西红柿鸡蛋卤 - 美食杰
西红柿鸡蛋卤
栏目：家常菜
工艺：煮
口味：茄汁味
难度：普通
烹饪时间：30
主料：番茄酱：2个、鸡蛋：2个
辅料：花生油：适量、食盐：适量、味精：适量、水：适量
步骤：
1、西红柿洗净，切小块
2、鸡蛋打散
3、锅里热油，油温不要太高时下入西红柿块，翻炒至出汁
4、倒入鸡蛋，搅散，继续翻炒，再加少量的水使菜成半汤汁状，加入盐，味精调味即可
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番茄炒蛋的做法大全方法
番茄炒蛋的做法大全方法 蕃茄是含有维生素非常高的一种水果，而且还可以来炒菜吃番茄营养价值不仅仅是非常的高，而且还可以帮助消化，那么番茄的功效这么多它们做法在哪里呢，接下来的文章，出来去了解一下番茄炒蛋的做法大全。 工艺：生炒 口味：色泽鲜艳，口味宜人，营养丰富。 类别：家常菜高血压调理动脉硬化调理小儿厌食调理健脾开胃调理 主料：鸡蛋150克番茄300克 调料：大蒜5克大葱5克盐3克白砂糖5克味精2克花生油15克各适量。 制作工艺折叠编辑本段 1）将西红柿放在开水里烫一下，剥皮，切成小块。将鸡蛋调入精盐打散。 2）锅中放油，大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液翻炒，待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。 3）中火加热锅中的底油，爆香蒜末和葱末，入西红柿块煸炒，待西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，放白糖、精盐和炒好的鸡蛋，淋入香油，炒匀即可。 另一做法 主料：西红柿。
辅料：土鸡蛋、胡椒粉。 调料：丘比沙拉酱（日式）、食盐。 1.小番茄切片，鸡蛋打成蛋液。在蛋液中放入一勺沙拉酱，随后调入适量盐和胡椒粉。 2.锅里放入少量沙拉酱，烧热后放入鸡蛋拌炒，随后放小番茄，撒入葱花即可出锅。 饮食宜忌 1.蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。 2.鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。[2] 在上面文章当中，了解到了番茄炒蛋的做法大全，番茄搭配上鸡蛋无疑是一道非常好吃美味的蔬菜，而且呢有很多的朋友们特别的喜欢吃，那么大家快来尝试一下这一道好吃美味的番茄炒蛋吧。
普通话考试最后一题的万能方法西红柿炒鸡蛋的制作方法是
西红柿炒鸡蛋的制作方法是 1、西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来.这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。另外，有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。” 遇到不同的话题怎么办呢？ .这就考验技术水平了……一个好的开头，可以让这篇“西红柿炒鸡蛋”百试不爽！ 话题1 我的愿望（或理想） 我最大的愿望就是，我能过上衣食无忧的宽裕生活，我挣的钱能够让我和我的家人天天吃上西红柿炒鸡蛋，这道菜的做法是…… ! 话题2 我的学习生活 我认为，作为一个大学生，我们的学习生活不应该仅仅局限在课堂上，除了课堂知识，我们也应该学习实践能力。比如去年暑假，我就在家乡的烹调学校学习了西红柿炒鸡蛋这道菜的做法…… 话题3 我尊敬的人 我最尊敬的人是我的叔叔，他是一名厨师，虽然文化不高，但是很有敬业心，连西红柿炒鸡蛋这道菜都做的十分的认真…… 话题4 我喜欢的动物（植物） 我喜欢的动物是鸡，因为鸡浑身都是宝，除了肉可以吃，她还会下蛋，下的鸡蛋如果用来做西红柿炒鸡蛋就太好吃了…… 我喜欢的植物是西红柿，西红柿那鲜艳的颜色实在太诱人了，尤其是做西红柿炒鸡蛋这道菜的时候…… 话题5 童年的记忆我的童年是在农村度过的，我在12岁前住在外婆家里，外婆收入不高，过年过节我们吃的最好的菜就是西红柿炒鸡蛋了，这道菜的做法是…… 话题6 我喜欢的职业 我喜欢的职业是，做一个优秀的厨师，钻研出最好的饭菜，哪怕是西红柿炒鸡蛋这样的普通菜也要做出水平，这道菜的做法是…… 话题7 难忘的旅行这个暑假我去华北第一峰——小五台山旅行了，我的夙愿终于圆满了，在山脚下我度过了10天快乐的生活，因为农家院的房东大妈天天给我做西红柿炒鸡蛋吃，这道菜她是这样做的…… 话题8 我的朋友 : 我最好的朋友是小王，他是我的高中同学。细腻周到是他最大的优点，记得高考之后，他特意花了一个月学习做菜，他做的最好的一道菜是西红柿炒鸡蛋…… 话题9 我喜欢的文学（或其他）艺术形式 我最喜欢的文学是随笔，前两天我读了一本随笔《酸甜苦辣》，这本书用很多名菜的做法来暗喻玄妙的人生，作者着重描述了西红柿炒鸡蛋这道菜…… 话题
番茄酱炒鸡蛋的做法
