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做青椒炒鸡蛋时这样做,炒出的鸡蛋鲜亮又好吃

做青椒炒鸡蛋时这样做，炒出的鸡蛋鲜亮又好吃

说起青椒炒鸡蛋这道菜，可谓是一道大众所熟知的家常美食。青椒的香气与鸡蛋的鲜美滋味组合起来，就能够创造出非常美味的菜肴，同时青椒这种蔬菜富含丰富的维生素，而鸡蛋又能提升人体生活所需的蛋白质，因此这道菜营养搭配合理。而且青椒炒鸡蛋选材十分普通，做法相对于其他大餐而言，又非常简单容易上手。在生活忙碌的日常生活当中，简便快捷的烹饪出一道家常菜，其实挺重要。

就这样一道简单易上手的菜肴，其实很多人在家做青椒炒鸡蛋时候，往往会遇到炒出的鸡蛋口感不好吃，吃起来不够鲜嫩的情况。其实这样的问题在于烹饪的时候有一个小技巧很重要，这样做炒出的鸡蛋鲜亮又好吃，而且方法简单易学，下面就来讲讲如何炒出一盘好吃的青椒炒鸡蛋。

首先来说说这道家常菜会使用哪些基础食材，主要的材料就是青椒和鸡蛋，调味料可以选用食盐、大蒜、姜块和白糖。当然这些只是基本的食材，其实自己在家做菜有个好处，那就是可以根据个人口味的喜好，来适当选用不同的食材。如果想吃辣，是可以将青椒改为尖椒，自然辣味十足，而且还可以少量加入一些香菇末，不仅能够增添一些口味，而且会令青椒炒鸡蛋的营养更搭配。

第一：先将买回家的青椒洗净后切成丝，而大蒜和姜块也提前洗净并切碎后，放在一旁待用。

第二：拿出一个小碗，将准备好的鸡蛋打碎后直接放入小碗之中。这里就有一个很重要的小技巧要说，也是很关键的一步，很多新手往往会忽视这一步做法。

其实就是鸡蛋打成蛋液的时候，可以在鸡蛋液中加入一些清水，这样可以避免鸡蛋在后面炒制的时候容易炒老的情况，口感自然吃起来会鲜嫩许多。同时搅拌鸡蛋的过程中还需要加入一些食盐进行搅拌。

第三：拿出家里的炒菜锅，加入食用油之后，油温五成热之后，先将搅拌后的鸡蛋液加入热油中快速翻炒几十秒，随后将鸡蛋盛出待用。随后重新在锅中加入食用油，将青椒和切好的姜蒜加入锅中翻炒，之后加入些食盐和白糖进行调味，要说为何要加入白糖，其实炒菜的时候加点白糖能够提鲜，这样炒出的鸡蛋更好吃。炒好之后就可以将青椒炒鸡盛出装盘了。

使用以上方法，炒出的青椒炒鸡蛋鲜亮又好吃，口感鲜嫩可口。新手学会了这些小技巧，能够提升不少自己炒菜的厨艺，有空的时候可以尝试一下。

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香喷喷的青椒黑木耳炒鸡蛋，颜值担当，口味担当，营养又好吃

香喷喷的青椒黑木耳炒鸡蛋，颜值担当，口味担当，营养又好吃，老少皆宜，非常地道的家常菜特别好吃。

本次做菜食材用料

木耳适量

鸡蛋3个

盐适量

姜末适量

蒜末适量

青椒4个（切成圈圈，多少自己定）

下面开始做菜

1、首先打三个鸡蛋，并且搅拌均匀成鸡蛋液，再把鸡蛋液在锅里炒熟，尽量把它撮散，炒嫩些。（鸡蛋液搅拌的时候，往里面放一点盐）

2、将炒好的鸡蛋盛出来，放在碗里备用。

3、然后再放适量的食用油入锅内，中火油温至六七分热，先把姜末蒜末炒香后，再放黑木耳和青椒，最后再放其他所有的配菜及佐料进行翻炒，翻炒一会儿，就放入适量的盐，再翻炒，直至炒熟。

4、配菜炒熟后加入鸡蛋再翻炒，有香味后，放入适量的生抽，既提鲜又有盐味。

5、做好了，装盘，O∩_∩O哈哈~，一道开胃营养菜出锅了，看着有没有想来碗米饭冲动呀！好好吃呀！

6、再晒一张图！

爱心小贴士

1、最近天气比较冷，菜凉的快，盛菜后需及时食用。

2、每个人的口味都不一样，有的喜欢咸一点，有的喜欢淡一点，大家可以根据自己口味适当调整调料放多少哈！

这才是辣椒炒鸡蛋最好吃的做法，香辣过瘾下酒又下饭，比吃肉都香

最最简单不过的双椒炒蛋，我做过无数次，却从没有这么做过，原来简单的事要做成极品，并不简单，还有好多小诀窍在里面。

食材：青辣椒1个，红尖椒1个，香葱几小根，鸡蛋2个，盐半匙，糖少许。

做法：

1、食材备好。

2、辣椒切掉头部，用水冲洗干净，顺便扯去里面的白筋和籽，切丝。

3、香葱切碎。

4、蛋液打散待用。

5、炒锅烧热油，倒入小葱，香味瞬间被炸了出来，快速入蛋液。

6、炒成型后盛出。

7、锅中放入少许油，倒入切的双椒丝翻炒片刻，加入少量盐和一点糖，糖可以起到提鲜的作用。

8、然后加入超好的鸡蛋翻炒均匀即可。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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银耳的家常做法大全：凉拌银耳、拌黄瓜、拌豆芽、泰式拌银耳蔬菜色拉！

