文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 伙食管理委员会工作职责最新版

伙食管理委员会工作职责最新版

伙食管理委员会工作职责最新版
伙食管理委员会工作职责最新版

伙食管理委员会职责规定

第一条针对公司餐厅卫生、饮食质量、服务态度和饭菜价格等方面存在的一些问题,本着“提高公司餐饮卫生水平,确保广大员工饮食健康”的宗旨,特成立员工伙食管理委员会(以下简称伙委会)。

第二条伙委会是公司员工参与饮食服务监督与管理的员工自治结构,与公司事务部共同推动职工餐厅良性运作。

第三条本会工作宗旨:

充分发挥员工与事务部及职工餐厅外包单位之间的桥梁与纽带作用,维护广大员工的正当权益,促进广大员工与公司事务部之间的双向交流和相互沟通,服务于广大员工。

第四条本会工作原则:

实事求是,全心全意为员工服务。

第五条本会职责范围:

(一)配合事务部做好公司伙食管理工作,发挥本会在事务部与员工之间的“上传下达”的职能。

(二)服务员工,督促餐厅强化餐饮服务职能,不断提高公司膳食水平,接受员工对公司餐饮服务工作提出的意见和建议,发挥员工与餐厅之间的“桥梁和纽带”职能。

(三)负责检查、监督公司餐厅的卫生状况、饮食质量、饭菜价格、食材价格等。

(四)及时向员工传达公司餐饮服务状况,引导和帮助公司员工提高饮食文化知识,增强餐饮卫生意识。

(五)通过多种渠道广泛收集、了解员工对餐饮服务工作的意见和建议,及时向事务部反映情况并就处理结果向公司员工公布。

(六)协助事务部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。

(七)提倡文明就餐,维持就餐秩序,开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、互爱、互助活动。第六条本会组织机构:

伙委会实行主任负责制,负责对伙委会进行全面协调统筹管理,以及对重大问题的决策,日常工作由事务部餐厅专责负责。

第七条本会人员组成:

(一)本会设主任1名,委员9名。

(二)本会主任由公司事务部经理兼任。本会委员向一线员工倾斜,由相关部门推荐组成。

(三)本届委员名单:包金良、张长顺、杨博、张新宽、李君瑞、刘杰、段秋实、李侦、马建瑾、杨欣莹。

(四)本届委员按照工作需要,设置划分为不同小组。财务管理小组:段秋实(兼组长)、马建瑾、杨欣莹;质量管理小组:李君瑞(兼组长)、张新宽、张长顺、杨博;食材采购小组:李侦(兼组长)、包金良、刘杰。

第八条本会委员的任期与换届:本会委员原则上任期一年,每年伊始进行换届。

第九条本会主任的权利和义务:

(一)本会主任有召集、主持本会例会和特别会议的权利和义务。

(二)本会主任有对本会日常工作进行安排的权利和义务。

(三)本会主任有代表本会定期向公司领导进行工作汇报的义务。

第十条本会委员的权利和义务:

(一)有对餐厅外包商进行遴选投票、材料购进价格监督、服务质量评价考核的权利。

(二)有代表员工对餐厅工作进行检查、质询的权利。

(三)有对检查结果进行公布的权利。

(四)有按照规定要求餐厅外包商立即处理纠纷并行使现场监督的权利。

(五)有每月参加例会及与餐饮部门联系会议的义务。

(六)有深入收集、认真听取并及时反馈员工关于餐饮问题的意见和建议的义务。

(七)有公正处理员工与餐厅纠纷的义务。

(八)有定期向委员主任汇报、向员工公示工作情况的义务。

(九)有接受公司员工监督的义务。

第十一条本会工作制度:

(一)职责分工:财务管理小组负责材料购进成本、材料消耗成本、单品成本、月度库存盘点、月度经营盈亏、充值金额、现金明细等财务账目数据的稽核、分析。质量管理小组负责饭菜质量评定、食谱品种审订、餐厅卫生检查、员工意见收集、筛选及反馈。食材采购小组负责食材采购渠道调查及推荐,参与采购价格协商。

(二)小组工作方式:

1)千喜鹤公司负责当日材料消耗统计、经营收入记录,整理后由餐厅主管负责次日向伙委会成员发送前一天的材料消耗统计、经营收入统计报表,财务管理小组对这些报表进行核存,如有意见,请在三日内反馈。

2)千喜鹤公司负责对食谱上每样饭菜单品进行全要素成本分析。该成本分析随下周食谱在每周二下班前提交事务部。事务部初审后拟定价格,在每周三下班前向伙委会成员发送单品成本分析表及拟定价格,财务管理小组可以对单品成本结构召集千喜鹤公司相关人员进行核实、核算,报送成本严重偏离实际成本的,财务管理小组应在周五下班前向事务部提出价格修订意见,事务部将据实对拟定的价格进行修订。

3)千喜鹤公司负责建立库存盘点滚动表,以便及时掌握库存变动情况。材料仓库每月15日、31(30)日进行盘点,财务管理小组依照库存盘点滚动表进行监盘或抽盘,并对盘点结果进行签字确认。

4)餐厅主管负责制作月度经营汇总表,并在在次月5日前将月度经营汇总表发送给伙委会成员,财务管理小组负责对全月经营情况进行核算、分析。如果核算分析一致,进行签字确认。如果核算分析结果与事务部提供的汇总表不一致,财务管理小组、事务部、千喜鹤公司共同分析查找原因,直到一致认可为止。

5)餐厅主管负责完成月度充值报表、现金流动表等表格的整理工作。财务管理小组负责对这些表格进行稽核、确认。

6)千喜鹤公司负责制订周食谱,每周二下班前提交下周食谱。餐厅主管初审后将食谱发送给伙委会成员,质量管理小组根据所收集到的意见,提出修订意见,并在周五下班前反馈给餐厅主管。

(三)结果公布:伙委会每月定期公布检查结果,并依据检查结果评选当月先进餐厅。,于每月第二周周二下午3:30---4:30对餐厅进行检查。

(四)联系会议:每月与餐厅召开一次联系会议。联系会议应当有本会委员和餐厅经理、相关餐厅负责人参加。

(五)宣传调查:伙委会将不定期对公司员工就餐厅的卫生、饮食、服务及价格情况以口头询问、分发《满意度调查表》等形式进行调查。

第十二条本会工作纪律:

(一)伙委会所有工作人员在工作过程中,必须以理服人,避免与餐厅工作人员发生冲突。

(二)工作过程中必须严格执行伙委会制定的条例,必须保持公正的原则,不得因公报私或其它类似行为。

(三)工作过程中必须注重效率,应将每次检查结果及时准确的公布,对广大员工提出的意见

和反馈的信息必须认真听取,并及时而切实有效的处理,不得随意拖延。第十三条本规定解释权属公司事务部。

第十四条本规定自通过之日起生效。

公司膳食委员会管理制度

公司膳食委员会管理制度 1.目的 为持续监督公司食堂膳食品质,保障员工就餐安全,协助公司合理控制食堂成本;同时搭建有效的员工沟通平台,更好的收集员工就膳食问题提出的建议和意见,特制订本规定。 2.适用范围 本规定适用于公司膳食委员会的日常运作。 3.权责 3.1膳食委员会:负责对公司食堂膳食品质和原料供应的日常抽查、记录、 调研;对员工就膳食问题提出的建议和意见进行汇总,并向公司进行汇 报。 3.2人力资源部:负责本制度的制订及修改;对膳食委员会提出的关于膳食 品质的意见和建议,在经领导批复后进行改善。 3.3采购部:负责对膳食委员会提出的关于成本控制的意见和建议,在经领 导批复后进行改善。 3.4财务部:负责每月对食堂收支数据的汇总和整理。 4.实施管理 4.1膳食委员会的组织架构 4.1.1膳食委员会设主席1名,秘书1名,委员数名; 4.1.2膳食委员会主席由人力资源部行政主管担任,负责组织委员会日 常工作的开展; 4.1.3膳食委员会秘书应为委员之一,除执行日常委员工作外,另承担 委员会各类文件整理工作; 4.1.4膳食委员会委员由公司各部门推选产生,负责参与委员会 日常安排的各项工作。原则上当选人员每年更换一次。具体名额 分配为:采购部1名、财务部1名、PMC部1名、技术部1名、 工程部1名、品质部1名、国际销售服务部1名、生产部总人数 的1%(取整数)。如当选委员在任职期间无法胜任岗位职责的, 由原部门重新推选人员接任。 4.2膳食委员会职责 4.2.1应本着维护员工正常就餐权益且结合公司实际情况为前提,以实 事求是地态度开展日常工作; 4.2.2膳食委员会成员应将委员工作与本职工作相结合,充当公司与员

学校膳食委员会成员及职责

xxxxxx学校 膳食委员会成员及职责 组长:xxx 副组长:xx 成员: 学校教师:xxx、xxx、每周值周行政及教师 学生代表:每周值周组学生 家长代表:全体家委会成员 主要职责:膳食管理委员会必须本着全心全意为全校师生服务的精神,坚持以食品安全卫生为首要目标,以饮食健康为根本宗旨,其主要职责为: 1、参与制定和完善学校营养计划实施管理办法、监督学校营养计划实施的操作程序及餐饮质量和服务水平、收集反馈师生和家长对营养计划实施的意见和建议、共同制定营养食谱、逐步提高师生和家长对营养餐的满意度。 2、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食堂的管理办法;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。 3、科学管理食堂,建立健全各项岗位责任制,确保伙食质量、食品卫生,满足师生需要。 4、定期检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高伙食质量。

5、经常检查食堂物资保管情况;经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。 6、每月召开一次膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;对于无法解决的问题,教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的 有关人员传达,希望能够互相取得谅解。 7、膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议,遇有特殊情况可随时开会。每个学期进行一次的教师、学生对膳食情况的调查,并且进行统计、汇总。 8、膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提出建议,组织由部分学生代表参加的学生座谈会,并且收集、整理有关意见和建议,反馈给学校领导,然后通过双方的研究和协商,再把处理意见反馈给的学生。 9、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。 10、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。 11、严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。 联系方式和联系电话 联系电话:xxx——137xxxxxx xxx——1377xxxxxx xxxxxxxxxxxx学校 2011-9-11

质量管理员岗位职责_1

编号:SY-GW-05264 ( 岗位职责) 单位:_____________________ 审批:_____________________ 日期:_____________________ WORD文档/ A4打印/ 可编辑 质量管理员岗位职责 Responsibilities of quality controller

质量管理员岗位职责 备注:持证上岗,主动组织排查各类有关安全隐患,并制定合理方案或填写排查记录。研究本部门主要安全问题,在思想上统一安全责任,认真研究落实公司各项安全规章管理制度的可行性,确保本部门顺利实行安全生产工作。 1、主管分厂的质量工作。 2、收集、总结、分析质量方面的原始记录,促进钢坯质量的提高。 3、发生二级及以上质量事故组织召开分析会,确定相关责任,提出防范措施和整改方案。 4、负责现场不合格品、改判钢的责任判定和质量事故原因分析,提出预防纠正措施。 5、处理质量异议的投诉,及时向厂领导汇报。 6、定期将质量情况汇报给厂长、主管技术厂长、科长及各工段。 7、定期出各种报表(质量月报等)。 8、对轧钢退废确定责任,并负责用户质量异议的索赔处理。 9、制订年度质量方针、目标考核办法及负责检查实施完成情况。 10、参与公司、厂组织的质量攻关工作。 11、每月按时提供质量考核依据给综合科。

12、做好贯标的日常管理工作。 13、按时组织每月内部贯标模拟内审 14、负责与上级质量部门的联络工作。 15、参与组织接待公司每年度的贯标内审及国家质量认证中心的外审。 16、负责文件资料的管理存档。 17、负责质量记录的检查、考核。 18、组织贯标文件的修订。 19、按要求完成厂、科下达临时性工作。 这里填写您的公司名字 Fill In Your Business Name Here

