答案:D
★7牧区收割青草往往要在牧草结子前,而且要尽快晒干堆贮。这样做的原因是(..)
①牧草结子时营养成分向子粒大量转移,而子粒成熟后又极易脱落.②青草含自由水多,收割后若不马上晒干,微生物活动旺盛就会造成霉变.③青草晒干过程中,只是水分的丢失,无机营养和有机营养并未损失.④将新鲜青草快速晾晒干燥,其呼吸消耗降至最低,营养物质保留较多.⑤将新鲜青草迅速晒干,其仍然保持着青绿色,可以继续进行光合作用
A.②③④
B.②④⑤
C.①③⑤
D.①②④
解析:牧区收获青草主要是为了获取其营养器官(茎、叶)部分,作为牲畜越冬的饲料,故应在结子前收割。收割后尽快晒干以减少其细胞中自由水含量,使其呼吸作用降低甚至停止,以防有机物的消耗和霉变。青草晒干后不再进行光合作用。
答案:D
8根据下面有关材料,回答问题。
血液中钙过多,会造成神经传导和肌肉反应减弱;但血液中钙过少,又会造成神经传导和肌肉的超应激性,出现抽搐等症状。血钙在血浆中的存在形式如下表(单位:mmol/L):
可弥散钙 1.18 钙复合物
如CaHPO
4
0.16
不可弥散与血浆蛋
白结合
1.16
食物中的钙以......状态被小肠绒毛上皮细胞吸收,再通过......运输到全身各处。正常血钙平均浓度为......,哺乳动物血钙浓度过低时会出现......,此时将由骨骼中的钙补充,从而使成年人患......等疾病;血钙浓度过高时出现肌无力。由此说明..
.。. 解析:食物中的钙以离子的形式被吸收后,经血液运输到全身各处。血钙浓度为三
者相加。血液中钙浓度过低会出现抽搐,成年人缺钙会出现骨质疏松症,由此说明无机盐对维持生物体正常的生命活动有重要的作用。
答案:离子.血液循环.2.5.mmol/L.抽搐.骨质疏松症.无机盐对维持生物体正常的生命活动有重要的作用
★9右上图表示某植物在不同时期的含水量、自由水含量、结合水含量和呼吸的释放量表示),请据图回答问题。
速率(用CO
2
(1)随着温度下降,植物吸水.....,总含水量....,其中结合水含量相对....,自由水含量.....。(填“增多”或“减少”).
(2)细胞内结合水与自由水的比值越大,细胞呼吸越....,代谢越....。.
(3)自由水和结合水的比值变....,有利于植物的抗逆性的加强。原因是......水不易结冰,不会因发生蒸腾作用而散失,同时细胞呼吸减弱,代谢活动.....,消耗糖分.....(填“增多”或“减少”)。.
解析:细胞内自由水与结合水的比值与植物代谢密切相关,比值越大,则代谢越旺盛;反之,则代谢越缓慢,但对植物而言,却增强了植物的抗逆性。
答案:(1)减少.减少.增多.减少.(2)弱.缓慢.(3)小.结合.减弱.减少
人教版 必修一 细胞中的无机物 教案
2020-2021学年人教版必修一细胞中的无机物 教案 内容标准要求核心素养对接学业质量水平 1.简述水在细胞中的存在形式和重要作用。 2.简述无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。1.生命观念——通过对组成细胞的水和无 机盐的学习,建立生命物质性的观点。 水平一2.科学思维——通过概括水与细胞代谢的 关系形成科学的思维方式。 水平二3.科学探究——通过探究无机盐功能的技 能训练培养科学探究能力。 水平二研读教材·梳理探究 细胞中水的存在形式和功能 ———————————————知识梳理———————————————细胞中的水 1.水的含量特点 某些水生生物含水量可达97%以上。 (1)含量:一般来说,水是细胞中含量最多的化合物,约占60%~95%。 (2)生物种类不同,含水量不同,如水生生物含水量多于陆生生物。 2.水的存在形式和作用 项目自由水结合水 形式在细胞中以游离的形式存在与细胞内其他物质相结合含量约占95.5% 约占4.5% 作用①细胞内的良好溶剂;②参与生物化 学反应;③为细胞提供液体环境;④ 运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分,细 胞中结合水含量与细胞抗性呈正 相关 ———————————————素养提升———————————————科学思维——细胞中水的存在形式和功能
(1)如图表示无机物在生物体内含量的变化,请回答: ①上图中可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值变化的曲线是________。 ②上图中可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线是________。 提示①b②a (2)自由水和结合水的功能与温度的关系 提示①自由水②结合水③自由水与结合水可相互转化 [典例1]幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时,植物体内新陈代谢活跃,生长迅速;自由水与结合水的比值不断减小时,植物体内的新陈代谢减弱,生长缓慢。下列解释正确的是()
《细胞中的无机物》课堂实录
《细胞中的无机物》课堂实录 黑龙江省大庆外国语学校刘锡凯 1.设计理念 1.1 深化教材、激发学生思维;引导探究,启发学生多角度的领悟和深化知识; 1.2 拓展延伸,体现STS理念,知行并举,密切联系生活与社会进行思考分析。 ──体现新课标理念:“倡导探究性学习,提高生物科学素养,注重联系现实生活。” 2.教材分析 2.1 教材位置 本节既和前几节课的糖脂和蛋白质、核酸相联系;又和后几章的跨膜运输、光合呼吸相综合。还与第三册的生命调节和生态系统有渗透。所以也是承前启后的一个章节。本节课仅仅是细胞内的水与盐,教授时应该拓展到个体层面和生态系统层面来考察知识归属。使本节课更丰盈和有厚度。 2.2 教学目标 (1)知识与技能──描述水的含量特点,说出水的存在形式和作用; 概述无机盐的存在形式以及无机盐的主要作用。 (2)过程与方法──列举典型事例,剖析归纳水与盐的分类与功能。 (3)态度情感与价值观──关爱保护水资源;渗透“上善若水”思想。 2.3 重点难点 (1)教学重点:水和无机盐在细胞中的作用。 (2)教学难点:结合水的概念;无机盐的作用。 (3)难点处理:明确结合水概念和作用及无机盐的重要作用,可深入浅出联系生活实例拆解归纳。 2.4 设计思路 (1)“细胞中的水”的设计思路
