不同营养水平对初产母猪妊娠前期增重及胚胎的影响
２００７第３期养猪ＳＷＩＮＥＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮＴｅｌ．０１０－６１６６９１７１
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营养与饲料
不同营养水平对初产母猪妊娠
前期增重及胚胎的影响
张果，吴德，刘琴
（四川农业大学动物营养研究所，四川雅安６２５０１４）
中图分类号：Ｓ８２８．５
文献标识码：Ａ
文章编号：１００２－１９５７（２００７）０３－０００１－０３
摘要：采用单因子试验设计，研究不同营养水平对初产母猪妊娠前期自身增重、胚胎重及胚胎存
活率的影响。选择１６０日龄左右生长发育一致的长大二元杂交初产母猪６３头，配种时体重达到约
９０ｋｇ，采用人工授精方式配种，配种后随机分为３个处理（高、中、低３个营养水平），每个处理３个重复，每个重复７头猪。试验饲粮为玉米－豆粕型（饲粮含消化能１３．３９ＭＪ／ｋｇ，粗蛋白质１３．１％），各处理组母猪按规定喂量饲喂，分别饲以维持需要量的２倍、１．２倍、０．６倍。结果表明：（１）高营养水平母体增重最多，中水平体重基本维持不变，低水平无增重且自身体重减少；不同水平之间差异显著（Ｐ＜０．０５）。（２）总胚胎重在２５ｄ时各水平间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；但在３５ｄ时中水平与其它两水平间差异显著（Ｐ＜０．０５）。中水平总胚胎重最重，其次是高水平，低水平最轻。（３）中水平胚胎存活率最高，且与其它两水平间的差异显著（Ｐ＜０．０５）。高水平与低水平间的差异不显著（Ｐ＞０．０５）。关键词：营养水平；妊娠；初产母猪；增重；胚胎存活率收稿日期：２００７－０４－１３作者简介：张果（１９７７－），男，四川广汉人，在读硕士生，主攻母猪的营养．通讯作者：吴德（１９６８－），男，四川南江人，博士，教授，主攻母猪营养．Ｅ－ｍａｉｌ：ｐｉｇ２ｐｉｇ２＠ｓｉｎａ．ｃｏｍ
我国养猪业经过几十年的发展，已经取得了长足的进步。一方面表现在出栏率和平均胴体重提高；另一方面是规模化、集约化的商品猪生产已占有重要地位。尽管如此，我国养猪生产总体水平与先进国家比较，差距仍很大。其中一个重要原因是母猪的繁殖性能太低，因此提高我国养猪水平的重要措施是提高母猪的繁殖性能。
虽然通过品种选育和杂交改良对母猪繁殖性能有一定的改善，但改善的程度并不大，这主要是因为产仔数的遗传力低。而产仔数又直接影响养猪生产的经济效益，且衡量母猪繁殖性能的重要指标是母猪的年产仔数和可利用年限。研究表明，现代商品
母猪排卵数可达１９枚以上，
受精率在９５％以上，而母猪的产仔数为１０头左右，妊娠期大约有３０％￣
５０％的胚胎损失，
因而减少胚胎损失，特别是妊娠前期的胚胎损失，是增加产仔数、提高母猪终身繁殖效益和经济效益的有效途径。
改善妊娠早期胚胎存活力可以通过遗传选育和营养调控实现。由于遗传选育的效果并不明显，所以营养调控是提高胚胎存活的有效措施。有试验研究表明，配种后营养水平过高过低均会降低早期胚胎存活率（Ｇｒａｈａｍ等，１９９９；Ｊｉｎｄａｌ等，１９９７；Ｊｉｎｄａｌ
等，１９９６）［１～３］
。也有研究报道配种前后的营养水平对
胚胎存活率没有影响（Ａｓｈｗｏｒｔｈ等，１９９９；Ｎｏｖａｋ等，
２００３）
［４，５］
。同时，妊娠母猪为了保持适宜的体况和繁殖成绩，常需要限制能量摄入，因为妊娠期能量摄入过量，将显著降低泌乳期的采食量，体重损失增加，从而影响繁殖成绩。然而，母猪接受最低水平的采食量，繁殖失败的淘汰率也显著增加。所以妊娠母猪饲养应以母猪和胎儿的生长发育为基础，一方面避免过度肥胖，一方面防止瘦母猪综合征。一般母猪能量营养状况常使用体重变化来衡量，并且母体增重对产仔数、产活仔数的直接和间接作用最大，妊娠前期的增重也会对产仔数产生间接作用。
