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家乐福超市选址分析

家乐福超市选址分析
家乐福超市选址分析

家乐福超市选址分析

“每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”这是家乐福的企划行销部总监罗定中在一次新闻发表会上说的,令人吃惊不已。后来经他解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。

这种粗看根本行不通的方法却是家乐福一直采用的标准操纵方法。仔细思考之后就会发现背后的逻辑:别的地方的供应链对本地的意义不大,最简单有效的方法就是了解当地,从本地组织采购当地人熟悉的商品。例如:1995年,家乐福刚进入中国的时候,就相继在相距甚远的北京、上海、深圳开了三家店,建立了各自独立的采购网络。后来的重庆、武汉等地就更不用说了。据家乐福自己统计,中国国内的店中

本地采购占到了所有的百分之七十。

经过对重庆的各家店址的观察,以及上网的查阅,我们不难发现家乐福的店址都在十字路口(如重庆观音桥店、沙坪坝店),而家乐福(Carrefour)的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店,还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。

然而开店的店址并不时随便一个十字路口就可以开的,一个店址的选择后面包括着缜密和复杂的计

算,这是令人吃惊的。

根据我们目前所学的知识可知,一个大卖场的建立需要经过几个方面的详细测算:

一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。

二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察,重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人,其中有60%的顾客(180人)在40岁以下,70%是女性(210人),然后有28%的人(84人)走路,45%(135人)通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆棉花街店门店,因为周围的高收入群体比较多,其占到了家乐福消费群体的40%,所以中高档产品及进口产品较多,例如各国巧克力咖啡等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多,属于一般消费能力者,所以产品多为中低档产品,且种类较少。

这也就和竞争对手形成了对比,建立一种新的形象。

三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上(江北区建新西路金观音广场2号)。

四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的

成功之道在于利用规模经济的边际效益,而有些门店的位置距离中心库房很远,尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近(在互不影响额达情况下),就可以节省相当一笔费用,例如两个门店可以

共用一个店长,商品配送更为便利等等。

五、交通状况,一家大型商店在决定租赁前,通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到,作为选址它的优势就会增强,明显的店标实际就是一种广告,它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄,单行线,甚至经常交通堵塞的街道上的门店,相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。如果一个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。例如,重庆江北观音桥店就在江北公交枢纽附近,对面就是

公交车站。

六、邻居的选择。好邻居是否就能带来好生意呢?这个要看自己的企业和你的邻居的经营是否是具有互补性。例如目前越来越多的电影院快餐店进驻大型购物中心,以借机利用周边的强大客流带动自己的生意。选择合适的邻居至关重要,尤其是有些邻居是不是也是暂住的流动人口甚至只是一个空牌子,有没有长期经营打算都要考察清楚。观音桥店的邻居就是肯德基,这为顾客提供了一个休息与就餐的地方。以上这些因素为基本也是连锁门店选址时应当注意的要点,选址的好坏会影响门店日常经营的关键,同时也可以说:“你有好的选址,成功的几率就已经拿到了一半!

2010年可谓是“零售教父”家乐福的“霉运之年”,从年初撤出日本市场,到年中频发的“质量门”,再到年末炒得沸沸扬扬的康师傅“断供门”,家乐福的烦心事一件连着一件。消费者纷纷抱怨:“家乐福到底怎么了?”

“断供”仍未解决

在家乐福超市已经提价的康师傅面霸系列和经典系列仍然没货,对此,超市工作人员说,康师傅袋装系列已经缺货很久了,由于双方尚未达成和解,预计春节前仍会缺货。“不过,康师傅桶装面、糕饼和饮料等产品一直正常供应。”上述工作人员说。

虽然双方均称谈判之门并未关闭,但显然康师傅和家乐福均对从去年12月初便开始的“断供门”铆足了劲,谁都不愿轻易让步。导报记者了解到,双方谈判已有一段时间,但家乐福仍坚持扣除康师傅经典系列0.2元涨价中的一半,相比在沃尔玛等其他卖场顺利完成加价的举动,这引起康师傅的极大不满。

家乐福总部公关总监陈波说,“为稳定物价”,家乐福未同意康师傅的调价要求,从而导致对方断供。康师傅则对上述说法进行了态度鲜明的反击,其表示,新一轮谈判中,家乐福提出返点的要求太过苛刻,因康师傅无法满足其要求而被家乐福停止采购。

竞争对手赶超

不仅如此,家乐福在中国内地市场的发展可谓步履蹒跚。据导报记者统计,去年,在扣除合作收购的河北保龙仓民营企业11家店之后,家乐福在中国内地仅开设了不足20家门店。由于持续亏损,家乐福去年关闭了4家门店,广东佛山店将于本月20日关闭,至此,家乐福将彻底退出广东佛山市场。

反观家乐福的竞争对手,作为世界零售业头号,沃尔玛去年在内地新开门店47家,其在华门店总数更是达到了224家。进入内地市场较晚的大润发和乐购也大有后来居上之势,去年大润发和乐购在内地分别开设了22家和21家新门店。截至去年12月31日,大润发在内地门店总数达到了143家,直追家乐福172家门店总数,而乐购在华门店数也突破了90家大关。

在国际市场上,家乐福更是加紧收缩,退出多个市场。先是去年初无奈退出了意大利南部市场,此后又关闭了比利时的21家门店和法国总部大楼;3月11日,在日本市场拼搏10年的家乐福黯然离场。

商业模式“瓶颈”

身为“零售教父”,家乐福的商业模式一度非常成功,成为零售行业的标杆企业。通过银行贷款、向供货商转嫁成本收取“进场费”以及延期回款实现盈利。家乐福把上述模式做到了极致。

传统意义上来说,零售商的收入应该来自于购销差价,而不是“进场费”等非零售业务。但由于竞争激烈,目前零售商主营利润在减少,非零售进账在增加。业内估测,对家乐福等一些大零售商来说,供货商进场费能占到营业额的近40%。