水的含量、分类及功能,抛出系列思考题深化概括,“水为生命之源”概括的深层次思考与解释。进而引申深化到建立节约水资源的意识。 (2) “细胞中的盐”的设计思路 盐的形式和特例与功能,展示典型特例提炼出功能,最后提升出探究题,培养思考分析能力。 3.课堂实录 3.1、创设情境导入新课 ●师:苏轼云:“天壤之间,水居其多。”──那么生物体内和细胞内最多的物质是什么呢? 〖出示幻灯片1〗文字──苏轼:天壤之间,水居其多。 ▲生:水! ●师:既然水的含量最多,必然有其重要作用。我们曾经听说特殊时有“绝食”之人,但有“绝水”之人吗? ▲生:没有。 ●师:老师要说,人生百味,酸甜苦辣咸,为何盐是不可少的物质? 〖出示幻灯片1〗文字──老师:“人生百味,却同爱盐?” ●师:大家从远古的进化之旅或人体需求考察,原因何在呢? ──这就涉及到本节课我们要一起学习的两种无机物:水和无机盐! 〖出示幻灯片2〗:§2.5 细胞中的无机物 3.2 细胞中的水 〖板书〗──“§2.5 细胞中的无机物” ●师:本节主要聚焦解决的重点是:水和无机盐的形式和功能。 〖出示幻灯片3〗──
细胞中的无机物 教案
《细胞中的无机物》教案 【教学目标】 一、知识目标 ①说出水和无机盐的存在形式。 ②概述并举例说明水和无机盐的功能。 二、能力目标 ①尝试将课本知识与生活生理现象相联系。 ②运用所学知识解释生活中的现象。 三、情感态度与价值观 ①愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识。 ②掌握一些生活小常识,学会关心他人,观察生活。 【教学重难点】 一、教学重点: 水和无机盐在细胞中的作用。 二、教学难点: ①结合水的概念。 ②无机盐的作用。 【教学课时】1课时 【教学过程】 一、导入新课 首先我们来看一幅图,这是一则运动饮料的广告,广告里面有这样一句广告词“佳得乐,解口渴,更解体渴”,接下来根据这则广告我们一起来思考几个问题:1、运动饮料为什么能解口渴?2、运动饮料为什么能解体渴? 运动型饮料往往还包括有以下成分。大家请看这个表,也在书上34页。其中,糖类物质是为了让运动员及时补充能量,而柠檬酸和柠檬香精主要是起到了调味的作用。那同学们观察表格思考一下了,①饮料中含量最多的是什么?②表中哪些成分属于无机盐?前面我们了解到水和无机盐都是属于无机物,那么水和无机盐在细胞中又有怎样的作用呢,今天我们就一起通过第五节-细胞中的无机物一起来学习下。 二、细胞中的水 我们都知道,水是生命之源,万物的起源都来自于水,水孕育了在我们这个美丽的星球上几十亿种生物。干燥的种子必须吸水才能萌发,人的胚胎也要侵润在羊水中发育,水的重要性也不用我再一一进行赘述。既然所有生命都不能缺少水,那水在生物体中的含量是怎样的呢,有些什么特征,我们一起来发现一下。 1、回忆一下,细胞中的哪一种化合物的含量是最高的? 没错。细胞中水含量可以达到85%-90%,是所有化合物中含量最高的。这是水含量的第一个特征。 2、
高一生物必修一教案:细胞中的无机物
高一生物必修一教案:细胞中的无机物 一、教学目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、教学重点和难点 1.教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 2.教学难点 (1)结合水的概念。 (2)无机盐的作用。 三、课时安排1 四、教学过程 〖引入〗以"问题探讨"引入,生思考回答师提示。 1.提示:水在细胞中的重要作用:水是细胞结构的重要组成成分,是细胞内的良好溶剂,许多种物质溶解在水中,细胞内的许多化学 反应也都需要有水的参与,多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润 在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动,可以把营养物 质运送到各个细胞,同时,也把各个细胞在代谢中产生的废物,运 送到排泄器官或者直接排出体外。总之,各种生物体的一切生命活动,都离不开水。 2.提示:无机盐在细胞中的重要作用:细胞中许多有机物的重要组成成分,调节细胞的生命活动等。 〖板书〗一、细胞中的水水︵生命之源︶存在形式
含量 功能结合水 约4.5﹪ 构成多种化合物自由水 约95.5 1.良好溶剂 2.参与多种化学反应 3.运送养料和代谢废物结合水自由水 二、细胞中的无机盐存在形式 含量 种类 功能 无机盐 多离子 少化合物 1﹪~1.5﹪ 阳离子 阴离子 1.构成某些化合物 2.维持生命活动 3.调节内外的渗透压和酸碱平衡〖思考与讨论〗生思考回答师提示。
1.提示:人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型,它们都可导致贫血。而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就 是铁,所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍,引起贫血。缺铁性贫 血是一种常见的贫血症。正常人体内含铁量约为3~5g,它是制造 血红蛋白的主要原料之一。当铁缺乏时,血红蛋白就不能合成,从 而发生缺铁性贫血。 2.提示:光合作用不能缺少叶绿素,而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素的组成元素之一,因此,镁对 于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍,从而影响 光合作用。此外,镁还是许多酶的活化剂,镁还能促进脂肪的合成。因此,镁是重要的生命元素。 〖旁栏思考题〗生思考回答师提示。 2.提示:20世纪70年代以前,人们普遍认为缺碘只能引起甲状 腺肿大,还没有认识到缺碘对儿童智力的影响。进入80年代以后, 人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿,而是造成不同程 度的脑发育落后,只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。根 据1994年的统计结果,中国缺碘地区的人口达7.27亿,约占全国 人口总数的56%,轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。1995 年的儿童碘营养调查结果表明:许多经济发达的大城市,儿童尿碘 也在100μg/L以下,甲状腺肿大率在5%以上。证明城市也存在不 同程度的碘缺乏。目前公认标准为:人群尿碘水平在100μg/L以上,才能基本上消除碘缺乏危害。从这个全新的认识出发,我国几乎所 有地区,包括以前认为的非病区,实际上都是缺碘地区,因此需要 补碘的范围已扩大到全国(高碘地区除外)。 3.提示:不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的,其种类有一定差别。例如,淀粉只存在于植物细胞中,糖原只存在于 动物细胞中。不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。例如, 肌细胞中含蛋白质较多,脂肪细胞中含脂肪较多。但是,各种细胞 中的化合物组成及含量又有许多共性。例如,所含的有机物都是糖类、脂质、蛋白质和核酸,无机物中都有无机盐和水;各种化合物在