番茄酱炒鸡蛋的做法 相信大家吃鸡蛋最常见的做法就是使用番茄炒鸡蛋，因为番茄炒鸡蛋不仅可以把番茄和鸡蛋自身两种不同的味道融合在一起。而且它的颜色又红又黄，看起来十分的诱人，因此不少人都喜欢吃番茄炒鸡蛋，特别是对于小孩子和女生来说。但是番茄炒鸡虽然非常简单也有一定的方法讲究那么番茄炒鸡蛋的做法是什么呢? 番茄酱是可以炒鸡蛋的，而且非常好吃。 这个和西红柿炒鸡蛋是没区别的，有时候家里没新鲜西红柿就可以这样做啦。 做法： 1、番茄切块，鸡蛋打在盆中，加一点点盐备用。 2、鸡蛋打散，锅内放入植物油。 3、待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散。 4、滑散后，加入番茄。 5、加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟。 6、打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来(番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便)挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块。 7、加入番茄酱、白糖。 8、加入适量的盐，搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的水淀
粉。 9、让整道菜收浓汁即可装盘。 烹饪技巧： 1、要是番茄酱多，味道好的时候，可以不用加番茄酱，直接放一点水煮出番茄的味道就可以了; 2、番茄酱相对味道更浓厚一点，也更酸一点，所以糖也放得更多一些，不过，酸甜的口感也更好一点; 3、可以在这道菜里加入牛肉片之类的肉类，就更营养了哦。 番茄酱的功效与作用 1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收; 2.番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍; 3.医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌; 4.番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。
学做西红柿炒鸡蛋作文(精选4篇)
学做西红柿炒鸡蛋作文（精选4篇） 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 学做西红柿炒鸡蛋作文一：学做番茄炒鸡蛋（615字）我平时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。我把一个红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一小块的，装在盘子里。然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把
锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒！学做西红柿炒鸡蛋作文二：
关于西红柿炒鸡蛋的作文
关于西红柿炒鸡蛋的作文 公文易作文为您整理了关于《西红柿炒鸡蛋》的数篇作文，谨供参考。如果想要浏览更多相关作文，请使用右侧或文章底部的作文搜索引擎进行搜索。本站作文虽然不乏优秀之作，但仅为同学们学习交流的习作，不能当作范文使用。 收藏本页到： 更多 西红柿炒鸡蛋作文500字 今天中午妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜。 我围上围裙，洗了洗手。拿出一个碗来洗干净，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我右手拿起鸡蛋，在碗边磕了一下，鸡蛋安然无恙，妈妈说：“你要稍微用点劲。”于是，我又加大力度地磕了一下，鸡蛋顿时裂开了一条缝，我用两手的大拇指放在鸡蛋的裂缝上，轻轻地向两边一掰，鸡蛋就滑入碗中。接着，我把砧板洗了洗放在厨房的台面上，拿出一个又红又大的西红柿洗了一下，我又从挂钩上拿下一把大刀，用刀又小心又吃力的切起西红柿，西红柿的汁水不断的涌出，我忍不住尝了一口。“啊！可真甜呀！我兴奋的小声叫了起来”。
下面该妈妈大显身手了，只见妈妈把锅冲洗了一下，然后把水倒干净。我呢？就在旁边搅拌着鸡蛋。妈妈把锅放在炉灶上，开大火烧了几分钟。然后，把油倒入锅里，油就好似喷泉一样，喷射出来，我赶紧躲到一边，但我的膀子还是“中了一枪”。 看着红黄相间的西红柿鸡蛋，我谗言欲滴，忍不住用手偷偷地捏了一块，放进嘴里。 南京市十三中科利华分校小学三年级：顾昕怡 西红柿炒鸡蛋作文300字 今天，我学会了西红柿炒鸡蛋，让我教教你吧。 第一步，先把西红柿洗干净切成块块，然后把鸡蛋打在一个碗里，用筷子不停的搅，直到蛋黄和蛋清融为一体。 第二步，打开电磁炉，把炒锅放在电磁炉上，里面放入适量的油，等油热了就可以炒了，首先把打好的鸡蛋入锅内，等鸡蛋成松饼状时盛出，再放西红柿，然后洒上调料在锅里翻几下，最后再把原来炒好鸡蛋重放入锅内，再炒几下，香香的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
博雅汉语《西红柿炒鸡蛋》教案
