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城区噪音餐饮油烟专项整治工作方案(范文)

城区噪音餐饮油烟专项整治工作方案(范文)
城区噪音餐饮油烟专项整治工作方案(范文)

xx市城区噪音、餐饮油烟专项整治

工作方案

为进一步加强城区噪声、餐饮油烟监管力度,改善城市人居环境,提升城市文明形象,根据根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国噪声污染防治法》、《四川省城乡环境综合治理条例》等有关规定,特制定工作方案如下。

一、指导思想

坚持以科学发展观为统领,进一步加强城区城区噪声、餐饮油烟管理,提高xx城市管理水平,维护良好的工作环境、生活环境和人居环境,保障人民群众切身利益,按照“集中整治,落实长效、部门联动,分工协作、齐抓共管”的总体要求,集中全力打好整治战役,为促进城市建设的快速发展和文明程度的稳步提升打下坚实基础。

二、整治内容

(一)督促娱乐场所采取隔音降噪减震措施,控制营业时间,控制噪声排放强度;禁止利用室外高音广播喇叭招揽生意或进行商业促销活动,尽量减少对居民生活的影响;依法取缔无证经营场所。

(二)解决影响人民群众身心健康和环境质量的餐饮业油烟扰民热点、难点问题。

三、组织机构

(一)成立整治领导小组

为有效推进专项整治工作的开展,成立城区噪音、餐饮油烟专项整治工作领导小组:

组长:

副组长:

成员:市城市管理行政执法局

市文化体育广播影视新闻出版局

市环境保护局

市工商局

市食药监局

职责:负责组织、协调和领导此次专项整治工作。

(二)成立专项整治工作组

组长:xx

常务副组长:xx

成员:市文化体育广播影视新闻出版局、市环境保护局、市工商局、市食药监局各抽调2名、市城管执法局抽调6名工作人员组成。

职责:具体负责此次专项整治工作的开展、综合协调、联络、信息收集上报等工作。

四、职责分工

(一)市城管执法局:作为执法主体对中小娱乐场所、餐饮企业的违法违章行为进行查处。

(二)市环保局:负责文化娱乐场所监测工作,会同相关部门开展专项检查,并将噪声超标排放的娱乐场所名单抄

送城管执法部门。

(三)市文化体育广播影视新闻出版局:广泛宣传、引导,扩大声势和影响力,督促娱乐场所自觉、自律,发挥社会舆论监督作用,配合市城管执法局、市环保局对娱乐场所噪音扰民开展联合专项整治。

(四)市工商局

(五)市食药监局

五、整治步骤

(一)宣传教育、自行整改阶段(年月日至年月日)

通过广播、电视、网络等新闻媒体,对整治工作进行报道,提高群众的知晓率。对噪声超标中小娱乐场所、群众反映强烈的油烟排放餐饮企业等违法违规行为及时进行公开曝光,并督促其自行整改。

(二)集中整治阶段(年月日至年月日)专项整治工作组要按照方案要求,层层分解落实责任。各相关职能部门严格按照本单位职能职责和分工,积极配合专项整治工作组依法对未整改或整改不到位的噪声超标中小娱乐场所、油烟排放严重超标的餐饮企业等违法违规行为进行专项整治。

(三)巩固提升阶段(年月日——长期)

对本次专项整治工作进行总结,巩固整治成果,加大执法力度,继续保持高压严管态势。针对整治工作中发现的问题和存在的薄弱环节,及时采取措施解决,努力形成制度化、

规范化管理的长效机制。

六、工作要求

(一)统一思想,高度重视。各参与部门要强化对城区噪音、餐饮油烟专项整治工作的组织领导,各成员单位要统一思想,提高认识,紧紧围绕专项工作方案,切实把专项行动纳入工作重点,进一步完善主要领导亲自抓、分管领导具体抓的领导责任制,进一步明确管理责任,落实工作责任,落实工作机构、人员和经费,并结合本单位、本部门工作实际,细化治理方案,提出相应配套的保障措施,确保专项行动顺利开展。

(二)依法行政,讲究方法。在专项整治行动中,各参战部门执法人员必须依法行政,坚决做到文明执法,秉公执法。讲究工作策略,注重工作方法,防止矛盾激化引发群体性事件或其他恶性案件发生。

(三)严格审批,加强监管。市执法局、市环保局、市文广新局等部门要严控相关审批程序,加强源头控制;要严格日常监管和行政执法,强化部门联动,建立部门通报制度,严格查处违规违章企业或个人。

(四)责任倒查,严格问责。市政府督察室要对整治工作进行监督考评。监督检查中发现不履行、违法履行、不当履行职责,影响整治工作秩序和效率,损害公共利益和执法相对人合法权益造成不良影响和后果的,按照有关规定追究责任人和相关领导责任。

河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法(修订版)-精选

河南省餐饮服务业油烟污染防治管理办法 第一章总则 第一条为加强餐饮服务单位油烟污染防治,改善大气环境质量,保障公众健康,不断满足人民群众日益增长的优美生态环境需要,根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《河南省大气污染防治条例》等法律法规规定,结合我省实际,制定本办法。 第二条本办法适用于本省行政区域内餐饮服务单位油烟污染防治以及监督管理活动。 第三条各级人民政府应当对本行政区域内餐饮油烟污染防治工作负责。 县级以上人民政府应当加强对餐饮服务业油烟污染防治工作的领导,将餐饮油烟污染防治工作纳入大气污染防治重点攻坚工作,建立健全餐饮油烟污染防治和管理机制,保障检测投入,督促有关部门依法履行监督管理职责。 第四条城市管理部门负责城市建成区内餐饮油烟的污染防治和监督管理;乡镇人民政府负责城市建成区以外的餐饮油烟污染防治和监督管理。其他相关部门依照有关法律、法规和政府确定的职责分工,在各自职责范围内实施餐饮油烟管理工作。 第五条各餐饮服务单位是餐饮服务业环境污染防治的责任主体,应切实履行相关法律法规和标准要求,实施污

