合理膳食工作计划

社区卫生服务中心

合理膳食实施方案以及工作计划

为了解辖区人群营养健康状况，分析影响人群营养状况的因素，制定切实可行的综合防治措施，指导人群科学、合理膳食，有效降低和控制营业性疾病，按照区疾控要求，现将中心开展人群合理膳食指导工作计划如下：

一、目的

为了提高辖区居民的营养和健康意识，促进居民健康行为，改变不良生活方式，预防营养性疾病的发生，改善人群营养健康状况

二、工作组织机构

1、成立领导小组

组长：xxx xxx

成员：xxx xxx xxx xxxx。

三、工作安排

（一）加强人员培训，掌握基本营养知识和工作技能

中心对全科医生、校医等人员开展合理膳食专业培训，使其掌握基本营养知识和营养工作技能。全年开展不少于2次培训，并做好培训记录。

（二）加强营养宣传教育与指导工作

通过课堂讲座、短期培训、入户宣传、广播宣传、黑板报以及公共场所宣传、咨询等多种形式、多种途径，积极、

全面、准确、深入地对辖区内目标人群开展营养教育与指导活动。

（三）开展营养常规监测，了解人群膳食营养状况

要重点选择6岁以下儿童、孕妇、乳母、中小学生、老人等特殊人群进行监测，按照工作任务设定的目标，对结果进行分析，评价任务完成的质量和效果，上报县疾控中心并留档。

（四）按上级部门要求完善资料的归档整理工作

完善资料的管理，实现档案管理规范化、科学化，按时上报人群合理膳食指导的调查表、月报表、年度汇总表，按要求完善工作方案、培训计划、指导记录及反馈意见并存档备查，并保证资料质量。

（五）将对人群合理膳食指导工作认真考核

根据《中国居民膳食指南》、三疾控要求，切实做好合理膳食指导的培训、宣传、教育、监测等工作，以达到人群合理膳食指导覆盖率100%的工作目标。

xx社区卫生服务中心 2012年1月10日

健康小常识问答题

用保温瓶存放牛奶、豆浆的作法科学吗? A . 不科学 B . 科学 答案：A 【正解】牛奶、豆浆是高蛋白液体，煮沸后放在保温瓶里温度下降缓慢。牛奶在40摄氏度以上的环境中容易变质。保温瓶不是无菌的，牛奶、豆浆沾染了细菌，又长时间存放在保温瓶里，就成了细菌培养剂．会变质。食用后容易使人患病 人会感染“疯牛病”吗? A . 不会 B . 会 答案：B 【正解】不仅牛会得上疯牛病，绵羊、鹿、人都可能患病，而且一旦患上疯牛病，就会以极快的速度传播，这种危险是致命的，无法治愈的。疯牛病会经过一段长时间潜伏期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴呆。1995年发现第一例疯牛病患者，是一个女性。 吃完饭马上食用水果是否有利于消化? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】饭后马上吃水果，胃很容易形成胀气，所以吃水果最好在饭后2～3小时，或在饭前1小时。 热天运动后大量饮水好不好? A . 不好 B . 好 答案：A 【正解】运动后，心脏需休息以消除疲劳，此时大量饮水会加重心脏负担。运动后仅多饮水而不补充盐分，反而会因排汗多而损失更多的盐分。所以，运动后应饮用些加适量盐的凉开水，切记不要大量饮水。 只有肥胖的人才会得高血压吗? A . 不是 B . 是 答案：A 【正解】身体肥胖容易患高血脂、高血压，但不能说身体瘦就不会得。由于遗传、代谢和环境因素的作用，较瘦的人同样会因脂质代谢异常引起血脂升高，血压升高等问题，特别是日常摄盐量高、劳累、精神紧张的人，和饮食不规律，有吸烟、过度饮酒等一些不良生活习惯的人，更可能引起高血压，高血压与人的胖瘦并无必然的关系。 香蕉有降血压的作用吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】香蕉味甘，性寒，有润肺滑肠和降血压等作用。用法：香蕉皮或果柄30～60克，煎汤服用可降血压。 夜间磨牙一定是肚里有虫，对吗? A . 不对 B . 对 答案：A 【正解】夜间磨牙有多种原因，精神紧张、过分疲劳、长期饮食不当、口腔疾病等都可引起。 白酒与汽水同饮有害吗? A . 没有 B . 有 答案：B 【正解】白酒与汽水同饮会很快使酒精挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾有重复损害，同时对心脑血管也有破坏作用。 使用不锈钢饮具对健康有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】不锈钢的主要成分是镍铬合金，而镍铬是人体不可缺少的微量元素。所以，不锈钢饮具对健康没有害处。 入们日常喝的塑料袋袋装牛奶在水中加热后饮用，对人体有害吗? A . 没有 B . 有 答案：A 【正解】包装鲜牛奶的塑料袋是用聚乙烯塑料薄膜加工而成的，加工过程中不加任何添加剂，这种原料本身对人体无毒害。一般蒸煮整袋牛奶的温度也不会使其分解出其他成分，也不会变质，不会影响到人体安全。

浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性

浅谈大学生膳食情况以及合理膳食的重要性 【摘要】：大学生来正处于生理和心理的青春发育阶段,代谢旺盛,活泼好动, 运动量大,同时学习任务繁重,均衡合理的营养和科学的膳食是大学生身体健康的重要保证。随着社会进步和人们生活水平的提高，人们摄入的营养越来越多，从而导致营养过剩，肥胖率越来越高。另一个极端是，在“以瘦为美”的现代社会，当代大学生过度追求骨感，更加不注重合理膳食。本文将总结手中调查的大学生日常膳食情况，强调合理膳食的重要性，旨在帮助大学生树立端正的饮食态度和习惯。 【关键词】:大学生营养膳食健康减肥 【正文】： 近年来，随着经济的快速发展，人们的生活水平显著提高。与此同时国内在校大学生的营养状况也有了较大的改善。但是由于营养知识的缺乏，不能合理地选择和搭配食物，使得营养素缺乏和营养过剩等问题日益突出。各地营养调查的资料均表明，大学生在膳食中存在着不吃早餐、爱吃零食、偏食、挑食及忽略三餐的质和量等不良行为【1】。为进一步探讨大学生膳食营养中存在的问题，及时地给予评价和指导，对我班同学的营养状况进行了的调查研究。 一、对于大学生膳食现况的研究 1.对象与方法 1.1 对象 选取预防医学课全体成员作为调查对象，进行连续七天的营养膳食调查，截止至目前，收回调查表格45份，全部为有效表格，其中男生19名，女生26名，年龄18~25岁。 1.2 方法 采用发放问卷表格的方法，调查性别、体重、身高、BMI、平均每日膳食总能量、早餐能量占（%）、中餐能量占（%）、晚餐能量占（%）、夜宵能量占（%）、蛋白质来源占（%）、脂肪来源占（%）、糖类来源占（%）、动植物蛋白比例、动植物脂肪比例。 1.3 数据分析 用Excel生成图表功能对得到的数据进行分析。 2．结果 2.1 三餐及宵夜占每日营养膳食的百分比 整理统计数据得：所调查的45人早餐、中餐、晚餐、宵夜占每日营养膳食的比例分别为：26.26%、37.84%、30.83%、5.08%，所得饼状图如图1。

趣味知识竞赛题库

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目录第一篇历史典故 第二篇动物植物 第三篇天文地理 第四篇生理健康 第五篇体育运动 第六篇风俗旅游 第七篇经济政治 第八篇法律法规 第九篇语言文字 第十篇文学艺术 第十一篇社区科学 第十二篇绿色环保 第十三篇生活常识

第一篇 历史典故 判断 1.红玫瑰象征爱情，与希腊神话中的爱神有关。,,,,,,,,,,,,对 2.宋代的代表性刑罚是刺配。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,对 3.“曾剃头”指曾国藩。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,对 4.美国负责外交的行政部门是外交部。 ,,,,,,,,,,,,错（国务院） 5.脱帽礼和举手礼源于战时，表示友好。,,,,,,,,,,,,,,,对 6.我国最早的佛寺是洛阳白马寺。,,,,,,,,,,,,,,,,,,对 7.“喝墨水”源于在考试时对“成绩滥劣”要罚喝墨水。,,,,,,,,对 8.“鹊桥”有时候也被称为“蓝桥”。 ,,,, 错（魂断蓝桥：夫妻关系破裂） 9.“庵”里原来住的是尼姑。 ,,,,,,,,,,,错（圆形的草屋／书斋） 10.“香港”名称中有一个“香”字，说明其由来与香料有关。,,,,,, 对 11.传说罗汉钱里含有真金，确实有这么一回事。,,,,,,,,,,,,对 12.“宣纸”产于安徽宣州。 ,,,, 错（宣纸产于安徽泾县，集中于宣州销售） 13. 宋体字是宋太宗赵光义创造的。,,,,,,,,,,,,,,,错（秦桧） 14.自由女神像是法国为纪念美国独立100 周年（ 1876 年）而送给美国的礼 物。 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,对 15.从中国革命史看，中国工农红军有一、二、四方面军，没有第三方面军。对 选择 二选一 1.“一窝蜂”这个词源于B A. 马蜂窝 B.一个人的绰号 2.谁下令建造了凯旋门？A A 法国的拿破仑 B 戴高乐为庆祝第二次世界大战打败纳粹德国而下令修建 3.蹦极从什么时候开始的A A是南太平洋的瓦努阿图部落用来证明男孩成人的仪式，后来就慢慢发展成了 蹦极 B 是澳大利亚的年轻人用来证明勇气的。因为有趣而开始，后来就变成了 一项运动 4.“黄花闺女”专指待嫁女子，“黄花”指B A一种黄颜色的花B古时女子用黄纸剪成的装饰 5.美味的糕点叫“点心”，“点心”的称呼来自A A“点点心意”这个含义B很多糕点都是心形的 6.两家结亲，我们常说他们结成了“秦晋之好”，“秦晋”原指 A A秦国和晋国 B 姓秦和姓晋的两个人 7.金字塔和狮身人面像哪个更古老？A A狮身人面像 B 金字塔

