生物工程生物技术专业英语翻译(六)教学教材

生物工程生物技术专业英语翻译(六)

第六章生物工程中的下游加工（技术）6.1前言

“下游加工（技术）”对于从任何工业化生产中回收有用产品所需要的所有步骤来说是一个有用的词语。对于生物工程特别重要，我们想要的最终形式的产物常常非常远的从最先在生物反应器中获得的状态除去。例如，一个典型的发酵过程是一个分散的固体（细胞、也许有营养培养基的某些组分等）与稀释水溶液的混合物；所想要的产物也许作为一种非常复杂的混合物的组分存在于细胞中，或者存在于稀释的培养基溶液中，或甚至两者中都有。任何情况下，这个产品的回收、浓缩和纯化都需要有用并有效的操作，这也受生产经济性的限制。任何特殊的要求，如需要除去污染物或限制生产微生物（process organism）都只会增加困难。

许多实验室中的标准操作在生产中都是不实用或者不经

强度等条件下才能保持。想着这些限制（bearing in mind），如果要用到所有可用的科学方法以发挥最佳的效果就需要更多的创造性。也明显的是，没有一种独特的、理想的、普遍适用的操作或者仅是操作顺序可以推荐；对一个特定的问题应当以最适宜的方式把单个单元操作结合

起来。

6.2 粒子的分离

在发酵终点，多数情况下第一步是将固体（通常是细胞，但也可以是在一个特定支持物上的细胞或者酶，不包括反应培养基固体组分）从几乎一直是水溶液的连续均匀的液体系统中分离出来。与这个分离相关的一些细胞特性列于表 6.1；注意，细胞的比重不比fermentation broth 大很多。细胞的大小也给细菌带来了困难，但是比较大的细胞更容易分离，有时候甚至只需要简单的定位于倾析器。分离的容易性取决于fermentation broth的性质，它的pH、温度等等，在许多情况下，通过添加助滤剂、絮凝剂的等等进行改进（见后面）。表 6.2给出了分离方法的大体分类。

6.2.1 过滤

这个是分离filamentous fungi和fermentation broth中的filamentous bacteria（例如，链霉菌）所使用的最广泛和最典型的方法。它也可以用于酵母絮凝物的分离。根据机理，过滤可以采用表面过滤或者深层过滤；或者离心过滤；所有情况下的驱动力都是压力，由超压产生或者由真空产生。

过滤的速率，如在一定时间内收集的滤液的体积，是过滤面积、液体的黏度和通过过滤基质的压力降以及

（deposited filter cake）沉积的滤饼的作用。过滤基质与滤饼filter cake的抗性( resistance) 因此是关键的，决定了它的可压性（compressibility）。对于不可压的filter cake滤饼，过滤速率与压力无关，但是多数生物材料是可压的，所以滤饼的抗性随着时间而增大而与过滤和滤饼形成过程中增大的总体抗性无关。

错流过滤实现了过滤流的巨大的改进，在错流过滤中，固体不经过过滤器而通过跨膜的湍流保持悬浮状态。这可以通过安排悬浮物流经膜来实现或者通过在过滤器中固定移动的blades or impellor来实现。简单的平板过滤广泛用于液体的澄清，也可以用于过滤少量的悬浮物，但是它们的载量是有限的；有时使用filer-press assemblies 尤其对于分批操作。

旋转鼓式真空过滤器大概是从fermentation broth分离微生物最为广泛使用的装置；在这些过滤器中，过滤部分是一个旋转的鼓维持在减少的内压下。这个鼓转到液体中进行过滤，它的连续转动使滤饼层进行重要的后续操作，如图 6.1所示。为了避免在过滤器表面形成生物体增加过滤的抗性，这种过滤器常常fitted with a knife discharge，像图中所描绘的；if a mycelium which forms a coherent carpet is being seperated, it can be lifted from the filter by strings.常预先用助滤剂

覆盖（precoate）鼓，有助于防止阻塞并且保持一个恒定的压力降。最主要的优点是以最小的升温、低的动力消耗及将过滤与洗涤和部分去水（dewatering）相结合而有效过滤；但是助滤剂被过滤掉的物质所污染是一个严重的缺点。也可以使用在正压下操作的旋转过滤器。而带式过滤器（belt filter）是对原理明显的改动，非常适于需要大量洗涤的易过滤的沉淀物。带式过滤器可以与 a press结合以促进除水。

6.2.2 离心

细菌往往由于太小而不能由简单的过滤基质进行分离，但通过离心进行分离也是困难的因为粒子与悬浮液之间密度的微小差异。经常采用离心分离蛋白质沉淀也有类似的困难。离心机的效果可以特征表达为：（方程式）

在表达式中，Q=体积进料速率、d=粒子直径、Δρ=密度差、g=重力加速度、F=沉淀面积、η=黏度、R=radius、ω=角速度及n=每分钟的转速。

公式∑=FZ在比较不同的离心机的时候是有用的。因为F随着转子旋转（axial）长度的增加而增加，而Z随着转子的直径和速度增加而增加，通过采用长转子（F）或者快的、宽转子（Z）可以改进分离效果；可获得的Z值受到结构材料的限制。图 6.2 列出了一些转子的安排方式，不同安排方式的关键特点总结在表 6.3中。所有的设计都有单

