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船舶伙食名称中英文对照单

附录1：船舶伙食名称中英文对照单中式早點烧饼C lay oven rolls

油条Fried bread stick

韭菜盒Fried leek dumplings 水饺B oiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings

馒头Steamed buns

割包Steamed sandwich

饭团Rice and vegetable roll

蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk

饭类稀饭R ice porridge

白饭Plain white rice

油饭Glutinous oil rice

糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg

地瓜粥Sweet potato congee 面类馄饨面Wonton

& noodles

刀削面Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles

鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles 乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles

米粉Rice noodles

炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle

汤类鱼丸汤Fish ball soup 貢丸汤Meat ball soup 蛋花汤Egg & vegetable soup

蛤蜊汤Clams soup

牡蛎汤Oyster soup

紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup

鱿鱼汤Squid soup

花枝羹Squid thick soup

甜点

爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoes on sticks 长寿桃Longevity Peaches

芝麻球Glutinous rice sesame balls 麻花Hemp flowers 双胞胎Horse hooves

冰类

绵绵冰Mein mein ice

麦角冰Oatmeal ice 地瓜冰Sweet potato ice 紅豆牛奶冰Red bean with milk ice 八宝冰Eight treasures ice 豆花Tofu pudding

果汁

甘蔗汁Sugar cane juice

酸梅汁Plum juice 杨桃汁Star fruit juice 青草茶Herb juice

点心

牡蛎煎Oyster omelet

臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)

油豆腐Oily bean curd

麻辣豆腐Spicy hot bean curd

虾片Prawn cracker

虾球Shrimp balls

春卷Spring rolls

蛋卷Chicken rolls

碗糕Salty rice pudding

筒仔米糕Rice tube pudding 红豆糕Red bean cake

绿豆糕Bean paste cake 糯米糕Glutinous rice cakes 萝卜糕Fried white radish patty 芋头糕Taro cake 肉圆Taiwanese Meatballs 水晶饺Pyramid dumplings 肉丸Rice-meat dumplings 豆干Dried tofu

其他当归鸭Angelica duck 槟榔Betel nut 火锅Hot pot 低筋面粉：cake flour 用于做蛋糕、muffin 等松软口感的东东高筋面粉：bread flour 用于做面包、馒头、饺子等筋性口感的东东泡打粉：baking powder 一种化学膨大剂，简称BP 苏打粉：baking soda 化学膨大剂，简称BS 奶油（又称牛油）：butter 鲜奶油：whipping cream, heave whipping cream 打发鲜奶油：whipped cream 即冷藏柜中类似于刮胡膏罐子装的鲜奶油，挤出即可装饰

~ 海鲜类~ 罗非鱼tilapia

墨鱼花枝-------- cuttlefish

带子蚶子（海扇）-- scallop 青口蛤蜊----------- mussel

grass carp -------------- 鱼完（草鱼）

porgy ----------------- 鲷（音“雕”，小日本很熟悉）

crucian --------------- 鲫

鳜鱼（桂鱼）----mandarin fish, seems no English name （强烈推荐为回国品尝的鱼之一）herring --------------- 鲱

whitebait （young herring）- 银鱼salmon 鲑（大马哈鱼）

tuna ---------------------- （金枪鱼）

cod ----------------------- 鳕

perch ---------------------- 鲈鱼

belt fish ----------------- 带鱼

shark -------------------- 鲨鱼（味道可真不怎么样，鱼翅倒是不错）

sturgeon ------------------ 鲟（caviar 鱼子酱）

mullet -------------------- 鲻

bream --------------------- 鳊（音“边” ）

swordfish ----------------- 旗鱼

flatfish ------------------- 扁鱼

flounder ------------------- 比目鱼

plaice -------------------- 鲽

globefish ---------------- 河豚

sunfish ------------------ 翻车鱼屯（豚）

puffer -------------------- 刺鱼屯（豚）

eel------------------------ 鳗，鳝

loach -------------------- 泥鳅

zebra fish 斑马鱼（not for food）

NON-FISH: water snake -------------------- （水蛇）

jelly fish ----------------- 水母（海蜇）

cuttle fish --------------- 乌贼

sleeve-fish --------------- 鱿鱼

whale -------------------- 鲸鱼

turtle --------------------- 甲鱼

giant salamander ---------- 大鲵（娃娃鱼）

catfish 鲶鱼white bass 白鲈crappie walleye 白斑鱼gar 雀鳝: carp 鲤鱼:

rainbow trout 虹鳟鱼: : : : trout 鳟鱼芫茜香菜cilantro, coriander 蕃茄西红柿tomato 节瓜毛瓜毛瓜hairy gourd 佛手瓜chayote 青瓜黄瓜小黄瓜cucumber 荠菜Arugula, Shepherd's Purse 水芹豆瓣菜watercress 芋头taro 粟米玉米corn 粟米芯珍珠笋玉米笋baby corn 薯仔土豆马铃薯potato 马蹄荸荠water-chestnut 栗子chestnut 豌豆green pea 木瓜万寿果papaya 菠萝凤梨pineapple 橙汁橘子汁orange juice 榴莲civet Durian, Sewage fruit 牛油果鳄梨avocado 山楂Hawthorn Fruit ~ 乾货类龙眼肉桂圆肉dried logan fruit 雪耳银耳silver fungus 粉丝冬粉bean thread 紫菜洋菜agar-agar

薏米仁pearl barley ~调味料~

生粉太白粉starch

料酒cooking wine

生抽成油酱油light soya sauce 老抽深色酱油酱油dark soya sauce 急汁贝捉从/Worcestershire sauce 茄汁?tomato paste 蛋黄酱mayonnaise 黄肉汁jusli'e