当代大学生合理膳食简述

当代大学生合理膳食简述 饮食与健康有着不可分割的关系。而作为大学生,每种食物都有我们需要的不同营养素,我们需要全面的摄入。对于食品我们不仅仅就是要口味好,更注重的就是这些食品的营养。更需要我们更多地了解饮食与健康之间的关系,而更好地进行学习,提高我们的生活质量。本文通过阐述营养与人的关系,来解释为何营养为何如此重要。 当代大学生存在的营养问题 目前大学生对饮食的习惯、卫生与结构不够重视,有些不良的饮食习惯与卫生习惯,又有相当一部分对自己的饮食结构一点也不关心,这些主要就是她们对饮食知识缺乏认识,不重视饮食的健康,这使大学生自己不重视自己的身体健康,从而导致大学生的身体亚健康甚至疾病,当代大学生第一次离开父母,大学自由的环境使学生养成各种不良习惯,其中以饮食习惯最为突出,如不吃早餐,以零食代替正餐致使饮食质量得不到保证,影响大学生身体状况,当代大学生身体健康状况普遍令人堪忧。大学生正处在生长发育阶段,学习任务繁重,她们的营养状况备受社会的关注。近年来,饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮食的重要性明显认识不足,而无规律的饮食就是造成消化系统疾病的主要原因之一。 据有关资料显示,日常饮食无规律的学生比例已分别占41、9 %。长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节与内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响。从而影响学生的日常生活以及日常学习。 当今社会大学生群体存在的饮食主要问题在于暴饮暴食,不能按时一日三餐,存在烟酒情况,这些都就是对身体存在损害的的。在日常生活中学生存在以上情况非常普遍,根源在于当代大学生对于营养与健康不够重视,没有认识到现在的不合理饮食对于以后身体的损害,没有一个长远的认识,以至于中年各种并发症,此时已经后悔莫及。 从合理膳食的角度出发如何合理饮食 本文从饮食出发,强调饮食的重要性以及如何合理饮食,在保持营养的前提下饮食多样化,更加合口,更加适合大学生群体的饮食,当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。因此,大学生应该合理的安排好饮食,从食物搭配多样化出发在饮食中尽可能选择多样化的菜肴与主食,以确保各种营养的充分供给。众所周知的六大营养素就是:蛋白质→脂肪→碳水化合物→无机盐→维生素→水。每种食物所含营养素的种类及数量不同。目前大学餐厅的菜肴中营养素比较全面,都已包含在不同的菜肴中,但就是大学生的消费水平有限,不可能在一餐中饮食全面,这样就很难保证营养素的充分供给,况且有一部分学生对喜欢的食品就胃口大开,对不喜欢的就嗤之以鼻,这样就更加难以保证比较全面的摄取营养素。因此,学生就餐时,应不断变换品种,保证饮食多样化。 三餐摄入应保持合理性,权威数据显示三餐食物摄入量应为早、中、晚3、2、1的比例摄入,早餐的重要性不言而喻,很多学生认为早餐不必在意,其实不然,早餐的重要性在一天的学习工作中作用明显,如果早餐摄入不合理,或者早餐压根不吃,那么一整天的学习工作都不在状态,整个人处于一种亚健康状态,在一天的学习工作中完全没有精神,这就是因为早餐的不合理或者不吃早餐引起的,早餐吃好,能提供一整天的能量,为一整天的活动提供所需的能量,这就是非常重要的,所以从早餐的重要性与合理性出发,建议的早餐应为以清淡的为主,但不能缺少营养,推荐的食谱如下, 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。 晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、

健康知识宣传内容

健康知识宣传内容 ――马尔康县卫生局宣 一、冬天取暖也要注意方法 寒流一来,有些人就瑟瑟发抖,想方设法取暖,可其中十之八九的方法都是不可取的,如: 活动取暖幅度过强。冬天多活动,一来能锻炼身体,二来可驱走寒冷,但对老年人 来说,运动时一定要量力而行,别选择那些活动幅度过强、活动量太大的运动项目,而 应选择慢跑、骑自行车、打太极拳等运动量小的项目。如果在运动后出现了头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦等症状,说明这项运动量过大,就应该注意减少运动量,要及时停止不良反应特别大的运动项目。 驱寒取暖方法失度。由于大多数老年人怕冷,在睡觉时都喜欢用热水袋贴身而卧,或让电热毯把被窝搞得热热的以驱寒取暖,这样常常会引起皮肤红斑或烫伤,一般室 温达到18——25摄氏度时,也是人体适宜温度,就无需用其他方式来加温取暖。 日晒取暖时间过长。一些老年人,冬天一来,有事没事就喜欢带着孙辈搬只椅子 到能晒到太阳的坝坝里取暖,这本是好事,适当晒晒太阳有利于对钙质的吸收,但晒太 阳也有个度,如时间太长对身体就有害无益了,因为日晒过长会损伤皮肤,破坏人体的 自然屏障,使大气中有害的化学物质、 微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。特别婴幼儿皮肤娇嫩,更不能直 接暴露在直射光下久晒。 捂头睡觉有损健康。有些老人冬季喜欢捂头睡觉,以为这样可以暖和些,而这样 的睡眠方法对健康是有害无益的。一则会因被窝内的氧气含量减少,二氧化碳等废气逐渐增加,影响了正常的呼吸运动,甚至造成窒息。二则是因被窝内缺氧,易诱发心脑 血管病。 二、感冒不是因天冷

由于担心感冒,总是给外出多加一点衣服。但事实是,人们一般认为的伤风、感冒和其他类型的感染并非因为气候或寒冷。美国肺脏联合会指出,人们之所以得出这一错误的结论,是因为这类疾病大多发生在冬季,但这类疾病与气候没有多大联系,只是 因为在冬季,病毒更容易四处传播。 病毒最普通的传播方式是通过另一个人的皮肤接触呼吸分泌物,例如,握手;或间 接地接触环境表面,例如接触到门把手,然后再用同一只手揉眼睛或擦嘴巴。这也是 专家们强烈建议人们勤洗手的原因,不管你是否患了感冒,勤洗手是预防细菌传播的 最佳方式。但即使你的手洗得很干净,伤风或流感也会通过吸入被感染的空气中的微粒而传播,比如,如果你距离感冒的人太近,就容易被感染。 伤风、流感和其他类型的感染在孩子们中间最为常见,这不仅是因为他们在玩时有更多的身体接触机会,还因为他们在幼儿园或学校中经常遇到其他人群。 三、春季防病四大建议 春季气温不稳,风雨多变,体弱者要注意保暖防风寒,多食醋、蒜之类有助于预防 外感。过敏体质者要注意避开花粉等过敏原,外出最好戴口罩。 增强体质 春季主要是多参加户外体力活动,包括各种体育锻炼和体力劳动,增强机体免疫力。可根据自己的爱好,参加跑步、打球、做操、打太极拳、郊游等。 调节情绪 春季宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的饮食,诸如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等,这些食品能兴奋神经系统,消除疲劳,防止"春困"和情绪低沉。另外,处事不要过激, 力求心平气和,情绪安定。养鱼、赏花、垂钓等都可调节情绪,怡情养性。 采取必要防治措施

