浅析中韩文化争论的原因及其影响和应对策略

浅析中韩文化争论的原因及其影响和应对策略

【摘要】在中韩双边关系不断提升的情况下，近年来两国的文化冲突却有增无减。本文主要对这种文化冲突现象产生的原因进行了分析和解读，笔者认为这主要是由韩国强烈的民族主义情感、强硬急躁的“半岛性格”、回忆自身历史时带有的历史悲情主义情绪、“汉江奇迹”带来的民族自我意识的觉醒、以及中韩两国对于彼此的认知“错位”等因素引起的。并在此基础上简析中韩文化争论对于中韩关系的影响及其应对策略。

【关键词】中韩文化争论韩国民族主义民族性格历史悲情主义

中韩是隔海相望的近邻，文化交流的历史源远流长，两国文化的同质性是双方关系深入发展的背景因素，因为在文化思想方面两国都受着以儒家思想文化为主要内容的东亚文化思想传统的深刻影响，两国民众的天然亲近感和相近的文化传统使两国国民比其它国家的国民之间更容易互相理解和沟通，这为双方加强交流、增进彼此间的理解、扩大相互间的共识、深化全面的互利合作关系提供了天然的结合点和认同感，使两国更容易“寻求友谊、繁荣文化”。中韩正式建交以来，在“韩流”“汉风”的浪潮下，两国的文化交流更上一层。然而，在这种交往密切的大趋势下，两国却时不时出现抵触情绪，尤其是近几年，两国民间不和谐声音日益强大，这一点突出表现在中韩两国在历史文化问题上的争论。

一、近年来中韩民间文化争论的表现

中韩民间文化争论主要体现在韩国对中韩历史的选择性叙述，这种对于中韩历史的选择性叙述自韩国经济腾飞以来即已经开始。建交以来，中韩双方在中韩关系和韩国历史文化问题上的争论，本质上属于韩国明确其身份认同的争论，中国因其与朝鲜半岛的特殊历史，被动的卷入了这个争论过程。

以下是目前在网络上盛传的关于中韩文化争论的事件：两国在中医针灸、活字印刷、书法，以及一些历史文化名人的国籍等问题上，存在诸多争论。例如，2007年8月，一部名为《蚩尤天皇》的韩国历史小说将中华民族始祖之一的蚩尤追溯为韩国祖先；2007年6月，某韩企声称豆浆是韩国人所发明，更引韩剧《大长今》画面将之称为“韩国国饮”； 2007年3月，韩国历史剧《朱蒙》，遭中国网友痛批丑化汉朝，美化韩国，扬言抵制；2006年10月，韩国在德国举办“韩国是印刷术的起源国”展览； 2006年10月，韩国拟将“中医”改为“韩医”申报世界遗产，甚至有韩国学者“考证”认为，神农氏和李时珍都是高丽人；2006年10月，一篇在网上流传的《韩国史》地图将包括上海在内的中国大分领土划入古代韩国版图……

但是经过官方证实的、引发较大影响的文化争论事件如下表所示：

在上述可以确认的争论中，除了领土问题之外，其他问题都属于所谓“软权力”的问题。由于韩国构建自身民族身份牵涉到中国的文化和历史认同，因此引起中国方面的强烈关注。韩国在其民族认同问题上对历史的选择性叙述，导致中国认为其东亚历史文化的话语权地位受到冲击。

在这里，我们例举中韩文化争论中的两个比较典型的事件（即围绕“檀君”和“高句丽”问题所引发的国史争论）来分析韩国在中韩文化争论背后所隐藏的动机。

首先，韩国在其民族国家形成和存续的叙述中弱化与中国历史的联系。

一个民族形成国家的过程，首先面临的问题，是挖掘独立于其他民族的个性特征，以此辨明身份，加强民族心理认同。而民族心理认同是本民族形成的情感基石，其中最核心的问题，是其来源问题。[1]神话通常构成民族心理的源头。民族心理的内核一经形成，就自然地支配了本民族的情感和认知。关于民族形成的神话可以通过拉大和临近的民族的心理距离而加强本民族的独立性，增强民族内部的认同。“一个民族的共同心理，在不同时间、不同场合，可以有深浅强弱的不同。为了要加强团结，一个民族总是要设法巩固其共同心理……总是要强调一些有别于其他民族的风俗习惯、生活方式上的特点，赋予强烈的感情，把它升华为代表这民族的标志。还常常把长期共同生活中创造出来的喜闻乐见的风格，加以渲染宣扬，提高成民族形式，并且进行艺术加工，使人一望而知这是某某民族的东西，也就是所谓的民族风格。”[2]由于大多数人(无论中国人或韩国人)对“檀君”朝鲜、

箕子朝鲜、卫满朝鲜、三韩、高句丽、新罗、百济、高丽和李氏朝鲜之间的关系不清楚，由此导致韩国官方和学者在叙述历史上具有很大的选择性和导向性。韩国官方和学者普遍采信关于“檀君”的神话传说，作为自己民族的来源。这和中国有历史明确记载的“箕子朝鲜”的故事不符。韩国的这种选择性叙述，旨在别除其民族国家形成上的他国因素，凸显本民族的主体性。关于“檀君”的传说，韩国驻华大使馆的官方网站，直接将其定位韩国民族的来源。上个世纪70年代以后韩国经济腾飞，滋长的自豪感和自信心导致韩国史学界爆发了空前规模的“国史论争”。新兴民族主义者主张檀君为史实，应写人正史和教科书，如韩国1990年编写的中学历史教科书《国史》，其中就有“檀君和古朝鲜”一节，明确断定“古朝鲜为檀君王俭建立”。直至21世纪初，檀君逐渐被直接以韩民族的创始人的身份被写进教科书。尽管这位在位1500年的君王实在让人生疑，但是此段历史说明，韩国塑造民族身份的过程是伴随着国家独立、经济腾飞和历史的重新书写的，此间，必然淡化他国文化的影响。

其次，韩国通过混淆“高句丽”和“高丽”的历史，以确立民族国家来源的延续性。

除了在韩国民族形成源头的选择性叙述外，韩国在朝鲜历史演进过程中高句丽历史的归属问题上也凸显其强烈的主观选择性。对中国古代少数民族边孤政权高句丽的历史归属问题，韩国方面一直穷追猛打，不放弃称高句丽是韩国历史的说法。跨越汉朝到唐朝历史的“高句丽”，发源于中国汉朝治下的东北地区。公元前194年，汉高帝所封的燕王卢给出逃匈奴，其部将燕人卫满占王险城(今朝鲜平壤南)自立为王，国号仍称朝鲜，历史上称其为“卫氏朝鲜”。公元前108年被汉武帝所灭。汉朝在卫氏朝鲜旧地置乐浪、临屯、玄冤和真番四郡，历史上称其为“汉四郡”。[3]四郡之下设有很多县，郡县长官由汉朝中央派遣汉人担任。汉武帝破卫氏朝鲜后，以高句丽为县，隶属于玄冤郡。高句丽作为国号，则为公元前37年扶余国王的庶子朱蒙建国开始有的。始分布于今辽宁省新宾满族自治县至吉林省集安市一带，后统治地扩展至朝鲜半岛北部。此国历史为中国学者认为是中国史之组成部分，为当代韩国学者不认同。无论是从语言还是从政权建立、扩张的历史记载和现代考古结论而言，都已经证明高丽和高句丽并非继承关系，即高句丽不是韩国历史的一部分。尽管如此，2003年12月9日，韩国古代史学会、韩国考古学会、韩国近现代史学会第17个学会在汉城历史博物馆还发表联合声明要求中国应立即停止把高句丽史编人中国历史的行为。此外，韩国还在高句丽问题上选择性地不论及唐朝援助新罗将日本逐出朝鲜半岛的辉煌战果(保卫了朝鲜半岛独立国家的存续，长达900余年)，此外韩国还极力弱化明朝万历年间中国出兵帮助朝鲜成功抗击日本丰臣秀吉侵略的历史。民族国家的形成是一个漫长的历史过程，选择性的叙述不意味着对显著的历史记载进行随意性的改变。但是，韩国可以通过这种选择性的记忆，弱化他国因素，突出本国主体。

中韩文化之争虽然只是个文化层面、学术范围的民间性争论，充其量只能说是中韩关系发展过程中的一段小小的插曲，不会过多地影响到中韩友好合作关系的大局。但是，这一系列的文化争论却引起了中国人，特别是年轻一代的“厌韩”情节，事实上我们应该客观理性的看待中韩文化之争，并对韩国人的做法给予适当的包容，从而体现出大国国民的民族气概和文化修养。另外，从这些文化争论中我们所看到的韩国人对传统文化的保护意识，是值得我们学习的，我们更应该反思出现这些争论的深层原因。

二、中韩文化争论背后的深层次原因

中韩文化争论主要是由韩国挑起的，因此以下主要从韩国方面寻找原因。笔者认为这主要是由韩国强烈的民族主义情感、强硬急躁的“半岛性格”、回忆自身历史时带有的历史悲情主义、“汉江奇迹”带来的民族自我意识的觉醒、以及中韩两国对于彼此的认知“错位”等因素引起的。

(一)韩国具有强烈的民族主义情感和民族性格，在此基础上产生了要确立民族自信心和自立、自我的民族意识，以实现复兴韩国的民主理想。

民族主义的特征或称民族个性是受多方面因素影响形成的，有历史的也有现实的，有本国的还有国外的，有稳定的和偶然的。从韩民族起源及民族主义发展进程中不难看出，韩国民族性格的形成受到了地理环境、历史经历、传统文化和现实发展等多方面的影响，形成了区别于他国的独特的民族个性。民族主义是传统文化的沉淀和现代化的反映，影响和决定着国家的整体性格和行为方式。尤其是民族主义性格较强的国家更是如此。民族主义对国家政治的影响从深层次上说，是对国家政治文化形成的影响，尤其明显的是影响政治精英们的思维和行为方式。韩民族具有较强的民族性格，其对外政策也带有较强的民族主义色彩，这也可以看作是韩国民族主义思潮的又一特征。总结起来，韩国民族主义具有如下特征：