独的缺点，添加上成本（包括维护）、动力消耗及温度升高（除过结合冷冻）这些总体缺点。

6.2.3 絮凝和浮选

既然细菌的微小细胞大小使从fermentation broth中对它们进行回收变得非常困难，甚至通过离心的方法，那么可以采用絮凝实现一种改进；粒子的沉淀速率随着粒子直径的增大而增大（Stokes’s 法则）。絮凝可以是可逆的，如果细胞表面的电荷能够被相反电荷的离子中和，也可以是不可逆的，如果带电的多聚分子在细胞之间形成桥。因此絮凝剂就包括无机盐、矿物水胶体、有机polyelectrolytes.除了取决于絮凝剂的选择，絮凝作用还取决于这样的其他一些因素如细胞的性质（生理年龄）、离子环境、温度及表面shear stress。

如果没有形成一个足够紧密的絮凝物，那么可以采用浮选的方法，在这个过程中小的气泡吸收并进入到微生物中。这种分离取决于气泡的大小；气体可以鼓泡产生或者（更好的）非常精致的气泡可以由溶解的气体释放过多的压力来产生或者通过电解作用。不可溶的“收集物质”如长链脂肪酸或者胺可以促使一个稳定的肥皂泡的形成，而且收集在肥皂泡层的粒子能被除去。在某些情况下，絮凝和浮选的联合使用非常有效地用于回收生物体。

6.3 细胞破碎

6.3.1 微生物

由于细胞壁的强度和高的内在渗透压，破碎微生物常常是困难的；粒子太小而不能采用简单的机械手段如碾碎而获得必要的强力。同时，细胞破碎不能破坏所需要的细胞组分，但通常所作的要求是矛盾的。分解微生物的方法总结于图 6.3中。它们的作用效果通常以破碎的细胞的悬浮液中回收的细胞酶的活性水平来证实（assessed），与以破坏程度衡量破坏效率相结合。

机械方法

机械方法采用的是shear（在球磨机、胶磨机中搅碎）、压力和释放压力（匀浆机）及超声波。一种广泛使用的方法是采用高压紧接着突然的解压，是由细胞悬浮液流经fine nozzle管口的结果。其中的一种处理方法如图6.4所示。这里，破碎是由hydrodynamic shear 和空穴现象导致的。超声波主要通过空穴现象而作用，但主要用于实验室，因为在大规模中，热量的除去是困难的。

也可以采用加热、化学或者酶方法来破坏细胞。其中一种广泛使用的方法就是干燥，它引起细胞壁结构的变化而且常常可以用缓冲液或者盐溶液对细胞物质进行后续提取；一个著名的程序就是将细胞导入过量的冷丙酮中以制备“丙酮粉”。

通过化学方法可以引起细胞裂解，如盐或者表面活性剂、

或者渗透压冲击、或者采用合适的裂解酶，现在可利用的

裂解酶的种类非常多而且可以与所要处理的微生物的具体

性质相匹配。采用所有的方法并进行比较，细胞破碎后活

性细胞酶的回收效果经酶处理和超声波处理为最好；加热

或者渗透方法次之，而机械法破碎通常效果最差。

6.3.2 植物和动物细胞

来自动物组织或者植物的细胞通常不稳定且更容易通过机械方法破碎。如果物质首先经过冷冻，就可采用额外

的shear方法，而合适的酶就可以帮助从动物或者植物中

进行提取。在技术上，人们非常关注通过合适的裂解酶

（纤维素和半纤维素）处理来提高所有植物提取量而不是

传统的提取方法。

6.4 提取方法

当用于生物产品时，提取同时具有分离和浓缩的作用。对于回收亲脂性物质尤为有用，不管这些物质最初是

胞外的还是通过对细胞的合适处理而释放出来的。含有目

标物的溶液或者甚至是悬浮液与不相溶的溶剂相混合，产

物在这个溶剂中是更易溶解的而且更容易进行特异回收。

物质在这两相中的分配由它的特征分配系数K控制：

K=A相中物质的浓度/B相中物质的浓度

然而，任何实际的提取过程的系数还取决于达平衡时两相…to be..

的相对体积。由简单的计算可知，当以一定体积的溶剂萃

取某一物质时，如果将溶剂分成若干等分，分数次相继进行，则萃取的效率较高；而当欲差别地萃取某一种组分，而非其他组分时，则反萃取必能提高选择性。这样，液－液萃取可以单步进行（如果分配系数是非常理想的），通过多步顺流萃取或者逆流萃取（最复杂的处理过程但是能够很好的处理混合物）。

在回收抗生素时，溶剂萃取是在除去细胞或者细胞碎片后的早期步骤。全发酵液的萃取也可采用萃取－倾析器，萃取柱或者用到离心机的混合澄清器。图 6.5示例了一个从发酵液中回收抗生素的全发酵液提取过程。

全发酵液回收方法明显的减少了回收步骤，这样应该会减少步步损失尽管萃取过程由于细胞的存在会被削弱impaired。减少了产物滞留于水溶液相中的时间，在水相中产物的降解是非常快的，这也是一个优点。

从细胞或者细胞碎片中分离酶可以采用水溶液多相系统进行萃取。细胞碎片和酶分配在水溶液的聚乙二醇－葡聚糖混合物中，其形成分离相且因此可以容易的分离开。这个方法避免了在离心过程中出现的一些困难（小粒子尺寸dimension）而且产量高。