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计课型 初级汉语综合课 使用教材 《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》 课程名称 第11课《西红柿炒鸡蛋》 教学对象 黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生 教学目标 1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。 2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。 3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。 教学重点与难点 （一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富 （二）重要语法点：“把”字句、“V起来” （三）教学难点：“把”字句（复习） 教学方法与手段 主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作
为教具，充分调动学生积极性和参与热情。通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。 教学基本内容 本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。 课时安排 2课时（100分钟） 教学环节 一、复习上节课及导入本课（30分钟） （一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟） 1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是…… 2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是…… 3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。汉语含有意思，……有点难。 （三）复习“把字句”的用法和练习。（15分钟） 1.动作展示，引导学生用把字句造句。 （1）老师写字，字在黑板上。→老师把字写在黑板上。 （2）老师戴帽子，帽子在头上。→老师把帽子戴在头上。
番茄炒蛋的经典做法
番茄炒蛋的经典做法 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《番茄炒蛋的经典做法》的内容，具体内容：番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助!做番茄炒蛋需要的调料做番茄炒蛋可以放... 番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜,是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助! 做番茄炒蛋需要的调料 做番茄炒蛋可以放白糖、盐。白糖可以根据自己的口味来选择加还是不加。鸡蛋本身已经很鲜了,这道菜可以不加味精。 在炒的过程中不需要加水加料酒。最后在起锅前,撒点葱花,这道菜就完成了。 番茄炒蛋做法一 材料:番茄4个,鸡蛋4只,小葱3根。 调料:精盐,白糖,番茄酱,生抽,淀粉水各适量。 做法: 1、将鸡蛋去壳磕入碗中,添加淀粉水1--2汤匙,料酒几滴,将蛋液搅打均匀;炒锅烧热后滑油倒出,再次注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块,将鸡蛋炒至七成熟起锅。 2、番茄洗净后去蒂切片,就着锅内的余油,将番茄块下锅翻炒几下,依次
调入糖、盐、番茄酱,炒至番茄汁渗出。 3、将鸡蛋回锅与番茄块翻炒均匀,浇上少许生抽调味。 4、将起锅前撒上小葱末兜炒两下,熄火盛盘。 番茄炒蛋做法二 主料:鸡蛋3枚,西红柿2个。 调料:盐3克,生抽5毫升,白砂糖5克,鸡精3克油,30毫升。 做法: 1、鸡蛋加盐打成蛋液。西红柿去皮(可按照上文方法),切块。 2、大火烧热炒锅至极热,放入油(20毫升),稍等几秒钟后倒入打好的蛋液。当鸡蛋稍微开始凝固,用筷子顺时针快速搅拌,拨炒成散块,全部基本凝固立即盛出锅。 3、炒锅不用洗,加油(剩余的10毫升),中火烧温热,煸炒西红柿块,并沿炒锅边缘淋入生抽,调入白砂糖。 4、待西红柿呈糊状,再把炒好的鸡蛋放入。 5、改大火,调入鸡精一起炒匀就可以啦。 番茄炒蛋做法三 主料:鸡蛋3个,番茄500克。 调料:番茄酱1大匙,白砂糖1茶匙。 做法: 1、鸡蛋嗑进碗里,并打散。番茄洗干净,去掉绿色的蒂。 2、锅中注入适量清水,煮开,放入番茄,加盖,局5分钟。取出,去皮,切成块。
普通话万能模板之西红柿炒鸡蛋
普通话万能模板 普通话最后一题对于那些构思不好，读音不准确，口吃结结巴巴的人来说真的是太困难了，你是否出现了因生冷而读错音节，或因拿不准 语音吞吞吐吐而读破词句，进而导致音节错误、停连不当或不流畅的 ．．．．．．．．． 出现而冤枉地被扣去分数。 ．．．．．．．．．．．．(．方框是重点）。 ．．．．．．．．．．． ．．．．．．．下面是一些模板的用法。西红柿炒鸡蛋的制作方法是 1、西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用 要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2、锅内放入少许炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的三分之一的油，等油热了的时候，，倒入鸡蛋液，用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面 的颜色都呈现金黄的颜色时候， 把鸡蛋从锅里取出来，这个时候锅里面应该还有一些油， 把西红柿翻进去， 翻炒几下， 由于西红柿里面含有大量的 水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。 以下是历年的考题你们自己好好看看练练。 话题