伙食管理委员会工作职责

伙食管理委员会职责规定 第一条针对公司餐厅卫生、饮食质量、服务态度和饭菜价格等方面存在的一些问题,本着“提高公司餐饮卫生水平,确保广大员工饮食健康”的宗旨,特成立员工伙食管理委员会(以下简称伙委会)。 第二条伙委会是公司员工参与饮食服务监督与管理的员工自治结构,与公司事务部共同推动职工餐厅良性运作。 第三条本会工作宗旨: 充分发挥员工与事务部及职工餐厅外包单位之间的桥梁与纽带作用,维护广大员工的正当权益,促进广大员工与公司事务部之间的双向交流和相互沟通,服务于广大员工。 第四条本会工作原则: 实事求是,全心全意为员工服务。 第五条本会职责范围: (一)配合事务部做好公司伙食管理工作,发挥本会在事务部与员工之间的“上传下达”的职能。 (二)服务员工,督促餐厅强化餐饮服务职能,不断提高公司膳食水平,接受员工对公司餐饮服务工作提出的意见和建议,发挥员工与餐厅之间的“桥梁和纽带”职能。 (三)负责检查、监督公司餐厅的卫生状况、饮食质量、饭菜价格、食材价格等。 (四)及时向员工传达公司餐饮服务状况,引导和帮助公司员工提高饮食文化知识,增强餐饮卫生意识。 (五)通过多种渠道广泛收集、了解员工对餐饮服务工作的意见和建议,及时向事务部反映情况并就处理结果向公司员工公布。 (六)协助事务部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。 (七)提倡文明就餐,维持就餐秩序,开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、互爱、互助活动。第六条本会组织机构: 伙委会实行主任负责制,负责对伙委会进行全面协调统筹管理,以及对重大问题的决策,日常工作由事务部餐厅专责负责。 第七条本会人员组成: (一)本会设主任1名,委员9名。 (二)本会主任由公司事务部经理兼任。本会委员向一线员工倾斜,由相关部门推荐组成。 (三)本届委员名单:包金良、张长顺、杨博、张新宽、李君瑞、刘杰、段秋实、李侦、马建瑾、杨欣莹。 (四)本届委员按照工作需要,设置划分为不同小组。财务管理小组:段秋实(兼组长)、马建瑾、杨欣莹;质量管理小组:李君瑞(兼组长)、张新宽、张长顺、杨博;食材采购小组:李侦(兼组长)、包金良、刘杰。 第八条本会委员的任期与换届:本会委员原则上任期一年,每年伊始进行换届。 第九条本会主任的权利和义务: (一)本会主任有召集、主持本会例会和特别会议的权利和义务。 (二)本会主任有对本会日常工作进行安排的权利和义务。 (三)本会主任有代表本会定期向公司领导进行工作汇报的义务。 第十条本会委员的权利和义务: (一)有对餐厅外包商进行遴选投票、材料购进价格监督、服务质量评价考核的权利。 (二)有代表员工对餐厅工作进行检查、质询的权利。

学校膳食管理委员会成员及职责

东坑镇第二小学 膳食管理委员会成员及职责 为了进一步改善学生营养状况,加强学校食堂管理,督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务上一个台阶,使学生在食堂就餐有如在家的感觉,确保营养餐工作的有序开展,学校特成立管理委员会,制定以下管理办法。 一、膳食管理委员会 主任:刘启荣 副主任:樊文飞张有福孙茂兴 成员:张宏玉郭伟 田步宏张对清 3、五员制人员 技能炊事员:白占龙 卫生监督员:樊文飞 营养指导员:樊文飞 质量评判员:樊文飞 价格监管员:樊文飞 二、管理办法 1、膳食管理委员会是在学校总务处指导下,具有相对独立性,以学校、食堂管理人员和学生及学生家长为主要成

员的管理机构。 2、膳食委员会工作宗旨:代表师生、服务师生,做广大师生膳食方面的代言人。 3、膳食委员会基本职能: (1)参与食堂管理与监督,如卫生、饭菜质量、价格、份量、进货渠道及服务态度等。(2)加强对食堂大宗物资采购价格的监控。(3)征求师生对食堂的意见,定期发放食堂工作调查表,对食堂进行综合评分。(4)整理学生对食堂的意见和建议,并以书面形式向总务处汇报。 4、工作原则(1)在总务处指导下开展工作。(2)以广大同学和家长为动力源泉,依靠广大同学,发动广大同学参与膳食管理工作,自觉维护同学们的切身利益。(3)公正、公平地评价学生食堂工作,在肯定成绩的同时对存在的问题要有理、有利、有节地交涉,与食堂老板建立良好合作关系。 本委员会的成员必须具有以下条件:(1)敬业精神,对工作一丝不苟,乐于为学生服务。(2)积极参与学生食堂的监督工作。(3)勇于开拓。(4)言行一致,以身作则,公正、公平。(5)得到广大同学的普遍信任,善于团结各位委员,善于与食堂交涉,沟通。 6、本委员会每学期制定学期工作计划,定期对食堂饭菜质量、价格、卫生及服务态度进行综合测评,定期召开委

质量管理人员岗位职责

质量管理主管岗位职责 质量管理主管 1、设置目的 在总经理领导下开展日常工作,建立公司产品质量控制体系及标准,推进公司质量体系的运作与实施,对产品实现的必须过程进行监视和测量,确保产品要求得到满足,全面提升公司产品质量水平,从而有效提升客户满意度和公司的市场占有率; 2、工作职责 (1)组织领导公司年度质量目标组织制定技术标准、工艺标准、服务标准等文件,构建公司质量管理体系;并协调公司内外相关部门,根据公司实际情况和客观条件的变化对体系进行维护和监督; (2)组织编制符合ISO9001质量认证体系的质量手册和程序文件,并保证通过认证,并确保体系的推广、实施与监督;根据公司的质量目标,分解到各部门,协调、督导、综合各部门的质量管理工作,并负责组织公司质量管理体系的内审工作和管理评审工作; (3)负责公司计量仪器仪表的配备和管理工作,并负责对公司原辅材料、半成品和成品的送检工作。 (4)组织进行原辅材料的品质检验,严格把关;组织对产

品质量进行验收、评价;组织、指导生产车间进行生产过程中的工序检验,依据技术文件组织对完工后的产成品进行出厂检验,保证产品合格出厂。 (5)负责公司产品质量的统计分析和改进工作,及时组织对不合格产品、质量事故的分析、评审,并提出处理意见。 (6)会同销售部门听取客户意见,组织对产品质量问题和客户意见进行分析,并提出改进措施,及时组织改进落后工艺及不规范操作;安排人员每月定期编制产品质量报表。 (7)组织公司的质量培训,开展群众性的质量管理活动,巩固质量管理体系的群众基础。 (8)本部门日常工作的安排、任务分配及监督、协调本部门人员完成本部门各项工作;积极参与部门员工的培训、考核等工作,通过激励机制挖掘员工潜力,达到开发和培养人才的目的。 (9)安排人员或自行对生产过程中的质量纪录进行收集、整理、归档管理。 3 、岗位职责工作细则 (1)做为质量管理主管是公司质量体系运行及产品质量保证第一责任人,承担着铸就“白鹿岛”品牌、确保产品品质、提升公司产品质量水平的重任。根据销售及科研任务,配合公司生产部门对产品生产实现过程中质量进行有效控制;保证生产活动顺利进行和完成生产计划及生产任务按期完成。 (2)做为质量管理主管首先承担生产质量责任。在生产过程