大学生合理膳食与健康

大学生如何做到合理膳食 在当代的社会里，合理膳食已经成为人们紧密关注的一部分。但是在大多数人的认为中，似乎只要吃得合理吃的丰富，就是健康合理的膳食。而事实上，越来越丰富的食物并不一定是最好的选择，只有当食物真正用来补充我们人体所需的营养时，才是最为合理和健康的膳食。如果单单只从吃的丰富和多样来考虑我们身体的健康，在有些时候，甚至会适得其反。 合理的膳食是为了给身体带来合理的营养，通过合理和健康的饮食来补充我们的身体所需，从而创造良好的工作学习状态。从这个观点而言，食物的丰富多样和身体的营养供需其实是并没有太大联系的，只要我们吃的精、吃的巧，最为简单常见的食物甚至可以比山珍海味更能让身体拥有一个健康的状态。 当然，我们这么说也不是在说合理膳食不需要食物的多元化，各种各样的食物体中所含有的膳食纤维都是不同的，多样的食物可以帮助我们更多的吸收有利于我们身体健康的营养成分，为我们的身体健康做出有益的贡献。但是，无论吃什么，怎么吃，我们首先要来该考虑的就是这样吃是否健康，是否会引起身体的异样反应。只有在身体接受基础上，我们才可以拥有健康的身体。这是我们不容质疑的关键所在。

了解了什么是真正合理的膳食，下面我们就可以来关注一下大学生应如何进行合理的膳食。大学生是一个特殊群体，我们此时正处于青春发育期，代谢旺盛、运动和学习量大，繁重的可也让我们对于营养的需求也随之增加，合理的膳食结构对我们身体定行、健康和学业的发展都有着十分巨大的推动作用。 现代社会正处在一个经济危机的时期，大学身所面对的竞争必然是更加激烈的。快节奏的生活、压力大家庭压力和繁重的课业要求，我们经常是无暇顾及饮食的营养与健康的。虽然我们都知道合理的膳食对我们有益无害，但是我们真正去关注膳食的时间却是少之又少的。 对大写生而言，大量的脑力劳动和体力消耗要求我们必须摄入相应的食物来平衡身体所需。对于男生而言，要特别注重铬、镁、锌、维生素a、b6、c、e、纤维素、和水等9大营养素的补充；而女生则要注重减少脂肪摄入，补充足够的维生素b1、b6、c、e、a、铁、钙、锌、镁，适当使用谷氨酸、牛磺酸、天门冬氨酸等脑神经的营养素。 对于向我们这样的住校大学生而言，整天吃的多种多样是不大可能的。除了要考虑经济的承受力以外，学校的偏远也是其中的原因之一。这样的情况下，我们又应该怎样做到合理膳食呢？ 适当安排好三餐热量摄入的比例。有这样一句谚语“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。目前大学生的热量供应基本达标,但三餐之间

小学生卫生健康知识宣传教学提纲

小学生卫生健康知识 宣传

小学生卫生健康知识宣传： 1、小学生应养成哪些个人卫生习惯?(至少回答出5条) 答：(1)早晚洗脸 (2)早晚刷牙 (3)饭前便后要洗手 (4)睡前洗脚 (5)勤洗头 (6)勤洗澡 (7)勤剪指甲 (8)生吃瓜果要洗净 (9)不喝生水 (10)不躺着看书 2、什么情况下应洗手?(至少回答三条) 答：(1)饭前便后应洗手 (2)吃东西前应洗手 (3)劳动(干活)后应洗手 (4)玩游戏后应洗手 (5)触摸脏东西后应洗手 (6)触摸传染病人的东西后应洗手 (7)到公共场所回来后应洗手 (8)拿碗筷前应洗手 3、书写，阅读时，眼和书本的距离应是多少? 答：30—35厘米，或一尺左右。 4、为什么要及时理发和经常洗头? 答：理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。 5、为什么不能喝生水? 答：生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。 6、为什么不能吃腐败变质食物? 答：腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。 7.挑食和偏食有什么害处? 答：挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。 8、什么饭后不宜马上进行剧烈活动?

答：刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。 9、看书写字时要注意什么? 答：姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时间不可过久，走路乘车时不看书。 10．做眼球保健操有什么好处? 答：消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。 11．每天应该刷几次牙?什么时间刷? 答：每天应该刷两次牙，早晚各一次。 12．怎样保护牙齿?(至少回答三项) 答：(1)吃东西后漱口 (2)早晚刷牙 (3)不咬过硬东西 (4)不吃过冷过热的东西(5)睡前不吃东西 (6)患牙病及时治疗 13，为什么不能咬笔头和手指? 答：(1)笔头，手指不干净(有细菌，虫卵，尘土等)，可引起疾病(2)影响牙齿和手指发育 14．怎样预防农药中毒? 答：(1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器 (2)避免口腔，鼻腔吸入农药(3)防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净 (4)瓜果蔬菜要洗净15．为什么不能随意挖耳朵? 答：挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降。甚至造成耳聋。 16．怎样预防蛔虫病?

