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酒店设计标准

二、工程设计建议

(一)作为宁国地区最好的五星级酒店,设计元素民族化、新中式主义与宁国历史相结合,就是结合当地文化特色创造舒适的、戏剧化的空间体验,使人有震撼、舒适的居住空间感让客人流连忘返;

(二)酒店设计应更趋向于绿色和生态,绿色

酒店和生态酒店有了很大的发展空间;

(三)酒店设计更重视文化内涵,寻找宁国历史上最辉煌的文化时期为代表,以新东方的形式,采用艺术、人文、自然理念为依据,将艺术欣赏、人文体验、自然观光整合在一起,令项目具备文化传播功能,建筑形态及空间与自然人文整合,成为城市文化新象征,为酒店注入浓郁的文化内涵,主题酒店给人留下了深刻的印象,并能尽量回避硬件的不足。

(四)随着楼宇智能化高技术的发展,为酒店高技术智能化的配置提供了极大的方便,高技术智能化业已成为现代酒店设计的重要追求。强烈建议酒店按5A级智能化楼宇标准设计(含客房管理系统),充分体现高科技产品给客人所带来科技与人的完美结合。

(五)土建的深化施工图与装修阶段设计相结合,减少浪费,工程筹建管理是否到位,影响到10-15%的前期投入。

(六)装修设计含装饰品,灯饰,家私,布艺的设计。体现装饰装修一体化的效果,重装饰,轻装修。好的设计理念,能把普通材料拼装设计营造出视觉极佳的效果,利于项目投入成本的控制。

(七)按将来酒店的设施使用率在32-35%的时候,把前期开办费算进去,

仍然能收支平衡,这样倒算出的前期投入的总额限定在一定比例,再分解到土建,机电,装修及装饰,开办费的总投资要限制。

(八)善用空间:酒店经营首先是物业经营。善用每一寸物业空间,努力提升物业使用价值是本规划的首要出发点。规划意见和建议应充分考虑善用建筑空间。

(九)效益优先:以国家对五星级酒店硬件标准做为参考,本着效益优先的原则,尽量强化单位物业面积利润贡献率高的项目、设施,弱化贡献率低的项目与设施。

(十)有利运营:规划充分考虑对后台功能空间的合理预留、前后台分区、客用流线与工作流动线布局等因素,为日后酒店顺利运营提供良好硬件环境保障。

(十一)理论上来说,装修效果的好与坏,原则上

与投资的多少不成正比,因此,找优秀的设计师,通过

设计师的理念,把很普通的材料拼装成很好的效果,达

至具有五星级标准的主题化精品酒店。

(十二)积木式的布置:尽量考虑到将来市场的变化,酒店的各类产品能做不同组合的调整,如双人房可做大床房的调整。

(十三)满足管理公司针对五星级酒店的投资控制在2000元/平方以内,后勤面积控制在15-20%之间,项目总客房数按照项目总面积的36㎡/客房以上。

(十四)整体设计以国标为基础,结合酒店行业的具体标准,设计出一个既是“作品”,又是“产品”的方案。

(十五)酒店管理公司提供酒店土建,机电,装饰装修的施工标准,与业主方,设计方一起根据企业的实际情况,确定具体的标准,以便设计院更加准确,无误地设计规划方案。

三、各区域设施建议及平面功能布局规划(一)平面功能布局规划

投资预算:97888000元

(二)各区域设施规划设想方案

为了利于区别于其竞争对手,并充分利用融林项目地点优势,我们提议在拟建酒店的设计当中融入当地“XX”文化及中国古典元素。此外,特殊的设计考虑还包括应充分利用拟建酒店各部分所拥有的外观及区位优势。鉴于XX地区餐饮的良好市场氛围及客户消费特征,拟建酒店应配备一个有一定规模和层次的餐饮设施,重点突出其中餐宴会厅和包厢。高品质食品与优美设计和核心区域潜在结合,应有助于拟建酒店从其竞争对手当中脱颖而出。

1、客房设施规划

下表概括显示了XX经筛选可资比较酒店的客房面积和构成(按标准房面积排名,不分先后):

(1)客房数量规划

目前,XX竞争酒店的平均客房数量XXX间。由此,我们建议拟建酒店应建成一座中等偏上规模的精品酒店,配备XXX间客房(总统房:1套(四开间),大套房:1套(三开间), 普通套房:2套(双开间), 商务标准房(含):70套(含商务标准房68套,1套双联房标准间,1套残疾人用房), 大床房:39套(含

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