伙食委员会管理制度

伙食委员会管理制度 1 、食堂一经建立须成立伙食管理委员会,成员由以下 7-9 人组成:分公司 或项目书记、食堂管理员、中队班组长或机组长、新老职工代表组成。 2 、伙食管理委员会须严格掌握伙食标准与伙食成本,在保证就餐职工吃的科学吃够标准的同时,制定好食谱,按食谱改善伙食,亏盈不超过 3% , 杜绝浪费和滋事,并行使好职权。 3 、伙食委员会每周召集会议,针对食堂出现的饭菜卫生、质量、价格、服务和管理等问题,做出总结和评价,提出整改要求和建议,并做好会议记录。 4 、食堂管理员必须掌握好当天就餐人数,及时提供给工作人员,保证一日三餐按时供应,减少浪费 , 饭菜加工要尽量不剩或少剩。 5 、伙食委员会在行使职权的过程中,要充分考虑到外部因素和内在因素的价格区分,凡事要通过调查和取证之后,召开会议,形成最后意见。严禁偏听偏信,草率行事。 *** 公司 *** 项目部 2011 年 5 月

10 日 ***** 项目部伙委会工作职责 成立时间: 2011 年 5 月 10 日 主任: *** 副主任: *** 成员: ****************************************** 主任职责: 全面负责生活基地伙食管理 副主任职责: 协助主任管理生活基地伙食;当主任不在时,全权行使主任的职责成员职责: 听取、反映员工对于伙食的意见和建议,协调、监督伙食种类、营养、分量、味道及卫生情况 . 信息员职责: 及时统计、上报下一餐就餐人数,记录及向主任(副主任)汇报员工对于伙食的意见和建议。 *** 公司 ***

项目部 2010 年 5 月 10 日 员工伙食管理委员会组织办法 1 、 目的 为提升员工伙食质量,有效监督食堂运作,并充分征集员工对伙食之建议, 作为食堂工作指标, 以提高员工对伙食的满意度, 特拟订本组织办法,以施行之。 2 、 范围 公司伙食委员会任职委员 3 、 组织职责: 3.1 组织构成: 3.1.1 伙食委员会采取委员制,由各单位推选产生,据“生产部门以课为单位,行政部门以部为单位,尽量以住宿员工优先”的原则,各推选一位同仁担任委员。

质量管理人员的职责

质量管理员岗位职责 质量管理员就是负责公司质量管理体系运行监督管理和质量管理业绩的统计分析与评价。根据公司的质量目标,分解到各个部门,协调、监督、综合各部门的质量管理工作,并负责组织公司质量管理体系的内审工作和管理评审工作。质量管理员的主要的职责是:负责将各有关部门提交的质量信息汇总并作出定期质量分析图表;月终负责收集、整理过程的监视和测量的各类统计报表并负责跟踪验证;负责运用数据分析方法对收集的数据进行分析、处理,编写报告并递送相关部门;负责编制《纠正或预防措施计划表》交质量分析会讨论并组织下达;负责组织公司员工进行质量管理方面的培训与学习;负责定期向部长汇报公司质量管理情况;负责质量检测资料收集、质量指导的管理工作;负责收集、整理本部门的质量信息,需上报的信息以质量信息单形式向上级传递;对收到的质量信息及时处理,并将处理结果及时反馈给信息提出部门;按时完成质检部长交办的其他临时工作。 质量管理员是公司质量体系运行以及产品质量保证的第一责任人,承担着铸就公司品牌、确保产品质量、提升公司产品质量水平的重任。 质量管理人员岗位职责 职责描述: 1.负责推进IT规划架构落地; 2.负责架构管理和技术评审管理工作,对技术方案和系统设计内审进行初审,组织内审和正式评审。 任职要求: 1、计算机技术、金融、数理统计相关专业本科以上学历(学信网可查)。 2、精通软件研发质量管理理论,有实际优化研发流程规范并推广落地和执行的经验;

3、熟悉敏捷、CICD、CMMI等实践,能够熟练使用相应工具和技能评价对研发过程进行质量管理; 4、具备良好的逻辑思维、归类分析、沟通协调及文字表达能力,良好的团队合作意识和较强的工作责任心,工作积极主动,热爱质量工程师工作; 5、有PMP或信息系统项目管理师证书者优先; 6、有软件开发(Java)经验者优先。 质量管理人员岗位职责 岗位职责: 1、组织建立产品检验标准、质量控制计划和内控指标,定期评估这些标准、计划、指标的合理性。 2、负责产品过程质量控制管理; 3、负责产品质量问题的跟踪处理,做好质量调查工作; 4、负责不合格产品的确认,处理意见的提出,不合格品处理的跟进; 5、负责产品相关适航法规和标准的收集,负责公司内部程序、标准的实施和监督; 6、负责产品制造相关供应商的评审工作。 任职要求: 1、大学本科及以上学历,学士学位; 2、具有一定的项目规划、需求控制、进度控制、风险管理能力。 3、具有一定的项目实施及全过程管理经验。 4、优秀的沟通能力、组织协调能力和书写能力。 5、工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力;良好的团队协作精神; 6、熟练掌握日常办公软件操作; 质量管理人员热门公司 四川华仓药业有限公司 上海上医康鸽医用器材有限责任公司 广州市铂桥信息科技有限公司 河南大固建筑工程有限公司 山东复诺医疗科技有限公司 浙江我武生物科技股份有限公司 保定燕都医药物流有限公司 辽宁牧和食品科技有限公司 北京泰和康医疗生物技术有限公司 沈阳天地乳胶有限公司

学生伙食管理委员会工作职责

学生伙食管理委员会工作职责大学生伙食管理委员会将代表广大学生行使民主权利,参与伙食管理,维护学生利益,强化学生自治功能,架起后勤服务与广大师生、各职能部门乃至学院领导之间相互沟通、相互协调、民主管理的桥梁。旨在开展饮食管理与服务调研,提出科学合理的意见和建议;维护学生正当权益,及时向学院有关部门反映学生对伙食管理的意见和建议;倡导民主管理、民主参与、民主监督,努力营造良好的就餐环境,促进和谐校园建设。因此我们食管委需要履行以下职责:1、参与学院餐饮服务监督管理工作,发挥伙管会在食堂与同学之间的相互联系建立起一个有效地链接纽带的职能。2、对学院食堂的卫生状况、饮食质量、服务态度和价格水平等进行检查和督促,协助食堂搞好成本核算。3、通过多种渠道广泛收集学生对于食堂意见的相关信息,了解同学对餐饮服务工作的建议,收集信息后整合相关信息并及时向后勤管理处饮食管理办公室反映情况,并就处理结果向全院同学公布。3、与就餐者沟通饮食的相关信息,并及时向学生宣传我院餐饮服务状况,帮助同学提高饮食文化知识,引导我们的同学增强卫生餐饮的意识,配合食堂做好相关的宣传工作。4、协助开展创建文明食堂创立一个同学喜欢的食堂,并广泛收集相关,参与并组织相关的评优活动。5、提倡文明就餐,维持就餐秩序,开展员工与学生共建文明食堂和互尊、互爱的相关活动。6、