但是这种蜕变的商业模式也是双刃剑。当渠道费用成为零售企业的主要盈利来源时,将在一定程度上弱化其自身的经营能力和竞争力。

“与康师傅这样的优质供应商发生矛盾,正是其发展不顺的一个缩影。”流通行业知情人士给出了这样的答案。

中国三星经济研究院战略组研究员林瑞明分析认为,在经历了2009年中国市场店面数量和营业额均不理想的危局后,家乐福的窘境在去年并未得到多大改善,反而问题多发,有加速下滑的趋势。如大连、西安等多家门店关停,并于去年六七月间突发“家乐福离职门”。

在零供关系方面,家乐福做得似乎并不太好。去年6月,即有青岛供应商以收取进场费和拖欠货款为由将家乐福告上法庭。

“在规模经济不明显的时代,家乐福依靠盘剥供应商的方式,更有助于实现面向消费者的低价策略和零售企业自身的高盈利,”林瑞明说,“但在竞争对手快速完成跑马圈地的过程后,零供关系的不和谐正在拖家乐福中国市场

“掠夺”式扩张难持续

目前,家乐福供应链既没有沃尔玛用信息化打造的垂直供应链的优势,也很难与好又多、永辉等企业的“草根供应链”竞争。家乐福供应链的短板效应似乎越来越明显,如果不把重心放在改善短板上,依旧只靠“掠夺”式的扩张来抢占先机,家乐福将被更多外资甚至本土竞争对手超越。在信息化时代的今天,家乐福要向沃尔玛学习,全面提升信息化的应用,打造最现代化的物流信息化管理系统,努力改善盈利模式,提升单店运营效益。

业界分析,家乐福要改变现状,必须从盈利模式和内部制度等方面同时进行改善。当然,对于正经历全球战线收缩之痛的家乐福来说,这并非易事。目前,对家乐福争议最多的是管理采购中的商业贿赂现象,这些领域的腐败毒害了家乐福的成长。由于家乐福种种问题的发生经常不是“点”,而是“面”;不是个别,而是“群发”;不是痛定思痛从此严格把关,而是同样错误屡次出现。由此断定,它的自我定位、管理能力和经营理念都存在很大的问题,如果不及时改正,最终将被消费者遗弃。

“家乐福的选址”分析

家乐福(Carrefour)的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店,还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。

一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。

二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察,重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人,其中有60%的顾客(180人)在40岁以下,70%是女性(210人),然后有28%的人(84人)走路,45%(135人)通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆棉花街店门店,因为周围的高收入群体比较多,其占到了家乐福消费群体的40%,所以中高档产品及进口产品较多,例如各国巧克力咖啡等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多,属于一般消费能力者,所以产品多为中低档产品,且种类较少。这也就和竞争对手形成了对比,建立一种新的形象。

三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上(江北区建新西路金观音广场2号)

四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的成功之道在于利用规模经济的边际效益,而有些门店的位置距离中心库房很远,尤其是刚好超过货车一日的行程。如果门店之间距离很近(在互不影响额达情况下),就可以节省相当一笔费用,例如两个门店可以共用一个店长,商品配送更为便利等等。

五、交通状况。一家大型商店在决定租赁前,通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到,作为选址它的优势就会增强,明显的店标实际就是一种广告,它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄,单行线,甚至经常交通堵塞的街道上的门店,相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。如果一个未来的店址周围有许多的公交车,或是道路宽敞,交通方便。那么销售辐射的半径就可以大为放大。例如,重庆江北观音桥店就在江北公交枢纽附近,对面就是公交车站。

六、邻居的选择。好邻居是否就能带来好生意呢?这个要看自己的企业和你的邻居的经营是否是具有互补性。例如目前越来越多的电影院快餐店进驻大型购物中心,以借机利用周边的强大客流带动自己的生意。选择合适的邻居至关重要,尤其是有些邻居是不是也是暂住的流动人口甚至只是一个空牌子,有没有长期经营打算都要考察清楚。观音桥店的邻居就是肯德基,这为顾客提供了一个休息与就餐的地方。以上这些因素为基本也是连锁门店选址时应当注意的要点,选址的好坏会影响门店日常经营的关键,同时也可以说:“你有好的选址,成功的几率就已经拿到了一半!

家乐福选址案例分析

家乐福连锁店选址实例剖析 2010-07-28 15:48:08 来源:互联网 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。 罗解释说 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。 罗解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。这样做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。 1995年进入中国市场后,短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。 十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。而一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外的人士大吃一惊。 根据经典的零售学理论,一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算: 第一就是商圈内的人口消费能力。中国目前并没有现有的资料(GIS人口地理系统)可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。有一种做法是以某个原点出发,测算5分钟的步行距离会到什么地方,然后是10分钟步行会到什么地方,最后是15分钟会到什么地方。根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。如果有

