实用临床护理三基习题篇与答案(大写字母)
实用临床护理三基
（习题篇）
目录
基础理论 (3)
第一章护理理论 (3)
第二章护理程序 (5)
第三章护理管理 (6)
第四章护理心理学基础 (7)
第五章护理伦理学基础 (9)
第六章健康教育 (11)
第七章交流与沟通 (12)
第八章护理与营养 (13)
第九章护理与法 (15)
基本知识 (16)
第一章医学基础知识 (16)
第一节解剖学 (16)
第二节生理与病理学 (18)
第三节病原生物与免疫学 (20)
第四节药理学 (22)
第五节公共卫生学 (24)
第六节医院感染学 (25)
第七节中医学 (27)
第二章护理基础知识 (28)
第三章临床专科护理基本知识 (34)
第一节急诊科 (34)
第二节内科 (36)
一、呼吸科 (36)
二、心血管内科 (38)
三、消化科 (41)
四、肾科 (44)
五、血液科 (49)
六、内分泌科 (51)
七、神经内科 (57)
八、免疫科 (60)
第三节外科 (62)
一、总论 (62)
二、普通外科 (66)
三、神经外科 (69)
四、心胸外科 (70)
五、泌尿外科 (73)
六、骨科 (75)
第四节妇产科 (78)
一、妇科 (78)
二、产科 (80)
第五节儿科 (83)
第六节传染科 (86)
第七节精神科 (89)
第八节老年科 (92)
第九节重症监护室 (94)
第十节肿瘤科 (99)
第十一节康复科 (101)
第十二节皮肤科 (102)
第十三节眼科 (104)
第十四节耳鼻喉科 (105)
第十五节口腔科 (106)
复习自测题 (108)
习题答案 (117)
基础理论
第一章护理理论
(一)单项选择题
1.整体护理的指导思想是： ( B )
A.以问题为本
B.以人为本
C.以护理对象的生理需要为本
D.以护理对象的心理需要为本
2.下列哪项不是整体护理的实践特征： ( C )
A.以现代护理观为指导
B.以护理程序为核心
C.以治疗为中心
D.实施主动的计划性护理
3.在马斯洛的人类基本需要层次中，最高层次的需要是： ( C )
A.爱与归属的需要
B.安全需要
C.自我实现的需要
D.尊重需要
4.塞里(SELYE H.)认为，压力是人体对任何加诸于他的需求所作的：( B
)
A.特异性反应
B.非特异性反应
C.应激
D.防卫
5.护理理念的基本要素是： ( D )
A.个人、家庭、社区、社会
B.人、健康、疾病、护理
C.健康、疾病、环境、护理
D.人、健康、环境、护理
6.依据赛里的压力学说，下列哪项不是人体对压力原的反应分期： ( B)
A.警觉期
B.否认期
C.抵抗期
D.衰竭期
7.人类适应不包括的层次是： ( A )
A.物理层次
B.生理层次
C.心理层次
D.社会文化层次
8.在以下护理理念的基本要素中,哪项不是影响和决定护理实践的因素：( D )
A.人
B.健康
C.护理
D.治疗
9.下列不属于奥勒姆自理模式基本结构的是： (B )
A.自理结构
B.助理结构
C. 自理缺陷结构
D.护理系统结构
10.下列哪项不是罗伊适应模式的基本内容： ( A )
A.心理功能
B.自我概念
C.角色功能
D.互相依赖
11.依据罗伊的模式，护理人员可通过哪种方式帮助病人： ( C )
A.积极联系医生
B.有效执行医嘱
C.控制或改变刺激，提高人的应对能力和扩大适应区
D.运用护理程序实施计划
12.下列哪项不属于纽曼的保健系统模式： ( C )
A.压力原
B.机体防御功能
C.物理治疗
D.预防性护理活动
13.依据纽曼模式，护理的主要功能是: ( C )
A.执行医嘱
B.执行护理程序
C. 帮助护理对象保持、恢复系统的平衡和稳定
D.健康教育
14.依据纽曼模式，第三级预防保健护理的重点是： ( D )
A.早期发现病例
B.早期治疗
C.控制或改变压力原
D.帮助护理对象恢复和重建功能，防止压力原的进一步损害
(二)多项选择题
15.护理的任务是： ( ACDE )
A.减轻痛苦
B.治疗疾病
C.恢复健康
