肉羊养殖技术

肉牛养殖技术

1 合理建设牛场

1.1 牛场选址

牛场应选择交通、水电方便的城镇郊外，可以节约运输和建设成本。一般要求距离交通主干道300-500m，地势比较高燥，有一定坡度的山地较好，适合种草和租金便宜。场地大小要根据养殖规模确定，留一定的发展空间。

1.2 牛舍建筑要求

牛舍的修建应以科学、实用为原则，使牛能生活在冬暖夏凉的环境中。舍内牛床位密度适中，育肥牛舍以每头4―5平方米为宜，且供水、供料操作方便，易于清洁。

肉牛舍除产房外，均可因地制宜，因陋就简，修建成简易舍。可采用人字形水泥瓦房顶，全敞式的房屋结构（其中三面墙用1.2m高的围栏替代），冬天只需用厚纤维塑料布在其三面网栏外悬挂即可，替代墙壁以降低成本。

2 采用杂交改良

2.1 品种

长期以来我国的牛都是役用为主，个体小，产肉率低。要搞好肉牛快速育肥，提高育肥牛的经济效益，应选择体格高大，肌肉发达，脂肪少，生长快的专门肉用品种或兼用品种。比较适合北方的品种有西门塔尔、夏洛来、西门塔尔等

品种。

2.2 杂交方式

选用以上的品种与本地黄牛开展二元经济杂交或三元

经济杂交，得到的杂交一、二代牛进行育肥，可获得较好的效果。

2.3 配种方式

采用人工授精技术，节省引进、饲养种公牛的成

本。

2.4 坚持自繁自养。达到一定规模后，肉牛养殖场应该有一定数量的繁殖母牛，开展自繁自养，这样能降低购牛的费用。

3 科学饲养

3.1 添加精料，改善营养。要改变过去饲养耕牛的老习惯，添加精料，提高牛的营养，缩短饲养时间，以期收到较高的经济效益。精料的原料有玉米粉、糠麸类、豆粕、豆饼、矿物质、维生素等，可参考肉牛的营养需要标准自行配制全价配合料，以降低饲料成本。处于生长发育期的犊牛，其精料可参考下列配方：①断奶体重250kg：玉米50%，豆粕16%，菜粕5%，棉粕7%，麦麸18%，肉牛预混料4%。②体重300kg以上：玉米42%，豆粕10%，菜粕7%，棉粕13%，麦麸24%，肉牛预混料4%。

3.2 粗饲料的搭配粗饲料种类繁多，营养价值高低不

同，优质牧草和青绿饲料适口性好、营养价值高，青干草、农作物秸秆等营养价值较低。因此，在配料过程中要全面考虑。青草丰富的季节要以青饲料为主，一般禾本科牧草占70%，豆科牧草占30%。进入冬季枯草季节，青绿饲料减少，农产

可种植部分冬季牧草，如黑麦草等，也可利用夏、秋季青饲料旺季制作部分青干草和青贮饲料，还可以将稻草加工制作成氨化稻草。冬季的饲料搭配一般是青饲料占日粮的40%～50%，氨化稻草、青干草占50%一60%。

3.3 充分利用农副产品。酒糟、酱油糟、花生饼、木薯渣等都是较好的粗蛋白和能量饲料，其营养价值处于精饲料与粗饲料之间，可在肉牛养殖业中充分利用，可按适当比例饲喂肉牛代替部分精料。

3.4 合理应用增重剂。如瘤胃素（又名莫能酶素），

是一种生物活性的化合物，能促进肉牛增重。目前使用的制剂为瘤胃素钠，在饲料中添加40-60mg/kg，或每头牛

50-360mg。据试验，一头体重180kg以上的生长牛，添加饲喂200mg/d，可节省饲料4%，提高日增重10%-23%。也可以

在精料中添加羟甲基脲，试验证明，使用羟甲基脲作为蛋白质补充饲料，可以降低生产成本和提高经济效益，从饲料干物质转化率来看，约提高17.63%。

3.5 应用肉牛营养调控舔块。目前我国已有厂家生产适合于各种育肥方式的肉牛专用营养舔块。应用这种舔块挂

在牛舍内或草场上，每天让牛自由舔食，满足牛的各种微量元素和维生素的需要，可提高日增重10%-15%，且增强抗病力，使发病率降低80%以上，减少用药支出。

4 肉牛育肥方法

4.1 持续育肥法

持续育肥是指犊牛断奶后，立即转入育肥阶段进行育肥，直到12―18月龄出栏，体重达到400―500kg。持续育肥由

于饲料利用率高，是一种较好的育肥方法。持续育肥可以采用舍饲和放牧2种育肥方法。放牧形式持续育肥，要补充精料。舍饲持续育肥喂2～3次/d，以喂3次效果更好。日增

重保持1―2kg。可按以下方案进行：①6月龄断奶，体重150kg，育肥6个月，12月龄时体重达到400kg。体重150―250kg

阶段：氨化秸秆自由采食，每头补苜蓿干草0.5kg/d，日喂

精料3.2kg；体重200―250kg阶段：日喂精料3.8kg；体重250―400kg阶段：氨化秸秆自由采食，每头补苜蓿干草

0.8kg/d，日喂精料4.2kg。②犊牛2月龄断奶70kg，16月

龄出栏，体重470kg。3―6月龄：每头采食青干草1.5kg/d，青贮料1.8kg/d，日喂精料2kg。7～12月龄：每头采食青干草3kg/d，青贮料8kg/d，日喂精料4kg。13―16月龄：每

头采食青干草4kg/d，青贮料8kg/d，日喂精料4kg。持续肥育法要求在整个育肥期保持较高的营养水平，因此，该方法适用于对饲料利用效率高的专门化肉牛品种。这些品种的肉

牛能在生长阶段保持较高的增重，加上饲养期短，所以总效率高，而且该法生产的牛肉鲜嫩，可获得较高的售价，是一种很有推广价值的育肥方法。

4.2 架子牛育肥

4.2.1 架子牛的选购注意事项

一是个体，应选择体格高大而肌肉较薄，体形清晰，宽而不丰满，骨架大，看上去瘦骨嶙峋，体重在300kg左右的牛，这样的牛价格便宜，而且是有生长潜力的牛，有较好的育肥效果。二是牛的性别，在相同的饲养条件下，公牛的生长速度快于阉公牛，阉公牛快于母牛，并以10%递减。所以，在选购时应尽量多选公牛作为架子牛，以期获得最快的增重速度。三是年龄，应尽量选择1.5―4岁的架子牛作为肥育用，以期获得良好的增重和饲料转化效果。四是要特别注意牛的健康状况，要购买生长发育好、健康无病的架子牛。五是应该实行就近购牛的原则，节约运输成本。

4.2.2 架子牛的育肥方法

架子牛育肥可分为3个阶段：育肥前期（大约需15d）：主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料。氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食，饮水供应充足，从第2天开始逐渐加喂精料，可以将混合精料按体重的0.8%投喂，平均每天投喂约1.5kg。育肥中期（大约需30d）：要合理搭配精粗饲料，每天早晚各饲喂1次，每天喂精料4～5kg，喂后2h饮水。育

肥后期（大约需45d）：日粮以精料为主，精料的饲喂量可占整个日粮总量的70%一80%，按体重1.5%一2.0%喂料，每天饲喂精料5―6kg，适当增加每天的饲喂次数，并保证充足供应饮水。

5 育肥牛的日常管理

5.1 搞好卫生。保持清洁的畜舍卫生，每日打扫牛舍，刷拭牛体，尤其在冬季，围栏内要铺些垫草，保持牛舍干燥，不能让牛体带有粪块。另外，要保持饮水和饲喂用具的清洁。

5.2 拴系定槽。育肥牛应按年龄、体重、营养状况，适当分群编组，每组群数不宜过多，定位饲养。限制运动，一般一牛一桩，拴系绳40―60cm为宜，以减少能量消耗。

5.3 运动和晒太阳。适量的运动对锻炼牛的筋骨、肢蹄也很重要，可以减少疾病发生，让牛晒太阳，每天保证晒太阳4―5h，可以使食入的维生素D在紫外线照射下形成维生素D2，促进钙、磷的沉积。

