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中级客房服务员(知识)模拟

职业技能鉴定国家题库统一试卷

中级客房服务员知识试卷

0400321-007

注意事项

1. 请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。

2. 请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

3. 不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。

一、选择题（第1～60 题。选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1.0分。满分60分）：

1. 旅游饭店的主要接待对象是旅游者，饭店一般要为宾客提供饮食、住宿、()

等多种服务。

(A) 旅行游览、购物、娱乐消遣、健身(B) 贸易、展览、会议、业务洽谈

美容

2. 饭店服务的无形性，是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目，

也就是说，饭店很难将服务产品()。

(A) 统一化、科学化(B) 具体化、数量化(C) 程序化、规范化(D)

标准化、科学化

3. 服务员站立服务太累时，可使身体重心偏移到左脚或右脚上，另一条腿微向

前屈，脚步放松，这种站姿属于()。

(A) 侧放式站姿(B) 调节式站姿(C) 前腹式站姿(D)

后背式站姿

4. 客人来到饭店，会遇到一系列“满意还是不满意”的问题。根据对客人心理

的分析，最重要的是()。

(A) 要让客人对他（她）自己更加满意(B) 要让客人对饭店的服务满

意

5. 摇酒时双手摇壶的手臂动作要领是()。

(A) 前臂不用力，手腕用力(B) 手腕不用力，前臂用力

6. 饭店的商场，通常设置在()。

(A) 餐厅附近(B) 商务中心(C) 商务楼层(D) 底层

7. 旅游涉外饭店客房部的组织机构设置，应主要考虑饭店的()和运行机制。

(A) 位置、服务、管理方式(B) 性质、规模、管理方式

8. 设立客房服务中心可以减少人员编制，降低劳动力成本支出，并有利于

()。

(A) 提高服务效率

(B) 突出人情味的服务

(D) 安全管理

9. 如果住店客人不慎将饭店财产损坏，应根据饭店财产损坏赔偿制度，就财产

本身价值、损坏程度等情况，()。

(A) 记入客人帐单(B) 加倍记入客人帐单(C) 向客人索赔(D) 加倍向客

人索赔

10. 客房内的客用一次性消耗物品，应()；其它客用多次性消耗物品，客房

部应保持一定储备，定期或根据需要更换，保证客人需要。

(A) 每天更换(B) 二天换新(C) 三天更换 (D) 走客换新

11. 总台应设置在()以便使总台员工能够与多方呼应。

(A) 大堂中央

(B) 能观察到整个大厅及客梯、商场、餐厅各出入口的地方

(D) 大门入口处

12. 在办理客人迁入手续时，确定付款方式的目的是为了确定客人住店期间的

()以及提高离店结帐服务效率。

(A) 餐费(B) 购物费(C) 康乐费(D) 信用

限额

13. 总台给重要客人排房时，要从()等方面侧重考虑。

(A) 低楼层、靠近服务台

(B) 警卫、防止自然事故发生和便于周到服务

(D) 靠近电梯或梯口

14. 客人的特种邮件（如：电报、电传、挂号信、包裹单、汇款单等）、重要的

留言条及需迅速交递的物品，应由()递送进房，交给客人。

(A) 总台服务员(B) 大厅服务员(C) 大堂副理(D) 保安

15. 住店宾客经常向话务员询问有关电话号码或通过电话找人。当客人要求总机

帮助找人时，总机()。

(A) 不能代为找人，并致歉(B) 停下手中工作设法帮助找到客

人

尽力帮忙

16. 了解客情是正确地进行接待准备的依据，服务员除应了解宾客的风俗习惯、

宗教信仰外，还应了解()等情况。

(A) 姓名性别、籍贯、车船班次(B) 工作单位、职务级别、政治面

貌

别

17. 服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下，如房内无人回答，约()秒种

后，再第二次敲门。

(A) 2 (B) 5 (C) 7 (D) 10

18. 布置客房各种家具应造型美观、质地优良、色彩柔和、使用舒适，其档次规

格应与()相适应。

(A) 客房等级和酒店星级标准(B) 客房朝向

19. 领取和补充小酒吧的酒水和食品时，要检查酒水的质量和()。

(A) 饮料的外包装有无破损(B) 饮料的有效保持期限

20. 对下午2：00以后，仍挂有“请勿打扰”牌的房间，可由()询问什么

时候打扫客房，最后不要忘记说“打扰您了”。

(A) 清扫服务员敲门(B) 值台服务员敲门

21. 代修物品时服务员应问清宾客()时间。

(A) 在店(B) 离店准确(C) 需用物品(D) 物品购买

22. 客人退房后，服务员查房的最主要内容是检查客房的()。

(A) 一次性消耗品有无缺少(B) 卫生状况

23. 在书房的装饰布置中，书房所用的家具，最低限度不少于()。

(A) 一桌一椅一书柜(B) 一桌一椅一沙发(C) 一桌二椅(D) 一桌

一椅

24. VIP房的书房布置，除应配备书写或阅读家具外，还应适当增加()。

(A) 客厅家具(B) 小憩家具(C) 书橱家具(D) 装饰性家具

25. 三星级水准饭店卫生间冷热水供应时间为()。

(A) 18小时(B) 12小时(C) 16小时(D)

24小时

26. 客房内的花草布置一般分为()两种。

(A) 绿色植物和插花(B) 长期布置和临时布置

27. 插花花瓶用前一般要用()。

(A) 药水泡一下(B) 盐水淹一下(C) 自来水泡一下(D) 开水

烫一下

28. 客房配备的小方巾、烟缸、酒具等属于()。

(A) 一次性消耗品(B) 馈赠品(C) 固定资产(D) 多次性消

耗品

29. 饭店选择客房用品，一般主要考虑()。

(A) 饭店的风格(B) 饭店的星级标准(C) 实用性(D)

礼遇规格

30. 床单和枕套的质量主要取决于纱支数、织物密度纤维长度、制作工艺和()

等因素。

(A) 耐洗次数(B) 尺寸规格(C) 颜色(D) 厚薄程度

31. 星级饭店卫生间配备香皂质量要求：香味纯正，组织均匀，色泽一致，无粉

末颗粒和软化现象，还要求()。

(A) 美观漂亮(B) 重量不低于20克

32. 一、二星级饭店客房配备的信纸便笺，纸质不低于()。

(A) 30克(B) 50克(C) 60克(D) 70克

33. 规模小的会见，会见厅形式可按()布置。

(A) 丁字形(B) 马蹄形(C) 长方形(D)

会议形

34. 当宾客到达会见厅，主人到门口迎接的时候，服务员应()。

(A) 在适当的位置恭候(B) 准备茶水或冷饮

35. 如果会见时间较长，中途应为宾主双方上毛巾，一般每隔()左右续一次

毛巾。

(A) 10分钟(B) 20分钟(C) 30分钟(D)

