ETS复合菌群的作用机理
ETS复合菌群的作用机理
ETS复合菌群含有100余种有益微生物，其中好氧菌40%，厌氧菌60%。好氧菌由托马斯先生从自然界中提取出的古细菌为主，遗传性质稳定，作用机理明确；厌氧菌来源于在世界生物技术中具有举足轻重地位的法国巴斯德研究所，菌种丰富优质，培养技术成熟。ETS菌群就是通过独特的技术将这两大菌群叠加而成的相互协同、功能全面的复合菌群。
1、固体废料的处理原理
将固体废料，如动物排泄物、植物秸秆、海洋生物残体等按比例堆置，调节好水分后，均匀撒入ETS菌，将其堆肥发酵，经过深加工后成为固体肥料。发酵过程中发生的变化简单叙述如下：
1.1热失活
ETS菌进入堆肥后，会迅速进行繁殖、新陈代谢，使得堆肥在很短时间内温度升至60-70℃，甚至80℃。许多堆肥用的基质携带人类、动植物的病原体，以及令人讨厌的生物如杂草种子。在用ETS菌进行堆肥过程中，通过短时间的持续升温，可以有效地控制这些生物的生长。因此，用ETS菌处理堆肥的一个主要优势就是能够使人和动植物病原体以及种子失活，使得经过发酵的固体废料达到无害化标准。
1.2堆肥过程中有机质的转化
ETS堆肥过程中的有机质转化分为两个过程：
一个是有机质的矿质化过程，即把复杂的有机质分解成为简单的物质，最后生成二氧化碳、水和矿质养分等。ETS堆肥过程中有机质的矿质化是ETS菌新陈代谢的结果，产物不仅可为活动的ETS菌群及堆肥中的有益土著微生物提供速效养分，为其活动提供能源，也是作物所需的养分，并为ETS堆肥有机质的腐殖化准备基本原料。
另一个是有机质的腐殖化过程，即有机质经分解再合成，生成更复杂的特殊有机质---腐殖质。第一阶段，ETS菌将有机残体分解形成组成腐殖质分子的原始材料，如多元酚、含氮有机物（氨基酸、肽等）等；第二阶段，先由ETS菌分泌的多酚氧化酶将多酚氧化成醌，然后醌与氨基酸或肽缩合而成腐殖质单体。
1.3堆肥过程中重金属的的转化
微生物特别是细菌、真菌在重金属的生物转化中起重要作用。虽然有些微生物可以改变重金属在环境中的存在状态，使化学物毒性增强而引起严重的环境问题或浓缩重金属，并通过食物链积累。但ETS菌群中的微生物可以通过对重金属的转化作用，控制其转化途径，虽然不能降解重金属，却可以达到减轻毒性的作用，有助于改善环境。
2、农产品加工业废弃物（液体）的处理原理
农产品加工业，如小麦深加工生产谷朊粉，同时产生的几种次生液体中含有大量淀粉、脂肪、蛋白质、葡萄糖，通过添加ETS菌经过适温培养发酵，在该过程中产生大量氨基酸、维生素、抗坏血酸、叶酸、生物素等优异代谢产物，同时菌群得到了大量的繁殖，以此为基础制成了微生物发酵剂、饲料添加剂等含有丰富营养成分和大量有益菌的液态微生物菌剂。
3、对植物生长环境的改造原理
自然环境中的土壤是富含有机质、有益微生物、多种元素平衡存在的团粒结构状态。但由于人类盲目追求高产，造成了土壤结构的极大破坏。
4、净化水体的作用机理
4.1微生物净化
长年蓄积在水底的淤泥层中含有多种有机、无机物质，如各种水生动植物残体、排泄物等，因其未完全、有效转化而产生对整个水体环境有害的气体，如沼气、氨气、硫化氢等，淤泥层也是病原菌、害虫的温床，随着四季水温的变化，深层水与表层水循环交替，危害就更加严重。同时随着生活、工业、农业废水的排入，导致氮、磷等养分和其他的营养元素混入，造成水体富营养化，导致浮游生物大量繁殖，水中的溶解氧量偏低。
以ETS菌群为核心的木美土里水体净化剂含有种类繁多、数量庞大的ETS复合微生物菌群，进入水体后迅速繁殖形成以有益菌为主的水体微生物环境。这些有益菌中的厌氧菌可以在
缺氧条件下繁殖生存，分解水底淤泥和废水中的有机物，将无法有效利用的有机物、无机物转化为易于吸收的单糖、多糖、氨基酸、有机酸、矿物质等，促进水生动植物的生长，提高水中溶解氧量，促进水体的净化。
4.2多孔质净化
木美土里水体净化剂同时含有活性炭等多孔质类物质及腐殖质、矿物质，可短期内吸附水体恶臭，帮助有益菌制造适宜的生存环境。与此同时，改善水质必不可少的腐殖质、矿物质在水中慢慢溶解，成为供给源，供应水生植物生长、促进水中作为浮游动物饵料的有益微生物群落迅速繁殖。
4.3阻断病虫害来源
大量有益菌的快速繁殖，形成强势的生物群落，对病原微生物有抑制作用，一些放线菌分泌抗生素直接杀灭病菌，这样大大减少了病原菌的数量，消除了水体污染的根源，从而起到了减少致病源和提高水体动物免疫功能的作用。
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托马斯菌肥里面的“菌”到底有啥用？
1、枯草芽孢杆菌：增加作物抗逆性、固氮。
2、地衣芽孢杆菌：抗病、杀灭有害菌。
3、解淀粉芽孢杆菌：分泌抗菌物质，产生拮抗作用，营养与空间的竞争，诱导寄主产生抗性和促进植物生长
4、巨大芽孢杆菌：解磷（磷细菌），具有很好的降解土壤中有机磷的功效。
5、胶冻样芽孢杆菌：解钾，释放出可溶磷钾元素及钙、硫、镁、铁、锌、钼、锰等中微量元素。
6、侧孢芽孢杆菌：促根、杀菌及降解重金属。
7、胶质芽孢杆菌：有溶磷、释钾和固氮功能，分泌多种酶，增强作物对一些病害的抵抗力。
8、泾阳链霉菌：具有增强土壤肥力、刺激作物生长的能力。
9、菌根真菌：扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素（特别是磷）的吸收能力。
10、棕色固氮菌：固定空气中的游离氮，增产。
11、圆褐固氮菌：固氮、提高作物产量。
12、放线菌：拮抗病原菌防病壮菌的作用，分泌细胞分裂素促进作物的生长。
13、光合菌群：合成糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等，是肥沃土壤和促进动植物生长的主力部队。
14、乳酸菌群：具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解，能够分解在常态下不易分解的木
质素和纤维素，并使有机物发酵分解。乳酸菌还能够抑制连作障碍产生的致病菌增殖。
15、酵母菌群：合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质，促进其它有效微生物增殖所需要的基质(食物)提供重要的给养保障
16、凝结芽孢杆菌：可降低环境中的氨气、硫化氢等有害气体。提高果实中氨基酸的含量。
17、米曲霉：使秸秆中的有机质成为植物生长所需的营养，提高土壤有机质，改善土壤结构。分解蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等，并将嗜热、耐热细菌、真菌、酵母菌菌株及相关分解酶复合而成，降解能力强，同时能够达到升温、除臭、消除病虫害、杂草种子和提高养分的效果
18、黑曲霉：裂解大分子有机物和难溶无机物，便于作物吸收利用，改善土壤结构，增强土壤肥力，提高作物产量。
19、绿色木霉：是所产纤维素酶活性最高的菌株之一，所产生的纤维素酶对作物有降解作用，效果非常好，同时又是一种资源丰富的拮抗微生物，具有保护和治疗双重功效，可有效防治土传性病害。
20、哈茨木霉：用来预防由腐霉菌、立枯丝核菌、镰刀菌、黑根霉、柱孢霉、核盘菌、齐整小核菌等病原菌引起的植物病害21、淡紫拟青霉：对多种线虫都有防治效能，是防治根结线虫最有前途的生防制剂。
22、白僵菌：在自然条件通过体壁接触感染杀死害虫
23、绿僵菌：能够寄生于多种害虫的一类杀虫真菌，通过体表入侵作用进入害虫体内，在害虫体内不断增繁殖通过消耗营养、机械穿透、产生毒素，并不断在害虫种群中传播，使害虫致死。