1 我的愿望（或理想） 我最大的愿望就是，我能过上衣食无忧的宽裕生活，我挣的钱能够让我和我的家人天天吃上西红柿炒鸡蛋，这道菜的做法是 1、西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用 要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2、锅内放入适量炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的三分之一的油，等油热了的时候，，倒入鸡蛋液，用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面 的颜色都呈现金黄的颜色时候， 把鸡蛋从锅里取出来，这个时候锅里面应该还有一些油， 把西红柿翻进去， 翻炒几下， 由于西红柿里面含有大量的 水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。 话题 2 我的学习生活 我认为，作为一个大学生，我们的学习生活不应该仅仅局限在课堂上， 除了课堂知识，我们也应该学习实践能力。比如去年暑假，
关于番茄炒鸡蛋
关于番茄炒鸡蛋 篇一：番茄炒蛋 今天，我要做一份我最喜欢的菜，那就是————番茄炒蛋。 我先从冰箱里拿了两个大大的鸡蛋，再把两个鸡蛋轻轻敲了一下碗边，蛋裂开了一个小口，从口中流出了嫩黄的蛋黄，我把蛋黄放入了碗中，听妈说：“放一点盐，炒出来会很嫩的。”我舀了一勺盐放入碗中，接着我拿了一双筷子，反复在碗里打，听着像叮当的笑声。 我开了油烟机，点燃了火，等锅热了，我就在锅里倒了点油，就听到噼里啪啦的声音，由于我太过于专心，一向怕油锅的我，油炸到我手上浑然不知。接着我又把打好的蛋放入油锅里，不一会儿蛋都凝固了，赶紧把蛋翻了个身，再把蛋切碎，炒了几下，看差不多就把蛋放入碗中。 我把洗好的番茄放到切菜板上，拿起一把菜刀，把番茄一块一块的切好，并在油锅里炒了一下，然后把炒好的蛋倒入锅里，一阵阵清香在我鼻子边飘扬。 终于大告成功啦！我迫不及待的尝了一小口，“恩，还不错，就是淡了点！不过第一次做能做那么好，我已经很满意了。”我自言自语的对自己说。 篇二：番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。
番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！ 番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。 在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。 怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。 篇三：西红柿炒鸡蛋 今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。 我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡
学西红柿炒鸡蛋的方法有哪些
学西红柿炒鸡蛋的方法有哪些现在很多家庭都是独身子女，对生活的自理能力差，所穿的衣物是洗衣机清洗，家里的卫生则是请清洁工，而吃食则是餐馆解决，这样下去会形成很多问题，对将来的发展也会有影响。因此有很多人也在改变自己，在饮食上则开始学做菜，初学者要做简单的菜肴，如学西红柿炒鸡蛋，那么学西红柿炒鸡蛋的方法有哪些呢? 做法一 材料：番茄(1斤)鸡蛋(150克) 配料：植物油(25克)白砂糖(10克)盐(3克)淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克)西红柿炒鸡蛋 制作过程： 1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。 2.将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。 做法二 材料：鸡蛋3个、西红柿150克; 配料：植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1小勺。 制作过程： 1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。 3.炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4.将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。 技巧：炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 做法三 材料：鸡蛋两个西红柿1个 辅料：葱花糖少许盐适量 制作步骤： 1将鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。 2锅中再加油少许，热后放葱花，爆香，加入西红柿块，加白糖少许，迅速翻炒。 3加入鸡蛋，盐炒匀，出锅即可。 小贴士： 炒鸡蛋尽量不放鸡精~~鸡蛋本身含有许多与鸡精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 学西红柿炒鸡蛋的方法有哪些呢?学这道菜要先了解其步骤，熟悉后再选择好食物，再据步骤做菜即可，其原因是此菜的做法简单，要掌握的技巧也不好，所需的佐料等也不多，当然要做出好吃且美味型的，则要多做几次，这样才能掌握相关的技巧，再做其它菜就会更容易些，很多菜的做法是可以借鉴的，这样就会
