甜玉米有机种植深加工出口创汇建设项目可行性研究报告

甜玉米有机种植深加工出口创汇项目可行性研究报告

目录

第一章总论........................................................ 错误！未定义书签。

1.1项目概况 .............................................................. 错误！未定义书签。

1.2项目投入资金及效益情况.................................. 错误！未定义书签。

1.3可行性研究报告编制依据及原则...................... 错误！未定义书签。

1.4项目提出的理由及过程 ...................................... 错误！未定义书签。

1.5主要技术经济指标 .............................................. 错误！未定义书签。第二章项目背景及建设的必要性 ......... 错误！未定义书签。

2.1项目背景 .............................................................. 错误！未定义书签。

2.2项目建设的必要性 .............................................. 错误！未定义书签。第三章建设单位基本情况 ............... 错误！未定义书签。第四章市场供求分析及销售方案 ........ 错误！未定义书签。

4.1市场供需分析 ...................................................... 错误！未定义书签。

4.2销售策略、方案和营销模式.............................. 错误！未定义书签。

4.3市场风险分析 ...................................................... 错误！未定义书签。第五章建设规模与产品方案 ............. 错误！未定义书签。

5.1项目建设规模及内容 .......................................... 错误！未定义书签。

5.2产品方案 .............................................................. 错误！未定义书签。

第六章项目选址及建设条件 ............. 错误！未定义书签。

6.1项目选址 .............................................................. 错误！未定义书签。

6.2工程建设条件 ...................................................... 错误！未定义书签。第七章项目农艺技术方案 ............... 错误！未定义书签。

7.1生产技术方案 ...................................................... 错误！未定义书签。

7.2加工技术方案 ...................................................... 错误！未定义书签。第八章项目建设方案................... 错误！未定义书签。

8.1项目建设的指导思想、原则.............................. 错误！未定义书签。

8.2项目建设目标 ...................................................... 错误！未定义书签。

8.3项目建设的总体思路和布局.............................. 错误！未定义书签。

8.4工艺技术方案 ...................................................... 错误！未定义书签。

8.5设备方案 .............................................................. 错误！未定义书签。

8.6土建方案 .............................................................. 错误！未定义书签。

8.7节能 ...................................................................... 错误！未定义书签。第九章环境保护与安全、卫生与消防 ..... 错误！未定义书签。

9.1项目区环境现状与条件 ...................................... 错误！未定义书签。

9.2项目对环境影响因素分析.................................. 错误！未定义书签。

9.3环境保护措施 ...................................................... 错误！未定义书签。

9.4劳动安全卫生与消防 .......................................... 错误！未定义书签。第十章项目组织管理及实施进度 ......... 错误！未定义书签。

10.1组织机构与职能划分 ........................................ 错误！未定义书签。

10.2企业组织机构及职能 ........................................ 错误！未定义书签。

10.3人力资源配置及职工培训 ................................ 错误！未定义书签。

10.4项目实施进度计划 ............................................ 错误！未定义书签。第十一章投资概算与资金筹措 ........... 错误！未定义书签。

11.1投资概算依据及范围 ........................................ 错误！未定义书签。

11.2投资概算 ............................................................ 错误！未定义书签。

11.3资金筹措 ............................................................ 错误！未定义书签。第十二章财务评价..................... 错误！未定义书签。

12.1财务评价基础数据与参数选取 ....................... 错误！未定义书签。

12.2销售收入估算.................................................... 错误！未定义书签。

12.3成本费用估算.................................................... 错误！未定义书签。

12.4财务评价效益分析............................................ 错误！未定义书签。

12.5财务分析结论 .................................................... 错误！未定义书签。第十三章结论与建议................... 错误！未定义书签。

13.1经济效益............................................................ 错误！未定义书签。

13.2社会效益............................................................ 错误！未定义书签。

13.3生态效益............................................................ 错误！未定义书签。

13.4结论 .................................................................... 错误！未定义书签。

13.5建议 .................................................................... 错误！未定义书签。

第一章项目概况

一、项目背景

1、项目名称：甜玉米有机种植深加工厂出口创汇项目

2、项目承建单位：##############食品加工有限公司

法定代表人：##########

3、承建单位概况：##########食品加工有限公司是在2002年底组建的中外合作企业，公司注册资金267万元。公司坐落在风景秀丽的铁岭市清河区清开路南，公司占地面积21800平方米，建筑面积4200平方米。2005年销售收入1400万元，出口创汇170万美元，利润达110万元。

主要设备：单体速冻机和日本进口的软包装生产线为主。

生产能力：各类速冻产品4000吨/年、软包装产品2000吨/年。

公司概况：现有65名固定人员，其中大专以上学历11人。

4、可行性研究报告编制依据：

（1）国家计委颁布的《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》；

（2）国家计委颁布的《关于建设项目进行可行性研究的试行管理办法》；

（3）国家计委委托编写出版的《投资项目可行性研究指南（试用版）》中农产品加工项目加工可行性研究报告编制大纲；

（4）食品加工有限公司提供对本项目的建设意见

和相关资料。

5、项目建设的必要性：

（1）适应我国农产品市场和农业发展形势的需要。改革开放以来，我国农村经济形式发生了根本转变，主要农产品由长期供不应求转变为阶段性供大于求，这一历史性跨越使我国农业和农村经济发展面临新的挑战，又对农业发展提出了新的要求。今后社会对农产品的总需求量增长将趋于平缓，农产品市场饱和、供大于求的局面将持续下去。但随着人民生活水平的提高和健康意识的增强，社会对农产品需求的变化主要体现在品种结构、营养、质量和安全卫生方面上。

我国农产品在粮食产品满足需求以后，蔬菜、水果等大多数农产品均出现供过于求的局面。在这种形势下，积极引进、培育和种植新品种、开发新型加工产品，以适应新的市场形势成为我国农业和农产品加工行业的当务之急。

（2）利用当地资源，带动地方经济发展的需要，当地经济中农业占比重较大，近年来，随着农品供需形势发生变化，农业经济发展和农民增收比较困难。同时当地有大量没受污染的土地，并且水利条件良好。在认真研究市场形势基础上，积极探索引进适宜的农产品新品种，加工生产适应市场形势的新产品，形成加工带动型农业产业链，以有效带动当地农村经济发展和农民增收，公司提出建设甜玉米及其它农产品深加工出口创汇产业化项目。该举措得到当地政府的大力支持和农民的欢迎。

（3）企业自身发展的需要。的投资方日本西本贸易株

式会社与辽宁贸易公司有较强的国际市场开发能力，开拓了甜玉米深加工产品的国际市场，形成了较多的销售渠道，包括日本、俄罗斯、澳大利亚、中国台湾等国家与地区的客户建立了业务联系，提出大量需要甜玉米的速冻粒及整棒产品。公司为进一步发展壮大，加大农产品出口创汇能力，选择甜玉米及其他农作物加工作为企业的发展方向，以提高企业的市场竞争能力，尽快发展壮大企业实力。

二、项目概况

1、拟建地点：本项目建在铁岭市清河区向阳街原软包装厂区内。

2、建设规模与目标：本项目由甜玉米种植面积20000亩，及加工车间组成。生产基地由企业资助、群众自主筹资建设，企业以订单方式，负责产前、产中和产后服务，食品加工有限公司将新建、新进甜玉米加工设备、冷藏库及速冻甜玉米粒生产前道工序设备。

项目建成投产后，企业年产速冻甜玉米粒6000吨、软包装甜玉米棒900万支。

3、主要建设条件：本项目建设地点水、电供应及交通通讯等基础设施完善，气候、土地及社会条件等均能满足本项目的需要。

4、项目总投资及效益情况：项目总投资4425万元，其中固定资产2925万元、建设期利息200万元、流动资金1300万元。本项目建成后年出口速冻甜玉米粒6000吨、软包装甜玉米900万支，出口创汇780万美元，实现销售收入总额6240万元。投资利润率55.97%，财务内部收益率47.83%，投资回收期（含建设期）3年，经济效益及

社会效益良好，贡献水平较高。

三、问题与建议

本项目基地建设是重点，但是要本着稳定发展的方法，不能急于求成，逐步带动农户完成种植品种的调整，因基地发展速度会较慢，这样头两年工厂经济效益相对较少。

本项目建设资金需要额较大，建议有关部门予以支持。

第二章甜玉米简介及市场预测

一、甜玉米简介：甜玉米是玉米家族八大类型中一种含有一个或几个特殊基因的类型，是一种特殊玉米，特点是其籽粒含有较高的糖份，营养成份高，风味独特，属高蛋白低脂肪食品，其赖氨酸、水溶性多糖等含量分别高出普通玉米的2倍、5倍，既好吃又含有丰富营养，食补作用强，深受市场欢迎。