染治理工作,并自觉接受相关部门的监督管理。 第二章污染防治 第六条餐饮服务业发展及空间布局规划应当符合环境功能区和污染防治要求,不得在居民住宅楼新开办餐饮服务场所,现有餐饮服务场所逐步与居民住宅楼分离。 第七条餐饮服务单位选址应当符合城镇规划、环境功能、饮食卫生和环境保护等要求,同时与周边自然和人文景观相协调。 餐饮服务单位宜集中设置。规划配套的餐饮服务单位应设在商业服务业区域内,展览馆、博物馆、图书馆、档案室等的主体建筑内不应设置产生油烟污染的餐饮服务单位。 第八条禁止在住宅楼内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。禁止在未经审批、未配套设立专用烟道及污染防治设施的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。 第九条餐饮服务业平面布置应符合相关规范要求: (一)餐饮服务单位人流、物流出入口应分开设置,商住楼内新建餐饮服务单位出入口应独立设置。 (二)新建产生油烟的餐饮服务单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9米。 第十条新建、改建、扩建餐饮服务项目,应依法执行

油烟净化方法总结最新

油烟净化方法(一)热氧化焚烧法 (二)静电沉积法 (三)液体洗涤法 (四)吸附法 (五)生物降解法 (六)复合法 (七)机械式油烟净化设备 机械过滤法 惯性分离法 (八)湿式油烟净化设备 (九)静电油烟净化设备 静电吸附式油烟净化设备 静电碳化式油烟净化设备 (十)等离子油烟净化设备 (十一)复合式油烟净化设备 (十二)旋流式油烟净化设备

(一)热氧化焚烧法 热氧化焚烧法的原理是利用热推进的氧化反应,将油烟中有毒有害的成分转化成无毒无害的物质,达到油烟净化作用。这种方法技术复杂,国外采用此种技术较多,油烟中物质燃烧较完全,热效率高,氮化物的排放较低,油烟净化效率高。但设备成本及运行、维修费用较高,不适用于中小型的餐饮单位,适合大型油炸企业和餐饮业,是一项具有竞争潜力的技术,目前改进的方向应节约费用和小型化,达到普及化。 (二)静电沉积法 静电沉积法的工作原理是将油烟气引入高压电场,油烟气颗粒物,在电场力作用下向集尘极运动,并沉积下来从油烟中脱除。主要特点是设备紧凑,占地面积相对较小,净化效率较高,压降较小。但由于集尘极上油烟冷凝物粘度较高,常造成集尘极清洗困难,使维护工作量增大,造成油烟净化效果下降,从我们监测结果来看,刚安装不久,净化效率高,但运行一段后净化效果就明显下降。此外,对于中小型餐饮业而言,静电型油烟净化器设备投资费较高,亦使静电型目前的推广受到一定限制。 (三)液体洗涤法 液体洗涤法的原理是将油烟气通过特殊的气体分布装置与吸收液(目前一般为自来水)接触,将油烟气中的颗粒物从气相中脱除到液相中。通常采用喷淋、水膜以及与集气罩相连“运水烟罩”净化器。这一方法的优点在于可以同时去除油烟中的SO2、SO2、NOx等废气,颗粒物的净化率亦较高,占地面积小运行费用低,但受湿式除尘器性能的限制,对亚微米的颗粒物净化效率较低,洗涤废液尚未能较好解决,目前的作法为直接将洗涤废液排入下水道,易产生二次污染问题。从监测结果来看目前市场上利用这个原理制作油烟净化器很多,使用普及率较高,但由于各个产品的内部结构千差万别,造成各个产品性能也千差万别,鉴于工业广泛采用的湿式除尘器机理方面的研究较成熟,因此本方法今后的研究重点应着眼于洗涤废液的改性与处理方面,以及对油烟洗涤液进行研究,提高对油烟的吸收,提高洗涤液的雾化效果,以提高本方法的竞争性。 液体洗涤法的原理是用吸收液吸收烟气中的污染物,使其从气相转移到液相中,进而使污染物得以去除。这种方法的关键在于吸收液对于油烟气中的吸收效果,一般采用碱性的液体处理效果会好些,但浓度不宜过高,因为会对设备造成腐蚀。还有吸收效果更好多组分吸收液,不仅可以吸收油烟气,还会和油烟气的一些成分发生化学反应从而达到去除效果。采用液体洗涤法的设备较简单,去除效率高,不仅可以去除油烟中颗粒污染物,也可去除油烟中的SO2、CO2、NOX等废气[8],但是使用过的吸收液,若处理不当,将会造成二次污染,目前洗手液的处理方法尚未成熟,因此此技术未得到广泛使用。日后改进此方法应该着眼于吸收液的改性和处理技术方面,达到大众化、低污染效果。 (四)吸附法 活性炭吸附的原理为:油烟在净化器中被通过有较大的比表面积活性炭吸附,以达到净化油烟中的有害气体。这一方法的优点占地面积小,净化效率较高,能有

2018年餐饮油烟污染整治方案范本

2018年餐饮油烟污染整治方案范本 餐饮油烟污染整治方案1 为进一步加强对餐饮服务业的环境管理,有效治理餐饮服务业油烟污染,进一步改善环境空气质量,切实维护群众环境权益,打造“碧水蓝天、明媚银川”生态宜居品牌,根据自治区环保厅《关于印发的通知》(宁环办发〔201x〕39号)要求,结合我市201x年蓝天工程,制定本方案。 一、工作要求 以改善环境质量为核心,全面开展餐饮服务场所油烟污染专项整治,强化经营者环境治理主体责任,严格执法监管,加大对露天烧烤的整治力度,加强宣传引导和公众监督,努力构建餐饮服务业油烟污染整治和管理长效机制,持续改善大气环境质量。 二、工作目标及分工 (一)工作目标 银川市建成区餐饮服务场所安装高效油烟净化设施,对不正常运行、安装不符合要求或达不到排放标准的,要限期整改或停业整顿,防止油烟对附近居民正常生活环境造成污染。重点推动油烟污染治理和环境管理的制度化、规范化建设,在继续推广环保无烟烧烤炉的基础上,逐步对熏、炸、烤制类餐饮场所及露天摊点推行清洁能源改造,确保餐饮服