6.5 浓缩方法

生物加工过程中形成的低浓度产物通过初始分离步骤而被浓缩，如在萃取过程（见上），但一般在经济纯化之

前必须进一步浓缩。又由于许多产物的脆弱性，对它们浓

缩的方法必须非常温和。一些适宜的方法包括：

●萃取（已经考虑到了）

●蒸发

●膜处理过程

●离子交换法

●吸收法

6.5.1 蒸发

蒸发常用于溶剂提取所得到的溶液，在这种情况下，

小心的处理以回收蒸发的溶剂是必要的；因为蒸发产生高

的特殊的热量，当用于水溶液制备物时，需要更为关键的

处理。全发酵液的直接蒸发常用于制备相对低级的产物，

…due to.. 通常采用某种喷雾干燥的方法。

非常普遍的是，采用短滞留时间的蒸发器以减少由于

热不稳定性而引起的损失。连续流动蒸发器可以对快速通

过的物质中不稳定的产物进行浓缩；在降膜falling film

蒸发器中，热交换器更好，基于大的热交换表面，它使得

在加热介质与溶液之间产生最小的温度差。滞留时间 are

in the order of a minute. In thin-film evaporators,

薄层是通过机械方法形成的且非常湍流的；热交换器是非

常有效的，而且这些蒸发器可以用于浓缩黏性液体，甚至

浓缩至干燥的产品。在离心式薄膜蒸发器thin-film

生物工程生物技术专业英语翻译(七)

第七章仪器化 7.1介绍 本章主要介绍发酵过程中检测和控制的仪表。显然这些仪表并不时专门用于生物发酵领域的，它们在生物工程或相关的领域中也有广泛的应用。在实际中，大多数应用与生物工程的分析仪表并不是由生物工程发展的产物，至今，生物学家常用的仪表是在化学工业中应用的而发掌出来的。但是，这些精确的仪表并不是为更加复杂的生物反应专门设计的，在计算机控制出现以后，这表现的更加明显。 计算机自动化的发展主要基于各种探测器的发展，它们可以将有意义的信号转化成控制动作。现在适合于提供发酵过程详细参数的适当仪器已经有了很大的改进，这可以提高产量和产率。遗憾的是，在商业化中实现这些自动控制还很困难，但是改变这种情况只是时间的问题。本章只讨论现有的仪表和设备，它们目前都有各自的局限性。 计算机控制是目前发酵工程中的惯用语，不久之后，发酵过程也许真的可以和计算机匹配。但是在这一进步过程中，我们开始考虑一句谚语，“工具抑制创造性思维”。计算机控制需要在线仪表，我们在章中会有涉及。 7.2 术语 如果我们所有对生物工程过程的理解需要仪表，我们真正熟悉我们所用的仪表就非常重要，否则我们就会对这些仪

表的适用性和特性产生错误的判断。下面对一些常用的性质加以介绍。 反应时间通常是描述90％输入信号转换成输出信号所需要的时间。作为经验法则，用于生物系统的仪表的反应时间要小于倍增时间的10％。因此，在典型的发酵工程中，如果倍增时间是3h，超过18min反应时间的仪表将无法完成在线控制。很多仪表有更小的反应时间，它们通常被用于一些其它样品的操作，它们的测定和控制动作的之后时间更长。 灵敏度是衡量仪表输出结果变化和输入信号变化之间的关系。通常，考虑到高灵敏度的仪表可以测量微小的输入变化，灵敏度越高的仪表越好。然而，仪表的其它参数，如线性，精确性，和测定范围也是选择仪表的考虑因素。 输入与输出的线性关系是二者最简单的关系，校正过程也最为容易。 分辨率是可以测定的输入信号的最小值，通常以仪表读数最大偏转角的百分数来表示。 残留误差是指输出结果与输入保持恒定时的真实结果的偏离值。 重现性永远不要被忽视，只要有可能，就要对仪表进行校正，尤其是那些测定氧气和二氧化碳测定的仪表。 7.3 过程控制 在过程控制中，有三种可能实现的目标：

教育技术学专业英语第六章翻译

第六章 section B 布鲁姆的教育目标分类法 到今天为止，我们可以理直气壮地声称我们的教学目标比较准确地描述了教学所指向的目的。它们在学习和教学中占有重要的作用。 当制定教学目标，提供教学和评价学生成绩时，把存在的不同的标准或学习的结果记在脑中是重要的，把不同标准和结果区分开是重要的，如果教师没有意识到不同的学习的标准，他们很可能专注于一个水平上而忽略其他的。例如，一个教师可能会教大量的事实信息，但从不会抽出时间教学生应用和综合信息，或许一个教师会教更高水平的思考技巧而没有意识到这些技巧必须融入这些更高端技巧的基本技巧的事先学习。 布鲁姆的教育目标分类在认知能力层面上是最著名的，这种分类是等级鲜明的。也就是说，学习者必须先掌握较低层次的目标，在这些目标的基础上通过构建知识达到更高层次的目标，以下是分类的内容： 1、知道（回忆已知的学习知识） 2、领会（把握所学材料的意义） 3、应用（在具体情境中运用知识） 4、分析（把知识分成若干块） 5、综合（把各部分连起来形成整体） 6、评价（按给定的要求通过具体标准评价产品的价值）