西红柿炒鸡蛋作文(推荐10篇)
西红柿炒鸡蛋作文（推荐10篇） 西红柿炒鸡蛋作文怎么写？以下是我们给你的范文格式参考。 今天，老师给我们布置了一个非常有趣的作业：烧美食。 我听了，可把我给难住了，心里嘀咕着：“做啥好吃的呢？”我脑海里一下子闪过自己吃过的好多好吃的美食，最后我决定，做一道全家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。 晚上回家时，我和妈妈说：“妈妈，今天我来做一道菜———西红柿炒鸡蛋！”妈妈听了说：“好呀，那我们可等着吃你的西红柿炒鸡蛋了哦！”妈妈拿出了两个西红柿和四个鸡蛋，说：“这些东西交给你。” 一切准备就绪，我学着妈妈平时做菜的样子，把西红柿洗干净，切成丁，放入盘中，再把鸡蛋打入碗中，搅拌开了放入盐。打开煤气，锅烧热后倒入油，再把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋煎得两面金黄，铲出盛到盘子里。我又把西红柿倒入锅中炒出汁，再把鸡蛋倒进锅中，一起翻炒。一会儿后，我放一点盐和鸡精，然后再翻炒一会儿，一阵阵的香气就扑鼻而来。我高兴地说：“香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅啦！”
我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛进盘子里，端到餐桌上。姐姐看见了说：“哇，好香呀！给我来点。”姐姐品尝了说：“好吃，真好吃！”我也迫不及待地吃了一口，真的好吃极了。 我看着全家吃我做的菜都说好吃，我心里喜滋滋的，比喝了蜜还甜。 给你一篇西红柿炒鸡蛋作文的写作范例，你可以参考它的格式与写法，进行适当修改。 我喜欢的一种美味是西红柿炒鸡蛋。 西红柿炒鸡蛋味道好，看相更好。一小块一小块鲜艳的西红柿，伴着黄嫩黄嫩的碎鸡蛋，加上绿油油的葱花散落其间，看着就叫人忍不住垂涎三尺了！ 西红柿炒鸡蛋的做法非常简单：首先将两三个鸡蛋打入碗中，滴入极少量的料酒、镇江香醋、细盐和水，顺着一个方向将鸡蛋搅匀待用。接着，把油倒入锅里，油烧热了，将打好的蛋液倒入锅内快速翻炒，稍微成形后盛出。再次热锅倒油，葱花儿爆锅，飘出香味之后，倒入砌成小块的西红柿翻炒，西红柿变软流出汤汁之后再放入成形的鸡蛋翻炒。出锅前放糖、盐，因为之前蛋液里面放过一点
我学会了西红柿炒鸡蛋300字优秀作文
我学会了西红柿炒鸡蛋300字优秀作文 篇一：我学会了西红柿炒鸡蛋 星期六的上午，我在家没事干，妈妈就教我学会了西红柿炒鸡蛋。 我先准备好鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒和西红柿洗净切好，然后我把锅放到火上，然后开火，等那些水珠变成蒸汽不见时我再把油倒进锅里。然后我小心翼翼地把鸡蛋在碗边磕了一条缝，我用手轻轻一掰鸡蛋就像个调皮的娃娃一样滑到碗里，鸡蛋黄黄的、圆圆的就像一个小太阳，我又放入盐，用筷子搅匀倒入油锅中，鸡蛋迅速炸开，像盛开的花一样，我用铲子翻了几下，然后把葱、姜、蒜、青椒放进了锅里，葱、姜、蒜、青椒在锅里兴奋极了，欢蹦乱跳的，遇到翻着跟头，有的打着滚，有的像个调皮的娃娃，高兴地跳出锅外，我吓的连连后退。 最后，我放入了西红柿，西红柿是那么鲜红，炒了一会儿西红柿变软了，颜色也变成暗红色了，有的已成糊状，我又加入了适量的盐、五香粉、鸡精又炒了一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做出来了。 我费了九牛二虎之力，终于学会了西红柿炒鸡蛋，吃着自己做得菜感到格外香。 篇二：我学会了西红柿炒鸡蛋 暑假期间，我在家跟妈妈学会了做一道菜，菜名——西红柿
炒鸡蛋。 首先，妈妈先教我打鸡蛋，妈妈说：“把鸡蛋往碗边上一磕，用碗接着，用手一掰，鸡蛋黄和蛋清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范，我学妈妈的样，果然顺利地把鸡蛋打到碗里了，妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋，再加点盐，放在一边妈妈又指导我洗西红柿，洗好后切成小丁块的形状。准备工作就绪，我先把锅洗干净再用抹布擦干，打开火，放上了油。油热了以后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，只听“刺啦”一声，油花四溅，幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油，油热了放西红柿，我把西红柿翻炒了几下，撒了一点盐，再把鸡蛋倒入锅里，翻炒几下，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了 我让妈妈尝了一口，妈妈连声说：“好香，好香”我兴奋的拍了拍手，哈哈，我终于学会西红柿炒鸡蛋了。 篇三：我学会了西红柿炒鸡蛋 星期天，我看到妈妈一大早又是洗衣服又是打扫卫生很是辛苦；于是，我就对妈妈说：“今天中午的菜我来做”。时间过的真快，一眨眼中午就到了。 我先把煤气开开，然后把油倒进锅里，我把鸡蛋磕开打在碗里，放点盐用筷子快速搅匀后，不一会儿，油在锅里上蹿下跳，像一个个顽皮的小娃娃跳来跳去，这时油已经热了，我就把鸡蛋倒进油锅里，鸡蛋在锅里迅速炸开，像一朵盛开的黄花，我又把
