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中国茶道期末答案2018

中国茶道期末答案

一、单选题

如果题序不同，请翻至本文档末尾

中国茶道特别注重茶的保健养生功效，这主要是受到（）思想的影响。

A、儒家“礼乐”思想的影响

B、道家贵生、养生、乐生思想的影响

C、释家“茶禅一味”思想的影响

D、儒家“仁爱”思想的影响

正确答案：B

传说中的八仙之一吕洞宾在《大云寺茶诗》中将自己喻成（），自甘远离红尘，栖身山野。

A、菊花

B、茶叶

C、茶树

D、竹子

正确答案：C

1 茶道起源于哪个国家？（）

A、中国

B、日本

C、韩国

D、印度

正确答案：A

“一苦二甜三回味”的“三道茶”是我国哪一个少数民族的饮茶习俗（）

A、傣族

B、苗族

C、壮族

D、白族

正确答案：D

白茶按原料可以分为哪两类（）

A、白芽茶和白叶茶

B、银针和牡丹

C、一芽一叶和一芽二叶

D、大叶和小叶

正确答案：A

以下关于妙玉论品茶：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”正确的是（）

A、是为了表达妙玉品茶讲究文化与艺术。

B、是为了刻画贵族小姐的娇情形象。

C、纯粹是故弄玄虚。

D、体现了饮茶的雅俗共享

正确答案：A

11、日本茶道的四规是（）

A、和、敬、俭、真

B、怡、清、和、真

C、和、敬、清、寂

D、清、敬、怡、真

正确答案：C

陆羽在制定茶道技术的标准时，对煮茶用水的评价为（）

A、山水下，江水中，井水上

B、江水下，山水中，井水上

C、井水下，江水中，山水上

D、井水下，山水中，江水上

正确答案：C

被列为世界高香红茶之一的中国红茶是（）

A、湖南红茶

B、祁门红茶

C、云南红茶

D、四川红茶

正确答案：B

茶人“与天地合德”，其根本就是在茶事活动中贯彻尊人、贵生、乐生、养生的思想。下面那句话体现了尊人的部分。（）

A、天生万物，唯人为贵

B、道大、天大、地大、人亦大。

C、人最善者，莫若常欲乐生，汲汲若渴，乃后可也。

D、安时而处顺，哀乐不能入

正确答案：B

儒家的核心，茶道的“追求”是（）

A、“和”

B、“礼”

C、“敬”

D、“仁”

正确答案：A

成年人每天饮茶量以每天泡饮干茶（）克为宜。

A、0-5

B、5-15

C、200-400

D、400-1500

正确答案：B

茶叶选购的基本技巧是（）

A、一看二闻

B、一看二尝

C、一闻二喝

D、一闻二看

正确答案：B

陆羽首次规范了茶道技术标准并确立了中国茶道精神，即在（）的技术规范基础上，倡导以（）为精髓，以（）为中心、以（）为根本的茶道思想.

