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衣食住行与化学的关系

衣食住行与化学的关系
衣食住行与化学的关系

对很多人来说,化学知识深奥难懂,似乎离我们的日常生活远一些。其实,化学与我们的日常生活是息息相关的,并渗入到我们生活的点滴之中。而认识到化学与我们生活的密切联系,对于激发学生学习化学的兴趣,促进化学的课堂教学是有着重要的现实意义的。作为一名化学教师,下面就结合自己的教学工作和日常生活,就化学与我们的衣、食、住、行关系,做简单阐述,希望能有助于大家对化学知识有进一步了解,有助于学生对化学学科进一步喜欢。

近些年,随着人们生活水平的不断提高,人们越来越追求高品位的生活,也就显示出化学与生活的联系日趋密切。只要你留心观察、用心领会,就会发现生活中的化学知识到处可见。

一、化学与“衣”

在这一方面,化学可谓给生活增添温暖。尼龙,分子中含有酰铵键的树脂,自然界中并不存在,需要靠化学方法才能得到;涤纶,须用乙二醇对苯二甲酸二甲酯等合成。还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱。

随着生活水平的提高,人们都喜欢穿羊毛衫和羊毛外套。俗话说“羊毛出在羊身上”,但也有不出在羊身上的“羊毛”。这就是在百货商店充满大量毛线柜台色彩特别耀眼的腈纶毛线。腈纶有“合成毛线”之称,它的学名叫聚丙烯腈,它具有羊毛的特点,并且有优于羊毛之处。腈纶是怎样合成的呢?制取腈纶的原料是丙烯腈(CH2===CHCN),丙烯腈可以由电石制造,也可以用石油裂解和炼油废气中的丙烯来制造,丙烯经过氨氧化后,便成了丙烯腈,丙烯腈通过聚合反应变成聚丙烯腈,然后通过喷丝、纺织便成了腈纶纤维。

近几年,更是新推出由4.6%的光肽纤维、40.2%的竹纤维、37.0%的纳米硒纤维、18.2%的纯棉纤维科学配置成纳米服饰是化学在服装领域应用的新成果。纳米服饰有益于人体健康,比如说它生物波的发射率、抗菌率、紫外线遮挡率等功能的稳定性较强,且含有人体必需的,体内不能生成的以纳米硒为主体的多种微量元素,具有保肝护肝、预防多种疾病的多种功能;它对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等病菌的抑制率也高达99.8%。可见,化学在我们的衣着方面起着举足轻重的作用。

二、化学与“食”

自古,民以食为天。了解掌握一些化学知识,会让你的饮食习惯更为科学健康。当代社会饮食中的化学知识是不胜枚举。例如,家长为了同学们的健康成长会给你们吃一些有营养的东西,牛奶肯定是不可少的。有些同学喜欢喝加糖的牛奶,所以家长在煮牛奶时就先放糖把牛奶和糖一块煮,当然,也可能是用微波炉加热。另外有些同学喜欢在牛奶里加入果子露或巧克力同饮,这些都是错误的食用方式,我们用化学原理来解释一下。

首先,牛奶中的赖氨酸与糖同煮,在高温作用下会产生梅拉德反应,生成一种有毒物质――果糖基氨酸。这种物质不会被人体消化吸收。结果使对人体特别是对健脑有益的赖氨酸遭到破坏,尤其对少年儿童发育更为不利。别怕,喝牛奶加糖是有正确方法的:把煮开的牛奶装入碗内,晾至不烫手时,再把糖加入牛奶中搅拌至糖溶化时,即可饮用。这样,牛奶温度低了,赖氨酸就不会遭到破坏了。

其次,牛奶含有丰富的蛋白质和钙,果子露属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝固成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值,长期饮用,会使孩子变瘦。巧克力含有大量草酸。牛奶与巧克力同时食用,则牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合成草酸钙,不被人体吸收,破坏了牛奶的营养成分。若长期食用,还可造成小孩头发干枯、腹泻、出现缺钙和生长发育缓慢等状况。看看,掌握一些化学知识对于我们的健康是多么重要啊。

三、化学与“住”

近些年,随着生活质量的不断提高,喜入新居是一件很值得高兴的事,但专家调查关于小儿患白血病却令人担忧。近年来小儿白血病的患者明显增加,其中90%的小患者家中半年之内装修过。但装修材料中的有害物质是否就是小儿白血病的重要诱因尚待进一步考证。但由于日本广岛原子弹爆炸后白血病人增多和大同地区白血病发病率偏高等现象证明,白血病的发病极有可能与环境污染有关。

近年来,有儿科专家在接诊白血病患儿时,有意对其家庭居住环境和生活习惯进行了调查,九成患儿的家长承认自家最近曾经装修过,而且大多是豪华装修。医学专家推测,装修材料中的有害物质可能是小儿白血病的一个诱因,芯板、榉木、曲柳等各种贴面板和各种密度板中含有甲醛、油漆中含有苯乙烯和部分大理石地面的辐射,可能是罪魁祸首,因为甲醛和苯乙烯都是国际卫生组织确认的致癌物,苯可以引起白血病和再生障碍性贫血也被医务界公认。而这些污染气体释放缓慢,据了解人造板材中甲醛的释放期一般为3~15年。所以,新装修的房子最好经过一段时间的开窗通风后再入住。

另外,我国古建筑历经数千年的发展,其种类繁多,形式风格多样,精美绝伦,具有极高的文物、历史和艺术价值,她不仅是中华民族的宝贵遗产,也是世界建筑艺术的瑰宝,是研究古代历史文化的重要实物资料。尽管许多古建筑毁于历代的天灾人祸,如今保存下来的也多满目疮痍。早年美仑美奂、富丽堂皇的油漆彩画,如今已光泽黯淡,漆皮龟裂剥落。屋顶等处杂草丛生,渗漏严重。气势雄伟的梁柱,现已倾斜且蛀蚀糟朽,因此,古建筑面临着相当艰巨的维修、保护任务。