24、EM菌：由双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌(地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、胶质芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌等)、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种经特殊工艺单独扩培、发酵、喷雾干燥而成的高效复合微生物菌种。
多种复合菌相互促进、相互补充，抗土传病害效果远远大于单一菌种。有益菌群相互协同，共同作用，能使作物达到高产丰产、防病抗病的效果。
1.促进作物生长营养吸收
菌群中的巨大芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌等有益微生物在代谢过程中产生大量的植物内源酶，可明显提高作物对氮、磷、钾等营养元素的吸收率。
2.调节生命活动，增产增收：
菌群中的胶冻样芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等有益菌可促进作物根系生长，须根增多。有益微生物菌群代谢产生的植物内源酶和植物生长调节剂经由根系进入植物体内，促进叶片光合作用，调节营养元素往果实流动，膨果增产效果明显。
3.果实品质明显提高：
菌群中的侧孢芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌等可降低植物体内硝酸盐含量20%以上，能降低重金属含量，可使果实中Vc含量提高30%以上，可溶性糖提高2—4度。乳酸菌、嗜酸乳杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等可提高果实中必需氨基酸（赖氨酸和蛋氨酸）、维生素B族和不饱和脂肪酸等的含量。果实口感好，耐储藏，卖价高。
4.分解有机物质和毒素，防止重茬：
菌群中的米曲菌、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等有益微生物能加速有机物质的分解，为作物制造速效养分、提供动力，能分解连作有毒有害物质，防止重茬。
5.根际环境保护屏障：
菌群中的地衣芽孢杆菌等有益微生物施入土壤后，迅速繁殖成为优势菌群，控制根际营养和资源，使重茬、根腐、立枯、流胶、灰霉等病原菌丧失生存空间和条件。使植物根系细胞的细胞壁增厚，纤维化、木质化，并生成角质双硅层，形成阻止病原菌侵袭的坚固屏障。
6. 增强抗逆性：
菌群中的地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌等有益微生物可增强土壤缓冲能力，保水保湿，增强作物抗旱、抗寒、抗涝能力；同时侧孢芽孢杆菌还可强化叶片保护膜，抵抗病原菌侵染，抗病，抗虫。
ETS之益土利、益土能的发展历史
(2015-12-03 13:58:55)
ETS生物技术历经百年，源于美国，来自日本，发展在中国倾注了欧、美、日、华几代学者的毕生心血！
1857年法国著名的微生物学家路易斯·巴斯德博士发现乳酸杆菌，并发现其可在脱离氧气的环境中存活，即厌氧微生物。
1886年法国巴黎成立了巴斯德研究院专供巴斯德先生做厌氧微生物研究工作。
1888年巴斯德研究院研究发现乳酸杆菌和酸性物质可以抑制大肠杆菌等腐败细菌的生长和繁殖。
1905年著名的微生物学家、医学家厄普·托马斯博士发现自然界的肥沃土壤和矿物质中生息着无数的微生物，并发现其中存在着古细菌。经过半个世纪的潜心研究，他将大规模的有益微生物复合叠加，即托马斯菌群。
1911年托马斯博士确立了乳酸菌对人类肠道系统的作用，并研究出了乳酸菌的培养方法。作为世界上第一位进行嗜酸培养以恢复肠道细菌环境的科学家，巴斯德研究院于1911年将托马斯先生载入历史，并明确记录了托马斯先生的这项对整个人类有着非凡意义的杰出研究成果。
1925年托马斯博士的好友小森丈辅先生开始在日本销售托马斯菌群，在短时间内改善土壤状况的速度和效果均令人惊奇。
1948年托马斯博士利用调制电解质溶液优化平衡人体肠道微生物环境的方法治疗了很多疾病，尤其是在癌症治疗方面，治愈率达60%以上。
1953年托马斯先生发明托马斯发酵机，并设计创立了大型有机肥料发酵工厂，被载入史册。
1975年岩井铁三先生渡美，获得托马斯菌群在日本的独家经销权与托马斯有机物发酵机的生产权。
1995年日本著名学者、医学家、微生物学家曾田阳彦先生，成功将托马斯菌的培养权、制作权以及最重要的原菌种全部收购。
1997年曾田先生将以好氧菌为主的美国托马斯菌群与以厌氧菌为主的法国巴斯德菌群成功叠加，合成功能更全面的有益微生物菌群。ETS菌由此诞生，并成立日本ETS（EarthTotalSupport）研究所。
1999年绿色生物株式会社使用ETS菌并倡导【自然环境农法】。
2005年旅日华侨刘长生先生将ETS技术引进中国，在中国天津成立了ETS（天津）生物科技发展有限公司。
2007年经过两年的努力，ETS实现了对日出口，创造了土壤微生物制品（液体）出口到日本的首创业绩。
2008年 ETS菌剂出口到日本，用于改善日本关东地区20多个高尔夫球场的草场、水塘质量，得到客户一致好评。
2010年中国科学院地理科学与资源研究所—ETS环境和农业微生物技术研究中心在京成立。
2010年ETS生物科技发展有限公司与江口生物科技有限公司合作，建立年产10万吨微生物发酵饲料生产线和20万吨微生物土壤菌剂生产线。
2012年ETS生物科技发展有限公司与中国三大粮食企业（中央直属企业）之一的中纺集团公司成立了中纺生物饲料（天津）有限公司。
2013年承接国家科技支撑项目“渤海粮仓科技示范工程“中“盐碱土壤改良与中低产田地力提升技术研究”中的子课题“盐碱土壤改良微生物复合材料研究”。
2013年承接国家高技术研究发展计划（863计划）项目作物生境过程耦合与调控技术中作物健康生长农艺调控技术“中的子课题”土壤微生物和病害微生物调控技术及其产品研制。
2013年配合滨州金生源农业工程技术有限公司开展“渤海粮仓科技示范工程“中”环渤海山东增粮技术集成与示范“相关示范工程。
2014年成为天津市景观协会常务理事单位，天津市环境保护产业协会团体会员，获得天津市环境污染治理资格证书。
2015年ETS生物科技发展有限公司与新疆红杏生态农业（集团）公司战略合作签约仪式在天津武清区举行。两公司将携手努力实现新疆农业增收和环境保护的双丰收。
益生菌双歧杆菌BB-12功能介绍