红加伦者喱cicracao

乔利梳橙甜酒raspberry jelly

葱green onion

姜gin ger 香菜cilantro 孜然cumin

Allspice -------------- 香辣椒，多香果，牙买加胡椒

Anise (star anise)——大茴香，八角，大料

An iseed ------------- 大茴香子

Basil -------------- 罗勒，紫苏，九层塔

Bay leaf- ------------- 香叶，月桂树叶

Caper ---------------- 马槟根E

Caraway ------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿

Cardamom -------------- 小豆蔻

Cayenne pepper ------ 辣椒，牛角椒

Chive ----------------- 细香葱，虾夷葱

Cinnamon --------------- 肉桂

Clove ----------------- 丁香

Coriander- ---------- 芫荽，香菜，胡芫 (芫荽,香菜also called

CILANTRO ) Cumin ---------------- 孜然，小茴香，枯茗

Dill ---------------- 莳萝

Fennel --------------- 茴香

Fenu greek ------------- 胡芦巴

Hop ------------------- 忽布，啤酒花

Horseradish ------------ 山葵，辣根

Laurel ---------------- 月桂

Mint ------------------- 薄荷

Mustard -------------- 芥末

Nutmeg -------------- 肉豆蔻

Oregano -------------- 牛至

Paprika --------------- 红辣椒粉

Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽洋香菜

Poppy seed ----------- 罂粟种子

Rosemary ------------- 迷迭香

Saffron ------------- 藏红花，番红花

Sage ------------------- 鼠尾草，洋苏草

Tarragon ------------- 龙蒿，蛇蒿，菌陈蒿

Thyme ---------------- 百里香，麝香草

Turmeric ------------- 姜黄

vanilla -------------- 香草，香子兰

Wormwood ---------- 苦艾，蒿再加几个东南亚和印度香料

Cardamom 小豆蔻Asafoetida 阿魏Poppyseeds 粟籽Galangal 良姜Tamarind 罗望子Basil 分两种Holy Basil 九层塔(Asian Basil), 颜色较深Sweet Basil 意大利菜里用的(European Basil) Lemon Grass 香茅和面kneading 饺子皮wrapper 擀面杖rolling pin 多用面粉中筋粉中粉all purpose flour 自发粉self rising flour 蛋糕粉饼粉低筋粉cake flour, plain flour 面包粉高筋粉bread flour 粟粉玉米粉cornstarch 硝sodium nitrite 碱面儿Sodium carbonate. Soda.

小苏打baking soda 发粉泡打粉baking powder 麦芽糖malt, maltose 椰蓉椰子粉dried coconut shred 淡奶/ 花奶奶水evaporated milk 炼乳concentrated milk, condensed milk 提子乾咸

亚?rasin 合桃核桃walnut 忌廉鲜奶油fresh cream 牛油奶油butter 植物牛油乳玛琳margarine 云呢拿油香草油vanilla oil

他他粉塔塔粉Cream of Tar Tar 朱古力巧克力chocolate o 者喱粉果冻粉吉利丁jelly powder, gelatin 肉桂cinnamon, 胡椒pepper, 姜ginger, 薄荷mint, 豆蔻cardamon 花旗参ginseng, 当归Dong Quai,Dang Gui, Chinese Angelica 何首乌Ho Shou Wu,Fleeceflower 麦门冬

Ophiopogon,Japanese Mondo Grass, Japanese Turf Lily 党参Codonopsis, 黄芪astragalus,milk vetch,Yellow Vetch, 鱼腥草Houttuynia 玉竹Soloman's Seal 百合Lily Bulb 板蓝根Isatis (Root),

大青叶Isatis Leaf, Indigo 灵芝Reishi, Ling zhi, Ling chih (Reishi Mushroom) 天门冬Asparagus Fern Tuber,Asparagus Root 红枣jujube dates 芍药white peony root, 地黄Rehmannia root 甘草Licorice, 黄连Coptis, 桔梗Platycodon, 乌梅Mume (can not be taken with pork)

一.Poultry 家禽类

1．鸡鸭：

Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿Fresh Grade Breast 鸡胸chicken fryer 小鸡块Chicken Drumsticks 鸡小腿Chicken Wings 鸡翅Turkey 火鸡chick gizzard 鸡杂Duck trim drum 鸭翼脾2. 猪肉：Liver 猪肝Pork ribs 排骨feet 猪脚Kidney 猪腰

bag 猪肚Hearts 猪心Pork Steak 猪排Pork-pieces 廋肉块Pork Chops 连骨猪排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Pork Fillet 小里肌肉

Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉

Pork Dripping 猪油滴

Lard 猪油

Joint 有骨的大块肉

Hock 蹄膀

Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt 猪的肩前腿肉

3. 牛肉:

Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰ground beef 已铰好的牛肉Frying steak 可煎食的大片牛排Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉

OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心

Homey come Tripe 蜂窝牛肚

OX-Tongues 牛舌

Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉

Porter House Steak 腰上的牛排肉

Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠

Cowhells 牛筋Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚

4. 羊肉：lamb chops 羊肉片leg of lamb 羊腿

二. 海产类(Seafood)

1.鱼( fish )：Herring 青鱼，鲱Salmon 三文鱼

Bass 鲈鱼Corvina 黄花鱼Milkfish 奶鱼Mullet 梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼Cod 鳕鱼Tuna 金枪鱼Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼Halibut 大比目鱼flounder 比目鱼Plaice 欧蝶鱼Swordfish 箭鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼cuttlefish 墨鱼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋鳕鱼Trout 鲑鱼Cod Fillets 鳕鱼块Conger (Eel) 鳗鱼Tilapia 罗非鱼Dace 鲮鱼Red Mullet 红鲣Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子

2.贝类海鲜(Shellfish): Oysters 牡犡Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾clams 蛤蚌scallops 扇贝(小) Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Tiger Prawns 虎虾Whelks Tops 小螺肉Shrimps 基围虾Cockles 小贝肉Lobster 龙虾Winkles 田螺

三. 蔬菜类(Vegetables):

Daikon 白萝卜

Carrot 胡萝卜

Radish 小胡萝卜

Tomato 蕃茄

Parsnip 欧洲萝卜

Bok-choy 小白菜long napa(suey choy) 大白菜Spinach 菠菜Cabbage 卷心菜Potato 马铃薯russet potato 褐色土豆Sweet potato 红薯(红苕) Eggplant 茄子Celery 芹菜Celery stalk 芹菜梗Asparagus 芦笋Lotus root 莲藕Cilantro 芫荽叶Cauliflower 白花菜Broccoli 绿花菜Spring onions (scallion 或green onion )葱Zucchini 美洲南瓜(西葫芦)

