大学生一周膳食情况调查表3
编号：
大学生一星期的膳食情况调查表
年龄：22 性别：女身高：160 体重：48 运动强度：轻□ 中√重□所在学院：生源地：广东省清远市县（区）调查日期：20 15 年4月27日
填表备注：
（1）膳食摄取是指一日的所有饮食，包括一日三餐、加餐（方便面、面包等）、零食、水果等；
（2）请尽可能写清楚点，地点和分量要注明，尽可能记一天三餐的食物。
温馨提示：
请您认真回顾您的饮食习惯并作填写，
相信通过这样一次对自己饮食的详细回顾，
必将对您以后膳食的合理安排有帮助，
从而促进您的健康。
请您评价一下韶关学院的四个饭堂，并给出相应的理由:
一堂:范围比较小,距离南区相对没那么方便,口味比较淡,菜的种类较少,不油腻
二堂:跟一堂的情况基本相同,员工的服务态度中评
三堂:菜的品种多,设有一楼和二楼,卫生条件相对其他饭堂的好,不仅早餐丰富,中晚餐还能吃到甜点,糖水.分量多,经济又实惠
四堂:环境比一二堂好些,但没有三堂的好,菜的口味偏咸,很多菜都放有辣椒,打的饭或是菜的量都比较少,但员工的服务态度较好
以下是有关膳食习惯、膳食营养知识等调查，请按实际情况填写，谢谢配合！
第一部分饮食习惯调查
1.您是否吃早餐（A ）A.天天吃 B.有时吃 C.很少吃 D.从来不吃
2.您的早餐通常在哪里吃（ D ）A. 基本不吃 B.路边摊 C.头天买好的面包
D.饭堂____ _ 一堂__(请填写，如三食堂一楼)
3.您早餐通常吃（B ）
A.粥、包子、奶、鸡蛋、煎饼
B.饼干、面包、乳饮料
C.快速食品
D.油炸类食品 F.其他(请填写)__ __
4.您午餐的方式主要是（A ）
A.学校饭堂_____ 一堂__(请填写，如三食堂一楼)
B.餐馆__ _ ___（(请填写，如肥佬靓汤等）
C.外卖（快餐）___ _ ____（请填写，如饿了么等）
5.您晚餐的方式主要是（A ）
A.学校饭堂_____ 一堂__(请填写，如三食堂一楼)
B.餐馆__ _ ___（请填写，如肥佬靓汤等）
C.外卖（快餐）___ _ ____（请填写，如饿了么等）
6.您有吃夜宵的习惯吗？（C ）通常在哪里吃？_三堂_ ___（请填写，如肥佬靓汤等）
A.基本不吃
B.很少吃
C.有时吃
D.天天吃
7.每日膳食搭配（ B ）A.以荤为主 B.荤素各半 C.以素为主 D.不吃素菜 E.全素食
8.你认为一日三餐中饮食结构最合理的是（A ）A.早餐 B.中餐 C.晚餐 D.宵夜
9.喜欢吃那些零食（ D ）A.坚果类 B.饼干、点心类 C.肉干、鱼干 D.果铺类、膨化食品等
10.您每天在什么时间吃零食（ B ）A.在两餐之间 B.不限时 C.就餐时 D.睡前吃
11.您的饮食口味倾向于（ C ）A.清淡 B.偏甜 C.偏咸 D.偏油腻
12.您的主食结构是（ A ）
A.大米白面为主，少量粗粮薯类
B.大米、粗粮、薯类三者基本等量
C.粗粮、薯类为主，少量大米白面
D.只吃大米白面，基本不吃粗粮、薯类
13.你平均每天主食能吃多少（ C ）A.5到8两 B.8到10两 C.2到4两 D.2两以下
14.你经常吃鸡蛋吗（ C ）A天天吃 B.每周三次以上 C.每周两次一下 D.基本不吃
15.你常吃鸡蛋的哪部分（ A ）A.整蛋吃 B.去蛋黄、只吃蛋白 C.去蛋白、只吃蛋黄 D.基本不吃
16.你吃豆制品（豆浆、豆腐、豆芽、豆干、素什锦等）的情况（C ）
A.天天吃
B.每周三次以上
C.每周两次一下
D.基本不吃
17.你每天豆类制品的摄入量是（ B ）
A.每天保证30--50克
B.每天10--20克
C.每天10克以下
D.基本不吃
18.你每天的喝水量大概是多少（ B ）
A.1000--1500毫升
B.500--1000毫升
C.1500毫升以上
D.500毫升以下
19.您的长期饮用水是哪一种（A ）A.矿泉水 B.自来水（白开水） C.茶水 D.纯净水
20.你饮用水的习惯是（ A ）
A在早上刚起床，空腹的情况下就饮用一杯温开水，而且上下午都均匀饮水
B没有早上刚起床就饮水的习惯，但在上下午都饮水
C饮水没有规律D只有感到口渴的时候，才饮水
21.您常喝的饮料是哪一种（D ）
A.纯果汁
B.无碳酸含糖饮料
C.咖啡
D.碳酸饮料
22.你有喝汤或粥的习惯吗（ B ）
A.餐餐都喝
B.每天一次
C.每周三次以上
D.每周两次以下
23.你通常喝汤或粥的时间（ B ）
A.饭前喝
B.边吃饭边喝
C. 很少喝
D.饭后喝
24.你有食用腌制或油炸食品的习惯（C ）
A.没有，从不吃腌制或油炸食品
B.偶尔吃腌制或油炸食品
C.经常吃腌制或油炸食品
D.几乎天天吃
25.你吃肥肉或荤油的情况（ A ）
A.基本不吃
B.每周三次以上
C.每周三次以下
D.天天吃
26.您吃鱼、虾、蟹等水产品的情况（C ）
A.天天吃
B.每周三次以下
C.每周三次以上
D.基本不吃
27.你常吃深海中的鱼类（如金枪鱼、黄花鱼等）吗（E ）
A.基本不吃
B.常吃
C.每周4-5次
D.每周2-3次
E.很少吃
28.您每天新鲜蔬菜的食用量是多少（ B ）
A.300克以上
B.200-300克
C.100-200克
D.100克以下
29.您喜欢吃黄、绿、紫等深颜色的蔬菜吗？如胡萝卜、辣椒、西红柿等（ A ）
A.经常吃
B.每周2-3次
C.很少吃
D.不吃
30.您每天吃新鲜水果的量（ C ）
A.200克以上
B.100-200克
C.100克以下
D.不吃
31.您每天吃水果的时间（ C ）
A.两餐之间
B.餐后即吃
C.餐前吃
D.很少吃或不吃
32.经常食用的禽产品是：（ A ）
A.鸡肉
B.鸭肉
C.鹅肉
D.内脏
E.其它：
33.是否经常食用如下食品（H ）
A.油炸食品
B.烟熏食品
C.腌腊食品
D.饼干
E.膨化类食品
F.快餐
G.方便面
H.火腿肠
I.碳酸饮料
34.您每日进食素菜份数（ B ）A一份 B.两份 C.两份以上 D.不吃
35.您每日进食荤菜份数（ C ）A一份 B.两份 C.两份以上 D.不吃
36．营养的补充，您最认可的是（A ）A.合理膳食 B.食品营养强化 C.服用营养补充剂 D.顺其自然
37.您知道“三低食品”吗（ B ） A.知道 B.不知道
38.您认为“三低食品”是指（多选）（ABC ）A.低糖 B.低盐 C.低热量 D.低脂肪
39.您常喝碳酸饮料吗（ B ） A.较少 B.偶尔 C.经常
40.您经常喝牛奶或酸奶吗（ B ） A.较少 B.偶尔 C.经常
41.您就餐时的习惯是（ A ）
A.饭前喝汤
B.饭前喝酒
C.边吃边看书或电视、手机
D.专心吃饭
E.其他__________
42.你每天吃的食物种类有（ B ） A.10种以上 B.5--10种 C.5种以下
第二部分行为习惯调查
1.您是烟民吗( A )
A.不是，从不抽烟
B.是，每天抽烟1包以下
C.是，每天抽烟1-2包
D.是，每天抽烟2包以上
2．您经常醉酒吗( A )
A.基本不喝，喝也是少量
B.偶尔喝酒，不喝醉酒
C.经常喝酒，偶尔醉酒
D.经常醉酒
3.您每天的运动时间为(A ) A.少于20分钟 B.30分钟 C.40-50分钟 D.1小时以上
4．您平均每周参加体育活动的时间为( C )
A.天天参加
B.每周3次以上
C.每周3次以下
D.基本没有体育活动
5．您每天的睡眠时间为( A )A.6-8小时 B.8小时以上 C.4-6小时 D.12小时以上
6.通常晚上几点入睡( D ) A.很早就想睡 B.9-10点 C.10-11点 D.11-12点 E.12点以后
F.偶尔会12点以后
