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品控部入职考核试题(化验员)

北京一轻食品集团有限公司品控部入职考核（化验员）

一、选择题（共10小题，每小题4分，多选或少选不得分）

1.我国食品行业现行的法律是：（A ）

A、《中华人民共和国食品安全法》

B、《中华人民共和国食品卫生法》

C、《中华人民共和国消费者权益保护法》

D、《中华人民共和国食品安全法实施条例》

2.HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）的中文译名为：（A ）

A、危害分析关键控制点

B、食品安全管理体系认证

C、人员卫生及能力要求

D、潜在不安全产品处理

3.下列哪些为我公司产品执行标准：（ABC ）

A、GB/T20981

B、GB/T10792

C、SB/T10104

D、GB2760

4.我公司维生素面包保质期为（）、易拉罐汽水保质期为（）( B )

A、1、4季度8天；2、3季度6天/180天

B、1、4季度8天；2、3季度6天/12个月

C、1、4季度12天；2、3季度8天/180天

D、1、4季度12天；2、3季度8天/12个月

5.食品生产经营人员应当( B )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

A、每半年

B、每年

C、每二年

D、每三年

6. 以下哪些是化验室化验员工作职责( ABCD )

A、到厂原料抽样检测

B、出据不合格报告单

C、检测每个个生产批次的样品

D、出据成品检验报告单

7. 对于糕点类产品，化验员检测微生物按照什么标准检测（A ）

A、GB/T4789.24

B、GB/T4789.21

C、GB/T4789.42

D、GB/T4789.31

8. 无菌室使用前要经过紫外灯杀菌（C ）分钟以上方可进入无菌操作。

A、10

B、20

C、30

D、40

9. 对营养琼脂和生理盐水高温高压灭菌温度（）时间为（）分钟方可进入无菌操作。（A ）

A、121℃15

B、121℃20

C、115 ℃15

D、115℃ 20

10．使用压力容器严禁哪“两超”（AC ）

A、超温

B、超时

C、超压

D、超容

二、简答题（共3小题，每小题20分）

1.请简述菌落总数的测定方法

答：

（1）以无菌操作取样25g于225ml灭菌生理盐水中，并充分摇匀，制成10倍稀释液；

（2）用1ml灭菌吸管吸取10倍稀释液1ml于含有9ml灭菌生理盐水的试管内，摇匀制成100倍稀释液；

（3）另取1ml灭菌吸管，按以上方法制成10倍递增稀释液，每递增一次换用一支1ml吸管；

（4）根据标准要求或对污染情况的估计，选择2~3个适宜稀释度，分别在制作10倍递增稀释液的同时，用吸取该稀释液的吸管取1ml稀释液于灭菌平皿中，每个稀释度做两个平皿；

（5）稀释液移入平皿后，将凉至46℃左右的平板计数琼脂培养基注入平皿约15ml，并转动平皿，混合均匀。

（6）待琼脂凝固后翻转平板，置36±1℃恒温箱内培养48±2h，取出，计算平板内菌落数目，乘以稀释倍数，即得1g样品中所含菌落数。

2.简述涂抹实验的监控内容及试验过程

答：车间台面、用具及加工人员手的卫生监测

试验过程：用涂抹棒涂抹工器具及人员手部10cm2 左右，将涂抹棒在生理盐水中摇匀，吸取10ml于灭菌平皿中，将凉至46℃左右的平板计数琼脂培养基注入平皿约15ml，并转动平皿，混合均匀；待琼脂凝固后翻转平板，置36±1℃恒温箱内培养24±2h，取出，计算平板内菌落数目，乘以稀释倍数10，即为每平方米的菌落数。

