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食品安全法律知识竞赛试题及标准答案

食品安全法律知识竞赛试题及标准答案
食品安全法律知识竞赛试题及标准答案

1 国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院()通报。

A、食品安全委员会

B、质量监督部门

C、卫生行政部门

D、工商行政管理部门

回答答案:A

2 下列选项中,不属于国家食品安全风险评估内容的是()

A、生物性危害因素

B、化学性危害因素

C、物理性危害因素

D、社会性危害因素

回答答案:D

3 根据《食品安全法》的规定,食用农产品销售者未建立食用农产品进货查验记录制度的,由县级以上人民政府哪一部门给予处罚?A、食品药品监督管理部门 B、质量监督部门 C、卫生行政部门 D、农业行政部门

回答答案:A

4 根据《食品安全法》的规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害,但网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的,由谁承担赔偿?

A、入网食品经营者

B、入网食品生产者

C、网络监管者

D、网络食品交易第三方平台提供者

回答答案:D

5 根据《食品安全法》的规定,网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,对其并处罚款的额度是?A、一万元以上五万元以下 B、一万元以上二十万元以下 C、五万元以上十五万元以下D、五万元以上二十万元以下

回答答案:D

6 根据《食品安全法》的规定,网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府哪一部门行使处罚权?

A、食品药品监督管理部门

B、卫生行政部门

C、工业和信息化主管部门

D、工商行政管理部门

回答答案:A

7 根据《食品安全法》的规定,认证机构出具虚假认证结论,由下列哪一部门对其进行处罚?

A、食品药品监督管理部门

B、认证认可监督管理部门

C、质量监督管理部门

D、公安部门

回答答案:B

8 县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中,未制定本行政区域

的食品安全事故应急预案,造成严重后果的,对直接负责的主管人员和其他责任人员应给予何种处分?

A 、警告

B 、记过

C 、降级或者撤职

D 、开除

回答答案:C

9 食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向()报告。

A 、

卫生行政部门 B 、食品药品监督管理部门 C 、食品安全委员会 D 、标准化行政部门

回答答案:A

10 根据有关食品生产经营基本条件的规定和要求,下列表述正确的是?()

A 、食品生产经营者根据实际情况,可自行决定食品生产经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源的合理距离

B 、必须有专职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员

C 、直接入口的食品可不用小包装但应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

D 、在采取合理措施确保安全的情况下可将食品与有毒、有害物品一同运输

回答答案:C

11 食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合什么标准?() A 、对婴幼儿无害 B 、对成人无害 C 、对人体安全、无害 D 、对环境无害

回答答案:C

12 某县食品药品监督管理局根据工作计划,对辖区内某肉制品加工厂加工的肉制品进行检验。根据《食品安全法》的规定,下列说法错误的是?

A 、该县食品药品监督管理局进行抽样检验的,应当购买抽取的样品

B 、该县食品药品监督管理局应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

C 、该县食品药品监督管理局不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用

D 、该县食品药品监督管理局不得公开检验的结果

回答答案:D

13 对于食品生产加工小作坊、食品摊贩等进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营,国家的态度是?()

A 、限制

B 、强制性要求

C 、鼓励和支持

D 、尚没有明确规定 回答答案:C

14 国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。

A 、

食品药品监督管理部门 B 、农业行政部门 C 、食品生产经营者 D 、质量监督部门

回答答案:C

15 ______应当收集、汇总进出口食品安全相关信息,并及时通报相关部门、机构和企业。

A 、国务院卫生行政部门

B 、省级以上食品药品监督管理部门

C 、县级以上食品药品监督管理部门

D 、国家出入境检验检疫部门 回答答案:D

16 国家对农药的使用实行严格的管理制度,鼓励使用()农药

A 、剧毒、高毒、高残留农药

B 、低效、低毒、低残留

C 、高效、低毒、低残留

D 、高效、低毒、高残留

回答答案:C

17 食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行

A 、训诫约谈

B 、责任约谈

C 、诫勉约谈

D 、警告

回答答案:B

18 县级以上地方人民政府食品药品监督管理等部门获知根据《食品安全法》规定需要统一公布的信息,其应当向哪一主体报告? A 、向本级人民政府 B 、向上级人民政府 C 、向上级主管部门 D 、向省级人民政府食品药品监督管理部门

回答答案:C

19 在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,应当依照()的

规定给予处罚。

A 、《广告法》

B 、《食品安全法》

C 、《消费者权益保护法》

D 、《产品质量法》

回答答案:A

20 以下不属于国家强制性要求定期对本企业的生产质量管理体系的运行情况进行自查,保证其有效运行,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告的是?() A 、生产特殊医学用途配方食品的企业 B 、生产婴幼儿配方食品的企业 C 、生产食品添加剂的企业 D 、生产保健食品的企业

回答答案:A

21 违反《食品安全法》的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以采取的措施有?

A 、没收违法所得

B 、责令停业整顿

C 、没收违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

D 、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款

回答答案:ABCD

22 违反《食品安全法》的规定,食品生产经营者生产经营添加药品的食品,尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以采取的措施包括?

A 、暂扣营业执照

B 、没收违法所得

C 、吊销许可证

D 、行政拘留 回答答案:BC

23 违反《食品安全法》的规定,拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展下列哪些行为的,有关主管部门可以按照各自职责分工,责令其停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证?

A 、食品安全监督检查

B 、食品安全事故调查处理

C 、食品安全风险监测

D 、食品安全风险评估

回答答案:ABCD

24 某食品经营者购进一批食品,食品药品监督管理部门认定其为不符合食品安全标准的食品。根据《食品安全法》的规定,以下说法错误的是?

A 、该食品经营者在进货时履行了法定的查验等义务的,可以免于处罚

B 、有充分证据证明该食品经营者不知道所采购的食品不符合食品安全标准的,可以免于处罚

C 、该食品经营者能如实说明其进货来源的,可以免于处罚

D 、该食品经营者履行了法定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚

回答答案:ABCD

25

根据《食品安全法》的规定,认证机构出具虚假认证结论的,有关部门应当如何处理?

A 、没收所收取的认证费用

B 、并处认证费用五倍以上十倍以下罚款,认证费用不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款

C 、情节严重的,责令停业,直至撤销认证机构批准文件,并向社会公布

D 、对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员,撤销其执业资格

回答答案:BCD

26 以下属于食品安全标准应当包括的内容的是?()

B 、食品生产经营过程的卫生要求

C 、与食品安全有关的质量要求

D 、与食品安全有关的食品检验方法与规程 A 、食品添加剂的品种、使用范围、用量

回答答案:BCDA

27 根据《食品安全法》的规定,食品安全事故是指以下哪些源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故? A 、食物中毒 B 、食源性疾病 C 、食品污染 D 、非食源性疾病 回答答案:ABC

28

关于食品安全企业标准,以下说法正确的是?()

A 、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用

B 、食品生产企业制定严于食品安全国家标准的企业标准,应报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案

C 、食品生产企业应当制定严于食品安全国家标准的企业标准

D 、食品生产企业可以根据自身实际情况,制定严于食品安全国

家标准的企业标准

回答答案:ABD

29 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同下列哪些主体,分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价,并根据评价结果及时修订食品安全标准?() A 、同级食品药品监督管理部门 B 、同级质量监督部门 C 、同级农业行政部门 D 、上级人民政府卫生行政部门

回答答案:ABC

30 关于食品安全责任保险,下列说法正确的是?

