文档库 最新最全的文档下载
当前位置:文档库 › 多功能蛋糕机食谱

多功能蛋糕机食谱

多功能蛋糕机食谱
多功能蛋糕机食谱

木易智能多功能华夫饼机使用注意事项/常见问

题/食谱

【特别注意】

如果烤制过程中倒入过多的面糊,或者配方调配不准确,面糊过稀,或者蛋加的过多,都可能导致机器卡扣断裂,因为面糊在烤制过程中会膨胀,如果盖子盖死了会导致卡扣或上下壳断裂,如果想得到形状饱满好看的华夫饼就一定按食谱配比。

1.按照食谱配方比例来调制面糊,

2.倒入面糊8—9分满

3.合上盖子,烤制5—10分钟,(不要把上盖卡扣扣得太死),

4.如果面糊在烤的过程中膨胀顶起盖子,不要用蛮力压下去,让盖子松一些,蒸汽释放完就可以

【注意事项】

1.主机不能进水,烤盘可以单独卸下来清洁的,主机请用柔软的抹布擦拭,不要用类似清洁球等尖锐的东西清洁烤盘,会导致刮花或脱花烤盘涂层

2.第一次使用要先用常温水泡洗烤盘,然后空烧10—15分钟再做饼,注意要预热到红灯灭了再加面糊

3.加面糊注意不要太满,加大概8—9分满,就是把格子刚刚盖上的程度,注意面糊先往中间倒再往四周摊开,这样可以使得烤盘上的面糊更加均匀

4.加面糊这个步骤一定要迅速,迅速加完了面糊就盖上盖子

【买家常见问题点】

1.机器首次加热或者新收到机器打开盖子会闻到一股味道,是怎么回事,怎么去除?

回答:新机器出厂的时候烤管都会加一层保护油,保护运输,收到货后初次使用肯定会有味道以及冒丝许烟,这都是正常的,可以安装上烤盘后空烧15分钟左右就可以去除。(注意安装上烤盘以后再加热)

2.为什么烤出来华夫饼很硬,一点都不松,华夫饼的中间还有点湿?

回答:面糊没有调好,用低筋面粉做没有加泡打粉,或者是没有正确加泡打粉所以没有起到作用,如果是用蛋清做的,就是蛋清没有打发好,解决方案是按食谱做,加入泡打粉要等待大概30分钟再做

3.机器绿灯亮/红灯亮时什么意思?

回答:绿灯亮时表示在加热,红灯亮时表示通电,如果在保持电源保持接通的情况下绿灯没有亮,表示温度保持在恒温状态,并不是坏了,随着温度的下降绿灯再次发亮表示又再次进入加热状态。

4.为什么机器的烤盘有点松不够紧?

回答:因为烤盘是可以安装以及脱卸的,不会设计的很紧。

5.为什么上下两个烤盘之间的间隙不是完全密封的?

回答:这样是为了让做饼的时候蒸汽出来

6.为什么烤出来的华夫饼烤的不均匀,正面没有地面烤的均匀,颜色烤不深?

回答:因为面糊没有调好,可以调稠些,加大概8—9分满,不能加太满,加好面糊后迅速把盖子盖好,这烤出来的华夫饼相对来说上下颜色比较好,相对来说背面的要比正面颜色深,是因为面糊在膨胀之前一直是只跟下面的烤盘接触的,

只受热背面的那一面,只有面糊膨胀以后接触到了上面的烤盘才开始加热正面,再加上重力问题,所以相对来讲都是背面会比正面烤出来颜色深,属于正常现象7.为什么烤出来华夫饼是软的,感觉不够脆?

回答:可以按照95克华夫饼粉+5克玉米淀粉+1个鸡蛋+35ml牛奶搅拌均匀以后大概烤5分钟就可以烤的比较脆了

8.可以连续使用华夫饼机吗?

回答:可以连续制作3—5盘都可以,机器是家用型的,不适合商用

9.机器可以定时吗?

回答:机器没有定时功能,需要自己掌握时间,具体烤多久可以参照食谱。

【步骤解析】

拌粉详细步骤:

1.在碗中倒入适量的粉,打入一个鸡蛋(基本上是按照50克粉加一个鸡蛋的比例)

2.将其搅拌,搅拌至如下程度可以适当加入些许牛奶

3.继续搅拌,倒如下程度说明面糊不是太稀也不是太干比例掌握比较好了,可以继续搅拌至面糊无颗粒

温馨提示:做完之后点心会有缩小的现象就说明面糊里水或者牛奶太多导致面糊太稀了哦~面糊切记不可倒太满容易溢出,八九分满即可,喜欢吃甜的可以加炼乳哦~

【食谱】

(注意哦每次制作之前烤盘先进行预热至灯灭,烤盘上都需要刷油)

【华夫饼盘篇】

快手华夫饼

材料:100克松饼粉30ml水或牛奶一个鸡蛋

步骤:

1.将鸡蛋打散

2.松饼粉与鸡蛋液调和

3.适当的加入水或牛奶,边倒入边搅拌均匀

4.华夫饼机更换华夫饼盘,机子预热至灯灭,烤盘刷油,倒入八分满的面糊(约50克的面糊),盖上盖子,烘烤3-5分钟即可

小贴士:面糊不可太稀,调成搅拌有纹理的程度,如喜欢吃酥点的,烘烤时间可延长,中间过程可开盖

外酥内嫩华夫饼

配料:

低筋面粉:150g糖粉:50g泡打粉:3g盐:1g鸡蛋:2个牛奶:50ml

无盐黄油融化:60ml香草精:3g [这个没有可以不用加]

1、将蛋黄和蛋白分开,蛋白放到无水盆中,打至硬性打发

2、隔水融化黄油

3、将面粉、糖粉、泡打粉和盐称好,搅拌均匀

4、蛋黄中加入融化的黄油,加入牛奶,把刚刚搅拌均匀的面粉筛入,一起搅拌均匀

5、把搅拌均匀的面糊倒入刚刚打发的蛋白中,上下搅拌均匀,不要打圈,避免蛋白消泡

6、木易智能家居馆多功能蛋糕机换上华夫饼盘,预热至灯灭,然后把面糊倒入模具,一次加入约50g面糊,烤至灯灭即可。

香蕉美式松饼

材料

香蕉:80g松饼粉100克鸡蛋:2颗牛奶适量蓝莓适量无盐黄油30g

制作步骤:

1、将香蕉放入调理盆里,用叉子大致压成泥。

2、加入鸡蛋、牛奶,用打蛋器拌匀。

3、黄油隔水融化

4、接着加入无盐黄油液,用打蛋器拌至质地滑顺。

5、木易智能家居馆多功能华夫饼机换上华夫饼盘,预热至灯灭,然后把面糊倒入模具,一次加入约50g面糊,盖上上盖,烘烤至灯灭即可。

6、淋上巧克力酱或蜂蜜搭配食用。

松软的草莓松饼(Baby入无泡打粉配方)

低筋面粉:110g

奶粉(或炼乳):10g速发酵母:3g细砂糖:20g全蛋:1个

牛奶:130g无盐黄油:20g草莓:适量

操作步骤:

1、将过筛的低筋面粉、奶粉(或炼乳)放入钢盆中,加入速发酵母、细砂糖、

全蛋、牛奶拌匀。

2、再加入软化的无盐黄油拌匀成面糊状,盖上保鲜膜发酵1小时。

3、多功能机装上华夫烤盘,插上电源,预热至灯灭。

4、木易智能家居馆多功能蛋糕机将面糊倒入预热好的烤盘中,盖上上盖,烘烤至灯灭后取出即可。

5、最后草莓和奶油装盘,草莓可随意更换成,香蕉,蓝莓,菠萝,梨片都不错。草莓拍照片这样子好吃,最终食用的时候,我是切成薄片放在松饼上食用,口感很松软,给小小孩子是一份很好的配方。

松饼裸蛋糕

材料

松饼粉100克细砂糖:15g牛奶35ml鸡蛋一个草莓,樱桃若干

动物性淡奶油一盒200-250ml

制作步骤:

1、首先用100g松饼粉+35ml牛奶+1个鸡蛋,搅拌均匀,倒入预热至灯灭的木易智能家居馆多功能华夫饼机,烤至灯灭即可。

2、取出晾凉待用。

3、草莓切片,樱桃及草莓洗净待用。

4、打发奶油(配料:

动物性淡奶油一盒200-250ml

细砂糖:15g,准备钢盘,无油无水。将淡奶油从冷藏室取出,挤入不绣钢盘中。用电动打蛋器打发至不可流动,纹理明显。可放入冰箱冷藏待用。

5、将奶油抹到松饼上。

6、依次摆好水果,叠加一层松饼。

7、依次共叠加三层松饼。

8、最上层铺上满满的水果就完成啦?撒些糖霜更加美观哦

培根煎蛋华夫饼

材料1人份松饼粉100g25ml牛奶2个鸡蛋橄榄油适量

制作过程:

1 先把鸡蛋打散

2 混合鸡蛋和牛奶,均匀地搅拌混合。

3 制作格子松饼面糊,把松饼粉加入混合的鸡蛋和牛奶中,搅拌均匀至无颗粒

4 烘烤格子松饼

在预热好的烤松饼机中,就可以将两颗鸡蛋都煎成荷包蛋,撒上盐和胡椒粉调味5 盛盘

将荷包蛋摆上烤好的格子松饼上,之后装入盘中,如果可以再搭配上生菜沙拉蔬菜的话也很不错。

一口酥

材料:24个的量

水:60ml即溶酵母粉:1小勺细砂糖: 20g鸡蛋:1颗高筋面粉:90g盐:2g

无盐黄油:80g低筋面粉:90g内馅配料:(各做8个)