第一，民族成份单一，传统文化内部同质性极高，“民族自豪感”较强，具有明显的“同质性”。自古以来，韩民族在朝鲜半岛过着比较封闭的生活与外界接触较少，而且与其他民族之间的交流尤其是人口流动更少。于民族构成而言，由于很少与外界进行人口流动致使朝鲜民族的民族构成相当单一，几乎都是朝鲜族人，其比重大于98%。文化方面得益于本国民族主义者整理和保存，保持了相当完整的朝鲜民族文化，而且人民对其文化认同比较一致。所以，基于民族构成单一和文化一致性，导致朝鲜民族的“同质性”相当高。因此，在对外政策中推崇其民族文化成为外交的一部分。“文化中心论”和“民族自豪感”外溢，推崇其民族文化和民族性。“民族文化和民族性的优越，必然产生外溢效应，并作为一种国家战略对其进行宣传”。[4]近些年，韩国电影电视剧、韩语热潮、韩国服饰及韩国艺术的风靡，正是这种政策的体现。

第二，以文化标识为基准、文化整合为目的，对本民族文化存在“认同性”。从韩民族传统出发，韩民族特别推崇祖先、仰慕强者，并由于“同质性”，使个人和民族融合而存在一种国民整体感。对于他们而言，祖先的辉煌就是他们的光荣，个人的光荣便是整个韩民族的光荣。基于崇尚祖先的民族性，特别注重“文化历史共同体”的维护，视其族裔传统文化为滋养民族和民众的沃土和唯一的文化来源，使韩国对于本民族历史文化遗留存在一种特殊的感情，具有较强的“认同性”。加之“文化中心论”的民族主义感情要求民族文化的不可分割，认同这些文化遗产便成了民族主义者的目标。它成为民族集体自豪和爱国主义的一部分，从而深刻地影响着对外政策的制定，在寻求政策合法性和贯彻实施方面起着首要作用。

第三，国土面积相对狭小，地理位置特殊，安全心理较强，因此带有利己排他倾向。朝鲜半岛自古以来就是一个比较封闭的国度，又因其地理环境特殊，造成朝鲜民族对于生存的心理需求强于其他国家，在努力保持自己独立性的同时也培养出了民族性格中的排外倾向。正是由于它的闭关自守，排外态度，被西方人称之为“隐士之国”。另一方面就是近现代因素，排他性也是在朝鲜沦为殖民地的进程中形成的。20世纪初日本吞并朝鲜民族，

朝鲜成为其殖民地，而这也正激起了朝鲜民族的民族意识，民族主义思潮在抵抗外国侵略的进程中成熟起来。二战后，朝鲜民族被人为地分裂了。“由于内部纷争和体制不同，半岛南北各自在美苏的支持下建立了国家，并且最终引发了民族间的战争，这就使得韩国形成了以反共为核心、北韩形成了以反美为核心的民族主义。”[5]从而，韩国的民族主义开始敌视并排斥同一民族的朝鲜，并出现了双重性质，即“国家统一指向下的包容性和敌视排斥北韩的排他性。”[6]而后在短短的三十间创造了“汉江奇迹”，实现了经济的大崛起。总结经济发展的历程更使韩国人感觉到自己民族文化的优越，更加突出强调本民族的集体自豪感。90年代以来，“世界化”开始成为韩国民族主义的特点，将世界看成是为国民而存在的，而韩国无疑应该处于优势地位，民族自豪感和优越性膨胀。1997年的经济危机以后美国对于韩国经济的过分管理干预，在韩国看来是伤害了韩国民众的自尊心，一时间激起了韩国民族主义。从而在国家经济社会生活中凸显了以支持国货为表现的民族主义排他性。

最后，二战后在国民教育理念下逐渐形成“自强自立”精神和较高的“警惕性”。韩民族具有较强的民族主义精神，这种性格形成的直接因素就是受到了二战后形成的教育理念的影响。韩国光复后，首先强调的是教育的民族性和民主性及弘益人间的教育理念，民主理念的确立在二战刚刚结束这一历史背景下是必然的结果，而民族这一理念的确立和国家理念的强化则是受到儒家思想影响的结果。儒家文化强调家庭集体和社会的相互尊重，这对韩国民族主义观念具有潜在的促进作用。在儒家“自强精神”的基础上，陆九渊又提出“自立、自重、不可随人脚跟、学人语言”的思想。而所谓的国民精神教育就是要确立民族自信心和自立、自我的民族意识，培养民族自尊和民族复兴的责任，确立民族主体性，以实现复兴韩国的民主理想。”[7]因此可以看出，在这样的教育理念下培养出来的韩国民众和领导者具有较强的民族主义性格是历史的必然结果。

正是由于韩国对外政策带有较强的民族性格，使得韩国在处理周边国家和世界事务时经常受到本国民族主义特征的影响，这也是韩国制定对外政策也是其挑起中韩文化争论的更深层次的原因。

（二）韩国对历史的选择性叙述被中国理解为是带有某种意识形态导向的价值观的表现，并因此挑战了中国对东亚历史叙述的话语权力。在当今公共外交时代，包括韩国在内的许多国家显然认识到民族心理作为一种内在的精神力量对国际关系有着越来越重要的影响和作用。这便是中韩近年来历史文化争论的思想背景，同时，韩国受其地缘政治因素的影响所形成的“半岛性格”容易使韩国对本民族的身份认同产生强烈的敏感，甚至是过激的反应，在回忆和叙述自身历史时产生的历史悲情主义情绪，这些都是中韩双方在一系列文化历史问题上产生强烈对抗的主要原因。

在确定本民族的身份和激发民族精神方面，历史叙述往往采取两种常用的手段：历史英雄主义和历史悲情主义。“历史英雄主义是对历史上本民族英雄和精英以及他们创造的伟大功绩的集中叙述，用以产生历史自豪感。而韩国选择利用历史悲情主义来叙述自己的历史。历史悲情主义是对历史上本民族发生的不幸、悲剧和屈辱的一种伤感的非理性的集体记忆”。[8]在塑造民族心理和激发民族精神方面，利用历史悲情主义进行教育，并非韩国才有，东亚国家多数因为近代史的不幸，或多或少均受这种教育观念的影响。关键是这种思想一旦成为集体共有的意识，并贯穿决策系统的话，则会对国家的对外关系产生重大效

用。在这种集体情绪中，人们会拘泥于对历史问题的片面的、选择性的记忆而不能全面正视过去，对自身的不幸历史和现在的身份过于敏感，因此也极大地影响到反观自身和观察别人的视角，从而构成现实层面的诸多问题的症结。能否走出这种情结，影响到民族心理的现代性。

韩国的历史悲情主义来自韩国与中国的特殊的历史关系、地缘政治上的夹心地位以及近代被日本殖民的历史。“在现代转型时期，历史悲情就有可能以非理性的面目展现出它的力量，尤其在身份认同上体现出非理性的特征，其政治层面的体现是激烈的民族主义情结”。[9]鉴于统一后的朝鲜半岛可能会进一步加深这些情绪，而韩国的民族心理的现代转型还需要中国方面的合理回应，也就是说，中国有意无意介入了韩国现代民族国家心理形成过程，因此，作为最重要的邻国，中国有必要正视这个问题。

一个国家的国民性和民族气质的形成是与这个国家的地理环境以及与此相关的历史有密不可分的关系。朝鲜民族国家的形成是在半岛上完成的。背靠实力强大的大陆中国，隔海与日本列岛相望。半岛居于两强之间，其国家之存续必然受到两强的影响。忽必烈于公元1274年和1281年两次远征日本，均从半岛出发，因战舰之粗劣和台风的影响而失败。而日本在唐朝、明朝和晚清的三次侵略大陆的过程中，均以朝鲜为首先打击对象。这种半岛经验会给朝鲜民族形成夹缝中生存的受害者情结体验，并对当代韩国的对外战略产生重大影响。韩国盛行“三国志”的研究，希望在当代韩中日、韩美中、韩朝中、韩俄中等一系列的三角关系中占据反客为主的核心地位，即是这种地缘政治的典型思路。在抗议政府进口美国牛肉和其“独岛”(日本称竹岛)的民族情绪表达中，韩国人的表现居然上升到自焚和断指的程度。学者们把韩国的这种激烈的情绪释放特质叫做“半岛性格”。而有的学者则将“急性子”直接命名为“半岛性格”。[10]有学者认为，韩国既不是大陆也不是岛国，她位于二者之间，担负着桥梁和通路的作用，所以总是受到强大文明的侵人，这是宿命。在这种宿命的关系里，半岛人总是按强大国家的脸色行事，在顺从和反抗的不断往复中培养了既不是“大陆德行”，也不同于“岛国德行”的一种“半岛德行”。总的说来，这种半岛德行，有一些心灵上的封闭性，也有在主张自我的同时控制自己的心理，可以说是“泪水与笑脸”同在。还有对大陆文化的自卑与对岛国文化的优越感。[11]

韩国的现代文化即是在半岛所特有的地缘政治环境下形成。其典型特征是吸收东西方三大文明成果。韩国学者认为:“韩国现代文化就是深厚的儒教伦理、日本的殖民文化和西方基督教文化的复合互补”，这三者“相互影响、相互联系、相互融合，共同构筑了富有韩国特色的现代文化模式”。[12]这种吸收外国文明优秀成果的历史，在半岛性格因素的催化下，容易使韩国对本民族的身份认同产生强烈的敏感，甚至是过激的反应。它会使韩国对历史和文化的叙述由悲情主义转向英雄主义，相当固执的坚持文明的首创性和独立性。而中国作为对韩国传统文化产生最大影响的国家，对于韩国方面的提法和说法，同样因为近代以来历史悲情主义因素作用，产生强烈的反应。这是中韩双方在一系列文化历史问题上产生强烈对抗的主要原因。

