餐饮品牌设计

餐饮品牌设计

一万个人心中就有一万个喜欢的餐饮店

一万个餐饮店就有一万种餐饮品牌设计

一万种餐饮品牌设计就有一万种餐饮文化

它让你看在眼里，同时刻在心上

它让你充满想象，却又无法想象

它有最丰富的文化内涵

它有最个性的品牌设计

它有最传奇的情感故事

它有最多元的餐饮文化

这样一个具有象征意义的餐饮品牌设计

太需要接近，聆听，感受

才能与之相容，被之感动

走进专业连锁餐饮整店设计，许可餐饮设计

开启你对餐饮品牌设计的全新想象

为什么是许可餐饮设计？

许可餐饮设计，经过多年在餐饮设计和文化艺术领域的探索，创建“好吃好玩有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，凭借专心、专注、专业的职业素养和匠人精神建立市场信赖，从客户实际需求出发，紧密结合市场，科学地分析和整合，帮助客户建立成功的、卓越的品牌视觉形象，协助他们成功达成经营目标，设计出很多经典的案例，开启了对餐饮品牌设计的全新想象。

怎样开启对餐饮品牌设计的全新想象？

若想要经营好一家餐饮店，在餐饮品牌设计方面需要做足准备。良好的就餐环境能使人心情舒畅，具有识别度的餐饮品牌设计能够让人很快记住，加入与之相符的餐饮文化，能够让人们很快将之与别的餐厅区别开来，这样也吸引了很多有对应品味的人们前来用餐。餐饮品牌设计是留给客人的第一印象，要别具特色还要能准确无误的传达商品信息，精心设计的餐饮品牌设计，有着对整个餐厅的付出，使其成为一道美丽的风景线，为都市增添了新的活力。

以许可餐饮设计顾问设计的经典案例为例，开启对餐饮品牌设计的全新想象。

一、西溪里米线

丰富的文化内涵

西溪里米线的前身是“云南过桥米线”，在杭州已有十余年历史。西溪里米线在杭州西溪湿地的人文景观精粹之地应运而名，注定了其以杭州这个美食天堂之都为发源之端，将来盘踞于神州大地。西溪里米线既传承了百年美食文化，又体现了以人为本，与时俱进的先锋时代精神！

传奇的情感故事

温情婉婉、动人心弦的“过桥米线”的爱情故事传说，给这种美食增添了可遇不可求之舌尖上的中国之文化与灵魂多元的餐饮文化。

形象的品牌设计

西溪里米线的品牌设计既有米之字眼，又有线之神韵，设计灵感来自中国篆体字的“米”字，以点题聚焦“米线”这个特色品类；品牌设计以简洁明了的线条为表现方式；以见素抱朴为其审美态度；寓意西溪里米线既要传承百年美食文化，又要以人为本，与时俱进的先锋时代精神！

二、巧哥湘粉馆丰富的文化内涵

巧哥为杭州我享我乐餐饮管理有限公司旗下的新锐中式快餐品牌，创立于2013年。巧哥创立之初就本着传承中华传统美食，传播餐饮优良文化的目的，力求打造一个以湖南米粉为主要特色的地方特色餐饮连锁。

形象的品牌设计

巧哥的品牌设计以一张半月形的笑脸为设计对象，以传统飞白的笔触简明扼要地勾勒出巧哥的头形、眼睛、鼻子、嘴巴、须发等等视觉元素；给人予无限的想象空间和满满的喜感；同时，该品牌设计在像一个笑脸的同时，又神似一个红色的小辣椒，点出了“湘味”的特色。眼睛、嘴巴的正形、鼻子的负形部分，还暗含了巧哥的“哥”字拼音首字母“g”，巧哥的品牌设计风格清新隽永，颇具现代审美，而含东方韵味！

三、缘一锅羊蝎子

丰富的文化内涵

杭州缘一锅羊蝎子餐饮管理有限公司成立于2005年，主营精品羊蝎子、椒盐羊蝎子、手抓羊排骨、孜然羊排等。把羊文化、羊脊骨食品及餐饮（火锅）等各要素进行有机地创意融合，文化内涵丰厚而独特，体现了杭州缘一锅羊蝎子继承羊文化的深厚底蕴，继往开来，勇往直前，为成为杭州乃至全国优秀的餐饮公司而努力奋斗，形成一个富有文化感的餐饮品牌。形象的品牌设计

缘一锅羊蝎子的品牌设计灵感来自古代"羊"字的象形文字，在古代"羊"字的象形文字基础上，进行象形提炼和艺术加工，融入了"美"、"善"、"祥"、"義"、"鲜"、"羡"、"￥"（"羊字符"——丰收与财富的象征）等文化内涵。整个品牌设计造型浑圆饱满；色彩吉祥喜庆；主体图形简约时尚；文化内涵丰厚而独特，实乃羊文化本身的浑然天成！该标志体现了杭州缘一锅羊蝎子继承羊文化的深厚底蕴，继往开来，勇往直前，为成为杭州乃至全国优秀的餐饮

公司而努力奋斗。

好的餐饮品牌设计总是能在五光十色、林林总总的街景中突显出来，能够完美利用当地的人文地理，创建出属于自己个性风格的品牌形象，许可餐饮设计，作为国内首家聚焦连锁餐饮

整店设计公司，用经典案例说话，开启了我们对餐饮品牌设计的全新想象！

餐饮加盟合同书(通用版)