人教版高中生物必修一《细胞中的无机物》教学设计
第 5 节 细胞中的无机物
一、 教学目标
1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
二、教学重点和难点
1.教学重点
水和无机盐在细胞中的作用。
2.教学难点
(1)结合水的概念。
(2)无机盐的作用。
三、课时安排
1
四、教学过程
〖引入〗以“问题探讨”引入,生思考回答师提示。
1.提示:水在细胞中的重要作用:水是细胞结构的重要组成成分,是细胞内的良好溶剂,许多种物质溶 解在水中,细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与,多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为 基础的液体环境中。水在生物体内的流动,可以把营养物质运送到各个细胞,同时,也把各个细胞在代谢 中产生的废物,运送到排泄器官或者直接排出体外。总之,各种生物体的一切生命活动,都离不开水。
b5E2RGbCAP
2.提示:无机盐在细胞中的重要作用:细胞中许多有机物的重要组成成分,调节细胞的生命活动等。
〖板书〗一、细胞中的水
水
存在 量
含
功能
形式 ︵
生 水 命
结合
约 4.5﹪
构成多种化合物
之 水 源
自由
约 95.5
1. 良好溶剂 2. 参与多种化学反 应
3.运送养料和代谢废 ︶ 物
代谢旺盛
代谢缓慢
结合水
自由水
二、细胞中的无机盐
存在 形式
含量 类
种
功能
无 机盐 子
多离
1﹪~ 1.5﹪
阳 离子
1. 2.
构成某些化合物 维持生命活动
3.调节内外的渗透压和酸碱 少化 合物 阴 平衡 离子
〖思考与讨论〗生思考回答师提示。
1.提示:人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型,它们都可导致贫血。而血红蛋白的分 子结构不能缺少的一种元素就是铁,所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍,引起贫血。缺铁性贫血是一种 常见的贫血症。正常人体内含铁量约为 3~5 g,它是制造血红蛋白的主要原料之一。当铁缺乏时,血红蛋 白就不能合成,从而发生缺铁性贫血。p1EanqFDPw 2.提示:光合作用不能缺少叶绿素,而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素 的组成元素之一,因此,镁对于光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形成受到阻碍,从而影响光合作用。 此外,镁还是许多酶的活化剂,镁还能促进脂肪的合成。因此,镁是重要的生命元素。DXDiTa9E3d 〖旁栏思考题〗生思考回答师提示。 2.提示:20 世纪 70 年代以前,人们普遍认为缺碘只能引起甲状腺肿大,还没有认识到缺碘对儿童智力 的影响。进入 80 年代以后,人们认识到缺碘对人类危害最大的不是甲状腺肿,而是造成不同程度的脑发育 落后,只有补足了碘才能确保婴幼儿脑的正常发育。根据 1994 年的统计结果,中国缺碘地区的人口达 7.27 亿,约占全国人口总数的 56%,轻度缺碘或碘营养不足已波及所有省、市。1995 年的儿童碘营养调查结果 表明:许多经济发达的大城市,儿童尿碘也在 100 μ g/L 以下,甲状腺肿大率在 5%以上。证明城市也存在 不同程度的碘缺乏。目前公认标准为:人群尿碘水平在 100 μ g/L 以上,才能基本上消除碘缺乏危害。从 这个全新的认识出发,我国几乎所有地区,包括以前认为的非病区,实际上都是缺碘地区,因此需要补碘 的范围已扩大到全国(高碘地区除外)。RTCrpUDGiT 3.提示:不同细胞内的化合物都是由无机物和有机物组成的,其种类有一定差别。例如,淀粉只存在 于植物细胞中,糖原只存在于动物细胞中。不同细胞中各种化合物的含量也有一定差别。例如,肌细胞中 含蛋白质较多,脂肪细胞中含脂肪较多。但是,各种细胞中的化合物组成及含量又有许多共性。例如,所
细胞中的无机物(公开课教案)
第5节细胞中的无机物 课题细胞中的无机物课型新课课时1课时 教法讲授、启发、归纳教具多媒体时间2012.10.25 教学目标 知识方面 1、说出水在细胞中的存在形式和作用。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 能力方面 1.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信 息,获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互 交流,培养合作学习的能力。 2.通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见 对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 情感价值观 1.积极参加讨论,列举自己的生活经验,发表自己的见解, 在交流中建立自信。 2.形成自觉爱护水资源的环保观念 重点水和无机盐在细胞中的作用难点1、结合水的概念 2、无机盐的作用
教学环节主要内容、过程与方法学生活动及相关 训练题 导入新课导入:大家都喝过矿泉水,那么你知道矿 泉水和蒸馏水有什么区别吗?矿泉水中 含有钙离子、镁离子、硫酸根离子,这些 都是无机盐,水和无机盐都属于无机物, 它们有什么作用呢?今天我们就来学习 细胞中的无机物。 学生简单回答老 师提出的问题 水的含量提出问题:下面我们通过对细胞和生物体 内水的含量进行比较,分析讨论一下这些 数据说明了水的含量有哪些特征?多媒 体展示: 资料一:细胞中各种化合物所占比例 化合物水 无机 盐 蛋白 质 脂质糖类 核 酸 所占比 例% 85-9 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 资料二:几种不同生物体水的含量 生物水母 鱼 类 蛙哺乳动物藻类高等植物 水含量% 97 80- 85 78 65 90 60-80 资料三:人体中几种不同器官或组织中水的 含量 组织器官 牙 齿 骨骼 骨骼 肌 心肌血液 所占比例% 10 22 76 79 83 让同学们通过表 格找出问题的答 案 表1说明:细胞 中含量最多的化 合物是水。 表2说明:不同 生物的含水量不 同,并且水生生 物含水量比陆生 生物高。 表3说明:同种 生物,在不同的 组织、器官中的
