星巴克哪个咖啡最好喝

篇一:[星巴克哪个咖啡最好喝]在星巴克，如何点一杯好喝的咖啡？

今天为你总结星巴克点餐全攻略，教你玩转星巴克的餐牌！

进店之前你要知道的

杯型

很多小伙伴点餐的时候都习惯叫小、中、大杯，其实在国内，常规的依次是Tall(中杯)，Grande(大杯)，Venti(超大杯)。

搞不清楚杯型，就很容易想点中杯变小杯，想点超大杯变中杯咯~

点咖啡的情况下，中杯一般默认加一份浓缩，大杯和超大杯都是两份浓缩，所以超大杯只是多了一点水或奶，感觉还亏了呢！

令逼格直飚的点餐方式

1、虽然门店现在一般会默认用纸杯，但你可以选择堂食的马克杯，或者自带杯哦（保温杯什么的都可以，重点是自带杯可以省2元）。

2、含咖啡因的饮品可以选择低因咖啡豆（decaf），还可以买无咖啡因的饮品。

3、咖啡的浓度也可以选择，想浓一点的可以让服务员多加一份浓缩（每加一份浓缩要加4元呢）。

4、糖浆的口味也可以选择。举个栗子，你可以把香草拿铁里的香草糖浆换成其他味道的，榛子，杏仁，焦糖（但是要收费的~）。

5、做咖啡用的奶制品，除了默认的牛奶，还可以换成豆奶，脱脂牛奶，半全脂半脱脂呢~

6、你甚至可以要求拿铁少奶泡，摩卡多奶油，卡布多牛奶，连牛奶的温度，你都可以有要求~

7、以上的要求，在点单的时候一次性告诉伙伴，就省去了点单时多余的对话，还可以装逼“我想要一杯这里喝的，低咖啡因的，单份浓度的，杏仁，脱脂牛奶做的，特别热的，中杯拿铁。”

所有要求，伙伴都能在杯子上记下来~

餐牌上有什么？

咖啡类

1、浓缩咖啡做其他咖啡的基础，分量很小，分单份23ml；双份45ml。

2、美式咖啡浓缩咖啡+水

3、本周咖啡星巴克每周会换一种咖啡豆，本周咖啡其实是用当周的咖啡豆做的蒸馏咖啡，比美式咖啡更纯正一些。可免费加牛奶，牛奶分量由自己决定，但加热牛奶要加钱呢！

4、卡布奇诺浓缩咖啡+牛奶+奶泡。比例1:1:1

5、拿铁浓缩咖啡+牛奶+奶泡。比例1:2:1

6、焦糖玛奇朵浓缩咖啡+牛奶+奶泡。最后淋上焦糖酱。焦糖玛奇朵的奶泡分量比拿铁要多。

7、摩卡浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱。最后加上鲜奶油。

茶类

1、冰摇红莓黑加仑茶

2、柠檬茶类有点偏甜。

3、红茶拿铁、抹茶拿铁这两款饮品中并没有咖啡因，很多人以为拿铁就是咖啡，其实拿铁（latte）在意大利语里是“鲜奶”的意思，所以咖啡拿铁就是牛奶加咖啡；红茶拿铁、抹茶拿铁就是在牛奶中加入红茶或抹茶。星巴克的这两款饮品中会加入糖浆噢，所以可以根据自己的喜好要求伙伴控制甜度，和茶的浓度。

（推荐一个隐形菜单红茶拿铁其实就是奶茶，喜欢喝伯爵红茶的小伙伴不妨把红茶换伯爵，试一下伯爵拿铁噢！）

星冰乐

星冰乐的共同特点就是甜，因为都需要加星巴克特有的星冰乐糖浆来混合。一般需要两种或两种以上的糖浆，还需要加奶油。不喜欢甜的可以半糖。

1、抹茶星冰乐长得好看，所以很多不喜欢喝咖啡又爱拍照的小伙伴都爱翻它牌。

2、香草风味星冰乐、芒果西番莲果茶星冰乐香草风味的星冰乐，加上搅打奶油；芒果西番莲果汁加细冰搅打而成的星冰乐。

3、摩卡可可碎片星冰乐这款星冰乐是含有咖啡因的，可可碎片还会加上颗粒的可可，在

奶油上会加巧克力酱，相对最甜。

4、焦糖浓缩咖啡星冰乐这款也是含有咖啡因的星冰乐，在咖啡星冰乐上淋上糖浆。

（讲真，宝宝觉得星冰乐就只有一个字“甜”）

隐藏菜单

其实隐藏菜单就是通过变化甜度、增加或变换焦糖、奶油等来实现的。

1、改变甜度无糖或半塘

2、风味糖浆香草、榛果等，一杯普通的拿铁加份榛果糖浆就变榛果拿铁了，加焦糖就变焦糖拿铁了~（不过要加钱的...）

3、增加咖啡加一份浓缩咖啡

4、增减鲜奶油喜欢奶油的小伙伴，点单时记得说要多奶油噢！听说还可以点一杯奶油的，好像要7元呢！

5、换茶包红茶拿铁可以换个伯爵红茶茶包就成了伯爵拿铁了，还可以换铁观音试试呢！

6、选择奶类全脂牛奶、脱脂奶、豆奶

甜品、小吃

1、可颂类

可颂们酥皮酥脆都很好吃，而且微微带点咸味。还有榛子可颂、火腿芝士可颂、牛角包可颂多种口味可选。榛子可颂也是很多女生爱点的甜点之一。可以让伙伴加上黄油或果酱加热，很好吃的~