餐饮加盟合同书 No: 甲方：______________________ 乙方：______________________ 甲乙双方本着平等互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》及中华人民共和国国内贸易部颁布的《商业特许经营管理办法(试行)》等有关法律、法规、规章的规定，为促进双方共同发展，甲乙双方经认真协商，现就甲方“济南焯艺园餐饮管理有限责任公司”特许经营权授权乙方一事达成如下一致协议，以供双方共同遵守。 第一条：本合同文本名词释义 1.1 知识产权：特指“焯(chāo)艺园”品牌、商标、标志、商号及“焯艺园”全套设备、“焯艺园” 经营管理模式、方案等。上述知识产权乙方在签订合同且经许可有权全部使用。 1.2 同所涉及的所有商标、服务标志及其相关权利的所有权均归属于甲方。 1.3 焯艺园餐厅产品：含甲方自行设计、开发、生产的“米线”、“麻辣烫”系列产品及甲方取得全国连锁销售代理的其它相关产品。 第二条：连锁专卖特许授权 2.1 甲方特许乙方在_______省_______市______(县)区镇（乡），开设“焯艺园”连锁餐厅。 2.2 在合同执行期间，连锁加盟店经许可后可使用甲方商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌，乙方须按本合同的规定，遵循甲方统一的营销模式，服从甲方统一的规范管理。 2.3 乙方未经甲方许可，不得擅自将甲方授予的连锁特许权以任何形式转让给第三方。 2.4 本合同双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系;加盟店员工由乙方自行招聘，甲方对其劳动关系，及员工行为不承提任何民事法律责任。 第三条：连锁专卖经营方式 3.1 乙方必须在本合同签订之日起30个工作日内，在当地工商、税务部门办理合法的登记手续，开办独立的专卖店，或在商场、超市中以店中的形式经营。乙方自筹资金，自负盈亏，自主经营，承担一切经营债务。 3.2 连锁店应配备有相应的通讯联络设施，如电话、计算机，以便快捷收发相应的商务文件资料。

餐饮品牌营销策划方案

近些年来，餐饮业的竞争越来越激烈，不难发现，外出就餐的人们选择时越来越注重品牌特色，由此可以得出，餐饮业的竞争归于餐饮品牌的竞争。那么，如何做好餐饮品牌营销策划方案呢这其中涉及到非常多专业知识。建议大家一定要找专业的餐饮品牌设计公司，这里给大家推荐南京锦南咨询，下面就来给大家介绍一下关于餐饮品牌营销的相关内容。 行销定位策略 行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动，包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营，呈现竞争白热化的市场态势，在这多变的市场与竞争激烈的环境中，唯有建立强而有力的行销定位策略，才能找出一条生存与发展的市场空隙。 目标市场 根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其常采用的市场区隔方式是以"人口统计因素"为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。 而在人口统计变数中，又以"年龄"与"职业"常被运用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。 麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4岁～30岁男、女性)，比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。 市场定位 ·肯德基：定位在"家庭成员的消费"，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。 ·比萨：以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者较贵。 ·麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。

·CD：定位于强调提供上班族"快速、简便"的用餐环境。 ·WA：定位于中式快餐简餐与外带餐盒，并以快速自我选择的环境，透过点心式产品的组合，来满足消费者多样化的需求。 南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业，建立了自由的强大营销策划团队，为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务，多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点，成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。了解更多品牌推广案例信息，详见锦南咨询官网

餐饮品牌加盟合同范本整理版

餐饮品牌加盟合同范本最新整理版 甲方：______（品牌）加盟总部 乙方：加盟者 第一条：本合同使用的有关文字定义 “公司经营技术资产”：由总部开发、完善成型，用于焙烤食品专卖店经营的具有统一性、独立的经营技术，是公司的注册商号、商标、标志和与服务标志、模式、样式、店铺管理方式、商品陈列技术、会计系统、专业教育研修程序及有关营运的不可分割的统一系统。 “公司店铺”：指使用属于总部所有的经营技术资产及商标的特许加盟店。“公司商标”：指称为公司的商标和服务标志及表示公司的标记、记号、招牌、标签、样式、及其他一切营业象征。 “公司形象”：加盟店因使用公司经营技术资产和商标，而使其统一性被公众广泛认识、获得了信誉，并在定型的统一形象下营运。 第二条：独立的当事者 1、合同当事双方为各自独立的事业者，双方之间不存在任何共同投资、代理、雇佣、承包关系。 2、加盟店不具有代行总部而发生任何行为的权利。加盟店职工不是总部的员工，也不是总部的代理人，总部对其劳

动关系及员工行为不承担任何责任。． 3、加盟店铺的经营由加盟店自立、独立承担责任，经营决策是加盟店自行判断、自主运作的行为。 第三条：特许的给予 在本合同执行期间，总部给予加盟店使用总部开发、完 善的经营技术——公司经营技术资产，在无锡市崇宁路开设、经营公司店铺的权利。附：品牌授权书 第四条：商标的使用承诺 1、总部承诺在本合同执行期间，加盟店可以使用公司商标、服务标志及这些标志、记号、样式、标签和招牌。 2、加盟店不得在公司店铺以外使用本合同中总部同意加盟店使用的商标。 3、加盟店要使用总部商号的一部分或作为加盟店商号的一部分使用总部商标，须事先征得总部的书面承诺。 4、本合同终止或解除后，加盟店不得以任何理由再使用公司商标。 第五条：使用范围和使用方法 1、加盟店只能按总部承诺的范围和方法使用公司商标及经营技术资产，同时必须以公司经营技术资产为基础，按统一形象经营店铺。 2、加盟店使用公司商标和经营技术资产时，不得有以下行为：

餐饮品牌设计教程

VI设计那些事 任何一个企业形象要进行宣传并传播给社会大众，都需要依赖传播系统传播的成效大小，完全依赖于在传播系统模式中符号系统的设计能否被社会大众辨认与接受并给社会大众留下深刻的印象。而VI是一个严密而完整的符号系统，它的特点在于展示清晰的“视觉力”结构，从而准确地传达独特的企业形象通过差异性面貌的展现，从而达成企业认识、识别的目的。 本章主要介绍VI设计中基础要素与应用要素的相关知识并且还准备了两套VI设计案例使读者能够在了解VI设计专业知识的同时，掌握具体应用的方法。 4.1关于VI设计 在品牌营销中.没有VI设计对于一个现代企业来说就意味着它的形象将淹没于商海之中，让人辨别不清:就意味着它的产品与服务毫无个性消费者对它毫无眷恋:就意味着团队的涣散和低落的士气。 VI即视觉识别系统是CIS系统最具传播力和感染力的部分是将CI的非可视内容转换为静态的视觉识别符号.以无比丰富的多样的应用形式，在最为广泛的层面上进行最直接的传播。如图4-1所示，为某房地产企业中VI设计中的部分应用。