40分钟

36. 双边会谈的厅室布置形式，通常将桌椅摆放成()。

(A) 长方形(B) 马蹄形(C) T字型

(D) 凸凹形

37. 为了做好会谈服务工作，服务员应事先掌握会谈()。

(A) 内容(B) 服务要求(C) 特点(D) 性质

38. 布置成T字型的会议厅适用于()性质的会议。

(A) 发号施令(B) 做报告(C) 学术研讨(D) 会谈

39. 一般对于学术讲座或报告会，服务员要随时为()。

(A) 主讲人续水送巾(B) 与会者续水送巾

40. ()具有身份高、日程安排紧，店外活动多等特点。

(A) 旅游观光团(B) 政府代表团(D) 文艺团队(D)

会议团队

41. 大多数饭店将()视为重要客人，服务中给予特殊的关照。

(A) 外宾(B) 海外华侨(C) 同行业的高级职员(D) 公务员

42. 重要客人离店后，服务员对其房间检查的主要内容是检查()。

(A) 有无未熄灭的烟蒂防止失火(B) 客人是否损坏设备

43. 文艺代表团和体育代表团共同的特点是()。

(A) 生活规律性强(B) 生活无规律(C) 应酬多(D)

注重服饰

44. 旅游观光团队最大特点是日程安排紧、店外活动多、店内停留时间少，所以

他们需要较多的服务是()。

(A) 送餐(B) 酒水(C) 叫醒(D) 擦鞋

45. 对于长住客人房间，服务员应在()清扫。

(A) 客人较少时(B) 第一时间

46. 客房是客人旅途中的家，对他们所携带的贵重物品，客房服务员应提醒客人

()。

(A) 保管好(B) 饭店提供贵重物品保管服务

47. 客房卫生间的热水温度应控制在()为宜，过低不利于客人调选，过高则

易发生烫伤事故。

(A) 40-50°C (B) 70-80°C (C) 50-60°C (D)

60-70°C

48. 客房项目中的“turn-down service”是()。

(A) 做夜床(B) 程序服务(C) 流动服务(D) 房间整理

49. 服务员与客人话别时常用()。

(A) I hope you enjoyed your stay

(B) I hope you will enjoy your stay

(D) I enjoyed meeting you

50. “Do you have anything to be cleaned?”在客房服务中译作()。

(A) 你有什么东西要清洗(B) 您有衣服要洗吗

51. 客人离开楼层时，服务员礼貌地说法一般是()。

(A) Have a nice trip (B) Good luck

52. “叫醒服务”英语读作()。

(A) morning call (B) awake service

53. 去除汗渍的常用方法是：把有汗渍的衣服浸入较浓的食盐水中约3小时，再

用()。

(A) 洗涤液洗净(B) 冷水漂洗干净(C) 温水漂洗干净(D) 漂白粉洗

净

54. 布草房的盘点工作应()。

(A) 一月一次(B) 一季度一次(C) 半年一次(D) 一年一次

55. 在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从()开始，在客人

右侧征求客人意见后斟酒。

(A) 主人(B) 副主人(C) 主宾(D) 副主宾

56. 客房送餐服务时，送餐员一般将菜品送至()。

(A) 楼层服务台(B) 客人房间(C) 客房服务中心(D) 房间门口

57. 威士忌属于()。

(A) 葡萄蒸馏酒(B) 谷物蒸馏酒(C) 配制酒(D)

酿造酒

58. 朗姆酒是一种以()为原料的蒸馏酒。

(A) 水果(B) 甘蔗(C) 小麦(D) 马铃薯

59. 如果服务员在楼层走廊遇见醉客回房()。

(A) 不应单独扶客入房(B) 主动扶客入房 (C) 马上通知医务室(D) 马上

报告上级

60. 宾客在店内意外受伤后，服务员要调查了解宾客受伤原因，并视情()。

（A）给其服药（B）慰问宾客

（C）采取改进措施（D）给予补偿

二、判断题（第61～75 题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的

填“×”。每题2.0分。满分30分）：

( )61. 娱乐是一种奢侈性消费。

( )62. 由于商务中心工作的特殊性，在人员配备上要挑选一些优秀的服务人员，且要懂得机器设备的使用及保养知识。

( )63. 设立楼层服务台可以减少人员编制，降低劳动成本支出。

( )64. 客房清扫员的职责就是清扫客房。

( )65. 帐物相符是指各类设备在项目分类和数量等方面与帐本所登记的项目分类和数量相符合。

( )66. 已寄存的行李丢失，饭店应按客人实际丢失行李的价值予以赔偿。

( )67. 做房间卫生时，要始终将房门保持开启状态。

( )68. 按旅游行业标准，三星级饭店客房用床单长度应大于床垫70cm。

( )69. 签字厅布置要求：双方参加人员的席位一般安排在签字台的后面。

( )70. 签字仪式上当双方签字完毕后，互相站起握手交换文本时，服务员应迅速撤除签字椅。

( )71. 单人床的英语读作：single bed.

( )72. Are you better？与Do you fell better now?是同意语。( )73. “pound”的符号为“P”。

( )74. 棉织品一般不宜和其它纺织品一起洗，洗涤温度不得高于85℃。

( )75. 外国名酒中，葡萄酒以法国的最佳。

三、简答题（第76～77 题。每题5分，满分10分）：

76. 迎客前的准备工作包括哪三方面的内容？

77. 火灾发生时如何处理？

职业技能鉴定国家题库统一试卷

中级客房服务员知识试卷

标准答案与评分标准

一、选择题。

评分标准：各小题答对给1.0分；答错或漏答不给分，也不扣分。

1. A

2. B

3. B

4. A

5. B

6. D

7. B

8. C

9. C 10. A

11. B 12. D 13. B 14. B 15. D

16. C 17. B 18. A 19. B 20. C

21. C 22. D 23. D 24. B 25. D

26. B 27. D 28. D 29. C 30. A

31. D 32. B 33. B 34. C 35. D

36. A 37. B 38. A 39. A 40. B

41. C 42. D 43. A 44. C 45. C

46. B 47. C 48. A 49. A 50. B

51. C 52. A 53. A 54. A 55. C

56. B 57. B 58. B 59. A 60. C

二、判断题。

评分标准：各小题答对给2.0分；答错或漏答不给分，也不扣分。

61. × 62. √ 63. × 64. × 65. √

66. × 67. √ 68. √ 69. √ 70. √

71. √ 72. √ 73. × 74. √ 75. √

三、简答题。

76.

①了解客情；②布置房间；③楼层迎客。

评分标准：答出①得2分,②得1.5分,③得1.5分。意思相符，视为正确；

意思接近，斟情给分。

77.