务业油烟污染投诉下降,城区空气质量进一步提升。 (二)工作分工 三区两县一市环保(分)局负责本辖区内排放油烟的餐饮服务行业经营者的环境监管,并协调辖区内城市管理、市场监管、街道办等相关部门开展联合执法,对存在环境问题的经营场所严格依法查处,确保本次餐饮服务业油烟污染专项整治工作取得实效。市环境监察支队要对各辖区油烟专项整治工作开展情况进行督查。 三、整治范围及内容 (一)整治范围 全市建成区内现有餐饮服务业经营者(包括单位食堂、宾馆内设酒店、餐厅),新、改、扩建餐饮服务业项目。 (二)整治内容 1.新、改、扩建餐饮服务场所 (1)严格执行环境影响评价制度。新、改、扩建的餐饮服务场所环境影响评价文件必须经过审批部门批准,未经批准不得建设。 (2)严格执行环境保护“三同时”制度。新、改、扩建的餐饮服务场所必须建设符合标准要求的高效油烟净化等污染防治设施并通过验收;需要配套建设的污染防治设施未建成、未验收或者验收不合格的,不得投入运营。 2.现有餐饮服务场所

厨房油烟废气治理方案完整版本

厨房油烟废气治理工程 设 精品文档,超值下载 计 方 案 湖北运海环境治理工程有限公司 二〇一六年六月

目录 一、基本概况 (1) 二、设计依据、设计原则 (1) 1、设计依据 (1) 2、设计原则 (1) 3、排放标准 (2) 三、污染物性质与处理方法 (3) 1、油烟废气的危害性 (3) 2、设计思路 (4) 3、废气净化系统 (6) 四、工程主要设备 (6) 五、工程工期 (6) 六、工程预算 (6) 七、回访 (6) 八、技术服务承诺 (7)

一、基本概况 某公司在日常蒸煮的过程中产生大量的油烟,。食堂有两个灶台,每个灶台2000m3/h,总风量按4000m3/h设计。该厂为提高厨房工作人员的工作环境,需要安装油烟净化处理排风系统,厨房油烟经由集气罩收集,通过通风抽风柜,将厨房烟气净化后直接送至楼顶达标直接排放。根据现场的实际勘察,我公司编制治理方案。 二、设计依据、设计原则 1、设计依据 1.1现场实际情况及相关资料; 1.2《中华人民共和国大气污染防治法》; 1.3《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001); 1.4湖北省相关环保法律法规; 1.5《工业通风设计规范》; 1.6《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》HJ/T62-2001; 1.7国家相关设计规范。 2、设计原则 2.1所选方案工艺成熟可靠、技术先进、造价合理、运行维护经济; 2.2根据环境法规要求及规范作为设计指导;

2.3操作维护简便,即在工艺流程与控制方式的设计上,考虑仅需兼管人员即可完成运行管理工作。 3、排放标准 根据《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)的规定现有饮食业单位以及新设立饮食单位的油烟排放标准为: 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级; 饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。 每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米。饮食业单位的规模划分参数见表1。 表1 饮食业单位的规模划分 ─────────────────────────── 规模小型中型大型 ─────────────────────────── 基准灶头数≥ 1,<3 ≥3,< 6 ≥6 对应灶头总功率 1.67,< 5.00 ≥5.00,<10 ≥10 对应排气罩灶面 总投影面积(平方米) ≥1.1,< 3.3 ≥3.3,<6.6 ≥6.6 ───────────────────────────饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低

XX镇餐饮业油烟污染专项治理工作实施方案

XX镇餐饮业油烟污染专项治理工作实施方案 为切实解决餐饮业油烟污染问题,改善镇区空气环境质量,推进新型城镇化建设,根据《市201X年五气共治工作要点》和《201X 年市餐饮业油烟污染治理实施方案》,结合我镇实际,特制定本实施方案。 一、工作目标 按照“政府牵头,部门联动”的原则,扎实推进餐饮油烟治理工作,7月底前完成机关事业单位食堂的油烟整治工作,11月底前同步推进大中型餐饮、小餐饮单位的油烟整治,油烟净化装置安装率达到60%以上。进一步完善餐饮联审联批和综合治理长效机制,促进餐饮业规范经营,有效控制餐饮油烟污染。 二、整治内容 (一)整治范围和对象 镇区范围内有油烟产生的餐饮经营单位(包括酒店、饭店、烧烤店、快餐店等)和机关、企事业单位食堂。无油烟产生的面食店(包括包子店,馄店,面条店等)火锅店、麻辣烫店、冷热饮店,不含灶头的面包糕点店、茶室等无油烟产生的餐饮项目不在整治范围。 (二)整治要求 1. 产生油烟的各类餐饮单位必须安装与经营规模相匹配的且符合环保排放标准的油烟净化设施并能正常使用;

2.完善建立餐饮油烟净化设施定期保养、清洗、维护机制。大型以上餐饮单位(灶头≥6个以上,或经营面积﹥500㎡,下同)每月清洗一次,中型餐饮店(灶头≥3,﹤6个,或经营面积﹥150㎡,≤500㎡,下同)每两月清洗一次,小型餐饮单位(灶头≥1,﹤3个,或经营面积≤150㎡,下同)、单位食堂每季度清洗一次,每年保养维护一次; 3.清洗、保养、维护均应委托专业第三方机构,每次均有台账记录; 4.建立中型以上餐饮单位、就餐人数500人以上单位食堂油烟每年自行检测一次,并向环保部门报备制度; 5.做好油污收集、污水纳管、餐厨垃圾集中回收等环境卫生工作; 6.油烟必须通过烟道排放; 7.取得环保部门颁发的排污许可证。 三、职责分工 镇政府成立餐饮油烟整治工作领导小组及其办公室(名单附后),建立由市场监管分局、综合行政执法分局、环保分局参与的餐饮油烟联防联治的管理体制和工作机制。 餐饮油烟整治工作领导小组办公室:全面落实辖区内餐饮油烟整治的调查摸底、宣传发动、整改提升、长效监管等工作。建立健全餐饮油烟日常监督管理、油烟检测、行政执法等机制,巩固治理效果。推进餐饮业联审联批制度,完善镇区的餐饮业整体