伙管会成员要有计划、有目的地经常深入食堂调查研究,协助食堂提出改进服务、提高饭菜质质量、降低饭菜价格的相关问题提出学生所反映的意见和建议,并提出自己的改进意见,和他们共同改进食堂状况。7、对于伙管会内部成员应定期召开例会,院团委、后勤处负责同志参加,通报情况,研究有关工作,提出整改意见,并及时在后勤网上发布简报。 8、负责对食堂伙食安全进行日常检查和监控,并对反馈意见作出及时的处理;负责收集整理同学对伙食管理工作的意见和建议,定期出版关于伙食工作的板报,并及时向后勤管理处反映。大学生食堂是大学生生活中的重要场所,学院高度重视食堂管理工作,学院成立伙食管理委员会,目的就是开展大学生饮食管理与服务调研,维护学生正当权益,及时向学院有关部门反映学生对伙食管理的意见和建议,努力营造良好的就餐环境。我伙管委的职责就是更好的搭起学生与学院的一座桥梁,使学生更好的适应大学的生活,是学校更了解学生的生活状况。

伙委会工作职责

伙委会工作职责 伙委代表委员会成员主要职责 一、伙委会由家长代表、食堂工作人员、保教人员代表、学校教干、保健医组成。分管后勤副园长任组长。每学期召开一次会议,由本园后勤副园长负责通知并主持会议。主要讨论近期幼儿伙食情况及下一阶段伙食安排。 二、广泛听取集中反映家长和保教人员意见,针对实际存在的伙食问题提出整改方案,由后勤人员和食堂负责人具体落实整改。伙食调整方案要及时与家长和保教人员沟通说明。 三、伙委会要定期对幼儿食品的制作情况,卫生安全状况进行检查和监督。把发现的问题及时以书面形式反馈给食堂和幼儿园膳食管理人员。 四、伙委会成员要经常收集信息,从丰富幼儿膳食品种及合理搭配的角度提出合理化建议,经伙委会讨论通过后实施。 五、伙委会要学习和宣传教育部门、卫生管理部门有关食品卫生管理的政策、法规。并督促食堂工作人员认真执行。 一、伙委会由主管园长牵头,炊管员、保健大夫、教师、家长代表参加,负责幼儿园幼儿伙食的监督、指导工作。 二、定期召开会议研究幼儿伙食问题,市场供应情况。根据季节变化制定平衡代量食谱,半月更换一次食谱。 三、协调教学、总务以及家长之间关于幼儿伙食的有关事宜,根据物价变化情况,提出幼儿伙食费的调整。

四、督促检查炊管人员执行食谱、《食品卫生法》情况、伙食费开支核算情况、幼儿进食情况、幼儿饭菜质量情况、幼儿营养摄取量情况。 五、深入实际,向老师、家长发放《幼儿膳食质量反馈表》,提出改进幼儿膳食意见,不断改进伙委会工作,提高幼儿膳食水平。 学校食堂管理制度 1、食堂卫生检查制度 保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全,特制定食堂卫生检查制度。 一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生,并作好检查记录。 二、学校分管领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。 三、检查内容: 1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台,操作台等处是否干净、整洁。 2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否正确穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3.食堂的“三防”设施有无损坏情况,是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4.从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素分开,有无不规范操作现象。 5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

实验小学膳食管理委员会人员组成名单和主要职责

实验小学膳食管理委员会人员组成名单和主要职责 为对进一步规范食堂经营服务行为,提升食堂服务质量,保障 广大师生权益,建立和健全高效管理机制起有效作用,并定期对食堂膳食、服务质量、伙食费结算和食堂财务等进行综合考评。特成立由 学校领导、学生代表、学生家长代表、教师代表、餐饮公司组成的膳 食管理委员会。 一、膳食管理委员会人员组成名单 组长:曹现华(校长) 副组长:崔广付(副校长) 组员:曹者德(教师)、韦子东(教师)、韦峰飞(教师)、王全林(餐饮公司)、吴诗宇(五年级学生)、郝金杰(家长代表)、韦国忠(家长代表) 二、主要职责 1、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制 定学校食堂的管理办法;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。 2、科学管理食堂,建立健全各项岗位责任制,确保伙食质量、食品 卫生,满足师生需要。 3、定期检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高伙食质量。 4、经常检查食堂物资保管情况;经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

5、每月召开一次膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师和学生 对食堂和小卖部的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;对于无法解决的问题,教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达,希望能够互相取得谅解。 6、膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议,遇有特殊情况可 随时开会,会议纪要及时上报学校。每个学期进行一次的教师、学生 对膳食情况的问卷调查,并且进行统计、汇总。 7、膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提 出建议,组织由部分学生代表参加的学生座谈会,并且收集、整理有 关意见和建议,反馈给学校食堂管理部门,然后通过双方的研究和协商,再把处理意见反馈给有关的学生。 8、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行 情况。 9、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。 10、严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。 物业安保培训方案 为规范保安工作,使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能,特制定本教学教材大纲。

医疗器械质量管理岗位职责

企业负责人岗位职责 一、目的 为了明确本企业企业负责人岗位职责结合本企业经营实际制定本制度。 二、适用范围 本制度适用于本公司的企业负责人岗位职责的管理。 三、职责 法定代表人负责本制度的贯彻执行。 四、内容 ㈠、贯彻执行国家有关医疗器械监督管理的法律、法规及规章等有关政策的规定,全面负责公司的企业管理工作,确保医疗器械的质量。 ㈡、负责签署起草或修订公司各项质量管理制度及签署颁发后负责组织实施并指导督促执行。 ㈢、负责向各相关方承诺: 以顾客为中心,履行职责,领导到位,身体力行,全员参与,不采购不合格品,不交付不合格品,对顾客提出的质量问题,及时排查解决。 ㈣、企业负责人通过以下活动,以证实履行承诺: a) 在了解顾客、法律法规要求的基础上,利用各种沟通方式向公司全体员工传达满足顾客要求和法律法规的重要性,使其理解并在工作中得以体现; b) 结合公司的宗旨,制定、批准、发布质量方针; c) 依据质量方针和公司实际情况,制定质量目标; d)主持管理评审,促进质量管理体系持续改进,确保其适宜、充分、有效;

e)确保资源的获得。 ㈤、以顾客为关注焦点: 公司的成功取决于理解并满足顾客及其他相关方当前和未来的需求和期望,并争取超越这些需求和期望。企业负责人确保:以增强顾客满意为目的,识别、确定和满足顾客的要求。 a) 企业负责人在实施质量管理,进行质量策划,制定质量方针、质量目标等活动中以增加顾客满意为目的; b) 通过市场调研、预测和执行,确定顾客要求和期望; c) 将顾客要求和期望转化为具体的质量要求,同时注意顾客产品质量形成过程中管理要求,包括信息方面的要求; d)在组织内部充分沟通,使有关人员了解顾客的要求,并为实现顾客要求作出努力; e)收集顾客信息,并利用信息实施改进; f)企业负责人亲自参与对特定顾客要求的确定。

