油茶
油茶
油茶茶科，油茶属常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。
选种
油茶采种要把好片选、株选、果选、籽选这四关，选取粒大、饱满、种壳黑褐色、无病斑、有光泽的新鲜优质种子。注意种子贮藏方法:茶果采回后，不能堆沤，不能曝晒，应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方，让其自然开裂脱粒，种子室内阴干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏，也可采用窑藏。贵州省黎平县林木良种繁育中心收集保存了75 个优树的繁殖材料。
植油茶苗的季节
合适种植油茶苗的季节是从下半年的9月份一直延续到明年的5月份，因为其它的时间气温比很高，树枝和叶子内的水分被外界蒸发的较快，如果执意要在6-8月这段夏季最热的时间里种植苗木，建议采用营养杯苗进行造林，相对来说，它在此刻的成活率比较高。即使这样，也最好在每天傍晚的时候进行栽培。因此对于存在的或者还有不懂的问题，要及时向苗农请教，不放过每个知识点，按照以往的销售情况，进入4月之后，油茶苗的批发价格还会有一定的波动，因为随着各地苗木数量的不断减少，以及客商对它的需求热度不减，所以上涨的现象仍可能发生，有的幅度在0.1-0.3元/棵不等。对于一些主要规格的苗木，可能稀缺的状态更为突出，价格出现跳跃式的上升不是没有可能。
1、生长结果习性
油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年，油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生苗5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期，在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。
根：油茶为轴状深根性树种，主树特别发达，伸入地下1-2m，而侧根、细根相对稀少，吸收根分布在20-50cm的土层内。油茶的根，一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。
芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽；依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中旬方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而尖，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。
油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽
较多；树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。
油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后的6月中下旬开始的，到8月下旬基本结束，分化盛期在6月下旬至9月中下旬。各地因气候长期保持不同而有差异，同一林分，甚至同一植株上，花芽分化也先后不一，这也是造成油茶花期长的主要原因。
枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常三者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。
春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而且还关系到翌年油茶产量，春梢数量与翌年产果量成正相关。
花：油茶的花为两性花，异花授粉，传粉媒介主要是昆虫，如蜜蜂、蝴蝶等。油茶从10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。
果实：油茶雌花授粉受精以后，子房逐渐膨大，形成幼果。12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，8月中下旬以后，果实从体积增大转向质量增加和油脂积累，此时种含油量迅速增加，而水分、淀粉、含糖量逐步下降，9月未到10月中下旬，油脂转化逐步停止，果实成熟。
2、对环境条件的要求
气候条件：油茶性喜温暖、湿润的气候，一般要求年平均气温14-21℃，1月平均气温3℃以上，7月平均气温28℃以下，极端最低气温-10℃，≥10℃年活动积温1500-5000℃；年降水量1000-2200mm，降水集中于4-8月；年日照1800-2200h，无霜期200天以上。
温度对油茶生长发育的影响是多方面的，其中对花芽分化和开花坐果的影响最大。油茶花芽分化最适温度为27-29℃，花期最适温度为14-18℃，如果温度不适宜，则会降低花芽分化率和坐花坐果率。
油茶是喜光树种，苗期和幼树期有一定耐荫性，但成林后，要求充足的光照。
油茶对水分条件的要求不严，但在8-9月果实生长发育期间，雨量充沛、均匀，立地水分充足，有利于果实生长和油脂转化，开花期间降水过多，则不利于传粉受精，加剧落花落果。民谚“七月干球，八月干油”指的就是这个道理。
土壤条件：油茶对土壤要求不严，以黄壤和红黄壤生长最好，黄红壤和红壤次之。生产上应选择PH值5-6的疏松、深厚、肥沃、排水良好、保肥保水力强的壤土，或砂质壤土条件下栽培。油茶是嫌钙植物，不能在中性土和钙质土上生长。
地形地貌条件：海拔、坡向、坡位、坡度等条件，对油茶生长发育有间接的影响。山地阳坡油茶林的生长量、果产量、含油率等性状均较阴坡的油茶林要高，且花期提前，果熟期早；下坡的油茶林，其长势、产量等，均优于上坡；坡度宜缓，超过25°则生长不良。
四、造林技术
1、造林地选择
油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。
油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。
油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。
2、整地
油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力投入、生态环境保护等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。整地工作应在造林前三、四个月进行，有利土壤风化和洞穴土壤落实。种植穴应为80×80×80cm的大穴，结合大穴填土施足基肥，基肥应与回填土充分混和均匀，洞穴填土应高于地面20cm以上。
3、造林密度
造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及经营目的品种模型等来确定，一般每亩栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，霜降品种栽密，寒露品种栽稀的经验，值得提倡。
4、苗木栽植
油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。
植苗造林根据“三埋两踩一提苗”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。
直播造林，方法简便、省工，可以迅速完成大面积的造林任务。
5、抚育管理
幼林的管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2—3次，同时可进行间种，以耕代抚；其次就是树型培养，及时定干摘心，控制枝条延长，以培养树冠紧凑，树型开张的丰产树型；为了确保幼林的早产丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，要保证成年油茶高产稳产，每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。
五、低产林改造
油茶低产林是油茶生产中的一个很普遍的问题，其成因有历史和现实两方面的原因。历史原因是传统上的实生繁殖，造成了林分品种混杂，劣株比例大，株产差异大；很多油茶林经历了几十年甚至上百年，林分结构不合理，稀密不均，多代同堂，林分衰老，自然更新能力差。现实原因是对油茶生产认识不足，将油茶视为“露水财”，经营管理粗放，林地荒芜，养分贫乏，以及病虫害严重，抚育管理不当和采收过早等，油茶低产林改造投资少，见效快，是短期内提高产量的有效途径。对不同的林分有不同的改造方法，各种措施相互配合，综合运用，才能取得最好的效果。油茶低产林改造的主要技术方法有：