A 、食品安全责任保险是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤害和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险

B 、国家强制性要求食品生产经营企业参加食品安全责任保险

C 、国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险

D 、如企业参加食品安全责任保险,则因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤害和财产损失时依法应负的经济赔偿责任由国家和保险公司共同承担

回答答案:AC

31

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录以下哪些内容? A 、食品的名称、规格、数量 B 、生产日期或生产批号 C 、食用方法、注意事项 D 、供货者名称及联系方式、进货日期

回答答案:ABD

32 食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明下列哪些内容?

A 、食品的名称

B 、食品保质期

C 、生产日期或者生产批号

D 、生产者名称及联系方式

回答答案:ABCD

33 国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取以下哪些措施,并将食品召回和处理情况向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告?

A 、重新加工

B 、重新包装

C 、无害化处理

D 、销毁

回答答案:CD

34 预包装食品的包装上应当有标签。下列哪种食品的标签应当标明主要营养成分及其含量? A 、婴幼儿辅助食品 B 、牛奶 C 、特殊医学用途配方食品 D 、豆浆 回答答案:AC

35 以下食品经营者的哪些行为不符合《食品安全法》的规定?

A 、按照食品标签标示的警示标志要求销售食品

B 、如食品标签标示的注意事项与常识和惯例不符,按照常识和惯例销售食品

C 、当食品标签标示的注意事项要求与自己的经验不符时,按自己的经验销售食品

D 、按照食品标签标示的警示说明销售食品

回答答案:BC

36 以下参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整并公布工作的部门是?

A 、国务院食品药品监督管理部门

B 、国务院质量监督部门

C 、国务院卫生行政部门

D 、国家中医药管理部门

回答答案:ACD

37 关于进口预包装食品、食品添加剂的标签,以下说法正确的是?()

A 、进口的预包装食品应当有中文标签

B 、进口的预包装食品有条件的,应当加印有中文标签

C 、进口的食品添加剂应当有中文标签

D 、进口的食品添加剂有条件的,应当加印有中文标签

回答答案:AC

38 关于进口预包装食品、食品添加剂的说明书,以下说法正确的是?()

A 、进口的预包装食品都应当有中文说明书

B 、进口的食品添加剂都应当有中文说明书

C 、进口的预包装食品依法应当有说明书的,还应当有中文说明书

D 、进口的食品添加剂依法应当有说明书的,还应当有中文说明书

回答答案:ABCD

39

县级以上人民政府食品药品监督管理等部门有下列哪些情形时,本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈?() A 、未及时发现食品安全系统性风险 B 、放纵违法行为 C 、未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患 D 、未开展执法培训

40 根据《食品安全法》的规定,对于食品药品监督管理等部门移送的案件,公安机关应当如何处理?()

A 、报告上级公安机关

B 、认为有犯罪事实需要追究刑事责任的,应当立案侦查

C 、经侦查,认为不需要追究刑事责任,但需要依法追究行政责任的应当予以处罚

D 、经侦查,认为不需要追究刑事责任,但需要依法追究行政责任的,应当及时将案件移送给相关部门处理 回答答案:ABD

41 根据《食品安全法》的规定,事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭有关证据的,有关主管部门可以给予下列哪些处罚? A 、责令停产停业 B 、没收违法所得 C 、并处十万元以上五十万元以下罚款 D 、造成严重后果的,吊销许可证

回答答案:ABCD

42 某食品经营者履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的。根据《食品安全法》的规定,以下说法正确的是?

A 、该食品经营者不用承担任何责任

B 、该食品经营者对受损消费者承担赔偿责任

C 、该食品经营者采购的不符合食品安全标准的食品将被没收

D 、该食品经营者将被吊销许可证

43 承担食品安全风险监测、风险评估工作的技术机构、技术人员提供虚假监测、评估信息的,根据《食品安全法》的规定,以下说法正确的是?

A 、相关机构依法对技术机构直接负责的主管人员给予撤职、开除处分

B 、相关机构依法对技术机构直接负责的技术人员给予降级、撤职处分

C 、技术机构直接负责的主管人员和技术人员有执业资格的,由授予其资格的主管部门吊销执业证书

D 、技术机构直接负责的主管人员和技术人员有执业资格的,由授予其资格的主管部门暂扣执业证书

回答答案:ABC

44 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的,县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品药品监督管理等部门,并报告本级人民政府和上级人民政府哪些部门?() A 、质量监督部门 B 、农业行政部门 C 、卫生行政部门 D 、食品药品监督管理部门

回答答案:CD

45

某县食品药品监督管理局在履行食品安全监督管理职责过程中,对某食品生产加工厂违法实施了强制执法措施,并给该食品生产加工厂造成了损失。根据《食品安全法》的规定,有关执法部门和执法人员应承担的责任,下列说法正确的是?

A 、给该食品生产加工厂造成损失的,应当依法予以赔偿

B 、应当赔礼道歉,并依法承担民事责任

C 、应对直接负责的主管人员依法给予处分

D 、应对其他直接责任人员依法给予处分

回答答案:ABCD

46 根据《食品安全法》的规定,对()等的安全性评估,应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。 A 、农药 B 、肥料 C 、兽药 D 、饲料和饲料添加剂

回答答案:ABCD

47 供人食用和饮用的成品

A 、供人食用和饮用的成品

B 、供人食用和饮用的原料

C 、用于调配中药处方的按照传统既是食品又是中药材的物品

D 、所有以治疗为目的物品

回答答案:ABCD

48 下列选项中,由国务院质量监督部门依照《食品安全法》制定的是?

A 、铁路、民航运营中食品安全的管理办法

B 、保健食品的具体管理办法

C 、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法

D 、食品相关产品生产活动的具体管理办法

回答答案:ABD

49

以下属于食品安全标准应当包括的内容有哪些?() A 、食品添加剂的品种 B 、食品添加剂的使用范围 C 、食品添加剂的

用量 D 、食品添加剂的来源

回答答案:ABC

50 按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同下列哪些部门制定、公布?

A 、国家中医药管理局

B 、国务院食品药品监督管理部门

C 、国务院科技行政部门

D 、国务院质量监督部门

回答答案:AB

51 根据有关食品从业人员健康管理制度的规定,下列表述正确的是?

A 、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触食品的工作

B 、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作

C 、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作

D 、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作 回答答案:ABCD

52 根据《食品安全法》有关规定,下列属于禁止农业生产者使用的是? A 、兽药 B 、饲料和饲料添加剂 C 、高毒农药 D 、肥料 回答答案:C

53

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录以下哪些内容?

A 、检验合格证号

B 、销售日期

C 、食品的功效成分或标志性成分及其含量

D 、售货者名称、地址、联系方式

回答答案:ACD

54 以下哪些属于学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的主管部门应当履行的职责?

A 、加强对集中用餐单位的食品安全教育

B 、加强对集中用餐单位的日常管理

C 、单独对集中用餐单位的食品生产经营活动实施监督管理

D 、以上都是

回答答案:ABCD

55 食品添加剂在食品生产中发挥重要作用的环节包括?