Mushroom 洋菇

Chives Flower 韭菜花shallot 葱

Red cabbage 紫色包心菜

Squash(pumpk in)南瓜acorn squash 小青南瓜

Watercress 西洋菜豆瓣菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Bitter melon 苦瓜Beet 甜菜chard 甜菜Onion 洋葱lima bean 青豆

Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜) Garlic 大蒜

Ginger( root) 姜

Leeks 韭菜

Scallion(green onion) 葱Mustard & cress 芥菜苗Artichoke 洋蓟

Escarole 菊苣, 茅菜Chilly 辣椒Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Courgette 小胡瓜,绿皮番瓜( 不可生食) Coriander 香菜

Cucumber 黄瓜

String bean (green bean)四季豆Pea 豌豆lima bean 青豆

Bean sprout 绿豆芽Iceberg 透明包菜Lettuce 生菜romaine 莴苣

Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Taro 大芋头Eddo 小芋头yam 山药, 洋芋kale 羽衣甘蓝四.水果类(fruits) ：apple 苹果peach 桃子

Lemon 柠檬Pear 梨子avocado 南美梨cantaloupe 美国香瓜

Banana 香蕉Grape 葡萄raisins 葡萄干plum 李子apricot 杏子nectarine 油桃honeydew(melon) 哈密瓜orange 橙子tangerine 橘子guava 番石榴

Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果papaya 木瓜Bramley 绿苹果Mclntosh 麦金托什红苹果coconut 椰子nut 核果,坚果

Strawberry 草莓

prunes 干梅子blueberry 乌饭果cranberry 酸莓raspberry 山霉Mango 芒果fig 无花果pineapple 菠萝Kiwi 奇异果(弥猴桃) Star fruit 杨桃Cherry 樱桃watermelon 西瓜grapefruit 柚子lime 酸橙Dates 枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果

五.熟食类(deli): sausages 香肠corned beef 腌咸牛肉bologna 大红肠salami 意大利香肠bacon 熏肉ham 火腿肉stewing beef 炖牛肉Smoked Bacon 熏肉roast 烤肉corned beef 咸牛肉Pork Burgers 汉堡肉potato salad 凉拌马铃薯core slaw 凉拌卷心菜丝macaroni salad 凉拌空心面seafood salad 凉拌海鲜Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭Dried fish 鱼干Canned 罐装的

Black Pudding 黑香肠Smoked Salmon 熏三文鱼

六. 谷类食品(Cereals):

1.米类: Long rice 长米，较硬

Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米

THAI Fragrant rice 泰国香米Glutinous rice 糯米

Sago 西贾米oat 燕麦, 麦片粥 2.面类:

Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉macaroni 意大利空心面spaghetti 意大利式细面条

Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Instant noodle 方便面Noodles 面条Rice-noodle 米粉Vermicelli （rice stick ）细面条, 粉条七. 调味品类（Seasoning，

condiments,relish ）: Brown sugar 砂糖dark Brown Sugar 红糖Rock Sugar 冰糖Maltose 麦芽糖Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）

Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）Soy sauce 酱油，分生抽（light ）及老抽两种Vinegar 醋

Cornstarch 太白粉,玉米淀粉Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油cooking oil 菜油olive oil 橄榄油（植物油）Creamed Coconut 椰油Oyster sauce 蚝油

Canola oil 加拿大芥花油（菜油）broth 肉汤Pepper 胡椒Chinese red pepper 花椒monosodium glutamate 味精Red chilli powder 辣椒粉

sesame芝麻Sesame paste 芝麻酱Salt black bean 豆鼓peanut butter 花生酱Bean curd sheet

腐皮

Tofu 豆腐

bean curd 豆干，干子Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried mushroom 冬菇Silk noodles 粉丝hazelnut 榛子almond 杏仁Agar-agar 燕菜Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角fennel 茴香clove 丁香Wantun skin 馄饨皮Dried chestnut 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣

Water chestnuts 荸荠罐头Dried shrimps 虾米Cashew nuts 腰果walnut 胡桃cream 奶油

cheddar cheese 英国切达干酪butter 黄油margarine 植物奶油cream cheese 干酪cottage cheese 白干酪mozzarella 意大利白干酪yogurt 酸奶juice 果汁marmalade 橘子或柠檬酱jelly 果冻Cake mix 蛋糕粉syrup 糖浆, 果汁salad dressing 沙拉酱mashed potatoes 土豆泥sun dae 圣代冰淇淋jam 果酱marmalade 橘子酱mustard 芥末ketchup 调味番茄酱mayonnaise 蛋黄酱spices 香料Skim milk 脱脂牛奶Low-fat milk 低脂牛奶Buttermilk 脱脂酸牛奶Soya drink 豆浆，八. 零食糖果类(Snack Foods and Confectionery):

Biscuits 点心crackers 咸饼干bulk bagels 散装硬面包圈Cookies 小甜饼干muffins 松饼Pretzels 焦盐脆饼条popcorn 爆玉米花nuts 果仁peanut 花生potato chips 炸马铃薯片corn chips 炸玉米片tortilla chips 墨西哥炸玉米片nacho chips 墨西哥辣炸玉米片crisps 各式洋芋片tortilla 玉米粉圆饼Bun 小圆面包,圈taco 墨西哥玉米面豆卷pancake 薄烤饼French fries 炸薯条ice cream cone 圆筒冰淇淋九.腌菜(Pickles) Sour mustard 咸酸菜preserved mustard 泡菜preserved szechuan pickle 四川榨菜Pickled mustard-green 酸菜

A. 肉品类(鸡, 猪, 牛)

Fresh Grade Legs 大鸡腿Fresh Grade Breast 鸡胸肉Chicken Drumsticks 小鸡腿Chicken Wings 鸡翅膀Minced Steak 绞肉Pigs Liver 猪肝Pigs feet 猪脚Pigs Kidney 猪腰Pigs Hearts 猪心Pork Steak 没骨头的猪排Pork Chops 连骨头的猪排Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨可煮汤食用Black Pudding 黑香肠Pork Burgers 汉堡肉Pork-pieces 一块块的廋肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Joint 有骨的大块肉Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰Frying steak 可煎食的大片牛排Mimced Beef 牛绞肉Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Pig bag 猪肚Homeycome Tripe 蜂窝牛肚Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚

B. 海产类Herring 鲱Salmon 鲑Cod 鳕Tuna 鲔鱼Plaice 比目鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋产的鳕鱼Trout 鳟鱼、适合蒸来吃Carp 鲤鱼Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Conger （Eel）海鳗Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Red Mullet 红鲣，可煎或红烧来吃Smoked Salmon 熏鲑* Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子Oyster 牡犡Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Winkles 田螺Whelks Tops 小螺肉Shrimps 小虾米Cockles 小贝肉Labster 龙虾

C. 蔬果类

Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sprot 高丽小菜心Lemon 柠檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果、

较酸Bramleys 可煮食的苹果Peach 桃子Orange 橙Strawberry 草莓Mango 芒果Pine apple 菠萝Kiwi 奇异果Starfruit 杨桃Honeydew-melon 蜜瓜Cherry 樱桃Date 枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果

D. 其它

Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时Pudding rice or short rice 短米，较软Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米* Glutinous rice 糯米* Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉Rock Sugar 冰糖Noodles 面条Instant noodles 方便面Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种Vinger 醋Cornstarch 太白粉Maltose 麦芽糖Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Oyster sauce 蚝油Pepper 胡椒Red chilli powder 辣椒粉Sesame paste 芝麻酱Beancurd sheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西贾米Creamed Coconut 椰油Monosidum glutanate 味精Chinese red pepper 花椒Salt black bean 豆鼓Dried fish 鱼干Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried black mushroom 冬菇Pickled mustard-green 酸菜Silk noodles 粉丝Agar-agar 燕菜Rice-noodle 米粉Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角Wantun skin 馄饨皮Dried chestuts 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chestnuts 荸荠罐头Mu-er 木耳Dried shrimps 虾米Cashewnuts 腰果

航海英语中英文对照船体结构用语

主船体main hull 上层建筑superstructure 上甲板/上层连续甲板upper deck 船底bottom 舷侧broadside 艏艉fore and aft 舱壁bulkhead 水密watertight 艏部bow 艉部stern/quarter 二层甲板second deck 平台甲板platform deck 桅屋masthouse 罗经甲板compass deck 驾驶甲板bridge deck

船长甲板 master deck 高级船员甲板 office deck 艇甲板 boat deck 船员甲板 crew deck 机舱 engine room 货舱 cargo hold 货舱口 cargo hatch 压载舱 ballast tank 深舱 deep tank 燃油舱 fuel oil tank 滑油舱 lubricating oil tank 淡水舱 fresh water tank 污油水舱 slop tank 隔离空舱/干隔舱 caisson 球鼻艏标志 bulbous bow mark/BB

mark 首侧推器标志bow thruster mark/BT mark 吃水标志 draft mark 甲板线 deck line 干舷甲板 freeboard deck 载重线标志 load line mark 热带淡水载重线tropical fresh water load line/TF 夏季淡水载重线 fresh water load line/F 热带载重线 tropical load line/T 夏季载重线 summer load line/S 冬季载重线 winter load line 北大西洋冬季载重线 winter North

各类证书英文对照

各种奖项、证书（七大类）一、国家及校级奖项、称号国家奖学金National Scholarship 国家励志奖学金National Encouragement scholarship 三好学生标兵Pacemaker to Merit Student 三好学生Merit Student 学习优秀生Model Student of Academic Records 突出才能奖Model Student of Outstanding Capacity 先进个人Advanced Individual/Outstanding Student 优秀工作者Excellent staff 优秀学生干部Excellent Student Cadre 优秀共青团员Excellent League Member 优秀毕业生Outstanding Graduates 优秀志愿者Outstanding Volunteer 先进班集体Advanced Class 优秀团干Outstanding League Cadres 学生协会优秀干部Outstanding cadres of Student Association 学生协会工作优秀个人Outstanding Individual of Student Association 精神文明先进个人Spiritual Advanced Individual 社会工作先进个人Advanced Individual of Social Work 文体活动先进个人Advanced Individual of Cultural and sports activities 道德风尚奖Ethic Award

中英文Bimco标准船舶管理协议-_Shipman 2009

協議簽署地和日期 It is mutually agreed between the party stated in Box 3 and the party stated in Box 4 that this Agreement consisting of PART l and PART ll as well as Annexes “A” (Details of Vessel or Vessels), “B” (Details of Crew), “C” (Budget), “D” (Associated Vessels) and “E” (Fee Schedu le) attached hereto, shall be performed subject to the condition s contained herein. In the event of a conflict of conditions, the provisions of PART l and Annexes “A”, “B”, “C”, “D” and “E” shall prevail over those of PART ll to the extent of such conflict but no further. 第3和第4栏所载订约方達成以下共識，本协议包含第一和第二部分以及本协议随附的附件“A”(船舶详情)、“B”(船员详情)、“C”(预算)及“D”(相关船舶)，以及 “E ”(費用表)；雙方必须遵照当中所载条文履行。如若本協議当中所载条文产生冲突，仅就产生冲突的條文而言，第一部分及附件“A”、“B”、“C”、“D”及“E ”的条文将優先於第二部分的条文。版權所有,由波罗的海国际海事委员会刊發一九八八年首次發行，一九九八年和二零零九年修訂

船舶结构中英文对照

船体结构中英文对照表！！中英文对照船体结构主船体main hull 上层建筑superstructure 上层连续甲板upper deck 船底bottom 舷侧broadside 艏艉fore and aft 舱壁bulkhead 水密watertight 艏部bow 艉部stern/quarter 二层甲板second deck 平台甲板platform deck 桅屋masthouse 罗经甲板compass deck 驾驶甲板bridge deck 船长甲板master deck 高级船员甲板office deck 艇甲板boat deck 船员甲板crew deck 机舱engine room 货舱cargo hold 货舱口cargo hatch