做西红柿炒蛋说明文5篇
做西红柿炒蛋说明文5篇 西红柿炒蛋不仅好看，而且营养丰富，人人爱吃。今天给大家带来做西红柿炒蛋 说明文，希望可以帮助到有需要的同学! 做西红柿炒蛋说明文1 我在家里是个“小公主”，爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常 说我什么家务活也不干，像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。 我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。 我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中，再反反复复搅拌成糊状。 我点上火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”一声，好象 在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水，大约又过了三、五分钟，我往锅里 放了一小把盐，一点味精和少量的香油，不一会儿，就熟了，我把他铲出了锅。我看 着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋，可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盘西 红柿炒鸡蛋端上饭桌。万事具备，只等爸爸妈妈回来大吃一惊了!果然，爸爸妈妈看到 桌上的西红柿炒鸡蛋，说：“女儿长大了，不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我 尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。 自从这次尝到了做家务的乐趣以后，我一有时间就帮爸爸妈妈做菜、做饭。我现 在已经会做好几样菜了呢，你说我不是很有本事了吗? 做西红柿炒蛋说明文2 今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜. 我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我 学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇 指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。我用筷子把蛋黄和蛋 清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。 要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡 蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一
西红柿的N种不同做法
西红柿的N种不同做法，万能的美味，厨房新手必备！ 有木有觉得，西红柿才是万能滴~随便搭个鸡蛋下个面条什么的，味道都超正！空余时间做瓶番茄酱，用来吃早餐也还很爽。实在不想折腾，就连凉拌一下都是人间美味。你说这样的极品，我们还有什么理由不爱它呢？赶紧来学着做吧~~ 西红柿炒蛋 食材：番茄 4个、鸡蛋 4个、盐、葱花 做法：1) 鸡蛋加盐打匀2) 番茄切块3) 锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块4) 盛出鸡蛋,备用5) 锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒
6) 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 7) 盛盘撒葱花 小贴士 番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭. 西红柿鸡蛋面
做法：1)两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋打散，蛋液里加盐；一块老姜片切碎；2)锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3)另放油，加热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；4)然后加水煮入味，大概五分钟，然后盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油调味。5)另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的碗里，撒上香菜，香喷喷！ 小贴士 调味时要稍咸一点，因为还要放面条。 西红柿炖牛腩