甜玉米好吃的特点，可以用四个字来概况：甜、嫩、香、脆。

A甜是甜玉米的首要特点。甜玉米的甜度，根据甜玉米类型的不同，有较大的差别。一般将甜玉米粗略分为三类：普通型、超甜型和加强甜型。

1、普甜型的甜玉米：如在肯德基快餐店中销售的速冻玉米段，就是一种叫Jubilee的普甜型甜玉米。一般这类普甜玉米的特点是甜度适中，可感觉水溶糖甜度大致为7—9%。种皮柔软而薄、富含淀粉，品尝时口感好、有明显的甜玉米清香味道。缺点是无论在采收期间还是在货架期间，糖分转化很快。室温下的货架寿命很短；

2、加强型甜玉米：是多基因作用的甜玉米类型。可感觉甜度在普甜型和超甜型之间，口感和味道要略好于普甜型。尽管货架寿命要长于普甜型，但仍难满足采收、运输、加工和销售各环节的要求，这仍然限制了这类品种的推广；

3、超甜型甜玉米：顾名思义它的甜度相对普甜型而言要明显甜

出很多。由于sh2基因的作用，超甜型甜玉米籽粒内基本不含或含很少量的淀粉。它所含的糖份均为可感觉的蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等能溶于水的单、双糖，甜度可高达11—15%。而且，这些糖份的转化很慢：采收期间，籽粒含糖峰值维持较长，一般情况下5—7天时间仅下降15—20%左右。采收后室温存放，籽粒含糖下降的也比较慢，一般情况下3—5天时间仅下降7—12%左右，货架寿命很长。因而给甜玉米鲜穗和速冻甜玉米粒上市和加工生产，均带来极大的便利。正是由于这一重要特点，超甜型甜玉米自50年代初一出现，便得到重视和推广。目前是世界上种植面积最大、增长速度最快的甜玉米品种。可以这样说，就是有了超甜型甜玉米类型的出现，美国的甜玉米才有了真正意义上的产业化，甜玉米这一新兴产业也有了在全世界范围内的大发展。

B甜玉米的营养成份和保健作用

a 甜玉米的营养成份有几大类：

1、糖、食用纤维等碳水化合物：甜玉米含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖等自然态单、双糖，正是由于某种原因这些糖份的作用，使甜玉米品尝起来不但甜度高，而且果味口感浓厚。同时还含有丰富的食物纤维，但碳水化合物和脂肪含量较低；

2、矿物质：含有钙、锌、铁、硒等十多种微量元素；

3、维生素：含有十多种维生素，尤其是像对人类健康有积极作用的维生素A族、B族、C族和E族含量较多，还有保健作用较大的核黄素和玉米黄素；

4、蛋白质和氨基酸：甜玉米含有丰富的蛋白质和人体需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成而又必需的赖氨酸和色氨酸在甜玉米中含量很高。其中赖氨酸高出普通玉米的一倍，而缬氨酸、亮氨酸和蛋氨酸分别为牛奶的131%、140%和420%；

5、脂质：甜玉米不含胆固醇、含少量的饱和脂肪酸。但富含不饱和脂肪酸，而且都是对人类健康极有益的单、双质状态；

b 甜玉米的保健作用：

1、同许多水果和蔬菜一道食用，可以降低癌症的发生率；

2、通过降低脂肪，可以减少癌症的发生率；

3、通过降低不饱和脂肪和胆固醇，可以减少冠心病的发生率；

4、通过降低钠，可以减少高血压的发生率；

科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中，发现一种亚油酸（CLA），它可预防黑色素瘤，乳腺癌、结肠癌、卵巢癌、前列腺癌等，因为这种亚油酸可以清除细胞中的氧自由基，保护DNA（脱氧核糖核酸）免受到损害，能防止细胞突变而诱发癌症，另外玉米中含有的谷胱甘肽也有抗癌效用，并使皮下组织丰润。皮肤细胞富有弹性和光泽。

二、甜玉米深加工产品的市场预测

近几年是甜玉米产业种植面积、加工生产数量、消费普及、国际间贸易数量等方面，在世界范围内都发展迅速的一个时期。据农业部统计，2003年全世界甜玉米收获面积超过100万公顷，鲜穗生产量接近900万吨，甜玉米产品国际间贸易在40—50万吨。甜玉米产品

已经能够适应不同市场、不同消费人群的需求。在世界范围内，特别是发达国家甜玉米产品的消费量继续上涨，但发达国家由于农业劳动力减少和人口老龄化，成本逐年上升，因此甜玉米的生产种植向发展中国家转移已是必然趋势。我国改革开放以来，农产品的整体发展速度很快，而甜玉米的开发利用却处于滞后阶段，并且市场供求极不平衡，由于甜玉米籽粒含有较高的糖份，风味独特，属高蛋白低脂肪食品，既好吃又含有丰富营养，食补作用强，越来越受到消费者的青睐，在行业内占据了非常重要的产业地位。其产业化种植与加工将成为我国农业一个新的经济增长点。农业产业化是我国农业和农村经济发展的必然趋势。开发甜玉米种植加工项目是利用当地资源，带动地方经济发展的需要，具体表现：一是甜玉米制品生产的本身是专业化、企业化的。通过对农产品的深精加工，实现了其转化增值。二是原料生产、速冻甜玉米粒及软包装甜玉米加工的规模符合大生产的要求。三是甜玉米加工依赖高新技术，属附加值产品。四是改善了种植结构，解决了农民卖粮难的问题。五是带动了产业链的发展。甜玉米制品加工后的副产物秸杆、苞叶、穗轴等可加工成青贮饲料，实现了副产物的转化增值。青贮饲料业的发展又促进了当地养牛等畜牧业的发展。六是符合大市场、大流通的要求。七是能够满足人民生活日益提高所提出的食品多样化的需要。甜玉米制品是特用型玉米的深加工产品，该产品改善了玉米的食物结构，增加了玉米的食用品种。它的营养物质不是像普通玉米那样以淀粉形式贮藏，而是以天然状态的单、双糖和氨基酸形式保存在鲜嫩的籽粒内，这些营养物质极易被人体吸收，

再加上它自身甜、嫩、脆、香的特更小，深受广大消费者的喜欢，是一个符合农业产业化要求的好项目。

产品国内外市场供需分析

1、国际市场：速冻甜玉米粒和鲜穗等相关的甜玉米产品的出口可以说有相当大的市场前景。而韩国、俄罗斯、东南亚等国，同中国一样是甜玉米消费增长较快的新市场。在未来3—5年内，环绕中国的大市场，甜玉米鲜穗消费将达到60—80万吨，速冻甜玉米粒将达20—25万吨。我国甜玉米出口量，可达5—7万吨的鲜穗出口量，8—10万吨的速冻甜玉米粒，再加上对一些欧洲国家的罐头和速冻产品出口，会有更可观的贸易数字。

中国甜玉米市场的巨大潜力，不但吸引了我们国内众多的有识之士和企业参与，而且同样吸引了许多外国的大型甜玉米种植、加工企业进入中国。如美国的Simplor农产品种植公司、日本和荷兰合资的Greenfield公司、法国的Bonduelle公司、美国的Generla Mill公司、还有世界第一大甜玉米罐头公司美国的Seneca公司等等，都被中国的甜玉米市场所吸引，有的早早进入陆续开展了前期业务，有的已经制定了战略计划陆续进入。

可以看下面的这几个国家的甜玉米产品在2003年的出口数额：吨

在上面的这个表格中没有中国的甜玉米产品的出口数量，可以说在我国，甜玉米产品的出口数非常少，根据这几年国外市场的速冻甜玉米产品需求，我国的速冻甜玉米深加工还有待于发展，可以说是我国农产品加工企业进一步发展的方向。

2、国内市场的需求

消费习惯和消费水平决定了国内市场对甜玉米产品的需求。甜玉米在销售实践中，确实遇到消费不起的问题。80年代末、90年代初的人均收入条件低下，价格在3—4元的甜玉米罐头和1—2元的鲜穗销售确实有难度，全国甜玉米总消费量只有2—3千吨。而到2003年，仅罐头产品每年的消费量达到8—9万吨。这同我国经济发展水平和人均收入水平发展有直接关系。根据中国人均收入变化和未来消费趋势，可以预测出甜玉米市场走向。下面分两个阶段来预测：未来3—5年内：在不考虑品种品质的前提下，甜玉米种植面积将达到14—17万公顷，甜玉米和鲜食市场有望达到80—100万吨，甜玉米罐头消费量有望达到14—16万吨，而速冻甜玉米粒产品有望达到7—10万吨，人均年均甜玉米消费将达到0.37—0.46公斤，相当于欧洲人均年消费量的25%、美国人均消费量的16%。

未来15年内：我国甜玉米会逐步发展成新型产业。将涉及农业科研、种子业、农产品加工业、包装业、运输业、商业、畜牧业等十几个行业；就业人员超过几百万人、种植农户将到近一百万户；涉业资金上百亿元。甜玉米种植面积达30万公顷，鲜穗上市量达180—200万吨，甜玉米罐头消费量将达到20—25万吨，速冻甜玉米粒近20万

