2012年度第二季度全员培训教案

河南红旗煤业股份有限公司三矿2012年度第二季度全员培训教案

红旗三矿安全培训科

2012年05月

目录

第一章矿井概况（2——8）第二章煤矿安全法律法规（9——24）第三章矿井灾害预防知识（25——43）第四章事故应急救援及避灾路线（44——51）第五章矿井避灾自救装备（52——54）第六章岗位描述和手指口述（55——57）

第一章矿井概况

主讲教师：课时计划：学时

第一节矿井基本情况

河南红旗煤业股份有限公司三矿位于巩义市大峪沟镇玉皇庙村，西距巩义市15公里，南距310国道3公里，矿区有简易公路与310国道相连，交通便利。1996年建矿，1998年建成投产，原设计生产能力9万吨/年。技术改造后设计生产能力为15万吨/年。开采二1煤层，俗称黄煤，井田面积1.1803平方公里，保有资源储量455万吨，可采储量234.8万吨，设计服务年限11年。矿井正常涌水量18.17m3/h，最大涌水量41.93m3/h，水文地质条件简单。矿井相对涌出量6.72m3/t，绝对瓦斯涌出量2.13 m3/min ,为瓦斯矿井，煤尘无爆炸危险性，煤层不易自燃。

一、煤层赋存情况

本矿开采的二1煤层俗称“黄煤”，赋存于二迭系山西组下方。煤层由于受沉积环境及后期构造变动的影响，厚度不均匀，变化较大，煤层倾角为4°—14°，煤层平均厚度为4.7m，煤质为黑色无烟亮煤，质轻性脆有沥青光泽的无烟煤，煤质松软，强度极低，硬度系数为0.17，易冒落。以粉、粒状为主。煤的原生结构遭破坏，呈现经层间挤压、揉搓的构造特征：偶夹块煤，亦为煤粉压固而成，表现为滑面发育，强度极低，指压即碎，与水则产生大量煤泥。煤的比重较大，平均1.79；容重达1.6。其空隙率为16﹪。

二、地质概况

从整体上看，工作面为南高北低的单斜构造，工作面煤层的倾角在4°～14°之间。工作面在掘进送巷中未发现大的地质构造，有些地方发现一些小型褶曲构造，对工作面回采影响不大。工作面的详细地质资料有待于进一步查明。

三、围岩及其特征

围岩及特征表1－1

围岩名称岩层名称厚度（m）岩石描述

老顶细粒砂岩 6.43 深灰色厚层状，性硬脆颗粒均匀，节理充填白色薄膜，底为砂质泥岩和泥岩互层。

直接顶砂质泥岩9.66 黑色细密含云母片及植物化石，底为炭质泥岩，污手有滑感，少夹煤线。

直接底炭质泥岩10.69 黑色薄层状，局部夹煤线和细砂

岩，含方解石脉,具有劈理片理

结构。

老底石灰岩 1.90 深灰色厚层状硬脆有方解石脉

破碎。

在直接顶、直接底与煤层之间，局部存在伪顶和伪底，其岩性多为炭质泥岩或泥岩，厚度一般小于0.50m。

四、水文地质情况

该地区水文地质条件简单，主要含水层为顶板砂岩，底板太原群上部灰岩，富水性极不均匀。工作面地面东北部地面为凉水泉水库支流,水流量不大，雨季有洪水因此在推采过程中，雨季应加强防治水工作。掘进送巷过程中，发现上下辅巷巷道顶板有少量淋水现象，在推采顶板垮落过程中，顶板砂岩含水层水涌入工作面老空区，工作面涌水量相应的会增大。工作面采至淋水区时，涌水流入排水沟，本队必须在下辅巷或在工作面低洼地区安装排水设施，待工作面排水设施安设完毕后，再进行工作面推采工作。在工作面推采过程中，探水组加强工作面超前探放水，必须坚持“有疑必探，先治后采”的原则。五、矿井技术改造主要内容及完成情况

（一）提升系统

主井口直径3.6米，安装一对1吨非标准罐笼，配备有防坠器，作为混合提升井，担负矿井人员、煤炭、物料的提升任务，井筒装备梯子间，兼作安全出口，主井提升绞车型号2JK-2.0×1.0使用KTDK-PC 变频电控系统。

（二）矿井开拓运输系统

矿井采用两立井单水平上山开拓。走向长壁炮采放顶煤开采，全部跨落法管理顶板。主、风井均为原有井筒主井为混合提升井，风井为专用回风井。目前11110工作面即将推采完毕，11070工作面为接替工作面，工作面及运输顺槽均采用SGW—22型刮板输送机运煤，煤

经工作面下辅巷、一、二部皮带运输至大巷煤仓，装入1吨侧翻式矿车提升至平地。材料运输采用1吨侧翻式矿车，由主井下卸至井底料场，经轨道上山运至工作地点。经试运行所有运输设备，能满足安全生产需要。

（三）通风系统

矿井采用中央并列式通风，主井进风，风井回风，风井直径 2.6米，作为专用风井，井筒装备有梯子间，兼作安全出口。风井安装FBCDZNo15型对旋轴流式通风机2台，一台工作一台备用。经测定矿井总进风量每分钟为1713 m3，总回风量每分钟为1805.7 m3。工作面没有不合理串联通风作业现象，掘进工作面实现了“三专两闭锁”。

（四）矿井防治水系统

依据有关地质资料，我矿地质条件比较简单，主要以防治季节性地表裂隙水为主，矿井实际涌水量5m3/h。主井底设主、副水仓，水仓设计容量566m3，现安装有排水泵3台，型号为MD85－45×6，井筒安装两趟排水管路，均达到了《规程》规定的排水能力。同时我矿建立有探放水队伍，并配备9名经培训的探放水队员，配备ZDY-800大功率探水钻2台、YDZ（A）物探仪一台采取“物探与钻探”相结合的方法实施探放水作业，坚持“预测预报、有疑必探、先探后掘、先治后采”的探放水原则，编制了中长期防治水规划，年度防治水计划和雨季“三防”措施。

（五）供电系统

我矿采用双回路电源供电，一回路来自110KV凯旋变电站凯岳一板，线路长2.2KM；另一回路来自大峪沟35KV变电站栗煤22板，线

路长 2.7KM。地面变电所安装2台S9-500-6/0.4变压器和一台S9-800-10/6变压器。供地面风机、提升绞车、空压机等用电。高压6000伏入井，中央变电所安装KBSG型变压器三台，其中两台315KVA 供各采、掘、机运设备用电，另一台100KVA供风机专线用电，通过联合试运转，矿井供电系统安全可靠，能够满足矿井通风、排水、提升、运输等生产系统及生活用电之需要。

（六）防灭火系统

我矿开采煤层，经煤炭科学研究总院重庆研究分院鉴定无自燃倾向，因此火灾防治，主要以防治外因火灾为主，主要采取以下措施：（1）井下大巷、硐室为永久性支护，运输上山、轨道上山和首采工作面支护采用矿工钢梯形支护和π型钢梁单体液压支柱支护。

（2）井下所有巷道有消防管路，地面有消防水池。

（3）局部通风机采用阻燃风筒。

（4）井下运输采用阻燃胶带、刮板输送机和1吨非标准矿车运输。

（5）井下设有消防材料库，并配有各种消防器材。

（6）严禁井口20米内使用明火，坚持出入井人员验身制度。

（7）入井电缆全部为矿用阻燃型，严禁带电作业，井下用电要求做到“三无”、“四有”、“三全”、“三坚持”。

（七）粉尘灾害防治系统

我矿所采二1煤层，经煤炭科学研究总院重庆研究分院鉴定，煤尘无爆炸危险性。消防、防尘管道由地面静压水池经主井、井底车场、两条上山至采、掘工作面。井下巷道每间隔50米设一个三通阀门，采用通风除尘，冲洗巷帮，刷白井底车场运输大巷，运输转载点设喷雾