(完整版)家乐福在日本失败分析

家乐福在日本失败分析 市场营销1301 陈思远2013011682 家乐福在日本的退败: 2005年3月10日,家乐福发布公告,宣布与日本零售巨头永旺(AEON)结成战略合作伙伴关系,永旺接管家乐福在日本的业务。该公告称,家乐福将向永旺出售其在日本的八家大卖场。双方合作内容包括:继续在日本使用家乐福的品牌;在双方认同的商业模式下进行合作;在家乐福的日本店内,可以出售印有家乐福标志的商品,在永旺的店内,也可以出售印有法国制造标志的商品。 家乐福是以8000万欧元(约合1.07亿美元)的价格将其设在日本的8家超市卖给永旺集团,售价仅为这些超市2004年营业额的25%。同时,家乐福设在墨西哥的29家超市则以5.45亿美元的价格转让给该国CHEDRAUI集团,成交价格与这些超市去年营业额基本相当。 当家乐福谨慎而又雄心勃勃地进入日本市场时,它并没有料到,会因为经营不善而不得不从世界第二大零售市场----日本退出。这也是家乐福继1993年退出全球最大的零售市场----美国之后的又一次战略“大撤退”。此前,家乐福曾于上世纪60年代退出英国市场,并于1993年从1988年才进军的美国市场完全撤出。1999年,家乐福在香港苦苦经营了3年之后,宣布退出香港市场。为什么家乐福会在这些重要的国际市场上节节败退? 薄利多销的运营方式是否在国际市场上“通行无阻”? 1963年,家乐福在世界上首先倡导大型超市(hy-permarket)的概念,即一种集超市和百货商店于一身的超大型购物中心。家乐福最擅长的是大力控制成本、薄利多销的运营方式。在一个相对垄断的单一的大市场中,这是一个行之有效的营销策略,但是如果是在一个竞争激烈、多样化的市场中,薄利却并不能保证多销。正如欧倍德的一位高层管理人员所说,大型连锁超市的营销策略其实应该是“多销薄利”,首先要研究市场特点,研究消费者需求的变化,随需而变,实现多销才能保证薄利。 家乐福在日本照搬在欧美国家经营的经验,单纯依靠薄利多销的运营方式,没有根据不同的国情和消费习惯来调整营销策略,导致水土不服。比如日本的住宅面积比较小,不宜一次购买很多商品存放在家中。特别是蔬菜、鱼肉及其制成品,日本人十分讲究新鲜度,随买随吃。另一方面,大部分日本妇女婚后不工作,主要在家料理家务,照看孩子,所以平日也有时间到附近超市选购新鲜食品。因而,日本的超市一般都设在交通流量大的车站附近或者居民比较集中的住宅区和闹市区。据日经BP社报道,自2001年6月日本废除了《大店铺法》之后,日本出现了大型零售商业设施进一步向市中心集结转移的趋势。而家乐福目前在日本开设的8家超市全部位于中心城市郊区,远离市区的家乐福仅有的价格优势显然不能成为招揽顾客的法宝。 日本以中产阶级为消费主体,消费较为理性。主流消费追求个性化和特色化,因此品类齐全、价格低廉的大超市无法与专业和价格细分程度相对较高的专卖店竞争。在此背景下,家乐福仍固守薄利多销策略,没有把握住日本顾客想体验法国气氛的这一独特需求创新求变,这是其兵败日本的根本原因。 让学习领舞国际营销 据了解,为保证吸引当地顾客,家乐福在开设每一家新店前,都要进行细致的市场调研。当地的生活方式、消费水平、人口增长、居住条件、都市化程度、风俗传统等等都在考察之列。一个小组进行此项工作的同时,另一个小组便与当地行政部门建立关系,并着手选择供应商。在进军日本之前,家乐福当然也会认真地开展此项工作,并且形成志在必得的决心。因此2000年,当家乐福杀入日本零售市场----在千叶县开设了第一家大型超市时,日本本土

家乐福选址要求

家乐福选址要求 一、对商圈的要求 1.在项目1.5公里范围内人口达到20万以上为佳,3公里范围内常驻人口可达 到30万以上,商圈总人口50万以上为佳; 2.最好2公里内不要有强有力地竞争对手。 3.须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流山川 等明显阻隔为佳; 4.商圈内入口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平; 5.项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车 场; 6.核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类也太为 佳。 二、对物业的要求 1.面积:单层:18000㎡以上二层:9000-11000㎡/层(F1~F2,F1~B1)三层: 7000~8000㎡/层(F1~F3)。 2.物业纵深在60米以上为佳,临街面不低于100米; 3.层高不低于5.4米,净高在 4.5米以上(空调排风扣只地板的距离); 4.荷载: 卖场:1000kg/㎡ 仓库:1000kg/㎡ 卸货区:3000kg/㎡

收货区:2000kg/㎡ 办公区:350kg/㎡ 5.柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米; 6.正门提供住出入口; 7.各层由坡道梯相连,地下车库与商场之间由坡道梯链接; 补充说明: 1、开在十字路口。Carrefour(法文意为十字路口)第一家店是1963年开在巴黎南效一个小镇的十字路口,一火爆,大家都说去十字路口,把店名给忘了。十字路口成为家乐福选址的第一准则。 2、3-5公里商圈半径。这是家乐福在西方选址的标准。在中国一般标准是公共汽车8公里车程,不超过20分钟的心理承受力。家乐福在商圈选定时候充分体现了细致入微的理念,它通过5分钟、10分钟的步行距离来测定商圈;用自行车的行驶速度来确定小片、中片和大片。然后对这些区域进行细化,搞清楚某片区内的人口规模和特征,包括年龄分布、文化水平、职业分布以及人均可支配收入等等。同时还要计算出不同区域内的人口数量和密度,从而划定重点销售区域和普通销售区域。 3、外聘公司进行市场调查。一般需要分别选两家公司进行销售额测算,两家公司是集团之外的独立公司,以保证预测的科学和准确性。 4、灵活适应当地特点。家乐福店可开在地下室,也可开在四五层,但最佳为地面一、二层或地下一层和地上一层。家乐福一般占两层空间,不开三层。 5、家乐福对大卖场面积要求在2万元左右,层高6米,专用卸货区宽度30米左右。家乐福大卖场对柱距要求8×10或9×9米。 6、家乐福要求配备大型停车场,并且停车场与大卖场之间联系方便。

(整理)家乐福超市选址分析.