G.经常熬夜
H.偶尔熬夜
7．每餐就餐时间（ C ）A.≤5分钟 B.5-10分钟 C.10-20分钟 D.20-30分钟 E.30分钟8．您一日三餐按时进餐吗( B) A.按时 B.基本按时 C.很难按时 D.不按时
9．你如何调节自己的饮食 (C )A.随心所 B.家人安排 C.自己合理控 D.仿照别人
10.当你认为家庭膳食结构不合理时，你会怎么办( B ) A.听之任之 B.和家人协商改善。
11.您有喝茶的习惯吗?经常在什么时间喝( B )
A．没有B.有，餐前半小时 C.就餐中 D.餐后即喝 E.睡觉前 F.有,但不在以上时间喝茶
12．你一天在电脑面前多长时间（ B ）
A.一小时以下
B.一到三小时
C.三到6小时
D.6小时以上
13.多久会做一次全身检查（C ）
A.一年
B.两年
C.学校统一体检时就检
D.自我感觉良好，不检查
14.每餐食量很小，排除天气、口味因素，吃饭时仍感觉味同嚼蜡（A ）A.不是 B.有时 C.是
第三部分健康状况调查
1.您认为自己的健康状况是( B ) A.好 B.一般 C.差 D.不清楚
2.您目前的体重状况是( B )男性正常体重（kg）=身高-100；女性正常体重（kg）=身高-105
A.正常（正负10%）
B.轻度超重或偏轻（10%-20%）
C.中度超重（20%-30%）
D.重度超重（30%-50%）
3.您有缺钙的症状（腰酸、背痛、抽筋、关节疼痛等）吗( B )
A.从来没有
B.偶尔会有
C.经常出现
D.每天都有
4.您目前的血压是多少( B )
A.＜120/＜80mmhg
B.120-139/80-90mmhg
C.140-159/90-99mmhg
D. ≥160/≥100mmhg
5.您目前的血脂状况如何( D )
A.正常
B.血脂偏高，但胆固醇正常
C.血脂、胆固醇均偏高
D.不知道，从来不查
6.您目前的空腹血糖是多少(D )A.3.9-6.1mmol/l B.6.1mmol/l以上C.2.7mmol/l以下D.不知道，从未测过
7．您有补充一些人体所必需营养品的习惯吗( B )
A.每天都根据自身需求适量补充
B.偶尔进行适量补充，不能坚持
C.从不补充任何营养品
D.每天补充大量营养品
8.您服用过哪些营养保健食品( A )
A.钙、铁等矿物质类
B.维生素类
C.细胞营养类
D.没有用过
9.健康的头发：发根与发梢颜色一致，发质与数量统一，有自然光泽，无分叉等；下面一些常见的头发问题您有吗? 是哪些( AG )
A．头屑 B.干燥弹性差分叉易拨掉 C.缺少光泽 D.色素少少白头
E.弯曲卷发
F.头发竖立
G.稀疏脱发
10.您有下列眼睛问题吗?是哪些( B )
A.怕光
B.轻易疲惫视力下降
C.干眼病(眼睛自觉干燥并疼痛)
D.夜盲(黑暗中看不见东西或有暗适应能力障碍)
11.您有以下口腔问题吗( C ) A.唇部干燥脱皮有细裂纹 B.口臭 C.口腔溃疡 D.牙龈出血
12.您有以下症状吗( C )
A.常常感冒、身体酸沉、免疫力下降
B.头晕乏力、注重力不集、中记忆力下降、情绪低落甚至抑郁
C.肝火旺烦躁易怒
D.常常失眠
E.常常便秘
F.嗜睡、常感困乏欲眠、睡眠时间多却总是有睡眠不足的感觉、睡眠质量下降
G.食欲不振没胃口、吃什么都不香或根本不想吃
13.是否有食物过敏（如牛奶）等？( B )若“有”是___ _____ A.是 B.否
14.是否有药物过敏( B )若“有”是___ A.是 B.否
15.过去若干年你有哪些手术或住院治疗情况___ 无_____
16.您目前身体有无疾病_____无___（有、无），若有是何病___ _____
17.你是否感到生活高度紧张，且很容易感到疲劳?_B_ ______ A.较少 B.偶而 C.经常
18.您近一个月来睡眠状况是( B )
A.较深
B.较浅
C.经常做梦
D.偶尔做梦
E.整夜都在冒汗
F.因为口干或饥饿而醒来
G.有抽筋现象
H.因喘不过气而突然醒来
I.醒来后需要躺很久才能起床J.打呼噜其他___ _____
19.目前身体有哪些不适症状：( BJ )
A.消瘦或浮肿
B.眼睛酸胀
C.角膜干燥
D.齿龈出血
E.四肢末端蚁行感
F.下肢或背部肌肉疼痛
G.颈椎酸痛
H.头发稀少
I.舌炎
J.口腔溃疡
K. 油脂分泌过旺L. 胃部灼热M.经常头晕其他症状__ ___ _
20.目前您的食欲( D ) A.增加 B.减少 C.无改变 D.容易饿 E.没有胃口其他________
21.您目前的胃肠道状况( D ) A.呕吐 B.腹泻 C.便秘 D.正常 E.腹胀 F.大便干结
其他________
22.免疫力下降，经常感冒（A ）A.不是 B.是
第四部分关于对毒品认识的调查
1.你知道毒品有哪些吗（ABC ）
A.鸦片
B.海洛因
C.冰毒
D.氯胺酮
E.安非它明
F.都不知道
2.你知道吸毒为什么会成瘾吗（A ）
A.知道
B.不是很清楚
C.不知道
3.你所知道毒品的危害性主要表现在哪些方面（A ）
A．危害身心 B.诱发犯罪 C.腐蚀政权 D.造成经济损失
4.你认为摇头丸是不是毒品（A）
A.是
B.不是
C.不了解
5.如果朋友对你说食用一次摇头丸没事，也不犯罪，你愿不愿意尝试（ B ）
A.可以尝试
B.不愿意尝试
C. 不了解
6.吸毒的方式有哪些（DE ）
A.吸烟
B.烫吸
C.鼻嗅
D.口服
E.注射
7.你认为青少年吸毒的原因是（AD ）
A.好奇
B.受亲友影响
C.精神空虚
D.被引诱上钩
8.如果你身边有人在吸食毒品，你是否愿意去阻止并报告（A ）
A.愿意
B.不愿意
C.不知道
9.你是否接受过预防毒品的教育（ A ）
A.有
B.没有
C.不知道
10.你接受过怎样形式的禁毒教育活动（B ）
A.看图片展
B.看影视片
C.听讲座
D.班会活动
E.其他_______
11.假如你要帮助你的亲友戒毒，请问你觉得最需要接受那些方面的帮助（A ）
A.家人
B.学校
C.好朋友或同学
D.戒毒所
E.都需要
F.都不需要
G.无所谓
12.你认为吸毒会受到怎样的法律制裁（D ）
A.治安处罚
B.刑法制裁
C.劳动教养
D.强制戒毒
E.不知道
大学生膳食营养调查问卷解析
大学生膳食营养调查问卷解析 河套大学07 食检第二组组长刘美君 进入21 世纪，随着人们物资生活水平、精神生活水平的提高、生活节奏的加快，导致了一系列因不健康不合理的饮食习惯而引发的疾病与问题：如记忆力下降、抗病力减弱等。对大学生而言，他们面对巨大的学习压力的就业压力，这时他们能否有一个健康的体魄，是否有一个合理、健康的饮食习惯……越来越引起人们的关注。 因此我们对河套大学的一些大学生进行了问卷调查以便了解他们的饮食习惯与身体健康的关系。 调查方法 本次调查是在河套大学中的一些大学生中进行的，特选此地是因为河套大学是河套地区大学比较集中的地方，也有代表性。还有我们选择的对象是大学生，和我一样，能对我提出的问题如实的回答。本次调查采用的是随机抽样法。发出问卷50 份，收回47份，有效率为94%。调查问卷从早、中、晚三餐出发，了解大学生饮食结构所存在的问题，从而反映出大学生饮食结构的不合理。 调查结果及分析 在我们所调查的47 份问卷中，大部分大学生对自己的饮食结构不够了解，又有相当一部分对自己的饮食结构一点也不关心，这些主要是他们对饮食知识缺乏认识，不重视饮食结构，这使大学生自己不重视自己的身体健康，从而导致大学生的身体疾病。 在我所调查的47 份问卷中，调查结果显示了以下几个特点：
