新疆水果物流系统存在的问题及解决对策
新疆水果物流系统存在的问题及解决对策
内容提要
在我国，新疆独特的气候和地理条件使得其成为著名的“瓜果之乡”。近年来，新疆水果的生产规模日益扩大，2013年新疆水果总产量高达782.69万t，相比2009年的 565.1 万t,增长了138.5%，年均增长 11.54%。水果产业日益成为新疆的支柱产业，也正为发展当地农村经济、调整产业结构，以及实现农业增效、增收和推动农村劳动力就业的一条重要途径1。但由于中国落后的水果冷链物流水平，水果物流中存在的问题已经严重阻碍了新疆经济的发展。本文从新疆水果物流系统的现状出发，结合国外水果物流的成功经验，找出新疆水果物流系统中存在的问题，最后给出相应的发展对策。
[关键词]新疆；水果物流；冷链物流；对策
目录
内容提要 (1)
一、水果物流体系简介 (1)
（一）水果物流体系的特征 (1)
（二）国外水果物流体系建设经验 (1)
二、新疆水果物流体系现状和存在问题分析 (3)
（一）新疆水果物流体系的现状 (3)
（二）新疆水果物流体系存在的问题 (5)
三、发展新疆水果物流的对策 (9)
四、结论 (13)
参考文献 (14)
近几年，伴随着经贸的发展，新疆水果物流业在某种程度上取得了很大的进步，但是相比国外物流来说，目前新疆的水果物流系统中仍存在许多问题。但是由于新疆发展物流时间比较短，基础设施薄弱、配套服务落后、专业化水平低、现代化物流意识差，尤其是水果的冷链物流系统，导致大部分水果出现运输途中损失大、物流成本过高和“滞销”问题，果农收入减少，同时也降低了果农种植的积极性。一、水果物流体系简介
水果物流属于社会物流，它是社会物流的重要组成部分。它是指水果从种植和收购到储存、包装、运输和加工最后到销售服务的整个过程中的一种实体运动，并在流通环节加注的一切增值活动。
（一）水果物流体系的特征
水果物流包含了水果从种植和收购到储存、包装、运输、加工，最后到销售服务的一系列环节链过程。现代水果物流要求企业从水果采购到销售的各个环节的运输及配送一体化高效规范管理，辅助以现代的流通设施和信息服务，做好“最先一公里”和“最先一公里”运输。水果物流体系要求采用冷链运输，降低水果腐损率；运输要及时高效；强调标准化；各个环节相互制约、相互促进，在进行水果物流的同时必须保持各个环节的通畅。
（二）国外水果物流体系建设经验
1.美国的水果物流
美国的物流发展一直处于领先地位，水果出口更是位于世界前列，
并且物流量比较大。美国在完备的物流理论指导下，形成了高效、庞大的水果物流体系。
美国的物流基础设施很发达。美国在全国建立了大型的覆盖各种交通的运输网络，运输比较方便灵活；在物流设备上，美国的机械化、智能化和自动化水平比较高，提高了商品流通速度。美国一直重视农业市场的建设，美国约有40%的农产品通过批发市场或贸易的方式销售到零售商和贸易商手中），各地都相继建立了很多的农贸市场2。现在美国拥有遍及全国的水果销售市场，水果腐损率也比较低。
美国提供比较完备的服务性组织渠道。为农民提供信贷银行和信用社等金融服务。美国也比较重视科研和农业方面的教育，着重提高劳动者的素质。政府也实施比较积极的宏观调控，致力于提高此方面的竞争力。无论在什么情况下，美国都很重视农业教育和科研方面的经费投入，确保科研的持续推进以及科研成果的推广运用。政府也为相应部门添置现代化设施设备和培养现代农业优秀人才。美国拥有比较发达的水果物流信息基础。美国有将近百家提供水果信息服务的商业系统，为农民了解各种信息提供便利。
2.荷兰水果物流
荷兰的奶制品、鲜花和水果等农产品一直畅销于世界各地，可以说是世界上农业最发达的国家之一。荷兰建立了电子虚拟的水果物流供应链，他们通过网络将供应商、生产商、批发商和零售商连接起来，形成了农业供应链，使得供应链上各环节紧密配合。同时顾客可以共享供应链上的信息，使得信息准确度、及时性和透明度都得到了提高，
供应链上物流的计划、管理和配置也更加容易操作。
荷兰针对欧洲需求方各地区的多种类型消费者，建立了若干农产品物流中心，并在农产品附近建立集成配送中心和保险中心。收到农产品后，根据交易的条件和要求，对农产品进行分类、包装和储存，然后及时配送到客户手中。荷兰积极发展冷冻行业，冷冻企业大部分都有现代化冷冻技术和制冷设备，而且工作效率比较高，充分保证了农产品高质量运输和配送。健全、合理、高效的农产品物流中心，以及发达的冷冻行业，为荷兰水果物流业的发展提供了良好的基础，使之形成了一个高效发达的水果物流系统3。
二、新疆水果物流体系现状和存在问题分析
（一）新疆水果物流体系的现状
近几年，随着人民生活水平的提高，人民对于生活质量要求也越来越高，进而对新疆水果的需求日益增加。而新疆水果种类繁多，比如苹果、葡萄（包括无子葡萄）、梨、香蕉桃、杏、红枣等，口味独特，恰恰迎合了人民的需要。由此新疆的水果产量是连年增加。在2000年到2010 年这十年中，水果产量年均大约增长13. 3%。2014年，新疆全区林果种植面积已达2000万亩，果品年产量700万吨。对于新疆水果的销售量，就出口量来说，占全国出口量的70%到80%不等。
一方面物流主体多元化发展。西部大开发以来，国家对新疆的政策比较倾斜，新疆的经济得以飞速发展。经济体制改革更是为新疆注