D.促进健康
E.维持健康
16.1980年美国护士学会对护理的定义包括： ( ABCD )
A.诊断人类对现存的健康问题的反应
B.处理人类对现存的健康问题的反应
C.诊断人类对潜在的健康问题的反应
D.处理人类对潜在的健康问题的反应
E.协助医疗活动
17.护理学的理论范畴包含： ( BCE )
A.临床护理
B.护理专业知识体系与理论架构
C.护理学与社会发展的关系
D.护理教育
E.护理学交叉学科与分支学科
18.护理学的实践范畴包含： ( BCDE )
A.护理学的研究对象、任务、目标、学科发展方向
B.临床护理
C.社区护理
D.护理教育
E.护理管理
19.现代护理学的发展经历了以下几个阶段： ( CDE )
A.以问题为中心的阶段
B.以护理程序为中心的阶段
C.以疾病为中心的阶段
D.以病人为中心的阶段
E.以人的健康为中心的阶段
20.整体护理的内涵强调： ( ABC )
A.人的整体性
B.护理的整体性
C.护理专业的整体性
D.护理目标的一致性
21.帮助病人应对压力的具体做法是： ( ABCDE )
A.评估病人所受压力的程序、时间、以往经验及社会支持系统等
B.分析病人的具体情况，协助病人寻找压力源
C.安排适宜的住院环境，帮助病人尽快适应住院生活
D.协助并指导病人运用心理防卫机制有效应对
E.协助病人建立良好的人际关系
22.护士自身应对工作压力的方法是： ( ABCDE )
A.处理好各种关系，减少心理压力对健康的影响
B.树立客观的职业观，设立现实的期望和目标
C.参加继续教育，提高专业水平
D.定期自我测评，分析并采取适当方法减轻工作压力
E.采取适宜的自我调节方法
23.依据研究重点不同，护理理论可分为以下哪几种类型： ( ABCD )
A.以需要为中心的理论
B.以问题为中心的理论
C.以护患产系为中心的理论
D.以系统为中心的理论
E.以护士为中心的理论
24.依据奥勒姆学说，护理人员可通过以下哪几种护理系统帮助病人：( BCD )
A.社会偶联系统
B.全补偿系统
C.部分补偿系统
D.支持-教育系统
E.护理程序系统
第二章护理程序
(一)单项选择题
1.有关护理程序的概念描述，正确的是：（ D ）
A.是一种护理工作的分工类型
B.是一种护理工作的简化形式
C.是一种技术操作的程序
D.是一种全面实施整体护理的理论与实践模式
2.在护理活动中，应以下列哪一项为中心： ( D )
A.以完成的护理工作内容为中心
B.以医院管理的重点任务为中心
C.以维护医护人员的利益为中心
D.以护理的服务对象为中心
3.护理程序的步骤为： ( C )
A.评估、计划、实施
B.评估、计划、实施、评价
C.评估、诊断、计划、实施、评价
D.评估、整理、诊断、计划、实施、评价
4.属于主观方面的健康资料是： ( B )
A.体温39℃
B.胸闷、气短
C.呼吸急促
D.口唇发绀
5.属于客观方面的健康资料是： ( C )
A.久疼痛
B.愉快
C.水肿
D.乏力
6.护理评估时，收集资料的内容不包括： ( C )
A.问题+症状+原因
B.问题+原因
C.原因+症状
D.问题(某些健康的护理诊断)
8.确定护理诊断时应注意： ( C )
A.护理诊断是关于病人疾病所引起的生理问题
B.一个疾病只有一项护理诊断
C.一项护理诊断针对一个护理问题
D.一项护理诊断说明一种病理改变9：护理诊断中“S”的含义是： ( D )
A.健康问题
B.诊断定义
C.相关因素
D.临床症状和体征
10.护士在制定计划中列出“3天内病人自觉腹胀症状减轻”，这是：(C )
A.护理诊断
B.护理措施
C.护理目标
D.护理评价
11.短期护理目标的达标时间一般不超过： ( D )
A.2天
B.3天
C.4天 D .7天
12.护理计划的内容不包括： ( B )
A.护理目标
B.治疗方案
C.护理措施
D.护理评价
(二)多项选择题
13.下列资料中属于主观资料的内容包括： ( ACDE )
A.我的头很痛
B.我身上有出血点
C.我入睡困难
D.我不想吃饭