传统的古建筑工程修缮方法已沿用了千百年,自成体系,已有成熟的工艺和丰富的经验。由于历史的原因和条件限制,以往大多采用大拆、大修、大落架的方法,除了形式上保留原状外,其原来的材料更换了,甚至把木柱换成水泥柱。这种做法不符合文物保护原则。随着现代科学技术的发展,为古建维修保护提供了越来越多的化学材料和方法,来处理和加固古建筑,并尽可能不落架、不大修大拆。使其达到防腐、防虫、防火、防潮与除草,防油漆老化以及加固、增加强度和修旧如旧的目的。

四、化学与“行”

现代化的交通工具需要能源转换成动力。化学反应就是交通工具得以行驶的动力,没有燃料燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能源是它们得以行动的最原始的能量来源,即使使用电作为动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。神舟6号实现了中华民族载人航天的梦想,离不开化学燃料技术的进步。

现在最方便的交通工具就是汽车,但汽车在行驶过程中会排放大量尾气。汽车尾气对人体健康有什么样的危害呢?一氧化碳是一种无色、无臭、无味、无刺激性的有毒气体。它随着空气经肺进入血液循环,与血液中的血红蛋白结合,降低红细胞的携氧功能,引起缺氧,影响呼吸及心、脑功能。碳氢化合物对机体具有一定的刺激作用。氮氧化物的刺激作用较小,但易于侵入呼吸道深部细支气管和肺泡,长期吸入可使肺组织受到破坏;氮氧化物还能引起组织缺氧而造成全身组织损伤。

综上所述,化学知识与我们的日常生活息息相关,它极大地改善着我们的生产生活。但科学也是一柄双刃剑,对一些化学知识的不了解和应用不当,也会给我们的生活带来麻烦和伤害。所以,我们更要进一步学习化学知识,在今后的生活工作中,趋利避害,让我们的生活更加幸福美好。

化学与生活的关系密切:

(1)家里的塑料制品,如拖鞋、水桶、垃圾袋等

(2)做衣服的化学纤维,这类衣服透气,耐磨,鲜艳,还有化学纤维作为原料研制的被子,鞋子,手套,帽子,袜子等

(3)食品中的添加剂

防腐剂防腐;香精,使食物更香;色素,使食物鲜艳;干燥剂,使食品保持乾燥

(4)制造交通工具的材料

目前,汽车车身和发动机绝大部分用合金做的,而未来的汽车将是塑料,飞机使用碳纤

制造的.

(5)生命现象与化学密切相关

新陈代谢的过程实质上是一系列化学变化的过程.

这就是化学与衣食住行的关系.

1、化肥和农药的使用,增加了农作物的产量

2、新型药物的合成,挽救了成千上百万人的生命

3、洁净无污染能源的开发,换我们蓝天碧水

日常生活中,化学还给人类带来许多方便,洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是

人们喜欢的饮料,蒸馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,还有许许多多的例子

在食方面,化学同样重要.用纯碱发面制馒头,松软可口.各种饮用酒,经粮食等原料发

生一系列化学变化制得.槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石

灰中,切成小块.到一定时间后,才可食用.

化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多

人的生命,人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦.近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等.

在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃

烧得水的理.

由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰.生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮.化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用.化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料.化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面.

正因为有了化学,我们才有了身上穿的尼纶纤维的衣服

sS曥粖 2014-10-19

衣服:涤纶,的确良,棉料,麻料,雪纺的成分组成

食:食醋,白糖(溶解度),植物油(炒菜,着火点,灭火原理,冷油也可灭火,而非火上浇油),油脂(怎么样减肥,为什么不吃饭反而减不了肥),茶叶(为什么保持人身体健康,免疫力好;鸦片战争的来源;酸碱性),洗头膏(男生女生用的洗发用品为什么不一样,洗发,护发分别为什么)香皂,洗洁精的原理,可口可乐为什么喝完之后会打嗝(溶解度,酸碱性),黄金白银,铂金究竟是什么

住:房子建筑材料(水泥,玻璃,砖),装修导致白血病,石灰的来源,生石灰变成熟石灰,熟石灰涂墙变硬,中国名字的来源(china),陶瓷是怎么制成的。钢铁是怎么样炼成的,钢架结构的房子怎么制成的,摩天大楼是怎么制造出来的(洛阳龙塔,三巨头,惠普塔,广播电视塔)

行:高铁铁轨,磁悬浮列车,自行车(美利达车身为什么这么轻,不易生锈),钢铁为什么会生锈,造成每年损失有多少,如何防治这些现象。

浅谈现代生活与化学的关系

浅谈现代生活与化学的联系

初等教育系朱毅 指导教师:李佳琪 摘要 化学作为一门深层次研究的课程,它与人们的现代生活息息相关,尤其是它与人类的健康关系甚是密切。生活中处处有化学,随着生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活。化学与生活的联系也日趋密切,只要你留心观察,用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可以服务于社会,服务于其他学科,服务于人类自身。本文主要探讨了现代生活化学与居住健康、使用健康、饮食健康等方面,为化学学科发展促进人类现代生活健康提供有益借鉴。 “关键词”:现代生活化学;现代生活;居住;使用;饮食;健康 引言 化学是一门实用性、创造性的学科,它与能源、材料、信息、环境保护、国防、生物工程、医药卫生、资源的综合利用以及人们的衣、食、住、行密切相关,自有人类以来就开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关,在我们的日常生活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说:“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明,就没有人类的现代生活。 化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社会的需要,对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学。社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球。在现代生活化学学习中,有很多内容都联系着我们的生活,渗透到我们的衣、食、住、行中,可以说化学关系着人类的生存与健康。我们要运用好这些知识,真正做到“让生活走进化学,让化学走向社会”,让化学服务人类生活,为当今社会造福! 一.现代生活化学与居住健康 (一)涂料对人类健康的影响