家乐福超市选址分析 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”这是家乐福的企划行销部总监罗定中在一次新闻发表会上说的,令人吃惊不已。后来经他解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种粗看根本行不通的方法却是家乐福一直采用的标准操纵方法。仔细思考之后就会发现背后的逻辑:别的地方的供应链对本地的意义不大,最简单有效的方法就是了解当地,从本地组织采购当地人熟悉的商品。例如:1995年,家乐福刚进入中国的时候,就相继在相距甚远的北京、上海、深圳开了三家店,建立了各自独立的采购网络。后来的重庆、武汉等地就更不用说了。据家乐福自己统计,中国国内的店中 本地采购占到了所有的百分之七十。 经过对重庆的各家店址的观察,以及上网的查阅,我们不难发现家乐福的店址都在十字路口(如重庆观音桥店、沙坪坝店),而家乐福(Carrefour)的法文意思就是十字路口。因此人们将家乐福形象的称为十字路口的“空降兵”。不仅仅是在路口开店,还有500米外就可以看得清清楚楚的巨型招牌。 然而开店的店址并不时随便一个十字路口就可以开的,一个店址的选择后面包括着缜密和复杂的计 算,这是令人吃惊的。 根据我们目前所学的知识可知,一个大卖场的建立需要经过几个方面的详细测算: 一、商圈内人口消费能力。商圈的确定方法主要是莱利零售吸引力法则和柯亨*阿普波姆法则1。可计算出商圈对消费者的吸引力以及各级商圈的分布情况。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均可支配收入等等许多指标。家乐福的做法还会更细致一些,根据这些小区的远近程度和居民可支配收入,再划定重要销售区域和普通销售区域。 二、周边的商圈的竞争情况。当然未来潜在销售区域会受到很多竞争对手的挤压,所以家乐福也会将未来所有的竞争对手计算进去。以打分的方法发现他们的不足之处,比如环境是否清洁,哪类产品的价格比较高,生鲜产品的新鲜程度如何等,然后依据这种精确制导的调研结果进行具有杀伤力的打击。当然一个商圈的调查并不会随着一个门店的开张大吉而结束。经过我十月六号的观察,重庆江北观音桥店一天中顾客总共有300人,其中有60%的顾客(180人)在40岁以下,70%是女性(210人),然后有28%的人(84人)走路,45%(135人)通过公共汽车而来。所以很明显,大卖场可以依据这些目标顾客的信息来微调自己的商品线。能体现家乐福用心的是,家乐福在重庆的每家店都有小小的不同。在重庆棉花街店门店,因为周围的高收入群体比较多,其占到了家乐福消费群体的40%,所以中高档产品及进口产品较多,例如各国巧克力咖啡等,而这都是家乐福为了这些特殊的消费群体特意从国外进口的。观音桥的家乐福因为周围的居住小区较多,属于一般消费能力者,所以产品多为中低档产品,且种类较少。 这也就和竞争对手形成了对比,建立一种新的形象。 三、地理位置。在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,最先占领有利地位,为门店的成功做好准备。观音桥店就选在了离居民区最近的街上(江北区建新西路金观音广场2号)。 四、成本的核算。连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注意:连锁门店的

大型超市选址要求

大型超市选址及建筑要求 家乐福 (1)地理位置要求:开在十字路口。附近要有两条马路的交叉口,其一为主干道。该区域还要具备相当面积的停车场,至少要求600个以上的停车位,非机动车停车场地2000平方米以上,免费提供家乐福公司及顾客使用。 (2)建筑要求:占地面积15000平方米以上,且最多不超过两层,总建筑面积2万-4万平方米。建筑物长宽比例10:7或10:6。 (3)3-3公里商圈半径:这是家乐福在西方选址的标准。在国内一般标准是公共汽车8公里车程,不超过20分钟的心理承受力。 (4)灵活适应当地的特点:家乐福店可开在地下室,也可开在四五层,但最佳为地面一二层或地下一层。家乐福一般占两层空间,不开三层。这种灵活选址原则,同时增强了家乐福在同类商业的竞争优势。 (5)租期要求:家乐福能够承受的租金较低,而且一般签订长期的租赁合同(通常是20年-30年)。 (7)转租租户由家乐福负责管理。 主要指标的基本建筑要求:楼层层高 卖场净高不小于5.5米,后仓净高不小于9米柱距要求 柱网开间10×10米楼板载荷 卖场800公斤/平方米,后仓1200公斤/平方米卸货区 考虑2或3辆3.5吨集卡和3辆小卡车满载重量及回车空间停车位 500—700个汽车位 800—1000个自行车位货梯 2部5吨货梯发电机容量 2400—3200KV A 建筑物长宽比例 10:7 或10:6 建筑占地面积 15000平方米以上土地性质商业用地消防 符合国家及当地标准并能通过验收其他要求 供水、供气、通讯设施、空调到位 沃尔玛 选址标准:●商圈要求: 1、在项目1.5公里范围内人口达10万以上为佳2公里范围内的常住人口可达12—15万人; 2、须临近城市交通主干线,至少双向四车道。 3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平; 4、项目周边人口畅旺,道路与项目的衔接性较好,车辆可以顺畅地进出停车场; 5、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。●物业要求: 1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米;临街面不低于70米; 2、层高不低于5米,净高在4.5米以上; 3、楼板承重在800千克/平方米以上; 4、柱距要求9米以上; 5、正门至少提供2个主出入口; 6、每层有电动扶梯连接,地下车库与商场之间有竖向交通连接。●停车场地要求: 1、至少300个以上地上或地下的顾客免费停车位; 2、必须为供货商提供20个以上的免费货车停车位

案例分析报告家乐福

MBA课堂讨论分析报告 店址的选择——家乐福店址选择的探索 案例分析 课程名称营销管理 任课教师宁德煌教授 MBA2016级秋季(4)班 第1小组成员齐文 20162209145 王发翔 20162209181 刘炜 20162209099 高伟 20162209112 李剑虹 20162209105 目录 一、案例背景 二、家乐福与沃尔玛的选址布局策略 三、家乐福选择店址的准则对我国零售企业营销的启示 案例摘要:家乐福即Carrefour,在法文的意思是指十字路口,而它的选址也不折不扣地体现这一标准——几乎所有的店都开在了十字路口。它的选址布局策略是一线城市、黄金