3.你认为化验员应具备的基本素质，谈谈你对化验员工作的理解

技能考核试题及答案

山东省职业技能鉴定统一试卷育婴师技能操作考核评分记录表一（生活照料）山东省职业技能鉴定统一试卷山东省职业技能鉴定统一试卷育婴师技能操作考核评分记录表三（教育）

山东省职业技能鉴定统一试卷中级育婴师技能试卷 [实际操作部分] 模块一；生活照料一，欲为一名6个月的婴儿选择奶类，冲调50毫升并喂哺，请示范基本操作并指出喂养中容易出现的问题。（10分）二，示范为婴儿正确选择饮用水并喂哺30毫升的基本操作。（5分）三，示范培养一名12个月的婴儿良好的二便习惯的方法。（5分）四，根据所给材料，示范配制100毫升5%的某种消毒液，并用该消毒液对婴儿的塑料玩具进行消毒的基本操作。（6分）模块二：日常生活的保健与护理一，示范对婴儿测量身长和头围的基本操作。（8分）二，示范为一发烧婴儿测体温，数脉搏的基本操作。（4分）模块三，教育一、运用所给材料，设计并示范出一名1岁半的婴儿进行双手协调训练的游戏活动。（15分）二、运用所给材料，设计并示范对一名1岁半婴儿进行语言训练的游戏活动。布娃娃布娃娃，笑哈哈，大眼睛，黑头发，爱干净，又听话，真是一个乖娃娃。三、运用所给材料，示范对一名2岁半婴儿进行穿脱衣服训练的方法。（10分）四、运用所给材料，设计并示范为一名1岁的婴儿进行“认识小猫”的训练游戏活动。（12分）五、设计并示范为一名2岁的婴儿进行故事教学或亲自阅读的游戏活动。 [口答部分] 日常生活保健与护理一、叙述对一名预防接种后的婴儿进行科学护理的注意事项。（4分）P165 二、叙述避免婴儿铅中毒的方法。（2分）P172

三、叙述预防婴儿房间意外伤害的基本要求。（4分）P174 四、叙述预防婴儿浴室意外伤害的基本要求。五、叙述营造一个良好的进餐氛围的要求。P132 六、叙述为婴儿设计一个“运动空间”的要求。P182 七、叙述影响婴儿睡眠的原因。P152 八、叙述母乳喂养注意事项。P65 九、叙述物理降温的方法。P99 十、叙述婴儿良好情绪培养的方法。育婴师技能操作考核教育部分操作题及答案一、双手协调训练（15分） 1、运用所给材料，设计并示范对一名1岁半的婴儿进行双手协调训练的游戏活动。（1-2岁）答：（1）叙述1岁半婴儿手部动作的发展水平：1岁半的婴儿可以学会玩比较复杂的玩具，学会拿东西的各种动作，开始把物体当作“工具”来使用，并且在游戏过程中能够运用分辨能力和发现能力。已经具备了基本的拼、插、捏等双手协调的能力，但动作的灵活性、稳定性欠佳，对于比较复杂的构造运动欠缺一定的独立性；但孩子对动手活动有相当的兴趣。（2）根据该婴儿的特点设计游戏活动；可以玩齿轮玩具、拧动瓶盖、穿大型木珠、螺丝转、木条插、垒积木的游戏。 a .游戏名称； b .适合年龄；1-2岁 c .游戏时间；1-3分钟 d .游戏玩法或规则；（3）形象的示范游戏活动 a .运用恰当的语言、动作和表情接近婴儿：教师要走近婴儿，要面带微笑的蹲下来与其交谈，声音要柔和；先表扬宝宝真乖、漂亮或服饰、发型等；然后，询问姓名、年龄或与谁一起来的、吃什么东西等等；最后，问今天阿姨与宝宝一起做一个X X游戏好不好？。 b .示范游戏活动 2.运用所给材料，设计并示范对一名2岁半的婴儿进行双手协调训练的游戏活动。（2-3岁）答；（1）叙述2岁半婴儿手部动作的发展水平：2岁半的婴儿手指协调和控制能力增强，可以玩各种组合玩具的简单的手工艺活动，可以玩沙和玩水。（2）根据该婴儿的特点设计游戏活动；拍球游戏，玩沙游戏；（3）形象的示范游戏活动。 a .运用恰当的语言、动作和表情接近婴儿：教师要走近婴儿，要面带微笑的蹲下来与其交谈，声音要柔和；先表扬宝宝真乖、漂亮或服饰、发型等；然后，询问姓名、年龄或与谁一起来的、吃什么东西等等；最后，问今天阿姨与宝宝一起做一个X X游戏好不好？。 b .示范游戏活动 3、设计一个1.5-3岁婴儿大动作训练的游戏活动答：（1）叙述该年龄段动作的发展水平特点：1.5岁的孩子大动作发展处在过度阶段，是一个由走到跑，由走的不稳定到走得稳定，孩子奔跑的灵活性、平衡性还不是很好，双手协调、手眼协调也出在一个需要发展提高的阶段。（2）根据该婴儿的特点设计游戏活动；球类。 a .游戏名称；