化学与日常生活的关系

化学与日常生活的关系 大家都知道食盐是怎么来的吧?现代人类经过对化学的研究,食盐可以说是取之不尽,用之不竭的。在过去,人们没有掌握科学的方法,常常做菜没有盐或者盐中缺碘,导致了“大脖子病”等等.. 日常生活中,化学还给人类带来许多方便,洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是人们喜欢的饮料,蒸馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,还有许许多多的例子.. 化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦。近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等.. 在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争,日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施,比如禁止使用核武器.. 化学给人类生活带来了变化,有利也有弊,汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞威胁着我们,环保成了化学给人们生活带来的一重大问题.. 在食方面,化学同样重要。用纯碱发面制馒头,松软可口。各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块。到一定时间后,才可食用.. 由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面.. 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用.. 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢

化学与人类的关系

随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切。众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 一、化学与人类的作用 化学是一门基础的自然科学,对人类有重大意义,跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用,化学无所不在。 衣方面,化学可谓给生活增添温暖。尼龙,分子中含有酰铵键的树脂,自然界中没有,需要靠化学方法得到;涤纶,用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱。 在食方面,化学同样重要。用纯碱发面制馒头,松软可口。各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块。到一定时间后,才可食用。 由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水,用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。 生活中,化学的频繁使用不是举例能举完的,它已与生活紧密联系在一起。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。化学在生活中的地位越来越重要,就拿放鞭炮来说吧。每年除夕之夜,人们都用燃放鞭炮迎接新年的到来。在一片片震耳欲聋的巨响之后,留下的是满地纸屑和弥漫的烟雾。这种习俗虽然能给人们带来节日的欢乐气氛,但也往往给人们造成一些危害。鞭炮的原料是火药,主要成分为硫磺、碳粉、火硝(硝酸钾或氯酸钾)。据文字记载,我国制作和燃放鞭炮已有2000多年的悠久历史。鞭炮除了“嘭、啪”二响的高升,大炮仗和“噼噼啪啪”的小炮仗、电光炮之外,还有点燃后会窜出五颜六色火花的烟花炮和焰火。烟花炮或焰火是火药中按一定的配比另外加入了镁、铝、锑等金属粉末和硝酸锶、硝酸钡、硝酸钠等硝酸盐。燃放焰火时,不同的金属或金属离子便会产生各种不同的颜色。知道了鞭炮的主要成分后,就不难了解它引燃后的种种产物了。鞭炮点燃后,其迅速燃烧,激烈爆炸,喷射火焰的同时,产生了大量的CO2、NO2、CO等有害气体和各种金属氧化物的粉尘。其中NO2是刺激性和腐蚀性极强的氧化物。危害极大的酸雨主要就由这类气体溶于雨云中形成的。大量燃放鞭炮时如果适逢无风或低气压的天气,那么地时无法飘散的有害气体就会刺激人的呼吸道,使人咳嗽,引起气管炎等疾病。鞭炮在制作、运输、燃放的任何一个环节中,只要稍有差错,就会像炸弹一样爆炸,伤人或起火。据统计,我国各地发生的鞭炮伤人事故屡见不鲜,轻则伤人皮肤,重则炸伤眼睛、

化学与生活的关系

化学与生活的关系 美术学院06级动画(一)班李铮铮 06065012 化学是一门基础的自然科学,对人类有重大意义,跟生活也有很大关系。随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切,在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。例如食盐的来历,现代人类经过对化学的研究,食盐可以说是取之不尽,用之不竭的。在过去,人们没有掌握科学的方法,常常做菜没有盐或者盐中缺碘,导致了“大脖子病”等。再者,化学还给人类的日常生活带来许多方便,例如洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是人们喜欢的饮料,蒸馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,等等。化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦。近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等。在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争,日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施,比如禁止使用核武器。 化学给人类生活带来了变化,有利也有弊,汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞威胁着我们,环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。 化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用,化学无所不在。 在衣方面,化学可谓给生活增添温暖。尼龙,分子中含有酰铵键的树脂,自然界中没有,需要靠化学方法得到;涤纶,用乙二醇、对

苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱。在食方面,化学同样重要。用纯碱发面制馒头,松软可口。各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块。到一定时间后,才可食用。 由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水,用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中,化学的频繁使用不是举例能举完的,它已与生活紧密联系在一起。 生活丰富多彩,在不经意之中,人们经常遇见一些化学与生活的

化学与生活 息息相关

化学与生活息息相关 化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。目前化学科学已经渗透到国民经济的—切技术领域,它在为人类提供丰美的食品、丰富的能源、品种繁多的材料、治疗疾病的医药,以及保护人类的生存环境等方面起了巨大的作用。 众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。只要你留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。人类生活坏境中的物质,有的是天然存在的:比如我们喝的水、呼吸的空气、脚下的泥土等等;有的是由天然物质改造而成的:如我们吃的酱油、喝的酒是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的,而是用化学方法由人工合成的,如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在,使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾,我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可见,人们的生活离不开化学——生活处处显化学。 下面就简单的举例说明我们生活中衣食住行一些常见的化学知识或现象。 在食的方面,化学显得格外重要。比如用纯碱发面制的馒头,松软可口。各种饮用酒可由经粮酒等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数名族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块,到一定时间后,才可食用等等。 那么首先就来说说我们身边最常见的食盐吧,它的学名叫氯化钠,

是我们用来调味或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等必不可少生活用品,素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g 食盐就足够了),其原因一是增加口味,二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液,是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和颤抖,最后导致动物后腿麻痹,直至死亡。 我们也要记住豆腐切不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分。如果将菠菜、洋葱、竹笋等在水中沥过,再放入豆腐,即可消除此潜在威胁。加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。自来水刚煮沸就关火对健康不利,煮沸3-5分钟再熄火,烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值,最适合饮用 说完了吃的就再说说与穿有关系的化学知识。我们洗衣服用的洗衣粉可以说功能越来越多,有加酶漂白的,有帮助柔顺的,还有芳香四