关于成立伙食管理委员会的决定

AAA司字[2011]011号 关于成立伙食管理领导小组的决定 公司各部门及全体员工: 为了进一步加强食堂管理,强化食堂管理措施,增强食堂工作人员的服务理念,改善员工就餐质量与环境,完善员工的参与监督管理制度,更进一步的提高食堂饭菜精细度,提高员工满意度。 在自负赢亏的条件下,在确保饭菜可口,让员工吃饱,合理控制好费用支出的前提下,本着做好家常菜,逐步向高要求、高标准迈进的原则。经总经理办公会议研究决定,于2011年5月25日公司成立伙食管理领导小组,主要负责食堂日常管理工作,对食堂的正常开支进行审核,以及对食堂工作的改进提出意见、建议或方案,其机构组织及职责如下: 组长:AAA 全面负责食堂的管理工作,贯彻落实公司的管理决议和精神,

组织管理会议的召开,对食堂工作的改进负责。 副组长:AAA 负责食堂的日常管理工作,对食堂日常工作的开展负责。 成员:AAA、AAA、AAA、AAA、AAA(兼食堂管理员)及食堂工作人员2名 负责听取、收集员工对食堂工作的反映或意见,并对实际存在的问题提出整改意见或方案,对食堂的监督管理工作负责。 望小组成员严格执行公司食堂管理制度,以身自律,为食堂管理工作建言献策,不断完善食堂工作,力争做好大家的监督员和管理员。 AAA年A月A日 主题词:成立管理领导小组决定 抄报:AAAAAA

AAAAAAAA 公司 伙食管理领导小组职责 公司食堂属自负赢亏,在确保饭菜可口,让员工吃饱,并合理控制好食堂开支的前提下,履行以下职责: 1、定期进行食堂工作测评活动,对食堂工作的改进,提出合理化建议和意见,促进食堂工作积极、健康、有序的进行。 2、对提高饭菜质量及精细度,改善食堂就餐环境、卫生、安全等状况进行监督、检查。 3、做好食堂工作人员的思想工作,完善食堂工作人员服务理念,提高食堂工作人员服务质量。 4、负责听取、收集大家的反映和意见,每月组织召开一次管理会议,针对实际存在的问题,提出整改方案或建议,并积极、合理、有效的予以解决。 5、负责食堂日常管理工作,包括伙食的采购、验收、价格监督、饭票的收缴、清点、帐务公布等工作。 6、负责食堂帐务的核算、报批、审核、支付等工作,做好食堂伙食费用的监督、管理与控制工作。 7、对就餐费用的调整有建议权。 8、学习、宣传相关部门有关卫生管理的政策、法规,并监督食堂工作人员认真执行。

质量管理岗位职责

质量管理岗位职责 项目经理职责 负责贯彻执行国家有关质量工作方针政策,接受上级质量管理部门的工作指导,对项目工程产品质量和服务质量负全部责任;负责组织建立质量体系,并采取措施使下属各级人员理解并实施;组织编制项目施工组织设计和质量计划。制定质量规划和企业各级干部的质量责任制度等,建立健全质量保证体系;指定并授权总工程师负责质量管理日常工作。定期分析研究解决施工过程中存在的质量问题;负责项目质量管理评审工作。 项目总工职责 在项目经理领导下负责质量工作,贯彻落实国家和上级关于质量工作的方针、政策、制度、办法,并在项目经理授权范围内进行有关质量决策;代表项目经理发布质量信息,处理来自驻地监理工程师方面的质量信息;主持编制项目施工组织设计(施工方案)和质量计划,并组织贯彻执行;领导质检、测量、试验、计量工作,审定质检、试验、测量方面的检验成果和试验报告;负责技术方案的制订和技术交底;审定推广新技术、新工艺、新设备、新材料的实施方案;审定复测定线成果和特殊重要部位的施工放样实施方案;认真执行“预防为主”

的方针,组织工程质量事故的调查与处理;组织工程质量检查工作;组织技术质量总结和交流。 项目生产副经理职责 贯彻执行国家质量工作方针政策,受项目经理委托,全面落实项目施工组织和质量计划的实施;监督检查各部门质量工作职责的执行情况,协调和处理有关接口工作;贯彻“预防为主”的方针,领导和处理质量缺陷工作;项目经理缺席时代表项目经理职责处理质量管理工作紧急事务。 项目副总工职责 协助项目总工编制项目施工组织设计(施工方案)和质量计划,并组织贯彻执行;协助项目总工领导质检、测量、试验、计量工作,审定质检、试验、测量方面的检验成果和试验报告;负责技术方案的制订和技术交底;协助项目总工审定推广新技术、新工艺、新设备、新材料的实施方案;协助项目总工审定复测定线成果和特殊重要部位的施工放样实施方案;协助项目总工组织工程质量事故的调查与处理;协助项目总工组织工程质量检查工作;协助项目总工组织技术质量总结和交流。

学校膳食委员会成员及职责

学校膳食委员会成员及职责 组长:郝彦平校长 副组长:张建生 成员:学校教师:许强、田亮、 学生代表:穆美军、薛荣鹏 家长代表:梁贵英、薛自旺 村支书:康海旺 主要职责:膳食管理委员会必须本着全心全意为全校师生服务的精神,坚持以食品安全卫生为首要目标,以饮食健康为根本宗旨,其主要职责为: 1、参与制定和完善学校营养计划实施管理办法、监督学校营养计划实施的操作程序及餐饮质量和服务水平、收集反馈师生和家长对营养计划实施的意见和建议、共同制定营养食谱、逐步提高师生和家长对营养餐的满意度。 2、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食堂的管理办法;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷,维护各方面的合法权益。 3、科学管理食堂,建立健全各项岗位责任制,确保伙食质量、食品卫生,满足师生需要。 4、定期检查主副食品的花色品种,注意营养,合理配料,减少浪费,提高伙食质量。 5、经常检查食堂物资保管情况;经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