（一）林地清理
林地清理是指对油茶林内灌木、杂草、寄主植物和其他混生的用材林、经济果木林树种进行彻底的伐除。对于有杂灌的林地，要先一次性全面彻底的清除，有利于后续作业。在清理林地时，不但要清除杂灌，对油茶的老、残、病株也要一并砍掉。
（二）伐密补疏
对于过密的林分和地点，一定要下狠心疏伐。实验证明，越是疏伐得彻底的，效果越好，不但不影响产量，而且会增产。在疏伐时要注意以下几个方面：1、要伐除林下受压的小树。2、要砍掉树体结构不合理的树。3、要去掉不太结果或不结果的树。通过疏伐，将郁闭度调整在0．7～0．8之间，使林分内保持合理的透光度。
对稀林则需补植，以充分利用地力空间，提高单位面积的生产潜力，增加林内良种率。
（三）整枝修剪
为了形成合理的树体结构，改善林内通风透光条件，便于其他作业，整枝修剪很有必要。整枝修剪时应注意：1、以疏剪为主。以修剪下部枝条为主，即修枝亮脚，使之树下较空，便于垦复、施肥、开沟等作业。2、要因树制宜，剪密留稀，去弱留强，形成合理的树林结构。3、避免用砍刀砍枝，尤其是大枝，要用锯刀锯枝，以免损伤树干树皮，引起病虫害。
（四）深挖垦复
油茶垦复，能大大促进油茶的生长发育，成倍地提高产量。我国油茶面积大，粗放经营管理，长期呈荒芜或半荒芜状态，因此，必须大力提倡垦复。在垦复时要注意：1、深度在20厘米以上。2、要全面深挖垦复。3、提倡深翻垦复，将土块翻过来，一则有利于枯枝落叶等掉落物深埋腐烂，二则有利于杂灌根系翻
晒枯死。4、要坚持三年一深挖、一年一浅锄的习惯，才能巩固深挖垦复的成果。特别是第一年秋、冬深挖以后，第二年夏季一定要浅锄一次，这样才能有效的控制杂草，疏松土壤。
（五）挖竹节沟
我国油茶林大都分布在亚热带季风区域内，春夏雨季多，水土流失严重；高温干旱，都不利于油茶生长发育。而挖竹节沟是防止水土流失，提高林地保水、保土、保肥能力的重要措施。竹节沟的标准和要求：1、沿环山水平线开挖，沟底宽50厘米，深40厘米。2、沟距依林地坡度大小而定，坡度大于15度的上下沟距8米，15度以下的沟距10米。3、有条件的地方，株行距较规整的林分可逐步建设水平梯土，但即使建成水平梯土，梯面内坡也应挖蓄水竹节沟，才能防止水土流失。4、按技术要求，林地坡度超过25度的林分可根据实地情况，采取挖鱼鳞坑等多种形式。总的原则是确保水、土、肥不流失或尽量少流失。
（六）合理施肥
大面积油茶林，长期荒芜，粗放经营，生长发育不良，产量偏低，与土壤严重缺肥有很大关系。因此，结合垦复，增施一定的肥料，是大幅度提高油茶产量的关键技术措施。
施肥原则：1、大年以磷、钾肥为主，小年以氮肥为主。2、秋冬以有机肥为主，春夏以速效肥为主。3、大树多施，小树少施。4、丰产树多施，不结果或者结果少的树少施或者不施。5、生长势强的树少施氮、多施磷、钾肥，生长势弱的树要多施氮肥。6、立地条件好、生长势强的林分多施磷、钾肥，立地条件较差、生长势弱的树多施氮肥。
施肥方法：在上坡位沿树冠外缘投影地开半圆形环状沟，沟深15厘米左右，进行沟施，再覆土。注意：肥料不能施在表面，也不能把肥施在一堆，以便根系吸收。
六、病虫害防治1、主要病害及防治方法
油茶病害有20余种，对生产有一定危害的主要有炭疽病、软腐病和烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持林内通风透光，减低林内湿度。发病期间不宜施氮肥，应增施磷肥、钾肥，提高植株抗病性。病区在早春新梢生长后，喷射1%波尔多液进行保护，防止初次侵染。发病初期用50%托布津可湿性粉剂500—800倍液或波美0.3度的石硫合剂进行防治。
2、主要虫害及防治方法
危害油茶的害虫主要有油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。防治可采用的林业技术措施有夏铲冬垦灭蛹、灭幼虫，人工捕捉和灯光诱蛾；招引益鸟捕食害虫，施用白僵菌、苏云金杆菌，让害虫感病死亡等生物防治措施是油茶虫害防治的方向。药物防治只有在虫害大发生成灾时才使用，一般情况下尽量不用或少用。
嫁接方法
用油茶树作砧嫁接山茶花方法很多，目前应用较多的是断砧拉皮接和不断砧皮下枝接。应用断砧拉皮接时，要保留原树冠的一部分营养枝，视砧木的大小每砧应对称接24个接穗。两种方法具体操作步骤如下 :
折叠断砧拉皮接
1. 断砧每株树选择砧木24个分枝角度适当，干直光滑，无病虫为害的主枝，离地面50-80em处锯断，
除保留23个作营养枝，其余枝条全部清除;
2. 洗砧用清水擦洗接口和接口以下5-7em的树皮;
3. 削砧用嫁接刀削平锯口，削面里高外低;
4. 削穗在芽的反面或侧面平削接口，稍见木质部，削面长1.52em，在其反面斜削短接口，削成30~
的斜面，呈马耳形。一般接穗一叶一芽，叶片剪去1/3~1/2;
5. 切砧视接穗大小、长短用嫁接刀在砧木上直割两刀，深度仅达木质部表面，然后将皮挑开;
6. 接入接穗长削面对砧木切口木质部，对齐直边，稍露白，用砧木皮条包封接穗短接口;
7. 包扎用具有一定弹力的塑料薄膜带自下而上包扎接口，注意防止接穗移位;
8. 保湿遮荫在砧木上套上适中的塑料袋保湿，用笋壳或废牛皮纸按东西向扎在保湿袋外层遮荫;
9. 管理接后在1个月内注意保护保湿袋，防止人畜危害和害虫咬破保湿袋，当新梢触及保湿袋时，可
以解去保湿袋(宜在傍晚或阴雨天进行)。遮荫材料继续保留，用蜡涂封切口，及时除去萌条，当发现新梢徒长时，可摘除顶心，及时设置支架，防止风折和病虫为害新梢。
折叠不断砧皮下枝接
1. 削穗将穗削成长2~3em，两端成马耳形的一叶一芽的短穗，然后在叶柄的对面一侧用刀削平，深度
稍带木质部，剪去叶片1/3或1/2;
2. 削砧在离地面50~80em树干处用清水洗净嫁接部位，再用刀尖刻成"n"或"H"形;深达木质部，长同
接穗，宽视接穗粗度而定，自上而下撕开皮层;
3. 嵌穗包扎将削好的接穗嵌入砧木皮槽内，把砧木的皮条盖在接穗上，用有弹力薄膜带包扎。
油茶的历史
野茶油距今已有二千多年的历史，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，在明清时期尤为盛行，当时只有皇族贵戚才能一品野茶油的妙处，野油茶树在全世界唯中国独有，所以说中国的野茶油就是世界的野茶油，是大自然赋予华夏大地的瑰宝。今天，野茶油树资源得到很好的保护和发展，油茶产业展翅腾飞，必将为华夏儿女的健康饮食筑起一道天然屏障。
玉屏油茶生产已有500多年的历史。上世纪50年代，油茶生产发展迅猛，1958年，油茶产籽创造了历史记录，产量高达195万公斤，为国家提供了40万公斤茶油，居全国1100个县级油茶县产量的第二位。玉屏因而获国务院总理周恩来提名，授予“中国油茶之乡”奖牌。
2001年国家林业局再次授予玉屏“中国油茶之乡”称号。后因受自然灾害、人为等破坏，油茶树种老化，
树种参差不齐，科技水平不高，管理方式粗放等因素影响，导致油茶挂果率低下，挂果期延迟，出油率低，该县油茶产业发展遭遇困境。为重塑中国油茶之乡美誉，玉屏自治县加强组织管理，加大投入，加快制定油茶产业发展规划，扩大推广示范面积，走示范发展道路。继去年投资150万元实施2000亩油茶低产林改造后，今年该县将新建1000亩油茶示范林、改造油茶低产林1.4万亩。
经过该县干部群众的共同努力，当前，该县已在朱家场镇水田村、鱼塘村、茅坡村，平溪镇瓮阳村、田坪镇玉露村，完成了近10万株湘林1号、湘林2号、湘林210、区建2号及回隆2号优质油茶苗定植任务。下一步，该县林业干部将联合当地村民重点做好油茶苗的后续管理工作。
茶油与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料树种，是中国第一大木本油料植物，茶油的不饱和脂肪酸含量90%以上，是一种纯天然绿色有机保健食用油，具有很高的营养价值，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯的升高，市场前程锦绣。
油茶种植要求
一、备耕种植的地理环境应选择海拔500m以下，坡度25度以下，5度以上，阳光充足，排水良好的丘陵、山岗、平原等地类。坡度太大不利于管理，成熟后采摘不便，大面积栽种坡度最好也不要低于5度，过于平坦容易积水，而导至油茶根部坏死。
二、土壤要求油茶喜温暖、湿润的气候，最适宜生长在疏松、湿润、透气性好、保水性强、深厚肥沃、壤质且含有少量石砾的pH值5-6的酸性红壤或红黄壤上，在这种土壤生长的油茶结实丰满、产量及出油率高。