银耳是生活中比较常见的菌类了，在夏季银耳汤是十分受欢迎的，不仅如此，银耳还有一道凉拌银耳，凉拌银耳的做法十分简单，味道酸甜可口，营养价值丰富，是一种高级滋养补品。凉拌银耳是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，下面就来看看凉拌银耳的家常做法。

●泰式拌银耳蔬菜色拉

材料：新鲜的西红柿一个，黄瓜1根，银耳1小把，木耳1小把，胡萝卜1只，鱼露1勺，柠檬汁2勺，白糖1勺，生抽1勺，酸辣酱2勺，蒜蓉1勺。

做法：

1、将上述所需的蔬菜都清洗干净，然后都用开水焯一下，在放在冷水中放凉。

2、加入一勺的鱼露、2大勺的柠檬汁基本上用掉一只柠檬、一勺生抽、2大勺酸辣酱、一把蒜蓉、一勺白砂糖，搅拌均匀。

3、后加入一小撮的香草。

4、把酱汁和菜拌匀就可以食用。冷藏后效果也很不错。

●凉拌银耳

材料：水发银耳150克，小黄瓜1条；精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。

做法：

1、银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。

2、黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。

3、耳园盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。

特点：色彩鲜艳，清味可口

注意：在凉拌银耳的做法中，银耳焯水的时间不易太久，否则不脆，也不好看。

●银耳拌豆芽

材料：绿豆芽150克，银耳25克，青椒50克，香油10克，精盐少许。

做法：

1、将绿豆芽去根洗净。

2、青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净。

3、将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。

4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。

●银耳拌黄瓜

材料：银耳1大朵，黄瓜2根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油。

做法：

1、将干银耳提前一晚放在冷水中浸泡，制作时取出沥干水分，然后再将其撕成小块。

2、然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。

3、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。

4、然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟，后轻轻挤去水分。

5、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥、醋、香油，搅拌均匀就可以吃了。

当然，想要凉拌银耳更可口，银耳的选择也是很重要的。如果选择的银耳是很劣质的，那么凉拌出来一定是不好吃的。优质的银耳推荐我们的银耳丑耳，某宝评价很高，呵呵！

万宝丽-意康德：银耳坏了是什么样？怎样辨别银耳的好坏？银耳一次吃多少合适？万宝丽-意康德：怎么泡银耳？泡好的银耳可以隔夜吗？银耳不可以和什么一起吃？万宝丽-意康德：银耳没煮熟能吃吗？熬多长时间最好？银耳和什么一起煮最好？

番茄炒蛋的做法大全方法

番茄炒蛋的做法大全方法蕃茄是含有维生素非常高的一种水果，而且还可以来炒菜吃番茄营养价值不仅仅是非常的高，而且还可以帮助消化，那么番茄的功效这么多它们做法在哪里呢，接下来的文章，出来去了解一下番茄炒蛋的做法大全。工艺：生炒口味：色泽鲜艳，口味宜人，营养丰富。类别：家常菜高血压调理动脉硬化调理小儿厌食调理健脾开胃调理主料：鸡蛋150克番茄300克调料：大蒜5克大葱5克盐3克白砂糖5克味精2克花生油15克各适量。制作工艺折叠编辑本段 1）将西红柿放在开水里烫一下，剥皮，切成小块。将鸡蛋调入精盐打散。 2）锅中放油，大火加热，等到油微微冒烟时，下蛋液翻炒，待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。 3）中火加热锅中的底油，爆香蒜末和葱末，入西红柿块煸炒，待西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，放白糖、精盐和炒好的鸡蛋，淋入香油，炒匀即可。另一做法主料：西红柿。

辅料：土鸡蛋、胡椒粉。调料：丘比沙拉酱（日式）、食盐。 1.小番茄切片，鸡蛋打成蛋液。在蛋液中放入一勺沙拉酱，随后调入适量盐和胡椒粉。 2.锅里放入少量沙拉酱，烧热后放入鸡蛋拌炒，随后放小番茄，撒入葱花即可出锅。饮食宜忌 1.蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。 2.鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。[2] 在上面文章当中，了解到了番茄炒蛋的做法大全，番茄搭配上鸡蛋无疑是一道非常好吃美味的蔬菜，而且呢有很多的朋友们特别的喜欢吃，那么大家快来尝试一下这一道好吃美味的番茄炒蛋吧。

吃青椒的好处及食用方法

吃青椒的好处及食用方法青椒有股强烈的气味，并不是每个人都能接受，然而青椒含有含丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！ 1、解热、镇痛青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 2、预防老化青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。

3、治疗坏血病青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用所以青椒好处多多，适当的选择青椒来做菜，也能及时给与身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧，毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了！挑选青椒要注意：要选皮深色的青椒！要选皮厚够硬的！青椒表皮没有任何伤害。青椒蒂要结实，如果小朋友不喜欢青椒的菜味，不妨将青椒汆烫约10秒左右，有助于青椒去生味。另外，火烤的方式特别能去生味、保留青椒甜味。青椒怎么搭配吃更有效？

一、青椒+茄子：防止老化！青椒切块，茄子切滚刀块用盐腌起来，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色，盛出。余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干妈辣椒酱炒出红油. 下青椒炒至断生。下炸好的茄子炒匀。淋入调好的料汁，小火咕嘟一会。稍大点火，收汁出锅。二、青椒+肉、鱼、蛋：缓和压力！

平常家里都会做的青椒肉丝、青椒炒蛋等等就不介绍了。介绍一种青椒煎蛋新吃法准备几个虎皮青椒，切成类似洋葱圈那种锅中下油，烧热放入圆圈青椒，两面煎黄再每个圆圈打入一个鸡蛋鸡蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了两面煎黄就可以起锅开吃了，喜欢放调料的朋友可以撒点肉桂粉或胡椒粉三、青椒+彩椒+花椰菜：预防动脉硬化。