降尘，设风流净化水幕，有完善的供水和防尘系统，采用湿式钻眼，水泡泥封孔，工作面洒水，煤层注水，采掘工作面作业人员佩戴防尘口罩。用CH100直读式粉尘浓度测量仪对产尘地区粉尘定期监测。

（八）压风系统

地面建有空压机房，安装有2台10m3低噪声喷油螺杆压缩机，一备一用，铺设无缝压风管路至各工作面。目前，供水、压风、通讯设施已通至各工作面，矿井3条生命线完善可靠，提高了矿井防灾抗灾能力。

（九）瓦斯监测系统

矿井安装了KJ95N型瓦斯监控系统，实现了与市煤炭局、集团公司联网监控。井下安装了7个瓦斯传感器、3台报警断电仪、主要设备开停传感器、风门开关传感器、风速、水位传感器等，对10个重要场所安装了视频监控系统。配备5名经培训合格的监控值班工，瓦斯传感器每周校验一次，并留有检验报告，制定有各种管理制度，日报表由矿长和技术负责人签字。

（十）仪器、仪表配备情况

我矿配有光学瓦斯检定仪16台，便携式瓦斯检测仪30台，高中低速测风表3组、秒表4块。自救器390台，并定期进行校验，瓦斯、风、电闭锁设备齐全，能够满足矿井安全生产需要。

（十一）矿井通讯

我矿安装有KTJ4H型数字程控电话交换机，装机容量64门，可扩充为128门，联通地面各安全生产主要部门、井下各硐室，设备转载

点及工作面。井上下通信系统完好，对外联络畅通。

（十二）其它系统

1、2011年我矿与巩义市矿山救护队签订了救护协议。同时集团公司成立有救护小分队。

2、按规定缴纳安全风险抵押金，所有入井人员全部购买有工伤保险和意外伤害保险。

3、各项管理制度和措施已完善。

第二节矿井水文地质条件

红旗三矿井田位于荥巩煤田西端，在大峪沟镇玉皇庙村第七村民组封山坡下，南边高北边低，井田北部为一向西北方向开口的山涧沟谷地带，是区域地下水汇径流区。王河是排泄区内地表水和地下水的主要河流，在站街镇附近汇入伊洛河，属季节性河流。

矿井开采的煤层属于二迭系山西组的二1煤层，直接顶板多为泥岩或沙质泥岩，直接底板多为泥岩、灰质泥岩或沙质泥岩，主要含水层为顶板砂岩。裂隙、孔隙不发育，富水性弱，底板为太原群上部灰岩，属于二类一型或三类一型。井田范围内无大的断层和褶曲，地质条件比较简单，但煤层赋存极不稳定，且无规律可循，短距离内煤层有突然增厚、变薄的现象，且有不可采带及无煤带出现。煤层的平均厚度约为2.1m，煤层的倾角为 7°-14°。二1煤多呈粉末状，煤质松软，强度低，煤层无自燃发火倾向，煤尘无爆炸危险性。矿井正常涌水量18.17m3/h，最大涌水量41.93 m3/h，水文地质条件简单。根据历年来出水量观测不足5m3/h。

第二章煤矿安全法律法规

授课教师：课时计划：学时

第一节煤矿安全生产法律法规体系

?建国以来特别是改革开放以来，我国的立法工作发展较快，煤矿安全法律法规体系已基本形成。主要有四个部分：

?一是全国人大及其常务委员会颁布的关于安全生产的法律；二是国务院颁布的关于安全生产的行政法规；三是省（自治区、直辖市）级人大及其常务委员会颁布的关于安全生产的地方性法规；四是国务院有关部委、省级夫民政府颁布的关于安全生产的规章和地方规章。我国煤矿安全法律法规体系主要内容有：

?⑴法律有《安全生产法》、《煤炭法》、《矿山安全法》、《劳动法》、《矿产资源法》等。

?⑵行政法规有《煤矿安全监察条例》、《煤炭生产许可证管理办法》、《乡镇煤矿管理条例》、《矿山安全法实施条例》、《特别重大事故调查程序暂行规定》、《企业职工伤亡事故报告和处理规定》等。

?⑶地方性法规有《××省矿山安全法实施办法》、《××省煤炭法实施办法》等。?⑷部门规章和地方政府规章有《煤矿安全规程》、《爆破安全规程》、《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》等。

第二节主要安全生产法律法规

?㈠《安全生产法》

?⒈立法的目的与意义

?《安全生产法》于2002年6月29日由第九届全国人民代表大会常务委员会第

28次全体会议通过，同日由国家主席江泽民签发命令予以公布，于2002年11月1日起施行。制定这部法律的目的，是为了加强安全生产的监督管理，防止和减少安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。其意义是四个需要，即：一是依法加强监督管理、安全监察依法行政的需要；二是预防和减少事故，保护人民群众生命和财产安全的需要。三是依法制裁安全生产违法犯罪的需要；四是建立和完善我国安全生产法律体系的需要。

?⒉《安全生产法》的主要内容

?该法从提出立法建议到出台，历经21年。它作为我国安全生产的综合性法律，具有丰富的法律内涵和规范作用。其内容体现了“三个代表”、与时俱进、安全责任重于泰山的重要思想，反映了党和政府以人为本、重视人权的社会主义本质，总结了我国安全生产正反两方面的经验，体现了依法治国的基本方略。具体内容共有七章97条。第一章总则、第二章生产经营单位的安全生产保障、第三章从业人员的权利和义务、第四章安全生产的监督管理、第五章生产安全事故的应急救援与调查处理、第六章法律责任、第七章附则。

?㈡《矿山安全法》

?⒈立法的目的

?《矿山安全法》于1992年11月7日由第七届全国人民代表队大全常务委员会第28次会议通过，由国家主席以第65号命令发布，自1993年5月1日起施行。这是建国以来第一部矿山安全法。其立法目的是：防止矿山事故，保护矿山职工的人身安全，促进采矿工业健康发展，健全矿山法制。

?⒉《矿山安全法》的指导思想

?坚持保护矿工生命安全的宗旨，从实际出发，做到劳动部门监督与矿山企业主管部门的管理结合起来，国家监督和民众监督结合起来，建立健全各级生产和

管理人员的安全生产责任制。

?⒊《矿山安全法》的主要内容

?该法共八章50条。第一章总则、第二章矿山建设的安全保障、第三章矿山开采的安全保障、第四章矿山企业的安全管理、第五章矿山安全的监督和管理、第六章矿山事故处理、第七章法律责任、第八章附则。其主要内容包括：矿山建设工程的安全设施必须和主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用；矿井的通风系统，供电系统，提升、运输系统，防水、排水系统和防火、灭火系统，防瓦斯和防尘系统必须符合矿山安全堆积和行业技术规范；矿山企业职工有权对危害安全的行为提出批评、检举控告；矿山企业必须对职工进行安全教育、培训、未经安全教育、培训的，不得上岗作业；矿山企业安全生产的特种作业人员必须接受专门培训，经考核合格取得操作资格证书的，方可上岗作业；矿长必须经过考核，具备安全专业知识，具有领导安全生产和处理矿山事故的能力；矿山企业必须对瓦斯爆炸、煤尘爆炸、冲击地压、瓦斯突出、火灾、水害、冒顶等危害安全的事故隐患采取预防措施；已投入生产的矿山企业，不具备安全生产条件而强行开采的要责令限期改进，逾期仍不具备安全生产条件的，责令停产整顿或吊销其采矿许可证和营业执照；矿山企业主管人员违章指挥、强令工人冒险作业，因而发生重大伤亡事故的，以及对矿山事故隐患不采取措施，因而发生重大伤亡事故的，依照刑法规定追究刑事责任等。这些内容都从矿山建设和开采的安全保障、矿山企业的安全管理、安全监督和管理及法律责任等方面作了法律界定和要求，无疑对规范矿山安全生产起到保障作用。