A、和、俭、精、礼

B、和、礼、精、俭

C、精、礼、俭、和

D、精、和、礼、俭

正确答案：D

下列关于茶叶冲泡技术描述正确的是（）

A、泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度

B、投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡

C、用无盖的器具冲泡乌龙茶，可使茶香四溢。

D、白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似，多选用紫砂壶来冲泡。

正确答案：B

7、“君子爱茶，因为茶性无邪”出自于当代茶圣（）

A、张天福

B、吴觉农

C、陈宗懋

D、庄晚芳

正确答案：B

以下属于脂溶性色素的是（）

A、花青素

B、叶绿素

C、茶红素

D、茶黄素

正确答案：B

《品令·咏茶》是北宋哪位诗人的大作（）

A、林逋

B、梅尧臣

C、欧阳修

D、黄庭坚

正确答案：D

茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一，它的功效是（）

A、提神、助消化、利尿

B、抗氧化，抗肿瘤

C、降血糖、防治糖尿病

D、令人神清气爽

正确答案：C

8 、陆羽在《茶经》中提到茶具有哪种品德（）

A、性俭

B、忠贞

C、长寿

D、仁和

正确答案：A

“水以清、轻、甘、冽为美。轻甘乃水之自然，独为难得。”出现在哪一篇文章中.（）

A、《大观茶论》

B、《煮泉小品》

C、《煎茶水记》

D、《茶经》

正确答案：A

对以下茶类的品质特点描述错误的是（）

A、乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁，滋味醇厚，叶底“绿叶红镶边”。

B、黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛，汤色浅淡，滋味鲜醇。

C、绿茶的品质特点是清汤绿叶。

D、黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐，茶汤褐黄或褐红，滋味醇和

正确答案：B

中国最早以茶为题材的诗赋出自于（）

A、杜育《荈赋》

B、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》

C、苏轼《汲江煎茶》

D、皎然《饮茶歌诮崔石使君》

正确答案：A

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点（）。

A、红茶清香、绿茶甜香、乌龙茶浓香

B、红茶甜香、绿茶熟香、乌龙茶板栗香

C、红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶甜香

D、红茶甜香、绿茶清香、乌龙茶花香

正确答案：D

单杯法冲泡绿茶时，一般茶水比以（）为宜。

A、1：40

B、1：50

C、1：70

D、1：100

正确答案：B

茶作为一种药物，正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是（）

A、《黄帝内经》

B、《本草纲目》

C、《新修本草》

D、《伤寒杂病论》

正确答案：C

被称为茶中亚圣的是（）

A、陆羽

B、卢仝

C、黄庭坚

D、范仲淹

正确答案：B

下列哪个器具不属于泡茶器（）

A、紫砂壶

B、飘逸杯

C、随手泡

D、同心杯

正确答案：C

2“茶道”一词最早出现在何处（）

A、封氏闻见记

B、饮茶歌诮崔石使君

C、茶经

D、大观茶论

正确答案：B

关于历代泡茶法，下列说法不正确的是（）

A、唐代以饼茶为主，采用烹煮法

B、宋代以散茶为主，采用点注法

C、明清以散茶为主，采用撮泡法

D、宋代以饼茶为主，采用点注法

正确答案：B

据现有考证资料，茶画艺术作品最早出现在（）

A、魏晋南北朝

B、汉朝

C、唐朝

D、宋朝

正确答案：C

六大茶类基本形成的时期是（）

A、明代

B、元代

C、清代

D、宋代

正确答案：C

辨别真假茶，应了解茶的植物学特征，茶的嫩枝茎成（）

A、扁形

B、半圆形

C、圆柱形

D、三角形

正确答案：C

用分杯方法冲泡绿茶的特点（）

A、品饮者喝到的同一泡茶汤浓淡不一

B、不能控制出汤时间，容易产生苦涩味

C、可以更好的控制每一道茶汤的色、香、味

D、上层味淡，下层味浓，有不同的喝茶体验

正确答案：C

六大类成品茶的分类依据是（）

A、茶树品种

B、生长地带

C、加工工艺

D、采摘季度

正确答案：C

古人所言“文人七件宝”是指（）

A、笔墨纸砚琴棋书

B、礼乐射驭书数茶

C、琴棋书画诗酒茶

D、琴棋书画诗乐茶

正确答案：C

泡茶四要素不包括（）

A、器具选择

B、茶水比例

D、投茶方式

正确答案：D

最适宜冲泡千两茶的茶器是（）

A、玻璃壶

B、陶土壶

C、塑料壶

D、保温杯

正确答案：B

清澈透亮，能很好的展示茶叶舒展美姿美态的是（）的优点

A、陶土茶具

B、紫砂茶具

C、玻璃茶具

D、金属茶具

正确答案：C

“中者，不偏不倚，无过不及之名”出自朱熹的（）

A、《中庸章句》

B、《观书有感》

C、《易学启蒙》

D、《四书或问》

正确答案：A

4、陆羽亲自设计的技术之道包括( )

A、茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法

B、茶园生产、茶叶加工

C、贮藏保管、饮用方法

D、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法

正确答案：A

引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分（）

A、氨基酸类

B、多酚类化合物

C、生物碱类

D、茶多糖

正确答案：B

为避免“茶醉”，可在饮茶时（）

A、喝点酒

B、加点盐

C、吃点糖

D、增大茶水比

茶器选配时应以“（）”为最高境界

A、美观

B、华贵

C、和谐

D、文化

正确答案：C

《红楼梦》全书120回有（）回讲到茶

A、112

B、110

C、102

D、100

正确答案：A

5、极富盛名的日本茶道源于（）

A、印度

B、英国

C、斯里兰卡

D、中国

正确答案：D

按干燥方式不同，绿茶有（）三种。

A、炒青、烘青、晒青

B、蒸青、闷青、凉青

C、炒青、蒸青、闷青

D、炒青、晒青、渥青

正确答案：A

泡茶之前将烫淋器具的主要目的是（）

A、器具不干净，烫淋就是清洗茶壶茶杯

B、展示泡茶的艺术性，无实际作用

C、提高杯温壶温更好地发挥茶性

D、让器具显得更有价值

正确答案：C

茶汤中的（）能提高人的学习能力，增强记忆力。

A、茶多酚

B、咖啡碱

C、维生素

D、茶氨酸

正确答案：D

《萧翼赚兰亭图》反映了当时哪一个社会阶层以茶待客的习俗。（）

A、宫廷贵族

B、僧人

C、官员

D、普通人家

正确答案：B

以下哪类茶属于不发酵茶（）

A、红茶

B、绿茶

C、黑茶

D、黄茶

正确答案：B

有明清小说中，因描写茶事活动内容多、涉及的层面之广、文化之深而被称为“满卷茶叶香”的文学作品是（）

A、《聊斋》

B、《三言二拍》

C、《水浒》

D、《红楼梦》

正确答案：D

12 、千利休的子孙与学生们所传播的日本茶道主要来自于（）

A、唐朝煎茶

B、宋朝点茶

C、日本点茶

D、日本抹茶

正确答案：B

以下哪本著作标志着中国茶道的出世（）

A、《茶经》

B、《大观茶论》

C、《新修本草》

D、《神农食经》

正确答案：A

茶叶贮藏五个基本要求是（）

A、低温、避光、密封、干燥、清洁

B、低温、湿润、密封、避光、清洁

C、高温、避光、密封、干燥、清洁

D、高温、湿润、密封、避光、清洁

正确答案：A

茶叶内含物中，具有较强抗氧化功能的主要成分是（）。

A、茶多酚

B、咖啡碱

C、维生素

D、矿物质

正确答案：A

盖碗被雅称为“三才杯”，其中（）

A、杯托代表“月”，杯盖代表“日”，杯身代表“星”

B、杯托代表“地”，杯盖代表“日”，杯身代表“水”

C、杯托代表“地”，杯盖代表“天”，杯身代表“人”

D、杯托代表“地”，杯盖代表“光”，杯身代表“水”