三、整地要求全垦。在平坦或缓坡地可采用全垦，深翻40-80CM，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，耙平后环山定点挖穴，穴深40-50cm。条垦。按行距开环山水平带，外高内低，带宽2-3m，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。穴垦。坡度较大的地类，应采用穴垦，环山水平按株行距定点挖穴，规格同全垦。如果全垦极易造成水土流失，并且流失的往往是最好最肥的土质。
四、种植密度应根据地类条件、品种特性而定。土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，白花油茶采用2.5米×3米株距(带宽3米以上的可以呈品字形)进行种植， (全垦地前几年可间作套种低杆如大豆、花生等作物，以提高经济效益；不要套种藤类作物，会影响油茶生长，注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光)；土壤肥力较差及坡度较大的地类，要因地制宜确定合理种植。
五、基肥施放为了提高土壤肥力，在挖穴后，适当施用垃圾肥、稻草、芒萁、农家肥，每穴加施石灰0.25kg、复合肥0.2-0.3kg，底肥应深施，距苗根底部在15cm上下为好，施浅了会烧根。表土一定要回填还穴，表层再盖上原底层土，可防长草。
六、种植栽植时间选在1月底至5月中旬，土壤湿润时种植为宜。此时间段多有间断雨水，选择这个时候栽种，能满足油茶苗对气温、雨水的需要。栽种前务必注意天气预报，尽量选择阴雨天，通知苗圃取苗，并即取即运，运到后立即组织种植；苗运到后，要立即用添加了生根剂的泥浆浸泡茶苗根部；泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥，以提高成活率。每次运苗量应把握在2-3天内栽完为宜。栽植时1穴1株，挖成与苗木根系大小深浅相适应的种植穴，将苗栽种。栽时要求土细碎，苗干栽正，适当深栽，根系舒展，填土踏实，根土密接，深度以栽种至比苗木根部高 3-5cm左右。栽后上面复一层松土，定植后最好浇透定植水，如遇多日干燥天气，要进行浇灌苗木，补充水分。坡地抚育必须水平带状进行，坡面要求平整或内反倾斜，隔一定距离开一条竹节沟以保持水土。水土流失严重的地方也可修筑鱼鳞坑，增加截留雨水的能力。
七、幼林抚育管理油茶种植后应及时进行抚育管理，以满足油茶生长发育对肥水的要求。这是保证油茶成活和早结丰产的关键措施。一般需要连续抚育3到4年。
八、中耕除草：油茶苗栽后当年实行免耕抚育，只拨穴内杂草，不锄不挖。第二年起，一般每年松土除草2次，第1次在3-4月份，第2次在8月份，松土深度一般5-10cm；三伏天表土炽热，不宜松土除草。为使油茶生长整齐，结合扶苗培土施肥，把杂草放在根的周围，用土覆盖，作为肥料。松土、锄草、培土、扩穴后，做成外高内低的树盆状，以保土蓄水。种后1-2年内及时查苗补苗，发现缺株应在适宜种植季节进行补植，以保全苗。灌溉：油茶苗期要有充足的水分。遇夏季干旱，需及时浇水灌淋。施肥：油茶的各生长发育阶段都要从土壤中吸收大量营养物质。随着树龄的增长需肥量更多。为使油茶高产稳产，必须合理施肥，
一般在3月上旬、5月下旬、7月中下旬各施1次追肥，以有机肥为主，化学肥料为辅，氮、磷、钾配合使用。幼林施肥，1年2次，冬季每株施农家肥10-20kg，春施速效肥，在春梢萌动前可施复合肥0.5kg；还可用0.25kg尿素兑水50kg的液肥喷射叶面，对保花保果均有较好的效果。整形修剪：为了形成合理的结构和丰产树冠，对幼树必须分期分批修枝整形，白花油茶在0.8米（大果红花油茶在1.5米）高处打顶，控制高生长，促进侧枝发达，形成冠幅。一般以形成“1杆3枝9条梢”的结构最合理。成林树在采果后到春梢萌发前修剪为宜。修剪的步骤是：先剪下部，后剪中上部，先修冠内，后修冠外，要求小空，内饱外满，左右不重，枝叶繁茂，通风透光，增大结果体积。一般剪去干枯枝、衰老枝、下脚枝、病虫枝、荫蔽枝等，对徒长枝、交叉枝根据情况合理修剪。八、成林管理深挖垦复：最佳时间是“冬挖夏铲”。冬挖从谢花后到根系萌动前进行更为适宜；夏铲一般为7月至9月。坚持“三年一深挖，每年一浅铲”。坡度10度以下的油茶山，采用全垦深挖或全面浅铲；坡度10至25度的油茶山，采用带垦或带状浅铲；坡度较较陡，水土流失较严重，杂草稀少的油茶山，可采用穴垦或穴铲。垦复的深度，应根据季节的山场而定，做到：冬垦宜深，夏铲宜浅；平山宜深，山坡宜浅；荒山宜深，熟山宜浅；土山宜深，石子山宜浅；行间宜深，兜旁宜浅。一般深挖20厘米左右，浅铲5厘米左右。
防止水土流失：每年3月至6月在油茶行间，沿水平方向开挖竹节沟，沟底宽50厘米、深40厘米，节长因地而定，一般1至2米，沟距视山场坡度而定，坡度15度以下为10米，15至25度为8米。每年结合油茶垦复还应清除竹节沟内的淤泥。合理施肥：油茶施肥一般早春施氮肥和少量的钾肥，以促进抽梢、发叶、壮果；夏秋施磷肥，以壮果、长油，促进花芽分化；冬季施钾、磷肥，以固果防寒。油花结果大年施氮肥、磷肥，以固果和促进花芽分化。施肥量一般每亩施复合肥40至60公斤、钾肥10至20公斤、氮肥10至20公斤。施肥时应掌握树大、花果多的多施，树小、花果少的少施。施肥方法：采用环状沟施，即沿树冠投影外缘挖深宽30至40厘米的环状沟，在坡度较大的油茶山，应于树冠的上方挖半月形沟，把肥均匀放入沟内，再复土，以后逐年更换位置，以促进油茶吸收根的增加和扩展。成林修枝整形：一般冬春为宜,早春最佳,即2月下旬至3月中旬.修剪成林以疏删轻剪为主,主要剪去过密枝、下脚枝、重叠枝、病虫枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和徒长枝。修剪的要领是：浓密的适当重剪，稀疏的轻剪；树冠下部枝和内膛枝的适当轻剪，树冠上中部上中部和外缘轻剪；生长势弱的适当轻剪，生长势旺的重剪。修剪的切口要平滑，剪下的病虫枝、寄生虫枝应尽快搬出林外烧毁。九、病虫害防治油茶的主要病害有油茶炭疽病，油茶软腐病，苗木菌核性根腐病；主要虫害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龟子，象甲，天牛，红蜘蛛等。病虫害的防治以预防为主，生物防治和化学防治相结合的原则。防治方法：油茶炭疽病是危害油茶较大的主要病害，主要表现为叶片出现褐斑，初栽1至2年幼树，发病高峰期的7月至9月，用1%波尔多液加2%的茶麸水喷3至4次，或用退菌持可湿性粉剂800倍液，50%多菌灵500倍液连喷4至5次。 2、食叶害虫主要有油茶尺蝮、茶蚕、丽纹象甲等，可利用成虫趋光性，用灯光诱杀。幼虫期可喷洒敌百虫、敌敌畏1000至1500倍液，也可应用白僵菌、苏云金杆菌等生物农药进行毒杀，秋季结合垦复进行培土将蛹埋在60厘米以下土中，使之不易羽化。 3、危害枝干、果实害虫主要有茶织叶蛾、蚧壳虫和茶籽象甲，可利用其假死性，用人工扑杀或喷90%敌百虫1000倍液喷杀；蚧壳虫在3月至4月用40%氧化乐果1000倍液喷，效果很好。十、辅助经营栽种经济作物：在油茶林未完全成林前，可以在油茶苗之间栽种黄豆、花生等非藤类作物，以增加经济收入，并且黄豆花生的苗、根，在黄豆花生收成后可以留在地里压青，作为有机肥料，增加土地肥力。其他杂粮、油料、药材等也可因地制宜地轮作套种，但不能栽种藤类作物，藤类作物会影响油茶生长。注意要给油茶留足1m×1m的生长空间，以免作物与幼树争水、争肥、争阳光。饲养蜜蜂或培养土蜂：油茶是异花虫媒粉树种，自花和风媒授粉坐果率很低。土峰和蜜蜂蜂群在采粉时，将不同植株的花粉进行频繁的传递，起到多次花混合授粉的作用，可以为油茶提高结果率，提高产量。十一、果实采收一般在油茶果成熟期开始采收，通常在霜降后即10月20日后开始采收最为适宜。果实采回后，堆放不得超过4天，堆放高度得超过0.5米,要及时晾晒脱壳、脱粒。
湖南油茶标准化之困
湖南油茶标准化之困 天下油茶，湖南一半。作为全国油茶核心主产区，湖南油茶面积、茶油产量及产值一直稳居全国首位，是名副其实的“中国油茶之乡”。然而，质量标准缺失、检测技术空白等顽疾，困扰着湖南油茶产业的发展壮大。 “用茶油炒菜才香呢！”作为地道的湖南人，长沙芙蓉区的刘大妈多年来一直习惯用茶油烹调菜肴。不过，她不习惯在超市购买，反而总是舍近求远地辗转托人从乡下买来土茶油。“超市里的茶油种类繁多，精制茶油、原香茶油、茶油调和油，价格却从五六十元到三四百元不等，不知如何选择。” 刘大妈的无所适从折射出湖南油茶产业的乱象之一――市场上各种茶油鱼目混珠，难辨真假。 “主要原因在于市场准入、流通、监管环节的缺失，特别是质量标准的缺失。”1月23日，湖南省林业厅厅长邓三龙在全省油茶产业发展推进会上一针见血地指出核心问题。 天下油茶，湖南一半。湖南是全国油茶核心主产区，油茶面积、茶油产量及产值一直稳居全国首位，是名副其实的“中国油茶之乡”。然而，质量标准的缺失、检测技术的空白等顽疾，困扰着湖南油茶产业的发展壮大。 在全省油茶产业发展推进会上，副省长张硕辅表示，今
