七年级下册生物2检测题
新厂镇初中七年级生物（下）第二章试卷
（考试内容：第二章人体的营养满分100分）
班级______ 姓名___________ 成绩________
一、选择题（每小题1.5分，共45分）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案
题号16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案
1．患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏
A．含钙的无机盐B．含磷的无机盐C．含铁的无机盐D．含锌的无机盐2．小钢患了重感冒，发烧快有一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物
被消耗的量最大的是
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．水
3．有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会
患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．胡萝卜素
4．既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是
A．蛋白质B．水C．维生素D．糖类
5．既能防治佝偻病，又能防治夜盲症的最佳食物是
A．牛奶B．猪肝C．胡萝卜D．橙
6．青少年每天需要的蛋白质比成年人多些，主要是因为
A．活动量大，消耗的能量多B．青少年的食量大
C．获得必需的维生素D．生长发育的需要
7．地方性甲状腺肿是由于食物中缺乏哪一种无机盐造成的
A．含钙的无机盐Ｂ．含铁的无机盐C．含碘的无机盐Ｄ．含锌的无机盐8．牛奶可以促进身体的生长，增强体质，所以青少年每天应喝一些牛奶，其原
因是含有较多的
A．蛋白质和糖Ｂ．维生素Ａ和钙Ｃ．蛋白质和钙Ｄ．维生素Ａ和糖类9．在我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是
A．蔬菜、鸡蛋、精肉B．鱼、牛肉、黄豆
C．马铃薯、花生、江米D．奶油、玉米、牛奶
10．食物所含营养物质中的糖类的主要作用是
A．构成细胞的主要成分B．调节新陈代谢
C．为人体生命活动提供能量D．人体的备用能源
11．我们喝的牛奶、吃的馒头、瘦肉能为人体提供能量的物质分别主要是
A．蛋白质、糖类和蛋白质B．水、无机盐和维生素
C．糖类、脂肪和维生素D．糖类、脂肪和蛋白质
12．正在生长发育的青少年，每日不可缺少的是
A．含糖丰富的食物B．含维生素丰富的食物
C．含钙、磷丰富的食物D．含蛋白质丰富的食物
13．在食物的营养成分中，既是人体的基本物质，又是能源物质之一，还是细胞
和人体代谢活动的主要调节物质的是
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素
14．某同学测定花生种子中的能量，二次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该种花生种子中所含能量为
A．1249千焦B．1244千焦C．1247千焦D．1248千焦
15．为了比较蔬菜中维生素C的含量，小强在大小一样的四支试管中分别加入了2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用相同口径的滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高锰酸钾溶液褪色，结果如下：
黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁
高锰酸钾溶液（2毫升）14滴8滴15滴11滴
请问维生素C含量最多的蔬菜是
A．黄瓜B．青椒C．芹菜D．白菜
16．下列疾病中，由于缺乏维生素A而导致的疾病是
A．神经炎和脚气病B．消化不良和食欲不振
C．抵抗力下降易感冒D．皮肤干燥和干眼症
17．膳食中提倡多吃蔬菜，其目的是为生命活动提供
①糖类②蛋白质③维生素④无机盐⑤脂肪⑥水⑦膳食纤维
A．①②③B．③④⑦C．④⑥⑦D．②③⑤
18．过度肥胖者的脂肪组织细胞中，含量最多的有机物质是
A．水B．蛋白质C．脂肪D．糖类
19．关于水对人体的重要意义叙述不正确的是
①营养物质必须溶解在水中②细胞内的各种反应可以没有水参加③水可以把营养物质送到各个细胞④细胞代谢废物溶解在水中排出体外⑤水不是细胞的主要成分
A．①③B．②④C．①③④D．②⑤
20．由于偏食，小孩出现皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏
①维生素A ②维生素B1 ③维生素C ④维生素D
A.①③
B.①④
C.②③
D.②④
21．“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。”性意识开始萌动发生在时期
A．青春期B．童年期C．幼年期D．成年期
22．下列做法中，不利于青春期发育的是
A．在日常生不注意青春期保健B．同学聚会时用吸烟喝酒助兴
C．积极参加体育活动，提高身体素质D．男女同学正常交往，建立真诚友谊23．俗话说“女大十八变，越变越好看”，这种变化主要是在下列哪个时期发生A．儿童期B．青春期C．青年期D．成年期
24．“青春期”往往被人们称为“叛逆期”，这是因为在青春期的男孩、女孩在心理上发生了显著的变化。下列关于青春期心理变化的叙述，错误的是
A．有了强烈的独立意识，而遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀B．有了强烈的独立意识，遇到困难和挫折能够自行处理
C．内心世界逐渐复杂，有的事情不愿意和家长交流
D．有了独立意识，感觉自己是小大人了，但是遇到困难时希望得到父母和老师
的帮助
25．青春期卫生包括营养卫生、生理卫生及心理卫生。青春期的心理卫生应做到A．正确对待自身出现的身心变化，追求心理平衡
B．树立远大的理想，培养高尚的情操
C．开展正常的人际交往，做到自尊自爱
D．以上都对
26.小肠的起始部分叫（）
A．盲肠 B．结肠 C．直肠D．十二指肠
27. 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（）
