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糖度与温度换算1

糖度与温度换算表

波美度糖度比重换算表

相对密度和波美度的测定相对密度是液体一个重要的物理常数。利用密度的测定可以区分化学组成相类似而密度不同的液体化合物、鉴定液体化合物的纯度以及定量分析溶液的浓度。由于测定密度比较麻烦，也不易准确。因而常采用测定相对密度予以代替。波美度是量度液体相对密度的另一种标度，符号为o Be。由18世纪法国科学家波美所创制的，因此这种比重计叫做波美比重计。波美比重计有重表和轻表两种。重表刻度的方法是把15o C 的纯水的相对密度作为0o Be。0%食盐水溶液的相对密度作为10o Be 波美度与比重换算方法：波美度=144.3-(144.3/比重);比重＝144.3/(144.3-波美度) 对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）玉米淀粉乳波美度换算表 15.5℃/60℉ 波美度比重固体* 百分比干固物含量克 /升波美度比重固体* 百分比干固物含量克/ 升 0.0 1.0000 0.00 - 13.0 1.0986 23.10 253.32 0.5 1.0035 0.89 8.87 13.5 1.1028 23.99 263.98

1.0 1.0069 1.78 17.85 14.0 1.1071 24.88 274.89 1.5 1.0105 2.66 26.84 14.5 1.1114 25.77 285.79 2.0 1.0140 3.55 35.95 15.0 1.1156 26.66 296.82 2.5 1.0176 4.44 45.18 15.5 1.1199 27.54 307.84 3.0 1.0211 5.33 5 4.28 16.0 1.1242 28.43 318.98 3.5 1.0248 6.22 63.63 16.5 1.1286 29.32 330.25 4.0 1.0285 7.11 72.98 17.0 1.1330 30.21 341.63 4.5 1.0322 8.00 82.32 17.5 1.1375 31.10 353.02 5.0 1.0358 8.89 91.79 18.0 1.1419 31.99 364.52 5.5 1.0396 9.77 101.38 18.5 1.1465 32.88 37 6.14 6.0 1.0433 10.66 110.96 19.0 1.1510 33.76 38 7.89 6.5 1.0470 11.55 120.67 19.5 1.1556 34.65 39 7.23 7.0 1.0508 12.44 130.49 20.0 1.1602 35.54 411.49 7.5 1.0547 13.33 140.32 20.5 1.1649 36.43 423.48 8.0 1.0585 14.22 150.15 21.0 1.1696 37.32 435.58 8.5 1.0624 15.10 160.09 21.5 1.1744 38.21 447.80 9.0 1.0663 15.99 170.16 22.0 1.1791 39.09 460.02 9.5 1.0703 16.88 180.34 22.5 1.1840 39.98 472.49 10.0 1.0742 17.77 190.53 23.0 1.1888 40.87 484.95 10.5 1.0782 18.66 200.71 23.5 1.1937 41.76 497.41 11.0 1.0822 19.55 211.14 24.0 1.1986 42.65 510.11 11.5 1.0862 20.44 221.56 24.5 1.2036 43.54 522.93 12.0 1.0903 21.32 231.99 25.0 1.2086 44.43 535.76 12.5 1.0944 22.21 242.65 固体百分比＝波美度×1.7770 淀粉比重1.5-1.6 温度校正值温度（℉）6 7 7 3 7 9 8 5 9 1 9 7 1 3 1 1 3 1 1 8 123 增加（Be）. 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 9 1 . 1.1

华氏度和摄氏度的换算方法

华氏度和摄氏度的换算方法中国以及很多国家都使用公制度量（公里、米、公斤、克），对于温度来说就是摄氏，而美国这个号称世界领先的国家在这个问题上确是死顽固地坚持使用华氏系统（在其他度量上亦如此，英里、英尺、英寸、码、磅、盎司等等）。身处美国的我们对预报的34华氏度似乎没有多少切身的体会，非得换算成近似摄氏1度才能够意识到“今天挺凉快儿”。没办法，思维定势啊。问题是这换算还真得需要花一、两分钟。公式是摄氏温度=（华氏温度-32）乘以5，再除以9。麻烦就出在这除以9上，一般是除不尽的。现在介绍一个简单的算法，只涉及加减法。方法是：第一步：用华氏温度数减去32。第二步：将第一步的结果除以2。第三步：分两种情况。第一种情况:如果第二步的结果是个位数（比如说3），很简单，加小数点在这个个位数之后，再重复该个位数，就得到摄氏温度3.33。(您自己用华氏37度试试?) 第二种情况: 如果第二步的结果是大于10的数（比如说华氏温度是53,减去32得到21,再除以2得到10.5）,这时需要做的是将这个数与自己相加，别急，不是简单的加（那就成了加倍了），是错一位相加。小数点还在原来的位置，加出的结果就是近似的摄氏温度。用以上办法，华氏温度53 换算成摄氏温度是这样实现的：