益生菌双歧杆菌BB-12功能介绍 双歧杆菌是于1899年从母乳喂养的婴儿粪便中发现并分离出来的。它们是人体肠道固有菌群的常见组成部分（Reuter 2001）。 双歧杆菌BB-12源自科汉森收集的乳品发酵剂，被鉴定为动物双歧杆菌乳双歧亚种，是唯一获得全基因序列的双歧杆菌菌株。在食品中具有很高的稳定性，作为冻干粉稳定性也很高。BB-12?对口味、外观或食物的口感没有副作用，在益生菌食品中能够存活到被食用为止。从1985年开始在世界范围内用于食品和食品补充剂，没有发现任何副作用。 被美国FDA认为“GRAS”，此外，BB-12@还获得了丹麦医疗局的批准，作为自然疗法/草药产品，并被丹麦兽医和食品局接受用于食物产品。BB-12@也被瑞典、波兰和奥地利当局批准，作为医药产品中的一种益生菌。国家发改委公众营养与发展中心组织专家对进行论证认为：“BB12可有效促进肠道菌群平衡，并提高人体免疫力”，并于2005年获得中国卫生部新资源证书。全世界多个国家都已批准BB-12用于食品当中。2011年11月中国卫生部正式批准用于婴幼儿食品。 2007年11月19日，国家发改委宏观院公众营养与发展中心组织专家论证会，对丹麦科汉森公司生产并引入中国的动物双歧杆菌BB12功能性试验研究报告进行了充分论证。通过对北京联合大学保健食品功能学检测中心和北京医院联合进行的人体试验结果，以及国外对双歧杆菌BB12及其含乳制品的大量科学文献的审查，以金宗濂教授为组长的专家论证组一致认为，BB12 产品具有调节人体肠道菌群和提高人体免疫力的功能。此次论证会，对BB12在我国各种食品中的应用及广大公众健康水平的提高具有重大意义。（资料来源：《食品工业科技2007年第12期》） BB-12具有出色的耐酸和耐胆汁功能，优良的肠道黏附能力。抑制病原菌、增强屏障功能以及免疫相互作用都是BB-12?的作用机理，并且已经得到验证的。在糖代谢中产生L(+)乳酸，在婴儿中耐受性好。是最早允许在配方奶粉中使用的益生菌，也是目前临床研究最多的益生菌，在300多种科学出版物中有所描述，其中130多种出版物涉及人体临床研究，研究涵盖早产儿到老年人的所有人群，而且服用剂量最高达到1000亿CFU/天。BB-12?的保健作用已经在胃肠健康和免疫功能的许多临床研究中得到了验证。临床研究证明BB-12?通过胃肠道可以存活，并能维持健康的胃肠道菌群。而且，研究已经表明BB-12?能够改善肠道功能，防止腹泻，并能减少抗生素治疗的副作用，例如抗生素相关性腹泻。在免疫功能方面，临床研究表明BB-12?会提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，同时降低急性呼吸道感染的发病率。 2013年，丹麦科汉森公司在中国市场推出原装进口的Puractive益生菌。Puractive益生菌BB-12具有高纯度、高活性、高安全性及临床研究充分的特点，同时能够活菌直达肠道作用部位并发挥“肠道健康保护神”的作用，帮助优化肠道菌群及功能，激活人体抵抗力，是真正意义上的益生菌。
益生菌种类及功能
发酵床中常用菌种,目前可以查找到得菌种配方如下: １、枯草芽孢杆菌菌种50—70％、酿酒酵母菌菌种3０—５0%。 2。由酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合细菌与丝状真菌按比例组合制成发酵剂3、取枯草芽孢杆菌粉末2—4份,植物乳杆菌粉末３－５份,产朊假丝酵母粉末3—５份,白地霉粉末2—4份,米曲霉菌粉末3—５份,充分混匀 4、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌 5。乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、纤维素分解菌 发酵床中益生菌得主要作用: 禽类得消化道较短,粪便中约有７０％左右得有机物没有被分解,水度大,有机养分高,易变质发臭。益生菌可以将粪便分解成为菌体蛋白,禽类甚至可以采食这些菌体蛋白补充营养,还能提高免疫力、同时,禽类在使用这些菌体蛋白或粪便中未分解得饲料得过程中,垫料中得大量益生菌随之进入禽类得消化道中,这些有益菌中得一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解饲料中得纤维素、半纤维素等。接入菌剂能加快堆肥得升温速度,提高最高温度,加速堆肥中Ｃ得下降,促进粪便中生物毒性物质得分解,且可能有利于粪便堆肥中养分得保存与矿化。 ,还发酵床中得益生菌可降低垫料环境得PH值,对粪便降解过程中产生得ＮH 3 可加速粪便中得碳氮代谢 由于禽只得粪便得到及时分解,加上垫料得吸附作用, 。 禽舍内无粪便污染,也没有氨味得刺激,禽只呼吸道疾病发病率自然而然得降低;消化道环境得改善则直接减少了禽只消化道疾病发病率。 各种益生菌可以明显得增加垫料得酶活性,包括:过氧化氢酶、脲酶、纤维素酶、蛋白酶。 益生菌如乳酸菌会产生生物抗菌素如乳酸链球菌素、过氧化氢、嗜酸菌素等,再加上发酵床高温环境会使有害菌大量死亡或者全部死亡。 益生菌种类: 益生菌种类很多,目前主要有4大类细菌、⑴严格厌氧得双歧杆菌属:该属现有32个种,其中能在肠道内顶置并能用于制备保健食品得双歧杆菌主要有两歧双歧杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、短双歧杆菌与长双歧杆菌5种;⑵耐氧得乳杆菌属:已报道得有５6种,常用于肠道微生态制剂得约有10种,有嗜乳酸杆菌、植物乳杆菌、短乳杆菌、干酪乳杆菌与德氏乳杆菌保加利亚种等;⑶兼
枯草芽孢杆菌使用技术
枯草芽孢杆菌使用技术 制剂：1000亿活芽孢/克可湿性粉剂毒性：低毒级 枯草芽孢杆菌特点： 1、绿色环保――对人畜微毒、对环境无污染、对作物安全（本剂虽属细菌活体杀菌剂，但不会侵染作物引起病 害，亦不会对作物产生药害） 2、高效广谱――对水稻稻瘟病，西瓜、黄瓜、草莓、番茄等多种作物白粉病、灰霉病，马铃薯晚疫病，大豆、油菜菌核病，瓜类、谷物、三七等作物根腐病等多种真菌性病 害具有优良防效。 3、增产提质――枯草芽孢杆菌还能够分泌促进作物生长的活性物质，使植株叶片浓绿肥厚，提高作物免疫力，增产提质效果显著，发酵过程中产生多种氨基酸，对作物有生 长调节的作用。 枯草芽孢杆菌防治机理 １、竞争作用：通过生物间争夺氧气、营养物质及竞争
排它性，形成局部生物优势种群，防止其它菌侵入；同时争夺周围菌的营养，抑制病原菌生长―起到疫苗的作用。 ２、溶菌作用：枯草芽孢杆菌吸附于病原菌的菌丝上，随着菌丝生长而生长，从而消耗病原菌的营养，使病原菌菌丝发生断裂、解体、细胞质消解，使病原菌失去进一步侵染 能力―起到寄生作用。 3、生物拮抗作用：枯草芽孢杆菌生长过程中能产生细菌素（枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌素）、有机酸、天然脂肽类化合物等，对病原菌抑制其生长或溶解其细胞壁、使细胞穿孔、畸形，最终杀死病原菌，。 ４、杀灭作用诱导作物产生抗病性、促进作物生长，增产提质。据统计，使用枯草芽孢杆菌可有效增产 5.6-20.2%。 枯草芽孢杆菌使用方法 1、稻瘟病、纹枯病、稻曲病。施药方法：水稻孕穗破口期和齐穗期各施药一次。每亩用枯草芽孢杆菌10克均匀 喷雾，喷药药间隔7-12天，
2、枯草芽孢杆菌与咪鲜胺、三环唑、井冈霉素等混用，有明显的相互增效作用。在病害集中、急性暴发时，更能显 示出混用的效果。 枯草芽孢杆菌使用注意事项 1、本品用量少，为减少浪费，兑药时应用小容器将所需用量药剂充分溶解后再倒入喷雾器中，加水至喷雾器最佳 水平线进行喷雾； 2、早上10点前或下午4点后施药，避免阳光直射，杀死芽孢。尤其是4点后用药，夜间潮湿的环境更有利于芽孢 萌发。 3、不能与铜制剂、链霉素等杀菌剂及碱性农药混用； 4、病害初期或发病前施药效果最佳，施药时注意使药 液均匀喷至作物各部位。
益生菌的功能和作用
益生菌是什么呢？就是细菌，在我们的人体表面和各种腔道中存在着大量的细菌，大约400～500多种，100～200万亿只，把这些细菌都刮下来，拿去称重，有1～2公斤。当然这其中99%是对人体有益的，我们称之为益生菌；如：乳杆菌、键球菌、双歧杆菌等。益生菌在人体肠道内是从新生儿的定殖，到儿童期的渐增，到成年的定型，到中老年期的渐减至死亡的消失。所以专家认为：体内菌是我们身体“器官”的一部分。 总的来讲益生菌在人体中起了以下七种功能：1、形成生物屏障，阻止害菌的入侵和感染；如今我们是生活中的空气已经严重被污染，时刻威胁着我们的健康，而益生菌就在我们人体的表面及腔道器官中就起了第一道防线的作用。 2、帮助消化、吸收、代谢各种营养素，如：蛋白质、糖、纤维、微量元素等；蛋白质是由20种氨基酸组成，其中9种氨基酸是人体无法自体合成，必须通过食物中摄取，称之为必须氨基酸，人体中缺乏了这些必须氨基酸就无法存活，可这些氨基酸必须通过肠道中的有益菌才能吸收转换，所以人体不能缺少这些益生菌；有进就要有出，排便是人生存中非常重要的一件生理活动，但没有膳食纤维就无法排便，膳食纤维要发挥作用的前提是要分解为最少份子，它才能吸水来刺激肠道的蠕动，分解膳食纤维的工作就是有益生菌来完成的。 3、合成营养素，胆固醇的应用转换及脂质代谢。维生素：维持生命的无素，已知的14种维生素，人体缺一不可，其中凝血维生素：VK及维生素B族都是要靠肠道中的益生菌合成；现今社会人的饮食