知道或知识（回忆信息）代表了布鲁姆分类中的最低层次。它最低是就它最先出现而言的——它为所有高层次的认知活动提供了基础。只有能够对信息进行回忆，学习者才能进入领会这个层次（对信息进行解释）。第三个层次是应用，指的是在新的或者现实情况中运用知识或原理，在这个层次的学习者通过运用前一层次所理解的信息来解决实际问题。第四个层次是分析——将复杂的信息分解成简单的部分，当然，这些简单的部分已经在分类中的前几个层次中得到了解。第五个层次是综合，包括通过整合低层次中的了解到的信息创造出以前不存在的东西。评价是布鲁姆教育目标等级中的最高层次，包括做出一些判断，这些判断基于前几个层次所学习到的根据指定的标准比较某种产品。 这种分类方法的主要价值可以分为两层意思： （1）它可以激发教师帮助学生获得各种不同层次的技能，通过首先确保掌握较低层次的目标来为掌握较高层次的目标铺设适当的基础。 （2）它为发展评价学生各层次学习绩效的测量策略提供了一个基础。 Section C 杰罗姆·布鲁纳的发现学习理论什么是发现学习? 发现学习是一种以质疑为基础的建构主义的学习理论，这种学习发生在问题求解的情况中，在这种情况下，学习者利用他或她过去的经验和现存的知识去探索将要学习的事实和新真理。学生通过探索和

翻译基本理论知识

翻译概述（1） 一、学科特点 翻译是一种跨越时空的语言活动，是"把一种语言已经表达出来的东西用另一种语言准确而完整地重新表达出来"(范存忠："漫谈翻译"《翻译理论与技巧》中国对外翻译出版公司，1985，p.80), 是"从语义到文体在译入语中用最切近而又最自然的对等语再现原语的信息"（谭载喜：《奈达论翻译》中国对外翻译出版公司，1984，p.10）。翻译虽为个体所承作，却是一种社会活动，一门综合性很强的学科。它既有很强的理论性又有丰富的实践内涵。就前者而言，翻译经过千百年来各国翻译家的共同努力，已经在语言学、文学、文化、心理学、人类学、哲学和教育学等学科的基础上初步建立了一套理论体系，并在具体实践中总结出了一套行之有效的跨文化和语言转换模式。随着科学的日益进步，这种体系和模式正处在不断地完善之中。就后者而言，翻译是人类社会活动的产物，具有很强的实践性。翻译理论与实践的关系是辨证的；翻译理论产生于翻译实践，反过来又指导实践，实践转过来又丰富翻译理论。可以说，没有社会实践就不会有翻译理论的产生；没有翻译理论作为指导，翻译实践就会难免走弯路。因此，学好翻译既要重视翻译理论的学习，又要加强翻译实践；理论联系实际，这是我们学好翻译的必由之路。 二、为什么可能有翻译 翻译是人类社会发展和进步的需要，因为人类社会要发展进步就需要在不同文化的民族之间进行沟通，而这一全过程都离不开翻译。正如Steiner和张培基所说的那样：Translating it is that openeth the window, to let in the light; that breaketh the shell, that we may eat the kernel. (Steiner) 翻译是沟通各族人民的思想，促进政治、经济、文化、科学、技术交流的重要手段，

生物工程专业英语翻译(第一篇)改

1.1 生物技术的属性 生物技术是一个属于应用生物科学和技术的一个领域，它包含生物或亚细胞组分在制造行业、服务也和环境管理等方面的应用。生物技术利用细菌、酵母菌、真菌、藻类、植物细胞或培养的哺乳动物细胞作为工业过程的组成成分。只有将包括微生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、化工原理在内的多种学科和技术综合起来才能获得成功的应用。 生物技术过程通常会涉及到细胞的培养和生物量，并得到所需的产品，后者可进一步分为：生成所需产品（如酶、抗生素、有机酸和类固醇）； 原料的分解（如污水处理、工业废料处理和石油泄漏处理）。 生物技术的反应过程是分解过程，即把复杂化合物分解为简单化合物（如葡萄糖分解为乙醇），也是合成或同化过程，即把简单的分子合称为复杂的化合物（如抗生素的合成）。分解过程通常释放热量，而合成过程通常吸收能量。 生物技术包括发酵过程（如啤酒、果酒、面包、奶酪、抗生素和疫苗的生产）、供水与废物处理、食品技术以及越来越多的新应用，包括从生物医学到从地品位矿石中回收金属各个领域。由于生物技术的普遍性，它将在许多工业生产过程中产生重大的影响。理论上，几乎所有的有机物都能用生物技术来生产。到2000年，生物技术在未来全球市场的潜力预计接近650亿美元（表1.1）。然而，我们必须意识到，许多重要的生物产品仍将利用现有的分子模型通过化学方法合成。因此，应该从广义上来理解生物化学和化学以及他们与生物技术的关系。 生物技术所采用的众多技术通常比传统工业更经济、更低能耗、更安全，而且生产过程中的残留物都能够通过生物降解而且无毒。从长远来看，生物技术提供了一种可以解决众多世界性难题的方法，尤其是医药、食品生产、污染控制和新能源发展领域的问题。 表1.1 全球生物技术市场在2000年之前的增长潜力 摘自Sheets公司（1983n年）生物技术通报11月版。