第一步的结果是21。第二步的结果是10.5。第三步的错位相加是这样地(略去小数点)： 105+105=1155。再填上小数点，得到11.55，这就是换算后的摄氏温度。好了，现在是练习时间，请同河们将下列华氏温度换算成摄氏温度： 50，66，22，-15。注意，只许心算，不许作弊。那位同河，说你哪，把计算器收起来。下面再介绍一种连加减法都不用的大致估算换算的方法：那就是背过常用温度的华氏度与摄氏度的对照表，然后估么一下。。。反正差几度又不会有大问题。。。呃，测体温的时候除外！！！比如，碰到了华氏45度，你没有背过，但是在华氏40-50度的中间，简单地将两者对应的摄氏度估算的一下，大致在7度之间。而实际华氏45度对应的是摄氏7度。

波美度、糖度、比重换算表

精心整理相对密度和波美度的测定相对密度是液体一个重要的物理常数。利用密度的测定可以区分化学组成相类似而密度不同的液体化合物、鉴定液体化合物的纯度以及定量分析溶液的浓度。由于测定密度比较麻烦，也不易准确。因而常采用测定相对密度予以代替。波美度是量度液体相对密度的另一种标度，符号为o Be。由18世纪法国科学家波美所创制的，因此这种比重计叫做波美比重计。波美比重计有重表和轻表两种。重表刻度的方法是把15o C的纯水的相对密度作为0o Be。0%食盐水溶液的相对密度作为10o Be 波美度与比重换算方法：波美度=144.3-(144.3/比重);比重＝144.3/(144.3-波美度) 对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）波美度、糖度、比重换算表波美度（Be′）比重糖度（Bx）波美度（Be′）比重糖度（Bx） 1 1.007 1.8 24 1.200 43.9 2 1.015 3.7 26 1.210 45.8 3 1.022 5.5 26 1.220 47.7 4 1.028 7.2 27 1.231 49.6 5 1.03 6 9.0 28 1.241 51.5 6 1.043 10.8 29 1.252 53.5 7 1.051 12.6 30 1.263 55.4 8 1.059 14.5 31 1.274 57.3 9 1.067 16.2 32 1.286 59.3 10 1.074 18.0 33 1.297 61.2 11 1.082 19.8 34 1.309 63.2 12 1.091 21.7 35 1.321 65.2 13 1.099 23.5 36 1.333 67.1 14 1.107 25.3 37 1.344 68.9 15 1.116 27.2 38 1.356 70.8 16 1.125 29.0 39 1.368 72.7 17 1.134 30.8 40 1.380 74.5 18 1.143 32.7 41 1.392 76.4 19 1.152 34.6 42 1.404 78.2 20 1.161 36.4 43 1.417 80.1 21 1.171 38.3 44 1.429 82.0 22 1.180 40.1 45 1.442 83.8 23 1.190 42.0 46 1.455 85.7 玉米淀粉乳波美度换算表精心整理

乙醇度数含量对照表

酒精生产技术问答 11. 常用酸、碱系数表 12. 糖度、温度更正表 13. 酵母细胞简易统计表（一） 14. 酵母细胞简易统计表（二） 17.淀粉质原料化学组成参考表 18.酒精中常见杂质物理系数表 1. 3. 5. 7. 表纯酒精物理系数表酒精蒸汽的重度和比容酒精浓度、温度校正表不同浓度的酒精与纯酒精的折算系数 9.灭菌温度和时间关系表 2.食用酒精的国家标准 GB 10343 — 89 4.蒸馏酒及配制酒国家卫生标准 6.酒精比重与百分含量对照表 8.稀释酒精浓度至50% （容量）换算表 10.波美度、糖度、比重换算表 15.饱和水蒸汽压力与温度换算表 16.常用化学药品浓度表

项目类别优级普通外观透明液体色度，号w10 气味无异臭n 乙醇，％（V/V）硫酸试验，号w10 80 氧化试验，分钟30 15 醛（以乙醛计），g/100mL w 杂醇油（以异丁醇异戊醇），g/100mL w 甲醇，g/100mL w 酸（以乙酸计），g/100mL w 不挥发物，g/100mL w 重金属（以Pb）, mg/L w 1

附表4 蒸馏酒及配制酒国家卫生标准GB n47—77 指标名称指标感官指标透明，无异臭甲醇以粮谷为原料者g/100ml 以苕干及代用品为原料g/100ml 杂醇油g/100ml 氰化物以木薯为原料（以HCN计）< 5mg/1000ml 以代用品为原料（以HCN计）< 2mg/1000ml 铅mg/1000ml （以Pb 计）<1 食品添加剂按GBn50- 77 酒度（容量% 60°注：高于或低于60°酒度的，按酒度60°折算