6、每月召开一次膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师和学生对食堂和小卖部的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;对于无法解决的问题,教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达,希望能够互相取得谅解。 7、膳食管理委员会每学期至少召开一次专题会议,遇有特殊情况可随时开会。每个学期进行一次的教师、学生对膳食情况的调查,并且进行统计、汇总。 8、膳食管理委员会委员可以根据实际需要随时向膳食管理委员会提出建议,组织由部分学生代表参加的学生座谈会,并且收集、整理有关意见和建议,反馈给学校领导,然后通过双方的研究和协商,再把处理意见反馈给的学生。 9、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。 10、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生。 11、严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。 联系方式和联系电话 联系电话:郝彦平——139******** 张建生——137******** 石楼县马村明德学 2013-3-5

伙食管理委员会章程

伙食管理委员会章程 第一条针对公司餐厅卫生、饮食质量、服务态度和饭菜价格等方面存在的一些问题,本着“提高公司餐饮卫生水平,确保广大员工饮食健康”的宗旨,特成立员工伙食管理委员会(以下简称伙委会)。 第二条伙委会是公司员工参与饮食服务监督与管理的员工自治结构,隶属于公司总经理工作部,受总经理工作部的领导。 第三条本会工作宗旨: 充分发挥员工与总经理工作部及餐饮部门之间的桥梁与纽带作用,维护广大员工的正当权益,促进广大员工与公司总经理工作部之间的双向交流和相互沟通,服务于广大员工。 第四条本会工作原则: 实事求是,全心全意为员工服务。 第五条本会职责范围: (一)配合总经理工作部做好公司伙食管理工作,发挥本会在总经理工作部与员工之间的“上传下达”的职能。 (二)服务员工,督促餐厅强化餐饮服务职能,不断提高公司膳食水平,接受员工对公司餐饮服务工作提出的意见和建议,发挥员工与餐厅之间的“桥梁和纽带”职能。 (三)负责检查、监督公司所有餐厅的卫生状况、饮食质量、服务态度和价格水平。 (四)及时向员工传达公司餐饮服务状况,引导和帮助公司员工提高饮食文化知识,增强餐饮卫生意识。 (五)通过多种渠道广泛收集、了解员工对餐饮服务工作的意见和建议,及时向总经理工作部反映情况并就处理结果向公司员工公布。 (六)协助总经理工作部解决员工关于餐饮服务工作的投诉和意见。 (七)组织评选先进餐厅活动。 (八)提倡文明就餐,维持就餐秩序,开展员工与员工共建文明餐厅和互尊、互爱、互助活动。 第六条本会组织机构: 伙委会实行主任负责制,负责对伙委会进行全面协调统筹管理,以及对重大问题的决策,日常工作由总经理工作部行政管理专责负责。 第七条本会人员组成:

质量管理员职责

质量管理员岗位职责 1、首营企业、首营品种资料的审核,并录入系统,建立首营企业、首营品种档案。 2、客户资质的审核,并录入系统,建立客户资质档案。 3、随时检查供应商资质、客户资质等是否过期,并通知采购人员、销售人员索要。 4、采购付款时对供应商资质进行检查,如有资质过期等,需在付款单上标示,采购员负责索要。 5、供应商对账时,检查供应商资质是否过期,如有过期,则不予对账单上签字,供应商提供新资质时再补签。 6、按相关要求对新进商品进行分类编码。 7、采购合同(生产厂家)的建档保存。 8、药监部门抽样检验登记、抽样记录及检验结果的存档。 9、协助人力资源部制订有关质量方面的培训计划,并协助实施培训。 9、协助人力资源部建立有关人员的培训档案和健康档案。 10、GSP实施情况定期审核。 11、进货质量定期评审。 10、药品养护定期汇总分析。 11、质量信息收集传递。 12、定期查看药监局网站,收集新的法律法规及有关质量通报,及时进行培训和传达。 13、质量查询、投诉处理,并建立档案。 14、协助行政办公室建立设备设施台帐和计量器具检定档案。

15、检查系统软件中有关记录是否符合GSP要求。 16、不良反应信息收集、上报,建立不良反应信息档案。 17、采购合同的审核,建立采购合同档案。 18、进口药品注册证、进口药品检验报告的整理保存。 19、首营品种首批到货质检报告的整理保存。 20、负责建立药检所抽检档案。 21、负责指导和检查仓库温湿度记录、设备设施维护保养记录、设备设施运行记录、澄明度检测仪使用记录、可见异物检查记录、在库商品养护记录等有关记录是否按时填写,填写是否规范;药品验收、储存、养护、出库复核等是否符合GSP要求。 22、定期或不定期抽查核对在库药品进销存(按批号),保证在库药品的进销存一致。 23、负责门店有关GSP内容的指导和检查,如门店标识是否齐全;有关记录是否及时记录,记录是否规范完善;设备设施是否齐全,运行是否正常;药品陈列是否符合GSP要求。 24、药监部门日常检查协调、处理。 25、新店筹建、验收材料申报;新开门店验收及取证(与药监局协调);药品经营许可证、医疗器械许可证、有关人员的变更、取证。

药房质量管理员岗位职责

质量管理员岗位职责 岗位目标:贯彻实施药品管理法和GSP,保证药房质量体系运行正常,负责质量管理具体实施;负责在库药品的养护和质量检查工作;负责购进和销退药械的出入库验收复核,收集入库药械质量相关证明文件并扫描存档;确保合法经营,质量服务满足需求。 岗位职责: 1、负责药品质量管理工作,有效行使质量监督管理职能。 2、负责质量体系文件的制定、完善和更新,收集并贯彻、执行国家有关药品管 理的法律法规和各项通知要求。 3、坚持质量原则,拒绝不合格药品入库,有效行使否决权;按法定标准和质量 验收规程细则对购进药品、销售退回药品逐批进行验收。 4、负责在库药品和医疗器械的养护工作,定期对库存药品进行质量养护检查, 负责建立验收、养护信息档案。 5、指导和监督仓库药品保管、养护和运输中的质量工作。 6、检查在库药品的储存条件,指导并配合保管人员进行库房温、湿度的管理, 做好库内温、湿度记录;对温度出现异常情况采取相应的措施。 7、定期汇总、分析和上报养护检查、近效期药品等质量信息。药品和医疗器械 的采购和销后退回验收、药检报告的整理归档。 8、负责质量体系文件、法律法规文件及总部或药监部门下发的各种文件的建档 和保存。 9、负责不合格药品的确认、汇总、分析、上报、销毁,对不合格药品的处理过 程实施监督。 10、负责药品质量的查询和药品质量事故或质量投诉的调查、处理报告。 11、负责组织实施相关部门对质量问题药品的召回;根据各级药监部门和上级部 门通告,负责对经营药品紧急情况的核查。 12、负责与医药行业协会、各级药品监督管理部门保持良好的沟通,负责相关部 门对公司药品和医疗器械经营许可及GSP的各项外审检查。 13、定期对GSP认证体系及质量管理制度的执行情况进行内部评审和检查 14、负责质量管理的组织、宣传、实施、内部检查和反馈等工作 15、协助人力资源部开展对员工药品质量管理教育、GSP培训 16、完成上级领导交待的其它工作。

