护理学基础试题饮食与营养1

姓名：班级：学号：

饮食与营养（一）

答题卡

一、单项选择题

二、１．人体的重要热量来源( )

三、Ａ、蛋白质Ｂ、脂肪Ｃ、碳水化合物Ｄ、维生素

四、２．下列哪种元素以化合物的形式出现( )

五、Ａ、碳、氢、氧、氮Ｂ、钾、钠、铁Ｃ、钙、镁、磷Ｄ、铁、锌、铜

六、３．钾、钠、钙、镁的作用( )

七、Ａ、构成机体重要材料Ｂ、维持肌肉、神经细胞兴奋性

Ｃ、促进生长发育Ｄ、酶系统的激活剂

４．脂溶性维生素是( )

Ａ、维生素Ａ、ＤＢ、维生素Ａ、ＢＣ、维生素Ｄ、ＣＤ、维生素PP,.M ５．根据体重公式计算。属于正常范围的体象：

Ａ、±10% Ｂ、10－20％Ｃ、10－20% Ｄ、>10%

６．为增加组织修补能力应多给予( )

Ａ、碳水化合物Ｂ、蛋白质Ｃ、脂肪Ｄ、维生素

７．为成人进行管喂饮食插入胃管深度( )

Ａ、35－40cm, Ｂ、40－45cm Ｃ、45－55cm Ｄ、50－55cm

８．鼻饲插管过程中，病人发生呛咳，呼吸困难时应（）

Ａ、嘱病员作深呼吸Ｂ、将病员头部抬高

Ｃ、拨管重插Ｄ、停止片刻，嘱深呼吸，再轻轻插入

９．插胃管时反复插管可致（）

Ａ、胃粘膜损伤Ｂ、声带损伤Ｃ、食管损伤Ｄ、口腔粘膜损伤10．为提高昏迷病人鼻饲插管的成功率，在插管前应采取的措施（）

Ａ、使病人头向后仰Ｂ、使病人头向前仰

Ｃ、使病人头偏向一侧再插Ｄ、使病人下颌向前仰

11.鼻饲法操作错误的做法是（）

Ａ、鼻饲量在刚开始灌注时不超２00ml Ｂ、应检查胃管是否通畅

Ｃ、检查胃管是否在胃内可注少量温开水Ｄ、如灌入药物，先将药片研碎溶解

12．禁忌使用管喂饮食的病人是（）

Ａ、昏迷病人Ｂ、口腔手术病人Ｃ、食管狭窄的病人Ｄ、食管下段静脉曲张病人13．给昏迷病人插胃管时，当插入咽喉部将下颌贴近胸骨柄是为了（）

Ａ、增大咽喉部通道弧度Ｂ、顺利通过气管分叉处Ｃ、顺利通过膈肌Ｄ、减少胃道粘膜损伤14．对病人的饮食护理工作中，以下哪种做法不妥（）

Ａ、双目失明者可帮助他进食Ｂ需停止治疗，保证进食

Ｃ、尊重病人对饮食选择Ｄ需喂食者，可按其习惯行事

15．为病人管喂饮食后，再灌入少量温开水，其目的是（）

Ａ、使病人温暖、舒适Ｂ、便于测量、记录准确Ｃ、防止呕吐Ｄ、便于冲净胃管，避免食物存积16．对长期鼻饲的患者，在护理过程中，以下哪种做法是错误的（）

Ａ、每日所有鼻饲用物应消毒一次Ｂ、每次灌食前检查胃管是否在胃内

Ｃ、鼻饲间隔时间不少于2h Ｄ、鼻饲胃管应每日更换消毒

17．拨出管喂饮食时应做到（）

A、嘱病员头后仰

B、嘱病员深呼吸

C、慢慢向外拨管

D、捏紧胃管末端，轻快拨出胃管18．医院的饮食种类分三种，下列叙述正确的一组是（）

Ａ、基本饮食，治疗饮食，要素饮食Ｂ、流质饮食，半流质饮食，普通饮食

Ｃ、基本饮食，试验饮食，要素饮食Ｄ、基本饮食，治疗饮食，试验饮食

19．流质饮食要求（）

Ａ、每日3-4次，每次300-500ml Ｂ、每日4-5次，每次300-400ml

Ｃ、每日5-6次，每次200-250ml Ｄ、每日6-7次，每次200-250ml

20．禁用高蛋饮食的病人是（）

Ａ、严重贫血的病人Ｂ、肾病结合症病人Ｃ、肝昏迷病人Ｄ、大手术后病人

三、填空

1、基本饮食有四种，即（）（）（）（）。

2、鼻饲液温度宜为（）℃。

3、鼻饲插胃管的深度为（成人）（）cm，相当于病人（）到（）的长度。

5、每次灌食前或每隔（）小时即应抽出胃内容物，以便检查（）的量。

6、插鼻饲管时当插入咽喉部时，大约深度为（）cm，嘱病人做（）

护理学基础模拟试题及答案一

新入职护士试卷 姓名：科室：成绩： 一、填空题(每小题2分，共60分) 1.铺床时移开床旁桌、床尾椅的距离分别是() A.15cm，15cm B.30cm，15cm C.20cm，15cm D.15cm，20cm E.20cm，20cm 2.不符合节力原则的铺床方法是() A.按铺床顺序放置用物 B.护士身体靠近床边 C.上身保持一定弯度 D.两腿分开稍屈膝 E.使用肘部力量 3.符合患者要求的休养环境是() A.中暑患者，室温保持在4℃左右 B.儿科病室，室温宜在22℃左右 C.产休室，应保暖不宜开窗 D.破伤风患者，室内光线应明亮 E.气管切开患者，室内相对湿度为40% 4.医院里的工作人员做到“四轻”，是为了给患者() A.创造良好的社会环境 B.创造安静的环境 C.建立良好的护患关系 D.创造安全的环境 E.树立良好的职业形象 5.患者初次住院，护士做入院指导不妥的一项是() A作息时间B.规章制度C.指导用药和诊断D.指导患者适应角色 E.指导正确留取常规标本 6.用平车运送输液患者最重要的是() A.上坡头在前 B.下坡头在后 C.做好穿刺处的固定，防针头脱出 D.使患者躺卧在平车中间 E.不可用车撞门 7.陈太太，76岁。在门诊候诊时，突然感到腹痛难忍，出冷汗，四肢冰冷，呼吸急促。门诊护士应() A.态度和蔼，劝其耐心等候 B.让患者平卧候诊 C.安排提前就诊 D.给予镇痛剂 E.请医生加快诊疗 8.杨某，孕9个月，宫口已开，急诊入院，住院处护士应首先做的护理工作是() A.办理入院手续 B.进行卫生处置 C.用平车送入产科 D.通知住院医师 E.立即给孕妇吸氧 9.膀胱镜检查应取的体位是() A.膝胸位 B.仰卧位 C.截石位 D.侧卧位 E.头高足低位 10.患者因疾病或治疗的原因，被迫采取的卧位是() A.主动卧位 B.被动卧位 C.被迫卧位 D.稳定性卧位 E.不稳定性卧位 11.用于限制病人下肢活动的约束方法是() A.约束手腕 B.约束肩部 C.约束膝部 D.约束踝部 E.固定一侧肢体 12.预防脑水肿，降低颅内压应取的卧位是() A.去枕平卧位 B.头高足低位 C.头低足高位 D.半坐卧位 E.平卧位 13.采取中凹卧位时，应给予?() A.头胸抬高10-20°，下肢抬高20-30° B.头胸抬高20-30°，下肢抬高20-30 C.头胸抬高30-40°，下肢抬高40-50°