（三）“汉江奇迹”促使崛起的韩国自我意识的觉醒和对自身历史的耻辱感，这是韩国挑起中韩文化争论的直接原因。

大韩民国于1948年8月15日宣告成立，第二次世界大战结束后，由于长期处在日本统治下，国民经济带有严重的殖民地性质，国家贫困市场狭小，资本主义刚刚

兴起。但是自60年代以来，韩国政府实行了“出口主导型”开发经济战略，推动了本国经济的飞速发展，在20世纪60年代到80年代的短短30间内，韩国由世界上最贫穷落后的国家之一，一跃成为中上等发达国家、“亚洲四小龙”之一，韩国的发展被称为“汉江奇迹”。

“汉江奇迹”让韩国从一个纯农业国、一个满是战争后留下的焦土和废墟、一个资源相对贫困的国家发展上升为一个人均年收入超一万美元，并已迈入发达国家行列的工业国，这一切都不能不让人惊叹和佩服。终于在世人面前扬眉吐气一回的韩国人至上而下无不充满强烈的自豪感，随着韩国战后一代人的出生与成长，以及韩国本土史观的建立，韩国人的自我意识开始不断高涨起来，从中韩文化争论中韩国人处处“唯我独尊”的观念就体现出了韩国人这种强烈自我意识的极端心态。这种心态反映到其对待中韩历史问题上主要就是：

第一，对于中韩历史上的朝贡体制的全面否定。

中国和朝鲜半岛国家间的关系受朝贡体制影响深远。历史上的事实是，中国式的朝贡体制在实际影响上有一个不同于西方历史上普遍存在的帝国主义或霸权主义的特质:中国不谋求占领、征服和剥削朝贡国家，相对的维护了周边弱国的体制完整和经济独立。这是由中国源自中原的礼治体系决定的。朝贡体系是中原王朝内在统治秩序的外化，其核心追求是满足道德上的优越感。中国在王朝最强大统一的时期，选择了最合适的东亚独特的国际关系体系，最大限度的维护了整个体系的稳定和和平。这比同时期西方的国际体系要人道和有效得多。当然，这个体系仍然是不平等的，这的确是这个体系的缺陷。但是，我们无法超越历史的时代局限，要求古人实现当代国际关系体系的主权平等原则。随着中原王朝的崩溃，朝贡体系解体。但其影响至今不散，其中之一就是韩国对中国的不信任和对朝贡体系的完全否定。甚至在韩美牛肉风波中，抗议的韩国民众还攻击韩国政府对美国也搞“朝贡外交”。韩国显然是把当年的朝贡当成了屈辱历史储存在记忆当中了。但是，以明朝为例，朝鲜当年对中国的朝贡并非来自一种武力强制，而是其自愿的行为。并且，朝鲜在朝贡体系当中，得到了贸易上、文化上和国家安全上的最大好处。虽然李朝和中国在历史上维持了和平友好往来的关系，但这种关系是存在于朝贡体制之中，李朝朝鲜即便有感激，也为当代韩国的历史书写者所不能接受，这便是悲情历史观的真实写照。古代的中朝朝贡关系，不等同于近代西方列强与殖民地之关系。其根本区别在于中国不以灭其国家、占其领土、掠其资源为目的。这种本质区别被韩国方面刻意忽略。

第二，对被征讨、占领和殖民的历史的耻辱感。

朝鲜半岛在历史上曾长时间是中国的属国和势力范围，近代以来又遭受日本侵略、被美苏一分为二、朝鲜战争，这些历史加强了韩国民族心理的受害者情结。近代的屈辱历史成为中国和朝鲜民族的共有的记忆。晚清和近代以来的韩国历史和中国的关系颇多曲折。总的来说是一个脱离传统历史、走向独立自主的过程。其中，日本侵略后又实行暴力殖民的因素则对韩国现代民族心理的形成产生了屈辱感的影响。此外，朝鲜半岛分裂的状态也加深了韩国民族心理中的危机和屈辱感。这些都让崛起的韩国人心中蒙上一层难以抹去的羞辱和愤懑，正是这种羞辱感和心中憋着的愤懑激起了全体韩国人民空前强烈的复兴意识。崛起的韩国面对过去屈辱的历史，只有使出浑身解数去编造、甚至歪曲史实以为自己正位，提高民族自豪感，实现民族的复兴。

（四）在中韩两国关系突飞猛进的发展过程中，容易产生相互认知的“错位”，中韩民间产生的互相不满情绪是在双方交流过程中对对方幻想破灭而发生的现象。中韩互相认知的“错位”应该是解读当前中韩文化冲突和中韩民间关系出现风波的基本原因。

中韩建交之初，中国人为韩国的经济迅猛发展和成功发展模式所震惊和折服，中国经济对韩依存度大增，钦佩、学习甚至仿照，成为对韩认识的主流。中国人发现韩国经济发展经历的历史过程和遇到的问题，与当今中国所遇到的情况有着惊人的相似之处，而两国经济发展的文化背景更是具有相同的特点。蜂拥而来的韩国企业以及随之而来的韩国产品、韩国文化都无一例外受到中国人的欢迎，“韩流”能够在中国广泛流传并大获成功确实与此背景有着密切关系。然而，随着中国经济的高速发展，韩国出现金融危机，经济长期处于不景气状况，韩国经济对华依存度增大，大批韩人进入中国后所表现出来的与中国文化的差异，使中国人对韩国的圆满印象开始变化。近年发生的历史争执问题，以及韩国在华企业“集体逃亡”和申请“双龙”破产过程中韩人工会抗议等事件，更是刺激了中国人对韩国的不满情绪和轻视心态。

韩国人对中国的认识亦然。开始韩国人曾为韩国资本、企业进军中国市场，成为推动韩国经济发展的动力而欢欣鼓舞。但是在中国经济高速发展之后，韩国经济对中国的依存度逐年增高，韩国经济在发展过程中困难的增大以及在双边关系快速发展中不可避免发生的经济摩擦和冲突，韩人对于中国的态度逐渐转变为恐惧中国的高速发展会成为韩国的竞争对手，疑惧心情油然而生，成为导致双方民间感情变化的根源。

在中韩建交之初，双方曾为两国历史文化联系久远而津津乐道，曾得到中国朝野支援的韩国独立运动研究成为“显学”，受到双方学者的重视。然而，随着双边关系的深入发展，先是韩国一批歪曲历史真实面貌、显现盲目自大心理的历史小说问世，虽并不代表韩国主流社会和学者的主张，却激起了中国部分国人的反感;随后又出现韩国对于中国东北工程的误解以及高句丽历史问题等争执，韩国人对华误解日深，并且将本与现实问题关系不大的历史问题，有意无意地误认为中国强大后的“扩张”行为。中韩文化交流史和韩国独立运动史的研究不再为人重视，某些历史问题争执上升为研究主流。虽然两国政府及时就此达成共识，成功制止了事态的恶化，但事态似乎并未完全平息。中国社科规划办已明确规定:凡涉及有可能引起与中国周边国家边境争执的课题不予立项，但韩国由官方提供巨额经费的重要历史财团却没有采取同步行动。历史问题争执依然时隐时现，成为双方民间关系出现波折的又一原因。

在对待网络上流传的各种怪论和假新闻上，双方媒体不负责任的随意刊载，也扩大了两国互相认知的“错位”，起了不良的作用。韩国媒体的特点历来是大量报道有关中国的负面新闻，较少报道相关中国的正面新闻，这可能与韩国媒体自身的报道特点有关，即片面报道炒作负面新闻，以增强和提高其收视率或销售业绩;中国媒体对于韩国的报道不仅在数量上多于韩国对中国的报道，而且在公正性方面要强于韩国，韩国正反面的新闻，中国都有较为充分的报道，但也存在一些问题，韩国式的新闻报道特点开始影响中国媒体，一些年轻的记者为提高收视率和扩大媒体的影响，热衷于负面新闻的报道，一见奇谈怪论便兴奋不已，甚至不小心陷入假新闻的陷阱。两国的新闻媒体对于当今中韩文化冲突负有不可推卸的责任，这是非常值得检讨的。

三、中韩文化争论对于中韩关系的影响及其对策

韩国这些年的对外政策是韩国对近现代史反思的产物，而且与地缘政治观念密切相关。由于历史恩怨，韩国对周边大国一直怀有疑虑和敌视心理，认为外部世界充满敌人，最好远离外部世界。虽然随着经济的发展这种状况有所改变，但是还会不时地反映在韩国的对外政策中。而韩国周边客观环境更是为这种警惕性心理起到了推波助澜的作用。

首先，中韩文化争论除了涉及到中韩的双边关系，如果我们再放宽视野，东北亚即是一个国际系统。这个国际系统等同于一个国际社会，它应该由一系列的规范支配。国家被从理性目标和制度建设两个方面得到塑造。而目前的东北亚缺乏一个清晰并且有效的规范系统。仅仅能够从传统主权至上的原则中梳理东北亚国家间的关系。换言之，中国和韩国均出于传统民族国家塑造和形成的阶段。这不得不令建构主义者觉得悲观。主权至上的黎塞留原则源于欧洲近代国际关系，传统东北亚的国际体系是朝贡体制，根本就不存在主权意识。伴随着朝贡体制的崩溃，主权至上逐渐成为该地区唯一清晰的国际社会规则。而对于东北亚国家而言，目前仍然处于一个对主权至上逐渐吸收、运用和适应的阶段。主权至上原则首先表现为主权问题上的刚性，主权争夺是双边关系中最敏感的话题。中国与韩国和朝鲜在长白山天池、延边等问题上有争议，在黄海大陆架问题上有争议。此外，主权至上还表现为民族主义情绪的普遍存在，而民族主义情绪则又纠缠了传统历史和文化的清算过程。[13]鉴于中韩等国在历史观和文化观念上的争论，东北亚离价值观体系的大致一致也相去甚远。中韩双边关系自1992年以来经历了十多年的蜜月期后，开始全面审视对方。因为特殊的东亚国际关系的历史形态和中国对韩国的历史影响，双方处于“清算”过程中。表面上看来，韩国在历史问题上是处于发动者的角色，中国对韩国的行为是被动的。事实上是因为双方在建交前相互隔阂了四十多年，中方并不了解韩国在这些年里所发生的社会变迁。既然现在的事实已经如此，那么，中国应该认识到韩国的民族心理的形成还需要中国方面的合理回应，也就是说，中国承担了韩国现代民族国家心理形成的评判者的角色，中国也卷入了韩国民族心理形成的历史进程。