80个小炒,令你炒菜不再烦恼

80个小炒，令你炒菜不再烦恼 1、青椒炒鸡蛋：做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。 2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。 3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一即可出锅。厨神贴士 1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。 2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。 3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。 4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。 10、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋方法一说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。材料：西红柿，鸡蛋配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作方法： 1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度)，鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

学做西红柿炒鸡蛋作文(精选4篇)

学做西红柿炒鸡蛋作文（精选4篇）各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！学做西红柿炒鸡蛋作文一：学做番茄炒鸡蛋（615字）我平时最爱吃的菜就是番茄炒鸡蛋了，今天我要在妈妈的指导下，自己学着做这道美味的菜了。我把一个红彤彤的番茄清洗干净，切成一小块一小块的，装在盘子里。然后，我开始打蛋了，你别以为这事很简单，其实还是很难的。我本想把蛋敲出一个洞，结果不小心蛋被我整个捏碎了，搞得我满手都是，好不容易把蛋液放到碗里。接下来，妈妈教我用筷子把蛋打均匀，要轻要快，但是我老是掌握不好，蛋液都甩到外面了。最后还是在妈妈的帮助下，直到蛋清和蛋黄溶合在一起，打出了一层淡黄色的泡泡，准备工作完成了。妈妈打开煤气点火，放上锅，倒好油，把

锅转一下，使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去，蛋液和油亲密地接触在一起，蛋立刻涨了起来，就像一朵绽开的黄菊花，漂亮极了，眼看就要焦了，我正不知所措，妈妈赶紧让我搅一搅，马上盛到盘子里。开始炒番茄了，我往锅里加了一点油，然后把番茄倒下去，这时，锅里直冒烟，还发出“吃吃吃”的响声，妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄，我心慌极了，手忙脚乱的，有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿，番茄汁炸出来了，妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下，迅速起锅。啊，一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的，金黄色的炒蛋裹着红色的汁水，上面还撒了绿色的小葱，一股香气扑鼻而来，我忍不住尝了一口，酸酸的，鲜鲜的，好吃！吃午饭时，我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净，还嫌不够，把盘底都舔得干干净净。不过，还有二个缺点，盐放多了，番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒！学做西红柿炒鸡蛋作文二：

