生化练习题
生化练习题
第一章生物大分子
蛋白质化学
一、选择题
1、蛋白质分子中含量较恒定的元素是（）
A.C
B.H
C.O
D.N
E．S
2、测得某一生物样品中氮含量为2g，该样品中所含量白质为（）
A，10．5g B，12．5g C，16g D，20．5g E，26g
3、下面氨基酸中哪种无L与D型氨基酸之分（）
A、丙氨酸
B、甘氨酸
C、亮氨酸
D、丝氨酸
E、缬氨酸
4、下例氨基酸在蛋白质一级结构中存在，但不属于编码氨基酸的是（）
A、丙氨酸
B、谷氨酸
C、赖氨酸
D、谷氨酰胺
E、羟脯氨酸
5、含有两个氨基的氨基酸是（）
A、丝氨酸
B、酪氨酸
C、丙氨酸
D、赖氨酸
E、苏氨酸
6、下面哪种氨基酸是酸性氨基酸（）
A、丙氨酸
B、脯氨酸
C、精氨酸
D、甘氨酸
E、天冬氨酸
7、下列何种氨基酸是含硫的必需氨基酸（）
A.胱氨酸
B.半胱氨酸
C.蛋氨酸
D.苯丙氨酸
E.色氨酸
8、维持蛋白质分子一级结构的化学键是（）
A、盐键 B氢键 C、肽键 D、疏水键 E、氢键
9、维持蛋白质二级结构的化学键是（）
A、疏水键
B、氢键
C、次级键
D、盐键
E、二硫键
10、下列哪项不是蛋白质二级结构形式（）
A、α-螺旋
B、α-片层
C、β-折叠
D、β-转角
E、不规则卷曲
11、关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）
A、具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B、天然蛋白质分子均有这种结构
C、三级结构的稳定性主要是次级键维系
D、亲水基团多聚集在三级结构的表面
E、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
12、不属于维持蛋白质四级结构的作用力是（）
A.疏水键
B.氢键
C.二硫键
D.盐键
E.范德华氏力
13、关于蛋白质亚基的下列描述，其中正确的是（）
A、一条多肽链卷曲成螺旋结构
B、两条以上多肽链卷曲成二级结构
C、两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D、每个亚基都有各自的三级结构
E、每个亚基都具有生物学功能
14、体内具有生物活性的蛋白质分子是（）
A.只需具有完整的一级结构
B. 只需具有二级结构
C. 只需具有三级结构
D. 必须具有四级结构
E.具有最高级结构
15、将蛋白质溶液的PH调节到等于蛋白质的等电点时，可使( )
A、蛋白质稳定性增大
B、蛋白质表面净电荷不变
C、蛋白质表面净电荷增加
D、蛋白质稳定性减小，易于沉淀
E、蛋白质变性
16、醋酸纤维素薄膜电泳可把血清蛋白分为五条带，由正极开始顺序为（）
A、A、α、β、γ、α2
B、A、β、β′、α1、α 2
C、A、α1、α2、γ
D、A、α1、α2、β、γ
E、α、α1、β、γ、A
17、PI=5.0的蛋白质,在哪种pH的缓冲液向正极泳动得最快（）
A.2.5
B.4.8
C.6.0
D.6.8
E.7.0
18、下列关于蛋白质变性的叙述哪一项是错误的（）
A、蛋白质的空间构象受到破坏
B、失去原有生物学活性
C、溶解度增大 D易受蛋白水解酶水解
E、粘度增加
19、蛋白质变性后将会发生下列后果的是：
A、大量氨基酸游离出
B、大量肽碎片游离出来
C、等电点变为0
D、一级结构破坏
E、空间结构改变
20、使蛋白质沉淀又不使之变性的方法是加入（）
A.CuSO4
B.（NH4）2SO4
C.丙酮
D.三氯醋酸
E.尿素
二、名词解释
1、肽键
2、分子病
3、蛋白质变性作用
三、问答题
1、蛋白质变性实质是什么？引起蛋白质变性的因素有哪些？举例简述蛋白质变性作用的实际应用。
2、临床上用蛋清或牛乳抢救误服重金属盐的病人，其生化机理是什么？。
参考答案
一、选择题
1-5 D B B E D 6-10 E C C B B
11-15 A C D E D 16-20 D E C E B
核酸化学
一、选择题
1、组成核酸的基本结构单位是：
A、戊糖和脱氧戊糖
B、单核苷酸
C、含氮碱基
D、磷酸和戊糖
E、多聚核苷酸
2、脱氧核苷酸彻底水解产物中含有：
A、核糖、磷酸
B、脱氧核苷和戊糖
C、核糖
D、脱氧核糖、磷酸、含氮碱
E、核糖、磷酸、嘧啶
3、下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中？
A、腺嘌呤
B、尿嘧啶
C、胞嘧啶
D、鸟嘌呤
E、胸嘧啶
4、DNA的组成成分是：
A、A、G、C、T
B、A、G、T、
C、核糖
C、A、G、T、C、脱氧核糖
D、A、G、T、U、核糖
E、A、G、T、U、脱氧核糖
5、RNA是：
A、核糖核蛋白体
B、脱氧核糖核苷酸
C、脱氧核糖核蛋白体
D、核糖核酸
E、核糖核苷
6、不参与DNA组成的是：
A、dAMP
B、dGMP
C、dUMP
D、dCMP
E、dTMP
7、在核酸中占9%~10%，可用其计算核酸含量的元素是：
A、碳
B、氧
C、氮
D、磷
E、氢
8、核酸中核苷酸之间的连接方式是：
A、3′，5′-磷酸二酯键
B、2′，3′-磷酸二酯键
C、2′，5′-磷酸二酯键
D、糖苷键
E、氢键
9、双链DNA碱基的含量关系哪种是错误的？
A、G+A=C+T
B、A=T
C、A+T=G+C
D、C+T=A+G
E、G=C
10、DNA的一级结构是指：
A、许多单核苷酸通过3′，5′-磷酸二酯键连接而成的多核苷酸链
B、多核苷酸中核苷与磷酸的连接键
C、DNA分子由C、A、U、G四种核苷酸通过3′，5′-磷酸二酯键连接而成
D、核糖与含氮碱的连接链
E、DNA的双螺结构
11、关于DNA双螺旋结构学说的叙述哪一项是错误的？
A、由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成
B、碱基排列在螺旋内侧，磷酸与脱氧核糖则暴露在外面
C、两条链间的碱基配对非常严格，A和T间形成三个氢键，G与C之间形成二氢键
D、碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的纵向主力为碱基堆积力
E、螺旋每转一圈包含10个碱基对
12、DNA的二级结构是：
A、α-螺旋
B、β-片层
C、β-转角
D、超螺旋结构
E、双螺旋结构
13、DNA的超螺旋结构是：
A、二级结构
B、三级结构
C、一级结构
D、四级结构
E、无定型结构
14、下列哪种核酸的二级结构是三叶草结构？
A、mRNA
B、tRNA
C、rRNA
D、质粒DNA
E、线粒体DNA
15、tRNA的分子结构特征是？
A、有密码环
B、有反密码环和3′-末端C-C-A
C、3′-末端有多聚A
D、5′-末端有C-C-A
E、有反密码环和5′-末端C-C-A
16、稀有核苷酸存在于下列哪一种核酸中？
A、rRNA
B、mRNA
C、tRNA
D、核仁DNA
E、线粒体DNA
17、核酸变性后可发生哪各效应？
A、减色效应
B、增色效应
C、失去对紫外线的吸收能力
D、最大吸收峰波长发生转移
E、溶液粘度增加
18、DNA受热变性时：
A、多核苷酸链水解成寡核苷酸链
B、在260nn波长处吸收度下降
C、碱基结以共价键连接
D、溶液粘度增加