A 、改善食品色、香、味、形态或质地

B 、食品的保质保鲜

C 、食品加工工艺的顺利进行

D 、保持或提高食品的营养价值

回答答案:ABCD

56

以下有关网络食品交易第三方平台提供者应当承担的责任和义务的表述,哪些是错误的?

A 、对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任

B 、应当要求入网食品经营者提供许可证并依法予以审查

C 、发现入网食品经营者有违反《食品安全法》规定行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务并报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门

D 、发现入网食品经营者有严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务

回答答案:ABCD

57 对于食品生产企业的食品检验,以下说法错误的是?()

A 、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验

B 、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

C 、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的食品生产企业进行检验

D 、食品生产企业应当委托县级以上食品药品监督管理部门指定的第三方食品检验机构进行检验

回答答案:AB

58 已经注册的境外食品生产企业发生下列那种情形时,国家出入境检验检疫部门应当撤销注册并公告?()

A 、提供虚假材料的

B 、因其自身原因致使进口食品发生食品安全事故的

C 、因代理商的原因致使进口食品发生食品安全事故的

D 、因进口商的原因致使进口食品发生食品安全事故的

回答答案:AB

59 根据《食品安全法》的规定,进口的预包装食品在什么情况下不得进口?()

A 、没有中文标签的

B 、标签、说明书不符合我国《食品安全法》的规定的

C 、标签、说明书不符合原产地法律的规定的

D 、以上说法都正确

回答答案:ABCD

60 根据《食品安全法》的规定,县级以上人民政府的哪些部门应依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息?()

A 、公安行政部门

B 、农业行政部门

C 、食品药品监督管理部门

D 、质量监督部门

回答答案:BCD

61 生产食品相关产品新品种,未通过安全性评估,或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的,由县级以上人民政府卫生行政部门给予处罚。

A 、正确

B 、错误

回答答案:B

62 食品经营者未按规定要求销售食品,情节严重的,可以吊销许可证。 A 、正确 B 、错误

回答答案:A

63 事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的,由有关主管部门按照各自职责分工责令改正,给予警告。 A 、正确 B 、错误

回答答案:A

64 认证机构出具虚假认证结论,使消费者的合法权益受到损害的,应当由食品生产经营者承担所有责任。

A 、正确

B 、错误

回答答案:B

65 某县卫生局在接到该县人民医院有关食源性疾病病人的报告后,未向该县食品药品监督管理局通报,造成了重大食品安全事故,对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员应给予警告处分。

A 、正确

B 、错误

回答答案:B

66 违反《食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,先缴纳罚款、罚金。

A 、正确

B 、错误

回答答案:B

67 依照《食品安全法》的规定,县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划。() A 、正确 B 、错误

回答答案:A

68 依照《食品安全法》的规定,消费者协会和其他消费者组织对违反《食品安全法》规定,损害消费者合法权益的行为,依法进行处罚。()

A 、正确

B 、错误

回答答案:B

69 依照《食品安全法》的规定,国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰剧毒、高毒、中毒、高残留农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。()

A 、正确

B 、错误

回答答案:A

70 国家对食品添加剂生产实行许可制度。

A 、正确

B 、错误

回答答案:A

71 食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。 A 、正确 B 、错误

回答答案:A

72 食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。为确保监督抽查考核工作顺利进行,食品药品监督管理部门可以按有关规定向食品生产经营企业收取必要的费用。

A 、正确

B 、错误

回答答案:B

73

对于超过保质期的食品,进行必要的加工处理并符合食品安全标准后可再次销售。

任前法律知识考试试题答案

???县国家机关工作人员任前法律知识考试试题及答案 一、单项选择题 1、坚持有法可依、有法必依、执法必严、违法必究的方针,其核心是(C )。 A、有法可依,建立完整的社会主义法律体系 B、有法必依,法律面前 C、中国共产党领导下的工人、农民、公务员、解放军、知识分子共同意志和根本利益的体现 D、中国共产党领导下的工人阶级、农民阶级、小资产阶级、民族资产阶级共同意志和根本利益的体现 2、实施依法治国方略的目标是(B )。 A、建设富强、民主、文明的社会主义国家 B、建设社会主义法治国家 C、建设社会主义文明进步的国家 D、建设人民民主专政的法制国家 3、我国一切组织和个人的根本活动准则是(C )。 A、“三个代表”思想 B、四项基本原则 C、宪法 D、邓小平理论 4、我国现行宪法是中华人民共和国成立后由全国人民代表大会通过的第(A )部宪法。 A、 4 B、 1 C、 3 D、 2 5、我国各级人民政府的领导体制实行(D)负责制。 A、委员会 B、政府全体会议

C、政府常务会议与行政首长 D、行政首长 6、在我国,行政立法权是指制定(C )的权力。 A、行政法规和部分规章 B、行政法规和地方政府规章 C、行政法规和规章 D、部分规章和地方政府规章 7、中华人民共和国的一切权力属于全体(B )。 A、公民 B、人民 C、劳动者 D、爱国者 8、行政处罚法规定,除非法律有特别规定,当事人逾期不履行行政处罚决定的,处罚机关可以( C )。 A、自己执行 B、自己执行,但应当由上级机关批准 C、申请人民法院强制执行 D、向上级行政机关申请复议 9、行政复议法规定,提出行政复议申请的一般期限为(D)天。 A、 15 B、 10 C、 30 D、 60 10、行政处罚法对行政处罚的时效作出了明确规定,违法行为在(B)年内未被发现的,不再给予行政处罚,法律另有规定的除外。 A、 1 B、2 C、 3 D、 4 11、行政机关应当在宣告行政处罚决定书后将其当场交付当事人;当事人不在场的,行政机关应当在( B )日内依照民事诉讼法的有关规定,将行政处罚决定书送达当事人。 A、 5 B、 7 C、 10 D、 15 12、人民法院不受理公民、法人和其它组织对下列事项提起的行政诉讼。(D )

食品安全法试题答案备课讲稿

新《食品安全法》知识竞赛试题 姓名: 分数: -、 填空题:(20分) 1. 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。 2. 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。 3. 食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 4. 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况。 5. 制度本法的目的:为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全。 6. 应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。 7. 应当对入网食品经营者进行实仁记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可 证。 8. 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年 选择题(32分) 1. 新的《中华人民共和国食品安全法》从(D )起施行。 A. 2015年1月1日 B.2015年5月1日 C.2015年6月1日 D.2015年10月1日 2. 《中华人民共和国食品安全法》包括(D )。 A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百五十四条 3. 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、 (B )以及食品中的有害因素进行检测 A.食品添加剂 B.食品污染 C.食品有害物质残留 D.食品中的过敏源 4. 国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务,应当依法取得( D )。 A.食品卫生许 B.食品生产许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 5.《中华人民共和国食品安全法》规定,在中华人民共和国( B )应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 C.每两年D.每三年 7.食品安全标准的性质是:(C ) A.鼓励性标准 B.引导性标准 C.强制性标准 D.自愿性标准 8..食品安全工作实行预防为主、(D )、全程控 制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度 A.食安管理 B.品质管理 C.全面管理 D.风险管理 9. ( A )对其生产经营食品的安全负责。 A.食品生产经营者 B. 食品生产责任人 C.食品安全责任人 D. 食品安全主管人员 10. 食用农产品销售者应当 建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期 以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于( C )个月。 A. 一 B.三 C.六 D.十二 11. 下面关于食品安全的表述,正确的是:(B ) A. 经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物 B. 食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 C )从事与食品有关的活动都必须遵守本法。 A 、领域内 B 、范围内 C 、境内 D 、行政区内 6.食品生产经营人员 ( A.每半年 B.每年

法律基础知识试题及答案版

法律基础知识试题及答案 版 Last revision date: 13 December 2020.