其次，韩国在其民族认同问题上对历史的选择性叙述，导致中国认为其东亚历史文化的话语权地位受到冲击。而韩国方面自认为其行为与中国没有关系，这就使双方的观念冲突成为必然。那么，韩国民族身份的认同到底和中国有没有关系呢?或者说，一国的民族身份认同和他国有没有关系?“身份”是建构主义十分重要的概念。“而构建身份恰恰不是某一个行为体在单位层次上单纯的自我设定，在很多情况下是社会互动与社会承认的结果。也就是说，身份的认同是具有社会性和系统性的。韩国的身份构建不能单纯的以自身的认定为唯一标尺。对历史事实的尊重和他方意见的正确回应，才是构建身份的必由之路”。[14]当然，行为体的观念认同与身份认同是历史性的，即它会随着不同历史阶段行为体对利益追求的类型、目标和程度的变化而重新界定。因此，国家的身份(包括形象和特征)是随着国家间互动方式的变化而变化的。国家间相互制造(建造)了国家，这是一个自然的过程。如此，韩国现代国家的缔造虽然在1948年独立后一直在进行，但是，由于其最大的邻国中国并没有参与这一过程(直到1992年)，现在韩国是在重新把其新的、旧的身份诉求展示给中国，中国不应该为韩国的不同于中国的历史观和文化观而惊诧甚至发怒。“韩国与中国的争论恰恰反应了中国和韩国的联系是如此紧密，以至于在现代民族心理和民族认同的重大核心问题上需要相互的磨合”。[15]

最后，从中国方面而言，承认和容忍韩国的现代化转型，也是自身民族心理现代化转

型的必由之路。但中国考虑双边关系应该从更大范围比如东亚和世界的角度出发，这是中国和韩国的真实地位和国家抱负之不同决定的。要确立自然的、自在的双边关系，双方必须克服历史症结，而不是简单的建立某种战略均势。韩国的历史悲情主义是隐藏在民族主义之后的深刻的民族心理问题。如果不从历史价值观上逐渐冰释双方的纠葛，政治家们忙于建立的东北亚战略均势则会失去长期的有效性。中国也需要正确认知韩国在东亚和世界中的重要地位与影响，在许多方面应该认识到中国与韩国的差距，虚心地向韩国学习，要有一种健全的、大度的心态理解周边邻国对于中国经济高速发展可能形成的不适心情，以自己的实际行动和作为，使中韩关系得到更加健康的发展，取得一种双赢的效果。

此外，对于容易引起两国感情冲突的历史问题，双方应该将有争议的问题搁置，如高句丽历史问题等，应避免将学术问题政治化，允许两国学者各自按照自己的观点进行学术研究，允许不同观点同时存在，笔者相信像高句丽这样的历史争议问题，随着时间的推移，其重要性会逐步下降，等到东亚的一体化达到欧盟这样的水准时，这些问题可能就不成为问题了。同时应该加大对于中韩文化交流历史、韩国独立运动历史等双方具有“共识”领域的研究力度，使其成为增进两国人民友好感情的重要政治资源。中韩双方共同努力抓住这个契机，开展交流活动，推动中韩民间的关系的发展，弥补中韩文化冲突形成的裂缝。两国媒体，更应作出积极的努力，使其成为推动两国民间友好发展的重要渠道。两国的重要媒体间应该建立“热线”联系和合作，共同抵制和杜绝不良报道甚至是假新闻的炒作和流传，促进两国人民友好关系的发展。两国知识分子的重要历史责任是，应该引导两国的每一位国人都像珍惜自己的眼睛一样珍惜中韩来之不易的友好关系。两国的民间关系一定会随之取得如同两国政治经济关系一样长足的进步。而两国久远的文化交流关系也会成为推动两国关系进一步发展的动力。

参考文献：

[1] 李健孙启军. 浅析中韩关系的现状与展望[J].世纪桥，2007年第09期(总第143期)

[2]费孝通.关于我国民族的识别问题[J].《费孝通民族研究文集》，北京:民族出版社1988年版，第16页

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[4]李建明. 论韩国民族主义及其影响下的中韩关系[J].学理论，2008年第18期(总第496期)

[5][6]韩国西江大学社会学研究所，研究成果发表会———世界化、信息化和东亚文明的未来

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[15] 高红艳. 当代中韩关系（民间）中的敌对情绪原因及应对策略[J]. 安徽文学，2008年第12期12

中韩文化对比

中韩文化对比 摘要： 中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。本文从中韩饮食，中韩服饰以及中韩礼仪，这三个方面，来分析论述中韩文化差异。并对中韩文化有进一步的了解和认识。 关键词： 中韩文化、饮食、服饰、礼仪 中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。中华文化，源远流长。中国有种说法，“千古中国，万种民性”。拥有数千年文明史的中国人既有共性，又有地域差异，形成了多种类型的国民性。在韩国作为一个半岛国家，自尊心强，民族凝聚。中韩两国是唇齿相依的关系，但由于对彼此文化的本质略有不同，所以中韩文化还是存在一些差异。下面，我将从几个方面来对比中韩文化。 1）中韩饮食文化对比 第一，韩国是‘饭文化’中国是‘菜文化’。在韩国点菜时，点一个菜（主要汤、全体料理）的话一般免费提供小菜。但是在中国点菜的时候，没有像韩国那样的免费小菜，要点各种菜。 第二，吃的速度也不一样。有个研究表明“中国人基本上有慢慢的性质，还有喜欢边吃边谈，所以一般中国人吃的速度较慢”，但是在韩国有一种“快快”文化。已经快快的文化浸透日常生化，所以吃的速度也很快。还有吃饭的时候，中国人双方一起对话着吃饭，但是以前在韩国不喜欢一边吃饭一边说话。这样以为没有礼貌。但现在韩国年轻人也喜欢双方一起对话着吃饭。 第三，韩国和中国都是用筷子但样子不同。因为在中国常常吃的鱼是比较大,容易剔出鱼刺，所以筷子的梢模样比较圆圆的。但是在韩国常常吃的鱼刺是又薄又细，所以为了容易剔出鱼刺筷子的梢模样比较尖溜溜，短一点。 第四，现在韩国爱咖啡但中国爱茶。现在在韩国有很多咖啡厅甚至在城市里中心地方从摸一个咖啡厅到另外咖啡厅不到一百米。现在韩国的年轻人越来越爱喝咖啡。但是，中国是茶的国家。中国人吃饭的时候以喝茶代喝水，还有出租车司机也放在驾驶座椅旁边茶以后常常喝茶。韩国人是如果要减肥的话有一些人为了减肥花很多钱；但是中国人不要太努力比较容易一些减肥因为茶有中和作用所以即使大部分中国菜有多油也不会那么胖。

中韩文化差异对比

中 韩 文 化 差 异 对 比 学生：卢柔柔 学号：G1121091 班级：营销1104 老师：戴明丽

中韩文化差异对比 近年来，中华大地韩流滚滚，朝鲜半岛也是汉风阵阵，“韩流汉风”一度被热炒。中国文化博大精深，灿烂缤纷，在五千年的风雨中，经历了多次兴衰的过程，它是不断更新发展的，而且在每一次扬弃后象凤凰一样又获得了新生，有了新的内容；韩国的文化也有着其悠久和深厚的历史，具有鲜明的特色和独特的风景。 一、语言文字的差异 语言是最重要的文化信息载体,是一种社会现象。一个社会的语言是该社会文化的重要表现形式,二者是部分与整体的关系。文化是语言的基础,没有文化,语言也就不可能存在,语言受人类社会各种因素的影响和制约。社会的进步,科技的发展,语言使用主体所处的地理环境、政治、历史背景、风俗习惯等或多或少地在语言中都会有所反应,同时也会影响语言的发展和变化。语言是反映人类社会的一面镜子。文化可以通过语言来表现,或者说通过语言可以透视出民族文化。（一）在文字方面差异 （1）汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 （2）韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。 （2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。

中韩大学有哪些不一样

中韩大学有哪些不一样 1“界限分明”学与玩分开 也许你会认为韩国学生压力太大，也许你会认为韩国学生很喜欢玩，但韩国的大学生对待学习和娱乐是“界限分明”的。在该学习 时候，他们可以不参加任何娱乐活动，把自己“锁”在自习室或图 书馆通宵达旦;也可以提前几个小时到补习学校排队，只为了占到好 座位。在该放松的时候，他们会和朋友一起聚餐，尽情地喝酒娱乐，但聚餐结束之后又会以十足的干劲重新投入到作业之中。 2化妆视为一种礼仪 韩国女生出门之前，化妆是必须的。不只是大学生，即使是上了年纪的韩国女性出门之前也都会或多或少地化妆，他们将化妆视为 一种礼仪，化妆不仅仅是为了让自己看起来更有自信，也是对他人 的一种礼貌与尊重。甚至最近韩国女生化妆的年龄开始趋于年轻化，原本女生一般会在进入大学之后开始化妆出门，然而渐渐地高中生 也开始化妆，初中生也开始偷偷学习化妆，甚至于现在有一些小学 生也开始学习一些简单的化妆。 3宿舍照顾世界各地的留学生 首尔的大学宿舍数量有限，能够成功申请到宿舍的学生不足所有学生数的10%。韩国的大学为了优先照顾非首尔地区的外地学生以 及来自于世界各地的留学生，甚至不向居住在首尔的学生提供申请 宿舍的机会。 比如，临近首尔的京畿道地区也在不提供宿舍申请机会的范围中，可从京畿道地区搭乘公共交通到首尔市中心的高校至少需要两个小 时的时间。这也在首尔各大高校的周围形成了成片的考试院和下宿 房“商业圈”，成为无法入住校内宿舍学生的选择。