E、在有RNA存在下，DNA溶液冷却时，DNA链能与互补的RNA链杂交。
19、关于DNA变性的叙述哪一项是正确的？
A、升高温度是DNA变性的唯一原因
B、DNA热变性是一种渐进过程，无明显分界线
C、变性必有DNA分子中共价键断裂
D、核酸变性是DNA的独有现象，RNA无此现象
E、凡引起DNA氢键断裂的因素都可使其变性
20、在下列哪一种情况下，互补的两条DNA链将会结合成DNA双链？
A、变性
B、退火
C、加边接酶
D、加聚合酶
E、以上都不是
21、在能量的生成与利用中最重要的游离核苷酸是：
A、GTP
B、ATP
C、UTP
D、CTP
E、NAD+
22、RNA和DNA水解产物有何不同？
A、戊糖相同、部分碱基相同
B、碱基相同、戊糖不同
C、碱基不同、戊糖不同
D、碱基不同、戊糖相同
E、以上都不是
23、假尿苷中核苷酸是：
A、N-N键
B、C-C键
C、N-C键
D、C-O键
E、N-O键
24、核苷酸生理功能的叙述哪项是错误的？
A、生物系统的直接能源物质
B、核苷酸衍生物作为许多生物合成过程的活性中间物
C、作为辅酶的成分
D、生理性调节物
E、作为质膜的基本结构成分
25、三种RNA种类最多、分子最不均一、代谢上最不稳定的是：
A、rRNA
B、tRNA
C、mRNA
D、18SrRNA
E、28SrRNA
二、填空题
1、测知某一DNA样品中，A=0.53mol，C=0.25mol，那么T= ，G= 相互连接形成多核苷酸链。
2、RNA的基本形成单位是、、、，这些基本单位通过相互连接形成多核苷酸链。
3、DNA的基本组成单位是、、、，DNA的二级结构是结构。
4、DNA中碱基是、、、。RNA中碱基是、、、。
5、DNA中的戊糖是，RNA的戊糖是。
6、DNA分子中两条链通过碱基间的相连，碱基间的配对原则是。
7、DNA双螺旋直径为nm，双螺旋每隔nm转一圈，约相当于个碱基对，戊糖和磷酸位于双螺旋侧，碱基位于。
8、核酸分子中含有碱和碱，所以对波长有强烈吸收峰。
9、tRNA是由到个核苷酸组成，其二级结构为形。
10、组成核酸的元素有、、、、、
中含量比较恒定，约占，可测含量来代表核酸的含量。
11、维持DNA双螺旋结构的化学键主要是。
三、名词解释
1、核酸
2、核苷
3、核苷酸
4、DNA的一级结构
5、核酸的变性作用
6、DNA的复性
7、核酸的杂交
四、问答题
1、核酸的化学组成成分有哪些？
2、两种核酸在化学组成上有何异同？
3、体内重要的游离核苷酸其作用如何？
4、DNA的二级结构有何特点
5、tRNA的三叶草结构有何特点
6、DNA变性后有哪些性质改变？
参考答案
一、选择题
1、B
2、D
3、B
4、C
5、D
6、C
7、D
8、A
9、C 10、A 11、C 12、E 13、B 14、B 15、B 16、C 17、B 18、E
19、E 20、B 21、B 22、C 23、B 24、E 25、C
第二章酶与维生素
一、选择题
1．下列酶中分泌时不是酶原的是
A．核酸酶B．胃蛋白酶C．胰蛋白酶
D．胰糜蛋白酶E．羧基肽酶
2．同工酶的特点是
A．分子结构相同B．催化反应相同C．Km值相同
D．理化性质相同E．免疫学性质相同
3．反应速度为最大反应速度的80％时，Km等于
A．[S] B．1／2[S] C．1/4[S]
D．1/8[S] E．0.8[S]
4．在下列酶促反应中，通过底物水平磷酸化产生ATP的反应是A．己糖激酶和烯醇化酶催化的反应
B．磷酸果糖激酶和醛缩酶催化的反应
C．3-磷酸甘油酸脱氢酶和乳酸脱氢酶催化的反应
D．3-磷酸甘油酸醛激酶和丙酮酸激酶催化的反应
E．烯醇化酶和磷酸甘油酸变位酶催化的反应
5．含有维生素PP的辅酶或辅基是
A．FAD和FMN B．NAD+和FAD C．TPP和CoA
D．NAD+和NADP+E．FH4和TPP
6．多酶体系中的限速酶主要是指
A．活性最大的酶B．活性最低的酶C．同工酶最多的酶D．别构酶E．化学修饰的酶
7．关于同工酶的描述正确的是
A．Km值不同B．与底物亲合力相同C．底物不同产物相同
D．酶分子空间结构相同E．催化作用相同，但存在于不同种属8．关于竞争性抑制作用的叙述，错误的是
A．抑制剂与底物结构相似
B．抑制剂作用的强弱完全取决于它与酶的亲合力
C．抑制剂与酶的结合部位也是底物与酶结合部位
D．抑制剂与底物一样，与酶活性中心的结合是可逆的
E．抑制剂虽与酶结合，但不能被酶催化生成反应物
9．辅酶的功能是
A．增强酶的特异性B．在酶促反应中起传递基因的作用
C．稳定酶分子构象D．增强酶的活性
E．提供活化能
10．关于酶活性中心的描述哪项是错误的?
A．是酶与底物结合的区域
B．位于酶分子表面或裂缝凹陷
C．其中的功能基团有结合基团和催化基团
D．是竞争性抑制剂与酶结合的位点
E．是别构效应剂与酶结合的位点
11．含LDH1丰富的组织是
A．肝脏B．肺C．心脏
D．脑E．肾
12．唾液淀粉酶经透柏后，水解淀粉的能力显著降低，其原因是A．蛋白质变性B．失去了辅酶C．消耗了A TP
D．失去了Cl-E．酶含量显著减少
13．LDH（乳酸脱氢酶）是由两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶A．2种B．3种C．4种
D．5种E．6种
14．酶的共价修饰调节，最常见的是：
A．磷酸化与去磷酸化B．甲基化与去甲基化
C．乙酰化与去乙酰化D．加氢与脱氢
E．疏基与二硫键的互变
15．酶促反应中决定酶专一性的部分是
A．酶蛋白B．底物C．辅酶或辅基
D．催化基团E．金属离子
16．多酶体系是指：
A．某种细胞内所有的酶
B．某种生物体内所有的酶
C．细胞质中所有的酶
D．某一代谢途径的反应链中所包括的一系列的酶
E．几个酶构成的复合体，催化某一代谢反应或过程
17．NAD+中含有何种维生素？
A．核黄素B．硫胺素C．生物素
D．维生素PP E．叶酸
18．VitD的生理活性形式是：
A．VitD2B．VitD3C．VitD3原
D．1.25-(OH)2-D3E．25-(OH)-D3
19．下列哪种酶催化的反应属于底物水平磷酸化？
A．丙酮酸脱氢酶B．丙酮酸激酶C．3-磷酸甘油醛脱氢酶D．琥珀酸脱氢酶E．醛缩酶
20．下列哪种反应由HSCoA参加
A．酰化反应B．羧化反应C．羟化反应
D．脱氢反应E．还原反应
21．蛋白激酶是一种别构剂，下列哪种物质是蛋白激酶的激活别构剂？
A．cAMP B．A TP C．ADP
D．GTP E．UTP
23．下列哪种乳酸脱氢酶在心肌中含量最多？
A．LDH1B．LDH2C．LDH3
D．LDH4E．LDH5
24．在酶促反应中底物浓度达到饱和时再加入底物则
A．反应速度加快B．酶活性丧失C．反应速度不变D．反应速度减慢E．酶与底物复合物增加
25．维生素PP构成的辅酶或辅基是：
A．FAD和FMN B．TPP C．HSCoA
D．NAD+和NADP+E．FH4
26．下列哪个酶催化不可逆反应
A．3-磷酸甘油醛脱氢酶B．醛缩酶C．丙酮酸激酶D．磷酸葡萄糖变位酶E．磷酸甘油酸变位酶
27．体内磷酸吡哆醛参与的酶促反应有：
A．转甲基作用B．脱氨基作用C．转氨基作用
D．羧化作用E．转酰基作用
28．参与构成FMN的维生素是：
A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6
D．维生素PP E．维生素B12