某油烟净化工程简易方案

xx油烟净化工程方案 一、工程概况 南京市建邺区某餐饮公司油烟净化工程。由于餐饮业户将油烟简单净化后直接在裙楼上方排放,餐饮业的油烟,其主要成分是动植物油脂、二氧化碳等有害物质,对周围环境和大气造成污染,浓度均超过国家环保允许的排放浓度, 和环保局的要求,对厨房排油烟系统进行集中改造, 处理后,统一排放。 二、设计依据及设计原则 1、设计依据 (1)《xx环境保护法》 (2)中华人民共和国国务院令第 例》 (3)《饮食业油烟排放标准》 (4)《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》 (5)《建筑施工厂界噪声限值》 (6)《通风工程施工及验收规范》 (7)《江苏省环境工程管理规定和技术要求》 (8)《工业企业厂界噪声标准》 (9)委托单位的委托书以及我公司做相似工程的经验 2、设计原则

(1)整体设计科学先进,布局合理,美观实用。253号《建设项目环境保护管理条(GB18483 GB12523 (GBJ243 GB12348按照区政府使油烟经过净化—2001) (试行)90) 82) 90)Ⅰ类标准;对周边住户产生较大影响。 (试行) (-—(- (2)工程造价合理,运行费用低。 (3)选用的设备安全可靠,便于操作和维护。 (4)经过净化系统处理后达到国家排放标准。 三、设计条件 该工程预计有20个出风口,平均每个出风口风量在4000m3/h,即预计需处理风量为800m3/h(风机总量=炉灶眼数×4000m3/h),设计以每天开火煮食6小时,一年365天计,年工作时间为2190小时每年,设定处理前的油烟浓度为35mg/m3。 根据《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483—2001),现设计对应排放标准、油烟最低去除率等具体如下: 设计项目设计油烟气 量m3/h 处理前油烟

餐饮服务业油烟污染治理方案

餐饮服务业油烟污染治理方案 Treatment scheme of cooking fume pollution in catering indust ry 汇报人:JinTai College

餐饮服务业油烟污染治理方案 前言:公务文书是法定机关与组织在公务活动中,按照特定的体式、经过一定的处理程序形成和使用的书面材料,又称公务文件。本文档根据公文写作内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 为进一步改善城区环境质量,推进城乡环境综合整治和大气污染防治工作顺利进行,保障人民群众的身体健康,根据《中华人民共和国大气污染防治法》、《市餐饮服务业油烟污染专项整治工作实施方案》有关规定,结合我县实际,制定本方案。 一、工作目标 20xx年5月底前,县城建成及旅游景区内有油烟排放的宾馆、饭店、餐厅和食堂等餐饮服务业经营场所,全部实现油烟达标排放。 二、工作步骤 1、调查阶段(20xx年3月1日至4月30日) 对本辖区内餐饮服务业单位进行摸底调查,建立餐饮业台账,掌握污染防治设施安装、运行情况和排污许可证、营业执照、餐饮服务许可证办理情况,制定相应整治措施。

2、整治阶段(20xx年5月1日至20xx年12月31日) 全面开展餐饮服务业油烟污染专项整治工作,对不符合整治要求的餐饮业单位下达限期整改通知书,明确整改时限及要求;对辖区内限期整改对象加强日常检查,督促餐饮业单位加快整改进度;餐饮业单位完成整改后,及时组织验收。对逾期未完成整改的,依法责令停业。 3、验收阶段(20xx年1月1日至5月31日) 对下达限期整改的餐饮业单位进行集中验收,并对专项整治工作进行全面检查总结,完善管理台账,健全长效管理机制。 三、任务要求 (一)严格控制新、改、扩建餐饮业油烟污染 1、新、改、扩、建的餐饮业建设项目,应执行环境影响评价制度,其环境影响评价文件必须经过环境保护行政主管部门批准,未经批准不得建设。 2、新、改、扩建的餐饮业单位要严格执行环境保护“三同时”要求,建设符合标准要求的高效油烟净化等污染防治设施,经过有资质监测部门监测合格后,通过环保部门验收;需

厨房油烟废气治理方案讲解

厨房油烟废气治理工程 设 计 方 案 湖北运海环境治理工程有限公司 二〇一六年六月

目录 一、基本概况 (1) 二、设计依据、设计原则 (1) 1、设计依据 (1) 2、设计原则 (1) 3、排放标准 (2) 三、污染物性质与处理方法 (3) 1、油烟废气的危害性 (3) 2、设计思路 (4) 3、废气净化系统 (6) 四、工程主要设备 (6) 五、工程工期 (6) 六、工程预算 (6) 七、回访 (6) 八、技术服务承诺 (7)

一、基本概况 某公司在日常蒸煮的过程中产生大量的油烟,。食堂有两个灶台,每个灶台2000m3/h,总风量按4000m3/h设计。该厂为提高厨房工作人员的工作环境,需要安装油烟净化处理排风系统,厨房油烟经由集气罩收集,通过通风抽风柜,将厨房烟气净化后直接送至楼顶达标直接排放。根据现场的实际勘察,我公司编制治理方案。 二、设计依据、设计原则 1、设计依据 1.1现场实际情况及相关资料; 1.2《中华人民共和国大气污染防治法》; 1.3《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001); 1.4湖北省相关环保法律法规; 1.5《工业通风设计规范》; 1.6《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》HJ/T62-2001; 1.7国家相关设计规范。 2、设计原则 2.1所选方案工艺成熟可靠、技术先进、造价合理、运行维护经济; 2.2根据环境法规要求及规范作为设计指导;

2.3操作维护简便,即在工艺流程与控制方式的设计上,考虑仅需兼管人员即可完成运行管理工作。 3、排放标准 根据《饮食业油烟排放标准》(GB18483—2001)的规定现有饮食业单位以及新设立饮食单位的油烟排放标准为: 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级; 饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。 每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米。饮食业单位的规模划分参数见表1。 表1 饮食业单位的规模划分 ─────────────────────────── 规模小型中型大型 ─────────────────────────── 基准灶头数≥ 1,<3 ≥3,< 6 ≥6 对应灶头总功率 1.67,< 5.00 ≥5.00,<10 ≥10 对应排气罩灶面 总投影面积(平方米) ≥1.1,< 3.3 ≥3.3,<6.6 ≥6.6 ───────────────────────────饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低

