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高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析

高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析
高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析

高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题含答案解析

一、乙醇与乙酸练习题(含详细答案解析)

1.乙醇(CH3CH2OH)是一种重要的有机物

(1)根据乙醇分子式和可能结构推测,1mol乙醇与足量钠反应,产生氢气的物质的量可能是________________mol。

(2)实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是2,该反应的化学方程式是

________________________________,乙醇的官能团是_______________。

(3)用如图装置实验,干冷烧杯罩在火焰上,有无色液体产生。

能否据此说明一定有氢气产生,判断及简述理由是_________________________。

(4)乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多,原因是_______________________________ 。【答案】0.5、2.5、3 2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑羟基不能,因为氢气中会含有乙醇蒸汽乙醇分子中羟基上的氢原子没有水中氢原子活泼

【解析】

【分析】

由乙醇的结构简式CH3CH2OH,可知乙醇分子内有三种不同环境下的氢原子,如果钠置换的是羟基氢原子,则1mol乙醇与足量钠反应生成0.5mol氢气,如果钠置换的是乙基上的氢原子,则1mol乙醇与足量钠反应生成2.5mol氢气,如果乙醇中的氢原子都能够被钠置换,则1mol乙醇与足量钠反应生成3mol氢气;乙醇的结构中含有官能团-羟基,能够与金属钠反应置换出氢气,且羟基中氢原子的活泼性小于水中氢原子活泼性,乙醇和钠反应与钠与水比较要缓慢的多,据以上分析解答。

【详解】

(1)由乙醇的结构简式CH3CH2OH,可知乙醇分子内有三种不同环境下的氢原子,如果钠置换的是羟基氢原子,则1mol乙醇与足量钠反应生成0.5mol氢气,如果钠置换的是乙基上的氢原子,则1mol乙醇与足量钠反应生成2.5mol氢气,如果乙醇中的氢原子都能够被钠置换,则1mol乙醇与足量钠反应生成3mol氢气;

(2)实验证明反应的乙醇与产生的氢气物质的量比值是2,说明钠与乙醇反应置换的是羟基上的氢原子,化学方程式为2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑;乙醇的官能团为羟基;

(3) 图示实验装置不能说明一定有氢气产生,因为乙醇易挥发,乙醇、氢气燃烧都能生成水;

(4) 乙醇分子中羟基上的氢原子没有水中氢原子活泼,乙醇与钠反应比水与钠反应平缓的多。

2.有机物A可由葡萄糖发酵得到,也可从酸牛奶中提取.纯净的A为无色粘稠液体,易溶于水。为研究A的组成与结构,进行了如下实验:

(1)称取A9.0g,升温使其汽化,测其密度是相同条件下H2的45倍。则A的相对分子质量为:___。

(2)将此9.0gA在足量纯O2充分燃烧,并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰,发现两者分别增重5.4g和13.2g。则A的分子式为:___。

(3)另取A9.0g,跟足量的NaHCO3粉末反应,生成2.24LCO2(标准状况),若与足量金属钠反应则生成2.24LH2(标准状况)。用结构简式表示A中含有的官能团为:___、__。(4)A的核磁共振氢谱如图:则A中含有___种氢原子。

(5)综上所述,A的结构简式为___,跟NaHCO3溶液反应的离子方程式为___。

【答案】90 C3H6O3—COOH —OH 4 CH3CHOHCOOH+HCO3-

=CH3CHOHCOO-+H2O+CO2↑

【解析】

【分析】

【详解】

(1)有机物质的密度是相同条件下H2的45倍,所以有机物质的分子式量为:45×2=90;

(2)9.0g物质A的物质的量为0.1mol;浓硫酸增重5.4g,则生成水的质量是5.4g,生成水的

物质的量为:

5.4g

18g/mol

=0.3mol,所含有氢原子的物质的量是0.6mol,碱石灰增重13.2g,

所以生成二氧化碳的质量是13.2g,所以生成二氧化碳的物质的量是:

13.2g

44g/mol

=0.3mol,

所以碳原子的物质的量是0.3mol,所以有机物中碳个数是3,氢个数是6,根据相对分子

质量是90,所以氧原子个数是90-312-6

16

=3,即分子式为:C3H6O3;

(3)只有羧基可以和碳酸氢钠发生化学反应生成二氧化碳,0.1molA可生成2.24LCO2(标准状况)即0.1mol二氧化碳,则含有一个-COOH;

醇羟基和羧基可以和金属钠发生反应生成氢气,0.1molA与足量金属钠反应生成2.24LH2(标准状况)即0.1mol氢气,且已知含有一个羧基,则还含有一个-OH;

(4)根据核磁共振氢谱图看出有机物中有4个峰值,则含4种环境的氢原子;

(5)综上所述A的结构简式为;与碳酸氢钠反应生成二氧化碳和水以及相应的钠盐,离子方程式为:CH3CHOHCOOH+HCO3-=CH3CHOHCOO-+H2O+CO2↑。

3.高血脂严重影响人体健康,化合物E是一种临床治疗高血脂症的药物。E的合成路线如下(部分反应条件和试剂略):

请回答下列问题:

(1)试剂Ⅰ的名称是______,试剂Ⅱ中官能团的名称是______,第②步的反应类型是

_______。

(2)第①步反应的化学方程式是_____________。

(3)第⑥步反应的化学方程式是_____________。

(4)第⑦步反应中,试剂Ⅲ为单碘代烷烃,其结构简式是_________ 。

(5)C的同分异构体在酸性条件下水解,生成X、Y和CH3(CH2)4OH。若X含有羧基和苯环,且X和Y的核磁共振氢谱都只有两种类型的吸收峰,则X与Y发生缩聚反应所得缩聚物的结构简式是___________。

【答案】甲醇溴原子取代反应

CH3I

【解析】

【分析】

【详解】

(1)试剂Ⅰ的结构简式为CH3OH,名称为甲醇;试剂Ⅱ的结构简式为BrCH2CH2CH2Br,所含官能团的名称为溴原子;根据和的结构及试剂Ⅱ判断第②步的反应类型为取代反应。

(2)根据题给转化关系知第①步反应为CH3CH(COOH)2和CH3OH在浓硫酸、加热的条件下发生酯化反应生成CH3CH(COOCH3)2和水,化学方程式为

(3)根据题给转化关系推断C为,结合题给信息反应知

在加热条件下反应生成,化学方程式为

(4)试剂Ⅲ为单碘代烷烃,根据和的结

构推断,试剂Ⅲ的结构简式是CH3I。

(5)C的分子式为C15H20O5,其同分异构体在酸性条件下水解,含有酯基,生成X、Y和CH3(CH2)4OH,生成物X含有羧基和苯环,且X和Y的核磁共振氢谱均只有两种类型的吸收峰,则X为对二苯甲酸,Y为CH2OHCH2OH,则X与Y发生缩聚反应所得缩聚物的结构简

式是。

【点睛】

本题考查选修5《有机化学基础》相关知识,以简答或填空形式考查。常涉及如下高频考点:有机物的命名;官能团的识别、检验方法和官能团转化的反应条件;反应类型判断;有机物分子中原子共线、共面分析;有机物结构简式推断及书写;有机化学反应方程式书写;同分异构数目判断及书写;有机物合成路线设计等。解答此类题目首先要熟练掌握常见有机物官能团的性质和相互转化关系,然后阅读题给信息(转化关系和题给信息反应),与教材信息整合形成新的知识网络。有机推断的关键点是寻找突破口,抓住突破口进行合理假设和推断。常见突破口有:特殊颜色,特殊状态,特殊气味等物理性质;特殊反应类型和反应条件,特殊反应现象和官能团所特有的性质,特殊制法和特殊用途等。有机合成首先判断目标有机物属于哪类有机物,其次分析目标有机物中碳原子的个数、碳链组成与原料、中间物质的组成关系。根据给定原料,结合信息,利用反应规律合理地把目标有机物分解成若干个片段,找出官能团引入、转换的途径及保护方法。找出关键点、突破点后,要正向思维和逆向思维、纵向思维和横向思维相结合,选择最佳合成途径。(5)小题是本题的难点,首先根据C的分子式和题给信息确定其同分异构体属于酯类,结合水解产物的结构和性质确定X为对二苯甲酸,Y为CH2OHCH2OH,进一步写出缩聚产物的结构简式。审清题目的要求,规范书写化学用语是得分的关键。题目难度适中。

4.A 、B 、C 、D 、E 均为有机物,其中 B 是化学实验中常见的有机物, 它易溶于水并有特殊香味;A 的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平,G 是生活中常见的高分子材料。有关物质的转化关系如图甲所示:

(1)写出 A 的结构式_____;B 中官能团的名称为_____。

(2)写出下列反应的化学方程式:

反应③____;

反应④____。

(3)实验室利用反应⑥制取 E ,常用如图装置:

①a 试管中主要反应的化学方程式为_____。

②实验开始时,试管甲中的导管不伸入液面下的原因是_____;当观察到试管甲中_____时,认为反应基本完成。 【答案】 羟基 u 322322CH CH OH+O 2CH CHO+2H O C ?

→ 22nCH =CH →一定条件

3233232ΔCH CH OH+CH COOH CH COOCH CH +H O ?