本试验研究不同营养水平对初产母猪妊娠前期胚胎存活率、胚胎重及母体自身增重的影响，这对妊娠早期母猪的饲养具有非常重要的指导意义。１材料与方法１．１试验设计
采用单因子试验设计，分高、中、低３个营养水平，即通过维持需要的２．０倍、１．２倍、０．６倍确定母猪每天不同水平的采食量。维持需要的采食量由维持需要消化能［消化能（ＭＪ／ｋｇ）＝０．４６×ＢＷ０．７５，ＢＷ＝配种时体
重＋１／２妊娠预期增重，
妊娠期预期增重为４５ｋｇ］和每千克饲粮消化能含量之比确定（ＮＲＣ，１９９８）。１．２试验动物及分组
于２００５年１１月在四川农业大学动物营养试验场选取血缘相同，日龄和体重相近的长大二元杂交初产母猪６３头。配种后按体重随机分到３个处理（高、中、低３个营养水平），每个处理２１头，在妊娠
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１２、２５、３５ｄ各处理分别屠宰１４、１６、１６头取样。
在母猪体重约９０ｋｇ时用公猪尿诱情，每天观察两次，喂后半小时观察。在母猪的第１个和第２个发情期观察发情征状，并预计母猪第３次发情时间，在母猪第３次预期发情开始的前３ｄ进行发情鉴定，每天以压背法检测，以母猪出现“静立反射发情”开始计时，其后２４ｈ记作第０天。配种前所有母猪饲喂全价饲粮，供给量为２倍维持需要，每天早上８：００、下午１４：００饲喂两次，自由饮水。在第３次“静立反射发情”开始后１２ｈ、２４ｈ由同一个技术熟练的操作人员实施人工授精两次，精液来源一致（记录精液规格）。１．３饲粮组成及营养水平
所有试验母猪采用同种饲粮。按照ＮＲＣ（１９９８）母猪营养需要配制饲粮。饲粮的氨基酸、维生素、矿物质均平衡。试验饲粮组成及营养水平见表１。
１．４饲养管理
母猪进舍前将猪舍进行彻底消毒，并清洗料槽。母猪在配种后按不同营养水平采食试验饲粮，每日分别在早晨８：００、下午１４：００饲喂两次，自由饮水，准确记录每天每头采食量。保持猪舍清洁卫生，并在试验期内每周消毒１次。
１．５测定指标及测定方法
１．５．１母猪体重分别在妊娠０、１２、２５、３５ｄ早上８：００将母猪空腹称重。
１．５．２繁殖性能指标测定将母猪屠宰，剖腹后取出卵巢和子宫。（１）黄体数：记数两个卵巢上的黄体个数（将卵巢组织切开以检测到隐藏的黄体）。（２）胚胎重量：用电子秤称量。
１．５．３胚胎收集及存活率测定妊娠１２ｄ每个子宫角再用１００ｍＬＰＢＳ液分３次冲洗，用干净容器收集，记录总活胚数。将囊胚按球型胚（≥１ｍｍ，≤７．５ｍｍ）、转型胚（≥８ｍｍ，≤１２ｍｍ）、延长胚（≥１２．５ｍｍ，≤１００ｍｍ）、丝型胚（≥１００ｍｍ）分级。测球型囊胚的直径。
妊娠２５、３５ｄ将胚胎从胎盘内取出，记录总活胚数，计算胚胎成活率（活胚数占黄体总数的百分比）。１．６数据处理
采用ＳＰＳＳ软件进行方差分析，并进行多重比较。２试验结果
２．１不同营养水平对初产母猪妊娠前期３个阶段净增重的比较
由表２可知，不同营养水平对初产母猪妊娠前期（１～３５ｄ）的净增重的影响差异显著（Ｐ＜０．０５）。
２．２不同营养水平对初产母猪妊娠前期３个阶段总胚胎重的影响
由表３可以看出，不同营养水平对早期胚胎重的影响差异不显著，只有在妊娠３５ｄ时中水平组的胚胎重与其它两组差异显著（Ｐ＜０．０５），而高水平组与低水平之间差异不显著。（注：由于１２ｄ的胚胎是囊胚阶段，采用ＰＢＳ冲洗方法来采集胚胎，未称重。）
２．３不同营养水平对初产母猪妊娠前期３个阶段胚胎存活率的影响
从表４可知，中营养水平对胚胎存活率的影响与高营养水平及低营养水平对胚胎存活率的影响之间差异显著（Ｐ＜０．０５），而高水平组与低水平组之间差异不显著。