29．转氨酶的辅酶是
A．NAD+B．HSCoA C．四氢叶酸
D．磷酸吡哆醛E．生物素
30．有关酶的竞争性抑制叙述正确的是
A．竞争性抑制剂的化学结构与酶的化学结构相似
B．对酶的抑制作用是不可逆的
C．抑制剂与底物竞争与酶的活性中心结合
D．抑制剂与酶以共价键结合
E．有机磷杀虫剂对胆碱酯的抑制是竞争性抑制
31．对酶的正确论述是
A．与一般催化剂相比，酶催化效率较高
B．只在细胞内起催化作用
C．对底物都具有绝对专一性
D．所有的酶都有辅助因子
E．除蛋白酶外，绝大多数酶以酶原形式在细胞内合成
32．酶原激活的生理意义在于
A．提高酶的活性B．使酶不被破坏C．加快反应进行
D．避免细胞的自身消化E．加速酶蛋白和辅酶的结合
33．生物素在体内参加哪种反应？
A．羟化反应B．羧化反应C．酰化反应
D．脱水反应E．脱氢反应
34．FH4是哪种酶的辅酶？
A．一碳单位转移酶B．转酰基酶C．HMG-CoA合成酶D．转氨酶E．转酮基酶
35．水溶性维生素：
A．全部溶于水B．全部来自于食物C．体内都不能合能D．体内都不能贮存E．以上都不对
36．酶蛋白的共价修饰最常见是
A．甲基化B．腺苷化C．乙酰化
D．磷酸化E．以上都不是
37．甲基钴胺素是下列哪个酶的辅酶（辅基）？
A．酰基转移酶B．转甲基酶C．L-甲基丙二酰CoA变位酶D．一碳单位转移酶E．羧化酶
38．酶能加速化学反应是由于
A．向反应体系提供能量B．降低反应的自由能变化
C．降低反应的活化能D．降低底物的能量水平
E．提高产物能量水平
39．同工酶是指：
A．催化同一种化学反应，酶蛋白分子结构相同的一群酶
B．催化同一种化学反应，酶蛋白分子化学性质相同的一群酶
C．催化同一种化学反应，酶蛋白分子结构不同的一群酶
D．催化不同化学反应。酶蛋白分子结构相同的一群酶
E．催化不同化学反应，存在于同一组织或同一细胞的一群酶
40．全酶是指：
A．酶的辅助因子以外的B．酶的无活性前体
C．酶与抑制剂复合物D．专指调节酶
E．一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分
41．下列以FAD为辅酶的脱氢酶是：
A．丙酮酸脱氢酶复合体B．异柠檬酸脱氢酶
C．琥珀酸脱氢酶D．苹果酸脱氢酶
E．α-酮戊二酸脱氢酶复合体
42．关于酶的活性中心叙述正确的是：
A．酶的活性中心位于酶分子的中心
B．酶的活性中心不与底物结合，只起催化功能
C．酶的活性中心可特异性地与底物结合，但与催化功能无关
D．酶的活性中心既不与底物结合也没有催化作用，为反应提供场所
E．酶原在激活过程中形成酶的活性中心
43．不属于B族维生素的是：
A．叶酸B．泛酸C．肌酸
D．维生素PP E．生物素
44．维生素的作用在于
A．促进物质的消化吸收B．构成组织细胞的原料
C．直接氧化功能D．维持生物体正常生命活动
E．转变为其它营养物质
二、填空题
1．酶原激活的机理是切除特定的肽段，使分子构象改变，形成的。
2．一碳单位转移酶的辅酶是。
3．在全酶催化的反应中，酶蛋白的作用是。
4．结合酶由和组成，二者结合后形成的复合物称为全酶。
5．酶的专一性包括、和。
6．酶促反应的特点、、。
7．酶的辅助因子有和两类。
8．磺胺类药物的结构结构相似，二者竞争的活性中心。
9．B族维生素的主要生理功能是。
10．一碳单位的辅酶是分子上第位和位氮原子是携带一碳单位的位置。
11．Km表示酶与底物的亲和力。Km值愈小，酶与底物的亲和力，Km值愈大，酶与底物的亲和力。
12．同工酶是指催化的化学反应，而酶蛋白分子结构和理化性质
的一组酶。
五、名词解释
1、酶的活性中心
2、酶的共价修饰
3、竞争性抑制作用
4、酶原
5、酶的专一性
6、米氏常数（Km）
7、同工酶
六、问答题
1．Km值的意义有哪些？
3．什么是竞争性抑制，举例说明。
4．影响酶促反应速度的因素有哪些？这些因素是怎样影响酶促反应速度的？
5．维生素B6作为治疗妊娠呕吐和小儿惊厥的辅助药物的作用机理是什么？
6．酶以酶原的形式存在有何生理意义，举例说明。
7.简述竞争性抑制与非竞争性抑制的区别
[参考答案]
一、选择题
1、A
2、B
3、C
4、D
5、D
6、B
7、A
8、B
9、B 10、E
11、C 12、D 13、D 14、A 15、A 16、E 17、D 18、D 19、B
20、A 21、A 22、D 23、A 24、C 25、D 26、C 27、C 28、B
29、D 30、C 31、A 32、D 33、B 34、A 35、A 36、D 37、B
38、C 39、C 40、E 41、C 42、E 43、C 44、D
第三章生物氧化
一、选择题
1、经电子传递链传递，将2molADP转化为2molATP的底物是：
A．β-羟丁酸B．α- 酮戊二酸C．丙酮酸
D．脂酰CoA E．苹果酸
2、底物脱下的氢经FADH2传递给氧生成水，其P／O比值为：
A． 1 B． 2 C． 3
D． 4 E． 5
3．细胞色素在电子传递链中的排列顺序：
A．C→b→c1→aa3→O2 B、c→c1→b→aa3→O2
C．c1→c→b→aa3→O2 D、b→c1→c→aa3→O2
E．b→c→c1→aa3→O2
4．lmol琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢经过电子传递链氧化成水，同时生成多少molATP?
A．1 B．2 C．3
D．4 E．5
5．能加快氧化磷酸化的物质是：
A．ATP B．UTP C．GTP
D．ADP E．CoASH
6．下列物质哪种为解偶联剂：
A．鱼藤酮B．抗霉素C．2，4-二硝基苯酚
D．阿米妥E．氰化物
7．不在线粒体内进行的代谢途径是：
A．三羧酸循环B．脂肪酸氧化C．电子传递
D．糖酵解E．氧化磷酸化
8．关于生物体的能量代谢叙述正确的是：
A．营养物质氧化过程中释放出的能量全部变为A TP
B．体内各种生理活动和蛋白质、糖原、磷脂等合成过程中必须由ATP直接供能。
C．氧化磷酸化是ATP生成的唯一方式
D．含有高能键的化合物必然是有机磷酸化合物
E．供给机体生命活动的能量来自于营养物质分子中蕴藏的化学能
9．1mol丙酮酸彻底氧化可产生多少molATP?
A．12ATP B．11ATP C．24A TP
D．18ATP E．15ATP
10．下列何种物质能使ATP生成受阻，而氧化作用照常进行?
A．甲状腺素B．2，4-二硝基苯酚C．氰化物
D．CO E．阿比妥
11．下列以FAD为辅酶的脱氢酶是：
A．丙酮酸脱氢酶复合体B．异柠檬酸脱氢酶
C．琥珀酸脱氢酶D．苹果酸脱氢酶
E．α－酮戊二酸脱氢酶复合体
12．下列哪种不属于高能化合物
A．ATP B．ADP C．磷酸肌酸
D．1，3-二磷酸甘油酸E．3-磷酸甘油酸
13．下列哪种物质被称为细胞色素氧化酶?
A．Cytb B．CoQ C．Cytaa3
D．Cytc E．Cytc1
14．电子传递链在电子传递过程中伴有ATP生成的部位是：
A．Cytc—Cytaa3B．琥珀酸→FAD C．FADH2→CoQ
D．CoQ→Cytb E．NADH→CoQ
15．下列哪个物质不参与电子传递链的组成?
A．辅酶Q B．辅酶A C．细胞色素
D．黄素酶E．铁硫蛋白
16．lmol琥珀酸脱氢生成延胡索酸，脱下的氢通过呼吸链传递可生成多少motATP及水?