法律基础知识试题及答案 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题中的括号内。每小题1分,共30分) 1.按照制定和实施法律的主体不同,可以把法律划分为( )。 A.根本法和普通法 B.一般法和特别法 C.国内法和国际法 D.实体法和程序法 2.我国依法治国的主体是( )。 A.党中央 B.国务院 C.广大人民群众 D.全国人民代表大会 3.外国人在我国领域内,( )适用我国法律。 A.一律 B.一般 C.可以 D.不能 4.法律( )是划分部门法的首要的、第一位标准。 A.调整的社会关系的种类 B.调整的方法 C.保障权利的途径 D.调整的机制 5.我国第一部社会主义类型的宪法是( )年制定的宪法。 6.( )是解决民族问题的基本政策,是一项符合我国国情的基本制度。

A.民族自治制度 B.区域自治制度 C.民族区域自治制度 D.民族平等制度 7.我国宪法规定,公民有受教育的( )。 A.权利 B.权力 C.义务 D.权利和义务 8.最高人民法院是我国的最高国家审判机关,( )地方各级人民法院和专门人民法院的审判工作。 A.领导 B.指导 C.监督 D.管理 9.行政法与行政法规的关系是( )。 A.行政法就是指行政法规 B.行政法是行政法规的渊源之一 C.行政法规是行政法的渊源之一 D.行政法与行政法规是效力不同的两种类别的规范性文件 10.私营企业是指企业资产属于私人所有,雇工达到( )人以上的营利性经济组织。 11.增值税属于( )。

2016年新提拔领导干部任前法律知识考试题目及答案

2016 年新提拔领导干部任前法律知识考试题目 及答案 一. 判断题(共30 题,共30 分) .行政机关行使行政自由裁量权时,应在全面衡量公益与私益的基础上选择对行政管理相对人侵害最小的适当方式进行,不能超过必要限度。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A 备案机关法制部门或者法制机构应当每个月将备案的规范性文件目录向社会公布。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A 推进权力运行公开化、规范化,完善党务公开、政务公开、司法公开和各领域办事公开制度。() [1 分] A 正确

B 错误 正确答案: A 非中共党员拟任人选,应当征求党委统战部门和民主党派、工商联主要领导成员、无党派代表人士的意见。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A 《广西壮族自治区行政执法程序规定》规定聘用人员持自治区人民政府法制工作机构监制的协助执法证件协助执法,一律不得单独执法或进行行政处罚。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A 任何党政机关和领导干部都不得对司法机关做违反法定职责、有碍司法公正的事情,任何司法机关 都不得执行党政机关和领导干部违法干预司法活动的要求。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A

行政首长要对本地区、本部门依法行政工作负总责,切实承担起领导责任。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A 坚持人民主体地位,是中国特点社会主义最本质的特征,是社会主义法治最根本的保证。()[1分] A 正确 B 错误 正确答案: B 选拔任用民族区域自治地方党政领导干部,法律法规和政策另有规定的,从其规定。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A 行政执法必须坚持合法、公正、公开、高效的原则。()[1 分] A 正确 B 错误 正确答案: A

2018年食品安全法知识问答题及答案

《食品安全法》知识竞赛试题 一、选择题(5分/题) 1、新的《中华人民共和国食品安全法》从()起施行。 A.2015年1月1日 B.2015年5月1日 C.2015年6月1日 D.2015年10月1日 2、《中华人民共和国食品安全法》包括()。 A.九章共一百零一条 B.十章共一百零一条 C.九章共一百零四条 D.十章共一百五十四条 3、国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行检测 A.食品添加剂 B.食品污染 C.食品有害物质残留 4、国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务,应当依法取得()。 A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可 D.餐饮服务许可 5、从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于()年。() A.六、二 B.二、六 C.十二、三 D.三、十二 6、食品生产经营人员()应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。 A.每半年 B.每年 C.每两年 D.每三年 7、食品安全标准的性质是:( ) A.鼓励性标准 B.引导性标准 C.强制性标准 D.自愿性标准 8、加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。 A.60度B.70度C.80度D.100度 9、食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的(),对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验 A.实验室 B.食品检验机构 C.第三方检测机构 10、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于()个月。 A.一 B.三 C.六 D.十二 二、判断题(5分/题) 1.食品安全风险监测工作人员采集样品应当按照市场价格支付费用。() 2. 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。() 3. 从事食品生产、食品销售、餐饮服务、食用农产品,应当依法取得许可。() 4. 生产经营的食品中不得添加任何药品。() 5. 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。() 6. 食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。() 7. 食品经营者贮存散装食品,只需要在贮存位置标明食品的名称即可。() 8. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。() 9. 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。() 10.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。() 答案:1—5DDBDA 6—10BCBBC 判断题1—5 √√××√6—10√×√×√

加大食品安全监管力度 完善监管体系建设

加大食品安全监管力度完善监管体系建设 完善食品安全监管体制机制,健全法制,严格标准,完善监测评估、检验检测体系,强化地方政府监管责任,加强监管执法,全面提高食品安全保障水平,这是政府工作报告对食品安全问题提出的新举措,强调加强政府的监管责任,加大监管执法力度。两会代表、委员以及专家认为,目前已有的监管措施和法规在保障食品安全方面发挥了重要作用,但很多监管措施在执行过程中仍有诸多问题亟待解决,未来应该继续加大对食品安全事件的监管力度。 --加大食品安全监管力度 政府工作报告中提出,食品安全问题要下决心进一步规范,加大监管,建立一个可追溯的链条;同时加大打击犯罪力度,强化地方政府的责任,双管齐下,切实提高食品安全保障水平。 全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕表示,政府工作报告中关于食品安全的内容表明了国家在食品安全方面加大了监管力度。 国务院食品安全委员会2月召开的第3次全体会议明确,今年将从8个方面进一步加强食品安全监管,加大对食品安全问题的整治力度,提高食品安全水平。此前对食品安全犯罪也做了新的规定,加大了食品安全作假以及生产有毒有害食品犯罪打击力度,都说明了国家对食品安全方面更加重视。 "尤其应强调地方政府在食品监管方面应发挥更为重要的作用",全国人