压载舱ballast tank 深舱deep tank 燃油舱fuel oil tank 滑油舱lubricating oil tank 淡水舱fresh water tank 污油水舱slop tank 隔离空舱/干隔舱caisson 球鼻艏标志bulbous bow mark/BB mark 首侧推器标志 bow thruster mark/BT mark 吃水标志draft mark 甲板线deck line 干舷甲板freeboard deck 载重线标志load line mark 热带淡水载重线 tropical fresh water load line/TF 夏季淡水载重线 fresh water load line/F 热带载重线 tropical load line/T 夏季载重线 summer load line/S 冬季载重线winter load line 北大西洋冬季载重线 winter North Atlantic load line/WNA 国际船舶载重线证书 international load line certificate 吃水指示系统 draft indicating system 船舶尺度ship dimension 最大尺度/全部尺度/周界尺度 overall dimension 最大长度/全长/总长 length overall/LOA 最大宽度/全宽 extreme breadth

房产证翻译中英文对照

X京房权证朝字号：1203587 X Beijing House Property Right Certificate Chao Zi 1203587

房屋所有权人赵四 Owner of the house Zhao Si 共有情况共同共有 Co-ownership Circumstance Joint possession 房屋坐落朝阳区和平街十区19号楼3层2单元306 Location Room 306, Unit 2, Floor 3, Apt. 19, Zone 10 Heping Streest, Chaoyang District 登记时间2013-01-16 Date of registration January 16, 2013 房屋性质商品房 Housing property Commercial residential building 住宅规划用途 Residence 房屋状况建筑面积套内建筑面积总层数其他 Building Building area Building area in the suite Total floors Others Condition （就）（就）

附记 Remarks 共有人房屋所有权共有份额赵四X京房权朝字第1203587号共同共有王五X京房权朝字第1203587号共同共有 Co-owner HouseProperty Right Certificate No. Share of co-ownership Zhao Si X Beijing House Property Right Certificate No. 1203587 Joint possession

中英文对照医院体检表(出国办签证所用)

体检编号： Physical Examination No：体检表 Examination table XXX医院2015年制

编号/N0 姓/Surname ：出生日期 /Date /Sex ：国籍/Nationality ：签证地址/Address of issue 一般检查/General Check 身高/Height:厘米/cm 体重Weight ：千克/kg 脉搏/Pulse rate ：血压BP ：毫米汞柱mmHg 体温Temperature ：℃ 内外科/Medicine& Surgery 皮肤、巩膜、淋巴结/Skin ，Sclera ，Lymph Nodes ：头部和颈部/Head & Neck ：胸部和肺部/Chest & Lungs ：心脏/Heart ：腹部/Abdomen ：脊柱和四肢/Spine & Extremities ：神经精神系统/Neuropsychiatric System ：泌尿生殖系统/Genitourinary System ：五官科/E.E.N.T 裸眼视力/Innc.Vision 左/Left ：右/Right: 矫正视力/Corr.Vision 左/Left ：右/Right: 辨色力/Color Sense ：听力/Hearing 左/Left ：右/Right: 眼、耳、鼻、喉/Eyes ，Ears ，Nose ，Throat ：心电图/ECG

胸部X线/Chest X-ray：实验室检查/Laboratory Tests：艾滋病病毒抗体/Anti-HIV：梅毒血清学检测/Syphilis Serology：乙型肝炎表面抗体/HBsAg：丙型肝炎抗体/Anti-HCV：丙氨酸氨基转移酶/ALT(GPT)：血常规/Blood Routine：白细胞总数/WBC：红细胞总数/RBC：血小板总数/PLT：血红蛋白/HGB：粉细胞百分比/NEUT％：淋巴细胞百分比％：结论/General Comments：负责医生姓名印章 Name of doctor in charge Official stamp 负责医生签名 Signature of doctor in charge 签发日期 Date of issue

典型船体结构术语

1典型船体结构术语图1：单壳油船—典型横剖面图 single hull oil —typical transverse section （transverse adj.横向的, 横断的） 1.强力甲板板strength deck plating （strength n.力, 力量, 力气, 实力, 兵力, 浓度） 2.甲板边板stringer plate 3.舷顶列板sheerstrake （strake n.束紧车轮用的轮铁, 船底板，列板） 4.舷侧板side shell plating （shell n.贝壳, 外形, 炮弹；vt.去壳，炮轰；vi.剥落, 脱壳） 5.舭板bilge plating 6.底部外板bottom shell plating 7.龙骨板keel plate 8.甲板纵骨deck longitudinals 9.甲板纵桁deck girders 10.舷顶列板纵骨sheerstrake longitudinals 11.纵舱壁顶列板longitudinal bulkhead top strake 12.船底纵骨bottom longitudinals 13.船底纵桁bottom girders 14.舭纵骨bilge longitudinals 15.纵舱壁底列板longitudinal bulkhead lower strake (bulkhead n.隔壁, 防水壁) 16.舷侧纵骨side shell longitudinals 17.纵舱壁板longitudinal bulkhead plating (remainder) 18.纵舱壁纵骨longitudinal bulkhead longitudinals 25.甲板横材（中央舱）deck transverse (centre tank ) 26.肋板（中央舱）bottom transverse (centre tank ) 27.甲板横材（边舱）deck transverse (wing tank ) 28.舷侧垂直桁材side shell vertical web 29.纵舱壁垂直桁材longitudinal bulkhead vertical web 30.肋板（边舱）bottom transverse wing tank 31.横撑材struts 31.桁材面板transverse web face plate 图一

各类证书中英文

各类证书中英文户口：Hukou 身份证：ID 护照：Passport 港澳通行证：The People's Republic of China Exit-Entry Permit for Travelling to and from Hong Kong and Macau 台湾通行证：Exit and Entry Permit Taiwan Republic of China 军官证：Military Officer Certificate 团员证：Certificate of the Communist Youth League of China 党员证：Membership Certificate of the Communist Party of China 离休证：Certificate of Emeritus 退休证：Retirement Certificate 老年证：Senior Citizen ID 生存证明：Certificate of Existence 死亡证明：Death Certificate 火化证：Cremation Certificate 安葬证：Burial Certificate 健康证：Health Certificate 未婚证：Spinsterhood Certificate 婚检证：Certificate of Premarital Checkup 结婚证：Marriage License 准生证：Birth Approval Certificate 初婚未育证：Certificate of First Marriage and Non-maternity 计划生育保健服务证：Certificate of Family Planning and Health Care Service 出生证：Birth Certificate 独生子女证：One Child-Certificate 预防接种证：Vaccination Certificate 节育证：Birth Control Certificate 离婚证：Divorce Certificate 学生证：Student ID 毕业证：Graduation Certificate 学位证：Certificate of Degree 社保证：Social Security Certificate 失业证：Unemployment Certificate 养老保险证：Endowment Insurance 居住证：Residence Permit 暂住证：Temporal Residential Permit 房产证：House Proprietary Certificate 土地证：Certificate of Land 房屋他项权证：the certificate of the other rights of land 国有土地使用证：Certificate for the Use of State-owned Land 驾驶证：Driver’s License 流动人口计划生育证: Certificate of Birth Control of Migrating Population