A．1ATP和H2O B．1A TP C．2A TP和1H2O
D．2ATP E．无A TP和H2O生成
17．线粒体外NADH经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到的最大P/O 比值约为：
A．0 B．1 C．2
D．3 E．以上都不
18．下列氧化还原系统中，哪一个氧化还原电位最高
A．延胡索酸／琥珀酸B．Cvtb-Fe 3+
C．氧化型泛醌／还原型泛醌D．NAD+／NADH
E．Cytaa3—Fe3+/Cytaa3Fe2+
19．能使氧化磷酸化作用减弱的物质是
A．AMP B．ADP C．A TP
D．CoQ E．GDP
20．氰化物对人体的毒害作用主要是由于：
A．抑制磷酸化B．有解偶联作用C．抑制脂肪酸氧化
D．抑制呼吸链传递电子
21．能作为能量”通用货币”的游离核苷酸是：
A．GTP B．A TP C．UTP
D．CTP E．ADP
22．能使氧化磷酸化加快的最主要因素是
A．NADH／NAD+比值增加B．NADH／NAD+比值下降
C．ADP+Pi／ATP比值增加D．ADP+Pi／ATP比值下降
E．以上均不
二、填空题
1．ATP的生成方式有和。
2．是生物界普遍的直接供能物质，为肌肉及脑组织中能量的贮存形式。
3．胞质中产生的NADH经和穿梭作用进入线粒体。
三、名词解释
1．底物水平磷酸化
2．氧化磷酸化
3．P/O比值
4．电子传递链
四、问答题
1．何谓底物水平磷酸化？举例说明。
2．组成电子传递链的成分有哪些？各有何作用？
3．能量是如何生成？如何调节
[参考答案]
一．选择题
1．D 2．B 3．D 4．B 5．D 6．C 7．D 8．E 9．E 10．B 11．C 12．E 13．C 14．E 15．B 16．C 17．D 18．E 19．C 20．D 21．B 22. C
第四章糖代谢
1．参与糖原合成的核苷酸是：
A．ADP B．GTP C．CTP
D．UTP E．dTTP
2．成熟红细胞内生成的NADPH主要用于
A．胆固醇合成B．脂肪酸合成C．还原单核苷酸
D．氧化供能E．维持还原型谷胱甘肽的正常水平
3．糖异生进行的组织部位是：
A．肝组织B．肌肉组织C．肾脏
D．肝组织和肾皮质E．肝外组织
4．糖酵解的关键酶是：
A．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶B．乳酸脱氢酶
C．磷酸果糖激酶D．磷酸化酶b激酶
E．3-磷酸甘油酸激酶
5．糖原中1个葡萄糖残基糖酵解时净生成ATP数为
A．1 B．2 C．3
D．4 E．5
6下列哪种物质不是三羧酸循环的中间产物?
A．延胡索酸B．苹果酸C．琥珀酸单酰CoA
D．草酰乙酸E．丙酮酸
7．长期饥饿时，体内所需能量主要来自
A．糖的有氧氧化B．糖原分解C．糖酵解
D．糖异生E．脂肪酸分解
8．成熟红细胞所需能量主要来源于
A．糖酵解B．2,3-BPG支路C．糖有氧氧化
D．磷酸戊糖途径E．脂肪酰CoAβ-氧化
9．可作为糖异生原料的是
A．乙酰乙酸B．乙酰CoA C．亮氨酸
D．赖氨酸E．甘油
10．糖原合成时，葡萄糖直接供体是
A．G-6-P B．G-1-P C．UPPGA
D．UDPG E．GDPG
1l．关于生物体的能量代谢叙述正确的是
A．营养物质氧化过程中释放出的能量全部变为A TP
B．体内各种生理活动和蛋白质、糖原、磷脂等合成过程中必须由ATP直接供能
C．氧化磷酸化是ATP生成的唯一方式
D．含有高能键的化合物必然是有机磷酸化合物
E．供给机体生命活动的能量来自于营养物质分子中蕴藏的化学键能12．糖酵解的终产物是；
A．丙酮酸B．乳酸C．24
D．草酰乙酸E．CO2+H2O+ATP
13．1mol丙酮酸彻底氧化可产生的ATPmol数为：
A．12 B．11 C．24
D．18 E．5
14．糖酵解不需要下列哪种酶
A．己糖激酶B．丙酮酸脱氢酶C．乳酸脱氢酶
D．磷酸果糖激酶E．磷酸甘油酸激酶
15．lmol葡萄糖酵解时可净生成几molATP?
A．1 B．2 C．3
D．4 E．5
16．下列物质不能通过糖异生合成葡萄糖或糖原的是
A．甘油B．乳酸C．丙酮
D．丙酮酸E．谷氨酸
17．糖异生最主要的器官是：
A．肾皮质B．肝C．脑
D．心脏E．肾上腺
18．体内NADPH的主要来源是
A．糖酵解B．三羧酸循环C．糖异生
D．丙酮酸羧化支路E．磷酸戊糖途径
19．下列哪种代谢途径在胞质中进行
A．磷酸戊糖途径B．脂肪酸β-氧化C．酮体的生成
D．DNA合成E．三羧酸循环
20．肌糖原不能直接分解成葡萄糖是由于肌肉缺乏
A．糖原分解酶B．葡萄糖-6-磷酸酶C．脱氢酶
D．磷酸化酶E．己糖激酶
21．糖酵解中，不可逆的反应是
A．3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的反应B．磷酸甘油酸激酶催化的反应C．醛缩酶催化的反应D．烯醇化酶催化的反应
E．丙酮酸激酶催化的反应
22．糖代谢各条途径的共同中间产物是
A．3-磷酸甘油醛B．丙酮酸C．6-磷酸葡萄糖D．6—磷酸果糖E．1-磷酸葡萄糖
23．葡萄糖经代谢后生成了CO2、H2O和能量，它代谢时所在的细胞内定位是A．胞质B．线粒体C．胞质和线粒体D．胞核E．内质网
24．糖原分解的限速酶是
A．糖原合成酶B．磷酸化酶C．转移酶
D．胞质和线粒体E．葡萄糖-6-磷酸酶
25．磷酸戊糖途径是产生下列哪些物质的重要途径？
A．ATP B．NADH+H+C．6-磷酸葡萄糖D．5-磷酸核糖E．NADPH和5-磷酸核糖
26．不参加糖原合成的酶
A．磷酸化酶B．己糖激酶C．乳酸脱氢酶D．磷酸葡萄糖变位酶E．糖原合成酶
27．不存在于肌肉组织的醛
A．葡萄糖-6-磷酸酶B．己糖激酶C．乳酸脱氢酶D．丙酮酸激酶E．磷酸葡萄糖变位酶
28．乳酸异生为葡萄糖的途径中与下列哪个酶无关?
A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶
C．果糖1，6-二磷酸酶D．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
E．葡萄糖-6-磷酸酶
29．肌肉和脑组织中，贮存能量的主要形式是：
A．ATP B．GTP C．氨基甲酰磷酸D．磷酸肌酸E．乙酰CoA
30．下列哪种糖是人体内的贮：存形式?
A．葡萄糖B．半乳糖C．糖原
D．果糖E．蔗糖
31．饭后血糖最主要的去路是：
A．氧化供能B．合成糖原C．合成其它含糖物D．转变成脂肪E．转变成氨基酸
32．葡萄糖代谢时，首先形成的化合物是
A．G-6-P B．G-1-P C．F-1,2-P
D．F-6-P E．F-1-P
33．丙酮酸氧化脱羧、脱氢反应发生在哪个细胞器中?
A．久细胞质B．线粒体C．溶酶体
D．微粒体E．内质网
34．糖原分解的产物是
A．UDPG B．G-1-P C．G-6-P
D．葡萄糖E．G-1-P和葡萄糖
35．在糖酵解中哪种酶以NAD+为辅酶?
A．醛缩酶B．烯醇化酶C．乳酸脱氢酶
D．3-磷酸甘油醛脱氢酶E．3-磷酸甘油酸激酶
36．下列哪种器官对血糖降低最敏感?
A．心B．肝C．肾
D．脑E．骨骼肌
37．哪种组织中葡萄糖—6磷酸酶活性最高?