摄氏度和华氏度的换算

华氏和摄氏37度是多少度？冷冻温度为0℃，沸点为100℃。华氏温度将凝固点设定在32华氏度，沸点设定在212华氏度。因此，如果1摄氏度（1等份）等于9/5华氏度，则可以根据凝固点温度获得。华氏度到摄氏温度的转换1华氏度是多少摄氏（C）与华氏（F）之间的转换公式为：C = 5×（F- 32）/ 9，F = 9×C / 5 + 32。1℃=（9×1 /5+32）℉=33.8℉。其中，F-华氏度和C-摄氏度。华氏度和摄氏温度之间的转换℉=℃×9/5 + 32;相反，℃＝5/9×（℉-32）。37 * 9/5 + 32 = 98.6您的温度为37摄氏度。37乘9等于333。除以5等于66.6。将66.6加到32得到98.6，这是您以华氏度为单位的温度。华氏度到摄氏温度的转换37华氏度是多少 1.华氏度华氏度和摄氏度都是用于测量温度的单位。包括中国在内的世界上许多国家使用摄氏度，而美国和其他英语国家使用华氏度而不是摄氏度。

华氏度（F）：温度的量度。华氏温度：F = 32 + 1.8×C华氏温度以其发明者加布里埃尔·D·华氏（Warren Sea 1681-1736）命名，其凝固点为32F。沸点为212 f。他发现液态金属汞比酒精更适合于制造温度计，因此他发明了汞温度计。当大气压为1.01X10 ^ 5Pa时，水的冰点设置为32℃，水的沸点设置为212℃，从32℃到212℃的范围分为180等份，每个分为华氏1度单击以查看华氏和摄氏之间的转换。37℃多少华氏度？华氏度到摄氏温度的转换37华氏度是多少 2.摄氏 “在标准大气压下，冰水混合物的温度设置为零，沸水的温度设置为100度。将它们分为100等份，每等份都是摄氏度单位，称为摄氏1度。” 摄氏温度的发明者是Anders Celsius 1701-1744），其凝固点为0℃，沸点为100℃。1714年，德国人华氏（Fahrenheit）制作了以水银为温度测量介质的玻璃水银温度计，并选择氯化铵和冰水的混合物温

华氏度和摄氏度的换算

换算：摄氏温标(°C)和华氏温标(°F)之间的换算关系为: F=C×1.8+32 C=(F-32)÷1.8 例如: 0℃=(0×1.8+32)℉=32℉ 1 华氏度°F = -17.22222222222 2 摄氏度°C 1 华氏度°F = 1 华氏度°F 1 华氏度°F = 255.92777777778 开氏度K 1 华氏度°F = 460.67 兰氏度°Ra 1 华氏度°F = -13.777777777778 列氏度°Re 华氏温度（Fahrenheit）是指用于测量温度的单位。符号℉。摄氏温度被包括中国在内的世界上大多数国家使用。世界上只有五个国家使用华氏温度，包括巴哈马，伯利兹，不列颠开曼群岛，帕劳，美利坚合众国和其他附属领土（波多黎各，关岛和美属维尔京群岛）。起源：华氏度(°F)是温度的一种度量单位，以其发明者德国人华伦海特(Gabriel D. Fahrenheit，1686-1736)命名的。1714年他发现液体金属水银比酒精更适宜制造温度计，以水银为测温介质，发明了玻璃水银温度计，选取氯化铵和冰水的混合物的冰点温度为温度计的零度，人体温度为温度计的100度。在标准大气压下，冰的熔点为32℉，水的沸点为212℉，中间有180等分，每等分为华氏1度，

记作"1℉"。 "华氏温标"是经验温标之一。在美国的日常生活中，多采用这种温标，用字母"℉"表示。 1714年德国人法勒海特(Fahrenheit)以水银为测温介质，制成玻璃水银温度计，选取氯化铵和冰水的混合物的温度为温度计的零度，人体温度为温度计的100度，把水银温度计从0度到l00度按水银的体积膨胀距离分成100份，每一份为1华氏度，记作“1℉”。按照华氏温标，则水的冰点为32℉，沸点为212℉。 “华氏温标”是经验温标之一。在美国的日常生活中，多采用这种温标。规定在一大气压下水的冰点为32度，沸点为212度，两个标准点之间分为180等分，每等分代表1度。华氏温度用字母“F”表示。寒暑表中通常有两个刻度：摄氏度(记为0℃)和华氏度(记为0℉)。