吨。人均年甜玉米消费将达到1.1公斤，相当于欧洲人均年消费量的70%、美国人均年消费量的45%。我国的甜玉米产业发展进入一个相对平稳期。

三、本项目竞争力分析

1、目标市场确定：本产品的目标市场主要定位于国际市场，同时开拓国内市场。

2、产品市场竞争力分析：在国外速冻甜玉米系列产品加工非常普遍，并已成为许多消费者青睐的产品，市场的需求拉动了当地速冻甜玉米生产的发展。

我国甜玉米产业化开发较晚，目前正处于刚刚起步阶段，市场潜力很大。本项目选用国际上最先进的加工技术，项目承办单位技术力量雄厚，并有多年的出口加工经验，并以中国农业大学、沈阳农业大学等科研院校为技术依托，选用美国纯种甜玉米为原料，加强管理，以确保产品质量达国际最高水准。

速冻甜玉米粒生产属劳动密集型产业，我国具有生产成本方面的优势、产品价格上有很大优势。本项目引进新品种，并按用户要求选择品种，按客户要求组织生产，产品质量有充分保证。因此本项目产品有很强的市场竞争力。

四、产品销售方案、营销策略

本项目产品速冻甜玉米粒90%出口日本，10%内销；软包装玉米棒80%出口日本，20%内销。

在出口的同时，通过建立公司销售体系、网络发布信息、强化传

统销售等方式向国内市场销售，开拓国内市场，扩大产品市场份额。

五、定单优势

食品加工有限公司与西本贸易株式会社、日本川商食品、东食公司合作多年，产品大部分出口到这日本，其中东食公司每年都要从美国进口速冻甜玉米粒7000多吨。食品加工有限公司在本项目引进先进的生产技术、工艺流程，合理种植，日本川商公司对食品加工有限公司的生产过程全程进行跟踪指导；东食公司会陆续将在美国的速冻甜玉米粒的定单转移到中国的食品有限公司。

六、销售队伍、网络

铁岭市食品加工有限公司具有一支高素质，并且从事多年外贸营销工作的销售队伍，对外联系、洽谈业务、质量控制、售后服务、商检报关等方面业务非常熟练，并且与日本等国外客户已形成良好的业务伙伴关系，日本西本贸易株式会社已投资100万元人民币合作进行铁岭工厂技术改造。同时与日本多家食品贸易企业有业务关系，共向日本四家企业分别出口，还与30几家欧美企业有业务联系，并且建立了其它农产品大量销售的渠道，构建了一个很好的销售网络。一旦工厂投入生产我们将在满足日本客户需求基础上，也将满足美国、欧盟和俄罗斯的供货要求。

第三章建设规模与产品方案

一、建设规模

本项目为速冻甜玉米粒加工出口创汇项目，由公司与当地农民共同筹资兴建20000亩甜玉米生产基地和铁岭市食品加工有限公司筹资兴建的速冻甜玉米粒加工车间组成，形成公司加基地加农户的产业链。

1、甜玉米生产基地：在选择符合种植要求的20000亩地块，种植甜玉米20000亩。

2、单体速冻甜玉米粒加工车间。

3、购置先进的甜玉米深加工生产设备。

二、产品方案

1、生产基地：年产甜玉米10000吨。由铁岭市食品加工有限公司负责生产技术指导和监督，并按标准收购，以确保加工对原料质量的要求。

2、速冻甜玉米粒加工车间：年产单冻甜玉米粒6000吨（包装10kg/箱），软包装甜玉米棒900万支，外包装32棒/箱，产品质量完全按出口标准执行。

第四章场址选择

一、场址地点与地理位置

1、地点与地理位置：本项目建设地点在铁岭市清河区向阳街开清公路南侧，距沈哈高速公路7公里。

2、场址土地权所属类别及占地面积：项目建设用地在现有的厂区内，项目占地面积21800平方米。

3、土地利用现状：本项目利用现有厂房。新建软包装生产车间6000平方米、新建占地面积2000平方米库存容量为2000吨的冷库一座。

二、场址建设条件

1、地质地貌条件：本项目区属于准平原保存良好、遭中等切割、并受海蚀作用的山地丘陵。

2、土地条件：项目基地建设地点平坦，旱能浇、涝能排。土壤为棕壤土，质地疏松，通透性好，耕作层肥厚，土壤酸度是中性的，PH值6.5—7.0。

3、气候条件：铁岭市属北温带大陆性季风气候，气候温和，四季分明，雨热同季，昼夜温差大草原，日照充足，降雨量适中，地下水源充足，灌溉及排水极为方便，项目区7、8、9月份平均温度分别为23.7℃、22.4℃、16.0℃，8、9月份降雨量分别为

149mm,66.0mm,全年光照2250—2270小时，作物生长期4—9月月份的光照1450—1550小时，≥10℃活动积温3250—3350℃，无霜期140—160天，土壤、灌溉水、大气环境为国家一级标准，适于甜玉米的露地种植、加工。

全年主导风冬季NW

夏季SW

冬季平均风速 3.1m/s

夏季平均风速 3.9m/s

年平均气温 7.8℃

最高气温 32℃

最低气温 -32℃

平均相对湿度 68%

年平均降寸量 730mm

最大冻土深度 1.39m

地下水位深度 8.4m

地震烈度 6度

4、交通、通讯条件：项目地址开清路南侧，距沈哈高速公路7公里，交通非常方便。

清河区的通讯信息已进入国内、国际长途自动交换网，数字传真、图像传真、无线寻呼等现代通讯工具已较普遍。通讯手段先进，城乡平均每百人拥有程控电话14.4部，有线电视网覆盖全区。乡镇全部设有邮政机构，国内、国际通邮便捷、安全、迅速。

5、铁岭市地势、地貌：北高南低，平原丘陵相间分布。自然格局三山一水六分田。全区大小丘陵32座，全市有中型水库16座。

第五章技术、设备及工程方案

一、技术方案

1、生产方法：速冻甜玉米粒生产工艺流程图见表5-1

软包装甜玉米棒生产工艺流程图见表5-2

2、产品标准：

（1）速冻甜玉米粒成品检验标准

a、玉米粒色泽金黄色，无病虫害粒，无花斑粒，无霉烂，无变质。

b、含糖量高，不少于8。

c、具有玉米固有的香味。

d、不得有长度超5毫米穗须，不得有毛发等其它异物。

e、速冻良好，无包冰结霜现象，每箱净重大于10kg。

f、含有玉米棒芯、含有玉米穗须、含有玉米壳、含有玉米脐等不

得超过5‰。

g、微生物检验无致病菌检出，细菌总数不超过1000个/克。（2）软包装甜玉米棒成品检验标准：

a、玉米粒色泽金黄色，无病虫害粒，无花斑粒，无污点及机械伤

粒，无霉烂变质粒，无其它杂物，玉米粒不小于5×7毫米且大小均匀。

b、袋内抽空良好，无残存气体，封口宽度10m m±2mm；封口不得

云南甜玉米种植调查报告

云南甜玉米栽培种植调查报告 胡愿 甜玉米是特用玉米的一种，它富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分，集中了水果和谷物的优质特性。甜玉米具有独特的营养价值、良好的口感和加工性能，经济价值较高。甜玉米以鲜食为主，可以经过速冻加工、罐头加工、脱水加工、等初级加工进入市场。甜玉米的初级加工，为甜玉米的新产品开发提供了充足的原料。脱水甜玉米粒附加值高，主要用作调料包、汤料包中的原料；甜玉米汁的加工，将鲜甜玉米经过削粒刮浆及无菌处理，直接制成玉米爽饮品，亦可作为饮料、乳品、面点等产品的原料。通过大力开发甜玉米的深加工产品，如甜玉米馅的水饺、八宝粥、冰淇淋、汤料等等，提高了甜玉米产品的附加值，也为甜玉米产业提供了更广阔的发展前景。 一、甜玉米的种类 甜质玉米(Zea mayes Lsaccharata Sturt)起源于美洲大陆。根据遣传类型及胚乳特征，可将甜玉米分为以下三类： 1. 普通甜玉米含糖量一般为10%-15%，比普通玉米高1-2倍，可溶性多糖含量较高，籽粒胚乳在干化前是膨胀、凝聚的，成熟籽粒呈玻璃状或树胶状，皱缩且不规则胚乳半透明，具有黏性。鲜食具有甜、嫩、黏的特性。 2. 超甜玉米含糖量一般为20%-25%，且籽粒保持高糖量的时间比普通玉米长，收获后耐贮藏。胚乳在干熟前就象充满流质的液泡、膨胀，且部分透明。成熟籽粒皱缩，具有明显的凹陷粗糙表面。鲜食口感甜脆、细嫩。 3. 加强型甜玉米综合了普通甜玉米和超甜玉米的优点，既有普通甜玉米的口感，又有超玉米的含糖量。鲜食软糯、细嫩、香甜。 二、甜玉米的高产栽培技术要点