①及时发现火源；②及时报警；③迅速扑救；④疏导宾客；⑤保护现场。

评分标准：答出①得1分，②得1分，③得1分，④得1分，⑤得1分。

客房部服务员做房流程

酒店客房服务员做房流程客房清扫操作流程一、职责 1、楼层领班负责督导、检查。 2、楼层服务员负责具体操作。二、准备工作 1、检查工作车所备布草、清洁工具、清洁剂、易耗品、杯具是否齐全,吸尘器能否正常工作，垃圾袋和布草袋是否牢固。 2、查看“客房服务员做房表”，巡视楼层，决定清扫顺序。 3、将工作车推到房门口。三、进房 1、按《敲门程序》进房,填写进房时间. 2、进房先打开窗户通风,检查并关闭所以灯具。 3、调节空调 1)将空调调到最低档,夏季温度调到18度,冬季调到26度;2)住客房不要调节. 四、撤物品 1、按顺时针方向收取房间的垃圾，然后将其装入工作车上的垃圾袋内。 2、将烟灰缸和杯具内的杂物清空，再将烟灰缸放进面盆待洗，杯具撤出房间按照《杯具清洁消毒操作规范》清洁。 3、撤顾客用过的棉织品。如顾客将环保卡放在床上，则不用更换床上用品，如果没有则按照以下规定执行： 1）床单、被套、被套没有污染，床单、被套，枕套、每三天一换，退房全面更换。 2）面巾、浴巾、如挂在浴巾架上或浴帘杆上均不更换，如放在浴缸内（上）将全面更换。五、铺床：将干净的布草带入房间按《铺床操作规范》铺床六、抹尘： 1、用一干一湿抹布从房间开始按《抹尘操作程序》以顺时针方向对房间进行抹尘。 2、抹尘的同时记下需维修的工程。七、清洁卫生间 1、将清洁工具带入卫生间放在地面上。 2、带上手套，按《清洁卫生间从左规范》清洁卫生间。八、补充物品 1、补充客人用过或不符合标准的客用品，并按《客房物品摆放标准》摆放整齐 2、补充布草九、吸尘：吸尘器的使用操作按《清洁设备操作维护规程》进行吸尘。十、检查：房间整理完毕后检查房间所有物品是否配备齐全，摆放是否到位。十一、退出房间 1、拔掉取电卡，轻轻关上房门。 2、填写《客房服务员做房表》出房时间及易耗品的数量。

公安基础知识参考模拟试卷(一)

公安基础知识参考模拟试卷(一) 满分：100分时限：90分钟答题时请注意： 1．本试卷为全客观化试卷，所有试题必须用2B铅笔在机读答题卡上作答，在试卷上作答的一律无效。 2．第一大题为判断正误题(1-40题)，第二大题为单项选择题(41-75题)，第三大题为多项选择题(76—105题)，请注意对准题号。一、判断题(判断下列各命题的正误，正确的请将机读答题卡上对应题号的[A)涂黑，错误的请将[刨涂黑，每小题0．5分，共20分) 1．某派出所李所长在一次执行任务过程中，有违纪行为，主管部门给予其降职的行政处分，按照有关规定，李所长可向行政监察部门申诉。( ) 2．对人民检察院发出纠正违法的口头通知或纠正违法通知书的，公安机关应当及时纠正，并将纠正情况及时通知上一级公安机关。( ) 3．公安部1997年6月20日发布施行的《公安机关督察条例》对督察机构的设臵、职责、权限及督察的方式、程序等作出了明确的规定。( ) 4．村民王某的经营自主权遭到公安机关的侵犯，王某要想提起行政复议，必须要有证据证明该事实已发生。( ) 5．世界上没有一个国家没有自己的警察力量。( ) 6．国家产生之后，过了一段时间之后，警察也产生了。( ) 7．维护统治秩序与惩罚犯罪的客观需要是警察产生的阶段条件。

( ) 8．军队、行政机关、审判机关分别掌管警察的职能是古代警察的特点之一。( ) 9．1898年湖南巡抚陈宝箴在长沙成立“湖南保卫局”，这是中国历史上第一个全国性的专职警察机构。( ) 10．1995年10月，江泽民总书记为济南交警题词“严肃执法，微笑服务”。( ) 11．公安机关民主职能的实质，就是巩固社会主义制度和保障人民的利益。( ) 12．公安机关每做一项工作，都要注意听取人民群众的意见，反映人民群众的心声，满足人民群众的要求。( ) 13．公安机关的任务是指公安机关在国家法律所确定的管辖范围内，为实现一定的目标所进行的工作内容。( ) 14．保护公民的人身安全，就是保护公民的生命权、健康权不受侵犯。( ) 15．公安机关的性质和职能，决定了公安机关的任务。( ) 16．维护辖区内的治安秩序，预防和制止治安案件和突发事件是巡逻警察的职责之一。( ) 17．公安工作是围绕国家安全和社会秩序的需要适用法律、法规的专门工作。( ) 18．毛泽东同志曾说过“一切工作都要走群众路线，公安工作也要走群众路线”。( ) 19．做好群众工作是公安机关的首要任务。( )

售后服务客房服务员职业技能鉴定国家题库中级

（售后服务）客房服务员职业技能鉴定国家题库中级

职业技能鉴定国家题库客房服务员中级理论知识试卷（样卷）注意事项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《客房服务员国家职业标准》命制。 3、请首先按要求于试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所于单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，于规定的位置填写您的答案。 5、不要于试卷上乱写乱画，不要于标封区填写无关的内容。壹二总分得分得分评分人壹、单项选择(第1题～第160题。选择壹个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。) 1.住店宾客经常向话务员询问有关电话号码或通过电话找人。当客人要求总机帮助找人时，总机()。 A、不能代为找人，且致歉 B、停下手中工作设法帮助找到客人 C、婉拒客人的要求，且致歉

D、于不影响正常工作的前提下，尽力帮忙 2.洗衣房客衣组服务员对客人遗留于衣物中的物品钱财()。 A、要立即仍给客人 B、立即交给大堂副理 C、可做为班组小金库 D、要登记上交 3.洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草壹般应()。 A、报损 B、做抹布 C、做其它用途 D、送回重洗 4.饭店提供加床服务，是否加收费用，加收多少能够有不同的选择，但其费用标准壹般()。 A、不列入现行房价表 B、列入现行房价表 C、随行就市 D、和客人协商确定 5.“GingerAle”中文是指()。 A、淡麦啤酒 B、健力 C、干姜啤酒 D、华盛顿啤酒 6.客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当，必要时能够()。 A、用眼神示意 B、大声讲话 C、贴近耳朵讲话 D、配合使用手势 7.客房小酒吧内除配备酒类外，仍应配备()。 A、水果 B、奶粉 C、软饮料 D、热水 8.检查空调时，关闭空调机再启动，应至少停机()。 A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟 D、5分钟 9.回大陆省亲的台胞李先生，壹般需要较多的服务是()。 A、擦鞋 B、叫醒 C、送餐 D、会客 10.规模小的会见，会见厅形式可按()布置。 A、丁字形 B、马蹄形 C、长方形 D、会议形 11.双方签字完毕，服务员将放有香槟酒杯的托盘，分别端至双方签字人员面前，请其端取，

公安基础知识试题与答案

公安基础知识试题与答案导语：《公安基础知识》是各省市公安机关考试录用人民警察（招警考试）的理想参考教材。下面是小编为大家整理的公安基础知识试题与答案，欢迎阅读。一、单选题(40题40分) 1现行宪法规定，宪法的修改由全国人民代表大会常务委员会或者1/5以上的全国人大代表提议，并由全国人民代表大会以全体代表的( )以上的多数通过。 A.2/5 B.2/3 C.1/3 D.3/5 参考答案：B 参考解析：现行宪法规定，宪法的修改由全国人民代表大会常务委员会或者1/5以上的全国人大代表提议，并由全国人民代表大会以全体代表的2/3以上的多数通过。 2边防警察实行( )。 A.聘任兵役制 B.义务兵役制 C.职业兵役制 D.志愿兵役制参考答案：C