㈢《煤炭法》

?⒈《煤炭法》立法的目的

《煤炭法》于1996年8月29日第八届全国人民代表大会常务委员会第21次会议通过，国家主席签发第75号命令，1996年12月1日起施行，是中国第一部煤炭法，是中国煤炭法制建设的里程碑，为煤炭的生产、经营活动确立了基本原则，从而使煤炭行业在法制轨道上健康发展。立法的目的是合理开发利用和保护煤炭资源，规范煤炭生产、经营活动，促进和保障煤炭行业的发展。

?⒉《煤炭法》的主要内容

?该法共八章81条。第一章总则、第二章煤炭生产开发规划与煤矿建设、第三章煤炭生产与安全管理、第四章煤炭经营、第五章煤矿矿区保护、第六章监督检查、第七章法律责任、第八章附则。该法确立了坚持安全第一、预防为主的安全生产方针，提出了保障国有煤矿的健康发展；开发利用煤炭资源，应当遵守环保法规、法律，做到使环境保护设施与主体工程国时设计、国时施工、国时验收、国时投入使用；严格实行煤炭生产许可证制度和安全生产责任制度及上岗作业培训制度；加强矿区保护区，加强煤矿企业监督检查，要求煤矿企业依法办事；维护煤矿企业合法权益，禁止违法开采、违章指挥、滥用职权、玩忽职守、冒险作业、依法追究煤矿企业管理人员违法责任等，该法对煤矿企业的健康发展具有重大意义。

㈣《煤矿安全全监察条例》

?⒈《煤矿安全监察条例》的立法背景和立法目的

?制定《煤矿安全监察条例》有三个背景：

?一是煤矿安全监察体制改革的需要。1999年12月20日国务院办公厅下发国务院关于我国煤矿安全管理监督体制改革实施方案，设立国家煤矿安全监察局负

责煤矿安全监察，成立了20个省级煤矿安全监察局、71个煤矿安全监察办事处，实行中央垂直管理。这种体制需要用法规加以规范。

?二是煤矿安全监察机构开展工作的需要。由于执法主体从劳动部门到煤矿监察机构的转换，实行的是垂直管理，因此过去有关的法律法规已不适应煤矿安全监察的需要。为了明确责任和权利，解决修改法律法规费时较长问题，由国务院制定一个行政法规，解决煤矿安全监察机构工作的现实问题比较适宜。

?三是改变和促进我国煤矿安全状况根本好转的客观需要。全国煤矿每年均有较多重大事故发生，人员伤亡大，不仅给职工家属带来巨大痛苦，而且还造成了重大经济损失和政治影响。近几年，美国、俄罗斯、南非、波兰、印度等国家煤矿的死亡人数都在明显下降，我国与世界产煤国家安全状况的差距太大，其中我国的煤矿安全监察体制不适应，安全监察不到位，也是原因之一。

?制定《煤矿安全监察条例》的目的是:保障煤矿安全,规范煤矿安全工作,保护煤矿职工人身安全和健康,促进煤矿健康发展.

?⒉《煤矿安全监察条例》的主要内容

?该条例于2000年11月7日以国务院第296号命令颁布,于2000年12月1日起施行。共有五章50条。该条例明确了煤矿安全监察制度、权力地位、职责、监察内容、行政处罚种类、工作原则及与政府的关系等，是我国第一部较为全面的煤矿安全监察的行政法规，是依法监察的法律武器，填补了煤矿监察法规空白，对于依法治矿，促进安全生产具有重大意义。

?

?㈤《煤矿安全规程》

?⒈《煤矿安全规程》（简称《规程》）制定的目的及意义

?《规程》于2001年9月28日由国家煤矿安全监察局发布，自2001年11月1日起施行。《规程》以《矿山安全法》、《煤炭法》、《煤矿安全监察条例》及我国原有《煤矿安全规程》、《小煤矿安全规程》、《露天煤矿安全规程》为依据，坚持“安全第一、预防为主”的方针，坚持以先进的科学技术为导向，以生产实践为基础，向世界先进水平靠近、不迁就保护落后，结合我国煤矿技术水平、装备水平实际、坚持改革开放、不断探索，具有权威、科学、实用、全面和可操作性的特点，是煤矿必须遵守的法定规程，具有不容置疑的法律地位。《规程》制定的目的，是保障煤矿安全生产和职工人身安全，防止煤矿事故。其意义就是规范煤矿工作，加强管理和监察执法，遏制重大、特大事故、保护职工安全和健康，保证和促进我国煤炭工业健康发展和煤矿安全状况稳定好转，为国家步入小康社会做出应有贡献。

?⒉《规程》的主要内容

?《规程》共有四编751条。第一编总则，规定煤矿必须遵守有关安全生产的法律法规、规章规程、标准和技术规范，建立各类人员安全生产责任制；明确职工有权停止违章作业、拒绝违章指挥；第二编井工部分，规定开采、“一通三防”管理、提升运输、机电管理，以及爆破作业涉及的安全生产行为标准；第三编露天部分，规范了采剥、运输、排土、滑坡和水火防治、电气及设备检修标准；第四编职业危害，规定必须做好职业危害的防治与管理工作和职业卫生劳动保护工作，使职工健康得到保护。该《规程》为第七次修订本，是我国煤矿安全管理方面最全面、量具体、最权威的一部基本规程，是国家有关法律和法规的

具体化。

?㈥《安全生产违法行为行政处罚办法》（简称《处罚办法》）

?⒈立法目的及适用范围

?《处罚办法》自2003年7月1日起施行。制定该办法的目的是，为了制裁安全生产违法行为，规范安全生产行政处罚工作，保证生产经营单位依法进行安全生产。它适用于县级以上人民政府安全生产监督管理部门对生产经营单位及其有关人员在生产经营活动中违反有关安全生产的法律、行政法规、部门规章、国家标准、行业标准和规程的违法行为实施行政处罚。

?⒉主要内容

?《处罚办法》共有6章78条，主要包括：总则，行政处罚的种类、管辖，行政处罚的程序，行政处罚的适用，行政处罚的执行和备案及附则。其中的第二章行政处罚的种类、管辖中规定行政处罚共有9种，分别为：警告；罚款；没收违法所得；责令改正、责令限期改正、责令停止违法行为；责令停产停业整顿、责令停产停业、责令停止建设；拘留；关闭；吊销有关证照；安全生产法律、行政法规规定的其他行政处罚。第四章行政处罚的适用中，规定了对生产经营单位及主要负责人不够刑事处罚的安全生产违法行为，可以处以20万元以下的罚款。其他违法处罚规定也明确、具体，有很强的可操作性。

?㈦《安全生产许可证条例》（以下简称《条例》）

?⒈制定《条例》的目的及适用范围

?《条例》于2004年1月7日由国务院第34次常务会议通过，并于2004年1月13日由温家宝总理签发命令实施。

?制定《条例》的目的是，严格规范安全生产条件，进一步加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，确保安全生产。

?《条例》适用于矿山企业、建筑施工企业和危险化学品、烟花爆竹、民用爆破器材生产企业。

?⒉《条例》的主要内容

?《条例》共24条，规定了相关企业实行安全生产许可证制度；明确了国家、省、自治区、直辖市的安全生产监督管理部门和煤矿安监机构，以及国家、省级建设和国防科技工业主管部门的发证权和管理权；提出了取得生产许可证应当具备的安全生产条件；对生产许可证管理、监督和使用做出敢规定，对行政处罚明确了权力机关。这是一个有利于从源头上遏制安全事故的《法规》，也是煤矿企业和其他相关企业加强法治管理、科学管理的有力武器。

第三节违反煤矿安全法律法规的法律责任

根据《安全生产法》、《煤炭法》、《矿山安全法》、《煤矿安全监察条例》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》等法律法规的规定，违反煤矿安全法律法规的各种具体行为都应该承担相应的法律责任。

一、《安全生产法》规定的法律责任

1）生产经营单位及其有关人员的法律责任

（1）没有保证安全生产所必需的资金投入的法律责任

生产经营单位的决策机构和主要负责人、个人经营的投资人不依照《安全生产法》的规定投入保证安全生产所必需的资金，致使生产经营单位不具备安全生产条件的，责令限期改正，提供必需的资金；逾期未改正的，责令生产经营单位停产停业整顿。该违法行为，导致发生生产安全事故，构成犯罪的，依