1.选用优良品种：在种植时，要因地制宜，选用适宜于本地气候特点的优良品种。 2.隔离种植：甜玉米的甜质胚乳受双隐性基因控制，如果与其它玉米串粉，将造成甜玉米不甜，丧失了甜玉米应有的品质。一般平原地区隔离300——400米以上，如有树林、山岗、村庄、房屋等自然屏障，距离可适当缩短。如果与开花期不同的玉米相邻种植，开花时间要错开15天以上。 3.精细播种：甜玉米发芽和拱土能力较弱，要选择肥力好，酸碱度适中，灌排方便，底墒足的地块种植。要精细整地，浅播细播，深度一般以4厘米为宜。 4.分期播种：甜玉米采收后不能久放，因此，种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂加工能力，进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。 5.合理密植：甜玉米的种植密度，要根据品种特性，土壤肥力，播期早晚，种植方式及市场的需求而定。在一般中等肥力土壤，以4000株为宜，早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。 6.及时去蘖：甜玉米一般分蘖力较强，分蘖与主茎争夺养分、水分，影响主茎的生长与果穗的发度，应及早掰除分蘖。 7.加强管理：一般亩施农家肥3000～4000公斤，纯磷7公斤，纯氮5公斤作底肥，六叶一心时及时浇水，并追纯氮5公斤。视甜玉米长势可在大喇叭口期再适量追施一次氮肥。水浇地甜玉米田，灌水不应少于3～4次，分别在拔节前，抽穗扬花期与灌浆期进行。甜玉米含糖量高，易受玉米螟危害，可在前期用辛硫磷或甲胺磷1000倍液喷心叶，或在大喇叭口期用3％呋喃丹与细沙土按1：5比例混匀，每株2～3克灌入心叶内。 8.适时采收：采收期主要根据子粒外观形态，计算授粉后天数，测定含水量、含糖量，用口尝等来确定。一般甜玉米在吐丝后18——25天含糖量最高，皮最薄，最适宜采收。

水果玉米种植效益计算

水果玉米种植效益计算 成本预算： 种植玉米 1.有机肥料：400市斤×60元/100市斤=240元 2.三元素、复合肥100市斤×18元/市斤=180元 3.种子成本：150元 4.农药：50元/亩 四项合计支出：620元/亩 利润分析 每亩栽种3500株–4000株，按照最低每亩的鲜穗为3500穗，每穗按400克(8两)计算，3500*8=2800斤，若按每穗500克(1斤)计算可达到3500斤。只要科学的种植和管理每亩产量到3500斤是可以的。 按最低产量2000市斤×0.9元=1800元/亩。 玉米穗：每株0.3市斤(约2-3小包)，按0.3市斤计算×3400株=1020市斤，小穗×收购单价0.8元/市斤=800元。 产品最低值1800元+800元=2600元/亩。 纯利润计算：每亩产值2600元-620元/亩=1980元。 一、选择种植地：种植地土壤肥沃疏松，阳光充足，排灌便利，注意田间不能积水，是获得高产的重要基础。

三、移栽：定向移栽，在二叶一心到三叶一心内及时移栽，移栽时保证每个植株叶片朝向一致，这样有利于透光、通风，避免授粉 不良。春种亩植2800株，夏种亩植2600株，晚秋种亩植2800株。 四、施肥：以基肥为主，基肥占总需肥量的80%以上。以亩产3000斤鲜棒为基础，每亩需纯氮18公斤，按尿素含量46%计算，每 亩需尿素约40公斤。每亩需磷8公斤，以16%的过磷酸钙为例，每 亩需50公斤过磷酸钙。每亩需钾19公斤，以50%硫酸钾为例，每 亩需40公斤硫酸钾。施肥最好浇施。掩埋在地里肥料的利用率很低。 五、追肥：根据植株长势，考虑是否追肥，追多少肥。追肥应浇施，才能保证植株及时吸收到肥料。追肥一般在中耕时(5—6叶)或 抽雄时。 六、注意防治病虫害：玉米生长时期，应注意防治青枯病(茎腐病)，大小叶 斑病。病以防为主，在雨季来临前，及时喷药1—2次，或田间 湿度高时，及时预防。虫以玉米螟为主，在抽雄时注意观察，发现 虫害及时防治。一般1—2次即可。 七、及时采收：一般夏季开花后18—22天成熟，在乳熟时期采收，品质最好，产量最高。这时，丝变黑，籽粒呈淡金黄色，比对 照宣传画上的颜色相似时最佳。 (2)、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可 防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

2017年玉米深加工与饲料市场分析报告

2017年玉米深加工与饲料市场分析报告

目录 第一节农业供给侧结构性改革 (5) 一、玉米淀粉的生产流程 (5) 1、农业供给侧改革是调结构，不同于工业去产能 (5) 2、种植效益平均化将是大趋势 (6) 3、产业转移成为可能 (8) 4、农业刺激政策有望加码 (9) 第二节玉米深加工行业市场发展情况分析 (10) 一、玉米库存压力大、需要深加工行业消化 (10) 二、玉米深加工行业所处政策环境改善 (15) 三、政策性库存消化将影响玉米价格走向 (17) 四、玉米淀粉和燃料乙醇 (19) 第三节饲料行业市场发展情况分析 (26) 一、盈利期扩展、补栏动力积蓄 (26) 二、“南猪北养”趋势明显 (30) 三、政策支持偏重于规模企业 (32) 第四节服务商体系 (35) 第五节投资建议 (36) 一、玉米产业链 (36) 二、饲料 (36) 三、农业服务商 (36)

图表1：玉米种植面积迅速攀升（千公顷） (5) 图表2：玉米产量迅速攀升（万吨） (6) 图表3：玉米种植效益（元/每亩） (7) 图表4：大豆种植效益（元/每亩） (7) 图表5：东北地区玉米价格（黑龙江佳木斯） (8) 图表6：华北地区玉米价格（河北邯郸） (8) 图表7：稻谷库存消费比（%） (10) 图表8：小麦库存消费比（%） (10) 图表9：玉米库存消费比（%） (11) 图表10：棉花库存消费比（%） (11) 图表11：稻谷产量/消费量（%） (12) 图表12：小麦产量/消费量（%） (13) 图表13：玉米产量/消费量（%） (13) 图表14：棉花产量/消费量（%） (14) 图表15：淀粉行业开工率（%） (18) 图表16：玉米淀粉产量（万吨） (19) 图表17：加工玉米产品品类和占比 (20) 图表18：我国各种淀粉占比 (20) 图表19：中国玉米深加工产业链 (21) 图表20：美国玉米深加工产业链 (21) 图表21：我国玉米淀粉需求系数 (22) 图表22：我国玉米淀粉消费量（万吨） (22) 图表23：我国燃料乙醇产量 (24) 图表24：我国燃料乙醇推广率有待提高 (24) 图表25：能繁母猪存栏数 (26) 图表26:生猪存栏数 (26) 图表27:生猪价格变化 (27) 图表28：自繁自育养殖盈利 (27) 图表29：仔猪价格 (28) 图表30：规模屠宰 (28) 图表31：金新农饲料板块毛利率 (33) 图表32：唐人神饲料板块毛利率 (33)

适合水果玉米种植的时间及方法.doc

适合水果玉米种植的时间及方法 水果玉米种植时间 玉米分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获;秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获。 水果玉米种植方法 播种前的准备工作 选地：土地应为排灌好，均匀性好，土壤肥力中等偏上。 设隔离区：由于水果玉米受到非甜玉米串粉会形成非甜籽粒。所以，同地种植不同类型的玉米要隔离，水果玉米用地周围200米之内不能种植普通玉米;加强甜与超甜玉米也应相距200米。也可以采取时间隔离措施，即将成熟期相近的不同类型玉米的播种期错开15~20天，使它们花期不遇。采收甜玉米笋的田块不必隔离。 整地：在适耕期翻地、耙地，使土壤疏松。起畦，畦底宽140厘米(约4尺)，畦面宽110厘米(约3.5尺)，在田块四周挖30公分深的排水沟。 种子准备：播前在阳光下晒种子两天，去杂。甜玉米种子不必