正确答案：C

唐宋时期，茶产品以（）为主，（）是主流的饮茶方式。

A、散茶，冲泡法

B、饼茶，煎煮法

C、散茶，煎煮法

D、饼茶，冲泡法

正确答案：B

不宜用于冲泡乌龙茶的冲泡器是（）

A、瓷茶壶

B、紫砂壶

C、白瓷盖碗

D、广口玻璃杯

正确答案：D

日常生活中的茶道礼仪以“（）”三原则为基础

A、敬、净、宜

B、净、静、宜

C、敬、静、净

D、静、敬、宜

正确答案：B

二、判断题

日本荣西禅师曾说“须知茶道之本不过是烧水点茶”，点明了茶道的本质是从日常琐碎的生活中去感悟人生的哲理。

正确答案： ×

“龙凤团茶”是一种贡茶，盛于唐代。

正确答案： ×

北宋爱茶人黄庭坚是与苏辙并成为“苏黄”，并著有《西江月·茶词》

正确答案： ×

高山茶的品质特征：外形条索紧结肥壮、芽叶容貌少，叶色欠油润，内质香气稍低。

正确答案： ×

古人讲究烹茶择水的原因是从茶汤颜色、养生以及人文角度考虑的。

正确答案： ×

一年有春、夏、秋、冬四季更迭是自然的变化规律，茶品的选择依四时变化合理选择更利于养生保健。

正确答案：√

根据《茶经》记录，陆羽精心设计了专用的饮茶器具。

正确答案：√

唐伯虎所画的《事茗图》，诗、书、画三种艺术三位一体，相得益彰，构成了一幅布局精美、内容完整又丰富的优美作品。

正确答案：√

黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

正确答案：√

在烹饮黑茶时，也可以加入奶和盐等配料制成调饮茶。

正确答案：√

最早向西方世界介绍日本茶道并著有《茶之书》的是千利休。

正确答案： ×

陆羽曾写《嘉叶传》来赞美茶叶。

正确答案： ×

茶具有抗肿瘤、抗衰老、抗病毒，以及治疗心血管疾病等多种保健功效。所以可以把茶奉为包治百病的“灵丹妙药”。

正确答案： ×

红茶的关键加工工艺是杀青。

正确答案： ×

“茶道”一词最早出现在中国。

正确答案：√

佛教所谓的“六和敬”的精神实质与儒家的“中和”、道家的“合一”理想有着明显区别，没有相同点。

正确答案： ×

欧阳修《双井茶》中将茶喻为“坚定不移”的君子，认为君子要像建溪龙凤团茶那样, 高贵的品质要经得起时间考验。

正确答案：√

保管不当，茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化，从而引起茶叶变质、陈化。

正确答案：√

夏季喝茶以热饮为佳，热茶不仅可以促进汗腺分泌，茶汤中的咖啡碱还可以刺激肾脏，促进排尿，利于热量的散发和污物的排出。

正确答案：√

胡仔在《苕溪渔隐丛话》中认为茶词中：“《品令》一词最佳，能道人所不能言，尤在结尾三四句。”

正确答案：√

黑茶贮藏时应该放在阳光充足、不通风的地方。

正确答案： ×

茶黄素和茶红素是多酚的氧化产物，白茶、青茶、红茶的加工过程中，由于要经过“萎凋”过程，加速了酶促氧化作用，因此这些茶类中的茶黄素和茶红素含量就相对较高。

正确答案：√

茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，主要表现为鲜味、甜味，可抑制茶汤的苦、涩味。

正确答案：√

选择茶具的原则：宜茶、美观、洁净、和谐。

正确答案：√

“茶禅一味”之说最早见于慧能阐释书赠日本弟子的“茶禅一味”四字手书。

正确答案： ×

品评分为四个环节：观汤色、闻茶香、尝香味、观叶底四个方面。

正确答案：√

在冲泡大红袍和铁观音时都应该在浸泡约50s后再出汤。

正确答案： ×

宋代盛行斗茶，斗茶所用茶叶为饼茶。

正确答案：√

为了体现对客人的尊敬，泡茶器具以越贵越好。

正确答案： ×

中日茶道都是将“和”作为追求的最高境界。

正确答案：√

四川及西北地区好饮花茶与炒青绿茶，多使用紫砂壶。

正确答案： ×

茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。

正确答案： ×

用上投法冲泡的绿茶，茶汤稍浊，滋味较浓。

正确答案： ×

为了纪念黄庭坚，把他当年汲水烹茶的处命名为“玉川泉”。

正确答案： ×

英国下午茶要求参会者着正装，言谈有礼。

正确答案：√

斟茶时，注水量以七分满为宜。

正确答案：√

紫砂壶泡任何茶都能体现茶品特征，是一款应用面最广泛的茶具。

正确答案： ×

“吴门四家”中，唐伯虎琴、棋、书、画、诗、酒、茶，无一不好，无一不精，尤其以绘画、诗歌和书法的成就十分突出，人称其诗书画“三绝”。

正确答案：√

宋代时期，皇帝宋徽宗撰写《大观茶论》，有力的推动茶饮及普及。

正确答案：√

《红楼梦》中，妙玉奉给贾母饮用的茶是六安茶。

正确答案： ×

中国传统文化题库

绪论单元测试 ?名称中国传统文化 ?对应章节绪论 ?成绩类型分数制 ?截止时间 2017-12-17 23:59 ?题目数5 ?总分数 5 ?说明: ?评语: ?提示：选择题选项顺序为随机排列，若要核对答案，请以选项内容为准5 ?第1部分 ?总题数:5 1 【单选题】(1分) 本讲当中解读文化的本义是（） A. 以人为本 B. 崇德重义 C. 载道化成正确查看答案解析 ?本题总得分：1分 2 【单选题】(1分) “文”与“化”二字对举，最早见于（） A. 《周易.贲》 B. 《周易.艮》

C. 《周易.震》正确查看答案解析 ?本题总得分：1分 3 【单选题】(1分) “文”不包括（） A. 天文 B. 地文 C. 物文 D. 人文正确查看答案解析 ?本题总得分：1分 4 【单选题】(1分) 该讲当中重新解读中华民族传统文化思想的核心是（） A. 儒道互补 B. 儒、释、道三家并列 C. “易”、“道” 正确查看答案解析 ?本题总得分：1分

5 【单选题】(1分) 中华民族传统文化思想中“阴阳对立观”在审美观念层面的表现是（） A. 中和为美 B. 中庸之道 C. 阴阳五行正确查看答案解析 ?本题总得分：1分第一章单元测试 ?名称中国传统文化 ?对应章节第一章 ?成绩类型分数制 ?截止时间 2017-12-17 23:59 ?题目数4 ?总分数 4 ?说明: ?评语: ?提示：选择题选项顺序为随机排列，若要核对答案，请以选项内容为准4 ?第1部分 ?总题数:4 1 【多选题】(1分) “以人为本”的思想包括： A. 以人为尊 B. 以民为贵

中国的茶文化阅读答案

中国的茶文化阅读答案【篇一：中国的茶阅读答案】在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。 ②中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。但此多非史实，纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云：神农《食经》茶茗久服，有力悦志(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽人皆知，不足为据。《尔雅》有苦荼之句，世以《尔雅》为周公时作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公，也不足为饮茶起始之证。 ③在古代史料中，茶的名称很多，但茶则是正名，茶字在中唐之前一般都写作荼字。荼字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一个义项。茶字从荼中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些荼字已减去一笔，成为茶字之形了。不仅字形，茶的读音在西汉已经确立。在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，茶的字形进一步得到确立，直至今天。 ④茶能消除疲劳，使人精神振奋，增强思维和记忆能力;饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此每天喝三两杯茶可抑制细胞衰老，达到延年益寿的目的。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但饮茶也需注意，并不是喝得越多越好，不宜餐前睡前喝茶﹐餐前喝茶容易刺激肠胃，睡前喝茶则容易影响睡眠品质;茶水不宜过浓，也不宜置放太久;服用药物时，不可以茶水配服，会影响药效。 ⑤茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种