1、有相当一部分大学生不吃早餐 2、用餐时不注意饮食速度。 3、三餐不按时吃。 4、进餐时与其它事情发生冲突。 5、有相当一部分大学生严重偏食。 6、平时摄取食物营养不均衡。 7、饮食习惯极其不正常。 具体分析如下： （一）通过47份调查问卷的研究分析可以看出，大学生饮食结构不合理最重要的原因是不吃早餐。见（表一）。 有不吃早餐的习惯吗？ 由表一可以看出：在大学生中大多数的人有不正常的吃早餐的习惯，这个人数占到了很大比列，应当引起广大大学生的关注。在大学里，由于学习比较紧张，学生一天忙忙碌碌，为了过级考试，专升本考试，考研等。经常晚上学到半夜，早上忙碌的上早课，几乎爬起来洗漱，便匆匆的去上课了。还有的女孩子为了减肥，便想到了节食的坏方法而误了早餐，再有的就是一个很简单
幼儿膳食营养调查表
幼儿膳食营养调查表 健康的身体是幼儿全面发展的物质基础，合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。了解目 前幼儿的营养及膳食结构，对幼儿膳食质量的提高是有很大帮助的，因此特进行有关幼儿膳食营养调查问卷。请您根据幼儿平时的膳食营养问题及对幼儿营养相关疾病的情况回答幼儿膳食营养调查问卷。谢谢! 2. 幼儿喜欢食用的主食是？ 大米 面食 粗粮 豆类 薯类 其他 3. 幼儿喜欢食用的蔬菜是？ 绿叶蔬菜根茎类 蔬菜瓜茄类 鲜豆类菌藻类（蘑菇） 其他 4. 幼儿每天食用蔬菜的量？ 小于200g 小于300g 小于400g 小于500g 大于500g 5.幼儿每天食用水果的量：克 6.幼儿喜欢食用的畜产品是? 猪肉 牛肉 羊肉 兔肉 鸡肉 鸭肉 鱼类、海鲜 其他 7.幼儿每周食用畜肉产品的频率? 次/周，以为主，约g/次 9. 幼儿经常食用的水产品是? 海鱼 河鱼
10.幼儿每周食用水产品的频率? 次/周，以为主，约g/次11. 幼儿经常食用的豆制品是? 豆腐 豆皮 豆干 干豆类 豆浆 其他 12.幼儿每周食用豆类或豆制品的频率? 次/周，以为主，约g/次13. 幼儿每天食用奶类的量? 鲜奶 酸奶 低脂奶粉 全脂奶粉 其他 14.幼儿每周食用奶类的频率? 次/天，以为主，约g/次15.幼儿每周食用蛋类的频率? 次/周，以为主，约g/次16. 幼儿每天饮水量(250ml)？ 1杯 2～3杯 4～5杯 6杯以上 17. 幼儿每天使用的烹调油？ 菜油 豆油 花生 色拉油 大豆色拉油 调和油 葵花子油 其他 用量（g/天）： 18. 幼儿早餐怎样安排? 不吃 在外面凑合吃 在家中简单吃 在家中较丰盛 在幼儿园吃 19. 幼儿早餐如何搭配? 稀饭
一年级新生学生基本情况调查表
为了孩子，让我们携手努力！ 尊敬的家长： 您好！ 很高兴能成为您孩子的班主任。从今天起，他（她）就是您和我共同的孩子，当我从您手中接过孩子的那一刻，便深知您对我们的信赖及寄于的厚望，我将尽我最大的努力，把快乐和知识传授给每一个孩子。愿每个孩子都喜欢上小学、在曙光小学这个大家庭中健康茁壮地成长。同时，我也期盼着能和每一位家长建立真正的友谊，因为没有友谊就没有交流，没有交流就没有情感，没有情感就没有教育。所以，请支持我们，并对我们的工作提出宝贵建议与意见。 开学在即，您的督促和提醒能帮助孩子尽快适应小学生活，我们期待您的配合 一、入学准备： 1、备齐学习用品。 (1)铅笔。请选用HB的（铅笔一头有标名）。这种铅笔硬度适中，不易折断。用标签纸或是白纸绕上透明胶，写上孩子的姓名，不然极易丢失。并在头一天晚上削好，每天备好5枝。同时，最好不要选用一头有橡皮的那种，因为铅笔上的橡皮质量差，擦不干净且易擦破纸
张。最好不用自动笔，因为自动笔铅心细，易折断，而小孩子写字握笔紧，稍一使劲就断了。 (2)橡皮、尺子、铅笔刨、铅笔盒等应以简朴、耐用、安全为宜。削铅笔请用铅笔刨，不要用小刀，以免孩子削破了手。文具的选择切忌花哨和追求时髦，以免分散孩子的注意力，影响学习。 (3)书包以轻便、合适为宜，不要太大、太重。课桌的抽屉较小，书包太大装不进去，放在地上既不方便也不卫生。此外，书包里的兜不宜太多，以免孩子因找不到东西而手忙脚乱。 (4)课本、作业本请包上书皮。书皮纸可选用挂历纸，白色面朝外，并在上面用正楷字写上书名、班级、姓名。不要用塑料皮，因为塑料皮太软，易折坏书角。而且书脊处有塑料杆，书摊开不易放平，孩子一手摁书，一手写字，很不方便。此外，请您和孩子一起包书皮，这样能养成他们爱书的好习惯。 2、准备生活用品 （1）准备水壶,每天带足开水。水壶要实用，不漏水，易打开。 （2）备好纸巾，上厕所时用。备好小抹布，擦桌椅用。 （3）少量点心：只限带少量水果和牛奶，其他如饼干、面包之类的零食都不准带。我们会督促孩子吃好吃饱午饭，请您放心。每天
7中学生心理健康调查表
中学生心理健康调查表 姓名: 性别 : 年龄 : 亲爱的同学们： 你好！ 为了全面客观、公正地反映初中生心理健康问题的形成原因，并进行分析，以改进教育教学方法，提高质量。学校心理研讨小组课题组对你进行心理调查，你的心理资料将对本课题有十分重要的参考价值，望你给予配合为盼。谢谢！ 指导语：下面是有关你近一段时间内心理状态的一些问题。请仔细阅读每一个题目，然后根据自己的实际情况认真填写，每个题目没有对错之分，请你尽快回答，不要在每道题上过多思考。你做完问卷之后，由你亲自交给我们，我们为你绝对保密，不要有任何顾虑。 每个题目后都有五个等级供你选择，分别按照程度高低用1、2、3、4、5来表示：1、无2、偶尔3、时有4、经常5、总是 注意：①每个题目后只能选择一个等级，在相应的数字上画圈②每个题目都要回答。
47、别人对我的表现评价不当 1 2 3 4 5 48、明知担心没用，但总害怕考不好 1 2 3 4 5 49、总觉得别人在跟我作对 1 2 3 4 5 50、我容易激动和烦恼 1 2 3 4 5 51、同异性在一起时，感到害羞不自在1 2 3 4 5 52、有想伤害他人或打人的冲动 1 2 3 4 5 53、我对父母时而亲热时而冷淡 1 2 3 4 5 54、我对比我强的同学并不服气 1 2 3 4 5 55、我讨厌考试 1 2 3 4 5 56、心里总觉得有事 1 2 3 4 5 57、常有自杀的念头 1 2 3 4 5 58、有想摔东西的冲动 1 2 3 4 5 59、要求别人十全十美 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 60、同学考试成绩比我高，但能力并不 比我强
大学生膳食调查报告
关注自我,从饮食健康开始 ---广东…学院大学生膳食调查报告 摘要： 目的：为了了解我院大学生在校学生的营养状况,及时发现膳食中存在的 问题,预防发生营养素缺乏疾病,同时也有助于我校学生对营养知识的了解及 良好的饮食习惯的形成。 方法：选取我院在校大学生作为研究对象，采取问卷调查法，对我院的部 分学生进行调查。 前言 众所周知,营养素是人体从事一切活动的物质基础,也是保证人体正常生长发育的重要因素。如果营养不良或某种营养素缺乏,可引起各种生理机能下降,降低机体的适应能力及抵抗能力,甚至导致疾病。目前我国大学生年龄都在18—25岁，20岁左右的人占大多数,此类人群正是处于青春期向壮年期的过渡阶段。此时机体生长最为旺盛,脑力活动和体力活动频繁,因此,满足机体对不同营养素的需求显得尤为重要。在大学时代掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对保证自身健康也有着重要意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的艰巨使命，要求我们必须拥有健康的体魄,具备蓬勃的朝气,才能成为国家的栋梁之材。因此,关注自我,关注自己的饮食健康也是当代大学生不可忽视的问题。 一调查对象及方法 1 调查对象 本次的调查对象为本院（广东…学院）在校学生，包括08，09级的在校学生。 2调查方法 2.1编制调查问卷 2.2发放调查问卷60份，回收问卷43份（已经剔除废卷:包括漏答,错答及 不真正做答）。其中男生18份，女生25份，有效回收率为72%。 二调查结果统计 凡是膳食调查中,所填写表格及计算数据与实际情况不符或错漏的,一律不得计算有效人数内。 1本院校在校学生的吃早餐状况，及早餐搭配的评价 2本院校在校学生午餐晚餐的状况， 3对本院校在校学生吃水果及宵夜的状况的评价 4对于运动与膳食的状况的评价