简历中各种证书的英文名称

一、国家及校级奖项、称号国家奖学金—— National Scholarship 国家励志奖学金National Encouragement scholarship 校一等奖：The First Prize Scholarship 校二等奖：The Second Prize Scholarship 校三等奖：The Third Prize Scholarship 单项奖学金：Individual Scholarship 三好学生标兵—— Pacemaker to Merit Student 三好学生—— Merit Student 学习优秀生—— Model Student of Academic Records 突出才能奖—— Model Student of Outstanding Capacity 先进个人—— Advanced Individual/Outstanding Student 优秀工作者—— Excellent staff 优秀学生干部—— Excellent Student Cadre

优秀共青团员—— Excellent League Member 优秀毕业生—— Outstanding Graduates 优秀志愿者—— Outstanding Volunteer 先进班集体—— Advanced Class 优秀团干—— Outstanding League Cadres 学生协会优秀干部—— Outstanding cadres of Student Association 学生协会工作优秀个人Outstanding Individual of Student Association 精神文明先进个人—— Spiritual Advanced Individual 社会工作先进个人—— Advanced Individual of Social Work 文体活动先进个人—— Advanced Individual of Cultural and sports activities 道德风尚奖———— Ethic Award 精神文明奖———— High Morality Prize 最佳组织奖———— Prize for The Best Organization 突出贡献奖———— Prize for The Outstanding Contribution 工作创新奖———— Prize for The Creative Working 团队建设奖———— Prize for The Team Contribution 二、各系比赛与奖项

船体结构词汇中英文对照(整齐版吐血整理,更新中)汇总

船体结构词汇中英文对照船体：主船体 main hull 上层建筑 superstructure 上甲板/上层连续甲板 upper deck 船底 bottom 舷侧 broadside 艏艉 fore and aft 舱壁 bulkhead 水密 watertight 艏部 bow 艉部 stern/quarter 二层甲板 second deck 平台甲板 platform deck 桅屋 masthouse 罗经甲板 compass deck 驾驶甲板 bridge deck 船长甲板 master deck 高级船员甲板 office deck 艇甲板 boat deck 船员甲板 crew deck 机舱 engine room 货舱 cargo hold 货舱口 cargo hatch 压载舱 ballast tank 深舱 deep tank 燃油舱 fuel oil tank 滑油舱 lubricating oil tank 淡水舱 fresh water tank 污油水舱 slop tank 隔离空舱/干隔舱 caisson 球鼻艏标志bulbous bow mark/BB mark 首侧推器标志bow thruster mark/BT mark 吃水标志draft mark 甲板线deck line 干舷甲板freeboard deck 载重线：载重线标志load line mark 热带淡水载重线tropical fresh water load line/TF 夏季淡水载重线 fresh water load line/F 热带载重线 tropical load line/T 夏季载重线 summer load line/S 冬季载重线 winter load line 北大西洋冬季载重线 winter North Atlantic load line/WNA 国际船舶载重线证书 international load line certificate 吃水指示系统 draft indicating system 船舶尺度 ship dimension 最大尺度/全部尺度/周界尺度 overall dimension 最大长度/全长/总长length overall/LOA 最大宽度/全宽extreme breadth 最大高度 maximum height 净空高度 air draught 船型尺度/型尺度/主持度 moulded dimension

各类证书的中英文对照

各类证书的中英文对照各种奖项、证书（七大类）一、国家及校级奖项、称号国家奖学金National Scholarship 国家励志奖学金National Encouragement scholarship 三好学生标兵Pacemaker to Merit Student 三好学生Merit Student 学习优秀生Model Student of Academic Records 突出才能奖Model Student of Outstanding Capacity 先进个人Advanced Individual/Outstanding Student 优秀工作者Excellent staff 优秀学生干部Excellent Student Cadre 优秀共青团员Excellent League Member 优秀毕业生Outstanding Graduates 优秀志愿者Outstanding Volunteer

先进班集体Advanced Class 优秀团干Outstanding League Cadres 学生协会优秀干部Outstanding cadres of Student Association 学生协会工作优秀个人Outstanding Individual of Student Association 精神文明先进个人Spiritual Advanced Individual 社会工作先进个人Advanced Individual of Social Work 文体活动先进个人Advanced Individual of Cultural and sports activities 道德风尚奖Ethic Award 精神文明奖High Morality Prize 最佳组织奖Prize for The Best Organization 突出贡献奖Prize for The Outstanding Contribution 工作创新奖Prize for The Creative Working 团队建设奖Prize for The Team Contribution 二、各系比赛与奖项外语系（Foreign Language Department）：

船体结构中英文对照表!!很全了-干船舶这一行的都能用得着。

船体结构中英文对照表！！很全了，干船舶这一行的都能用得着。中英文对照船体结构主船体main hull 上层建筑superstructure 上层连续甲板upper deck 船底bottom 舷侧broadside 艏艉fore and aft 舱壁bulkhead 水密watertight 艏部bow 艉部stern/quarter 二层甲板second deck 平台甲板platform deck 桅屋masthouse 罗经甲板compass deck 驾驶甲板bridge deck 船长甲板master deck 高级船员甲板office deck 艇甲板boat deck 船员甲板crew deck 机舱engine room 货舱cargo hold