普通话考试万用话题西红柿炒鸡蛋全拼音版

配pe ì料li ào ：植zh í物w ù油y ?u ，盐y án 。注zh ù意y ì，西x ī红h ?n ɡ柿sh ì炒ch ǎo 鸡j ī蛋d àn 不b ù用y ?n ɡ放f àn ɡ鸡j ī精 j īn ɡ 或hu ?者zh ě味w ai 精j īn ɡ ，因y īn 为w ?i 西x ī 红h ?n ɡ柿sh ì炒ch ǎo 鸡j ī 蛋d àn 是sh ì吃ch ī一y ī 个ɡa “鲜x i ān ” 字z ì ，而 ér 西x ī红h ón ɡ柿s h ì炒c h ǎo 鸡j ī蛋d àn 的d e 时s h í候h o u 就j i ù有y ǒu 形x ín ɡ成chen ɡ鲜x i ān 味w ai 的de 物w ù质zh ì析x ī出ch ū，不b ù需 x ū 要y ào 再z ài 放f àn ɡ提t í鲜xi ān 的de 味w ai 精j īn ɡ或hu ?者zh ě鸡j ī精j īn ɡ。这zh a也y ě是sh ì做zu ?这zh a道d ào 菜c ài 的de 时s h í候h o u 不b ù放f àn ɡ葱c ōng 姜ji āng 蒜su àn 的d e 原yu án 因y īn 。制zh ì作zu ?方f ān ɡ法f ǎ ： 1。西x ī红h ?n ɡ柿sh ì切qi ē成chen ɡ块ku ài ，要y ào 大d à小xi ǎo 不b ù一y ī ，什sh ?n 么me 形x ín ɡ状zhu àn ɡ无w ú所su ǒ谓w ai ，鸡j ī蛋d àn 打d ǎ开k āi 放f àn ɡ入r ù碗w ǎn 中zh ōn ɡ ，打d ǎ匀y ún ，放f àn ɡ入r ù少sh ǎo 许x ǔ 的de 盐y án 。 2。锅ɡu ō内n ai 放f àn ɡ入r ù适sh ì量li àn ɡ (炒ch ǎo 鸡j ī蛋d àn 的de 时sh í候hou ，油y ?u 放f àn ɡ多du ō少sh ǎo 很h ěn 关ɡu ān 键ji àn ，我w ǒ的de 经j īn ɡ验y àn 是sh ì放f àn ɡ相xi ān ɡ当d ān ɡ于y ú鸡j ī蛋d àn 液y a 的de 2ar 分f ēn 之zh ī3s ān ) 的de 油y ?u ，等d ěn ɡ油 y ?u 热r a了le 的de 时sh í候hou ，(我w ǒ后h ?u 面mi àn 详xi áng 细x ì讲ji ǎn ɡ如r ú 何h ?判p àn 断du àn 油y ?u 的de 温w ēn 度d ù )，倒 d ào 入r ù 鸡j ī蛋d àn 液y a ，注zh ù意y ì这zh a个ɡa时sh í候hou ，鸡j ī蛋d àn 液y a会hu ì自z ì然r án 的de 凝n ín ɡ固ɡù ，不 b ù 要y ào 动d ?n ɡ，等d ěn ɡ到d ào 这zh a 个ɡa 鸡j ī蛋d àn 液y a 都d ōu 凝n ín ɡ固ɡù 的de 时sh í候hou (要y ào 小xi ǎo 心x īn 油y ?u 干 ɡān 了le ，造z ào 成chen ɡ鸡j ī蛋d àn 糊h ú 了le )，用y ?n ɡ饭f àn 铲ch ǎn (也y ě叫ji ào 炒ch ǎo 勺sh áo )从c ?n ɡ鸡j ī蛋d àn 的de 边bi ān 缘 yu án 轻q īn ɡ轻q īn ɡ进j ìn 入r ù ，将ji ān ɡ鸡j ī蛋d àn 翻f ān 过ɡu ?来l ái ，煎ji ān 一y ī下xi à ，等d ěn ɡ 两面mi àn 的de 颜y án 色s a都 d ōu 呈ch ?n ɡ现xi àn 金j īn 黄hu án ɡ的d e 颜y án 色s a时sh í候hou ，把b ǎ 鸡j ī蛋d àn 从c ?n ɡ锅ɡu ō里l ǐ 取q ǔ出ch ū来l ái (也y ě 可 k ě 以y ǐ 不b ù 取q ǔ ，不b ù过ɡu ?等d ěn ɡ熟sh ú练li àn 以y ǐ后h ?u 再z ài 说shu ō吧b ɑ )，这zh a个ɡa时sh í候hou 锅ɡu ō里l ǐ面mi àn 应 y īn ɡ该ɡāi 还h ái 有y ǒu 一y ī些xi ē油y ?u ，把b ǎ 西x ī红h ?n ɡ柿sh ì翻f ān 进j ìn 去q ù ，翻f ān 炒ch ǎo 几j ǐ下xi à ，由y ?u 于y ú 西 x ī 红h ?n ɡ柿sh ì里l ǐ面mi àn 含h án 有y ǒu 大d à量li àn ɡ的de 水shu ǐ份f an ，会hu ì有y ǒu 水shu ǐ份f an 析x ī出ch ū ，这zh a个ɡa时sh í候 hou 把b ǎ炒ch ǎo 好h ǎo 的de 鸡j ī蛋d àn 放f àn ɡ进j ìn 去q ù ，放f àn ɡ入r ù少sh ǎo 许x ǔ盐y án ，翻f ān 炒ch ǎo 几j ǐ下xi à ，出ch ū锅ɡu ō 。 P S ：有y ǒu 人r ?n 喜x ǐ欢hu ɑn 做zu ?的de 时sh í候hou ，放f àn ɡ一y ī些xi ē水shu ǐ进j ìn 去q ù ，本b ěn 人r ?n 不b ù推tu ī荐ji àn ，其q í实sh í西x ī红h ?n ɡ柿sh ì里l ǐ的de 水shu ǐ份f an 完w án 全qu án 够ɡ?u 用y ?n ɡ了le ，不b ù用y ?n ɡ放f àn ɡ水shu ǐ 。还h ái 有y ǒu ，现xi àn 在z ài 的de 西x ī红h ?n ɡ柿sh ì质zh ì量li àn ɡ不b ù好h ǎo ，炒ch ǎo 出ch ū来l ái 的de 菜c ài 不b ù甜ti án 还h ái 有y ǒu 些xi ē苦 k ǔ 味w ai ，出ch ū锅ɡu ō的de 时sh í候hou 可k ě 以y ǐ适sh ì量li àn ɡ放f àn ɡ些xi ē白b ái 糖t án ɡ 。

中国菜名翻译(超完整版)

A 鹌鹑蛋鲍鱼 Abalone and quail eggs 鹌鹑松 Minced quai B 八宝冬瓜汤“Eight-treasures” winter melon(white gourd)sou 八宝饭“Eight-treasures”rice pudding 八宝鸡 Chicken stuffed with “eight-treasures” 八宝扒鸭 Braised duck with “eight-treasures” 八宝全鸡 Roast chicken with “eighit-treasures” 八宝全鸭 Roast duck with “eight-treasures” 八宝鸭 Duck stuffed with“eight-treasures” 八个冷盘 Eight cold hors d′oeuvres 八珍冬瓜粒 Soup With Winter melon and minced pork 八珍扒大鸭 Braised duck with “eight-treasures” 巴东牛肉 Spiced beef 拔丝莲子 Lotus Seeds in hot toffee 拔丝苹果 Apple in hot toffee 拔丝山药 Chinese yam in hot toffee 拔丝香蕉 Banana in hot toffee 霸王肥鸡 Bawang chicken 白爆鱼丁 Fish cubes in white sauce 白菜粉丝 Chinese vermicelli with cabbage 白菜汤 Chinese cabbage soup 白豆焖猪排 Stewed pork with white beans 白豆汤 White bean soup 白饭 Steamed rice 白果芋泥 Sweet taro with gingko 白烩大虾 King prawn in white Sauce 白烩鸡饭 Chicken in white sauce with rice 白烩蟹肉 Crab meat in white sauce 白烩虾子 Shrimp roe in white sauce 白鸡 Cold boiled chicken 白酒汁烩鸡 Chicken in white wine sauce 白酒汁蒸鱼 Steamed fish in white wine Sauce 白菌鲍脯 Braised abalone with fresh mushroom 白菌炒面 Fried noodles with mushroom