A．脑B．心C．肝
D．肾E．骨骼肌
38．对糖酵解和糖异生都起作用的酶是
A．丙酮酸激酶B．丙酮酸羧化酶C．3-磷酸甘油醛脱氢酶
D．果糖二磷酸酶E．己糖激酶
39．糖原合成和糖原分解共同的酶是：
A．葡萄糖激酶B．葡萄糖-6-磷酸酶C．糖酵解
D．UDPG焦磷酸酶E．磷酸化酶
二、填空题
1.能转变为糖的非糖物质主要有、和。
2．糖异生的限速酶有、、、。
3．1分子葡萄糖酵解时净生成分子ATP，糖原的一个葡萄糖单位进入糖酵解时净生成分子ATP。
4．下列代谢途径的细胞定位：脂肪酰CoA的β-氧化在，磷酸戊糖途径在，糖异生在及。
5．磷酸戊糖途径的生理意义是产生和。
6．糖酵解的限速酶是、、。
7．糖原合成的限速酶，糖原分解的限速酶。
8．丙酮酸脱氢酶复合体有、、、
和5种辅助因子。
9．肌糖原不能直接分解为葡萄糖，是因为肌肉组织缺乏酶。
10．糖在体内主要的分解途径包括、和。
11．血糖的去路有、、、、。
三、名词解释
1、糖异生
2、糖酵解
3、磷酸戊糖途径
4、糖的有氧氧化
四、问答题
1、何谓糖异生作用？能转变为糖的非糖物质有哪些？写出甘油进行糖异生的反应过程。
2、简述血糖的来源和去路。
3、简述磷酸戊糖途径的生理意义。
4、简述糖酵解的生理意义。
5、6-磷酸葡萄糖在体内代谢的途径有哪些？
6、3-磷酸甘油醛脱下的氢，在有氧和无氧条件下如何进一步氧化？其终产物是什么？生成多少ATP？
[参考答案]
一、选择题
1、D
2、E
3、D
4、C
5、C
6、E
7、E
8、A
9、E 10、D
11、E 12、E 13、E 14、B 15、B 16、C 17、B 18、E 19、A
20、B 21、E 22、C 23、C 24、B 25、E 26、A 27、A 28、A
29、D 30、C 31、B 32、A 33、B 34、D 35、D 36、D 37、C
38、C 39、C
第五章脂类代谢
一、选择题
1．下列激素哪个是抗脂解激素?
A．胰高血糖素B．肾上腺素C．肾上腺皮质激素
D．甲状腺素E．胰岛素
2．内源性三脂酰甘油在血浆中的主要运输形式是
A．CM B．VLDL C．LDL
D．HDL E．与白蛋白结合
3．脂肪动员生成脂肪酸主要是以哪种方式运输?
A．和载脂蛋白结合B．和酰基载体蛋白结合
C．和白蛋白结合D．结合在脂蛋白上
E．游离状态
4．胆固醇合成的限速步骤发生在
A．乙酰CoA到乙酰乙酰CoA B．乙酰乙酰CoA到HMG-CoA
生物化学思考题
《生物化学》思考题 蛋白质 一、名词： 氨基酸及蛋白质等电点；蛋白质一级、二级、三级及四级结构；电泳；蛋白质分子病；别构效应；蛋白质变性作用；肽与肽键；N-端与-端；AA殘基； 二、简答题 1、中性、酸性及碱性氨基酸有哪些？ 答：20种氨基酸中的精氨酸、赖氨酸和组氨酸为3种碱性氨基酸；酸性氨基酸为天冬氨酸和谷氨酸2种；其他15种为中性氨基酸。 2、稳定蛋白质空间结构的作用力有哪些？ 答：氢键、盐键、疏水作用、范德华引力等是稳定空间结构的作用力；一级结构中的化学键有肽键和二硫键。 3、蛋白质在非等电点时不易形成凝集沉淀的的原理； 答：一是水化层，蛋白质表面带有亲水基团，形成水化层，使蛋白质颗粒相互隔开，不易碰撞成大颗粒；二是蛋白质在非等电时带有同种电荷，使蛋白质之间相互排斥，保持一定距离，不致相互凝集沉淀 4、指出下面pH条件下，各蛋白质在电场中向哪个方向移动，即正极，负极，还是保持原点？（1）胃蛋白酶（pI 1.0），在pH 5.0；（2）血清清蛋白（pI 4.9），在pH 6.0；（3）α-脂蛋白（pI 5.8），在pH 5.0和pH 9.0； 答：（1）胃蛋白酶pI 1.0＜环境pH 5.0，带负电荷，向正极移动； （2）血清清蛋白pI 4.9＜环境pH 6.0，带负电荷，向正极移动； （3）α-脂蛋白pI 5.8＞环境pH 5.0，带正电荷，向负极移动； α-脂蛋白pI 5.8＜环境pH 9.0，带负电荷，向正极移动。 三、何谓蛋白质的变性与沉淀？二者在本质上有何区别？ 答：蛋白质变性的概念：天然蛋白质受物理或化学因素的影响后，使其失去原有的生物活性，并伴随着物理化学性质的改变，这种作用称为蛋白质的变性。 变性的本质：分子中各种次级键断裂，使其空间构象从紧密有序的状态变成松散无序的状态，一级结构不破坏。 蛋白质变性后的表现：①?生物学活性消失；②?理化性质改变：溶解度下降，黏度增加，紫外吸收增加，侧链反应增强，对酶的作用敏感，易被水解。 蛋白质由于带有电荷和水膜，因此在水溶液中形成稳定的胶体。如果在蛋白质溶液中加入适当的试剂，破坏了蛋白质的水膜或中和了蛋白质的电荷，则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象。沉淀机理：破坏蛋白质的水化膜，中和表面的净电荷。 蛋白质的沉淀可以分为两类： （1）可逆的沉淀：蛋白质的结构未发生显著的变化，除去引起沉淀的因素，蛋白质仍能溶于原来的溶剂中，并保持天然性质。如盐析或低温下的乙醇（或丙酮）短时间作用蛋白质。 （2）不可逆沉淀：蛋白质分子内部结构发生重大改变，蛋白质变性而沉淀，不再能溶于原溶剂。如加热引起蛋白质沉淀，与重金属或某些酸类的反应都属于此类。
生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
生物化学题库及答案大全
《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
生化各思考题
第七章、代谢调控 1、什么是新陈代谢？ 新陈代谢简称代谢，是细胞中各种生物分子的合成、利用和降解反应的总和。一般来说，新陈代谢包括了所有产生和储藏能量的反应，以及所有利用这些能量合成低分子量化合物的反应。但不包括从小分子化合物合成蛋白质与核酸的过程。 生物新陈代谢过程可以分为合成代谢与分解代谢。 2、什么是代谢途径？代谢途径有哪些形式。 新陈代谢是逐步进行的，每种代谢都是由一连串反应组成的一个系列。这些一连串有序反应组成的系列就叫做代谢途径。在每一个代谢途径中，前一个反应的产物就是后一个反应的底物。所有这些反应的底物、中间产物和产物统称为代谢中间产物，简称代谢物。 代谢途径具有线形、环形和螺旋形等形式。有些代谢途径存在分支。 3、简述代谢途径的特点。 生物体内的新陈代谢在温和条件下进行：常温常压、有水的近中性环境。 由酶催化，酶的活性受到调控，精密的调控机制保证机体最经济地利用物质和能量。 代谢反应逐步进行，步骤繁多，彼此协调，有严格顺序性。 各代谢途径相互交接，形成物质与能量的网络化交流系统。 ATP是机体能量利用的共同形式，能量逐步释放或吸收。 4、列表说明真核细胞主要代谢途径与酶的区域分布。 代谢途径（酶或酶系）细胞内分布代谢途径（酶或酶系）细胞内分布 糖酵解胞液尿素合成胞液、线粒体 三羧酸循环线粒体蛋白质合成内质网、胞液 磷酸戊糖途径胞液DNA合成细胞核 糖异生胞液mRNA合成细胞核 糖原合成与分解胞液tRNA合成核质 脂肪酸β氧化线粒体rRNA合成核仁 脂肪酸合成胞液血红素合成胞液、线粒体 呼吸链线粒体胆红素合成微粒体、胞液 胆固醇合成内质网、胞液多种水解酶溶酶体 磷脂合成内质网 5、三个关键的中间代谢物是什么？ 在代谢过程中关键的代谢中间产物有三种：6-磷酸葡萄糖、丙酮酸、乙酰CoA。特别是乙酰CoA是各代谢之间的枢纽物质。通过三种中间产物使细胞中四类主要有机物质：糖、脂类、蛋白质和核酸之间实现相互转变。 6、细胞对代谢的调节途径有哪些？ 调节酶的活性。这种调节对现有的酶进行修饰，使酶的活性发生变化。这种调节一般在数秒或数分钟内即可完成，效果快速而短暂，因此是一种快速调节。 调节酶的数量。这是通过增加酶蛋白的合成或影响酶蛋白的讲解速度来调节，这种调节一般需要数小时才能完成，作用缓慢而持久，因此调节的速度比较慢。 调节底物的水平。这种调节主要是底物从细胞中的一个区域运送到另一个区域，一般是通过膜的选择性通透进行调节的。
生物化学试题及答案(6)
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学试题及参考答案
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（C） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（C） A. C. E. A.胆A.激酶 136.高密度脂蛋白的主要功能是（D） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（C）
A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（B） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂 ）A. D. A. E. A. 谢 A. 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ACE） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA C.ATP D.NADH E.NADPH 217.胆固醇在体内可以转变为（BDE） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ABE）
A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐 222.脂蛋白的结构是（ABCDE） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面 D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心 E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心 过淋巴系统进入血液循环。 230、写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？胆固醇在体内可的转变成哪些物质？