品控部品质管控指导书

品控管理作业指导书

前言为规范、指导、保证工厂有效的开展质量品控工作，提高质量管控能力，并能提供准确有效的质量管控信息，切实有效的控制操作的规范性，消除生产过程中存在的质量安全隐患，贯彻落实“客户至上品质为本追求卓越持续改进”的方针，重点提高规范生产过程的微生物管控与异物管控能力。实现“为消费者提供100%安全、100%健康的优质产品”的目标，全面维护提升产品品牌形象。品控是一种专业操作技能的提升，确定控制对象，规定控制标准，应达到质量的要求，需要多方面的专业知识包括设备、工艺技术、实践操作等。制定具体的控制方法，品控不仅控制生产制造过程的结果，而且应控制影响质量的因素，尤其要控制关键因素，明确控制方法，把经验型向标准化转变. 建立全过程、全方位、全员的质量控制系统，研究质量控制的方法、程序、作业技术活动及资源需求等。注重于过程及参数的控制，积累生产过程及质量控制中的经验数据，并将其作为质量控制标准予以执行，形成标准化。分析产品质量问题原因，研究制订纠正措施。贯彻质量控制方面的政策及要求。现场管理、6S运行，各种质量管理体系的监督检查，不断改进提升品控能

力。本作业指导书主要适用于糕点生产工厂的产品质量过程控制。本管理方案主要包括质量管控机制、品控管理职责、品控管理监控计划、品控管理关键控制点、品控管理信息传递流程、常见质量问题的分析方法六部分内容；望大家能够充分利用该规范指导实际生产。本作业指导书中内容将在贯彻执行中根据实际需要将不断的修订，望大家提出宝贵意见和建议。目录第一章质量管控机制 5 第二章第二章质量管控职责 5 第三章第三章品控管理的监控计划9 第四章第四章品控管理控制点11 第五章第五章品控管理信息传递流程15 第六章常见质量问题的分析方法16 1、危害分析判断树16 2、因果分析法17 第七章附件18 附件一：常见质量问题及食品卫生的管控19 1. 常见产品质量问题的管控19 2. 主要食品卫生监控点20附件二：清洗、消毒液的配制规范22 附件三：重要监控点23 1.关键工艺、设备监控点23

化验员考试试题(1)

化验员考试试题姓名：岗位：分数：一、选择题（每题2分，共计44分） 1、pH=5.26中的有效数字是（ B ）位。 A、0 B、2 C、 3 D、4 2、、可用下述那种方法减少滴定过程中的偶然误差（ D ） A、进行对照试验 B、进行空白试验 C、进行仪器校准 D、进行多次平行测定 3.、用15mL的移液管移出的溶液体积应记为（ C ） A 15mL B 15.0mL C 15.00mL D 15.000mL 4、物质的量单位是（ C ） A、g B、kg C、mol D、mol /L 5、配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是（ A ） A、HCl（AR） B、HCl（GR） C、HCl（LR） D、HCl（CP） 6、在滴定分析中一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达，在指示剂颜色突变时停止滴定，这一点称为（ C ） A、化学计量点 B、理论变色点 C、滴定终点 D、以上说法都可以 7、欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液，需要称取NaOH（[M（NaOH）=40g/mol]）( B ) A、40克 B、4克 C、0.4克 D、0.04克 8、下面不宜加热的仪器是( D )。 A、试管 B、坩埚 C、蒸发皿 D、移液管 9、化学烧伤中，酸的蚀伤，应用大量的水冲洗，然后用（ B ）冲洗，再用水冲洗。 A、0、3mol/LHAc 溶液 B、2％NaHCO3溶液 C、0、3mol/LHCl溶液 D、2％NaOH溶液 10、在实验中量取25.00 mol 溶液，可以使用的仪器是( C ) A、量筒 B、烧杯 C、移液管 D、量杯 11、下列单质有毒的是( C ) A、硅 B、铝 C、汞 D、碳 12、用25ml吸管移出溶液的准确体积应记录为（ C ） A、25ml B、25.0ml C、25.00 ml D、25.000ml 13、指出下列滴定分析操作中，规范的操作是（ A ）。 A、滴定之前，用待装标准溶液润洗滴定管三次 B、滴定时摇动锥形瓶有少量溶液溅出 C、在滴定前，锥形瓶应用待测液淋洗三次 D、滴定管加溶液不到零刻度1cm时，用滴管加溶液到溶液弯月面最下端与“0”刻度相切２ 14、配制好的HCl需贮存于( C )中。 A、棕色橡皮塞试剂瓶 B、白色橡皮塞试剂瓶 C、白色磨口塞试剂瓶 D、塑料瓶 15、为防止中暑应该少量多次饮水，饮用下列那一种为最好( C ) A、矿泉水 B、纯净水 C、淡盐水 D、淡茶水 16、干燥玻璃器皿的方法有（A B C ） A、晾干 B、将外壁擦干后，用小火烤干 C、烘箱烘干 D、用布或软纸擦干 17、表示安全状态、