城区餐饮业油烟污染整治行动实施方案

城区餐饮业油烟污染整治行动实施方案 (代拟稿) 为规范餐饮业油烟污染防治工作,进一步改善城区空气环境质量,根据《中华人民共和国大气污染防治法》和四川省人民政府关于印发《四川省大气污染防治行动计划实施细则的通知》(川府发…2014?4号)等法律、法规,结合我市实际,制定本实施方案。 一、整治目标 以“打击环境违法行为,保护人民群众身体健康”为基本原则,加强对城区内餐饮业油烟污染的监督管理,通过对油烟超标排放的经营户进行集中整治,对污染严重、群众反映强烈的经营户责令限期治理,按照《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)第五条第一项规定,要求排放油烟的饮食业单位必须安装油烟净化设施,对规定时间内拒不安装油烟净化装置的饮食业单位坚决予以关停。实现城区内餐饮业油烟排放长期、稳定达标,最大限度地减少油烟对县域环境的影响,促进我市经济、社会、环境的协调发展。 二、整治范围、对象、任务和阶段 (一)整治范围 全市城市建成区。 (二)整治对象

1.现有饮食业单位:未安装油烟净化设施和专用排放管道的餐饮企业、机关单位食堂及从事餐饮业的个体工商户;已安装油烟净化设施和专用排放管道,但有投诉的餐饮企业、机关单位食堂、学校食堂及个体工商户;产生油烟污染的“两无”(餐饮服务许可证、工商营业执照)经营户。 2.新开设饮食业单位:所有新开办的餐饮企业、机关食堂及从事餐饮业的个体工商户都必须按照要求进行环境影响评价,在落实油烟净化设施设备并经验收合格后,才能营业和投入使用。 (三)整治任务 1.列入整治范围的对象必须安装油烟净化装置,并保证其正常运行,确保外排油烟达标排放。 2.列入整治范围的对象必须设置不影响周围居民生活环境及市容的规范排气烟道。 3.产生油烟污染的“两无”经营户,依法补办环评审批手续和餐饮服务许可证、工商营业执照; 4.不符合餐饮经营要求或环评认为不适合继续经营餐饮的,依法取缔。 (四)整治阶段 宣传发动阶段(2016年5月)。采取各县(市)发布通告、印发宣传单、新闻媒体宣传等多种形式,向业主和群众进行宣传,形成舆论,做到家喻户晓、人人皆知。 集中整治阶段(2016年6-11月)。各县(市)人民政府于6月依法向餐饮业主下达限期治理通知书;餐饮业主于8月前向

街道餐饮油烟专项整治工作方案

XX街道餐饮油烟专项整治工作方案 为深化污染防治攻坚行动,打赢蓝天保卫战,进一步规范餐饮业油烟排放行为,切实改善区域环境空气质量和人居环境,保障群众身体健康,根据《中华人民共和国大气污染防治法》、《XX省大气污染防治条例》等法律法规,以及省、市《打赢蓝天保卫战实施方案》要求,结合本街道实际,制定本工作方案。 一、工作目标 坚持全民共治、源头防治,加强新增餐饮服务项目管理,强化现有餐饮业、企业(单位)食堂油烟治理,严格执法,切实提高城市餐饮油烟污染治理水平,实现污染防治设施稳定运行,油烟达标排放,减少油烟污染扰民,促进空气质量持续改善。 二、整治范围 餐饮经营企业、单位食堂,其中XX小区门口、XX路两侧、XX花园小区、XX村小区等餐饮聚集区域为重点整治区域;经营面积500平方米以上或250座以上的规模餐饮企业为重点治理单位。 三、工作任务 (一)严格新建项目审批。按照相关法律法规要求,加强生态环境、住建、市场监管、行政审批等部门协同配合,

确保在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内禁止新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。 (二)安装油烟净化设施。餐饮经营企业和单位食堂应按照规范设置专用烟道,安装具有油雾回收功能的抽油烟机或高效油烟净化设施,油烟排放符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)的要求。油烟净化装置要定期进行清洗维护,保持正常运行,并建立日常运行维护管理台账。 (三)禁止露天烧烤。辖区内主次干道两侧、居民居住区禁止露天烧烤。 (四)开展集约化治理。选择餐饮聚集的商业综合体进行试点,采用安装独立净化设施、配套统一处理设施、建设公共烟道等方式,推广高标准油烟净化设备。 (五)建设油烟在线监控。对规模以上餐饮企业、食堂(经营面积500平方米以上、250座以上)或者在居民住宅、医院、学校等人口聚集区且投诉较多的餐饮单位,安装油烟在线监控设施并与生态环境部门联网。 (六)使用清洁能源。严格落实盐城市高污染燃料禁燃区的相关规定,市区禁燃区范围内所有餐饮经营单位不得使用煤炭、重油等高污染燃料和相关燃烧设施,使用天然气、电等清洁能源。

某油烟净化工程简易方案

某油烟净化工程简易方 案 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

建邺区油烟净化工程方案 一、工程概况 南京市建邺区某餐饮公司油烟净化工程。由于餐饮业户将油烟简单净化后直接在裙楼上方排放,餐饮业的油烟,其主要成分是动植物油脂、二氧化碳等有害物质,对周围环境和大气造成污染,浓度均超过国家环保允许的排放浓度,对周边住户产生较大影响。按照区政府和环保局的要求,对厨房排油烟系统进行集中改造,使油烟经过净化处理后,统一排放。 二、设计依据及设计原则 1、设计依据 (1)《中华人民共和国环境保护法》 (2)中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》 (3)《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483—2001) (4)《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》(试行)(5)《建筑施工厂界噪声限值》(GB12523-90) (6)《通风工程施工及验收规范》(GBJ243—82) (7)《江苏省环境工程管理规定和技术要求》 (8)《工业企业厂界噪声标准》(GB12348-90)Ⅰ类标准;(9)委托单位的委托书以及我公司做相似工程的经验 2、设计原则 (1)整体设计科学先进,布局合理,美观实用。