2、吞拿鱼酥

极力推荐吞拿鱼酥！18元，算是性价比高的一款，吞拿鱼馅分量很足外皮也很酥脆，赞~

3、麦芬类

星巴克的麦芬也算是性价比高的一类，15元，尤其推荐巧克力麦芬！加热后更加好吃！

4、蛋糕类

拿破仑、提拉米苏、各款芝士蛋糕、浓情巧克力蛋糕等，都是很甜的糕点，适合搭配咖

啡一起可以中和一下。

5、蓝莓芝士蛋糕和浓情巧克力蛋糕

蓝莓芝士相对没那么甜呢~

6、三文治、帕尼尼类

星巴克午餐类有很多种类，有培根、生菜、鸡蛋；虽然宣传照上都很诱人，但宝宝每次见实物都觉得它们毫无生气可言。

不知道加热了会不会好点？

7、沙拉类

水果沙拉一小杯水果要十多块，坑得很...但烟熏鸡肉沙拉的话味道还过得去，但份量不算很大~

星巴克点餐全攻略到此为止~

下次不妨试下自己搭配一杯饮品噢~

篇二:[星巴克哪个咖啡最好喝]星巴克咖啡能喝吗？

我站立在西雅图星巴克旗舰店门外，雀跃地盯着几位老人闲散地演奏爵士乐，住在当地的老友不断催促[快进去瞧瞧！]依依不舍地走进去，就这么一间小小咖啡店，是如何扬名全世界的？心里惊诧着，巴黎那座美轮美奂的星巴克，瑞士随处可见却风姿各异的星巴克，甚至上海新天地的星巴克，各自展现着新时尚休闲风，实在很难跟这家小破店联想起来，本店唯一吸引人的，该是经年累月在门口沉浸于糜糜之音的黑绅士们吧？据说，创始人一念之善，造就了咖啡店特色。

老实说，从小时候喝速溶奶糖咖啡，至今只喝单品手冲，不得已便自备挂耳包，全过程的半世纪喝咖啡经历，已经是本短版咖啡史。如今年长心脏衰弱而拒喝连锁店咖啡因重的咖啡，却仍然，每走进一座城市便要参观几家咖啡馆之余，必定去瞧瞧当地的星巴克。

全球最大的星巴克门店（上海）

创立不到半世纪的星巴克成为一座城市的时尚坐标，甚至是机场空间的指标，从手拿一杯的人群身上，分析出时尚风向球，是最快速精准的市调，比昂贵的数据结论管用，对发展中城市来说，辨识度更明显。星巴克是白领们最爱，白领，是一座城市的衣着时尚方向标的，我相信不懂市调的人都感受得到。空间布置，消费价位，店面位置，决定了连锁店的格调。

南韩首尔应该是世界咖啡品牌连锁店密集度最高的城市，走一圈，世界名牌区隔，一目了然。你甚至可以从店面使用咖啡机的品牌与年份，判断出这家店面的等级。对的，检查咖

关于喝咖啡的基本礼仪

关于喝咖啡的基本礼仪 导读：本文是关于关于喝咖啡的基本礼仪，希望能帮助到您！ 随着现代人生活水平的提高，咖啡也成为了常用的饮品。那么问题来了，你知道喝咖啡的礼仪有哪些吗?如果你也是一知半解的话，不妨跟着来了解下吧。 怎样拿咖啡杯 饮用咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛放的。这种杯子的杯耳会比较小，手指无法穿过去，但如果是用较大的杯子，也不能用手指穿过杯耳来端杯子。咖啡杯的正确拿法，是用拇指和食指捏住杯把儿，然后再将杯子端起。 怎样品咖啡 咖啡的味道有浓淡之分，喝咖啡要讲究慢品。因此，喝咖啡不能像喝茶或是喝可乐那样，连续喝几杯，喝咖啡要以正式的咖啡杯的分量最为合适。有时候如果想喝多些的咖啡，就要将咖啡的浓度冲淡些，或是加入多些牛奶，咖啡的浓度要根据自己能接受的程度来调制，不要造成腻或是恶心的感觉，在糖份的调配上也可以多些变化，这样会让咖啡更加的美味。调好的咖啡要趁热喝，趁热喝是品咖啡的重要条件。 怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖的时候，如果是砂糖的话，可以用咖啡匙舀取，直接放入咖啡杯内;如果是方糖，则要用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖放入咖啡杯子里。但如果是直接用糖夹子或是用手把方糖放入杯子内的话，可能会使咖啡溅出，从而弄脏了衣服或是台布。 怎样用咖啡匙

咖啡匙是专门用来搅拌咖啡用的，饮用咖啡时，要先把咖啡匙拿出来，放在咖啡碟的一侧，然后直接饮用咖啡。饮用咖啡时，千万不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 咖啡太热了怎么办 刚煮好的咖啡会有些热，如果咖啡太热的话，可以用咖啡匙在杯中轻轻的搅拌，让杯中的咖啡冷却，或是等待咖啡自然冷却了再饮用。但千万不要用嘴去把咖啡吹凉，这是一种很不文雅的动作。 杯碟的使用盛放 咖啡的杯碟都是特制的，它们要放在饮用者的正面或是右侧，杯耳要指向右方。在饮用咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻拖着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要用整只手去把握咖啡杯，大口大口的喝着咖啡，也不要俯首去喝咖啡。喝咖啡时，不能发出任何声响。添加咖啡时，也不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 喝咖啡与用点心的注意事项 喝咖啡时，可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，喝一口吃一口的交替进行。在喝咖啡的时候，要放下点心;而在吃点心的时候，也要放下咖啡杯。

星巴克咖啡图解+点单攻略+中英文对照

星巴克飲品+點單技巧+Secret Menu 我們當中肯定有愛喝咖啡的和不愛喝咖啡的，但我們當中肯定沒有不知道星巴克Starbucks咖啡連鎖店的。本文的作者在星巴克打工，遇到了很多讓人汗顏的顧客。這篇攻略性的文章相當有用哦，以後當你站在POS機前看飲料單的時候就不會不知道想喝什麼而尷尬了！ 關於Starbucks的那些杯子 Short Size 小杯8 oz僅供kid’s drinks和espresso使用 Tall Size 中杯12 oz Grande Size 大杯16 oz Venti Size 超大杯20 oz Trenta Size 特大杯30 oz只用於iced coffee & iced tea，這裡的“iced coffee”不包括espresso drinks。目前國內似乎沒有這個size的杯子，我就暫時以“特大杯”稱呼。 加拿大著名咖啡連鎖店Tim Hortons和Starbucks的杯子大小比較