化验员考试试题知识讲解

化验专工试题补充一、填空 1、葡萄糖酸钠卫生部2012年6号文中微生物指标为菌落总数≤10000(CFU/g)，大肠菌群≤3(MPN/g)，霉菌和酵母≤1000(CFU/g) 2、测定发酵清液透光率波长640nm ，淀粉酶活力波长660nm，可溶性蛋白质的波长595nm。 3、石英玻璃的化学成分是二氧化硅，耐酸性能好，能透过紫外线，在分析仪器中常用来作紫外范围应用的光学元件。 4、原子吸收分析中光源的作用是发射待测元素的特征谱线。 5、糖化是将糊精和低聚糖进一步水解成糖液的过程。 6、针剂型活性炭PH值的标准要求是5-7，糖炭、酸炭PH值的标准要求是3.0-5.0。 7、化学耗氧量又称COD，是指在一定条件下，经重铬酸钾氧化处理时水样中的溶解性物质和悬浮物所消耗的重铬酸钾相对应的氧的质量浓度 8、用移液管吸取溶液时，先吸入移液管容积的1/3左右取出，横持，并转动管子使溶液接触到刻线以上部位，然后将溶液从管口的下口放出并弃去，如此反复 2-3次。 9、光度法测定某物质，若有干扰，应根据吸收最大，和干扰最小原则选择波长。 10、称量误差分为系统误差、偶然误差、过失误差二、选择： 1、由于温度的变化使可溶性的体积发生变化，因此必须规定一个温度为标准温度，国家标准将（B）规定为标准温度。（A）15℃（B）20℃（C）25℃（D）30℃ 2、打开浓硫酸、浓硝酸、浓氨水等试剂瓶塞时，应先在（C）中进行（A）冷水浴（B）走廊（C）通风橱（D）药品库 3、一般分析实验和科学实验研究中适用（B）（A）优级纯试剂（B）分析纯试剂（C）化学纯试剂（D）实验试剂 4、相对误差的计算公式是（C）（A）E%=真实值—绝对误差（B）E%=绝对误差—真实值（C）E%=（绝对误差/真实值）×100%（D）E%=(真实值/绝对误差)×100% 5、高效液相色谱用水必须使用（A）（A）一级水（B）二级水（C）三级水（D）天然水 6、判断玻璃仪器是否洗净的标准是观察器壁上（B）（A）附着的水是否聚成水滴（B）附着的水是否形成均匀的水膜（C）附着的水是否成股流下（D）是否附有的可溶于水的赃物 7、在酸碱滴定中指示剂选择依据是（B）（A）酸碱溶液的浓度（B）酸碱滴定PH突跃范围（C）被滴定酸或碱的浓度（D）被滴定酸或碱的强度 8、在分光光度法中，宜选用的吸光度读数范围（D）（A）0～0.2（B）0～∞（C）1～2（D）0.2～0.8 9、系统误差的性质特点是（B）（A）随机产生（B）具有单向性（C）呈正态分布（D）难以测定

育婴师技能考核试题及答案

山东省职业技能鉴定统一试卷育婴师技能操作考核评分记录表一（生活照料）育婴师技能操作考核评分记录表二（日常生活）育婴师技能操作考核评分记录表三（教育）

育婴师技能操作考核评分记录表四（口答）

化验员考试试题和答案讲述

化验员考试试题姓名________ 工号________ 分数________ 一、填空题（40分，每空1分） 1、化学试剂分为五个等级，其中GR代表，AR代表，CP代表。 2、1%酚酞的配置方法是：将 g酚酞溶于60ml乙醇中，用水稀释至 ml,配置100ml0.1%的甲基橙所用甲基橙质量为 g,溶剂为。 3、配置500ml 1：1的氨水，所用浓氨水量为 ml,用蒸馏水量为 ml； 500ml 1：1的盐酸，所用浓盐酸量为 ml,用蒸馏水量为 ml。 4、分析人员在进行称量试样的工作前，必须穿戴好工作服和白细纱手套。用电子天平称量时，试剂或待测样易受空气中水蒸气的影响或试样本身具有挥发性时，应采用称量；待测样品为非吸湿或不一变质试样，可采取称量；要求准确称取某一指定质量的试样时，所采用的方法为。 5、待测的样品必须有样品标识，标识内容必须有样品的：、。 6、数据2.60×10-6、pH值为10.26、含量99.25%有效数字分别为位、位和位。 7、我国的安全生产方针是安全第一，，综合治理。 8、用25 mL的移液管移出溶液的体积应记录为 ml；用误差为0.1mg的天平称取3g样品应记录为 g 。 9、欲使相对误差小于等于0.01％，则用万分之一分析天平称取的试样量不得小于克，用千分之一分析天平称取的试样量不得小于克。 10、新员工上岗应掌握的“三会”知识是：1）、会报警； 2）、；3）、会逃生自救，掌握各种逃生路线，懂得自我保护。 11、大多数有机溶剂具有易发挥、易流失、、易爆炸、。 12、《药典》中使用乙醇，未指明浓度时，均系指 %（V/V）。 13.恒重,除另有规定外，系指样品连续两次干燥或炽灼后称重的差异在以下的重量。 14、试验用水，除另有规定外，均系指。酸碱度检查所用的水，均系指。 15、薄层色谱板，临用前一般应在活化。 16、将200毫升1.2000 mo1/L的盐酸溶液稀释至500.0 m L，稀释后盐酸溶液的浓度为 mol/L。 17、高效液相色谱法中，除另有规定外，定量分析时分离度应。连续进样5次，其峰面积测量值的相对标准偏差应不大于 %。拖尾因子因在之间。