中含有大量的胆固醇，如不被转换利用，将会引发人类的头号杀手心脑血管疾病，胆固醇的转换利用就是有益生菌完成的。 4、净化胃肠环境，保护肝、心、肾脏等。人体有毒素有两种来源，一个是外源性的，一个内源性的，为论哪种大部分都是在肠道中产生的，并通过小肠吸引到血中，通过血液送到各器官中，从而伤害到各器官，然而如果肠道中的益生菌足够的话可以杀死有害菌，分解毒素从而起到保护肝、心、肾等器官。 5、安定肠道PH值及使蠕动功能活性化。人体肠道各段的PH都是不同的，各段肠道内的益生菌分泌出不同的PH值以维持肠道的不同功能。 6、分解有害与致癌物质，预防癌芽细胞萌生。来自食物和空气中的毒素、致癌物质、自由基是人体患癌的定时炸弹，首先益生菌可在肠道中杀死、分解这些毒素及致癌物质，并可提高人体免疫力，活化免疫细胞以起到抗自由基，杀死癌胚芽细胞作用。 7、分泌酵素、激活酵素。酵素是什么呢？它不是药也不是补品，是我们人体内本来就有的重要营养物质。酵素在化学上称为“催化酶”，每一种生化应都要有特定的酶来催化完成，人体是最精密的化学工厂，每分每秒都有6000多种生化反应在进行着，相对应的必须要有6000多种酵素来催化完成，而人体自身只能合3000多种，近3000种的酵素必须通过外界的摄取和益生菌的分泌，当人体中的酵素不足时轻着生病，重着死亡。酵素对人起的重大作用可以体现在以下几点：①消化、吸收食物与营养素。脂肪分解酵素、淀粉分解酵素、
EM复合微生物的详细使用方法
EM复合微生物的详细使用方法 一、部分制作方法 １．发酵青贮饲料 玉米秸秆、薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，含水量在60-70％之间，均可作为发酵原料。方法：用500 倍ＥＭ有效微生物稀释液喷洒已洗净的容器，再把原料切碎装入，每填高10 厘米喷洒一次ＥＭ有效微生物稀释液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些ＥＭ有效微生物稀释液，盖上塑料薄膜，密封发酵一个月左右，待青贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用。若表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。水分含量适度是影响青贮料质量的重要条件，注意层层之间水分的衔接，不得出现夹干层，（青贮料含水量以手抓拧扭不滴水，松后有明显水份为度）。青贮料饲喂，初期不宜多，畜禽要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，禽畜适应后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。 ２．发酵鸡粪 健康的鲜鸡粪60％（病鸡粪切不可用）、秸秆粉或米糠、麦麸40％掺和成混合料；以混合料500∶EM有效微生物1∶红糖1∶水30 －35％（视干湿度增减水量）混和制作。发酵方法同发酵饲料。成功的鸡粪发酵料酸香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。仔猪掺和比例以3％－5％为宜，育肥猪可掺入30％，牛可掺至50％。 ３．发酵兔粪 将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（病兔粪不可用），按200（兔粪）∶1（ＥＭ有效微生物）∶1?（红糖）加适量水，发酵方法同发酵饲料。夏天经2-3 天，冬天5-7 天，即可散发出酒曲香味且不臭，可喂猪。可略低于鸡粪料掺入的比例。 ４．发酵糟渣（ＥＭ有效微生物可分解乙醇，酒精糟渣作饲料效果良好。） ⑴以提取酒精后的废糟液为原料，回收酒精后，将渣自然冷却，待含水量40％左右，再按酒精糟10：秸秆粒3：麦麸1 的比例混合，按混合料量的5％加入200 倍ＥＭ有效微生物稀释液充分混匀后，装入发酵容器，压实密封4-5天，即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品，据检测其粗蛋白含量为25.6％，增加4.4 倍，氨基酸总和为22.8％，增加近4.6 倍。以一定的比例掺和到畜禽日粮中饲喂，畜禽爱吃，生长较快、抗病力增强，毛色亮洁，粪便臭味减轻。⑵以粮食鲜酒糟渣发酵喂母猪、仔猪、育肥猪效果均好，出栏时间可缩短1／5左右。方法是ＥＭ有效微生物1∶红糖1∶混合料1000，混合料中鲜酒糟渣占50％，其余50％为米糠、麦麸、玉米粉、饼粕等，同时掺适量黄豆粉、骨粉、鱼干和盐。发酵方法同上。 ５．制作颗粒料 制粒前，按配料3％的比例喷入10倍ＥＭ有效微生物稀释液，混和均匀，即可制粒。 二、种植业的应用 （1）一般使用方法 1．用ＥＭ有效微生物稀释液浸种、拌种、泡根、叶面喷施和喷洒还田秸秆后翻耕等。2．用ＥＭ有效微生物制作发酵堆肥，施入土中作基肥改良土壤，提高地力（亦可用ＥＭ有效微生物稀释液喷施土壤）。制作方法：就地取原料，如谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯木屑均可，最好加些酒槽渣、食用菌基质残渣和饼粕等混合搅拌；按原料总量500-1000：EM有效微生物1：红糖1：清水30-35％（视材料干湿增减水量）的比例，先溶化红糖，倒入水中，再加入ＥＭ有效微生物，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，厌氧发酵，经夏10 天、冬15 天发出酒曲香味或出现白色、红色菌丝，表明发酵成功。也可在地上挖一大坑，用500-1000倍ＥＭ有效微生物稀释液先喷湿坑底及四壁，然后每放一层料（20 公分厚）喷一次500 倍ＥＭ有效微生物的稀释液，直到填满大坑，再盖上泥土踩实，
ETS复合菌群的作用机理
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ETS复合菌群的作用机理 ETS复合菌群含有100余种有益微生物，其中好氧菌40%，厌氧菌60%。好氧菌由托马斯先生从自然界中提取出的古细菌为主，遗传性质稳定，作用机理明确；厌氧菌来源于在世界生物技术中具有举足轻重地位的法国巴斯德研究所，菌种丰富优质，培养技术成熟。ETS菌群就是通过独特的技术将这两大菌群叠加而成的相互协同、功能全面的复合菌群。 1、固体废料的处理原理 将固体废料，如动物排泄物、植物秸秆、海洋生物残体等按比例堆置，调节好水分后，均匀撒入ETS菌，将其堆肥发酵，经过深加工后成为固体肥料。发酵过程中发生的变化简单叙述如下： 1.1热失活 ETS菌进入堆肥后，会迅速进行繁殖、新陈代谢，使得堆肥在很短时间内温度升至60-70℃，甚至80℃。许多堆肥用的基质携带人类、动植物的病原体，以及令人讨厌的生物如杂草种子。在用ETS菌进行堆肥过程中，通过短时间的持续升温，可以有效地控制这些生物的生长。因此，用ETS菌处理堆肥的一个主要优势就是能够使人和动植物病原体以及种子失活，使得经过发酵的固体废料达到无害化标准。 1.2堆肥过程中有机质的转化 ETS堆肥过程中的有机质转化分为两个过程：