關於Starbucks的那些糖漿 星巴克各種飲料的不同口味很大程度上歸功於這些糖漿。 Classic 原味，在星巴克不明確指出是神馬口味的時候，如果你的飲品是甜的，那裡頭就是加了classic syrup。 Peppermint 薄荷，一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起，我個人不是很喜歡這種像是“邊刷牙邊吃巧克力”的感覺。。也見到過有顧客加在冰茶裡的。 Raspberry 覆盆子（山莓），一般見於茶類飲品中，少數奇葩老美也把它加在摩卡裡。Coconut 椰子，一般出現在frappuccino（星冰樂）中。 以下稱為“奶系糖漿”（編的名字=。=），因為它們一般只和有奶的飲料搭配。 Vanilla 香草 Caramel 焦糖 Cinnamon Dolce 杜肉桂（真詭異的翻譯國內木有應該） Toffee Nut 太妃榛仁 Hazelnut 榛果 Mocha 巧克力 White Mocha 白巧克力 Chai Concentrate 印度茶，一種有著異域風情的茶，評價不一，個人覺得味道挺有意思的。。印 度的一切都挺有意思的。 關於Starbucks的那些飲品 Espresso Drinks 意式濃縮咖啡飲品 Espresso 意式濃縮咖啡 按shot為計量單位（一個shot基本是1.25 oz），分solo和doppio，也就是single和double的意思。一般不見中國人喝這個，因為口味比較生猛，巨苦巨濃縮。。適合早上把自己苦醒，還有比方吃飽飯沒事做的義大利人，會邊喝這個邊閒聊。。以個人經驗，加一大坨糖進去之後，比較能夠入口。。苦與甜的交融，微笑與皺眉的完美搭配。 Caffe Americano 美式咖啡 個人覺得基本上是咖啡飲品中最難喝的一種了。。僅由espresso和水組成， 也就是被稀釋的espresso，生猛之感被稀釋之後就有種很奇怪的不男不女 的感覺。。另外有一個奇特的現象，棒子們都特別愛點這款飲料，來十個 棒子至少七個會對我說“艾斯啊賣力抗喏”，曾經對這現象百思不得其解， 後來觀察了menu才發現，原來americano是espresso drinks裡最便宜的。 (對不起棒子們，我拿你們開玩笑了。）

星巴克咖啡品种

星巴克咖啡价格,2012最新星巴克咖啡价格一览一. 星冰乐咖啡系列 冰摩卡(超大)￥34 冰摩卡(大)￥31 冰摩卡(中)￥28 冰拿铁(超大)￥31 冰拿铁(大)￥28 冰拿铁(中)￥25 冰美式咖啡(超大)￥27 冰美式咖啡(大)￥24 冰美式咖啡(中)￥21 冰香草拿铁(超大)￥36 冰香草拿铁(大)￥33 冰香草拿铁(中)￥30 冰焦糖玛奇朵(超大)￥35 冰焦糖玛奇朵(大)￥32 冰焦糖玛奇朵(中)￥29 二. 星冰乐无糖咖啡系列 焦糖星冰乐(超大)￥34 焦糖星冰乐(大)￥31 焦糖星冰乐(中)￥28 巧克力星冰乐(超大)￥32 巧克力星冰乐(大)￥29 巧克力星冰乐(中)￥26

抹茶星冰乐(超大)￥36 抹茶星冰乐(大)￥33 抹茶星冰乐(中)￥30 香草星冰乐(超大)￥32 香草星冰乐(大)￥29 香草星冰乐(中)￥26 焦糖咖啡星冰乐(超大)￥34 焦糖咖啡星冰乐(大)￥31 焦糖咖啡星冰乐(中)￥28 咖啡星冰乐(超大)￥31 咖啡星冰乐(大)￥28 咖啡星冰乐(中)￥25 芒果茶星冰乐(超大)￥34 芒果茶星冰乐(大)￥31 芒果茶星冰乐(中)￥28 摩卡咖啡星冰乐(超大)￥34 摩卡咖啡星冰乐(大)￥31 摩卡咖啡星冰乐(中)￥28 浓缩咖啡星冰乐(超大)￥34 浓缩咖啡星冰乐(大)￥31 浓缩咖啡星冰乐(中)￥28 三. 冰饮系列 美式咖啡(超大)￥27 美式咖啡(大)￥24 美式咖啡(中)￥21 卡布基诺(超大)￥31 卡布基诺(大)￥28 卡布基诺(中)￥25 香草拿铁(超大)￥36 香草拿铁(大)￥33 香草拿铁(中)￥30 摩卡(超大)￥34 摩卡(大)￥31 摩卡(中)￥28 拿铁(超大)￥31 拿铁(大)￥28 拿铁(中)￥25 焦糖玛奇朵(超大)￥35 焦糖玛奇朵(大)￥32 焦糖玛奇朵(中)￥29 四. 糕点面包系列 凯撒鸡肉卷￥28 吞拿鱼三明治￥19 培根蛋香三明治￥15 巧克力麦芬￥12 蓝莓麦芬￥12 焦糖布丁面包￥12 法式牛角面包￥12 圣诞小鹿蛋糕￥16 蓝莓芝士蛋糕￥22 杏桃舒服蕾蛋糕￥18 纽约芝士蛋糕￥22 经典巧克力蛋糕￥24 如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单

职场必知商务咖啡礼仪

职场必知商务咖啡礼仪 在较为正式的场合，商务人员免不了会接触到咖啡。商务人员在喝咖啡时应注意喝咖啡的礼仪，并在如何饮用、饮用的数量、配料的添加等方面留心正确咖啡礼仪，以便给对方客户留下高雅，有品位的想象。 1、喝咖啡礼仪案例 有这样一则笑话：某乡镇企业的经理去某市一家公司办事，公司老板请他去一家高级咖啡厅喝咖啡，这位经理闻到此物之味，死活不用。后来经询问才知道，这位经理以为这是民间传说的“蒙汗药”，怕喝下去误了乡亲们的大事。是否确有其事无从考证，然而，我们就此引发的思考是：该领导对喝咖啡一无所知。 现在随着人们饮食文化生活水平的提高，喝咖啡的人越来越多。在优雅的咖啡厅内，音乐低回，气氛轻松，咖啡那特殊的香味扑鼻，确为好友相聚或商务交谈的理想场所。 2、喝咖啡的礼仪 在商务活动或其他社交活动中曲咖啡厅饮用咖啡，冲好的多是用袖珍型的小杯盛着。一般底下放一只小托盘，杯内放一把小匙。拿杯时，最好用拇指和食指捏住杯把端起，正确的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后，轻轻