大代表、江苏省农业技术推广中心副主任陈立昶指出,"从目前已经发生的食品安全事件看,主要是一些小企业生产的食品存在问题,这些问题食品主要瞄准了农村市场和欠发达地区。其主要原因就是西部地区、欠发达地区监管力量相对薄弱,监管能力有限,难以全方位监测。" 目前,我国食品生产企业众多、规模化程度不高。据调查,全国共有100多万家食品生产企业,其中近七成是10人以下的小作坊,规模以上食品工业企业仅3.7万家,食品安全难以保障。与食品生产企业小、散、多相比,我国农业生产则更为分散,农民组织化程度尤其低,农产品质量安全更难控制。 食品安全事件背后往往是地方政府监管不力。从"田间"到"餐桌",我国食品生产经营的各个环节都有监管部门,但在实践中,常存在各部门间责任不清、重复监管和监管盲区并存。专家指出,针对监管混乱和监管执法力度不够等问题,各地方政府首先要强化地方监督力度,明确责任,从源头抓起。 --食品安全监管尚存三大难题 陈立昶介绍,目前国家严控食品安全事件取得了较好的效果,但在地方监管实践过程中遇到很多问题,造成地方政府监管不力。 综合代表和委员的意见,食品监管在地方执法实践中遇到的问题主要集中在以下三个方面: 一是配套法规体系建设滞后。《食品安全法》自2009年6月1日实施

最新iso22000程序文件食品安全体系确认与验证管理程序资料

1、目的 为了规范食品安全管理体系建立和实施中涉及的确认活动和验证活动,确保食品安全控制措施的落实和改进,便于管理体系的持续改善,实现对食品安全危害的预期控制,制定本项程序。 2、适用范围 适用于食品安全体系相关的管理要素的确认和验证活动的策划、执行和活动结果分析。 3、职责 3.1食品安全小组负责体系确认和验证活动的策划实现。 3.2 食品安全小组组长负责体系确认和验证的组织及其结果的审批。 3.3 各部门参与和配合完成体系要求的确认和的验证活动。 4、确认活动 4.1 食品安全小组应策划和实施对控制措施和(或)控制措施组合进行确认所需的活动并切实加以执行,主要包括控制措施(组合)、监控和测量的控制。4.2 食品安全控制措施及控制措施组合,应在得到确认后才能实施,必须证明措施确实有效。若控制措施及其组合存在变更调整,则需要重新组织确认活动。 4.3 确认方法包含但不限于如下项目: ①.参考科学知识、他人已完成的确认或历史知识(文献资料、政府监管部门公告、权威行业机构报告等); ②.在试验场所中进行模拟试验,确保试验能正确反映加工参数和条件; ③.收集正常操作条件下生物、化学和物理危害的数据,如通过半成品和终产品抽样和检验(基于统计抽样计划和确认试验方法进行); ④.采用相关数学模型进行分析。 4.4 确认活动包括初始确认、有计划的周期性确认或由特殊事件引发的确认: ①.新增的控制措施、新技术或设备的实施; ②.增加所选控制措施的强度(时间、温度、浓度等);

③.需组织控制的其他危害的识别,如出现以前未识别的危害或关注点、或以前已经确定但评价为不需组织加以控制的危害; ④.危害的发生或其水平的变化(如在配料或食品链其他部门中的变化); ⑤.危害对控制措施的适应性(如微生物耐药性); ⑥.食品安全管理体系不明原因的失效(如突然大批量不合格产品的产生)。 4.5食品安全小组实施控制措施(组合)的确认活动,包括操作性前提方案和HACCP计划中控制措施,最终形成相关确认输出记录。应确保控制措施达到如下目的: ①.选择的控制措施能使针对的食品安全危害实现预期控制; ②.控制措施和(或)控制措施组合有效,能确保控制已确定的食品安全危害,并获得满足规定可接受水平的终产品。 4.6 控制措施及其组合不能控制食品安全危害、无法保证获得符合规定要求的终产品时,应给以修改和重新评估。 4.7 控制措施(组合)修改包含但不限于:过程参数和严格度调整,原材料变更,生产技术,终产品特性、分销方式、终产品预期用途的变更。 4.8 食品安全小组应保证监控和测量的有效控制。制定监控和计量设施的检定工作计划,并严格按计划规定的时间间隔进行校准或检定。校准记录和检定结果记录应予以妥善保存。 4.9 监控和测量设施应该得到清晰识别,以确定其校准状态。按设备操作规程正确运行操作,禁止可能引发测量结果失效的操作调整。 4.10 监控和测量设施需得到妥善维护保养,防止损坏或失效。当发现设备及操作过程不合符规范时,应对以往测量结果的有效性进行评价。同时应该对此设备以及相关影响产品进行及时评估,并采取适当处理措施。相关评估和应对措施记录应予以保存。 4.11 监控和测量相关应用计算机软件的确认。需要评估计算机软件满足其预期功能的能力并加以确认。一般情况,应在首次使用前进行确认;如有必要情况,可进行再确认。

食品安全法竞赛试题带答案

食品安全法律知识竞赛 一、单项选择题(50题) 1、国务院食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对活动实施监督管理。(C) A.食品卫生 B.农产品种植 C.食品生产经营 D.畜禽养殖 2、根据《食品安全法》的规定,国务院质量监督部门负责(D)。 A.食品生产环节监督管理 B.餐饮服务环节监督管理 C.食品销售环节监督管理 D.食品相关产品生产监督管理 3、国家对农药的使用实行严格的管理制度,对于高效低毒低残留农药国家的态度是?(C) A.强制使用 B.限制使用 C.鼓励使用 D.禁止使用 4、国家建立()制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。(A) A.食品安全风险监测 B.食品安全风险评估 C.食品安全风险检查 D.食品安全风险预防 5、()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。(C) A.食品安全监督管理信息 B.食品安全风险监测信息 C.食品安全风险评估结果 D.食品安全风险监测科学数据 6、违反《食品安全法》的规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设

施、设备未按规定定期维护、清洗、校验的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处以罚款的数额是?(C) A.五万元以上十万元以下 B.一万元以上五万元以下 C.五千元以上五万元以下 D.五千元以上十万元以下 7、违反《食品安全法》规定,生产经营者应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金的,其财产不足以同时支付时,应如何处理?(B) A.按比例同时支付民事赔偿和罚款、罚金 B.先承担民事赔偿责任 C.先缴纳罚款、罚金 D.先承担民事赔偿责任,罚款、罚金变更为行政拘留 8、食品生产经营者在一年内累计()次因违反《食品安全法》规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证?(C) A.一次 B.二次 C.三次 D.四次 9、关于食品安全企业标准,以下说法正确的是?(A) A.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案 B.国家强制要求食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案