《营养与膳食》19专升本护理第一学期 作业【期末考试题库】(1)

大理大学成人高等教育 《营养与膳食》课程作业 第一章至第五章 一、名词解释 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

二、简答题 1．食疗学的定义和研究内容。 答：内容，中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分，基本包括饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食宜忌四个方面，前两者是指饮食在实际生活与临床中应用的范围；后二者是指饮食在生活与临床中应用的方式方法。 定义：营：经营，营造。荣：荣盛，繁荣。养：养护，补养。营养，系指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程。近百年来，西方医学传入我国，其中一门与营养学性质相近的学科（nutrition）被译为“营养学 中医饮食营养学，是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。 2．蛋白质的生理功能有哪些。 答：1、构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组... 2、修补人体组织：人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处... 3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命.. 3．体内碳水化合物的生理功能有哪些。 答：１、是全世界大部分人类从膳食中取得热能的最主要及最经济的来源，我国人民也是如此。２、碳水化合物参与人体细胞的多种代谢活动，是构成机体的重要物质

３、储存于肝脏及肌肉中的糖原除可分解供给热能外，还对进入机体的某些有害物质起解毒作用。 ４、当碳水化合物供给充分时，可减少蛋白质作为热量来源的消耗，有利于发挥蛋白质的特有生理功能，即对蛋白质起保护作用。 ５、不能消化的多糖虽然不被人体消化吸收，但它能刺激消化液的分泌与肠道的蠕动，能吸收及保持水分，使粪便松软，易于排出。 4．膳食纤维的功能有哪些。 答：1.辅助消化：膳食纤维被肠道细菌分解，产生低级的挥发酸及其分解产物，促进胃肠蠕动... 2.通便：膳食纤维通过肠腔，能吸附从体外进入的有害物质和体内制造出的有害物质； 3.防治憩室病：憩室是结肠壁薄弱处向外凸出形成的小囊，是病菌生殖繁衍的场所。 5．保健食品的最基本的特征。 答：安全营养卫生 6．孕期的生理特点有哪些。 答：（一）代谢改变 妊娠期在多种激素的影响下，母体的合成代谢增强，基础代谢率增高。基础代谢率于中期逐渐增高，到晚期可增高15%～20%，妊娠后半期每日增加约628 kJ (150 kcaD。 (二)血液系统的改变 从妊娠第六周开始血容量逐渐增加，至妊娠32～34周达到高峰，可出现牛理性贫血。在妊娠末期可出现血浆白蛋白与球蛋白的比值倒置。 （三）消化系统的改变 孕早期孕妇常有恶心、呕吐等妊娠反应。由于胃肠道平滑肌张力降低，胃酸分泌减少，肠蠕动减弱，常出现胃肠胀气和便秘。 （四）肾功能的改变 由于孕妇及胎儿代谢产物增多，肾脏负担增加。肾血浆流量和肾小球滤过率在孕早期增加，

护理学基础试题三

《护理学基础》模拟测试题 一、案例分析题：对所给的事例进行分析，然后在空白处写出答案。 （1）.患者男性，22岁，在静脉输液过程中，出现了突发性胸闷、胸骨后疼痛、眩晕、低血压，随即出现呼吸困难、严重发绀，并且病人有濒死感，听诊心脏有杂音，请问此患者出现了什么问题?如何急救处理?原因是什么? 如何预防？ 二、单项选择题 （1）急性胃出血时呕吐物的颜色呈 A. 鲜红色 B. 咖啡色 C. 黄绿色 D. 暗灰色 E. 暗红色 （2）易氧化和遇光变质，需装在有色密封瓶中保存的药物是 A. 糖衣片 B. 苯巴比妥 C. 地西泮 D. 氨茶碱 E. 甲氧氯普胺 （3）为了保证患者有适当的空间，病床之间的距离不得少于 A. 1m B. 0.9m米 C. 0.8m D. 0.6m E. 0.5m （4）以下属于人的物理环境的是 A. 人的心血管功能 B. 人的家庭状况 C. 人的皮肤状况 D. 城市交通状况 E. 人的社会习惯 （5）住院患者李某，男性，67岁，患者需要使用拐杖帮助活动，该患者的情况属于躯体活动能力的 A. 0度