提示：CI系统即企业形象识别系统，是企业大规模化经营而引发的企业对内衬外管理行为的体现，主要包括理念识别(MI)、行为识别(BI)和视觉识别(VI)。 视觉识别系统原则上由两大要素组成:一为基础要素，它主要包括企业名称、企业标志、标准字体或者企业象征图案以及各要素相互之间的规范组合等;二为应用要素即上述要素经规范组合后在企业各个领域中的展开运用。比如办公用品、衣着服饰、广告宣传、产品包装、交通工具等。 4.1.1 VI基础要素 视觉识别系统中的基础要素是以企业标志为核心进行的设计整合是一种系 统化的形象归组和形象的符号化提炼。这种经过设计整合的基础要素既要用可视的具体符号形象来展示企业的经营理念，又要作为各项设计的先导和基础保证它在各项应用要素中的时候保持统一的面貌。

餐饮合作协议合同范本

最新实用合同模板 餐饮合作协议合同 范本

餐饮合作协议合同范本 甲方： 住所地： 法定代表人： 电话： 传真： 乙方： 住所地： 法定代表人： 电话： 传真： 为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议： 第一条合作宗旨 共同开创连锁餐饮经营事业。 第二条合作经营项目和范围

连锁餐饮产品的研发。连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理。 第三条合作期限 本协议生效时起至___________________________止。 第四条合作方式 1、产品研发及连锁餐厅筹措期间，乙方以委托顾问的方式为甲方提供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等。 2、甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁餐厅第一间及第二间实体餐厅。甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下： ①设立第一家实体餐厅时：甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。乙方该期出资由甲方无息出借给乙方。待该实体店铺盈利时，从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。 ②设立第二家实体餐厅时：甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。各合伙人的出资，于实体店铺设立前日内交齐，乙方若逾期不交或未交齐的，对第二家实体店铺不享有合伙人权利，不能参与该实体店铺之盈利分配。 3、合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。 第五条甲乙双方的权利、义务

餐厅加盟协议书

餐厅加盟协议书 加盟指参加某一团体戓组织。可拓展到商业领域，指商业品牌的代理加盟。下面我给大家带来餐厅加盟协议书，供大家参考! 餐厅加盟协议书范文一 特许者：(以下简称甲方) 被特许者：(以下简称乙方) 常住地址: _______________________________ 身份证号码： ____________ 加盟店地址：_____________________________ 甲乙双方就加盟事宜，本着互惠互利的原则，双方就特许经营上的权利义务关系达成以下事项，以便共同遵守： 一、特许授权： 1.1 甲方特许乙方在省市区街号开设xx加盟店，专门经营由xx统一开发和配送的xx产品。甲方保证乙方在该区域(该区域主要指狭义的商业圈, 在这个范围内，步行消费者愿意到该店消费的最长距离，这段距离所形成的一个区域范围。而不以国家行政地理区域为划分)。享有独家加盟的权益，甲方不擅自授权第三方在该区域加盟xx。乙方无权设立分支机构或授与他人加盟，若需发展扩大增设分店，必须向甲方申请。 1.2 甲方所注册的商标、文字，相关的网络等知识产权，以及产品申请专利及非专利技术，所属权永久性归xx餐厅所有，乙方不得擅自转让或许可他人使用。 1.3 甲方将其所有的"xx"商标、产品及相关的经营模式根据以本特许经营合同的约定许可乙方使用，乙方须按本合同的约定，在甲方统一的业务模式下从事加盟餐饮的经营活动，甲方所倡导的经营理念，独创的装修风格及产品制作技术，乙方不得透露或复制给他人使用。 1.4 甲方特许乙方必须经营xx产品，乙方不得借xx商标来销售或变相经营其他商家商品(有利于推动xx餐饮发展的辅助商品，需事先征得xx总部同意,同时严禁乙方擅自变相加工或出售乙方的配送产品)。

餐厅活动策划方案

餐厅活动策划方案 1

餐厅活动策划方案 【篇一：餐厅店庆活动策划方案】 餐厅店庆活动策划方案 餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改进餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营x周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。 一、餐厅店庆活动目的 增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为更好的发展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 xx月xx日至 xx月xx日，共计10天。 三、餐厅店庆活动地点 xxxx餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力 六、店庆活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元 加赠4碟凉菜等； 3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动--品美食、中大奖、游广州

凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均能够参加。每店设立一等奖2名，奖励广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。 二)内部员工活动 1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出当日服务最优之星，并给予物质奖； 2、内部征文--我的选择--xxx餐厅 要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，能够是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客

餐饮行业设计合同书

餐饮行业设计合同书 项目名称： 项目地址： 签订时间：年月日

设计合同书（正文） 委托方（以下简称甲方)： 设计方（以下简称乙方)：陕西XX装饰有限公司 根据《中华人民共和国经济合同法》、《工程勘察设计收费标准》和及其他有关法律、法规、条例、规章等，结合本公司所具有技术水准及本项目具体情况，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，甲乙双方就该项目装饰设计事宜达成如下协议： 第一条项目概况 1.项目名称： 2.项目地点： 3.项目面积： 第二条合同价款 本合同设计价款结算按实际发生的工作量结算（包含室内面积，室外面积，门头面积等需要设计区域的实际面积）。 本项目设计费用：设计面积㎡， 优惠后总价元，（大写）。 设计服务内容：□定位设计 □品牌VI设计 □空间环境设计 第三条付款方式 1.又方达成意向，交设计定金，金额根据实际为准。 2.本合同签订后当日，由甲方向乙方支付设计费总额的60％首期款，即人民币￥元，人民币（大写）。 3.甲方确认效果图当日，甲方向乙方支付设计费总额的 40％中期款，即人民币￥元，人民币（大写）。 户名：