学校膳食管理委员会组织机构及职能

学校膳食管理委员会组织机构及职能为建设“平安、和谐校园”,加强学校食堂的民主化管理,饮食卫生及用餐安全的监督管理,提高用餐管理水平,维护广大师生的用餐权益,发挥好食堂和师生的“桥梁”和“纽带”作用,提高后勤服务质量。经研究决定成立学校膳食管理委员会。 一、组织机构 主任:武春林 副主任:贾俊宽闫建强 委员:教师代表(5人):韩新壮李永仙宋建鑫闫占生梁吉生 学生代表(9人):程莎莎程蕾羽闫俊莺庞江宵畅绍霞王晓鑫郭延铭武辰志武美玲李俊 家长代表(10人):程锦明靳福明畅巨森程永刚王永恒郭庆成武勇刚武连祥李荣山闫建强 二、委员会职能 1、拟定工作计划,组织安排工作。 2、对委员作出奖励、批评、开除等。 3、召开会议,做工作总结报告,并做好记录及存档。 4、共同做好日常执勤,活动及会议等,并处理工作中出现的一般问题。 三、委员职能

1、膳管会委员必须承认、遵守、维护委员会章程。 2、乐于奉献、以身作则,秉公办事,热心为师生服务,具有集体主义精神,积极参加活动。 3、委员不享有特权,有义务带头遵守食堂就餐秩序及有关规定,并及时收集和反馈师生的意见,对食堂进行监督。 4、监督餐饮工作人员的服务态度。餐饮单位必须严格对工作人员进行管理,做到优质服务,微笑服务。对服务态度恶劣的餐饮工作人员,委员有权向后勤部门提出处理要求。 5、维护就餐秩序,有权对无理取闹、扰乱就餐秩序的师生提出批评指导意见,情节严重者,可向有关部门提报给予处分和处罚。 6、监督食堂的卫生。餐饮单位必须加强卫生管理,加强餐具消毒,米菜的清洗,确保卫生。加大对餐饮场所的监督,做到无污垢、无积水、无“四害”。 7、监督餐饮单位的食品价格。坚持明码标价、少盈不亏的原则。 8、监督材料采购过程。确保供应物品符合国家的卫生标准,杜绝过期、变质、腐烂、不新鲜、不合格的食品流入食堂。 9、广泛收集膳食相关的意见和建议,并提出可行的整改方案;反映餐饮单位存在的问题和提出整改建议,充分发挥膳管会的监督作用。 10、参与食堂管理,做好监督工作,配合学校做好卫生宣传工作。

食堂管理委员会职责分工

食堂管理委员会职责分工 一、食堂管理委员会职责 1、做好食堂的日常采购、验收、财务结算等日常管理工作 2、定期召开管委会会议,听取职工食堂工作的情况通报,研究制定加强食堂管理工作的有关意见和措施; 3、派员实地察看、走访调查,监督食堂做好卫生、服务、管理等工作; 4、监督、检查文明就餐行为,协调处理食堂与就餐人员之间有关事宜; 5、通过设立意见箱和固定电话、召开座谈会、开展问卷测评等形式征求、集中员工对食堂膳食服务工作的要求、意见和建议,并跟踪落实问题处理结果; 6、监督食品安全和饮食卫生。 二、食堂管理委员会工作分工 主任: 副主任: 专管员: 验收员: 会计: 出纳:

(一)主任 负责食堂管理委员会全面工作。 (二)副主任 协助主任做好食堂管委会工作。 1、负责食堂管委会的整体运作与协调,各项工作的统筹、策划、组织; 2、负责食堂管委会与有关部门的联络与协调; 3、负责制定食堂工作计划和各项管理制度,牵头做好食堂日常管理工作; 4、负责食堂物品的采购及监督,定期与供货商进行货品价格结算; 5、负责对公司员工餐补资金、客餐费、会议餐费以及各项分摊费用的结算和收缴进行协调; 6、完成领导交办的其他工作。 (三)专管员 1、负责食堂日常具体管理,组织食堂员工完成食堂各项具体工作任务; 2、征求员工对食堂管理的意见、建议,研究落实改进食堂管理的具体措施; 3、负责监督食堂节能降耗工作,严格监督水、电、燃气等能源的使用安全及用量,避免浪费; 4、负责抓好对食堂员工安全生产的教育与落实,厨房

设施出现故障及时报修,确保食堂每日顺利运行; 5、负责对员工执行用餐刷卡制度,以及用餐后自觉清理餐盘、杜绝浪费等文明用餐行为进行监督与管理; 6、负责对食堂工作人员、饮食环境卫生及服务质量进行监督,确保饮食安全。做好防“四害”(鼠、虫、蝇及蟑螂)工作; 7、负责对员工个人就餐卡的核发和充值,并对公司职工餐补资金、客餐费、会议餐费以及各项分摊费用进行结算; 8、负责配合验收员做好食堂采购物品的验收,并做好保管工作,建立采购物品入库、出库登记台账,要求手续齐全,帐物相符; 9、负责汇总食堂物品的领用及消耗情况,每周五向副主任汇报库存情况,为采购提供事实依据; 10、负责对接公司来客接待及会议用餐安排; 11、负责做好每月日常来客接待所产生的《接待来函或电话记录单》、《职工食堂酒水单》、《职工食堂点菜单》、《职工食堂接待结算单》等的收集整理; 12、完成领导交办的其他工作。 (四)验收员 1、负责食堂采购物品的验收工作,采购物品的验收由验收员、专管员及食堂主厨三人签字共同完成; 2、负责每月末与专管员做好仓库物品盘点,并根据盘

相关文档
相关文档 最新文档