健康教育知识问答题

健康教育知识问答题 健康教育知识问答题 一、控制吸烟和酗酒 1、请说出三种以上香烟中的有害物质？ 答：尼古丁、烟焦油、苯丙蓖、一氧化碳等。 2、为什么青少年不能吸烟？ 答：因为青少年正处在身体发育的高峰阶段，身体发育还未成熟，应激性（抵抗力）比较差，对各种有害物质比较敏感，吸烟对身体健康非常有害。 3、请说出几种吸烟易导致的疾病？ 答：香烟中有许多有害物质，长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。 4、你认为创建无烟医院医务人员应该怎么做？ 答：首先做到自己不吸烟或主动戒烟；大力宣传吸烟有害健康的知识；积极主动劝阻别人不吸烟。 5、你知道“世界无烟日”是那一天吗？ 答：5月31日。 6、北京市何时开始实施《公共场所禁止吸烟的规定》？ 答：1996年5月15日。 7、酗酒的危害有那些？ 答：酒精中毒、大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、贻害后代。 8、健康四大基石中对烟酒是怎样要求的？ 答：戒烟限酒。 二、平衡膳食 9、什么是平衡膳食？ 答：平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养的比例合理。 10、食物中的营养素主要包括那几种？ 答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。 11、当前我市居民每日盐和酱油的摄入量是多少？世界卫生组织建议摄入量是多少？ 答：当前我市居民每日盐和酱油的摄入量是40克。世界卫生组织建议摄入量是10克以下。 12、我市居民膳食纤维素摄入量不足的原因？ 答：膳食过精、过于成品化、食物品种单调。

13、膳食中的肉类应该如何搭配，营养才合理？ 答：应多选食牛、羊肉和鸡肉，少食猪肉。因为牛、羊肉和鸡肉含蛋白质高于猪肉，而脂肪含量明显低于猪肉。 14、动物性油脂摄入过多容易导致那些疾病？ 答：动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。 15、动物性油脂和植物油脂有何不同？ 答：动物性油脂主要含饱和脂肪酸；植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸易于消化，并有软化血管的作用。 16、我国每人每月建议食油量为多少？每人每天食油量为多少？ 答：每人每月1.5斤；每人每天0.5两。 17、“少吃油炸食品，多吃五谷杂粮”是否正确？ 答：正确。 18、在动物性食物中，为什么提倡多吃鱼类？ 答：鱼类蛋白质含量高约15—20%，消化率高达87—98%，脂肪含量为1—3%，多数是不饱和脂肪酸，无机盐含量丰富。 19、菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？ 答：香菇、木耳、海带、紫菜、银耳等。 20、酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否为酸性食品？ 答：酸性食品是指食物分解后，在体内产生阴离子的食品，不是口味酸的食品。草莓、柑橘不是酸性食品，而是碱性食品。 21、请举出5种酸性食品？6种碱性食品？ 答：酸性食品：蛋黄、鸡肉、猪肉、鲤鱼、面粉。碱性食品：海带、菠菜、萝卜、扁豆、苹果、藕。 22、酸性食品过多有何不好？ 答：血液偏酸性、颜色加深、黏度增加，严重时会引起酸中毒。 23、如何洗蔬菜可较好的保护水溶性维生素？ 答：先洗后切；用流动水洗，不放在水中浸泡；炒前切菜，避免刀口处暴露时间长，维生素氧化破坏。 24、煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失？ 答：水沸腾时方可放入蔬菜，减少菜在水中的时间，不得过多挤出菜中的水分。 25、煮骨头和鱼汤时，加少许醋有何作用？ 答：促进钙的溶解，有利于钙的吸收。 26、含钙最高的食物是什么？ 答：牛奶、虾皮和海产品。

公共卫生健康知识宣传栏内容

公共卫生健康知识宣传栏内容 随着全球化的不断拓展，一系列全球公共问题随之出现，而全球公共卫生问题在2003年非典流行之后日益引起人们的关注。下面是小编为你精心整理的公共卫生健康知识宣传栏内容，希望对你有帮助! 公共卫生健康知识宣传栏内容篇1 一、II型糖尿病的预防与控制 II型糖尿病占糖尿病总数的90%以上，由胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足所致。研究发现，通过合理调整饮食、进行适量运动等能有效改善胰岛素抵抗现象。下面就讲述如何预防与控制2型糖尿病的一些方法和措施。 1、预防与控制肥胖。肥胖与糖尿病是一对姊妹病，肥胖患者其糖尿病的发生率是正常人群的4倍，预防与控制肥胖的发生能有效预防2型糖尿病的发生。 2、避免高脂肪饮食。相关研究表明，高脂饮食是导致糖尿病的高危人因素。 3、饮食搭配合理，保证合理体重及工作、生活的需要。食物成分合理，碳水化合物以非精致、富含可溶性维生素为好，占食物总热量的50%~65%，脂肪占食物总热量的15%~20%(多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比例大于15)，蛋白质占食物总热量的10%~15%，多吃蔬菜。

4、适量运动，增加体力活动。适量运动在改善心肺功能的同时，能改善胰岛素抵抗现象并促进胰岛素分泌。 5、避免或少用对糖代谢不利的药物。减少不利药物对胰岛的损伤(或增强胰岛素抵抗)。 6、积极发现和治疗高血压、高血脂和冠心病。高血压、高脂血症是糖尿病的高危因素。 7、戒烟限酒。吸烟和长期过量饮酒是导致诸多慢性病的高危因素，戒烟限酒能预防糖尿病等多慢性病的发生。 8、保持心情舒畅。 9、对中老年人定期查餐后2小时血糖。 早期发现空腹血糖受损和糖耐量异常者，进行针对性干预是控制糖尿病发生的重要手段。 妊娠糖尿病的预防与控制。妊娠时患糖尿病或糖耐量异常(IGT)者，分娩的孩子易患肥胖糖尿病，故应尽可能将血糖控制正常，妊娠时有糖代谢异常者，应积极采取血糖监测、饮食控制和胰岛素治疗等防治措施。 二、冬春季防治呼吸道传染病须知 冬春季是呼吸道传染病的高发期，易患流感、流脑、哮喘、过敏等疾患。广大市民须注意，根据天气变化，注意防寒保暖和均衡膳食，增强自身免疫力。 多参加一些户外活动，尽量减少在人员密集场所滞留或活动时间。活动有度，充分休息。