学生饮食与健康情况调查统计调查表
亲爱的同学们： 你好！为了了解同学们平时的饮食情况，我们正在进行关于“小学生饮食与健康”的调查。本问卷不记名，答案无所谓对错，请不要有任何顾虑和担心。请你按要求如实地填写问卷。谢谢你的合作！ ————饮食与健康调查小组 小学生“饮食与健康”调查问卷： 一.选择题： 1、你的饮食习惯是怎样的 □一日三餐□一日四餐□一日五餐 2、你有过因不正常饮食而得病的吗 □有□没有□不知道 3、你有挑食习惯吗 □有□没有 4、你是否会经常吃水果或蔬菜
□经常吃水果□从不吃水果□爱吃蔬菜 二.问答题： 你觉得好的饮食习惯会给人带来什么好处，坏的饮食习惯呢六年级学生饮食与健康情况调查统计表
不知道1人25﹪有没有挑食情况 有4人100﹪ 没有0人0﹪ 是否会经常吃水果蔬菜经常吃水果3人75﹪从不吃水果1人25﹪爱吃蔬菜2人50﹪ 小学生每天都是怎样对待早餐的：
小学生“饮食与健康”调查报告： 1.调查目的： 通过这次调查，目的是让同学们明白怎样的饮食习惯才是对身体有利的；挑食，偏食会影响我们的生长发育。 2.调查方法： 自己组成一个小组，在组员中调查。并在网上查找一些资料。 3.调查过程： 以问卷形式调查，得到一些数据后再比对网上的资料，得到了下面的结论。 4.调查结果： 大部份同学的饮食习惯还是非常好的，因为一日三餐对人的身体一般来说是非常有利，而一日四五餐表现为吃多，这对人的身体健康是没有多少好处的，所以我们要适量饮食，充分的饮食，这样对自身的健康才有利。从中我们可以看出，不正常饮食会给我们带来疾病。而且有25%的同学有过这样的经历，有25%的同学表示自己不知道，这也说明了同学们对饮食会带来的危害并不了解。此外，有50%的同学说自己没有因不正常饮食而得病，在问他们时，我们发现他们饮食习惯是非常科学的，这也说明了好的饮食习惯关系着人的身体健
大学生膳食营养状况调查
大学生膳食营养状况调查 文章编号：１００３－８５０７（２００７）２０－３８８０－０３中图分类号：Ｒ１５１．４＋２文献标识码：Ａ【营养与食品卫生】 晏渠如，彭少君 摘要：［目的］了解大学生的膳食营养状况，为指导大学生的合理膳食提供依据。［方法］采用整群随机抽样的方法，以班为单位，随机抽取５５个班５４９名学生，进行营养知识、营养行为和连续４ｄ的膳食调查。［结果］大学生的热能及多种营养素摄入量均不足，甚至有的营养素严重缺乏。医学专业与非医学专业学生比较，其热能、ＶＢ１、ＶＣ、尼克酸的摄入量有统计学差异。碳水化合物的摄入量随年级升高而递减，维生素Ｃ的摄入量大三学生高于大二学生，早餐能量大一学生偏高。［结论］大学生营养状况较差，膳食结构不合理。应全面增加各种营养素的摄入量，合理搭配食物，以提高营养水平。 关键词：膳食调查；大学生；营养状况 ＳＵＲＶＥＹＯＮＤＩＥＴＡＲＹＮＵＴＲＩＴＩＯＮＳＩＴＵＡＴＩＯＮＯＦＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹＳＴＵＤＥＮＴＳＹＡＮＱｕ－ｒｕ，ＰＥＮＧＳｈａｏ－ｊｕｎ．（ＭｅｄｉｃａｌＳｃｈｏｏｌｏｆＹｉｈｃｕｎＣｏｌｌｅｇｅ，Ｙｉｃｈｕｎ３３６０００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：［Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ］Ｔｏｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｄｉｅｔａｒｙｎｕｔｒｉｔｉｏｎｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｓｔｕｄｅｎｔｓ，ａｎｄｔｏｐｒｏｖｉｄｅｅｖｉｄｅｎｃｅｆｏｒｉｎ－ｓｔｒｕｃｔｉｎｇｒａｔｉｏｎａｌｄｉｅｔｏｆｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｓｔｕｄｅｎｔｓ．［Ｍｅｔｈｏｄｓ］Ｔａｋｉｎｇｃｌａｓｓａｓｕｎｉｔ，ａｔｏｔａｌｏｆ５４９ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｓｔｕｄｅｎｔｓｉｎ５５ｃｌａｓｓｅｓｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄｂｙｔｈｅｍｅｔｈｏｄｏｆｒａｎｄｏｍｃｌｕｓｔｅｒｓａｍｐｌｉｎｇ．Ａｃｏｎｓｔｒｕｃｔｅｄｑｕｅｓｔｉｏｎｎａｉｒｅｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｉｏｎｗａｓｃｏｎｄｕｃｔｅｄａｍｏｎｇｔｈｅｍａｎｄａｆｏｕｒ－ｄａｙｄｉｅｔａｒｙｓｕｒｖｅｙｗａｓｃａｒｒｉｅｄｏｕｔ．［Ｒｅｓｕｌｔｓ］Ｔｈｅｉｎｔａｋｅｑｕａｎｔｉｔｙｏｆｔｏｔａｌｅｎｅｒｇｙａｎｄｍａｎｙｋｉｎｄｓｏｆｍａｃｒｏｎｕｔｒｉｅｎｔｓｗｅｒｅｉｎａｄｅｑｕａｔｅ；ｓｏｍｅｎｕｔｒｉｅｎｔｓｗｅｒｅｅｖｅｎｓｅｒｉｏｕｓｌｙｌａｃｋｅｄ．Ｔｈｅｉｎｔａｋｅｑｕａｎｔｉｔｉｅｓｏｆｈｅａｔｅｎｅｒｇｙ，ｖｉｔａｍｉｎＢ１，ｖｉｔａｍｉｎＣ，ＮｉｃｏｔｉｎｉｃＡｃｉｄｏｆｍｅｄｉｃａｌｓｔｕｄｅｎｔｓｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｆｒｏｍｔｈｏｓｅｏｆｎｏｎ－ｍｅｄｉｃａｌｓｔｕｄｅｎｔｓ．Ｃａｒｂｏｈｙｄｒａｔｅｉｎｔａｋｅｄｉｍｉｎ－ｉｓｈｅｄｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｏｆｇｒａｄｅ．ＴｈｅｉｎｔａｋｅｏｆＶｉｔａｍｉｎＣｏｆｓｔｕｄｅｎｔｓｉｎｇｒａｄｅｔｈｒｅｅｗａｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｓｔｕｄｅｎｔｓｉｎｇｒａｄｅｔｗｏ，ａｎｄｔｈｅｉｎｔａｋｅｏｆｂｒｅａｋｆａｓｔｅｎｅｒｇｙｏｆｓｔｕｄｅｎｔｓｉｎｇｒａｄｅｏｎｅｗａｓｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｈｉｇｈｅｒ．［Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎｓ］Ｔｈｅｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｓｔａｔｕｓｏｆｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｓｔｕｄｅｎｔｓｉｓｐｏｏｒａｎｄｔｈｅｄｉｅｔａｒｙｐａｔｔｅｒｎｉｓｕｎｒｅａｓｏｎａｂｌｅ．