第四条设计程序及内容要求 1.设计程序 （1）设计准备阶段应由甲方向乙方提供相关资料、情况说明、原始图纸等有利于乙方熟悉该项目的文件。乙方在收到甲方提供的以上文件后，与甲方协商对该项目实地勘测的日期，勘测完成后与甲方充分沟通，提出设计构想并由甲方确认。 （2）平面方案设计阶段为个工作日，乙方按照设计准备阶段与甲方确认后的设计构想，绘制设计方案平面图，向甲方介绍说明设计方案，由甲方审阅并确认；如需进行方案调整，应根据调整规模双方协商延长该阶段设计周期。 （3）效果图绘制阶段为个工作日，乙方按照甲方认可后的方案平面图绘制效果图，由甲方审阅并确认。 （4）施工图绘制阶段为个工作日，乙方按照甲方确认的设计方案平面图及效果图设计方案，进行全套装饰施工图的设计与绘制（施工图包括：平面布置图，天花平面图，立面图、剖面图、软装陈列、灯光、电路等）。乙方根据甲方的修改意见，设计并绘制成完整的施工图，甲方应根据修改内容延长乙方施工图的绘制周期。施工图应由甲方签字确认，乙方加盖印章，图纸视为正式有效；无签字印章的图纸，乙方不负责任。 （5）项目施工阶段，自合同生效日起至项目装饰工程施工结束为止。乙方应进行施工前的设计交底，参加现场协调，进行必要的现场指导；竣工时，协助甲方做好总体验收工作。 （6）自设计准备阶段项目实地勘测起至施工图绘制完毕，此期间工作进度根据实际设计面积双方协商后，设计周期适当延长或缩短，并签订补充协议。 2.设计内容 （1）定位设计、品牌VI视觉传达设计，详见附件。 （2）店面形象环境设计 a、根据品牌定位属性，提炼出可展现品牌感染力与视觉张力的“灵魂”创意点。 b、根据品牌定位属性，设计品牌“专属”的实效性灯具、家俱及非功能性陈设品。 c、实施空间：含室内装饰系统及实施案方案及施工图纸。 d、门头的设计效果及门头空间区域的展示。 e、软装陈设：室内软装陈设品的选择、搭配、设计与布置。

餐饮品牌推广策划案

餐饮品牌推广策划案 从古至今都是名以食为天，何况还是具有“中华美食”的中国。餐饮行业发展至今，越来越多的国外美食被国人所接受，品牌作为企业的巨大财富，餐饮企业如何将品牌做到妇孺皆知，一个成功的起到决定性的作用。下文我们一起来了解下。餐饮品牌推广策划如何做好品牌定位？1.基于目标消费群的品牌定位这种定位方式很容易理解，也就是需要明确你的产品主要是卖给一群什么样的人，品牌将要服务的是什么样的顾客群，说得通俗点，就是谁将愿意为你“买单”、愿意为你掏“钱包”。更为关键的是，一旦品牌的目标消费群体确定，就需要以该类群体为核心服务对象，围绕这一人群提供针对性产品、适应他们需求的环境及相关增值性服务，最大程度的满足他们，从而把品牌与目标顾客群体紧紧“绑”在一起。餐饮品牌推广策划的观点是：定位意味着牺牲，做品牌定位就一定要舍得。如果你已经决定做一个餐饮品牌，而不仅仅只是开一个饭店招揽群客，就无须要求自己的品牌去满足所有人的需求，无需要将菜品做到老少皆宜。贪多的结果是“嚼不烂”且无法“嚼”的有特色，这也成了很多餐饮企业始终无法做大、做强的重要原因。2. 基于文化内涵 的品牌定位文化定位也就是将某种文化内涵如历史风俗、文化价值观、文学艺术、道德价值观等融入品牌之中，成为一

种能体现消费品味、消费文化的特征。品牌要能传承，就必须有深厚的文化支持，正如万宝路奔腾的牛仔文化至今仍是真男人的象征；而中国餐饮品牌的打造更要借助文化定位，增强品牌文化底蕴，提升品牌附加值，而且可以使品牌独具特色，从而形成鲜明的差异化品牌形象。只有民族的，才是世界的。中国历史文化悠久、博大精深，而饮食与传统文化本身就有很高的关联性，对于国内餐饮品牌而言，中国传统文化犹如一座“金矿”，如果能对文化进行合理嫁接，无疑将让品牌内涵、品牌底蕴实现有效提升，从而提升品牌附加值，扩大市场占有率。3.基于类别特征定位类别定位，即让消费者在提到某一个产品类别时，能够很快在脑海中浮现出某一品牌。成功的类别定位特别是开创性的类别定位往往能成为某类产品的代表性品牌。4.基于非常规心理的定位基于非常规心理诉求的品牌定位，也就是通过差异化的品牌表现，从而引发人们情感中的某些情愫或猎奇心理，使人们在享受就餐的同时获得不同于常规的消费体验，从情感或心理上引发消费者对品牌的共鸣。菲利普·科特勒认为：人们的消费行为变化形成的是一个从数量到质量，最后上升到情感消费的轨迹。无论是从情感定位还是从新奇出发，当品牌满足了消费者的猎奇心理，赢得了第一次消费后，必须有些实在的利益（食物，环境，服务）给予消费者，才能将品牌的体验转化成品牌的忠诚度。餐饮品牌推广策划成功的两大要点1.

餐饮品牌策划

餐饮品牌策划 餐饮品牌策划 一、地理概况鄂东南石灰寨农家乐湖庄位于阳新县城东南部的特产良种场境内。东面和正在规划设计中的葫芦岛隔湖相望;南面清朝嘉庆年间建造的文峰塔近在咫尺;西与阳新城关毗邻，碧波荡漾的大泉湖、竹林塘宛如两条绸缎联结其中;北面与属长江中下游柑桔带的果树示范场接壤，千年原始树林郁郁葱葱。这里山青水秀，自然风光无限，生态保持良好。自县城东南方向沿富川河岸3公里车程，交通十分便利。特产良种场国土面积10000余亩，总人口780人，其中石灰寨湖6600亩，精养鱼池201X亩，陆地山丘1000余亩，果园800亩，苗圃花卉100余亩。前期规划方案主要范围是酷似狮子状的鹅公咀地带两个山丘及石灰寨湖对岸的葫芦岛，总面积15公顷。为整体开发面积。 二、规划设想总体农家乐设计规划以人与自然的和-谐为主旨，树立科学的发展观，处处体现一个“农”字。结合地形因地制宜、依山就势。主要造型简洁、大方;外观装饰朴实、明快，充分利用地方材料，建造一个风格高雅、韵味独特的农家湖庄。集旅游观光、休闲垂钓、健身娱乐于一体。 三、规划方案总平面图布置分三大组团，㈠是在鹅公咀中部(33.5山丘)布置经济林风景区。山丘脚下安排6栋(150m2/栋)农家山庄，主要从事经营农家饭菜，兼设休息室、麻将室、茶座、KTV包房。㈡是实用小康型农庄12栋，每栋202m2，建筑面积2426m2。栋栋农庄结合地形，高底错落布置，庄前屋后设有庭院，房屋呈东南或西南向布局，