食品工艺学-知识点

一.软饮料 1.概念：酒精含量小于0.5%（m/v），以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体。 2.分类：安国评标GB10789-1996分为10类：（1）碳酸类饮料（2）果汁及果汁饮料类（3）蔬菜汁饮料类（4）含乳饮料类（5）植物蛋白饮料类（6）瓶装饮用水类（7）茶饮料类（8）固体饮料类（9）特殊饮料（10）其他咖啡软饮料按加工工艺分为：1采集型2提取型3配制型4发酵性二.软饮料用水处理 1.水的硬度:硬度是指水中离子沉淀肥皂的能力。一般质水中钙离子和镁离子盐类的含量。硬度分为总硬度，碳酸盐硬度，非碳酸盐硬度。总硬度，碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度，单（mg/l）2水的碱度：水中的碱度取决于天然水中于H+结合的OH-,碳酸根离子和碳酸氢根离子的含量。水中的OH-和碳酸氢根离子不共存。OH-,碳酸根离子和碳酸氢根离子分别对应氢氧化物碱度，碳酸盐碱度，重碳酸盐碱度。三者之和为总碱度。 3.常规处理的方法（1）混凝：是指在水中加入混凝剂使水中细小悬浮物及胶体物质相互吸附结合呈较大颗粒而从水中沉淀出来的过程，包括：1）凝聚：胶体压缩脱稳2）絮凝：脱稳后程絮状颗粒常用混凝剂：1铝盐如明矾2）铁盐：硫酸盐铁，三氯化铁硫酸铁（2）过滤：细沙，无烟煤常在结合混凝石灰软化和水消毒的综合水处理中作初级水过滤材料。对原水水质基本满足软饮料用水要求者，可采用砂棒为除去水中的色和味，用活性炭过滤要达到精滤效果还可采用微孔滤膜过滤。（3）石灰软化法：水中加入化学药剂（石灰），在不加热的条件，除去Ca2+、Mg2+达到水质软化的目的。（4）电渗析：通过具有选择透过性和良好导电性的离子交换膜在外电场的作用下是水中的阴阳离子定向迁移，分别透过阴阳离子交换膜而与溶剂分离的过程。工作原理{阳离子交换膜：阳离子可过，阴离子不可通过。阴离子交换膜：阴离子可过，阳离子不可。应用：1）海水和咸水的淡化2）用自来水制备初级纯水。（5）反渗透法：利用半透膜选择性地只通过溶剂的性质，通过对溶液施加一个大于该溶液渗透压的压力，迫使溶液中的溶剂透过半透膜而从溶液中分离出来的过程。（6）离子交换法：利用离子交换剂把原水中人们所不需要的离子暂时占有，然后再释放到再生溶液中，从而使原水得以软化的方法。分类：阳离子交换树脂：本体中常有酸性交换离子基团H+，可与水中的阳离子交换，按交换基团的酸性强弱又可分为强酸性、中酸性和弱酸性三类。阴离子交换树脂：本体带有碱性的交换离子，可分为强碱性、弱碱性。（7）水的消毒：1）氯消毒：有效成分HclO和ClO-。HclO为中性分子，可以扩散到带负电的细菌表面，并渗入菌体内，借氯的氧化作用破坏菌体内的酶而使细菌死亡，而ClO-带负电荷，消毒作用为HclO的1/8。常用的氯消毒剂：漂白粉（有效氯一般为25%）氯胺：在水中有氯和氨生成，慢慢释放HclO，比例2:1~5:1。次氯酸钠：杀菌能力强，本身较纯净、稳定，但制备成本高。 2）紫外线消毒：微生物受紫外光照射后，营养细胞中的蛋白质和核酸吸收了紫外光谱的能量，可导致蛋白质变性，引起微生物死亡，对透明的水有一定的穿透力。特点：消毒时间短，杀菌力强，设备简单，操作管理方便，连续生产，不可持续杀菌，灯管使用寿命较短，成本略多。紫外线饮水消毒装置：低压灯管。