下宿房是指私人将自己家中空余的一个房间出租给其他人，形式类似于homestay的方式，房间设施比较优越，但是需要支付高额的 保证金。另一种则是考试院，从字面上来看就是为需要考试的人准 备的特殊场所，价格非常便宜，也不需要支付保证金，设施也都齐全，但是条件非常简陋，面积最小的只有3-4平方米，大的一般也 不会超过10平方米，总体来说就只是一个勉强睡觉的地方。 4前后辈关系非常严格 与中国不同，无论是和学长、学姐还是和学弟、学妹一起吃饭，我们都习惯采取AA制的方式，而且在相处的过程中，也比较随意平等。但韩国，韩国校园中前后辈关系很严格，后辈与前辈见面要用 点头或鞠躬的方式恭敬地问好，与前辈的日常交往中，也一定要用 敬语。 相对的，前辈对后辈很照顾，在学习上会不吝啬地分享自己的学习资料和经验谈，在日常生活中一起吃饭也通常是前辈来付钱。这 样的前后辈关系追溯于军队文化——为了整顿军气，军队中有非常 严格的前后辈关系，后来渐渐影响到了大学校园中。 5每个学生都曾“休学” “休学”这个词在韩国的意义有些不同。在我们的固有印象中，一般只有遇到客观性迫不得已的情况下，才会选择休学，并且“休学”必定会成为应聘时候被重点关注的问题。 然而，在韩国，每一个学生都至少有一次休学经历，在休学期间，有些学生会用来思考自己真正喜欢的职业和未来的发展，有的学生 会通过打工或社会实践来积累经验，有的学生则会用来考取资格证 或为留学做准备，还有的学生会利用这段时间周游世界或者选择workingholiday(打工假期)来开阔眼界…… 6校服由自己设计 在中国，我们的班级、院系、社团或者学生会等组织会统一定制特别的T恤或外套，而在韩国，这种定制的方式得到了更进一步的 发展。在韩国的大学校园中，流行着一种叫做“共购”的购买方式，

中韩文化差异

跨文化交流中的中韩文化差异最近我的韩国语课程刚刚学完，内心觉得自己又上升了一个层次，看起韩剧也觉得自己是内行了，要说起研究研究韩国的文化，就得从看韩剧开始，喜欢看韩剧的人无非几种，一种是看恋爱的，因为韩国电影中的情节远比中国电影中的情节令人神往的多；还有一种，就比较喜欢其中搞笑的部分，因为韩国人的幽默源于生活。 大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。韩国文化是东西方文化的交融体。中韩两国隔海相望，有二千多年友好和文化交流的历史。在这漫长的历史河流中，两国人民互相学习，帮助和促进。二者的文化背景虽具有很多共同点，但相异之处还是不胜枚举。翻阅许多资料后，我就简单介绍其中三点最明显的差异吧。 一、中韩文化认知差异 中韩两国都深受儒学影响，过去的历史文化有许多相似之处。但是与韩国家长制的“大男子主义”迥然不同，中国则更类似于“大女子主义”。韩国人认为，隐身于男人背后，一心一意相夫教子的贤妻良母才是女性典范。因此韩国一直都不太尊重女性权利。甚至有相当一部分接受过优质的高等教育的女性，结婚之后，主动选择回家相夫教子，坐个全职太太。相对而言，中国的女大学生更注重经济上的自主和家庭地位中的平等，更多人会倾向于寻找一份稳定的工作而非做一名家庭主妇。 尽管中韩在认知视觉上具有很多共同点，但对同一思维概念经常采用不同的表达方式。耳熟能详的中国成语“对牛弹琴”是指对不懂道理

的人讲道理，在韩国也有类似的成语“对牛念经”，意义完全相同都有“与不可言者而言”的引申义，但一个是弹琴，一个为念经，表现形式却不同。 同时,汉语的爱人是说妻子或丈夫，而韩语中则指情妇或情妇，不懂得这层意思那难免会失礼了；汉语里的当家的，掌柜的和韩国语里的主人都指丈夫，韩国语里还有一种对丈夫的称谓，翻译过来叫“外头的”，这种称谓都与分配方式有关，也与男尊女卑的宗法制度有关。 在中国自古便有“右为尊左为卑”的传统，通常“右”指上意；而左迁，左降，则是下之意。另外，人们经常说南征北战，南辕北辙，南腔北调，在说法上“南”常常置前，北则与败相连。在韩国文化中，对南北左右没有尊卑之分，所以这种表达方式会使韩国人感到困惑，甚至给韩国人带来误解。 二、中韩饮食文化的差异 中国菜肴在烹饪中有许多的流 派。其中最有影响和代表性的也为 社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、 苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常 说的中国“八大菜系”。中国人一 般为一日三餐，分别安排在早上、 中午和晚上。中国人就餐主要用竹制的筷子或勺子，较为习惯将所有的菜摆于餐桌上大家共同享用。中国饮食文化讲究情调优雅，氛围艺术化，主要表现在美器、夸名、佳境三个方面。

中韩文化比较

成绩中韩文化比较 课程名称中韩文化比较研究 授课教师张国强 院系研究生部 年级专业 2010级亚非语言文学（韩语）姓名马嘉蔚 学号 0011014009 时间2011年10月25日

中韩文化比较 第一课韩国文化的构成及研究 一、中韩文化比较 1. 文化的定义 在欧洲和美国用culture或是kultur等来表示文化。这个单词源自自拉丁文，意为耕作，意思是以教育为目的，教育社会需要的人才。 启蒙主义时代以后,人们试图在哲学、教育学、心理学等诸多分科学问中给文化的概念定义。现在，各分科学问使用的文化定义大概有300种以上，学科领域的不同，中心论点或分析的框架也各不相同。 为了阐释文化这个用语在学科定义上引起混乱的理由，必须研究一下“文化”这一用语的历史。 德国从Herder开始将文化理解为生活或生存。Herder认为各民族适应环境形成独特的生活方式和思维方式。他将各民族的独特生活方式理解为文化，又将每个民族特有的思维方式用民族精神(Volksseele)来表示。他为了研究各个民族的文化和民族精神收集了各民族的民谣。 在英国对文化(culture)的研究，始自人类学成为一个分科学问后。（19世纪中期以后） 英国的人类学学者爱德华·伯内特·泰勒爵士（Sir Edward Burnett Tylor）为了形成人类学的一个分科学问，将文化定义为“生活的综合体系”，并分析了各民族的纪行和民族志。在其著作《原始文化Primitive Culture》(1871)的绪论中将文化规定为：“作为一个社会内共有的生活方式的总体，包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习惯，以及作为一个社会成员依靠人类得到的能力和习性的复合体。”这一定义在50余年里对人类学界产生了很大的影响。当时英国学者关心的对象是家庭、亲族或村落生活等社会组织。 相对于社会组织，美国的人类学学者更侧重于研究宗教生活、语言生活或物质生活等方面。 美国的人类学者克罗伯、阿尔弗雷德·路易斯（Kroeber, Alfred Louis )在他的著作《文化的性质The Nature of Culture》(1952)中以“习得行动”为基础，对“内心观念”、“逻辑结构”、“统计造成的物质”、“心理防御机制”等构成文化的164个要素下了定义。克罗伯认为如果将文化定义为行为的话，文化本身也会成为心理学的对象，所以他下结论说“文化是由具体行为来的抽象，但它本身不是行为。”

中韩综艺节目的文化与差异

浅谈中韩综艺节目的文化与差异

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毕业论文（设计） 题目：浅谈中韩综艺节目的文化与差异 学院：文化艺术学院 专业： 07文化产业经营与管理 班级： 1班 学号： 0709120004 学生姓名：张东景 指导老师：孙沼泽 完成日期： 2011-3-20

摘要 随着时代的发展，人们的生活质量在逐步提升，已经不满足于单单的物质需求，精神层次的需求在不断提高。随着网络的流行语发展，各国的综艺节目都可以一饱眼福。有市场就会有竞争，有竞争就会有比较。 一、各地综艺节目发展史 （一）韩国 （二）台湾 （三）内地 二、各地综艺节目的文化 （一）韩国 （二）台湾 （三）内地 三、各地综艺节目的差异

浅谈中韩综艺节目的文化与差异 王晓辰 在十几年前，看湖南卫视的《快乐大本营》算是第一次接触到综艺节目，当时还小，只是觉得看的时候很开心。2006年，正是高三的时候，学习压力很大，无意中在网上看到了我接触的第一个韩国综艺节目《情书》，此后，不管忙于不忙都会抽时间看一些韩国综艺，这已经是我生活中的一部分。现在，看电视的时候，看内地的综艺节目时，总是不自觉地与韩国、台湾等地的节目比较，各地的差异还是很大的。 一各地综艺节目发展史 （一）韩国 韩国的综艺节目从发展以来虽然一直以游戏为主，但是男女配对的环节总是必不可少的，从以前的《天生缘分》，一直到《我们恋爱吧》、《女演员的管家》等。 08年开始的播放的MBC《我们结婚了》再度掀起了电视恋爱节目的高潮。节目的主角是韩国娱乐圈的明星们，明星的婚后生活成为节目的卖点。节目一经推出，立即受到韩国当地观众和中国韩迷们的追捧。 韩国的谈话节目虽然不是主流，但是也有很多经典，像《夜心万万》、《happy together》等，现在韩国的谈话节目中，收视率最高的应当数《强心脏》了，从主持人到节目嘉宾，每期的节目中都会有爆点。 再来说韩国的音乐节目放送，SBS《人气歌谣》、KBS《音乐银行》、