年即将出台《关于进一步推动油茶产业发展的意见》，明确支持发展油茶产业，提出到2020年，实现全省油茶种植总面积达到2200万亩，茶油产量达到50万吨以上，油茶产业产值达到400亿元以上的目标。此次会议强调要尽快制定茶油质量标准、茶油调和油地方标准，从严规范茶油冠名秩序，不断加大茶油质检力度，使茶油产业既能在激烈的市场竞争中“行稳”，还能在未来的发展中“致远”。 在长沙各大商场超市，各种品牌的食用油琳琅满目。但稍作观察就能发现，在这些产品中，标明为纯茶油的只占少数。不过，几乎所有品牌都推出了带“茶”字的调和油。再查看这些调和油标签，标明的成分少则两种多则五六种，但都只标注了成分名称，而未标明成分比例。 记者在长沙芙蓉广场家乐福超市走访时，某品牌食用油促销员称，纯茶油一天的销售量至多10桶，但同一品牌的调和油一天最多能卖上百桶。原因主要是纯茶油号称食用油中的“贵族”，一桶2L装的标价均在200元以上，相比之下，茶油调和油的价格则“亲民”得多。一位购买了某品牌5L 装茶籽调和油的消费者理由很充分：“调和油里也有茶油，吃了一样有益健康，价格却只要同规格纯茶油的1/3。”不过，当记者询问调和油里究竟含有多少茶籽油时，该消费者摇头表示不清楚。 “同样冠以‘茶油’之名，价格却从每公斤40元至200
油茶种植计划书
油茶种植计划书 项目宗旨和概述： 油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。我国种植油茶树已有一千多年的历史，茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。物质能源中油茶也由很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。 据悉 我乡镇的地理位置和气候也很适合种植油茶，大部分荒坡、荒地都有野生油茶生存。 项目园地选择： 油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃，水分充足，年降水量一般在1000毫米以上。 油茶的主要特点是： 具有耐寒、耐干旱、耐瘠薄、对土质要求不高的特点。丰产性强，无
大小年之分，在连续干旱的情况下仍可获得丰收。抗病虫力很强，从种植到丰产，基本上无病虫害，既提高了产量又降低了生产成本。 易种易管，一般种植行株距为3×2米，亩栽100——110株。生产期短，产量高：油茶是一种速生树种，树高2-3米，一般种植三年结果，五年后进入丰产期。丰产期40-50年，生长期100年。一般丰产期粗放管理单株结果40-50斤。 产油率高、油质上乘：软枝油茶产油率据化验分析，茶籽含油率41%-43%，籽仁含油率51.3%。通过实际普通榨油试验测定，茶籽出油率达35%左右。 项目效益： 油茶是一种速生树种，树高2-3米，一般种植第二年收果，第三年后进入丰产期。丰产期40-50年，生长期100年。第二年亩产果250公斤，第三年亩产果500公斤，第四年大约1000公斤，依次类推增长速度为35%以上，亩产达到5000斤基本停止，目前市场价1.8元/公斤，也就是说第二年亩产值900元,第三年亩产值1800元, 第四年亩产值3600元。 项目管理实施： 1、选择优质高产软枝油茶品种。为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用四年嫁接苗，嫁接苗定植后一年即可挂果，2年后可进入丰产期。受益期长达40年以上，管护好的受益期更长。
30000亩油茶及核桃标准化种植示范基地项目可行性研究报告
30000亩油茶及核桃标准化种植示范基地项目可行性研究报告 目录 第一章总论 (1) 1.1项目背景 (1) 1.2项目概况 (3) 1.3问题与建议 (5) 第二章市场预测 (7) 2.1国内外油料市场分析与展望 (7) 2.2油茶籽油与核桃油产品市场前景分析及预测 (10) 2.3产品目标市场分析 (12) 2.4市场竞争力与营销策略 (12) 2.5市场风险分析 (15) 第三章建设规模与产品方案 (17) 3.1建设规模 (17) 3.2产品方案 (17) 第四章场址选择 (19) 4.1场址所在位置现状 (19) 4.2场址建设条件 (20) 第五章技术方案、设备方案和工程方案 (23) 5.1技术方案 (23)
5.3工程方案 (39) 第六章原材料燃料供应 (42) 6.1原材料需要量及供应方案 (42) 6.2燃料动力需要量及供应方案 (42) 6.3主要原材料燃料价格现状及预测 (42) 6.4主要原材料燃料年需要量供应表 (43) 第七章项目总体布置 (44) 7.1总体布置 (44) 7.2场内外运输 (45) 7.3公用工程 (45) 第八章节能措施 (50) 8.1节能措施 (50) 8.2能耗指标分析 (50) 第九章环境影响评价 (52) 9.1环境现状调查 (52) 9.2项目对环境影响分析 (52) 9.3环境保护设施 (53) 9.4环境影响评价 (53) 第十章组织机构与人力资源配置 (54) 10.1组织机构 (54) 10.2人力资源配置 (55) 第十一章项目实施进度 (57)
11.2建设工期 (57) 11.3项目实施进度安排 (57) 11.4项目实施进度甘特图 (58) 第十二章投资估算与资金筹措 (59) 12.1投资估算 (59) 12.2资金筹措 (61) 第十三章财务评价 (63) 13.1财务评价基础数据与参数选取 (63) 13.2销售收入估算 (64) 13.3分项成本费用估算 (64) 13.4总成本费用估算 (65) 13.5财务评价指标 (66) 13.6不确定性分析 (67) 第十四章社会评价 (69) 14.1项目对社会的影响分析 (69) 14.2项目与所在地互适性分析 (69) 14.3社会评价结论 (72) 第十五章风险分析 (73) 15.1项目主要风险因素识别 (73) 15.2防范和降低风险对策 (73) 第十六章研究结论与建议 (75) 16.1可行性研究的结论 (75)
有机油茶基地种植管理规程
1目的和范围 保证有机作物生产符合GB/T19630.1-19630.4-2011标准的要求，并通过有机产品认证。适用于我公司的有机油茶基地的种植管理。 2 职责 生产部负责监管有机作物生产管理的全部过程； 采购部负责有机产品的储存、运输； 3 作业规范 3.1基地环境的选择 基地选择在远离城镇生活居民和工矿企业，交通主干线，工业污染源，生活垃圾等，环境质量好，综合污染指数低，土壤条件优越，果园周围植被丰富，没有水土流失等环境问题，是有机作物生产的理想选择地。基地的环境质量应符合：a土壤环境质量符合GB15618-95中的二级标准；b公司油茶基地不存在农田灌溉用水，为自然降水；c环境空气质量符合GB3095-96中的二级标准和GB9137的规定。 3.2转换计划 本公司基地全部为有机生产，不存在平行生产。 3.3基地范围的区域保护 基地应边界清晰，所有权和经营权明确，如每个农户在同一地区从事农业生产，要有明显的隔离带分开，以防有机生产区域可能受到邻迈的常规生产区域污染的影响，则在有机和常规生产区域之间应设置缓冲带或物理障碍物，保证有机生产地块不受污染。以防止临近常规地块的禁用物质的漂移。在有机生产区域周边设置天敌的栖息地，提供天敌活动，产卵和寄居的场所，提高生物多样性和自然控制能力。 3.4作物品种的选择 3.4.1品种的选择依据： 3.4.1.1尽量使用有机种子和种苗。 3.4.1.2选择能适应当地的土壤和气候特点、对病虫害有抗性的作物种类及品种。在 品种的选择中要充分考虑保护作物的遗传多样性。 3.4.1.3禁止使用包衣种子和任何转基因作物品种。 3.5作物栽培管理 3.5.1油茶树应种植在土壤深厚疏松、有机含量高、PH值在 4.0-6.5范围内的区域。
发展大果红花油茶须谨慎(2)