E.我感到恶心
14.护理诊断的内容包括： (ACE)
A.病人疾病的行为反应
B.病人疾病的病理变化
C.病人生理、心理、社会等影响健康的问题
D.病人疾病潜在的病理过程
E.护理对象生命过程的反应
15.收集资料的方法包括： ( ABCDE )
A.询问病人
B.观察病情
C.阅读病案
D.询问家属
E.护理体检
16.护理诊断与医疗诊断的区别是： ( ABCDE )
A.诊断依据不同
B.决策者不同
C.描述方式不同
D.描述问题的范畴不同
E.解决问题的手段不同
17.护理诊断的特点是：（DE）
A.临床病情判断
B.在病中诊断始终不变
C.同护理人员和医疗人员共同制定
D.问题的范畴应在护理职责范围内
E.描述包括P、E、S三个结构要素
18.护理诊断的三大要素是： ( BCE )
A.目标
B.问题
C.相关因素
D.措施
E.症状与体征
19.王女士，68岁，股骨颈骨折，人工股骨头置换术后需卧床两个月。病人可能出现的健康问题是：
( ACDE )
A.有皮肤完整性受贿损的危险
B.有休液不足的危险
C.有下肢血管栓塞的危险
D.有泌尿系结石的危险
E.有便秘的危险
20.对疼痛病人的评估内容包括：（ABCDE ）
A.疼痛的表达方式
B.以往疼痛处理的方式
C.病人的一般情况
D.疼痛对身体功能的影响
E.疼痛对生活质量的影响
21.护士为病人制定护理措施时需注意的主要问题有：（ABCDE ）
A.措施必须切实可行
B.措施应与医疗工作协助调一致
C.措施应明确、具体、全面
D.措施必须针对护理效果
E.措施应保证病人安全
22.护理记录的主要内容包括（ ABCD ）
A.病人的健康问题
B.采取的护理措施
C.实施措施后病人和家属的反应
D.实施措施后护士观察到的效果
E.实施健康教育的计划
第三章护理管理
（一）单项选择题
1.临床护理工作中，按其工作内容进行分工的工作模式是：（ B ）
A.责任制护理
B.功能制护理
C.个案护理
D.小组护理
2.护理质量能否得到保证主要依赖于：（ C ）
A.护理工作模式
B.护理管理者的理论
C.护士自身的素质
D.护士的学历
3.决定护理质量的关键因素是护理人员的：（ A ）
A.工作态度和行为
B.护理技术
C.经验
D.学历
4.护理技术管理的中心是：（ B ）
A.护理质量
B.病人
C.护理技术
D.护士
5.护理技术管理的重点是：（ D ）
A.提高护理质量
B.提高技术整体功能
C.护士
D.基础护理技术
6.护理技术管理的先导是：（ A ）
A.开展新业务、新技术
B.基础护理技术
C.提高护理质量
D.提高护理技术
7.护理技术管理的目标是：（ B ）
A.以病人为中心
B.提高护理质量
C.提高基础护理技术
D.开展新业务、新技术
8.护理技术管理的前提是： (C )
A.提高护理质量
B.提高基础护理技术
C.提高技术整体功能
D.提高服务质量
9.继续护理学教育是： ( A )
A.终身性护理学教育
B.护理学历教育
C.规范化专业培训
D.护理知识培训
10.下列哪项为护士再次注册的条件之一： ( D )
A.取得护理专业培训结业证书
B.具备一定的护理工作经验
C.每年经过新理论、新知识培训
D.每年修满继续教育规定学分
(二)多项选择题
11.护理质量管理的对象是： ( ABCD )
A.护理人员
B.经济与财务
C.时间
D.信息
E.病人
12.护理安全的相关因素是： ( ABCDE )
A.人员素质因素
B.技术因素
C.管理因素
D.环境因素
E.病人因素
13.急救物品管理质量标准包括： ( ABCE )
A.定人管理
B.定点放置
C.定时核对
D.定时领取
E.定量供应无菌物品
14.护理信息包括： ( ABCDE )
A.护理业务信息
B.护理管理信息
C.护理情报
D.护理期刊
E.护理书籍
15.护理管理信息包括： ( ABCDE )
A.护理教学、科研
B.护理业务、技术
C.护理人员编制
D.护理决策
E. 护理经费
16.护理咨询信息主要包括： ( BDE )