中韩文化差异对比

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中韩文化差异对比 摘要：大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。韩国文化是东西方文化的交融体。本文通过对中韩两国的饮食、服饰、礼仪等传统文化进行对比，找出两者的相同点与不同点，并对两国传统文化的保留程度进行深入探讨。 关键词：语言文字，历史文化，现代文化 一、中韩语言文字的差异对比 （一）语言属系 1.汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 2.韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。

（2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。 2.辅音 （1）韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。 （2）韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。 （3）韩国语“r”和“l”不分，而汉语中区别明显。 3.音节 （1）都可以由一个元音单独构成。 （2）都有“辅音+元音”的组合形式。 （3）汉语无复辅音；韩国语有，以复韵尾的形式出现。 （4）韩国语无复合元音；汉语有。如“买” 4.音节构造 （1）韩国语属闭音节语言，汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言，二者既有开音节，又有闭音节，音节构造闭日语复杂。 （2）汉语和韩语音节可由4个音素组成 6.声调 （1）汉语高低声调发生在音节内，即所谓四声。 （2）韩国语的高低声调发生在音节和音节之间。因此，有些词虽然发音相同，但根据声调分布的不同会产生不同的意思。 7.语调 （1）句法语调 一般表现在句末，用于区别不同的语气意义。

中韩礼仪差异

中韩礼仪差异 篇一：中韩文化差异对比 中韩文化差异对比 摘要：大韩民国历史上受我国唐代文化影响很大，受我国佛学、儒学影响很深。韩国文化是东西方文化的交融体。本文通过对中韩两国的饮食、服饰、礼仪等传统文化进行对比，找出两者的相同点与不同点，并对两国传统文化的保留程度进行深入探讨。 关键词：语言文字，历史文化，现代文化 一、中韩语言文字的差异对比 （一）语言属系 1.汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 2.韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目前多数学者倾向于韩国语属于阿尔

泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。（2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。 2.辅音 （1）韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。 （2）韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。 （3）韩国语“r”和“l”不分，而汉语中区别明显。 3.音节 （1）都可以由一个元音单独构成。 （2）都有“辅音+元音”的组合形式。 （3）汉语无复辅音；韩国语有，以复韵尾的形式出现。 （4）韩国语无复合元音；汉语有。如“买” 4.音节构造 （1）韩国语属闭音节语言，汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言， 二者既有开音节，又有闭音节，音节构造闭日语复杂。 （2）汉语和韩语音节可由4个音素组成 6.声调 （1）汉语高低声调发生在音节内，即所谓四声。

中韩文化差异

中韩文化差异 中国和韩国都属于亚洲文化圈，在思维方式和行为习惯方面还是有很多相似之处的。但是当你去韩国旅行时，深入当地环境你会发现，其实韩国和中国文化在一些方面还是有很多不同之处的。下面让我们来了解一下中韩两国细小的文化差异吧！ 1 休息站食物很好吃。 ???????????. hyu ge so eum si geun ma sit seum ni da 说起在中国的飞机餐，地铁站里的食物，人们首先想到的就会是很贵，而且很难吃。但是这种情况却很少在韩国火车站或者是服务区里的。在

韩国休息区的美食都算是很好吃的，近年来很多飞机餐或者休息室都成为了网红美食，深受广大网友们的追捧。 2 吃饭了吗？ ??????? sik sa ha syeo sseo yo? 如果你听到韩国人这样问你，其实是在问你吃米饭了吗？在韩国人的心里只有是吃了米饭才叫吃饭，而面条、饼这些都只是属于零食范围之内，不能算是吃饭了。 3 请先脱鞋进屋。

?????????. sin bal beot go deu reo o se yo. 在韩国进入别人的家里的时候，记得一定要先拖鞋再进入人家的屋子里。因为在韩国大部分都是直接在地上铺上榻榻米睡觉，所以韩国人比较注重保持地面的整洁。如果你要去韩国人家家里做客一定要记得穿一双袜子哦！ 4 不检票，不安检。 ??????????????. gae chal ha ji an ko an jeon geom sa do eop seo yo.

一般乘坐KTX是不用检票的，但是如果被发现逃票是会被罚款的。在我们中国每次坐地铁需要进行安检，大家也都成为一种习惯了。 5 可以给我你的电话号码吗？ ??????????? jeon hwa beon ho ju sil su i sseo yo? 在中国大街上遇到陌生人要电话号码的话，很有可能会是传销或者是骚扰。但是如果在韩国遇到有人问你要电话号码的话就没有那么奇怪，在大街上如果想和别人交朋友的话可以直接开口要联系方式。 6 抱歉，不能为你烫发。 ??????????????.

关于中外大学校园文化差异的对比

关于中外大学校园文化差异的对比 ——英语（师范）11101班李万景 摘要 大学校园文化是高校教育的重要组成部分，欧美高等教育由于其独特的社会 背景形成了多元化的高校文化体系。通过分析、对比我国与欧美高校文化的核心 差异，强调可供我国大学吸收与借鉴的因素和有价值的文化成果。结合国情，为 我国建设更加丰富和完善的大学校园文化谏言献策。 关键词: 校园文化; 高等教育; 欧美文化 中共中央国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》指出: 要大力建设校园文化，建设体现社会主义特点、时代特征和学校特色的校园文化。良好的校园文化环境是素质教育的重要途径，校园文化建设的成功与否直接影响着教育工作的效果。要进步，要创新就要不断地学习，并及时引入鲜活的元素使大学教育工作时刻保持代表先进文化的发展方向。不可否认的是欧美高校校园文化就为我国高等院校提供了可资借鉴的经验。 1、大学校园文化的含义 从广义上说大学校园文化是指以学校管理者和全体师生为主体的校园生活与学习生活的总和。狭义地讲大学校园文化是指以培养学生综合素质，陶冶学生情操，完善学生人格为目标，以德育活动、课内外活动、社会实践活动及校园生活的思想行为表现活动为载体的一种精神环境和文化氛围。 大学校园文化是社会文化现象之一，其产生与学校的产生是同步的，学校的发展过程中也包含着校园文化发展的过程，两者相辅相成。大学校园文化建设不仅影响着高校自身的发展，同时对当代大学生的成长与发展起着陶冶情操，修身养性，磨炼意志的作用。因而建设合理的、科学的大学校园文化既是新时期高校培养人才的需要，同时又是高校自身发展的需要，更是时代进步的需要。由于社会制度、文化背景、教育制度、经济体制等诸多因素不同，中外校园文化建设各有特点。欧美国家中美国教育发展十分迅速，充分发育的市场经济体系，兼容并

中韩文化差异

1 休息站食物很好吃。 ???????????. hyu ge so eum si geun ma sit seum ni da 说起在中国的飞机餐，地铁站里的食物，人们首先想到的就会是很贵，而且很难吃。但是这种情况却很少在韩国火车站或者是服务区里的。在韩国休息区的美食都算是很好吃的，近年来很多飞机餐或者休息室都成为了网红美食，深受广大网友们的追捧。 2 吃饭了吗？ ??????? sik sa ha syeo sseo yo? 如果你听到韩国人这样问你，其实是在问你吃米饭了吗？在韩国人的心里只有是吃了米饭才叫吃饭，而面条、饼这些都只是属于零食范围之内，不能算是吃饭了 3

请先脱鞋进屋。 ?????????. sin bal beot go deu reo o se yo. 在韩国进入别人的家里的时候，记得一定要先拖鞋再进入人家的屋子里。因为在韩国大部分都是直接在地上铺上榻榻米睡觉，所以韩国人比较注重保持地面的整洁。如果你要去韩国人家家里做客一定要记得穿一双袜子哦！ 4 不检票，不安检。 ??????????????. gae chal ha ji an ko an jeon geom sa do eop seo yo. 一般乘坐KTX是不用检票的，但是如果被发现逃票是会被罚款的。在我们中国每次坐地铁需要进行安检，大家也都成为一种习惯了。 5 可以给我你的电话号码吗？ ??????????? jeon hwa beon ho ju sil su i sseo yo? 在中国大街上遇到陌生人要电话号码的话，很有可能会是传销或者是

骚扰。但是如果在韩国遇到有人问你要电话号码的话就没有那么奇怪，在大街上如果想和别人交朋友的话可以直接开口要联系方式。 6 抱歉，不能为你烫发。 ??????????????. Joe song han de pa ma hae deu ril su eop seum ni da 韩国理发师会拒绝你的对于头发的改造!韩国服务业都非常看重口碑，你去做头发，如果你的发质比较差或者是选择了不适合自己的发型，美发店的店员是不会答应你的请求的。这一点是不是显得很良心？相比起国内更加注重金钱的托尼老师，或许他们在意你是不是想要办卡。 7 请坐。 ?????. an jeu sip si o. 一般情况下，年轻人是不会坐在老弱病残孕的位置上的，即使其他座位已经坐满了。没有其他座位，他们会很自然的选择站着。如果遇见老人或者带宝宝的人上车，他们会非常自然的请对方坐下。

中韩文化差异对比

中 文 化 差 异 对 比 学生：卢柔柔 学号：G1121091 班级：营销1104 老师：戴明丽

中韩文化差异对比 近年来，中华大地韩流滚滚，朝鲜半岛也是汉风阵阵，“韩流汉风”一度被热炒。中国文化博大精深，灿烂缤纷，在五千年的风雨中，经历了多次兴衰的过程，它是不断更新发展的，而且在每一次扬弃后象凤凰一样又获得了新生，有了新的内容；韩国的文化也有着其悠久和深厚的历史，具有鲜明的特色和独特的风景。 一、语言文字的差异 语言是最重要的文化信息载体,是一种社会现象。一个社会的语言是该社会文化的重要表现形式,二者是部分与整体的关系。文化是语言的基础,没有文化,语言也就不可能存在,语言受人类社会各种因素的影响和制约。社会的进步,科技的发展,语言使用主体所处的地理环境、政治、历史背景、风俗习惯等或多或少地在语言中都会有所反应,同时也会影响语言的发展和变化。语言是反映人类社会的一面镜子。文化可以通过语言来表现,或者说通过语言可以透视出民族文化。（一）在文字方面差异 （1）汉语属于汉藏语系 汉藏语系的诸语言主要分布在亚洲东南部，西起克什米尔，东至我国东部边界。主要包括汉语、侗台、苗摇和藏缅三个语族。 汉藏语系的特点：一般都有声调而没有词的重音;多用词序、虚词表示语法关系；虚词中还有一类特殊的类别词——量词。 （2）韩语的系属问题学术界至今无定论 韩国语的系属问题：历史上主要有过四种不同的主张，即所谓的北方系统说，所谓的南方系统论，韩日语同系论；所谓的印欧同系论；另外，还有一些学者认为韩国语应归属为包括蒙古语、满语在内的“东北亚语系”这样一个新的语系；目