摄氏温度与华氏温度换算表

摄氏温度与华氏温度换算表摄氏温度与华氏温度换算表 ℃℉℃℉℃℉℃℉-273 -459.4 5 41 42 107.6 79 174.2 -270 -454 6 42.8 43 109.4 80 176 -260 -436 7 44.6 44 111.2 81 177.8 -250 -418 8 46.4 45 113 82 179.6 -240 -400 9 48.2 46 114.8 83 181.4 -230 -382 10 50 47 116.6 84 183.2 -220 -364 11 51.8 48 118.4 85 185 -210 -346 12 53.6 49 120.2 86 186.8 -200 -328 13 55.4 50 120 87 188.6 -190 -310 14 57.2 51 123.8 88 190.4 -180 -292 15 59 52 125.6 89 192.2 -170 -274 16 60.8 53 127.4 90 194 -160 -256 17 62.6 54 129.2 91 195.8 -150 -238 18 64.4 55 131 92 197.6 -140 -220 19 66.2 56 132.8 93 199.4 -130 -202 20 68 57 134.6 94 201.1 -120 -184 21 69.8 58 136.4 95 203 -110 -166 22 71.6 59 138.2 96 204.8 -100 -148 23 73.4 60 140 97 206.6 -90 -130 24 75.2 61 141.8 98 208.4 -80 -112 25 77 62 143.6 99 210.2 -70 -94 26 78.8 63 145.4 100 212 60 -76 27 80.6 64 147.2 100 212 -50 -58 28 82.4 65 149 110 230 -40 -40 29 84.2 66 150.8 120 248 -30 -22 30 86 67 152.6 130 266 -20 -4 31 87.8 68 154.4 140 284 -18 -0.4 32 89.6 69 156.2 150 302 -16 1.8 33 91.4 70 158 160 320 -14 5.4 34 93.2 70 159.8 180 356 -12 9 35 95 72 161.6 190 374 -10 14 36 96.8 73 163.4 200 392 0 32 37 98.6 74 165.2 210 410 1 33.8 38 100.4 75 167 21 2 413 2 35.6 39 102.2 76 168.8 220 428 3 37. 4 40 104 77 170.6 230 446 4 39.2 41 105.8 78 172.4 240 464

华氏摄氏温标对照表

FAHRR ENHEIT:CELSIUS °C=(°F-32)*5/9 F ℃ F ℃ F ℃ F ℃ F ℃ -50 -46.7 48 8.8 111 43.8 145 62.7 181 82.7 -40 -40.0 49 9.4P 112 44.4 146 63.3 182 83.3 -35 -37.2 50 10.0 113 45.0 147 63.8 183 83.8 -30 -34.4 55 12.7 114 45.5 148 64.4 184 84.4 -25 -31.7 60 15.5 115 46.1 150 65.5 185 85.0 -20 -28.9 65 18.3 116 46.6 151 66.1 186 85.5 -15 -26.6 70 21.1 117 47.2 152 66.6 187 86.1 -10 -23.3 75 23.8 118 47.7 153 67.2 188 86.6 -5 -20.6 80 26.6 119 48.3 155 68.3 189 87.2 0 -17.7 85 29.4 120 48.8 156 68.8 190 87.7 +1 -17.2 86 30.0 121 49.4 157 69.4 191 88.3 5 -15.0 87 30.5 122 50.0 158 70.0 192 88.8 10 -12.2 88 31.0 123 50.5 159 70.5 193 89.4 15 -9.4 89 31.6 124 51.1 160 71.1 194 90.0 20 -6.6 90 32.2 125 51.6 161 71.6 195 90.5 25 -3.8 91 32.7 126 52.2 162 72.2 196 91.6 30 -1.1 92 33.3 127 52.7 163 72.7 197 91.6 31 -0.5 93 34.4 128 53.3 164 73.3 198 92.2 32 0 95 35.0 129 53.8 165 73.8 199 92.7 33 +0.5 96 35.5 130 54.4 166 74.4 200 93.3 34 1.1 98 36.6 131 66.0 167 75.0 201 93.8 35 1.6 98.6 37.0 132 55.5 168 75.5 202 94.4 36 2.2 99 37.2 133 56.1 169 76.1 203 95.0 37 2.7 100 37.7 134 56.6 170 76.6 204 95.5 38 3.3 101 38.3 135 57.2 171 77.2 205 96.1 39 3.8 102 38.8 136 57.7 172 77.7 206 96.6 40 4.4 103 39.4 137 58.3 173 78.3 208 97.7 41 5.0 104 40.0 138 58.8 174 78.8 209 98.8

华氏温度换算公式及C语言转换程序代码

华氏温度换算公式及C语言转换程序代码华氏度（F）是温度的一种度量单位，以其发明者德国人华伦海特（Gabriel D. Fahrenheit，16861736）命名的［1］。1714年他发现液体金属水银比酒精更适宜制造温度计，以水银为测温介质，发明了玻璃水银温度计，选取氯化铵和水的混合物的冰点温度（即氨水结冰的温度）为温度计的零度，人体温度为温度计的100度。在标准大气压下，冰的熔点为32℉，水的沸点为212℉，中间有180等分，每等分为华氏1度，记作1℉。华氏温标是经验温标之一。在美国的日常生活中，多采用这种温标，用字母℉表示。那么华氏度（F）于摄氏度如何换算呢？看如下公式。温度计上的字母C表示它测出的数值是摄氏温度。摄氏温度是这样规定的：把冰水混合物的温度定为零度，把沸水的温度定为一百度，它们之间分成100等份，每一等份是摄氏度的一个单位，叫做1摄氏度。摄氏温标是经验温标之一，亦称百分温标。温度符号为t，单位是摄氏度，国际代号是℃。摄氏温标是以在一大气压下，纯水的冰点定为0℃。在一大气压下，汽点作为100℃，两个标准点之间分为100等分，每等分代表1℃。华氏温标是经验温标之一。在美国的日常生活中，多采用这种温标。规定在一大气压下水的冰点为32度，沸点为212度，两个标准点之间分为180等分，每等分代表1度。华氏温度用字母F表示。它与摄氏温度（C）和华氏温度（F）之间的换算关系为F=9/5c+32，或C=5/9（F-32）华氏摄氏度与摄氏温度之间的-C语言转换程序对于一个工程师或者说一个代码狗来说，当然得知道，华氏摄氏度与摄氏温度之间的C语言转换程序啦。。。.代码如下 #include stdio.h #include conio.h void main（） { float C;