普通话考试最后一题的万能方法西红柿炒鸡蛋的制作方法是

西红柿炒鸡蛋的制作方法是 1、西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来.这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。另外，有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。” 遇到不同的话题怎么办呢？ .这就考验技术水平了……一个好的开头，可以让这篇“西红柿炒鸡蛋”百试不爽！话题1 我的愿望（或理想）我最大的愿望就是，我能过上衣食无忧的宽裕生活，我挣的钱能够让我和我的家人天天吃上西红柿炒鸡蛋，这道菜的做法是…… ! 话题2 我的学习生活我认为，作为一个大学生，我们的学习生活不应该仅仅局限在课堂上，除了课堂知识，我们也应该学习实践能力。比如去年暑假，我就在家乡的烹调学校学习了西红柿炒鸡蛋这道菜的做法…… 话题3 我尊敬的人我最尊敬的人是我的叔叔，他是一名厨师，虽然文化不高，但是很有敬业心，连西红柿炒鸡蛋这道菜都做的十分的认真…… 话题4 我喜欢的动物（植物）我喜欢的动物是鸡，因为鸡浑身都是宝，除了肉可以吃，她还会下蛋，下的鸡蛋如果用来做西红柿炒鸡蛋就太好吃了…… 我喜欢的植物是西红柿，西红柿那鲜艳的颜色实在太诱人了，尤其是做西红柿炒鸡蛋这道菜的时候…… 话题5 童年的记忆我的童年是在农村度过的，我在12岁前住在外婆家里，外婆收入不高，过年过节我们吃的最好的菜就是西红柿炒鸡蛋了，这道菜的做法是…… 话题6 我喜欢的职业我喜欢的职业是，做一个优秀的厨师，钻研出最好的饭菜，哪怕是西红柿炒鸡蛋这样的普通菜也要做出水平，这道菜的做法是…… 话题7 难忘的旅行这个暑假我去华北第一峰——小五台山旅行了，我的夙愿终于圆满了，在山脚下我度过了10天快乐的生活，因为农家院的房东大妈天天给我做西红柿炒鸡蛋吃，这道菜她是这样做的…… 话题8 我的朋友 : 我最好的朋友是小王，他是我的高中同学。细腻周到是他最大的优点，记得高考之后，他特意花了一个月学习做菜，他做的最好的一道菜是西红柿炒鸡蛋…… 话题9 我喜欢的文学（或其他）艺术形式我最喜欢的文学是随笔，前两天我读了一本随笔《酸甜苦辣》，这本书用很多名菜的做法来暗喻玄妙的人生，作者着重描述了西红柿炒鸡蛋这道菜…… 话题

食堂特色大锅菜谱

食堂特色大锅菜谱食堂是在很多地方都有的一种地方，无论是在大学还是在大型的公司等地方，食堂都是人们就餐的最主要的地方。当然，食堂中可以做的菜也是有很多种的，比如说白菜炖粉条、青椒炒鸡蛋、虎皮青椒等，都是比较具有特色的食堂大锅菜。下面，就为大家详细介绍这三种食物的做法。一、白菜炖粉条需要准备的主料有：白菜和肉片(酱油腌渍)，调料有油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精和盐。做法： 1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。 2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟。 3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。二、青椒炒鸡蛋食材：土鸡蛋3个、青椒1个、蒜头2粒、生姜1片、菜籽油适量、料酒少许、盐适量烹饪步骤： 1.准备好所有食材，生姜忘记拍进去了。 2.将青椒切成小菱形块，蒜头切末，生姜切末，我家孩子不

喜欢吃到生姜，经常都是擦成生姜泥。 3.鸡蛋加入少许料酒打散，加入料酒可以让鸡蛋蓬松。 4.锅中加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液。 5.瞧，鸡蛋很蓬松，翻面。 6.在锅中将鸡蛋饼炒散开。 7.将鸡蛋推到锅的一边，放入青椒和生姜蒜头末，煸炒半分钟，出香味即可。 8.混合炒匀，并加入适量盐调味。 9.刚才打鸡蛋的碗加入少许清水，混匀倒入锅中。 10.翻炒片刻即可出锅。调味料越少，越能体现出食材原本的味道。三、虎皮青椒食材：青椒6根、油二汤匙、生抽一汤匙、盐2克、糖一汤匙、醋二汤匙、蒜二瓣烹饪步骤： 1.将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。 2.如果尖椒较长，可以对半切开。如果比较小，可以在表面轻轻划一些小口，这样比较入味。 3.大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。 4.平底锅中放入油，中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用。 5.热锅凉油，放入蒜末煸香。 6.倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。

番茄酱炒鸡蛋的做法

番茄酱炒鸡蛋的做法相信大家吃鸡蛋最常见的做法就是使用番茄炒鸡蛋，因为番茄炒鸡蛋不仅可以把番茄和鸡蛋自身两种不同的味道融合在一起。而且它的颜色又红又黄，看起来十分的诱人，因此不少人都喜欢吃番茄炒鸡蛋，特别是对于小孩子和女生来说。但是番茄炒鸡虽然非常简单也有一定的方法讲究那么番茄炒鸡蛋的做法是什么呢? 番茄酱是可以炒鸡蛋的，而且非常好吃。这个和西红柿炒鸡蛋是没区别的，有时候家里没新鲜西红柿就可以这样做啦。做法： 1、番茄切块，鸡蛋打在盆中，加一点点盐备用。 2、鸡蛋打散，锅内放入植物油。 3、待油微热时加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋稍熟，但还是嫩滑的时候，快速用筷子滑散。 4、滑散后，加入番茄。 5、加上足以没过番茄的水烧开，加盖，大火烧开后转小火焖约三分钟。 6、打开锅盖，用铲子压扁番茄，将番茄的皮挑出来(番茄一煮热，一压扁皮就自动分开，这样吃的时候就不用吐皮了，方便)挑好皮后继续煮二分钟至番茄软烂，用铲子将番茄切成小块。 7、加入番茄酱、白糖。 8、加入适量的盐，搅匀，大火稍收汁，然后调入适量的水淀