地段、容易到达,方便停车以及严格的市场调研。相比老对手沃尔玛偏远城郊结合部以及社区之中的选址策略,家乐福的选址对中国市场来说更具有竞争性。因此,很有必要剖析家乐福的选址策略,以及由此带给我国零售企业营销的启示。 关键词:一线城市繁华商圈便捷 一. 案例背景 沃尔玛: 沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆?沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。沃尔玛全球采购中心总部于2002年在深圳设立。经过十三年的发展,目前沃尔玛已经在中国经营多种业态,包括购物广场、山姆会员商店、社区店,已经在全国20多个省的90多个城市开设了超过180家商场。沃尔玛至今在华创造了超过50,000个就业机会。作为一个出色的企业公民,沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动,十三年累计向各种慈善公益事业捐献了近6,000万元的物品和资金,员工累积投入约18万个工时。沃尔玛十分重视环境保护和可持续发展,并把环保360的理念融入到沃尔玛日常工作的每一个环节,同时沃尔玛也鼓励合作伙伴成为沃尔玛环保360计划的一部分,共同致力于中国的环境保护和可持续发展。 家乐福: 家乐福集团成立于1959年, 家乐福集团由付立叶和德福雷家族创建,它是世界第二大国际化零售连锁集团,仅次于美国的沃尔马特。集团在全球零售行业中的国际化程度排

经典案例分析-家乐福选址

经典案例分析:家乐福是如何选址的 速度+规模=家乐福模式 一个“空降兵” “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。 罗解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。这样做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。 1995年进入中国市场后,短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。 十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。而一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外的人士大吃一惊。 根据经典的零售学理论,一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算: 第一就是商圈内的人口消费能力。中国目前并没有现有的资料(GIS人口地理系统)可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。有一种做法是以某个原点出发,测算5分钟的步行距离会到什么地方,然后是10分钟步行会到什么地方,最后是15分钟会到什么地方。根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。 然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模和特征的调查,计算不同区域内人口的数量和密度、年龄分布、文化水平、职业分布、人均

沃尔玛与家乐福选址比较

沃尔玛与家乐福选址比较 小组成员:金融131 李伟韬杜南慧邓雨方莹罗彦子 选址是连锁经营企业的首要因素,连锁店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、专业化的前提条件和基础。在这里,我们选择了连云港两家最具有代表性的连锁经营企业进行比较,分析,评价。一家是沃尔玛,另一家是家乐福。 一、对地址的要求 沃尔玛:经济发达、居民生活水平较高的城市。因为在这些城市人口密度大,人均收入高,需求旺盛,工商业发达,零售店在当地有较高的发展水平。但一般沃尔玛不会把店址选在市中心,而是选在开发区。 家乐福:开在十字路口。十字路口成为家乐福选址的第一准则。同时还要交通方便,满足私家车、公交车、地铁、轻轨等各种交通要素的通达。这里人口密度要相对集中;附近要有两条马路的交叉口,其一为主干道。 二、对建筑的要求 沃尔玛: 1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米。 2、层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米,净高在米以上。 3、楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在1000KG/平方米以上。 4、柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米。 5、正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个。 6、每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接。

家乐福: 1、卖场净高不小于米,后仓净高不小于9米。 2、楼板载荷:卖场800公斤/平方米,后仓1200公斤/平方米。 3、卸货区:考虑2或3辆35吨集卡和3辆小卡车满载重量及会车空间。 4、货梯:2部5吨货梯。 5、发电机容量:2400—3200KVA。 6、建筑物长宽比例:10:7 或10:6。 7、建筑占地面积:15000平方米以上。 三、对停车场的要求 沃尔玛: 1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位。 2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位。 3、如商场在社区边缘,需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地。 家乐福: 1、免费机动车停车位:不少于500辆。 2、非机动车停车位:约1000辆 3、送货车进出线路及卸货区、购物私车进出线路与小区的交通及外部各方向的进出机动车交通合理布局。 四、租期要求

[精品]2017年家乐福选址实例分析

家乐福选址实例分析 一个“空降兵” “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。 罗解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。这样做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。 1995年进入中国市场后,短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。 十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。而一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外的人士大吃一惊。 根据经典的零售学理论,一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算: 第一就是商圈内的人口消费能力。中国目前并没有现有的资料(GIS人口地理系统)可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。有一种做法是以某个原点出发,测算5分钟的步行距离会到什么地方,然后是10分钟步行会到什么地方,最后是15分钟会到什么地方。根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。如果有自然的分隔线,如一条铁路线,或是另一个街区有一个竞争对手,商圈的覆盖就需要依据这种边界进行调整。(参见上图) 然后,需要对这些区域进行进一步的细化,计算这片区域内各个居住小区的详尽的人口规模