中国传统文化之茶文化

中国传统文化之茶文化中华上下五千年的历史，孕育出了中国传统文化这一历史瑰宝，中国传统文化博大精深，源远流长，而茶文化，更是可以称得上是中国传统文化中的一朵奇葩。中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩! 同时，中国也是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即一级茶区(以西南、江南地区为表)，二级茶区(以西北、江北)，三级茶区(以华南地区为代表)。种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的治家便提出”以茶养廉”，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是，多兴宴饮，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活准则，对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合，形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。说到茶文化，就不得不提中国的茶道。中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是”混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是”清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝。”清饮”又可分为四个层次。将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为”喝茶”。如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，可称之为“品茶”。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为”茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，这便是中国饮茶的最高境界——茶道。茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。中国茶文化中所包含着许多中国古代人民的优秀理念。如：尚和、重德、贵真等。 “尚和”是协调人与他人关系的宗旨，茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等等，其中主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵既包含儒、佛、道的哲学思想，又包括人们认识事物的态度和方法，同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。“和”是中国茶文化哲学思想的核心。茶道是在吸收儒、释、道三教哲学思想的基础上形成的。虽然三教对“和”的阐释各不相同，但“和”则是三教共通的哲学思想理念。“和”是人们认识茶性、了解自

中国茶道的四大精神元素

中国茶道的四大精神元素中国茶道属于东方文化。它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”揉和的土壤之中，因此，中国茶道的精神元素也自然把“和、静、怡、真”作为一个综合的归结加以体现，即品茶人在茶事活动的递进中，让升华出的精神需求，融入到传统的哲理道德、人伦品格之中，通过茶时的渗化，来修身养性，陶冶情操，品味人生，参禅悟道，从而达到精神上的享受和人格上的澡雪。和，是中国哲学思想的核心，是《周易》中“保合太和”的精髓，亦是茶道之魂，做人之本。和在儒家学说中被体现为“中庸之道”，是度是宜是一切恰到好处。在处世为人上讲究“礼之用，和为贵”，要和衷共济，谦恭待人。大之，要“天人合一”，即人与自然的和谐。因此，从“和”上延伸出的伦理之和，美学之和，养生之和，处世之和，也便成了茶人们尚崇的行为规范。静，是中国茶道修习的必由之路，是茶人灵魂之凭借。老子提倡要“守静笃”，而白居易则谓“静养和与真”。苏轼更是把静作为修身养性淡泊明志的首要，是故，品茶人便演化为“茶需静品”的理论与实践。因为“静则明，静则虚，静可内敛含藏，静可洞察明澈，达到至善、通之茶道之玄境。” 怡，是愉悦和享受。这是品茶人精神之必需。茶之功能既能养生又兼醒神，在品之过程中，与人之生理感受便融为一体了，即生理上的快感与精神上的舒适。“茶醉”之时，亦有心旷神怡物我两忘飘飘欲仙之感，这种精神体验在我国大量的文学作品中都有表现，是国人精神放达的最大化。真，不仅是我国传统的儒家修身之要义，亦是中国茶道的终极追求。这其中的真，不仅茶要真茶真香真味，环境要真山真水真月，茶具要真壶真瓷真杯，而饮茶人也要真情真意真实。品茶人还要“守真、养真、藏真”，这样才能通过修习茶道，达到淡泊名利，宁静致远，打造人格的本真和心灵的“真善美”，追求到人生的真谛。由是观之，中国茶道体现的是中国精神元素的精华，只有品茶人全身心地投入，才能徐徐得之啊！

中国传统文化试题及答案

1.亨廷顿认为：文化的重要作用是用价值观影响人类的进步。 A A. 正确 B. 错误 2.《文化经济学》认为“文化是明天的生产力”。Ａ A. 正确 B. 错误 3.文化精神是指：民族文化中占主导地位的基本思想与观念，或者说是文化传统的主流。Ａ A. 正确 B. 错误 4.文化精神与民族精神的关系：（ＡＢＣＤ） A. 文化精神是指一个民族文化中占主导地位的思想与观念。属于事实判断范畴。 B. 民族精神是指文化精神中的优秀成分。属于价值判断范畴。 C. 文化精神属于事实判断范畴。 D. 民族精神属于价值判断范畴。 1.“以人为本”的思想包括：ＡＢＣ A. 以人为尊 B. 以民为贵 C. 以仁为本 2.礼教的核心是：（ＡＢＣＤＥ） A. 父子有亲 B. 君臣有义 C. 夫妇有别 D. 长幼有序 E. 朋友有信 3.有关孟子倡导“五伦”的说法，哪些是正确的？（ＡＢＣＤ） A. “五伦”指父子有亲，君臣有义，夫妇有别，长幼有序，朋友有信。 B. 五伦的观念是几千年来支配了我们中国人的道德生活的最有力量的传统观念之一。 C. “五伦”是我们礼教的核心，它是维系中华民族的群体的纲纪。 D. 五伦里的权利和义务受到适当的遵循，社会就会稳定和有秩序。 1.孔子思想体系的核心概念是：（Ａ） A. 仁 B. 义 C. 礼 D. 知 2.颜渊问仁，子曰：（Ｂ） A. 仁者爱人 B. 克己复礼为仁 C. 仁者其言也讱 D. 能行五者（恭宽信敏惠）于天下，可谓仁矣 3.孔子关于仁的答案的共同之处，是强调（Ｄ） A. 博学 B. 审问 C. 明辨 D. 自我修养 4.孔子关于仁的回答，正确的答案应该在所有那些答案的（Ａ）中寻找 A. 共性 B. 个性 5.传统中国人的基本思维方式是：（Ｄ） A. 天人感应 B. 形式逻辑 C. 辩证逻辑 D. 天人合一 6.天的涵义包括：（Ｄ） A. 神性义 B. 道德义 C. 自然义 D. 神性义道德义自然义 7.天人感应思想的提出者是：（Ｄ） A. 孔子 B. 老子 C. 孟子 D. 董仲舒 8.天人合一的涵义包括：（Ｄ） A. 人与自然的和谐 B. 人与社会的和谐 C. 人的身心和谐 D. 人与自然、人与人以及人自身的和谐 9.达到天人合一的途径是：（Ｃ） A. 尽心 B. 慎独 C. 仁礼的统一 D. 穷理 10.荀子提出过：（Ｂ） A. 天人交相胜 B. 制天命而用之 C. 尽心、知性、知天 D. 不以人灭天 1.道家思想产生的职业渊源是（Ａ） A. 史官 B. 祭司 C. 司马 D. 礼官 2.以下说法可以概括道家宗旨的是（Ｂ） A. 和静清寂 B. 清虚卑弱 C. 仁义礼智 D. 恭宽敏惠 3.老子对于鬼神的看法是（Ｃ） A. 祭神如神在 B. 未知生，焉知死 C. 无神论 D. 怀疑论 4.在《道德经》中，老子认为水具有多种品德，下列选项中不属于水的品德的是（B ） A. 善利万物而不争 B. 推己及人 C. 居善地 D. 处众人之所恶 5.下文可以体现老子节俭思想的是 1