细胞中的无机物优秀教案
教案
时同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同,而同种生物,不同的生长发育时期含水量也是不相同的。 存在形式这是细胞中含水量的多少,而我们知道自然界中水的存在形式有气体、液体、固体,那么水在细胞中以什么样的形式存在呢? 板书:存在形式 主要有两种,一种是我们通常理解中的水,以游离的形式存在,可以自由流动,我们称之为自由水。 一类则与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水。细胞内部一部分水主要以氢键的形式与蛋白质,多糖、磷脂等固体物质相结合,这部分水不蒸发、不能析离,失去了流动性和溶解性,是生物体的构成物。 让我们通过具体的例子来加深对水的两种存在形式的理解: 1. 血液是流动的,心肌是坚实的,为什么两者含水量这么接近? 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在 2.农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水? 自由水结合水 3.比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛? 一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高 4.同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰? 5.根据问题(4),自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?结合水含量越高,抗性相对较强 自二者的关系,事实上是可以相互转化的。
由水和结合水的关系1.在一定条件下可以相互转化 (笔记)2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 代谢活动旺盛,细胞内自由水含量高;代谢活动下降,抗逆性增强,细胞中结合水含量高。 作用由此,我们也可以归纳出细胞中水的作用: 板书:作用 结合水:细胞的重要组成成分 自由水: 细胞内的良好溶剂 参加许多生物化学反应(代谢) 是细胞生活的液体环境 运输营养物质和废物 维持细胞的正常形态(笔记) 细胞中的无机盐无 机 盐 的 存 在 形 式 板书:细胞中的无机盐 板书:存在形式 细胞中的大多数无机盐以离子的形式存 在 1.阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等 阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 2.含量:很少,仅占1%-1.5%(画书) 无 机 盐 的 功 能 板书:功能 实例1: 图示:叶绿素分子、血红蛋白分子 (1)为什么缺铁会导致贫血? (2)植物缺镁会影响光合作用,为什 么? 1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成 成分(笔记) 实例2: 人若在高温条件下工作,大量排汗,该 怎样做? 2.维持细胞和生物体的生命活动(笔记) 实例3: 食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱 性物质(如Na2CO3 ),人吃后体内血液 的pH值会不会有较大的变化? 人体内存在缓冲对:H2CO3\ NaHCO3
细胞中的无机物 说课稿
《细胞中的无机物》说课稿 各位老师,上午好,我今天说课内容的是《细胞中的无机物》。 我将从以下四个方面进行说课: 一、教材分析 (一)课程分析 1. 首先是《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的内容,主要要学生掌握水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。 2. 学习本节课之前,学生已经了解了细胞的大致结构,也知道细胞中含有的元素及化合物的种类,这为过渡到本节内容的学习起到了铺垫的作用。 这节课与学习细胞的物质输入和输出有密切联系以及为必修三内环境稳态的学习奠定了基础。 (二)学情分析 1.初中对细胞中的无机物有一定的学习,学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解,这可以帮助他们构建知识间的联系。 2.学生从初中跨入高中的门槛,对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面,不注重对本质的探究,所以在教学过程中我会抓住这个特点,让学生从感性的生物现象提炼出生物现象的本质,使他们的观念慢慢转变过来。 3.此年龄阶段的学生已具备一定的观察和认知及分析获取信息的能力,但对比分析、归纳能力等不足又会限制他们的表达。针对这些特点,我会积极引导学生思考,让他们尝试自主归纳总结,使他们成为学习的主人。 (三)教学目标 针对学生的学情以及根据新课标和教学大纲的基本要求我制定本节课目标如下: 1、知识目标:(1)说出水在细胞中的存在形式和作用。 (2)区分水的两种形式。 (3)说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 2、能力目标:(1)将课本知识与生活生理现象相联系。 (2)能联系所学知识解释生活中的现象。