地端起杯子。错误的方法：用一只大手握住杯身、杯口或者将手穿过杯耳后再握住杯身都不是正确的做法。 给咖啡加糖或冰块是一种常见的饮咖啡习惯。加入后应用小汤匙沿杯周边将其搅匀，将匙放在碟子左边。汤匙放在杯内就喝是不文明的举动，而用匙搅得杯子乱响也是失礼的。有的人喜欢在喝咖啡时吸得吱吱作响，这是粗野的表现。需要取食甜点时，要先将咖啡杯放下，而在饮用咖啡时，也不要同时拿着甜品品尝。 在饮用咖啡时，应适时地与交往对象进行交谈。但不要乱开玩笑或大声喧哗，更不要与人动手动脚、追追打打，破坏饮用咖啡时的现场氛围。不要在他人饮用咖啡时向其提出问题;自己饮用咖啡后讲话之前，应先用纸巾擦擦嘴，防止嘴角弄脏。 上咖啡礼仪：如果有客人来家，少不了一杯咖啡充充情调。主人上咖啡，一种是在分餐处、操作间先倒好，再连杯带碟端上，小匙置碟中右侧。另一种是把杯、碟、一担匙，咖啡壶、糖和奶精罐放入一大托盘，摆于主人面前，由主人来服务。倒咖啡、加咖啡时，与倒酒，续茶一样，在客人右手边进行;然后从客人右手边端上装奶精、粮的小托盘。 3、喝咖啡注意事项

教你怎么在星巴克正确点单,资深又省钱!

教你怎么在星巴克装资深，不是装13！ 【正确点单，还能省钱】 此文旨在指导不熟悉星巴克的童鞋， 或者一看到星巴克就怂的孩子， 肿么去SB正确点单，选适合自己的饮料，怎么省钱。 当然如果你已经够资深，请无视。 如果你有其他好建议，欢迎补充。———————————————————————————— 点单： 普通客人实例： 先生：给我一杯拿铁。 收银伙伴：先生，您的拿铁是要冰的还是热的？ 先生：这种天肯定喝冰的呀。 收银伙伴：先生，拿铁不含糖，会有点儿苦的。 先生：苦的呀，那给我加点糖吧，太苦受不了。 收银伙伴：您可以试一下香草拿铁，口感很棒。 先生：那就这个吧。 收银伙伴：那您要什么杯型？我们有三种杯型，可以看一下，中杯，大杯，超大杯。 先生：中杯吧，中杯多少钱？

收银伙伴：建议您点大杯，大杯比中杯多3块钱，多了30%的量，比较划算。先生：早说嘛，那就大杯吧。 。。。。。。。（省略核对点单的过程）。。。。。。 收银伙伴：XXX，may i call? 吧台伙伴：pls. 收银伙伴：ice grand vanilla latte —————————————————————— 从普通点单可以看出这位客人可能是第一次进星巴克，对咖啡，杯型都不了解。 我想这种情况诸位第一次大概也是这样。 那么怎么才能专业的点单呢？首先你要了解自己喜欢的是什么样的咖啡，才能不用收银伙伴介绍就能选到自己喜欢的饮料。 下面就先介绍下星巴克menu上的一些饮料。 一，经典意式咖啡 （一）热饮： 1，美式咖啡（cafe americano）： 成分：espresso（浓缩）+热水 特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27） 2，拿铁（cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡 特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙

星巴克的咖啡用语

星巴克的咖啡用语： Americano ：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。 Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。 Cappuccino ：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。 Con Panna ：意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。 Cr¨me ：在星巴克，这个名词的意思是，不含有咖啡的热饮。 Demitasse ：法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。 Doppio ：意大利语，意思是双份的。但是只用在，两SHOTS的浓缩咖啡。 比如，你可以说doppio espresso ，但是要讲Double latte 。 Dry ：多奶末，少奶。 Espresso ：浓缩咖啡。咖啡最纯，最香，最浓的状态。 Frappuccino blended beverage ：星巴克特制的，美味滑爽的特调冷饮。 Grande ：星巴克里中杯的咖啡杯，第二大型号的杯子。 Half-caf ：一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。 Latte ：拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中，即可调出美味的拿铁咖 Macchiato ：意大利语，意为显著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。 Misto ：意大利语，意思是混合的，是滴滤式咖啡（中等粗细的咖啡粉制成）和热牛奶的混合。Mocha ：摩卡咖啡：用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成com Quad ：加4 SHOTS 浓缩咖啡 Ristretto ：从浓缩咖啡中提取出的，是浓缩咖啡中最甘甜的部分。 Skinny ：用脱脂牛奶调入咖啡 Tall ：星巴克里面的一般尺寸大小的杯 Triple ：加3 SHOTS的浓缩咖啡 Unleaded ：拖去咖啡因的咖啡 Valencia ：橙子糖浆/汁 Venti ：星巴克中最大尺寸的杯子 Wet ：少奶沫，多奶 1、下面让我们先从最核心的部分谈起—ESPRESSO ：浓缩咖啡。星巴克里主要有以下几种可供选择的浓缩咖啡。 Regular :普通的浓缩咖啡：味道甘甜，浓烈，有一点点的焦糖味道。 Decaf ;低咖啡因的浓缩咖啡 Extra shots 加强的浓缩咖啡 Half –caf 一半低咖，一半普通的浓缩咖啡 Ristretto 是从浓缩咖啡里面提出的仅仅保留甜味的部分 2、糖浆或果汁选择：如果你嗜甜，特别喜欢一些特别口味，不妨把自己的拿铁咖啡中加入一些糖浆或果汁。糖浆的选择主要有以下的一些： Vaninilla 香草口味：最普通也最受欢迎的口味。 Sugar-free vanilla 无糖香草口味 Caremal 焦糖口味 Toffee nut 太妃坚果 Hazelnut 榛子口味 Sugar-free hazelnut 无糖榛子口味 Raspberry 覆盆子 Peppermint 薄荷 Valencia :橙子

喝咖啡的的各种方法及礼仪文档

2020 喝咖啡的的各种方法及礼仪文档 Document Writing

喝咖啡的的各种方法及礼仪文档 前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 生活条件的提高，让我国国民对于西方的咖啡不再陌生，而且越来越多的人把喝咖啡代替了中国的茶饮料，但是怎样喝咖啡才符合正规的西方礼仪呢?一般来说要注意以下一些小细节。 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。 怎样给咖啡加糖?? 给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。 怎样用咖啡匙?? 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣

碎杯中的方糖。 咖啡太热怎么办?? 刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 杯碟的使用?? 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。 喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯 如何品咖啡 咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，