蓝莓干:20g(根据家里有的果干添加,比如葡萄干等)

1、将水倒入调理盆中,加入即溶酵母粉混合均匀。

2、加入砂糖和鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀。

3、将高筋面粉和盐混合过筛至调理盆中,用打蛋器充分拌匀至无粉粒状。

4、用电动打蛋器把无盐黄油搅拌至呈霜状。

5、黄油加入步骤3拌好的面粉当中,搅拌均匀。

6、将低筋面粉筛入至调和盆中,用橡皮刮刀充分搅拌至质地润滑。

7、盖上保鲜膜,在室内温下静置1-2小时,待面团膨胀至原来的2倍大,完成一次发酵。

8、发好的面糊加入蓝莓干,大致搅拌均匀。

9、面糊约分割成8份小面团,盖上保鲜膜防止表面干燥,静置至面团稍微膨胀即可,完成二次发酵(约需要15分钟)。

10、木易智能家居馆多功能蛋糕机换上华夫烤盘,预热至灯灭,烤盘刷油,放上面糊,烤至灯灭即可。

11.红薯华夫饼(红薯含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收能刺激肠道,增加蠕动,通便排毒,尤其对老年人,幼/儿童调理肠胃有较好疗效)

材质:

松饼粉100克鸡蛋1个牛奶100ml(请根据红薯水分量调整)

蜂蜜15克(也可不加)红薯泥120克

制作步骤:

(1)将红薯去皮切成小块隔水蒸30分钟至能捣成泥状

(2)将红薯泥放入打汁机,加入适当牛奶混合均匀

(3)在上述材料中加蜂蜜/鸡蛋和剩余的牛奶,搅拌均匀

(4)加入松饼粉搅拌均匀

(5)木易智能家居馆多功能蛋糕机换上华夫饼盘,预热至灯灭,烤盘刷油,倒入面糊,烘烤至灯灭即可。

培根玉米松饼

材料:

低筋面粉:150克

高筋面粉50克

细砂糖20克

酵母3克

盐2克

水125ml

无味调和油15ml

培根50克

新鲜甜玉米粒75克

制作步骤:

(1)将所有材质依次放入搅拌盆,混合成面团不需要揉搓出筋

(2)盖上保鲜膜,让面团静置松弛1小时

(3)工作台上撒少许高筋面粉,取出松弛后的面团,分成130克的四等分(也可以根据个人喜好分成差不多份数),每一份面团轻轻搓圆

(4)烤盘预热,刷油,盖上上盖烘烤3—4分钟

嘎嘣脆的芝麻比司吉松饼

材料:份量3~4份

低筋面粉:220g泡打粉:12g白砂糖:4g盐:1g无盐黄油:100g牛奶:80ml 白芝麻:20g黑芝麻:20g

制作步骤:

1、无盐黄油切成小块,放入钢盆中。

2、将粉类(低筋面粉、泡打粉、白砂糖、盐)混合过筛至无盐黄油钢盆中

3、以指尖捏压无盐黄油与粉类混合,混合至奶油开始融化变黄色前停止。

4、加入牛奶,大动作转动钢盆,用刮刀搅拌混合。

5、材料混合成团之后,以单手一边转动钢盆,另外一手由下往上翻动向下压的方式揉面。

6、揉至面团不黏手后,将钢盆内与底部所有的材料整形成团。

7、将面团分成3~4等份(每份120g左右),分个揉成圆形,(也可以分更多等份,只是大小不同)

8、将黑白芝麻分别摊平在平坦的容器上,分别将面团沾裹芝麻。

9、机器预热好以后,将一份面团放入机器中间,用手掌压一下,盖上上盖,烘烤3~5分钟即可。

甜玉米粒香脆松饼

材料:

低筋面粉:150g泡打粉:12g白砂糖:15g盐:1g无盐黄油:60g鸡蛋:1个牛奶:适量(与鸡蛋混合后为80ml)

粗粒玉米粉:10g(买不到可以省略)

甜玉米粒(罐头也可)净重:65g

制作步骤:

1、鸡蛋与牛奶充分搅拌均匀。以打蛋器搅拌会让奶蛋液蓬松,在这里我们仅需搅拌均匀即可,混合后为80ml。

2、将粉类(低筋面粉,泡打粉,盐)过筛至钢盆中,加入白砂糖,放入无盐黄油,混合均匀。

3、以指尖将材料混合至结块消失,粉类材料松散的状态为止。

4、加入奶蛋液,汤匙沿着钢盆大动作的搅拌,搅拌至材料大致成团。

5、面团成团后加入粗粒玉米粉、甜玉米粒;面团产生弹性后,将面团分成80g 左右每份的圆形六等份。

6、木易智能家居馆多功能机器预热好以后,将一份面团放入机器中间,压一下面团,盖上上盖,烘烤5分钟即可。

【甜甜圈篇】

蓝莓玛芬

材料:

无盐黄油100克蛋黄3颗蛋白1颗松饼粉125克牛奶20ml

蓝莓干80克(可更换其他坚果或干果)

制作步骤:

(1)搅拌盘中放入常温软化的黄油,用电动搅拌器以最低速搅拌30秒,将奶油打松。

(2)分次倒入3颗蛋黄和1颗蛋白,每倒入1颗以最低速搅打1分钟,使蛋液完全被吸收

(3)筛入松饼粉,用刮刀轻柔搅拌至看不见面粉颗粒为止

(4)保留一些蓝莓干稍作装饰,剩余的蓝莓干和牛奶一起加入面糊中搅拌均匀(5)机器预热,烤盘刷油,将搅拌好的面糊倒至8分满,盖上盖子烘烤6分钟左右即可出锅。

萌萌哒甜甜圈

材料:

鸡蛋2颗蛋糕粉100克无盐黄油60克

操作步骤:

(1)将鸡蛋打发成蛋液,加入松饼粉,用打蛋器搅拌均匀

(2)倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀

(3)加入事先融化的黄油,搅拌至质地滑顺

(4)预热机器,烤盘刷油,面糊一定要倒的足够满,否则烤出来的甜甜圈不够圆润,烘烤至灯灭取出,烘烤时扣子不要紧扣以免损坏机器。

清橙甜甜圈

配料:

柳橙(取皮末)20克黄油65克

细砂糖50克香草砂糖8克盐2克鸡蛋1颗低筋面粉45克

玉米粉20克泡打粉5克杏仁粉20克

糖渍橙皮30克(将30克橙皮与10克水,10克砂糖一起煮沸后,小火搅拌至砂糖融化)柳橙汁25ml

制作过程:

(1)将柳橙的果皮用刨刀刨下

(2)将常温软化的黄油用电动搅拌机最低速进行搅拌30秒,打松黄油

(3)分2—3次加入细砂糖,香草砂糖,盐,以最低速搅拌2分钟,将黄油打至泛白呈丝绒状

(4)加入常温鸡蛋,以最低速搅拌1分钟,使蛋液完全被吸收。倒入刨好的柳橙皮末,用刮刀搅拌均匀

(5)筛入低筋面粉,玉米粉,泡打粉,杏仁粉,用刮刀轻柔搅拌均匀,直到看不见面粉颗粒为止

(6)倒入糖渍的橙皮,柳橙汁搅拌均匀

(6)机器预热,烤盘刷油,盖上盖子烘烤5分钟即可出锅

巧克力甜甜圈

甜甜圈棒棒糖材料:

蛋糕粉50克可可粉:8g鸡蛋:1个无盐黄油(融化):45g泡打粉:2g

制作步骤:

1、鸡蛋打入碗里,用手动打蛋器慢慢搅拌均匀,要避免将鸡蛋打发起泡。

2、松饼粉、可可粉混合过筛入钢盘中。

5、直到搅拌成浓稠的泥状。

6、最后加入融化的无盐黄油,再次用打蛋器搅拌均匀,成为光滑的泥状。

7、多功能机装上甜甜圈烤盘预热至灯灭,预热完成后,烤盘刷油,用挖球勺舀30g面糊放入每一个模具里,烘烤3—4分钟即可。

做出的甜甜圈裹上巧克力酱各种酱

撒上糖针或草莓碎椰蓉等装饰物也是美美的哦~

红豆抹茶麻薯甜甜圈

配料:红豆沙75克糯米粉60克高筋面粉30克抹茶粉5克泡打粉3克

细砂糖20克调和油15克(选用无味的,不要选用像花生油之类味道比较大的油),牛奶40ml鸡蛋1个

制作步骤

(1)将糯米粉/高筋面粉/抹茶粉/泡打粉混合过筛,加入细砂糖手动打蛋器搅拌均匀

(2)加入植物油/牛奶/鸡蛋,手动打蛋器搅拌均匀,最后加入红豆沙搅拌均匀至面糊

(3)面糊用保鲜膜裹住,放置30分钟

(4)烤盘预热,刷油,烘烤4—6分钟即可

红薯甜甜圈(红薯含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收能刺激肠道,增加蠕动,通便排毒,尤其对老年人,幼/儿童调理肠胃有较好疗效)

材质:

蛋糕粉100克

鸡蛋2个

牛奶100ml(请根据红薯水分量调整)