粉。 9、让整道菜收浓汁即可装盘。烹饪技巧： 1、要是番茄酱多，味道好的时候，可以不用加番茄酱，直接放一点水煮出番茄的味道就可以了; 2、番茄酱相对味道更浓厚一点，也更酸一点，所以糖也放得更多一些，不过，酸甜的口感也更好一点; 3、可以在这道菜里加入牛肉片之类的肉类，就更营养了哦。番茄酱的功效与作用 1.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收; 2.番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍; 3.医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌; 4.番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

调理身体菜谱

锌：鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、泥鳅、黄豆和豆制品。精氨酸：冻豆腐、木松鱼、豆腐皮、花生、核桃、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、章鱼、海参、鹌鹑黑鱼、蹄筋、豆制品、瘦肉、人参、洋葱等。钙：虾皮、咸蛋、乳类、豆类、蛋黄、海带等。水果：葡萄、苹果、番茄喝：桂圆、蜂蜜、红糖干果：核桃花生早餐固定：蒸鸡蛋。 1、例汤。配麦包、包子、馒头、烧麦等。 2、豆浆。配麦包、包子、馒头、烧麦等。

木须肉材料：猪里脊鸡蛋木耳黄花菜黄瓜一根做法： 1、黄瓜切片，木耳撕小朵，红椒切片，葱切段，鸡蛋打散，炒出来。 2、猪里脊切片，用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟，临上锅前放淀粉抓匀。 3、热锅放油，下入腌渍好的肉片，炒散变白。 4、放入大葱段、生姜翻炒均匀，下入木耳大火爆炒均匀。 5、生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入，下入红椒翻炒。 6、最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。黄花菜木耳炒肉丝材料：黄花菜木耳肉丝料酒做法： 1.原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。 2.猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。黄花菜焯水，捞出备用。 3.炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。 4.放入肉丝煸炒均匀。加入生抽，少许食盐调味。加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。加入料酒翻炒均匀。用水淀粉勾芡。黄花菜菠菜猪肝汤-补肝养血材料主料：猪肝60克，菠菜120克辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量调料：姜4克，大葱5克，盐3克做法 1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。 2、菠菜去根，洗净切段。 3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。 4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。

尖椒鸡蛋怎么做

尖椒鸡蛋怎么做尖椒是一种辣味比较中的辣椒，如果大家在生活中是不能够吃辣的，我们建议大家可以食用青椒比较好。鸡蛋是我们生活中比较常见的一种食物，它由于含有很高的营养物质而被我们经常用来补充身体所需的营养物质。如果我们利用尖椒来炒鸡蛋，那么我们就可以更好的去除鸡蛋的腥味了。尖椒炒鸡蛋的味道还是很不错的，它不仅含有丰富的营养物质，而且是一种可以用来减肥的食物，对于想要减肥的朋友们，你们可以在平时尝试一下尖椒鸡蛋减肥法是否有效果，相信可以让你们更瘦哦。尖椒炒蛋非常普通的家常菜，尖椒富含丰富的维生素，还是减肥佳品哦，就因为它做法简单，营养丰富，所以才会经常出现在咱们普通百姓的餐桌，更是那些懒于做饭，又想吃的美味健康童鞋的福音，现在就和大家分享一下美味尖椒炒鸡蛋的做法。尖椒炒鸡蛋的制作食材：尖椒5个，鸡蛋2个，盐，白糖，味精各适量。教您尖椒炒鸡蛋怎么做，如何做尖椒炒鸡蛋才好吃 1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。 2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。 3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。 4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入

鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。鸡蛋中加入点料酒是为了给鸡蛋去去腥味。加入葱花是为了炒出来的菜更增添了浓郁的葱香。现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个尖椒炒鸡蛋如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了!做尖椒炒鸡蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做尖椒炒鸡蛋，好吃实惠! 为了让你们在生活中更好的食用尖椒鸡蛋，我们希望大家对于文章介绍的尖椒鸡蛋的做法可以好好的了解一下，这样对于你们食用尖椒鸡蛋是有帮助的。如何你们是没有尝试过鸡蛋的其他做法，我们建议文章介绍的尖椒鸡蛋你们会喜欢。

博雅汉语《西红柿炒鸡蛋》教案

第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计课型初级汉语综合课使用教材《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》课程名称第11课《西红柿炒鸡蛋》教学对象黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生教学目标 1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。 2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。 3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。教学重点与难点（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富（二）重要语法点：“把”字句、“V起来” （三）教学难点：“把”字句（复习）教学方法与手段主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作

为教具，充分调动学生积极性和参与热情。通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。教学基本内容本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。课时安排 2课时（100分钟）教学环节一、复习上节课及导入本课（30分钟）（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟） 1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是…… 2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是…… 3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。汉语含有意思，……有点难。（三）复习“把字句”的用法和练习。（15分钟） 1.动作展示，引导学生用把字句造句。（1）老师写字，字在黑板上。→老师把字写在黑板上。（2）老师戴帽子，帽子在头上。→老师把帽子戴在头上。