浓硫酸

防止倒吸 不再有油状液体滴

【解析】

【分析】 A 的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平,A 是乙烯,结构简式为CH 2=CH 2;B 是化学实验室中常见的有机物,它易溶于水并有特殊香味,根据框图中信息,B 在红热铜丝发生催化氧化,可推知B 是乙醇,根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得, C 是乙醛,D 是乙酸,E 是乙酸乙酯,据此进行解答。

【详解】

A 的产量可衡量一个国家石油化工发展的水平,A 是乙烯,结构简式为CH 2=CH 2;

B 是化学实验室中常见的有机物,它易溶于水并有特殊香味,根据框图中信息,B 在红热铜丝发生催化氧化,可推知B 是乙醇,根据框图中的转化关系、反应条件和反应试剂可推得,

C 是

乙醛,D 是乙酸,E 是乙酸乙酯。

(1)由上述分析可知A 的结构式为

,B 为乙醇中官能团的名称为羟基,故答案为:;羟基;

(2)反应③化学方程式为:u

322322CH CH OH+O 2CH CHO+2H O C ?→ ,反应④化学方程

式为:22nCH =CH →一定条件 ,故答案为:

u 322322CH CH OH+O 2CH CHO+2H O C ?→;22nCH =CH →一定条件 ;

(3)①反应⑥为乙酸和乙醇的酯化反应,则①a 试管中主要反应的化学方程式为3233232ΔCH CH OH+CH COOH CH COOCH CH +H O ?

浓硫酸,故答案为:3233232Δ

CH CH OH+CH COOH CH COOCH CH +H O ?浓硫酸

; ②乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇蒸汽易溶于水,为了防倒吸,实验开始时,试管甲中的导管不伸入液面下;由于乙酸乙酯难溶于水,因此当观察到试管甲中不再有油状液体滴下时,反应基本完成,故答案为:防止倒吸;不再有油状液体滴下。

5.A 是化学实验室中最常见的有机物,它易溶于水并有特殊香味,能进行如图所示的多种反应。

(1)A 的官能团名称是____________,B 的结构简式____________。

(2)反应②的反应类型为________________________________。

(3)发生反应①时钠在__________________________(填“液面上方”或“液体底部”)。 (4)写出反应③的化学方程式_______________________。

(5)写出反应④的化学方程式_______________________。

【答案】羟基 CH 2=CH 2 加成反应 液体底部 C 2H 5OH+CH 3COOH

CH 3COOC 2H 5+H 2O

2C 2H 5OH+O 2

2CH 3CHO+2H 2O 【解析】

【分析】

A 是化学实验室中最常见的有机物,它易溶于水并有特殊香味,A 能和Na 、乙酸、红热的铜丝反应,

B 和水在催化剂条件下反应生成A ,则B 为CH 2=CH 2,A 为CH 3CH 2OH ,在浓硫酸作催化剂条件下,乙醇和乙酸发生酯化反应生成

C ,C 为CH 3COOCH 2CH 3,A 在红热的Cu 丝作催化剂条件下发生催化氧化反应生成

D ,D 为CH 3CHO ,A 和Na 反应生成

E ,E 为CH 3CH 2ONa ,据此分析解答。

【详解】

(1)A 为乙醇,结构简式为CH 3CH 2OH ,含有的官能团为羟基,B 是乙烯,结构简式为CH 2=CH 2,故答案为:羟基;CH 2=CH 2;

(2)反应②为乙烯和水发生反应生成乙醇,为加成反应,故答案为:加成反应;

(3)钠的密度大于乙醇,所以将钠投入乙醇中,钠在液体底部,故答案为:液体底部;

(4)反应③为乙醇和乙酸发生的酯化反应,反应的化学方程式为CH 3COOH+C 2H 5OH

CH 3COOC 2H 5+H 2O ,故答案为:CH 3COOH+C 2H 5OH CH 3COOC 2H 5+H 2O ;

(5)反应④是乙醇催化氧化生成乙醛,反应的化学方程式为:2CH 3CH 2OH+O 2

2CH 3CHO+2H 2O ,故答案为:2CH 3CH 2OH+O 2 2CH 3CHO+2H 2O 。

6.已知乙烯能发生以下转化:

(1)乙烯的结构简式为:______________

(2)写出化合物官能团的化学式及名称:

①B 中含官能团_________名称________;

②D 中含官能团__________名称_________;

(3)写出反应的化学方程式

①__________反应类型:___________

②__________反应类型:___________

【答案】CH 2=CH 2 —OH 羟基 —COOH 羧基

23222CH CH +H O CH CH OH =????→一定条件 加成反应

Cu 322322CH CH OH+O 2CH CHO+2H O ?

??→ 氧化反应 【解析】

【分析】

乙烯含有碳碳双键能与水发生加成反应生成B 是乙醇,乙醇发生催化氧化生成C 是乙醛,B 与D 发生酯化反应生成乙酸乙酯,则D 是乙酸,据此解答。

【详解】

根据以上分析可知B 是乙醇,C 是乙醛,D 是乙酸,则

(1)乙烯的结构简式为CH 2=CH 2,故答案为:CH 2=CH 2;

(2)①B 是乙醇,含有的官能团为—OH ,名为羟基,故答案为:—OH ;羟基;

②D 是乙酸,含有的官能团为—COOH ,名为羧基,故答案为:—COOH ;羧基;

(3)①.反应①是乙烯与水发生加成反应,反应方程式为

23222CH CH +H O CH CH OH =????→一定条件,故答案为:

23222CH CH +H O CH CH OH =????→一定条件;加成反应;

②.反应②是乙醇的催化氧化,反应的化学方程式为

Cu 322322CH CH OH+O 2CH CHO+2H O ?

??→,为氧化反应,故答案为:Cu 322322CH CH OH+O 2CH CHO+2H O ?

??→;氧化反应。 【点睛】

本题考查有机物推断,侧重考查学生推断和知识综合运用能力,涉及物质推断、反应类型判断、官能团判断,明确有机物官能团及其性质、物质之间的转化关系是解本题关键,题目难度不大。

7.乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料。

(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称____________________。

(2)与乙基香草醛互为同分异构体,能与NaHCO 3溶液反应放出气体,且苯环上只有一个侧链(不含R -O -R’及R -O -COOH 结构)的有_________种。

(3)A 是上述同分异构体中的一种,可发生以下变化:

已知:i. RCH 2OH RCHO ;

ii. 与苯环直接相连的碳原子上有氢时,此碳原子才可被酸性KMnO 4溶液氧化为羧基。 ①写出A 的结构简式:_____________,反应②发生的条件是________________。 ②由A 可直接生成D ,反应①和②的目的是__________________________________。 ③写出反应方程式:A→B ____________________________________________, C 与NaOH 水溶液共热:_____________________________________________。 ④乙基香草醛的另一种同分异构体E(

)是一种医药中间体。由茴香醛()合成E (其他原料自选),涉及的反应类型有(按反应顺序填写)______________。

【答案】醛基、(酚)羟基(或醚键) 4种 NaOH醇溶液减少如酯

化、成醚等副反应的发生

氧化反应、酯化反应

(或取代反应)

【解析】

【分析】

【详解】

(1)根据乙基香草醛的结构简式可知,分子中含有的含氧官能团是醛基、(酚)羟基、醚键。

(2)能与NaHCO3溶液反应放出气体,说明含有羧基。又因为苯环上只有一个侧链(不含R-O-R’及R-O-COOH结构),所以该侧链是-CHOHCH2COOH、-CH2CHOHCOOH、-C(CH3)OHCOOH、-CH(CH2OH)COOH,所以共计4种。

(3)①乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸必为含有苯环的芳香羧酸。从A→C的分子组成的变化可知①发生的是取代反应,A中的-OH被HBr取代。从A→B分子组成上变化说明发生的是醇脱氢氧化变成醛基的反应。从A被氧化变成苯甲酸,又说明羧基和羟基

在同一个侧链上。因此A的结构简式只能是。根据反应②气化有机物分

子式的变化可知,这是卤代烃的消去反应,应该在氢氧化钠的醇溶液中加热。

②由于分子含有羧基和羟基,如果直接生成D,则容易发生酯化、成醚等副反应。

③A→B是羟基的氧化反应,方程式为

C中含有羧基和氯原子,所以方程式为

④乙基香草醛的另一种同分异构体E是属于酯类化合物,用茴香醛合成,从结构上分析必须将醛氧化变为羧酸,然后进行酯化变为E,其反应流程应为:

该题突出了有机化合物结构与性质的关系。有机物的结构决定有机物的性质,有机物的性质反映有机物的结构。这是推导判断的基础。

8.(1)已知:

①A 的名称是_____;试剂Y 为_________。

②B→C 的反应类型为________;B 中官能团的名称是_____,D 中官能团的名称是______。

(2)实验室由乙苯制取对溴苯乙烯,需先经两步反应制得中间体

。写出这两步反应所需的试剂及条件______、_____。

【答案】甲苯 酸性高锰酸钾溶液 取代反应 羧基 羰基 液溴、溴化铁作催化剂 液溴、光照

【解析】

【分析】

(1)①(1)由A 的分子式与B 的结构可知,应是甲苯被酸性高锰酸钾溶液氧化生成苯甲酸; ②对比B 、C 的结构简式可知,B 发生取代反应生成C ;由B 、D 结构可知,含有的官能团分别为羧基、羰基;

(2)乙苯生成

时,苯环上H 原子被取代需要溴化铁作催化剂,支链上H 原子被取代需要光照条件。

【详解】

(1)①由A 的分子式与B 的结构可知,应是甲苯被酸性高锰酸钾溶液氧化生成苯甲酸; ②对比B 、C 的结构简式可知,B 发生取代反应生成C ;由B 、D 结构可知,含有的官能团分别为羧基、羰基;

(2) 乙苯生成时,苯环上H 原子被取代需要溴化铁作催化剂,需要液溴作反应物,支链上H 原子被取代需要光照条件,需要液溴作反应物。

9.由乙烯和其他无机原料合成化合物E ,转化关系如图:

(1)写出下列物质的结构简式:B .______D .______E______

(2)写出有机物C 与银氨溶液的反应方程:______

(3)B D E +→的化学方程:______

(4)若把线路中转化关系中的HBr 变成2Br 则E 的结构简式______。

【答案】32CH CH OH 3CH COOH 323CH COOCH CH

3323432CH CHO 2Ag(NH )OH CH COONH 2Ag 3NH H O ?++↓++u r

332CH COOH CH CH OH +垐垐垐垎噲垐垐垐浓硫酸Δ3232CH COOCH CH H O +

22HOOC COOCH CH OH -或

【解析】

【分析】

CH 2=CH 2和HBr 发生加成反应生成A 为CH 3CH 2Br ,CH 3CH 2Br 发生水解反应生成B 为

CH 3CH 2OH ,B 发生氧化反应生成C 为CH 3CHO ,C 发生氧化反应生成D 为CH 3COOH ,B 与D 发生酯化反应生成E 为CH 3COOCH 2CH 3。

【详解】

()1通过以上分析知,B 、D 、E 分别是32CH CH OH 、3CH COOH 、

323CH COOCH CH ;

(2)C 是乙醛,乙醛和银氨溶液发生银镜反应,反应方程式为

3323432CH CHO 2Ag(NH )OH CH COONH 2Ag 3NH H O ?++↓++u r ;

(3)B 、E 、E 分别是乙醇、乙酸、乙酸乙酯,乙醇和乙酸在浓硫酸作催化剂、加热条件下发生酯化反应生成乙酸乙酯,反应方程式为

332CH COOH CH CH OH +垐垐垐垎噲垐垐垐浓硫酸Δ3232CH COOCH CH H O +;

(4)如果把HBr 换为溴,则A 为22CH BrCH Br 、B 为22HOCH CH OH 、C 为

OHCCHO 、D 为HOOCCOOH 、E 为22HOOC COOCH CH OH - 或,故答案为:22HOOC COOCH CH OH - 或。

10.“张-烯炔环异构反应”被《Name Reactions 》收录。该反应可高效构筑五元环化合物:

(R 、R‘、R“表示氢、烷基或芳基)

合成五元环有机化合物J的路线如下:

已知:

(1)A属于炔烃,其结构简式是______________________。

(2)B由碳、氢、氧三种元素组成,相对分子质量是30。B的结构简式是___________(3)C、D含有与B相同的官能团,C是芳香族化合物,E中含有的官能团是___________(4)F与试剂a反应生成G的化学方程式是___________;试剂b是_______________。(5)M和N均为不饱和醇。M的结构简式是___________

(6)N为顺式结构,写出N和H生成I(顺式结构)的化学方程式:_______________。【答案】CH C—CH 3 HCHO 碳碳双键、醛基

NaOH醇溶液 CH 3-C C-CH2OH

【解析】

【分析】

【详解】

(1)根据有机物类别和分子式即可写出A的结构简式为CH≡C-CH3

(2)B的相对分子质量为30, B中含有C、H、O三种元素,故应为甲醛,其结构简式为HCHO。

(3)根据题意,结合信息容易就判断出E中含有的官能团为碳碳双键和醛基。

(4)根据题意和F的分子式可知F的结构简式为;根据N和 H

的反应类型推知H为,所以很容易推知F→H为官能团的转化,思路

应该为先加成后消去。故F→G的化学方程式为:

;试剂b是氢氧化钠醇溶液。

(5)根据题意可知A、B加成为醛基加成,故M的结构简式为: CH 3-C C-CH2OH

(6)根据题意和J的结构简式很容易写出N和H生成I的化学方程式:

11.实验室用氧化锌作催化剂、以乙二醇和碳酸氢钠为复合解聚剂常压下快速、彻底解聚聚对苯二甲酸乙二醇酯,同时回收对苯二甲酸和乙二醇。反应原理如下:

实验步骤如下:

步骤1:在题图1所示装置的四颈烧瓶内依次加入洗净的矿泉水瓶碎片、氧化锌、碳酸氢钠和乙二醇,缓慢搅拌,油浴加热至180 ℃,反应0.5 h。

步骤2:降下油浴,冷却至160 ℃,将搅拌回流装置改为图2所示的搅拌蒸馏装置,水泵减压,油浴加热蒸馏。

步骤3:蒸馏完毕,向四颈烧瓶内加入沸水,搅拌。维持温度在60 ℃左右,抽滤。

步骤4:将滤液转移至烧杯中加热煮沸后,趁热边搅拌边加入盐酸酸化至pH为1~2。用砂芯漏斗抽滤,洗涤滤饼数次直至洗涤滤液pH=6,将滤饼摊开置于微波炉中微波干燥。请回答下列问题:

(1) 步骤1中将矿泉水瓶剪成碎片的目的是______________________________。

(2) 步骤2中减压蒸馏的目的是____________________,蒸馏出的物质是________。

(3) 抽滤结束后停止抽滤正确的操作方法是________。若滤液有色,可采取的措施是

________。

(4) 该实验中,不采用水浴加热的原因是________。

【答案】增大接触面积,加快解聚速率,且有利于搅拌降低蒸馏温度,防止引起副反应乙二醇拔下抽气泵与吸滤瓶间的橡皮管,再关闭抽气泵加入活性炭脱色水浴温度不能超过100 ℃

【解析】

【分析】

(1) 根据反应速率的影响因素进行分析;

(2)降低蒸馏温度,防止引起副反应,采用减压蒸馏;蒸馏出的物质是乙二醇;

(3) 根据抽滤操作进行分析;

(4)水浴温度不能超过100 ℃,据此分析。

【详解】

(1) 为了增大接触面积,加快解聚速率,且有利于搅拌,步骤1中将矿泉水瓶剪成碎片;

(2)降低蒸馏温度,防止引起副反应,步骤2采用减压蒸馏的方法;蒸馏出的物质是乙二醇;

(3) 抽滤结束后停止抽滤时应拔下抽气泵与吸滤瓶间的橡皮管,再关闭抽气;若滤液有色,可加入活性炭脱色;

(4) 该实验中,温度超过100 ℃,而水浴温度不能超过100 ℃,不采用水浴加热。

12.苯甲酸甲酯是重要的化工原料,某化学兴趣小组仿照实验室制乙酸乙酯的原理以苯甲酸和甲醇为原料制备苯甲酸甲酯。有关数据如下:

相对分子质量熔点/℃沸点/℃

密度/(g?cm-

3)

水溶性

苯甲酸122122.4249 1.2659微溶

甲醇32-9764.60.792互溶

苯甲酸甲

136-12.3196.6 1.0888不溶

Ⅰ.合成苯甲酸甲酯粗产品

在圆底烧瓶中加入12.2g苯甲酸和20mL甲醇,再小心加入3mL浓硫酸,混匀后,投入几粒碎瓷片,在圆底烧瓶上连接冷凝回流装置后,小心加热2小时,得苯甲酸甲酯粗产品。回答下列问题:

(1)该反应的化学方程式为_____。

(2)实验中,应选择_____(填序号)作为冷凝回流装置,该仪器的名称为_____。

(3)使用过量甲醇的原因是_____。

Ⅱ.粗产品的精制

苯甲酸甲酯粗产品中往往含有少量甲醇、苯甲酸和水等,现拟用下列流程图进行精制。

(4)饱和碳酸钠溶液的作用是_____,操作b的名称为_____。

(5)该实验中制得苯甲酸甲酯8.5g ,则苯甲酸甲酯的产率为_____。

【答案】C 6H 5COOH+CH 3OH C 6H 5COOCH 3+H 2O B 球型冷凝管 甲醇沸点低,损失大或甲醇过量可以提高苯甲酸的利用率 除去苯甲酸甲酯中的苯甲酸,溶解甲醇,降低苯甲酸甲酯的溶解度 蒸馏 62.5%

【解析】

【分析】 该实验的目的是制备苯甲酸甲酯,实验原理是

+CH 3OH

+H 2O ,然后逐步分析;

【详解】

(1)根据实验目的,制备苯甲酸甲酯,其反应方程式为

+CH 3OH +H 2O ; (2)冷凝管的作用是冷凝回流,球形冷凝管的冷却效果比直形冷凝管好,因此选用B 装置作冷凝回流装置;

(3)该反应为可逆反应,增加甲醇的量,促进平衡向正反应方向进行,可以提高苯甲醇的利用率,同时甲醇的沸点较低,加热时,造成甲醇大量挥发,损失大;

(4)根据题意,粗产品中含有少量的甲醇、苯甲酸,加入饱和碳酸钠溶液,可以吸收甲醇,中和苯甲酸,降低苯甲酸甲酯的溶解度;然后采用蒸馏的方法分离出苯甲酸甲酯和甲醇;

(5)苯甲酸的物质的量为12.2g 122g/mol

=0.1mol ,甲醇的物质的量为3

20mL 0.792g/cm 32g/mol

?=0.495mol ,根据反应方程式,苯甲酸不足,甲醇过量,因此理论上生成苯甲酸甲酯的物质的量为0.1mol ,即质量为0.1mol×136g·

mol -1=13.6g ,则苯甲酸甲酯的产率为8.5g 13.6g

×100%=62.5%。 【点睛】

易错点是冷凝管的选择,实验中圆底烧瓶连接冷凝回流装置,即冷凝管是竖直放置,球形冷凝管冷凝效果比直形冷凝管好,因此选择B ,直形冷凝管一般用于蒸馏或分馏中冷凝。

13.实验室制备 1,2-二溴乙烷的反应原理如下:

CH 3CH 2OH 24H SO ()

170????→浓℃CH 2=CH 2+H 2O CH 2=CH 2+Br 2―→BrCH 2CH 2Br 可能存在的主要副反应有:乙醇在浓硫酸的存在下在140℃脱水生成乙醚。用少量溴和足量的乙醇 制备1,2-二溴乙烷的装置如下图所示:

有关数据列表如下:

乙醇 1 ,2-二溴乙烷乙醚

状态无色液体无色液体无色液体

密度/g·cm-30 .79 2.20 .71

沸点/℃78.513234.6

熔点/℃-1309-116

回答下列问题:

(1)在此制备实验中,要尽可能迅速地把反应温度提高到170℃左右,其最主要目的是_________。(填正确选项前的字母)

a.引发反应 b.加快反应速度

c.防止乙醇挥发 d.减少副产物乙醚生成

(2)在装置 C 中应加入________,其目的是吸收反应中可能生成的酸性气体。(填正确选项前的字母)

a.水 b.浓硫酸 c.氢氧化钠溶液 d.饱和碳酸氢钠溶液

(3)判断 1,2-二溴乙烷制备反应已经结束的最简单方法是_________________________。(4)将 1,2 -二溴乙烷粗产品置于分液漏斗中加水,振荡后静置,产物应在

__________________层(填“上”、“下”)。

(5)若产物中有少量未反应的 Br2,最好用___________洗涤除去。(填正确选项前的字母) a.水 b.氢氧化钠溶液 c.碘化钠溶液 d.乙醇

(6)若产物中有少量副产物乙醚,可用_____的方法除去。

【答案】d c D中溴颜色完全褪去下 b 蒸馏

【解析】

【分析】

装置A是乙醇在浓硫酸的存在下在170℃脱水生成乙烯,浓硫酸的强氧化性、脱水性导致市场的乙烯气体中含有杂质二氧化硫、二氧化碳、水蒸气等杂质,通过装置B中长导管内液面上升或下降调节装置内压强,B为安全瓶,可以防止倒吸,根据E中内外液面高低变化,可以判断是否发生堵塞,二氧化碳、二氧化硫能和氢氧化钠溶液反应,装置C是利用

氢氧化钠溶液吸收杂质气体,溴在常温下,易挥发,乙烯与溴反应时放热,溴更易挥发,装置D冷却可避免溴的大量挥发,但1,2-二溴乙烷的凝固点9℃较低,不能过度冷却,否则会使产品凝固而堵塞导管,1,2-二溴乙烷和水不互溶,1,2-二溴乙烷密度比水大,所以加水,振荡后静置,产物应在下层,分离得到产品。

(1)乙醇在浓硫酸140℃的条件下,发生分子内脱水生成乙醚;

(2)浓硫酸具有强氧化性,将乙醇氧化成二氧化碳,自身被还原成二氧化硫,二氧化碳、二氧化硫能和氢氧化钠溶液反应;

(3)乙烯和溴水发生加成反应生成1,2-二溴乙烷,1,2-二溴乙烷为无色;

(4)1,2-二溴乙烷和水不互溶,1,2-二溴乙烷密度比水大;

(5)常温下下Br2和氢氧化钠发生反应,可以除去混有的溴,答案选b;

(6)1,2-二溴乙烷与乙醚的沸点不同,两者均为有机物,互溶,用蒸馏的方法将它们分离;【详解】

(1)乙醇在浓硫酸140℃的条件下,发生分子内脱水生成乙醚,可能迅速地把反应温度提高到170℃左右,其最主要目的是:减少副产物乙醚生成,答案选d;

(2)浓硫酸具有强氧化性,将乙醇氧化成二氧化碳,自身被还原成二氧化硫,二氧化碳、二氧化硫能和氢氧化钠溶液反应而被吸收,答案选c;

(3)乙烯和溴水发生加成反应生成1,2-二溴乙烷,1,2-二溴乙烷为无色,D中溴颜色完全褪去说明反应已经结束;

(4)1,2-二溴乙烷和水不互溶,1,2-二溴乙烷密度比水大,有机层在下层;

(5)a.溴更易溶液1,2-二溴乙烷,用水无法除去溴,故a错误;

b.常温下Br2和氢氧化钠发生反应:2NaOH+ Br2=NaBr+ NaBrO+H2O,再分液除去,故b正确;

c.NaI与溴反应生成碘,碘与1,2-二溴乙烷互溶,不能分离,故c错误;

d.酒精与1,2-二溴乙烷互溶,不能除去混有的溴,故d错误;

答案选b;

(6)1,2-二溴乙烷与乙醚的沸点不同,两者均为有机物,互溶,用蒸馏的方法将它们分离。14.实验室用少量的溴和足量的乙醇制备1,2一二溴乙烷的装置如图所示:

有关数据列表如下:

乙醇 1.2二溴乙烷乙醚

请按要求回答下列问题:

(1)写出A 装置中的化学反应方程式_____;

(2)装置C 中盛有氢氧化钠溶液,其作用是_____

(3)在此制备实验中,要尽可能迅速地把反应温度提高到170℃左右,其最主要目的是_____

(4)判断该制备反应已经结束的最简单方法是_____;

(5)若产物中有少量未反应的Br 2,最好用_____洗涤除去;(填正确选项前的字母) a 水 b 亚硫酸氢钠 c 碘化钠溶液 d 乙醇

(6)反应过程中应用冷水冷却装置D ,其主要目的是_____;但又不能过度冷却(如用冰水),其原因是_____.

【答案】CH 3CH 2OH 170???→浓硫酸℃

CH 2=CH 2+H 2O 除去杂质CO 2和SO 2 可能存在的主要副反应有:乙醇在浓硫酸的存在下在140℃脱水生成乙醚. 观察D 中颜色是否完全褪去 b 避免溴大量挥发 产品1,2一二溴乙烷的熔点(凝固点)低,过度冷却会凝固而堵塞导管

【解析】

【分析】

实验室制备1,2-二溴乙烷:三颈烧瓶A 中发生反应是乙醇在浓硫酸的作用下发生分子内脱水制取乙烯,乙醇发生了消去反应,反应方程式为:

CH 3CH 2OH 170???→浓硫酸℃

CH 2=CH 2↑+H 2O ,如果D 中导气管发生堵塞事故,A 中产生的乙烯气体会导致装置B 中压强增大,长导管液面会上升,所以装置B 中长玻璃管可判断装置是否堵塞,装置B 起缓冲作用,浓硫酸具有脱水性、吸水性和强氧化性,能氧化乙醇,反应方程式为:CH 3CH 2OH+4H 2SO 4(浓)=?

4SO 2↑+CO 2↑+7H 2O+C ,可能生成的酸性气体为二氧化硫、二氧化碳,装置C 中放氢氧化钠溶液,发生反应:SO 2+2NaOH=Na 2SO 3+H 2O ,

CO 2+2NaOH ═Na 2CO 3+H 2O ,除去杂质气体,乙烯含有不饱和键C=C 双键,能卤素单质发生加成反应,D 中乙烯和溴加成生成1,2-二溴乙烷,反应为:CH 2=CH 2+Br-Br→CH 2Br-CH 2Br ,制得1,2-二溴乙烷。

【详解】

(1)由上述分析可知,装置A 中的化学反应方程式为:

CH 3CH 2OH 170???→浓硫酸℃CH 2=CH 2↑+H 2O ; (2)由上述分析可知,装置C 的作用为:除去杂质CO 2和SO 2;

(3)乙醇在140℃时发生取代反应生成乙醚,导致生成乙烯的量减少,故答案为:可能存

在的主要副反应有:乙醇在浓硫酸的存在下在140℃脱水生成乙醚;

(4)乙烯和溴发生加成反应而使溴水褪色,如果观察到D 中颜色完全褪去就说明该制备反应已经结束,故答案为:观察D 中颜色是否完全褪去;

(5)溴在水中的溶解度较小,但溴具有强氧化性,能氧化还原性物质,这几种物质只有亚硫酸钠能被溴氧化,故选b ;

(6)溴有毒且易挥发,所以反应过程中应用冷水冷却装置D ;产品1,2一二溴乙烷的熔点(凝固点)低,过度冷却会凝固而堵塞导管,故答案为:产品1,2一二溴乙烷的熔点(凝固点)低,过度冷却会凝固而堵塞导管。

15.为了探究铁、铜及其化合物的性质,某同学设计并进行了下列两组实验。 实验一:

(1)写出在高温加热装置中发生的反应的化学方程式___________

(2)虚线框处宜选择的装置是_____(填“甲”或“乙”);实验时应先将螺旋状铜丝加热,变黑后再趁热迅速伸入所制得的纯净氢气中,观察到的实验现象是_________________。

(3)实验后,为检验硬质玻璃管中的固体是否含+3价的铁元素,该同学取一定量的固体并用一定浓度的盐酸溶解,滴加_________溶液(填试剂名称或化学式),没有出现血红色,说明该固体中没有+3价的铁元素。请你判断该同学的结论是否正确并说明理由________

实验二:绿矾是含有一定量结晶水的硫酸亚铁,为测定绿矾中结晶水含量,将石英玻璃管(带两端开关1K 和2K ,设为装置A)称重,记为m 1g 。将样品装入石英玻璃管中,再次将装置A 称重,记为m 2g ,B 为干燥管。按图连接好装置进行实验。