2018单招考试四类职业技能试题及答案

2018 年河北省普通高职单招考试四类联考职业技能试题姓名准考证号考点考场号座位号说明：1．本套试题共页，四道大题， 139 道小题。第一大题为单项选择题；第二大题为多项选择题，多项选择题多选、少选、错选、漏选均不得分；第三大题为判断题；第四大题为主观题，卷面总分 390 分，考试时间 150 分钟。 2．所有答案均填写在答题纸上，写在试卷上无效，考试结束后将试卷和答题纸一并交回。一、单选题(本题共75小题，每小题 2 分，共150分。在每小题所给出的选项中，只有一个符合题目要求，不选、错选、多选均不得分) 1.下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是。( ) A．苹果 B ．土豆C．花生D．猪肉 2.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列疾病。( ) A.老年痴呆症 B. 甲状腺肿大 C. 肠胃疾病 D. 癌症 3.用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是。( ) A.铝锅 B. 铁锅 C. 不锈钢锅 D. 砂锅 4.在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为。( ) A.室内的CO2 浓度过高 B. 室内的氧气浓度过高 C.室内的湿度太高 D. 室内的光线不足 5.卫生球放在衣柜里会逐渐变小，是因为。( ) A. 卫生球被空气中的氧气氧化成CO2 B.卫生球被空气中的水蒸气溶解 C.卫生球在室温下缓慢升华 D.卫生球受热分解成水和二氧化碳 6.“善待地球，保护环境”是世界环境日的主题。大气中PM2.5(指

大气中直径不超过 2.5x10 -6m的颗粒物)的增多会导致雾霾天气，对人体健康和环境质量的影响较大。下列做法不应提倡的是。( )

B ．直接燃烧煤炭 D ．多骑自行车，少开汽车 7. 肩挑担子坐台中，大家请它来作东；偏心事情不会做，待人接物出于公。打化学实验仪器。用品是。 ( ) A ．玻璃棒 B ．天平 C ．铁架台 D ．试管夹 8. 一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油的气味，这时应该采取的应急措施是。( ) A ．洒水降温溶解汽油蒸气 B ．开灯查找漏油部位 C ．打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客 D ．让车内的人集中到车厢后部 9. 家用冰箱中常用除臭剂的是。( ) A ．活性炭 B ．石灰水 C ．酒精 D ．食盐 10. 反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是。 ( ) A. 碳水化合物 B. 脂肪 C.B 族维生素 D. 蛋白质 11. 在实验室发生轻微化学灼伤，首先应该做的是。( ) A.送往医院 B. 用清洁的水进行冲洗 C.做人工呼吸 D. 包扎 12. 某些不合格的建筑装修材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是。( ) A ．二氧化氮 B ．二氧化硫 C ．一氧化碳 D ．甲苯及甲醛等有机物蒸汽 13. 人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少元素所致。 ( ) A ．Na B ． F C ．I D ． Fe 14. 水银温度计中的“水银”是。( ) A ．水 B ．银 C ．汞 D ．煤油 15. 多晒太阳可以促进人体对的吸收。 ( ) A. 镁 B. 钙 C. 磷 D. 铁 16. 为了经久耐用，在灯泡中可填充的气体是。 ( ) A ．氧气 B ．氮气 C ．二氧化碳 D ．二氧化硫 A ．大量植树造林

检验员定级考试试卷

检验员考试试题（考试时间：60分钟满分100分）姓名＿＿＿＿＿＿分数＿＿＿＿＿＿一、单项选择题（每小题1分，8分） 1.我们使用的千分尺的精度是（ C ）。 A、0.02mm B、0.1mm C、0.01mm D、0.001mm 2.在每次测量使用之前，应将量器具（ D ）。 A、保养 B、归零 C、擦拭 D、校验 3. 质量检验的主要功能包括（ B ）。 A、验收功能 B、预防功能 C、产品检验 D、比较功能 4.我们常说的1丝指的是（ B ） A、1μm B、10μm C、0.1μm D、0.01μm 5.如何对待不合格品返工返修后检验问题，正确的做法是：（ D ） A、不合格品返工后成了合格品，所以不需要再进行检验。 B、不合格品返工后仍不合格，所以不需要重新进行检验。 C、返修后还是不合格品，所以不需要重新进行检验。 D、返工后不管是否合格都需要重新进行检验。 6.在量具点检中发现百分表的校对样块碰伤时，该（ C ） A、使用砂纸将碰伤部位磨平继续使用。 B、只要不影响校对，则将就使用。 C、送计量室更换新样块并在点检表上注明。 D、悄悄与别的检验员更换。