一个是有机质的矿质化过程，即把复杂的有机质分解成为简单的物质，最后生成二氧化碳、水和矿质养分等。ETS堆肥过程中有机质的矿质化是ETS菌新陈代谢的结果，产物不仅可为活动的ETS菌群及堆肥中的有益土着微生物提供速效养分，为其活动提供能源，也是作物所需的养分，并为ETS堆肥有机质的腐殖化准备基本原料。 另一个是有机质的腐殖化过程，即有机质经分解再合成，生成更复杂的特殊有机质---腐殖质。第一阶段，ETS菌将有机残体分解形成组成腐殖质分子的原始材料，如多元酚、含氮有机物（氨基酸、肽等）等；第二阶段，先由ETS菌分泌的多酚氧化酶将多酚氧化成醌，然后醌与氨基酸或肽缩合而成腐殖质单体。 1.3堆肥过程中重金属的的转化 微生物特别是细菌、真菌在重金属的生物转化中起重要作用。虽然有些微生物可以改变重金属在环境中的存在状态，使化学物毒性增强而引起严重的环境问题或浓缩重金属，并通过食物链积累。但ETS菌群中的微生物可以通过对重金属的转化作用，控制其转化途径，虽然不能降解重金属，却可以达到减轻毒性的作用，有助于改善环境。 2、农产品加工业废弃物（液体）的处理原理 农产品加工业，如小麦深加工生产谷朊粉，同时产生的几种次生液体中含有大量淀粉、脂肪、蛋白质、葡萄糖，通过添加
益生菌与肠道微生态
益生菌与肠道微生态 中文摘要:益生菌是指对人和动物有益的细菌。而肠道微生态系统是人体微生态系统中最为主要、最为复杂的系统。这些菌群在人体内存在的同时，与宿主之间有着相对稳定的关系，若消失，则会影响人体微生态系统的平衡，对人体健康造成影响。 关键词:益生菌;肠道微生态;稳定性;平衡。 正文: 益生菌是指对人和动物有益的细菌。在对人体的保健、营养方面，能合成多种维生素，如尼克酸、叶酸、泛酸、烟酸和维生素Bl、B2、B6、B12等，促进机体对蛋白质的消化吸收;促进机体对钙、铁、维生素D的吸收，具有帮助消化、增进食欲的功能。而肠道微生态系统是人体微生态系统中最为主要、最为复杂的系统。人肠道中的细菌细胞数达 10 14 个，占人体总微生物量的 78 ,。肠道菌约 400 , 500 种，分为原籍菌群和外籍菌群，原籍菌群多为肠道正常菌群，除细菌外，人体还存在正常病毒群、正常真菌群、正常螺旋体群等，各有其生理作用。肠道菌群最显著的特征之一是它的稳定性，它对人类抵抗肠道病原菌引起的感染性疾病是极其重要的。维持其稳定性是如今临床治疗的重点。这些菌群在人体内存在的同时，与宿主之间有着相对稳定的关系，若消失，则会影响人体微生态系统的平衡，对人体健康造成影响。 肠内菌群保持着共生或拮抗关系，从而维持着微生态平衡。人的胃肠道栖息着大约30属500多种细菌，主要由厌氧菌、兼性厌氧菌和少量需氧菌构成(郭贵海、王崇文《临床内科杂志》2002;19(2):88-90)。肠道微生物群落可分为三大部 分:1、与宿主共生的生理性细菌，为专性厌氧菌，是肠道的优势菌群，如双歧杆菌、类杆菌、优杆菌和消化球菌等是膜菌群的主要构成这，具有营养及免疫调节作
解淀粉芽孢杆菌
解淀粉芽孢杆菌 【作用机理】 解淀粉芽孢杆菌的作用机理主要包括分泌抗菌物质，产生拮抗作用，营养与空间的竞争，诱导寄主产生抗性和促进植物生长等。 1、分泌抗菌物质：产生低分子量抗生素以及抗菌蛋白或多肽等活性物质，抑制植物病原菌，并且可作为根围细菌促进植物生长。通过非核糖体途径合成分子量小热稳定性好、含有D-氨基酸、耐受蛋白酶水解以及有机溶剂作用的脂肽类抗生素，在生物防治应用中对植物病原细菌、真菌、病毒、线虫的抑制起到主要作用。 2、拮抗作用：微生物通过同化作用产生抗菌物质抑制有害病原物的生长或发展或直接杀灭病原物。与病原菌直接作用。除了产生抗菌素等次级代谢产物外，还会产生一系列对病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。 3、营养和空间的竞争：可以迅速地抢占果蔬伤口的营养空间生长存活并大量繁殖，并尽可能快地消耗掉伤口营养，使得病原菌得不到合适的营养与空间条件而不能繁殖从而抑制病害的发生。 4、诱导寄主产生抗性：植物组织在遭受机械损伤或者病原菌浸染时，体内会自发产生一系列生理生化反应来抵抗这些因素对自身的伤害。解淀粉芽孢杆菌可以诱导植物这种自然防御机能。 5、促进植物生长：解淀粉芽孢杆菌可以产生赤霉素、吲哚乙酸、细胞分裂素等多种生理活性物质和氨基酸类物质，促进植物根系及植株生长，增强植物抗病性，从而间接地减少病害发生。 【主要功效】 1、抗病抑菌广谱高效：经试验证明，本品对番茄叶霉病菌、早疫病菌、灰霉病菌、黄瓜枯萎病菌、炭疽病菌、甜瓜枯萎病菌、辣椒晚疫病菌、小麦、水稻纹枯病菌、玉米小斑病菌、大豆根腐病菌等土传病害具有显着防效。 2、抗逆防衰促进生长：解淀粉芽孢杆菌能诱导作物产生超氧化物歧化酶（SOD），加多酚氧化酶（PPO），过氧化物酶（POD）等，提高作物抗逆性；能诱导植物快速分泌内源生长素，促进作物快速生根，提高根系发育能力，促进植物健壮生长。 3、改良土壤增进肥力：解淀粉芽孢杆菌可改善作物根际微生态，活化土壤中难溶的磷、钾等潜在养分，改良土壤，疏松板结，遏制土壤退化，提高土壤肥力。 4、降低农残优质增产：解淀粉芽孢杆菌可降解土壤及果实中的残留农药，减少亚硝酸盐含量，提高果蔬维生素和糖含量，改善农产品品质，提高作物产量，易贮藏运输。提高并延长肥效、减少化学肥料的用量。
复合微生物制剂在环境保护中的应用
摘要 介绍了复合微生物制剂的组成特点，以及在水体污染治理、生物除臭和土壤修复等环保领域方面的应用，分析了复合微生物制剂在环境防治中存在的问题及解决办法，并对其应用前景进行了分析展望。 关键词：复合微生物环境保护发展现状
ABSTRACT Describes the characteristics of the composition of complex microbial agents, and water pollution control, biological odor and soil remediation and other environmental protection areas of application, analysis of complex microbial control agents in the environment problems and solutions, and its potential application the analysis of prospects. Key words:Complex microbial Environmental Protection Development Status