照刑法有关规定追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，对生产经营单位的主要负责人给予撤职处分，对个人经营的投资人处2万元以上20万元以下的罚款。

（2）生产经营单位的主要负责人未履行安全生产管理职责的法律责任生产经营单位的主要负责人未履行《安全生产法》规定的安全生产管理职责的，责令限期改正；逾期未改正的，责令生产经营单位停产停业整顿。生产经营单位的主要负责人有该违法行为，导致发生生产安全事故，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，给予撤职处分或者处2万元以上20万元以下的罚款。生产经营单位的主要负责人因此而受刑事处罚或者撤职处分的，自刑罚执行完毕或者受处分之日起，5年内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。

（3）未依法设立安全生产管理机构和人员及未进行安全生产教育、培训和考核的法律责任

生产经营单位有下列行为之一的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停产停业整顿，可以并处2万元以下的罚款：①未按照规定设立安全生产管理机构或者配备安全生产管理人员的。②危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、建筑施工单位的主要负责人和安全生产管理人员未按照规定经考核合格的。

③未按照法律规定对从业人员进行安全生产教育和培训，或者未按照法律规定如实告知从业人员有关的安全生产事项的。④特种作业人员未按照规定经专门的安全作业培训并取得特种作业操作资格证书而上岗作业的。

（4）安全设施设计、施工、验收、使用等方面的法律责任

生产经营单位有下列行为之一的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停止建设或者停产停业整顿，可以并处5万元以下的罚款；造成严重后果，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任：①矿山建设项目或者用于生产、储

存危险物品的建设项目没有安全设施设计或者安全设施设计未按照规定报经有关部门审查同意的。②矿山建设项目或者用于生产、储存危险物品的建设项目的施工单位未按照批准的安全设施设计施工的。③矿山建设项目或者用于生产、储存危险物品的建设项目竣工投人生产或者使用前，安全设施未经验收合格的。

④未在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上设置明显的安全警示标志的。⑤安全设备的安装、使用、检测、改造和报废不符合国家标准或者行业标准的。⑥未对安全设备进行经常性维护、保养和定期检测的。⑦未为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品的。⑧特种设备以及危险物品的容器、运输工具未经取得专业资质的机构检测、检验合格，取得安全使用证或者安全标志，投人使用的。⑨使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备的。

（5）危险物品、危险源、危险作业方面的法律责任

未经依法批准，擅自生产、经营、储存危险物品的，责令停止违法行为或者予以关闭，没收违法所得；违法所得10万元以上的，并处违法所得一倍以上5倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足10万元的，单处或者并处2万元以上10万元以下的罚款；造成严重后果，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任。

生产经营单位有下列行为之一的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停产停业整顿，可以并处2万元以上10万元以下的罚款；造成严重后果，构成犯罪的，依照刑法有关规定追究刑事责任：①生产、经营、储存、使用危险物品，未建立专门安全管理制度、未采取可靠的安全措施或者不接受有关主管部门依法实施的监督管理的。②对重大危险源未登记建档，或者未进行评估、监控，或者未制定应急预案的。③进行爆破、吊装等危险作业，未安排专门管理人员

进行现场安全管理的。

（6）将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人的法律责任

生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人的，责令限期改正，没收违法所得；违法所得5万元以上的，并处违法所得一倍以上5倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足5万元的，单处或者并处1万元以上5万元以下的罚款；导致发生生产安全事故给他人造成损害的，与承包方、承租方承担连带赔偿责任。

（7）安全生产管理协议方面的法律责任

生产经营单位未与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议或者未承包合同、租赁合同中明确各自的安全生产管理职责，或者未对承包单位、承租单位的安全生产统一协调、管理的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停产业整顿。

两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行可能危及对方安全生产的生产营活动，未签订安全生产管理协议或者未指定专职安全生产管理人员进行安全查与协调的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停产停业。

（8）违反安全生产许可证制度的法律责任

未取得安全生产许可证擅自进行生产的，责令停止生产，没收违法所得，共处10万元以上50万元以下的罚款；造成重大事故或者其他严重后果，构成犯罪依法追究刑事责任。冒用安全生产许可证或者使用伪造的安全生产许可证按照此规定处罚。

安全生产许可证有效期满未办理延期手续，继续进行生产的，责令停止生产，限期补办延期手续，没收违法所得，并处5万元以上10万元以下的罚款；

食堂工作人员培训计划

食堂工作人员培训计划

篇二:食堂从业人员培训计划 瓦屋第五小学食堂从业人员培训计划为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。 一、培训目的 进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。 二、培训内容 第一期:食品工作管理制度 第二期:关于食物中毒 三、培训安排 2015年3月10日12:30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。 2015年6月2日08:20分。各项卫生管理制度;岗位职责。第一期培训内容食堂工作管理制度 一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。 二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。

三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。 四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。 五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料 等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。 六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮流值班。 七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。 食堂卫生工作制度 一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。 二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。 三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。 四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。 五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。 六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。 七、粮、菜务必洗净，方可入锅。

2012年专业技术人员继续教育考试 真正的满分答案

2012年专业技术人员继续教育考试考试结果 第12题正确答案在旁边红体字标出 1.(2分) 2011年第三届全国道德模范“信义兄弟”孙水林、孙东林的故事，让我们看到了（）美德。 A. 诚实守信 B. 服务社会 C. 爱岗敬业 D. 热情服务 你的答案: A B C D 得分: 2分 2.(2分) “学而不厌，诲人不倦”是孔子对（）提出的对提出的要求。 A. 教师 B. 学生 C. 家长 D. 学校 你的答案: A B C D 得分: 2分 3.(2分) 职业道德是以（）的统一为基础，以协调个人、集体与社会的关系为核心的职业行为准则和规范系统。 A. “责、权、利” B. “人、事、物” C. “钱、权、力” D. “责、权、力” 你的答案: A B C D 得分: 2分 4.(2分) 以下不属于学术道德失范行为处罚措施的是（）。 A. 行政处分 B. 不披露、私下审理 C. 撤销项目 D. 取消资格、学位、称号 你的答案: A B C D 得分: 2分 5.(2分) 当代科学在高度分化的基础上呈现高度综合的发展趋势，决定了（）日益成为科研工作的主导组织形式。() A. 团结协作 B. 全面整合 C. 分工协调 D. 各自为营 你的答案: A B C D 得分: 2分 6.(2分) （）是衡量教育工作者个人行为和品质的最高道德标准。 A. 忠于人民的教育事业

B. 热爱学生，诲人不倦 C. 言传身教、为人师表 D. 团结互助，协同施教 你的答案: A B C D 得分: 2分 7.(2分) 创新是（）的运用获得社会承认的效果，也是将创意变成现实有效的成果。 A. 凝聚力 B. 革新力 C. 创造力 D. 财力 你的答案: A B C D 得分: 2分 8.(2分) 道德对社会生的作用方式是（），是以（）为手段的。 A. 强制性的专制 B. 非强制性的教化 C. 非强制性的文化熏陶 D. 强制性的法律制裁 你的答案: A B C D 得分: 2分 9.(2分) 司马光砸缸的行为用的是（）思维。 A. 横向 B. 纵向 C. 逆向 D. 发散 你的答案: A B C D 得分: 2分 10.(2分) 企业创新的目标是（） A. 塑造企业形象 B. 提高企业产值 C. 满足消费者需要 D. 提升企业的核心竞争力 你的答案: A B C D 得分: 2分 11.(2分) 社会主义医德建设对整体效应的充分发挥起着举足轻重的作用，具体表现在（）。 A. 有利于增强医药卫生人员的义务感和责任心 B. 有利于协调医患关系，改善服务态度 C. 有利于调整医药卫生人员之间的关系 D. 以上三者皆是 你的答案: A B C D 得分: 2分 12.(2分) 理论创新的关键是（）。 A. 创新就是独立自主