对中国茶文化的人文评价

对中国茶文化的人文评价茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择，讲究壶与杯的古朴雅致，或是豪华庄贵。另外，品茶还要讲究人品，环境的协调，文人雅士讲求清幽静雅，达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶，环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之，茶艺是形式和精神的完美结合，其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺，是用辩证统一的自然观和人的自身体验，从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题，所以在技艺当中，即包含着中国古代朴素的辩证唯物主义思想，又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。可从五个方面对茶艺进行理解 : 第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。第二，茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。第三，茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。第四，茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。第五，茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。 “茶道”起源于唐代的民间，经文人士大夫的参与和传播，形成了一种“文人茶道”，它是茶道的精髓。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极”是他们的生活目标。人们相互争斗和倾辄。社会流行着奢侈和虚夸之风。当时有正义感的文人士大夫们，对这种奢华之风非常不屑，他们常聚在一起品茶、探讨茶艺、博古论今无所不谈。茶道创始人陆羽(唐朝)著有《茶经》一书，陆羽用自己的一生从事茶文化的研究，他对茶叶的栽培与摘采;茶具、茶器的制作;烹茶时水源的选择;烹茶、酌茶时身体的动作进行了规范和总结，并赋予茶道一种特殊的文化内函，即饮茶、赋茶、以茶示俭、以茶示廉，与文人茶道的精神是极为吻合的。

中国茶道的基本精神现代文阅读答案

中国茶道的基本精神现代文阅读答案现代文阅读答案（9分，每小题3分）阅读下面的文字，完成1～3题。中国茶道的基本精神茶道不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即根据个人的口味嗜好，在茶中加橘皮、桂圆、红枣等来喝；另一类是“清饮”，即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝。“清饮”又可分为四个层次：将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“喝茶”；如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，可称之为“品茶”；如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为“茶艺”；通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，则是中国饮茶的最高境界——茶道。茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。茶道的精神内涵是什么呢？ “武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛。因为，“和”是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂；“静”是中国茶道修习的不二法门；“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受；“真”是中国茶道的终极追求。茶道追求的“和”，源于《周易》中的“保合大和”，“保合大和”的意思指世间万物皆要阴阳协调，保全大和之元气以利万物。陆羽在《茶经》中详细描述他设计的风炉：风炉用铁铸从“金”；放置在地上从“土”；炉

中烧的木炭从“木”；木炭燃烧从“火”；风炉上煮的茶汤从“水”。煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和是茶道的哲学基础。 “静”是中国茶道修习的必由途径。老子说：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。”庄子说：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。”老子和庄子所启示的“虚静观复法”是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论和实践。 “怡”有和悦、愉快之意。中国茶道是雅俗共赏之道，它不讲形式，不拘一格。一方面突出体现了道家“自恣以适己”的随意性。同时，不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。历史上王公贵族讲茶道，意在炫耀权势，附庸风雅；文人学士讲茶道意在托物寄怀，交朋结友；佛家讲茶道意在参禅悟道，见性成佛；道家讲茶道，意在品茗养生，羽化成仙；普通老百姓讲茶道，意在去腥除腻，涤烦解渴，享受人生。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础，这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。 “真”是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味；环境最好是真山真水；挂的字画最好是名家名人的真迹；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，

中华传统文化知识竞赛试题及答案

中华传统文化知识竞赛试题及答案中华传统文化博大精深,具有强烈的继承性、民族性和历史性,并且对当代人们的生活带来了巨大的影响!为此，接下来，小编就和大家介绍中华传统文化知识竞赛试题，希望对大家有帮助! 中华传统文化知识竞赛试题一、选择题(本题共30小题，每题1分，共30分) 1、下列哪部作品不是陶渊明的() A、《归园田居》B《桃花源记》C、《归去来兮辞》D、《岳阳楼记》 2、中华民族的摇篮是：( ) A、黑龙江流域 B、松花江流域 C、黄河流域 D、长江流域 3、一日不见，如隔三秋里的三秋是指：( ) A、三个月 B、三年 C、三个季度 D、三十年 4、秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：( ) A、隶书 B、小篆 C、楷书 D、行书 5、台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为：( ) A、夷洲 B、流求 C、东番 D、台湾 6、不属于中国四大佛山的是：( ) A、普陀山 B、武当山 C、九华山 D、峨眉山 7、下列哪个不是中国六大古都：( )

A、南昌 B、开封 C、西安 D、洛阳 8、苗族的传统乐器是：( ) A、笙 B、笛 C、萧 D、芦笙 9、中国全部的少数民族语言共分几个语系?( ) A、5个 B、6个 C、7个 D、8个 10、朝杖之年，耄耋之年是指多少岁?( ) A、60岁 B、100岁以上C 80---100岁D 70岁 11、我国是茶叶的故乡，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多，产量最大的第一大茶种，下列哪一项不是我国著名的绿茶?( ) A、西湖龙井B太湖碧螺春C庐山云雾D铁观音 12、在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中中岳指的是：( ) A、泰山 B、华山 C、恒山 D、嵩山 13、北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：( ) A、团圆美好 B、年年有余 C、更岁交子 D、五福临门 14、一般认为，北宋风俗画，《清明上河图》描绘的是什么季节的景象?( ) A、春天 B、夏天 C、秋天 D、冬天 15、《红楼梦》的四大家族中没有下列哪个姓氏?( ) A、吴 B、贾 C、王 D、史 16、下列不是东汉文学三崔的是：( ) A、崔驷 B、崔瑗 C、崔醒 D、崔寰 17、唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：( )

茶文化对中国及世界文化的影响

海南大学2011——2012年第二学期《跨文化交际》课程论文题目：茶文化对中国及世界文化的影响姓名：黄卫和学号：20092506310014 学院：旅游学院班级：09级市场营销一班老师：杨红老师成绩： 2012年06月18日

【摘要】本文先是从中国茶种、茶文化的起源、发展说起，接着结合当前世界各地人民饮茶的现状，分析中国茶文化和饮茶的习惯，以及茶种的对外传播，对世界各地的文化、经济、政治的影响。【关键词】茶文化茶道交流