户户人家可见碧波鱼跃的水面。㈢是娱乐休闲中心，总建筑面积 5208m2。该中心设在葫芦岛上，有宾馆标准间106间，300人的会议科技报告厅，还设有娱乐购物中心。并充分利用平坦湖坡规划有草坪，镰刀形沙滩，结合水面建造一个天然游泳池，沙滩上点缀几棵芭蕉树，配之以石雕，颇具一派南国风情。㈣是环保型垂钓鱼池。设有钓鱼亭台、撒网台，可供钓鱼爱好者垂钓。四、竖向设计结合地形，台阶式布置，避免大填大埋。做到散而不乱，形散而神不散。有一定层次感，村落味。五、道路设计结合鹅公咀地形，沿弯曲湖岸，设计成一条贯通式环岛路;通向宅院则是自由式和枝状式的道路结合，在低洼平整地带设停车常鄂东南石灰寨农家乐湖庄设计图 六、绿化布置绿化与美化相结合，春有桃李争妍;夏有荷塘月色;秋有丹桂飘香;冬有腊梅傲雪。独特农家乐湖庄： ㈠辟有名人、能人植树区;㈡科学种植生态园;㈢无公害果树示范园;㈣经济林木风景区。树种选择樟树、雪松、水杉、乔灌木结合，将葫芦岛作为重点，形成别具一格的自然风景区。鄂东南石灰寨农家乐湖庄的意义不仅仅在于旅游观光，还在于它有着独特的功能，能让宾客在景致山水之间感受到人与自然的和-谐;在润物无声、潜移默化中净化心灵、陶冶情操。也能同时通过旅游，促进本地经济快速增长，实现物质文明、精神文明和政治文明的“三赢”。我们相信，在不久的将来，特产良种场会到处莺歌燕舞，总是流水潺潺!将会是人们心中永远向往的圣地! 附送： 餐饮品牌策划书

餐饮产品合作开发经营通用版合同

餐饮产品合作开发经营通用版合同 甲方：乙方：为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下合同： 第一条合作宗旨共同开创连锁餐饮经营事业 第二条合作经营项目和范围连锁餐饮产品的研发;连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理; 第三条合作期限本合同生效时起至止，并仅限于双方共同设立的前两家实体餐厅 第四条合作方式产品研发及连锁餐厅筹措期间，乙方以委托顾问的方式为甲方提供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等;甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁餐厅 第一间及 第二间实体餐厅。甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下： 1.设立 第一家实体餐厅时：甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%.乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%.乙方该期出资由甲方无息出借给乙方。待该实体店铺盈利时，从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。

2.设立 第二家实体餐厅时：甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%.乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%.各合伙人的出资，于实体店铺设立前____日内交齐，乙方若逾期不交或未交齐的，对 第二家实体店铺不享有合伙人权利，不能参与该实体店铺之盈利分配。 3.合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。 第五条甲乙双方的权利、义务 (一)甲方的权利、义务 1.产品研发及连锁餐厅筹措期间： ① 向乙方支付5000元月的研发经费，该经费包含产品研发过程中所产生的所有费用，包括通讯费、车船费、材料费、厨具器具费等; ② 向 第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方，享有该产品配方之所有权，并有权不向乙方披露; ③ 组织餐饮产品研发，享有该研发产品之所有权; ④ 连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有; ⑤ 负责确定连锁餐厅的品牌、定位、g设计，并享有其所有权;2、合伙期间各项决策由甲乙双方按照出资比例进行表决确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为： ① 对外以合伙名义开展业务，订立合同;

餐饮行业品牌策划做的好的公司

如今，连锁的餐饮行业品牌众多，如何做好餐饮行业品牌策划成为了餐饮店的重点。品牌策划做的好，就是品牌形象塑造的好。品牌形象不是孤立存在的，他是由许多营销中的其它形象罗织起来的，如产品的形象，价格的形象等，它们都关系到品牌形象的建设。那么，餐饮行业品牌策划做的好的公司有哪些?餐饮行业品牌策划如何打造品牌?下面由南京盛世锦南文化传播有限公司给大家作品牌策划的相关介绍。 1、如何建立品质形象 品质形象是品牌形象的基础。建立品质形象并不简单到只是提高一下产品的质量，关键是要建立起“良好品质”的印象。要从一开始就做到这一点，这十分重要。品质形象要有“看得见、摸得着、感得到”的改善才能满足打造品牌的要求。 2、如何建立顾客形象 如要维护少数人的利益，就设置价格障碍。价格自然会把人群区隔开来。顾客的形象也来自于他自己的支出水平。 3、如何建立价格形象 我们常用产品零售价格的高低来形容其价格形象，认为高价格就是好形象，价格低就是坏形象，这的确有失公允。应该说，价格的高低是相对而言的。

4、如何建立通路形象 完整的销售通路是中间行销加上终端行销。中间行销指的是批发销售，终端行销指的是零售。通路的形象要建立在零售商的基础上，亦即，零售商的形象就是我们的通路形象。 南京盛世锦南文化传播有限公司凭借20多年的国际化大品牌营销经验、10年深耕餐饮服务行业，建立了自由的强大营销策划团队，为企业和品牌提供类似“外包市场部”的营销服务，多渠道、多方式、重执行、推动生意和品牌美誉度的服务特点，成为专业的餐饮生活方式品牌营销服务商。 锦南在帮助企业提升品牌形象、建立品牌清晰定位，结合实战商业管理创新经验，在纷繁复杂的商业环境中帮助客户解决经营中的问题，从而持续为企业和品牌建立竞争优势。有品牌推广需求的朋友们，欢迎随时联系咨询南京锦南咨询，更多品牌推广案例信息，想尽锦南官网https://www.wendangku.net/doc/5513177665.html,/