化学与生活 1000字

化学与生活 生活就像一卷长长的画轴,而化学就像是不同的色彩洒染其间。生活中并不缺少化学,只要我们心中有化学又有善于发现化学的眼睛,化学便是无处不在。 我们的生活离不开物质,也离不开化学,掌握一点化学知识其实是非常实用的方法。无论是生产、生活,还是环境保护都与化学有着广泛的关系。因此,生活中有着许多化学知识需要我们去认识。 “民以食为天”,我们简单认识食物里的化学吧。化学就是一把双刃剑,关键在于用的人怎么把握,对了方向,它就是可以不断提高人们的生活质量的高级财富,倘若没有把握好方向和力度,它就会对我们的身体健康造成危害。有时化学它是“天使”,我们吃的水果蔬菜的加工与储藏很多是通过化学去皮,护色,维生素保留,化学保鲜,活性包装,过滤和澄清及化学防腐等一系列过程的化学手段。通过这些方法,可以使人们享受到色香味俱全的食品。另外,化学对油脂的合成、改性也生产出许多对人们身体有益的健康产品。但有时化学它也会产生对身体有害的物质进入我们的生活,这些食品在腌制的过程中会产生大量的亚硝胺,而亚硝胺就是癌症背后的那个强有力的帮手。诸如此类的含有大量化学成分的食物生活中还有很多,比如说油炸食品、罐头类食品、加工过度的肉类食品等都是我们生活中的杀手,这些食品让人看着很有食欲,然而经常进食这些食物无疑就是在透支我们的寿命。 俗话说“酒越陈越香”,白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的乙酸乙酯具有果香味时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香。 化学与我们周围的环境污染也有很大的关系。在短暂的几十年内,工业发展产生大量的有害化学物质已经把人类逼入一个被毒化的环境中,而且环境污染造成的损坏是全面的,长期的,严重的。水体污染,土壤污染,大气污染等等,现代工业的发展引起的环境污染实在是太可怕了,因为它就潜伏在身边,慢慢影响人们的健康。 化学有利也有害,所以我们要建立“绿色化学”。绿色化学即是用化学及其它技术和方法,去减少或消除那些对人类健康、生态环境有害的原料、溶剂、试剂、产物和副产物等的使用和产生。绿色化学的目的就是用化学方法在化学过程

化学与生活高考真题汇编

化学与生活高考真题汇 编 文件编码(008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256)

1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是 ( ) A .光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B .“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C .绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D .航天飞机上使用的隔热陶瓷瓦,大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染;煤改后燃烧充分,不易产生固体颗粒。 2.下列有关物质性质的应用错误的是( ) A .药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B .明矾能水解生成Al(OH)3胶体,可用作净水剂 C .为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰 D .NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体,在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性,一般加还原铁粉防氧化。 3.国际能源网报道:金属燃料可能成为新能源,可能带来结束化石能源时代的希望,是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A .纳米金属燃料更易点燃 B .铁作燃料时,可用磁性材料吸引生成物,便于产物分离 C .镁可以通过2Mg +CO 2=====点燃2MgO +C ,达到既节能减碳又释放能量的效果 D .可从海水中提取氯化镁,使其分解获得镁并释放出能量 4.生活中处处有化学,下列表述不正确的是( )

A.严禁乱弃废电池,防止重金属污染土壤和水源 B.皮肤沾有油脂时,立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C.硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,是制备硅胶和木材防火剂的原料 D.用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾,利用了乙醇的挥发性和还原性5.下列说法不正确的是( ) A.有科学家称硅是“21世纪的能源”,主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B.浓硝酸在光照条件下变黄,说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物C.漂白粉既可作漂白棉、麻、纸张的漂白剂,又可用作游泳池及环境的消毒剂D.铝热反应常被用于野外焊接钢轨,说明铝的氧化性很强 溶于硝5. 太阳能电池板的主要材料就是单质硅,A项正确;硝酸分解生成的NO 2 酸,使硝酸呈黄色,B项正确;漂白粉无毒,且性质较稳定,其杀菌消毒和漂白的性质被广泛地应用,C项正确;铝热反应利用的是铝的强还原性,D项错误。6.下列说法不正确的是( ) ①铝和铜具有良好的导电性,所以电工操作时,可以把铜线和铝线拧在一起②汽车尾气中含有能污染空气的氮氧化物,主要是汽油燃烧不充分造成的③用新悬浊液可检验病人尿液中是否含有葡萄糖④某雨水样品放置一 制备的Cu(OH) 2 段时间后,pH由变为,是因为水中溶解了较多的CO ⑤明矾可以用于净水,主 2 要是由于铝离子水解生成的氢氧化铝胶体有净水作用 A.②③⑤B.①②④ C.①③④D.③④⑤