参考解析：1997年，经国务院批准在北京、天津、上海、广州、深圳、珠海、汕头、厦门、海口9个城市进行了边防检查职业化改革试点，由兵役制改为职业制人民警察。 3( )是全心全意为人民服务的思想基础。 A.牢固树立宗旨意识 B.牢固树立服务意识 C.牢固树立公仆意识 D.牢固树立民生意参考答案：A 参考解析：牢固树立宗旨意识，是全心全意为人民服务的思想基础。 4下列不属于刑事警察的主要职责的是( )。 A.依法进行公开的、秘密的专门调查和运用刑事科学技术手段，揭露和打击刑事犯罪 B.运用公开管理手段、秘密力量，依靠人民群众联防控制社会上的复杂场所，限制和缩小犯罪分子的活动空间 C.发动群众参加维护社会治安秩序等工作 D.研究犯罪分子的活动规律，防范刑事犯罪活动参考答案：C 参考解析：刑事警察的主要职责是：依法进行公开的、秘密的专门调查和运用刑事科学技术，揭露和打击刑事犯罪;运用公开管理手段、秘密力量和群众联防控制社会上的复杂

酒店客房员工培训(完整版)

客房部员工培训一、客房部的重要性 1.客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功能，而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房，实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。 2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期间，客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担，对宾客的影响较大。所以，客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为宾客评价酒店和决定是否再次光顾的主要因素。 3.客房部是酒店降低物资消耗、节约成本的重要部门。客房商品的生产成本在整个酒店成本中占据较大比重，其能源(水、电)的消耗及低值易耗品、各类物料用品等日常消费较大。因此，客房部是否重视开源节流，是否加强成本管理、建立部门经济责任制，对整个酒店能否降低成本消耗，获得良好收益起到至关重要的作用。 4.客房收入是酒店经济收入和利润的重要来源。酒店的经济收入主要来源于客房收入、餐饮收入和综合服务设施收入这三部分。其中，客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒店总收入的50％左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。并且，因客房经营成本餐饮部等都小，所以其利润是酒店利润的主要来源。 5.客房是带动酒店一切经济活动的枢纽。酒店作为一种现代化的综合设施，是为宾客提供综合服务的场所，只有在客房入住率较高的情况下，酒店的综合设施才能发挥作用，组织机构才能运转，才能带动整个酒店的经营管理。客人住进客房，要到前台办人住手续、交房租，要到餐饮部用餐、宴请，要到商务中心进行商务活动，还要健身、购物、娱乐，因而客房服务带动了酒店的各项综合服务设施的运转。

客房服务员中级理论知识试卷(含参考答案)

职业技能鉴定国家题库客房服务员中级理论知识试卷注意事项 1、本试卷依据2001年颁布的《客房服务员》国家职业标准命制, 考试时间:120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号与所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求,在规定位置填写答案。一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题0、5分,满分80分。) 1.职业道德有助于激发从业人员的( ),为企业的发展服务。 A 、自觉性、积极性与公益性 B 、主动性、积极性与创造性 C 、竞争性、积极性与创造性 D 、进取性、积极性与服务性 2.职业道德与规章制度的( )在于:道德自觉性的提高有利于贯彻执行规章制度;遵章守纪作风的形成又有助于道德修养的提高。 A 、同一性与差异性 B 、主观性与客观性 C 、一致性与互补性 D 、相关性与差异性 3.人们对职业道德的评价与衡量主要通过( )作出。 A 、个人信念、传统习惯与社会舆论 B 、就是非判断、价值观念与社会舆论 C 、传统观念、社会习俗与媒体导向 D 、道德理想、价值观念与自身修养 4.饭店应创建一支有理想、有道德、有文化的高素质员工队伍,实现由单纯制度管理向( )的转变。 A 、制度管理与质量管理、道德管理相结合 B 、制度管理与文化管理、素质管理相结合 C 、制度管理与文化管理、道德管理相结合 D 、制度管理与标准化管理相结合 5.尊重客人的隐私权表现在( )。 A 、不与客人谈私人性质的话题 B 、保持住宿区域安静 C 、不叫不扰、随叫随到 D 、减少清扫服务的进房间次数 6.饭店管理应当理顺管理体系,健全机制,避免或减少职能交叉,严格贯彻执行( ),做到职责明确,各司其职,分工不分家。 A 、国家旅游局颁布的星级饭店标准 B 、垂直领导、逐级负责的经营管理责任制 C 、操作规程与操作标准 D 、岗位责任制 7.只有敬业乐业的人,才会激发出强烈的职业责任感,( ),在执行操作规程中一丝不苟,勤于钻研,苦干加巧干,保质保量地完成规定的工作任务。 A 、对工作任劳任怨,对服务精益求精 B 、对饭店无比忠诚,对任务不挑不拣考生答题不准超过此线

公安基础知识模拟试卷

1公安机关权力的单向性，是指公安机关各项权力都是由国家法律、法规所规定的，反映的是国家意志。( ) 2社会治安综合治理有政治的、经济的、行政的、教育的、文化的、法律的等手段和措施。( ) 3防范是社会治安综合治理的首要环节，是落实综合治理其他措施的前提条件。( ) 4警察的政治镇压职能是社会管理职能的前提，社会管理职能是政治镇压职能的基础。( ) 5国家政治保卫局是我国最早的人民政权的公安保卫机关。( ) 6警察的职能是否集中于一个统一的警察机关是近代警察与古代警察区别之一。( ) 7地方自治警政管理体制以英国为代表。( ) 8公安执法监督，是指公民和社会组织对人民警察依法履行职责、行使职权的活动和遵守纪律的情况所实施的监督。( ) 9事后监督，是指监督主体在公安机关及其人民警察执法行为终结之后进行的监督，如行政复议、行政诉讼、督察监督等。事后监督是对执法行为的后果进行的监督。( 10督察机构认为需要对公安机关的人民警察给予行政处分或者降低警衔、取消警衔的，督察机构可以提出建议，移送有关机关按照国家有关规定办理。( ) 11人民检察院还通过参与行政诉讼对公安机关行使行政职权的活动是否合法进行监督，通过受理公民和社会组织对人民警察的违法违纪行为的控告、举报，追究违法、违纪人民警察的法律责任，对公安机关及其人民警察的执法活动实施监督。( ) 12维护统治秩序与惩罚犯罪的客观需要，是警察产生的社会条件。( ) 13近代警察发端于西欧，是资本主义发展的产物。( ) 14有没有专门的统一的制式服装是近代警察与古代警察区别之一。( ) 15人民群众满意不满意、赞成不赞成、答应不答应，是衡量公安工作的最高标准。( ) 16近代警察的管理体制的形成主要是英、法两国警察制度的影响。( ) 17警察必须与国体一致，必须与政体一致。( ) 18公安机关是我国国家的治安行政机关和刑事执法机关。( ) 19人民群众的支持，是公安工作最大的政治优势，是做好公安工作的根本保证。( ) 20行使管制权的主体是乡级以上人民政府的公安机关。( ) 21群众工作是公安专业工作的有机组成部分，群众工作的情况如何，直接反映在公安专业工作的质量上，公安民警要善于面对面地做好群众工作，掌握做好群众工作的基本功。( ) 22公安执法监督，是指公民和社会组织对人民警察依法履行职责、行使职权的活动和遵守纪律的情况所实施的监督。( ) 23间接监督，是指不直接具有法律效力的监督，社会组织、公民的监督和新闻媒体的舆论监督都属于不具有直接的法律效力的监督。( ) 24县级以上地方各级人民政府公安机关督察机构的督察长、副督察长在任免前，必须征求上一级公安机关的意见。( ) 25公安赔偿中的损害是客观上已经发生的对人身权、财产权的损害，还包括可能造成的损害和仅仅造成危险的情况。( ) 262003年1月22日，公安部发布了加强公安机关内部管理的“五条禁令”。禁令规

客房服务员国家职业标准.