答：胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA、NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆汁酸、类固醇激素和维生素D3。231、简述血脂的来源和去路？ 答：来源：食物脂类的消化吸收；体内自身合成的 2、 （β-[及 胰岛素抑制HSL活性及肉碱脂酰转移酶工的活性，增加乙酰CoA羧化酶的活性，故能促进脂肪合成，抑制脂肪分解及脂肪酸的氧化。 29、乙酰CoA可进入以下代谢途径： 答：①进入三羧酸循环氧化分解为和O，产生大量
生化练习题含答案
第一章蛋白质结构与功能复习题 一、单选题 1. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是 A. 盐键 B. 二硫键 C. 肽键 D. 疏水键 E. 氢键 2．关于蛋白质二级结构错误的描述是 A. 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象 B. 二级结构仅指主链的空间构象 C. 多肽链主链构象由每个肽键的两个二面角所确定 D. 整条多肽链中全部氨基酸的位置 E. 无规卷曲也属二级结构范畴 3．蛋白质分子中的肽键 A. 是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成的 B. 是由谷氨酸的γ-羧基与另一个α-氨基酸的氨基形成的 C. 是由赖氨酸的ε-氨基与另一分子α-氨基酸的羧基形成的 D. 氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键 E. 以上都不是 4．以下有关肽键的叙述错误的是 A. 肽键属于一级结构 B. 肽键具有部分双键的性质
C. 肽键中C-N 键所连的四个原子处于同一平面 D. 肽键中C-N 键长度比C-Cα单键短 E. 肽键旋转而形成了β-折叠 5．蛋白质多肽链具有的方向性是 A. 从5′端到3′端 B. 从3′端到5′端 C. 从C 端到N端 D. 从N端到C 端 E. 以上都不是 6．蛋白质分子中的α-螺旋和β-片层都属于 A. 一级结构 2 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 E. 结构域 7．在各种蛋白质中含量相近的元素是 A. 碳 B. 氢 C. 氧 D. 氮 E. 硫 8．完整蛋白质分子必须具有
A. α-螺旋 B. β-片层 C. 辅基 D. 四级结构 E. 三级结构 9. 蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于 A. 含硫氨基酸的含量 B. 碱性氨基酸的含量 C. 酸性氨基酸的含量 D. 芳香族氨基酸的含量 E. 脂肪族氨基酸的含量 10. 蛋白质溶液的稳定因素是 A. 蛋白质溶液的粘度大 B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥 C. 蛋白质分子表面带有水化膜 D. 蛋白质分子中氨基酸的组成 E. 以上都不是 11. 维系蛋白质四级结构主要化学键是 A. 盐键 B. 二硫键 C. 疏水作用 D. 范德华力
生化思考题
\ 第一章 蛋白质化学思考题 1、组成蛋白质的AA 有哪些根据R 基的极性如何对其进行分类 根据R 基的极性分： 非极性R 基氨基酸共9种，均为中性AA ，疏水R 基AA 。包括甘氨酸、丙氨酸、 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和甲硫氨酸（蛋氨酸）。 极性R 基氨基酸共11种，均为亲水R 基AA 。根据R 基在生理pH 下带电与否分： （1）不带电荷的极性R 基AA ：共有6种，均为中性AA 。 包括丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、天冬酰胺和谷氨酰胺。 ） （2）带负电荷的极性R 基AA ：共有2种，均为酸性AA 。 包括天冬氨酸和谷氨酸。 (3)带正电荷的极性R 基AA ：共有3种，均为碱性AA 。赖氨酸、精氨酸和组 氨酸。 2 、什么叫pI 有何生物学意义 pI ： 氨基酸 蛋白质中的常见氨基酸：蛋白质的基本组成单位。共20种。 蛋白中的稀有氨基酸：只在某些蛋白质中存在。 非蛋白质氨基酸：细胞、组织中有，蛋白质中无。 &
当氨基酸主要以两性离子形式存在时 ' （或所带的正负电荷数相等，净电荷等于0，在外电场作用下既不向正极移动，也不向负极移动） 所处溶液的pH值就称为该氨基酸的等电点。 当溶液中pH = pI时，AA净电荷为零； pH ＞ pI时，AA带负电； pH ＜ pI 时，AA带正电。 a、可据此利用电泳及离子交换层析法分离氨基酸和蛋白质。 b、等电点时AA的溶解度最小，易沉淀，可据此利用等电点沉淀法分离氨基酸和蛋白质。 . c、等电点时由于净电荷为零，AA在电场中不移动，可据此利用等电聚焦法分离氨基酸和蛋白质。 3 、什么叫Edman 反应有何生物学意义 Edman反应（氨基酸与异硫氰酸苯酯的反应） 氨基酸的α-NH2与异硫氰酸苯酯（PITC；苯异硫氰酸酯）间的反应。可用于鉴定多肽或蛋白质的N-端氨基酸。 意义：测N-端；测氨基酸序列；测肽链数目。 — 4 、什么叫肽肽单位肽平面二面角
生物化学试题带答案
生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D )
A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用
D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D )
A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B )
生物化学题库及答案
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
生化练习题(带答案)
第一章蛋白质 选择题 1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：E A．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％ 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：D A．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸 3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：A A．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸 4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：C A．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 5．关于肽键特点的错误叙述是：E A．肽键中的C-N键较C-N单键短 B．肽键中的C-N键有部分双键性质 C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上 E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有这种结构 B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 7．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．依赖肽键维系四级结构的稳定性 B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．分子中必定含有辅基 E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成 8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：B A．Ala，Cys，Lys，Asp B．Asp，Cys，Ala，Lys C．Lys，Ala，Cys，Asp D．Cys，Lys，Ala，Asp E．Asp，Ala，Lys，Cys 9．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降 B．溶解度增加
《生化分离工程》思考题与答案
第一章绪论 1、何为生化分离技术？其主要研究那些容？ 生化分离技术是指从动植物组织培养液和微生物发酵液中分离、纯化生物产品 的过程中所采用的方法和手段的总称。 2、生化分离的一般步骤包括哪些环节及技术？ 一般说来，生化分离过程主要包括4个方面：①原料液的预处理和固液分离， 常用加热、调PH、凝聚和絮凝等方法：②初步纯化（提取），常用沉淀、吸附、萃取、超滤等单元操作；③高度纯化（精制），常选用色谱分离技术；④成品加工，有浓缩、结晶和干燥等技术。 3、生化分离工程有那些特点，及其重要性？ 特点：1、目的产物在初始物料（发酵液）中的含量低；2、培养液是多组分的混合物，除少量产物外，还有大量的细胞及碎片、其他代物（几百上千种）、 培养基成分、无机盐等；3、生化产物的稳定性低，易变质、易失活、易变性， 对温度、pH值、重金属离子、有机溶剂、剪切力、表面力等非常敏感；4、对最终产品的质量要求高 重要性：生物技术产品一般存在于一个复杂的多相体系中。唯有经过分离和纯化等下游加工过程，才能制得符合使用要求的产品。因此产品的分离纯化是生物技术工业化的必需手段。在生物产品的开发研究中，分离过程的费用占全部研究费用的50 %以上；在产品的成本构成中，分离与纯化部分占总成本的40? 80 %;精细、药用产品的比例更高达70?90%。显然开发新的分离和纯化工艺是提高经济效益或减少投资的重要途径。 4、生物技术下游工程与上游工程之间是否有联系?