生物工程生物技术专业英语翻译一

第一章导论 1.1生物工程的特征 生物工程是属于应用生物科学和技术的一个领域，它包含生物或其亚细胞组分在制造业、服务业和环境管理等方面的应用。生物技术利用病毒、酵母、真菌、藻类、植物细胞或者哺乳动物培养细胞作为工业化处理的组成部分。只有将微生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、化学和化学工程等多种学科和技术结合起来，生物工程的应用才能获得成功。 生物工程过程一般包括细胞或菌体的生产和实现所期望的化学改造。后者进一步分为： （a）终产物的构建（例如，酶，抗生素、有机酸、甾类）； （b）初始原料的降解（例如，污水处理、工业垃圾的降解或者石油泄漏）。 生物工程过程中的反应可能是分解代谢反应，其中复合物被分解为简单物质（葡萄糖分解代谢为乙醇），又或者可能是合成代谢反应或生物合成过程，经过这样的方式，简单分子被组建为较复杂的物质（抗生素的合成）。分解代谢反应常常是放能反应过程，相反的，合成代谢反应为吸能过程。 生物工程包括发酵工程（范围从啤酒、葡萄酒到面包、

奶酪、抗生素和疫苗的生产），水与废品的处理、某些食品生产以及从生物治疗到从低级矿石种进行金属回收这些新增领域。正是由于生物工程技术的应用多样性，它对工业生产有着重要的影响，而且，从理论上而言，几乎所有的生物材料都可以通过生物技术的方法进行生产。据预测，到2000年，生物技术产品未来市场潜力近650亿美元。但也应理解，还会有很多重要的新的生物产品仍将以化学方法，按现有的生物分子模型进行合成，例如，以干扰为基础的新药。因此，生命科学与化学之间的联系以及其与生物工程之间的关系更应阐释。 生物工程所采用的大部分技术相对于传统工业生产更经济，耗能低且更加安全，而且，对于大部分处理过程，其生产废料是经过生物降解的，无毒害。从长远角度来看，生物工程为解决世界性难题提供了一种方法，尤其是那些有关于医学、食品生产、污染控制和新能源开发方面的问题。 1.2生物工程的发展历史 与一般所理解的生物工程是一门新学科不同的是，而是认为在现实中可以探寻其发展历史。事实上，在现代生物技术体系中，生物工程的发展经历了四个主要的发展阶段。 食品与饮料的生物技术生产众所周知，像烤面包、啤酒与

各专业的英文翻译

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专业知识与翻译

PPT: 第二页： When you have already acquired a good ability in translation, it’s important for you to storage professional knowledge in mind as more as possible. 1.In financial field: when it comes to 供给and 需求，we say supply and demand in stead of provision and need。 第三页 2.After this week’s disappointing economic figures, China’s central bank said Saturday that it would reduce the share of deposits banks must set aside as reserves. If you have some specific professional knowledge, you know what does“the share of deposits banks must set aside as reserves”mean the moment you see the expression. It means“存款准备金”which is given to the central bank by commercial bank. 3.. The financial futures and options markets which now encircle the globe have risk as their keynote. How to translate “financial futures”and “options markets”？ It means “期货”and “期权”。So it can be translated into“金融期货与期权是目前全球范围内最具冒险性的金融衍生产品”。 第四页：with the development of science and technology , more and more materials concerning science and technology are required to be translated, which puts a high demand on us translators. 1. For example, in scientific and technological area: bedplate has a lot of meanings,such as“底座”、“机座”、“座板”、“底板” 在Cylinder block and bedplate are made of cast-iron．(气缸体和底座均由铸铁制成)句中，we translate “bedplate”to“底座”，it is because in diesel engine，“bedplate”means“底座”或“机座”，not“底板”。However,this sentence: The frame may or may not be provided with a bedplate．(机座可连同底板供应，也可不带底板)，“bedplate”should be translated into “底板”，because底板is a part of electrical machine. 2. In scientific English, different words may have the same meaning. In radio technology, vacuum tube，electron tube名称不同，实际上是同一件东西，如果不知道这一点，而是分别译为“真空管”和“电子管”，译文势必引起混乱。又如比较常见的“AC generator”和“ahemator”都指交流发电机。

生物工程生物技术专业英语翻译二

生物工程生物技术专业英 语翻译二 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020

第二章生长与代谢的生物化学 前言 一个微生物以生产另一个微生物为目的。在某些情况下，利用微生物的生物学家们希望这样的情况能够快速频繁的发生。在另外一些产物不是生物体自身的情况下，生物学家必须对它进行操纵使微生物的目标发生变化，这样以来，微生物就要努力的挣脱对它们繁殖能力的限制，生产出生物学家希望得到的产物。生物体的生长过程及其生产出的各种产物与微生物代谢的本质特点是密不可分的。 代谢过程是两种互相紧密联系又以相反方向进行的活动过程。合成代谢过程主要是细胞物质的生成，不仅包括构成细胞的主要组成物质（蛋白质、核酸、脂质、碳水化合物等等），同时也包括它们的前提物质——氨基酸、嘌呤与嘧啶、脂肪酸、各种糖与糖苷。合成代谢不是自发进行的，必须由能量所推动，对大多数微生物来说，是通过一系列的产能分解代谢过程来供给能量。碳水化合物分解为CO2和水的过程是最为常见的分解代谢反应，然而微生物以这样的方式还能够利用更大范围的还原性含碳化合物。分解代谢与合成代谢所有微生物生物化学的基础，可以从两者的平衡关系或者分别对它们进行讨论。 实际中，我们要有效的区分那些需要空气中的氧进行需氧代谢的生物与那些进行厌氧代谢的生物。还原性含碳化合