客房服务员国家职业标准 1 职业名称：客房服务员 2 职业定义：在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。 3 职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 4 职业环境：室内、常温。 5 职业能力特征：具有较强的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行分析、判断并快速做出反应；有一定的计算能力；有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。 6 基本文化程度：初中毕业。 7 培训要求 1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于 70 标准学时；中级不少于 80 标准学时；高级不少于 100 标准学时。

2 培训教师培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上职业资格证书；培训中、高级客房服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格，同时具有 2 年以上的培训教学经验。 3 培训场地设备教室、服务台（配备电脑）、标准客房（或模拟标准客房）以及相关教具及设备。八：鉴定要求 8 .1适用对象：从事或准备从事本职业的人员。 8 ． 2 申报条件 ——初级（具备以下条件之一者）（ 1 ）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（ 2 ）在本职业连续见习工作 2 年以上。 ——中级（具备以下条件之一者）（ 1 ）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 2 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（ 2 ）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上。（ 3 ）连续从事本职业工作 5 年以上。（ 4 ）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。——高级（具备以下条件之一者）（ 1 ）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 2 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（ 2 ）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上。（ 3 ）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高级职业学校本职业（专业）毕业证书。 8 ． 3 鉴定方式：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达 60 分上上者为合格。

中级客房服务员知识试卷

中级客房服务员知识试卷注意事项：．请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。．请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。．不要在试卷土乱写钆画，不要在标封区填写无关内容。－、选择题（第～题。选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题．分。满分分）：．饭店产品既有实物形式的有形产品，也有服务形式的无形产品，下列选项（）属有形产品。（）导游服务、健身服务、委托代办服务（）客房服务、客房用品、客房送餐服务（）饭店建筑、旅游汽车、菜肴食品（）餐厅服务、宴会服务、康乐服务．宾客获得的第＝印象往往来自接待服务人员的（）。（）礼节礼貌（）精神风貌（）仪表仪容（）衣着相貌．（）是影响娱乐供求变化最直接的因素，并直接关系到娱乐部的盈利水平。（）价格（）娱乐项目（）竞争对手（）地理位置．由于商务中心服务人员是在小区域内面对面为客人服务，所以要特别注重（）。（）热情和礼貌（）举止和修养

（）经验和效率（）言谈口气．客人委托修理物品，对店内无法修理，需送往店外修理的，应注意弄清客人期望的（）。（）修复要求、时间及费用等（）修理费用（）修复时间（）维修费及必要的交通费用．饭店商场主要经营（），且要具有民族跬、地方性、纪念性、工艺性。（）旅游商品（）名牌商品（）高档商品（）生活用品．旅游涉外饭店客房部的组织机构设置，应主要考虑饭店的（）和运行机制。（）位置、服务、管理方式（）性质、规模、管理方式（）设备、标准、管理方式（）设施、档次、管理方式．（）是客房部的信息中心，其基本职能是统一调度对客服务工作，正确显示客房状况，保管宾客的遗留物品以及与其它部门进行联络协调等。（）客房服务中心（）中心（）客房部办公室（）康乐中心．服务员在房间里或在公共区域拾到客人遗留物品都应交（）并做好失物招领记录。（）总经办

2018公安基础知识试题及答案一

公安基础知识模拟试题及答案一
1 志。（公安机关权力的单向性，是指公安机关各项权力都是由国家法律、法规所规定的，反映的是国家意））
2 社会治安综合治理有政治的、经济的、行政的、教育的、文化的、法律的等手段和措施。（ 3 防范是社会治安综合治理的首要环节，是落实综合治理其他措施的前提条件。（））
4 警察的政治镇压职能是社会管理职能的前提，社会管理职能是政治镇压职能的基础。（ 5 国家政治保卫局是我国最早的人民政权的公安保卫机关。（））
6 警察的职能是否集中于一个统一的警察机关是近代警察与古代警察区别之一。（ 7 地方自治警政管理体制以英国为代表。（）
8 公安执法监督，是指公民和社会组织对人民警察依法履行职责、行使职权的活动和遵守纪律的情况所实施的监督。（）
9 事后监督，是指监督主体在公安机关及其人民警察执法行为终结之后进行的监督，如行政复议、行政诉讼、督察监督等。事后监督是对执法行为的后果进行的监督。( 10 督察机构认为需要对公安机关的人民警察给予行政处分或者降低警衔、取消警衔的，督察机构可以提出建议，移送有关机关按照国家有关规定办理。（）
11 人民检察院还通过参与行政诉讼对公安机关行使行政职权的活动是否合法进行监督，通过受理公民和社会组织对人民警察的违法违纪行为的控告、举报，追究违法、违纪人民警察的法律责任，对公安机关及其人民警察的执法活动实施监督。（））
12 维护统治秩序与惩罚犯罪的客观需要，是警察产生的社会条件。（ 13 近代警察发端于西欧，是资本主义发展的产物。（）
14 有没有专门的统一的制式服装是近代警察与古代警察区别之一。（ 15
））
人民群众满意不满意、赞成不赞成、答应不答应，是衡量公安工作的最高标准。（）
16 近代警察的管理体制的形成主要是英、法两国警察制度的影响。（