食品安全检验检测和风险监测体系的现代研究

食品安全检验检测和风险监测体系的现代研究 摘要国民整体生活水平的不断提升,对食品安全给予了更多的重视。实践过程中为了实现对食品安全问题的预防及有效处理,需要注重与之相关的检验检测与风险监测体系构建。在这些体系的作用下,将会为食品安全提供可靠保障,最大限度地满足人们在食品方面的实际需求。基于此,本文将对食品安全检验检测与风险监测体系进行研究。 关键词食品安全问题;检验;检测;风险监测体系 注重食品安全检验检测与风险监测体系研究,有利于降低食品安全风险,实现对其问题的科学处理,促进我国现代食品行业发展。因此,需要在处理食品安全问题的过程中,从不同的方面入手,构建出潜在应用价值大的食品安全检验检测及风险监测体系,促使人们能够为食品行业给予更多的信任感。 1 食品安全检验检测和风险监测体系的相关内容 作为公共卫生领域关注的重要问题,食品安全在经济发展过程中是否良好,关系着人体健康。因此,需要在实践过程中建立并完善食品安全标准,实现对食品生产加工各环节的科学指导,确保各类食品的各项指标能够达到行业标准要求,避免其对人体健康产生危害的同时促进我国食品行业的可持续发展。与此同时,为了给予食品安全科学保障,需要注重食品安全检验检测和风险监测体系的构建及推广使用,在抽样检验、委托检验、出厂检验等不同检验制度的支持下,确保我国食品检验检测有效性。而风险监测体系实际作用的充分发挥,将会在有效的法律依据指导下,对食品安全的整体状况进行深入分析,并对食品污染及有害因素可能对人体产生的危害做出客观评价[1]。 2 食品安全检验检测及风险监测体系现状与存在问题分析 2.1 现状分析 为了使食品安全检验检测及风险监测体系在长期的使用中能够不断完善,需要加強其现状分析。具体表现在:①在国家方针政策及专业技术人员的科学指导下,我国食品安全检验检测体系实践应用中逐渐形成了一定的规模,食品安全检验检测能力及水平日益提升;②在国家食品安全风险监测机制的作用下,我国食品行业发展中的食品安全风险监测及评估工作正在开展,且在国家级、省级、地市级等不同监测技术结构的支持下,食品安全风险监测及评估工作质量有了较大的提高;③随着全球经济一体化影响范围的扩大,国外食品检验机构逐渐进入我国市场,且在国内民营及股份制检验结构的共同作用下,提升了我国食品安全检验检测及风险监测水平,并促进了中介检验机构发展;④随着我国国民经济的快速发展,社会各界给予了食品安全检验检测及风险监测体系更多的关注。 2.2 存在问题分析

宪法法律知识测试题库(共300题附答案)

宪法法律知识测试题库(共300题)

宪法 (共50题) 一、单项选择题(30题) 1.2014年11月1日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过了关于设立国家宪法日的决定,该决定将国家宪法日确定为()。 A.10月4日 B.10月10日 C.12月4日 D.12月10日 2.现行宪法正式通过并公布实施的时间是()。 A.1982年3 月4日 B.1982年 4月 4日 C.1982年12月4日 D.1982年12月14日 3.将“中华人民共和国实行依法治国,建设社会主义法治国家”写入宪法的是()。 A.1988年宪法修正案 B.1993年宪法修正案

C.1999年宪法修正案 D.2004年宪法修正案 4.我国宪法的修改,由全国人大常委会或者1/5以上的全国人大代表提议,并由全国人大() A.以到会代表1/2以上的多数通过 B.以到会代表的2/3以上的多数通过 C.以全体代表的1/2以上的多数通过 D.以全体代表的2/3以上的多数通过 5.下列关于我国宪法修正案的表述,正确的是()。 A.1988年宪法修正案第一次把“私营经济”写入宪法 B.1993年宪法修正案把“邓小平理论”写进宪法 C.1999年宪法修正案把“国营经济”改为“国有经济” D.2004年宪法修正案第一次规定“社会主义初级阶段”的内容 6.把宪法分为社会主义宪法和资本主义宪法是科学的,因为它()。

A.揭示了宪法的内容 B.揭示了宪法的本质属性 C.揭示了宪法是国家的根本法 D.总结了宪法形式上的特点 7.被马克思称为世界上“第一个人权宣言”的是()。 A.《独立宣言》 B.人权宣言》 C.《权利法案》 D.《大宪章》 8.近代宪法的发源地是()。 A.英国 B.美国 C.法国 D.德国 9.现行宪法规定,我国的根本制度是 ( ) 。 A.民主集中制度 B.人民代表大会制度 C.社会主义制度 D. 民民主专政制度 10.我国宪法规定,中国人民政治协商会议是有广泛代表性的()。 A.国家机关 B.一般社会团体 C.党派联盟 D.统一战线组织 11.根据2004年宪法修正案,爱国统一战线中新增加的社会阶

食品安全法知识竞赛测试题及参考答案【最新版】

食品安全法知识竞赛测试题及参考答案 1、《中华人民共和国食品安全法》于2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订,自( )起施行。 A、2009年5月1日 B、2009年6月1日 C、2015年6月1日 D、2015年10月1日 2、供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守( )的规定。 A、《中华人民共和国农产品质量安全法》 B、《中华人民共和国食品安全法》 C、《中华人民共和国产品质量安全法》 D、《中华人民共和国动物防疫法》 3、依照《食品安全法》和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公

布食品安全国家标准的部门是( )。 A、质量监督部门 B、食品安全委员会 C、卫生行政部门 D、食品科研机构 4、《食品安全法》规定,( )对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。 A、县级以上地方人民政府 B、县级以上食品药品监督管理部门 C、县级以上卫生行政部门 D、县级以上质量监督部门 5、国家建立( ),对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A、食品安全风险监测制度 B、食品安全监督制度 C、食品安全抽检制度 D、食品安全检查制度 6、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。 A、卫生行政部门 B、农业行政部门 C、食品药品监督管理部门 D、质量监督部门 7、利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起( )内组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。 A、十五日 B、三十日 C、六十日 D、九十日

食品安全认证体系范本

第1版0次修改 Page 1 目 录 1 质量负责人任命书 (2) 2 关于质量管理工作的归口管理规定 (2) 3 质量方针、质量目标及实施方案 (3) 4 公司质量管理组织机构图 (4) 5 各(部门)岗位职责和权限 (5) 6 不合格品及纠正措施管理制度 (8) 7 设备维修、清洗、消毒管理制度 (10) 8 检测设备、计量器具管理制度 (11) 9 文件管理制度 (12) 10 采购管理制度书 (13) 11 生产作业指导书 (14) 12 生产工艺管理考核办法 (16) 13 生产过程质量管理控制及考核办法 (17) 14 生产过程关键控制点的管理规定 (18) 15 关键控制点生产作业指导书 (19) 16 产品质量检验管理制度 (20) 附录 1)不合格品及纠正措施处理单 2)生产设备一览表 3)设备清洗消毒记录表 4)设备维修记录 5)设备检查记录 6)检测设备一览表 7)周期检定计划表 8)文件发放回收记录 9)采购计划 10)配料生产监控记录 11)腌制生产监控记录 12)烘烤生产监控记录 13)进货检验记录及台账 14)生产过程质量检验记录 15)产品出厂检验报告 16)产品销售明细表

第1版0次修改 Page 2 质量负责人任命书 为推进公司质量工作的有效开展,确保产品质量持续满足法规和顾客要求,现授权XXXX 副总经理为公司质量负责人,并授予以下职责和权限: 1)领导并组织公司建立、实施和保持质量管理制度; 2)向总经理报告质量工作情况和任何改进的需求; 3)组织召开公司质量分析会; 4)代表公司与外部各方联络质量工作相关事宜。 关于质量管理工作的归口管理规定 为推进公司质量管理工作的有效开展,现决定在公司质量负责人领导下,技术质量主管XXXX 负责公司质量管理工作的归口管理,组织建立公司质量管理体系,并负责处理公司日常质量管理事务。 总经理 XXXX 2005年6月20日

2021年国家食品安全法律知识竞赛试题(2)