3、情感、态度和价值观:(1)积极参与小组讨论与交流,在交流中建立自信。 (2)认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。 (3)关注人类健康,树立节水意识。 (四)重点难点 为了达到教学目标,我根据新课标及教学大纲的要求确定教学重点为:水和无机盐在细胞中的重要作用。 结合学生的学情分析,确定教学难点有:1.水的存在形式,结合水和自由水的区别;2.无机盐的作用。 二、教法学法 (一)教法的选择 为突出教学重点,突破教学难点,完成教学目标,我将引导式教学为主要手段,结合启发式及直观教学引导学生通过自主学习、对比分析及合作讨论完成本节课的学习。 三、教学过程 我的教学方法将会在下面的教学过程中详细体现。整节课的教学过程分为三部分:首先是: (一)情景导入明确目标 教学方法:观察姚明代言的“佳得乐”供能饮料的广告词,回答问题。 设计意图:运用直观导入及提问设疑的教学方法,先让学生观察与生活相关的图片,引起注意,引导进入学习情境;及时提出问题,引导思考、回答广告词意思的同时,点明学习目标,进而带领学生进入新课的学习。 (二)合作探究精讲点拨 对于新课细胞中无机物的讲解,我分成两部分,首先通过四个方面学习细胞中水的相关知识。 1.认识水 教学方法:展示细胞中各种化合物所占比例的表格及讲述表现水重要性的实事,及展示几种不同生物体中水的含量、一个人不同时期的含水量和人体几种不同器官或组织中水的含量,针对各组图,引导学生通过对比分析归纳总结水的相关特点。
《细胞中的无机物》优秀导学案
第二章第5节细胞中的无机物 课前预习学案 一、预习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、预习内容 1.细胞中的无机物主要包括____________和____________,_________是细胞中含量最多的化合物,______________大多数以___________的形式存在。 2.水在细胞中以_____________和___________两种形式存在,其中_____________是细胞结构的重要组成成分,_____________占细胞中水的绝大部分,以形式存在,可以自由流动。 3.细胞中无机盐的主要功能包括;维持细胞和生物体_________________,维持_________________。 4.细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的;以为骨架的______________ 等有机化合物,构成细胞生命大厦的;_________________提供了生命活动的主要能源;水和无机盐与其他物质一道共同承担起_______________重要功能。 课内探究学案 一、学习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 教学难点 (1)结合水的概念。 (2)无机盐的作用。 二、学习过程 问题探讨1:细胞中的水 1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用?细胞、生物体内水的含量比较,说明了什么? ①细胞中各种化合物所占比例 结论:_____________________________________________ 结论:________________________________________________ ③幼儿和成人体内的含水量 结论:________________________________________________ 组织器官牙质骨骼骨骼肌心脏血液 含水量(%)10 22 76 79 83 结论:________________________________________________ 2.请阅读课本P35归纳与结论:细胞中水的存在形式及功能
高中生物必修一细胞中的无机物
第5节细胞中的无机物 一、知识与技能 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、情感态度与价值观 参与小组合作与交流 三、教学重点和难点 1.教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 2.教学难点 (1)结合水的概念。 (2)无机盐的作用。 三、课时安排 四、教学过程 引言: 许多国家的科学家都在寻找火星上的水而努力工作。这是为什么? 展现运动员饮料的化学成分,创设问题探究情境,引导学生思考下列问题: (1)细胞中含量最多的化合物是什么? (2)表中哪些成分属于无机盐?为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐? 学生讨论回答后教师提示:(略) 那么,究竟水在细胞中起什么作用?无机盐在细胞的生命中又是起什么作用?今天,我们就一起来探讨细胞中的无机化合物------水和无机盐。 一、细胞中的水 [资料展现]:如一个人在极限状况下,可以坚持20d以上不进食,但是缺水不能超过1d; 地球表面约3/4部分是水;细胞内含量最多的化合物是水;这些事实说明水对于生命的重要性。 ……………………………………………………………………………………………………….. 教师提问: 1.不同生物体中水分含量是否相同?(图) 2.同一生物不同结构水分含量是否相同?(图) 3.同一生物不同发育时期水分含量是否相同? 教师引导分析 1.水的含量特点: (1)不同生物含量不同:水母97%、毛豆60% (2)不同结构含量不同:骨22%、肌肉76%、脑86% (3)不同生长阶段含量不同:婴儿72%、成人60%、老人50% 提问:心脏含水量(79%)和血液含水量(83%)差异不明显,但两者的形态却差异很大,
细胞中的无机物的教案精选版
细胞中的无机物的教案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
篇一:细胞中的无机物教案 《细胞中的无机物》教案 【教学目标】一、知识目标 ①说出水和无机盐的存在形式。②概述并举例说明水和无机盐的功能。二、能力目标 ①尝试将课本知识与生活生理现象相联系。②运用所学知识解释生活中的现象。三、情感态度与价值观 ①愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识。②掌握一些生活小常识,学会关心他人,观察生活。 【教学重难点】一、 教学重点: 水和无机盐在细胞中的作用。二、教学难点:①结合水的概念。②无机盐的作用。【教学课时】1课时【教学板书】 【教学过程】 篇二:细胞中的无机物优秀教案 第五节细胞中的无机物 授课教师:李丽飞 1 2 细胞中的无机物一、水 1、水的含量:60--95%结合水(4.5%) 2、水的存在形式与作用自由水(95.5%)二、无机盐 1、含量:1--1.5% 2、存在形式:离子2、功能 3 篇三:细胞中的无机物教案 第二章第五节细胞中的无机物 一、教学目标 1、知识目标 (1)知道水在细胞中的存在形式及作用 (2)理解组成生物体的有机化合物和无机化合物使生命活动基础 (4)知道化合物只能按照一定方式有机的组织起来才能表现出细胞和生命体的活动现象。