2012年中国酒店业十件大事
2012年中国酒店业十件大事
中国酒店业必须改变投资大国、管理小国的现状，关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况
一、星级饭店摘星力度加大
1月，全国星评委发布公告宣布取消北京金域万豪酒店等5家五星级旅游饭店资格，5月，又发布公告宣布取消北京世豪国际酒店等6家饭店的五星级旅游饭店资格，12月，哈尔滨新巴黎大酒店等3家饭店又被摘星。多家饭店被要求限期整改。
评议：国家旅游局监督管理司今年多次派出国家级星评监督员对五星级饭店进行暗访检查，对不达标的饭店坚决予以取消星级资格，对基本达到标准但存在一定问题的饭店予以限
期整改处理。这种由星评监督员以全程暗访形式随机复核检查星级饭店的工作已形成常态化，足以表明国家旅游局和全国星评委加大星级饭店退出力度、强化优胜劣汰行业运行机制
的决心。行业管理部门的这种做法值得称赞。
二、本土品牌开始崛起
5月19日，绿地控股集团宣布推出高端品牌铂瑞和商务品牌铂骊。5月23日，首旅
集团推出奢侈品酒店品牌安麓。8月3日，万达首家自主品牌太原万达文华酒店亮相。9月20日，首旅集团宣布推出高端民族品牌诺金。
评议：中国酒店业必须改变投资大国、管理小国的现状，关键要抓住发展具有独立
知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件
的情况。
三、酒店技术进步加速
2月，汉庭酒店集团宣布已开业的23家全季酒店完成WIFI网络全覆盖；上海浦东嘉
里大酒店引进无纸化入住和离店办理程序。
5月2日，北京市旅游发展委员会印发《北京智慧饭店建设规范（试行）》的通
知。
7天连锁酒店集团宣布，2012年年底之前实现旗下酒店所有区域WiFi无缝覆盖。
评议：酒店技术进步的生命力在于提升服务和管理水平、降低人工和能耗成本。随着移
动互联网的持续发展和智能手机的普及，谁能洞察消费趋势，及时满足消费者需求，谁就能赢得更多的客人和更高的客户满意度。
四、业主与管理公司矛盾突现
1月13日，天津莱佛士酒店更名为天津中心酒店，海航与莱佛士管理合约终止。9月6日，洲际酒店集团发布声明称，自2012年9月1日零时起，洲际酒店集团停止对上海
浦西洲际酒店的管理，该酒店将不再使用洲际酒店及度假村品牌。11月1日，中国国际经
济贸易仲裁委员会就三亚华宇皇冠假日酒店与洲际酒店集团纠纷进行首次仲裁。
评议：业主与管理公司的矛盾是由多方面因素叠加造成的，其中之一就是过快的扩张导
致人力资源跟不上，这一情况在业内已带有普遍性。
五、凯雷以49%的股权成为桔子水晶酒店控股股东
7月5日，桔子酒店集团宣布其母公司获凯雷投资集团旗下凯雷亚洲基金投资，凯雷以49%的股权成为桔子酒店控股股东。此次融资是桔子酒店的第三轮融资。
评议：风投和私募的关注从标准化转向个性化。《体验经济》的应用理论指导着酒店行
业的发展方向。多元化、多样化、个性化、特色化在酒店行业是必然趋势。
六、7天酒店大股东提出私有化收购要约
9月26日，7天连锁酒店集团控股有限公司宣布收到以联席董事长何伯权与郑南雁为首的一个股东集团价值 6.347亿美元的私有化收购要约。
评议：做出私有化决定的时候，7天的市盈率只是汉庭的一半，7天的股价只是如家的
一半。相对而言，7天被低估。私有化是寻求价值回归的路径。
七、经济型酒店集团特许经营比重日益扩大
2012年，各经济型酒店集团特许经营门店的比例上升很快。
评议：各经济型酒店集团都向轻资产运营的方向调整。加盟店作为特许经营必须确保由
拥有技术和管理经验的总部的指导落到实处，总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，让加盟店能很快地运作。
八、三亚住宿业波澜变化
三亚2012年上半年旅游饭店接待444.62 万人次，增长3.2%;其他住宿业态88.54 万人次，增长10.3% 。7月，亚龙湾某高端酒店房价500多元、海棠湾某高端酒店出租率20%以下;三亚湾某酒店7月底出租率约三四成。
评议：三亚五星级酒店客房数为9000间，预计从2011年到2014年新增酒店供应
的年增长率将达到56%。其他住宿业态发展的典型是较早与途家网签订托管合作的几千套用于酒店式出租的商品房，上线后经常满房。
九、我国第一部关于产权式酒店管理的规范性法规出台
《海口市产权式酒店管理暂行办法》 2012年2月1日起正式施行，其中将产权式酒 店的概念明确为，是指建设单位开发建设后将客房产权分割出售， 酒店配套经营性用房及设
施由建设单位或酒店产权人所有并由其统一经营管理的酒店。
评议：各地对产权式酒店与酒店式公寓的政策规定不一。
1月18日，杭州市政府发出
《关于进一步规范商业办公等非住宅类项目规划设计与管理的实施意见》
，规定酒店式公寓
不得分割转让。7月23日，上海市房管局、上海市规土局联合发布公告，规定酒店式公寓 属于限购范围，不得分套销售。
十、新营销手段层出不穷
10月25日，开元酒店集团举办了微电影首映和睡眠天使颁奖典礼。
11月11日，开元酒店集团旗下 16家酒店作为淘宝旅行酒店类目的重点战略合作伙 伴参加天猫双十一 ”购物狂欢节促销活动。
评议：酒店营销方式逐渐多元， 包括微博、微信等被探索用作新的营销方式。 酒店营销
的总体原则还应是多渠道、少环节。 奖品名称：500万U 豆体验卡
卡号：50Dd4fea7001 everage D 、stain
7、The words below equals to one another except
()
A 、the high seas on
B 、the busy seas on
C 、the peak seas on D. the off seas on 8、Sichuan cuisine is () and contains chili. A 、sour B 、sweet C 、hot
D 、salty
9、The word “cuisine " means ()..
A 、热辣的
B 、菜系
C 、苦干的
D 、大堂吧
13、 w hat should the reservation clerk says first when he/she answers the phone?
10、The word “ miscalculation " refers to
A 、确认
B 、算账
C 、结账 D
、算错账
11、The word a
.
?
party in our book refers to
A 、随行人员、
聚会
B 、党
C 、聚会
D
、党员
12、" PC' is short for
()
A 、potato chips
B 、
portable computer C
()
、personal computer D 、both B and C
()
A Reservatons, may I help you?
B 、welcome to our hotel.
C、please come to our hotel D 、please nojoy your stay.
14、The objects below are needed in Recreation Service except ().
A、bowlings B 、refreshment C 、bar bell D 、billiards
15. “Huanlemuchang Hot Pot ” in Huhhot is a kind of ().
A boot
B booth
C buffet
D beverage
一、多选题：(每题2分，共20分。多选、少选、漏选均不得分)
1、What should be prepared for a private secretary ? ()
A、yoga B 、PC
C、copier D 、printer
2、In what ways can the guests make a reservation ? ()。
A、talking by person B 、by phone C 、by mail D 、by fax
3、Which can be ordered in a restaura nt of a hotel? ()。
A、special spicy chicken B 、twice - cooked pork slices
C、bar bell D 、snooker
4、The facilities used in Recreational Service are() 0361f04c