它们之间有联系。①生物工程作为一个整体，上游工程和下游工程要相互配合, 为了利于目的产物的分离与纯化，上游的工艺设计应尽量为下游的分离纯化创 造条件，例如，对于发酵工程产品，在加工过程中如果采用液体培养基，不用酵母膏、玉米浆等有色物质为原料，会使下游加工工程更方便、经济；②通常生物技术上游工程与下游工程相耦合。发酵-分离耦合过程的优点是可以解除终产物的反馈抑制效应，同时简化产物提取过程，缩短生产周期，收到一举数得的效果。 5、为何生物技术领域中往往出现“丰产不丰收”的现象？ 第二章预处理、过滤和细胞破碎 1、发酵液预处理的目的是什么？主要有那几种方法？ 目的：改变发酵液的物理性质，加快悬浮液中固形物沉降的速率；出去大部分可溶性杂质，并尽可能使产物转入便于以后处理的相中（多数是液相），以便于固液分离及后提取工序的顺利进行。 方法：①加热法。升高温度可有效降低液体粘度，从而提高过滤速率，常用于粘度随温度变化较大的流体。控制适当温度和受热时间，能使蛋白质凝聚形成较大颗粒，进一步改善发酵液的过滤特性。使用加热法时必须注意加热温度必须控制在不影响目的产物活性的围，对于发酵液，温度过高或时间过长可能造成细胞溶解，胞物质外溢，而增加发酵液的复杂性，影响其后的产物分离与纯化； ②调节悬浮液的pH值,pH直接影响发酵液中某些物质的电离度和电荷性质， 适当调节pH可以改善其过滤特性；③凝聚和絮凝；④使用惰性助滤剂。 2、何谓絮凝？何谓凝聚？何谓混凝？各自作用机理是什么？ 3、常用的凝聚剂有哪些？常用的絮凝剂有哪些? (1)凝聚作用：凝聚作用
生物化学题库及答案1
生物膜 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 答：.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 答：.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？ 1.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。 现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。 4.生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。 5.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。 6.影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似。 7.有两种运输类型，即主动运输和被动运输，被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。简单扩散运输方 向为从高浓度向低浓度，不需载体和能量；帮助扩散运输方向同上，需要载体，但不需能量；主动运输运 输方向为从低浓度向高浓度，需要载体和能量。 生物氧化与氧化磷酸化 一、选择题 1．生物氧化的底物是： A、无机离子 B、蛋白质 C、核酸 D、小分子有机物 2．除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？ A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸 3．下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？ A、延胡羧酸→丙酮酸 B、CoQ(氧化型) →CoQ(还原型) C、Cyta Fe2+→Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+→Cytb Fe2+ E、NAD+→NADH 4．呼吸链的电子传递体中，有一组分不是蛋白质而是脂质，这就是：
生化考试复习题汇总及答案整理
核酸化学及研究方法 一、名词解释 1.正向遗传学：通过研究突变表型确定突变基因的经典遗传学方法。 2.核小体组蛋白修饰：组成核小体组蛋白，其多肽链的N末端游离于核小体之外，常被化学基团修饰，修饰类型包括：乙酰化、甲基化、磷酸化和泛素化，修饰之后会改变染色质的结构和活性。 3.位点特异性重组：位点特异性重组是遗传重组的一类。这类重组依赖于小范围同源序列的联会，重组只发生在同源短序列的范围之内，需要位点特异性的蛋白质分子参与催化。 4.转座机制：转座酶上两个不同亚基结合在转座子的特定序列上，两个亚基靠在一起形成有活性的二聚体，切下转座子，转座酶-转座子复合物结合到靶DNA上，通过转座酶的催化将转座子整合到新位点上。 5.基因敲除：利用DNA同源重组原理，用设计的外源同源DNA与受体细胞基因组中序列相同或相近的靶基因发生重组，从而将外源DNA整合到受体细胞的基因组中，产生精确的基因突变，完成基因敲除。 6.Sanger双脱氧终止法：核酸模板在核酸聚合酶、引物、四种单脱氧碱基存在的条件下复制或转录时，如果在四管反应系统中分别按比例引入四种双脱氧碱基，若双脱氧碱基掺入链端，该链便停止延长，若单脱氧碱基掺入链端，该链便可继续延伸。如此每管反应体系中便合成了以共同引物为5’端，以双脱氧碱基为3’端的一系列长度不等的核酸片段。反应终止后，分四个泳道进行电泳，以分离长短不一的核酸片段（长度相邻者仅差一个碱基），根据片段3’的双脱氧碱基，便可依次阅读合成片段的碱基排列顺序。 7.荧光实时PCR技术原理 探针法：TaqMan探针是一小段可以与靶DNA序列中间部位结合的单链DNA，它的5’和3’端分别带有一个荧光基团，这两个荧光基团由于距离过近，相互发生淬灭，不产生绿色荧光。PCR反应开始后，靶DNA变性，产生单链DNA，TaqMan探针结合到与之配对的靶DNA序列上，之后被Taq DNA聚合酶切除降解，从而解除荧光淬灭，荧光基团在激发光下发出荧光，最后可根据荧光强度计算靶DNA的数量。染料法：荧光染料（如SYBR GreenⅠ）能与双链DNA发生非序列特异性结合，并激发出绿色荧光。PCR反应开始后，随着DNA的不断延伸，结合到DNA上的荧光染料也相应增加，被激发产生的荧光也相应增加，可根据荧光强度计算初始模板的数量。 8.双分子荧光互补(BiFC)技术原理 将荧光蛋白在某些特定的位点切开，形成不发荧光的N片段和C片段。这2个片段在细胞内共表达或体外混合时，不能自发地组装成完整的荧光蛋白，不能产生荧光。但是，当这2个荧光蛋白的片段分别连接到一组有相互作用的目标蛋白上，在细胞内共表达或体外混合这两个目标蛋白时，由于目标蛋白质的相互作用，荧光蛋白的2个片段在空间上互相靠近互补，重新构建成完整的具有活性的荧光蛋白分子，并在该荧光蛋白的激发光激发下，发射荧光。 简言之，如果目标蛋白质之间有相互作用，则在激发光的激发下，产生该荧光蛋白的荧光。反之，若目标蛋白质之间没有相互作用，则不能被激发产生荧光。 二.问答题： 1.怎样将一个基因克隆到pET32a载体上；原核表达后，怎样纯化该蛋白？ 2.通过哪几种方法可以获得cDNA的全长？简述其原理。 （一）已知序列信息 1.同源序列法：根据基因家族各成员间保守氨基酸序列设计简并引物，利用简并引物进行RT-PCR扩增，得到该基因的部分cDNA序列，然后再利用RACE（cDNA末端快速扩增技术）获得cDNA全长。 2.功能克隆法：cDNA文库；基因组文库 （二）未知序列信息： 1.基于基因组DNA的克隆：是在鉴定已知基因的功能后，进而分离目标基因的一种方法。
生物化学思考题