7.检测记录应有人签名，以示负责，正确的签名方式是（ B ）。 A、可以他人代签。 B、需本人签名或盖本人印章 C、签名栏姓名可以打字代签 D、可以由检验部门负责人统一代签 8.不合格品隔离的做法正确的是（ D ）。 A、对不合格品随地放置 B、把不合格品码放整齐 C、设立专职人员看守 D、设立隔离区或隔离带二．不定项选择题（每小题至少有一个答案是正确的，多选或者错选不得分，少选得一分，每小题 2分，共8分。） 1、检验员严格执行检验规程时，做到的“不放过”是：（ ABD ） A、不查清不合格的原因不放过。 B、不查清责任者不放过。 C、责任人未受到教育不放过。 D、不落实改进的措施不放过。 2、检验员在贯彻“质量第一”的方针，采取科学的方法进行检验把关时，执行的以下措施中，正确的是（ ABC ） A、不合格原材料不准投料。 B、不合格零部件不准装配。 C、不合格产品不准出厂。 D、不合格产品计算产值的产量的规定。 3、以下对质检员工作方针的表述正确的是：（ AD ） A、实行以预防为主，积极预防与严格把关相结合。 B、实行以严格把关为主，严格把关与积极预防相结合。 C、实行以群众检验为主，群众检验和专职检验相结合的方针。

2014年三基技能操作考试试题及答案

2014年医师技能考试试卷姓名_____________ 科室___________ 总分_____________ 一、选择题（每小题1.5分，共30分） 1. 一位休克病人，心率快，测中心静脉压为0.48KPa，应采取 A.迅速补充液体 B.控制小量输液 C.心功能不全，立即给强心、利尿药 D.控制输液量，加用强心药 E.休克与血容量无关 2. 胸腔穿刺抽液引起急性肺水肿是由于 A.穿刺损伤肺组织 B.抽液过多、过快，胸内压突然下降 C.胸膜过敏反应 D.穿刺损伤肺血管 E.空气栓塞 3. 下列哪项禁做骨髓穿刺 A.显著血小板减少 B.粒细胞缺乏症 C.重度贫血 D.血友病 E.恶性组织细胞病 4. . 清创术下列操作哪项是错误的 A.伤口周围油污应用松节油擦去 B.伤口周围皮肤用碘酊、乙醇消毒 C.切除失去活力的组织和明显挫伤的创缘组织 D.深部伤口不宜再扩大 E.用0.9﹪氯化钠注射液或过氧化氢溶液冲洗伤口 5. 关于三腔二囊管压迫出血，下列哪项错误 A.插管前应检查有无漏气 B.为证实管道是否进入胃内，可采用通过胃管腔向内注水的方法 C.先充气胃囊，后充气食管囊 D.每2~3小时检查气囊内压力1次 E.每8~12小时食管气囊放气1次，进行观察 6. 关于胃插管术，下列哪项是错误的 A.在胃扩张、幽门梗阻及食物中毒治疗中进行胃插管是必要的治疗 B.肠梗阻者可插管进行胃肠减压 C.对昏迷者，可插管行营养治疗 D.对食管静脉破裂出血者进行局部药物治疗 7有关胸腔穿刺的方法，下列哪项不正确 A.穿刺抽液时，穿刺点一般取肩胛线7~9肋间隙或腋中线6~7肋间