家乐福的选址要求

家乐福的选址要求 一、地理位置要求: 1、交通方便(私家车、公交车、地铁、轻轨) 2、人口密度相对集中, 3、两条马路交叉口,其一为主干道 4、具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位 二、建筑物要求: 1、建筑占地面积15000平米以上 2、最多不超过两层 3、总建筑面积2万-4万 4、转租租户由家乐福负责管理 5、建筑物长宽比例:10:7或10:6 三、停车场要求: 至少600个机动车停车位,非机动车2000平米以上,免费提供家乐福公司及顾客使用。 它对工程建设比较严格的要求、较低的租金、长期的租赁合同(一般是20年-30年)。 家乐福的选址要求 家乐福1999年销售额达789.7多亿美元,居世界第二,欧洲第一。到2000年底,家乐福在国外店铺数比沃尔玛国外店铺还多。家乐福的成功在于精细、科学的管理,主要表现在6个方面:选址的科学化,强大的商品管理机构,强大的电脑支持功能,简洁的组织结构、经营理念及高效现场管理,完整的企业文化和强烈的防损意识。自家乐福1995年进入中国市场至今,已拥有超过2万多名员工,所开店已遍布中国20多个城市,经营商品两万多种,家乐福95%以上商品都是本地化采购。家乐福在中国每开一家新店都严格按照其选址要求进行。家乐福的顾客群其中60%的顾客是34岁以下的人群,70%是女性人群,54%是已婚人群。并达到卫生、舒适、店内通道进出方便商业国际标准。 (1)地理位置要求:开在十字路口。Carrefour(法文,意为十字路口),其第一家店是1963年开在巴黎南郊一个小镇的十字路口,生意异常火爆。十字路口成为家乐福选址的第一准则。同时还要交通方便,满足私家车、公交车、地铁、轻轨等各种交通要素的通达;人口密度相对集中;两条马路交叉口,其一为主干道;具备相当面积的停车场,比如在北京至少要求600个以上的停车位,非机动车停车场地2000平方米以上,免费提供家乐福公司及顾客使用; (2)建筑要求:占地面积15000平方米以上,且最多不超过两层,总建筑面积2万-4万平方米。建筑物长宽比例10:7或10:6; (3)3-3公里商圈半径:这是家乐福在西方选址的标准。在国内一般标准是公共汽车8公里车程,不超过20分钟的心理承受力; (4)灵活适应当地的特点:家乐福店可开在地下室,也可开在四五层,但最佳为地面一二层或地下一层和地上一层。家乐福一般占两层空间,不开三层。这种灵活选址原则,同时增强了家乐福在同类商业的竞争优势; (5)租期要求:家乐福能够承受的租金较低,而且一般签订长期的租赁合同(通常是20年-30年); (6)外聘公司进行市场调查:一般需要分别选两家公司进行销售额测算,两家公司是集团之外的独立公司,以保证预测的科学和准确性;

聚焦家乐福案例分析

聚焦家乐福案例分析 问题一:家乐福在中国的发展都实施了什么战略? 会各界提供价廉物美的商品和优质的服务,受到广大消费者的青睐和肯定,其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。如今,家乐福已成功地进入了中国的很多个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上都有家乐福的大型超市,聘请3万多名员工。在在华外资零售企业中已超过了沃尔玛处于领先地位。家乐福之所以能够在中国市场取得如此显著的成就,关键取决于他在中国所实施的企业经营战略。下面一一分析如下:(一)本土化战略 本土化战略可以说是家乐福成功的最大亮点。无论是在中国,还是在世界范围内本土化都是家乐福的重点策略,如:土耳其的家乐福是土耳其式的,巴西的家乐福是巴西式的,中国的家乐福是中国式的……这是家乐福家族的一项基本政策,正如家乐福销售经理阿兰?蒂埃弗里指出的那样:“确认当地居民的需求和希望,推荐他们期待的商品和服务,乃是我们的办店理念和根本。” 1、家乐福的本土化服务战略 中国的家乐福有中国独自的特点,例如自行车仍是中国人的主要交通工具,所以北京和上海的家乐福出售的矿泉水多是散装的,而不像其他国家多是6瓶装的纸板箱,出售的面粉和粮食也多是小包装的。在中国南方的家乐福超市,人们可以买到烤小猪、活甲鱼和蛇等。再如案例中所说的在中国,家乐福分店蔬菜的切法决不会是欧洲的横切法,一定是中国的斜切法或竖切法。在中国,消费者喜欢从大量的商品中选择自己喜爱的商品,然后购买。为迎合中国消费者的这一爱“挑选”的习惯,家乐福的货架上增加了同类商品的供应量,以方便顾客选购。这些都体现了家乐福在服务上的本土化特点。 2、家乐福的本土化采购战略 家乐福所提供的货物90%以上都是在当地采购的,只有少数是依赖进口。这是因为家乐福的商业行为要符合当地的社会文化,而且还必须要随时注意当地

案例分析报告--家乐福

案例分析报告--家乐福

MBA课堂讨论分析报告 店址的选择——家乐福店址选择的探索 案例分析 课程名称营销管理 任课教师宁德煌教授 MBA2016级秋季(4)班 第1小组成员齐文 20162209145 王发翔 20162209181 刘炜 20162209099 高伟 20162209112 李剑虹 20162209105

案例摘要:家乐福即Carrefour,在法文的意思是指十字路口,而它的选址也不折不扣地体现这一标准——几乎所有的店都开在了十字路口。它的选址布局策略是一线城市、黄金地段、容易到达,方便停车以及严格的市场调研。相比老对手沃尔玛偏远城郊结合部以及社区之中的选址策略,家乐福的选址对中国市场来说更具有竞争性。因此,很有必要剖析家乐福的选址策略,以及由此带给我国零售企业营销的启示。 关键词:一线城市繁华商圈便捷 一.案例背景 沃尔玛: 沃尔玛公司由美国零售业的传奇人物山姆?沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前,沃尔玛在全球15个国家开设了超过8,000家商场,下设53个品牌,员工总数210多万人,每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。沃尔玛全球采购中心总部于2002年在深圳设立。经过十三年的发展,目前沃尔玛已经在中国经营多种业态,包括购物广场、山姆会员商店、社区店,已经在全国20多个省的90多个城市开设了超过180家商场。沃尔玛至今在华创造了超过50,000个就业机会。作为一个出色的企业公民,沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动,十三年累计向各种慈善公益