目录 Contents 引言 (1) 1.茶的起源 (1) 1.1饮茶的起源 (1) 1.2 饮茶的起因 (2) 1.3 茶树的发源地 (2) 2.茶的对外传播 (2) 2.1茶马古道 (2) 2.2中国茶的外传史 (3) 3世界各国的茶文化 (4) 3.1亚洲国家 (4) 3.1.1日本 (4) 3.1.3其他亚洲国家 (5) 3.2欧美国家 (5) 3.2.1英国下午茶 (6) 3.2.2美国茶文化 (6) 4总结 (6)

茶文化对中国及世界文化的影响引言 “公元·二六七年，蒸青绿茶东渡日本；贞观十五年，红茶经茶马古道传往西域；十七世纪，中国乌龙风行英伦；传统的中国茶，神奇的东方树叶。”这是一则农夫山泉出品的东方树叶茶饮品广告。从短短不足百字的广告词中，我们就可以得知在很早之前，中国的茶文化就向世界各地传播了。而当今，全世界已有50余个国家种茶，其中有30个国家能稳定地输出茶叶，而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区，20多亿人钟情于茶饮。20世纪90年代以来，世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右，人均年饮茶0.5公斤，日均消费茶近4亿杯。茶已经成为了世界性饮料。为此，对茶文化的起源、发展以及推广的研究有助于我们更深入的了解茶的精髓和内涵，并且从中得知茶对我们的生活文化起到了什么样的影响作用。 1.茶的起源茶，是中华民族的举国之饮，如今已成为了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶种茶。寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶、引种的茶种，以及饮茶的方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播过去的。 1.1饮茶的起源据唐代陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎农氏。”而中国饮茶起源于神农氏的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农氏在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。另有说法则是从音上加以附会，说神农有一个水晶的肚子，由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形，当他尝茶时，发现茶在肚内到处流动，查来查去，把胃肠洗涤的干干净净，因此神农称这种植物为“查”，再转成“茶”，而成为茶的起源。

中国茶道基础知识

中国茶道基础知识理——理者，品茶论理，理智和气之意。两人对饮，以茶引言，促进相互理解;和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和谈气氛;解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解;写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。敬——敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊;客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解;朋友相聚，以茶传情，互爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举;长辈上级来临，更以敬茶为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高尚表现。清——清者，廉洁清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。 1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，“座上清茶依旧，国家景象常新”，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。“清”字的另一层含义是清心健身之意，提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：“庐山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。”体会之深，令人敬佩。融——融者，祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。有说有笑，其乐融融;朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。由此可见，茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。

中国茶文化与宗教文化的关系

中国茶文化与宗教文化的关系中国的茶文化有着深刻的宗教文化基础。可以说，没有这一基础，茶无以形成文化。宗教最基本的是儒道佛三教。 “自然”的理念导致道教淡泊超逸的心志，它与茶的自然属性极其吻合，这就确立了茶文化虚静恬淡的本性。道教的“隐逸”，即是在老庄虚静恬淡、随顺自然的思想上发展起来的，它与茶文化有着内在的关联;隐逸推动了茶事的发展，二者相得益彰。 “敬”是儒家茶文化中的一个重要范畴。客来敬茶，就是儒家思想主诚、主敬的一种体现。刘贞亮“十德”中所讲的“以茶表敬意”，“以茶利礼仁”，都有一个敬字的内涵。在禅宗眼里，任何事物都与道相通。“一切圆通一切性，一法遍含一切法，一月普现一切水，一切水月一月摄。”(《永嘉大师禅宗集?证道歌》)“青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。”(《景德传灯录》卷六)这里，最关键的是一个“悟”字，如一味追求俗世行为，就会“蒙蔽其真识，不可救药，终不悟也”。就正如求佛保佑的人，也是以一定的功利为目的，从而经常会成为悟的束缚。禅宗强调直悟门性，也就是对本性真心的自悟。禅宗是中国士大夫的佛教，浸染中国思想文化最深，它比以前各种佛学流派更多地从老庄思想及魏晋玄学中的“道可道，非常道”及“言不尽意”，“得意忘像”中吸取了精华，形成了以直觉观照、沉思默想为特征的参禅方式，以活参、顿悟为特征的领悟方式;以自然、凝炼、含蓄为特征的表达方式改变了过去佛教灌输与说教的习惯，突出了自悟的直觉观照方式。茶禅一味的智慧境界向我们昭示了：当禅宗将日常生活中一种最常见的东西――茶，与一种宗教最为内在的精神――了悟(或顿悟)结合起来时，实质上就已经创立和开辟了一种新的文化形式和文化道路。而“茶禅一味”本身所展示的高超智慧境界也就成为了文化人与文化创造的新天地，就连李白、刘禹锡、白居易、皎然、韦应物、黄庭坚等中国第一流的诗人都相继进入了这一领域。

中国茶道精神的理解关于茶道的理解

中国茶道精神的理解关于茶道的理解茶道是一种烹茶饮茶的艺术，我国茶人对于茶道的理解各执一词，下面是精心为你的关于茶道的理解，一起来看看。一、茶道：金刚石认为，茶道是表现茶叶主题思想所赋予人们的一种生活方向或方法，也是指明人们在品茶过程中修习出的人文思想或处事哲理。二、茶道：吴觉农认为，茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。三、茶道：庄晚芳先生认为，茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。四、茶道：周作人认为，茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。五、茶道：刘汉介认为，茶道是指品茗的方法与意境。

六、茶道：日本谷川激三认为，茶道是以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。七、茶道：日本久松真一认为，茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面。八、茶道：日本熊仓认为，茶道是一种室内艺能。艺能是人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼，达到人陶冶情操，完善人格的目的。九、茶道：峨眉茶道认为，茶道是揽天地山水和人文思想于一体空间概念，因茶而形成一种生活格律，具有形为学本位特征，无需要求他人技艺或手法的专门表现，是一种 __的思考和感悟。十、茶道：日本茶道认为，茶道要求人们通过茶室中的饮茶过程中的清、寂，进行自我思想反省，彼此沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的烦闷，用以达到和、敬的目的。十一、茶道：大多数中国茶人认为，茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，是修身养性的一种方式，通过选茶、选水、选器、选环境、