浅谈应用电化学与生活中的化学

应用电化学在生活中的应用电化学是研究电和化学反应之间的相互作用。电化学技术成果与人类的生活和生产实际密切相关,如化学电池、腐蚀保护、表面精饰、金属精炼、电化学传感器等等,同时也应用于电解合成、环境治理、人造器官、生物电池、心脑电图、信息传递等方面。它的发展推动了世界科学的进步,促进了社会经济的发展,对解决人类社会面临的能源、交通、材料、环保、信息、生命等问题已经作出并正在作出巨大的贡献。应用电化学在生活中的应用有几个方面: 首先是金属的腐蚀防护。金属腐蚀在生活中十分常见,全世界每年因腐蚀而造成的金属损失相当于全世界金属产量的1/4以上,我国因腐蚀造成的经济损失达200亿以上。因此金属腐蚀防护研究具有很高的现实意义。由于绝大部分的金属腐蚀都是电化学腐蚀,因此,电化学方法在金属防护上有极大的应用。 金属的电化学腐蚀是指金属与非电解介质直接反应而造成的腐蚀。 能造成金属电化学腐蚀的原因有:金属与电解质溶液(潮湿空气,溶解有杂质或污染物的水,海水)接触;金属/电解质溶液界面可发生阳极氧化溶解过程;若存在相应的阴极还原反应,就构成了自发的原电池,持续放电而腐蚀。总之,金属之所以受到腐蚀,是由于在金属表面的区域之间存在着电极电势差,即存在着电化学不均匀而造成的,各种不均匀性加速腐蚀,又称为局部腐蚀。 常见的金属腐蚀的防护有:金属的化学钝化(强氧化剂作用,在表面形成一层致密的氧化物膜);选配设计合金,改善钝化性能;阴极保护(牺牲阳极,与直流电源的负极相连使成为阴极);阳极保护(与直流电源的正极相连,使处于f -pH 图的钝化区,阳极钝化);镀层(耐腐蚀金属,油漆,搪瓷,塑料,橡胶等);缓蚀剂。例如在介质中添加,无机盐类,氧化剂,有机物,减慢反应速度,加大极化,或者生成胶体粒子,生成难溶性沉淀,发生钝化,有机分子吸附,从而覆盖电极表面,妨碍反应进行,阻止或减缓金属腐蚀。 其次,是有机物的电解合成。医药品、农药、香料等精细化学品,采用电解合成,相对于传统的有机合成和发酵合成,有许多优势。有机电合成方法可以在温和的条件下,制取许多精细化学品。用电子代替高污染的氧化剂与还原剂,是一种对环境友好的洁净合成。且反应电流电压可调,反应易控制。它的优点主要有:可以免于使用有毒或危险的试剂,而且电子是最清洁的反应剂,在反应体系中除了原料和生成物外,通常不再含其他反应试剂,因此所得到的产物容易分离和提纯,产品纯度高,环境污染小;可以通过改变电极电势制备不同的有机产品,具有高度的选择性,副反应少;对于使用化学方法难以合成,或者热力学上非自发的反应也可以进行;电合成反应一般在常温常压下就可进行,与化学法相比,无需加热和加压设备;有些电化学反应体系,电反而可能成为化学品生产的副产物,从而减低电能的消耗;反应的装置具有通用性,同一电解合成槽可用于多种合成反应;可以通过调节超电势控制反应速率,甚至可以随时终止或启动反应;电能直接转换化学能效率高。 电解合成由于其易于控制、对环境污染小、可在常温常压下进行等优势,具有良好的应用前景。但由于有消耗大量电能、占用厂房面积大、电极制造困难、电极易受污染易被腐蚀等缺点,限制了其应用前景。现阶段,国内外电解合成精细化学品的研究极为活跃,研究成果众多。 此外,在其他应用和研发中也涉及到了电化学。例如:电解和电镀;金属电化学加工;金属的提炼,电溶解与电沉积,成型和表面性能加工,微建造;电极的

《化学与生活》

《化学与生活》 课程论文 题目化学与人类生活的关系 摘要:化学是一门基础自然科学,它与人类生活密不可分 我们的日常生活,形形色色,丰富多彩。随着人们生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活,化学与生活的联系也日趋密切。“生命的起源必然是通过化学的途径实现的”可以说没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球。生活中处处有化学,化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 关键词:化学生活 一、化学与食品 生活离不开化学,食品更是如此。随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的 (一)食品添加剂

食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。可以说没有食品添加剂,就得不到目前各种各样的食品。 目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。抗氧化剂可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外,还可用来防止食品,特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。甜味剂是指赋予食品甜味的食品添加剂。按来源可分为:(1)天然甜味剂,又分为糖醇类和非糖类。其中①糖醇类有:木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇;②非糖类包括:甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜。(2)人工合成甜味剂其中磺胺类有:糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾。二肽类有:天门冬酰苯丙酸甲酯(又阿斯巴甜)、1-a-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰胺(又称阿力甜)。蔗糖的衍生物有:三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇(又称帕拉金糖)、新糖(果糖低聚糖)。 (二) 调味品 调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等。 化学成份 1、咸味 咸味是化合物中,中性盐所体现的味道,如氯化钠,氯化钾、氯化铵等都有咸味,但同时又有其他异味。各种盐的呈味程度和化合物的分子量有关,分子量越大,苦味等异味越重。 2、甜味 甜味的产生主要是氨羟基等产甜味基因和助甜味基团共同作用的结果。聚合度较低的糖类物质,都有甜味,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖。 3、酸味 酸味由有机酸和无机酸电离的氢离子所产生。常见酸味的主要成份是醋酸(乙酸)琥珀酸,柠檬酸,苹果酸,乳酸。有机酸,是一种弱酸,能参与人体正常的代谢,一般对人体健康无影响,能溶于水,其酸味远不及无机酸,强烈。 6、香味 香味来源于挥发性的芳香醇、芳香醛、芳香酮以及脂类等物质。 7、苦味 苦味来源于茶叶碱、可可碱,咖啡碱等生物碱有酮类化合物。粗盐中含有氯化镁,硫酸镁等也具有苦味。 苦味来源于茶叶碱、可可碱,咖啡碱等生物碱有酮类化合物。粗盐中含有氯化镁,硫酸镁等也具有苦味。苦味食不知所云有茶、咖啡、苦瓜、莲蕊等。