健康知识问答题

健康知识问答题 一、基本知识和理念部分。 1、在您的心目中，健康的含义是什么？ 答:健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理和社会适应的完好状态。 2、养成健康的生活方式，对您有何帮助？ 答：每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。 3、健康的生活方式主要包括那几个方面？ 答：健康的生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。 4、劳逸结合每天保持几小时睡眠？ 答：劳逸结合，每天保证7——8小时睡眠。 5、吸烟和被动吸烟的危害什么? 答：吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。 6、保健品能不能代替药品使用？ 答：保健食品不能代替药品。 7、你认为什么时间戒烟是最好的？ 答：戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。 8、环境和健康有什么联系？

答：环境和健康息息相关，保护环境促进健康。9、成人的正常血压是多少？ 答:成人的正常血压为收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱。 10、成人的腋下体温为多少摄氏度？ 答：36℃—37℃. 11、注射时应注意什么？ 答：避免不必要的注射和输液，注射时必须做到一人一针一管。 12、成人平静呼吸每分钟多少次为正常? 答：平静呼吸16-20次/分。 13、成人脉搏每分多少次为正常？ 答：脉搏60-100次/分。 14、从事有毒有害工种的劳动者是否享有职业保护权利？答：从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护权利。 防治 15、防治传染病最有效、最经济的措施是什么？ 答：接种疫苗是防治一些传染病最有效、最经济的措施。 16、肺结核有哪些传播途径？ 答：肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。 17、出现哪些症状应及时检查是否感染肺结核？ 答：出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应及时检查是否得了肺结核。18、艾滋病、乙肝和丙肝经哪些途径传播？

体育专业大学生体育锻炼与合理膳食的现状调查

体育专业大学生体育锻炼与合理膳食的现状调查 【摘要】随着社会的发展，健康越来越受到人们的重视，对健康的的渴望追求显得越来越强烈，健康将成为新世纪大学生更为时尚的追求。大学生时代是学知识的良好时期，但是知识的学习是以健康的体魄为基础的。尤其是体育专业的大学生对知识的掌握，学以致用是学习的最高境界。社会给予大学生大力的支持与关注。在饮食方面，社会及科学界给予关注与合理建议；但是体育专业大学生应该把自己的日常锻炼与合理膳食作出合理安排，运用所学知识合理安排自己的饮食，充分利用所学知识，学以致用。做到真正的以锻炼、饮食、与睡眠相结合，做到充分增强个人体质的目的。 【关键词】体育锻炼；合理膳食；膳食侧重现状；合理建议 1 研究对象 体育专业大学生的体育锻炼与合理膳食情况。 2 研究方法 问卷调查法。 3 运动与合理膳食的研究现状 在近几年的饮食状况调查中，社会更加给予关注的是学生的运动与饮食。社会首先从现在社会经济的飞速发展，膳食结构的巨大变化以及交通运输的方便快捷、还有信息技术的飞速发展，人们参加体力劳动的机会越来越少。所以肥胖病、高血压、血脂稠、冠心病等系列疾病出现了，人们的健康受到了威胁。但是社会关注的合理膳食侧重于各类社会成员，譬如婴幼儿运动与饮食安排，青少年运动营养现状与对策，中老年饮食状况与健康安排，营养组合调控对运动能力的提高等等。在饮食与健康方面的建议与指导侧重于大众方面，社会的指导与研究涉及到了人们体育锻炼与合理膳食的方方面面。但是大众的饮食情况一般根据自己的饮食习惯决定，而不是根据营养的需求情况来合理安排自己的饮食。合理的营养是保持健康状态的重要物质基础。营养缺乏或过剩，既会削弱体能，也易患各种疾病。因此，关注自己的饮食习惯，保持合理的营养对你的健康至关重要。需要强调的是，要想增强体能、预防疾病、增进健康，你就必须在坚持体育锻炼的同时，注意合理的营养，只重视一方面，忽视另一方面的做法是不利于健康的。此问题存在的原因首先是社会老是把问题归结于某一社会群体的饮食情况与健康状况的现状调查与研究分析；其次是把问题归结于某一特殊群体，例如优秀运动员，举重运动员。这种情况导致的结果或者过于宽泛，或者过于紧密；使得部分社会问题得不到解决，因为中间的群体被疏忽或者轻视，社会中现实问题得不到确切的解决。 近几年科学研究，主要是运动与饮食，运动与营养补充，运动与能力与运动

中医药健康普及知识宣传资料资料

中医药健康普及知识宣传资料 第一部分健康维护篇 人为什么会生病？ 中医认为，人体发生疾病主要有正与邪两个方面。“正”是指人体的正气，也就是抗病能力，“邪”是指一切致病的因素。发病的过程就是正气与邪气斗争的过程。总的来说，只要正气旺盛，致病因素就不能危害人体，人也就不会发生疾病。所以中医非常重视保护人体的正气，在没有发病的情况下，就采取防护，也称为“治未病”。如何保护人体的正气？ 人体的正气首先取决于先天秉赋（即从受孕到出生时先天身体状况）的强弱，同时也有赖于后天的保护。对于后天的培补和固护，主要是通过养护脾胃，提高脾胃的运输消化吸收营养物质的能力，从而达到强壮五脏六腑的功能。此外，平时还要注意减少房事，爱惜精气。同时要注意适当补充益髓添精的食物，饮食要有节制和规律，要顺应四季养生的要求。不要过度疲劳，既不可过于劳心，也不可过于劳力。这样气血才能旺盛，精气充足，阴阳和平而不病。 第二部分起居养生篇 为什么人体要顺应四季的变化？ 春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然一年中运动变化的规律。中医认为“天人相应”，人体必须顺应自然四季变化的规律，保持机体与自然的平衡，才能顺利安康的渡过一年四季。 人体随着四季变，生长收藏有特点；