2020中国传统文化考试答案

2020年中国传统文化考试题及答案 1.《诗经》是我国第一部诗歌总集，共收入自西周初年至春秋中叶大约500多年间的诗歌500篇。答案: (错) 2.在《道德经》中，老子认为水具有多种品德，下列选项中不属于水的品德的是答案: (推己及人) 3.《红楼梦》中被称为“混世魔王”的人物是答案: (贾宝玉) 4.中国书法的载体是什么答案:(汉字) 5.孟子曾批判某家学说：“是无父也。无父无君，是禽兽也”。司马迁也说它：“使天下法若此，则尊卑无别也。”他们所批判的是？答案：(墨家的“兼爱”思想) 6.中国传统的人本思想，包括哪些？答案：(以人为尊/以民为贵/以仁为本) 7.中唐时期诗坛上出现了比盛唐时期更多的风格流派，具体来说主要有答案：(现实主义诗派/浪漫诗派/田园诗派/边塞诗派) 8.下列属于道家人物的是答案：(庄子) 9.《汉书》是中国历史上第一部纪传体的断代史,在史学史上有开拓性的意义。答案：(正确) 10.《诗经》中运用最多的一种艺术手法是答案：(赋) 11.“吾丧我”的意思是南郭子綦将自已杀死了。答案：(错误) 12.书法的章法要答案：(有节奏感/有秩序感/气息贯通) 13.“孔子作《春秋》而乱臣贼子惧”，说明中国传统史学答案：(为政治服务的) 14.从文化阶层来看，中国传统音乐是由哪几部分构成的。答案：(民间音乐文人音乐宫廷音乐宗教音乐) 15.最具有代表性的唐代人物绘画的主要题材是答案：(仕女画) 16.阴阳对立统一的观念是中华民族传统哲学观念的核心。答案：(对) 17.根据音乐的不同,“风”是《诗经》中具有地方色彩的音乐,下列不属于“风”的是答案：《生民》

《中国茶道》阅读练习及答案

中国茶道 (1)茶道不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即根据个人的口味嗜好，在茶中加入桔皮、桂元、红枣等来喝；另一类是“清饮”，不加入任何有损茶的本味真香的配料，单用开水泡喝。“清饮”可分四个层次：将茶当成饮料大碗解渴，称为“喝茶”；注重色香味，讲究茶具水质，细细品味，称为“品茶”；讲究环境气氛、冲泡技巧及人际关系，则称为“茶艺”；通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，则是中国饮茶的最高境界———茶道。 (2)茶道的精神内涵是什么呢？“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”可作为中国茶道的四谛。“和”是中国茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂；“静”是中国茶道修习的不二法门；“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受；“真”是中国茶道的终极追求。 (3)茶道追求“和”，源于《周易》中的“保合大和”，意指万物皆要阴阳协调，保全大和之元气以利万物。陆羽在《茶经》详细描述他设计的风炉：风炉用铁铸从“金”，放置在地上从“土”，炉中烧木炭从“木”，木炭燃烧从“火”，风炉上煮茶汤从“水”；煮茶的过程就是“金木水火土”五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和是茶道的哲学基础。 (4)“静”是中国茶道修习的必由途径。老子说：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。”庄子说：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。”道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论和实践。 (5)“怡”有和悦愉快之意。中国茶道雅俗共赏，不拘一格。不同地位、信仰和文化层次的人对茶道有不同的追求。王公贵族讲茶道，意在炫耀权贵，附庸风雅；文人学士讲茶道，意在托物寄怀，交朋结友；佛家讲茶道，意在参禅悟道，见性成佛；道家讲茶道，意在品茗养生，羽化成仙；普通百姓讲茶道，意在去腥腻，涤烦渴，享受人生。中国茶道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。 (6)这种怡悦性也正是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。 (7)“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从事茶事时所讲究的 “真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味，环境最好是真山真水，挂的字画最好是名家名人的真迹，用的器具最好是真竹、真木等，还包含了对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，心情要真闲。中国茶道追求的“真”有三重含义。一在追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的；二在追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友之间的真情得以交互，达到茶人之间互见真心的境界；三在追求性之真，即在品茗过

中国茶文化(经典)

中国茶文化 ?《红楼梦》全书一百二十回，其中谈及茶事的有近300处。此外，曹雪《红楼梦》中还写到茶的沏泡、品饮技艺，以及茶诗、茶赋与茶联等。可谓是“一部《红楼梦》，满纸茶叶香。” ?卢仝（tóng ）《七碗茶歌》 ?一碗喉吻润，二碗破孤闷。 ?三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。 ?四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 ?五碗肌骨清，六碗通仙灵。 ?七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 ?在大唐群星璀璨的茶文化名人中，卢仝是仅次于茶圣陆被后世尊为茶馆祖师的人。 ?据舒顺义先生在2005年第四期《农业考古·中华茶文化》上介绍，在1941年前后，凶残的日寇在敌后根据地大扫荡，一次扫荡到了卢仝故里，乡亲们眼看就要大祸临头。但令他们惊讶的是，当日寇在村口一块石碑前驻足观看片刻后，便调头返回了。事后，乡亲们才知道，是卢仝的遗德使他们免遭一劫。原来这块石碑正面刻着“卢仝故里”，背面刻着《七碗茶歌》。据说卢仝在日本被奉为煎茶道祖师爷，在祖师爷故里，这些双手沾满中国人民鲜血的刽子手，还算有点良心发现，动了恻隐之心，使卢仝的乡亲侥幸逃过一劫。从此，故乡人民对这位“亚圣”更加崇敬。

?“茶”字的起源 ?中国是茶的故乡，茶文化源远流长。据《神农百草经》记载：“神农尝百草日遇七十二毒，得荼而解之。”荼（茶的古字）就是茶。?陆羽在《茶经》中记载：其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。 ?茶文化的概念 ?广义——是指人类在整个茶叶发展历程中有关茶物质和精神财富的总和。 ?狭义——是专指其“精神财富”部分,是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。开门七件事：柴米油盐酱醋茶，可见茶在中国百姓生活中的重要地位。那么茶是怎么被古人所发现的呢？茶又是怎样从最初的药用到蔬食到今天的羹饮的呢？ ?茶的起源发现与利用 ?饮茶的起源，众说不一，药用在先，还是食用为源? 多数学者认可的是：人类在寻找食物的过程中发现了茶，并逐渐认识到茶叶保健，特别是解毒、提神的作用，从而演变成今天的茶饮。 ?充饥：在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物。采摘各种可食用的花、果、叶用以充饥，而茶也是其中的一种。?药用：在人类进入农耕生产之后，便开始寻求防病和治病的方法。 “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是这一事实确凿的记载。茶的作用从充饥发展到药用。 ?茶菜：茶叶当菜吃，少则不下3000年以上的历史。据《晏子春秋》