发展大果红花油茶须谨慎 随着人们对优质食用油需求的上升，以及国家解决“三农”问题和开发山区经济的战略导向需要，很多林农想通过发展油茶生产致富。近年来，油茶生产上出现一种称为“大果红花油茶”的新品种，据说产量高、收益大，使很多公司和个人希望投资发展。本人从专业角度出发，以多年的研究经验奉劝那些抱有如此想法的同行千万慎重：在南及中亚热带以北地区发展大果红花油茶是不适宜的。 当前所说的大红花油茶主要是指广宁红花油茶，又名红花油茶、南山茶，为山茶科山茶属植物，乔木，直立性强，树皮光滑，小枝粗壮光滑无毛。叶大，长 10~20 厘米，叶缘硬质背卷，上半部稍有锯齿顶芽 1~3 枚，花芽红褐色，全部密披黄褐短绒毛。两性花，艳红色2~4 月盆状或杯状开展；花瓣 6~9 枚，顶端凹入；雄蕊多数3~5 裂，裂离生，外裂与花瓣合生；花柱 3~5 裂，子房长 7~10 厘米，密披银白色短毛。无柄萼片 11 枚，木质化。朔果大，直径 6~12 厘米，果重200~1200 克，果皮较厚，为 1.3~2.7 厘米，鲜出籽率 10~15%每果有 10~21粒种子，种子大。它的特点是树体高大，树形、花、果美观，既是育种的材料，又是具有庭园绿化及观赏价值的树种。有两个变种:一是苍梧红花油茶,主要区别在于子房秃静无毛；另一是白花南山茶,主要区别在于花瓣白色。广宁红花油茶自然分布于广东、广西、福建的一些县区。广宁红花油茶生长条件为南亚热带气候，喜高温高湿，年平均温度在 20%左右。20 世纪 70 年代，湖南、江西、浙江、安徽和湖北等省进行过引种，只在局部地区能正常结果外，大
多数地区虽能开花，但结果不多，主要还是用于园林绿化和景观造景等。笔者认为，发展大果红花油茶需要谨慎，主要原因是： 一、大果红花油茶是没通过国家鉴定和认证的物种，按国家相关法规，不能称为良种，更不宜在异地进行大规模推广用于生产食用油。 二、大果红花油茶属南亚热带树种，目前没有规模化栽培，北引到中、北亚热带存在较大的风险。林业造林与园艺花卉业不同，经营管理条件相对较差，栽培面积大，见效时间相对较长，如果到发现不适宜时，已是数年以后，所造成的影响可长达数十年，损失十分巨大。 三、大果红花油茶只是一个天然物种，基本上还处于半野生状态，缺乏相关配套的栽培技术和管理经验，目前所传言的产量情况基本上是单个果或单株推算的结果，缺乏严谨的科学试验数据。湖南是油茶大省，如何发展我省油茶生产？笔者建议： 第一，要把好引种或发展新的外来品种关。引种或发展外来新品种前须通过相关科研或权威部门的论证，并通过引种试验，新来的物种对当地的气候环境是否适应与能否引种成功和获得收 益是关键。 第二，要推广油茶生产的适宜良种。当前油茶栽培还是以普通油茶为主，油茶上所有通过鉴定或认证的良种都来自这个物种，有优良无性系、优良家系和优良杂交组合等 200 多个。普通油茶树高一般为 2~4 米，叶一般为椭圆形、卵形等，革质，长 3.5-9 厘米，宽1.8~4.2 厘米；两性花，白色，花期 11~12月，少有红斑。朔果球、桔或橄榄形，成熟为 10 月，平均为单果重 15~35 克，鲜出籽率
我国油茶产业现状及发展对策
我国油茶产业现状及发展对策 摘要:发展油茶产业对于调整农业产业结构、促进农民增收、维护国家粮油安全、推动山区综合开发有着重要意义。近年来随着国家政策的不断出台和资金投入的不断加大,我国油茶产业快速发展并取得了显著的成效,但也存在一些问题。通过对我国油茶资源分布、种质资源、经营模式、加工利用、经济效益等现状及存在问题的分析,提出我国油茶产业发展的对策措施,研究结果可为指导我国油荼产业可持续发展提供一定的思路。 关键词:油茶产业;现状;问题;对策 油茶(Camellia oleifera)为常绿小乔木或灌木,是我国特有的木本食用油料树种,有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物,主要分布在我国长江流域及以南地区。油茶产业是个古老而新兴的产业,一直处于起伏不定的发展过程,近年来,随着我国食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不断提高,油茶的价值得到了重新认识,带来了油茶产业发展的一个新机遇。2006年,国家林业局专文下发了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》,鼓励扶持发展油茶产业。2009年国务院批准的《全国油茶产业发展规划 (2009--2020)》(以下简称《规划》)出台后,油茶产业步入快速发展的轨道。 1油茶产业发展的背景及意义 改革开放后,通过科技进步和大力发展生产力, 中国已在很大程
度上实现并保障了粮食安全,但反差很大的是,食用油供需矛盾突出,始终无法实现自给自足。中国已成为世界上最大的食用植物油进口国, 每年需从国外进口占国内总需求60%多的食用油以弥补缺口。当前和今后一个时期,我国粮油供求面临一系列制约因素:人口越来越多,城镇人口快速增加,直接推动了粮油需求总量的刚性增长;耕地越来越少,到2007年底已降为1.2亿hm2,遏制耕地减少趋势的压力十分巨大;消费结构不断升级,人们由过去主要吃粮向吃更多的肉蛋奶、由吃普通油向吃高档油的方向转变;农业基础设施薄弱,农业受自然灾害影响很大;农业生产成本不断提高、比较效益不断降低,提高农民发展粮油生产的积极性面临新的困难。从国际上看,随着石油价格的变动和粮食需求的增长,粮食危机的困局在持续演化,粮食安全面临的不确定性在增加。这对人类社会的健康发展构成极大威胁,维护粮食安全已成为世界各国高度关注的重大战略问题。 自我国加入WTO后,国内许多食用油品不同程度地受到市场冲击,但茶油产业却迎来一个极好的发展机遇,出现了恢复性的增长。中国耕地资源刚性短缺,扩大草本油料植物种植必然会与粮争地,进而危及我国粮食安全。发展木本粮油则不存在这个问题,不仅不占用耕地,还可以腾出更多的耕地资源来种植其他农作物,从而大大缓解耕地的压力。同时, 发展油茶生产,对于改善我国生态环境、分流农村剩余劳力、增加农民收入、加快农村群众脱贫致富步伐, 实现农业增产、农民增收都具有积极的作用。 2油茶产业现状
油茶育苗基地管理规定
贵州仁美嘉源生态农业投资发展有限公司 油茶育苗基地管理规定 一、作息制度： 1、基地人员配置在2人及以上时，该基地全部人员实行轮休，即 每周5天工作制，每月最后一个工作日下午17点前考勤员报送本月考勤并同时需将下月人员休息计划一并报送公司行政人员，具体轮休时间由基地内部人员共同协商确定，但个人连续休息超过2天的需经公司主管领导同意； 2、鉴于油茶育苗的时间特殊性，油茶嫁接期间即每年4月-6月 间，除特殊情况、获得批准外取消全部人员假期，改为零散调休或当年8月-10月集中轮换补休，需回家探亲的，公司按300元以内标准报销车费，所有未休假期年末清零，不累计到下一年度； 3、临时请假包括临时补休的需提前向基地主管申请（主管向公司 分管领导申请）并获得批准后，方可离开基地所在地。考勤员或主管需及时将临时请假信息告知项目助理。未申报或故意瞒报的，每次当事人及考勤员、主管同时扣发当月工资200，身为考勤员或主管违反本条的扣发当月工资300； 4、病、事假原则上按公司相关考勤制度执行扣款，也可在征得分 管领导同意的情况下进行调休；调休不扣款及影响基地补助发放； 5、休息日原则上可以不参加基地的管护工作，但由于极端天气影 响、群体性事件及外来人员参观、领导临时安排需到岗时，休息日应当取消或延迟； 二、财务制度：
6、业务招待费用，包括购买烟、酒、茶等，购买基地用非生产资 料，包括办公用品、生活用品等及购买生产资料，包括工具、原材料、农药、肥料，公司购置车辆维修、保养、交通费等均需在月末制定《采购及支出计划申请表》报分管领导同意后方可采购和使用；临时采购项需报分管领导同意，并告知项目助理具体用途、数量、金额等备查，否则一律不予报销； 7、基地负责人每周四12时前应当向项目助理报送下周《资金申 请计划》，项目助理每周五18时前应当向基地负责人反馈申请批复情况； 8、因公事需离开基地所在地的需在离开前由基地主管向项目助 理声明，否责按脱岗处理，且不报销往返交通费用；需在外住宿的，需获得公司主管领导同意后方可按标准（120元/日/房）住宿，否则不予报销住宿费用； 9、因个人原因离开基地所在地的原则上不报销交通费用和食宿 费用； 10、基地自行采购物资应当尽可能取得正规报销凭据，特殊情况应 当准备对方亲笔签名和有证明人签名的收条、对方身份证复印件（驾驶证复印件），同时尽可能注明对方联系方式； 11、基地临时用工应当尽可能固定人员，灵活采取周付、半月付、 月付等方式及银行账户直接支付的方式； 12、《临时用工结算单》必需由用工本人亲笔签名和手印，基地人 员两人以上逐页签名方可作为报销凭据； 13、基地主管及财务结算员同时对基地资金安全负责，做到收支两
中国油茶十大品牌介绍