实验步骤如下:(1)_______,(2)点燃酒精灯,加热,(3)________,(4)_______,

(5)________,(6)称量A ,重复上述操作步骤,直至A 恒重,记为m 3g 。

(4)请将下列实验步骤的编号填写在对应步骤的横线上。

a. 关闭1K 和2K

b. 熄灭酒精灯

c. 打开1K 和2K 缓缓通入2N

d. 冷却至室温

(5)必须要进行恒重操作的原因是_______________。

(6)已知在上述实验条件下,绿矾受热只是失去结晶水,硫酸亚铁本身不会分解,根据实验记录,计算绿矾化学式中结晶水数目X=____________(用含m 1、m 2、m 3的列式表示)。

【答案】3Fe(s)+4H 2O(g)高温 Fe 3O 4(s)+4H 2(g) 乙 铜丝由黑变红 硫氰化钾或KSCN 不

正确,因为铁过量时:Fe +2Fe 3+=3Fe 2+ c b d a 确保绿矾中的结晶水已全部失去 233176()9()

m m m m -- 【解析】

【分析】

实验一:(1)在高温加热装置中发生的反应是铁和水蒸气的反应;

(2)铁和水蒸气反应生成的气体为氢气,氢气比空气轻;实验时应先将螺旋状铜丝加热,铜和氧气反应生成黑色的氧化铜,变黑后再趁热迅速伸入所制得的纯净氢气中,氢气还原氧化铜生成铜;

(3)检验铁离子的试剂可以选择KSCN 溶液,遇到铁离子变血红色,铁和铁离子反应生成亚铁离子;

实验二:实验时,为避免亚铁被氧化,应先通入氮气,冷却时注意关闭开关,防止氧气进入,冷却至室温再称量固体质量的变化;

(4)实验步骤为:打开 K 1 和 K 2 缓缓通入 N 2,点燃酒精灯,加热,熄灭酒精灯,冷却至室温,关闭 K 1和 K 2,称量A ;

(5)为了使FeSO 4晶体结晶水完全失去,保证测量结果更准确,需要进行恒重操作; (6)直至A 恒重,记为m 3 g ,应为FeSO 4和装置的质量,则m(FeSO 4)=(m 3-m 1)。m(H 2O)=(m 2-m 3),以此计算n(H 2O)、n(FeSO 4),结晶水的数目等于

24()()n H O n FeSO 。 【详解】

(1)在高温加热装置中发生的反应是铁和水蒸气的反应,化学方程式是:3Fe(s)+4H 2O(g)高温 Fe 3O 4(s)+4H 2(g),故答案为:3Fe(s)+4H 2O(g)高温 Fe 3O 4(s)+4H 2(g); (2)铁和水蒸气反应生成的气体为氢气,氢气比空气轻,所以虚线框处宜选择的装置是乙,实验时应先将螺旋状铜丝加热,铜和氧气反应生成黑色的氧化铜,变黑后再趁热迅速伸入所制得的纯净氢气中,氢气还原氧化铜生成铜,现象是铜丝由黑变为红色, 故答案为:乙;铜丝由黑变红;

(3)实验后,为检验硬质玻璃管中的固体是否含+3价的铁元素,该同学取一定量的固体并用一定浓度的盐酸溶解,滴加 KSCN 溶液,没有出现血红色,不能说明该固体中没有+3价的铁元素,因为若铁过量会和生成的铁离子反应生成亚铁离子,Fe+2Fe 3+=3Fe 2+,没有出现血红色,不能说明该固体中没有+3价的铁元素,该同学的结论不正确,故答案为:硫氰化钾或KSCN ;不正确,因为铁过量时:Fe +2Fe 3+=3Fe 2+;

(4)实验步骤为:打开 K 1 和 K 2 缓缓通入 N 2,点燃酒精灯,加热,熄灭酒精灯,冷却至室温,关闭 K 1和 K 2,称量A ,重复上述操作步骤,直至 A 恒重,记为m 3 g ,故答案为:c ;b ;d ;a ;

(5)只有FeSO 4晶体中的结晶水完全失去,才能使测量结果更加准确,所以需要进行恒重操作,使两次称量的质量差小于0.1g ,故答案为:确保绿矾中的结晶水已全部失去; (6)直至A 恒重,记为m 3 g ,应为FeSO 4和装置的质量,则m(FeSO 4)=(m 3-m 1),

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2020高一化学实验15乙酸与乙醇的酯化反应学案

实验15 乙酸与乙醇的酯化反应-OH

2 1.借助下表提供的信息,实验室制备乙酸丁酯所采取的措施正确的是() A.采用水浴加热 B.使用浓硫酸做催化剂 C.用NaOH(aq)洗涤产物后分液D.边制备边蒸出乙酸丁酯 【答案】B 【解析】A.水浴加热温度较低,不能超过100℃,乙酸丁酯沸点126.3℃,应直接加热,故A错误;B.浓硫酸具有吸水性,则浓硫酸可作为制备乙酸丁酯的催化剂,有利于反应正向进行,且加快反应速率,故 B 正确;C.乙酸丁酯在氢氧化钠溶液中水解,一般可用碳酸钠饱和溶液,碳酸钠溶液可以吸收乙酸,降低乙酸丁酯的溶解度,有利于乙酸丁酯析出,故C错误;D.边反应边蒸馏,导致乙酸、1﹣丁醇挥发,产率较低,故D错误; 2.有关实验室制备乙酸乙酯和乙酸丁酯的描述错误的是() A.两反应均需使用浓硫酸、乙酸 B.过量乙酸可提高1-丁醇的转化率 C.制备乙酸乙酯时乙醇应过量 D.提纯乙酸丁酯时,需过滤、洗涤等操作 【答案】D 【解析】A.两反应均需使用浓硫酸为催化剂、乙酸为其中一种反应物,选项A正确;B.制备乙酸丁酯时,采用乙酸过量,以提高丁醇的转化率,这是因为正丁醇的价格比冰醋酸高,选项B正确;C.制备乙酸乙酯时,为了提高冰醋酸的转化率,由于乙醇价格比较低廉,会

使乙醇过量,选项C正确;D.提纯乙酸丁酯时,需进行分液操作,选项D错误。答案选D。 3.酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对于酯化反应理解不正确的是()A.酯化反应是酸和醇生成酯和水的反应 B.酯化反应是中和反应 C.酯化反应是有限度的 D.酯化反应一般需要催化剂 【答案】B 【解析】A.酸与醇生成酯和水的反应是酯化反应,选项A正确;B.酸与碱生成盐与水的反应属于中和反应,酯化反应不属于中和反应,选项B错误;C.酯化反应属于可逆反应,反应反应到达平衡时到达最大限度,选项C正确;D.羧酸跟醇的酯化反应是可逆的,并且一般反应极缓慢,故常用浓硫酸作催化剂和吸水剂,浓硫酸吸水,有利于平衡向生成酯的方向移动,选项D正确。 4.下列对酯化反应及其产物的理解不正确的是() A.炒菜时加入少量料酒和食醋能生成少量酯增加菜品的香味 B.酯化反应属于取代反应 C.酯化反应是有限度的 D.油脂是一类易溶于水的酯 【答案】D 【解析】A.炒菜时加入少量料酒和食醋能生成少量酯增加菜品的香味,A正确;B.酯化反应属于取代反应,B正确;C.酯化反应是可逆反应,是有限度的,C正确;D.油脂是一类难溶于水的酯,D错误,答案选D。 5.阿司匹林又名乙酰水杨酸(),推断它不应具有的性质() A.与NaOH溶液反应 B.与金属钠反应 C.与乙酸发生酯化反应 D.与乙醇发生酯化反应 【答案】C 【解析】A.分子中含有酯基和羧基,都可与氢氧化钠反应,A不选;B.含有羧基,可与钠反应生成氢气,B不选;C.分子中不含羟基,与乙酸不反应,C选;D.含有羧基,可与乙醇发生酯化反应,D不选,答案选C。 6.下列说法不正确的是() A.酸与醇在强酸的存在下加热,可得到酯

高考化学乙醇和醇类复习题

2010届高三化学复习题:乙醇醇类 一、选择题 (每小题有1—2个选项符合题意) 1.酒精在浓H2SO4作用下,可能发生的反应是 A.加聚反应 B.取代反应 C.消去反应 D.加成反应 2.质量为ag的铜片在空气中灼烧变黑,趁热放入下列物质中铜丝变为红色,而且质量仍为ag的是 A.硝酸取 B.无水乙醇 C.盐酸 D.一氧化碳 3.甲苯和甘油组成的混合物中,若碳元素的质量分数为60% ,那么可推断氢元素的质量分数约为 B.8.7% C.17.4% D.无法计算 4.将一定量有机物充分燃烧的产物通入足量石灰水中完全吸收,经过滤得到沉淀20g,滤液质量比原石灰水减少5.8g ,该有机物可能是 A.乙烯 B.乙二醇 C.乙醇 D.乙醚 5.对同样的反应物若使用不同的催化剂,可得到不同的产物,如 又知C2H5OH在活性铜催化下,可生成CH3COOC2H5及其它产物,则其它产物可能是 A.H2 B.CO2 C.H2O D.H2和H2O 6.已知一氯戊烷有8种同分异构体,可推知戊醇(属醇类)的同分异构体的数目是 A.5种 B.6种 C.7种 D.8种 7.A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应,在相同的条件下,产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为2:6:3 ,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是 A.3:2:1 B.3:1:2 C.2:1:3 D.2:6:3 8.1,4-二氧六环是一种常见的溶剂,它可以通过下列方法合成