A.护理决策信息
B.护理情报
C.护理设备信息
D.护理期刊
E.护理书籍
第四章护理心理学基础
(一)单项选择题
1.护理心理学研究的是： ( C )
A.护理情境与个体相互作用的规律
B.普遍的社会生活条件下个体心理活动发生、发展及其变化的规律
C.护理情境下个体心理活动发生、发展及其变化的规律
D.医院环境中个体心理活动发生、发展及其变化的规律
2 下列哪项不属于个性化心理护理的特点： ( C )
A.目标明确
B.针对性强
C.规律性强
D.特异性强
3.关于无意识心理护理，正确的是： ( D )
A.产生于护士护理病人的特定时候
B.护士有意识地实现对病人的心理调节、支持
C.提前干预病人的共性心理问题
D.护士的一切言谈举止和护理活动都可以产生心理护理的效果
4.关于心境的描述，正确的是： ( A )
A.是微弱而持久的情绪状态
B.是一种持久和强烈的情绪状态
C.是针对某一事件的特定体验
D.由一种出人意料的紧急情况所引起
5.病人角色淡化是指： ( D )
A.利用病人角色的特征，获取某些切身利益
B.隐瞒疾病，不愿承担疾病所造成的后果
C.过分依赖医护人员帮助
D.对自身疾病的严重程度过于忽略
6.下列哪项不会影响护士职业角色化的过程： ( D )
A.社会文化
B.职业教育
C.角色行为自我调控
D.年龄
7.下列不属于情境性心理失调的是： ( B )
A.对疾病认知反应高敏型
B.面对诊疗的不信任
C.对身体残缺的防卫反应
D.久病不愈的消极反应
8.应激对身心健康的影响，正确的是： ( D )
A.应激对身心健康有害
B.应激对健康的影响与持续时间无关
C.不同应激原可造成不同的身心伤害
D.适度的应激对健康有益
9.以下几类对负性情绪的描述，错误的是： ( C )
A.焦虑是一种对即将来临的情况产生的情绪反应
B.恐惧是一种较高强度的负性情绪反应
C.愤怒是人们面对危险情境或对预期将要受到的伤害产生的负性情绪
D.抑郁是一种情绪低落状态
(二)多项选择题
10.心理护理的基本要素是： ( ABCD )
A.心理学理论
B.心理学技术
C.心理问题
D.护士
E.病人家属
11.心理护理的主要形式是： ( ABCE )
A.有意识心理护理
B.无意识心理护理
C.共性化心理护理
D.特殊心理护理
E.个性化心理护理
12.下列关于心理护理的描述，正确的是： ( ACD )
A.心理护理贯穿于护理的全过程
B.心理护理是通过护士的理论和技术来达到影响病人的生理、社会等各方面的目的
C.心理护理需要护士掌握心理学理论和技术
D.护士通过心理护理，积极地改变病人的心理状态
E.病人在手术前后、新入院等特殊情况下才需要护士的心理护理
13.情绪和情感的功能有： ( BCDE )
A.适应作用
B.传递信息
C.激励人的行为
D.协调、组织人的心理活动
E.改变人的心理活动
14.病人角色的基本特征是： ( BCDE )
A.社会角色强化
B.自制能力减弱
C.增强的求助愿望
D.强烈的康复动机
E.人际合作愿望加强
15.病人角色模式的主要类型有： ( BCDE )
A.病人角色忽略
B.病人角色牵强
C.病人角色强化
D.病人角色淡化
E.病人角色隐瞒
16.下列哪些是病人常见的负性情绪状态： ( ABCD )
A.焦虑
B.抑郁
C.愤怒
D.恐惧
E.失望
17.病人需要的共性化特点有： ( AB )
A.不可预测性
B.错综复杂性
C.稳定性
D.被动性
E.不可操作性
18.下列哪些是病人需要的内容： ( ABCDE )
A．安全需要 B.健康需要 C.适应需要 D.尊重需要 E.信息需要
19.影响应激反应的因素有 ( BCDE )
A.应激原的类型
B.应激原的强度
C.应激原持续的时间
D.生理因素
E.个体因素
第五章护理伦理学基础
(一)单项选择题
1.伦理是道德现象的： ( D )
A.进步化和理论化
B.进步化和系统化
C.理论化和实践化
D.系统化和理论化
2.护理伦理学主要研究： ( A )
A.护理职业道德
B.护理职业技术
C.护理行为准则