中国油茶十大品牌介绍 第一名：金浩牌茶油 湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、种植、生产、销售茶籽系列高档食用植物油于一体的现代化民营企业。公司注册资本1.5亿元，总资产7.5亿元，公司现有员工600人，年产值超11亿元。自1993年成立以来，公司一直以湖南丰富的油茶资源为本，坚持走“公司+基地+农户”的农业产业化发展道路，先后在省内祁阳、益阳、衡阳、常德及江西省萍乡建设了五大生产工厂，直接或间接带动近2000万农民增收致富，公司先后被评为“全国经济林产业化龙头企业”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“湖南省食品工业千亿产业突出贡献企业”等。 公司目前建有工艺先进的预榨、浸出、精炼、灌装自动化生产线，购置了配套齐全的精密实验、检测与检验设备，引进了国际先进的油脂精炼和茶油产品开发技术，公司主打产品“金浩茶油”系列高档食用植物油，已先后获得了“中国驰名商标”、“绿色食品”、“有机食品”、“放心粮油”、“全国油茶籽油知名品牌”等荣誉称号，深受大中城市及沿海发达地区消费者的青睐，茶油产销量稳居全国第一。 公司已相继在湖南、湖北、北京、上海、广东、江西等六地成立了销售分公司，在广西、福建、山东、浙江、江苏、海南、河南等7个省区及深圳市成立了营销办事处，建立了由经销商、连锁专卖店、KA卖场、BC店和团购销售队伍等组成的多层次密集分销网络，形成了一个以“湖南为大本营，京广线为轴心，京沪为战略制高点，辐射周边城市，带动全国市场”的市场营销布局。 第二名：绿海牌茶油 绿海纯正茶籽油是从山茶树的油茶果中提取而成，是世界四大木本植物油之一。茶油的平均组成特性与地中海沿岸所产橄榄油极为相似，是我国唯一一种能与橄榄油相媲美的高级食用植物油，所以茶油被誉为“东方橄榄油”。江西绿海油脂有限公司，始建于1987年，地处风景如画的江南生态名县—江西省永丰县。是一家只生产“绿海”牌纯正茶油的油脂专业公司。坚持专业性是公司的长期战略。公司占地50000余平方米，总建筑面积28000平方米。公司是我国茶油的重点生产企业，是我国最早实行油茶综合利用加工的现代化生产企业之一，公司是国家级农业产业化龙头企业。公司“绿海”牌纯正茶油先后获“原产地标记认证”、“中华老字号”、“有机食品”、“江西名牌产品”、“江西省同行业地产最畅销产品”、“江西林产知名品牌”和“绿色食品”等重大荣誉称号。 第三名：润心牌茶油 青龙高科技股份有限公司座落在素有“江南佳丽之地，文物昌盛之帮”的中国“油茶之乡”“生态名城”——宜春市。是宜春市首家以绿色食品、医药、生物制品、保健品等的研发、生产、销售为核心业务的民营高科技股份制企业。公司是在2001年11月16日购并原国有大型油茶生产企业”江西海天实业总公司”基础上进行改制后组建的股份制企业。公司前身”江西青龙集团高新技术开发有限公司”是一家研发型高科技企业，由大型民营高科技企业集团青龙集团有限公司投资控股公司。开发公司借助青龙集团整体发展优势，瞄准21世纪三大经济技术产业之一的生物工程技术，以生化下游提取技术为突破口，不断加强与国内外各高校科研机构和科技企业的横向技术合作，规模和经济效益逐步提高。公司在张绍良总经理的带领下，积极致力于生物工程技术的开发和产业化，开发成绩斐然，多项科研成果填补了国内、省内技术空白。 青龙高科以自身研制的先进的冷榨法替代传统的热榨提炼茶油，彻底提升了传统茶油的外观和内在品质。公司主导产品“润心”野茶油获得了我国首张有机食品认证，并且先后通过了ISO9001：2000质量体系认证、HACCP 认证(江西省首家)、AA级绿色食品标志认证和国家原产地标志保护注册，成为继“茅台”酒之后第二个通过系统五项质量认证的产品。 第四名：得尔乐牌茶油 江西春源绿色食品有限公司生产的主导产品”得尔乐”有机山茶油和营养调和油，是100%纯天然有机食品。以国家AAAAA级风景区三清山周边62万亩有机农场中的优质野生山茶籽为原料，经科学制取精炼而成，不
生态油茶
生态油茶 1 范围 本标准规定了《生态油茶》的术语和定义、油茶苗木、油茶栽培管理、果实采收与处理、油茶加工、质量安全检测（检测体系、检测方法）、包装、储存、冷链、运输和销售的要求。 本标准适用于生态油茶苗木及其原料油茶籽原油商品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB/T 5009.135 植物性食品中灭幼脲残留量的测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 23200.113 食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 1096 食品中草甘膦及其代谢物残留量的测定 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定 GB/T 5524 动植物油脂扦样 GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法
GB/T 11765 油茶籽油 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T 15688 动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB 28050 食品安全标准预包装食品营养标签通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 LS/T 6120 粮油检验植物油中角鲨烯的测定气相色谱法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 生态油茶 ecological oil-tea 是指在油茶整个生命周期过程中，通过科学地运用各项技术措施以实现投入品减量化、废弃物资源化、生产清洁化、能源低耗，进而获得高品质、丰产的油茶。 3.2 油茶籽 oil-tea camellia seed 山茶属油用物种的黑褐色颗粒种籽。 注：主要包括普通油茶（Camellia Oleifera Abel）、小果油茶(Camellia meiocarpa Hu) 、长瓣短柱茶C Camellia grijsii Hancc) 、浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu）和腾冲红花油茶（Camellia reticulata f. simρlex）等物种的种子。 3.3 油茶籽原油crude oil-tea camellia seed oil 采用生态油茶籽榨取/提取的未经加工处理的油品。 注：又称油茶籽毛油。 3.4 成品油茶籽油finished product ion oil-tea camellia seed oil 采用油茶籽制取/提取的经加工处理的食用油品。 注：基本组成和主要物理参数、质量要求中项目的术语和定义见GB/T 1535 或GB/T 11765。术语和定义若有表述不同，以此标准为准。 3.5 茶枯oil-tea camellia meal
油茶种植技术
油茶种植技术 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
油茶种植技术 中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。 一、分布和栽培 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23°30′～31°00′,东经104°30''～121°25′，主要栽培分布区在北纬23°～30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。 我省皖南山区和大别山区各县均可栽培，我市油茶栽培垂直分布以400m以下的低山、相对高200米以下，坡度25度以下，丘陵及盆地周围较适宜栽培。在岗脊及阴坡日照时间短，冷得早，易遭霜冻和北风为害，会使油茶向高生长，侧枝短，果枝少，产量低。不适宜油茶大面积生产。 二、特征和特性 1、特征 油茶为常绿小乔木，高达4—6米，矮的2—3米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。