浸种宜用干种子直播，出苗率高。浸种催芽条件不合适或方法不当会使发芽率迅速下降。 防治地下害虫及鼠害：甜玉米种子易受地下害虫及鼠害危害，播种的同时将广谱杀虫刹3%呋一甲颗粒剂少量施于种子旁的洞穴里，其散发的奇臭可防止地下害虫和鼠类吃掉种子。或用3%的米乐尔颗粒剂4公斤每亩撒于畦面。 播种与育苗 播期：一般在4月下旬，采取地膜覆盖可提早10-15天播种;采用薄膜育苗移栽技术，可提早20天播种。最晚播期在7月10日以前为宜，以保证在早霜之前能适期采收。早春有保温设施的还可适当提前，但应避免在5月下旬到6月中旬之间播种，此期播种的玉米开花授粉期正遇7-8月份的伏旱天气，易造成植株秃尖、缺粒或空秆。 种植密度：采用双行区种植，每区行长5米，随机排列，三次重复。株距25厘米，种植密度约为每亩3500-4000株。采用直播方式，实行点播，每穴2~3粒，覆土3厘米(最好盖菇渣)，播后保持田间持水量80%为宜。注意：甜玉米播种后覆土宜浅，因为甜玉米种子较扁，淀粉含量少，顶土能力差。 喷施除草剂：播种后当天喷除草剂进行除草，每亩用40%阿特拉津100克加48%拉索150毫升，对水100斤，均匀喷洒畦面和

玉米知识介绍

玉米知识介绍 玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。 目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。 东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。 玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。 玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为“玉米笋”，可用于制作菜肴。 1.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里； 2.玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生赖皮病，所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品； 3.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征者属阴虚火旺之人，忌食爆玉米花，食之易助火伤阴。 4.甜玉米是玉米大家族中的一员，其可作水果和蔬菜，除具有甜、香、脆、嫩的特点外，营养价值也非常高。甜玉米在欧美国家种植广泛，已经成为人们不可缺少的一种蔬菜。其子粒呈淡黄或乳白色，胚较大，乳熟期的子粒柔嫩，味美，蛋白质含量比普通玉米高，它富含维生素B1、B2、C、E和β-胡萝卜素等，矿物质含量也较高；甜玉米所含水溶性多糖是普通玉米2～20倍，其糖分有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖及植物蜜糖。

玉米深加工产业的循环经济模式研究

收稿日期:2006-12-13;修订日期:2007-04-18 基金项目:国家自然科学基金项目(40571041)资助。 作者简介:王 红(1968-),女,安徽灵壁县人,博士研究生,研究员,主要研究方向循环经济、环境规划、环境影响评价。E -m ai:l wang -hong6080@126.co m 玉米深加工产业的循环经济模式研究 王 红,汤 洁,王 筠 (吉林大学环境与资源学院, 吉林长春130012) 摘要:玉米深加工具有典型的替代能源及循环经济特征。目前玉米深加工行业面临的资源短缺和环境污染的双重制约。从促进经济与环境协调发展的角度,结合玉米深加工产业发展及环境治理现状,对玉米深加工产业的循环经济模式)))玉米深加工生态产业园区建设进行了探索。通过对玉米深加工生态产业园上下游原料产业链的延伸、各环节废物的资源化分析、能源与水资源回收利用的设计和生态产业园区外围企业关系的研究,结果表明,通过实施清洁生产和延长产业链,构建闭合循环的玉米深加工生态产业链条,可实现资源、能源的有效节约和副产品、废弃物的综合利用,具有相应的环境、经济和社会效益,在增强企业绿色竞争力的同时可促进玉米深加工产业的可持续发展。该模式对吉林省及同类地区玉米深加工产业的可持续发展有指导和借鉴意义。关 键 词:玉米深加工;生态产业园区;循环经济模式中图分类号:X 792 文献标识码:A 文章编号:1000-0690(2007)05-0661-05 玉米不仅是世界三大粮食作物之一,更是大宗谷物中最适合作为工业原料的品种。中国的玉米年总产量约1.2亿,t 占世界总产量的22%,位居世界第二位。其中50%左右用作饲料,10%左 右用作食用,只有40%左右用作工业原料[1] ;而与之相比,作为世界上最大的玉米生产国和深加工国的美国,其90%以上的玉米均经不同程度的加工 和深加工开发,用作工业原料和饲料[2] 。在世界范围内,玉米深加工业已经受到普遍重视,并形成了一个日益庞大的产业。而中国的玉米深加工起步至今不到20年,目前正处于高速成长期。随着中国农业结构从/平面式0的适应性调整向/立体式0的战略性调整转变,关联农业和工业的玉米加工业其地位作用日趋凸现,显示出强大的市场潜力和广阔的发展空间[3] 。 国内外玉米深加工业发展的成功经验显示:玉米加工业产业空间大,产业链条长,是具有联动效应、集聚相应和增值效应的/黄金产业0。作为整个玉米产业体系的中间环节,其发展不仅对玉米产业的产业结构、产品结构和技术结构调整具有重要的导向作用,而且对实现玉米多层次开发、多品种加工、多方面综合利用,实现玉米增值,合理利用资 源,具有重要的意义。尤其是随着当前国际石油价格波动及能源短缺状况的日益加剧,玉米因其丰富的产出、广泛的用途和可再生资源的优势而受到广泛关注。以玉米进行精深加工,生产化工原料,具 有典型替代能源的概念,已经成为目前的一种发展趋势。 与此同时,随着玉米深加工技术的发展,终端产品深加工转化的生产过程越来越复杂,在其产品附加值随转化的次数增多而大幅跃升的同时,其生产过程产生的环境问题也日益突出。尤其在中国,由于玉米的深加工利用的关键工艺、主要设备和整体技术较发达国家相比仍十分落后。整个行业小型分散加工企业占据主要地位,规模化企业所占比例低。从而导致目前国内玉米深加工业普遍存在的问题是:初级加工产品多,产业链较短;技术经济指标落后,清洁生产程度较低,资源利用率低,资源依赖严重(高能耗、水耗),副产品回收及综合利用途径有限;环境治理费用较高,综合经济效益较差。通过对吉林省几家玉米深加工企业统计估算,以淀粉生产计算吨产品耗新鲜水约6.0m 3 /t 产品、耗蒸汽4.0t/t 产品、耗煤0.8t/t 产品、排水4.0m 3 /t 产品,热能回收效率低,同时,随着高温干燥尾气 第27卷第5期2007年10月 地 理 科 学SCIENT IA GEOGRA P H IC A S I N ICA V o l .27 N o .5 O ct .,2007

种植甜玉米成本和效益预算

按照正常条件计算（排除台风、旱灾、水灾等极端恶劣天气影响）：?一年可种植3造： ?第一造甜玉米： 1月5-15日播种，薄膜小拱棚覆盖，保温保湿促成苗，苗龄25天左右， 5月5-15日采收。 ?第二造甜玉米： 5月5-15日播种，苗龄15天左右，7月10-20日采收。 ?第三造甜玉米：7月10-20日播种，苗龄15天左右，9月20-30日采收。 （播种日期按照新历计算，仅供参考，可根据自身情况适当调整）按照1亩计算： 一、早造： 1、产量：1600~2000斤，平均1800斤；单价：~元/斤，平均元/斤；总产值：1280~2800元/亩，平均1620元/亩。 2、成本：（种子：65元）+（肥料、农药：400元）+（机耕：90元）+人工（100元，种+培土+采摘）=655元 3、纯效益：1620-655=965元（平均） 利润空间：625~2145元 说明：（极低值可能出现在管理水平一般、市场不太好的情况下；极大值出现在管理水平高、市场好的下，如今年晚造本地广西师傅种的，收购达元/斤，亩产达2100斤，一亩净赚2000多元） 二、中造：气温高，雨水多，病害重，产量和质量都相对差点。

1、产量：1400~1700斤；平均在1500斤左右；单价：~1元/斤，平均单价元。中造价格波动较大09年中造曾低至元/斤，今年中造一般在~左右）。 总产值：840~1700元，平均：1200元/亩 2、成本：（种子：65元）+（肥料、农药：450元，可能需多打一次农药）+（机耕：90元）+人工（100元）=705元（如果进行育苗免耕可省机耕费） 3、纯利润：1200-705=495元，利润空间：135~995元 说明：中造种植可能受台风影响较严重，所以风险较大，同时价格波动也较大，利润偏小，但周期短，65天左右就可收成。今年广西师傅在恩平种的中造产量平均在1600斤左右，价格在元-1元左右，再加上台风影响不大，每亩还能赚800~900元/亩。 三、晚造： 1、产量：1800~2200，平均2000斤；单价元~元，平均单价：1元/斤。 2、成本：（种子：65元）+（肥料、农药：400元）+（机耕：90元）+人工（100元）=655元（如果进行育苗免耕可省机耕费） 3、平均纯效益：2000-655=1345元，利润空间：785~2645元/亩 说明：晚造种植光照足，温度高，水分足，产量较高，价格较稳，历年价格不低于元/斤，今年本地收购价达到、元/斤，普遍种玉米的农