客房部服务员工作流程

客房部服务员工作流程客房部工作流程及标准一、房态核对房态核对，是指在应用“酒店管理软件系统”的前提下，“酒店管理软件系统”中的房态同客房实际中的房态是否真正对应的核对，核对时间依据客人离店情况对房态变化的影响，分为早、中、晚三个时间段进行。 1、房态核对时间为三次，分别为：上午8：00、下午14：00和晚上18：00； 2、上午8：00、下午14：00和晚上18：00核对房态信息的时间段分别为： 1)前一天18：00—次日8：00 2)当日8：00-14：00 3)当日14：00-18：00； 3、房务中心和值班人员在三个时间段要将所有客人的入住、退房及其它信息要清楚地写在“电话记录本”及“交接本”上，以便下一班人能清楚地了解房间的基本动态变化情况； 4、根据记录的信息和交接情况填写“房态核对表”； 5、在表格内填写相对应的单位、房型数量、入住及退房时间和房号； 6、在规定的时间与前厅部做好核对工作； 7、在核对房态时，发现问题及时纠正；并将问题及时反馈给客房服务员，以便做好各种服务工作； 8、核对房态时，须由房务中心人员亲自核对； 9、双方确认后，签字生效。二、白班、夜班服务员程序（一）白班服务员白班服务员主要工作是负责迎送客人，安全、准确、及时的为客人服务；确保楼层的安全工作。其工作内容为： 1、上、下班按时到值班室签到，参加晨会，并到值班室领取房卡、钥匙和清洁报表； 2、留意值班室张贴的通知； 3、到岗后，交接好各种服务事宜及遗留问题，尤其做好钥匙的交接及VIP房的交接情况； 4、对领班负责，完成领班分派的工作，注意与相关岗位密切配合，做好服务工作； 5、负责布草、杯具等的清点、保管、交接、送洗领用工作； 6、负责迎送客人，为客人及时的提供客房服务；为客人准确、及时、安全的提供各项输送服务； 7、负责钥匙的的保管，下班前巡视一次关门情况，及时向领班汇报发生的异常情况，确保安全； 8、完成一定数量的房间清扫和计划卫生及VIP房的小整理工作；做好布草储备、工作车物品的补充工作，并保持工作车的整洁； 9、保持好工作间、公共区域的卫生，并于每天中午11：00-12：00和下午在清扫工作完毕后，各进行一次走廊地面的吸尘；每星期日会同其他班一起彻底清扫消毒间、公共区域卫生 10、负责维修房、参观房的监护工作，做好安全工作； 11、负责检查和清洁离店客人的房间，负责客人送洗衣物的收取，归还工作，并按洗衣单检查洗衣的质量及衣物的数量等情况； 12、做好与夜班人员的交接工作，完成“清洁报表”的填写。（二）夜班服务员

售后服务中级客房服务员知识试卷二

（售后服务）中级客房服务员知识试卷(二)

知识试卷（二）壹、选择题 1、按国际通行的划分标准，拥有客房（）间的饭店为中型饭店。 A、600——800 B、300—600 C、200——400 D、150——250 2、饭店服务的无形性，是指饭店企业很难有效地向宾客描述或展示服务项目，也就是说，饭店很难将服务产品（）。 A、统壹化、科学化 B、具体化、数量化 C、程序化、规范化 D、标准化、科学化 3、饭店员工的仪容仪表可从壹定程度上反映企业的管理水平和（）。 A、服务特色 B、经济效益 C、档次水平 D、服务水平 4、目前，国家规定计量商品的重量单位是（）。 A、俩 B、斤 C、千克 D、磅 5、旅游涉外饭店客房部的组织机构设置，应主要考虑饭店的（）和运行机制。 A、位置、服务、管理方式 B、性质、规模、管理方式 C、设备、标准、管理方式 D、设施、档次、管理方式 6、（）是客房部的信息中心，其基本职能是统壹调度对客服务工作，正确显示客房情况。 A、客房服务中心 B、PA中心 C、客房部办公室 D、康乐中心 7、楼层服务台是国内饭店客房服务（）的模式。 A、最标准 B、最传统 C、最合理 D、最规范 8、服务员于房间里或公共区域拾到客人遗留物品均应交（）且做好失物招领记录。 A、总经办 B、客房部 C、保安部 D、财务部

9、各饭店加强对低值易耗品的日常管理措施主要有：专人保管、专人领发；鼓励节约，讲究适度；避免库存积压，防止自然损耗；仍应（）。 A、防止积尘、变色 B、防止渗漏、霉蛀 C、防止微生物繁衍 D、防止流失 10、客房内正常配备的客用物品通常可分为俩大类，即（）。 A、客用固定物品和客人借用物品 B、针棉织品和客用消耗品 C、客用固定物品和客用消耗用品 D、针棉织品和客用固定物品 11、迎宾服务工作的四个环节是了解客情、（）、楼层迎接、分送行李。 A、清扫客房 B、端茶送水 C、地毯吸尘 D、布置房间 12、客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当，必要时能够（）。 A、用眼神示意 B、大声讲话 C、贴近耳朵讲话 D、配合使用手势 13、客房服务员正于服务台听电话，而有客人来到面前时应（）。 A、不予理睬 B、礼貌示意，尽快结束通话，且道歉 C、让客人等候 D、立即挂断电话 14、房间布置好后，检查卫生间时，各处水龙头要放壹次水，目的是防止客人用水时（）。 A、下水不畅 B、马桶水箱无水 C、水质混浊 D、沐浴不出水 15、台班服务员带客人去客房途中，应走于客人的（）。 A、正前方 B、右前方 C、左前方 D、侧前方 16、住客房应每日（）检查小酒吧。 A、做夜床时 B、上午整理客房时 C、上午清洁客房时，傍晚做夜床时俩次 D、上午整理客房时，午后整理客房时，傍晚做夜床时三次 17、托婴服务时，应于（）内照见小孩。

公安基础知识模拟试题

第一部分判断题 1、近代警察之所以在西欧国家最早产生，其原因之一就是资产阶级为了维护自己政治上的统治和经济上的残酷剥削。 2、1931年11月建立的“中央特科”是中国共产党在中央机关建立的最早的保卫组织。 3、1905年，清政府在北京建立“巡警部”，这是中国历史上第一个全国性的专职警察机构。 4、公安机芙的专政职能是用以对付一切违法犯罪人员的。 5、公安机关的基本职能是专政职能和民主职能。 6、公安机关的宗旨是对人民实行民主，剥敌人实行专政。 7、1995年颁布的《中华人民共和国人民警察法》以立法的形式明确肯定了为人民服务宗旨的重要地位。 8、公安机关的任务就是公安机关在国家法律所确定的管辖范围内为实现一定日标所承担的工作内容。 9、保护公民的人身安全就是保护公民的生命权、健康权、知识产权、人格尊严不受侵犯。 10、公安机关的职责是公安机关依法在管辖范围内应承担的责任和义务。 11、运用公开管理手段、秘密力量和群众联防控制社会上的复杂场所，限制和缩小犯罪分子的活动空问是刑事警察的重要职责。 12、立案是我国刑事诉讼的个独立程序 13、在我国，公安机关可以担负一年以下的短期有期徒刑的刑罚执行工作。 14、劳动教养是只对有违法行为且屡教不改者所采取的强制性教育改造的行政强制措施。 15、公安教育与科研丁作是为公安队伍提供人才和科学技术保障的专门工作。 16、-切依靠群众就是在办案过程中，让群众参与，由群众说了算。 17、区分公开工作与秘密工作的关键是是否使对方察觉、了解工作意图，是，否采取被对方了解、认识直至使对方配合的方法和措旌开展工作。 18、违法犯罪是对社会发展破坏性最大的个社会问题，其中许多问题是具有

客房服务员培训计划

客房服务员培训计划 1、培训目标 1．1总体目标：培养具备以下条件的人员：掌握客房服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业客房接待、迎送客准备、应接服务、对客服务和送客服务等日常工作。 1．2理论知识培训目标依据《客房服务员国家职业标准》中对初级客房服务员的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握客房服务员的职业道德知识、计量、清洁设备与清洁剂知识，掌握客房基础知识、相关法律法规等知识，掌握了解客情、检查客房知识，掌握应接服务的基本知识，以及清洁卫生、做夜床知识、了解宾客行前、送别及善后工作等知识。 1．3操作技能培训目标依据《客房服务员国家职业标准》中对初级客房服务员的操作技能要求，通过培训，使培训对象掌握客房服务员在工作过程中能热情主动地接待宾客，规范引领、介绍等服务，能独立清洁房间卫生，做夜床，能够进行饮料服务、叫醒服务、租借、委托代办、失物招领和安全防火，并能够完成简单的送客服务。 2、教学要求 2．1理论知识要求 2．1．1 职业道德 2．1．2 基础知识 2．1．3 迎客准备知识