前多数学者倾向于韩国语属于阿尔泰语系。 （二）在语言方面差异 1.元音 （1）国际音标相同的元音，读音有细微差别，且发音方法略有差异。 （2）韩国语分为阳性元音和阴性元音，汉语无此分类。但日语和韩国语的元音性质不完全对立。 2.辅音 （1）韩国语中的清辅音与浊辅音无对立。 （2）韩国语的辅音是由松音、送气音、紧音形成对立。 （3）韩国语“r”和“l”不分，而汉语中区别明显。 3.音节 （1）都可以由一个元音单独构成。 （2）都有“辅音+元音”的组合形式。 （3）汉语无复辅音；韩国语有，以复韵尾的形式出现。 （4）韩国语五复合元音；汉语有。如“买” 4.音节构造 （1）韩国语属闭音节语言，汉语属于居于开音节语言和与音节语言之间的语言，二者既有开音节，又有闭音节，音节构造闭日语复杂。 （2）汉语和韩语音节可由4个音素组成 5.声调 （1）汉语高低声调发生在音节内，即所谓四声。 （2）韩国语的高低声调发生在音节和音节之间。因此，有些词虽然发音相同，

大陆台湾校园文化对比

大陆台湾校园文化对比 2011～2012学年第二学期，我通过中国农业大学与台湾的逢甲大学的交换项目，得到了在逢甲大学交换学习一学期的机会。通过在台湾的 大学学习生活和实地参观考察，我对台湾与大陆两地的大学校园文化 有了较多的感性体验，并在此基础上对两地校园文化的异同实行了理 性的比较和思考。总体来说，无论是大学校园的文化理念，还是具体 的教育模式与方法，台湾大学文化与大陆有着众多的共同点。但是因 为社会制度和环境等方面原因的影响，即使大陆和台湾的文化一脉相承，有着同源同宗的共通之处，但在大学的校园文化方面，还是有很 多差别。这些差别彰显了各自的校园文化特色，体现了不同的校园文 化环境和教育理念。大学校园文化作为社会亚文化，也是一种隐性课程，大学通过建设校园文化精神、校园文化气氛、校园文化社团等形 式引导学生的精神成长。本文关于大陆与台湾大学校园文化的比较， 主要是从三个方面实行。 一校园文化精神 从校园文化精神来说，无论是大陆的学校还是台湾的学校，都较好地 传承了传统文化中儒家的基本精神，不但强调通过教育教学发展人的 智力，还特别强调个人品质的养成。如各校校训都体现了中国传统的 价值观。国立台湾大学的校训是“敦品励学爱国爱人”，逢甲大学的 校训为“忠勤诚笃”;而清华的校训是“自强不息，厚德载物”，中国 农业大学的校训为“解民生之多艰，育天下之英才”。这些校训，均 源于中国传统的经典典籍，重申儒家教育所遵循的穷理、正心、修己、治国之道，符合《大学》中所倡导的大学教育的宗旨“大学之道，在 明明德，在亲民，在止于至善”［1］的价值追求，继承了传统教育所 强调的“化民成俗、修己治人”的家国责任感和使命感。儒家以仁义 礼智信为基本内核的价值体系和道德精神以校训的形式走进大学生的 日常生活，并在大学得以弘扬和光大。重视科学精神与道德精神的养成，强调通过校园文化建设促动学生的全面发展，是大陆台湾共同的“大学之道”。但通过切身的体会和细心的比较校园的精神文化氛围，

中韩商务文化的比较分析及启示

中国和韩国商务文化的比较分析及启示 1. 中国与韩国的概况对比 1.1 中国的概况 中国位于东南亚，面积960万平方公里，人口约13亿。为多民族国家，共有56个民族，国旗为红旗。通用普通话，货币为人民币。中国是个多宗教的国家。中国宗教徒信奉的主要有佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教。中国公民可以自由地选择、表达自己的信仰和表明宗教身份。中国现在是一个发展中国家，经济总量水平低。韩联社4月28日报道称，韩国银行和金融投资行业当日发布资料显示，去年韩国GDP为1.3万亿美元，为中国9.2万亿美元GDP的14.2%，即中国GDP规模约为韩国的7倍。而2003年，中国GDP规模是韩国的2.4倍。随着中国经济快速增长，中韩GDP差距进一步拉大。 中国人喜欢红色，红色代表喜庆，吉祥，成功和兴旺发达，在汉族中带有自己文化特有的意义和联想。 1.2 韩国的概况 韩国位于东亚朝鲜半岛南部，面积9．9万平方公里，人口4，000多万。全国人口均为单一朝鲜民族，通用朝鲜语。货币为韩元，100韩元折合0.7416人民币历史上受我唐代文化影响很大。国旗为太极旗，白地中央为红、蓝两色太极图案，周围有四组八卦符号。白色代表土地，太极图和八卦由我国传人，象征宇宙永恒运动、均衡和协调，反映我国“易经”代表的东方哲理。受我国佛学、儒学影响很深，居民多信奉佛教、基督教和儒教，首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。韩国的经济增长速度居世界前列，经济发展水平居亚洲前列，外向型经济较发达。 韩国人喜欢白色，自誉为白衣民族，认为白色纯洁高尚，这种白色崇拜来自于北方阿尔泰民族对天神的崇拜。新娘在婚礼上往往身着白色礼服，现代房屋装修也多用白色。 1.3 启示 如果在韩国开展国际商务活动，要尊重当地的礼仪，饮食以及习俗。例如，可以身着白色衣服，这是韩国人比较喜欢的颜色。遇到长辈的话就用双手握手，公共场合让男士先行，因为在韩国的传统就是大男子主义，女人一般不与人握手。

中西校园文化比较研究

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中西校园文化比较研究 作者：汪昌平， 江立成， Wang Changping， Jiang Licheng 作者单位：合肥工业大学,人文经济学院,安徽,合肥,230009 刊名： 山东理工大学学报（社会科学版） 英文刊名：JOURNAL OF SHANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOGY(SOCIAL SCIENCES EDITION) 年，卷(期)：2005,21(5) 参考文献(9条) 1.苏国红当代中国大学校园文化新变化[期刊论文]-青年研究 2002(01) 2.石麟中国传统文化概说 2000 3.张岂之中国传统文化 1994 4.陶国富大学校园文化 1997 5.王邦虎校园文化论 1999 6.亨利·罗索夫斯基.谢宗仙美国校园文化--学生·教授·管理 1996 7.彭未名中西校园文化及其走向[期刊论文]-教育与现代化 2002(02) 8.吴刚人文精神与新人文教育[期刊论文]-全球教育展望 2001(09) 9.王德广美国大学校园文化特点及其对我国高校的启示[期刊论文]-三峡大学学报(人文社会科学版) 2003(05)本文读者也读过(9条) 1.韩志强.杨淑娣.马洪亮国内外大学校园文化品位建设的比较研究[期刊论文]-法制与社会2009(3) 2.彭未名.Peng Weiming中西校园文化及其走向[期刊论文]-教育与现代化2002(2) 3.袁素卓.李东校园文化差异剖析与交际策略[期刊论文]-辽宁教育行政学院学报2007,24(3) 4.赵静.郁晓燕独立学院校园文化建设的学、思、行[期刊论文]-科教导刊2009(4) 5.陈佃生关于独立学院校园文化建设的思考[期刊论文]-南方论刊2007(9) 6.王庆报.吴晓飞.耿晓东.高志一高职校园文化与企业文化的比较研究[期刊论文]-现代企业教育2010(4) 7.李书芹.LI Shu-qin独立学院校园文化建设的特性与策略[期刊论文]-浙江纺织服装职业技术学院学报2006,5(2) 8.王冬艳.沈进中美大学校园文化比较及启示[期刊论文]-文教资料2008(15) 9.赵夏娣.王效良.余香中日大学校园体育文化的比较研究[期刊论文]-西北工业大学学报(社会科学版) 2002,22(4) 本文链接：https://www.wendangku.net/doc/8b3046803.html,/Periodical_sdlgdxxb-shkx200505022.aspx

中日韩文化比较

做一个认真的中国人 ——学习中日韩文化的感想 第一节课，说实话，不太喜欢。一个正在学习日语、爱看韩剧的小女生，对这门课满怀期待，本想周四下午应该是很娱乐的时间，然而事实非我所愿，我的热情瞬间被浇灭了。 “文化，是指人类在社会发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。”文化，包含的东西太广了，小到一顿饭，大到一个民族的特点，又怎么是几部韩剧就可以诠释的呢？于是我静下心来，坐在前排，安心的听课。 我是一个来自南方的女孩，在去年九月独自北上。望着窗外的景色一点点的变化，我来到了天津，一个有着浓重北方味道的城市。语言的差异，食物的差异，生活习惯的不同，这些都让我感受到地域差异给文化带来的影响，尽管我依旧在美丽的祖国大地上。国内尚且如此，异国呢？在中日韩文化课上，老师在讲解一国文化时，就联系了一国的地理环境，就像讲到日本的文化时，老师如是说，“日本多火山、地震，造就了日本人敏感的性格特点”，而多火山的环境，使得日本温泉业发达。由于我亲历文化的地域差异，很能与老师所授产生共鸣。而我也更体会到联系的看问题的重要性。 我很喜欢老师讲课的一个特点，就是客观。课上老师加入的个人观点不多，而从社会层面冷静分析的时候居多。我在这学期曾在杂志上看到一篇文章，题为讲述的是一个清华博士在日本的见闻与感想。文章用几个事例来反映日本国民的素质之高，比方说，他的朋友西服丢在地铁里，一个日本乘客拾到后，把它洗干净熨平送来了。文章还提到日本人路不拾遗，自行车从不锁，各家各户也不需防盗等等。我