则烃A为 A.1-丙稀 B.1,3-丁二烯 C.乙炔 D.乙烯 答案: 1.BC 2.BD 3.B 4.BC 5.A 6.D 7.B 8.D 二、填空题 1.要检验酒精中是否含有水,可在酒精中加入________,然后看其是否变_____色。 2.有A、B、C、D四种饱和一元醇,已知它们含碳元素的质量都是含氧元素质量的3倍,A、B 经消去反应生成同一种不饱和有机物,且A只有一种一氯代物,C中只含有一个—CH3,D分子中则含有2个—CH3,则A、B、C、D的结构简式是 A__________, B___________, C__________, D__________ 答案: 1.少量无水硫酸铜粉末,蓝 三、推断计算题 0.2mol有机物和0.4molO2在密闭容器中燃烧后的产物为CO2、CO和H2O(g)。产物经过浓硫酸后,浓硫酸的质量增加10.8g;再通过灼热的氧化铜充分反应后,固体质量减轻3.2g;最后气体再通过碱石灰被完全吸收,碱石灰质量增加17.6g 。 (1)判断该有机物的化学式 (2)若0.2mol该有机物恰好与4.6g金属钠完全反应,试确定该有机物的结构简式。 答案: (1)C2H6O2 (2) CH3—O—CH2—OH

至高考化学化学与生活选择题汇编

专题一化学与STSE历年高考真题集锦1.[2012·海南]化学与环境密切相关,下列有关说法正确的是() A.CO 2 属于大气污染物 B.酸雨是PH小于7的雨水 C.CO 2、NO 2 或SO 2 都会导致酸雨的形成D.大气中CO 2 含量的增加会导致温室效应加剧 2.[2012·江苏]化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极的作用。下列做法与社会可持续发展理念相违背的是() A.改进汽车尾气净化技术,减少大气污染物的排放 B.开发利用可再生能源,减少化石燃料的使用 C.研发可降解高分子材料,减少“白色污染” D.过度开发矿物资源,促进地方经济发展 3.[2012·浙江]下列说法正确的是() A.油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应 B.蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N四种元素 C.棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO 2和H 2 O D.根据分散质粒子的直径大小,分散系可分为溶液、浊液和胶体,浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间 4.[2012·广东]化学与生活息息相关,下列说法不正确的是() A 用食醋可除去热水壶内壁的水垢 B 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C 自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致 D 新型复合材料使用手机,电脑等电子产品更轻巧,使用和新潮 5.[2012·四川]下列关于“化学与健康”的说法不正确的是() A.服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害 B.食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收 C.“血液透析”利用了胶体的性质 D.光化学烟雾不会引起呼吸道疾病 6.[2012·天津]根据下列物质的化学性质,判断其应用错误 ..的是()A.酒精能使蛋白质变性,可用于杀菌消毒 B.CaO能与SO 2 反应,可作工业废气的脱硫剂 C.明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子,可作漂白剂 D.镧镍合金能大量吸收H 2 形成金属氢化物,可作储氢材料 7. [2012·北京]下列用品的有效成分及用途对应错误的是()

必修2第三章第3节乙醇乙酸知识点汇总

第3节 生活中两种常见的有机物 知识点二 乙醇 一、 乙醇的物理性质:乙醇俗称酒精,是无色透明,有特殊香味,易挥发的液体,密度比水小,工业酒精含乙醇约95%。含乙醇达99.5%以上的酒精称无水乙醇。75%乙醇是优良的有机溶剂。 注意:1.乙醇密度小于水,但二者混合时并不分层,原因是乙醇和水互溶所以不能用于除萃取溴水中的溴单质。2.固体酒精并不是固态酒精,而是饱和醋酸钙溶液与酒精混合形成的凝胶。 二、 乙醇的分子组成和结构 乙醇的分子式为C2H6O ,结构式为 结构简式为CH3CH2OH 或C2H5OH 比例模型 三、 乙醇的化学性质 (一)乙醇的取代反应 1.乙醇与活泼金属的反应 2CH 3CH 2OH +2Na →2CH 3CH 2ONa +H 2↑ 金属钠的变化 气体燃烧现象 检验产物 水 钠浮在水面上,熔成闪亮小球,并四处游动,发出“嘶嘶”的响声,钠球迅速变小,最后消失 气体在空气中燃烧,发出淡蓝色火焰 向反应后的溶液中滴加酚酞,溶液变红,说明有碱性 物质生成 乙醇 钠沉于无水酒精底部,不熔成闪亮小球,也不发出响声,反应缓慢 气体在空气中安静地燃烧,火焰呈淡蓝色,倒扣在火焰上方的干燥烧杯壁有水滴 向反应后的溶液中滴加酚酞,溶液变红,说明有碱性物质生成;向烧杯中加入澄清石灰水无明显现象,证明 无二氧化碳生成 结论: ①水与钠反应比乙醇与钠反应剧烈,密度:水>钠>乙醇,乙醇钠显碱性CH 3CH 2ONa (aq )水解显碱性。 CH 3CH 2ONa +H —OH CH 3CH 2OH +NaOH ②本反应是取代反应,也是置换反应.羟基上的氢原子被置换。 ③乙醇与金属钠的反应比水与金属钠的反应平缓得多,说明羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。 2HO —H +2Na 2NaOH +H 2↑ ④其他活泼金属也能与CH3CH2OH 反应,如 C —C —O —H H H H H H

2019届高三化学选择题专题—有机选择专题练习(最新整理)

有机化学基础(选择题)专题 1.下列关于有机物的叙述不正确的是 A.乙酸的分子模型可表示为 B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 C.新制的氢氧化铜可以鉴别乙酸、葡萄糖和乙醇 D.丁酸和乙酸乙酯互为同分异构体 2.指甲花中存在的β-紫罗蓝酮属于一种萜类化合物,可作为合成维生素A 的原料。下列有关β-紫罗蓝 酮的说法正确的是 A.β-紫罗蓝酮的分子式为C10H14O B.分子中所有碳原子可能处于同一平面 C.与足量的H2反应后,分子中官能团的种类减少一种 D.和酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液发生的反应类型相同 3.某有机物的结构简式见图,下列说法正确的是 A.不能发生消去反应 B.分子式为C14H15O6NBr C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.在一定条件下与氢氧化钠溶液反应,1mol 该有机物最多消耗4 mol NaOH 4.某抗肿瘤药物中间体的合成路线如下。下列说法正确的是( ) A.吲哚的分子式为C8H6N B.苯甲醛中所有原子不可能全部共平面 C.可用新制氢氧化铜悬浊液区分苯甲醛和中间体 D.1mol 该中间体,最多可以与9mol 氢气发生加成反应 5.下列关于有机化合物的说法正确的是 A.分子式为C3H6Cl2的有机物有4 种同分异构体(不考虑立体异构) B.和互为同系物 C.乙炔和溴的四氯化碳溶液反应生成1,2-二溴乙烷 D.甲苯分子中所有原子都在同一平面上

6. 下列关于有机化合物的说法正确的是 A .丙烷的二氯取代物有 3 种 B . 和苯乙烯互为同系物 C .饱和(NH 4)2SO 4 溶液和福尔马林均可使蛋白质溶液产生沉淀,其原理相同 D .聚合物(—[ C H 2—CH 2—CH —CH 2—]n )可由单体 CH 3CH =CH 2 和 CH 2=CH 2 加聚制得 C |H 3 7. 已知互为同分异构体,下列说法不正确的是 A .盆烯可与酸性高锰酸钾溶液反应 B .苯与棱晶烷的一氯代物均只有一种 C .上述三种物质中,与甲苯互为同系物的只有苯 D .上述三种物质中,只有棱晶烷的所有原子不处于同一平面内 8. 增塑剂 DCHP 可由环己醇制得。环已醇和 DCHP 的结构简式如图所示,下列说法正确的是 A.DCHP 的分子式为 C 20H 14O 4 B 环已醇和 DCHP 的二氯代物均有 4 种 C.1molDCHP 水解时消耗 2mol NaOH D.环已醇分子中的所有碳原子可能共平面 9、某抗癌药物的结构简式如图所示,下列有关说祛正确的是 A.能发生取代、氧化、加聚反应 B.分子中所有原子可能共平面 C.与苯甲酸苯甲酯属同系物 D.水解生成酸的同分异构体中含有苯环且能发生银镜反应的有 3 种 10. 化合物 X 是一种药物合成的中间体,其结构简式如图所示。下列有关化合物 X 的说法正确的是 ( ) A. 化合物 X 的分子式为 C 16H 16O 6 HO HO B. 能发生加成反应、取代反应、消去反应 O C. 1mol 化合物 X 最多可与 5molNaOH 、7mol H 2、4molBr 2 发生反应 D. 可与 FeCl 3 溶液发生显色反应,但不能发生氧化反应 H 3C O O OH CH 3

高中化学-新版必修二第9讲 乙醇和乙酸教师提升版

9乙醇与乙酸 【知识导图】 【重难点精讲】 一、官能团与有机化合物的分类 1.烃的衍生物 (1)概念:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 (2)常见烃的衍生物:如CH3Cl、CH3CH2OH、、CH3COOH等。烃的衍生物并不一定是由烃经取代反应而成,如CH3CH2Cl可以由乙烯与HCl加成而得。 2.官能团:决定有机化合物化学特性的原子或原子团。 3.有机物的主要类别、官能团和典型代表物 类别官能团代表物名称、结构简式 烷烃甲烷CH4 烯烃乙烯H2C===CH2

炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 醛 羧酸 酯 4.认识有机化合物的一般思路 (1)认识一种有机物,可先从结构入手,分析其碳骨架和官能团,了解它所属的有机物类别;再结合这类有机物的一般性质,推测该有机物可能具有的性质,并通过实验进行验证;在此基础上进一步了解该有机物的用途。 (2)还可以根据有机物发生的化学反应,了解其在有机物转化(有机合成)中的作用。 (3)与认识无机物类似,认识有机物也体现了“结构决定性质”的观念。各类有机物在结构和性质上具有的明显规律性,有助于我们更好地认识有机物。 二、乙醇 1、乙醇的结构 乙醇的分子结构可以看成是乙烷分子(CH3CH3)中的氢原子被-OH取代的产物,也可以看成是水分子(H—OH)中的氢原子被乙基(—CH2CH3)取代后的产物。其分子式为C2H6O,

结构式为,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。乙醇分子中含有-OH 原子团,这个原子团叫羟基,它决定着乙醇的化学性质。 羟基与氢氧根的比较 羟基(-OH)氢氧根(OH-) 电子式 电荷数不显电性带一个单位负电荷 存在形式不能独立存在能独立存在于溶液和离子化合物中 稳定性不稳定稳定 相同点组成元素相同 2、乙醇的性质 1)乙醇的物理性质 乙醇俗称酒精,是无色透明、有特殊香味、易挥发的液体,密度比水小,沸点为78.5℃,能与水以任意比互溶,可溶解多种无机物和有机物,是良好的有机溶剂。 注:①通过生活中酒类的浓度可以证明乙醇能与水以任意比互溶。 生活中酒类的浓度 酒类啤酒葡萄酒黄酒白酒医用酒精工业酒精无水酒精 浓度3-5%6-20%8-15%50-70%75%95%99.5% ②由工业酒精制无水酒精的方法:先在工业酒精中加入生石灰,然后加热蒸馏制得无水酒精。 ③通常用无水CuSO4(白色)检验是否含有水。 CuSO4+5H2O=CuSO4·5H2O (白色)(蓝色) 2)乙醇的化学性质 (1)乙醇与钠的反应 反应方程式:2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 实验现象:金属钠沉于无水乙醇底部,在钠表面有无色气泡产生,最终钠粒消失,溶液

高考化学专题训练:乙醇醇类

L2 乙醇 醇类 【理综卷·2015届河北省唐山市高三9月模拟考试(201409)WORD 版】38.【化学——选修5有机化学基础】(15分) 芳香族化合物A ,分子式为C 9H 9OCl ,且能发生银镜反应;D 为含有八元环的芳香族化合物。 A 与其它物质之间的转化如下图所示: (1)A 的结构简式为 。 (2)A →E 的反应条件为 ;C →D 的反应类型为 。 (3)写出B →C 第①步的反应方程式 。 (4)B 的一种同系物F (分子式为C 8H 8O 2)有多种同分异构体,则含有 的芳香族化合物 的同分异构体有 种,写出其中核磁共振氢谱有4个峰的一种结构简式 。 (5)已知: 由甲苯及其它必要物质经如下步 骤也可合成B : 反应I 的试剂及条件为 :反应IV 所用物质的名称为 ; 反应III 的化学方程式为 。 【知识点】有机物的结构和性质 L2 L4 L6 【答案解析】(1) CH CH 2CHO Cl (2分) (2)氢氧化钠醇溶液 加热(2分) 酯化(取代)反应(1分)

(3)(2分) CH CH 2CHO OH +2Cu(OH)2△ CH CH 2COONa OH +Cu 2O ↓+3H 2O +NaOH (4)10(2分) CH 3COOH CH 3 OOCH COOCH 3 任写一种 (2分) (5)Cl 2 光照 (1分) 乙醛(1分) CH 2OH 2+O 2 Cu △ 2+CHO 2H 2O (2分) 解析:(1)根据框图中给出的结构逆向推断,E 含碳碳双键,E 由A 通过消去反应形成,结 合D 为含有八元环的芳香族化合物,即可得到A 的结构: CH CH 2CHO Cl 。 (2)A →E 的反应是氯原子的消去,所以反应条件为氢氧化钠醇溶液、加热。根据D 为含有八元环的芳香族化合物,C →D 的反应是2个C 分子发生酯化反应,通过形成2个酯基得到八元环,所以类型为酯化(取代)反应。 (3)醛基能够被新制氢氧化铜氧化得到羧基: CH CH 2CHO OH +2Cu(OH)2△ CH CH 2COONa OH +Cu 2O ↓+3H 2O +NaOH (4)B 的一种同系物F 包含羧酸和酯,共10种,其中核磁共振氢谱有4个峰的结构简式如答案。 (5)甲基上的氢原子被氯原子取代,类似甲烷的氯代反应,反应物是氯气,条件是光照。 (6)根据信息醛与醛加成得到羟基醛,所以IV 所用物质的名称为乙醛,反应III 从醇类得到醛类需要催化氧化完成,化学方程式为: CH 2OH 2+O 2 Cu △ 2+CHO 2H 2O 。 【思路点拨】本题考查了有机物的结构和性质,突出了官能团间的转化,关键是理解课本上的代表物的性质,熟练书写常见方程式。 【理综卷·2015届广东省湛江市第一中学高三8月月考(201408)】30.(16分)丙烯酸乙酯 Cu 2O+3H 2O

2020年全国高考化学选择题专项攻关选择题专练(四)(解析版)

选择题专练(四) 7、化学与生产、生活密切相关。下列事实的解释正确的是 【答案】D 【解析】A中:Si是亲氧元素,在在自然界中不能稳定存在,A错。B中:在发动机内,高温下空气中的N2与O2发生反应生成氮氧化合物,不是汽油中含有氮元素,B错。C中:明矾不能杀菌消毒,C错。D:用惰性电极作辅助阳极,铁闸接外加电源的负极,作阴极,被保护,成为外加电流阴极保护法,D正确。选D。 8、N A表示阿伏加德罗常数的值。室温下,下列关于浓度均为0.1 mol/LNH4Cl、NH4Fe(SO4)2的两溶液的说法中正确的是 A.等体积的两溶液中含有的NH4+离子数目均小于0.1N A,且n(NH4+):NH4Fe(SO4)2>NH4Cl B.向1L 0.1 mol/L NH4Fe(SO4)2的加入足量Cu粉,转移电子数目0.2N A C.0.1 mol/L NH4Cl溶液中一定存在如下关系:c(NH4+)+c(NH3·H2O)=0.1mol/L D.加水稀释后,两溶液中c(OH-)均减小 【答案】C 【解析】等体积并不一定是指1L,,所以不能说NH4+的数目小于0.1N A,A错。B中的离子方程式为:Cu+2Fe3+=Cu2++2Fe2+,由此可知:0.1molFe3+参与反应转移电子0.1mol,B正确。C:.0.1 mol/L NH4Cl溶液的物料守恒为c(NH4+)+c(NH3·H2O)=0.1mol/L,C正确。NH4Cl、NH4Fe(SO4)2溶液呈酸性,加水稀释,c(H+)减小,故c(OH-)增大,D错。选C。 9、下列关于常见有机物的说法中,不正确的是 A.异戊烷的二氯代物的同分异构体有9种 B.油脂属于酯类,有可能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C.乙醇能使酸性重铬酸钾溶液变色,被氧化生成CH3COOH D.苯和液溴的混合物中加入适量铁粉,振荡,导出的气体通入AgNO3溶液中,出现浅黄色沉淀, 【答案】A

高考化学易错易漏选择题专题训练

08高考化学易错易漏选择题专题训练(一) 总分共64分测试时间30分钟 一、选择题(本题包括8小题,每小题4分,共32分。每小题只有一个选项符合题意。) 1、对pH=3的醋酸溶液和pH=3的HCl溶液等体积混和后,溶液的PH值 A、PH<3 B、PH>3 C、PH=3 D、无法确定 2、常温下对pH=10的NaOH溶液和pH=4的HCl溶液中水的电离程度比较,下列叙述正确的是A、前者大B、后者大C、两者相等D、无法确定 3、将3.9g镁铝合金,投入到500mL2mol/L的盐酸中,金属完全溶解,再加入4mol/L的NaOH 溶液,若要生成的沉淀最多,加入的这种NaOH溶液的体积是 A、125mL B、200mL C、250mL D、560mL 4、将6.6g可能混有下列物质的(NH4)2SO4样品,在加热的条件下,与过量的NaOH反应, 可收集到2.15升NH3(密度为17克/22.4升),则样品中不可能含有的物质是 A.NH4HCO3,NH4NO3B.(NH4)2CO3,NH4NO3 C.NH4HCO3,NH4Cl D.NH4Cl,(NH4)2CO3 5、已知蓄电池在放电时起原电池的作用,充电时起电解池的作用。铅蓄电池在放电和充电 时发生的化学反应可用下式表示:Pb+PbO2+2H2SO42PbSO4+2H2O据此判断下列叙述正确的是 A.放电时负极电极反应式为:PbO2+4H+ + SO42-+2e-PbSO4+2H2O B.充电时阴极电极反应式为:PbSO4+2e-Pb+SO42- C.充电时,若要使1molPbSO4转变为Pb和PbO2,则需要通过2mol电子 D.放电时,H+向负极移动 6、某气体能使石蕊试液变红,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,若通入溴水,可使溶液变浑浊。该气体是 A.CO2B.Cl2C.H2S D.SO2 7、FeSO4和Fe2(SO4)3的混合物中含硫的质量分数为a%,则含铁的质量分数为 A.2a% B.3a% C.1-2a% D.1-3a% 8、N A表示阿伏加德罗常数,下列叙述正确的是 A、1mol过氧化氢分子中共用电子对数为3N A B、常温常压下,22.4L的D2、H2组成的气体分子数为N A C、标准状况下,22.4LSO3中含有的氧原子数为3N A D、1molNa2O2与CO2充分反应转移的电子数为2N A 二、选择题(本题包括8小题,每小题4分,共32分。每小题只有一个或两个选项符合题 意。若正确答案包括一个选项,多选时,该题为0分;若正确答案包括两个选项,只选一个且正确的给2分,选两个且都正确的给4分,但只要选错一个,该小题就0分。)9、常温下,pH=9的CH3COONa 溶液由水电离出来的C(H+)为a,pH=9的NH3·H2O 溶液由水电离出来的C(H+)为b,下列a和b的关系正确的是 A.a=b B.a=104b C.b=10-4a D.a=10-4b 10、设N A代表阿伏加德罗常数,下列说法不正确的是 A、0.012kg13C中碳原子数为N A B、与S反应时,0.1molCu失去电子数为 0.1N A C、常温常压下,0.5摩尔CO2分子质量为22g D、7.8gNa2O2与足量CO2充分反应,转 移电子为0.1N A 11、下列说法正确的是 A、摩尔是物质的质量单位 B、氢气的摩尔质量是2g C、1molOH—的质量是17g D、气体摩尔体积就是1mol气体所占的体积 12、体积为1L的干燥容器内充入HCl气体后,测得容器中气体对氧气的相对密度为1.082, 用此气体进行喷泉实验,当喷泉停止后,进入容器中水的体积是: A、0.25L B.0.50L C.0.75L D.1.0L