星巴克资深喝咖啡办法解析

普通客人实例： 先生：给我一杯拿铁。 收银伙伴：先生，您的拿铁是要冰的还是热的？ 先生：这种天肯定喝冰的呀。 收银伙伴：先生，拿铁不含糖，会有点儿苦的。 先生：苦的呀，那给我加点糖吧，太苦受不了。 收银伙伴：您可以试一下香草拿铁，口感很棒。 先生：那就这个吧。 收银伙伴：那您要什么杯型？我们有三种杯型，可以看一下，中杯，大杯，超大杯。 先生：中杯吧，中杯多少钱？ 收银伙伴：建议您点大杯，大杯比中杯多3块钱，多了30%的量，比较划算。 先生：早说嘛，那就大杯吧。 。。。。。。。（省略核对点单的过程）。。。。。。 收银伙伴：XXX，may i call? 吧台伙伴：pls. 收银伙伴：ice grand vanilla latte —————————————————————— 从普通点单可以看出这位客人可能是第一次进星巴克，对咖啡，杯型都不了解。 我想这种情况诸位第一次大概也是这样。 那么怎么才能专业的点单呢？首先你要了解自己喜欢的是什么样的咖啡，才能不用收银伙伴介绍就能选到自己喜欢的饮料。 下面就先介绍下星巴克menu上的一些饮料。 一，经典意式咖啡 （一）热饮： 1，美式咖啡（cafe americano）： 成分：espresso（浓缩）+热水 特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27） 2，拿铁（cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡 特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙之处也在于它的简单。较便宜（25 28 31） 3，卡布奇诺（Cappuccino） 成分：espresso+奶泡 特点：与拿铁的区别就在于有一半奶泡，因此口感比拿铁浓郁，奶泡越细腻越好，但是要及时喝完，时间久了奶泡没了比较难喝，不宜外带。价格与拿铁一样。 4，焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato） 成分：香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司 特点：女生首选饮料，喝起来很棒，甜蜜的感觉，如果师傅手艺很棒，喝细腻奶泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮。价格相对较高（29 32 35） 5，摩卡（Caffè Mocha） 成分：巧克力酱+espresso+牛奶+奶油 特点：LZ比较偏爱的一款饮料，尤其是白摩卡（白巧克力酱的摩卡）。这款饮料特别温暖，适合女生，适

关于星巴克论文

无锡职业技术学院 毕业设计（论文）说明书 无锡星巴克的经营管理 摘要：本文大致介绍了星巴克企业和星巴克七年间在无锡地区的发展状况，简单论述了星巴克在无锡市场的市场需求，分析了锡城星巴克目标市场和人群。星巴克在无锡地区很好的利用自身非常高的品牌知名度和美誉度，再加上星巴克整洁优美的消费环境和各家门店有利的选址等优势，成为了锡城咖啡市场的领导企业。但是自身也存在着许多不足。门市高峰时段人满为患，造成了不好的消费体验。无锡星巴克推出的新产品和销售活动过于西化，得不到普遍消费者的支持。锡城星巴克上午十点前生意十分冷清，加重了门市营运负担。针对这些不足提出改进建议，希望 关键字：星巴克经营管理咖啡连锁 一、无锡星巴克简介 （一）星巴克在中国及无锡地区的发展 2005年无锡进驻第一家星巴克—无锡大洋店，至今在无锡地区已经发展有7家店铺，另有2家店铺将于今年年底开业。如此的展店的速度，可以看出星巴克在无锡市场上屹然成为咖啡业的主导品牌。在无锡，星巴克各家店铺占据极为优势的商圈。七家门市分部于无锡商业区、办公区、混合区。在无锡，迅速推广开自己的品牌文化，树立自己的的国际企业形象。短短7年时间，让无锡人对此品牌从陌生到熟悉再到肯定。这样的成就归功于星巴克独具特色的经营管理。星巴克给无锡带来的不光是咖啡饮料更多的是给人们带来的全新的咖啡消费和文化。 星巴克非常看好中国市场，立志在中国有长期的发展。自1998年进入中国以来，星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店，其中约200家在大陆地区。目前，星巴克正积极拓展大陆二线市场，在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的海外市场。此外，公司努力在中国树立起良好的企业形象。2005年9月，公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”，专门针对中国教育事业发展进行项目的开展，特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。 （二）星巴克在世界范围内的发展 星巴克成立于１９７１年美国华盛顿州西雅图市。星巴克作为领先的咖啡零售商和品牌拥有者，在全世界范围内拥有近12,000间分店。其店铺遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克除咖啡外，亦有茶、馅皮饼、蛋糕、杯子等商品。星巴克logo 更是许多人所熟知。（见图一） 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商、 第1页共10页

教你在星巴克喝咖啡

教你在星巴克喝咖啡 一，经典意式咖啡 （一）热饮： 1，美式咖啡（cafe americano）： 成分：espresso（浓缩）+热水 特点：较好的保留咖啡原有的醇香，提神效果较好，较便宜（21,24,27） 2，拿铁（cafe latte) 成分：espresso+牛奶+一勺奶泡 特点：浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。传统的经典饮料，美妙 之处也在于它的简单。较便宜（25 28 31） 3，奇卡布诺（Cappuccino） 成分：espresso+奶泡 特点：与拿铁的区别就在于有一半奶泡，因此口感比拿铁浓郁，奶泡越细腻越好， 但是要及时喝完，时间久了奶泡没了比较难喝，不宜外带。（25 28 31 ） 4，焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato） 成分：香草糖浆+牛奶+奶泡+espresso+焦糖沙司 特点：女生首选饮料，喝起来很棒，甜蜜的感觉，如果师傅手艺很棒，喝细腻奶 泡的焦糖玛奇朵绝对是一种享受。外观也相当漂亮。价格相对较高（29 32 35 ） 5，摩卡（CaffèMocha） 成分：巧克力酱+espresso+牛奶+奶油 特点：还有白摩卡（白巧克力酱的摩卡）。这款饮料特别温暖，适合女生，适合冬季。6，浓缩咖啡（espresso） 成分：espresso 特点：espresso 是意式咖啡的精华。就小小的，小小的一杯喔~分单双份。口味重的童鞋可以尝试下，双份浓缩（老外点购率比较高） PS:价格是单份14，双份18 7，浓缩康宝蓝（Espresso Con Panna） 成分：espresso+cream 点：就是一小杯espresso 加上一圈奶油额。。。 8，浓缩玛奇朵（Espresso Macchiato） 成分：espresso+奶泡 二（）冷饮（成分都跟上面热饮类似。） 要提醒的是 1，冰卡布奇诺，冰牛奶，冰块加上热奶泡，外观相当好看！ 2，不喜欢冰块又想喝冰饮的童鞋可以都做成去冰（走冰）。。 二星冰乐（Frappuccino） 含咖啡因： 1，咖啡星冰乐（Coffee Frappuccino） 这个其实就是咖啡味的冰沙了 2，焦糖咖啡星冰乐（Caramel Coffee Frappuccino） 根据名字童鞋们就能看出成分，所以这款就是焦糖味的，含咖啡的星冰乐，对了， 上面还有奶油和焦糖沙司噢。对了，有人会问，焦糖究竟是什么糖，OK，焦糖 是由蔗糖或白砂糖加温熬制而成） 3，摩卡星冰乐（Mocha frappuccino)