2021年国家食品安全法律知识竞赛试题 (2) 二、多项选择题。每题所设选项中至少有两个正确答案,多选、少选、错选或不选均不得分。本部分含51—100题,每题1分,共50分。 51、食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 A、法律 B、法规 C、产品订单和合同要求 D、食品安全标准 52、县级以上地方人民政府的食品安全监管职责为()。 A、统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作 B、建立健全食品安全全程监督管理的工作机制 C、统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作 D、完善、落实食品安全监督管理责任制,对食品安全监督管理部门进行评议、考核

53、国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。 A、食源性疾病 B、人群健康状况 C、食品污染 D、食品中的有害因素 54、食品安全风险评估专家委员会一般包括()方面的专家。 A、医学 B、农业 C、食品 D、营养 55、国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估。 A、物理性 B、化学性 C、致病性 D、生物性 56、国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门,根据(),对食品安全状况进行综合分析。 A、食品安全风险评估结果 B、食品市场监督管理信息 C、食品安全监督管理信息 D、食品安全企业管理报告 57、食品安全标准包括以下内容()。

A、食品添加剂的品种、使用范围、用量 B、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 C、食品检验方法与规程 D、食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 58、国务院卫生行政部门应当对现行的()中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。 A、食用农产品质量安全标准 B、食品卫生标准 C、食品质量标准 D、有关食品的行业标准 59、食品生产经营者对()负责,承担社会责任。 A、其企业全体职工 B、其生产经营的食品安全 C、社会 D、公众 60、国务院卫生行政部门应当组织食品安全风险评估工作的情形有()。

教育法律法规知识考试题和答案

>>>>>> 1.依法治校是指学校以国家法律、法规、规章和文件规定为依据,完善内部各项管理制度和纪律,使学校管理的各个方面都做到有章可循、有法可依。 2. 《教育法》规定,国家建立以财政拨款为主、其他多种渠道筹措教育经费为辅的体制。 3.《义务教育法》规定,国家、社会、学校和家庭依法保障适龄儿童、少年接受义务教育的权利。 4.公民、法人或其他组织认为具体行政行为侵犯其合法权益的,可以自知道该具体行政行为之日起60 日内提出行政复议申请。 5.根据《预防未成年人犯罪法》的规定,营业性歌舞厅以及其他未成年人不适宜进入的场所,应当设置未成年人禁止进入的标志。 6.《刑法》是规范有关犯罪和刑罚的法律规范的总称。7.《学校卫生工作条例》规定,学生每天学习时间(包括自习),中学不超过8 小时,小学不超过 6 小时。 8.实施教育行政处罚的机关,除法律、法规另有规定的外,必须是县级以上人民政府的教育行政部门。 9.参加教师资格考试有作弊行为的,其考试成绩作废, 3 年内不得再次参加教师资格考试。

10.学校对校舍、体育设施、消防设施、各种仪器设备安全状况,应当每月检查一次。 11.参加继续教育是中小学教师的权利和义务。 12.预防未成年人犯罪,应立足于教育和保护,从小抓起,对未成年人的不良行为及时进行预防和矫治。 13.学校应当尊重未成年学生的受教育权,不得随意开除学生。14.《民法》是调整平等主体的自然人、法人以及其他组织之间的财产关系和人身关系的法律规范的总称。 15.行政复议、行政诉讼期间,行政处罚不停止执行。 16.《学校体育工作条例》第十四条规定,学校每学年至少举行一次以田径项目为主的全校性运动会。 17.对违法犯罪的未成年人,实行教育、感化、挽救的方针,坚持教育为主,惩罚为辅的原则。 18.《中华人民共和国行政许可法》于2004 年7 月 1 日正式施行。19.根据我国《民法通则》的规定,限制民事行为能力人包括十周岁以上的未成年人和不能完全辨认自己行为的精神病人。 20.权利是以法律形式规定并加以保障的人们所应当或可以享有的一种利益。 二、选择题(分单项选择和多向选择,共30分)

法律基础知识试题与答案

法律基础知识试题及答案 (4) 第一部分选择题 ( 共 50 分) 一、单项选择题 ( 本大题共 30 小题,每小题 1 分,共 30 分 )在每小题列出的四个备选项中 只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题卡”的相应代码涂黑。未涂、错涂或多 涂 均无分。 C 】 1 下列选项中属于我国社会主义法的渊源的是【 A 民法 B 刑法 C 宪法 D 行政 法 2 法律规范由行为模式和法律后果两个部分构成。 《中华人民共和国刑法》 规定:故意伤人 致人死亡或者以特别残忍的手段致人重伤造成严重残疾的, 处十年以上有期徒刑、 无期徒刑 或者死刑。这一规定中的法律后果是【 D 】 A 故意伤人致人死亡 B 严禁故意伤人致人死亡 C 以特别残忍的手段致人重伤造成严重残疾 D 处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑 3 我国的政体是【 C 】 A 民主集中制 B 政治协商制度 C 人民代表大会制 度 D 人民民主专政制度 【 D 下列关于我国选 原则的表述中错误的 4 根据我国宪法和选举法的规定, 是 】 A 秘密投票的原则 B 选举权的平等性原则 C 直接选举和间接选举并用的原则 D 代表不受选民和原选举单位监督的原则 我国行使监督宪法实施职权的机关是【 C 】 5 最高人民法院 B 最高人民检察院 A C 全国人民代表大会及其常务委员会 D 地方各级人民代表大会及其常务委员会 B 】 200 元罚款。交警的行为属 6 公民甲驾驶车辆闯了红灯,交警对其处 A 以 抽象行政行为 B 羁束行政行为 【 C 被动行政行为 D 非要式行政行 为 7 法律规定,只有符合法律要求的形式,并按照法定程序收集、提供和运用的证据,才可 作为定案证据。这体现的是诉讼证据的【 C 】 A 客观性特征 B 关联性特征 C 合法性特征 D 排他性特征 B 】 8 《中华人民共和国公司法》规定,有限责任公司的权力机构 是【 A 经理 B 股东会 C 董事会 D 监事会

领导干部任前法律知识测试题库

宁海县县管领导干部2009年度学法用法考试题库 一、单项选择题(1-80题) 1.( A )是社会主义法治的核心内容。 A.依法治国 B.党的领导 C.服务大局 D.以人为本 2.( B )是社会主义民主政治的本质和核心。 A.法律面前人人平等 B.人民当家作主 C.实现工农联盟 D.无产阶级掌握政权 3.胡锦涛同志提出“坚持党的事业至上、人民利益至上、( D )”,是对马克思主义法学思想和社会主义法治理念的丰富和发展。 A.党的事业至上 B.人民利益至上 C.经济发展至上 D.宪法法律至上 4.下列哪个选项不属于我国国家监督体系?( A ) A.中国人民政治协商会议对法律实施的合法性的监督 B.国家审计机关对国家的财政金融机构和企业事业组织财务收支的监督 C.全国人民代表大会对不符合宪法、法律的行政法规和地方性法规的撤销 D.各级人民法院对行政机关的监督 5.现行宪法规定,土地的使用权可以依照法律的规定( A )。 A.转让 B.赠予 C.买卖 D.继承 6.现行宪法规定,由于国家机关和国家工作人员侵犯公民权利而受到损失的人,有依照法律规定( C )。 A.提出批评的权利 B.提出申诉的权利 C.取得赔偿的权利 D.要求给予刑事处罚的权利 7.我国宪法规定,国家对个体经济、私营经济实行( B )。 A.指导、帮助和管理 B.引导、监督和管理 C.鼓励、指导和帮助 D.指导、帮助和监督 8.根据我国宪法规定,有权修改宪法的是( A )。 A.全国人大 B.全国人大常务委员会 C.国务院 D.最高人民法院 9.我国地方各级人民政府的领导体制是( D )。 A.民主集中制 B.集体领导与个人负责相结合 C.少数服从多数 D.行政首长负责制 10.( D )是新的历史条件下党执政的基本方式。 A.依政策执政 B.民主执政 C.执政为民 D.依法执政 11.司法机关依法独立行使职权,这项原则的含义之一是:人民法院、人民检察院依法独立行使自己的职权,不受( A )。