有机化学在生活中的应用

生活中的小窍门—有机化学知识的应用 摘要:有机化学在日常生活中扮演着重要的角色,我们常常会遇到一些难以解决的小麻烦,但是运用学过的有机化学知识就可以迎刃而解,比如说指甲油,油渍,圆珠笔印记等的清洗,还有冬天手皲裂可以用甘油。诸如此类的小问题却很恼人,我们能够巧妙的利用有机化学排忧解难。 关键词:酒精甘油蛋白质相似相溶原理 内容: 1.布伞和绸布伞溅上泥水以后,要张开晾干,然后用软刷子沾酒精溶液洗刷;深色布伞应用刷子蘸浓茶水或常青藤茶水洗刷,花色布伞用氨水洗刷,可保持其原有的色泽。布伞切忌用汽油、煤油、丙酮和其他有机溶剂洗刷。 2.维生素C治疗口腔溃疡。如果嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它融化,溃疡基本就好了。 3.鸡蛋清巧粘玻璃或瓷器:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹要粘和的两块玻璃的边缘,将两块玻璃用力挤压在一起,放置24小时即可粘牢。同样适用于部分摔掉的瓷器。 4.高烧患者除药物治疗外,最简易、有效、安全的降温方法就是用25%-50%酒精擦浴的降温方法。用酒精擦洗患者皮肤时,不仅可刺激高烧患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力;还由于其具有挥发性,可吸收并带走大量的热量,

使体温下降、症状缓解。具体方法是:将纱布或柔软的小毛巾用酒精蘸湿,拧至半干轻轻擦拭患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手脚心。擦浴用酒精浓度不可过高,否则大面积地使用高浓度的酒精可刺激皮肤,吸收表皮大量的水分 5.毛巾使用久了,会散发一种怪味而且发粘。通常人们习惯用肥皂洗涤,这种有机化学的方法是不可取的,反而越洗越粘。此时,可用浓盐水搓洗(一条毛巾可放一小勺细盐),然后用温水烫一下再搓洗,最后用清水洗净。这样,毛巾就没有怪味,也不发粘。还有,擦脸毛巾用久想恢复到柔软的样子,最好的办法是用水加洗衣粉用锅煮三十分钟即可。 6.一般洗甲水,特别是劣质洗甲水的成分就是丙酮.常涂指甲油对指甲健康不利,所以,每天晚上都要清洗指甲油,缩短它待在指甲上的时间,让指甲能透口气,以便在一定程度上减少指甲油对身体的伤害。那么,怎样能有效又安全地清洗指甲油呢?最简单的方法是使用洗甲水。当洗甲水中含有丙酮成分时,它会让指甲表面的角质层因干燥而变得粗糙及脆弱。清洗指甲油时,只要让洗甲水浸透化妆棉上一个甲面大小的地方就够了。洗甲水不能用来猛擦指甲。尤其是那些洗甲功效比较显著的产品,用它猛擦甲面,会使甲面变得黯淡、无光泽。正确的做法是,将蘸了洗甲水的化妆棉压在指甲上5秒钟,指甲油自然就脱落了。如果仍未清除,可以再做一次。

化学与社会

化学与化学日用品学院:经济管理学院 学号:110506221 姓名:许峰

化学与日用化学品 ——经管110506221,许峰摘要:化学是一门实践性和应用性很强的科学,化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面,化学物质、化学现象、化学变化无时不在。因此,贴近生活、贴近社会,也是化学学科改革的重要指导思想。而今化学与生活的结合催生出了日用化学品。日用化学品是指人们日常生活中经常使用的精细化学品。它和我们的生活息息相关,我们从早到晚都离不开日用化学品:从早晨起来洗脸刷牙,到晚上沐浴,甚至有的人夜晚还要用一些护理用品。日化用品它不是生活的必需品,但它是高质量生活的保证。本文着力于从发展历史、研究现状、存在的问题、发展趋势及应用前景五个方面阐述化学与日用化学品的发展。 关键词:化学、科学、社会、化学日用品、关系 我们常说的日用化学品主要有以下几类:(1)洗涤用品(detergent);(2)化妆品(cosmetic);(3)口腔卫生用品(oral);;其中洗涤用品和化妆品是日用化学品的两大类,占了日用化学品产量的70%。我们书上主要给大家介绍了化妆品、洗涤用品以及口腔卫生用品,日化用品还有一些产品,例如墨水、胶水、鞋油等等,这些相对来说产量比较小,而且生产起来不像前面几类产品那样对人体健康那么严格,因此技术含量相对较低,就不准备给大家介绍了。 总体来说日用化学品有以下几点生产特点: (1)对原材料和辅料的要求比较严格; (2)对生产设备要求经济、高效、安全、合理; (3)生产工艺过程和操作条件严格控制; (4)包装和装潢要精美。 以下主要详细阐述两类常见化学日用品的概况: 一、洗涤剂 1、洗涤剂的发展历史 (1)肥皂(soap) 肥皂是最早的洗涤剂。肥皂最初起源于公元前2800多年前美索不达比亚的“娑婆山”,据说是因为当时的人烤完肉以后,动物的油脂滴到草木灰里面,慢慢就形成了肥皂。为什么这个过程会形成肥皂我们会在后面的章节里面给大家讲到。当时的人们就发现,在草木灰里面捡到的东西具有很好的洗涤作用,这样慢慢就产生了肥皂。但是,这样在草木灰里面加油脂的方法毕竟太慢,满足不了人们的需求,所以肥皂的发展是在路氏制碱法产生以后,也就是1751年左右,肥皂在马赛开始大量生产,因此,现在肥皂还有“马赛皂”的称法。 我国是在清末才出现肥皂,刚开始还是从外国进口的。为什么叫这种东西“肥皂”?这还和我国的洗涤历史有关。我国古代的洗涤方式是机械洗涤,就是用棒槌击打,使污垢脱除;后来人们发现,两种植物的果实具有很好的洗涤作用,一种是皂树的果实,叫皂荚;另一种是肥珠子的果实,因此引进那种洗涤效果很好的东西时,就给它取了“肥皂”这个名字,意思是具有和肥珠子、皂荚一样的功能。 肥皂作为洗涤剂,有一个最大的缺点就是抗硬水能力差。在含Ca2+浓度300ppm以上的硬水中,泡沫只有普通软水中的一半。20世纪初,随着世