食堂从业人员食品安全知识培训计划

XX中学食堂从业人员食品安全知识培训计划 为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。 一、培训目的： 通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。 二、培训内容： 1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。 2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。 3、省、市、县相关食堂管理文件精神。 4、食物中毒的预防及控制。 5、学生膳食营养配餐知识。 三、培训安排

1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。 2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。 3、及时派员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。 4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。 5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。 6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。 5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

生产经营单位从业人员安全培训教案

生产经营单位从业人员安全培训教案 一教学目标 1、了解我国目前安全生产方面的主要法律法规和方针政策； 2、了解我国安全生产发展过程和范畴及安全生产基础知识； 3、积累安全生产基础知识，掌握名词“生产安全事故、生产经营单位、主要负责人、管理人员、从业人员、危险物品、重大危险源”等名词； 4、树立“要我安全到我要安全、我会安全、我能安全”的风气。 二教学过程 第一课时 1、讲述安全生产在我国社会经济建设和稳定的重要地位，《中华人民共和国安全生产法》是规范和调整人们从事生产经营活动的重要法律。制定《中华人民共和国安全生产法》的目的是：为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。 2、介绍《中华人民共和国安全生产法》立法过程。该法律的制定经历十年的时间，先后三次异稿，最后于２００２年６月２９日第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过,中华人民共和国主席令第七十号公布自２００２年１１月１日起施行。本法共七章、九十七条、十万余字。 第二课时 1、讲述第一章总则的内容。

①《中华人民共和国安全生产法》（以下简称“安法”立法 的目地； ②《安法》在中华人民共和国领域内所有从事生产经营单位都必须遵守《安法》所规定的条款。但是，台湾省、香港、澳门三地目前不受《安法》的调控，因为台湾省还没有和大陆统一，香港、澳门是政治特区，《中华人民共和国宪法》的框架内由两地基本法再制定相关的法律； 另外，在中华人民共和国领域内还有消防安全和道路交通安全、铁路交通安全、水上交通安全、民用航空安全有关法律进行调整； ③国务院、各级地方人民政府及负有安全监管职责的行政部门在安全生产方面的职责； ④工会、企业、社会有关方面在安全生产方面的职责； ⑤国家实行生产安全事故责任追究制度，依照本法和有关法律、法规的规定，追究生产安全事故责任人员的法律责任。第三课时 1、讲述《安法》安全生产管理的方针，以及我国安全生产管理方针的不同，即《安法》安全生产管理，坚持安全第一、预防为主的方针；我国安全生产管理方针坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。 2、讲解我国安全生产管理方针坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针含义及内容。

2012_继续教育考试答案

1 （√）1、“三个代表”的重要思想，是理论创新的重要成果。 （X）2. 思维是对事物个别属性、事物的整体和外部联系的反映。 （√）3. 专利在有效期内可以交换、继承、转让。 （X）4. 在创新活动中权威具备最大的创新优势。 （X）5. 要获得创新思维成果，就必须坚持求异思维，屏弃求同思维。 （X）6．同构同功是指元素不同、结构不同，但可以有同样的功能。 （√）7. 运用焦点法时, 列举的对象与焦点表面上看起来关系越疏远，就越有创新的可能。（√）8. 逻辑思维不受思考者的情感、兴趣、意志的影响。 （√）9. 企业是技术创新的主体，技术创新是发展高科技、实现产业化的重要前提。（√）10．在国家创新体系中，政府的职能以宏观调控、营造良好的创新环境，提供政策指导和服务等为 主。 （√）11、“凡事预则立，不预则废”体现了前瞻思维。 （√）12、类比创造发明技法是指利用两个事物间的比较，进而引起创造发明构思的一种方法。 （X）13、概括是在思想上抽引出各种对象和现象之间的本质特征、舍弃非本质特征的思维过程。 （X）14、感觉和知觉是对客观事物的间接的概括的反映。 （X）15、异构异功是指相同的结构对应着不同的功能，这主要是因为元素不同所带来的。（√）16、人的右脑是创新的脑，开发人的创新潜能，就是开发右脑。 （√）17、分析法是人们运用各种上逻辑思维的方式来作出认识与进行判断的基本方法。（X）18、抽象是在思想上把同类事物的本质特征加以综合并推广到同类其他事物的思维过程。 （√）19、同类组合是指两种或两种以上相同或相近事物的组合。 （√）20、企业形象定位设计一般由理念识别、行为识别、视觉识别三部分组成. （X）21、食品、饮料、调味品和药品不受专利保护。 （√）22、美国的奥斯本提出了“智力激励法”。 （√）23、收敛思维就是从众多信息中引出一个正确的答案或大家认为最好的答案的思维过程。 （√）24、头脑风暴法又称为智力激励法。 （√）25、发散思维就是以思考问题为中心，从一点向四面八方想开去。 （X）26、特殊化就是从考虑一个研究对象过渡到考虑包含这个研究对象的一个集合。（X）27、美国的马斯洛提出了“智力激励法”。 （X）28、一个人头脑中拥有的知识的越多，他的创新能力就一定越强。 （√）29、分解组合是在事物的不同层次上分解原来的组合，然后再以新的思想重新组合起来。 （X）30、一般化是从考虑一组给定对象集合过渡到考虑该集合中的一个较小的集合。（X）31、社会科学领域的创新没有自然科学领域的创新重要。 （X）32、一个人头脑中拥有的知识的越多，他的创新能力就一定越强。 （√）33、头脑风暴最早是精神病理学上的用语。 （√）34、人的思维是在感性认识的基础上进行的。 （X）35、食品、饮料、调味品和药品不受专利保护。 （X）36、专利法是国内法，专利申请对外国人是不开放的。

幼儿园大班写字课教案怎么写

教学目标：通过引导学习使学生提高认真上好写字课、必须写好汉字的思想认识，增强写好汉字的决心和信心。 教学重点：写好字的重要性。 教学难点：怎样写好字，如何树立信心。 教具：范字挂图、多媒体课件相关资料。 教学过程： 一、引导阶段： 1、询问学生假期生活学习情况，有没有参与文体活动等。 2、了解本班学生基本情况，有哪些同学有书法绘画特长，有没有同学参加过书画类比赛。 二、讨论学习阶段： 1、引导学生讨论写字重不重要，在现代社会科学技术高速发展的情况下如何认识写字的意义。（可以集体参与讨论，将不同意见观点整理，一起分析） 2、小组讨论：为什么有同学尽管很努力但写字进步总不明显，原因有哪些？是方法的问题、是坚持的问题还是思想的问题？ 3、合作讨论：怎样写好字？同学们有怎样的观点和想法？同学们希望老师怎样帮助大家。 三、分析研究阶段： 1、讲述现在写字教育的现状，深圳近几年教育相关部门在写字教育方面做出的政策和倡导的方面。 2、近几年中高考对卷面、写字的要求情况。 四、计划与要求： 1、本学期我的教学思路和方法，准备实行的一些活动。（班级书法角的建立、学校书法比赛的计划、校外书法展览比赛作品的选送等） 2、课堂必须遵守学校的“五一二”纪律要求，做好双姿。认真按时完成作业。有自己的想法和意见可以主动找老师商量，有利于学习的建议老师一定会配合运用。 五、课堂小结。

