香猪的生理特征简介

香猪概述
香猪是经过历代自然和封锁繁育人工选择而形成的一个耐粗饲、粗放型的矮小猪种，在动物学分类上属于哺乳纲、偶蹄目、猪科、猪属，属于国家二级保护畜种。
香猪的生理特征
香猪以体型小、身材矮、肉质好而著称，因此被人们称为“迷你猪”。香猪在形成和发展的过程中，由于受到饲养管理条件高度粗放和恶劣环境条件等自然原因的影响以及人类的一定的干预，形成了适应当地生态环境和一些独有的特性，近年，广东、湖南、贵州、四川、云南、湖北、重庆等省均有到广西那常香猪养殖场引进香猪养殖。
一、香猪的生理特征
1、体型小
那常巴马香猪初生体重在0.3~0.5公斤，60日龄体重3.2~5.2公斤，6月龄平均体重在12.5~22.5公斤。成年后公香猪也很少超过30公斤的，体长一般50~60厘米，体高25~35厘米。母香猪也很少超过40公斤，体长一般65~75厘米，体高35~45厘米。一般母香猪要比公香猪重一些，是当今世界上稀有的小型猪种之一，那常香猪养殖场养殖的巴马香猪是目前国内体型最小的香猪品种。
2、被毛
香猪被毛较粗，有黑、白、棕、红，白黑花等色。那常巴马香猪是两头黑中间白的品种。
3、鼻吻
那常养殖场香猪的鼻吻灵活，有用鼻端拱土觅食地下草根、块茎和其他食物的本能。
4、脚
香猪脚有四趾，但仅第3、4趾着地。
5、牙齿
成年猪有44颗牙齿，獠牙尖短而弯曲，门齿、犬齿和臼齿都很发达。
6、耐热性
香猪汗腺机能不发达，皮下脂肪层厚，在高温时散热困难，故耐热性差。
7、肉质好，产肉率高
香猪皮薄（0.26~0.31厘米），不论断奶与否，都可以出栏宰杀供食用，成年猪屠宰率在70%左右。香猪肉可制作多样菜肴，烤、腊、白切、卤、烧、腌制均可，制作不需芳香性强的佐料。
8、遗传基因纯合度较高
那常巴马香猪养殖场的巴马香猪是在特定的区域范围内和特定的环境条件下，经过多年的近亲交配、自繁自养、优胜劣汰后形成的，遗传基因纯合后相对稳定，即血统高度纯合化，从而使小体型等明显特征被保留的一个群体。
9、早熟易肥，繁殖力强
根据那常巴马香猪资料，小公香猪50日龄可爬跨配种，小母香猪120~150日龄、体重达20~25公斤时性成熟，可配种繁殖。发情周期13~15天，持续期3~4天。成年母香猪乳房发达，乳头一般多为10~12个。母香猪一般年产2胎，每胎产仔数8~12头左右，部分两年产5胎，仔香猪成活率在95%以上。仔香猪75~90日龄断奶，体重达到8~10公斤可出栏宰杀供食用，无腥异味，且味美甘香。
10、食量小，饲养成本低
每头后备母猪（2~4月龄）平均每日消耗精饲料0.2公斤，青饲料1公斤；怀孕和哺乳

母香猪平均每头每日消耗精饲料0.4公斤，青饲料2公斤。