浅谈现代生活与化学的关系

浅谈现代生活与化学的联系 初等教育系朱毅 指导教师:李佳琪 摘要 化学作为一门深层次研究的课程,它与人们的现代生活息息相关,尤其是它与人类的健康关系甚是密切。生活中处处有化学,随着生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活。化学与生活的联系也日趋密切,只要你留心观察,用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见。生活中充满着化学的踪影,化学就在我们身边,用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可以服务于社会,服务于其他学科,服务于人类自身。本文主要探讨了现代生活化学与居住健康、使用健康、饮食健康等方面,为化学学科发展促进人类现代生活健康提供有益借鉴。 “关键词”:现代生活化学;现代生活;居住;使用;饮食;健康 引言 化学是一门实用性、创造性的学科,它与能源、材料、信息、环境保护、国防、生物工程、医药卫生、资源的综合利用以及人们的衣、食、住、行密切相关,自有人类以来就开始了对化学的探索,因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关,在我们的日常生活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说:“农、轻、重、吃、穿、用,样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明,就没有人类的现代生活。 化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社会的需要,对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学。社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球。在现代生活化学学习中,有很多内容都联系着我们的生活,渗透到我们的衣、食、住、行中,可以说化学关系着人类的生存与健康。我们要运用好这些知识,真正做到“让生活走进化学,让化学走向社会”,让化学服务人类生活,为当今社会造福!

化学与人类生活

第一篇 随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切。众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 大家都知道食盐是怎么来的吧?现代人类经过对化学的研究,食盐可以说是取之不尽,用之不竭的。在过去,人们没有掌握科学的方法,常常做菜没有盐或者盐中缺碘,导致了“大脖子病”等等。 日常生活中,化学还给人类带来许多方便,洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品,啤酒是人们喜欢的饮料,蒸 馒头时放些苏打,馒头蒸得又大又白又好吃,还有许许多多的例子。 化学与医学也密切相关,供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧,挽救了许多人的生命,我就是其中一个。人们还应用科学的方法制造生理盐水,减轻病人的痛苦。近代,人类发明了许多新药品,攻克了不治之症,如青霉素等。但是,癌症和艾滋病仍令医生们束手无策,这两个重大难题,相信我们未来的接班人一定能够解决的。 在一些重大的科学领域里,化学的作用也不小,火箭发射所需燃料,就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争,日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施,比如禁止使用核武器。 化学给人类生活带来了变化,有利也有弊,汽车尾气排放,造成大气污染,酸雨在警告我们,臭氧层空洞威胁着我们,环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。 对于我们这一代担负的任务,只有好好学习科学文化知识,改善人类生活,或许将来,化学的益处更多些。弊处少一些。 第二篇 化学是一门基础的自然科学,对人类有重大意义,跟生活也有很大关系。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用,化学无所不在。 在衣方面,化学可谓给生活增添温暖。尼龙,分子中含有酰铵键的树脂,自然界中没有,需要靠化学方法得到;涤纶,用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料,丰富了人们的衣橱。在食方面,化学同样重要。用纯碱发面制馒头,松软可口。各种饮用酒,经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物,在食用前,槟榔必须浸泡在熟石灰中,切成小块。到一定时间后,才可食用。 由于有了化学,我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰,熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙,覆盖了泥土的黄色,房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁,我们才有铁制品使用。化学加工石油,我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土,才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量,车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源,即使用了电做动力,也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在,化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原