物与O2反应生成水和CO2，这是一个高效的放热反应过程。因此，一个进行需氧代谢的生物要使用一小部分底物进行分解代谢以维持某一水平的合成代谢，即成长过程。对于厌氧型生物，其底物的转化的过程基本上是一个不匀称的反应（氧化还原反应），产生很少的能量，因此，大部分底物都要被分解从而维持一定水平的合成代谢。 在生物体中这种差别能够明显的体现出来，比如酵母，它属于兼性厌氧生物，即它可在有氧条件下生长也可在无氧环境下生存。需氧酵母使糖以同样的速度转化为CO2和水，相对产生高产量的新酵母。而厌氧条件下，酵母菌生长缓慢，此时酵母被有效的转化为酒精和CO2。 代谢与能量 分解代谢与合成代谢间的有效联系在于，各种分解代谢过程促进少量反应物的合成，而后又被用来促进全面的合成代谢反应。在这种重要的中间产物中，其中最为重要的是ATP，其含有生物学家所说的“高能键”。在ATP分子中，酐与焦磷酸残基相联。高能键在水解过程中所产生的热量就被用来克服在其形成过程中需要摄入的能量。像ATP这类分子，为细胞提供了流通能量，当将ATP用于生物合成反应时，其水解产物为ADP（腺苷二磷酸）或者某些时候为AMP（腺苷一磷酸）：（反应式）

教育技术专业英语第十九章翻译

第十九章 sectionA survey methods survey rearch is the method of gathering data from respondents thought to be representative of some population,using an instrument composed of closed structure or open-ended items (questions). this is perhaps the dominant from of data collection in the social sciences,providing for efficient collection of data over broad populations,amenable to administration in person,by telephone,amd over the internet. some forms of survey research by telephone or the interent may be completely automated. Key terms and concepts the survey instrument is name given to the schedule of question or respone items to be posed to respondents.it is equivalent to the terms questionnaire or interview schedule,depending on the type of survey research being conducted. interviews and questionnaires ordinarily,interviews refers to the face-to-face administration of a survey instrument,whereas quwstionnaires refers to mail or other indirect methods of administration. items are the individual survey question or statements for which a response is solicited from the respondent. Data Collection Modes 1.Face-to-face interviewing is usually the most expensive but it can obtain the highest response rate because it maximizes engagement with the respondent and imposes the lowest burden on the respondent.For the same reasons,face-to-face interviews can support longer instruments.It is also the best data collection type for open-ended responses. 2.Mail surveys are usually among the least expensive modes,are often best for sensitive items, and there is no interviewer bias.However,mail surveys are a poor choice for open-ended items or complex survey designs as they place a high burden on the respondent. 3.Telephone interviewing has the advantage of speed of data collection while supporting longer instruments than mail surveys and supporting open-ended responses,though not as well as face-to-face interviewing. 4.Web surveys are often the least expensive to administer yet can be fast of data collection,particularly since implementation time may be low.Web surveys can be administered to very large populations,even internally. 调查研究的方法是收集数据从受访者认为是代表 一些人口,使用一个仪器由封闭的结构或开放式项目(的问题)。 这也许是最主要的数据收集在社会科学中,提供有效的数据收集在广泛的人群,服从政府的人,通过电话,amd在因特网上。 某些形式的调查研究通过电话或网络营销可能完全自动化。 关键术语和概念 这项调查仪器的名字给了时间表的问题或响应项目对受访者。它与术语问卷或面试时间表,根据类型的调查研究正在进行。 访谈和问卷调查 通常,面试指的是政府的一个测量工具面对面,而问卷指邮件或其他间接的方法管理。 项目是个体调查问题或声明的反应是请求从被申请人。 数据收集方式 1。面对面的面试通常是最昂贵的,但它可以获得最高的响应速度,因为它最大限度地参与被申请人和征收最低被申请人负担。出于同样的原因,面对面的访谈可以支持更长时间的工具。它也是最好的数据集合类型的响应。 2。邮件调查通常是最昂贵的模式,通常最适合敏感物项,没有面试官偏见。然而,邮件调查是一个贫穷的首选项或复杂的调查设计开放式作为他们的地方一个高负担被申请人。 3。电话面试的优点是速度的数据收集工具同时支持长比邮件调查和支持开放式的反应,尽管不是以及面对面的面试。 4。网络调查往往最昂贵的管理还可以快速的数据收集,尤其是实现时间可能较低。网络调查可以被输送到非常大的人口,即使在内部。 SectionB The experimental method is usually taken to be the most scientific of all methods,the "method of choice". The main problem with all the non-experimental methods is lack of control over the situation.The experiment is sometimes described as the cornerstone of psychology:This is partly due to the central role experiments play in many of the physical sciences and also to psychology's historical view of itself as a science.A many of the physical sciences and also to psychological research uses the experimental method. An experiment is a study of one cause and effect.It differs from non-experimental methods in that it involves the deliberate manipulation of one variable,while trying to keep all other variables constant. Experiments in the Laboratory:

翻译基础知识

翻译基础知识 一、翻译的分类 1.按所涉及的两种代码的性质，可分为语内翻译（intralingual translation）、语际翻译（interlingual translation）、语符翻译（inersemiotic translation）。 2.按翻译主体的性质，可分为人工翻译、机器翻译（Machine Translation）两类。 3.按翻译的工具和成品形式，可分为口译和笔译。 4.按翻译的客体，亦即所译资料的性质，可分为文学翻译（literal translation）和实用翻译（pragmatic translation）。 二、译家译论 1.支谦：在三国时期，支谦的《法句经序》中提出了“因循本旨，不加文饰”的译经原则。 2.道安：晋、前秦时道安在《革卑婆沙序》中提出，“案本而传，不令有损言游字；时改倒句， 余尽实录。”道安涉及译论的佛经序文较多，最有名的是提出“五失本”、“三不易”之说。其意思是，翻译佛经在五种情况下会失去本来面目，有三件事决定了译事是很不容易的，因此必须慎之又慎。 3.彦琮：北朝末年及隋初，彦琮著《辨证论》，它可以看作是我国第一篇翻译专论，他主张译经 “宁贵朴而近理，不用巧而背源”。可见他是坚持忠实第一并倾向于直译的。 4.玄奘：唐代僧人玄奘的指导原则是：“既须求真，又须喻俗”。“求真”即追求准确，要力求“忠 实原作”，这是一切认真负责的翻译工作者的共同理想。同时必须“喻俗”，亦即使群众理解，这就是说要“通顺”。玄奘在译经中成功地运用了补充法、省略法、变位法、分合法、译名假借法、代词还原法等等翻译技巧。 5.马建忠：清末，马建忠在其《马氏文通》中提出“善译”之说：“必先将所译者与所以译者两国之 文字，深嗜笃好，字栉句比，以考彼此文字孳生之源，同异之故。所有当相之实义，委曲推究，务审其声音之高下，析其字句之繁简，尽其文体之变态，及其义理精深奥折之所由然。” 6.林纾：林纾强调在翻译时译者应该投入自己的主观感情，译者须与原作者或作品中人物的心灵 相交流。 7.鲁迅：鲁迅在《且介亭杂文二集》里说：“凡是翻译，必须兼顾着两面，一当然力求其易解，一 则保存着原作得丰姿”。也就是说既要通顺，又要忠实。所谓忠实，是指内容上的“信”；所谓通顺，是指表达上的“顺”。 8.茅盾：文学翻译的目标是“艺术创造性翻译”——用一种语言把原作的艺术意境传达出来，使 读者读译文时能够像读原作时一样得到启发、感动和美的感受。 9.钱钟书：“文学翻译的最高标准是‘化’，把作品从一国文字转变成另一国文字，既不能因语文 习惯的差异而露出生硬牵强的痕迹，又能完全保存原作的风味，那就算得入于‘化境’。十七世纪有人赞美这种造诣的翻译，比为原作的‘投胎转世’，躯壳换了一个，而精神姿致依然故我。换句话说，译本对原作应该忠实得以至于读起来不像译本，因为作品在原文里决不会读起来像经过翻译似的。” 10.傅雷：“以效果而论，翻译应当像临画一样，所求的不在形似而在神似。”“两国文字词类的不 同，句法构造的不同，文法与习惯的不同，修辞格律的不同，俗语的不同，即反映民族思想方式的不同，感觉深浅的不同，观点角度的不同，风俗传统信仰的不同，社会背景的不同，表现方法的不同。以甲国文字传达乙国文字所包含的那些特点，必须像伯乐相马，要“得其精而忘其粗，在其内而忘其外”。而即使最优秀的译文，其韵味较之原文仍不免过或不及。翻译时只能尽量缩短这个距离，过则求其勿太过，不及则求其勿过于不及。”

生物工程生物技术专业英语翻译(二)

第二章生长与代谢的生物化学 2.1 前言 一个微生物以生产另一个微生物为目的。在某些情况下，利用微生物的生物学家们希望这样的情况能够快速频繁的发生。在另外一些产物不是生物体自身的情况下，生物学家必须对它进行操纵使微生物的目标发生变化，这样以来，微生物就要努力的挣脱对它们繁殖能力的限制，生产出生物学家希望得到的产物。生物体的生长过程及其生产出的各种产物与微生物代谢的本质特点是密不可分的。 代谢过程是两种互相紧密联系又以相反方向进行的活动过程。合成代谢过程主要是细胞物质的生成，不仅包括构成细胞的主要组成物质（蛋白质、核酸、脂质、碳水化合物等等），同时也包括它们的前提物质——氨基酸、嘌呤与嘧啶、脂肪酸、各种糖与糖苷。合成代谢不是自发进行的，必须由能量所推动，对大多数微生物来说，是通过一系列的产能分解代谢过程来供给能量。碳水化合物分解为CO2和水的过程是最为常见的分解代谢反应，然而微生物以这样的方式还能够利用更大范围的还原性含碳化合物。分解代谢与合成代谢所有微生物生物化学的基础，可以从两者的平衡关系或者分别对它们进行讨论。 实际中，我们要有效的区分那些需要空气中的氧进行需氧代谢的生物与那些进行厌氧代谢的生物。还原性含碳化合物与O2反应生成水和CO2，这是一个高效的放热反应过程。因此，一个进行需氧代谢的生物要使用一小部分底物进行分解代谢以维持某一水平的合成代谢，即成长过程。对于厌氧型生物，其底物的转化的过程基本上是一个不匀称的反应（氧化还原反应），产生很少的能量，因此，大部分底物都要被分解从而