３结果与分析
３．１不同营养水平对初产母猪妊娠前期自身增重的影响
试验结果（表２）表明，提高营养水平可以显著提高妊娠前期母猪自身增重。提供给母猪低营养水平，不仅未使母体体重增加，还呈下降的趋势；而在
表１试验饲粮组成及营养水平
原料含量／％营养指标营养水平玉米７０消化能／（ＭＪ?ｋｇ－１）１３．３９豆粕１１．２粗蛋白质／％１３．１
麦麸１４．４赖氨酸／％０．６
鱼粉１．６蛋氨酸／％０．２
磷酸氢钙１．１钙／％０．７５碳酸钙０．１６磷／％０．６
食盐０．４有效磷／％０．３７胆碱０．１粗纤维／％３．３
多维０．０４
矿添１
合计１００
注：１．每千克母猪矿添中含Ｆｅ８０ｇ，Ｃｕ５ｇ，Ｚｎ５０ｇ，Ｍｎ２０ｇ，Ｓｅ０．１５ｇ，Ｉ０．１４ｇ；２．每千克母猪饲粮中含ＶＡ４０００ＩＵ，ＶＤ３２００ＩＵ，ＶＥ４４ＩＵ，ＶＫ０．５ｍｇ，ＶＢ１１ｍｇ，ＶＢ２３．７５ｍｇ，ＶＢ１２０．０１５ｍｇ，烟酸１０ｍｇ，泛酸１２ｍｇ，叶酸１．３ｍｇ。
表３不同营养水平对总胚胎重的影响ｋｇ妊娠天数
高水平
（２倍维持需要）
中水平
（１．２倍维持需要）
低水平
（０．６倍维持需要）２５天５．１６±１．１２ａ６．７５±１．１７ａ５．８２±１．７５ａ３５天３３．９０±７．７７ａ４２．７２±４．２９ｂ２８．００±５．１４ａ表２不同营养水平对净增重的影响ｋｇ妊娠天数
高水平
（２倍维持需要）
中水平
（１．２倍维持需要）
低水平
（０．６倍维持需要）１２天４．５５±０．８５ａ０．９６±１．０３ｂ－６．３３±０．８６ｃ２５天８．４８±１．７８ａ－０．８４±１．３４ｂ－１１．８１±１．７８ｃ３５天１２．８２±２．８２ａ０．３３±０．４９ｂ－１４．１２±２．４９ｃ
注：同行肩标字母相同表示差异不显著（Ｐ＞０．０５），字母不同表示差异显著（Ｐ＜０．０５），下同。
表４不同营养水平对胚胎存活率的影响
妊娠
天数
高水平
（２倍维持需要）
中水平
（１．２倍维持需要）
低水平
（０．６倍维持需要）１２天０．７０１１±０．１０８９ａ０．８４３３±０．０３８９ｂ０．７４５３±０．０５６４ａ２５天０．６５２０±０．１１５３ａ０．８０２３±０．０９９２ｂ０．６２３８±０．０９８４ａ３５天０．６２７５±０．０６３４ａ０．７８４４±０．１０１０ｂ０．６２３１±０．０９６１ａ
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２００７第３期张果，等．不同营养水平对初产母猪妊娠前期增重及胚胎的影响
高营养水平下，妊娠前期母体自身增重保持较高的增长趋势；在中水平下，其整个妊娠前期体重变化不大。表明中水平能够保持母猪的体况变化不大，既能满足自身需要又能满足胚胎发育。低水平不能同时满足这个阶段母体和胎儿的营养需要，所以其自身出现负增长趋势，这与刘惠芳等（２００６）［６］、任花池（２００２）［７］的结果一致；但仍能在低营养水平下首先满足胎儿的生长发育，这从其胚胎存活和总胚重的增加可以看出。
吴德（２００３）［８］所做的试验研究结果还表明妊娠期增重对母猪的繁殖成绩有影响。妊娠前期增重间接对产仔数产生负效应。本试验只做到妊娠前期（３５ｄ），其对产仔数的影响不能分析，但在本试验中，高营养水平并不利于胚胎存活率的提高，所以建议在妊娠前期保持体况变化不大为好。
３．２不同营养水平对初产母猪妊娠前期总胚胎重的影响
试验结果（表３）表明，在妊娠前期第３个阶段（３５ｄ）各营养水平间胚胎总重的差异显著（Ｐ＜０．０５）。在妊娠前期不同阶段，即３５ｄ与２５ｄ相比，３个水平的总胚胎重增加很明显，表明胚胎发育很快。与同一阶段不同水平相比，在２５ｄ时中水平总胚胎重比高水平重３０．８１％，比低水平提高１５．９８％；在３５ｄ时分别提高２６．０２％、５２．５７％。这可能是由于中水平组的胚胎存活率最高的缘故，也可能是营养水平对每个胚胎的发育有影响。