Ｔｏｉｍｐｒｏｖｅｔｈｅｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｌｅｖｅｌｏｆｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｓｔｕｄｅｎｔｓ，ｉｔｉｓｓｕｇｇｅｓｔｅｄｔｈａｔｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｉｎｔａｋｅｓｏｆｖａｒｉｏｕｓｎｕｔｒｉｅｎｔｓａｎｄｂａｌａｎｃｉｎｇｄｉｅｔａｒｙｐａｔｔｅｒｎ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｄｉｅｔａｒｙｓｕｒｖｅｙ；Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙｓｔｕｄｅｎｔｓ；Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｓｔａｔｕｓ 大学生正处于生长发育的后期，体格、心理和智力等各方面正趋向成熟，是长知识和身体的重要时期，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，均衡合理的膳食是大学生身体发育以及完成繁重学业的重要保障。但目前大学生中营养不均衡现象普遍存在［１］。为科学地指导学生饮食、合理改善我校学生膳食结构，于２００６年１１￣１２月对江西省某市高校大学生膳食营养状况进行调查研究，结果报告如下。 １对象与方法 １．１调查对象 采用整群抽样法，对江西省某市高校大学生按年级以班级为单位，随机抽取５５个小班，共计５４９人，进行营养知识、营养行为和连续３日的膳食调查。收回调查表４８６份，其中有效表４７８份，男生２１４名，女生２６４名，医学生１３６名，非医学生３４２名，年龄在１７￣２４岁。 １．２膳食调查 （１）采用问卷法对调查对象进行一般情况、膳食知识、膳食行为态度调查，问卷在参考大量文献的基础上自行设计。 作者简介：晏渠如（１９７０－），女，副教授，硕士，研究方向：营养与食品卫生 作者单位：江西宜春学院医学院，宜春，３３６０００在经过培训的调查员的指导下由调查对象自行完成。（２）应用记账法进行膳食调查，连续调查学生４ｄ（周１￣周５的任意连续４ｄ）的三餐和零食等膳食情况，包括每天进餐的次数、食物名称、数量等。 １．３营养素的计算 根据“中国食物成分表（２００２）”［２］，采用营养配餐系统Ｖ１．１，计算各项食物营养素含量。根据中国居民膳食营养素参考摄入量（中国营养学会，２０００年）标准［３］进行分析。 １．４统计学分析 以ＳＰＳＳＦｏｒｗｉｎｄｏｗｓ（１１．５）进行数据统计和分析。 ２结果 ２．１热能及各种营养素摄入情况 （１）男、女生的能量及多种营养素的摄入量都偏低，其中能量摄入分别只达到ＲＮＩＳ的７２．０７％和８８．１０％。膳食热能和各种营养素实际摄入量与ＲＮＩＳ值［３］比较，见表１。 （２）医学与非医学院校学生相比，热能、维生素Ｂ１、维生素Ｃ、尼克酸的摄入量有显著的统计学差异。见表２。 （３）大二与大三年级学生维生素Ｃ的摄入量及大一与大三年级学生碳水化合物的摄入量有统计学差异。见表３、４。２．２３餐热能分配 （１）男女生３餐热能比分别为３．３︰３．４︰３．３和３．６︰３．２
关于大学生饮食健康的研究报告
关于大学生饮食健康的调查报告 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但现在许多大学生存在对饮食营养认识较差或不良饮食等一系列健康问题。为探讨大学生饮食中的问题，进而优化膳食结构，改正饮食习惯，注重饮食卫生，我制作了一份关于大学生饮食健康的调查问卷，并完成了调查工作。 二、调查相关说明 （一）调查目的 通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进一步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 （二）调查方法 对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。 （三）调查范围 宁夏大学数学计算机学院大一、大二学生。 三、概念界定 （一）饮食 本义:喝。甲骨文字形。右边是人形,左上边是人伸着舌头,左下边是酒坛(酉)。象人伸舌头向酒坛饮酒。小篆演变为“饮”,隶书作“饮”。 （二）膳食结构 是指消费的食物种类及其数量的相对构成。 （三）饮食习惯 饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好，烹调方法的偏好，以及烹调风味及佐料的偏好。 四、调查问卷分析 （一）饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%。 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。 (2) 您早晨又喝水的习惯吗？ 选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。 （3）您有挑食的习惯吗? 选择有的有34人，占总数的34%，选择没有的有66人，占总数的66%。 大多数同学不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的
幼儿园---幼儿膳食水平调查问卷
幼儿膳食水平调查问卷 亲爱的家长： 您好，为了进一步提高本园的膳食水平与质量，保证幼儿摄取足够的营养，为孩子的健康发展成长打下良好的基础，恳请您给予我们支持与配合，如实填写下表。 1、您对幼儿园目前制定的食谱是否满意？ A非常满意B满意C比较满意D一般E不满意 2、你认为幼儿园目前的膳食结构是否合理，营养是否均衡？ A非常合理B合理C比较合理D一般E不合理 3、你认为幼儿园的饭菜是否卫生？ A非常卫生B卫生C比较卫生D一般E不卫生 4、您认为幼儿园伙食的花样和品种是否丰富？ A非常丰富B丰富C比较丰富D一般E花样品种太少了 5、幼儿回家是否出现饥饿现象？ A每天B经常C偶尔D从来不饿 6、您觉得您家孩子是否爱吃幼儿园的膳食？ A非常喜欢B喜欢C比较喜欢D一般E不喜欢 7、您认为幼儿园的饭菜是否新鲜？ A非常新鲜B新鲜C比较新鲜D一般E不新鲜 8、您对幼儿的进餐环境感觉如何？ A环境非常好B环境一般C环境不太好D环境不好 9、入园后，幼儿的饮食习惯是是否有进步？ A进步很大B进步比较大C进步不大D没有进步 10、您认为园所对于营养工作是否重视？ A非常重视B重视C比较重视D一般E不重视 1、您认为幼儿进餐时的饭菜分量是否合适？有何建议？ 2、您对幼儿园的膳食营养有何意见及建议？
幼儿入园调查表 小一班姓名________乳名________ 家长您好！为了能够了解幼儿入园基本情况，以便我们能够根据每位幼儿特点有针对性地开展教育，促进幼儿全面和谐健康发展，特作此项调查。请家长如实填写，谢谢您的合作！ 1、食欲：（1）旺盛（2）一般（3）厌食 2、爱吃的食物：___________________ 3、不爱吃的食物:_______________________ 4、有无过敏食物、药物________________ 5、是否要在大人的提醒下才能入睡：（1）是(2)不是 6、平均每天睡眠总时间:_____________ 7、会不会自己穿、脱衣服：（1）会（2）不会 8、最喜欢谁：______________ 9、愿意与小朋友一块玩：（1）愿意（2）不愿意 10、会说简单的礼貌用语：（1）会（2）不会 11、喜欢玩什么：________________ 12、敢于在集体面前讲话、表演：（1）敢（2）不敢 13、性格：______________ 14、需要哪些特殊照顾：_________________ 15、您对幼儿园的期望：___________________ 16、您对老师的期望__________________ 17、家里有无老人照料___________ 18、幼儿主要由何人接送：__________