5.4 防暑防寒。冬季牛的育肥，牛舍要做好舍内保温，舍内温度不能低于5℃，温度过低，牛体产热量增加，维持需要增加，要消耗较多的饲料；夏季要通风良好，舍温应保持在15―25℃，温度、湿度过高，都会使牛的代谢受到抑制，食欲下降，影响育肥效果。

5.5 做好防疫保健工作。虽然肉牛的疫病较少，但防疫工作不可忽略，要按计划进行疫病预防和保健，确保牛体

健康。平时应注意观察牛的精神状态及食欲，发现异常，及时处理。要定期驱除体内外寄生虫，直线育肥的应在断奶时、10月龄、13月龄各驱虫1次，架子牛要在育肥前应对进行1次药物驱虫；驱虫药有丙硫咪唑、伊维菌素、敌百虫、螨净等。

5.6 及时出栏。直线育肥时，体重达到500-―550kg，架子牛育肥3―4月后，应及时出售，超过500kg后，生长减缓。不一定要等整批牛都达到体重标准后再出栏，要根据市场行情变化，可以分小批出栏，提高经济效益。

育肥羊养殖技术

（一、）育肥羊的饲料选择

1、饲料的种类

（1）植物性饲料

一是青绿饲料包括各种新鲜野生杂草、栽培牧草、青割饲料、树叶、青干草及青贮饲料等。特点是体积大，水分含量高，维生素含量丰富，适口性好，喜食，消化利用率高。

二是作物秸秆饲料各种作物的秸秆、藤蔓和秕壳，是羊越冬和早春常用饲料。这类饲料体积大，粗纤维含量高，水含量低、蛋白质含量少，除维生素D外，其他维生素缺乏，适口性差，营养价值低，缺乏钙和磷。

三是多汁饲料包括块根、块茎、各种瓜类及蔬菜等。这类饲料富含淀粉、糖类、维生素及水分。适口性好，消化率高，是冬春季不可缺少的饲料，以补充维生素的不足。

四是精饲料包括各种作物的籽实、饼粕、糠麸及其他加工副产品。该饲料体积小，纤维素和水分含量少，营养丰富，容易消化。各种精饲料营养物质含量不均衡，所以精料应配合饲喂，使营养物质得到互补，提高营养价值。

（2）动物性饲料

动物性饲料包括鱼粉、蛋类及奶类等。动物性饲料的营养价值高，蛋白质含量丰富，含必需氨基酸全面，钙、磷和维生素含量高，是品质很好的蛋白质补充饲料。在日粮中加入动物性饲料，能提高饲料的消化率。

（3）矿物质饲料

矿物质饲料有食盐、骨粉、石粉及贝壳粉等。加喂矿物质饲料是为了补充饲料中的钙、磷、钠和氯的不足。该饲料的补喂量一般占精料量的3%左右，食盐最好让羊自由舔食。

（4）特殊饲料

特殊饲料是维生素、抗生素、激素、尿素和氨基酸等人工培养或化学合成的产品，作为饲料的添加成分，这类饲料作用各不相同，可补充日粮中某些营养物质的不足，强化饲料的生产效用，调整体内代谢等。

（二、）饲料加工与调制

（1）青绿多汁饲料的加工调制：切成1—2厘米，

拌入适量的干碎草喂羊即可。多汁饲料（块根类）一般是3厘米×2.5厘米。

（2）干草的调制方法：干草的调制主要是切碎，喂成年羊时应切成1.5—2厘米的小段,喂老弱羊和羔羊时再短些。

（3）青贮饲料的调制：一般无毒无害的青绿植物均可青贮。含糖分高的易于青贮，如玉米秆、高粱秆、禾本科牧草、甜菜、胡萝卜、甘薯秧等。青贮饲料的制作要做到随割、随运、随切、随装、随压、随封，长度不超过3厘米，窖池每装20—30厘米就应彻底压一遍，整个装压结束后，把上面用塑料布盖严，压好上边和四周，不能漏气。青贮料是喂羊的好饲料，但不能长期单一饲喂，应和其他饲草配合使用。一般情况下，哺乳羊每天可喂1.5—3千克，育成羊喂1—1.5千克，公羊喂1—1.5千克。

（4）秸秆氨化处理：经氨化处理的秸秆或其他粗饲料，能增加含氮量0.8—1% ，约使粗蛋白质含量增加5—6%，并能增加羊的采食量。麦秸、稻草、玉米秸经氨化处理后可使消化率提高30%左右，其具体制作方法是：在100千克秸秆中浇入20%的氨水12千克，其液温不低于20℃。压好，决不能漏气。经过20天左右后启封，让其自然通风12—24小时，氨味消除后再喂羊。使用尿素时，氨化比例为尿素:水:麦秸=1:10:25。

（5）秸秆微贮：利用生物技术筛选培育出的微生物活干菌剂，经溶解复活后，对入浓度1%的盐水中，再喷洒到铡短的作物秸秆上，在厌氧条件下由微生物生长繁殖来完成的（6）精饲料根据饲养标准，可用玉米、豆粕、麸皮及其它配合饲料。

3、肉羊的饲养标准饲养标准

根据肉羊的性别、年龄、体重、生理状态和生产性能等条件，制订的肉羊能量及其他营养物质供给量。按照饲养标准所规定的营养供给量饲喂肉羊，对提高肉羊生产性能和饲料利用效率都有明显的效果。

（三、）羊舍建设

1、科学选址

（1）羊舍要选择地势较高、南坡向阳、排水良好和通风干燥处建造。舍址应远离居民点或其他种畜、禽场。同时，要保证放牧、饲草料供给，要有足够的饲草料基地或饲草料来源和足够的清洁水源。

（2）统筹考虑羊舍的布局。通常要交通便利，房前房后均有通道。风向良好，生活区应安排在上风头处，房舍朝向有利于采光或遮光。肉羊肥育场主要有育肥羊舍、病羊隔离舍、饲料库、饲料加工车间、兽医室、贮粪池等，要合理布局，有利生产、方便生活。

2、羊舍建筑

（1）建筑地点地势相对较高，通风干燥，避风向阳，要接近放牧地、饲草料库和清洁水源，应建在羊场生活区的下风向处和天然水源的下游。

（2）羊舍要有足够的面积和高度，还要有足够的运动场地。羊舍面积以保持舍内空气新鲜、干燥，保证冬春防寒保暖和夏季防暑降温为原则。羊舍高度不低于2.5米，每只羊保证0.5—2平方米的空间，运动场面积不小于羊舍面积的2倍。

（3）羊舍门窗、地面及通风设施，既要有利于保持舍内干燥、保温、防暑、采光和排除舍内有害气体，又要便于饲养操作。大群饲养时一般舍门宽度2—3米，窗户面积一般为地面面积的1/5，下缘离地高度1.5米。运动场墙体应全部或部分为通风花墙。有条件的地方，可在羊舍棚顶安装有调节装置的气穿，以避免冬春季贼风侵袭。

（4）羊舍类型可分为长方形羊舍、棚舍结合羊舍、式羊舍、农膜暖棚式羊舍等。

3、羊舍的主要设备

（1）饲槽和饲草架，饮水槽。主要用于饲喂饲草、饲料或青贮饲料，要求能保护饲草饲料不受污染和减少浪费，有移动式、悬挂式、固定式和结合式四种。饮水槽可用铁皮或水

泥做成，要便于加水，清洗。

（2）母仔栏。为母羊产羔、瘦弱羊隔离而设置。一般为两块栅板用铰链连接而成，将此活动木栏在羊舍角隅成直角展开，并将其固定于羊舍墙壁上，可围成1.2米×1.5米的母仔间，供1只母羊及其羔羊单独用。母仔栏的数量一般为母羊数的10—15%。

（3）羔羊补饲栏。将多个栅栏、栅板或网栏在羊舍或补饲场靠墙围成足够面积的围栏，在栏间插入一个大羊不能入内羔羊能自由出入的栅门，内放食槽等。

（4）堆草棚。羊舍外面都应用栅栏或丝网建成一个堆草圈子，以堆存补饲或备用的干草。

（5）药浴池。为了防治疥癣及其他寄生虫病，每年要定期给羊群药浴。常用的药浴池是长方形，一般用水泥筑成，池深不小于1.0米，长约10米，池底宽30—60厘米，上宽60—100厘米。入口一端设陡坡；出口一端是台阶，并设置滴流台。