糖度计与波美计

一波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。他创制了液体比重计——波美比重计。因此这种比重计叫做波美比重计。波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98％。一般比重计测得的比重可以跟波美度通过下列公式换算。在公式中，D1表示比水重的液体的比重（数值上等于它的密度），D2表示比水轻的液体的比重。浓硫酸比重1.84，故145-145/1.84=66 二波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。可溶性固形物含量常被简称为糖度或总糖，也称白利度（Brix），是一种质量－质量百分比，但严格讲应该称为可溶性固形物。测定时，如果要求结果准确应该使用阿贝折光仪或高级的数显糖度计；结果要求不很严格时，可使用手持糖度计。三糖浆浓度的测定波美比重计,波美度(简写为°B`e),勃力克斯比重计简写为Bx。近似用1°B′e≈1.8Bx（只能用于白糖溶液，如果换成其它产品，就不刚好是这个关系了．）每1Bx相当于溶液中含有1％(重量)的干固物。四波美度Be与浓度%：不是一个定式，它们之间没有精确的计算公式，可是按照下式求出大概的数值：浓度%≈1.7311× Be -0.826 五锤度计和糖度计是一回事溶液的浓度也可用密度法来表示，即用密度计测定。工业生产中盐水的浓度常用波美密度计（Baume′或°Be′）测定；糖水的浓度则用糖度计（Sacchrometer）、波林糖度计（Balling）或白利糖度计（Brix）测定，其中最常用的是白利糖度计，波林糖度计则主要在欧洲使用。为了使用方便，测定糖液用的3种密度计的标度完全一致，均直接表明了糖液浓度的质量百分率。相对密度是任何溶液的质量和同容积水的质量的比值，它随温度变化而变化，因此测定时必须校正温度。波美密度计、3种糖度计在使用时也必须校正温度。波美密度计种类繁多，我国市场出售的是在15℃标准温度下标刻的“合理”密度计。所谓“合理”即它的0°Be′和15℃时水的密度相当，66°Be′和浓硫酸的密度1.8429相当，而食盐浓度为10%（质量分数，本章均以此表示）时，它的标度正好为10°Be′，因此在0～10°Be′间等分成10格，每格大致相

摄氏、华氏温度换算表

攝氏度及华氏度換算表- Celsius to Fahrenheit 攝氏度华氏度攝氏度华氏度攝氏度华氏度攝氏度华氏度攝氏度华氏度 -99 -146.2 1 33.8 101 213.8 201 393.8 301 573.8 -98 -144.4 2 35.6 102 215.6 202 395.6 302 575.6 -97 -142.6 3 37.4 103 217.4 203 397.4 303 577.4 -96 -140.8 4 39.2 104 219.2 204 399.2 304 579.2 -95 -139.0 5 41.0 105 221.0 205 401.0 305 581.0 -94 -137.2 6 42.8 106 222.8 206 402.8 306 582.8 -93 -135.4 7 44.6 107 224.6 207 404.6 307 584.6 -92 -133.6 8 46.4 108 226.4 208 406.4 308 586.4 -91 -131.8 9 48.2 109 228.2 209 408.2 309 588.2 -90 -130.0 10 50.0 110 230.0 210 410.0 310 590.0 -89 -128.2 11 51.8 111 231.8 211 411.8 311 591.8 -88 -126.4 12 53.6 112 233.6 212 413.6 312 593.6 -87 -124.6 13 55.4 113 235.4 213 415.4 313 595.4 -86 -122.8 14 57.2 114 237.2 214 417.2 314 597.2 -85 -121.0 15 59.0 115 239.0 215 419.0 315 599.0 -84 -119.2 16 60.8 116 240.8 216 420.8 316 600.8 -83 -117.4 17 62.6 117 242.6 217 422.6 317 602.6 -82 -115.6 18 64.4 118 244.4 218 424.4 318 604.4 -81 -113.8 19 66.2 119 246.2 219 426.2 319 606.2 -80 -112.0 20 68.0 120 248.0 220 428.0 320 608.0 -79 -110.2 21 69.8 121 249.8 221 429.8 321 609.8 -78 -108.4 22 71.6 122 251.6 222 431.6 322 611.6 -77 -106.6 23 73.4 123 253.4 223 433.4 323 613.4 -76 -104.8 24 75.2 124 255.2 224 435.2 324 615.2 -75 -103.0 25 77.0 125 257.0 225 437.0 325 617.0 -74 -101.2 26 78.8 126 258.8 226 438.8 326 618.8 -73 -99.4 27 80.6 127 260.6 227 440.6 327 620.6 -72 -97.6 28 82.4 128 262.4 228 442.4 328 622.4 -71 -95.8 29 84.2 129 264.2 229 444.2 329 624.2 -70 -94.0 30 86.0 130 266.0 230 446.0 330 626.0 -69 -92.2 31 87.8 131 267.8 231 447.8 331 627.8 -68 -90.4 32 89.6 132 269.6 232 449.6 332 629.6 -67 -88.6 33 91.4 133 271.4 233 451.4 333 631.4 -66 -86.8 34 93.2 134 273.2 234 453.2 334 633.2 -65 -85.0 35 95.0 135 275.0 235 455.0 335 635.0 -64 -83.2 36 96.8 136 276.8 236 456.8 336 636.8 -63 -81.4 37 98.6 137 278.6 237 458.6 337 638.6 -62 -79.6 38 100.4 138 280.4 238 460.4 338 640.4