复合微生物制剂在环境保护中的应用 马可 （天津农学院农学系） 1 前言 微生物无处不在" 大到整个地球生物圈" 从陆地到海洋" 从食品工业、石油工业到纺织、制革、制药等凡是涉及有机物质的各种工业的工艺流程。小到各种动植物包括我们每一个人的体表和体内" 特别是肠胃消化系统" 都有无数肉眼看不见的微生物在默默地工作着。它们虽然个体极小" 但分布广、种类多、繁殖快、新陈代谢旺盛" 具有强大的分解能力" 它们的活动保障着生态系统的物质循环" 净化着生态环境" 协调着生态平衡# $ %。但是许多重要的生化过程靠单种微生物是不能完成或只能微弱进行" 而必须依靠两种或多种微生物共存的条件下" 共生、共荣、共养" 使微生物的有害作用朝着出现有益效果的方向发展" 从而完成这一优化的生化过程。复合微生物制剂就是在这种环境下产生出来的。所谓复合微生物制剂是指由两种或两种以上的微生物通过共同培养，相互之间互相作用，能达到发挥最大功能优势的微生物群体# & %。复合微生物制剂具有现实和潜在的巨大用途，现已广泛应用于农业、工业、医药和环保等各个领域，在环境保护领域，复合微生物具有见效快、投资少、操作简单、不会造成二次污染等优势，显示出其巨大的发展前景。 1复合微生物制剂简介 复合微生物制剂一般由光合菌类、醋酸杆菌类、放线菌类、乳酸菌类、酵母菌类等数种微生物菌群组成，其中既有分解性细菌，又有合成性细菌，既有厌氧菌、兼性菌，又有好氧菌，是一个多菌种共存的生物体。制剂组成中的光合细菌群在本身生长过程中能产生大量VC和VE以及各种氨基酸和刺激素" 从而能促进动植物生长，提高抵抗力；醋酸杆菌是氮素合成中具有代表性的微生物" 它从光合作用微生物中摄取糖类、固定氮，然后将固定的氮部分存留于产品作为作物所需养分" 部分再还给光合细菌，这样醋酸杆菌和光合细菌就形成共生结构；酵母菌细胞含有的高量超氧化物歧化酶（SOD）可有效地催化体内超氧阴离子自由基（O2-）转换成无害的H2O2和O2解除, O2-对机体的毒害作用。而且在他们生长代谢过程中能形成多种2 族维生素和生理活性物质，有助于其他微生物和动植物的营养吸收，增强有效菌的活性。研究表明：酵母菌细胞中超氧化物歧化酶的含量高于其他微生物3~10倍；放线菌中的大多数菌种" 在代谢过程中能产生不同类型的抗生素"从而确保畜禽健康，而且放线菌群还具有较强的分解复杂含氮和不含氮有机物的能力，对自然界物质转化和土壤改良起着重要作用；乳酸菌属的多种杆菌" 在有氧条件下获得能量合成细胞物质，在厌
益生菌知识篇
益生菌知识篇 每当说起细菌，很多人都会皱起眉头，甚至有人会联想到抗日战争时期侵华日军的“731细菌部队”，然后敬而远之。但是在日常生活中细菌并不都是有害的，在一个成人体内约有100万亿个细菌，在这些细菌中，有益菌群与有害菌群的数量维系着人体微生态的平衡。也就是说，一些有益菌不仅对人体无害，还可以抑制有害菌的生长，从而帮助人们远离很多疾病的困扰。 它是益生菌 益生菌源于希腊语，其意思是“有益于生命”。早在1965年，益生菌的概念由里尔和斯弟威尔这两位科学家提出，但当时仅用于描述那些能够支持微生物生长的物质。1974年益生菌的概念由帕克作为“有益健康且自然存在的微生物”被提出。直到1987年，英国的罗伊·富勒博士才给出益生菌较完整的定义：“益生菌是一种活的微生物喂养补充剂，通过改善宿主动物的肠道微生物菌群平衡，从而对宿主动物产生有益的效果。”2001年，联合国粮食及农业粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）的专家们给益生菌的定义为：“益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，它会赋予宿主某种健康益处。”2002年，欧洲食品和饲料菌种协会（EFFCA）给益生菌定义作了如下修正：“益生菌是活的微生物，通过给予（摄入）充足的数量，对宿主产生一种或多种特殊且经临床论证的功能性健康益处。” 益生菌的由来 据考证，乳酸发酵类的食品在远古人类的日常饮食中就已经出现了。早期人类就已经懂得食用发酵食品，这比人类懂得如何使用火的时间还要早。 早在公元前200年，古印度、古埃及和古希腊就用有益于人体的乳酸菌制成发酵食品。因为乳酸菌在自然界中分布广泛，所以当时用自然发酵奶制造游牧民族的上等食品。古埃及的壁画上就有挤牛奶的的场景，及相关的文字记载，当时有一种叫做“生命”的强酸性乳饮料。古巴比伦游牧民族也用家畜的奶做成发酵乳饮料用来增强体质。古代的中东和近东都有食用发酵乳的习惯，并用发酵乳来治疗胃肠疾病。 在1008年，德国建立了世界上第一个酸奶作坊。 公元12世纪，成吉思汗的军队就已将马奶和牛奶作为日常饮品。士兵们在出征前先将马奶和牛奶制成乳饼放入皮囊中，再将皮囊中注满水。这样在远征的途中乳饼就会发酵，这种发酵乳是蒙古军队的中重要饮品。 到了16世纪中叶，发酵乳酪渐渐成为一些民族的传统食品。在我国，酸奶的历史也很悠久。北魏的贾思勰所著的《齐民要术》中记载了酸奶的做法：“牛羊乳皆得作，煎乳四五沸便止，以娟袋滤入瓦罐中，其酪暖如人体，熟乳一升用香酪半匙，痛搅令散泻，明旦酪成。”古人虽然能够制出酸乳饮品，但并不知道其中的原理，只是凭经验制作。 1665年，列文虎克发明了显微镜，第一次观察到了微生物；1857年法国化学家巴斯德描述了乳酸菌；1899年蒂赛报道了双歧杆菌；1900年毛洛鉴定了嗜酸乳杆菌。1905年梅契尼科夫出版了《The Prolongation of Life》一书，他在保加利亚旅行时惊奇地发现那里很多人都可以健康地活到100岁甚至更长。于是，他向一位叫玛利亚的百岁老人请教养生之道。这位老人大半生都在保加利亚南部的孟奇洛维斯特度过，她并不知道真正使她长寿的原因。梅契尼科夫通过与老人的深入沟通了解到，她一直食用乳制品尤其是酸奶。于是，他通过对这一地区人们饮食习惯的研究发现，这些长寿的人都有经常饮用发酵牛奶的习惯。经过进一步考察，他发现：肠道健康在一定程度上决定身体的健康。人类的肠道里本来有许多的腐败菌，会产生各种毒素使人生病，缩短人的寿命。如果每天食用酸奶，酸奶中的“好细菌”会
益生菌的作用机理
微生物益生菌的作用机理 益生菌素的定义： 益生菌素是能够用来促进生物体微生态平衡的有益微生物或其发酵产物。（也称促生素、生菌剂、微生物制剂、活菌制剂等） 一. 益生菌对病原菌的拮抗效应 1. 通过改变肠道环境抑制有害菌生长很多有益菌，通过产生有机酸来提高肠道酸度。 于乳酸菌较致病菌（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等）更耐受酸性条件，可以在较低pH值下生存，而致病菌则受到抑制。同时还有益生菌具有很强的耗氧能力，可使肠道内形成相对的氧化环境，从而抑制了具有好氧特性的病原菌的生长。 2. 通过产生某种抗菌物质抑制有害菌生长有益菌除产生有机酸外，还可产生醇、过氧 化氢、丁二酮等，还可合成溶菌酶以及其它抗菌物质，如乳酸菌素、乳链菌素、嗜酸菌素等。这些产物对肠道病原菌都具有抑制作用。 3. 在肠道内与有害菌竞争营养素肠道内虽然富含营养素，很难对微生物菌系产生影响 。但如果某种营养素能够成为限制因素时，营养素的竞争机制就会充分发挥作用。 4. 通过占据肠道位置阻止病原菌附着沙门氏菌粘附于肠膜或滞留在盲肠内，是病原微 生物存在于寄主消化道，产生临床症状的前提条件。试验表明，当给猪饲喂乳酸菌时，其肠道内乳酸杆菌的数量多于腹泻猪或未饲喂含乳酸菌饲料的猪，而大肠杆菌的数量则减少，可避免仔猪的红痢、白痢、黄痢疾发生。同样，给雏鸡喂养服用，可健康鸡的肠道微生物，可抵制饲料中污染的有害菌的影响，各种疾病显著低于未饲喂益生菌的鸡，并可以建立起良好的微生物菌系。这是因为体内微生物与病原微生物之间存在竞争附着小肠上皮位点的作用，即竞争性排斥作用。如果这些位点被较多的良性菌株占据，病原微生物会被排斥。 二. 营养素的提供 益生菌素可为动物机体提供多种对其生长发育有益的物质，如维生素（尤其是B 族维生素）、氨基酸、核酸、多种酶类，以及其它促生长物质。幼畜禽消化道的各种消化酶类通常是比较缺乏的，益生菌为其所提供的各种消化酶可起到帮助消化、促进生长的作用；这些酶可将碳水化合物和脂肪分解为糖和氨基酸等可利用的成分，促进能量的供应；益生菌所提供的纤维素酶等还可帮助饲料中纤维素等不易消化的成分分解，以利于消化和吸收；酶还可降低食糜的粘稠度，有利于动物对能量和蛋的吸收；益生菌素中的细菌聚磷酸盐还参与糖向细胞内的转运，执行己糖激酶的功能。 益生菌素除可直接为机体提供多种营养素以外，还可通过多种途径提高机体对养分的利用率。例：产酸菌对肠道环境的酸化作用等。因为机体对养分的消化过程依赖于此过程中的PH值和理想的温度。各种消化酶都有其发挥活性的最适PH值和温度。淀粉酶的最适PH值为6.5，糖化酶的最适PH值为4.4。因此某些益生菌素对肠道的酸化作用有助于动物对养分的消化吸收。另外，有机酸还可加强肠的蠕动和分泌，从而促进饲料的消化，提高钙和镁等重要元素的吸收。 三. 剌激机体的免疫功能 对初生的（乳）猪、鸡来说，都存在着自身免疫力下降，主动免疫逐渐建立的时期，益生菌素类的产品可刺激动物主动免疫系统的较早建立，增加其防病抗病能力。因为动物体内正常的微生物菌系对机体的免疫系统具有重要的刺激作用，含有活性微生物的益生菌素的使用可刺激动物肠道管免疫系统细胞，提高局部免疫机能和抗病能力。另外，作为发酵饲料的含益生菌素，其剂量的持续刺激可使动物机体的一般