（6）青贮窖。主要用于制作青贮饲料。

（四、）肉羊的饲养

1、羔羊早期育肥。羔羊早期生长发育快、胴体组成部分的增加大于非胴体部分、脂肪沉积少、瘤胃利用精料的能

力强等，故此时育肥羔羊既能获得较高屠宰率，又能得到最大的饲料报酬。1.5月龄断奶的羔羊，可以采用任何一种谷物类饲料进行全精料育肥，但玉米等高能量饲料效果最好；羔羊自由采食、自由饮水，场内添设槽内放入盐砖，自由舔食。

2、成年羊育肥。成年羊育肥时应按品种、活重和预期增重等主要指标确定肥育方式和日粮标准。育肥方式可根据羊只来源和牧草生长季节选择，目前主要的育肥方式有放牧与补饲混合型和颗粒饲料型两种。预肥期7—10天，适应环境饲料，并进行去势驱虫、注苗、灭癣、修蹄等，育肥期2—3个月，第一个月精料占60—65%，第二个月占70%，第三个月占80%，颗粒饲料型适于有饲料加工条件的地区和饲养的肉用成年羊和羯羊，圈内设有足够的水槽和料槽，以保证不断水、不缺盐。安排合理的饲喂制度，成年羊日粮的日喂量依配方不同而有差异，一般为2.5—2.7千克，每日投料2次，日喂量的调节以饲槽内基本不剩为宜。

（五、）疫病防治

主要疫病是传染病：羊痘。、羊副结核病、羊巴氏杆菌病、羊布氏杆菌病、羊肠毒血症、羊黑疫

寄生虫病：螨病、羊鼻蝇蛆病、羊棘球蚴病、羊脑多头蚴病等。

普通病：食道阻塞、前胃驰缓、瘤胃积食、急性瘤胃臌气、真胃阻塞、胃肠炎等

肉羊高效养殖关键技术研究

2012 年院级重点科研项目招标指标 今年年院级重点科研项目共设置15个，具体指标如下: 一、肉羊高效养殖关键技术研究 1、攻关目标： 针对我省规模化舍饲养羊技术薄弱导致的肉羊生产性能低，经济效益不高，产品质量差等实际问题，进行了肉羊高效养殖关键技术研究，为规模化高效养羊提供新的饲养方式和技术，以提高肉羊规模化舍饲养殖的生产水平和经济效益。 2、研究内容： （1）研究母羊妊娠后期和哺乳前期的饲养管理技术； （2）研究提高羔羊成活率和断奶体重的技术； （3）研究羔羊的代乳料配方和羔羊早期断奶技术； （4）研究羔羊育肥的营养需求、饲料配方、以及饲养管理技术； 3、关键技术： （1）母羊的产羔与羔羊的护理技术； （2）羔羊隔栏补饲技术； （3）羔羊早期断奶及代乳料研制技术； （4）肉用羊羔羊育肥及育肥日粮配方研制技术； 4、考核指标： 研究出肉羊高效养殖关键技术，建立规模化舍饲高效养殖集成技术模式。通过资源整合、草料搭配，筛选出羔羊早期断奶代乳料配方和肉羊高效育肥日粮配方各2个；羔羊成活率达到95%以上，羔羊30天断奶，断奶体重12千克以上，头均效益比传统断奶提高40元以上；6月龄育肥羔羊体重达到35千克以上，比传统饲养的羔羊增重15千克以上，增收200～300元左右，屠宰率达到50%；试验羊群500只，推广1000只。发表学术论文2～3篇。 二、早熟区旱地玉米抗旱增温高产栽培技术研究 1、攻关目标： 针对玉米早熟区存在的积温不足、春旱频发以及耐旱耐寒耐密高产新品种应用少、播种密度偏低、株行距配置不合理、耕作栽培粗放、机械化程度低等诸多问题，从耕作措施、覆膜方式、播期确定和耐寒耐旱耐密品种鉴选、全程机械化应用等方面着手，解决早熟区旱地玉

肉羊高效养殖技术在生产中的运用

肉羊高效养殖技术在生产中的运用随着我国社会的不断进步和经济的不断发展，人们的生活水平提高的同时，对于生态环境的保护意识也逐渐增强。在这样的情况下，我国肉羊的生产养殖方式发生了较大的转变，由原本的放牧饲养方式向着舍饲进行过度，这对于肉羊养殖的规模化和产业化有很大的帮助。目前我国养殖户在进行肉羊饲养的过程中，还存在生产性能低、繁殖效率低一级经济效益差等问题，为了更好的提升我国养殖户肉羊养殖的经济收益，促进肉羊养殖的产业化发展，对肉羊高效养殖技术进行研究和推广是非常有必要的。本文通过对肉羊高效养殖技术中的几种关键技术进行阐述，希望可以为养殖人员和研究人员提供一些参考。 一、肉羊养殖杂交生产技术 （一）肉羊养殖杂交生产技术的内容 目前我国肉羊的主要品种是产自英国的萨福克羊的杂交品种，其具有体格适中、体重大、肉毛兼产等优势，通过利用杂交技术，可以将萨福克羊作为父本与养殖地区的经济型母羊进行杂交，从而获得在产肉性更强、体形统一的优质杂交羊，通过大力发展杂交技术和肉羊人工受精技术，可以为当地的养殖户提供更加优秀的肉羊品种，从而为肉羊高效养殖打下良好的基础。 （二）以萨福克羊为父本种羊进行的不同杂交组合 在以萨福克羊作为父本进行杂交的过程中，通过实际的杂交实验可以发现，通过与属性优秀的经济型母羊进行杂交，可以有效的提升肉羊的日增重、产肉性以及生长速度，同时也可以有效的提升饲料转

化率，从而更好的提升养殖户的经济效益，为提升养殖户的养殖热情和肉羊养殖的产业化发展提供了有力支持。 二、秸秆饲料加工利用技术 （一）秸秆饲料微贮加工技术 在我国传统的肉羊养殖过程中，在饲料加工利用方面的技术是较为匮乏的，通常是利用养殖地区秸秆资源来进行粗放式饲养，但是由于作物秸秆中所含有的木质纤维以及纤维素非常丰富，营养能量较低，使得在这种粗放式饲养的过程中肉羊对于秸秆的消化和吸收较为困难，不但会造成饲料的浪费，同时也不利于肉羊增重。为了更好的提升肉羊对秸秆的吸收，可以对秸秆进行发酵处理，通过微贮加工技术来有效的提升肉羊对于饲料中养分的吸收率，从而使肉羊可以迅速增重。 （二）品质鉴定及营养价值评定 在进行秸秆微贮加工的核心是通过微生物使秸秆进行厌氧发酵，通过这个过程，可以有效的改变秸秆的质地，使其变得蓬松细软，从而更好地增加肉羊对于饲料的采食率和转化率，帮助肉羊更好的对其养分进行吸收。通过调查发现，在经过秸秆微贮加工技术的处理后，秸秆的蛋白含量等情况有了明显的改变，并且可以有效的控制游离棉酚的含量，为提高肉羊的产肉量和品质方面有显著的提升。 三、肉羊两年三产高频繁殖技术 （一）两年三产高频繁殖综合配套技术内容 在进行肉羊养殖的过程中，肉羊的生产性能和繁殖率同样是影响

肉羊养殖技术要点

肉羊养殖技术要点 1、肉羊养殖适度规模养殖 与其它任何产业一样，养羊也应追求规模效益。肉用山羊养殖的适度规模决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。山羊在自然交配情况下，种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1：25，适度规模应为40至50只。 2、肉羊养殖合理分群饲养 除了繁殖生产种羊外，肉羊生产的传统方式是自繁自养。由于种羊和羔羊的生产目的不同，应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放，其重点是保持种用体况，适时配种，防止漏配和流产，在配种期和妊娠期给予充足的营养；而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料，注意防寒保暖和防病。 3、肉羊养殖建设离地羊舍 离地羊舍具有干燥、通风、粪便易于清除等优点，在雨水多、湿度大的江南地区已大面积推广应用。但应注意离地羊舍在冬季防寒保暖工作，以免影响羔羊的生长发育及肉羊大幅度的掉膘。 4、肉羊养殖种植优质牧草 牧草是山羊的主要食物，为山羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是山羊优质高效养殖的关键。我市养羊农户可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种黑麦草、饲用玉米和皇竹草等优质高产牧草，再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品，基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源，以降低饲养成本，增加养羊效益。 5、羔羊舍饲育肥 羔羊育肥的目标是提高日增重和饲料利用率。传统放牧育肥使羔羊损耗大量体能，导致饲料利用率、日增重降低和育肥期延长，结果是增加了养殖成本。因此，提倡羔羊舍饲育肥是山羊高效养殖的重要措施之一。舍饲育肥要在保证充足青绿饲料或干草前提下，补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊矿物质舔砖，将其挂在圈内供羊自由舔食。精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。山羊舍饲育肥较放牧育肥缩短肥育期1至2个月。 6、肉羊养殖适宜体重出栏 肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。出栏体重过低，山羊的生长潜力没有得到充分发挥，产肉量也低；出栏体重过高，虽然产肉量增加，但饲料利用率下降。不同品种或杂交组合的山羊适宜出栏月龄为一般为6至8月龄。 一、肉羊养殖注重品种选择 舍饲养羊要结合当地的生产实际，选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊，山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲，并且效果较好。 二、建好羊群圈舍