2、适生条件 油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度14—21℃，最低月平均温度不得低于0℃，最高月平均温度为31℃，相对湿度在74—85%之间，年平均降雨量在1，000毫米以上，且四季分配均匀，日照1，800—2，200小时。 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值5—6的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。 3、生长发育过程 新梢：油茶有春梢、夏梢和秋梢。绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 花：4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。每朵花从开放到凋谢为5—6天左右。开花的第1—2天柱头正常，第3—4天开始枯萎，花粉在柱头上第1—2天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。
五项食用植物油产品国家标准棉籽油葵花籽油油茶
五项食用植物油产品国家标准 《棉籽油》、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米油》、《米糠油》等五项食用植物油产品国家标准，于2003年5月14日经国家质量监督检验检疫总局批准，以中华人民共和国国家标准批准发布公告（2003年第6号）发布，自2003年10月1日开始实施。 一、五项标准修订的主要内容 1、规范名词术语 根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，将文本中的名词术语逐一进行确切的阐述，统一定义和表述。 2、明确强制条文 该五项标准均为条文强制性标准，强制的主要内容有以下几点： （1）限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标 酸值、过氧化值、溶剂残留量这三个指标，既是加工过程中的质量控制指标，又是产品的卫生安全限制指标。它们的高低不但反映了加工工艺控制、产品品质的状况，而且也反映了油脂的分解程度和氧化、劣变情况。 （2）限定了食用油质量的基础等级指标 对最低等级压榨成品油和最低等级浸出成品油的各项指标做出了明确的限定，以保护广大消费者的健康。 (3)增加了原料和加工工艺标识的条款。 为维护消费者的知情权和选择权，要求在产品标签中对加工工艺按“压榨法”、“浸出法”进行明确标识。根据国家《农业转基因生物安全条例》，要求在产品标签中对是否使用转基因原料和原料产地进行明确标识。 3、重新划分产品分类和等级 将油脂产品分为原油和成品油。原油即指未经精炼等工艺处理的油脂（又称毛油），不能直接用于食用，只能作为加工成品油的原料。成品油则是指经过精炼加工达到了食用标准的油脂产品。成品油分一级、二级、三级、四级四个质量等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。 4、对部分质量指标进行了调整 油脂的质量要求包括4个方面：特征指标、质量指标、卫生指标和其它。
油茶套种技术
油茶套种技术 发布时间：2012-4-4 浏览：719 油茶是我国重要木本油料植物, 在南方丘陵山地广泛种植, 由于一般生产上粗放经营, 油茶产量低, 经济效益不高。研究表明, 油茶林通过合理套种间作, 既可增加套种间作的收入, 还可以耕代抚, 抑制杂草, 节约油茶管理成本, 并且 能明显提高土壤肥力, 改善油茶生长环境, 增加产量, 提高效益。尤其油茶幼林期, 处于仅投入而无产出阶段, 林地空阔,易滋生杂草, 水肥管理也较繁重困难, 合理套种中药材不失为解决其经营效益和管理困难的有效途径。 选择油茶林套种中药材品种, 主要考虑4 个方面: 首先是中药材品种与油茶两者的相互影响, 需要从油茶和中药材品种的生物学特性、形成的群落结构上考虑, 坚持以油茶为主,优势互补原则。油茶是经营主体, 必须保证其主导地位, 中药材品种选择应有利于油茶生长发育, 如套种中药材不能过于高大, 以免对喜光阳性的油茶树生长产生影响。同时考虑中药材品种对油茶林的适应性, 在油茶林环境能够良好生长发育。其次是中药材品种的地道性原则。一般中药材种植应选择地道、特色药材品种, 能对当地气候土壤等环境有良好适应性, 保证生产出优质中药材产品。第三, 应根据市场选择品种, 以保证套种的经济效益。第四是套种中药材品种的栽培技术应当比较容易掌握, 易于推广应用。 针对近年江西大力发展油茶, 根据部分药材品种在江西栽培实践, 并参考近年中药材规范化种植有关研究成果[3], 笔者提出以下中药材品种及其主要种植技术, 供油茶林套种经营中参考, 以期有助于油茶发展。 1 半夏 药材半夏为天南星科植物半夏Pinellia ternate 的干燥块茎。别名三叶半夏、旱半夏等。具燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。半夏是常用大宗中药材, 国内1/3 的中成药原料中使用半夏。近年, 半夏市场行情比较平稳, 价格在40～50 元/kg 之间, 后市看好。 1.1 栽培关键 宜选择土壤比较肥沃、湿润疏松的行间作为种植的地块,在翻耕土壤时施充分腐熟的猪粪、牛栏粪等农家有机肥对半夏提高产量作用大。播种期可以早春覆膜种植、或5 月收购野生半夏种植、或秋季小阳春时节种植。条播, 用种量约 100kg/667m2 块茎。田间管理上主要应及时清除杂草, 生长期,尤其是“小满”前后, 应重施珠芽肥, 如腐熟的饼肥、人畜粪水、硫酸铵等, 生长中后期, 叶面喷0.2%磷酸二氢钾溶液。6 月初和7 月中旬应各培土1 次, 盖住珠芽和种子。生长期抽出的花蕾应全部摘去, 以减少养分的消耗, 提高产量。 1.2 病虫害防治 1)叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑, 后植株渐渐枯萎。防治方法: 发病前和发病初期喷1∶1∶120 波尔多液或65%代森铵500 倍液, 每7～10 天喷1 次, 连续2～3 次。2)病毒病。病株叶卷缩成花叶, 植株矮小、畸形。防治方法: 除去病株, 杜绝传染源; 选无病株留种。3)块茎腐烂病。多发生于长期积水处, 发病后地下块茎腐烂, 地上部分枯萎。多采用开沟排水进行防治。4)红天蛾: 幼虫为害叶片, 将其咬成缺刻状或食光叶片。防治方法: 害虫幼龄期喷90% 敌百虫800 倍液或喷洒40%乐果乳剂1500 倍液。 1.3 采收 在秋天气温低于13℃以下, 叶子开始变黄时刨收为宜。选择晴天, 浅翻细翻, 将横径0.7cm 以上的拾起, 作药材或留种。过小的留于土中, 继续培植, 次年再收。 2 射干 药材射干为鸢尾科草本植物射干Belamcanda chinensis的干燥根茎。具有解毒利咽, 清肺祛痰之功效。
油茶精品园建设方案
泰顺县筱村镇葛垟油茶精品园建设方案 一、项目背景分析 “建设绿色屏障，增强富民能力，继续走在前列”，是浙江省提出的“十一·五”林业发展目标，百乡千村兴林富民示范工程是增强富民能力的载体。实施这项工程，对建设社会主义新农村、发展农村经济、促进林农增收、加快林业现代化进程、强化林业服务职能具有十分重要的意义。《全国油茶产业发展规划2009－2020》的出台，为我国油茶产业注入了一剂强心剂。全国各大油茶产区掀起了一股油茶种植热潮。开展以油茶为主导产业的兴林富民示范村建设，对促进油茶产业再次提升，以油茶高水平管理带动毛竹、茶叶等林特产业发展，实现林业增效、林农增收，是项目建设的根本目标。 二、项目建设条件分析 （一）区位及自然生态条件 泰顺县筱村镇位于本县中北部，是文泰线上近年来兴建的重要集镇，东临凤洋乡，南接三魁镇，西界下洪乡，东北到新浦乡，与县城交通距离39公里。全镇共14个行政村，，1.6153万人，是该县中北部的政治、经济、文化和交通运输中心。全镇土地总面积121299亩，林业用地98341亩，森林覆盖率75.58%，生态环境十分优越。 项目区山地资源丰富，气候四季分明，雨量充沛，日照充足，雨热基本同期。地貌基本特征为中山丘陵、海拔高度由西北向东南逐级抬升，最高海拔达1017.5米；土壤以红壤和黄壤为主；年平均气温