B. 1度 C. 2度 D. 3度 E. 4度 （6）下列不属于标本采集原则的是 A. 随时观察 B. 充分准备 C. 严格查对 D. 定时送检 E. 正确采集 （7）跌伤属于 A. 机械性损伤 B. 温度性损伤 C. 压力性损伤 D. 化学性损伤 E. 生物性损伤 （8）王先生运动时不慎扭伤踝关节，立即来院就诊，体检发现局部疼痛、肿胀、活动受限，X线片检查确定没有骨折，请问：护士指导患者48小时后的处理方法是 A. 可局部热敷20分钟 B. 可局部冷敷20分钟 C. 增加局部活动量 D. 每天先热敷10分钟再冷敷10分钟 E. 每天先冷敷10分钟再热敷10分钟 （9）处于被动体位的是 A. 心包积液患者 B. 心力衰竭患者 C. 昏迷患者 D. 支气管哮喘患者 E. 胸膜炎患者 （10）患者女性，50岁，诊断为急性心肌梗死，护士对其进行健康教育不恰当的是以下哪项 A. 合理饮食 B. 定期复查 C. 随身携带保健盒（内有硝酸甘油等药） D. 自觉戒烟 E. 于心肌梗死后第4周可进行步行锻炼 （11）缩窄性心包炎表现为 A. 间歇脉 B. 奇脉 C. 丝脉 D. 洪脉 E. 水冲脉 （12）腹泻患者应选择

456至459班饮食营养与卫生期末试卷(2016-2017)

第1页，共4页 第2页，共4页 大理技师学院2016-2017学年第二学期期末考试 《饮食营养与卫生》试题 适用班级：456、457、458、459 一、填空题（每空1分，共20分） 1．食用油脂按其来源分为 和 。 2． 营养学是一门研究食物营养与 关系的学科。 3．水的摄入主要有三种途径，分别为代谢水， 、 。 4．儿童缺钙易患 、成人缺钙易患 。 5．谷粒的纵切面从外到内是谷皮、 、胚乳和 。 6．根据酒精的含量，可将酒分为低度酒、 和、 。 7．视黄醇又名维生素A ，当机体长期缺乏时引起的疾病称为 。 8．食物中铁存在的形式有两种，分别是 和 。 9．在安排膳食时，酸性食物和 食物应保持一定的比列。 10．人体血糖的主要成份是 。 11、微生物在自然界的分布主要是土壤中的微生物、 、 。 12、营养素包括糖类、蛋白质、 、水、 、维生素。 二、单项选泽题（每题2分，共30分） 1．果糖是最甜的天然糖，在( )中含量丰富。 A ．葡萄 B ．西瓜 C ．苹果 D ．蜂蜜 2．下列属于婴儿必需氨基酸的是( )。 A ．谷氨酸 B ．丝氨酸 C ．甘氨酸 D ．组氨酸 3．以下物质不属于膳食纤维的是( )。 A ．纤维素 B ．半纤维素 C ．果胶 D ．紫胶 4．正常成年人每天平均摄水量为 ( )ml 左右，摄入的水与排泄的水基本相等。 A ．500 B ．1200 C ．2500 D ．4000 5． ( )对微生物活动没有影响。 A ．温度 B ．辐射 C ．化学物质 D ．机械力 6．成人缺碘易患的疾病是（ ）。 A ．甲亢 B ．骨质疏松 C ．坏血病 D ．地方性甲状腺肿 E ．佝偻病 7．营养素破坏最多的面食是 ( ) A ．原汤面 B ．烙饼 C ．炸油条 D ．蒸馒头 8.海带中含量最多的是（ ） A ．铁 B ．糖 C ．碘 D ．钙 9.油脂能溶解的维生素是（ ） A 维生素B 1 B 维生素C C 维生素D D 维生素M 10.获得维生素D 最经济的方法是（ ） A 晒太阳 B 喝牛奶 C 口服浓缩鱼肝油 D 吃动物肝脏 11.常用的消毒方法不不包括（ ）。 A 、喷雾消毒 B ．煮沸消毒 C ．蒸汽消毒 D ．消毒剂消毒 12.膳食中优质蛋白质的主要来源是（ ） A 蔬菜，谷物，肉类 B 肉类，水果，豆类 C 肉类，豆类，蛋类 D 以上都对 13.我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（ ） A 动物性食物 B 薯类 C 植物性食物 D 蔬菜类 14.幼儿膳食构成中宜选择（ ） A.去火凉茶 B.煎炸食品 C.时令蔬菜 D.餐前开胃汤 15.根据我国居民饮食习惯，人体能量来源最重要的营养素是（ ） A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.维生素

七年级生物下册《人体的营养》知识点总结

七年级生物下册《人体的营养》知识点 总结 二、人体的营养 、人体的营养食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。膳食纤维被称为第七类营养素。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物‘并且能为生命活动提供能量。 ）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，奶、蛋、鱼、肉含有丰富的蛋白质，儿童、青少年以及伤病员需要多吃。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2）糖类：葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； 3）脂肪：肥肉、大豆、花生等食物含有较多的脂肪。供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内； 4）维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用， 维生素A：缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病 维生素c：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻

病（如鸡胸、X形或o形腿等）、骨质疏松症 5）水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 6）无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷（构成骨骼和牙齿）儿童缺钙易患佝偻病、铁（构成血红蛋白）缺铁容易患缺铁性贫血。缺碘容易患地方性甲状腺肿。 2、消化和吸收 ）消化系统的组成：有消化道和消化腺组成 消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。分泌消化液，肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化2）小肠的结构特点： 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。 小肠适于消化、吸收的特点：1）最长；长约5到6米2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛

护理学基础模拟试题一汇编

《护理学基础》模拟试题（一） 一、以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。 1.冰冻血浆溶化的方法是 A.置于环境中自然融化 B.置于热水袋上加热融化 C.置于37℃温水中融化 D.置于微波炉加热融化 E.置于低温箱逐渐融化 2.腰椎穿刺后患者去枕仰卧的目的是 A.有利于脑部血液循环 B.防止脑水肿 C.减轻头晕头痛 D.预防颅内压减低引起头痛 E.防止昏迷 3.需要禁食高蛋白饮食的患者是 A.急性扁桃体炎 B.胃溃疡 C.糖尿病 D.肝性脑病 E.结肠癌 4.下列食物中含铁量最少的食物是 A.海带 B.蘑菇 C.动物肝 D.奶类 E.瘦肉 5.以下关于化学消毒剂使用的叙述中，不准正确的是 A.精密仪器宜用戊二醛浸泡消毒灭菌 B.苯扎溴铵不能与肥皂合用 C.环氧乙烷应置于无火源、阴凉处，最好存入冰箱中 D.碘对二价金属有腐蚀性，不宜用做相应金属制品的消毒 E.过氧化氢溶液可除陈旧血迹 6.患者在进行甲状腺摄碘试验检查前应禁食含碘食物的时间为 A.3天 B.4-6天 C.1-2周 D.3-4周 E.7-60天 7.行膀胱镜检查的患者应采取的卧位是 A.侧卧位 B.头高足低位 C.仰卧屈膝位 D.膝胸卧位 E.截石位 8.在护理评估的资料整理中，以下属于客观资料的是 A.常有入睡困难 B.经常便秘 C.体温39.1℃ D.持续腹痛3小时 E.进食后感觉恶心 9.支气管扩张患者大咯血发生窒息时的心理反应是 A.震惊 B.焦虑 C.恐惧 D.抑郁 E.愤怒 10.下列以昆虫为媒介传播的疾病是 A.肺结核 B.流行性腮腺炎 C.猩红热 D.流行性乙型脑炎 E.禽流感 11.热水坐浴疗法的适应证不包括 A.痔手术后 B.肛门有伤口 C.外阴肿大 D.肛门周围炎症 E.女性月经期 12.护士在铺床时，不符合节力原则的是 A.使用肘部力量，动作平稳 B.备齐物品，计划周全 C.按使用顺序放置物品 D.上身保持一定弯度 E.铺床时尽量靠近床边 13.肺结核大咯血窒息患者，护士采取的最关键的抢救措施是 A.立即给予心电监护 B.立即吸氧 C.立即输液

最新中职烹饪专业饮食营养与卫生考试试题(一)

烹饪《饮食营养与卫生》试题 班级姓名学号分数 一、填空题 1、按微生物的细胞结构，可将其分为_________、_________、_________三大类。 2、巴氏消毒法分为_________、_________两种。 3、污染食品的有害物质，按其性质可分为_________、_________、_________三大类。 4、根据微生物最适宜生长温度的不同，可将其分为_________、_________、_________三类。 5、预防食物腐败变质的措施，主要是消除和减少_________的污染、抑制_________的生长繁殖及抑制_________的作用。 6、引起食品腐败变质的因素很多，_________是导致食品腐败变质的根本原因。 7、影响微生物生长繁殖的化学物质包括_________、_________及各种_________、_________和_________等。 8、常见的提高渗透压的方法是_________、_________。 9、生物性污染主要包括_________、_________和_________等。 10、控制食品腐败变质所用的高温法主要有_________和_________。 11、污染粮谷、豆类的微生物主要是_________和_________。 12、蛋类质量的鉴别可采用_________法和_________法。

13、巴氏消毒法分为_________、_________和_________三种。 14、蔬菜、水果的卫生问题主要包括_________、_________、_________和_________的污染。 15、_________是引起食物中毒最多的食品。 16、奶类的消毒方法主要有_________、_________和_________。 17、油脂的问题主要是_________和储存过程中的_________。 18、罐头食品的胖听可分为_________、_________、_________类。 19、奶类的卫生问题主要是_________问题。 20、根据酒的制造方法不同，可把酒类食品分为_________、_________和配制酒三类。 二、判断题 1、引起食品腐败变质的因素很多，酶是导致食品腐败变质的根本原因。（） 2、食品行业一般使用紫外线杀菌灯照射对空气或食品表面进行消毒。（） 3、腐败、霉变是常见的食品腐败现象，变色不属于食品腐败。（） 4、低温能够抑制微生物的生长发育，从而在一定时间内防止食品腐败变质。（） 5、酶在适宜的环境条件下有催化作用，促使食品成熟，美化食品风味。（） 6、巴氏消毒法可杀灭大部分微生物，达到完全灭菌。（） 7、巴氏消毒法常用于牛奶、酱油、果汁、啤酒及其他饮料的消毒。（）

护理学基础模拟试题及答案(1)

护理学基础模拟试题及答案(一) 1．铺床时移开床旁桌、床尾椅的距离分别是() A．15cm，15cm B．30cm，15cm C．20cm，15cm D．15cm，20cm E．20cm，20cm 2．不符合节力原则的铺床方法是() A．按铺床顺序放置用物 B．护士身体靠近床边 C．上身保持一定弯度 D．两腿分开稍屈膝 E．使用肘部力量 3．符合患者要求的休养环境是() A．中暑患者，室温保持在4℃左右 B．儿科病室，室温宜在22℃左右 C．产休室，应保暖不宜开窗 D．破伤风患者，室内光线应明亮 E．气管切开患者，室内相对湿度为40% 4．医院里的工作人员做到“四轻”，是为了给患者() A．创造良好的社会环境 B．创造安静的环境 C．建立良好的护患关系 D．创造安全的环境 E．树立良好的职业形象 5．患者初次住院，护士做入院指导不妥的一项是() A．作息时间 B．规章制度 C．指导用药和诊断 D．指导患者适应角色 E．指导正确留取常规标本