六、作业布置：准备钢笔或中性笔一支，作业本用中方格。 第二课横画 教学目标：通过学习，使学生了解横画的形态特征和运笔方法，基本掌握横画在具体字中的灵活使用。 教学重点：认识横画的形态特征和运笔方法。 教学难点：横画在具体字中的灵活使用 教学过程： 一、引导阶段： 1、同学们，在汉字中有一个基本的笔画是一个很特别的笔画，它一笔是 一、两笔是二、三笔是三，这个笔画是？对了，同学们回答的很好，就是 “横”画。 2、那么横画有几种呢？你能说出横画的几种名称来？ 二、分析研究： 1、小组分析：同学们以小组为单位从这些字中找出横的变化，你能分别说出它们的名称吗？ 一二王正文十丁女 2、教师引导总结：同学们看得很清，分析的也不错，横从大的方面分为短横、长横，但在具体的形态上却又有不同，有着各自很多种叫法，如：平切横、仰切横、短平横、右尖横、长平横、 长俯横等。今天我们只学习基本的短横、长横这两中写法。 3、学习研究： 1、长横：起笔稍顿，向右行笔，略向右上方倾斜，收笔回带、提收。注意横画不要过平或向右下方倾斜，起笔、收笔时顿笔不能过重。女口：“正” 字，下面一横为长横，倾斜度约3 —5度。 2、短横：写法同长横，行笔缩短距离，注意短横倾斜度的大小。女口：“二” 字，第一横应向右上方倾斜7 —8度。

食堂管理人员从业人员年度培训计划

莱西二中食堂管理人员、从业人员年度培训计划学校食堂管理人员与从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的有效途径，对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义。 一、目标 通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。 二、培训对象 学校食堂的管理人员和从业人员。 三、岗位基本要求 1.食堂管理人员 （1）热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。 （2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。 （3）高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。 （4）参加岗位业务培训并取得合格证明。

2.食堂从业人员（包括炊事员、采购员、保管员、服务员等） （1）热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。 （2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。 （3）具有一定的文化基础。 （4）具有良好的个人卫生习惯。 （5）参加岗位业务培训并取得合格证明。 四、培训方式与培训时间： 1.培训方式：集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训；对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学（以学校为单位、利用培训教学光盘）的方式进行强化培训。 2.培训时间与培训周期 （1）上岗培训：新上岗人员培训时数以完成培训内容为准，建议培训时间不少于8学时。 （2）强化培训：原则上管理人员强化培训周期为三年，培训时数以完成培训内容为准；从业人员强化培训周期为二年，培训时数以完成培训内容为准。 3、培训地点当地中等卫生学校、教师进修学校、县级卫生专业机构或本学校教室随时确定。 五、培训内容 1.法律法规知识 《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、

学校食堂从业人员培训教案

学校食堂从业人员培训教案 一、培训对象：食堂从业人员 二、培训时间：2012年2月23日 三、培训内容：食堂卫生管理 四、培训过程： 1、食堂的炊具卫生管理 食堂饮具应生、熟分开专门使用，并做到标志清楚、定位存放，用后洗净。重复使用的饮用、餐具及盛放直接入口食品的容器在使用前必须清洗和消毒。常用的消毒方法有：加热消毒法、药物消毒法、沸水消毒法。用于清洁的洗涤剂、消毒剂，应对人体安全，无害；食品添加剂、洗涤剂、消毒剂必须有固定的存放场所或橱柜，应与食品分开存放并有明显的标记。 2、食堂的食品采购管理 食堂采购人员要严格把好食品的采购关，不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁，混有异物或者盛官性状异常，超过保质期等可能对人体健康有害的食品。 采购人员采购食品时，必须到合法经营单位进行采购，并按国家规定进行索证，特别应确认经营者有效的食品卫生许可证，不得向无有效食品卫生许可证的经营者采购食品，采购禽畜肉类原料，必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。 学校应有相对固定食品采购的场所，以保证其质量。 3、食堂的环境卫生管理 （1）餐厅、备餐间的门、窗、桌、椅、地面、墙裙要整齐干净，洗碗池无残渣油垢，餐后要及时清扫，达到桌净地洁。 （2）食用的各种饮具、用具、机械设备，用后必须立即清洗干净，码放整齐。 （3）食堂周围地沟畅通，环境整洁、无垃圾、无蚊蝇孳生地。（4）食堂内外做到无尘土、无烟头、无痰迹、无杂物、无苍蝇、无

老鼠、无蟑螂等。 （5）严格划分卫生责任区，分片包干责任到人，每日三餐收尾进行小扫除，每周进行一次卫生大扫除。 4、食物中毒的预防 （1）马铃薯中毒 马铃薯通常称土豆。预防措施：遇有发芽的马铃薯时，必先将芽部以及皮上发青、发紫部分削去，并在清水中浸包30分钟，一般未发芽的马铃薯中也含有少量龙葵素（约2%-10%）。因此，洗切后，需在水中浸泡30分钟后再烹饪。烹妙马铃薯时最好的少量醋,这样不仅可以破坏龙葵素,还能除去其中的粘液。 （3）四季豆（扁豆）中毒 一般情况下，吃四季豆是不是易引起中毒的。如果吃了妙、煮不透的四季豆，就可以发生中毒。预防措施，四季豆煮熟透至失去原有生绿色后，再食用。 （4）自制豆浆未煮透中毒。生豆浆中含有的胰蛋白酶，皂素等物质，会引导起中毒。一般煮沸10分钟，去沫后方可饮用。

2015年继续教育考试试题及答案..

下列不属于行政事业单位内部控制的目标的是（） A.合理保证单位经济活动合法合规 B.资产安全和使用有效 C.财务信息真实完整 D.实现利润最大化 正确答案：D 经济活动风险评估至少（）进行一次；外部环境、经济活动或管理要求等发生重大变化的，应及时对经济活动风险进行重估。 A.一个月 B.半年 C.一年 D.五年 正确答案：C 关于行政事业单位内部控制评价与监督说法错误的是（） A.内部监督应当与内部控制的建立和实施保持相对独立 B.单位负责人应当指定专门部门或专人负责对单位内部控制的有效性进行评价并出具单位内部控制自我评价报告 C.单位应当根据本单位实际情况确定内部监督检查的方法、范围和频率 D.内部监督是单位实施内部控制的基础 正确答案：D 关于行政事业单位建设项目招标的说法错误的是（）

A.单位的工程项目一般应当采用非公开招标的方式，择优选择具有相应资质的承包单位和监理单位 B.单位可根据项目特点决定是否编制标底 C.单位应当采取签订保密协议、限制接触等必要措施，确保标底编制、评标等工作在严格保密的情况下进行 D.单位和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议 正确答案：A 下列关于行政事业单位固定资产内部控制基本要求说法正确的是（） A.不相容岗位和职务分离 B.人员配备应考虑专业素质和职业道德 C.审批人应当根据固定资产业务授权批准制度的规定，在授权范围内进行审批 D.对于审批人超越授权范围审批的业务，经办人应先行办理，事后向上级部门报告 正确答案：D 不属于行政事业内部控制单位评价与监督分类的是（） A.单位内部监督 B.社会监督 C.政府监督 D.企业监督 正确答案：D 行政单位支付可以收回的订金，应当通过（）科目核算。 A.预付账款 B.预收账款

幼儿园学前班写字课教案

幼儿园学前班写字课教案 教学目标： 1、看懂图意，说一二句话。 2、初读课文，学习生字词、新偏旁。知道”妈、好”是左右结构的字。 3、朗读、理解课文1、2句。 4、会正确书写”爸、妈、好”，掌握”爸爸，妈妈”。 重点： 学会五个生字，掌握新偏旁和新笔画。词语连读，懂得从小尊敬父母。 教学难点： 掌握”我、爱”的笔画笔顺。 教学过程： （一）、谈话导入： 1、今天有位小姑娘叫冬冬也来到我们的课堂里，要和我们一起学本领呢！你们想认识她吗？ 我们鼓掌表示欢迎。 2、她带来了她家的一张照片--请看（出示图） 谁能向大家介绍一下这张照片？ 如果你是冬冬，你会怎样向大家介绍这张照片？ 3、小朋友说得真，照片上有冬冬的爸爸。 板书：