16.1℃，极端最高气温37.2℃，极端低温-10.5℃。≥10℃活动积温4999.1℃，无霜期242天。年日照时数1759.2小时，年日照百分率为40%，是全省日照最少的一个县。年降雨量1980.6毫米，年降雨日数在199.4天，以春末夏初的梅雨期较集中，占全年雨量的28.8%。年蒸发量1107.4毫米。年相对湿度82.0%。属于典型的中亚热带湿润季风气候，加上生态基础好，是建设丰产优质油茶基地和茶叶等林特产品基地的有利条件。 （二）社会经济条件 全镇共5047户，总人口16153人，土地总面积121299亩，水田6875亩。2009年全镇人均收入5301元，其中林业收入1974万元。经济来源主要依靠以农业为主的种植业和外出务工。 （三）油茶产业现状 全镇现有油茶面积2100亩，多为八十年代初栽种的，原由集体管理，九十年代中期承包到户，剩余劳力逐渐向油茶产业转移。镇里通过组织人员外出参观、培训，摸索了一套管理经验。每一年铲扶1～2次，施肥1次，每三年深挖垦复1次的管理方式已成为人们的传统管理模式，油茶收入逐年增加。2009年全镇总产茶籽4.5万公斤，油茶产值仅18万元。 目前油茶产业存在的问题：一是基地大部分是八十年代开发的，品种老化，树龄较大。二是由于经营水平较低，除垦复施肥外，先进生产技术难以推广。三是油茶产品的精加工和品牌建设还比较滞后。 （四）油茶产业发展前景
油茶种植与管理
龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/3b1264569.html, 油茶种植与管理 作者：黎政友 来源：《农家科技》2018年第06期 摘要：油茶的用途很多，可以用于制作优质食用油，也可以制作工业用油，果皮具有清 热解毒的效果。种植油茶的过程中对油茶进行种植管理，有助于油茶栽培技术的推广，提高油茶的产量，保证油茶的质量。本论文针对油茶种植与管理展开研究 关键词：人工智能技术；电气自动化；控制；应用 贵州省位于我国的西南部，当地农民有这种植以及喜食茶油的传统，并且当地气候十分适合油茶的生长。现阶段，种植油茶已经成为贵州地区“山上再造”的重要内容，因此也成为了贵州地区政府重点扶持的重点项目之一。因此为了更好的推动油茶产业发展，需要对种植过程进行重视。 一、油茶品种的选择 油茶品种很多，除了普通油茶植物，还包括小果油茶，其中普通油茶就分为3种，即寒露子、立冬子、双江子。岑溪软枝油茶种子是油茶良种，如岑软2号、岑软3号、桂无1号、桂无2号、桂无3号、桂无4号、桂无5号号等等，都可以因地制宜做出选择。在油茶的种植中，要对地理环境和市场的情况进行充分考虑，选择合适的良种。 二、油茶林地的选择 油茶林地的选择中，需要重点考虑的是油茶种植地块，地理环境、土壤、阳光照射等等。通常而言，油茶生长在海拔高度不足500米的平原比较适宜。 种植油茶要选择微酸性土壤，红壤和黄红壤够比较合适，土层要厚一些，pH值介于5—6之间。土壤要松软，灌溉排水效果良好，而且土壤具有很好的保肥能力。种植油茶的地块要光照充足而且背风，确保油茶树发育良好，提高产油量。 三、油茶土地的整改 油茶栽种地块确定下来之后，就要做好整地工作。将林地中的杂物，包括石块、杂草等等都要清理出去。使用机械设备翻地，翻土的深入为25厘米至33厘米之间，使土壤具有很强的通透力和保水力，可以起到改良土壤结构的作用。 当土壤经过深翻之后，有助于油茶更好地生长。坡度比较的林地，无法使用机械设备翻地，就可以使用穴垦方式，穴洞的规格为80厘米×80厘米×80厘米，之后按照每亩4吨左右的
油茶教学大纲.doc
精品文档 教学大纲 工种：油茶丰产栽培技术
油茶生产栽培技术专项职业技能培训教学大纲 一、培训目标： 通过培训使学员掌握和运用油茶丰产栽培技术及油茶病虫害防 治方法。达到油茶种植丰产的目的。 二、教学内容提要及课堂分配 章节内容课时 油茶的特色与前景 油茶品种选用原则 油茶苗木选用技术 油茶造林整地技术室 油茶栽植技术 内 抚育管理技术 授 课主要病虫及防止性根腐 病 油茶果收获处理技术简述油茶的特色和市场前景 地域性原则，多样性原则、一致 性原则。 建议用1—2 年生的嫁接容器苗 成基质苗，杜绝用实生苗。慎用 扦插苗。 林地选择。整地技术，包括：时 间、方式、施基肥。 选用季节的方法、密度、林后补 植。 抚育内容与方法、次数、季节、 养分管理、修技和整形技术。炭 疽病、软腐病、茶苗菌核及防治 方法 油茶果实成熟标准、收摘季节油 茶果的处理，果籽处理。 2 1 2 2 6 4 2 林地综合利用技术混作技术、油茶林放蜂技术室外油茶栽植技术栽植苗术、修枝整形技术 实习病虫害防治应用有关药物、防治病虫害 合计1 7 3 30
三、教学要求 1、通过室内讲课，使学员了解和掌握油茶的栽种及管理技术， 真正掌握标准化栽培技术。 2、通过室外实习，理论联系实践，使学员既有相关理论知识， 又有独立操作的专业技能。 四、教学内容 1、油茶的特色与前景： ⑴油茶广泛分布于中国长江流域以南，根据我国的地理条件和不同特种生态性分为西南高山、华南丘陵、华中和华东丘陵及北部边缘 四大分布区。油茶树寿命长达百年，经济收益期达40—50 年。 ⑵根据中医论述，油茶全身是宝。茶油长期食用能降低人体血清中的 胆固醇、对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病疗效显著。同时具 有养颜护肤等功效。消化吸收率达90%以上。特别是对产妇后复原能起良好保健作用，是油中之王。在工业、医药、美容等多方面用途。 2、良种选用技术： 油茶优良品种是油茶丰产的基础，选用良种时应注意以下原则： ⑴品种的地域性原则 目前各地选育出的油茶良种均具有地域性和时效性。选用良种时应根据气候地域相似性原理，选择适应本产区的且通过省级以上审定或认定的品种或品系。 ⑵品种的多样性原则 由于油茶是异花虫媒授粉，自花不孕或少孕树种，因此，须选用
湖南省油茶造林工程管理办法
湖南省油茶造林工程管理办法（试行） 一、总则 1.1、为了促进全省油茶产业又好又快发展，确保油茶造林工程质量，根据国家林业局《关于加快油茶产业发展的意见》和湖南省人民政府《关于加快油茶产业发展的意见》等有关规定，制定本办法。 1.2、本办法适用于湖南省油茶产业基地建设的油茶造林。油茶造林是指油茶人工造林和更新造林。 二、引用规范文件 LY／T、1328—2006、油茶栽培技术规程。 LY／T1607—2003、造林作业设计规程。 DB／4300B64033?1—89、油茶工程更新改造技术规程。 DB43／094—2005、主要造林树种苗木质量分级。 （本办法引用的上述规范性文件，应根据其修订情况，使用文件的最新版本）。三、林地选择 3.1、社会条件：领导重视、群众有要求、劳力充足、林地权属清晰、交通便利。 3.2、自然条件：原则上选择海拔500米以下，坡度25度以下，土层厚度大于60厘米，土壤较肥沃、pH值 4.5～6.5的红壤、黄红壤的荒山荒地、迹地，油茶或其他树种的低产林地。 四、规划设计 4.1、实施方案：油茶造林必须根据省发改委和省林业厅编制的《湖南省1000万亩油茶产业基地建设规划大纲》，由各基地县（市区）（以下简称县）编制本县的油茶造林实施
方案，并纳入县级油茶产业基地建设总体规划。按照批准的县级总体规划，提前一年上报年度油茶造林实施方案，经市州林业局审核报省林业厅批准后再编制年度作业设计。 4.2、年度作业设计：作业设计是施工的依据，按LY/T1607-2003造林作业设计规程操作。作业设计必须由具备相应资质的单位承担。由市州林业局审定，上报省林业厅备案，作为年度专项检查验收依据。必须按批准的作业设计施工，确需变更的，须将变更内容补充作业设计依原审批程序审定备案。作业设计文件由作业设计说明书、作业设计表和作业设计图组成。依托林业工程项目进行油茶造林的年度作业设计与各工程项目作业设计按照相关林业工程项目的要求同时进行。在作业设计文件中，要增加油茶造林的技术标准和技术措施内容。 五、工程施工 5.1、整地：整地要在栽植前三个月进行。应根据小班坡度、土壤、植被情况，因地制宜采取全垦、水平梯级和穴垦等整地方式。提倡机械化整地和杂灌粉碎还山。 5.1.1、全垦整地：适用于坡度小于10、o的造林地。整地时顺坡由下而上挖垦，并将土块翻转使草根向上。挖垦深度一般30厘米以上。挖垦后按设计的株行距定点开穴，穴规格70厘米×70厘米×60厘米。在栽植前1个月左右覆土，覆土时取表土填平栽植穴。提倡全垦后应沿等高线开挖竹节沟。 5.1.2、水平梯级整地：适用于坡度10、o～15o的造林地。整地时顺坡自上而下沿等高线挖筑水平阶梯，按“上挖下填，削高填低，大弯取势，小弯取直”的原则，筑成内侧低、外缘高的水平阶梯。梯面宽度和梯间距离应根据地形和栽植密度而定。开挖筑梯时表土和底土分别堆放。筑梯后按设计的株行距定点开穴，穴规格70厘米×70cm厘米×60厘米。也可按设计的株行距定线撩壕，壕深60厘米，底宽60厘米。在造林前1个月左右覆土，覆土时取表土填平壕沟或栽植穴。单行栽植的水平梯可采取先撩壕，在覆土时整成外高内低的梯面。 5.1.3、穴垦整地：在坡度较陡、土壤结构松散的造林地宜采用穴垦整地。穴的规格、长宽深70厘米×70厘米×60厘米。在栽植前1个月左右覆土，覆土时取表土填平栽植穴。