(2)工程造价合理,运行费用低。 (3)选用的设备安全可靠,便于操作和维护。 (4)经过净化系统处理后达到国家排放标准。 三、设计条件 该工程预计有20个出风口,平均每个出风口风量在4000m3/h,即预计需处理风量为80000m3/h(风机总量=炉灶眼数× 4000m3/h),设计以每天开火煮食6小时,一年365天计,年工作时间为2190小时每年,设定处理前的油烟浓度为35mg/m3。 根据《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483—2001),现设计对应排放标准、油烟最低去除率等具体如下: 四、进气质量 厨房排放废气主在为动植物油、二氧化碳、一氧化碳、碳等,动植物油含量≥10mg/m3。 五、油烟排放指标 油烟经过净化后动植物油含量≤2mg/m3。 六、烟气治理工艺流程 油烟——油烟吸气罩——出口支管——主风管——防火阀----油烟净化器——风柜——标准排放口

辰溪县城饮食业油烟污染治理工作方案张玉蓉

辰溪县城饮食业油烟污染治理工作方案张玉蓉

辰溪县城区餐饮业油烟污染治理工作 实施方案 由于我县餐饮业油烟污染非常严重,对周围居民身体健康造成很大的影响,已经成为县城居民环保投诉的热点问题。为贯彻执行《中华人民共和国大气污染防治法》,改善城市空气环境质量,切实解决餐饮业油烟扰民问题,完成县委、县政府确定的创建国家级卫生县城目标,进一步改善城区空气环境质量,结合我县实际,特制定本工作实施方案。 一、指导思想 以解决餐饮业油烟扰民工作作为为民办实事的重要内容,集中解决影响人民群众身心健康和环境质量的热点、难点问题,促进我县经济、社会、环境的协调发展。 二、整治范围、摸底、对象、任务和进度 (一)整治范围 辰溪县两控区范围内所有产生油烟的餐饮业,包括宾馆、酒店、茶楼、餐厅、单位食堂及个体工商户等。具体范围为:东至,西至,南至,北至。 (二)调查摸底 对县城范围内餐饮业单位进行摸底调查,全面掌握餐饮业单位的数量、规模、分布以及油烟治理情况。 (三)整治对象 1、严格控制新改扩建餐饮业煤油烟污染 新、改、扩建的餐饮经营户和单位食堂,必须全部使用清洁燃料(电、天然气、液化石油气等),严格执行环境保护

前置审批手续,必须通过环保、卫生部门审批,方可办理营业执照。 2、集中整治现有餐饮业煤油烟污染 (1)未安装油烟净化设施和专用烟气排放管道的餐饮企业及从事餐饮业的个体工商户; (2)已安装油烟净化设施和专用烟气排放管道,但有居民投诉的餐饮企业及个体工商户; (3)产生油烟污染的“两无”(餐饮服务许可证、工商营业执照)经营户。 (三)整治任务 1、列入整治范围的对象必须在规定的时间内安装油烟净化装置,并保证其正常运行,确保外排油烟达标国家规定的排放标准。 2、列入整治范围的对象必须设置不影响周围居民生活环境及市容市貌的规范性排气烟道。 3、产生油烟污染的“两无”经营户,依法补办环评审批手续和餐饮服务许可证、工商营业执照; 4、不符合餐饮经营要求或环评认为不适合继续经营的餐饮,依法取缔。 (四)整治进度 1、宣传发动阶段(2012年8月)。采取召开动员大会、发布通告、印发宣传单、新闻媒体宣传等多种形式,向

油烟净化处理方案

油烟设计方案 1.1 概述 公司生活区厨房里有大小炒炉在工作过程中会产生一定量的黑色含油烟,烟气温度接近常温。现在该厨房已经将烟气用管道收集后由抽风机抽出直接排放,烟气的含油纯度比较高,直接排放不但污染了周边的环境,而且影响生活健康。这些油烟可以通过油烟净化装置加以处理净化,处理净化率可达95%以上,达到国家排放标准。 1.2 油烟种类、油烟量: 1.2.1油烟种类: 炒炉在炒菜工程中,散发出来的含油烟气基本上可分成两类,一类是在一定温度下挥发出来的细小油分子团,其粒径在10um以下,另一种是凝结后较大粒径的液滴,粒径在10-200um之间,对于粒径在10-200um之间的液滴,很容易被滤除,甚至通过较长的管道或一定的空间里,依靠其身重量也会以较快的速度沉降下来;而对于粒径在10um以下的分子团,称为飘尘或浮游粒子,普通的机械除油烟方法(旋风或水喷淋等方法)对其作用不大,可长期在空气中飘游而不易沉降,如粒径为1um的飘尘需要20-100天才能沉降下来,小于0.1um的超细粒子,甚至需要数年,可绕地球转而长年不落地.这些飘尘对环境的影响较大,持续的时间较长。对于这些微小的污染物,静电除烟设备是最有效的滤除方法。 1.2.2废气量 根据现场收集到的资料和数据可知:厨房中有2台炒炉,这些炒炉的油烟集中起来,统一由一台去除油烟设备进行处理,烟气总量约有8000m3/h。 1.3 设计依据、原则及目标 1.3.1设计依据 1.3.1.1 《中华人民共和国环境保护法》; 1.3.1.2 《中华人民共和国大气污染防治法》; 1.3.1.3 GB118483-2001《大气污染物综合排放标准》; 1.3.1.4 当地环保局《建设项目环境保护管理条例》实施意见; 1.3.1.5 当地大气污染排放限值地方标准第二时段二类标准;