⑴谁来拼一拼？ ⑵我们开火车读一读 ⑶一起读一遍 ⑷”爸”的哪一部分我们已经学过了？ a”父”在这里叫做父字头，一起说……出示父zì头 b”父”字头和我们以前学过的”父”字有什么不同？ c对，”父”字头写的时候要扁一点，看教师写（范写）我们把：”父”字在田字格的上半格。 d我们再来看”爸”的下面部分，请小朋友伸出手指，跟老师一起写，注意横写在横中线上。 e请小朋友打开课堂作业本，在田字格中把”爸”字写一遍板书：爸 ⑴爸爸是一个词，后一个”爸爸”要读轻声，听老师读一遍 ⑵请自己读一遍 ⑶谁来大声念给大家听听？ ⑷开火车读一读 ⑸一齐读一遍 4、板书：妈⑴谁会读？ ⑵一齐读一遍 ⑶”妈”是由哪两个字合成的？ ⑷”女”我们把它叫做”女字旁”出示女zìpáng一起说 演示：”妈”左边是女字旁，右边是马，像这样由左右两部

分合成有字是左右结构的字 出示左右jiégu齐说 ⑸”女”字旁和”女”字在写法上有什么不同？ ⑹请小朋友看老师写（范写）”马”字写得稍微大一点，”ㄅ”竖在竖中线上，横在横中线上 ⑺打开作业本把”妈”字写一遍 板书：妈a我们已经会读”爸爸”了，这个词你会读吗？ b谁来试试？ c一起读一遍 （三）、学课文： 1、冬冬的爸爸是个老师，他工作可忙啦！可爸爸总会抽出时间给冬冬讲故事，辅导冬冬做作业，瞧，爸爸讲得多认真呀！ 你觉得冬冬的爸爸怎么样？（板书：爸爸好） ⑴”好”是一个生字，请同桌小朋友相互拼一拼，想想它是什么结构？ ⑵老师要请同桌两位小朋友一起来念，比比谁念得好！ ⑶”好”是什么结构？（”好”和”妈”一样也是左右结构，左边一个……） 2、这句话应该怎么读呢？先听老师读-自己读一遍-指名读-下面我们比比看哪组读得好--齐读 3、爸爸对冬冬真好呀！那妈妈呢？指名说 板书妈妈好

最新学校食堂从业人员培训计划

学校食堂从业人员培训计划 “民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员及全体学生进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划: 一、培训目的 为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。 二、培训内容 中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。 三、培训安排 2018年8月30日14:00点，学校餐厅学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。 2018年11月29日14：00点。各项卫生管理制度;岗位职责。

第一期培训内容 食堂工作管理制度 一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。 二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。 三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。 四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。 五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料 等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。 六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续;考试期间轮流值班。 七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。 食堂卫生工作制度 一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。 二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。 三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。 四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。 五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。

食堂从业人员培训教案

食堂从业人员培训教案 学校食堂管理人员与从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的有效途径，对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义。 一、培训目标 通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。 二、培训对象 学校食堂的管理人员和从业人员。 三、岗位基本要求 1.食堂管理人员 （1）热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。 （2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。 （3）高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。 2.食堂从业人员（包括炊事员、采购员、保管员、服务员等） （1）热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。 （2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。 （3）具有一定的文化基础。 （4）具有良好的个人卫生习惯。 （5）参加岗位业务培训并取得合格证明。

四、培训内容 1.法律法规知识 （1）《中华人民共和国食品卫生法》、 （2）《中华人民共和国传染病防治法》、 （3）《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 （4）《学生集体用餐卫生监督办法》、 （5）《餐饮业和集体用餐单位卫生规范》等。 2.食品卫生管理知识 （1）食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。 （2）水源管理以及环境卫生要求。 （3）卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、销售制度”、“库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。 （4）个人卫生要求。 3.食品加工操作卫生要求 （1）食品采购与运输卫生要求； （2）食品验收入库与储存卫生要求； （3）食品加工烹饪与分餐卫生要求； （4）食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。 4.常见的食物污染及其预防控制知识。 5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识： （1）食物中毒。 细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。

2012继续教育考试答案

2012年河南省会计继续教育试题（企业单位）（判分） 恭喜您已通过考试，分数为75分，必学8课时您已完成，请根据自身情况学习选学内容， 选学要求16课时。 您本次答题的得分为：75分 以下为您的答题情况： 下列公式中，属于量、本、利，分析法的是（）。 A.目标利润=预计营业成本费用×核定的成本费用利润率 B.目标利润=预计销售收入×测算的销售利润率 C.目标利润=预计投资资本平均总额×核定的投资资本回报率 D.目标利润=预计产品的销售数量×（单位产品的售价－单位产品变动成本）－固定成本费用 题目类型：单项选择题 正确答案：D 您的答案：D 制定年度经营目标，要使预算符合公司面临的市场环境的变化，不正确的是（）。 A.根据市场的情况进行调整，但应该使用同样的资源分配的程序并提交分析市场情况对预算影响的管理报告 B.在编制预算的末期，模拟可能遇到的市场状况（最优、正常、最差）及其影响到的因素，在公司碰到此类市场情况时可以进行及时的应对 C.在编制预算的初期，模拟可能遇到的市场状况（最优、正常、最差）及其影响到的因素，在公司碰到此类市场情况时可以进行及时的应对 D.预留可以用于市场突现的机会的资金 题目类型：单项选择题 正确答案：B 您的答案：C 下列情况不应认定为小金库的是（）。 A.截留收入，形成账外公款 B.罚没收入用于投资股票，赚取的收益用于职工福利 C.将收到的租金收入直接通过其他应付款核算，实际用于个人消费 D.企业内部招待所（非独立核算）未将其经济业务汇总至上级单位 题目类型：单项选择题 正确答案：C 您的答案：D 下列属于滚动预算优点的是（）。 A.预算期较长 B.事先预见到的某些活动，在预算执行过程中往往会有所变动，而原有预算却未能及时调整，从而使原有预算显得不相适应 C.有利于保证企业的经营管理工作能稳定而有序地进行 D.受预算期的限制使管理人员的决策视野局限于剩余的预算期间的活动，缺乏长远的打算，不利于企业的长期稳定有序发展 题目类型：单项选择题 正确答案：C 您的答案：C 下列不属于行政处罚的是（）。 A.严重警告

幼儿园食堂工作人员培训计划[方案]

幼儿园食堂工作人员培训计划[方案] 2013年幼儿园食堂工作人员培训计划 “民以食为天，食以安为先”。幼儿园食品卫生的安全是关系到每位幼儿身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范幼儿园食品卫生管理，预防幼儿园食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划: 一、培训目的 为了进一步提高我园食堂从业人员的综合素质，对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我园食堂从业人员的素质，加强食堂人员的安全意识，使其高质量地为幼儿园保教工作服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障。 二、培训内容 中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。 三、培训安排 每学期安排两次培训和学习。(根据我园食堂的具体情况，从2月份开始学习，具体安排附后) 1、参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格 执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。

2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。 3、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要。 4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

食堂从业人员培训教案

食堂管理人员和从业人员培训教案 柏庄镇一中 2014年

柏庄镇一中 食堂管理人员和从业人员培训教案 学校食堂管理人员与从业人员是学校食品卫生的直接管理者和操作者，加强对学校食堂管理人员与从业人员的食品卫生知识培训，是不断提高学校食堂管理人员与从业人员业务素质的必要手段，也是预防食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的有效途径，对落实各项食品卫生安全措施、确保广大师生饮食卫生安全、维护学校正常教学秩序、保障社会稳定具有重要意义。 一、培训目标 通过培训使学校食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识，树立良好的职业道德和服务意识，并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升学校食品卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。 二、培训对象 学校食堂的管理人员和从业人员。 三、岗位基本要求 1、食堂管理人员 （1）热爱师生，敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感，热心为教育事业服务。 （2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。 （3）高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。 2.食堂从业人员（包括炊事员、采购员、保管员、服务员等） （1）热爱师生和本职工作，热心为教育事业服务。 （2）身心健康、道德品质好，具有食堂从业人员健康合格证。 （3）具有一定的文化基础。

（4）具有良好的个人卫生习惯。 （5）参加岗位业务培训并取得合格证明。 四、培训内容 1.法律法规知识 （1）《中华人民共和国食品卫生法》、 （2）《中华人民共和国传染病防治法》、 （3）《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》 （4）《学生集体用餐卫生监督办法》、 （5）《餐饮业和集体用餐单位卫生规范》等。 2.食品卫生管理知识 （1）食堂建筑、设施与设备、食堂布局的卫生要求。 （2）水源管理以及环境卫生要求。 （3）卫生管理规章制度及岗位责任制度：“饮食卫生制度”、“餐（饮）具洗涤、消毒、保洁卫生管理制度”、“食品采购、储存、加工、销售制度”、 “库房管理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。 （4）个人卫生要求。 3.食品加工操作卫生要求 （1）食品采购与运输卫生要求； （2）食品验收入库与储存卫生要求； （3）食品加工烹饪与分餐卫生要求； （4）食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。 4.常见的食物污染及其预防控制知识。 5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识：

2012年会计继续教育考试答案.