肉羊标准化规模养殖示范区项目建设实施方案

平罗县2008年肉羊标准化养殖示范区项目建设 实施方案 根据自治区财政厅等四厅局《关于做好2008年中央农业技术推广项目资金申报工作的通知》{宁财（农）发[2008]1393号}要求，为切实加快我县肉羊标准化养殖示范区建设，加大肉羊标准化饲养技术推广步伐，全面提高肉羊养殖水平，提升羊肉品质和市场竞争力，增加农民收入，结合我县实际，特制定本实施方案。 一、肉羊标准化养殖基本情况 （一）平罗县肉羊养殖情况 近年来，平罗县充分发挥县域资源优势，利用农业灌区丰富的农作物秸秆和优质饲料资源，把发展优质肉羊养殖作为农业结构调整的重点方向，不断加大投入，狠抓良种肉羊繁育体系和高标准肉羊养殖科技示范园区建设，在肉羊良种化和养殖规模化等方面取得了明显成效。清真牛羊肉产业已成为平罗县农业主导产业，在农民人均纯收入中，畜牧业的收入占到30%以上（主要是来自清真牛羊肉产业）。2008年全县羊饲养量达到88万只，其中:存栏40万只，出栏48万只。全县从事养羊农户34107户，占总农户的58%，存栏200只以上的规模户246户，饲养1000只以上的规模户24户，规模户饲养量20万只，占全县养殖饲养量的23％；全县以养羊为主的园区49个，有标准化圈舍1372座，15万平方米，参与农户1285户，园区羊只存栏5万只。全县已建成县、乡、村三级畜牧技术推广服务体系，全县畜牧系统共有技术

人员125名，具有中、高级职称40余人，担负着全县畜禽品种的引进、改良和标准化生产养殖技术的示范、推广、畜禽疫病防治、兽医保健、草场建设保护及优质牧草的引进栽培技术等工作，保证了全县畜牧业生产健康稳定的发展。2008年，县委、政府认真分析了肉羊产业发展存在的瓶颈问题，将我县以清真牛羊肉为主的五大农业优势特色产业作为农民增收的支柱产业来抓，成立了清真牛羊肉发展推进工作领导小组，落实了责任，明确了目标任务，建立了奖惩激励机制；县委、政府加大了财政资金投入，出台以奖代补政策，对基础设施建设、新品种引进、养殖、市场开发、肉羊良种繁育中心的建设等环节进行补助。2008年县财政投入资金640万元，鼓励龙头企业、养殖大户新建年饲养量达万只的肉羊规模育肥场8个，完善了水、电、路等基础设施；羊场棚舍建设已全面完成，8个羊场补栏羊只1.85万只；通过对市场需求和改良效果进行调查分析，选择了杜泊羊作为我县肉羊改良的主要品种。杜泊羊具有采食性广、双羔率高、羔羊生长速度快、羊肉品质好、皮张厚且价格高等五大优点，与当地现有基础母羊改良，可创建我县的当家品牌。2008年县财政已投入资金200万元，首批已引进杜泊种羊603只，投放到养殖场和园区，为平罗县羊产业的发展奠定了基础。 目前我县羊产业在向规模化、产业化发展过程中，还有许多亟待解决的问题：一是肉羊杂交改良效果明显，但改良肉羊的品种集中度不够。近几年来，我县利用当地小尾寒羊多胎性及萨福克等肉用品种改良后代生长速度快的杂交生产优势，引进多个品种，使我县的肉羊改良覆盖面大幅度提高，但品种集中度不够，屠宰加工销售方面不能实现优质优

肉羊养殖技术

肉牛养殖技术 1 合理建设牛场 1.1 牛场选址 牛场应选择交通、水电方便的城镇郊外，可以节约运输 和建设成本。一般要求距离交通主干道300-500m,地势比较 高燥，有一定坡度的山地较好，适合种草和租金便宜。场地大小要根据养殖规模确定，留一定的发展空间。 1.2 牛舍建筑要求 牛舍的修建应以科学、实用为原则，使牛能生活在冬暖 夏凉的环境中。舍内牛床位密度适中，育肥牛舍以每头4— 5 平方米为宜，且供水、供料操作方便，易于清洁。 肉牛舍除产房外，均可因地制宜，因陋就简，修建成简易舍。可采用人字形水泥瓦房顶，全敞式的房屋结构（其中三面墙用1.2m 高的围栏替代），冬天只需用厚纤维塑料布在其三面网栏外悬挂即可，替代墙壁以降低成本。 2 采用杂交改良 2.1 品种 长期以来我国的牛都是役用为主，个体小，产肉率低。 要搞好肉牛快速育肥，提高育肥牛的经济效益，应选择体格高大，肌肉发达，脂肪少，生长快的专门肉用品种或兼用品种。比较适合

北方的品种有西门塔尔、夏洛来、西门塔尔等 品种 2.2 杂交方式选用以上的品种与本地黄牛开展二元经济杂交或三元经济杂交，得到的杂交一、二代牛进行育肥，可获得较好的效果。 2.3 配种方式 采用人工授精技术，节省引进、饲养种公牛的成本。 2.4 坚持自繁自养。达到一定规模后，肉牛养殖场应该有一定数量的繁殖母牛，开展自繁自养，这样能降低购牛的费用。 3 科学饲养 3.1 添加精料，改善营养。要改变过去饲养耕牛的老习惯，添加精料，提高牛的营养，缩短饲养时间，以期收到较高的经济效益。精料的原料有玉米粉、糠麸类、豆粕、豆饼、矿物质、维生素等，可参考肉牛的营养需要标准自行配制全价配合料，以降低饲料成本。处于生长发育期的犊牛，其精料可参考下列配方：①断奶体重250kg :玉米50%豆 粕16% 菜粕5%棉粕7% 麦麸18% 肉牛预混料4%②体重300kg 以上：玉米42%，豆粕10%，菜粕7%，棉粕13%，麦麸24%，肉牛预混料4%。 3.2 粗饲料的搭配粗饲料种类繁多，营养价值高低不同，优质牧草和青绿饲料适口性好、营养价值高，青干草、农作物秸秆等营养价值较低。因此，在配料过程中要全面考虑。青草丰富的季节要以青饲料为主，一般禾本科牧草占70%，豆科牧草占30%。进入

×××肉羊标准化养殖场建设项目可行性研究报告(定稿)

×××肉羊标准化养殖场建设项目可行性研究报告(定稿) 畜牧农民专业合作社肉羊标准化农场建设项目实施方案 第一章一般理论 1.1。项目基本信息 1.1.1项目名称:畜牧农民专业合作社肉羊标准化农场建设项目 1.1.2项目建设单位:××××××××××畜牧农民专业合作社，法定代表人:×××××××××。 1.1.3施工现场:x x x x x x x x乡镇1.1.4施工性质:新建 1.1.5建设周期:1年(1月XXXX-10月XXXX) 1.1.6建设内容及投资规模:项目计划投资150万元，占地6000平方米，新建3个棚子，墙长1500平方米，1个大门，1个消毒池，XXXX年净利润60万元。 2.社会效益:项目建成后，可促进当地肉羊产业发展，有效增加人民生活供给，促进农牧民增收，确保社会繁荣稳定。 1.2。项目准备的基础 1.国务院《关于进一步促进[XXXX年经济社会发展的若干规定》； 3.新增屠宰羊1000万只的综合生产能力建设计划(XXXX年)； 4.《XXX XXX XXX肉羊产业发展规划(X XXX年)》。 5.“x x x x x x x x x肉羊产业发展示范工程”。1.3项目单位基本信息 畜牧业农民专业合作社于2月28日在XXXX正式注册成立。合作社的主席是XXX同志。合作社位于XXX村。其成员贡献了10万元，13名成员加入了合作社，80户家庭由合作社驱动。其经营范围包括良种繁育、新品种引进和牛奶统一销售。注册商标:阿克布拉克。×××××