餐饮技术加盟合同范本

餐饮技术加盟合同范本 法定授权人： 法定地址： 联系方式： 乙方（被授权方）： 法定代表人： 法定地址： 联系方式： 甲乙双方经协商，就乙方为其在特定区域内经营甲方的“______”专卖店一事，达成如下协议： 一、合同期限 本合同加盟期限为自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日止。 二、加盟经营 1、甲方特此授权乙方在___________区域内成为“______”的特许经销商。经此授权后，甲方在该区域内将不再授予任何其它企业、个人以同类经销权。 2、在授权期内，甲方在向乙方提供“______”品牌产品时，甲方应保证所提供的产品质量符合国家有关标准、品级与实物相符，并保证货源供应。 3、乙方保证在签订本合同______日内需向甲方支付加盟费人民币______元/店。

4、甲方将“______”品牌产品按批发标价售予乙方，不论首次购货还是后续购货乙方应在提货时一次性支付货款。 5、乙方从甲方购进产品后，如因质量问题或货物品种组合问题，可在自进货之日起五天内，向甲方调换产品，但不得退货。调换时乙方须保持原产品完好、包装齐备、标签没有损坏。 6、合同到期后，若乙方决定不再销售“______”品牌产品，在乙方保证产品完好、包装齐备、标签无损坏、未超过保质期的前提下，可将现存的“______”产品退还给甲方。 三、营业场地、店面装饰与配置 1、乙方应在双方共同商定的区域内开展经营和促销活动。乙方不得在未经甲方许可的情况下擅自将自己的经营活动和促销活动扩大到区域之外。 2、加盟店店铺设在乙方处，或由乙方自行选定其它场所并报甲方批准。 3、为维护公司品牌形象的统一性，加盟店由甲方免费进行装饰设计，装修工程由甲方工程部报价并施工，乙方应按工程预算支付装修工程款并协助办理在当地施工的相关手续。甲方收到工程款项后日内将店铺交付乙方使用。 4、加盟店内的营业所需（包括设备、装置、用具、招牌等）由总部统一进行设计制作。对于营运必需的包装材料、促销礼品、提货袋及其它附属材料、消耗品，加盟店需使用总部配备的产品。 四、促销与广告

餐饮品牌设计

餐饮品牌设计 一万个人心中就有一万个喜欢的餐饮店 一万个餐饮店就有一万种餐饮品牌设计 一万种餐饮品牌设计就有一万种餐饮文化 它让你看在眼里，同时刻在心上 它让你充满想象，却又无法想象 它有最丰富的文化内涵 它有最个性的品牌设计 它有最传奇的情感故事 它有最多元的餐饮文化 这样一个具有象征意义的餐饮品牌设计 太需要接近，聆听，感受 才能与之相容，被之感动 走进专业连锁餐饮整店设计，许可餐饮设计 开启你对餐饮品牌设计的全新想象 为什么是许可餐饮设计？ 许可餐饮设计，经过多年在餐饮设计和文化艺术领域的探索，创建“好吃好玩有内涵”七字餐饮设计整合新型模式，凭借专心、专注、专业的职业素养和匠人精神建立市场信赖，从客户实际需求出发，紧密结合市场，科学地分析和整合，帮助客户建立成功的、卓越的品牌视觉形象，协助他们成功达成经营目标，设计出很多经典的案例，开启了对餐饮品牌设计的全新想象。 怎样开启对餐饮品牌设计的全新想象？ 若想要经营好一家餐饮店，在餐饮品牌设计方面需要做足准备。良好的就餐环境能使人心情舒畅，具有识别度的餐饮品牌设计能够让人很快记住，加入与之相符的餐饮文化，能够让人们很快将之与别的餐厅区别开来，这样也吸引了很多有对应品味的人们前来用餐。餐饮品牌设计是留给客人的第一印象，要别具特色还要能准确无误的传达商品信息，精心设计的餐饮品牌设计，有着对整个餐厅的付出，使其成为一道美丽的风景线，为都市增添了新的活力。 以许可餐饮设计顾问设计的经典案例为例，开启对餐饮品牌设计的全新想象。 一、西溪里米线 丰富的文化内涵

西溪里米线的前身是“云南过桥米线”，在杭州已有十余年历史。西溪里米线在杭州西溪湿地的人文景观精粹之地应运而名，注定了其以杭州这个美食天堂之都为发源之端，将来盘踞于神州大地。西溪里米线既传承了百年美食文化，又体现了以人为本，与时俱进的先锋时代精神！ 传奇的情感故事 温情婉婉、动人心弦的“过桥米线”的爱情故事传说，给这种美食增添了可遇不可求之舌尖上的中国之文化与灵魂多元的餐饮文化。 形象的品牌设计 西溪里米线的品牌设计既有米之字眼，又有线之神韵，设计灵感来自中国篆体字的“米”字，以点题聚焦“米线”这个特色品类；品牌设计以简洁明了的线条为表现方式；以见素抱朴为其审美态度；寓意西溪里米线既要传承百年美食文化，又要以人为本，与时俱进的先锋时代精神！

餐饮(食品)加盟合同协议书范本

甲方（授权人）： 地址：联系电话： 法定代表人：注册号： 乙方（被授权人）： 住所： 联系电话： 法定代表人（负责人）：注册号： 鉴于 甲、乙双方均明确本合同约定的“商标授权使用”非《商业特许经营管理条例》规定的商业特许经营，仅为甲方商标品牌输出使用、商标版权授权使用、技术输出及运营指导，即乙方按照甲方的经营模式，并使用甲方的注册商标、品牌VI、招牌（店铺标志）、等特有的外部与内部设计（装修、装饰、颜色配置、布局、家具等）、制服、广告等，按照本合同的约定向甲方支付相关费用。 甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》等法律、法规的规定，本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就商业加盟经营事宜，达成如下协议。 第一章总则 第一条定义 除非本合同条款另有特别说明，本合同中使用的字词与表述的含义如下： “品牌使用体系”是指甲方的经营体系，包括但不限于注册商标、商号、专利和专有技术、经营模式等经营资源。 “门店”是指乙方在认同并同意遵守甲方经营体系的基础上，获得甲方授权而设立的从事经营活动的个人或经营实体，包括但不限于个人、个体工商户、个人独资企业、合伙企业、公司或其他组织等。