夏吃萝卜冬吃姜，顺应天地与自然。 春季如何养生保健？ 春季，阳气初生，抵抗力弱，最怕风邪的侵袭，而此季多风，因此要避风邪，注意身体的保暖，不要随即骤然减少衣服，防止着凉受风，以免发生春温,风温，感冒,流感等各种春季多发的疾病。民间谚语常说“春捂”就是这个意思。 饮食上要注意少吃酸味的食品，可防止肝气过旺，要适当增加甘（甜）味食品，这样有利于补益脾气，避免肝旺而克伤脾。所吃食物性宜偏凉，要慎用或禁食热性食物，这样可以减少由于饮食助长内热，而发生温热性疾病。如各种流感、感冒、痄腮、风疹等。平日宜饮菊花茶、银花，用来清热、散风。饮茶宜用花茶类，花茶其性凉而不寒，较为中和。宜食大麦粥、黄花菜、菠菜、芥菜、豆芽菜，鸭肉等。忌食动物的内脏。春季到来万物生，绿色食物助健康， 避寒保暖有古训，温病流感要长防。 粮食衣物常晾晒，肝喜酸味脾喜甘， 肝火太旺伤身体，心平气和体最安。 夏季如何养生保健？ 夏季，万物繁茂秀美，阳气旺盛，是生育万物，长养万物的季节。在“五行”中属火，与人体的心脏和小肠有着密切的关系。 人体与万物一样，要顺应夏季的气候特点，只有这样才能使人体的正气旺盛，有利于身体的成长壮实，同时也可以减少夏季的多发性疾病，防止伤暑、中暑、暑温、痢疾、暑月感冒等病。

健康知识问答

健康知识问答 一、基本卫生知识 1、什么是健康？ 答：健康指身体健康、心理健康和具有良好的适应能力。 2、家庭卫生要达到哪些要求？ 答：居室整洁通风好；卧室干净勤洗晒；碗筷灶具干净，生熟食具分开；家庭成员有良好的卫生习惯；无老鼠、蟑螂和苍蝇、蚊子；讲究饮食卫生；家庭主要成员懂得卫生防病知识。 3、个人应养成哪些良好的习惯？ 答：勤剪指甲；及时理发，勤洗澡；每天洗脸，一人一巾；每天刷牙，一人一刷；不喝生水；不吃不洁食物；不随地吐痰；不随地大小便；不吸烟，不酗酒；不随地吐痰，不随地乱扔果皮纸屑，不随便乱倒垃圾、乱泼污水，不随地大小便等。 4、随地吐痰有什么危害？ 答：人的痰里有许多细菌和病毒，他们会随尘土飞扬，传染疾病，污染环境，在人体所有分泌物中，痰是传染疾病最多的一种。因此，随地吐痰很不卫生，严重危害人们的身体健康。 5、怎样合理休息？ 答：起居定时，生活规律，睡眠充足；适当工作，避免过度疲劳；变换脑力和体力劳动方式，促进消除疲劳；业余时间参加适宜的文体娱乐活动。 6、定期健康检查有哪些好处？ 答：（1）控制“富贵病”、“三高”（高血压、高血糖、高血脂）呈年轻化的趋向； （2）是预防疾病最有效的手段，对于白领族、40岁以上的亚健康人群、已有慢性病的人等三类人群更应定期做健康检查； （3）可以发现早期肿瘤、高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病等各种疾病，早期发现和早期治疗花钱少、效果好，有利于病人恢复健康、提高生活质量。 7、正确的刷牙方法是什么？ 答：每天至少早晚各刷一次，里外都刷到，牙刷应该要小头、软毛的，刷牙要竖刷，不能横刷。 8、测量血压时，血压计摆放的位置如何？

二、家庭饮食卫生 9、电冰箱内放食品是否需要生熟分开？ 答：电冰箱不是生熟柜，生熟食品必须分开放。 10、剩饭菜为什么要热后再吃？ 答：剩饭菜易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。 11、发芽马铃薯为什么不能吃？ 答：马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒物质含量大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和牙眼部，食后可造成中毒。 12、四季豆为什么会引起中毒？ 答：食用未熟透的四季豆，所含的皂素会造成人中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。皂素可被高温破坏，所以吃煮熟的四季豆不会中毒。 13、家中使用的刀具、案板是否应生熟分开？ 答：是。 14、家中存放碘盐的器皿应注意什么？ 答：应保持密闭不透光。 15、炒菜时应在什么时候放碘盐？ 答：在菜快熟时放碘盐。 三、平衡膳食 16、我国营养协会提出“膳食指南”中的合理膳食原则是什么？ 答：食物要多样；食盐要限量；饥饱要适当；甜食要少吃；油脂要适量；饮酒要适量；粗细要搭配；三餐要合理。 17、什么是平衡膳食？ 答：平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养的比例合理。 18、食物中营养素主要包括哪几种？ 答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。 19、每天盐的摄入量是多少？ 答：《中国居民膳食指南》指出，每人每天盐摄入量应控制在6克以下。20、居民膳食纤维素摄入量不足的原因是什么？ 答：膳食过精、过于成品化、食物品种单调。 21、膳食中的肉类应该如何搭配，营养才合理？

大学生饮食健康分析

大学生饮食健康分析 摘要：大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。那么，关注大学生饮食健康就成为我们不可忽视的问题。 关键词：健康营养大学生饮食 在学校里，每次去食堂吃饭，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量多元化。要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康。 健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势。据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。其次我们应明白营养是什么。营养作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能体力活动需要的过程。”人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5大类，其中营养素不能弊病。 如今大学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，二是饮食习惯不科学。三是饮食结构不合理。谷类食物和蛋白质的供能比低，城市学龄儿童和少年的脂肪提供比高。营养素摄人不足。钙、铁、锌和维生素A等微量营养素缺乏普遍存在。四是体力活动不足。不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等不良生活方式对健康的影响日益突出。 1．缺乏营养知识 随着国民经济的迅速发展,人民生活水平的不断提高和改善,越来越多的人开始注意饮食营养,随着营养科学知识的普及和营养卫生的宣传教育,人们对于平衡饮食营养卫生有了进一步的理解。首先饮食中应含有人体所必须的一切营养素,其次摄入的食物要有利于消化、吸收、利用,要新鲜无污染,制作加工合理能增进食欲,并多样化(色、香、味、美俱全),同时一