红薯泥120克

制作步骤

(1)将红薯去皮切成小块隔水蒸30分钟至能捣成泥状

(6)将红薯泥放入打汁机,加入适当牛奶混合均匀

(7)在上述材料中加鸡蛋和剩余的牛奶,搅拌均匀

(8)蛋糕粉加入容器内搅拌均匀

(9)机器预热,烤盘刷油,烘培3—6分钟即可

【平盘篇】

意大利烟熏火腿披萨

批萨底配料(二份脆皮披萨):

50g高筋面粉

25g低筋面粉

酵母2g

披萨蔬菜配料适量:小番茄切两瓣开青瓜切丁火腿切片玉米粒等

马苏里拉芝士:50g(喜欢吃芝士的可以多点)

1、用少量温水将酵母分开,混合面粉,用筷子搅拌均匀。

2、揉成面团

3、面团发面1小时左右最佳,面团取一半擀成适量大小的面皮

4、用叉子叉出面团孔

准备蔬菜切丁,培根切小块,蘑菇切片。

5、机器预热,面皮放上烤盘,开始涂番茄酱。

6、加入玉米粒、青瓜、火腿片、小番茄及马苏里拉芝士,可以一层一层的铺

7、烘烤10-15分钟,中途可以开盖

8、最后享受脆皮披萨

超薄的班戟皮

用料1 (班戟皮)

牛奶220ml ,鸡蛋约50g一个,低筋面粉80g,糖粉15g,黄油15g

用料2 (草莓馅)

动物性奶油250ml(一盒,配方用不完可以做冰棍),草莓100-200g(看自己想放多少),糖粉30g

1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)

2、倒入牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉

3、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀,

将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置15个分钟

4机子预热,刷油

5、倒入30-50g的面糊

6、用竹推子摊平

7、机器不会粘锅,轻松取出薄皮

8、淡奶油+30g糖粉打发至有痕迹不易消失的程度,电动打蛋器需要3分钟左右

9、加入打发的淡奶油

10、加入草莓,或者香蕉、芒果、榴莲都可以的

11、包好,冷藏后味道更佳哦

小贴士:班戟皮也可以做千层蛋糕哦

做法同上,一层皮一层奶油+水果码上去就可以哦

广东肠粉

肠粉面糊比例:米粉:100g,凉水200ml,兑好水用打蛋器或者筷子搅拌均匀。每次倒米糊时,搅拌一下,不要让米粉沉到底部。

配料:肉适量剁碎用酱油腌一下,葱花切小段。

肠粉酱汁:酱油:30ml,香油5ml,八角二颗,胡椒粉5g,姜粉3g,五香粉3-5g。先爆油炒香蒜泥,肉沫炒1分钟后加热水,加各种材料,小火炖10分钟,留汁。

1、米粉加水搅拌均匀。

2、木易智能家居馆多功能蛋糕机换成平盘后预热,烤盘先涂点香油,每次加

40-50ml左右米糊,盖好盖子,隔1.5分钟后开盖,加肉,葱花等3、再盖盖子,烤1.5分钟左右,取出肠粉。

4、淋上酱油,开吃。

小贴士:也可以加鸡蛋,虾仁,肉饼那些

法式水果薄饼

这道法式水果薄饼可以用现成的水果搭配食用,口感非常松软而有弹性,而且非常简单,非常适合繁忙的早上。

蛋黄:40g、细砂糖:8g、低筋面粉:30g、牛奶:100g

(想要做成咸的话,可以将低筋面粉换成全麦粉,去掉糖,面糊中加点盐就可以做成咸味道)

装饰:草莓适量,鲜奶油适量(需打发,可不加。水果用香蕉芒果榴莲猕猴桃都可以)

1、将全蛋、细砂糖放入钢盘中拌匀。

2、再加入过筛的低筋面粉与牛奶拌匀成面糊。

3、木易智能家居馆多功能蛋糕机更换成平烤盘,将刷子沾适量色拉油均匀地抹上烤盘预热

4、每次加入50g面糊,用摊饼棍摊均匀。

5、烘烤3-5分钟,中途可开盖

6、用铲子铲起薄饼,打上奶油,放上水果丁卷起来就可食用。

萝卜丝饼

妈妈经常用最简单的食材,做出的不一样的美味!用两种不同色的萝卜,配上鸡蛋,火腿粒,即养眼又有营养,用心也可以做出如此美味可口金黄灿灿糕点。

每咬一口,都有一丝丝的萝卜丝在里面,即营养又健康。我们咬在嘴里,甜在心里。现在我也会煎妈妈的拿手萝卜饼了。

材料

白萝卜1/2个胡萝卜1/2个鸡蛋1个火腿肉25g

辅料盐少许油少许玉米淀粉少许

步骤

1.将白萝卜和胡萝卜擦丝

2.放盐腌萝卜出水去辣味

3.火腿切丁备用

4.洗净萝卜丝,沥干水分,加入一个鸡蛋

5.加入已经切好的火腿粒。加适量的玉米淀粉、水、盐和油,搅拌均匀。

6.用小勺量好每个煎饼的份量,机子预热刷油,面糊倒入

7.一面煎香翻身煎另一面,都煎至金黄即可

8.装盘食用即可。

早餐煎饼卷

面粉300g 鸡蛋1个淀粉少许火腿肠2根盐葱少许

步骤

1.葱花和火腿肠切好备用

2.淀粉加到面粉里,比例自己控制就好,当然生粉就一点点啦

3.加入适量盐

4.加清水,拌匀,成面糊糊,这个稀点要

5.不开火,不加油,往煎饼机里加适量面糊糊,摊开,面糊糊很稀薄,用竹推子摊开

6.撒上葱花和火腿粒

7.开火,大火,面糊糊可以看到在变色哈

8.等面糊糊有点吹起来了转小火,加鸡蛋

9.蛋液用竹推子抹开

10.小火,让蛋液稍稍加热,部分成型,不要全部成型

11.就着半熟的蛋液卷起,有点烫哈,受不了的话可以关火做这一步

12.卷好的蛋饼继续在锅里煎到表面焦黄,自己喜欢的感觉就好哈

13.做好的煎饼卷,吃的时候可以切块

小贴士

1、生粉比例当然不能跟面粉的量比哈。。。在小部分里可以自己适当调节加了生粉的煎饼

2、这个面糊糊稀一点的要

3、葱花,火腿肠在开火前就铺上,这样子可以融到饼皮里,如果直接撒到面糊糊里拌匀的话,这样子也可以,但是煎饼表面可能会不好看。

4、卷的话,要在蛋液成型前就卷起,这样子层次会融合。

煎饼果子

材料

面粉300g 玉米面适量油条一根鸡蛋一个香肠两根

芝麻葱花海鲜酱准备

步骤

1.准备材料,面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,各种酱料准备齐全(如果有的酱料比较稠,可以适当加水调试)

2.香肠切片,然后用油煎一下,煎到差不多是,撒上适量的孜然粉,味道更佳!

3.倒入适量的油,小火倒入面糊,用竹推子摊成一个面饼。然后翻面,在背面打上鸡蛋,用推子弄平后反面。

4.翻面后开到中火,让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上酱料。

5.撒上芝麻,然后放上油条和香肠,最后撒上一些葱花,关火,我们的煎饼果子就可以出锅啦!

柠檬舒芙蕾煎饼

材料:蛋糕粉50克/柠檬皮适量/柠檬汁适量/色拉油适量/牛奶适量/鸡蛋1个

1.将蛋黄蛋白分离。

2.将蛋糕粉、柠檬皮、柠檬汁、色拉油、牛奶和蛋黄,搅拌至完全均匀。

3.将蛋白打至硬性发泡

4.将三分之一打好的蛋白泡加入2的面糊,搅拌均匀。然后将剩下的蛋白泡轻柔的切拌

进面糊中,一定要轻柔,只要均匀了就停止,这样才能保证成品的蓬松。

5.机子预热,刷油,加入适量拌好的面糊开始煎。当表面出现一个一个的小泡泡的时候

(15秒左右),翻面。翻面后煎饼会以肉眼可见的速度蓬蓬蓬~起来!这面也煎15秒

左右,就可以出锅啦。

6.可以搭配各种水果,淋上奶油或者蜂蜜或者酸奶食用哦

黄金蛋包饭

材料:(份量1份时间:15分钟)

食用油:适量香菇:50g胡萝卜:50g培根:50g米饭:150g盐:适量

鸡蛋:3个马苏里拉芝士:50g葱花:适量

制作步骤:

1、平底锅到少许油,加入香菇、胡萝卜丁,翻炒;加入培根,翻炒。

2、最后加入米饭和盐,翻炒均匀后加入葱花,继续翻炒均匀即可。

3、机器预热完成后,刷一层薄薄的黄油,加入蛋液(75g最佳,约1.5个中等大小的鸡蛋),烘烤4分钟。

4、在蛋皮上加入刚炒好的饭(烤好的蛋皮提前用铲子铲一下底),加入马苏里拉芝士,半张蛋皮翻盖上,盖上上盖,根据马苏里拉芝士的量,烘烤1~3分钟(芝士融化即可,不熟悉的可打开盖子,揭开蛋皮观察一下)即可取出。

软嫩清香的芝士蛋杯

材料:(份量:3个时间:10~15分钟)

蛋挞皮:3个鸡蛋:1个薄荷:适量小番茄:适量香菇粒:适量芝士碎:适量

黑胡椒:少许(不喜欢可以加盐)罗勒叶碎:少许

(材料可以根据自己喜好调整添加)