村耕地2771亩，草地4532亩。该村属于××××××良种牛农民专业合作社，自XXXX成立以来，为进一步增加农民收入，促进畜牧业发展，在乡政府的支持下，与×××××××公司签订了牛奶销售合同。同时，该村还大力发展肉羊养殖。通过规范化管理和科学养殖，俱乐部良种牛羊的养殖已经达到一定规模，取得了一定成效，增加了农民收入。在XXXX，该机构预计投资150万元建设一个新的标准化肉羊场，这将达到xxxx XXXX畜牧工作会议的精神。目前，XXX、XXX、XXX 牛羊肉的消费量大幅上升，价格大幅上涨，影响了各族人民的正常生活，引起了各方的极大关注。10月22日，在“中国××××××××首届畜牧水产博览会”前夕，XXXX××××××同志在会见农业部领导时，对加快发展肉牛和肉羊产业作出重要指示，要求有关方面采取有效措施，在3年内解决好牛羊肉供应相对紧张的问题，稳定牛羊肉市场价格。XXXX年末，×××××××××厅组织人员编制了《1000万头新宰羊综合生产能力建设规划》。计划中央财政投入22.46亿元，自治区财政投入8.17亿元，农牧民和社会投入88.84亿元，发展多胎羊生产、农牧民定居区养羊、羊的经济杂交育种、羊的标准化育肥等。 4 畜牧专业合作社肉羊标准化农场建设项目实施方案，力争到2010年，XXXX将市场肉羊数量增加到1000万只，新疆人均羊肉量达到10公斤以上。 目前，该计划已上报国家农业部，并得到农业部相关领导和专家的充分肯定。如果实施，将大大提高××××××××牛羊肉的供应能力和水平。

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养羊技术要点 (一 1 羊圈的建造 1.1要离村庄一定距离,交通方便,光照较充足,野生牧草生长茂密,具有充足的饮用水,坡度在 45°以下,每 667平方米立竹量在 100根左右。同时要考虑到羊群对周围农作物可能造成的负面影响。 1.2 羊圈的建造位置宜选在避风平坦,高燥向阳,排水方便,坐北朝南,呈长方形布局,用土墙或砖木及水泥瓦或石棉瓦等建造高 2~ 2.5m 的楼台漏缝地板式羊舍,大小长度以养羊数量及发展目标而定。 一般羊舍要求门宽 3m ,占有面积 1~1.2平方米 /只,羊床离地 1.5~1.8m ,羊床用7~10cm 宽的竹片铺钉平整,竹片间留 1~1.5cm 宽的间隙。舍内设怀孕母羊栏、哺乳带羔栏和肉羊栏等分类围栏, 并安装草架和水料槽。舍外设有运动场, 并在运动场一端搭建凉棚,设置草架和水料槽,周围用围墙或围栏围起。 2 品种选择与羊群结构 2.1 品种的选择要选择对高山陡坡环境适应性强, 生长性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。一般选择多胎、母性好、早熟、四季发情、个体较大的本地山羊为母本,与优质公羊如南江黄羊、波尔山羊等杂交。 2.2 羊群结构群体不宜过大, 饲养规模必须从面积、草质草量以及自身的资金、管理经验等实际出发,不能盲目求大,急功近利。一般规模以 100~150只 /群为宜。羊群中要以繁殖母羊为主,母羊比例要达到 65%~70%,其中能繁母羊占 50%以上,公母比例 1∶ 20~30,公羊要定期更换,避免出现近交。 3 饲养管理技术 3.1 划区轮牧为合理利用草地资源,提高载畜量,减少寄生虫病感染机会, 要将放牧的依据地形地势及不同季节中牧草生长情况,利用坑沟、山岭、道路等把划分成若干片区,每个片区放牧 3~5d ,然后让它休养 30~40d 后再重新轮回放牧利用。一

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养羊关键技术 《CCTV7农广天地全套肉羊养殖技术——肉羊养殖系列》（10片/套，228元含特快专递邮费，今年最新版肉羊养殖技术资料，特别推荐）农业部正在大力推进优势农产品产业带建设,优质化、标准化、产业化、品牌化、服务社会化是目标。要依靠科技进步，着力提升农产品品质，培育知名品牌，积极推进产业整体开发，不断提高我国农产品竞争力。按照优势农产品产业带建设要求,我们精心汇编了科学养猪、肉羊养殖、肉牛饲养、奶牛养殖、水产品养殖、养兔、禽类养殖七大系列,帮助您成为养殖业大户。（二）肉羊养殖系列10片/套定价：228元第1－8集肉用羊饲养技术；第9－10集肉羊标准化饲养技术；第11集肉用山羊人工授精技术；第12集牛羊育肥技术；第13－14集羊病的针灸治疗产毛羊的夏季饲养管理技术。第15-16集羊病防治技术 波尔山羊养殖技术： 《CCTV7农广天地正版光盘——波尔山羊无公害养殖技术》无公害养殖、绿色养殖是今后畜牧业生产的主要方式。本片向您介绍波尔山羊的无公害养殖技术：波尔山羊的品种介绍、波尔山羊的无公害养殖技术概念、波尔山羊的繁殖技术、羔羊饲养管理、成年羊饲养管理、波尔山羊的日常管理。 《CCTV7农广天地正版光盘——舍饲圈养波尔山羊技术》波尔山羊的原场地在南非洲，是南非的畜牧专家用本土山羊与印度及欧洲的奶山羊杂交改良后形成的一个肉用羊新品种。它具有体型大、屠宰率高、

杂交改良效果好等突出优点。饲养波尔山羊是一个很好致富增收项目。那么农民朋友怎样通过舍饲圈养波尔山羊来达到致富增收的目的呢？本片就向您介绍：一、概述。二、羊场、圈。舍的建造。三引种。 四、人工授精。五、妊娠期的管理。六、羔羊的饲养管理。七、幼羊的饲养管理。八成年羊的管理。九、技术总结。 《CCTV7农业养殖正版光盘——波尔山羊的饲养》1.波尔山羊 2.波尔山羊的繁殖与改良 3.怎样养好波尔杂交羊 4.专家谈波尔山羊5.发展波尔山羊前景好。 《CCTV7农广天地正版光盘——肉用山羊人工授精技术》山羊肉素以高蛋白、低脂肪、低胆固醇、滋补强身的特点而闻名，越来越受到人们的青睐，随着人民生活水平的不但提高，膳食结构的改善，羊肉消费蔚然成风，养羊市场前景广阔。因此，发展养羊业可尽快带动农民进入小康。山羊人工授精技术推进是农村养羊业实现无病、优质、高效的关键。本片就向您介绍肉用山羊人工授精的技术。一、公、母山羊的选择。二、肉用山羊人工授精。1.公羊的调教。2.采精前的准备。3.采精。4.精液品质检查。5.精液稀释、保存、运输。6.人工输精。 7.提高人工授精率的关键措施。 《正版图书——波尔山羊养殖技术》图书,本书对养殖波尔山羊的意义、波尔山羊的生物学特性、波尔山羊场的建设、波尔山羊的营养需要、波尔山羊的常用饲料及其配置方法、波尔山羊的选育、波尔山羊的繁殖、波尔山羊的饲养管理以及波尔山羊的疾病防治做了系统介绍。