食堂油烟治理方案

食堂油烟治理方案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

江苏*****科技有限公司食堂油烟废气 处理工程 技 术 方 案 江苏*****科技有限公司 2014年 11月

目录 设计依据 ....................................................................................... 错误!未定义书签。基本情况 ....................................................................................... 错误!未定义书签。设计风量 ....................................................................................... 错误!未定义书签。废气性质 ....................................................................................... 错误!未定义书签。排放标准及设计目标 ................................................................... 错误!未定义书签。处理工艺 ....................................................................................... 错误!未定义书签。工艺产品介绍 ............................................................................... 错误!未定义书签。主要设备选型及技术参数 ........................................................... 错误!未定义书签。工程预算 ....................................................................................... 错误!未定义书签。

餐饮业油烟净化油烟治理工程设计方案

餐饮业油烟净化油烟治理工程设计方案 一、工程概述: 根据新建项目环境管理条例,切实做好环保“三废”要求, 本公司在对连锁餐饮有限公司在新建厨房进行现场堪察和核算,并结合公司多年来油烟治理工程经验的基础上,拟订了本项目油烟治理工程设计方案(包括厨房送新风工程),供环保专家与贵公司领导评定审核。 二、设计依据: 新建酒店厨房结构设施,安装环境等。 国家环境保护标准饮食业油烟排放标准GB18483-2001 通风工程施工及验收规范GBJ243-82 三、设计原则: 1.力求治理流程简单,处理工艺成熟可靠,充分利用现有环境设施,节省工程投资,保证长期稳定运行。 2.设备质量可靠,技术先进,经济合理,设备投资省,占地面积少,运行费用低。 四、进气质量要求: 厨房排放废气主在为动植物油、CO2、CO、C等,动植物油含量≤10mg/m3。 五、油烟排放指标: 油烟废气经净化后动植物油含量≤2mg/m3 六、烟气治理流程: 油烟罩→出口支管→防火阀→主风管→油烟净化器→风柜→标准排放口 七、设备设计与治理方案: 1. 脱排油烟罩设计:

根据厨房灶具规格尺寸摆放位置,暂定烹饪间脱排罩长度8.7米,烧腊间脱排罩长度3.3米,共12米。脱排罩设计成排油烟与送新风组合式,新风口为万向可调式,跟据厨师站位可以随意调节风口方向与风量大小。罩体结构美观且价格比分体式脱排罩低。宽度1450,厚度550,吊装高度1800。脱排罩采用1.0优质不锈钢板制作,型号304/2B。为了保证吸风均匀,防止炉灶明火或异物窜入脱排罩内,产生安全隐患,特在脱排罩内搁置一排错位式挡油搁栅板,清洗时可随意拆卸。 2. 抽风机设计: 根据油烟排放国家标准和脱排罩投影面积计算,参考炉灶废气量和蒸柜蒸汽量,厨房排风量需要达到24000 m3/h以上。考虑到风管及设备阻力损耗,公司设计配置1台GH-25型低噪声风柜抽风。风柜参数为:流量31000m3/h,全压700Pa,电机功率11KW/380V,风机转速700r/min,噪声<72dB。由于风机运行时,系统噪声较大,所以在风机进出口处增加简易式消声器,减轻整个排风系统运行噪声。 3. 静电油烟净化器设计: 根据油烟排放量计算,设计1路主烟道配置1台YT-10P/JD过滤+高压电处理组合式油烟净化器进行净化处理,处理风量可达24000 m3/h,净化率>90%,消耗功率0.75KW。另1路主烟道由于蒸汽与油烟废气混合成,所以配置1台YT-8P/JD型过滤+高压电处理组合式油烟净化器进行净化处理即可。处理风量可达18000 m3/h,净化率>90%,消耗功率0.55KW。 4. 防火装置: 从消防安全考虑,公司设计添设防火阀,安装于主风管进口处,避免因油烟温度过高或明火窜入风管内面引起火灾事故。防火阀温控点280°C。 5. 排风管线设计: 根据风柜排风量计算,设计主风管截面780*600-600*600,风管内流速控制17 m/s。由于流速过快,主风管材料采用1.0镀锌板制作,每节长度1.25米,30*3角钢法兰连接。风管折X筋加强,不仅能增加强度,还能防止气体流动产生风管噪声。脱排罩出口风口排风支管截面350*350-300*300,支管材料采用0.75镀锌板制作,30*3角钢法兰连接。风柜与油烟净化器室外现场塔建钢架平台,主钢架采遥10-8#工字钢。风柜出风口绕至室内进原楼层主烟井。设备与管线布置参照设计示意图。 6 新风管线设计: 为了补充厨房内相匹配的新风,公司设计在切配加工间吊装1台SFG5-4型管道式轴流风机,轴流风机参数为:流量10000m3/h,全压200Pa,电机功率0.75KW/380V,风机转速1450r/min。烹饪与烧腊间由于管线较长,配置1台GH-18型风柜,风柜参数为:流量12000m3/h,全压400Pa,电机功率3KW/380V,风机转速750r/min。2台风机均沿楼层顶吊装,风机进出口安装简易式消声器,主风管设计660*300,风管底部开出风口200*200,出风口装铝合金双层可调式百叶窗。设备与管线布置参照设计示意图。

城区餐饮业油烟污染整治行动实施办法

精心整理城区餐饮业油烟污染整治行动实施方案 (代拟稿) 为规范餐饮业油烟污染防治工作,进一步改善城区空气环境质量,根据《中华人民共和国大气污染防治法》和四川省人民政府关于印发《四川 (一)整治范围 全市城市建成区。 (二)整治对象

1.现有饮食业单位:未安装油烟净化设施和专用排放管道的餐饮企业、机关单位食堂及从事餐饮业的个体工商户;已安装油烟净化设施和专用排放管道,但有投诉的餐饮企业、机关单位食堂、学校食堂及个体工商户;产生油烟污染的“两无”(餐饮服 依法取缔。 (四)整治阶段 宣传发动阶段(2016年5月)。采取各县(市)发布通告、印发宣传单、新闻媒体宣传等多种形式,向业主和群众进行宣传,

形成舆论,做到家喻户晓、人人皆知。 集中整治阶段(2016年6-11月)。各县(市)人民政府于6月依法向餐饮业主下达限期治理通知书;餐饮业主于8月前向

所在县(市)环保局报送整治方案,经审查后实施;各餐饮业主于11月底前完成限期治理任务。 巩固提高阶段(2016年12月-2017年2月)。2016年12月-2017年1月,县(市)人民政府对整治进度缓慢,不按 市食品药品监督管理局局长 市公安局副局长 市发改委副主任 市住建局副局长