大学生膳食营养调查问卷解析修订版
大学生膳食营养调查问 卷解析 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
大学生膳食营养调查问卷解析 河套大学07食检第二组组长刘美君 进入21世纪，随着人们物资生活水平、精神生活水平的提高、生活节奏的加快，导致了一系列因不健康不合理的饮食习惯而引发的疾病与问题：如记忆力下降、抗病力减弱等。对大学生而言，他们面对巨大的学习压力的就业压力，这时他们能否有一个健康的体魄，是否有一个合理、健康的饮食习惯……越来越引起人们的关注。 因此我们对河套大学的一些大学生进行了问卷调查以便了解他们的饮食习惯与身体健康的关系。 一、调查方法 本次调查是在河套大学中的一些大学生中进行的，特选此地是因为河套大学是河套地区大学比较集中的地方，也有代表性。还有我们选择的对象是大学生，和我一样，能对我提出的问题如实的回答。本次调查采用的是随机抽样法。发出问卷50份，收回47份，有效率为94%。调查问卷从早、中、晚三餐出发，了解大学生饮食结构所存在的问题，从而反映出大学生饮食结构的不合理。 二、调查结果及分析 在我们所调查的47份问卷中，大部分大学生对自己的饮食结构不够了解，又有相当一部分对自己的饮食结构一点也不关心，这些主要是他们对饮食知识缺乏认识，不重视饮食结构，这使大学生自己不重视自己的身体健康，从而导致大学生的身体疾病。 在我所调查的47份问卷中，调查结果显示了以下几个特点：
1、有相当一部分大学生不吃早餐。 2、用餐时不注意饮食速度。 3、三餐不按时吃。 4、进餐时与其它事情发生冲突。 5、有相当一部分大学生严重偏食。 6、平时摄取食物营养不均衡。 7、饮食习惯极其不正常。 具体分析如下： （一）通过47份调查问卷的研究分析可以看出，大学生饮食结构不合理最重要的原因是不吃早餐。见(表一)。 由表一可以看出：在大学生中大多数的人有不正常的吃早餐的习惯，这个人数占到了很大比列，应当引起广大大学生的关注。在大学里，由于学习比较紧张，学生一天忙忙碌碌，为了过级考试，专升本考试，考研等。经常晚上学到半夜，早上忙碌的上早课，几乎爬起来洗漱，便匆匆的去上课了。还有的女孩子为了减肥，便想
小学生基本情况调查表
小学生基本情况调查表 年级_________ 性别________ 年龄_______ 同学们好，这个调查只是个人兴趣，用作研究，你所有的信息都会保密，请放心，请认真填写。请认真阅读以下题目，选项，在括号里填写符合你实际情况的选项。先谢谢同学们的合作，祝同学们学习进步！ 1. 你有几个好朋友？（）A一两个B三到五个C很多 2. 你每天洗几次脸？（）A一次B两次C更多 3. 你的书包是自己整理吗？（）A自己B妈妈C爸爸D其他人4．你的被子是自己叠吗？（）A自己B妈妈C爸爸D不叠 5. 你脱完衣服如何摆放？（）A随手放B叠好C挂好 6. 你在家里做家务吗？（）A做B不做C有时做 7. 你过马路走斑马线吗？（）A走B不走C有时走 8. 爸爸妈妈每周都会给你零花钱吗？（）A有B没有C有时有 9. 你认为学习重要吗？（）A重要B不重要C一般 10. 你喜欢读课外书吗？（）A喜欢B不喜欢C一般 11. 你会主动预习复习课本吗？（）A不会B会C不一定 12. 你能按时完成作业吗？（）A能B不能C有时不能 13. 你最喜欢哪个老师？（）A语文B数学C英语 14. 你最喜欢哪门课？（）A音乐B美术C体育D科学 15. 你喜欢来上学吗？（）A喜欢B不喜欢C一般 16. 在学校你快乐吗？（）A快乐B不快乐C一般 17. 你会把学校发生事告诉爸爸妈妈吗？（）A会B不会C有时告诉 18. 你什么时间做作业？（）A回家就做B饭后C玩一会再做D临交时 19. 课堂上老师会经常提问你吗？（）A经常B从不C偶尔 20.在碰到较难地作业时，你会选择（） A一个人解决B请教老师或家长C放弃 21. 你喜欢做作业吗？（）A喜欢B不喜欢C无所谓 22. 你参加了课后辅导班吗？（）A是B不是 23.你会在家里，路上或街上乱扔果皮纸屑吗？（）A会B不会C有时会 24. 你每天看多长时间地电视（） A不看B看半小时C一小时D一小时以上 25. 你学习了什么特长吗？（） A音乐B绘画C书法D珠算E其他26. 下面几项，你最喜欢什么？（） A读书B画画C听音乐D看电视E玩电脑F其他 27. 你一般几点睡觉？（） A 八点以前 B 八点到九点之间 C 九点到十点之间 D 10点以后 28 你一般几点起床？（） A 六点以前 B 六点到六点半之间 C 六点半到起点 D 七点以后
(完整版)幼儿营养膳食调查问卷
幼儿营养膳食调查问卷 随着人们生活的提高，营养膳食被提到了一个越来越重要的位置。健康的身体是幼儿全面发展的物质基础，合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。了解目前幼儿的营养及膳食结构，对幼儿园膳食管理质量的提高是有很大帮助的，因此特进行有关调查。请您对幼儿平时的营养问题及对幼儿园膳食的情况做出客观的回答，有的问题可以多项选择。谢谢！ 1：您认为孩子的营养是什么? □A蛋白质□B脂肪□碳水化合物□其他 2：您平时膳食注意 □荤素搭配□粗细搭配□粮蔬搭配□粮果搭配 3：您发现幼儿有哪些不良饮食习惯 □挑食□偏食□过多吃零食□其他 4：您认为幼儿营养不良会引起幼儿哪些疾病？ □贫血□视力下降□呼吸道疾病□其他 5：您认为幼儿营养不良会对幼儿身心方面的影响有哪些？ □注意力不集中□记忆力下降□学习效率低下 □其他 6：您认为幼儿园幼儿每日菜谱是否合理？ □非常合理□合理□基本合理□不合理
7：您认为菜谱需要季节变化吗？ □非常需要□需要□随便□不需要 8：您认为幼儿园膳食管理重要吗？ □非常重要□比较重要□重要□不重要 9：合理膳食是 □供给机体足够的营养素□供给机体所需要的营养素 □供给机体足够的能量和营养素 □供给机体足够的能量和营养素，并保持它们之间适当地比例，同时考虑合理的膳食制度和烹调方法 10：人体所需的营养素种类包括 □蛋白质、脂肪、碳水化合物□矿物质、维生素 □水和膳食纤维□以上都是 11：营养不良表现是 □营养素的缺乏造成的机体健康异常 □营养素的缺乏造成的机体疾病状态 □营养素的过剩造成的机体健康异常或疾病状态 □营养素的缺乏或过剩造成的机体健康异常或疾病状态 12：钙含量较高的食物是 □牛奶、虾皮□蔬菜水果□肉禽类□谷类 13：铁含量较高的食物是 □动物肝、鱼、肉类□鸡蛋 □绿叶蔬菜□豆类及其制品
大学生膳食营养问卷调查分析
大学生膳食营养调查问卷分析 第四组全体同学组长李松岩 随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，合理营养与健康的 1.“一年之季在于春，一日之计在于晨”早晨对于每个人来说都由其重要，对于这一问题，每天吃早餐的大学生占38％，经常吃的占32％，偶尔吃的占26％，不吃的占4％，由此可以看出有一部分人是有吃早