2021年肉羊养殖技术研究

肉羊养殖技术研究 当前,随着人们膳食结构的改变,对肉食的需求也随之发生变化,羊肉以其具有细腻多汁、鲜美可口、低胆固醇、高微量元素等优点,备受广大消费者青睐。下面是搜集的相关内容的论文，欢迎大家阅读参考。 畜牧业作为我国第一产业的重要组成部分，其发展受到了社会上的广泛关注。而在现代化肉羊饲养生产模式下，传统放牧方式已难以适应其发展要求，不少养殖场开始将饲养方式转换为舍饲养，以形成一种规模化的饲养模式，进而有效提高养殖效益，而养殖的经济效益与舍饲高效养殖技术息息相关。本文在介绍肉羊舍饲养殖的基本情况，深入介绍相关的饲养技术要点，以期能为肉羊的高效饲养提供参考和借鉴的依据。 肉羊;舍饲模式;高效养殖技术 由于传统放牧式饲养方式的养殖成本大，效率低，已越来越难以满足现代畜牧业的发展需求[1]。为此，不少养殖场开始采取舍饲养羊方式进行饲养。由于舍饲模式有利于形成规模化饲养，且具有较高的饲养效率，能有效提高产品质量安全，减少饲养过程中的环境污染，因此，舍饲模式的应用越来越广。而要提高肉羊舍饲养殖的经济效益还需不断提高舍饲高效养殖技术。

由于饲养羊对当地的气候、环境具有一定要求，因此，在饲养前需要根据当地的实际情况进行品种选择，以性能高、质量好、饲养周期短，具有一定经济效益的标准进行选择。 为提供充足的阳光和氧气，饲舍圈舍一般选择在地势高、通风好、向阳、排水方便的地方，坐北朝南。饲舍圈舍需要有一定的范围，为羊群提供运动场，而运动场的面积一般为羊舍面积的3～4倍。而运动场四周或者中间则需要设置饲料槽，可采取固定饲料槽和移动饲料槽相结合的形式。一般情况下，每只羊平均占地面积0.8～1.2m2[2]。而窗则需要有一定的高度，以保证有良好的`采光和通风效果。 3.1保证饲料供应 舍饲养羊首先需要保证有足够的饲草饲料，以便于均衡供给饲料。一般情况下饲料可分为粗饲料和精饲料，在喂养过程中，需要均衡搭配。以尽可能提高肉羊食欲。同时，还可通过添加非蛋白氮来降低成本。此外，对于饲料的储存需要根据实际养羊数量做好存储，例如牧草和玉米的储存。 3.2注重饲养规律

肉羊标准化养殖场建设项目可行性研究报告

肉羊标准化养殖场建设项目可行性研究报告

第一章总论 1.1.项目基本情况 1.1.1项目名称:×××××××牲畜养殖农民专业合作社肉羊标准化养殖场建设项目 1.1.2 项目建设单位:×××××××牲畜养殖农民专业合作社，法人代表：×××××××。 1.1.3 建设地点:×××××××乡 1.1.4建设性质:新建 1.1.5建设年限:1年（2013年1月－2013年10月） 1.1.6建设内容、投资规模:本项目计划投资150万元，占地面积6000m2，新建棚圈3座1500平方米、围墙400米、大门1个、消毒池1处、消毒室20平方米、兽医室20平方米、青贮窖1座1000立方米、堆粪场300平方米，饲料库200平方米。 1.1.7资金筹措:本项目建设总投资为150万元，主要由政府补助资金和地方自筹组成。其中：争取中央补助资金50万元，占总投资的33%。地方自筹资金100万元，占总投资的67%。 1.1.8 项目经济和社会效益分析 1. 经济效益：本项目建成后，新增出栏肉羊2000只以上。按每只羊销售纯收入300元，年纯利润60万元。

2 .社会效益：项目建成后，可以带动当地肉羊产业发展，有效增加群众生活供给，促进农牧民增收致富，保障社会繁荣稳定。 1.2. 项目编制依据 1.《关于进一步促进×××××××经济社会发展的若干规定》国发[2007]32号; 2.《×××××××农牧业现代化建设规划纲要（2011—2020年）》； 3.《×××××××新增1000万只出栏肉羊综合生产能力建设规划（2012—2015年）》; 4.《×××××××肉羊产业发展规划（2009—2015年）》； 5.《×××××××肉羊产业发展示范工程》。 1.3项目单位基本情况 ×××××××牲畜养殖农民专业合作社于2011年02月28日正式注册成立，理事长由×××××××同志担任，地址在×××××××村，成员出资总额10万元，入社社员13人，带动农户数80户，经营范围：良种养殖、引进新品种，统一销售牛奶。注册商标：阿克布拉克。该社在×××××××村，全村耕地2771亩草场4532亩，该村属于克兰河末端长年受到干旱缺水等原因无法再增加农民收入，为了进一步增加农民收入该村从在乡政府大力帮助支持下加

优质肉羊品种改良与标准化养殖技术实施方案

优质肉羊品种改良与标准化养殖技术实施方案****乌海市 优质肉羊品种改良与标准化养殖技术 实施方案 一一年四月一日二〇 ****乌海市优质肉羊品种改良与标准化养殖技术实施 方案 为加快我区肉羊产业发展～大力推广良种肉羊杂交改良技术、母羊高频繁育技术、羔羊快速育肥技术、疫病防治技术等肉羊标准化养殖技术体系～切实加强基层技术员和农牧民技术培训～形成一套比较完整实用的肉羊产业化技术体系～大幅度提升养羊业经济效益、社会效益和生态效益～使之成为“十二五”期间我区农民增收的主要途径。地区确定在乌海市推行优质肉羊品种改良与标准化养殖技术推广促进工作～为切实做好此项工作～现制定本方案。 一、主要推广技术与经济技术指标 - 1 - ,一,主要推广技术: 1.肉羊经济杂交优势杂交组合与生产技术模式, 2.母羊两年三产或三年四产生产高频繁育技术, 3.育肥羊优化日粮配方, 4.肉羊疫病防治技术。 ,二,经济技术指标: 1.6月龄羊胴体体重增加4kg～达到23-25kg/只～羔羊胴体品质得到改善, 2.母羊受胎率达到95%以上～繁殖率达到150%以上,

3.推广肉羊人工授精技术～提高优秀种公羊的利用率,开展二元或三元杂交模 式～利用反季节生产技术～实现两年三产, 4.示范区累计改良培育肉用多胎型母羊1万只～新增育肥出栏商品肉羊3万只; 5.培训肉羊养殖技术人员100人次～培训农牧民500人次～发放肉羊养殖技术 手册1000册。 二、预期经济效益 累计培育肉用多胎型母羊1万只～新增育肥出栏商品肉羊3万只～新增产值, 按活体计价0.08万元/只,2400万元。 三、总体方案与年度计划 ,一,总体目标: 依据乌海市肉羊产业发展规划～分别在皇宫镇、西大沟 - 2 - 镇推广萨福克×阿勒泰羊(小尾寒羊,经济杂交模式～因地制宜推广二元或三元 经济杂交模式。以提高本地羊产羔率、产肉性能与羊肉品质及经济效益为目标～示 范推广肉羊高效养殖技术体系～提高农牧民经济收入～逐步扩大推广示范规模～带 动周边肉羊业的发展。在龙头加工企业的配合下～生产绿色羔羊肉深加工系列产品 ～提高羊肉附加值～提升肉羊养殖经济效益～刺激养羊户生产积极性。从而形成比 较完整的肉羊产业链和良性循环系统～达到优质、高产、高效的目的。 ,二,年度计划: 2011年度:选点与培训。选择乌海市皇宫镇、西大沟镇作为优质肉羊品种改良 与标准化养殖主推技术示范乡镇～其中皇宫镇泉水沟村、邓家湖村、红桥村选择肉羊,小尾寒羊,养殖示范户20户0.1万只母羊～以纯种萨福克肉用种羊进行杂交改良～提高产肉性能～同时～通过基因标识技术筛选出具有多胎性萨福克肉用种羊与 小尾寒羊杂交羔留作母本。西大沟镇选择肉羊,萨福克杂交羊,养殖示范场0.2万只

肉羊养殖场建设项目建议(参考模板)