餐馆小炒,菜单

热菜 ●辣炒土豆丝 4元西葫炒肉 8元●辣炒豆腐皮 4元麻辣豆腐 8元●清炒空心菜 5元豆角炒肉 8元●辣炒空心菜 5元苜蓿肉 10元●西红柿炒鸡蛋 6元地三鲜 10元●黄瓜炒鸡蛋 6元红烧茄子 10元●葱花鸡蛋饼 6元红烧日本豆腐 10元●麻辣豆腐 6元鱼香肉丝 10元●尖椒炒鸡蛋 6元葱爆肉 10元●青椒炒鸡蛋 6元酱扒茄子 10元●猪肉炖粉条 10元鱼香茄条 10元●酸菜超粉 6元辣炒蛤蜊 10元●圆葱炒肉 6元肉沫粉条 8元●西葫炒鸡蛋 7元干煸鸡珍 14元●榨菜炒肉丝 8元日本三鲜豆腐 14元●肉炒空心菜 8元辣炒鸡珍 14元●尖椒炒肉 8元香爆鸡心 14元●肉炒空心菜 8元香辣肉丝 14元●青椒炒肉 8元辣子鸡块 14元●蒜苔炒肉 8元青椒肉段 14元●芸豆炒肉 8元宫爆鸡丁 14元●苦瓜煎蛋 8元辣炒尤鱼 16元●肉炒鲜蘑 8元干炸里脊 16元

●回锅肉 18元甜菜 ●辣大肠 16元冰镇杂果 6元●牛肉炒尖椒 16元拔丝苹果 14元●宫爆大虾 18元拔丝地瓜 12元●糖醋里脊 18元拔丝香蕉 16元●滑溜肉片 18元松仁玉米 14元●干煸牛肉丝 18元玉米蛋花羹元●红烧肉 18元汤类 ●自然牛肉 20元西红柿鸡蛋汤 3元●红烧排骨 20元紫菜汤 3元●生炒小公鸡 28元榨菜肉丝汤 5元炖菜酸辣汤 5元●猪肉炖粉条 6元鱼类 ●菠菜炖豆腐 8元红烧黄花鱼 16元●东北川白肉 10元酱焖黄花鱼 16元●水煮肉片 14元干炸黄花鱼 16元●土豆炖排骨 14元黄花鱼扒午餐肉 25元●鸡珍炖土豆 14元清炖雪鱼 18元●鸡心炖土豆 14元干烹雪鱼 20元●清炖鸡块 16元红烧雪鱼 20元●鸡块炖蘑菇 16元红烧带鱼时价●水煮牛肉 18元干炸带鱼时价●清炖排骨 18元红烧鲅鱼时价●比管炖豆腐元红烧鲤鱼 18元●肉糖醋鲤鱼 20元

做青椒炒鸡蛋时这样做,炒出的鸡蛋鲜亮又好吃

做青椒炒鸡蛋时这样做，炒出的鸡蛋鲜亮又好吃说起青椒炒鸡蛋这道菜，可谓是一道大众所熟知的家常美食。青椒的香气与鸡蛋的鲜美滋味组合起来，就能够创造出非常美味的菜肴，同时青椒这种蔬菜富含丰富的维生素，而鸡蛋又能提升人体生活所需的蛋白质，因此这道菜营养搭配合理。而且青椒炒鸡蛋选材十分普通，做法相对于其他大餐而言，又非常简单容易上手。在生活忙碌的日常生活当中，简便快捷的烹饪出一道家常菜，其实挺重要。就这样一道简单易上手的菜肴，其实很多人在家做青椒炒鸡蛋时候，往往会遇到炒出的鸡蛋口感不好吃，吃起来不够鲜嫩的情况。其实这样的问题在于烹饪的时候有一个小技巧很重要，这样做炒出的鸡蛋鲜亮又好吃，而且方法简单易学，下面就来讲讲如何炒出一盘好吃的青椒炒鸡蛋。首先来说说这道家常菜会使用哪些基础食材，主要的材料就是青椒和鸡蛋，调味料可以选用食盐、大蒜、姜块和白糖。当然这些只是基本的食材，其实自己在家做菜有个好处，那就是可以根据个人口味的喜好，来适当选用不同的食材。如果想吃辣，是可以将青椒改为尖椒，自然辣味十足，而且还可以少量加入一些香菇末，不仅能够增添一些口味，而且会令青椒炒鸡蛋的营养更搭配。第一：先将买回家的青椒洗净后切成丝，而大蒜和姜块也提前洗净并切碎后，放在一旁待用。第二：拿出一个小碗，将准备好的鸡蛋打碎后直接放入小碗之中。这里就有一个很重要的小技巧要说，也是很关键的一步，很多新手往往会忽视这一步做法。其实就是鸡蛋打成蛋液的时候，可以在鸡蛋液中加入一些清水，这样可以避免鸡蛋在后面炒制的时候容易炒老的情况，口感自然吃起来会鲜嫩许多。同时搅拌鸡蛋的过程中还需要加入一些食盐进行搅拌。第三：拿出家里的炒菜锅，加入食用油之后，油温五成热之后，先将搅拌后的鸡蛋液加入热油中快速翻炒几十秒，随后将鸡蛋盛出待用。随后重新在锅中加入食用油，将青椒和切好的姜蒜加入锅中翻炒，之后加入些食盐和白糖进行调味，要说为何要加入白糖，其实炒菜的时候加点白糖能够提鲜，这样炒出的鸡蛋更好吃。炒好之后就可以将青椒炒鸡盛出装盘了。使用以上方法，炒出的青椒炒鸡蛋鲜亮又好吃，口感鲜嫩可口。新手学会了这些小技巧，能够提升不少自己炒菜的厨艺，有空的时候可以尝试一下。安徽11选5 https://https://www.wendangku.net/doc/4513741628.html, 香喷喷的青椒黑木耳炒鸡蛋，颜值担当，口味担当，营养又好吃香喷喷的青椒黑木耳炒鸡蛋，颜值担当，口味担当，营养又好吃，老少皆宜，非常地道的家常菜特别好吃。本次做菜食材用料木耳适量鸡蛋3个盐适量姜末适量蒜末适量青椒4个（切成圈圈，多少自己定）下面开始做菜 1、首先打三个鸡蛋，并且搅拌均匀成鸡蛋液，再把鸡蛋液在锅里炒熟，尽量把它撮散，炒嫩些。（鸡蛋液搅拌的时候，往里面放一点盐） 2、将炒好的鸡蛋盛出来，放在碗里备用。 3、然后再放适量的食用油入锅内，中火油温至六七分热，先把姜末蒜末炒香后，再放黑木耳和青椒，最后再放其他所有的配菜及佐料进行翻炒，翻炒一会儿，就放入适量的盐，再翻炒，直至炒熟。 4、配菜炒熟后加入鸡蛋再翻炒，有香味后，放入适量的生抽，既提鲜又有盐味。 5、做好了，装盘，O∩_∩O哈哈~，一道开胃营养菜出锅了，看着有没有想来碗米饭冲动呀！好好吃呀！ 6、再晒一张图！