维持一定水平的合成代谢。 在生物体中这种差别能够明显的体现出来，比如酵母，它属于兼性厌氧生物，即它可在有氧条件下生长也可在无氧环境下生存。需氧酵母使糖以同样的速度转化为CO 2和水，相对产生高产量的新酵母。而厌氧条件下，酵母菌生长缓慢，此时酵母被有效的转化为酒精和CO 2。 2.2 代谢与能量 分解代谢与合成代谢间的有效联系在于，各种分解代谢过程促进少量反应物的合成，而后又被用来促进全面的合成代谢反应。在这种重要的中间产物中，其中最为重要的是ATP ，其含有生物学家所说的“高能键”。在ATP 分子中，酐与焦磷酸残基相联。高能键在水解过程中所产生的热量就被用来克服在其形成过程中需要摄入的能量。像ATP 这类分子，为细胞提供了流通能量，当将ATP 用于生物合成反应时，其水解产物为ADP （腺苷二磷酸）或者某些时候为AMP （腺苷一磷酸）：（反应式） 仍含有一个高能键的ADP 通过腺苷酸激酶反应也可生成ATP ：（反应式）。 磷酸化作用是生物体中普遍的反应，通常由ATP 作用而发生。 经过磷酸化生成的物质通常比最初的化合物更具有反应活性，用无机磷酸进行磷酸化反应是无法进行的，因为，平衡反应式的相反方向生成大量的水（55M ）。 细胞的“能量状态”认为是由占有优势的组分：ATP 、ADP 、AMP 作用形成的。为了给出一个量值，Daniel Atksirson 提出了“能荷”这个概念，定义一个细胞的能荷为： 在“满荷”细胞中，仅含有ATP 一种腺嘌呤核苷酸，它的能荷值定义为 1.0。如果三种核苷酸的量相等，即ATP=ADP=AMP ，则细胞的能荷为ATP+0.5 ADP ATP+ ADP+AMP

教育技术学专业英语摘要翻译

(一)大学生网络学习情况调查研究 摘要：本文基于大连市部分高校大学生网络学习情况的问卷调查所得数据,从多层次、多角度分析了大学生的网络学习现状与资源建设应用情况,就存在的一些问题提出了建议。 关键词：大学生网络学习调查 College Students' learning situation investigation and study Key words:College student Network Learning Investigation Abstract:This thesis based on Dalian university students learning situation survey data, from the multi-level, multi-angle analysis of universties students' learning situation and resource construction and application situations, raise some suggestions about existing problems. （二）北京地区小学阶段基于手机的移动教育发展与需求研究 摘要：移动教育将成为教育信息化深化发展的新方向,成为深入推进素质教育与课程改革的新的创新载体,对推进我国基础教育改革发展具有重要作用。本文从学生、教师、家长三个角度对小学阶段基于手机的移动教育进行研究,深入分析了基于手机的移动教育发展的阻碍因素与促进因素,进行移动教育需求研究,在此基础上,提出小学阶段基于手机的移动教育发展策略。 关键词：小学移动教育发展需求 The research about development and demand of education based on mobile phone in primary school of BJ Abstract:Mobile education will become the new direction of educational informatization deepen development, be of promoting quality education and curriculum reform in the new carrier of innovation has an important role in promoting China basic educational reform development. This article have a research based on primary atage mobile phone education from the students, teachers, parents of three angles, analysis the obstacle factors and promoting factors about mobile phone's mobile education development deeply, mobile education demand research,on this foundation,put forward primary school stage education development strategy based on mobile phone . Key words:Primary School Mobile Education Development Demand

英语翻译基础知识教育测试题目50

To strengthen the grass-roots Party branch secretary of the ability to perform their duties to promote agricultural modernization Author: Jiang Qin Abstract: the realization of the modernization of Chinese agriculture, is the Chinese Communist Party has always advocated, but also the historical responsibility of the Party branch secretary. Security of China's agricultural modernization to promote better and faster, improve the grass-roots Party branch secretary duties ability is particularly important. This paper will analyze the connotation and basic characteristics of agricultural modernization, and the concrete measures to promote agricultural modernization. Key words: grass roots; Party branch secretary; agricultural modernization Text: The key agricultural modernization is an important content of the modernization of, is the foundation of the modernization, but also solve the problems of Chinese farmers. With the continuous development of our country's economic level, the speed of the modernization process, China's agriculture is facing a new situation and new tasks. Strengthen basic level Party branch secretary of the ability to perform their duties, to solve the problem of agriculture, rural areas and farmers, the agriculture as the most important work of the whole Party and speed up the process of building a new socialist countryside, promoting agricultural modernization. The connotation and characteristics of agricultural modernization. (a) the connotation of agricultural modernization. Refers to the modernization of agriculture from traditional agriculture to modern agriculture transformation process, is the unity of modern intensive agriculture and high commodity agriculture development process. People's understanding of agricultural modernization is different, and it forms a broad and narrow understanding of agricultural modernization. Agricultural modernization in the narrow sense refers only to the changes in the agricultural production technology, and the generalized agricultural modernization includes the coordination of the relationship between the workers and peasants and the modernization of the agricultural economic system and management organization. Correctly understand the connotation of modern agriculture, strengthen basic level Party branch