食材：500g牛腩、5个西红柿（中型）、1/2个洋葱（大）、3段葱段、4片姜片、20ml生抽、3g代糖、40ml番茄沙司、适量水、5g盐、2g鸡精、适量油、15ml料酒 做法：1)准备好主要原料，牛肉洗净，切成麻将块，用凉水侵泡30分钟；西红柿洗净去皮，留一个切滚刀块，其余的都切成小丁；洋葱切成小丁。2)牛腩放入锅中，加适量凉水，没过肉块。 3)倒入料酒。4)大火烧开，撇去浮沫。5)将肉块捞出。6)炒锅倒油，置于火上，中火烧至七成热。7)放入葱段、姜片爆香。8)放入洋葱丁炒香。9)倒入西红柿丁和西红柿块，翻炒均匀。转为
西红柿炒鸡蛋的作文300字_四年级作文
西红柿炒鸡蛋的作文300字_四年级作文 篇一：我学会了西红柿炒蛋朱依轩 哎呀，我好饿呀！我跑到厨房一看，妈妈正在烧我最喜欢吃的西红柿炒蛋。我羡慕地看着妈妈，问她能不能教我这道菜，妈妈答应了，把过程说了一遍，我专心致志地听着，不愿意错过任何一个重要的环节。 有一天，妈妈有事出门了，我打算给自己做一次西红柿炒蛋。我按照妈妈说的步骤来做。先把西红柿切成一片一片的。然后准备把两个鸡蛋打入碗里。我拿起一个鸡蛋，一打，薄薄的蛋壳就碎了，我小心翼翼地把蛋壳打开，一些蛋液流了出来，可是，碎蛋壳也随着蛋液流进了碗里。我泄了气，把蛋壳一扔，赌气地说：“哎呀，这么麻烦，我不做了！”爸爸见了，走过来，说：“加油，宝贝，你可以的！”听到这句话，我又有了细心，于是把蛋壳一点一点的从蛋液里挑出来。之后，我又遇到了种种困难，比如下油锅啊，放盐啊，我不断尝试把它们一一解决了。 酸酸甜甜的西红柿炒蛋终于出锅了，妈妈正好开门回家，她闻着香气来到厨房，惊喜地看着我做的菜，一尝，连声夸我做得好吃呢！ 我学会了西红柿炒蛋，好开心呀！ 篇二：我学会了西红柿炒鸡蛋 今天，老师让我们做一道西红柿炒鸡蛋，我从来没做过，不知道怎么做。 后来，还是妈妈指点我，我才会做了。我先把西红柿小心翼翼地切成小块，有两厘米左右，我生怕切着手，所以很小心地切。然后，我拿来两个鸡蛋，把它们磕破，因为我以前常帮奶奶磕鸡蛋，这可难不倒我，我两手一掰，两个鸡蛋就乖乖地流进了碗里。我在碗里放了一点点盐，然后搅成蛋糊，放在一边。 一切准备停当后，我开始做了，我先把火打着，往里面倒了一些油，油烧热后，我把搅好的蛋糊倒进锅里，锅里的蛋糊慢慢地变成了一朵漂亮的“小花”。 这时，我生怕糊了，赶紧把鸡蛋翻过来。很快，鸡蛋煎好了，我把它盛到碗里。 我再往锅里放了一点油，把西红柿放进锅里炒香，放了一点我喜欢吃的佐料，然后把鸡蛋放进去炒。不一会，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。 我闻了闻，很香很香，我尝了一口说：“哇，好香！”我让妈妈尝了尝，妈妈说：“色香味俱全，很棒！”听了妈妈的话，我很开心。 篇三：西红柿炒鸡蛋 一直以来，我想自己做一次菜。因为平时班上同学都说自己会做什么菜，而我不会，因此我很苦恼。那天，机会来了。 都快十二点了，爸爸妈妈还没回来。我没有像饿肚子一样愁眉苦脸的，而是活灵活现地出现在“沙场”——厨房。我首先就看到了那红彤彤的西红柿，配什
番茄炒蛋的制作方法
番茄炒蛋的制作方法 番茄炒蛋的制作方法 材料 番茄，鸡蛋，盐，食用油，白醋。 做法 1.先把番茄洗净，切块状。 2.鸡蛋打匀，加少许盐，再加两三滴白醋(这样炒出的'鸡蛋松软，形状好，口感也棒)。 3.热油锅，鸡蛋液沿锅壁倒入，等到成型后，用铲子铲成小块，盛出待用。 4.锅里留少许油(炒蛋的时候油尽量多放一点，留下炒番茄的小 份油)，倒入番茄翻炒。 5.等到番茄出汁，把炒好的鸡蛋倒入，一起炒匀(动作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加点白糖再出锅。不过，俺就喜欢这酸酸的味道， 超级下饭)。 6.本菜不建议放鸡精或味精，至于为啥子，你们做过尝过就晓得了。 小诀窍 鸡蛋最好不是用饲料喂养鸡生的，吃粗粮鸡生出的蛋颜色好，营养好，安全健康。 材料 番茄3个(中等大小，比鸡蛋大一点儿)，鸡蛋2个，蒜头1颗，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，花生油30ml。
做法 1、鸡蛋打入碗里，加1/2茶匙盐，混合打散。 2、每个番茄竖着分别切成8块。 3、蒜头拍扁。 4、锅里放油约20ml烧热，倒入鸡蛋，小火炒至凝结，用锅铲把鸡蛋搅成小块，盛起备用。 5、放入剩下的油，大火烧热，放入蒜头爆香。 6、倒入番茄爆炒，加入1/2茶匙盐和鸡精，继续不断翻炒。 7、待番茄炒至软身出汁，倒入鸡蛋混合，炒制约1分钟即可。 材料 蕃茄1个，鸡蛋4颗，葱1支，辣椒1支，蒜末2小匙，生粉水适量，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1大匙，胡椒粉1小匙，水120㏄，香油适量。 做法 1.蕃茄切丁;葱切段;辣椒切片;鸡蛋打散成蛋液，备用。 2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末与作法1的葱段、辣椒片爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。 3.加入所有调味料炒至汤汁沸腾，勾芡后加入香油拌匀即可。 材料 番茄1个，鸡蛋1只，糖1茶匙，生抽酱油1/2茶匙。 做法 1、番茄去皮后切块。 2、接着将鸡蛋磕入碗中，加少许水搅拌成蛋液，这样做出的蛋会比较嫩。
普通话考试自由发挥段“西红柿炒鸡蛋”百试不爽