波美度糖度比重换算表

波美度糖度比重换算表 Final approval draft on November 22, 2020

相对密度和波美度的测定相对密度是液体一个重要的物理常数。利用密度的测定可以区分化学组成相类似而密度不同的液体化合物、鉴定液体化合物的纯度以及定量分析溶液的浓度。由于测定密度比较麻烦，也不易准确。因而常采用测定相对密度予以代替。波美度是量度液体相对密度的另一种标度，符号为o Be。由18世纪法国科学家波美所创制的，因此这种比重计叫做波美比重计。波美比重计有重表和轻表两种。重表刻度的方法是把15o C的纯水的相对密度作为0o Be。0%食盐水溶液的相对密度作为10o Be 波美度与比重换算方法：波美度=144.3-(144.3/比重);比重＝144.3/(144.3-波美度) 对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）玉米淀粉乳波美度换算表 15.5℃/60℉ 波美度比重固体*百分比干固物含量克 /升波美度比重固体*百分比干固物含量克/ 升 0.0 1.00000.00-13.0 1.098623.10253.32 0.5 1.00350.898.8713.5 1.102823.99263.98 1.0 1.0069 1.7817.8514.0 1.107124.88274.89 1.5 1.0105 2.6626.8414.5 1.111425.77285.79 2.0 1.0140 3.5535.9515.0 1.115626.66296.82

2.5 1.0176 4.4445.1815.5 1.119927.54307.84 3.0 1.0211 5.335 4.2816.0 1.124228.43318.98 3.5 1.0248 6.2263.6316.5 1.128629.32330.25 4.0 1.02857.1172.9817.0 1.133030.21341.63 4.5 1.03228.0082.3217.5 1.137531.10353.02 5.0 1.03588.8991.7918.0 1.141931.99364.52 5.5 1.03969.77101.3818.5 1.146532.8837 6.14 6.0 1.043310.66110.9619.0 1.151033.7638 7.89 6.5 1.047011.55120.6719.5 1.155634.6539 7.23 7.0 1.050812.44130.4920.0 1.160235.54411.49 7.5 1.054713.33140.3220.5 1.164936.43423.48 8.0 1.058514.22150.1521.0 1.169637.32435.58 8.5 1.062415.10160.0921.5 1.174438.21447.80 9.0 1.066315.99170.1622.0 1.179139.09460.02 9.5 1.070316.88180.3422.5 1.184039.98472.49 10.0 1.074217.77190.5323.0 1.188840.87484.95 10.5 1.078218.66200.7123.5 1.193741.76497.41 11.0 1.082219.55211.1424.0 1.198642.65510.11 11.5 1.086220.44221.5624.5 1.203643.54522.93 12.0 1.090321.32231.9925.0 1.208644.43535.76 12.5 1.094422.21242.65 固体百分比＝波美度×1.7770淀粉比重1.5-1.6 温度校正值温度（℉）6 7 7 3 7 9 8 5 9 1 9 7 1 3 1 1 3 1 1 8 123 增加（Be）. 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 9 1 . 1.1

