2020年食物中毒专项应急预案

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2020年最新施工单位安全生产

应急预案

食物中毒专项应急预案

1. 事故类型和危害程度分析

食物中毒是指由于人食用了含有有毒有害物质的食品而引起的急性、亚急性中毒现象。一般以夏、秋两季最容易发生。食物中毒往往病情重，发病人数多，不仅影响身体健康，甚至造成死亡，同时在经济上也带来巨大损失。食物中毒经常发生在人员集中的单位，造成的影响很大。常因同时出现大批病人，易误诊为传染病流行，延误救治。

2. 应急处置基本原则

2.1 迅速行动、灵活应对。处理事故险情时，由项目部事故应急救援自救领导小组启动本预案并实施；

2.2 以人为本。险情处理应首先保证人身安全（包括救护人员和遇险人员）；

2.3 强化防护。迅速疏散无关人员，阻断危险物质来源，防止次生事故发生。

3. 组织机构及职责

3.1 应急组织体系

项目部事故应救援急组织体系由项目部行政主管领导和分管安

全生产的领导与办公室、工程部、设备部、物资部、安质环保部、财务部、施工单位应急组织机构的负责人组成。

3.2 指挥机构及职责

3.2.1 指挥机构

项目部事故应急救援指挥部由救护组、疏导组、保障组、善后组、调查组和现场应急组织机构组成。

事故应急指挥部办公室设在卫生防疫部门，值班电话：XXXX。项目部事故应急自救办公室应设在办公室，明确24小时值班、值班人员和固定电话。

救护组：由安质环保部、卫生防疫部门负责人、现场应急救援队伍和事故所在地医疗机构组成。

疏导组：办公室、设备部组成。

保障组：由办公室、设备部、物资部、财务部负责人组成，必要时邀请医疗专家参加。

善后组：由项目办公室、计划部、财务部负责人组成。

调查组：由安质部责人和办公室负责人组成。

现场应急组织机构：由现场单位有关人员组成。