A．要吃加碘盐 B．高血压患者少吃盐
C．炒菜时多放盐有味道D．长时间运动后补充一些淡盐水
28. 我们在买各种包装食品时，一定要关注（）
A．食品袋上的营养成分 B．保质期 C．生产日期和生产厂家 D．以上三项都是29、你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（）
A．饮食不合理B．食品不安全C．营养不合理D．遗传因素30、依据平衡膳食宝塔，你认为人们每天的食物摄入最多的应该是（）
A．脂肪B．蛋白质C．淀粉D．无机盐
二、填空题（每空1分，共25分）
31、右图是人体消化系统部分结构图
（1）可以初步消化蛋白质的器官是[ ]__________它分
泌的消化液是__________。
（2）人体最大的消化腺是[ ] __________，它分泌的
__________不含消化酶。
（3）消化和吸收的主要场所是[ ] __________。
32、生病以后如果不能正常进食，常用的方法是
__________。
33、儿童、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质，因为人体__________离不开蛋白质，____________________也离不开蛋白质。
34、人体的主要成分是_____，它占了体重的__________，不管是废物还是营养物质都要__________才能运输。
35、消化道中只有消化但无吸收功能的器官是_______；既有消化又有吸收功能的器官是_______；只有吸收功能而无消化功能的器官是_______。
36、口腔的消化作用主要体现在__________和__________两个方面。
37、人类食物中的营养成份有_______、_______、_______、_______、_______和_______。
三、探究题（共30分）
38、在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：（6分）
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第种处理。（1分）（2）以“唾液”为变量时，其对照组为第种处理。（1分）
（3）若将3支试管都放入_____℃左右温水中，5～10分钟后取出，号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想________________________________ __________________________________________________________。（4分）
39．阅读下列短文，回答有关问题：
材料一：很早以前，古希腊、古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的“雀目”。我国古代名医孙思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病。他还提出用谷白皮熬粥可防“食米区病”，也就是现在的脚气病。
材料二：1947年，葡萄牙航海家达·伽马，在经过好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道吃一些水果或蔬菜，哪怕是野果或野菜就可以来治疗这种疾病。
（1）从材料一可以看出，动物肝脏里含有，所以可以治疗夜盲症。谷物的种皮含有，所以可以治疗脚气病。（2分）
（2）从材料二可以看出，水果或蔬菜里含有，可以防治坏血病。蔬菜中的菠菜、韭菜、南瓜等可以预防夜盲症，这是因为这些植物性食物中含有丰富的，它在人体内可以转化为。（3分）
（3）总之，从上面的资料可以看出对人体的主要作用是其他营养物质所不能代替的。、、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供。（5分）
40．为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影
响，某研究小组做了这样一个实验：将40只幼
鼠平均分成A、B两组，A组以糖（淀粉）、脂肪、
无机盐和水饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进
行饲喂。下图是40天内的实验结果。试分析作
答：
（1）该实验所检验的假设是。（2分）
（2）采用幼鼠而不用成年鼠进行实验是因为
。（2分）
（3）每组用20只而不用一只幼鼠实验，是因为：
。（3分）（4）科学探究中的数据，往往存在，因此需要设，同一个实验在相同条件下要重复做几次，实验结果应取多次实验的值。（3分）
41、假如你是营养师，对于下面的病人，你建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么？（4分）
（1）已经切除胆囊的病人：__________________
（2）糖尿病病人：___________________________
（3）经常患牙龈出血的病人：__________________
（4）有蛀牙的儿童：__________________________
七年级下册生物单元检测题（二）答案
一、选择题（每小题2分，共60分）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
题
号
A A D C
B D
C C B C A
D B C B
答
案
题
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
号
D B B D A A B B B D D C D C C
答
案
38、（1）③
（2）②
（3）37℃①37℃的条件下，馒头碎屑（主要成分是淀粉）在唾液中的
淀粉酶的作用下分解为麦芽糖。
39.（9分）（1）维生素A 维生素B1 （2）维生素C 胡萝卜素维生
素A
（3）维生素糖类蛋白质脂肪能量
40.（6分）（1）蛋白质（或牛奶）对鼠的生长发育有影响
（2）幼鼠生长发育较快
（3）样本大，实验结果更可靠，同时，如果仅用一只鼠进行实验，一
旦这只鼠发生意外，将会使实验无法继续。（叙述合理即可）（4）误差重复组平均
41、（1）少吃油腻的食物
（2）少吃高糖的食物
（3）多吃新鲜的水果和蔬菜
（4）多吃高钙和富含维生素D的食物