餐的习惯，但不容乐观。 2.中国平衡膳食中要求最合理早、中、晚三餐能量之比为3：4：3，在大学生中有74％的人更注重午餐。从总体来看，还是比较合理安排自己的膳食，但在进餐的过程中仍存在许多问题： 1）进餐速度。例如：你每天进食的速度如何？有36％的人选快，6％的选慢，其余适中。人体的消化系统包括口腔，咽，食管，胃和小肠，而口腔内的咀嚼是很重要的。口腔中含有的酶和唾液有分解食物和杀菌的功效，若咀嚼不充分会加重胃肠的负担，更多的病菌也会随之而入，有人甚至建议食物要在口中咀嚼30次以上方可下咽，可见细嚼慢咽是有好处的，而大学生这一点做的欠缺。 2）食物搭配。例如：你在一餐中肉菜搭配如何？有49％的人选择肉少菜多；33％的人选择肉菜均匀。可见大学生对搭配饮食有一定的了解。但从你认为什么样的三餐更合理这一问答题来看，还是处于朦胧状态，甚至有人认为想吃什么就吃什么这一误解，所以对于食物的营养搭配问题需要加以关注。 3）食物口味。例如：你的口味如何？有48％的人口味偏重，偏淡的只占12％，由这一数据可以看出，大学生喜欢重一点的口味，但食盐摄入过多会引起各种疾病，如高血压，高血脂等心血管疾病，还会影响骨骼的正常代谢，另为，若常而大量食用腌渍等含言硝胺类食物还会致癌。 3.除了一日三餐，人们还会摄入其他食物，从这一方面我们可以了解大学生的饮食习惯。
七年级入学学生基本情况问卷调查表
七年级学生基本情况问卷调查表 亲爱的同学：你好！ 为了解同学们对信息技术学科的学习情况，请你认真如实地填写下面的问卷资料，方便老师搞好日后的教学。你也会从测试中得知自己在信息技术方面，还有哪些需要学习的，这会给你带来新的自我认识和有益的启示。 基本资料 （父亲）姓名：年龄：岁工作单位：联系方式： （母亲）姓名：年龄：岁工作单位：联系方式： （你的）姓名：年龄：岁性别：男女班级：七年级（）班 小学毕业学校：家庭住址： 信息技术学习情况 一、基本情况 1．你是否见过电脑：A 见过 B 没有见过（） 2．你是否使用过电脑：A 使用过 B 没有使用过（） 3．你家里是否有电脑：A 有 B 没有（） 3．你毕业的小学是否有电脑教室：A 有 B 无（） 4．你毕业的小学是否上信息技术课：A 上 B 偶而上 C 不上（） 二、学习情况 1．你是否对电脑感兴趣：A 感兴趣 B不太感兴趣 C 不感兴趣（） 2．你是否喜欢上信息技术课：A 喜欢 B不太喜欢 C 不喜欢（） 3．你是否会使用鼠标：A会B不太会 C 不会（） 4．你是否会用键盘正确指法操作键盘：A会 B不太会 C不会（） 5．你是否会用拼音输入法在Word中打字：A会 B不太会 C不会（） 6．你是否会用Word进行编辑文章：A会 B不太会 C不会（） 7．你是否会用Excel制作表格：A会 B不太会 C不会（） 8．你是否会用PowerPoint软件，比如制作电子相册、贺卡等：A会 B不太会 C不会（）9．你是否会上网查阅资料：A会 B不太会 C不会（） 10．你是否有QQ号码，并能与同学或亲人交流：A有 B无（） 11．你上网是否主要为了玩游戏：A是 B不全是 C 不是（） 12．信息课后，你还想沉迷玩电脑游戏，或放学后独自上网吧，其他学科作业不管了： A想 B有点想 C不想（） 三、今后学习 1．课后上网时间：A只在周末 B每天都有 C 偶尔上（） 2．你上网的主要作用： A查资料B学习C玩游戏D看新闻 E 不清楚（） 3．在上网的问题上，是否和家长发生矛盾：A有时发生 B 经常发生 C家长不关注我是否上 网（） 4．你是否有网络依赖的现象：A有B没有 G不清楚（） 5．你家长是否支持你在学校上信息课：A支持 B不太支持 C不支持（）
大学生饮食消费情况调查报告模板
大学生饮食消费习惯情况调查报告 姓名：年级：专业：班级: 一调查背景 伴随社会经济的发展和人民生活条件的改善，人们的饮食消费观念开始由最初的吃饱就好转变为追求饮食的高营养和高品质。大学生处于校园与社会交界处，半脱离了父母，逐渐开始独自生活。作为这样特殊的消费群体，他们与社会其他群体的饮食消费情况存在明显的不同，同时由于经济不完全独立他们的消费受到了很大的制约。社会需要关注他们并为他们提供更合适的饮食环境。我决定在身边的同学中进行一次饮食消费习惯的调查研究，弄清他们的饮食消费水平和消费习惯等情况。 现将此次实践活动的有关情况报告于下： （一）调查时间： （二）调查地点： （三）调查方法： （四）对象：在校大学生 （五）范围： 1 ，大学生的饮食消费水平 2 ，大学生的饮食消费习惯 3, 大学生所希望食堂改进的方面 （六）目的：弄清楚大学生话多少钱，怎样的花钱，他们的消费中有哪些问题，然后就此调查结果，提出改进方案，即社会和学校需要为大学生饮食健康等提供更好的条件。 二总体状况及分析 我于9月5日到11日之间，对我们身边的同学进行了随机的问卷调查，共发放调查问卷128 份，收回问卷份116份，其中有效问卷100份。有效问卷里的调查对象中，有47个男生，53 个女生。 总的来说大多数大学生对自己目前的饮食消费状况不满意，并且他们中的大多数希望能得到改变。 调查问卷样式（见附件一）调查问卷统计（见附件二）调查结果分析： 被调查对象中，有45个是大一新生，40个大二学生，15个大四学生。故本表统计结果主要是反映刚入大学或是入学有段时间但是接触社会部是特别多的大一至大三的学生的情况。 统计结果表明： （一）大学生的总体消费情况 16%勺大学生月消费额低于500元，70%为500至1200元之间，14%勺为1200元及以上。可见大学生的月消费主要集中在500至1200元之间，低于500元和高于1200元两个情况的学生占少数。大学生的平均月消费额约为900元。 （二）饮食消费 10%勺大学生每月花在饮食上的费用低于300元,56%勺大学生月饮食消费为300-600元， 34%勺大学生月600以上。大学生的月饮食消费额集中在300至600元间，其实是600元以上, 低于300元的很少。结合大学生的月总消费额对比，大学生在饮食方面的费用占其总消费额的
学生基本情况分析
学生基本情况分析 学生基本状况分析（一）： 所教班级两个班共有学生85人。总体状况良好。学习气氛较浓。成绩比较稳定。 大多数学生学习的主动性强。上课认真听讲，用心回答问题，有良好的合作意识，有探究问题 的习惯，课堂效果不错。课下认真完成作业，而且质量好。同学之间互帮互学，提高了学习成绩。 少部分同学不爱学习，需要老师和家长督促。上课懒散，精力不集中，而且爱搞小动作，需要老 师经常提醒。不完成作业，没有好的学习习惯。成绩差。有待于进一步提高。 作为教师我会恪尽职守，全力以赴，让优秀的更出类拔萃，让后进的迎头赶上，让所有的学生都 成为合格的中学生。 学生基本状况分析（二）： 学生基本状况分析 本班学生语文成绩不稳定，部分学生阅读和写作潜力比较差，但大部分学生学习比较认真，对语文学习的兴趣比较浓。当然，也存在少部分学生的学习习惯较差，语文自主学习潜力较差，思维不够灵活。
主要表此刻：学习态度不够端正，上课听讲不够专心，要求动脑、动手等思维性较强的题目部分学生不知所措，所以应付了事，个别男生作业书写不够整洁；课外阅读的兴趣有所增强，但课外阅读习惯差，知识面狭窄；语言表达潜力弱，不太善于表达自己的思想；个性是学生的独立阅读潜力及写作潜力差，作文篇幅短，资料空，读起来干瘪无味；朗读潜力有所提高，有一半左右学生有较强的朗读兴趣，我将继续以端正学习态度为突破口，以增强阅读量及作文面批为重点，重视表扬鼓励，提高学生的语文潜力。 学生基本状况分析（三）： 班级基本状况分析 我班的状况相信各位任课教师都有所了解，此刻由我作一个初步的分析： 1、整个班群众比较活跃，班干部队伍有明显的号召力。对外他们比较团结，有素养，有群众荣誉感，在几次重要活动中都体现了较好的自我管理潜力。 2、班级中有一部分学生有良好的学习习惯；但他们的学习基础相对较差，好在他们都是比较听话的学生，只要他们的学习习惯得到进一步培养，相信他们的成绩会有所进步。 3、课堂上，具有表现欲望的学生不是很多，好多孩子的性格较为内向。 总之，我班学生人数较少，表现出来的优缺点很鲜明，学习、工作潜力参差不齐，学生的个性比较突出，但学生比较单纯，善良；课