D.护理规范
3.不伤害原则是指： ( C )
A.不使病人身体受到伤害
B.不使病人心理受到伤害
C.不使病人身体、心理受到伤害
D.不使病人权益受到伤害
4.道德自律与道德他律的正确关系是： ( C )
A.道德自律是条件
B.道德他律是基础
C.两者之间的关系是统一的
D.两者之间没有联系
5.道德是由以下哪项因素决定的： ( C )
A.文化基础
B.物质基础
C.经济基础
D.环境因素
6.处理护理纠纷时应做到： ( A )
A.实事求是
B.以病人利益为中心
C.以护士利益为中心
D.以医院利益为中心
7.病人自主性是指： ( A )
A.病人合乎理性的决定和行动
B.病人在治疗上的自我决定
C.病人在护理上的自我决定
D.病人住院期间可以随意外出
(二)多项选择题
8.公正原则要求护士做到： ( ABCD )
A.公正分配卫生资源
B.态度上公正地对待病人
C.处理护理纠纷实事求是
D.处理护理纠纷立场公正
E.公正分配护理时间
9.护理实践中的广义的有利原则应包括： ( ABDE )
A.对病人有利
B.对人类健康有利
C.对护理人员有利
D.对护理事业发展有利
E.对护理科学发展有利
10.护土职业道德权利的内容包括： ( ABCDE )
A.有要求设定护理最高标准的权利
B.有要求合理待遇的权利
C.有要求被保护安全执行业务的权利
D.有要求参与工作条件决策的权利
E.有要求专业被尊重的权利
11.护士为病人保守秘密的内容有： ( ABCDE )
A.病人的诊断名称
B.病人的经济状况
C.病人的治疗方法
D.病人不愿向外泄露的问题
E.病人的各种特殊检查和化验报告
12.护士应对病人保守的秘密有： ( ABE )
A.病人的不良诊断
B.发生在其他病人身上的医疗护理差错事故
C.病人的治疗方法
D.病人的辅助检查结果
E.医务人员的隐私
13.我国医疗护理中，病人的基本权利包括： ( ABCDE )
A.平等医疗权利
B.疾病认知权
C.要求保守隐私权
D.知情同意权
E.要求赔偿权
第六章健康教育
(一)单项选择题
1.病人教育对象是指： ( D )
A.病人家属
B.住院病人
C.出院病人
D.病人及其家属
2.下列哪项不是评价生活质量的维度： ( A )
A.经济状态
B.躯体状态
C.社会状态
D.心理状态
3.健康相关行为是指： ( C )
A.危害健康行为
B.心理保健行为
C.促进健康行为和危害健康行为
D.定期体格检查
4.日常生活中不属于促进健康的行为是： ( C )
A.求医行为
B.病人角色行为
C.不断增加营养
D.戒除不良嗜好
5.病人教育程序应注重： ( B )
A.解决病人对健康问题的反应
B.调动并激励病人参与促进康复的护理过程
C.按护理程序的五个步骤进行
D.科学的思维方法和工作方法
6.下列哪项不是病人教学原则： ( B )
A.实用原则
B.定时教育原则
C.因人施教原则
D.目标实现原则
(二)多项选择题
7.影响健康的主要因素为： ( ABCD )
A.生物因素
B.生活方式
C.环境因素
D.医疗保健
E.教育程度
8.健康教育的目的是： ( BCDE )
A.丸传授卫生知识
B.预防疾病
C.改变不健康行为
D.提高生活质量
E.促进健康
9.健康促进的目的是： ( ACDE )
A.改变不健康行为
B.传授卫生知识
C.创造良好的社会环境
D.改进预防性服务
E.创造良好的自然环境
10.健康促进是干预对人体健康有害的： ( BDE )
A.心理状态
B.生活方式
C.群体行为
D.生活环境
E.生活行为
11.日常生活中，人们应重点建立的日常健康行为有： ( ABCD )
A.合理的营养
B.积极锻炼
C.平衡膳食
D.适量睡眠
E.避免有害环境的行为
12.评价病人健康教育学习效果的内容包括： ( ABCDE )
A.教育质量评价
B.教学方法评价
C.学习需要评价
D.知识行为评价
E.计划目标评价
13.对病人进行自理能力训练时应注意： ( ABE )
A.自理能力训练必须在疾病恢复期实施