星巴克 答案

星巴克 国际市场营销学营销专业案例1-1 第一题： 可控因素包括：产品品牌和包装；产品的价格；人员促销及广告；产品营销渠道和分销方法；进入国际市场的增长率。 不可控因素包括：政治力量（美国股市对其财务政策的影响）；经济形势（影响需求的经济周期）；反美情绪；全球化情绪；恐怖活动；侵权和模仿；全球的竞争；消费者行为的差异和变化；与咖啡相关的健康问题；咖啡供应（价格）；市场饱和。 第二题： 主要危险：第一题的不可控因素都会成为风险来源。最主要的莫过于迎合华尔街对20%增长率的要求。其它包括：海外经营的低利润与对合作伙伴的妥协；在国际市场上无法保证服务质量；美国和全球经济衰退；对消费者吸引力的下降。 面临的问题：屈从于华尔街的压力，无视市场容量，持续高速增长透支了品牌价值；星巴克的使命——不是卖咖啡，而是卖气氛（意大利和澳大利亚不接受星巴克的咖啡；中国消费者拒绝星巴克入驻故宫）当星巴克开始咖啡产品外卖，它的神化就终结了，只剩下一个庞大的躯壳苛延残喘。竞争更加多元；全球各地的模仿者其它相关行业巨头；星巴克传统的黯淡，风格改变对原有顾客的打击解决方案：寻找适合各国不同市场的产品/服务组合；建立一种新的营销渠道，品牌建设需要重新定位；远离当地传统例如中国的故宫；研发新产品，使之适应更为宽阔的国际市场；适当降低个别产品价格；更换包装等等。 第三题： 以目标利润而非市场需求作为扩张依据在接近极限之后十分危险，盲目乐观与自以为是难得持久；继续追求高增长的战略可能会导致企业在国际市场上栽跟头，尤其是在进入一些与美国情况相当不同的市场时；高速扩张虽然令人振奋，但基于研究，先试点后推广的策略总是比较稳妥；没有一家企业能脱离环境生存。 在星巴克进入日本初期，开始和一个商社进行合作洽谈。关键谈了两个问题，一个问题是，实行全店禁烟。在美国，星巴克一直实行全店禁烟；而日本商社认为，日本商务人员的吸烟率比较高，而且习惯于一边品咖啡一边吸香烟，如果禁烟将对经营产生不利的影响，坚持不能禁烟。另一个问题是，星巴克要求使用纸制杯加盖；日本商社认为应该采用陶瓷器具，而星巴克认为加盖的容器不能显示出应有的品味，缺乏吸引力。在这两个问题上，星巴克认为禁烟与纸杯加盖的包装形式，不符合他们给消费者带来一种轻松氛围的经营理念。最后，双方都无法妥协使得合作无果而终。后来，SAZABY公司出现并实现了与星巴克的合作。 那么，对星巴克坚持的禁烟与容器形式，后来消费者又是怎样评价和看待的呢？为了回答这一问题，星巴克以两种方式进行了直逼生活底蕴的“市场”考查： 一是综合分析。将咖啡店提供的咖啡的价值要素分解为品牌、价格、店面大小、音乐风格、店员气质、咖啡量、纸杯或陶瓷器具、是否禁烟，等等，然后自行推算顾客对每种要素给予多大的评价。这样，营消的关键点就清晰地凸现出来了。 二是对“裸”咖啡进行盲测。即不告诉受测者咖啡的来源（品牌），让他们品尝后说出哪种咖啡好喝，他们愿意为这种相比较而言的“好喝”付出多少溢价等。在这项调查测试中，还可将咖啡（内

咖啡文化礼仪基本常识

咖啡文化礼仪基本常识 咖啡文化礼仪基本常识 各地咖啡文化礼仪 美国：百无禁忌美式风 美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国 人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响 之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。 据说第一次载人类上月球的阿波罗十三号宇宙飞船，在归航途中曾经发生生死关头的故障，当时地面人员安慰三位航天员的一句话 就是：加油!香喷喷的热咖啡正等着你们归来。不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不 开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗 量最大的国家。 一般而言，美国生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人民那样能以悠闲心情享受生活，表现在喝咖啡上头，经常就是一大壶 电热过滤式咖啡(DripCoffeeMarker)，从早到晚，由于水加得多， 咖啡少(一杯十公克的咖啡量对两百CC的水)，滋味特别淡薄，因此 也多有人批评美式咖啡实在难喝。 其实，在美国各地，咖啡嗜好者只要多费点心力，还是可以品尝到自己喜爱的咖啡口味。如果单纯美式咖啡分为浓淡两大类，美国 东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔 比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。 另外，美国虽然是最大的即溶咖啡外销国家，但美国本身喝即溶咖啡的人却不多。近年来他们日益重视饮食健康的结果，市场尚无

咖啡因(CoffeeinelessCoffee)的销路渐增，而喝咖啡不加糖的风气 也越来越普遍。 土耳其：摄人心魄土耳其 咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡， 不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说 咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。 经过十三到十五世纪，长达三百年的回教宗教界禁止角色，咖啡在十六世纪正式传入土耳其，开始商业化，并且迅速传至欧洲大陆。这种盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法，一般人惯 称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡，至今仍保持着早期宗教仪式话的神秘感。 传统土耳其咖啡的做法，是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉，连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里(IBRIK)，以 小火慢煮，经反复搅拌和加水过程，大约二十分钟后，一小杯五十 cc又香又浓的咖啡才算大功告成。 由于当地人喝咖啡是不过滤的，这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里，不但表面上有黏黏的泡沫，杯底还有渣渣。在中东，受邀到 别人家里喝咖啡，代表了主人最诚挚的敬意，因此客人除了要称赞 咖啡的香醇外，还要切记即使喝得满嘴渣，也不能喝水，因为那暗 示了咖啡不好喝。 阿拉伯人喝咖啡，喝得慢条斯理，它们甚至还有一套讲究的咖啡道，就如同中国茶道一样，喝咖啡时不但要焚香，还要撒香料、闻香，琳琅满目的咖啡壶具，更充满着天方夜谭式的风情。一杯加了 丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡，热饮时满室飘香，难怪阿拉伯人称 赞它：麝香一般摄人心魂了。 意大利：热情洋溢意大利