2、过程与方法目标 通过对获得的资料相互交流,培养合作学习的能力。3、情感态度价值观目标 (1)形成自觉爱护水源的环保观念 (2)与同学们交流自己所获得的知识。二、教学重难点 1、教学重点:水和无机盐在细胞中的作用 2、教学难点 (1)结合水的概念(2)无机盐的作用三、课时安排:1课时 四、教学方法:情境教学法、讲授法、问题教学法五、教学媒体:多媒体课件、黑板 篇四:细胞中的无机物教学设计 细胞中的无机物教学设计 新田一中生物组陆井元 一、教学目标: 1、知识目标 (1)说出水在细胞中的存在形式和作用。(2)区分水的两种形式,并能够列举实例。(3)说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。2、能力与技能目标
细胞中的无机物
细胞中的无机物 (时间:25分钟分值:50分) 一、选择题(每小题2分,共20分) 1.(2011·温州高一检测)干旱可以使植物枯萎,人体老化的特征之一是细胞内含水量明显下降,急性肠炎的病人需要及时补充水分,这些现象说明了生命离不开水。下面与水相关的叙述不.正确的是() A.细胞内的许多化学反应需要水的参与,比如光合作用和有氧呼吸 B.生命活动旺盛的细胞,自由水的含量就高,自由水与结合水比值就大 C.生物体内的含水量在不同时期有所差别 D.水是维持人体内环境渗透压的主要物质 2.如果一个正在进行旺盛生命活动的细胞,假定在其生命活动过程中含水量不变,则下列有关温度对结合水和自由水比例影响的叙述,正确的是() A.温度升高,结合水比例减小,自由水比例增加 B.温度升高,结合水比例增加,自由水比例减小 C.温度降低,结合水比例减小,自由水比例增加 D.温度降低,结合水和自由水比例不变 3.(2011·德州高一检测)代谢旺盛的细胞与代谢缓慢的细胞相比,其含水量及自由水/结合水的值分别为() A.较多、较大B.较少、较小 C.较多、较小D.较少、较大 4.下列关于水和无机盐的说法,正确的是() A.都属于细胞中的无机化合物 B.在活细胞中的含量都很高 C.都以离子形式存在 D.都是生物体的温度调节剂 5.(2011·福州高一检测)医生常常给病人输液,常把药剂溶解于生理盐水(0.9%的NaCl 溶液)中,而不是溶解于蒸馏水中。这是因为() A.无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的 B.蒸馏水不含营养物质 C.蒸馏水可增大细胞中自由水比例,使细胞代谢加快,加剧病情 D.生理盐水能维持人体细胞生活环境的稳定状态,防止细胞过度吸水或失水 6.如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化,据图分析下列叙述不.正确的是
人教版高中生物必修一:细胞中的无机物
人教版高中生物必修一:细胞中的无机物高中课程标准·生物必修1 一、内容及其解析 1.内容:细胞中的水、细胞中的无机盐。 2.解析:新教材先用问题探讨,从而引出本课的内容。例如:用某种运动员饮料的化学成分表来探讨无机物。因为学生每天也喝饮料,所以很容易激发学生的学习兴趣 二、目标及其解析 1.目标 (1)知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。 (2)正确理解多种化合物的相互关系。 2.解析 (1)巧妙运用图片说明了细胞中水的含量问题。比如用幼儿和老年人,水母,幼儿和成年人体内的含量水等三个图片充分说明了问题。 (2)知识点方面没有多大的改变,但是在重要概念或内容是用粗体写的,很容易辨别。无机盐是细胞中含量很少的无机物,仅占细胞鲜重的1%~1.5%。这个知识点是新加的。 (3)教材中出现了联系实际生活的问题。比如:现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢?提出这个问题后很多学生会开始讨论,并能找出答案。还有患急性肠炎的病人问题。
三、教学问题诊断分析 巧妙运用图片说明了细胞中水的含量问题。比如用幼儿和老年人,水母,幼儿和成年人体内的含量水等三个图片充分说明了问题。知识点方面没有多大的改变,但是在重要概念或内容是用粗体写的,很容易辨别。无机盐是细胞中含量很少的无机物,仅占细胞鲜重的1%~1.5%。这个知识点是新加的。教材中出现了联系实际生活的问题。比如:现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘呢?提出这个问题后很多学生会开始讨论,并能找出答案。还有患急性肠炎的病人问题。 五、教学过程设计 (一)教学基本流程 (二)教学情景 1.引入新课 一个人在极限状况下,可以坚持20d以上不进食,但是缺水不能超过1d;地球表面的3/4的部分是水;细胞内含量最多的化合物是水;许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作,既有成效,又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢? 设计意图:用资料引起学生的学习兴趣。 2.细胞中的水 (1)水的含量
人教版 必修一 细胞中的无机物 作业
2020-2021学年人教版必修一细胞中的无机物作 业 (时间:30分钟) 知识点1细胞中的水 1.下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是() A.细胞液浓度高,自由水多,代谢旺盛 B.细胞液浓度高,自由水少,代谢缓慢 C.细胞液浓度低,自由水少,代谢缓慢 D.细胞液浓度低,自由水多,代谢旺盛 解析耐旱植物的代谢缓慢,自由水含量少,结合水含量高,由于自由水含量少,因此细胞液浓度高,B正确。 答案 B 2.水是生命之源,下列关于水的叙述,错误的是() A.结合水一般不参与代谢作用,它使各种组织、器官有一定形状、硬度 B.冬天针叶树体内结合水的含量会减少 C.种子萌发初期,自由水与结合水比值不断增大,细胞代谢也随之增强 D.正常人一生中,随年龄增长,大部分细胞内自由水与结合水比值逐渐减小 解析自由水和结合水可以相互转化,温度降低时,结合水的含量增加,B错误。