2018年处法律知识培训考试试题及答案

单选题 1.下列活动中属于行政行为的是()。(3.0分) A.区政府机关派人到市场购买办公用品 B.公安局根据业务需要对机关处室重新调整配置 C.交警队违反交通规则的司机暂扣驾驶证 D.仲裁机构对民事纠纷作出裁决 我的答案:C 答对 2.《政府信息公开条例》所称的政府信息指的是()。( 3.0分) A.有关国家行政法规、规章和规范性文件的信息 B.行政机关在履行职责过程中制作或者获取的,以一定形式记录、保存的信息。 C.国民经济和社会发展规划、专项规划、区域规划及相关政策的信息 D.涉及公民法人或者其它组织切身利益的信息 我的答案:B 答对 3.1999年国务院正式发布(),提出坚持依法行政,明确了依法行政的要求。(3.0分) A.《加强依法行政的实施纲要》 B.《关于全面推进依法行政的决定》 C.《关于加强法治政府建设的意见》 D.《加强县市依法行政的决定》 我的答案:B 答对 4.2008年国务院发布加强县市依法行政决定,行政审批制度经历了( )改革。(3.0分) A.三次 B.六次 C.八次 D.十次 我的答案:A 答对

5.《政府信息公开条例》所称的政府信息指的是()。(3.0分) A.有关国家行政法规、规章和规范性文件的信息 B.行政机关在履行职责过程中制作或者获取的,以一定形式记录、保存的信息。 C.国民经济和社会发展规划、专项规划、区域规划及相关政策的信息 D.涉及公民法人或者其它组织切身利益的信息 我的答案:B 答对 6.国务院要求行政决策要履行的程序是()。(3.0分) A.公众参与、专家咨询论证、合法性审查、风险评估、集体讨论 B.集体讨论、公众参与、专家咨询论证、合法性审查、风险评估 C.合法性审查、公众参与、专家咨询论证、风险评估、集体讨论 D.合法性审查、公众参与、专家咨询论证、风险评估、集体讨论 我的答案:A 答对 7.当发生下位法和上位法发生抵消冲突的时候应该依据()做决定。(3.0分) A.下位法 B.上位法 C.法院的最终裁定 D.案情的具体情况 我的答案:C 答错 8.国务院要求行政决策要履行的程序是()。(3.0分) A.公众参与、专家咨询论证、合法性审查、风险评估、集体讨论 B.集体讨论、公众参与、专家咨询论证、合法性审查、风险评估 C.合法性审查、公众参与、专家咨询论证、风险评估、集体讨论 D.合法性审查、公众参与、专家咨询论证、风险评估、集体讨论 我的答案:A 答对

新提拔新任领导干部任前法律知识考试模拟题1

一.判断题(每小题1.0分,共20小题,共20分。) 1.行政机关工作人员的违法行政行为致公民死亡的,其亲属均具有要求行政赔偿的资格。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:B; 2.公民、法人或者其他组织对行政机关作出的行政处罚,有权申诉或者检举;行政机关应当认真审查,发现行政处罚有错误的,应当主动改正。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 3.行政诉讼和民事诉讼的举证责任都是“谁主张,谁举证”。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:B; 4.查封、扣押限于涉案的场所、设施或者财物,不得查封、扣押与违法行为无关的场所、设施或者财物;不得查封、扣押公民个人及其所扶养家属的生活必需品。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 5.机关可以对居民采取停止供水、供电、供热、供燃气等方式迫使当事人履行相关行政决定。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:B; 6.行政机关公务员违法违纪涉嫌犯罪的,应当移送司法机关依法追究刑事责任。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 7.行政机关依法作出不予行政许可的书面决定的,不需要说明理由。()(1.0分) A.对 B.错

正确答案:B; 8.行政处罚应当遵循公正公开的原则。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 9.建设法治中国,必须坚持依法治国、依法执政、依法行政共同推进,坚持法治国家、法治政府、法治社会一体建设。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 10.不服行政机关作出的行政处分或者其他人事处理决定的,不能申请行政复议。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 11.我国的社会主义公有制经济包括全民所有制和劳动群众集体所有制两种形式。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 12.党领导人民制定宪法和法律,因此党可以超越宪法和法律范围进行活动。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:B; 13.依法执政是依法治国的关键。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:A; 14.《安全生产法》规定国家实行生产安全事故责任追究制度,依照《安全生产法》和有关法律、法规的规定追究生产安全事故责任人的行政责任。()(1.0分) A.对 B.错 正确答案:B; 15.现行宪法规定,在法律规定范围内的私营经济,是社会主义市场经济的重要补充。()(1.0分)

2017年食品安全法律知识竞赛试题及答案

1 国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院()通报。 A、食品安全委员会 B、质量监督部门 C、卫生行政部门 D、工商行政管理部门 回答答案:A 2 下列选项中,不属于国家食品安全风险评估内容的是() A、生物性危害因素 B、化学性危害因素 C、物理性危害因素 D、社会性危害因素 回答答案:D 3 根据《食品安全法》的规定,食用农产品销售者未建立食用农产品进货查验记录制度的,由县级以上人民政府哪一部门给予处罚?A、食品药品监督管理部门 B、质量监督部门 C、卫生行政部门 D、农业行政部门 回答答案:A 4 根据《食品安全法》的规定,消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害,但网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的,由谁承担赔偿? A、入网食品经营者 B、入网食品生产者 C、网络监管者 D、网络食品交易第三方平台提供者 回答答案:D

5 根据《食品安全法》的规定,网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,对其并处罚款的额度是?A、一万元以上五万元以下 B、一万元以上二十万元以下 C、五万元以上十五万元以下D、五万元以上二十万元以下 回答答案:D 6 根据《食品安全法》的规定,网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府哪一部门行使处罚权? A、食品药品监督管理部门 B、卫生行政部门 C、工业和信息化主管部门 D、工商行政管理部门 回答答案:A 7 根据《食品安全法》的规定,认证机构出具虚假认证结论,由下列哪一部门对其进行处罚? A、食品药品监督管理部门 B、认证认可监督管理部门 C、质量监督管理部门 D、公安部门 回答答案:B 8 县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中,未制定本行政区域的食品安全事故应急预案,造成严重后果的,对直接负责的主管人员和其他责任人员应给予何种处分?

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