制作步骤:

1、将所有材料洗净切碎备用。

2、蛋打散备用。

3、木易智能家居馆多功能蛋糕机换成平烤盘,预热之后加入3个蛋挞皮,依次加入材料(蛋液、芝士、番茄、香菇、薄荷叶)。

4、烤10-15分钟左右即可,10分钟后可开盖观察情况,撒入少许胡椒粉与罗勒叶碎调味,如下图即是烤好的。

自制蜜汁猪肉脯

材料:(份量4片直径15cm的肉脯,可剪成小片时间:5分钟)

瘦猪肉:250g白砂糖:5g老抽:10g盐:1g白胡椒粉:少许料酒:5g

白芝麻:10g蜂蜜:适量所有材料可根据个人喜好添加。

制作步骤:

1、将猪瘦肉切小块,放入调理机内,启动机器使猪瘦肉成肉泥。

2、取出肉泥放入碗内,依次加入盐、白砂糖、料酒、老抽和白胡椒粉,搅拌均匀。

3、最后加入白芝麻搅拌均匀。

4、将50g~70g的肉泥摊在没有加热的平烤盘上,盖上保鲜膜,用摊饼棍摊开,越薄越好。

5、肉泥摊好后撕掉保鲜膜,盖上上盖,烘烤5分钟后,刷上蜂蜜翻面,背面再刷蜂蜜烘烤3分钟,好吃的蜜汁猪肉脯就可以享用了。

蛋挞

材料:(份量:8个|时间:15分钟)纯牛奶:50ml淡奶油:100ml

蛋黄:2个白糖:16g炼乳:5h蛋挞皮;8个

1、将牛奶加入盘中。

2、加入淡奶油。

3、加入砂糖。

4、加入炼乳。

5、用手动打蛋器搅拌3~5分钟直至砂糖融化。

6、加入蛋黄,搅拌均匀。

7、木易智能家居馆多功能蛋糕机换成平烤盘,预热之后加入4个蛋挞皮,每个蛋挞皮中加入调好的蛋挞液8成满。

8、如果蛋挞皮高度低于3cm,直接盖上上盖即可,如果蛋挞皮高于3cm的可以机子上放根筷子再盖上

9、烤10-15分钟左右即可,10分钟后可开盖观察情况。

黄油曲奇

材料:(份量:20~25个时间:10~20分钟)

无盐黄油:130g白砂糖:21g糖粉:39g鸡蛋:1个低筋面粉:180g

制作步骤:

1、无盐黄油软化,加入细砂糖和糖粉打至轻微发白。

2、打入鸡蛋,持续打发,打至黄油和糖粉混合的1.5倍。(这个过程大概需要15~20分钟)打好的黄油用刮面勺倒扣不会掉下来。

3、加入面粉混合均匀。

4、装入裱花袋,挤出形状。

5、机器预热完成后,放入挤出形状的曲奇,盖上上盖,烘烤8分钟,翻面继续烘烤8分钟即可。

小山卷

材料:全蛋:100g牛奶:110g蜂蜜:20g蛋糕粉150克调和油(沙拉油):20g

芒果切成丁稀奶油:250ml(需打发)

制作步骤:

1、将全蛋、牛奶、蜂蜜放入钢盆中拌匀。

2、再加入蛋糕粉拌匀。

3、最后加入调和油拌匀为面糊。

4、将面糊倒入预热好的多功能平烤盘中,盖上上盖,烘烤3—4分钟。

5、取出待凉即为蛋糕。

6、将稀奶油打发,待蛋糕凉后再抹上。

8、放上芒果丁卷起即为芒果小山卷(草莓香蕉榴莲都可以)

9、切块食用,建议冷藏后食用,口感非常棒,淡奶油品质非常重要

帕尼尼

热压使的面包片里夹的芝士都融化了,搭配又热又香的香肠和青脆的青菜,外皮面包片烤的香脆,营养又丰富而且简单的早餐,必须学起!

配料:

面包片(我用的全麦面包片)*2香肠切片若干芝士片切丝若干

生菜二片胡椒粉少量

木易智能家居馆多功能机预热,加入一片面包片,分次加上香肠片、芝士条、黑胡椒粒、生菜,再盖上面包片,盖上盖子(不需要强压,上盖稍微压一下就行,觉得烫请戴上隔热手套),烤3-4分钟即可。

注意,中间可开盖观察,根据个人喜好面包可烤的程度不同都可以。

蛋糕胚

材料:全蛋:4个蜂蜜:30g牛奶适量蛋糕粉:200g

制作步骤:

1、将全蛋、牛奶放入钢盆中拌匀。

2、再加入蛋糕粉拌匀为蛋糕面糊。

3、将烤盘抹油预热,倒入面糊,烤三分钟,即为薄蛋糕片。一次约加2勺冰激凌勺的面糊,约100g面糊。(用摊饼棍摊摊更均匀)

小贴士:把奶油打发,抹在蛋糕上再装饰上草莓,香蕉片,奇异果片,菠萝,提子等等水果,都是非常好看的哦~做巧克力蛋糕,做蛋糕面糊的时候假如可可粉就可以了哦

【蛋卷篇】

浓味乳酪杏仁饼

本配方步骤就是搅拌均匀即可,非常简单,家里再也不用担心没有饼干吃,口感酥脆,奶味浓郁,相当不错。给孩子做零食的话,用玻璃瓶密封装起来即可,根据当地潮度情况保存期略有不同。

材料:

无盐奶油:45克

糖粉:25克

蛋黄:25克

杏仁粉:15克

低筋面粉:80克

制作步骤:

1、将软化的无盐奶油、糖粉放入搅拌盆中搅拌,分次加入蛋黄搅拌均匀

2、加入过筛的低筋面粉与杏仁粉拌匀成团。

3、将面糊分成每份约16克的小面团球。

4、预热好的机器放上小面团球,盖上盖子轻轻压下上盖,不要用力压,用力压的话会压的太薄。(将面团压成直径约五厘米、厚约0.5厘米的薄饼,一次可以烤两片)烘烤三分钟。

5、香酥可口,入口即化的浓味乳酪杏仁饼就做好了。

酥香的花生酱饼干

配料:低筋面粉:180g、花生酱:100g(我的花生酱带花生粒,所以我在配方里没有额外加花生粒)、菜籽油:50g、砂糖:50g、鸡蛋:1颗、牛奶:30g、碎花生:30g、泡打粉:4g(如果只用蛋卷烤盘可将泡打粉去掉。)

制作步骤:

1、在搅拌盆里加入放在常温中的花生酱和牛奶、砂糖、菜籽油,直到砂糖融化为止要不断搅拌。

2、加入鸡蛋搅拌均匀

3、过筛的低筋面粉和泡打粉加入一起搅拌均匀。

4、如果花生酱中没有花生粒的在这个步骤加入,我的花生酱中就有花生粒的所以我没有额外加入。

5、小面团弄成适当的圆扁状,用手随便一压就行。

6、多功能蛋糕机预热好,放入饼干面团,烤5分钟换面,继续烤5分钟即可。蛋卷

DIY蛋糕店创业计划书

创 业 企 划 案 店名:Sweet Time DIY蛋糕店姓名:李子涵 班级:12行管0 学号:20123436

DIY蛋糕店目录 一、计划摘要 二、企业介绍 三、市场分析 四、人员及组织结构 五、财务计划 六、营销计划 七、成本预算及利润回收 八、前景 九、风险管理 十、附表

一、计划摘要 伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的。“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语。与此同时,现如今孩子们缺乏动手实践机会,另外“求异心理在大众尤其是年轻的学生群体当中是不可或缺的。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自制作的经历,因此DIY在孩子、学生等群体中是拥有巨大潜力的。为了缓解激烈的竞争压力,但有考虑到我们资金不足的事实,我们决定打造一个从小到大的产业,从简单“DIY”蛋糕坊坐骑打响自己的品牌,逐步过大自己的企业,形成DIY食品产业连锁,打造一个都市避风港。 二、企业介绍 (一)、项目名称:DIY蛋糕坊 (二)、项目宗旨:打造都市避风港,引领时尚潮流,共享甜 蜜时光(小胜凭智,大胜靠德)。 (三)、项目宣言:我的蛋糕,我的创意,我做主。 (四)、店面名称:Sweet Time DIY蛋糕坊 (五)、店面主题曲:《MY LOVE》 (六)、宣传口号:我的蛋糕,我的Younger。 (七)、消费群体:1、情侣2、学生80、90后。 (八)、店面商标:Sweet Time (九)、店面选址:学校密集区、交通便利处。 (十)、店面布局: 因地制宜,不用太华丽。应尽量显得明朗、整洁、光线柔和、色彩协调,并提供休闲吧区。应尽量采用 多样化布局,诸如家庭版、浪漫版、温馨版等主题元素。三、市场分析 采用问卷调查、网络调查及实地调查相结合的方式,对周围大学生从以下几个方面进行调查:1、大学生去蛋糕店的