史上最全食物名称表

史上最全食物名称表！蔬菜与调味品string bean 四季豆 bean sprout 豆芽cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜 leek 韭菜 caraway 香菜 spinach 菠菜 carrot 胡萝卜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜needle mushroom 金针菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 vinegar 醋

peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 ginger 生姜 scallion,青葱 green pepper 青椒 pea 豌豆 bamboo shoot 竹笋 seasoning 调味品 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 kale 甘蓝菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣

asparagus 芦荟 dried bamboo shoot 笋干 water chestnut 荸荠 long crooked squash 菜瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 champignon 香菇 dried mushroom 冬菇 white fungus 百木耳 garlic 大蒜 onion 洋葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末 salt 盐 sugar 糖 sweet 甜 sour 酸

辣椒病虫害防治大全复习过程

辣椒病虫害防治大全辣椒病害种类很多，按生育阶段可分为苗期病害和成株期病害。苗期病害有:碎倒病、立枯病、灰姑病；成株期病害有：疫病、枯萎病、青枯病、根腐病、病毒病等。辣椒的虫害，根据辣椒植株上危害部位可分为：地上害虫和地下害虫:地上害虫有烟青虫、马铃薯飘虫、斜纹夜蛾等；地下害虫有:小地老虎等。 1?碎例病碎倒病多发生在?早春苗床上，常见的症状有：烂种、死苗和碎倒三种。烂种是播种后，在其尚未萌发或刚发芽时就遭受病菌浸染而死亡；碎倒是幼苗出土后，真叶尚未展开前，通受病菌浸染.致使幼茎基部发生水演状暗斑，继而绕茎扩展，逐渐缩组呈细线状?子叶未及凋萎，幼苗地上部因失去支撑能力而倒伏地面。苗床湿度大时，在病苗及其附近床面上常密生白色棉絮状菌丝，可区别于立枯病。防治方法:(1)加强苗床管理：根据苗情适时适量放风，避免低温高湿条件出现，不要在阴雨天浇水。(2)苗期喷施0.1%-0.2%磷酸二氢钾、 0.05%-0. 1 %氯化钙等提高抗病力。⑶药剂防治：碎倒病多发区，每平方米苗床，可选用40%五氯硝基苯9-10克，加细土4--4.5千克拌匀，播前1次浇足底水，待水渗下后.取1/3药土撒在畦面上，把催好芽的种子播上.再把余下的2/3药土覆盖在上面，防病效果90 写以上，残效期 1 个月左右;或发病前或发病初期用 72.2% 普力克水剂400 倍液喷淋，每平方米喷淋兑好的药液2-3 升。此

外，也可在整畦后，用福尔马林100 倍水液，均匀浇泼床土，每平方米用药液 5 千克，然后筱盖塑料薄膜.闷盖7-10 天以后掀开塑料薄膜，让床土敞露4-5 天再播种。(4) 如未进行苗床土壤处理，出苗后发病的.将病株及周围的土壤铲除，再撒58% 雷多米尔—锰锌500 倍粉剂或75%百菌清粉剂60。倍或64% 杀毒矾可湿性粉剂500 倍液或应用蔬菜壮苗素、甲荃托布津、甲霜灵等拌草木灰或干细土撒治。 2. 立枯病刚出土幼苗及大苗均可发病。病苗茎荃变褐.后病部收缩细_a"茎叶萎垂枯死。稍大幼苗白天萎蔫.夜间恢复，当病斑绕茎一周时.幼苗逐渐枯死。病部初生椭圆形暗褐色斑.具同心轮纹?当湿度大时可见淡揭色蛛丝状x，这是本病与拌倒病区别的重要特征。防治方法:(】)加强苗床管理:注意提高地溢，科学放风.防止苗床高温高湿条件出现。(2)苗期喷洒辣椒植宝素75.90 倍液或0.1%-0.2% 磷酸二氢钾.可增强抗病力。(3)用种子重址0.2%的40% 拌种双拌种。(4)苗床或育苗盘用药土处理，可单用40% 拌种双粉剂.也可用40%五氯硝基苯与福美双1:1 混合，每平方米苗床施药8 克。药土处理方法同摔倒病。(5)发病初期喷淋20% 甲纂立枯磷乳油(利克菌)1200 倍液或36%甲基硫菌灵悬浮剂500 倍液或5%并冈霉素水剂1500 倍液或15% 恶霉灵水剂450 倍液。碎倒病、立枯病混合发生时，可用72.2%普力克水剂800 倍液加50 %福美双可湿性粉剂800 倍液喷淋，每平方米2-3 升。视病情隔7-10 天I 次，连续防治2-- 3 次。 3. 灰霉病辣椒幼苗，特别是育苗后期，假植床内的幼苗、叶、茎、枝、花器均可感染灰霉病。幼苗染病，多在叶尖发生，引起水肿状腐烂，迅速向叶柄

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