中国茶文化

中国茶文化中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。中国茶道的基本精神 2005-1-24

中国传统文化知识竞赛试题库完整

中国传统文化知识竞赛题库（130道题） 1．人们为何称妇女为“巾帼”？ A A妇女戴的头饰叫巾帼 B妇女善于织造 C源于一个叫巾帼的女子的典故 D源于一个叫巾帼的地方 2．在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中“中岳”指的是：D A泰山 B华山 C恒山 D嵩山 3. 北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是：C A团圆美好 B年年有余 C更岁交子 D五福临门 4、四书包括：《论语》、《大学》、《孟子》、＿B＿ A、《礼记》 B《中庸》 C、《周易》 D、《春秋》 5．中华民族的摇篮是：（C） A黑龙江流域 B松花江流域 C黄河流域 D长江流域 6、“青梅竹马”取自下列哪个典故（A） A、李白《长干行》 B、白居易《长恨歌》 C、李煜《虞美人》 D、李商隐《无题》 7、苏轼的《题西林壁》如今刻在＿A＿ A、西林寺 B、东林寺 C、庐山 D、龙虎山 8、孔子是哪国人＿B＿ A、秦国 B、鲁国 C、卫国 D、宋国 9、以下哪个历史人物不属于唐宋八大家的是（D ） A.韩愈 B.欧阳修 C.曾巩 D.柳永 10、中国民族乐器种类繁多，其中古筝具有自己的分类，现在国内最普及的古筝是多少根琴弦（A） A.21 B.23 C.24 D.25 11、普洱茶属于什么类型的茶（A） A、红茶； B、绿茶； C、黄茶； D、黑茶 12．中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：（B）A元宵 B饴糖 C腊八粥 D饺子 13、七月七日长生殿，＿C＿ A、夜深无人私语时 B、相逢何必曾相识 C、夜半无人私语时 D、相见时难别亦难 14、耳环最原始的作用是(B) A、女性身份的象征 B、约束女性的行为 C、装扮作用 D、表示女性已婚 15．“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（C） A三个月 B三年 C三个季度 D三十年 16．唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是：B A 李白 B李贺 C白居易 D杜甫 17．“天知、神知、我知、子知”，最早是汉代人杨震说的，他说这句话的目的是为了：A A拒绝收礼 B劝人投案 C替人投案 D向人发誓 18、“交头接耳”这个成语出自下列哪部作品＿A＿ A、《水浒传》 B、《三国演义》 C、《红楼梦》 D、《西游记》 19、在古代大一统时期，拥有领土最多的朝代是＿B＿ A、清 B、元 C、唐 D、宋

中国茶道--答案

本次得分为:38、00/40、00, 本次测试得提交时间为:20180312, 1单选(2分) “茶道”一词最早出现在何处？ A、大观茶论 B、封氏见闻记 C、茶经 D、饮茶歌诮崔石使君2、00/2、00 2单选(2分)陆羽写得第一部关于茶得著作就是 A、《茶录》 B、《茶经》2、00/2、00 C、《吃茶养生记》 D、《大观茶论》 3单选(2分) 陆羽亲自设计得技术之道就是 A、茶艺之道 B、茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法等2、00/2、00 C、泡茶之道 D、喝茶之道 4单选(2分) 日本茶道以为核心思想 A、与 B、禅2、00/2、00 C、道 D、敬 5单选(2分) “君子爱茶,因为茶性无邪”出自于当代茶圣 A、林语堂 B、庄晚芳 C、陈宗懋 D、吴觉农2、00/2、00 6单选(2分) 关于“茶道”一词描述不正确得就是 A、茶道就是含丰富文化内涵得茶饮质量技术标准 B、唐代皎然首次提出了以“精”为技术标准,以“俭”为道德规范得茶道理念2、00/2、00 C、茶道就是一种以茶为媒得生活礼仪,一种以茶修身得生活方式,就是一种有益身心得与美仪式 D、茶道包括技术之道、仪礼之道、修身之道 7单选(2分) 日本茶道得四规就是 A、与、敬、俭、真 B、与、敬、清、寂2、00/2、00 C、怡、清、与、真 D、清、敬、怡、真 8单选(2分)下面四个选项中那一个不属于茶得物质属性？ A、解渴之饮。

C、有益健康。 D、风味天成。 9单选(2分) 庄晚芳先生倡导得茶德就是？得分/总分 A、廉、洁、与、美 B、廉、美、与、敬2、00/2、00 C、敬、俭、美、与 D、俭、洁、美、与 10单选(2分) 下面那个不就是皎然在《饮茶歌诮崔石使君》中提出得关于“茶道”概念？得分/总分 A、饮茶有道 B、描述了茶道下得物质形态 C、表述了茶道下得精神享受 D、饮茶礼仪2、00/2、00 11多选(2分) 茶渗透在百姓生活得方方面面,具体表现有 A、以茶待客0、50/2、00 B、以茶馈赠0、50/2、00 C、婚嫁喝茶0、50/2、00 D、祭祀茶礼0、50/2、00 12多选(2分) 《茶经》中主要在哪些部分描述涉茶所用器具得分/总分 A、七之事 B、二之具1、00/2、00 C、四之器1、00/2、00 D、三之造 13多选(2分) 中国茶道与日本茶道在形式上得不同包括以下哪些方面得分/总分 A、所用烹茶器具该题无法得分/2、00 B、中日茶道参与者不同该题无法得分/2、00 C、所选环境得不同该题无法得分/2、00 D、在表现形式上该题无法得分/2、00 14多选(2分)对于人们在茶事活动中“静、净、敬”得描述正确得就是 A、“净”,净则清,清则明,指器具得干净,内心得洁净0、67/2、00 B、“静、净”得品茶会让人不思进取 C、“静”既指环境,又指内心。“茶中静品”就是怡养心灵得理想方式0、67/2、00 D、“敬”对自然、生命心怀恭敬,才能不虚度年华,珍惜分秒0、67/2、00 15多选(2分)中国茶道包括以下那些方面？ A、冲泡之道。 B、仪礼之道。0、67/2、00 C、修身之道。0、67/2、00

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