全营养Kex破壁料理机操作教程、料理机食谱

本文档主要分享给喜欢自己动手制作美食,制作夏日果蔬营养汁的朋友 主要目录有: 料理机操作教程 料理机食谱 代餐美食的制作 消暑健康美食食谱 KEX破壁料理机的操作教程 养生料理机只是借用了养生料理的名称,集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、等功能于一身的一种多功能机器,打出来的东西都是纯天然的,很多人就称他为养生料理机。大功率的养生破壁料理机,因为有破除植物细胞壁,能释放更多的营养,能将植物磨成很细很细的粉末状态,所以称为破壁养生料理机。 KEX操作机器 1.准备工作: 确认工作电压是否为AC220-240V 50HZ 清洗杯具.2件式杯盖.机器,准备好扫需要用的食材,放置待操作。 将KEX调理机放置于合理的工作台上,确认机器的开关是否处于关/OFF状态,一定确保旋钮为低档,使用过程中调节档数一定要从低到高调节,一切正常后方可插入电源。 2.放入食材 液体和软质食物先放入容器,固体和冰块最后放入。食材若先切成小块,则较易粉碎,效果更佳。 压碎冰块时,请勿使用水之外的东西。将冰块放入容器。加水,直到冰块浮到刀面上,搅拌会更轻松,碎冰会更快。 3.进行调拌(搅拌棒通过盖子插入时除外)时,务必使用整个2件式盖子。确保牢靠地盖好盖子。 仅在盖子盖紧并取下小杯时,才能使用搅拌棒。 如果在调拌期间使用搅拌棒,那么容器中的东西不应该超过2/3。 请勿连续使用搅拌棒超过30秒(避免过热) 搅拌棒除垂直向下外,在机器运转时,请勿用力下压搅拌棒,以免机器伤人。 4.选择所需的速度 许多食物都是需要高速搅拌的,建议对于所需使用高速的所有混合物,都需要从低速1开始,慢慢调至8档。对于在搅拌热配料或者处理很满的容器时是避免意外出十分重要。 5.关闭机器后 请等待刀片完全停止,然后在取下盖子或从电机座上取下调理杯。. 自动过载保护 如果电机不转,请关闭电源一段时间(最多45分钟),以便复位。如果室温很高,复位时间将延长。为了减少复位时间,请拔下机器的插头,取下容器,用处于冷设置的电吹风向向底部的中心部分听吹风。复位按钮 220/240伏电机配有一个复位按钮。如果电机不转,请按机器背后的复位按钮。 电线卷绕 电源线:不使用的部分请隐藏好,以取得整洁的效果。塑料制电线 固定架:它们可以牢靠的固定电线,以取得整洁的效果,不需要松开固定架让更多的电线露出。在电线拉出后后恢复到相应的位置。 保养和清洁 在第一次使用机器之前,用5杯1.2L的温水和2滴液体清洁剂运行机器2分钟,以使除去制造和运输过

蛋糕店创意广告语

蛋糕店创意广告语 广告语,蛋糕店创意广告语 1、时间,就是一口口的幸福。 2、贝利多,心柔软,意相连。 3、贝丽多,爱的嘱托。 4、甜蜜吾爱,福星“糕”照——贝丽多。 5、甜蜜佚饱,福星“糕”照。 6、让生活比蜜甜——贝丽多。 7、贝丽多,给爱大大的拥抱。 8、香甜可口,福星“糕”照。 9、贝丽多,享受贝多美丽。 10、有贝丽多的女人更幸福! 11、我的治愈魔法——贝丽多。 12、贝丽多——品味爱。 13、有种爱,很甜蜜! 14、因爱享美味——贝丽多。 15、祝福无处不在——贝丽多。 16、贝丽多,简单爱。 17、福星“糕”照贝爱无限。 18、贝丽多,值得珍藏的味道! 19、香香买一只,美美吃几口。 20、食尚贝丽多,美味你和我。 21、爱的滋味,无尽回味。 22、舌尖上的中国香,美味中的贝丽多。 23、贝丽多,“甜”满你的心。 24、甜美呵护,我爱永驻。 25、贝丽多,幸福就是这么简单。 26、美味甜蜜传奇,幸福触手可及。

27、品不尽的爱——贝丽多。 28、让爱飘香——贝丽多。 29、糕大上,焙佳香。 30、传递关爱,福星“糕”照。 31、甜蜜事业,“糕糕”在上。 32、亲口,亲心,亲热多。 33、甜蜜你我,蛋糕传说。 34、贝丽多——品味你的爱! 35、生日贝丽多,幸福暖心窝! 36、味道恒久远,爱你永流传。 37、贝感动,丽量多——贝丽多。 38、贝丽多——生活之美何其多! 39、爱极致,更懂你。 40、爱有缘,多有福! 41、贝丽多,不要忘记特别的日子。 42、随时体验幸福滋味——贝丽多! 43、爱你不嫌多——贝丽多。 44、贝丽多,爱和美味一样多。 45、美味贝丽多,幸福天添多。 46、甜蜜滋味,幸福体会。 47、方寸之间,关爱无限。 48、贝丽多——爱你在心口想开! 49、贝丽多,爱多多。 50、甜蜜美好,福星“糕”照。 51、每一次的品尝,每一次的释放。 52、贝丽多,爱浓情更浓! 53、贝丽多,让爱更加甜蜜 54、情迷贝丽多,甜蜜无极限。 55、感受爱的甜蜜,尽在贝丽多。

DIY蛋糕店创业计划书

DIY蛋糕店创业计划书 甜蜜是一个人的特权,给你一个专属的创业机会。 DIY蛋糕店目录 一、计划摘要 二、企业介绍 三、市场分析 四、人员及组织结构 五、财务计划 六、营销计划 七、前景 八、风险管理 一、计划摘要 伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的。“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语。与此同时,现如今孩子们缺乏动手实践机会,另外“求异心理在大众尤其是年轻的学生群体当中是不可或缺的。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自制作的经历,因此DIY在孩子、学生等群体中是拥有巨大潜力的。为了缓解激烈的竞争压力,但有考虑到我们资金不足的事实,我们决定打造一个从小到大的产业,从简单“DIY”蛋糕坊坐骑打响自己的品牌,逐步过大自己的企业,形成DIY食品产业连

锁,打造一个都市避风港。 二、企业介绍 (一)、项目名称:DIY蛋糕坊 (二)、项目宗旨:打造都市避风港,引领时尚潮流,共享甜蜜时光(小胜凭智,大胜靠德。 (三)、项目宣言:我的蛋糕,我的创意,我做主。 (四)、店面名称: Sweet Time DIY蛋糕坊 (五)、店面主题曲:《MY LOVE》 (六)、宣传口号:我的蛋糕,我的Younger。 (七)、消费群体:1、情侣 2、学生80、90后。 (八)、店面商标:Sweet Time (九)、店面选址:学校密集区、交通便利处。 (十)、店面布局: 因地制宜,不用太华丽。应尽量显得明朗、整洁、光线柔和、色彩协调,并提供休闲吧区。应尽量采用多样化布局,诸如家庭版、浪漫版、温馨版等主题元素。 三、市场分析采用问卷调查、网络调查及实地调查相结合的方式,对周围大学生从以下几个方面进行调查: 1、大学生去蛋糕店的频率; 2、主要的购买产品品种; 3、市场满足度; 4、大家对DIY点的态度;

料理机各类食谱大全72141712

奶昔部分: 胡萝卜奶昔 〔配料〕胡萝卜小块、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。 〔制法〕1、将胡萝卜洗净或削皮去皮,放入杯中。 香蕉奶昔 (配料〕香蕉若干、冰糖适量、牛奶适量、冰块适量、纯清水少许。 (制法〕1、将香蕉去皮,放入杯中。 2、将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关20-30秒钟即可引用。 〔功效〕香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素;美容养颜助消化。 2、将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关30-40秒钟即可引用。 〔功效〕营养丰富,富含维生素及大量纤维;美容养颜治疗便秘等功效; B、果汁部分: 橘子苹果汁 〔配料〕橘子1个、苹果1个、萝卜80克、冰块稍许、纯净水200ml、蜂蜜1匙 〔制法〕苹果、萝卜去皮切块,橘子去皮及将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关30秒钟左右加入蜂蜜即可。 〔功效〕橘子富含维生素C,加上萝卜和苹果榨成蔬果汁,可以储备体力、预防感冒。 青青世界汁 〔配料〕黄瓜1条、芹菜30克、冰块稍许、纯净水适量。 〔制法〕黄瓜去皮切块,芹菜切段及将以上配料一一放入杯内,将十字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关30秒钟左右即可。 〔功效〕黄瓜及芹菜富含大量维生素及营养水分,具有清热解毒利美容减肥等功效。 C、干粉部分: 黑芝麻胡 〔物料〕黑芝麻适量克 〔制法〕将黑芝麻提前用微波炉烤熟,熟芝麻放入杯内,放入适量的冰糖或者比较干的物品均可(黑芝麻含有大量的芝麻油,容易粘在杯子上,所以要放些较干的物品),将一字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关4-7秒钟左右即可。

〔物料〕冰糖2-3块 〔制法〕将冰糖放入杯内,将一字刀与杯子拧紧放入主机内,启动开关2-3秒钟左右即可。 D、面膜部分: 魅力天使 〔配料〕绿豆20克、黄瓜100克、蜂蜜稍许克。 〔制法〕1、首先将绿豆用一字刀打成细粉; 2、将黄瓜洗净放入盛有绿豆粉杯内,加入适量的蜂蜜;搅拌20秒钟左右即可。 〔功效〕具有增白、保湿去死皮等功效。 4M 鹌鹑蛋黄酱 鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入料理机打磨,如果BB有便秘可以适当加点麻油。 蛋黄麦糊糊 速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。 4-6M 青菜蛋黄泥 青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。西芹百合泥 西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。 胡萝卜西红柿泥 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。 胡萝卜米糊 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。 水果麦粥 速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨 纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB 用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。 青菜米糊和青菜土豆泥也不错。 山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊 取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨

优秀蛋糕广告词策划文案

优秀蛋糕广告词策划文案 尝在口中甜在心里 专注健康我们秉承无添加 原生态的健康烘焙理念 采用传统结合现代的烘焙工艺 坚持用最天然、最原始、最简单的 原材料来制作高品质的新一代健康烘焙食品 用心烘焙 用“心”制作每一份甜蜜 品味甜蜜生活,感受幸福味道 心得烘焙的蛋糕、用心烘焙的蛋糕做最健康、最放心的食品 我们始终把健康、营养放第一位 坚持用最简单最原生态的食材搭配 传统的手工技艺来制造美味的烘焙食品 希望能带给您不一样的烘焙食品,真诚期待您的品尝 为爱人送上一份甜蜜吧 为亲人送上一份温暖吧 为朋友送上一份惊喜吧 为孩子送上一份喜悦吧 水果的芬芳先侵袭你的鼻腔,纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾,酥皮与蛋糕揉碎了最后一道

防线,夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官,接踵而至的回味激荡着灵魂,至死方休。 策划:南部D9视角传媒 4—60岁的南部消费者 享受美食,吃得开心。满足消费者需求,吃的放心。 、一位漂亮的美女消费者慢慢推开蛋糕店的门,走进蛋糕店内。美女在蛋糕店内选自己喜爱的蛋糕。店内一名蛋糕制作人员正精心的制作着一个蛋糕,美女消费者慢慢走到这个蛋糕制作人员面前,细细地看着制作的各个环节。最后,美女消费者端着一个蛋糕站立在蛋糕店内,朝着镜头微笑。 出字幕:XXX蛋糕店地址:XXXX 电话:XXXXX 、一对情侣,漫步在公园小道,男孩突然向女孩说道:“XXX,生日快乐!”。女孩顿时傻了,说道“你等我!”。说完女孩转身离去,奔跑在城市各个街道,最后女孩奔向一个蛋糕店,急促地选择了一块心形的蛋糕,拿着蛋糕匆匆离去,(.)奔跑在城市各个街道,来到男孩面前,两人笑了。他们坐在公园的椅子上,相互依偎着吃着蛋糕。 出字幕:钟爱一生 XXX蛋糕店地址:XXXX 电话:XXXXX 备注:创意1需要女演员1名,可直接用店内工作人员,广告摄制费1000元,如果不用店内工作人员,需要外面请演员,需加500元。

蛋糕店宣传片创意脚本之一

打包幸福蛋糕店宣传片创意脚本之一 片名:《打包幸福》 时长: 待定 目标受众:店内顾客 制作方式:前期拍摄三维后期合成 广告诉求:打包幸福带给我们爱的味道。。。这种味道是孩子成长中妈妈关怀的爱;是恋人交往中甜蜜温暖的爱,是父母年老后儿女孝敬的爱,更是所有人在纷繁世界中静静享受一切,对生活的爱! 内容阐述:通过店主而且作为妈妈的一个双重身份,首先,向大家展示一个充满爱的家庭,孩子在妈妈的精心呵护下成长,孩子的一句无心的话“要是所有的小朋友都能吃上妈妈做的蛋糕就好了”,妈妈开始了做起了蛋糕店,妈妈用心做的每个蛋糕,只为自己的孩子和更多的孩子高兴,没想到,收获的却不只是这些。。。 这个店的宗旨“为了孩子,给你们最安全的;为了快乐,给你们最多彩的;为了幸福,给你们最放心的! 创意角度:多彩的蛋糕世界,天然的原料,精心的设计,为你私人定制的。。。。。突出原料纯天然,用心的制作过程。我们作的不只是蛋糕。。。。

拍摄内容: 镜 号 时间旁白画面 场景1:温暖的家(温馨)主线:妈妈和孩子 1 画面感:可爱的孩子; 彩虹是主线一对可爱的小男孩在画画,画的是美丽的彩虹,边画边笑。 2 整体画面两个男孩开始追逐打闹,笑着跑着; 3 妈妈美丽、慈爱的样子, 精致的衣服发型和漂亮 的蛋糕设备 此时,妈妈正在烤蛋糕的画面 4 妈妈看着打闹的一对孩子笑的很开心,叫两 个孩子“吃蛋糕喽” 5 体现孩子贪吃的样子, 和对妈妈做的蛋糕的喜 爱两个孩子立刻停止了打闹,欢呼着“太棒了!吃蛋糕了!”跑向妈妈身边,迫不及待的。 6 妈妈会心的微笑,和充满爱的眼神看着孩子 吃着蛋糕。 7 孩子甲眨着大眼睛说 “妈妈,彩虹蛋糕太好 吃了!为什么会这么好 吃呢? 孩子眨着大眼睛,歪着小脑袋看着妈妈问。 8 妈妈回答“因为妈妈收 集了天上的彩虹,把它 放在蛋糕里,宝宝们就 可以吃到最天然、最美 味的蛋糕了!妈妈做了一个从天上摘下彩虹的姿势,然后点点两个孩子的小脑袋。 9 孩子乙:“哦,是彩虹 的味道。”吃的更起劲 了! 两个孩子,恍然大悟的样子。 10 孩子乙:“别的小朋友 也有彩虹吃么? 孩子乙若有所思。 11 孩子甲:“当然吃不到, 只有我们的妈妈才会 做!” 孩子甲牛气的小样子。 12 孩子乙:“如果所有小 朋友都能吃上彩虹蛋糕 就好了。” 两个孩子,又追跑起来。 13 妈妈微笑,但若有所思。。

-全营养破壁料理机食谱大全

榨汁机食谱大全 1. 葡萄柠檬汁功效:令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸,加上葡萄材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 2. 雪梨香蕉生菜汁功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。材料:雪梨1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个做法:1.雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净,包裹着香蕉。 4.柠檬连皮对切为四份,去核。 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 3. 士多啤梨苹果甘荀汁功效:美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜,因此可以预防及治疗便秘。心得:要选择新

鲜的士多啤梨,须留意颜色是否鲜艳,蒂是否嫩绿。材料:士多啤梨10粒;苹果1个;红萝卜1条;蜂蜜2汤匙;柠檬汁适量;冰块数粒。做法:1.士多啤梨用盐水洗净,去蒂,切成两半。 2.苹果洗净,连皮切成两半后,再各切成四等分。去核,泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中,加进柠檬汁拌匀即成。 4. 生姜和牛奶(顾名思义拉)步骤: 1. 取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法 A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了. B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出. C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同 B 的步骤. 2. 取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用. 3. 将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉) 4. 差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK~完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反

美的面包机 AHS20AC-PASY系列升级版 食谱

美的面包机 AHS20AC-PASY系列升级版食谱 快速主食面包 ※1.配料添加份量及顺序和配料表一致,使用“快速主食面包”菜单。 2.果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:45,如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 快速甜味提子面包 ※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。 2.加果料提示音响起时间再加入提子干,果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:50。 快速全麦桂圆面包

※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。 2.果料提示音响起时,再加入桂圆肉和枣肉。使用“快速全麦面包”。 3.果料提示音响起时间为显示屏时间显示1:53。 4.如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 主食面包 ※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。 2.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:08。 3.如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 核桃咖啡面包 ※1.配料添加份量及顺序和配料表一致,使用“甜味面包”菜单。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。 3.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:14。 培根面包

※1.配料添加份量及顺序和配料表一致,使用“低糖面包”菜单制作。 2.在加果料提示音响起时,加入备好的洋葱。 3.备洋葱:洋葱切碎,下锅用猛火炒香,并炒至干扁。 4.培根肉煎香,切碎和干瘪的洋葱用小茴香拌匀备用。 小提示:果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:23。 全麦提子面包 ※1.核桃仁下锅炒香或者烘香备用。 2.黄油软化或者切碎。 3.除核桃和提子干外,其余材料按表列顺序添加。 4.果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:14。 全麦杂粮面包

※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。果料提示音响起时加入杂粮料。 2.使用“杂粮面包”菜单制作。 小提示:果料提示音响起时间为显示屏时间显示2:22。 如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 大米面包 ※1.配料添加份量及顺序和配料表一致。 2.在冰箱中冷藏的黄油应软化或者切碎,如果没有黄油可以用植物油替代。 3.配方中的米饭请使用冷却后的米饭,否则会提前使酵母发酵,而最终影响制作效果。糯米年糕 ※1.糯米洗干净,沥干多余的水分。(约需沥15分钟) 2.把洗干净的糯米加入面包桶,再加入310ml水。 3.使用“年糕制作”菜单制作。 海绵蛋糕

(完整版)全营养破壁料理机食谱大全(修订版)精选

榨汁机食谱大全 1. 葡萄柠檬汁?功效:令肌肤嫩滑、面色红润。柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸,加上葡萄?材料:葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。?做法:将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。 2. 雪梨香蕉生菜汁?功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。?材料:雪梨1个;香蕉1条;生菜100克;柠檬1个?做法:1.雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。 2.香蕉去皮切成数段。? 3.生菜洗净,包裹着香蕉。? 4.柠檬连皮对切为四份,去核。? 5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。 3. 士多啤梨苹果甘荀汁?功效:美化肌肤、消除倦容。此果汁由於加有红萝卜,因此可以预防及治疗便秘。心得:要选择新