离石区吴城镇李家湾村 肉羊养殖场建设项目建议书 项目实施单位：离石区吴城镇李家湾村肉羊养殖场项目负责人： 二〇一四年一月二十三日

一、项目实施背景及必要性 （一）项目实施背景： 我国是肉类产品消费大国，羊肉是我国人民主要的肉食品来源之一，2010年全国人均羊肉占有量达到32.45㎏，但与全国和世界平均水平相比还有很大差距。为此，如何从根本上解决我国肉食品消费结构的差距和安全优质肉供不应求的矛盾，成为“十二五”期间亟待解决的重大课题。 《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》(国发〔2007〕4 号)中指出：“西部地区要稳步发展草原畜牧业，大力发展特色畜牧业。大力发展产业化经营，运用贴息等方式，引导和鼓励各类金融机构增加对畜牧业的贷款；鼓励社会资本参与现代畜牧业建设。” 《甘肃省“十二五”农业发展规划》中指出：“围绕推进养殖业生产方式和增长方式的转变，加快优质畜产品基地建设，提高畜牧产业化经营水平，……突出发展草食畜牧业，加快肉牛、肉羊、瘦肉猪产业带和奶牛养殖基地建设。” ××区提出“继续巩固和发展已有一定规模的专业养殖村组，以此带动千家万户发展养殖业，促进农民增收及社会和谐发展。” （二）项目实施必要性

1、贯彻落实国家宏观经济政策的需要 国家自全球金融危机后制定了“投资拉动，扩大内需，确保增长”的财政经济政策，增加投入，用于弱势产业的发展，补我国经济发展的短板。××区是农业大县，财政穷县，畜牧业既是××区的支柱产业，也是弱势产业，这次国家投资政策的调整，将对农村、农业、农民带来前所未有的发展机遇。 2、优化农业结构，发展现代农业的需要 发达国家农业现代化的标志是畜牧业的产值占农业产值的比重50%以上。当前畜牧业生产中，开展规模化养殖是集约化、科技含量、劳动生产率较高的生产系统。因此，加快发展规模化、标准化肉羊生产，是促进全区农业结构战略性调整，发展现代农业的需要。 3、加快肉羊标准化生产建设的需要 近几年，随着畜牧业发展方式的转变，各地相继建成了一批不同经济成份、不同经营方式、较高起点的规模化养猪场，但由于缺乏统一、规范、严格的“优质、安全”的肉羊生产体系，整个育种工作混乱，种羊质量参差不齐，生产体系水平较低，良种羊严重不足。因此，我区的养猪业在今后相当长的一个时期内将是弱质产业，加强肉羊标准化生产，是保证畜牧业稳定发展的迫切要求。 二、项目建设条件

标准化肉羊养殖技术

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/8e2166509.html, 标准化肉羊养殖技术 作者：肖红 来源：《乡村科技》2020年第01期 [摘要] 肉羊养殖技术直接影响肉羊质量，故需引入标准化养殖模式提高养殖水平。基于此，本文简要分析标准化肉羊养殖存在的问题，并提出提供健康充足的食物、設置舒适卫生的羊舍、合理选择羊种与基地、加强肉羊免疫与接种等技术改善措施，以期提高肉羊养殖效率与养殖水平。 [关键词] 标准化;肉羊养殖;羊种;免疫 [中图分类号] S826.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）01-113-2 在肉羊养殖过程中，养殖户需要深刻认识到养殖技术对养殖品质的重要影响，并根据实际情况合理选择养殖方案，确保肉羊养殖趋于标准化、规范化，进而提高养殖户的经济效益。另外，养殖户需建立详细的养殖体系，为肉羊的生长提供重要保障，这样才能在一定程度上达到良好的养殖效果。 1 标准化肉羊养殖存在的问题 虽然肉羊养殖能为养殖户带来可观收益，但当前肉羊养殖仍存在一些问题。一是要想实现标准化肉羊养殖，就需要充足的资金对饲料及羊舍进行管理。然而，现今大多数肉羊养殖在前期投入资金较多，常造成后期管理资金不足，并且政府部门未能给出较为适合的扶持项目，从而影响肉羊品质的提升。二是当前肉羊养殖仍以小规模散养户养殖模式为主，并且在环境方面存在不卫生及脏乱差等现象，导致难以实现肉羊正常生长。三是在肉羊品种选择及养殖基地的建设、免疫接种等工作中都存在不合理的地方，故而不利于肉羊养殖业高效发展。 2 标准化肉羊养殖技术 2.1 提供健康充足的食物 只有肉羊具有充足且健康的食物作为营养来源，才能保证肉羊品质良好，进而为养殖户带来更高收益。一般养殖户需为肉羊提供干草、秸秆等食物，并且需在饲料喂养期间加入一些富含营养价值的精饲料，如玉米、豆腐渣等。这样可以保证肉羊营养充足，保证今后制作的肉制品更加鲜美。首先，在肉羊初步生长期间，需给予适量的食物如伴有干草的粗料，以便肉羊形成较强的消化能力;其次，随着肉羊体质量的增长，需增加饲料喂养量，并依据每只肉羊不同的体质量变化趋势及生长速度为其提供相应的饲料量，同时每天观察肉羊排泄物，如果出现消

养羊技术知识大全(精选图文)

养羊技术知识大全（精选图文） 精选国内各大优质品种 【品种一】波尔山羊 波尔山羊: 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。 山羊的品种特征及识别 波尔山羊的品种介绍 波尔山羊（Boer Goat）是一个优秀的肉用

山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊的起源 关于波尔羊的起源，目前有几种起源的说法，一来自南非，二来自印度，三来自欧洲，现认为这三种来源均存在，实际上波尔羊真正命名是在1800-1820年，据查波尔山羊是在南非经过近两个世纪的风土驯化`杂交选育而成的 大型肉用山羊品种。早在19世纪初，随着羊主的居住趋于安定，人们就开始对其所饲养的山羊的某些性状有目的地进行选择。经过约一个世纪的漫长选育，逐渐形成了具有良好体形、高生长率、高繁殖率、体躯被毛短、头部和肩部有红色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波尔山羊育种者协会，并制定选育方案和育种标准，之后，波尔山羊的选育进入了正规化育种。最初的育种标准主要描述波尔山羊的形态特征，随着生产者认识和接受波尔山羊生

肉羊养殖场可行性研究报告

肉羊养殖场可行性研究报告 Feasibility study report of mutton sheep farm 汇报人：JinTai College

肉羊养殖场可行性研究报告 前言：研究报告分为研究的对象和方法、研究的内容和假设、研究的步骤及过程以 及研究结果的分析与讨论。研究报告内容的逻辑性是整个研究思路逻辑性的写照。 本文档根据研究报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本 文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 10月全省推进规模健康养殖现场会在长治召开，会议期 间刘维佳指出，我省将通过发展“一村一品，一县一业”“千园万场”、壮大畜产品加工企业、培育基地县等措施，在全省构建生猪、肉牛、羊等六大畜牧业经济板块;要进一步注重规 模健康养殖、优质饲草和饲用玉米种植以及畜产品加工业等要素的耦合，构建起农牧耦合和结构创新的大平台。 我县也随之响应国家的各项政策，想使农民迅速致富， 而对于一个深深热爱故土的我来说，民生也无疑成为我最关心的事。目前，我县有着纯朴的人民群众和绿色的原生态环境，为发展养殖业、生产绿色肉食品提供了充足条件，可以说在未来内，养殖业将会在永和大地上如雨后春笋般的迅速发展起来，而肉羊养殖业将成为永和养殖业的主力军。创先争优，创业富民，农村广阔天地大有作为，我坚信通过我的努力，一定会带头为全县的农民群众走出一条以肉羊养殖、加工绿色肉类食品的产业化道路。希望领导们给予宝贵的意见和支持，谢谢!