鲜食玉米产业分析报告

全国鲜食玉米产业分析 鲜食玉米是在乳熟期采摘果穗用于加工或直接食用的玉米类型，是我国近十几年发展起来的新兴产业。鲜食玉米包括甜玉米、糯玉米、笋玉米等。鲜食玉米营养丰富，风味独特，属高蛋白低脂肪食品，深受市场欢迎，具有极大的市场商机。鲜食玉米产出效益是普通玉米的2～3倍，采摘后的青秸粗蛋白含量是普通玉米的1～2倍，是奶牛理想的饲料。鲜食玉米生长期短，农药化肥施用量少，只要按照绿色食品规程生产，是理想的绿色食品。多年来我国农业科研专家付出很多努力，培育出适用于不同区域的鲜食玉米品种，推动了产业的不断发展。从全球围看，鲜食玉米产量较大的国家有美国、中国、加拿大、泰国等。国市场对鲜食玉米的需求呈逐年上升趋势，市场空间巨大。 鲜食玉米作为新兴产业，在我国农业和农村经济发展中的地位日趋重要，已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源和农村新的经济增长点，成为极具外向型发展潜力的区域性特色、高效农业产业和支柱性产业。根据联盟秘书处不完全统计，截止2009年，全国鲜食玉米种植总面积约70万公顷，其中甜玉米近30万公顷，糯玉米近40万公顷，种植区域分布在全国24个省份，形成了北糯南甜的格局，我国已成为全球糯玉米种植面积最大的国家。目前全国已培育鲜食玉米品种近400个，其中2005～2009年国家审定品种41个。全国鲜食玉米生产加工企业已发展到1100余家，其中型企业占15%。 一、糯质玉米 糯玉米，即糯质玉米，属于禾本科、玉米族、玉米属、玉米种，糯质型，又名蜡质型，是普通玉米引入中国后在自然条件下发生基因隐性突变，由WX突变为wx而形成的一个特殊玉米类型，故也称为中国糯型。 （一）糯质玉米生化特征 糯质玉米起源于中国西南地区，这一地区至今还可以找到原始性状的糯质玉米，如四路糯、紫秆糯、曼金兰黄糯等品种；西南地区糯质玉米资源丰富，省农业科学院保存的糯质玉米有250多个品种。糯质玉米和当地硬粒玉米比较，在粒色、喜肥性和籽粒品质方面具有相同的变异趋势，即白粒喜肥水，黄粒适应性广，花乌粒较硬但香味浓郁。糯质玉米与当地硬粒玉米的过氧化物酶和同工酶谱均具有五酶带，这是起源于中国糯质玉米的重要特征之一。研究发现，糯质玉米是受隐性基因wx控制的突变类型，糯质玉米的特殊品质成为科学家研究的重点。 1、糯质玉米的表现型 1909年12月，植物学家柯林斯(G.N.Collins)对起源于中国的糯质玉米植物学进行了描述：糯质玉米植株顶部有4～5片叶都长在植株主茎的同一侧，上部几个节的叶片特别直立，而下部的叶片较展开披垂；籽粒的胚乳从任何方位切开，都有卵裂的性质，表面无光泽、光滑，坚硬呈结晶状，显示蜡质特性。 2、糯质玉米的生化特性 1922年，韦瑟沃斯(Weatherwax)发现糯质玉米淀粉主要由支链淀粉组成，而普通玉米直链淀粉含量较多。直链淀粉是由葡萄糖单位通过1，4糖苷键连接成的直链状大分子化合物，聚合的葡萄糖单位在100～6000个之间，一般为300～800个；而支链淀粉除了由葡萄糖单位通过1，4糖苷键连接成直链外，支叉结构部分是以1，6糖苷键连接的大分子化合物，聚合的葡萄糖单位1000～3000000个。直链淀粉遇碘液呈蓝色，支链淀粉遇碘液呈紫红色，而且吸碘量大大低于直链淀粉，这可作为区分普通玉米与糯质玉米的检测方法。同工酶方法检验生化指标表明，起源于中国的糯质玉米有86.3%具有过氧化物酶和同工酶的第五带，13.2%具有第四带或混合带，而来源于美国的马齿(包括糯质马齿)玉米有85.7%具有过氧化物酶和同工酶的第四带，14.3%具有混合带。就是说，过氧化物酶和同工酶的第五带是来源于中国糯质玉米的标志酶带，而它的第四带则是来源于美国的马齿玉米的标志酶带。 3、糯质玉米的基因定位 1909年，柯林斯把中国糯质玉米的结构基因定名为wx。1935年爱默生(Emerson)把wx基因定位在第9染色体上。1981年曾孟潜等对玉米根尖细胞染色体的分析表明，中国糯质玉米和普通玉米一样2n=20，各对染色体的大小也相似。研究表明，就淀粉糊的胶黏性和坚实性而言，基因作用是累加的，就其对支链淀粉百分率的影响而言，其作用大部分是显性的。蜡质基因点上有几个等位基因，已经分析清楚的有Wx、wx2、wx。Wx为显性，wx2、wx为隐性。中国糯质玉米的一些原始性状为多基因控制。 （二）糯质玉米育种现状 1、国外育种概况 美国是世界上最早开展糯玉米育种研究的国家，对糯玉米品种的培育和开发利用处于领先水平。美国于1937年开

玉米深加工行业分析报告提纲

玉米深加工行业分析报告提纲 一、我国玉米深加工业现状 （一）国内玉米消费结构的总体情况 1、玉米生产情况。我国是世界第二大玉米生产国，年产量约占全球的20%，仅次于美国。（最近年份的生产情况） 2、玉米消费结构变化情况。2000年之后，随着国内玉米深加工业的逐步发展，玉米深加工业消费量快速增加，所占玉米总消费比例不断扩大，虽然饲料消费数量总体增长，但所占比例出现下降。 3、国内深加工玉米消费量的变化情况。进入21世纪，我国玉米深加工业出现了快速发展的势头。从增长阶段来看，2006年以前是增加最快的时期，之后随着国家政策的限制与引导，开始相对稳定，增幅出现明显下降。 4、国内玉米深加工产业链条延伸情况。经过多年发展，我国玉米深加工产品已达到200余种，是我国粮食作物加工中加工链条最长、产品最多的品种。总体来看，淀粉类产品（含淀粉糖）和酒精类产品仍是玉米深加工业的主要产品。 （二）我国玉米深加工业主要产品 从目前我国玉米深加工企业的加工状况看，主要是对玉米淀粉的再加工过程，我国生产的玉米淀粉占国内淀粉生产总量的85%左右。

1、玉米淀粉。玉米深加工行业的基础。 2、玉米乙醇。目前我国是仅次于巴西和美国的全球第三大燃料乙醇生产国。 3、变性淀粉。用途较广，发展前景广阔。 4、淀粉糖。从国家政策导向来看，属于玉米深加工业潜力较大的产品，预计未来产量有可能进一步增加。 5、氨基酸。我国目前是世界上最大的氨基酸生产国，其中，柠檬酸依然产能过大。 6、化工醇。玉米深加工业发展的一个重要方向，有助于减少对石油的依赖。 （三）我国玉米深加工业地域分布情况 我国玉米深加工企业主要分布在玉米主产区，即东北三省和华北黄淮等地区。从各省玉米深加工企业的玉米加工量所占比例来看，山东和吉林最高，合计占全国的45%左右。（主要省份介绍）我国的玉米深加工企业主要分布在玉米主产区，即东北三省和华北黄淮等地区。从各省玉米深加工企业的玉米实际加工量所占比例来看，山东和吉林所占比例最高，合计占全国的45%左右。 山东省是我国玉米深加工发展最快的地区之一。目前，山东省的玉米深加工企业玉米转化能力已超过1500万t，实际转化玉米1000万t左右。山东省的玉米深加工企业规模大、数量多。山东是我国玉米酒精、玉米淀粉、淀粉糖、变性淀粉、玉米味精、

超甜玉米种植技术

甜玉米种植技术 一、整地播种 （1）选择播期 甜玉米产品以鲜食和加工为主，因为青苞贮存的时间有限，在12℃时只能贮存5～7天，在常温下2～3天就丧失原来的品质和营养价值，所以种植要围绕市场的目标定位，确定播种期，分期、分批播种，一般根据品种的生育期与供应市场时间及当地的气温情况来推算播种日期，如华北地区金菲春季种植，生育期85～90天左右，甜玉米北方地区春播一般4月初，秋播一般8月初。 （2）播种前准备 1、晒种：种子在贮藏过程中处于休眠状态，播种前晒种可以打破种子的休眠期，提高种子的发芽率和发芽势。晒种的时间应在上午8～10时，下午4～6时，连续晒两天。 2、浸种：用清水浸泡12～24小时。春玉米浸24小时，夏天米浸12小时，在浸种过程中每隔3-4小时用清水换洗一次。 3、消毒：种子浸后用25%使百克乳油1000～1500倍消毒3～4小时，杀死附着在种子表面及部的病菌。 4、催芽：经过预浸及消毒的种子用纱布（棉布）包好，每隔2～3小时淋水或换清水一次，直到胚 芽突出。每公斤玉米种子用适乐时2毫升，拌种后播种，防