货舱口cargo hatch 压载舱ballast tank 深舱deep tank 燃油舱fuel oil tank 滑油舱lubricating oil tank 淡水舱fresh water tank 污油水舱slop tank 隔离空舱/干隔舱caisson 球鼻艏标志bulbous bow mark/BB mark 首侧推器标志 bow thruster mark/BT mark 吃水标志draft mark 甲板线deck line 干舷甲板freeboard deck 载重线标志load line mark 热带淡水载重线 tropical fresh water load line/TF 夏季淡水载重线 fresh water load line/F 热带载重线 tropical load line/T 夏季载重线 summer load line/S 冬季载重线winter load line 北大西洋冬季载重线 winter North Atlantic load line/WNA 国际船舶载重线证书 international load line certificate 吃水指示系统 draft indicating system 船舶尺度ship dimension 最大尺度/全部尺度/周界尺度 overall dimension

船舶所有证书中英文对照

船舶证书缩写船舶营运证国内/国际水路运输许可证 P&I：PROTECT AND INDEMNITY INSURANCE 船东互保证书 H&M: HULL & MACHINERAY INSURANCE船壳险 CERTIFICATE INSURANCE OR OTHER FININCIAL SECURITY IN REPECT OF CIVIL LIABILITY FOR BUNKER OIL POLLUTION DAMAGE (BCC)燃油污染损害民事责任保险或其他财务担保证书 REGISTRY CERT: 船舶国籍证书 SMC: SAFTY MANAGEMENT CERTIFICATE 安全管理证书 DOC: DOCUMENT OF COMPLIANCE 符合证明 ISM: INTERNATIONAL SAFETY MANAGEMENT 国际安全管理证书 ISSC: INTERNATIONAL SHIP SECURITY CERTIFICATE 国际船舶保安证书 DERATING EXEMPTION CERTIFICATE 免予除鼠证书 SANITARY CERTIFICATE FOR CONVEYANCE卫生证书 CLASSIFICATION CERT: 船级证书 ITC:INTERNATIONAL TONNAGE CERT: 吨位证书 ILL:INTERNATIONAL LOAD LINE CERTIFICATE: 国际载重线证书 IOPP:INTERNATIONGAL OIL POLLUTION PREVENTION CERTIFICATE 国际防油污证书 ISPP:INTERNATIONAL SEWAGE POLLUTION PREVENTION CERTIFICATE 国际防止生活污水污染证书 IAPP:INTERNATIONAL AIR POLLUTION PREVENTION CERTIFICATE 国际防止空气污染证书SC: CARGO SHIP SAFETY CONSTRUCTION CERTIFICATE 货轮构造安全证书 SE: CARGO SHIP SAFETY EQUIPMENT CERTIFICATE 货轮设备安全证书 SR: CARGO SHIP SAFETY RADIO CERTIFICATE 货轮无线电安全证书 CERTIFICATE OF COMPLIANCE FOR THE CARRIAGE OF SOLID BULK CARGOES运输国体散货符合证书 DOCUMENT OF AUTHORIZATION FOR CARRIAGE OF GRAIN IN BULK 允许运输散装货物证书

中英文对照船体结构用语一

中英文对照船体结构用语(一) 中英文对照船体结构用语（一）主船体main hull 上层建筑superstructure 上甲板/上层连续甲板upper deck 船底bottom 舷侧broadside 艏艉fore and aft 舱壁bulkhead 水密watertight 艏部bow 艉部stern/quarter 二层甲板second deck 平台甲板platform deck 桅屋masthouse 罗经甲板compass deck 驾驶甲板bridge deck 船长甲板master deck 高级船员甲板office deck 艇甲板boat deck 船员甲板crew deck 机舱engine room 货舱cargo hold 货舱口cargo hatch 压载舱ballast tank 深舱deep tank燃油舱fuel oil tank 滑油舱lubricating oil tank 淡水舱fresh water tank 污油水舱slop tank 隔离空舱/干隔舱caisson 球鼻艏标志bulbous bow mark/BB mark 首侧推器标志bow thruster mark/BT mark 吃水标志draft mark 甲板线deck line 干舷甲板freeboard deck 载重线标志load line mark

热带淡水载重线tropical fresh water load line/TF 夏季淡水载重线fresh water load line/F 热带载重线tropical load line/T 夏季载重线summer load line/S 冬季载重线winter load line 北大西洋冬季载重线winter North Atlantic load line/WNA 国际船舶载重线证书international load line certificate 吃水指示系统draft indicating system 船舶尺度ship dimension 最大尺度/全部尺度/周界尺度overall dimension 最大长度/全长/总长length overall/LOA 最大宽度/全宽extreme breadth 最大高度maximum height 净空高度air draught 船型尺度/型尺度/主持度moulded dimension 垂线间长L/length between perpendiculars 型宽B/moulded breadth 型深D/moulded depth 型吃水d/moulded draft 登记尺度register dimension 登记长度register length 登记宽度register breadth 登记深度register depth 船舶主尺度比dimension ratio 船长型宽比L/B,length breadth ratio 船长型深比L/D,length depth ratio 船长型吃水比L/d,length draft ratio 型宽型吃水比B/d,breadth draft ratio 型深型吃水比D/d,depth draft ratio 重量吨weight tonnage 排水量displacement 满载排水量dead displacement 空船排水量light displacement 装载排水量load displacement 总载重量deadweight/DW 净载重量net deadweight/NDW 容积吨/登记吨capacity tonnage 总吨位/总吨gross tonnage/GT 净吨位net tonnage/NT 运河吨位canal tonnage/CT 抗沉性floatability 全客船passenger vessel 客货船passenger-cargo vessel 货客船cargo-passenger vessel

船体结构用语中英对照

船体结构用语-中英对照中英文对照船体结构用语: 主船体main hull 上层建筑superstructure 上甲板/上层连续甲板upper deck 船底bottom 舷侧broadside 艏艉fore and aft 舱壁bulkhead 水密watertight 艏部bow 艉部stern/quarter 二层甲板second deck 平台甲板platform deck 桅屋masthouse 罗经甲板compass deck 驾驶甲板bridge deck 船长甲板master deck 高级船员甲板office deck 艇甲板boat deck 船员甲板crew deck 机舱engine room 货舱cargo hold 货舱口cargo hatch 压载舱ballast tank 深舱deep tank 燃油舱fuel oil tank 滑油舱lubricating oil tank 淡水舱fresh water tank 污油水舱slop tank 隔离空舱/干隔舱caisson 球鼻艏标志bulbous bow mark/BB mark 首侧推器标志bow thruster mark/BT mark 吃水标志draft mark 甲板线deck line 干舷甲板freeboard deck 载重线标志load line mark 热带淡水载重线tropical fresh water load line/TF 夏季淡水载重线fresh water load line/F 热带载重线tropical load line/T 夏季载重线summer load line/S