2．1．4 应接知识、 2．1．5 对客知识 2．1．6 送客知识 2．2操作技能要求 2．2．1 迎客准备 2．2．2 应接服务 2．2．3 对客服务 2．2．4 送客服务 3．教学计划安排总课时数：70课时理论知识授课：16课时理论知识复习：7课时操作技能授课：12课时操作技能练习：30课时机动课时：5课时

初级客房服务员培训大纲 1、课程任务和说明通过培训，使培训对象掌握初级客房服务员的理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成客房服务的日常接待与卫生清洁等工作。在教学过程中，应以理论教学为基础，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。 2、课时分配课时分配表理论知识部分操作技能部分内容总课时授课复习内容总课时授课练习 -- 职业道德 2 1 1 -- -- - - -- 基础知识 3 2 1 -- -- - - 迎客准备知 3 2 1 迎客准备 6 2 4 识应接知识 4 3 1 应接服务14 4 10 对客知识8 6 2 对客服务14 4 10 送客知识 3 2 1 送客服务8 2 6 机动 3 -- -- 机动 2 - -- - 30 总计26 16 7 总计44 1 2

酒店客房部服务员服务流程

附：【本作品来自互联网四邻书院https://www.wendangku.net/doc/6a13047760.html,,本人不做任何负责】内容版权归作者所有！酒店客房部服务技巧培训主题:酒店客房部服务技巧客房服务员的准备工作 1、客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作： ①领取钥匙 ②准备工作车和用品 ③准备吸尘器 ④确定清扫顺序 2、客房服务中怎样做好钥匙控制? ①领取、交回作好登记 ②工作中保管好 ③注意客人钥匙 ④丢失报告登记 3、单问客房位者有几种设法? ①一张单人床 ②两张单人床 ③一张双人床 3、西式铺床有几个主要步骤要点： ①将床拉出 ②撤出床单枕套 ③按程序做床，检查效果 ④将床铺推回原处。客房服务员如何有效的服务客房是酒店的主体部分，也是客人在酒店生活的主要场所。客房部既要确保房屋处于常新、卫生清洁、舒适的状态，又要根据客人在客房生活期间的心理特点，有针对性地开展生动和有效的服务，满足住客需求，使住客满意，去而复返。（一）客人基本需求心理分析 1、求整洁干净客人来到客房最先关注的是房间的卫生状况。因为客房内的用品千人使、万人用，所以，每位客人对客房的用品都十分敏感，他们要求客房的用具必须是清洁卫生的。 2、求舒适住店客人都希望客房能提供舒适的休息条件，觉得有在家的感觉。 3、求安全住进客房的客人十分重视他们的财产及人身安全保障，希望客房是个安全场所，不要受到干扰，不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去。 4、求尊重

住店客人希望自己是受客房服务员欢迎的人，希望见到服务人员热情的笑脸，希望自己受到尊重。客人还希望服务人员能尊重自己对房间的使用权；尊重来访朋友和客人；尊重自己的宗教信仰和风俗习惯。当然，客人亦希望服务人员能够自我尊重，有良好的职业形象。（二）在客房服务中的相应服务行为根据客人的服务心理，客房服务应做到以下相应的服务： 1、切实搞好客房的清洁卫生。 2、切实搞好客房的环境秩序。做到三轻：即走路轻、动作轻、说话轻，养成良好的职业习惯。 3、保证标准化服务，做好个性化服务。个性化就是切实从细微服务做起，满足客人受尊重的心理需要。（1）主动热情；（2）微笑服务；（3）文明礼貌；（4）耐心细致。个性化还要求要细心了解客人的不同需要，主动服务。细致周到的服务是赢得客人好感的有效方式。客房服务员的疑难问题及解决方案 1、当你在清扫房间时，发现房内留有客人物品时，怎么办？（1）在清扫房间时，若发现房内客人遗留物品，应立即电话通知电话总服务台，询问客人是否已结帐离店，如果客人尚未离店，应立即交还客人。（2）客人已离店，则将物品保管好，登记填写遗留物品认领本，（事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理）。 2、当你清扫完毕一间客房时怎么办？（1）清扫完毕，应环视房间，检查各项清洁整理工作是否符合标准。（2）房间用品是否补充齐全并按要求摆放好，有不妥的应重新摆放整齐。（3）对门锁的安全性进行检（4）客人在房间时应向客人道别，并随手将门轻轻关上。（5）客人不在房间时应摘下节电牌，锁所好房门，做好清扫记录。 3、当客人询问客房设施的使用方法怎么办？楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称，性能和使用方法，适当进行示范操作指导（如电子门锁开启，自动电热壶使用和电视机频道调整）。 4、发现客人带走客房内非一次性用品时，怎么办？（1）报告领班，由领班找客人单独交涉，不伤害客人自尊心。（2）态度和蔼，语气委婉，说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品，如有需要可代其购买。（3）当客人承认并归还物品时要致谢，如客人加以否认，且物品价值较大，可将其作为"不受欢迎的客人"处理。 5、在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？（1）观察来人的情况，然后上前询问："对不起？先生（小姐）请问您是否找人？"注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通知保安部。（2）同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。 6、客人用毛巾或床单擦皮鞋，在地毯上扔烟头损坏地毯时，怎么办？

2021年《公安基础知识》标准化模拟试题库及答案(一)

2021年《公安基础知识》标准化模拟试题库及答案（一）一、判断题(30题，每题1分。请考生判断所给出的命题正确与否，将判断结果，按答题卡的要求，在答题卡上用2B铅笔填涂相应的信息点) 1.社会管理职能，是指警察运用行政管理的手段，维护一定社会制度下的社会秩序。( ) 2.1995年10月，江泽民同志为济南交警题词“严格执法，热情服务”。( ) 3.公安机关的基本职能是专政职能和民主职能。( ) 4.全心全意为人民服务，一个最基本的要求就是要坚持一切从人民群众的根本利益出发。( ) 5.“稳”，就是要注意策略，讲究工作方法，不打无准备之仗，不打无把握之仗。要打得适时、有力，同时注意时间、地点、对象、节奏及宣传方法。( ) 6.对犯罪分子，要在宽大的前提下惩办。( ) 7.党对公安工作领导的全面性，就是要求公安机关必须无条件地置于党中央及各级党委的领导之下，不得以任何理由或借口削弱、抵制、损害或者摆脱党的领导。( ) 8.党对公安工作的垂直领导，就是要求公安机关自觉地接受党中央制定的路线、方针、政策的领导，同时也应自觉接受党中央和