普通话考试自由发挥段“西红柿炒鸡蛋”百试不爽 西红柿炒鸡蛋的制作方法是1、西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水分析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。另外，有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水分完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。” 遇到不同的话题怎么办呢？海内论坛——https://www.wendangku.net/doc/425621829.html, 这就考验技术水平了……一个好的开头，可以让这篇“西红柿炒鸡蛋”百试不爽！ 话题1 我的愿望（或理想） 我最大的愿望就是，我能过上衣食无忧的宽裕生活，我挣的钱能够让我和我的家人天天吃上西红柿炒鸡蛋，这道菜的做法是…… 话题2 我的学习生活小清新 我认为，作为一个大学生，我们的学习生活不应该仅仅局限在课堂上，除了课堂知识，我们也应该学习实践能力。比如去年暑假，我就在家乡的烹调学校学习了西红柿炒鸡蛋这道菜的做法…… 话题3 我尊敬的人 我最尊敬的人是我的叔叔，他是一名厨师，虽然文化不高，但是很有敬业心，连西红柿炒鸡蛋这道菜都做的十分的认真…… 话题4 我喜欢的动物（植物）海内网——https://www.wendangku.net/doc/425621829.html, 我喜欢的动物是鸡，因为鸡浑身都是宝，除了肉可以吃，她还会下蛋，下的鸡蛋如果用来做西红柿炒鸡蛋就太好吃了…… 我喜欢的植物是西红柿，西红柿那鲜艳的颜色实在太诱人了，尤其是做西红柿炒鸡蛋这道菜的时候…… 话题5 童年的记忆海内群组——https://www.wendangku.net/doc/425621829.html, 我的童年是在农村度过的，我在12岁前住在外婆家里，外婆收入不高，过年过节我们吃的最好的菜就是西红柿炒鸡蛋了，这道菜的做法是…… 话题6 我喜欢的职业海内家园——https://www.wendangku.net/doc/425621829.html, 我喜欢的职业是，做一个优秀的厨师，钻研出最好的饭菜，哪怕是西红柿炒鸡蛋这样的普通菜也要做出水平，这道菜的做法是…… 话题7 难忘的旅行 这个暑假我去华北第一峰——小五台山旅行了，我的夙愿终于圆满了，在山脚下我度过了10天快乐的生活，因为农家院的房东大妈天天用柴鸡蛋和家种番茄给我做西红柿炒鸡蛋吃，这道菜她是这样做的…… 话题8 我的朋友 我最好的朋友是小王，他是我的高中同学。细腻周到是他最大的优点，记得高考之后，他特意花了一个月学习做菜，他做的最好的一道菜是西红柿炒鸡蛋…… 话题9 我喜欢的文学（或其他）艺术形式海内城市——https://www.wendangku.net/doc/425621829.html,
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案
第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计 课型 初级汉语综合课 使用教材 《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》 课程名称 第11课《西红柿炒鸡蛋》 教学对象 黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生 教学目标 1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。 2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。 3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。 教学重点与难点 （一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富 （二）重要语法点：“把”字句、“V起来” （三）教学难点：“把”字句（复习） 教学方法与手段 主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作
为教具，充分调动学生积极性和参与热情。通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。 教学基本内容 本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。 课时安排 2课时（100分钟） 教学环节 一、复习上节课及导入本课（30分钟） （一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟） 1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是…… 2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是…… 3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。汉语含有意思，……有点难。 （三）复习“把字句”的用法和练习。（15分钟） 1.动作展示，引导学生用把字句造句。 （1）老师写字，字在黑板上。→老师把字写在黑板上。 （2）老师戴帽子，帽子在头上。→老师把帽子戴在头上。