(完整版)家乐福选址案例分析

2010-07-28 15:48:08 来源:互联网 “每次家乐福进入一个新的地方,都只派1个人来开拓市场。进台湾家乐福只派了1个人,到中国内地也只派了1个人。”9月11日,家乐福的企划行销部总监罗定中用这句令记者吃惊不已的话做他的开场白。 罗解释说,这第一个人就是这个地区的总经理,他所做的第一件事就是招一位本地人做他的助理。然后,这位空投到市场上的光杆总经理,和他惟一的员工做的第一件事,就是开始市场调查。他们会仔细地去调查当时其它商店里的有哪些本地的商品出售,哪些产品的流通量很大,然后再去与各类供应商谈判,决定哪些商品会在将来家乐福店里出现。一个庞大无比的采购链,完完全全从零开始搭建。 这种进入市场的方式粗看难以理解,但却是家乐福在世界各地开店的标准操作手法。这样做背后的逻辑是,一个国家的生活形态与另一个国家生活形态经常是大大不同的。在法国超市到处可见的奶酪,在中国很难找到供应商;在台湾十分热销的槟榔,可能在上海一个都卖不掉。所以,国外家乐福成熟有效的供应链,对于以食品为主的本地家乐福来说其实意义不大。最简单有效的方法,就是了解当地,从当地组织采购本地人熟悉的产品。 1995年进入中国市场后,短时间内家乐福便在相距甚远的北京、上海和深圳三地开出了大卖场,就是因为他们各自独立地发展出自己的供应商网络。根据家乐福自己的统计,从中国本地购买的商品占了商场里所有商品的95%以上,仅2000年采购金额就达15亿美元。除了已有的上海、广东、浙江、福建、及胶东半岛等各地的采购网络,家乐福还会在今年年底分别在中国的北京、天津、大连、青岛、武汉、宁波、厦门、广州及深圳开设区域化采购网络。 十字路口的商圈这个“空降兵”的落点注定是十字路口,因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的路都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。而一个投资几千万的店,当然不会是拍脑袋想出的店址,其背后精密和复杂的计算,常令行业外的人士大吃一惊。 根据经典的零售学理论,一个大卖场的选址需要经过几个方面的详细测算: 第一就是商圈内的人口消费能力。中国目前并没有现有的资料(GIS人口地理系统)可资利用,所以店家不得不借助市场调研公司的力量来收集这方面的数据。有一种做法是以某个原点出发,测算5分钟的步行距离会到什么地方,然后是10分钟步行会到什么地方,最后是15分钟会到什么地方。根据中国的本地特色,还需要测算以自行车出发的小片、中片和大片半径,最后是以车行速度来测算小片、中片和大片各覆盖了什么区域。如果有

沃尔玛家乐福等大型连锁超市的选址要求

沃尔玛家乐福等大型连锁超市的选址要求(2009-8-20 11:39:26) 分类:地产杂谈标签:城市综合体连锁主力超市选址要求 | 最近一直在关注几个城市综合体的最新进展情况,顺便对超市主力店---大型连锁超市的选址要求简单汇总,温习回顾,以备后用。 注:城市经济环境不同,要求会有区别,但基本原则不变,基础数据差异不大。 一 .家乐福 1.交通要求: 因为Carrefour的法文意思就是十字路口,而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准———所有的店都开在了路口,巨大的招牌500米开外都可以看得一清二楚。 2.建筑要求: 建筑占地面积,15000平方米以上, 建筑物长宽比例,10:7 或10:6,土地性质为商业用地 楼层层高,卖场净高不小于5.5米,后仓净高不小于9米; 柱距要求, 柱网开间10×10米 楼板载荷, 卖场800公斤/平方米,后仓1200公斤/平方米 卸货区, 考虑2或3辆35吨集卡和3辆小卡车满载重量及回车空间 停车位, 500—700个汽车位800—1000个自行车位 货梯, 2部5吨货梯

发电机容量, 2400—3200KVA 消防符合国家及当地标准并能通过验收,供水、供气、通讯设施、空调到位。 二.沃尔玛 沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆.沃尔顿先生于1962年在阿肯色周成立。经过四十多年的发展,沃尔玛百货有限公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。目前,沃尔玛在全球开设6600多家商场,沃尔玛1996年进入中国,已经在中国34个城市开设66家商场。 对商圈的要求: 1、在项目1.5公里范围内人口达10万以上为佳,2公里范围内的常住人口可达12-15万人; 2、须临近城市交通主干线,至少双向四车道。 3、商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平; 4、项目周边人口畅旺,道路与项目的衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅地进出停车场; 5、核心商圈内(据项目1.5公里)无经营超过5000平方米的同类业态为佳。 对物业的要求: 1、物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米;临街不低于70米; 2、层高不低于5米,净高在4.5米以上; 3、楼板承重在800千克/平方米以上; 4、柱间距9米以上;

家乐福物流配送及管理分析

物流1302 胡冰洁 201301306 第1页 家乐福物流配送及管理分析 随着全球经济快速发展和人民生活水平的不断提高,连锁超市在我们生活中起着越来越重要的作用。而其配送模式与管理方式是决定一个连锁超市运营能力的重要标准。家乐福是连锁超市起始者之一,在1959年成立以后,经过半个世纪的发展不断强大成为全球第二大连锁经营的大型超市。其配送模式也值得很多国内连锁企业来学习。 本文通过分析家乐福物流配送与管理理念,以家乐福配送体系为背景,分五个段落来分析研究。首先,第一部分阐述了连锁超市物流配送的定义和配送模式的分类,第二部分阐述家乐福物流配送的现状,第三部分研究了家乐福超市物流配送的优缺点以及配送体系存在的问题,第四部分提供了有关家乐福连锁超市物流配送体系所存在的问题的解决方法,最后得出结论。 一、绪论 (一)中国零售业的背景和家乐福发展介绍 零售业是全国最早开始市场化、最早实现市场化的行业。从1978年改革开放实施到现在。30年中,中国零售行业产生了巨大的变化。尽管中国的零售行业与世界一些发达国家对比还有很大的差别,但是那些发达国家零售行业是从1852年开始起步的。随着改革开放渐渐进入成熟期,我们的国家仅仅用30年的时间达到了发达国家需要用150年的历程。30年来,中国零售业的发展经历了一个不断创新、不断突破自我的过程。一方面,它颠覆了传统的零售行业理论,确立了零售行业在现代社会中应有的地位;另一方面,它颠覆了传统的垄断式的贯通体制和运营模式,创造了流畅、自由、富有竞争的、有序的零售行业市场格局。中国零售时代将到来,中国零售行业的新模式和新理念将引领时代。 在过去几十年以连锁化、信息化和模式化为特征的连锁零售企业的发展状况最快,它们已成为现代社会的主导产业。在中国加入后,中国零售行业的竞争格局更加明显,在这一时刻,中国零售业正蓬勃发展,如红旗、互惠等连锁超市,但随着中国允许外国投资企业有权控股商业企业,并将逐渐取消外商控股的限制条件;外资企业可以入驻中国各地区直辖市、一线城市以及计划中单列市。沃尔玛、家乐福等国际连锁巨头先后在中国发展壮大,但连锁巨头的物流配送模式无论从方式上、战略上,或在配送技术上的都是一流水准。在物流业的物流配送系统对零售业发展的研究已经在促进整体物流运作水平,这对我国企业具有良好的作用。 (一)连锁超市物流配送模式的种类 1.自营配送模式 物流1302 胡冰洁 201301306 第2页