鲜的士多啤梨,须留意颜色是否鲜艳,蒂是否嫩绿。?材料:士多啤梨10粒;苹果1个;红萝卜1条;蜂蜜2汤匙;柠檬汁适量;冰块数粒。?做法:1.士多啤梨用盐水洗净,去蒂,切成两半。 2.苹果洗净,连皮切成两半后,再各切成四等分。去核,泡浸在盐水中。 3.红萝卜洗净切成条状。 4.在榨汁机容器内加进蜂蜜及冰块。 5.顺序将士多啤梨、加进柠檬汁拌匀即成。 6.将果汁倒入杯中,加进柠檬汁拌匀即成。 4. 生姜和牛奶(顾名思义拉)?步骤: 1. 取半只生姜,取其汁液,有以下几种方法 A.家里有榨汁机的,OK!没有问题了. B.如果只有搅拌机,将生姜绞碎,然后那干净的纱布包住姜末用手将姜汁拧出. C.最简单的,把姜片切碎,用刀背拍一下,然后同 B 的步骤. 2. 取两个大小一样的碗(不要太小),将刚才做好的姜汁,用小汤匙取一勺(只要一勺哦!),放在一个碗里,另一只备用. 3. 将牛奶加热至75度.(其间,加糖加蜂蜜,个人自定拉) 4. 差不多啦!将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里(就象撞上去一样),OK~完成拉!切记!不要搅拌,让他自己慢慢反

DIY创业计划书

目录 公司名称:名为你的初“练”蛋糕店 团队成员:李凯机自(3)班学号:1210111146 胡悦会计(二)学号:1005111056 赵看看土木(1)班学号:1111111095 李满金融(二)班学号:1101121111 方玲金融(二)班学号:1101121154 夏磊金融(二)班学号:1101121175

齐煜土木(一)班学号:1111111043 杜壮金融(二)班学号:1101121100

目录 目录 一、执行摘要………………………………………(1)夏磊 二、公司介绍………………………………………(2)杜壮 三、产品服务介绍…………………………………(4)李满 四、市场机会分析 (5) 五、市场营销………………………………………(6)方玲 六、财务计划………………………………………(7)胡悦 七、管理能力…………………………………(11)赵看看 八、融资计划、投资报酬与退出………………(12)齐煜 九、风险分析……………………………………(13)李凯附录:(一)问卷调查表 (二)团队介绍

一、执行摘要 (一)公司 现如今,人们对于各种节日的追求越来越激烈,尤其是西方的一些节日如圣诞节,情人节,而在这些节日中是不是难免要送一些礼物呢?另一方面,你是不是还在为好朋友或者恋人过生日送什么样的礼物而苦恼呢?随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包,西点,蛋糕以其便捷,营养,美味,时尚被越来越多的人所青睐,但是你是不是经常会感觉到市场上的蛋糕都千篇一律,满足不了你的要求呢?在你自己的脑海里,是不是总有一个让你满意却又买不到的蛋糕呢?没有关系,我们的创意DIY蛋糕店能满足你的要求。 我们的DIY蛋糕店取名为“想‘练’季”,是以有限责任公司的方式成立,我们的蛋糕店不采取加盟的方式,而是以直营店的方式先把小店做起,然后做成加盟店,打造自己的品牌,树立自己的行业地位。 “想‘练’季”DIY蛋糕店是一间极具特色与创意的小屋,它打破了传统的蛋糕店以纯粹卖蛋糕来获取利润的经营模式,而是以提供场所,技术以及原材料等让消费者亲身体验制作蛋糕以及各种点心,巧克力等的过程,并且消费者可以根据自己的意愿来自行设计和完成自己的‘作品’。这样既可以满足消费者自己动手的愿望,并且蛋糕充满了浓浓的情意,无论是赠送他人或者是自身体验,都具有重要的意义,是独一无二的。 (二)市场 通过一系列的市场调查,我们发现我们的消费者大多数都是年轻人,因此我们“想‘练’季”DIY蛋糕店的目标群体主要定位于大学生。随着教育的普及与发展,大学生这个团体越来越壮大,并且在几万学生中,每天都会有人过生日,大学活动也较多,大二单一的蛋糕房已经满足不了学生的需求,所以我们的市场前景是非常美好的。 在区域市场上,初期我们是以安徽的部分高校为主要的试营点,待资金充足之后再扩大经营规模在整个安徽的各个高校开设分店,等到品牌成熟时期再适时进入国内市场,使我们的DIY蛋糕店能够遍布全国。 (三)生产与营销 “想‘练’季”蛋糕店初期是以安徽的部分高校为主要的试营点,由于我们将消费群体定位为大学生,所以我们将价格定位为中低档水平,以超低的价格,上等的服务面向市场,我们的蛋糕定价约在60~200元之间,消费者如需定制,需提前预约,可以通过电话以及网上定制,并且需要将制作所需原材料列出以便我们提前准备,在制作工具上,我们会免费提供一次性手套以及围裙,但消费者如须外加原料及工具,费用需另行支付。 我们的蛋糕店在营业开张之际会通过免费品尝,低价定制,打折销售,赠送各种小礼品,以及开业当天派送会员卡的方式做前期的推广,在以后我们会根据消费者的消费金额派送会员卡,打折卡等,使消费者享受优惠。并且,根据时节的不同我们会适当推出一系列配售产品,如冬季配售饼干,巧克力,夏季配售冷饮,冰淇淋,让消费者有更多的选择。 我们还会采取一系列的宣传策略,我们会发放宣传单和粘贴海报,并且建立

吸引人的蛋糕的广告语3篇

吸引人的蛋糕的广告语3篇 蛋糕总是那么吸引人,为这蛋糕搭配吸引人的广告语进行促销,本文是小编为大家整理的吸引人的蛋糕的广告语,仅供参考。 吸引人的蛋糕的广告语 吸引人的蛋糕的广告语篇一 尝在口中甜在心里 专注健康我们秉承无添加 原生态的健康烘焙理念 采用传统结合现代的烘焙工艺

坚持用最天然、最原始、最简单的 原材料来制作高品质的新一代健康烘焙食品 用心烘焙 用“心”制作每一份甜蜜 品味甜蜜生活,感受幸福味道 心得烘焙的蛋糕、用心烘焙的蛋糕做最健康、最放心的食品 我们始终把健康、营养放第一位 坚持用最简单最原生态的食材搭配 传统的手工技艺来制造美味的烘焙食品 希望能带给您不一样的烘焙食品,真诚期待您的品尝 为爱人送上一份甜蜜吧

为亲人送上一份温暖吧 为朋友送上一份惊喜吧 为孩子送上一份喜悦吧 吸引人的蛋糕的广告语篇二 蛋糕广告文案 美妍DIY蛋糕篇 爱家人,齐分享! 美妍DIY创意蛋糕教室,开课喽…… 一年365天,只有一个生日,生日蛋糕不仅仅是爱的礼物,更是甜蜜的祝福!美妍DIY创意蛋糕教室,把爱与祝福混合,让亲情、友情、爱情一同融化……给最爱的人一份美丽的惊喜!

美妍DIY创意蛋糕教室,自己亲手做蛋糕! 美妍为您提供自由空间,高品原料,在蛋糕烘焙师的指导下,您随心而动,亲手创造独一无二的蛋糕。让生日成为经典,让幸福加焙生活!尽在美妍DIY创意蛋糕教室! 美妍DIY创意蛋糕教室地址:鼓楼立交桥西300米路北,甜蜜热线:4910799。 美妍现场蛋糕篇 hello!欢迎光临美妍西饼! 欢迎您走进美妍蛋糕现场制作专门店,美妍烘焙师为您现场制作美味蛋糕,因您而变、随需而动。美妍满足您的用心表达祝福的独特心意! 生如花、爱璀璨!美妍蛋糕带来的不仅是美味,还有爱和幸福! 美妍坚持知名厂商合作,选用高品质原料,用心烘焙您

蛋糕店创业策划书

蛋糕店创业策划书内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

王梦洁高级管理学作业 蛋糕店创业策划书(一) 一、摘要 随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。 然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。 纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。 我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。 此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。 我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。 二、公司描述 本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。 公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。 公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。 另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的络销售平台,并实施以专门的门对门配送,实现品牌的对接,采取双线销售的模式,将生产销售与服务真正一体化,最大限度的提升公司的价值,并满足顾客的不同需求。 三、公司的宗旨 一、公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感,让顾客得到充分的尊重与享受的同时,使自己得到被认同。

【精品】蛋糕店创业计划书

创业计划书 企业名称 创业者姓名 日期 通信地址邮政编码电话传真电子邮件 目录 一、企业概况····································( 1 )二、创业计划作者的个人情况······················( 1 )三、市场评估····································( 2 )四、市场营销计划································( 4 )五、企业组织结构································( 5 )六、固定资产····································( 7 )七、流动资金(月)·······························( 9 )八、销售收入预测(12个月)······················( 10)九、销售和成本计划······························( 11)十、现金流量计划································( 12) 主要经营范围: 生日及各类庆祝用蛋糕 各类餐后用甜点、各类糕点及点心附带早餐面包企业类型: 新型产业传统产业其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间) 教育背景,所学习的课程(包括时间) 主要以各类烹饪理论及财务管理、理财规划为主 多次参加饮食文化大赛 三、市场评估 目标客户描述: 各大中专院校学生 市场容量或本企业预计市场占有率: 从小范围来讲是莆田学院学生街唯一一家蛋糕店,没有太大的竞争力整个学院附近都没有蛋糕店,在这一带算是小规模可成在整个莆田学院是占有100% 在附近的小区中是占有60% 市场容量的变化趋势: 周围路过或关顾与此的居民会不断变化,无法预测