中英文对照船舶部位、尺度和标志

一、船舶各部位及舱室名称有关概念船首(head)：船的前端部位。它的两侧船壳弯曲处叫首舷(bow)。船尾(stern)：船的后端部位。它的两侧船壳弯曲处叫尾舷(quarter)。舭部(bilge)：船舷侧板与船底板交结的部位。附：专业英语单词 1. starboard: 右舷 2. port:左舷 3. abeam: 正横 4. hatch: 舱口 5. cargo hold:货舱 6. inner bottom plating:内底板 7. bottom plating: 船底板 8. double bottom:双底层 9. forcastle deck:首楼甲板 10. poop deck:尾楼甲板 11. saloon deck:上层建筑甲板 12. promenade deck:起居甲板 13. watrtight transverse bulkhead:水密横舱壁 14. forepeak tank: 首尖舱 15. afterpeak tank: 尾尖舱 16. engine room: 机舱 17. collision bulkhead:防撞舱壁船舶尺度最大尺度：也称全部尺度或周界尺度，它可以决定停靠码头泊位的长度，是否可以从桥下通过，进某一船坞。全长（最大长度）：指船舶最前端与最后端之间（包括外板和两端永久性固定突出物在内）水平距离。

全宽（最大宽度）：包括船舶外板和永久性固定突出物在内的垂直于纵中线面的最大水平距离。最大高度：自龙骨下边致船舶最高点之间的垂直距离。它减去吃水，即可得水面以上的船舶高度。登记尺度登记尺度：是主管机关在登记船舶和计算船舶总吨位、净吨位时所使用的尺度，它载明于吨位证书上。登记长度：在上甲板的上表面上，自首柱前缘到尾柱后缘的水平距离；无尾柱时，则量至舵杆中心。登记宽度：在船舶最大宽度处，两舷外板外表面之间的水平距离。登记深度：在船舶纵中剖面的登记长度中点处，从上甲板下表面往下量至内底板上表面的垂直距离。船型尺度：船长：沿夏季载重水线，自首缘量致尾柱后缘的水平距离，又称两柱长。型宽：船体最宽处两舷肋骨外缘之间的水平距离。型深：在船长中点处，自平板龙骨上缘量至干舷甲板横梁舷端上缘的垂直距离。船舶吃水、吨位和标志型吃水：自平板龙骨上缘量至水面的垂直距离。加上平板龙骨的厚度，为实际吃水。重量吨：表示船舶重量，也可表明船舶的载运能力。可分排水量和载重量。排水量：指船舶在水中所排开的同体积水的重量。满载排水量：船舶装足货物、旅客、燃料、淡水和供应品，并具有规定的安全干舷时的排水量，通常是指船舶在海水中达到夏季载重线时的排水量。空船排水量：船舶没有装货物、旅客、燃料、淡水和供应品等时的排水量。载重量：或称总载重量，表示船舶所具有的载重能力。即：载重量=满载排水量—空船排水量净载重量：表示实际可装载货物的吨数，它随具体航次所需要备品储备量不同而变化。

证书中英文对照

大四签约前，你知道这些么？一般来讲，签约分为两种：签offer和签三方协议。其中，前者对个人及企业的约束效力远不及后者。下面分别来介绍。 1、签offer offer一般是单位提供给你的一个录用意向，以合同的形式提供给你，要求你在上面签字，表明你接受对方的录用意向，愿意到单位工作。所以，这实际上相当于个人和企业签署的一个合同。一般这种形式在外企中比较常见，另外就是那些不给解决户口的单位，通常也会跟你签署一个这样的offer，然后等你正式工作后，再签署劳动合同。在此提醒大家，签offer前应了解以下几点： 1）offer的作用。 offer是你和公司签署的一个录用意向，并不涉及学校，所以，对你的约束力不大，同样，对公司的约束力也不大。这意味着，你可以随时不去，而公司也可以随时不要你。所以，如果你非常想去这家单位，一定要和他们签三方，这样才能保证你肯定被录用。而如果公司不肯和你签三方，只签offer，那说明它无法帮你落户，这种情况在北京和上海的企业中比较常见，因为受到户口指标的限制，很多单位确实无法帮你落户或接收你的档案，所以他们无法跟你签三方，只能签offer。这种情况下，你将面临两种选择：要么，在毕业前找一家单位挂靠户口和档案（如天津人才市场），即和这家单位签三方；要么，毕业时户口和档案被打回原籍。无论哪种情况，结果都是一样的：毕业后，你的户口和档案留在挂靠单位或打回原籍，然后，你与之前签offer的这家公司签署正式劳动合同，过去上班。这两种情况下，你都是以外地人的身份在北京或上海打工，换言之，你不属于这个城市，跟民工没有什么区别。 2）如果签了offer以后，又不去这家单位了，算不算违约，需不需要交违约金？答：需要。尽管offer不是三方协议，但它实际上是你和公司之间签署的一个非正式的合同。所以，如果在offer中约定了违约金，那么，当你不去时，就算违约，仍然要交违约金。这点请大家一定要注意，违offer 也是需要交违约金的，如果上面规定的话。如果offer上没规定违约金事宜，那么一般情况下是不用交违约金。但这时，你损害的是个人信誉。所以，在签offer时，还是要慎重。总之，大多数情况下，签offer并不妨碍你找其它工作，但并不代表对你毫无约束力。所以，在签offer之前，一定要想清楚:这个offer所提供的待遇以及工作地点等因素你是否能接受？如果不能接受，那么，建议不要签。 2、签三方这是应届毕业生与单位、学校签署的正式协议，对单位、学校、个人都有很强的约束力，也是正式的签约形式。这个过程涉及到非常多的因素，下面向大家一一介绍。首先，在签约前，一定要向HR或其他人打听清楚以下信息： 1）户口