6．用平车运送输液患者最重要的是() A．上坡头在前 B．下坡头在后 C．做好穿刺处的固定，防针头脱出 D．使患者躺卧在平车中间 E．不可用车撞门 7．陈太太，76岁。在门诊候诊时，突然感到腹痛难忍，出冷汗，四肢冰冷，呼吸急促。门诊护士应() A．态度和蔼，劝其耐心等候 B．让患者平卧候诊 C．安排提前就诊 D．给予镇痛剂 E．请医生加快诊疗 8．杨某，孕9个月，宫口已开，急诊入院，住院处护士应首先做的护理工作是() A．办理入院手续 B．进行卫生处置 C．用平车送入产科 D．通知住院医师 E．立即给孕妇吸氧 9．膀胱镜检查应取的体位是() A．膝胸位 B．仰卧位 C．截石位 D．侧卧位 E．头高足低位 10．患者因疾病或治疗的原因，被迫采取的卧位是() A．主动卧位 B．被动卧位 C．被迫卧位 D．稳定性卧位 E．不稳定性卧位

《饮食营养与卫生》期末考试试卷

2018--2019学年第二学期《饮食营养与卫生》期末理论试卷（开卷）姓名： 一、单选题（20题，每题1.5分，共30分） 1．根据我国居民的饮食习惯，人体能量来源最重要的营养素是( )。 A．蛋白质B脂肪C碳水化合物D．维生素 2．供给人体铁的最佳食物是( )。 A．肝脏B．鸡蛋C牛奶D．木耳 3．为防止地方性甲状腺肿大，通常把碘加进当地居民的《》中。 A．食盐 B 大米C味精D．饮料 4.获得维生索D最经济的方法是( )。 A晒太阳 B 喝牛奶C口服浓缩鱼肝油D．吃动物肝脏 5．水占成年人体重的( )左右。 A．40% B．50% C 60% D．80% 6．人体的解毒器官主要是( )。 A．心脏 B 肝脏C肾脏D．脾脏 7．正常成年人每天平均摄水量为(’) mL左右，摄入的水与排出的水基本相等。 A. 500 B1000 C 2500 D.4000 8．长期食用精白面，会引起( )的缺乏。 A．维生索Bl B 维生索B2 C维生索C D．尼克酸 9.水果中，( )的维生素C含量最高。 A．山楂B橘子C苹果D．鲜桃 10，绿色、橙黄色等较浅色蔬菜富含( )。 A 碳水化合物B胡萝卜素C蛋白质D．维生素11．每日三餐能量分配的比例是早餐( )，午餐( )，晚餐( )。A. 25% 50% 25% B 25% 40% 35% C 30% 40% 30% D 40% 40% 20% 12.用膳者一日三餐的能量供给量不是根据其( )来确定的。 A．劳动强度B．年龄C食欲D．性别 13．如果产妇授乳期的膳食安排为( )，食物供给不能满足机体的营养需求。 A．榨菜肉丝汤B．骨头汤C鸡鸭汤D．鲫鱼汤14．当运动员缺钾，肌肉功能受到影响，运动成绩下降时，( )不能为机体补充钾。 A水果B蔬菜C牛肉D植物油 15．下列烹饪方法中，能使维生素损失较少的是( )。 A．炸B．炒C．烤D．熏 16．淀粉用于勾芡，主要是利用淀粉的( )作用。 A．水解R分解C糊化D．合成 17．烹制菜肴最好用( )。 A．铁锅B铜锅C．铝锅D不锈钢锅 18.烹饪中常用的葱、姜、蒜中都含有( )，该化合物对微生物番灭杀和抑制作用。 A．植物杀菌素B龙葵素C豆素D皂素 19．食物用明火烧烤的时间越长，表面所含有的( )就越多。 A.苯并芘R动物胶C二秋水仙碱 D 生物碱 20..淘米过度或煮稀饭加碱很容易使( )流失或破坏。 A．维生素E B维生素D C维生素B1 D维生素A 二、判断题，对的打√，错的打×。（10题，每题1分，共10分）

七年级生物人体的营养练习题

第二章人体的营养 复习摘要： 例1、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是（） A．蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.水 解析本题易错选C，而实质上这是干扰项，不论什么细胞，细胞中含量多的物质是水，含量最多的有机物是蛋白质。 答案：D 例2、血液中没有（） A.氨基酸 B.葡萄糖 C.麦芽糖 D.维生素 解析氨基酸是蛋白质消化的最终产物，葡萄糖是糖类消化的最终产物，都可被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液。维生素不经消化，可被小肠绒毛内的毛细血管和大肠壁内的毛细血管吸收而进入血液。而麦芽糖分子较大不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。 答案 C 例3、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。

配制的消化液可能是（） A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁 C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液 解析植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。胆汁中没有消化酶，只对脂肪起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒）；胰液和肠液中含有消化脂肪的酶；而唾液、胃液都没有消化脂肪的酶，不能对脂肪起到消化作用。 答案 C 基础训练： 1、食物中含有人体所需要的六大类营养物质是水、无机盐、蛋白质、糖类、 脂肪和维生素，而糖类、脂肪、蛋白质都能够为生命活动提供能量。 2、要测定食物中的能量可通过测量食物燃烧放出热量的多少来测定，这时选用的材料应该是容易燃烧的。 3、在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。 4、构成人体细胞的基本物质是（C） A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪 5、长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患（B ） A.贫血病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症 6、小强经常皮下、牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好（ C ） A牛奶、豆浆B鱼和瘦肉 C新鲜蔬菜和水果D鸡蛋和牛奶 7、有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏（ C ） A.维生素C B. .维生素A C. .维生素D D. .维生素C 8、人体内最大的消化腺是（C） A.唾液腺B．胃腺C．肝脏D．肠腺 9、下列消化液中，不含消化酶的是（C） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 10、淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于（A） A.口腔 B.小肠 C.大肠 D.胃 11、人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（D） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠 12、下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（A） A．大米饭B．鸡蛋C．猪肉D．蔬菜叶 13、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（ C ） A.豆腐 B.米饭 C.肥肉 D.瘦肉 14、下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？（C） A.小肠长约5~6米 B.黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 D.小肠壁内有肠腺，分泌肠液 15、下列器官与消化无关的是（A） A肾上腺B唾液腺 C胰腺D肝脏 16、与流入小肠壁的血液相比，流出的血液中所含成分变化最大的是（C） A氧的含量增加了B二氧化碳的含量减少了 C营养物质增加了D食物残渣减少了