高考化学乙醇考点总结

2019年高考化学乙醇考点总结 一、乙醇的物理性质和分子结构 1.乙醇的物理性质 乙醇俗名酒精,无色、透明、有特殊香味的液体;沸点78℃;易挥发;密度比水小;能跟水以任意比互溶;能溶解多种无机物和有机物。 2.乙醇的分子结构 a.化学式:C2H6O;结构式: b.结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH 二、乙醇的化学性质 1.乙醇与钠的反应 ①无水乙醇与Na的反应比起水跟Na的反应要缓和得多; ②反应过程中有气体放出,经检验确认为H2。 在乙醇与Na反应的过程中,羟基处的O—H键断裂,Na原子替换了H原子,生成乙醇钠CH3CH2ONa和H2。 化学方程式:2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑,取代反应。 为什么乙醇跟Na的反应没有水跟Na的反应剧烈? 乙醇分子可以看成水分子里的一个H原子被乙基所取代后的产物。由于乙基CH3CH2—的影响,使O—H键的极性减弱,即:使羟基—OH上的H原子的活性减弱,没有H2O分子里的H原子活泼。

2.乙醇的氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化 乙醇除了燃烧,在加热和有催化剂存在的条件下,也能与氧气发生氧化反应,生成乙醛: 3.乙醇的消去反应 ①实验室制乙烯的反应原理,并写出该反应的化学方程式 ②分析此反应的类型 讨论得出结论:此反应是消去反应,消去的是小分子——水在此反应中,乙醇分子内的羟基与相邻碳原子上的氢原子结合成了水分子, 结果是生成不饱和的碳碳双键 注意: ①放入几片碎瓷片作用是什么?防止暴沸。 ②浓硫酸的作用是什么?催化剂和脱水剂 ③酒精与浓硫酸体积比为何要为1∶3? 因为浓硫酸是催化剂和脱水剂,为了保证有足够的脱水性,硫酸要用98% 的浓硫酸,酒精要用无水酒精,酒精与浓硫酸体积比以1∶3为宜。 ④为何要将温度迅速升高到170℃?温度计水银球应处于什么位置?

最新高考化学选择题专项训练(历年高考化学选择题分类汇编-共15个专题)

2016届高三选择题专项突破 第1集化学与生产、生活、科学、环境 1—1、下面有关发泡塑料饭盒的叙述,不正确的是 A.主要材质是高分子材料 B.价廉、质轻、保温性能好 C.适用于微波炉加热食品 D.不适于盛放含油较多的食品 2—1. 化学与社会、生产、生活紧密相关。下列说法正确的是 A.石英只能用于生产光导纤维B.从海水提取物质都必须通过化学反应才能实现C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 3—1. 化学与生活密切相关,下列说法不正确 ...的是() A.二氧化硫可广泛用于食品的增白B.葡萄糖可用于补钙药物的合成 C.聚乙烯塑料制品可用于食品的包装D.次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌 4—1.化学与生活密切相关,下列说法正确的是 A.聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应 B.煤经过气化和液化等物理变化可以转化为清洁燃料 C.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料 D.利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程 5—1、化学无处不在,下列与化学有关的说法,不正确的是() A、侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异 B、可用蘸浓盐酸的棉棒检验输送氨气的管道是否漏气 C、碘是人体必须微量元素,所以要多吃富含高碘酸的食物 D、黑火药由硫磺、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成 6—1、以下食品化学知识的叙述不正确的是 A、食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂 B、新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失 C、纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可做人类的营养物质 D、葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒。 7—1.下列关于“化学与健康”的说法不正确的是 A、服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害 B、食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收 C、“血液透析”利用了胶体的性质 D、光化学烟雾不会引起呼吸道疾病 8—1下列说法中正确的是 A.医用酒精的浓度通常为95% B.单质硅是将太阳能转化为电能的常用材料 C.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 D.合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料

备战高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题及答案解析

备战高考化学乙醇与乙酸-经典压轴题及答案解析 一、乙醇与乙酸练习题(含详细答案解析) 1.食品安全关系国计民生,影响食品安全的因素很多. (1)聚偏二氯乙烯()具有超强阻隔性能,可作为保鲜食品的包装材料.它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的,该物质的分子构型是 __________________________ 。 (2)劣质植物油中的亚油酸(] 324227[CH (CH )CH CHCH CH CH CH )COOH ==含量很低,下列关于亚油酸的说法中,正确的是_________。 A .分子式为18342C H O B .一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应 C .能和NaOH 溶液反应 D.不能使酸性KMnO 4溶液褪色 (3)假酒中甲醇()3CH OH 含量超标,请写出Na 和甲醇反应的化学方程式:________。 (4)劣质奶粉中蛋白质含量很低.蛋白质水解的最终产物是________。 (5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒.淀粉最终的水解产物是葡萄糖.请设计实验证明淀粉已经完全水解,写出操作、现象和结论:____________________________。 【答案】22CCl CH = 平面型 BC 3322CH OH 2Na 2CH ONa H +→+↑ 氨基酸 取水解后溶液加入碘水,若溶液不变蓝,证明淀粉已完全水解 【解析】 【分析】 (1)链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子),将两半链闭合即可;乙烯为平面型分子; (2)根据结构式可分析结果; (3)Na 和甲醇反应生成甲醇钠和氢气; (4)蛋白质是氨基酸通过缩聚反应形成的高分子化合物,水解得到相应的氨基酸; (5)淀粉若完全水解,加入碘水溶液不变蓝色。 【详解】 (1)链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子),将两半链闭合即可,其单体为 22CCl CH =,乙烯为平面型分子,22CCl CH =也为平面型分子,故答案为:22CCl CH =;平面型; (2)A. 由结构式可知分子式为18322C H O ,A 项错误; B.含有羧基能与甘油发生酯化反应,B 项正确; C.含有羧基能与氢氧化钠发生中和反应,C 项正确; D.含有碳碳双键能使酸性4KMnO 溶液褪色,D 项错误,故选:BC ; (3)Na 和甲醇反应生成甲醇钠和氢气,反应方程式为:

备战高考化学二轮 乙醇与乙酸 专项培优及详细答案

备战高考化学二轮乙醇与乙酸专项培优及详细答案 一、乙醇与乙酸练习题(含详细答案解析) 1.“酒是陈的香”,就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在实验室制取乙酸乙酯。回答下列问题: (1)浓硫酸的作用是:________________________。 (2)饱和碳酸钠溶液的主要作用是__________________________________________。 (3)通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,不能插入溶液中,目的是_____。 (4)若要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是_________________。 (5)做此实验时,有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片,其目的是_______。 (6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,反应物不能完全变成生成物,反应一段时间后,就达到了该反应的限度,也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)________。 ①单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水 ②单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸 ③单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸 ④正反应的速率与逆反应的速率相等 ⑤混合物中各物质的浓度不再变化 【答案】催化作用和吸水作用吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分层得到防止倒吸分液防止暴沸②④⑤ 【解析】 【分析】 (1)浓硫酸具有脱水性、吸水性及强氧化性; (2)饱和碳酸钠溶液与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度,便于分层;(3)挥发出来的乙酸和乙醇易溶于饱和碳酸钠溶液,导管伸入液面下可能发生倒吸;(4)乙酸乙酯不溶于水; (5)根据可逆反应平衡状态标志的判断依据进行分析。 【详解】 (1)乙酸与乙醇在浓硫酸作催化剂加热条件下生成乙酸乙酯,由于反应为可逆反应,同时浓硫酸吸水有利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动, 故答案为:催化作用和吸水作用; (2)制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯,主要是利用了乙酸乙酯难溶于饱和碳酸钠,乙醇与水混溶,乙酸能被碳酸钠吸收,易于除去杂质, 故答案为:吸收随乙酸乙酯蒸出的乙酸和乙醇,降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分层得到; (3)导管若插入溶液中,反应过程中可能发生倒吸现象,所以导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,目的是防止倒吸,故答案为:防止倒吸; (4)乙酸乙酯不溶于水,则要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是分液,故答案为:分液; (5)①单位时间内生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水,都表示正反应速率,不能说

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