３．３不同营养水平对初产母猪妊娠前期胚胎存活率的影响
由表４的结果比较可以看出，在妊娠前期的３个时间段中，中营养水平胚胎存活率最高，与其它两个水平之间的差异显著（Ｐ＜０．０５）；而高水平与低水平之间的差异不显著。随妊娠时间的增长，３个水平的胚胎存活率都呈减少的趋势，表明在妊娠前期胚胎会有损失，这与Ｎｏｖａｋ（２００３）［５］研究结果相一致。在３个不同时间段（妊娠１２、２５、３５ｄ），中水平的胚胎存活率最高，比高水平高出２０．２８％、２３．０５％、２５．００％，比低水平高出１３．１５％、２８．６１％、２５．８９％。
在本试验中，中水平胚胎损失最少，表明营养水平过高或过低都会对胚胎存活造成一些不利因素，使胚胎损失增加。可能是因为营养水平影响受精过程，改变输卵管的分泌和运动活性，从而影响早期的有丝分裂和胚胎附着；还可能是因为营养水平影响各种激素的分泌，如类胰岛素生长因子、孕酮、瘦素等的分泌，从而影响子宫内环境的变化和胚胎的发育，进而影响胚胎存活率。
４小结
综合本试验，不同营养水平对初产母猪妊娠前期自身增重及胚胎会产生影响。在妊娠前期，提高营养水平，显著提高母体增重。不同营养水平对胚胎的影响也很明显，中水平能显著提高胚胎存活率和总胚胎重。
参考文献：
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［２］ＪｉｎｄａｌＲ，ＣｏｓｇｒｏｖｅＪＲ，ＦｏｘｃｒｏｆｔＧＲ．ＪＡｎｉｍＳｃｉ［Ｊ］，１９９７，７５：１０６３－１０７０．
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［５］ＮｏｖａｋＳＦ，ＡｌｍｅｉｄａＲＣＬ，ＣｏｓｇｒｏｖｅＪＲ，ｅｔａｌ．ＪＡｎｉｍＳｃｉ［Ｊ］，２００３，８１：７７２－７８３．
［６］刘惠芳，吴德，周安国，等．中国畜牧杂志［Ｊ］，２００６，４２（１）：３２－３４．［７］任花池．妊娠期营养水平对初产母猪繁殖性能影响的研究［Ｄ］．雅安：四川农业大学动物营养研究所，２００２．
［８］吴德．营养水平对妊娠和非妊娠母猪生产成绩及蛋白质代谢的影响［Ｄ］．雅安：四川农业大学动物营养研究所，２００３．
■新型绿色环保饲料添加剂—那西肽那西肽英文名为Ｎｏｓｉｈｅｐｔｉｄｅ，系国外２０世纪８０年代开发的新型非吸收型饲用抗生素，可用于猪、鸡、鱼虾，主要特点是用量低、生长率高、且在动物体内无残留，是目前最新的饲用抗生素，被农业部列为可在饲料中长期添加使用的添加剂。
对猪的效果：添加量在５～１０ｍｇ／ｋｇ饲料时，仔猪增重提高１０％以上，料重比下降５％以上。添加量在２．５～２０ｍｇ／ｋｇ饲料，均能提高猪的采食量、日增重和饲料转化效率。另外，那西肽能有效防治仔猪坏死性肠炎，抑制腹泻，提高成活率，特别是对断奶后４周内的仔猪效果尤为显著。那西肽与杆菌肽锌、维吉尼亚霉素（商品名速大肥）、阿美拉霉素（商品名效美素）相比，促生长效果最优，饲料成本最低。
我国八五期间开始研究，１９９８年批准为三类新兽药，２００１年批准为可长期使用的饲料添加剂，２００２年预混剂系列产品开发成功，２００３年大批投放市场，目前已被广东、广西、四川等近２０个省区广泛应用于畜禽及水产饲料中，并取得良好效果。（张永泰）■碳酸氢钠作猪饲料添加剂据俄罗斯《农林生活报》报道，将碳酸氢钠（俗称小苏打）加到猪饲粮中做添加剂使用，生长肥育猪每日每头４～５克，仔猪每日每头０．２～２克，可使生长肥育猪增重加快，仔猪成活率提高。特别是在饲料中赖氨酸不足时，碳酸氢钠可弥补赖氨酸不足，促进猪生长，并提高饲料利用率８％～１０％。
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