“VI标识”是指与经营体系相关的识别符号，包括但不限于注册商标、商号、招牌（店铺标志）、特有的外部与内部设计（装修、装饰、颜色配置、布局、家具等）、制服、广告等。 “产品”是指带有标识的所有商品及服务，包括但不限于原料、配料、成品及服务品种、方式等。“经营操作手册”是指由甲方制订的指导门店经营的各类书面操作资料，一般包括《岗位职责手册》、《技术操作培训流程》、等。 “单店使用”是指甲方将使用权授予乙方，乙方按照本合同的约定设立门店，开展经营活动，未经甲方事先书面同意，不得转让商标使用权。 “区域代理”是指甲方将指定区域内的商标使用权有条件的授予乙方，乙方按照合同的约定发展设立区域范围内的门店，开展经营活动，未经甲方事先书面同意，不得转让加盟经营权。 “区域”是指甲方授予乙方加盟经营权的行政区域。 “营业地”是指乙方依照合同条款约定，获准开设门店的场所。 “建筑物”是指营业地所在的建筑物。 第二条加盟品牌授权许可及技术输出 2.1、甲方拥有注册商标、运营管理体系、商标经营体系及品牌VI标识系统，经营范围见甲方的营业执照），甲方依照本合同的约定，许可乙方使用。 2.2、甲方拥有完整的产品技术加工流程，有代理的区域，公司已经委托给代理商负责加工产品，乙方找代理商委托加工，代理商收取合理的加工费用。无代理商的区域，甲方授权及传输加工技术给乙方，等该区域产生代理商以后，加工授权取消，甲方停止供应卤料给乙方。 2.3、甲方许可乙方的商标使用权性质：（只能选其一，选择请在该项前的“□”中划“√”）□单店许可。 □区域代理。 第三条合同期限 2.4、本合同期限为两年，从年月日起至年月日。 2.5、乙方有对本合同续签的优先权，要求对本合同续期的，应当至少在本合同期限届满前提前贰个月向甲方书面提出。甲方同意的，与乙方签订续期合同。 第四条许可范围及区域代理与营业地

餐饮品牌策划方案

餐饮品牌策划方案 百度《餐饮品牌策划方案》，感觉很有用处，重新了一下发到百度。 篇一:餐饮品牌策划经典案例最经典的餐饮品牌策划案例如果要票选最经典的餐饮品牌策划案例,六碳网认为叶茂中策划的真功夫肯定名列三甲。 真功夫的案例早已成为品牌营销界众口传说的神话。 一个原本只在东莞经营的小店,竟然做成全国的知名品牌,真功夫的成功无疑是最经典的餐饮品牌案例。 真功夫原名双种子,本是东莞的一家小餐厅,年,双种子在东莞周边取得巨大成功,并在年把重心转至广深。 阻力就在这个时候出现了。 阻力一:昂贵的租金与低下的单店盈利能力。 阻力二:品牌力。 专注于品牌诊断和专家评估的六碳网通过扫描双种子的品牌强度大因素,发现其在中国快餐市场中完全处于弱势。 针对真功夫品牌的先天弱势,第一阶段的品牌工作就是进行全新的品牌构建,真正的实现都市化、全国化、国际化,并解决相关的品牌课题。 只有这样,真功夫才能顺利的由区域性品牌向全国性品牌迈进。 、构建新品牌,实现品牌的都市化、全国化、国际化,解决双种子的七个品牌课题,使品牌能为销售做贡献。 、蒸的营养专家明确了品牌核心价值,使我们的品牌有了中心思想,

有了构建的基础。 品牌核心价值能被充分认知,往往基于核心产品所能的产品利益、最全面的范文写作网站品牌的情感利益共同完成。 而营养对一个都市消费者核心产品所能的产品利益是什么呢?——它对我的健康有益,这便是对于核心产品利益的承诺。 找到了最核心的定位蒸和营养价值,叶茂中策划团队进一步提炼出蒸功夫的品牌定位。 从而实现了真功夫在餐饮行业的品牌营销传奇。 六碳观点:由于准入门槛较低,利润丰厚,风险小等优势,创业者都盯准了餐饮行业这块儿肥肉。 但是,入行容易经营难,更难的是在一片红海中杀出一条血路,在残酷的市场占据不可取代的地位。 餐饮行业,很多企业没有做到,一段时间的繁华之后终于昙花一现,湮没在市场洪流中。 也有一些企业,比如真功夫做到了。 所以,入选餐饮行业品牌策划经典案例的不是别人而是真功夫,成为营销第一人的是叶茂中而不是别人,推荐适合企业策划公司的是六碳网而不是其它网站。 篇二:餐饮品牌餐饮品牌及运营(项目规划)-----------金雕国际品牌策划餐厅运营管理部分:、厨师团队配备、菜品制定、菜品定价、职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理)、服务礼仪培训、正式开业筹

餐饮顾问服务合同的范本

餐饮顾问服务合同的范本 导语：餐饮顾问服务合同，双方需要认真阅读和签订。以下是带来的餐饮顾问服务合同范本，供各位参考，希望对大家有用。 餐饮顾问服务合同范本甲方： 地址： 乙方： 地址： 甲、乙双方经友好协商就乙方承包甲方餐厅为甲方员工提供餐饮服务达成以下协议。 一、服务的形式、期限和主要事项 1、服务形式：乙方负责组织、管理本公司员工在乙方餐厅内，为甲方提供餐饮服务，自负盈亏。 2、服务期限：壹年，自20 年月日至20 年月日止。 3、服务对象：甲方全体员工。 4超出部分由乙方承担。 5、供餐服务时间、消费结算方式： (1)甲方员工自行到餐厅用餐，供餐实行明码标价，甲方员工持餐卡购买。 供餐时间： 早餐：7：00至8：00;午餐：12：00至 13：30 ;晚餐：17：30至 19：30