东菱面包机_自制食谱_整理版

东菱面包机自制食谱整理版 一. 450克面包 A.快速面包 1.奶或水:0.8杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:1大勺 4. 色拉油:2大勺 5.盐:1/4小勺 6.糖4大勺 7.面粉:2平杯 8. 酵母:3小勺多一点 9.面包改良剂:1小勺 B. 普通面包 1.奶或水:0.75杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:1大勺 4.糖 5-6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/4小勺 7.面粉:2平杯 8. 酵母:1小勺 9.面包改良剂:1小勺 二. 750克面包 A.快速面包 1.奶或水:1杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:2大勺 4.糖 : 5-6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/3小勺 7.面粉:3杯 8. 酵母:3小勺多一点 9.面包改良剂:1小勺 B. 普通面包 1.奶或水:1杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:2大勺 4.糖 5-6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/3小勺 7.面粉:3杯 8. 酵母:1.5小勺 9.面包改良剂:1小勺 三、制作方法: 1、将奶(水)放入面包机内 2、将鸡蛋打碎后放入面包机内 3、将油、糖、盐按比例放入面包机内 4、按面包机“启动键”搅拌均匀(5分钟) 5、将面粉放入面包机摊平 6、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉(切勿与液体接触)后用面粉将发酵粉掩埋好。 7、按面包机“启动键”启动机器。 8、距离烘烤结束还剩余10-20分钟打开机盖(勿关机)将少许食用油(或鸡蛋清)均匀涂于面包顶部。 等待停机即可。 面包机食谱——三瓣丹麦面包(750g) 配料:高筋面粉1/4杯(280g)低筋面粉1/2杯(70g)温开水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/4大勺

香蕉蛋糕(附详细蛋糕店配方)的做法

香蕉蛋糕(附详细蛋糕店配方)的做法 每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,香蕉蛋糕(附详细蛋糕店配方)这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。 1、做蛋糕的材料先用电子秤秤好 2、做香蕉馅的材料也先秤好 3、先把五个鸡蛋蛋白蛋黄分开注意装蛋白的器皿要无水无油这个都知道然后把蛋白放入冰箱冷冻待用:这一步能让蛋白更好打发 4、把油和水混合一定要用打蛋器快速打匀至乳化 5、就像如图混合物已经变白色了 6、加入白糖搅拌一下白糖稍有点溶化就行了 7、把低筋面粉和盐(一定要放点盐中和甜味)、吉士粉(起到增香去腥作用) 一起过筛 8、用刮刀搅拌均匀要无干粉无颗粒状搅拌时注意尽量顺着一个方向搅拌 9、接着把蛋黄倒入搅拌 10、如图蛋糕面糊用刮刀提起能慢慢滑下一段距离这个时侯把烤箱预热了准备把蛋白

11、打蛋白我用厨师机开了3档 (用电动打蛋器就开中高档) 先放发粉(这有利蛋白打发) 再把白糖分三次倒入方便白糖溶化 12、把蛋白打至湿性打了发就行了如图用打蛋器刮起来前面能垂直向下 13、准备把面糊和蛋白混合先从蛋白刮1/3到面糊混合用刮刀顺时针轻点从盘底从向上翻动 14、再把刚混了1/3蛋白的面糊倒回蛋白按同样方法混合 15、不要过多停下来立刻把蛋糕糊倒入烘焙模具以免消泡我这个是长托盘再用双手把托盘提高一点拍打几下方便里面的大气泡震出来刮刀再轻轻整平蛋糕糊表面把明显的大气泡去掉即可 16、入烤箱先上下火210度烤5分钟让表面上色再降至180度15分钟 (每家烤箱温度不一要时时注意不是要烤焦咯) 17、烤蛋糕时可以弄香蕉馅了 18、香蕉弄碎把淀粉白糖牛奶一起加入 19、充分搅拌混合 20、过筛这步可做可不做喜欢馅有颗感的可省略 21、过筛的香蕉馅小火加热几分钟让馅变得黏绸即可像面包果酱那样如果太稀了可以再加点淀粉继续煮一会太绸了再放点牛奶 22、烤出来的蛋糕立刻拿出来往地上拍打几下以免下塌

magimix料理机说明书食谱

magimix料理机说明书食谱

大型多功能料理机大型多功能料理机说明书 安全须知 无论何时使用本产品,请您务必注意以下提示: 1. 使用前,请仔细阅读说明书。请勿将本产品浸入水中或任何液体,以免触电。 2. 八岁以下的儿童不得操作本产品。任何在身体、感知、精神能力方面有残障或缺乏知识、经验的人员不得操作本产品,除非有监护人监督并给予安全使用本产品及相关风险的提示。本产品不应提供给儿童玩耍。儿童不得进行清洁及使用保养的操作。 3. 八岁以上儿童只有当有监护人监督并给予安全使用本产品及相关风险的提示的情况下,才能使用本产品。不要让八岁以下儿童单独靠近本产品。 4. 如电源线损坏或机器无法正常工作,应由专业售后服务人员或具有同等资质的人士进行维修、更换。 5. 使用后、安装或拆卸部件前、清洗前,均须拔掉插头。 6. 确认电源供应的电压与标牌一致。 7. 使用时请一定使用原装插头。 8. 不要让电源线在桌子边缘晃荡。电源线不能接触烫的或湿的表面。 9. 刀盘或刀片转动时,勿将手或任何器具伸进输料管,否则

可能会严重受伤或损坏机器。 10. 机器完全停止运转时才能使用清洁刮刀。 11. 请勿将处理器碗放入微波炉。 12. 刀盘和刀片非常锋利,务必小心使用。 13. 为避免受伤,在处理器碗未锁定前,请勿将金属刀片或刀盘安装在马达驱动轴上。 14. 刀具十分锋利。在将所有部件全部正确安装之前,请勿使用刀具。 15. 如榨汁器损坏,请勿使用本产品榨汁。 16. 本产品具有过热保护功能,若机器过长时间使用或过载,将自动关闭机器。请关闭机器电源并等机器完全冷却后再重新启动。 17. 当按下“启动”按钮后,请务必照看机器运转。 18. 确保盖子水平放置并锁定后,再启动机器。 19. 不要试图修改安全系统。 20. 按“停止”键,等机器完全停止运转时再打开盖子。 21. 不要在户外使用设备。 22. 此款设备设计仅供家用。 23. 非家用目的造成产品损坏将不能享受质保。 请妥善保管本说明书 仅供家用

蛋糕店创业策划书

蛋糕店创业策划书 一、摘要 随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。 然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。 纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。 我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者

“求异”的心态。 此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。 我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。 二、公司描述 本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。 公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。 公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。 另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的网络销售平台,并实施以专门的门对门配送,实现品

美的面包机食谱电子版

快速主食面包 快速基本面包 配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速主食面包”制作。温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 快速玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速主食面包”制作。温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。 快速甜味面包: 快速甜味提子面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。 快速核桃咖啡面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。 快速全麦面包 快速全麦桂圆面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时,再加入桂圆和枣肉。使用“快速全麦面包”菜单制作。 温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 快速全麦核桃面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时,再加入提子干和核桃仁。使用“快速全麦面包”菜单制作。温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 主食面包: 基本面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“主食面包”菜单制作。温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“主食面包”菜单制作。温馨提示:如果添加鸡蛋,需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。 甜味面包: 甜味提子面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。 核桃咖啡面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致,使用“甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。 法式面包: 法式全麦面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致。

九阳料理机食谱

九阳料理机食谱 4M 鹌鹑蛋黄酱 鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入料理机打磨,如果BB 有便秘可以适当加点麻油。 蛋黄麦糊糊 速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。 4-6M 青菜蛋黄泥 青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。 西芹百合泥 西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。 胡萝卜西红柿泥 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。 胡萝卜米糊 胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。 水果麦粥 速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨 纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。 青菜米糊和青菜土豆泥也不错。 山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊 取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨 冬瓜番茄米糊

冬瓜与番茄用水煮熟,加米饭一起打磨,加一点菌菇类更美味。 6-8M 虾仁米糊 河虾3-5只(海虾容易诱发奶癣,虾蛋白质含量高,太多会引起消化不良)做成盐水虾后去壳。根据宝宝食量加适量米饭,一起打磨即可食用。 什锦菜泥 叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)+土豆(山药、芋头)+木耳(菌菇类的盖子) 黄瓜+蛋黄+土豆(山药、芋头) 胡萝卜(白萝卜、青萝卜)+土豆(山药、芋头)+叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等) 遵循一个原则——好吃就行,如果选用的菜都比较出水,就加点米饭一起打磨六个月宝宝开始长牙牙了,有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜,用粥当主食来喂,一口粥一口糊会比较好喂。 8-12M 洋葱牛肉酱 洋葱牛肉炒熟调好味,接着有两种做法:一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨,洋葱切小丁与牛肉酱混合。 银鱼跑蛋米粥 银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,宝宝的辅食也有了。 花生酱 将花生炒熟后去皮,把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后,再用水煮开,把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用,也可以涂在面包、馒头上食用。 鸡肉米糊 熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。 虾皮杂菜糊 虾皮、胡萝卜、芹菜(大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿)一起炒熟调好口味,起锅后放入料理机打磨。 芝麻桃核酱

相关文档