判断题 ( 所属课程：《重庆市会计基础工作规范实施细则》解读 ) 页首 1. 各单位对外报送的财务会计报告，应当经过单位负责人、总会计师、会计机构负责人、 会计主管人员和经办会计人员签名并盖章。 对 A、 错 B、 正确答案：B 判断题 ( 所属课程：《重庆市会计基础工作规范实施细则》解读 ) 页首 2. 会计职业道德主要依靠会计从业人员的自觉性，具有很强的自律性。 对 A、 错 B、 正确答案：A 判断题 ( 所属课程：《重庆市会计基础工作规范实施细则》解读 ) 页首 3. 为了促进总会计师更好工作，单位可以设置副职协助总会计师工作。 对 A、 错 B、 正确答案：B 判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—费用和利润 ) 页首 4. 企业发生汇兑损失计入财务费用，发生汇兑收益冲减财务费用。 对 A、 错 B、 正确答案：B 判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—费用和利润 ) 页首 5. 营业外收入，是指小企业非日常生产经营活动形成的、应当计入当期损益、会导致所有 者权益增加、与所有者投入资本无关的经济利益的总流入。 对 A、 错 B、 正确答案：B

判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—费用和利润 ) 页首 6. 小企业收到的政府补助均应确认为营业外收入 对 A、 错 B、 正确答案：B 判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—收入 ) 页首 7. 同一会计年度内开始并完成的劳务，应当在提供劳务交易完成且收到款项或取得收款权 利时，确认提供劳务收入。 对 A、 错 B、 正确答案：A 判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—收入 ) 页首 8. 销售商品采用支付手续费方式委托代销的，在商品发运时确认收入。 对 A、 错 B、 正确答案：B 判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—收入 ) 页首 9. 销售商品以旧换新的，销售的商品作为商品销售处理，回收的商品作为销售费用处理。 对 A、 错 B、 正确答案：B 判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—负债与权益 ) 页首 10. 小企业的流动负债，是指预计在1年内或者超过1年的一个正常营业周期内清偿的债务。 对 A、 错 B、 正确答案：A 判断题 ( 所属课程：小企业会计准则—负债与权益 ) 页首

幼儿写字教案

幼儿写字教案 学前班写字课教案 教学目标： 1、看懂图意，说一二句话。 2、初读课文，学习生字词、新偏旁。知道"妈、好"是左右结构的字。 3、朗读、理解课文1、2句。 4、会正确书写"爸、妈、好"，掌握"爸爸，妈妈"。 重点：学会五个生字，掌握新偏旁和新笔画。词语连读，懂得从小尊敬父母。 教学难点：掌握"我、爱"的笔画笔顺。 教学过程： (一)、谈话导入： 1、今天有位小姑娘叫冬冬也来到我们的课堂里，要和我们一起学本领呢!你们想认识她吗? 我们鼓掌表示欢迎。 2、她带来了她家的一张照片--请看(出示图) 谁能向大家介绍一下这张照片? 如果你是冬冬，你会怎样向大家介绍这张照片? 3、小朋友说得真不错，照片上有冬冬的爸爸。 板书：爸⑴谁来拼一拼? ⑵我们开火车读一读

⑶一起读一遍 ⑷"爸"的哪一部分我们已经学过了? a"父"在这里叫做父字头，一起说……出示父zì头 b"父"字头和我们以前学过的"父"字有什么不同? c对，"父"字头写的时候要扁一点，看教师写(范写)我们把："父"字在田字格的上半格。 d我们再来看"爸"的下面部分，请小朋友伸出手指，跟老师一起写，注意横写在横中线上。 e请小朋友打开课堂作业本，在田字 @_@我是分割线@_@格中把"爸"字写一遍 板书：爸 ⑴爸爸是一个词，后一个"爸爸"要读轻声，听老师读一遍 ⑵请自己读一遍 ⑶谁来大声念给大家听听? ⑷开火车读一读 ⑸一齐读一遍 4、板书：妈⑴谁会读? ⑵一齐读一遍 ⑶"妈"是由哪两个字合成的? ⑷"女"我们把它叫做"女字旁"出示女zìpáng一起说 演示："妈"左边是女字旁，右边是马，像这样由左右两部分合成有字是左右结构的字 出示左右jiégòu齐说

食堂人员培训计划

食堂从业人员培训计划 “民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员及全体学生进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划： 一、培训目的 为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。 二、培训内容 中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。 三、培训安排 每学期安排两次培训和学习。（根据我校食堂的具体情况，从九月份开始学习，具体安排附后） 1、及时派员参加上级有关部门组织的食品卫生安全教育及岗位技能培训，严格执行食品卫生法，严防卫生事故的发生。 2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。 3、食堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技能竞赛活动，以保证从业人员不断适应发展的需要，每学期至少进行一次。 4、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。 5、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。篇二：食堂员工培训计划 食堂员工培训计划 “民以食为天，食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理，对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训，也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划：一、培训目的 为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。二、培训内容中华人民共和国教育部令第14号《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。

煤矿从业人员培训教案

煤矿一般从业人员 培训教案 安全部编制 2018年 煤矿从业人员培训课件 目录 第一章煤矿安全生产方针及法律法规 第一节煤矿安全生产方针 第二节煤矿安全生产法律法规 第二章矿纪矿规 第一节煤炭企业有关安全管理规章制度

第三章劳动合同与劳动保护 第一节劳动合同 第二节煤炭企业职工在安全生产方面的权利和义务第三节劳动保护 第四章入井须知 第一节入井安全知识 第二节矿灯 第三节井下行走及乘车安全 第四节井下安全设施与安全标志 第五章自救、互救及现场急救 第一节矿工自救与急救 第二节现场急救 第六章矿井通风与灾害防治 第一节矿井通风 第二节矿井瓦斯及防治 第三节煤尘及其防治 第四节矿井防灭火 第五节矿井水害及其防治 第六节顶板事故防治 第七节爆破安全基础知识 第七章煤矿安全用电 第一节电工基本知识 第二节采掘工作面安全用电 第三节井下电气防爆安全常识 第八章“一禁令”、“五规定” 第一节、煤矿瓦斯防治工作“十条禁令” 第二节五规定 第九章、煤矿矿长保护矿工生命安全七条规定 第十章、煤矿安全教育片

第一章煤矿安全生产方针及法律法规 第一节煤矿安全生产方针 一、煤矿安全生产方针的含义和意义 安全生产方针含义是“安全第一”把安全放在一切工作的第一位。预防为主，就是要在事前做好安全工作，“防患于未然”。安全第一预防为主两者是相辅相成、相互促进的。“预防为主”，是实现“安全第一”的基础，要做到安全第一，首先要搞好预防措施。预防工作做好了，就可以保证安全生产，实现安全第一，这是经实践证明的重要经验。“综合治理”是一种新的安全管理模式(综合运用经济、法律、行政等手段)它是保证“安全第一，预防为主”的安全管理目标实现是重要手段 煤矿安全生产方针是党和国家为确保煤矿安全生产而确定的指导思想和行动准则，即“安全第一、预防为主”，安全第一，是强调安全、突出安全、安全优先，把安全放在一切工作的首位，要求各级政府和煤矿领导及职工把安全生产当作头等大事来抓，切实处理好安全与效益、