市工商局副局长 市环保局副局长 领导小组下设办公室,办公室设在市环保局,**同志任办公室主

全市县(市)人民政府为本次整治行动的责任主体单位,成立整治行动领导小组及办公室,制定整治行动具体方案并组织落实整治行动,对整治对象下达限期治理通知书,对逾期未完成治理任务的下达关闭决定,并组织落实关闭行动。 市工商局:配合有关部门取缔无证、无照的餐饮经营户;吊销依法关闭的餐饮企业和个体工商户的营业执照;对新颁发营业执照的,要告知、督促餐饮企业和个体工商户及时到相关行政审批单位办理相关行政许可后,方可营业。

大气污染防治攻坚战工作方案(最新)

大气污染防治攻坚战工作方案 根据《X年市委常委班子民主生活会关于城市环境空气质量下降典型事例的整改方案》(办发〔X〕3号),为切实抓好我市大气污染综合治理,积极争取X年大气污染防治工作主动权,推动全市环境空气质量持续改善,市委、市政府决定开展X年大气污染防治攻坚战。特制定本方案。 一、工作目标 实行PM2.5+PM10联合控制,X年全市PM10平均浓度控制在55 微克/立方米以下、PM2.5平均浓度控制在36微克/立方米以下,空气质量优良天数比例达到91.7%以上,确保完成大气污染防治目标任务。 二、组织机构 攻坚战由市环境空气质量整改工作领导小组组织实施。 领导小组下设办公室和6个整治工作组: (一)办公室:设在市环境保护局。主任由X同志兼任,副主任由X等同志兼任,成员由从环境保护局、住房城乡建设委、市政园林管理局、公安局等部门抽调人员组成。办公室负责协调攻坚战各项工作,组织开展督查,定期向市委、市政府领导汇报攻坚战进展情况。 (二)建筑扬尘整治工作组:由市住房城乡建设委主任任组长,市政园林管理局(行政执法局)、市国土资源局、市水利局、市交通运输局、市工业和信息化委、市国资委、各城区政府、各园区管委会

分管负责人为成员。负责整治各类建筑工地、港口码头、物料堆场、取弃土场、混凝土搅拌站、水泥粉磨站扬尘污染。 (三)道路扬尘整治工作组:由市政园林管理局(行政执法局)局长任组长,市住房城乡建设委、市国土资源局、市交通运输局、市公安消防支队、各城区政府、各园区管委会、市城投公司分管负责人为成员。负责街道保洁、道路硬化、绿化和市政设施维护、停车场等扬尘污染控制。 (四)“三车”整治工作组:由市住房城乡建设委主任任组长,市公安局交警支队、市政园林管理局(行政执法局)、市农委、市交通运输局、市水利局、市工业和信息化委分管负责人为成员。负责整治“三车”(渣土运输车、沙石等建筑材料散装运料车、预拌混凝土运输车)造成的扬尘污染。 (五)餐饮油烟及垃圾焚烧整治工作组:由市行政执法局、各城区政府分管负责人任组长,市农委、市环境保护局、市食品药品监管局、市工商局、各园区管委会分管负责人为成员。负责整治餐饮业不按规定经营造成油烟污染问题、垃圾(或秸秆)焚烧造成的污染问题,查处违规露天烧烤行为。 (六)机动车尾气污染整治工作组:由市公安局交警支队支队长任组长,市工业和信息化委、市商务局、市交通运输局、市农委、市环境保护局分管负责人为成员。负责管控移动污染源排放,减少机动车尾气污染,在城区落实大货车禁行、黄标车限行措施,合理分流车辆,取缔非法停车场,制定鼓励政策加快推广新能源汽车。

某油烟净化工程简易方案样本

建邺区油烟净化工程方案 一、工程概况 南京市建邺区某餐饮公司油烟净化工程。由于餐饮业户将油烟简单净化后直接在裙楼上方排放, 餐饮业的油烟, 其主要成分是动植物油脂、二氧化碳等有害物质, 对周围环境和大气造成污染, 浓度均超过国家环保允许的排放浓度, 对周边住户产生较大影响。按照区政府和环保局的要求, 对厨房排油烟系统进行集中改造, 使油烟经过净化处理后, 统一排放。 二、设计依据及设计原则 1、设计依据 ( 1) 《中华人民共和国环境保护法》 ( 2) 中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》 ( 3) 《饮食业油烟排放标准》( 试行) ( GB18483— ) ( 4) 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》( 试行) ( 5) 《建筑施工厂界噪声限值》( GB12523-90) ( 6) 《通风工程施工及验收规范》( GBJ243—82) ( 7) 《江苏省环境工程管理规定和技术要求》 ( 8) 《工业企业厂界噪声标准》( GB12348-90) Ⅰ类标准; ( 9) 委托单位的委托书以及我公司做相似工程的经验 2、设计原则 ( 1) 整体设计科学先进, 布局合理, 美观实用。

( 2) 工程造价合理, 运行费用低。 ( 3) 选用的设备安全可靠, 便于操作和维护。 ( 4) 经过净化系统处理后达到国家排放标准。 三、设计条件 该工程预计有20个出风口, 平均每个出风口风量在4000m3/h, 即预计需处理风量为80000m3/h( 风机总量=炉灶眼数× 4000m3/h) , 设计以每天开火煮食6小时, 一年365天计, 年工作时间为2190小时每年, 设定处理前的油烟浓度为35mg/m3。 根据《饮食业油烟排放标准》( 试行) ( GB18483— ) , 现设计对应排放标准、油烟最低去除率等具体如下: 四、进气质量 厨房排放废气主在为动植物油、二氧化碳、一氧化碳、碳等, 动植物油含量≥10mg/m3。 五、油烟排放指标 油烟经过净化后动植物油含量≤2mg/m3。 六、烟气治理工艺流程 油烟——油烟吸气罩——出口支管——主风管——防火阀----

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