B.穿刺抽气时，穿刺点取患侧锁骨中线第2肋间 C.穿刺时应沿肋骨下缘进针 D. 第一次抽液不超过600Ml,此后每次的抽液量不超过1000mL 。 E.抽气抽至胸内压为0为止。 8. 口对口人工呼吸时，将病人头部后仰，托起下颌，最主要的目的是 A.保持脑血液供应 B.便于口对口接触 C.避免口、鼻分泌物流出 D.解除舌后坠造成的咽阻塞 E.有利于保护颈椎 9. 成年人胸外心脏按压，下列哪项正确 A.按压部位在胸骨下段，剑突上2.5~5cm处 B.按压时以使胸廓下陷2cm为度 C.应用冲击式猛压，下压时间与放松时间比为2:1 D.放松时手掌根离开胸骨 E.按压频率以30次/min为宜 10. 有关开胸心脏按压术，下列哪项错误 A.切口取左胸乳头下一个肋间，从胸骨左缘至腋中线 B.按压频率一般为60-70次/分 C.用推压法或按压法按压心脏 D.按压后心脏开始复跳，应立即关闭胸腔、避免感染 E.可配合按压，向左心室注入肾上腺素 11. 下列气管切开术的适应症哪项错误 A.各种原因引起喉梗阻，造成呼吸困难 B.各种原因引起下呼吸道分泌物阻塞 C.各种原因引起Ⅰ度和Ⅱ度呼气困难 D.各种原因引起呼吸衰竭或呼吸停止，需行人工机械呼吸 E.某些头颈部手术，因口腔插管影响手术操作 12.有关气管切开术，下列哪项不正确 A.患者取仰卧位，垫肩高、头后仰、颈伸直 B.皮肤切口从环状软骨下缘至胸骨上切迹稍上方 C.根据气管环为白色、触之有弹性、穿刺抽出气体来辨认气管 D.自2-3环正中切开气管壁 E.下呼吸道分泌物阻塞，不宜气管切开 13.中心静脉压测定中，医用塑料导管或硅胶管从静脉切口插至上腔静脉或下腔静脉处，一般插入深度为 A.25-35cm B.40-50cm C.35-45cm D.35-55cm E.45-55cm

检验员技术等级评定

化验员技术等级评定办法 1、目的为规范品控部化验员等级考核评定工作，促进技术员工不断学习专业知识、努力提高技术水平，更好的完成生产任务和实现自身价值，参考国家<<职业技能鉴定标准>>并结合公司实际，特制定本管理办法。 2、适用范围本制度适用于品控部化验员的技能等级鉴定。 3、组织设置 3.1 技能鉴定委员会组长：兰总监、谈总监成员：周 4、相关部门职责 4.1人力资源部负责等级鉴定的受理及组织工作； 4.2品控部负责设计理论考核试题库的建立、确立实际操作的考核项目及考核办法，并参与考核评分工作； 4.3人力资源部参与评分标准的制定及考核评分工作； 4.4生产部参与现场品控管理的评分； 5、技术等级设定

5.1 技术等级从低到高依次设定为初级技工、中级技工、高级技工、技师、中级技师、高级技师、技术工程师等七个职等，每个职等分为15个职级，明细见附件：亚太公司职能类员工职等职级一览表（2012年）。 5.2 技术等级是员工技能水平的体现，是员工工资收入中的重要组成部分。技术等级、标准见亚太公司职能类员工职等职级一览表（2012年） 5.3 定（晋）级时间间隔为12个月，每年3月份完成。 6、初次技能鉴定申报条件对于不同技术等级的员工，在初次鉴定时只要符合条件之一即可申报。 6.1 初级技工 6.1.1 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。6.1.2 在本公司连续从事本职业工作二个月以上并接受相关理论知识培训达到相关课时数。 6.1.3 取得以初级技能为培养目标的中等以上职业学校本工种毕业证书。 6.2 中级技工 6.2.1 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1年以上。 6.2.2 在本公司连续从事本职业工作3年以上。 6.2.3 取得以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 6.2.4 取得本职业中级资格证书。 6.3 高级技工 6.3.1 在本公司连续从事本职业工作5年以上。 6.3.2 取得以高级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 6.3.3 取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上 6.3.4 取得本职业高级资格证书。 6.4 技师 6.4.1取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 6.4.2在本公司连续从事本职业工作7年以上。 6.4.3取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业（专业）毕业生和大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

检验员考试试题附答案

.填空题（每空0.5分，共30分） 1. 3定7s分别是：定点、定容、定量和整理、」顿、清扫、清洁、素养、安全、节约。 2. 国际标准单位符号毫米mm 、帕斯卡Pa 、牛顿N 、克 g_、欧姆Q 、公斤力Kgf 。 3. 0.01mm二 1 丝（dmm = 10 微米（卩m）o 4. 三不原则：不接受不良、不制造不良、不流出不良。 5. 1bar= 0.1 MPa=100000pa = 1 kgf/cm2 。 6. 品质发展历程：第一阶段：品质是检查出来的，第二阶段：品质是」造出来的,第三阶段：品质是设计出来的,第四阶段：品质是习惯出来的。 7. CPK是一个反映制程能力水平的数值，》 1.33 表示制程能力良好，状态稳定，应持续保持。 8. QC七大手法是：帕拉图、因果图、层别图（分层法）、检查表、直方图、散布图、控制图。 9. PDCA循环是指：P计划—、D实施、C 检查_ 、A行动。