浅议化学与生活

浅议化学与生活 发表时间:2012-11-29T16:01:42.623Z 来源:《新疆教育》2012年第10期供稿作者:魏秋霖 [导读] 化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。 吉林省榆树市弓棚镇高级中学魏秋霖 化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。目前化学科学已经渗透到国民经济的一切技术领域,它在为人类提供丰美的食品、丰富的能源、品种繁多的材料、治疗疾病的医药,以及保护人类的生存环境等方面起了巨大的作用。中学生是未来的公民,他们应该学习化学,具备一定的化学知识,为他们今后投身社会能够正确的认识和解决与化学有关的社会问题、参与社会决策做准备。因此,化学课程必须面向社会生活。所以,我个人认为,在化学课堂教学中,教师应从以下几个方面着手,在坚持教好化学知识的同时,不断地把已有的或新接受的化学知识与日常社会实际相联系,给学生以“学习是为了更好地认识与改造社会”的认识,从而进一步激发他们的学习热情,调动他们的学习情趣,最终达到他们主动、深入地学习,提高自身综合素质。 1 贯穿化学史教育,培养学生的综合素质 我国著名化学家傅鹰说过:“化学可以给人以知识,化学史可以给人以智慧”。教学过程中穿插化学史既有利于学生更好地掌握化学基础知识,而且对学生也能进行爱国主义和辩证唯物主义教育,促进学生的德与智共同发展,从而有利于培养学生的综合素质。如:逻辑思维和科学研究的热情,包括:求实、批判、创新等内涵。再如:化学的发展史,尤其是我国的化学发展史,从拉瓦锡的燃烧学说到道尔顿的原子学说,从门捷列夫的元素周期表到我国的杰出制碱科学家候德榜,到诺贝尔化学奖的科学家李远哲。以伟人的事迹感染学生,培养他们的意志品质,鼓励他们求实创新。 2 以化学工业内容教学为基础,引导学生走出课本,接触社会 现行中学化学教材中有许多与化学工业有关系的内容,这些内容若不能很好地加以处理,而是简单地照本宣科,学生的学习就会很枯燥、乏味,也不能很好地把学生的学习引入广阔的社会生活实践中来,更不能由此激发他们的求知欲。高中课本中的工业问题主要有:硫酸工业、硝酸工业、炼铁工业、炼钢工业、水泥工业、铝的冶炼、氯碱工业、石油产品概述、煤的综合利用等等。在课堂教学中应当尽可能地引导学生自己深入地去思考一些问题,尤其是偏远地区的学生,因为他们对工业生产了解很少。在进入工业内容学习时,先让学生在已有的对工厂的认识的基础上去预测所学内容中可能遇到的问题。如:生产规模、经济效益、原料及其处理、运输、厂址选择、副产品及其应用、环境污染及其应对措施等问题。这些问题虽然大而庞杂,但若能全面考虑也能很好地培养他们的思维方式,从而激发他们的学习热情,鼓励他们更多地接触生活,了解社会。当然,教师还要给予适当的帮助,安排一些当地的化学工业考察或观看录像等手段。 3 把化学教学与社会生活常识相联系,着力提高学生化学兴趣 化学的实用性表现在它与人们的生活紧密联系。众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。教学过程中应充分重视这一特点,使学生觉得学有所得、学有所用,从而引导学生学化学,用化学。如洗涤剂是含磷的化合物,广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门;用磺铁矿燃烧制硫酸,作为重要的化工原料;用“王水”检验金子是否纯;用酸洗去水垢;用汽油乳化橡胶做粘合剂;用氢氟酸雕画玻璃。生活中,化学的频繁使用不是举例能举完的,它已与生活紧密联系在一起。 在介绍与社会生活内容相关联的化学知识时,还应适当地去启发学生,诱导学生用化学科学的眼光去观察生活,甚至结合其他学科知识来思考现实中的问题,如中学课本中讲到硫酸钡可用于钡餐,可以问学生钡餐喝卞去在医院里是如何检查的,为什么可以在X 光下检查胃及消化道是否发生病变,硫酸钡对人体是否有毒,硫酸钡最后怎样排出体外的等,从而激发他们去观察去思考去调查。 4 以环境保护知识教育为契机,使学生逐步养成关注生活、关注社会意识,增强他们的社会责任感 随着科学技术的发展,环境状况恶化问题日显突出。在全球十大环境问题中,有七个是与化学直接相关的,其余的三个也与化学间接相关。化学日益与人类生存的自然环境状况紧密地联系在一起,而在发展的同时破坏了自然生态平衡。同时,人们也认识到,环境问题的解决要依靠科技进步和人文思想的觉醒,很多环境污染的治理要依靠化学方法,从而促进了化学的深层次发展。这些问题教师可以适时地与课本知识相联系,引导学生关注社会、社会生活,增强他们的社会责任感。 5 结合课本,介绍高新科技的发展,激励学生为社会发展人类进步作贡献 化学与其他理工科一样,作为自然科学,教学内容具有较大的稳定性,但社会却又是瞬息万变的。这就要求我们教师具有时代气息,能结合时代要求。在生活中我们常可以接触到一些新产品和新材料,我们可以适时地鼓励学生去了解这些产品或材料的组成部分、制造方法、主要用途以及它们的副作用。比如日常生活中塑料包装代最初生产出来时,以它方便、快捷的作用深得人们的青睐,而目前其降解难的问题却深深困扰着人们,多鼓励学生去作一些深层次的探讨。 结合社会生活的化学教学,才不致于脱离生活,不致于培养出只会读书的“人才”。我们在教学中应适时地适当地启发学生去关心身边的事,关心他们生活生存的空间,提高综合素质,使其成长为真正有益于社会的栋梁。

(浙江选考)2017高考化学 第16题 有机化学与生活

第16题:有机化学与生活 满分:70分 1.下列关于有机化合物的说法正确的是 A. 分子式为C7H8O含有苯环且属于醇类的同分异构体有4种 B. 乙炔能使溴的四氯化碳溶液褪色是发生了氧化反应 C. 苯分子中所有原子都在同一平面上 D. 乙酸乙酯少量乙酸杂质可加饱和NaOH溶液后经分液除去 2.下列关于有机化合物的说法正确的是 A. —个苯环上已经连有-CH3、-CH2CH3、-OH三种基团,如果在苯环上再连接一个-CH3,其同分异构体有16种 B. 裂化汽油可用于萃取溴水中的溴 C. 除去乙醇中的少量水,方法是加入新制生石灰,经过滤后即得乙醇 D. 除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇杂质,可加入足量烧碱溶液,通过分液即得乙酸乙酯3.下列关于有机化合物的说法中,正确的是() A、能够燃烧的化合物是有机化合物 B、含有碳元素的化合物都是有机化合物 C、易溶于汽油、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物 D、有机化合物的同分异构现象,是有机化合物种类繁多的重要原因之一 4.下列关于有机化合物的说法正确的是 A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B.汽油、乙烯均为石油分馏产品 C.可以用分液的方法分离硝基苯和苯 D.有机化合物都能燃烧 5.下列关于有机化合物的说法正确的是() A.煤的液化过程为物理过程 B.甲烷和乙烯都可以与氯气反应 C.酸性高锰酸钾可以氧化苯和甲烷 D.乙烯可以与氢气发生加成反应,苯不能与氢气加成 6.下列关于有机化合物的说法正确的是 A. 淀粉、油脂、蛋白质都属于高分子化合物 B. 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应 C. 聚乙烯、苯乙烯都能使溴的四氯化碳溶液和酸性KMnO4溶液褪色 D. 硝基苯分子中苯环上的一个H被—C4H9取代后形成的有机物共有9种 7.下列关于有机化合物的说法正确的是 A.可用纤维素的水解产物制取乙醇 B.己烷(C6H14)有四种同分异构体 C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 8.下列关于有机化合物的说法正确的是() A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体 C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 9.下列关于有机化合物的说法正确的是:( ) A. 葡萄糖和蔗糖互称同系物 B. 蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖 C. 光导纤维、聚乙烯、油脂都是由高分子化合物组成的物质

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