治多种病害。 5、覆盖：春玉米：因气温低，育苗盆苗床需用低拱膜保温育苗；夏玉米：因气温高，强光照，需用遮阳网遮光。（3）选地、整地与播种 甜玉米可以采用时间或距离隔离，即与普通玉米开花期错开20天左右，或周围300～500米不种普通玉米，防止传粉影响品质。玉米是需水较多的旱地作物，怕旱怕涝，必须选择排灌方便、肥力好的沙壤土种植。包沟1.3米，种双行，行距65厘米，株距30厘米，每亩种3500株（穴）左右；个别早熟、矮秆、株型紧凑的品种可达4000株。每亩播种量约0.75～1千克，一般采用直播。若为了提早上市，则可用薄膜覆盖育苗，当苗长到3叶时破膜打孔移栽。直播每穴播3粒种子，再顺行每穴盖上腐熟的农家肥（如土杂肥、猪粪等），每亩施2000～3500千克。若事先在农家肥中拌入50～70千克过磷酸钙则效果更好。播种时土壤水分要充足，否则播后要及时灌水。 田间管理 （1）杂草防除 播后1～2天喷拉索和阿特拉津除草剂防苗期杂草，用背式喷雾器，每桶水约30千克加50克拉索和50克阿特拉津，每亩约喷3～4桶药水。 （2）移苗、补苗、定植 在苗长到3片叶时移植，对缺株穴要补栽，补栽时最好

甜玉米种植效益分析

甜玉米种植效益分析 近几年，大田县鲜食甜玉米种植面积不断扩大，以大田县蔬菜大镇——桃源镇为例，年种植甜玉米达5000多亩。应用科学的选地、育苗，合理的密植、充足肥水管理以及病虫害防治等配套的高产栽培技术种植甜玉米，可春、夏、秋三季种植，适应性广，效益高，现将大田县甜玉米种植效益分析如下： 一、种植时间 一年可种植3茬，具体见表1。 表1 大田县甜玉米种植时间表 种植次数种植类型播种时间移栽时间采收时间 第一茬春玉米3月中旬4月上旬6月上旬 第二茬夏玉米6月中旬7月上旬9月上旬 第三茬秋玉米8月中旬9月上旬11月上旬 第一茬甜玉米一般于气温稳定通过12℃时开始播种。第三茬甜玉米种植时间不宜大迟，超过中秋节种植可能受寒露风或者寒流影响，影响玉米授粉和灌浆，影响产量。播种期应根据当地的气候条件，有效避免低温、霜冻对生长发育的严重影响。 二、甜玉米种植经济效益分析 农民自有土地，自己种植，故本文不算地租及劳动用工量所产生的费用。以种植1亩甜玉米计算，种植成本及经济效益分析见表2。 表2 甜玉米种植成本及经济效益分析表 种植类型成本/元产量/斤收购价格/元总产值/元纯利润/元种子农药化肥市场收购价格平均收购价格 春玉米901004402700~2800 1.0~1.3 1.12970~30802340~2450夏玉米901205002900~3000 1.0~1.2 1.02900~30002190~2290秋玉米901004702500~2600 1.1~1.4 1.23000~31202340~2460汇总27032014108100~8400 1.0~1.3 1.18910~92406910~7240由表2可见，每茬甜玉米种植所需的种子、农药、化肥费用是630~710元。所创茬的纯利润是2190~2460元，连种三季亩产总值8910~9240元、亩产纯利润6910~7240元。 种植夏玉米时光照足、气温高、雨水多，病害重，可能需多打一次农药，产量和质量都相对差点。同时，第二茬种植可能受台风影响较严重，所以风险较大，同时价格波动也较大，利润偏小，但周期短，65天左右就可收成。第一茬甜玉米种植前期温度较低、第三茬甜玉米种植后期温度较低，产量相对较低，但品质好，价格较稳，如今年秋玉米，收购价格达1.5元/斤，平均亩产达2500斤，一亩净赚3000多元，种植甜玉米的农户普遍都赚钱，明显提高农民的种植积极性。

玉米深加工产业园项目行业调研分析报告

玉米深加工产业园项目行业调研分析报告 行业调研及投资分析

玉米深加工产业园项目行业调研分析报告目录 第一章宏观环境分析 第二章区域内行业发展形势分析 第三章重点企业调研分析 第四章重点投资项目分析 第五章总结及展望

第一章宏观环境分析 一、产业背景分析 工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业，是玉米总消费中增长最快的部分，玉米加工在食品、医药、化工等领域得到了很多应用，正处于高速成长期，未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场规模和潜力巨大。 中国玉米加工业虽然起步较晚，从 20 世纪 80 年代几十万吨消费量到90 年代以每年 10%的速度快速增长，如今开发了上百个产品，2005 年工业消费达 1100 万吨，所占玉米总消费比例亦从 0.5%增长到了 13.4%。虽然玉米深加工产品众多，但主要集中于乙醇、淀粉及化工醇等相关领域。 随着中国淀粉工业的发展，对淀粉的需求正在增长，而淀粉加工业中玉米淀粉所占比重也在不断增加，行业高层人士估计未来五年内，中国玉米淀粉产量料平均年增 5-10%，因食品添加剂需求增加。 淀粉糖是我国食品工业的重要原料，是人们日常消费食糖的有益补充。进入 2000 年以来，淀粉糖发展形势看好，攀升很快。1999 年蔗糖产量 880 万吨，而淀粉糖仅 60 多万吨。市场放开后，蔗糖连年亏损局面越来越重，全国糖业连续 4 年亏损累计人民币 100 亿元。

变性淀粉是在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围，而利用物理方法、化学方法和酶法改变淀粉的天然性质，增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。 变性淀粉是近几年新发展起来的产品，用途广泛，国外已开发出 3000 多个品种，而中国只开发出 50 多个品种。它广泛应用于造纸、纺织、食品、饲料、医药、日化、石油等工业，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业，前景很好。 近几年，国家重点组织了多项玉米变性淀粉技术产业化开发，实现了关键设备国产化，逐步解决中国变性淀粉品种少、系列化程度低，部分产品还需进口的状况。部分产品可替代国外同类产品。2004 年，中国变性淀粉实际产量在 50 万吨左右。中国各业变性淀粉需求量年平均递增速度达到27%，远远高于中国经济发展速度。玉米变性淀粉加工产业化示范项目使玉米生产变性淀粉产品的附加值显著提高，是玉米原值的几十倍，发展变性淀粉产业潜力巨大。随着技术的不断进步与发展创新，变性淀粉是淀粉深加工的必然趋势。 以玉米为原料生产的燃料酒精价格低廉且环保，而且燃料酒精绝不会引起汽车发动机的不良反应，市场潜力巨大。在中国，汽车喝“酒”——玉米替代石油的时代已来临。 由于机动车增多造成的碳氧化合物污染严重，乙醇汽油担负环保之责。所谓乙醇汽油，是用 90%的普通汽油与 10%的燃料乙醇调和而成的一种新燃

有机水稻种植操作规程

有机水稻种植操作规程 (2012-06-05 19:26:26) 转载▼ 标签： 杂谈 格林有机公司 一、有机水稻栽培技术规程 1 有机稻产地环境技术条件 1.1 产地环境要求，有机稻生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合以下要求： ①土壤环境质量符合GB15648-1995中的二级标准。 ②农用灌溉水符合GB5084的规定。 ③环境空气质量符合GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。 1.2 产地要求，产地周边5Km以内无污染源，上年度和前茬作物均未施用化学合成物质；稻农技术好，自觉性高；土壤具有较好的保水保肥能力；土壤有机质含量 2.5%以上，pH值6.5~7.5；光照充足，旱涝保收。 1.3 灌溉水要求，稻田灌溉水水质符合GB5084的规定，水源为洮儿河水系，察尔森水库节制供水，水源充足、水质纯净、渠系配套，并且是分水后第一灌溉区，在灌区上游没有工业区和其他污染源。 2 育苗 2.1 品种选择 2.1.1 必须选择经过认证的达标的，同时经过转换的种子。通过穗选，连续两年的有机栽培获得有机稻种。 2.1.2 选择抗逆性强、抗病虫性强、熟期适中的、适口性好的优质品种。 2.1.3 禁止使用转基因种子。 2.2 种子处理 2.2.1 盘育秧每亩用芽籽4.0公斤。