常用消毒方法资料

溶液得浓度用密度法来表示，即用密度计测定。糖水得浓度则用糖度计(Sacchrometer),波林糖度计(Balling)或白利糖度计(Brix)测定, 其中最常用得就是白利糖度计。测定糖液用得3种密度计得标度完全—致，均直接表明了糖液浓度得质量百分率。相对密度就是任彳可溶液得质量与同容积水得质*得比值，它随温度变化而变化，因此测定时必须校正温度。3种糖度计在使用时也必须校正温度。各种糖液密度计上每一表度相当于1 %蔗糖溶液得质量百分率。即使糖得种类不同，只要浓度相同,它们各自得相对密度就会非常接近。例如每lOOmL含糖量为lOg得糖液相对密度(20/4。0几乎都等于 1、0386,因此，糖液密度计可用于测定任1可糖溶液得浓度。为了准确起见、每支糖度计得标度范围以10。糖度(即浓度变化为10%) 为宜。波美计标度宙于能转化为密度读数，所以也可用以检测糖水浓度但从该表上不能直接读得糖液浓度百分率，需要进行转换。纯糖溶液内可溶性固形物全为糖类，故能测定糖液浓度，使用时要注意温度得校正。 Brix波美度就是以100克蔗糖水溶液中所含得蔗糖含量为标度。如果样品所含得可溶性固体分得主要成分为砂搪,BRIX值可叫做糖度。如果测量包含糖以外得可溶性固体得样品,BRIX值可叫做样品中可溶固体得综合浓度。

常用消毒方法量取790亳升95%酒精加蒸水定容1000毫升为75%酒精。皮肤、温度表、器械表面。不使用伤口与黏膜。杀菌效率90% 2、甲醛溶液房间、器械、衣服等消毒，不适用食品场所消毒。 50—250亳升37—0%福尔马林，加蒸水至1000毫升，即2—10%浓度甲醛溶液。10%甲醛溶液用于熏蒸，熏蒸直接加热或者加入高锚酸钾。密闭6—24小时。甲醛气体熏蒸: 用量18亳升/立方米，加3—6倍水,煮沸。加入高铿酸钾量相当于福尔马林40—50%。漂白粉用量相当于福尔马林得60—80%使用时加入相当于福尔马林50%得水。密闭12—24小时。加热法 2 5—50亳升/立方米，可杀死芽抱。福尔马林一高锚酸钾40毫升一-30克高猛酸钾/立方米漂a粉法20毫----- 20克/立方米熏蒸24小时后方可进入。刺激性、毒性 3、漂白粉0、5-5%地面或物体表面。腐蚀金属及织物，刺激皮肤。用于芽泡10—20%,1000亳升/平方米,1一2小时。

摄氏度和华氏度的换算

1、华氏度华氏度(fahrenheit)和摄氏度(Centigrade)都是用来计量温度的单位。包括中国在内的世界上很多国家都使用摄氏度，美国和其他一些英语国家使用华氏度而较少使用摄氏度。华氏度（°F）：温度的一种度量单位。华氏度：F=32+1.8×C 华氏度是以其发明者德国人Gabriel D. Fahrenheit（华伦海1681—1736）命名的，其结冰点是32°F。沸点为华氏度212°F。他发现液体金属水银比酒精更适宜制造温度计，于是发明了水银温度计。当大气压为1.01X10^5Pa时，把水的冰点设为32度，把水沸点设为212度，把32度到212度之间平均分成180等分，每等分为1华氏度。华氏度和摄氏度的换算37℃等于多少华氏度 2、摄氏度 “在一个标准大气压下，把冰水混合物的温度定为零度，把沸水的温度定为100度，它们之间分成100等份，每一等份是摄氏度的一个单位，叫做1摄氏度。” 摄氏度的发明者是安德斯·摄尔修斯（Anders Celsius

1701-1744），其结冰点是0℃，沸点为100℃。1714年德国人法勒海特（Fahrenheit）以水银为测温介质，制成玻璃水银温度计，选取氯化铵和冰水的混合物的温度为温度计的零度，人体温度为温度计的100度，把水银温度计从0度到100度按水银的体积膨胀距离分成100份，每一份为1华氏度，记作“1℉”。按照华氏温标，则水的冰点为32℉，沸点为212℉。 “华氏温标”是经验温标之一。在美国的日常生活中，多采用这种温标。规定在一大气压下水的冰点为32度，沸点为212度，两个标准点之间分为180等分，每等分代表1度。华氏温度用字母“F”表示。

糖度与温度换算1

波美度 糖度 比重换算表

华氏度和摄氏度的换算方法

波美度、糖度、比重换算表

乙醇度数含量对照表

摄氏度和华氏度的换算

华氏度和摄氏度的换算

食品工艺学-知识点

摄氏温度与华氏温度换算表

华氏摄氏温标对照表

华氏摄氏温标对照表

华氏温度换算公式及C语言转换程序代码

糖度计与波美计

摄氏、华氏温度换算表

波美度糖度比重换算表

常用消毒方法资料

摄氏度和华氏度的换算

波美度糖度比重换算表