答案 B 3.某实验室通过检测来自生物体内不同器官的细胞的水分含量,得到了下面一组数据: 根据上表中的数据,能够分析得到的结论是() ①水是组成生物体细胞中含量最多的化合物 ②水在生物体中有自由水和结合水两种形式 ③自由水与结合水的比值越高,生物的新陈代谢就越旺盛 ④心肌细胞中自由水的含量比肝细胞中自由水的含量多 A.① B.①②③④ C.①③④ D.①②④ 解析分析表格信息可知,人体不同细胞中含量最多的化合物是水,①正确;表格信息不涉及水的存在形式,②错误;表格信息不涉及自由水、结合水比值和新陈代谢之间的关系,③错误;分析表格信息不能推断出心肌细胞中自由水的含量比肝细胞中自由水的含量多,④错误。 答案 A 4.生物体内的含水量可以变化,自由水和结合水可以相互转化,下图所示曲线错误的是()
(新教材)统编人教版高中生物必修1第二章第2节《细胞中的无机物》优质说课稿
(新教材)统编人教版高中生物必修1第二章第2节《细胞中的无机 物》优质说课稿 今天我说课的内容是部编人教版(新教材)高中生物必修1第二章第2节《细胞中的无机物》。第二章属于模块1“分子与细胞”的内容。研究组成细胞的分子,实际上就是在探寻生命的物质基础,帮助我们建立科学的生命观。阐明生命现象的规律,必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。通过第二章学习,学生将在微观层面上,更深入地理解生命的本质。有助于学生科学自然观的形成;有助于从生命观念、科学思维、科学探究、社会责任4个方面培养学生生物学科核心素养。本章共有五节,本课是第二节,主要讲述细胞中的无机物,本节选取了细胞生物学方面最基本的知识,是学习其他章节的基础,也承载着实现本章教学目标的任务。为了更好地教学,下面我将从课程标准、教材分析、教学目的和核心素养、教学重难点、学情分析、教学准备、教学方法、教学过程等方面进行说课。 一、说课程标准。 普通高中生物课程标准(2017版2020年修订):【内容要求】“ 1.1.2 指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用。1.1.3 举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。” 二、说教材。 本课是人教版高中生物必修1第二章《组成细胞的分子》第二节内容。“细胞中的无机物”是高中生物必修课程中的核心内容之一,是高中一年级学习的重点内容,属于必修模块一的组成部分。细胞组成知识是生物学方面最基本的知识,是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入,先通过文字叙述介绍了细胞中的水,主要讲了两个问题,即水在细胞中以什么形式存在,具有哪些重要作用。接着阐述了
细胞中的无机物的教案
篇一:细胞中的无机物教案 《细胞中的无机物》教案 【教学目标】一、知识目标 ①说出水和无机盐的存在形式。②概述并举例说明水和无机盐的功能。二、能力目标 ①尝试将课本知识与生活生理现象相联系。②运用所学知识解释生活中的现象。三、情感态度与价值观 ①愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识。②掌握一些生活小常识,学会关心他人,观察生活。 【教学重难点】一、 教学重点: 水和无机盐在细胞中的作用。二、教学难点:①结合水的概念。②无机盐的作用。【教学课时】 1课时【教学板书】 【教学过程】 篇二:细胞中的无机物优秀教案 第五节细胞中的无机物 授课教师:李丽飞 1 2 细胞中的无机物一、水 1、水的含量:60--95% 结合水(4.5%) 2、水的存在形式与作用自由水(95.5%)二、无机盐 1、含量:1--1.5% 2、存在形式:离子 2、功能 3 篇三:细胞中的无机物教案 第二章第五节细胞中的无机物 一、教学目标 1、知识目标 (1)知道水在细胞中的存在形式及作用 (2)理解组成生物体的有机化合物和无机化合物使生命活动基础 (4)知道化合物只能按照一定方式有机的组织起来才能表现出细胞和生命体的活动现象。 2、过程与方法目标 通过对获得的资料相互交流,培养合作学习的能力。 3、情感态度价值观目标 (1)形成自觉爱护水源的环保观念 (2)与同学们交流自己所获得的知识。二、教学重难点 1、教学重点:水和无机盐在细胞中的作用 2、教学难点 (1)结合水的概念(2)无机盐的作用三、课时安排:1 课时 四、教学方法:情境教学法、讲授法、问题教学法五、教学媒体:多媒体课件、黑板 篇四:细胞中的无机物教学设计 细胞中的无机物教学设计 新田一中生物组陆井元 一、教学目标: 1、知识目标 (1)说出水在细胞中的存在形式和作用。(2)区分水的两种形式,并能够列举实例。(3)说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。2、能力与技能目标
细胞中的无机物优秀教案
第五节细胞中的无机物 授课教师:李丽飞 课题细胞中的无机物课型新课课时1课时 教法讲授、启发、归纳教具多媒体授课时间2011.9.29 教学目标 知识方面 1.知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。 2.正确理解多种化合物的相互关系。 能力方面 1.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息,获得 自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流,培养合作学习的能力。 2.通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 情感价值观 积极参加讨论,列举自己的生活经验,发表自己的见解,在交流中建立自信,能够关注人类健康。 重点水和无机盐在细胞中的作用难点1、结合水的概念 2、无机盐的作用 与前面 只是的 衔接 细胞中的元素和化合物 应要拓 展的内 容 水资源、酸碱中和 高考考 点及表 现形式 选择题、填空题 教学环 节(落实目标)主要内容、过程与方法 问题设置、学生活动 及相关训练题 导入导入:上几节课我们学习了细胞中的几种有机 物,还记得有哪些么?今天我们就来学习细胞中 的无机物。 学生简单回答老师 提出的问题 细胞中的水下面我们就看几幅图片:举例:人的胚胎发育, 仙人掌等。这些事实说明水对于生命的重要性。 学生思考老师所提 到的 水的含量提出问题:“既然我们是如此的不可以缺少水分, 那么是不是每种生物的含水量都是一样的 呢?”,提问:下面我们通过对一些细胞和生物 体内水的含量进行比较,分析讨论一下这些数据 让同学们通过表格 找出问题的答案:表 1说明:细胞中含量 最多的化合物是水。