2.2.2 晴天中午晒种2-3天，可杀菌并提高种子活力。 2.2.3 用黄泥选种，即50公斤水加10公斤过筛黄泥搅拌成浆（放新鲜鸡蛋漂出即可），放入稻种，去除秕粒，捞出好籽清洗一遍。 2.2.4 常规浸种催芽，常温水浸种5-6天，捞出放在30℃条件下破胸，80%种子露白时，降至25℃催芽，芽出齐后散温凉芽4-6小时即可播种。 2.2.5 温汤浸种催芽，将种子放入恒定的53℃水中提温半个小时（可提高种子活力和杀菌），然后进行常规催芽。 2.3 置床处理及播种 2.3.1 选择河淤土或山根腐殖土做盘土，去除杂草，破碎过细筛。 2.3.2 置床翻深10-15厘米，清除杂草，打碎坷垃，整平压实，碎土块搂至四周。 2.3.3 盘土配制，选择猪粪、羊粪和牛粪的混合腐熟农家肥（农家肥腐熟可杀死杂草种子、虫卵及病菌），农家肥与床土比例是1：5-10，破碎过细筛（6-8毫米）；将食用白醋用水稀释到 pH值3左右的酸化水，用稀释的酸化水浇拌盘土，使盘土pH值达到4.5-5.5之间。 2.3.4 先将置床浇透水，待水渗下后，置床上摆盘，盘盘紧靠，装满盘土，浇透清水即可。 2.3.5 气温稳定通过5-6℃即可播种（4月20日-25日）。盘育苗每盘播芽籽100克，播均播匀，将种子轻压三面入土后覆土，再将地膜覆上压牢。 2.4 苗床管理 2.4.1 出苗前，棚内保持20-28℃温度。 2.4.2 秧苗出齐，顶膜立针时，及时撤掉地膜。 2.4.3 管水，床土发白变干时要及时浇水，浇水时间为早揭膜后和晚扣膜前。随气温增高和通风口加大，增加补水，每次浇透，切忌大水漫灌。结合浇水使用 2-3次酸化水（pH值5左右食用白醋稀释的酸化水），保持盘土的酸性，利于育壮苗抗病。 2.4.4 炼苗，出苗撤膜后，白天晴朗高温时，开始通风炼苗；1.5叶前小通风，即两端和背风面通风；1.5-2.5叶期，两侧适当通风；2.5叶后加大通风，使棚内温度保持在25℃左右，日均气温稳定在12℃以上时，昼夜通风炼苗，并逐步揭膜，防止失水，青枯死苗。 2.4.5 追肥，苗期结合浇水浇农家肥浸出液1-3次。

美国玉米深加工产业的发展情况

1、美国玉米深加工产业的发展情况。 美国是世界上玉米产量和深加工大国，玉米是美国的主要农作物品种，在淀粉深加工上，主要以玉米为原料，其产品伴随技术的进步而不断地丰富，由过去单纯的淀粉产品发展到淀粉糖、各种发酵产品、变性淀粉、玉米油和蛋白饲料等多门类的产品体系。2003年深加工消耗玉米总量为5143万吨。美国玉米深加工的产品，由19世纪的淀粉、葡萄糖、饲料、玉米油，到20世纪的变性淀粉、淀粉糖和燃料酒精，尤其是目前作为玉米深加工的两大主导产品淀粉糖和燃料酒精，成为推动美国玉米深加工产业发展的主要动力。 在美国，较大的玉米深加工企业有6家，从玉米深加工产业的发展趋势看，其规模将继续扩大，技术更加先进，产品更加多样化，生产成本进一步降低，生物技术的发展将促成新的玉米深加工领域。呈现出稳步增长，竞争激烈，生产趋于集中，逐步形成大企业集团化经营的趋势。 2、我国玉米深加工产业的发展情况。 我国是世界玉米第二生产大国，近年来，玉米产量已在1.2亿吨以上，占世界玉米产量的20％左右。这1亿多吨的玉米大体消费领域是：饲料约9000万吨；口粮约1500万吨；种子约120万吨；工业消耗约1100万吨；储运消耗约500万吨。目前，淀粉的产量已经超过600万吨。以淀粉为原料进一步深加工的产品主要有味精和酶制剂等。燃料乙醇都是国家投资兴建的项目，目前，全国有黑龙江华润、吉林燃料乙醇、安徽丰原、河南天冠四个工厂，年转化玉米332万吨。目前全国已经有黑龙江、吉林、辽宁、安徽和河南五个省在推广乙醇汽油，未来几年，北京、河北、山东等省有可能使用乙醇汽油，乙醇汽油对玉米的需求量将继续扩大。 一、玉米深加工的发展 1、淀粉应用多样，导致国内玉米深加工业发展 近年，国内玉米淀粉业发展较快，主要归功于淀粉应用的多样性。利用淀粉可以生产淀粉糖甜味剂、柠檬酸、味精、肌苷酸、葡萄糖、VC、VE及其他药物使用的青霉素和抗菌素等。2005年我国玉米淀粉产量为900万吨，消耗玉米1400万吨，居世界第二位。但人均消费淀粉只有7.2公斤，仅仅是美国人均消费淀粉的8%，欧盟的32%。预计2006年我国年产玉米淀粉量大约1050万吨，消耗玉米1600万吨，增幅在16%以上。其中变性淀粉及淀粉糖是近年来发展最快的淀粉深加工产业，主要体现在我国淀粉糖产量由2000年67万吨，已经发展到2005年的450万吨以上，增长6.7倍。据农业部预计．2006年淀粉糖产量将超过520万吨，同比涨幅高达15.5%。 因此，国内玉米淀粉加工业仍将保持较高增长趋势。

玉米深加工项目可行性研究报告

专业编写 玉米深加工项目可行性研究报告 《十三五规划》 核心提示：玉米深加工项目投资环境分析，玉米深加工项目背景和发展概况，玉米深加工项目建设的必要性，玉米深加工行业竞争格局分析，玉米深加工行业财务指标分析参考，玉米深加工行业市场分析与建设规模，玉米深加工项目建设条件与选址方案，玉米深加工项目不确定性及风险分析，玉米深加工行业发展趋势分析 提供国家发改委（甲、乙、丙）级资质 中投信德——专业编写各类商务报告 【主要用途】发改委立项、政府批地、贷款融资、环评、申请国家补助资金等【交付方式】特快专递、E-mail 【交付时间】2-3个工作日 【报告格式】Word格式、PDF格式 【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商 【工程师】高建（先生）会给您满意的答复 【报告说明】 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、批地、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及行业政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可 行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。 可行性研究报告大纲（具体可根据客户或法改委大纲进行调整） 为客户提供国家发委（甲乙丙）级资质 专业编写： 玉米深加工项目建议书 玉米深加工项目申请报告 玉米深加工项目环评报告 玉米深加工项目商业计划书 玉米深加工项目资金申请报告 玉米深加工项目节能评估报告 玉米深加工项目规划设计咨询 玉米深加工项目可行性研究报告

质量技术监督局采购国家有机水稻种植标准化技术招投标书范本

乌审旗公共资源交易中心 询价通知书 服务类 项目名称：乌审旗质量技术监督局采购国家有机水稻种植标准化技术服务 项目编号：CGFXJ 年月日

目录 第一章采购公告 (3) 第二章供应商须知 (5) 第三章合同与验收 (16) 第四章询价内容与技术要求 (19) 第五章供应商资格证明及相关文件要求........................... 错误！未定义书签。第六章询价程序及方法 ....................................................... 错误！未定义书签。第七章响应文件格式与要求 ............................................... 错误！未定义书签。温馨提示 ................................................................................. 错误！未定义书签。

第一章采购公告 乌审旗公共资源交易中心受乌审旗质量技术监督局的委托，采用询价方式采购国家有机水稻种植标准化技术服务。欢迎符合资格条件的供应商前来报名参加。 一.项目概述 .名称与编号 项目名称：乌审旗质量技术监督局采购国家有机水稻种植标准化技术服务 批准文件编号：年第号 采购文件编号：CGFXJ .内容及分包情况（技术规格、参数及要求） .供应商应符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件； .标准化科技服务单位。 三.获取询价通知书的时间、地点、方式 符合上述条件的供应商可于年月日起登录内蒙古自治区政府采购网、内蒙古自治区公共资源交易网、鄂尔多斯市政府采购网、鄂尔多斯市公共资源交易网或乌审旗公共资源交易中心网站获取询价通知书。 .内蒙古自治区政府采购网（https://www.wendangku.net/doc/6b10061405.html,）。登录网站页面，在“盟市旗县采购公告”中查询采购信息，点击信息公告页面下方的“相关附件”即可浏览、下载询价通知书。 .内蒙古自治区公共资源交易网（https://www.wendangku.net/doc/6b10061405.html,）。登录网站页面，在“政府采购采购公告”中查询采购信息。 .鄂尔多斯市政府采购网（https://www.wendangku.net/doc/6b10061405.html,）。登陆网站页面，点击“政府采购公告”，查询采购信息，点击信息公告页面中“下载询价通知书”可浏览、下载询价通知书。 .鄂尔多斯市公共资源交易网（https://www.wendangku.net/doc/6b10061405.html,）。登陆网站页面，点击“政府采购”中的“信息公告”栏，查询采购信息，点击信息公告页面左下角“附件”即可浏览、下载询价通知书。 、乌审旗公共资源交易中心（https://www.wendangku.net/doc/6b10061405.html,/TPFront_wsq/）登陆