小学生心理健康调查表
小学生心理健康的调查问卷 这是一份关于心理健康的调查问卷，有助于了解情况，更好地开展心理咨询与心理教育活动，培养健康的心理，为培养新时期健康型人才而共同努力，请按要求如实回答。 学校：班级：性别： 选择题 1、你上学读书是为 了（） A、没有知识不能生存 B、替老师学习 C、替父母学习 D、读书后赚大钱E.同学问好玩 2、课堂上老师提 问（） A、马上回答 B、想一会再回答 C、等别人答 D、老师抽问才 答E、一般不回答 3、老师布置的作 业（） A、认真完成 B、完成一些 C、不完成 D、边做边玩
4、期末考试 时 （） A、心情紧张 B、有点紧张 C、无所谓 D、有信心、不紧张 5、爸爸妈妈回家晚了感到不 安（） A、是 B、不是 6、看电视遇到伤心或感人处 时（） A、跟着流泪 B、没有眼泪 C、那是假的 D、非常激动 7、和同学在一起，你感 到（）A、快乐B、一般C、不合群观点D、孤独E、自卑 8、见了认识的长 辈（） A、主动热情招呼 B、不好意思，躲起来 9、家里来了陌生客 人（）
A、喜欢 B、主动招呼 C、不理睬 D、怯生 10、与新朋友在一 起 （） A、主动邀请一起玩 B、不好意思接近 C、只顾自己玩 11、受到委屈 时 （） A、为自己辩解 B、与人争吵 C、独自生闷气 12、你心中的秘密最想告 诉（ ） A、老师 B、家长 C、好朋友 D、谁也不说 13、当别人不小心踩了你一脚 时（） A、原谅 B、要求对方道歉 C、骂对方 D、反踩他一脚 14、对小动物， 你 （）
A、喜欢 B、不伤害 C、捉弄 D、喜欢弄死 15、学校做清洁 时 （） A、认真做 B、老师在就认真，不在就马虎 C、边做边玩 D、不做要受罚，只好做 16、对左右为难的事要果断选择一种方 法（） A、是 B、不是 17、做事不成功时，你 是（） A、不服气，再做 B、总结教训 C、请别人帮 助D、不再做 18、对学校的纪律和常规要 求（）A、自觉遵守B、老师来就遵守C、有时违 犯D、经常违犯 19、竞选干部 时 （）
大学生饮食营养与健康现状分析final
大学生膳食营养现状以及应对策略 农学院种子科学与工程1101张印文学号2011014060101 摘要：目前中国大学生年龄大都在１８—２５岁左右，２０岁左右占大多数，他们正处在青春期向壮年期的过渡阶段，是一生中生长发育最为旺盛的时期，生理的和心理的变化较为复杂，各器官机能逐渐趋向成熟期，脑力和体力的活动更频繁，思维能力活跃而敏捷，记忆力较强，总之是长身体和长知识的重要时期，他们的生长发育状况，学习效力的高低，生活能力及抗病力的强弱，劳动效力，运动能力的大小等等，与营养卫生有着密切的关系，确保大学生们科学合理的营养及平衡膳食至关重要。 关键字：大学生营养健康食物健康膳食平衡 正文： 我们正在进入以知识经济为主的新时代，大学生作为优秀的青年群体,是祖国未来的希望,其素质水平的高低对祖国未来的发展是至关重要的。俗话说：“身体是革命的本钱”。身体是人们的物质基础, 营养是维持生命与健康的物质基础。，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况,是适应未来社会竞争的必要前提，营养与体质状况也是反映一个国家和社会进步的重要标志。我国政府历来重视学生的营养健康状况,在1985、1991、1995、2000、2005年的5次全国大规模的学生体质与健康状况调查中,都把学生营养状况作为重点调研内容。《中国居民营养健康状况调查》表明,近几年来城镇居民的膳食、营养状况有明显改善,营养不良和营养缺乏症的比率逐渐下降[1]。但由于种种原因,如膳食的知识水平、行为态度、生活方式等直接或间接影响营养失衡,即某些学生营养摄入过多或过快,另一些学生营养摄入不足或缺失。然而,科学合理的营养,对改善身体营养状况、促进人体的健康起到非常重要的作用。 经济的发展也能促进营养与体质状况的改善。随着经济的发展,我国的文化、教育等都发生了很大的变化,膳食营养与体质状况也随之发生着深刻的变化。大学生正处在生长发育阶段,学习任务繁重,他们的营养状况备受社会的关注。 现状：近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮食的重要性明显认识不足,而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。据有关资料显示,日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9 %[2]。长期无规律的饮食,不仅会引起营养不良,影响睡眠质量,甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节,对学生的身体健康产生很大的负面影响[3]。就笔者本人周围的生活环境来说吧，早上起来吃早餐的人是少之又少。 我们对236名农大学生的饮食习惯和膳食构成进行了问卷抽样调查，结果显示：大学生的饮食健康令人担忧。仅两成学生坚持一日三餐。从饮食规律来看，能够保证三餐规律的仅有33.9%，只有24.2%的学生从不错过三餐中的任何一顿正餐。其中男生的规律性比女生更差，超过半数的男生不能按时吃早餐。男生比较喜欢运动和玩电脑，一旦沉溺很容易耽误吃饭时间。此外，大学生饮食随意
幼儿伙食情况家长问卷调查情况分析和措施
幼儿伙食情况家长问卷调查情况分析和措施 一、情况分析 近日，我园对幼儿膳食情况调查问卷进行了统计与汇总，非常感谢各位家长的支持与参与。本次膳食问卷发放数为176张，回收问卷数为172张。通过此次膳食调查，发现我园家长对膳食的管理有许多方面的要求不了解，尤其是对儿保和市里的明文规定不清楚。因此，我园会通过一系列的措施让家长了解。同时，我们也会对家长提出的合理建议进行采纳，使我园的膳食管理工作更贴合家长的需求，更人性化。 二、措施 措施一：以多种形式向家长宣传，更好的形成家园合力。 以多种形式向家长宣传儿童健康饮食的常识和幼儿园营养配餐的基本原则要求，引导家长了解幼儿膳食营养知识，更好的形成家园合力，帮助幼儿建立良好的饮食习惯；根据孩子的年龄和发育特点，适当调整小、中、大班幼儿的水果量，合理丰富水果种类；班级内开展符合孩子年龄特点的相关教育和生活活动，培养孩子良好的饮食习惯。 措施二：幼儿园可以组织大家讨论、经验交流。 我园每月都有一次由家长代表共同参与的伙委会研讨会议，其中有保健教师汇报近期幼儿的营养分析情况，财务汇报幼儿膳费使用情况，教师、保育员、家长代表（尤其是提出问题的家长）汇报近期幼儿用餐情况、营养员讨论下阶段菜谱等常规内容，这样更具有针对性。此外，我们还将开设新的版块，例如“每月一点”：每个月推出一款新点心试吃；“妈咪好帮手”：针对一些广受好评的菜肴，以沙龙的形式，像家长提供膳食烹饪的过程与注意事项。 措施三：启发了解孩子食物的特点和好处，改善幼儿挑食的习惯。 在每日午餐环节前，我们将设餐前教育环节，对食物的营养价值进行介绍。此外，在老师的健康类课上，也经常会有“样样食物都要吃”、“好吃的蔬菜”等关于培养健康饮食习惯的内容。 我们的工作也许不尽完善美，但我们对工作的热情和真诚是百分之百的，今后我们仍然会继续认真负责的做好幼儿膳食的管理工作。