一、肉羊养殖场概况 养殖场建于镇的上罢骨村，场地周围有丰富的水资源， 我们在这个村租了100亩土地用于种植喂养的饲料，刚开始由于资金有限规模不大，先计划用90只当地奶羊做母本与10只布尔山羊做父本进行杂交，秸秆粉碎机5台约5000元，饲料 加工机5台约10000元，配套的料槽、水槽30个（每个约 350元），三轮车1辆约14000元，场地建设费约15万元， 供需资金约45—50万元。到目前为止，已经购买了奶羊40只和布尔山羊2只，加上场地建设费等基础性设施建设，自筹 13.7万元，还需资金35万元。 二、产品介绍 由于永和地处黄土高原的地理环境当中，使得当地的畜 牧业主要以放养为主，而羊的品种主要是绒山羊及为数不多的奶羊（农户养殖奶羊一方面是为了给奶水不足的幼绒山羊喂奶，另一方面是为了自家喝奶），近年来国家大力提倡实施退耕还林政策，使得绝大部分的绒山羊都被直接宰杀或是卖到外地，只有少部分的绒山羊被圈养起来（由于绒山羊有世代放养的习惯，圈养起来非常容易生病，因而留下的这少部分绒山羊，与其说是圈养倒不如说是偷偷放养），这样以来大多数的奶羊也便随着绒山羊被卖掉（奶羊的生理特征决定它只适合圈养），

肉羊养殖场建设项目可行性分析报告

离石区吴城镇李家湾村肉羊养殖场建设项目建议书

一、项目实施背景及必要性 （一）项目实施背景： 我国是肉类产品消费大国，羊肉是我国人民主要的肉食品来源之一，2010年全国人均羊肉占有量达到32.45㎏，但与全国和世界平均水平相比还有很大差距。为此，如何从根本上解决我国肉食品消费结构的差距和安全优质肉供不应求的矛盾，成为“十二五”期间亟待解决的重大课题。 《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》(国发〔2007〕4 号)中指出：“西部地区要稳步发展草原畜牧业，大力发展特色畜牧业。大力发展产业化经营，运用贴息等方式，引导和鼓励各类金融机构增加对畜牧业的贷款；鼓励社会资本参与现代畜牧业建设。” 《甘肃省“十二五”农业发展规划》中指出：“围绕推进养殖业生产方式和增长方式的转变，加快优质畜产品基地建设，提高畜牧产业化经营水平，……突出发展草食畜牧业，加快肉牛、肉羊、瘦肉猪产业带和奶牛养殖基地建设。” ××区提出“继续巩固和发展已有一定规模的专业养殖村组，以此带动千家万户发展养殖业，促进农民增收及社会和谐发展。” （二）项目实施必要性 1、贯彻落实国家宏观经济政策的需要 国家自全球金融危机后制定了“投资拉动，扩大内需，

确保增长”的财政经济政策，增加投入，用于弱势产业的发展，补我国经济发展的短板。××区是农业大县，财政穷县，畜牧业既是××区的支柱产业，也是弱势产业，这次国家投资政策的调整，将对农村、农业、农民带来前所未有的发展机遇。 2、优化农业结构，发展现代农业的需要 发达国家农业现代化的标志是畜牧业的产值占农业产值的比重50%以上。当前畜牧业生产中，开展规模化养殖是集约化、科技含量、劳动生产率较高的生产系统。因此，加快发展规模化、标准化肉羊生产，是促进全区农业结构战略性调整，发展现代农业的需要。 3、加快肉羊标准化生产建设的需要 近几年，随着畜牧业发展方式的转变，各地相继建成了一批不同经济成份、不同经营方式、较高起点的规模化养猪场，但由于缺乏统一、规范、严格的“优质、安全”的肉羊生产体系，整个育种工作混乱，种羊质量参差不齐，生产体系水平较低，良种羊严重不足。因此，我区的养猪业在今后相当长的一个时期内将是弱质产业，加强肉羊标准化生产，是保证畜牧业稳定发展的迫切要求。 二、项目建设条件 （一）项目区概况 1、××区位于甘肃省中南部，地处祖厉河支流的关川河

肉羊舍饲养殖技术

本技术手册是由连云港新牧饲料有限公司组织编写，旨在总结肉羊舍饲中的各种实用技术，以利于广大养殖户能够规范生产，减少损失，从而实现更大的效益。本手册介绍了一些常见羊的品种，分析了羊只的各种营养需要，指出TMR 颗粒饲料作为新型的羊饲料在养羊生产中所具有的优点及潜在的开发价值。 我国肉羊产业较世界起步较晚，但是发展较快，目前养羊产业已经逐步从以产毛为主向产肉为主过渡，而且羊肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，其性甘温，补益脾虚，强壮筋骨，益气补中。越来越多的人意识到羊肉的一些优良品质，开始食用羊肉，随着农业生产结构的调整和人们肉食结构的变化，肉羊生产成为我国畜牧业发展的重点之一。肉羊产业的前景越来越被大家所看好。近年来我国的肉羊存栏得到了飞速的发展，尤其是到2004 年达到了一个顶峰，这两年又稍微有所回落，但是总数一直维持在30000 万头左右，而且山羊的规模呈现一个增加的趋势。 另外，近年来虽然各种畜产品的价格起起落落，但是羊肉的价格一直在一个比较稳定的价位，这也是现在很多商人投资肉羊养殖的原因之一，随着这一些资金的流入，将会有一大批的规模化养羊场出现，这对传统的养羊业会造成一定的冲击，但是却对我国的养羊业的发展起到了一定的推动作用。相信在不久的将来规模化养羊场就会占据国内养羊行业的主导。而采用新的养殖模式，转变养羊观念将会在接下来的养羊行业中得到更好的发展，获取更大的利润。

目录 序 (1) 第一章肉羊舍饲概述 (1) 第一节羊的生活习性 (1) 第二节肉羊养殖发展趋势 (1) 第二章羊的品种 (2) 第一节绵羊品种 (2) 一、国内品种 (2) 二、引进品种 (3) 第二节山羊品种 (5) 一、国内品种 (5) 二、引进品种 (7) 第三章羊场建设与设备 (7) 第一节羊舍选址和布局 (7) 一、选址要求 (7) 二、羊舍布局 (7) 第二节羊舍建造 (8) 一、羊舍建筑 (8) 二、羊舍类型 (8) 第三节常用设备 (8) 第四章饲料与营养 (9) 第一节羊的营养需要 (9) 第二节羊的饲料 (10) 第三节羊TMR 颗粒饲料 (12) 一、羊用TMR 颗粒饲料的优点 (12) 二、TMR 颗粒饲料饲喂时的注意事项 (12) 三、羊TMR 颗粒饲料在实际应用中取得的效果 (14) 第五章饲养管理 (15) 第一节羔羊管理 (15) 第二节羔羊早期断奶 (15) 第三节引进羊只管理 (16) 第四节育肥羊管理 (17) 一、肉羊育肥应遵循的原则 (17) 二、肉羊舍饲育肥的技术关键 (18) 三、及时淘汰僵羊病羊 (18) 四、羊只编号 (19) 五、捕羊及导羊前进 (19) 六、公羔去势 (19) 七、羊只去角 (19) 八、羔羊断尾 (20) 九、羊只修蹄 (20)

标准化规模养殖场建设标准.doc

云阳县肉牛标准化规模养殖场建设技术规范 https://www.wendangku.net/doc/8e2166509.html, [2009-05-19] ·作者：·来源： 为落实好《云阳县人民政府关于扶持牛羊产业发展的实施意见（试行）》，提高规模牛场的综合生产水平、技术水平和经济效益，根据我县牛场的生产现状与建设经验，特制定本规范。 一、审查备案 1、饲养肉牛50头以上的养殖户新建标准化规模养殖场（以下简称牛场）需向当地畜牧兽医站申请备案，经畜牧兽医站和乡镇政府加注意见后报县畜牧兽医局。 2、申请经县畜牧兽医局初审合格后，由包片技术人员到建场所在地审查场址选择是否合理。在合理的情况下对肉牛养殖场进行规范设计。 3、在备案牛场现场条件审查时，各乡镇畜牧兽医站和包片技术人员要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模、牛场对粪便处理利用方式等，合理布局和控制养殖场数量和出栏量。 4、养殖户新建牛场之前必须经过环保部门的环评审查备案。 二、场址选择 1、牛场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外。禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规

划区、工业等公害污染严重环境区建场。新建牛场应在高速公路一公里以外选址建场。 2、牛场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关法律法规要求。应体现节约用地原则，尽量选用不宜耕作土地，并为扩大生产预留空间。 3、牛场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求。要远离交通干道。牛场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。牛场场址选择应距一级以上等级公路500米以上，距二级公路200米以上，距二级以下等级公路50米以上，距集中50人以上的居民点和工厂20 0米以上，距其他年出栏肉牛500头以下300头以上养殖场1000米以上，距年出栏肉牛500头以上养殖场2000米以上，距屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域3000米以上。 4、牛场场址应选择在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区生活环境。 5、牛场应选择地势干燥、排水良好、空气流畅、非污染区域，并且要避开城镇和村民居住区的水源地。地面应相对平坦，坡度不宜过大，不宜建在低凹、风口处。 6、牛场进出口道路畅通，水、电供应有保障。水源丰富、水质良好，电力应充足、可靠。