护理学基础多项选择题(153道题)附答案

《护理学基础》模拟测试题一、多项选择题 （1）活动受限对心血管系统造成的影响是 A. 低血压 B. 静脉血栓 C. 原发性高血压 D. 直立性低血压 E. 肺栓塞 （2）大量不保留灌肠常用的溶液为 A. 1%～2%盐水 B. 等渗盐水 C. 0.1%～0.2%肥皂水 D. 10%～20%肥皂水 E. 等渗糖盐水 （3）影响患者安全的因素包括 A.感觉障碍 B. 患者的免疫力低下 C. 对环境的熟悉程度 D. 性别 E. 诊疗方法 （4）长期卧床患者常可诱发的并发症有 A. 肾结石 B. 压疮 C. 肺淤血 D. 坠积性肺炎 E. 静脉血栓 （5）为患者做口腔护理时应注意的是： A. 动作要轻，防止碰伤黏膜 B. 昏迷患者应夹紧棉球 C. 如有活动义齿应先取下 D. 昏迷患者义齿应浸泡于漱口液中 E. 传染患者应注意隔离 （6）关于通风效果正确的是 A. 通风面积大通风效果好 B. 室内外温度差小通风效果好 C. 室内外温度差大通风效果好 D. 室外气流速度快通风效果好 E. 室外气流速度慢通风效果好 （7）测腋温时发现体温不升，可能由于 A. 病情变化 B. 体温计失灵 C. 腋下汗液未擦干

D. 测量时间少于10min E. 测量时未夹紧体温计 （8）下列因素哪些会成为患者的不安全因素 A. 化学药品放置不当 B. 医务人员人际关系紧张 C. 地面有积水 D. 石膏固定过松 E. 规章制度的约束 （9）过敏性休克可在短时间内出现的症状包括 A. 呼吸道阻塞症状 B. 循环衰竭症状 C. 中枢神经系统症状 D. 皮肤过敏反应症状 E. 消化系统症状 （10）端坐位适于下列的哪些患者 A. 心力衰竭 B. 心包积液 C. 腹腔手术的患者 D. 休克 E. 盆腔手术 （11）禁止使用冷疗法的部位是 A. 枕后、耳郭 B. 心前区、腹部 C. 腋窝 D. 腹股沟、颈外侧 E. 足底、阴囊 （12）戴无菌手套时应注意的是 A. 戴手套前将手洗净擦干 B. 核对手套号码和灭菌日期 C. 戴手套时，戴手套的手不可触及手套的外面 D. 取滑石粉包，将粉末抹在手上后，滑石粉包放回手套袋内 E. 发现手套有破洞，立即更换 （13）静脉注射时选择血管的标准是 A. 较粗、较直 B. 避开关节 C. 弹性好 D. 避开静脉瓣处 E. 无脂肪肌肉处 （14）以下哪些食物可促进睡眠 A. 浓茶 B. 豆类 C. 牛奶 D. 肉类 E. 咖啡

食品营养与卫生试题及答案

《食品营养与卫生》试卷及答案 一、填空：（1*22） 1、_________、__________ 、___________、__________ 、___________水、食物纤维为人体所需的七大类营养素。 2、SSOP指______________________、GMP指______________________、HACCP 指___________________。 3、食品污染中对人体的“三致”，是指__________、 ________、 ________。 4、《食品营养标签管理规范》规定，食品企业标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量、______________、_____________ 、 ______________、______________4种核心营养素及其含量。 5、食品卫生标准是国家制定的卫生技术规范，可分为国家标准、行业标准和地方标准，其中国家标准可分为 ___________ 、__________ 、 ____________ 三种类型。 6、河豚所含的有毒物质为河豚毒素，鱼体含毒量在不同部位有差异，以___________ 和__________ 部位最多；新鲜黄花菜中所含的有毒成分为___________ ；发芽马铃薯所含毒素为___________。 二、连线题（1*8）（请将下列营养素与对应的缺乏症连线） 1、维生素B1（硫胺素）新生儿神经管畸形 2、维生素B2（核黄素）坏血病 3、叶酸甲状腺肥大（大脖子病） 4、维生素C 佝偻病 5、维生素A 伤口难愈合、异食症、食欲不振 6、维生素D 脚气病 7、碘夜盲症 8、锌口角炎

七年级生物下册《人体的营养》知识点汇总

七年级生物下册《人体的营养》知识点 汇总 1、食物中的营养物质 1）蛋白质：构成人体细胞的基本物质，促进人的生长发育及受损细胞的修复和更新，为人体的生理活动提供能量。 糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分。 脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内。 维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用。 （本26页表2）维生素A：。缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症、干眼症 维生素B1：缺乏时，神经炎，脚气病、食欲不振 维生素：缺乏时，坏血病，抵抗力下降 维生素D：缺乏时，佝偻病、骨质疏松症 水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水，人体内的水能溶解和运输营养物质及废物。 无机盐： 如：钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，型腿，中老年人会骨质疏松。

磷：缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。 铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血 缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍 缺锌：生长发育不良、味觉发生障碍。 2）病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为葡萄糖能为人体提供能量。 3）病人几天吃不下东西，身体明显消瘦了，这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。 4）儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉？原来，这些食物中含有丰富的蛋白质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。 2、消化和吸收 1）消化系统的组成 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化食物和吸收营养物质等。 消化系统 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，分泌消化液。 肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化。（胆汁不含消化酶但可以通过乳化作用增大脂肪与酶的接