1.糖的D-型和L-型是如何决定的？ 看单糖分子中离羰基最远的不对称碳原子的-ＯＨ的空间排布。若－ＯＨ在不对称碳原子右边，即为Ｄ－型。若－ＯＨ在不对称原子左边，即为Ｌ－型。 2.错误！未找到引用源。--型是怎样决定的，与D-及L-型的决定有和异同？ 凡糖分子的半缩醛羟基（即C-1上的-OH基在碳链同侧的称错误！未找到引用源。-型，在异侧的称错误！未找到引用源。-型。 都是以分子末端-错误！未找到引用源。OH基邻近不对称碳原子的-OH基的位置坐依据。 3.单糖为什么都有旋光性？新配置葡萄糖液的比旋光度最初随时间而改变，随后即不再改变而达一恒定比旋光度，为什么？ 一切单糖都含有不对称碳原子，所以都有旋光的能力。一个旋光体溶液放置后，其比旋光度改变的现象称变旋。变旋的原因是糖从一种结构变到另一种结构，即错误！未找到引用源。--型互变达到平衡时，比旋光度即不再改变。 4.单糖有哪些重要性质？ 记忆反应 醛基酮基氧化（还原性） 还原成醇 成脎 发酵 还原金属离子，糖本身被氧化成糖酸或其他产物 和苯肼作用成脎 通过烯醇化发酵产生乙醇 羟基成酯 成苷 脱水 氨基化 脱氧 与酸反应 半缩醛羟基的-H可被烷基或其他基团取代产生糖苷 C-2、C-３的－ＯＨ被－错误！未找到引用源。取代经 氧化酶作用产生脱氧糖。 5.什么叫脂和酯，生活中遇到的事物中有哪些与脂质有关？ 脂：是甘油与3分子脂酸结合所成的三酰甘油，称脂肪或真脂。 酯：是酸和醇起酯化反应失去水而形成的一类化合物。 生活中遇到的脂有虫蜡、蜂蜡、奶油。 6.检验油脂的质量通常要测他的典值、皂化值、和酸值，这是为什么？这三种油脂常数的大小说明什么问题？ 测典值可知油脂的不饱和程度，测皂化值可知油脂的相对分子质量，测酸值可知油脂中的游离脂肪酸的含量，这样有利于推测出油脂的化学组成，从而得出油脂的质量。 7．有什么办法可防止油脂的水解、氧化和酸败？在中性、常温下存放可防止水解，密封存放，避免与空气接触可防止氧化，将脂氧化可防止酸败。 8.支链淀粉与糖原的异同点？ 同：1.有D-葡萄糖，直链由错误！未找到引用源。-1,4-苷键连接形成；2.无还原性，有旋光性且均为右旋，不能与苯肼成脎；3.支链以错误！未找到引用源。-1,6-苷键连接； 4.为机体生物活动提供能量 异：1.支链淀粉不溶于水，分支较少较长，卷曲成螺旋，遇典变紫红色；2.糖原溶于水，分支较多较短，遇典呈红色。 9.直链淀粉与纤维素的异同点。 同：1.不含支链，有葡萄糖构成；2.有旋光性，无还原性，不能成脎，无变旋现象； 异：1.直链淀粉:错误！未找到引用源。-D 葡萄糖，错误！未找到引用源。-1,4糖苷键连接，空间构象，卷曲的螺旋状，略溶于水，与典呈蓝色。 纤维素，错误！未找到引用源。-D葡萄糖以1,4-错误！未找到引用源。苷键平行排
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心
生化期末复习题及答案
一、名词解释 1、同聚多糖：由一种单糖组成的多糖，水解后生成同种单糖，如淀粉、纤维素等 2、氧化磷酸化；在真核细胞的线粒体或细菌中，物质在体内氧化时释放的能量供给ADP与无机磷合成ATP 的偶联反应。 3、多酶复合体: 几种功能不同的酶彼此嵌合在一起构成复合体，完成一系列酶促反应 4、限制性内切酶；一种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的内切酶。Ⅰ型限制性内切酶既能催化宿主DNA 的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解 5、结构域：多肽链在二级结构或超二级结构的基础上形成三级结构的局部折叠区域，它是相对独立的紧密球形实体，称为结构域 6、脂肪酸ω-氧化：脂肪酸的ω-碳原子先被氧化成羧基，再进一步氧化成ω-羧基，形成α、ω-二羧脂肪酸，以后可以在两端进行α-氧化而分解。 7、戊糖磷酸途径：又称为磷酸已糖支路。是一个葡萄糖-6-磷酸经代谢产生NADPH和核糖-5-磷酸的途径。该途径包括氧化和非氧化两个阶段，在氧化阶段，葡萄糖-6-磷酸转化为核酮糖-5-磷酸和CO2，并生成两分子NADPH；在非氧化阶段，核酮糖-5-磷酸异构化生成核糖-5-磷酸或转化为酵解的两用人才个中间代谢物果糖-6-磷酸和甘油醛-3-磷酸。 ( 是指从6-磷酸葡萄糖开始,经过氧化脱羧、糖磷酸酯间的互变，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的过程) 8、竞争性抑制作用：通过增加底物浓度可以逆转的一种酶抑制类型。竞争性抑制剂通常与正常的底物或配体竞争同一个蛋白质的结合部位。这种抑制剂使Km增大而υmax不变。 9、肉毒碱穿梭作用：活化后的脂酰CoA是在线粒体外需要一个特殊的转运机制才能进入线粒体内膜。在膜内外都含有肉毒碱，脂酰CoA和肉毒碱结合，通过特殊通道进入膜内然后再与肉毒碱分离(脂酰CoA 通过形成脂酰肉毒碱从细胞质转运到线粒体的一个穿梭循环途径。) 10、呼吸链：又称电子传递链，是由一系列电子载体构成的，从NADH或FADH2向氧传递电子的系统 11 增色效应；当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。 12、半不连续复制；半不连续复制是指DNA复制时，前导链上DNA的合成是连续的，后随链上是不连续的，故称为半不连续复制。 13、尿素循环: 是一个由4步酶促反应组成的，可以将来自氨和天冬氨酸的氮转化为尿素的循环。循环是发生在脊椎动物的肝脏中的一个代谢循环。 14、信号肽: 常指新合成多肽链中用于指导蛋白质夸膜转移（定位）的N-末端氨基酸序列（有时不一定在N端）。 15、核酶：具有催化功能的RNA分子,是生物催化剂。核酶又称核酸类酶、酶RNA、核酶类酶RNA。 16、半保留复制：DNA复制的一种方式。每条链都可用作合成互补链的模板，合成出两分子的双链DNA，
生物化学试题及答案 (3)
一、名词解释 二、选择题（每题1分，共20分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（） A：疏水键；B：肽键： C：氢键；D：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。 A B C： D： 3、 A： C： 4、 A B C D 5 A B C D 6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是（）。 A：Km增大，Vm变小； B：Km减小，Vm变小； C：Km不变，Vm变小； D：Km与Vm无变化。 7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（）A：1；B：2；C：3；D：4。 8、不属于呼吸链组分的是（）A：Cytb；B：CoQ；C：Cytaa3；D：CO2。 9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（） A：R酶；B：D酶； C：Q酶；D：α—1，6糖苷酶10、三羧酸循环过程叙述不正确的 1 。C：脱氨基作用；D：水解作 用。 15、合成嘌呤环的氨基酸是（）。A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸；B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺；C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺；D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸。 16、植物体的嘌呤降解物是以（） -来源网络，仅供个人学习参考
形式输送到细嫩组织的。 A：尿酸；B：尿囊酸； C：乙醛酸；D：尿素。 17、DNA复制方式为（）。 A：全保留复制； B：半保留复制； C：混合型复制； D：随机复制。 18、DNA复制时不需要下列那种A： B C： D： 19 A： 20、 A B C D 三、 1 （ 2 （ 3、生物氧化是（）在细胞中（），同时产生（）的过程。 4、麦芽糖是（）水解的中间产物。它是由两分子的（）通过（）键连接起来的双糖。 5、磷酸戊糖途径是在（）中进行的，其底物是（），产物是（）和（）。 6、核糖核酸的合成有（）和（）。 7、蛋白质合成步骤为（）、（）、（）。 四、是非判断题（每题1分，共10分） 1、蛋白质分子中的肽键是单键，因此能够自由旋转。() 2、复性后DNA分子中的两条链依然符合碱基配对原则。() ) 。 蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。 2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。 3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。 4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。 5、必需脂肪酸：是指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸。 6、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。 7、生糖氨基酸：分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。 8、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过 -来源网络，仅供个人学习参考