没去过日本，不知是否如此。我亦不知写这类文章是否应该把社会层面小的东西放大才能体现出一国社会的特点，但我始终觉得这篇文章登在《资政文摘》上可惜了，应该刊登在旅游杂志上，可以为日本旅游业创造很大利润。虽未去过日本韩国，然而我认为，中日韩文化课上所授应与真实的日韩更为贴近。上一堂课，所学到的应不仅仅是内容，更是一种思维方式，对待文化，更需要客观、真实的认识。 在我看来，在研究与学习他国文化的同时，也是一贯想他国学习的过程。他国文化是本国文化的一面镜子，能照出本国文化的优势与不足。在评价他国文化时，我们能很自然地联想到自身这方面的状况，看看哪些方面值得发扬，哪些地方需要改善。我想，这也是本课开设的目的之一。 我经过课上所学，课外所读，有一些感想。 中日韩三国之间文化存在着千丝万缕的联系。追溯历史，日本、韩国文化受中国儒家教化很深，因而在文化中带有儒家文化的气息。从三国文化的渊源，差异，到三国走上不同的经济发展道路，这其中都很有学习与研究的价值。 我想，对于中日韩文化这门课，更多的是对于日韩文化闪光点的学习，在一些方面，我们应以之为榜样来提升自己（从老师在课上主要讲的是两国的优势，就可以反映出这一点）。 日本和韩国之所以富强，国名的努力起着很大的作用。先说日本，日本社会的压力，与国名的努力程度，是中国人难以想象的。我曾看过一份报纸，里边有张大大的照片-------在一趟凌晨一点的地铁里，依旧很多乘客，一个日本男人在地铁里站着睡着了。以前上日语课的时候，记得老师说过，日本人总做是非常卖命的，晚上练三点睡是常事，早上午六点就起了。正是日本人的勤奋与努力，使得这样一个资

中韩饮食文化比较

毕业综合训练 技术报告(论文) 题目中韩饮食文化比较 学生姓名？？ 专业班级？？？？ 学号？？？ 指导老师？？？ 上海工商外国语职业学院 二〇一一年五月二十日 中韩饮食文化比较 姓名？？学号？？？？指导教师:？？？ 内容简介：说起吃，没有哪个国家比得上中国，所以中国人到国外，无不觉得没吃的。韩 国是中国的友好近邻,但两国有着不同的历史、文化和习俗,两国的饮食文化也不同。韩国也 是一个多礼的国家。聚食制的长期流传，是两国人民重视血缘亲属关系和家族家庭观念在 饮食方式上的反映。以热食、熟食为主，是中国人饮食习俗的一大特点。韩国人不喜欢油 腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。 关键词：饮食；文化；中国；韩国；中国饮食；韩国饮食；饮食文化；中国菜； 韩国料理；泡菜；营养；辣；清谈； 中国的饮食，在世界上是享有盛誉的，华侨和华裔外籍人在海外谋取生，经营最为普遍的产业就是餐饮业。有华人处应有中国餐馆，中国的饮食可以说是“食”遍天下。说起吃，没有哪个国家比得上中国，所以中国人到国外，无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻，但毕竟是不同的国家，有不同的历史和生活习惯。因此，两国的饮食文化也有很大的不同。不少人甚至说，到韩国吃饭就像进了庙，言下之意就是缺油水。的确，韩国的饮食以清淡为主，但这并不代表韩国没有美食。韩国的泡菜很有名，是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜，韩国人还离不开辣酱，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特

点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样，中国的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。如果真要比较中国与韩国的饮食文化差异的话，实际上也就要比较两国人民的饮食生活方式。 首先我们要了解什么是饮食文化，它是指特定社会群体食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食生产和食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。所以我们要比较中韩两国的饮食文化就必须从各个方面入手。中国人的饮食从先秦开始，就是以谷物为主，肉少粮多，辅以菜蔬，这就是典型的饭菜结构。韩国的气候和土壤很适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植，并普及了水稻的种植，因此，谷物也是韩国饮食文化的中心，由此可见以谷物为主食这一方面两国是相同的。饭作为主食，而菜则是为了下饭，即助饭下咽的功能。为什么要助饭下咽呢？那是因为主食并不可口，必须有一种物质来辅助它使人们能够吃下去。当然菜的功能和盐的功能有共同点，但是不等同于盐。这样促使两国烹饪的首要目的是装点饮食，使不可口的食物变得精妙绝伦。 韩国作为中国的邻国，在历史上一直是中国的附属国家，连最隆重的皇帝加冕仪式都要经过中国政府的批示才算承认，可见中国古代的文化对于韩国文化的进程有着不可磨灭的推动和影响作用。一个民族的特质，往往能够形成一种独特的饮食文化。韩国从古代到如今一直是个单名族国家。而中国历史上有许多个民族，每个民族都有其独的特点，我们中国人一向热情好客，大家围在一起吃一顿"大锅饭"似乎更能增进彼此的感情。这一点当然也深深的影响着韩国朝鲜族，因此聚食制也是两国人民相同的饮食习惯。聚食制的长期流传，是两国人民重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。 中国饮食艺术，是以色、香、味为烹调的原则，缺一不可。为使食物色美，通常是在青、绿、红、黄、白、黑、酱等色中取叁至五色调配，也就是选用适当的荤素菜料，包括一种主料和二、叁种不同颜色的配料，使用适当的烹法与调味，就能使得菜色美观。食物香喷，可以激发食欲，其方法即为加入适当的香料，如葱、姜、蒜、辣、酒、八角、桂皮、胡椒、麻油、香菇等，使烹煮的食物气味芬芳。烹调各种食物时，必须注重鲜味与原味的保留，尽量去除腥膻味；譬如烹调海鲜时，中国人爱用葱姜去除其腥味。因此适量的使用如酱油、糖、醋、香料等各种调味品，可以使得嗜浓味者不觉其淡，嗜淡味者不嫌其浓，爱好辣味者感觉辣，爱好甜味者感觉甜，这样才能使烹制的菜肴合乎大家的口味，人吃人爱。韩国的饮食主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。“五色餐”是营养学家极力推荐的健康食谱。韩国料理即吸收有日本料理的文明、雅致，又带有中国菜的实惠与厚重，虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风。韩国料理的味道非常复杂，蒜头、辣椒是不可缺少的调味料；韩国烤肉一般放在铁锅上烤，多为猪、牛肉；高级一点的，则是在铁网上烤牛排等；名声在外的“泡菜”最为普遍，无论叫什么菜，必定伴有一碟。 中国烹饪艺术具有色、香、味叁原则，对於营养更为注重。早於商朝的先贤伊尹就已创有「鼎鼐调和」之法；他以甜、酸、苦、辣、咸等五味调制食物，配合人体的心、肝、脾、肺、肾等五脏所需

中韩教育体制大对比

中韩教育体制大对比 很多学生去了韩国留学之后，就会发现韩国的教育和中国教育有很大的不同。有的人喜欢韩国的教育环境，有的人则不然，那么每个国家的教育有其局限性，值得注意的是，很多国家的教育的优点都有参考价值。那么中国教育和韩国教育的差异有哪些呢?跟着小编来看看吧。 课外学习对比 令韩国留学生惊异的是，中国的大学在节假日里好多图书馆会关门。几位在学校读书的韩国留学生说，春节那几天，他们在学校甚至找不到学习的地方。在韩国，学校图书馆是通宵开放的，学生的学习时间很自由。在中国，大家都习惯四年完成大学学业，然后再找工作，考研，或是出国，进一步锻炼自己，完善自己。 而在韩国，大学生五、六年，甚至八、九年完成学业都很正常。除了正常的必须去服兵役的两年半之外，他们还经常休学、停学1--2个学期，在这段时间里，他们可以找工作、旅行、出国学语言。这一切使他们在大学里就接触了社会，具备了充足的实践技能。他们利用大学里的宝贵资源和这段黄金时间学习各方面知识技能，对自我进行了更深层次的完善，进一步增强了自身竞争力。 娱乐对比 韩国大学内部有很多的俱乐部，大一点的大学有近百来个，学生可以自由选择。这些俱乐部涉及到学习、体育、娱乐、还有社会服务等方面的。在这些俱乐部中，韩国学生可以得到很大的发挥。韩国学生还特喜欢狂欢，只要没事，就喜欢去酒吧喝酒或是卡拉OK厅K歌。因而学校的周围常被一些酒吧等包围，就如中国的大学被网吧所包围一样。 最值得注意的是：韩国的校园里很少看到情侣亲昵的身影。他们认为当街拥抱，或在校园里亲密是很不文明的行为，一般都选择去咖啡馆或酒吧之类的场所。近十年来，在韩国经济迅速发展的同时，也受到了西方文化的影响。然而，作为一个有着悠久历史和深厚文化底蕴的东方国家，它并不像很多人想象中的那么开放。甚至，在很多方面，韩国比中国更传统。课堂对比 “在中国学习，只是老师在上面讲，学生在下面记笔记，这样很容易睡觉。这只是韩国高中的授课方式。”韩国留学生金某这样说。在韩国的课堂上，老师比较重视和学生的互动，提倡学生的自主参与。”从韩国归来的一位留学生这样说道。她提到在韩国上的一门“国际交流技巧”课，班上是二十多个来自世界各地的留学生。