云南花卉产业冷链物流发展研究

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云南花卉产业冷链物流发展研究

作者：于宛灵

来源：《科学导报·学术》2019年第18期

摘要：云南是我国乃至亚洲花卉产业的重要枢纽，冷链物流是花卉产业运输的重要手段。本文对云南花卉产业冷链物流的现状进行概述，分析其冷链物流目前存在的问题和不足，并针对存在的问题提出相关的建议和对策，希望对云南花卉产业冷链物流的发展起到一定积极补充作用。

关键词：云南花卉;冷链物流;发展

一、引言

近年来，世界花卉产业日益壮大，已经成为世界最具有发展前途的十大行业之一。由于人们生活水平的提高，鲜花逐渐走进人们的日常生活，鲜花的主要产地也已经由原本的欧美等发达国家逐渐蔓延到一些发展中国家。花卉产业主要包括鲜切花、景观植物、种苗、花卉相关的加工和运输产业以及观光旅游等。

云南的气候非常适合鲜花的生长，由谚语“云南十八怪，鲜花四季开不败”便可知，得天独厚的气候条件成就了云南茁壮的花卉产业。云南省花卉的种植面积约11万公顷，2018年鲜切花的产量约为112.24亿枝，占云南省总产值的约3%[1] ，同时云南省昆明市拥有中国乃至整

个亚洲最大的鲜花交易市场——斗南鲜花交易市场。云南省鲜切花的规模正在逐年扩大，花卉产业逐渐成为云南省的特色产业，而冷链物流是花卉产业运输的重要手段，因而研究云南花卉产业的冷链物流发展问题具有一定的价值。

二、文献综述

随着云南省花卉产业的日益壮大，花卉物流运输行业也在不断发展，但其中仍然存在着许多问题和不足。曾婷（2018）认为云南鲜切花的采后处理和包装、以及物流运输技术落后，花卉物流的流通环节多、运输时间长，且第三方物流商达不到花卉物流所需要的技术水平。同时，建议云南花卉产业加大物流运输技术资金投入，实现标准化运作，提升花卉物流整体服务