益生菌对人体的作用
益生菌对人体的作用 益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。 1、益生菌有缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收的作用：益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B 2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需，还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。另外，双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。 2、益生菌有整肠作用，调整微生态失调，防治腹泻：益生菌活着进入人体肠道内，通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化，抑制肠内腐败物质产生，保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾，便秘等都有治疗及预防作用。益生菌和很多慢性胃炎，消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞表面，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃溃疡的发生。 3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力：益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能，提高自然杀伤（NK）细胞的活性，增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌，改善肠道的屏障功能。 4、益生菌对高血压的效果：乳酸菌产生的某些物质如γ-氨基丁酸（GABA）具有降低血压的功效。还有一部分的益生菌能特异分解乳蛋白（酪蛋白），产生具有抑制引起血压上升的酶（血管紧张素转化酶，ACE）活性的多肽（如VPP和LPP）。常期饮用含有这种活性多肽的酸奶有防止高血压的效果。 5、益生菌有预防阴道感染的作用：不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以通过降低pH值来抑制有害细菌的生长。还可以通过与有害细菌竞争空间和资源而遏制它们。 6、益生菌有缓解过敏作用：过敏是一种免疫疾病，是人体内免疫功能失调出现不平衡的状况。有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白（IgE）数量过多，使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前国内外流行辅助治疗
ETS复合菌群的作用机理
ETS复合菌群的作用机理 ETS复合菌群含有100余种有益微生物，其中好氧菌40%，厌氧菌60%。好氧菌由托马斯先生从自然界中提取出的古细菌为主，遗传性质稳定，作用机理明确；厌氧菌来源于在世界生物技术中具有举足轻重地位的法国巴斯德研究所，菌种丰富优质，培养技术成熟。ETS菌群就是通过独特的技术将这两大菌群叠加而成的相互协同、功能全面的复合菌群。 1、固体废料的处理原理 将固体废料，如动物排泄物、植物秸秆、海洋生物残体等按比例堆置，调节好水分后，均匀撒入ETS菌，将其堆肥发酵，经过深加工后成为固体肥料。发酵过程中发生的变化简单叙述如下： 1.1热失活 ETS菌进入堆肥后，会迅速进行繁殖、新陈代谢，使得堆肥在很短时间内温度升至60-70℃，甚至80℃。许多堆肥用的基质携带人类、动植物的病原体，以及令人讨厌的生物如杂草种子。在用ETS菌进行堆肥过程中，通过短时间的持续升温，可以有效地控制这些生物的生长。因此，用ETS菌处理堆肥的一个主要优势就是能够使人和动植物病原体以及种子失活，使得经过发酵的固体废料达到无害化标准。
1.2堆肥过程中有机质的转化 ETS堆肥过程中的有机质转化分为两个过程： 一个是有机质的矿质化过程，即把复杂的有机质分解成为简单的物质，最后生成二氧化碳、水和矿质养分等。ETS堆肥过程中有机质的矿质化是ETS菌新陈代谢的结果，产物不仅可为活动的ETS菌群及堆肥中的有益土著微生物提供速效养分，为其活动提供能源，也是作物所需的养分，并为ETS堆肥有机质的腐殖化准备基本原料。 另一个是有机质的腐殖化过程，即有机质经分解再合成，生成更复杂的特殊有机质---腐殖质。第一阶段，ETS菌将有机残体分解形成组成腐殖质分子的原始材料，如多元酚、含氮有机物（氨基酸、肽等）等；第二阶段，先由ETS菌分泌的多酚氧化酶将多酚氧化成醌，然后醌与氨基酸或肽缩合而成腐殖质单体。 1.3堆肥过程中重金属的的转化 微生物特别是细菌、真菌在重金属的生物转化中起重要作用。虽然有些微生物可以改变重金属在环境中的存在状态，使化学物毒性增强而引起严重的环境问题或浓缩重金属，并通过食物链积累。但ETS菌群中的微生物可以通过对重金属的转化作用，控制其转化途径，虽然不能降解重金属，却可以达到减轻毒性的作用，有助于改善环境。 2、农产品加工业废弃物（液体）的处理原理
益生菌种类及功能
发酵床中常用菌种，目前可以查找到得菌种配方如下： 1.枯草芽孢杆菌菌种50-70％、酿酒酵母菌菌种30-50％。 2.由酵母菌、乳酸菌、放线菌、光合细菌和丝状真菌按比例组合制成发酵剂 3.取枯草芽孢杆菌粉末2-4份，植物乳杆菌粉末3-5份，产朊假丝酵母粉末3-5份，白地霉粉末2-4份，米曲霉菌粉末3-5份，充分混匀 4.乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌 5.乳酸菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、纤维素分解菌 发酵床中益生菌的主要作用： 禽类的消化道较短，粪便中约有70%左右的有机物没有被分解，水度大，有机养分高，易变质发臭。益生菌可以将粪便分解成为菌体蛋白，禽类甚至可以采食这些菌体蛋白补充营养，还能提高免疫力。同时，禽类在使用这些菌体蛋白或粪便中未分解的饲料的过程中，垫料中的大量益生菌随之进入禽类的消化道中，这些有益菌中的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解饲料中的纤维素、半纤维素等。接入菌剂能加快堆肥的升温速度，提高最高温度，加速堆肥中C的下降，促进粪便中生物毒性物质的分解，且可能有利于粪便堆肥中养分的保存与矿化。 发酵床中的益生菌可降低垫料环境的PH值，对粪便降解过程中产生的NH 3，还可加速粪便中的碳氮代谢 。由于禽只的粪便得到及时分解，加上垫料的吸附作用，禽舍内无粪便污染，也没有氨味的刺激，禽只呼吸道疾病发病率自然而然的降低；消化道环境的改善则直接减少了禽只消化道疾病发病率。 各种益生菌可以明显的增加垫料的酶活性，包括：过氧化氢酶、脲酶、纤维素酶、蛋白酶。 益生菌如乳酸菌会产生生物抗菌素如乳酸链球菌素、过氧化氢、嗜酸菌素等，再加上发酵床高温环境会使有害菌大量死亡或者全部死亡。