家乐福的选址分析报告

家乐福的选址分析报告 一、案例背景介绍 家乐福自1960年在法国从小超市做起,它是目前欧洲第一大、全球第二大的零售商,它有六个业态,其中的四个业态,大卖场、超市、折扣店、便利店四种业态中处于领先地位。家乐福52%的销售来自法国本土之外,90%以上的商品当地化,是最国际化的零售企业。 1989年在台湾开店,非常成功(64家店截止10年9月底),把台湾开店的精英人士派到大陆市场, 1995年正式进入大陆并成为中国最大外资零售商。家乐福通过空投一位“光杆司令”、“吃透”目标区域、不要忘记竞争对手和融入本土因势而变四方面,迅速抢占了中国市场。据联商网统计截至2010年12月31日中国内地门店总计176家。 二、运作管理角度看案例 (一)从运营管理来看,选址决策的一系列工作首先是从选择国家开始。关键成功因素包括:1、政治风险、政府法规等;2、文化和经济问题;3、市场位置;4、劳动力的才能、成本等;5、通信、能源的可得性等。 家乐福在进入中国之前,家乐福会派一人进行市场调查,并招一位本地人做他的助理;并根据中国的生活形态情况,从零开始搭建,形成一个无比庞大的采购链。

(二)从运营管理来看,其次是选择地区。关键成功因素包括:1、公司期望;2、地区的吸引力;3、劳动力的成本等;4、能源的成本和可得性;6、激励措施和财政政策;7、与材料和客户的邻近程度; 8、土地、建筑成本。 家乐福的做法:中国的交通不是非常发达,有车族仍属少数,消费者购物时间不宽裕,但购买频率高,家乐福结合地区的生活方式、消费水平、人口增长、都市化水平、居住条件合理选择供应商,并在选址方面考虑市区内繁华且交通方便的地带。 (三)从运营管理来看,最后才上选择地点。关键成功因素包括:1、场地大小和成本;2、交通运输系统;3、城市规划的限制;4、与所需服务、零部件的邻近程度;5、环保问题。 家乐福的做法:选择地点在中国遵循不能超过8公里的商圈半径,与该地周围环境融为一体,按照当地的民情民意办店,本土化选址,一般选定交通便利的路口开店,比如:开独立店面、商业楼的地下一层等,总之,家乐福选址策略很灵活。 (四)从运营管理的角度,选址决策取决于企业的类型,零售业的战略重点是利润最大化,其选址策略的标就是使使企业的选址收益最大化。应充分考虑地区文化差异,并接近市场、了解供应商和竞争对手。家乐福了解当地情况,从当地组织、采购本地人熟悉的产品,当地政府部门建立密切联系,并着手选择合适的供应商;家乐福还从竞争对

各类超市的选址标准

各类超市的选址标准 永辉超市 选址要求 首选物业: 商业综合体,商业街,社区底商及配套商业 物业使用: 租赁,合作 需求面积: 7000-1.5万平米; 合同期限: 10-20年 选址标准: 大卖场:面积10000-20000平方米,辐射半径5-20公里; 卖场业态:面积5000-8000平方米,辐射半径3-5公里; 社区店业态:面积1500-3000平方米,辐射半径1-3公里; 高级超市业态:面积2000-3000平方米 人人乐 人人乐购物广场一般要求为: 1、商圈要求:三公里商圈内人口不少于20万; 2、合作方式:租赁经营,租期20年(具体情况详谈); 3、租赁面积:单店面积不小于10000平方米,单层面积不小于8000平方 米(单层面积12000-15000平方米为宜),层高5.5米,柱距不小于8米; 4、租赁房产供电系统、给排水系统、空调系统、电梯系统、消防系统满足 卖场经营; 5、租赁房产应配套有3000平方米的广场,约300个停车位; 6、收货区货车出入通道宽度需大于18米; 7、在租赁房产卸货平台附近提供约500平方米卸货区

联华超市 拓展计划 开店计划: 2011 年计划签约15家,面积120000平方米。 店铺总数: 209家 开店方式: 直营,加盟 选址要求 首选物业: 商业综合体,购物中心,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业物业使用: 租赁,购买,合作 需求面积: 200-3万平米; 合同期限: 15-20年 选址标准: 大卖场要求 要求当地城区上一年社会零售总额38亿元以上;具有足够的现实购买力和良好的市场发展潜力;可重点考虑在一、二类城市布点; 要求当地城区本地常住人口在18万人以上,人口增长趋势明显或市场容量较大的城市;重点关注一、二级城市的大卖场布局; 位置应近可能靠近当地的商业中心或居民集中的区域,处于城区人流集中的主要通道或连接新老城区的主要道路以及规划中的城市新区中心;具备足够的商圈辐射能力和可持续发展的能力; 尽可能处于城市主要道路,或连接新老城区的主干道; 三类网点考虑城区商业街或交通要道;四类网点处于住宅区(商业区)的主要道路,便利特征明显。选择的市口应避免交通管制因素的影响(单行、隔离等因素) 大卖场力争在近3-5年内能保持当地领先的地位。 视具体情况而定 乐购 拓展计划

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