B.各项训练必须有医生的医嘱
C.在医院内进行训练
D.病人出院后由家属制定训练计划
E.有些自理能力训练需要长期进行
14.对病人进行自理能力训练的主要内容有： ( ABCDE )
A.洗脸动作训练
B.进食动作训练
C.更衣动作训练
D.洗澡动作训练
E.排便训练
第七章交流与沟通
(一)单项选择题
1.护患关系不包括： ( C )
A.工作关系
B.信任关系
C.上下级关系
D.治疗关系
2.非语言行为不包括： ( A )
A.介绍
B.倾听
C.微笑
D.抚摸
3.护患沟通中对建立良好第一印象至关重要的是： ( A )
A.自我介绍
B.注意外在形象
C.记住病人姓名
D.介绍护理单元
4.在倾听病人说话时，不妥的行为是： ( B )
A.全神贯注地听
B.及时评论病人所谈内容
C.保持目光接触
D.适宜的距离
5.以下哪种沟通技巧的运用可使对方有较多的控制权： ( C )
A.沉默
B.核实所听内容
C.开放式提问
D.封闭式提问
6.护患交谈中护士的语言应除外： ( A )
A.运用医学术语
B.通俗
C.简明
D.易懂
7.护士与病人交流中最重要的技巧是： ( D )
A.核实所听内容
B.沉默
C.同情
D.用心倾听
8.下列哪项不是护患沟通的主要目的 ( B )
A.收集资料
B.积累科研资料
C.治疗或辅助治疗
D.建立和改善护患关系
9.护理人员在给病人做口腔护理时，宜采取下列哪种距离： ( A )
A.亲密的距离
B.个人的距离
C.社会的距离
D.公众的距离
(二)多项选择题
10.非语言沟通的形式包括： ( ABCD E )
A.体语
B.触摸
C.空间效应
D.类语言
E.物理和环境因素
11.影响护患沟通的因素有： ( ABCDE )
A.控制
B.信任
C.确认
D.移情
E.倾听
12.非语言沟通可以发挥的作用是： ( ACE )
A.调节互动
B.移情
C.维持相互关系
D.收集资料
E.维持自我形象
13.倾听对方谈话应注意： ( ABDE )
A.全神贯注地听
B.集中精力地听
C.及时评论对方所谈内容
D.保持适当距离
E.双方位置平持，身体稍向病人前倾
14.属于非语言性行为的是： ( BCDE )
A.滔滔不绝的倾诉
B.沉默
C.真诚的微笑
D.亲切的抚摸
E.全神贯注的倾听
15.护士在与病人交谈中，提问应注意： ( ABCE )
A.问题说得简单而清楚
B.不问对方难回答的问题
C.语言要通俗易懂
D.一次问两个问题
E.在安静的环境下提问
16.护患交谈中恰当的反应技巧包括： ( ABCDE )
A.复述
B.澄清
C.沉默
D.移情
E.发挥非语言行为的辅助作用
第八章护理与营养
(一)单项选择题
1.下列属于基本膳食的是： ( B )
A.混合奶
B.半流质
C.匀浆膳
D.低蛋白膳食
2.人体必需氨基酸不包括： ( A )
A.精氨酸
B.亮氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
3.正氮平衡是指： ( B )
A.摄入氮＝排出氮
B.摄入氮>排出氮
C.摄入氮<排出氮
D.摄入氮≥排出氮
4.下列哪项是人体必需脂肪酸： ( D )
A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.蛋氨酸
D.亚油酸
5.以下营养素中哪种为使用最多、价格最便宜的供能物质： ( D )
A.蛋白质
B.脂肪
C.水
D.糖
6.下列哪项因素可以促进人体对钙的吸收： ( C )
A.膳食中植酸
B.膳食中未吸收的脂肪酸
C.肠腔PH值降低
D.肠腔PH值升高
7.何种元素具有与铁互相干扰吸收的作用： ( A )
A.锌
B.钙
C.磷
D.镁
8.下列哪项食物不富含维生素A： ( C )
A.动物肝脏
B.全奶
C.豆类
D.水果
9.特殊治疗膳食不包括： ( B )
A.糖尿病膳食
B.低脂肪膳食
C.溃疡病膳食
D.血液病膳食
10.特配膳食不包含： ( B)
A.老年膳食
B.肝脏病膳食
C.儿科膳食
D.药膳