地衣芽孢杆菌的作用机理及应用
地衣芽孢杆菌的作用机理及应用 一、形态特征 地衣芽孢杆菌(Bacillus Subtilis) 是芽孢杆菌属的一种，细胞大小0.8卩1.5?3.5)卩m，细胞形态和排列呈杆状、单生，细胞内无聚-伊羟基丁酸盐颗粒，革兰氏阳性杆菌。菌落为扁平、边缘不整齐、白色。为兼性厌氧菌。 二、作用机理 1 、生物夺氧 枯草芽孢杆菌为需氧菌，在生长过程中需要大量的氧气，进入动物肠道内，消耗大量的游离氧，降低肠道内氧浓度和氧化还原电势，改善了乳酸杆菌、双歧杆菌等厌氧菌的生长环境，保持肠道微生态系统的稳衡，提高动物机体抗病能力，减少胃肠道疾病发生几率。 2、拮抗致病微生物，改善体内外生态环境动物饲喂芽孢杆菌 后，能显著降低肠道大肠杆菌、产气 荚膜梭菌、沙门氏菌的数量，使机体内的有益菌增加而潜在的致病菌减少，因而排泄物、分泌物中的有益菌数量增多，致病性微生物减少，从而净化体内外环境，减少疾病的发生 3、增强动物体的免疫功能枯草芽孢杆菌能促进动物肠道相关 淋巴组织处于高度 的“免疫准备状态”，同时使免疫器官发育加快，免疫系统成熟快
而早，T、 B 淋巴细胞数量增多，动物体液和细胞免疫水平提高。 4、产生营养物质枯草芽孢杆菌在动物肠道内生长繁殖，能产生多种营养物质如维生素、氨基酸、有机酸、促生长因子等，参与动物机体新陈代谢。 5、产生多种消化酶枯草芽孢杆菌能提高动物生产性能是其产生多种消化酶的一个重要体现。研究表明，枯草芽孢杆菌能产生多种消化酶，帮助动物对营养物质的消化吸收。芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同时还具有降解饲料中复杂碳水化合物的酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，这些酶能够破坏植物饲料细胞的细胞壁，促使细胞的营养物质释放出来,并能消除饲料中的抗营养物质。 三、产品功效 1、环境污水处理、废物处理、景观水处理强效去除DOD 、COD 及TSS ，消除硫化氢、氨氮等臭味及气泡，降解有机质。 2 、生态畜牧业 A、畜牧、家禽、特种动物及宠物养殖消除动物废料臭味，分解动物舍内的残渣，降解粪浆，消除臭味*本品能有效降解高分子物质为低分子物质，促进营养成分的吸收，提高饲料的利用率，同时还能抑制病害微生物的生长，提高动物的免疫力，增强动物的抗病能力，减少疾病的发生，提高成活率。 B 、水产养殖净化水质，有效降解水中有机质，改善水色，
微生物菌肥的十大误区
微生物菌肥的十大误区 随着农户种植模式转变、施肥用药习惯的转变，农作物生产中出现了许多新问题，为了应对新问题，用户将注意力转向了微生物肥料产品。微生物肥料是指含有特定微生物活体的制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境。目前，微生物肥料包括微生物接种剂(微生物菌剂)、复合微生物肥料(菌肥)、生物有机肥(菌肥)三类。在使用过程中，微生物肥料在提高土壤生物肥力、防控根部病害、提高产品品质作用显著，但是也有用户反映效果不稳定，同一批次的品种在不同作物、不同时期、不同用量的情况下效果差异很大。经过调查发现，引起效果不稳定有产品本身的问题，也有储运和用户使用的问题。因用户不正确使用造成微生物肥料效果降低的现象十分常见，农户使用这类肥料中存在诸多误区，主要体现在观念和使用方法上。 第一部分：7个观念误区 误区1：靠见效速度评价产品好坏，认为见效快的就是好菌剂或菌肥。 微生物的生命活动，除了会分解土壤中难溶及被固定的元素，增加营养元素的供应量，利用自然界的物质转化为植物生长所必须的物质，促进作物产量提高外，还能产生植物生长刺激素和拮
抗某些致病微生物的作用，可减轻作物病虫害的发生，肥料效果的发挥与微生物菌群繁殖速度、菌群数量关系紧密，菌群生长存在周期，这一点是与化学肥料和植物调节剂的最大区别，这也就出现了微生物肥料速效性不如化学肥料与植物调节剂的现象。见效慢并无意味着菌剂及菌肥是无效果的，能在较短时间内就可以看到作物长势明显改善的品种也未必是好的菌肥或菌剂，其中也不乏一些添加了植物调节剂的品种。 误区2：种类混乱，分不清使用的是菌剂还是菌肥。 农用微生物菌剂是指目标微生物(有益菌)经过工业化生产扩繁后制成的活菌制剂，它具有直接或间接改良土壤、恢复地力，维持根际微生物区系平衡，降解有毒、有害物质等作用;应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，改善农产品品质及农业生态环境。 微生物菌肥包含复合微生物肥料和生物有机肥，复合微生物肥料是指目的微生物经工业化生产增殖后与营养物质复合而成的活菌制品;生物有机肥是指目的微生物经工业化生产增殖后与主要动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)为来源并经无害化处理的有机物料复合而成的活菌制品。菌剂、菌肥最大的区别在于产品中营养物质及有机物料的含量，使用中需结合实际需求选择对路产品。 误区3：认为一种产品中菌的种类越多、菌种数量越大越好。
枯草芽孢杆菌在肥料中的应用
枯草芽孢杆菌在肥料中的应用 一、枯草杆菌概述： 枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一种。单个细胞0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。需氧菌。可利用蛋白质、多 种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。在遗传学研究中应用广泛，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机 制研究较清楚。广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。 二、枯草芽孢杆菌的作用机理： 枯草芽孢杆菌大量应用于生物肥料。当作用于作物或土壤时．能够在作物根际或体内定殖，并起到特定肥料 效应。目前，微生物肥料在培肥地力，提高化肥利用率，抑制农作物对硝态氮、重金属、农药的吸收，净化 和修复土壤，降低农作物病害发生，促进农作物秸秆和城市垃圾的腐熟利用。保护环境。以及提高农作物产 品品质和食品安全等方面表现出了不可替代的作用。 三、枯草芽孢杆菌的使用说明： 特点：1.肠道定殖能力强。 2.耐氧化、耐高温、耐酸碱、耐挤压和耐温度变化，满足不同的饲料生产需求。 3.绿色、安全、高效、较少抗生素药物的使用。 贮藏：阴凉、干燥处密封保存。 三、枯草芽孢杆菌的应用范围： 枯草芽孢杆菌不仅在肥料中应用比较广泛，在污水处理及生物肥发酵或发酵床制作中应用也相当广泛，是一 种多功能的微生物。 1、市政和工业污水处理，工业循环水处理，腐化槽、化粪池等处理，畜牧养殖动物废料、臭味处理，粪便处理系统，垃圾、粪坑、粪池等处理； 2、畜牧、家禽、特种动物及宠物养殖，水产养殖； 3、可以与多种菌种混配，在农业生产中具有重要作用。