对星巴克营销策略分析(精)资料

《旅游市场营销》课程大作业---“这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克”案例: 阅读案例,结合课程所学相关知识,查阅相关资料对案例问题进行作答(20分 星巴克的咖啡价格稍高于同类产品,但是这没能阻止世界各地的消费者走入星巴克,原因就在于星巴克发现了消费者对咖啡饮品的新需求,在它的杯子中装满的不仅是咖啡,还有浓郁的咖啡文化。 当星巴克浓郁的咖啡味道飘向街道时,西雅图苏醒了。尽管盘踞着微软和波音两大世界顶尖公司,但对于西雅图的市民来说,这座城市的一天是从一杯咖啡开始的。事实上,无论是西雅图、纽约、东京,还是北京,越来越多的人愿意走进星巴克,花上比其他咖啡馆可能贵一点儿的价格品尝一杯。 “这不是一杯咖啡,这是一杯星巴克。”痴迷于星巴克的人会这样解释。而一项研究表明,消费者所追求的商品不仅要满足最基本的要求,还要帮助他们传达出其他信息,比如他们是什么样的人或是他们想成为什么样的人。同样,消费者还认为,小小的奢侈有助于他们管理生活中的压力,并更好地调配自己的时间,达成愿望。 出于这样的原因,星巴克得以进入《福布斯》的奢侈品排行榜,位置甚至超过知名化妆品品牌雅诗兰黛。 一个美国人在意大利的奇遇 1983年,星巴克的前任总裁舒尔茨出差到米兰参加商展。他走在街头,发现浓缩咖啡馆一家接一家,而且都挤满了人。意大利人早也来、午也来,到了傍晚下班还是先到咖啡馆转一圈才回家。大家一进门好像就碰到了熟悉的朋友,在歌剧音乐中彼此聊了起来。 事实上美国人已经在自家的壁炉旁喝了上百年的咖啡,而那时的星巴克也已经卖了10多年咖啡豆。但是,所有人都没有意识到,放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的时刻。

女生喝咖啡的礼仪大全

女生喝咖啡的礼仪大全 下面为大家搜集整理了女生喝咖啡的礼仪大全,一起来看看吧!希望可以帮助到你。 女生喝咖啡的礼仪大全 现在喝咖啡已经成为了西方的一种习惯,一种生活方式,更是一种礼仪,女孩们外出自然少不了约会或者是应酬,所以成了咖啡厅的常客,那女孩子喝咖啡有何注意事项和礼仪讲究呢? 1.怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯耳将杯子端起。喝咖啡时,用右手拿着咖啡杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,不可发出响声。不要满把握杯、大口吞咽,或俯首去吸咖啡。 2.怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。加糖要轻。给咖啡加糖时,有两种情况:一种是加砂糖,可用咖啡匙舀取,直接加入杯内,同时,为避免咖啡溅出,添加时位置应尽量低。另一种是加方糖,可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果用糖夹子或手把方糖放入杯中,可能会使咖啡溅出,弄脏衣服或台布,这是极不礼貌的行为。 3.怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。 4.端杯手指不从杯耳过 餐后饮用,一般咖啡都要喝小杯的。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。 女生喝咖啡的礼仪大全 5.加糖后不用费力搅拌 加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。 6.咖啡匙不为舀咖啡 加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。 7.用嘴吹凉咖啡不够文雅 咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。 8.饮用时仅需端着咖啡杯就好

喝咖啡标准礼仪以及最佳时间

喝咖啡标准礼仪以及最佳时间 (1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指 穿过杯耳再端杯子。 咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿，再将杯子端起。 (2)怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内，不过现在独立小包装的砂糖包非常便于操作了。 也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。 如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布，是极不礼貌的行为。 (3)怎样用咖啡匙? 咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中 的方糖。 搅过咖啡的匙，上面都会沾有咖啡，应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉，绝不能拿起匙甩动，或用舌头舔咖啡匙。 用过的匙最好放在托盘的内侧，以免端起咖啡杯时碰落。标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央，先顺时针由内向外划圈，到 杯壁再由外向内逆时针划圈至中央，然后重复同样的手法，这种方 法令咖啡浓淡均匀。 (4)咖啡太热怎麽办?

用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。 (5)杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。他们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。 饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。 不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出太大的响动。 添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。若遇到一些不方便，例如，坐在远离桌子的沙发上，不便双手端着咖啡饮用，此时可用左手将碟置于齐胸的位置，用右手端着咖啡杯饮用。 饮毕，应立即将咖啡杯置于咖啡碟中，不可将二者分别放置。 (6)喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿著点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。 许多人早上醒来第一件事就是美美地喝上一杯咖啡，据说这种习惯能够让人一整天都保持充沛的精力，但科学研究证明，人体在清晨的皮质醇水平较高，这时喝咖啡会导致身体产生的皮质醇减少，更加依赖作为替代物的咖啡因。而喝咖啡的最佳时间是在上午10点至中午，以及下午2点至5点。 科学研究经常证明，人类的某些根深蒂固的习惯其实是错误的。这一次遭遇挑战的习惯是：在清晨喝咖啡。 据YouTube科学频道ASAPScience披露，早晨是最不适合喝咖啡的几个时间段之一。原因在于，人体在清晨的皮质醇水平较高。