护士执业考试-护理学基础模拟试题护基试题

第一章：基础护理知识和技能 第一节护理程序 1. 有关“护理程序”概念的描述，错误的是 A. 是指导护士工作及解决问题的科学方法 B .其目标是增进或恢复服务对象的健康 C. 以系统论为理论框架 D.具有计划、决策与反馈的功能 E. 由评论、计划、实施评价四个步骤组成 2. 护理程序的理论框架是 A. 系统论 B.信息论 C.控制论 D.应激理论 E.解决问题理论 3. 患者，女性， 40 岁，因夜间阵发呼吸性困难 5天入院，入院后诊断为二尖瓣狭窄，入院评估时发现患者呈“二尖瓣面容”，收集上述资料的方法属于 A.视觉观察法 B.触觉观察法 C.听觉观察法 D. 嗅觉观察法 E.味觉观察法 4. 患者，男性，50岁，患肝硬化3年，1h前呕血800ml，患者诉心慌乏力。体检：精神萎靡，皮肤干燥。体温 36.5 度，脉搏 120 次/分，呼吸 24 次/分，血压 80/60mmHg 。下列资料属于主观资料的是 A.皮肤干燥 B.心慌乏力 C.脉搏120次/分 D.呕血800ml E.体温36.5度

5. 患者，女性，因头痛头晕入院，护士为其评估收集到以下资料。其中属于客观资料的是 A.头痛 B.咽部充血 C.头晕 D.睡眠不好，多梦 E.感到恶心 6. 患者 18 岁，因大叶性肺炎入院，护士收集的主要来源是 A.患者母亲 B.患者本人 C.患者的病历 D.文献资料 E.其他医护人员 7. 下列哪项病人资料可用触觉观察法收集 A.醉酒病态 B. 口唇发绀 C.肠鸣音亢进 D.腹肌压痛、反跳痛 E.呕吐物呈血性 8. 患者，女， 58 岁，因发热、咳嗽 3 天住院，入院后诊断为 “慢性支气管炎急性发作” ，以下是护士收集到的病人资料，其中属于主管资料的是 A.体温39.5度 B.咳白色痰 C.急性病容 D.头痛3小时 E.呼吸20次/分 9. PES公式中的S代表的是 A.护理问题 B.病人既往史 C.症状和体征 D.护理措施 E.相关因素 10. 有危险的护理诊断书写格式常用 A. PES公式 B.PE公式 C.PS公式 D.P公式 E.ES公式 11．体温过高”这一护理诊断的必要依据是： A.皮肤潮红 B.呼吸频率增快 C.心动过速.

食品营养学模拟试题和答案2

食品营养学模拟试题（二） 一、名词解释（每题3分，共计15分） 1、营养：是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。 2、蛋白质的功效比值：用幼小动物体重的增加与所摄食的蛋白质之比来表示将蛋白质用于生长的效率。蛋白质功效比值=动物增加体重（g）/摄入的食物蛋白质（g） 3、amino acid score ：蛋白质质量的评价指标，氨基酸分=[1g受试蛋白质中的氨基酸的毫克数/需要量模式中氨基酸的毫克数]×100% 4、食品的成酸成碱作用：是指摄入的食物经过机体代谢成为体液的酸性物质或碱性物质来源的过程。 5、膳食指南：是指一个国家或一个地区在一定时期内对所有居民或特殊人群的总指导原则。是依据营养学理论，结合社区人群实际情况制定的，是教育社区人群采取平衡膳食，摄取合理营养促进健康的指导性意见。 二、单项选择题(每题1分，共20分) 1、为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即：（B）。 A、DRIs B、RDAs C、RNI D、EAR 2、胃酸由（B）构成，由胃粘膜的壁细胞分泌。 A、硫酸 B、盐酸 C、醋酸 D、鞣质酸 3、胃粘液的主要成分为（D）。 A、胃蛋白酶原 B、胃蛋白酶 C、胃酸 D、糖蛋白 4、小肠液是由十二指肠和肠腺细胞分泌的一种（D）性液体。 A、酸性 B、弱酸性 C、碱性 D、弱碱性 5、大肠的主要功能在于（C）。 A、消化食物 B、吸收营养素 C、吸收水分 D、消化食物残渣 6、一般来说，机体所需要能量的（B）以上是由食物中的碳水化合物的。 A、30% B、50% C、60% D、70% 7、据用“弹式热量计”测定，1g蛋白质在体外燃烧平均产生热量为（C）。 A、17.15 kJ B、39.54 kJ C、23.64 kJ D、18.61 kJ 8、食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋

(完整版)七年级生物下册人体的营养测试题北师大版

《第八章人体的营养》测试题 姓名班级学号 下列各题只有一个正确答案，将正确的答案填在下表的空格中（每题2分，共100分）1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 1、人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是 A. 糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 2、淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是 A.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 B.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 C.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 3、消化食物和吸收营养的主要场所是 A.口腔 B.胃 C.大肠 D.小肠 4、下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关 A.小肠内表面有环形皱襞 B.小肠长约5—6米 C.小肠内有多种消化酶 D.小肠内表面有小肠绒毛 5、能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是 A.维生素A B.维生素B1 C. 维生素C D.维生素D 6、多吃蔬菜和水果有助于预防 A.夜盲症 B.坏血病 C. 脚气病 D.骨质疏松症 7、正处在生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物 A.含蛋白质和钙、磷多的 B.甜食 C.含脂肪成分多的 D.谷类 8、以下结构中不是 ．．小肠与消化食物功能相适应的是 A.小肠有5—6米长 B.小肠内壁有许多环形皱襞 C.小肠纯毛内部有丰富的毛细血管 D.皱襞上有很多小肠绒毛