各级党委对公安机关实际工作的直接领导。( ) 9.人民警察是人民民主专政的工具，人民警察属于国家。人民警察必须把为国家谋利益作为自己全部工作的出发点和归宿。( ) 10.公安机关实施管制涉及的范围是在一定的区域和时间内，限制人员、车辆的通行或停留，对拒不服从人员可以强行驱散、强行带离，但是无权立即拘留。( ) 11.公安机关职责具有责任性，是指公安机关及其人民警察必须依法履行职责，不履行职责或者滥用职权将受到纪律甚至法律的追究。( ) 12.劳动教养适用的对象，是有轻微犯罪行为又不需要追究刑事责任的人。( ) 13.坚持党政分开，必然分散党委的工作重点，忙于具体事务，实际上是削弱党的政治领导作用。( ) 14.各级政府对同级公安机关的领导，是通过行政命令保证党的路线、方针、政策、重大决策的切实贯彻实施( ) 15.由于实行一职多衔、职衔交叉，将会出现少数职务高者在警衔上低于职务低者的现象。( ) 16.2003年1月22日，公安部发布了加强公安机关内部管理的“五条禁令”。禁令规定，严禁参与赌博，违者予以纪律处分；情节严重的，予以辞退或者开除。( ) 17.工作方法的隐蔽性和公开性，决定了公安工作的隐蔽性和公开性。( )

客房服务员培训资料

一、客房清扫的顺序（、满足住店客人的需求；、保证总台的售房、方便工作调高效率；、有利于客房设施的维护和保养。） 1、请即打扫房。挂有：“”的房间或客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。 2、总台、房务中心或领班指示打扫的房间。房间。3、退客房。、4 普通住客房。5、空房。、6长住房应与客人协调，定时打扫。7、二、客房清扫的基本方法从上到下从里到外环形清理干湿分开先卧室后卫生间注意墙角准备工作 . 清洁用具的准备：应备有：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。抹布的使用要求： 1、红色（干湿）—房间抹尘橙黄色（干湿）—卫生间浴盆2、淡黄色（干湿）—卫生间面盆3、蓝色（干湿）—马桶4、绿色（干湿）—卫生间地面5、白色擦杯布—杯具专用、6 客房卧室清理的十字诀开：开门、开窗帘、开玻璃窗。清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾）撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件。如果有客人用过的餐具也一并撤出。做：做床擦:擦家具设备及用品，从上到下，从里到外环形擦拭。查：查看家具用品有无埙坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品。边擦边检查。添：添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。（此项工作后进行卫生间的清理）吸：地毯吸尘由里向外，同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。关（观）：观察房间清洁整理的整体效果；关灯、关门。登：在服务员工作日报表上做好登记。卫生间清扫的十字诀

开：开灯、开换气扇。冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。洗：清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。擦：擦干净卫生间各部位进行消毒。消：对卫生间各部位进行消毒。添：添补卫生间的棉织品和消耗用品。刷：刷洗卫生间的地面。吸：用吸尘器对地面吸尘。关（观）：观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。工作程序部门：客房岗位：宾客服务编号07-01-07任务名称：客房门口工作车的摆放标所需工具：工作如何做什为什－服务车和吸尘、准备工－将服务车和吸尘器推倒我们将要、步洁的房门前－发现门上挂有“请即打扫”牌时清洁此房间－房点前必须做清洁－敲门通报前将吸尘器和服务车停证走廊过畅在门旁侧距房门公分处不能放无阻使客人走道走廊中间便体现对客人的－确保客用品布巾处于良好的状态摆放整齐，干净，不能堆的过高－吸尘器随车同行，电线按标准绕吸尘器上并处于良好的状态保证客人财产安、工作车的摆放标－确认客人不在房间内，方可将工车推到房间门前将房门堵住为客人提供方－客人在房间内将工作车推至到前，留公分空间以便客人进出－工作车的正面正对着房门，确保作车不阻碍其他客人的房门保走廊畅通

公安基础知识参考模拟试卷(二)

公安基础知识参考模拟试卷(二) 满分：100分时限：90分钟答题时请注意： 1．本试卷为全客观化试卷，所有试题必须用2B铅笔在机读答题卡上作答，在试卷上作答的一律无效。 2．第一大题为判断正误题(1-30题)，第二大题为单项选择题(31—55题)，第三大题为多项选择题(56—95题)，请注意对准题号。一、判断题(判断下列各命题的正误，正确的请将机读答题卡上对应题号的[A)涂黑，错误的请将[刨涂黑，每小题0．5分，共15分) 1．李甲的父亲李某在1998年5月10日因抢劫被逮捕，同年9月10日被人民法院判处有期徒刑6年，2004年3月6日深圳市公安局招收人民警察，根据《公安机关人民警察录用办法》的规定，李甲不得报考。( ) 2．张某在2000年至2002年中有一年年度考核中被单位确定不称职，2003年度考核又被确定为不称职，于是单位对张某作出予以辞退的处理。( ) 3．对新录用的人民警察应当接受人民警察院校教育培训，不合格者，给予辞退。( ) 4．文山系某派出所民警，在办理一宗诈骗案件中，对犯罪嫌疑人曾某刑讯逼供，虽情节一般，但也造成了曾某轻微伤，根据《人民警察法》的规定，可以对文山采取停止执行职务的措施。( ) 5．“不得参加集会、游行、示威”是对人民警察有关政治方面的纪律要求。( ) 6．1949年11月1日中央军委公安部正式组建。( ) 7．在“湖南保卫局”之后，清政府先后在保定、天津等地创办“巡警局”、“警务学堂”、“巡警学校”。( ) 8．作为人民警察，立足本职工作，一丝不苟地完成公安保卫工作任务，就是坚持实践全心全意为人民服务宗旨的具体体现。( ) 9．保护公共财产和个人财产是公安机关的基本任务之一。( ) 10．有证据证明有犯罪事实，且需要追究刑事责任的才能立案。( ) 11．立案是我国刑事诉讼的一个独立程序，是刑事诉讼活动的首要环节。( ) 12．政策是法律的灵魂，是制定法律的依据，法律是政策的定型化、条文化、规范化，所以执行政策与执行法律是一致的。( ) 13．指导、承办劳动教养、少年收容教养案件的审批工作是公安法制工作的内容之一。( ) 14．在我国的各种政治力量中，可能由中国共产党领导公安工作。( ) 15．公安机关要坚持“打防并举、标本兼治、重在治标”的原则，切实加强基层基础工作。( ) 16．加强行政管理是减少治安危害，建立良好社会秩序的基本措施，是直接维护社会治安秩序的基础工作。( ) 17．对一切公民在执行法律上一律平等的原则是公安刑事执法的基本原则之一。( ) 18．张某(1985年7月12日生)，某市高中生，2003年6月18日，因张某涉嫌一集团抢劫案，被某派出所带问调查，为此，该派出所应当通知张某的法定代理人或教师到场。( ) 19．李二因涉嫌犯罪被拘传，李二的哥哥李一对拘传的执行权由哪个机关行使不理解，为此，咨询了某律师事务所的王三。王三回答说，拘传的执行权可以由公安机关、人民检察院或人民法院行使。王三的回答是错误的。( ) 20．治安管理处罚的适用主体只能是公安机关。( ) 21．对孕妇或者正在哺乳未满1周岁婴儿的妇女一般不裁决或不执行拘留。( ) 22．程某因故意毁坏公私财物被某派出所处以150元罚款和10日治安拘留的治安处罚，又对其故