星巴克咖啡的目标市场战略研究.doc

星巴克——-----开始一天生活的好方式 星巴克市场细分 第一：市场细分 （1）按地理因素细分消费者市场。中国的特大级城市，如上海、北京；东南 部沿海地区经济发达城市，如杭州、苏州、广州、宁波、青岛、深圳；中国内陆经济相对发达的二级城市，如西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳； （2）按人口细分消费者市场。没接受过大学教育的受教育程度较低的人群； 接受过大学教育的受教育程度较高的人群； （3）按心理因素细分消费者市场。追求品味的社会上等阶层：追求品味、心 灵的升华和享受品牌象征意义的精英，他们的身上有兼容进取、温情、传统、创造和回馈社会的价值观，个性主动、喜欢自主决定；追求时尚的社会中等阶层：追求时尚、强调突出的自我风格，热爱交际、崇尚及时行乐、创造的价值、个性鲜明却也容易被从众心理影响； （4）按行为因素细分消费者市场。咖啡爱好者：对咖啡品质有较高的要求， 经常喝咖啡，并乐于了解咖啡知识和文化；咖啡随机消费者：对咖啡不排斥，但也不热爱，偶尔喝咖啡，但咖啡不是其生活中必不可少的饮品，对咖啡知识不了解，他们往往喜欢咖啡馆的氛围超过咖啡本身，其消费咖啡往往更多是出于一种休闲或社交的需要；咖啡排斥者：这部分人群基本从不喝咖啡，而且主动地拒绝咖啡，去咖啡馆也很少选择咖啡，宁可选择茶或其他饮品代替咖啡。 第二：选择目标市场。 星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、沿海地区经济发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育，收入较高的中上阶层或者咖啡爱好者以及咖啡随机消费者，这部分人群属于追求品味的社会上等阶层和追求时尚的社会中等阶层，星巴克的目标市场是一个以中产阶级为主流的社会阶层。星巴克实行的是差别性市场策略，为不同的子市场提供有差异性的产品和服务。星巴克实行这种差别性目标市场策略为不同的细分市场定制不同的产品和服务，并制定不同的营销策略，满足不同的消费需求，更好地扩大了销售。 细分市场后的定位 星巴克，一直致力于营造独特的“星巴克体验”，让星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”，让顾客有理由长时间逗留。他们更注重去培养顾客的忠诚度。因此，星巴克投入大量人力财力培训员工的服务技巧，采取“攻心战略”，做足“熟客文化”，让白领们在潜移默化中喜欢星巴克，习惯星巴克。在消费群体的定位上，星巴克的目标是注重生活品质、崇尚知识、追求休闲、富有小资情调的都市白领。因此，在星巴克里，经常看到的是商务会谈、都市时尚人士小聚和独处的顾客。 经营技巧各不同 鉴于其明确的定位，星巴克在选址上只能先锁定一线城市的一线商圈，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。在选址之前，星巴克会先对该地区的人口结构进行分析，确定有合适的顾客群后才会进入。

星巴克PEST分析

星巴克PEST分析 P---政治（Political） 1.稳定的政治环境。星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动。随着改革开放的加快，中国鼓励外资企业的进入，星巴克在中国的发展会面临着比较稳定的政治环境。所以目前稳定的政治环境是星巴克咖啡开拓市场的基础。 2.知识产权保护。在上海市知识产权联席会议办公室和上海市高院的联合组织下，经过评选委员会讨论，评出了上海保护知识产权十大案件，星巴克等侵权案入选 3.星巴克重视在中国的公益活动，以此作为自己在中国发展对中国的回报。2006年2月，星巴克公司董事长霍华德?舒尔茨先生设立了“星巴克中国教育项目”，并捐赠500万美金用以实施这一项目。在今后的4年内，改善中国的教育状况是星巴克企业社会责任的主要目标。星巴克希望通过成立这个“中国教育项目”，来提高中国、特别是西部地区的教育状况。 4.星巴克捐赠150万美金，与中国宋庆龄基金会合作举办了“西部园丁培训计划”，为来自宁夏省、云南省、四川省、陕西省以及重庆市的教师提供了培训活动。并且共同启动了“星巴克园丁助学金”项目，为支持师范院校的贫困学生们完成他们的学业。 5.2007年3月22日，在“世界水日”这个特殊的时刻，美国星巴克咖啡公司宣布通过赠与亚洲（Give2Asia）基金，向中国妇女发展基金会捐赠460万元人民币（折合60万美元），以支持一项名为“水?妇女?健康与发展”的水教育项目。该项目是2005年设立的星巴克中国教育项目的一部分，体现了星巴克对改善中国教育状况的长期承诺，以及为解决世界水资源危机所作的不懈努力。 E---经济（Economic） 1、经济增长：济处于高速发展的阶段，在这一阶段居民的收入增长得很快。居民收入的提高为星巴克的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡进行稳步的市场开拓。 2、根据以上图表可知，咖啡的消费场所主要集中在咖啡馆和酒店等较高消

星巴克咖啡的互动策略

星巴克咖啡的互动策略 导语：不仅仅是一杯咖啡，而是一种生活方式。抱着心爱的本本，点上一杯当日，些许奶精，倚靠在暖茸茸的沙发上，享受冬日里的缕缕阳光。 一、公司简介： 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。 星巴克看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展，与中国经济共同成长。此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，做负责任的中国企业公民。2005年9月，公司出资4000万元人民币设立“星巴克中国教育项目”，专门用于改善中国教育状况，特别是帮助中西部贫困地区的教师和学生。其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。 二、互动策略： 基本特征：1、互动目标的多维性2、互动对象的多样性3、互动过程的动态性4、互动对象的平等性5、互动过程的有效性。 基本模式: （一）根据互动主体的对象来划分：1、顾客与服务人员之间的互动； 2、服务人员与服务人员之间的互动； 3、顾客与企业之间的互动； 4、 服务人员与企业管理者之间的互动。（二）根据互动为一体的心理与 行为的相容性，可将其分为：1、合作性互动；2、竞争性互动；3、 竞争－合作性互动。 三、星巴克服务流程： 跟大部分餐饮企业一样，星巴克也主要致力于将订单处理的吞吐量最大化。顾客订单越多，收入就越多。为此，他们采取了异步处理的办法。你在点单时，收银员取出一只咖啡杯，在上面作上记号表明你点的是什么，然后把这个杯子放到队列里去。这里的队列指的是在咖啡机前排成一列的咖啡杯。正是这个队列将收银员与咖啡师解耦开，从而，即便在咖啡师一时忙不过来的时候，收银员仍然可以为顾客点单。他们可以在繁忙时段安排多个咖啡师，就像竞争消费者模式（Competing Consumer）里那样。 在顾客这个角度，顾客为了得到某种口味的咖啡而与星巴克服务进行交互，顾客的动作包括点单、付款、然后等待饮品。在点单与付款之间顾客可以修改菜单。