9、即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是 A.蛋白质 B.水 C. 糖类 D.维生素 10、不经过消化就能被吸收的物质是 A．水 B．脂肪 C．蛋白质 D．淀粉 11、对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液的是 A. 唾液 B.胃液 C. 胆汁 D.胰液 12、下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是 A．食物多样性不挑食 B．不暴饮暴食，按时进餐 C．饭后剧烈运动，以助消化 D．讲究食物营养成分和搭配 13、人体所需的能量大部分来自于食物中的： A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质 14、儿童缺钙会出现 A．骨痛 B．佝偻病 C．骨质疏松症 D．地方性甲状腺肿 15、下列做法中，未注意食品安全的是 A．生产绿色食品B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C．吃发芽的马铃薯D．买肉时看肉是否是检疫合格的 16、在盛有一定量植物油的试管内，加入一组配制消化液，充分振荡后置于37℃温水中，约1小时后，试管植物油不见了，则这组配制的消化液可能是 A.胰液、肠液、胆汁 B.唾液、胃液、肠液 C.胃液和胆汁 D.胰液和肠液 17、一次饮食后，在血液中最先出现的食物的营养成分是 A.麦芽糖 B.葡萄糖 C.维生素D D.无机盐 18、人体缺乏维生素B1时，容易患的病是：（） A.脚气病 B.坏血病 C.佝偻病 D.脚癣病 19、某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复 A.炒鸡蛋 B.烧牛肉 C.花生米 D.面包 20、和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为 A.维生素A可以由其他物质代替 B.植物性食物也会有维生素A C.新鲜水果中也含有维生素A D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A 21、医生从李为的消化道中取出少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒

护理学基础模拟试题及答案

护理学基础模拟试题 一、单选题(每小题1.5分，共45分) 1.铺床时移开床旁桌、床尾椅的距离分别是( ) A.15cm，15cm B.30cm，15cm C.20cm，15cm D.15cm，20cm 2.不符合节力原则的铺床方法是( ) A.按铺床顺序放置用物 B.护士身体靠近床边 C.上身保持一定弯度 D.两腿分开稍屈膝 3.符合患者要求的休养环境是( ) A.中暑患者，室温保持在4℃左右 B.儿科病室，室温宜在22℃左右 C.产休室，应保暖不宜开窗 D.破伤风患者，室内光线应明亮 4.医院里的工作人员做到“四轻”，是为了给患者( ) A.创造良好的社会环境 B.创造安静的环境 C.建立良好的护患关系 D.创造安全的环境 5.患者初次住院，护士做入院指导不妥的一项是( ) A.作息时间 B.规章制度 C.指导用药和诊断 D.指导患者适应角色 6.用平车运送输液患者最重要的是( ) A.上坡头在前 B.下坡头在后 C.做好穿刺处的固定，防针头脱出 D.使患者躺卧在平车中间 7.陈太太，76岁。在门诊候诊时，突然感到腹痛难忍，出冷汗，四肢冰冷，呼吸急促。门诊护士应( ) A.态度和蔼，劝其耐心等候 B.让患者平卧候诊 C.安排提前就诊 D.给予镇痛剂 8.杨某，孕9个月，宫口已开，急诊入院，住院处护士应首先做的护理工作是( ) 通知住院医师 D.用平车送入产科 C.进行卫生处置 B.办理入院手续A. 9.膀胱镜检查应取的体位是( ) A.膝胸位 B.仰卧位 C.截石位 D.侧卧位 10.患者因疾病或治疗的原因，被迫采取的卧位是( ) A.主动卧位 B.被动卧位 C.被迫卧位 D.稳定性卧位 11.用于限制病人下肢活动的约束方法是( ) A.约束手腕 B.约束肩部 C.约束膝部 D.约束踝部 12.预防脑水肿，降低颅内压应取的卧位是( ) A.去枕平卧位 B.头高足低位 C.头低足高位 D.半坐卧位 13.采取中凹卧位时，应给予?( ) A.头胸抬高10-20°，下肢抬高20-30° B.头胸抬高20-30°，下肢抬高20-30° C.头胸抬高30-40°，下肢抬高40-50° D.头胸抬高40-50°，下肢抬高20-30° 14.有关疼痛病人护理措施的陈述，不正确的是( ) A.麻醉性止痛药用于难以控制的剧烈疼痛 B.药物性止痛方法是临床解除疼痛的主要手段 C.非药物止痛方法应与药物止痛方法联合使用 D.给予药物止痛时，开始剂量宜小，以后逐渐加量，以免成瘾

《护理学基础》模拟试题知识分享

《护理学基础》模拟 试题

《护理学基础》试题 使用教材：护理学基础试题范围：全册 出版社：人民卫生出版社版次：第2版 学校名称：宁县职业中等专业学校 一、单选题（每题3分，共30分） 1.护理程序的结构最基本的理论框架是： A.系统论 B.方法论 C.信息交流论 D.解决问题论 E.基本需要论： 2.下列属于客观资料的是： A.头晕2天 B.感到恶心 C.睡眠不好多梦 D.对患病感到焦虑 E.腹部压痛 3.病房最适宜的温度和相对湿度为 : A.14-15℃，15%-25% B.10-17℃，30%-40% C.20-22℃，40%-50% D.18-22℃，50%-60% E.15-16℃，60%-70% 4.产妇胎膜早破时，采取头低足高位目的是防止： A.脐带脱出 B.减少局部缺血 C.羊水流出 D 感染 E.有利于引产

5. 浸泡无菌持物钳的消毒液应达到钳的: A.轴节以上1-2cm B.轴节以上2-3cm C.轴节以上4-5cm D.轴节以下1-2cm E.轴节以下2-3cm 6.张某女，32岁，以高热3天为主诉入院。入院后，病人体温波动在39-39.9℃之间，脉搏108次/分，呼吸24次/分，意识清楚，口唇干裂，皮肤苍白干燥，畏寒，有时出现寒战。请你判断该患者的发热属于: A.超高热 B.稽留热 C.弛张热 D.不规则热 E.间歇热 7.李先生，35岁，体温38度，口腔糜烂，自诉疼痛难忍。请根据李先生的病情，应给予哪种饮食： A.软食 B.半流质饮食 C.流食 D.高热量饮食 E.高蛋白饮食 8.患者林先生，男，45岁，因外伤致截瘫两月，病人一般状况差，骰尾部有一创面，面积2．5cm×5cm，创面较深，有脓液流出。创面周围有黑色坏死组织，你认为如何处理： A．用生理盐水冲洗并敷盖新鲜蛋膜 B．用50%酒精按摩创面及周围皮肤 C．涂厚层滑石粉后用无菌纱布包扎