说明了什么?多媒体展示: 表一: 表二 表三 大家看图发现幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量。对于植物来说,幼嫩部分比老熟部分含水量更多。这说明了什么?说明了生物体在不同的生长发育期,含水量也不同。表2说明:不同生物的含水量不同,并且水生生物含水量比陆生生物高。 表3说明:同种生物,在不同的组织、器官中的含水量不同。 水在生命体内存在的形式及功能自然界中的水以三种形式存在。那么,在细胞内 水是否还是以这三种形式存在呢? 不是。自由水和结合水。 学生完成表格: 什么是自由水?什么是结合水?含量多 少? 补充:不同物质的吸水性的强弱:蛋白质> 糖类 观看图表,分析问题:1、血液是流动的,心肌 是坚实的,为什么两者含水量这么接近? 2、农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水? 3、比较新鲜种子和干种子谁容易发芽? 4、同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰? 5、自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、 抗热能力强? 引导学生归纳水的功能,并且做适当的解释。 学生主动地根 据老师提出的问题 找出相应的答案,并 在后来老师的讲解 中加深对结合水和 自由水的区别以及 各自的功能的理解 分析图表,回答问 题:1、血液中水主 要以自由水的形式 存在;心肌细胞中水 主要以结合水的形 式存在。 2、自由水结合水 3、新鲜种子。 4、水 5、结合水含量越高 的生物体,抗性相对 较强 水的重要性水虽然是可再生资源,但是对于可饮用水来说,是一种不可再生资源,所以我们要珍惜水资源。 无机盐的导入通过几则广告语让学生找出里面的无机盐,引出 无机盐的学习 指出广告语中的无 机盐 学生自学无机盐在细胞中以什么形式存在?含量多少?作用?安排学生3分钟时间看书本P35-P36并
人教版教学教案高中生物人教版必修一 细胞中的无机物(教案)
第5节细胞中的无机物 一、教学目标: 1.知识与技能 (1)说出水在细胞中的存在形式和作用。 (2)说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。 2.过程与方法 (1)尝试进行自主个性化的学习。 (2)运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。 (3)尝试将你所获得的信息表达出来。 (4)尝试进行科普写作。 3.情感态度与价值观 (1)参与小组合作与交流。 (2)体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。 (3)认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。 二、教学重难点:水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点;学生理解结合水是难点。 三、教学策略: 1.情境创设 学生对于水的认识比较丰富,许多概念来自生活中的经验,但是站在活细胞的角度去看,学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。因此教师在教学时可以从学生熟悉的事实切入,吸引学生的注意力。教师可以查找有关资料,如一个人在极限状况下,可以坚持20 d以上不进食,但是缺水不能超过1 d;地球表面约3/4的部分是水;细胞内含量最多的化合物是水;许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作,既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢?由此引入新课的学习。同时利用课本上的问题探讨,将学生带到对水的内容的学习中。 2.教学过程
水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次,因此教师在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系,通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水在生命中的作用的认识。比如,让学生知道生命活动包括一系列的化学反应,而几乎所有的化学反应都离不开水;让学生思考我们味觉的产生必须是在舌尖有唾液浸润的情况下才能感知,若擦去舌尖的唾液,或用舌头接触一块不能溶解于水的玻璃,我们会感受不到什么味觉。这说明水作为溶剂的作用以及溶剂对于生命活动中的化学反应的重要性。细胞的代谢活动与水的多少及其自由水的含量密切相关,让学生想一想种子的库存需要条件之一就是通风干燥,想一想干种子细胞中的含水量与其生命活动的关系,学生就不难理解水在代谢中的作用了。学习无机盐的知识,同样要让学生认识到无机盐的含量在细胞中是最少的,但是对于生命活动却是必不可少的事实。教学中教师可以举出许多实例,如血红蛋白和叶绿素的结构中都含有特定的无机盐离子,可以根据课本中提供的这两种分子的结构简图,来认识无机盐在构成生物大分子中的重要作用。还可以列举人体或植物体缺乏某种无机盐所产生的症状,加深学生对无机盐与细胞和生物体关系的认识。总之教师在准备教学时,生动丰富的素材,包括文字、图片、视频资料等都是本节教学所需要的,在大量的事实面前,学生获得的关于水和无机盐的印象最为深刻,也就比较容易达到课标所要求的知识层次。 3.难点的处理 本节课的难点是要让学生明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用。因为学生对结合水与无机盐的作用,没有多少生活经验可以借鉴,尤其是无机盐的各种生理作用是学生比较陌生的,因此通过一些生活现象让学生有所感受后,再接受概念就比较容易。学生对水的认识多半来自“自由水”,而对于“结合水”不太了解。要让学生认识结合水可以简单介绍水分子的物理化学特性。水作为极性分子的特性致使其容易与那些大分子结合在一起。让学生想一想新鲜鸡蛋清的液态胶状的存在形式,告诉学生这就是富有生命的状态,这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性和作为溶剂的作用,仅是细胞和生物体的组成成分。同时让学生联想臭鸡蛋是不会有这样胶体状的鸡蛋清的,因此鸡蛋臭了意味着鸡蛋已经没有生命功能了。通过这样的例子让学生体会结合水在细胞组成成分中的作用。