卫生健康知识讲座稿汇编

卫生健康知识讲座稿 同学们： 为了提高你们的卫生保健意识，确保你们的身体健康，特对你们进行一次卫生保健知识宣传： 一、如何注意食物中毒 食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。青少年正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。 首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。 那么怎样预防食物中毒呢？ 针对儿童青少年的特点，应该主要做到以下几点： 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。 2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。 3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净；需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。 4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。 5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。 8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。 9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。 只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证少年儿童的身体健康。 二、注意流感的措施：

浅谈大学生饮食习惯与健康

浅谈大学生的饮食习惯与健康

一．研究大学生饮食健康的意义 人们对食物越来越挑剔、越来越苛求，饮食与健康问题已成为当下困扰人们的最大问题之一，而在校大学生的饮食与健康问题尤为严重。大学生的智商越来越高，健康状况却越来越低。大多数在校大学生由于缺乏必要的营养知识，不了解与合理膳食密切相关的营养素的食物来源和食物分类；学生中存在许多不良饮食行为等一系列因素导致大学生的健康直线下降。 人类正在步入以高科技为基础的知识经济时代,21世纪的竞争既是知识的竞争更是人才的竞争。大学生作为优秀的青年群体,祖国未来的希望,其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础,因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提和基础。为确保大学生身体健康，顺利完成学业，学校应对学生加强营养知识教育，纠正不良饮食行为，使大学生形成良好的饮食习惯 二．大学生的不良饮食习惯 现在大学生的饮食都不是很规律, 大部分学生的营养知识缺乏,有一部分学生存在不良的营养行为,对饮食健康存在各种各样的误区，渐渐的养成了不良的饮食习惯，根据大量的调查得出以下4种不良饮食习惯的类型。 ①愚昧型饮食 有些大学生自持身强力壮消化功能好, “不干不净,吃了没病”。饮食不讲搭配,不讲节制,不讲卫生。饥一顿饱一顿,饮食全无规律。想吃就吃,毫无顾忌。废寝忘食,睡眠不足,饮食无常,焦虑过度。中医说:“饮食自倍,肠胃乃伤”。又说:“思虑过度则伤脾”、“膏粱厚味,足生大疖”。此型饮食者多不注意调养,以至出现胃肠受伤,肝脾不和等病症。 ②放纵型饮食 有些大学生经常到校外饭馆大吃大喝，这些学生喜欢享受美食美酒。正如《内经》中所说:以酒为浆,以妄为常。 ③恐惧型饮食 有些大学生怕“病从口入”,在饮食方面,对食物的选择极严,不吃剩饭剩菜,不吃着色食品,不吃防腐食品,不吃生冷食品,不吃荤类食品，拒食多样食品。 ④辟谷型饮食 部分大学生追求线条美而盲目减肥。不进食,惟恐长肉,于是选择辟谷型饮食。不食五谷(五谷杂粮),仅以水、果品、蔬菜充饥。部分肥胖大学生也误入此途,导致头晕、乏力、困倦、虚脱等时有发生。 无规则的进食很容易引起胃病，这就是许多大学生肠胃功能不好、胃病发病率高的重要原因，同时造成营养失调，人体的免疫力下降，抵抗力差，容易感染感冒等其他疾病。 三．培养大学生正确的饮食习惯 饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。能构成

创建国家卫生城市 健康教育知识宣传栏

创建国家卫生城市健康教育知识宣传栏 健康教育与健康促进： 健康教育是通过有计划、有组织、有系统的教育活动，使人们自愿地采用有利于健康的行为，消除或降低危险因素，降低发病率、伤残率和死亡率，提高生活质量，并对教育效果进行评价。 健康教育的目标是“知、信、行”。“知”就是普及健康的科学。“信”就是使人们相信科学知识有益健康，并建立起获得健康的信念。“行”就是把信念变为实际行动，落实健康行为。 健康促进是指促进人们维护和改善自身健康的过程；是指以教育、组织、法律和经济等手段干预那些对健康有害的生活方式、行为和环境。其核心是把社会的健康目标转化为社会行动。 1、什么是健康？ 答：健康不仅是指身体没有疾病或不虚弱，而且还包括身体的、精神的健康和社会幸福的完美状态。它包括三个方面的内容，即：⑴身体好，没有疾病，即生理健康；⑵心理平衡，始终保持良好的心理状态，即心理健康；⑶个人和社会相协调，即社会适应能力强。 2、健康的10 条标准？ 答：⑴有充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作，而且不感到过分紧张疲劳；⑵处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；⑶善于休息，睡眠好；⑷应变能力强，能适应外界环境各种变化；⑸能够抵抗一般性感冒和传染病；⑹体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调；⑺眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎；⑻牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；⑼头发有光泽，无头屑；⑽肌肉丰满，皮肤有弹性。 3、什么叫生活方式？ 答：生活方式是指人们为生存、发展和享受所进行的一切活动，包括工作、学习、营养、运动、休息和生活环境等。世界卫生组织提倡的四大健康生活方式是：不吸烟、饮酒少量、锻炼身体、平衡膳食。 4、什么叫生活方式病？ 答：生活方式病是指由于人们衣、食、住、行、娱乐等日常生活中的不良行为，以及社会的、精神的、文化的各个方面的不良因素导致躯体或心理的疾病。