(2)乙方为甲方所有员工统一办理餐卡和充值。 (3)餐卡内金额只限于在乙方餐厅内就餐、小卖部消费。 (4)乙方餐卡初次办理不收取工本费和任何押金。甲方员工应妥善保管卡片，如有丢失或损坏责任由使用人自行承担。如需要补办应交纳卡片工本费人民币贰拾元整。 二、乙方的权利与义务 1、乙方的权利 (1)乙方有权自主管理、经营餐厅，包括但不限于组织、管理本公司派驻的员工、原辅料的采购、餐厅管理制度的制定等。 (2)乙方有权要求用餐人员遵守餐厅用餐秩序，维护餐厅卫生。 (3)乙方有权拒绝为在规定的用餐时间外用餐的人员提供服务。 2、乙方的义务 (1)乙方在餐饮服务中，应严格执行>、>以及甲方有关安全、环保、卫生的规定，建立食品卫生管理制度，杜绝食品卫生事件的发生。 (2)乙方派驻的员工应体检合格，持有健康证方能上岗。 (3)乙方应在餐厅中配备餐厅主管，负责餐厅的现场管理，及时了解乙方员工的需求，及时处理乙方员工的投诉，组织员工改善服务，提高用餐人员满意度。

快餐品牌策划方案

中式快餐连锁品牌策划方案 一、餐饮连锁品牌的战略规划 （一）中式快餐的市场前景 随着我们步入21世纪，新世纪将是以知识经济为特征，中国也步入市场经济的成熟阶段。随着人们生活水平的不断提高，从“温饱型”向“小康型”的转变，餐饮服务消费也将不断增强，快餐业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住新世纪给我们带来的新机遇，全面推进中国快餐向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展。2005年全国餐饮销售总额达到8886亿元，比去年同比增长17.7%，占社会商品零售总额的13.2%，其中广东、山东、江苏、四川、浙江、河南、辽宁、湖北、河北、上海等省市位居全国餐饮业销售排名前十名；上海、广州、北京、成都、西安、深圳、重庆、天津、武汉、沈阳等城市位居全国城市餐饮业销售排行前十名，以上区域的餐饮从业人员，充分发挥和挖掘中华几千年的饮食文化和烹饪技法，八大菜系，十大风味，中餐、西餐、快餐、火锅等餐饮类型，各领风骚，美食、营养、健康、时尚，成了餐饮企业倡导的饮食新概念。 由于跨入餐饮业的门槛较低，行业内大部分是个体户、私营业主，筹备前期，聘请一些前厅或后厨管理人员，在经营品种、装修风格等方面，走市场化、大众化，没有专业的市场定位、商圈调查，营业预测、投资与回报比例；加上开业后期的培训体系、新品研发、管理体系的粗糙，过多的依赖“经验化管理”，对行业动态和科学管理漠不关心，没有严谨的管理平台和优秀的管理团队，结果也就导致“有人欢喜、有人愁”的局面。“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在发生变革，从麦当劳、肯德基、德克士等西式快餐在内地漫延后，也驱动、成就了如丽华快餐、愉筷餐饮、嘉旺、面点王、真功夫、无名子、等中式快餐品牌。传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，铺租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利经营”或“微利经营”的市场局面。未来餐饮市场会体现以下几个特征： 一、家庭消费比例继续攀升，经济型消费群体占主导 随着人民生活水平的提高，经济收入的增长，加上交通、科技的发展进步，家庭消费、个体消费群体会占居主要群体，这类型的顾客群体，非常经济、务实，“物美价廉、经济实惠、物有超值”，将会是他们的饮食选择导向。二、个性化服务日趋明显，品牌优势提升竞争力 个性化服务是提升餐饮附加值、品牌美誉度的最佳途径，“想顾客之所想，及顾客之所急”，“顾客是我们的衣食父母”，是从事餐饮业的每一个必须认真思考、坚持不懈的工作目标。了解顾客的饮食需求、根据顾客的饮食需求，提供个性化的餐饮服务，狠抓卫生、出品、服务，让顾客在享受健康美食、温馨的就餐环境、亲情式服务等基础上，感受到我们的企业文化和饮食文化，通过品牌策划、营销策划等组织活动，缩短与顾客之间的距离

餐饮连锁加盟合同范本

餐饮连锁加盟合同1 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 为了共同拓展市场，充分发挥甲乙双方的经营优势，以在平等互利的基础上组建稳定而有效的市场网络，共同拓展_________品牌的市场份额，经双方友好协商，特订立以下条款，以便双方共同遵照执行。 本协议解释为两点： 1.由乙方独自申请办理营业执照，与甲方签订协议后，专门经营_________品牌产品，并承担经营投资及盈亏的行为。 2._________加盟店是根据甲方销售策略设立，其店装潢、布置标识等由甲方统一设计，并唯一销售甲方品牌产品的店面。 一、合作方式 经销，即乙方经销甲方产品，甲方在乙方结算方式的基础上提供本公司产品。 二、销售地域/期限 1.甲方指定乙方为_________产品_________地区的代理商(以下简称代理商)。 2.乙方在_________共_________平方米代理_________产品于______年 _____月_____日至______年_____月_____日止。本协议约定的年限满后，乙方愿意继续合作，该店在本协议规定年限前3个月向甲方提出，经双方同意后可续签协议。 三、双方的权利和义务 1.甲方保证乙方在经销区域内的经销权，严格履行售后服务承诺，在统一发展的原则上，甲方给予乙方提供店面形象设计、销售指导、形象宣传和业务培训等方面的支持。 2.甲方根据市场情况需淘汰的产品，应提前通知乙方补充新款产品。 3.乙方经销甲方产品时，店内不得有仿制或同类的产品在店中店或专卖店出售，严守店中店或专卖店形象规定，不得随意改变店内形象，不得随意拆卖样板。 4.乙方在本协议第二条所定经销区域内发展业务，未经甲方同意，乙方不得向周边地区发展业务(含批发业务)，不得跨地域经营。