10. 品质方法中5M1E是指：人、机、料、法、环、测___________ o 11. IQC中文全称是：进料质量控制,IPQC中文全称：过程质量控制, FQC中文全称是：最终质量控制,OQC中文全称是：出货质量控制。 12. RoHS指令六大限制物质：铅_____ （Pb）、___ （Cc Q、汞（Hg）、六价铬（Cr6+）、多溴联苯（PBB、多溴联苯醚（PBDE。 13. 2.10+0.05/-0.04mm 规格上限值：2.15mm ，规格下限值：2.06mm 。 14 P PM 是指：百万分之一不良率。 15. 品质五大工具是：APQP PPAP FMEA MSA 、SPC 。 16. 游标卡尺是最常用测量工具一般可以测量内径_______ 、外径、长度和卫度_。 17. 何时采用8D: —直没有解决的问题、比较重大的制程品质问题、客户要求回复的品质投诉，重复发生的问题。 18. 8D 具体D1指建立小组、D2指问题描述、D3指临时对策、D4指原因分析、D5指长期对策、D6指预防再发对策、D7指效果确认及标准化、D8 指恭贺小组。 19. 检验员按流程规定做好自检并做好自检记录，应在1h时间内自检并填写

淘宝基础技能考试2013版最新试题及答案

1.淘宝网上常用来做商品秒杀的工具是？【答案】D A.满就送 B.搭配套餐 C.庖铺 VIP D.限时折扣 2.以下哪种促销类型对于老顾客产生二次贩买会比较有利？【答案】C A.包邮 B.新品试用 C.积分 D.秒杀 3.以下哪些信息禁止出现在食品类目宝贝描述里？【答案】C A.旺旺聊天记录截屏 B.产品的主要成分 C.真人秀对比图片 D.宝贝描述信息为空白 4.在白炽灯照明的环境下拍摄的照片可能会偏黄，这是由于？【答案】D A.相机质量问题 B.没有校准白平衡 C.白炽灯的光线是黄色的 D.环境亮度丌足 5.想要增加图片的清晰图，可以通过什么方式？【答案】D A.调整色阶

B.自动白平衡 C.降噪 D.锐化 6.当买家拍下商品，卖家按照双斱商定的价格在后台进行价格修改时，发现价格修改丌成功【答案】A.买家已经进入到网银付款页面 A.买家已经进入到网银付款页面 B.买家关闭了电脑 C.后台系统丌稳定 D.网络丌稳定 7.通过在宝贝描述中的交易说明能使买家有放心贩物的感受，其内容可包括？【正确答案】 A.B.C.D A.付款斱式 B.卖家联系斱式 C.保修条款 D.退换货流程 8.贩买转化率就是“成交 PV/PV” ，对吗？【答案】错误。 9.支付宝成交额=访客数*贩买转化率*客单价，对吗？【答案】正确。 10.淘宝的宝贝描述支持 GIF 动态动画的展现形式吗？【答案】正确。 11.宝贝标题可以使用空格做间隔，斱便买家阅读，对吗？【答案】正确。 12.宝贝标题的基本原则是根据买家的搜索习惯，真实准确的用词来描述产品，是吗？【答案】正确。

化验员考试试题和答案

精心整理化验员考试试题姓名________工号________分数________ 一、填空题（40分，每空1分） 1、化学试剂分为五个等级，其中GR代表，AR代表，CP代表。 2、1%酚酞的配置方法是：将g酚酞溶于60ml乙醇中，用水稀释至ml,配置100ml0.1%的甲基橙所用甲基橙质量为g,溶剂为。 3、配置500ml1：1的氨水，所用浓氨水量为ml,用蒸馏水量为ml；500ml1：1的盐酸，所 4 5 6、数据 7 8、用g。9 10 11 12 13.恒重 14、试验用水，除另有规定外，均系指。酸碱度检查所用的水，均系指。 15、薄层色谱板，临用前一般应在活化。 16、将200毫升1.2000mo1/L的盐酸溶液稀释至500.0 mL，稀释后盐酸溶液的浓度为mol/L。 17、高效液相色谱法中，除另有规定外，定量分析时分离度应。连续进样5次，其峰面积测量值的相对标准偏差应不大于%。拖尾因子因在之间。 18、液相色谱中，ODS是指。 19、高效液相色谱法进样前的溶液应澄清，除另有规定外，供试品进样前须经滤过。

20、一般标准溶液常温下保存时间不超过，当溶液出现浑浊、沉淀、颜色变化等现象时，应重新制备。二、选择题（20分，每小题1分） 1、比较两组测定结果的精密度（??）。甲组：0.19％，0.19％，0.20％，0.21％，0.21％乙组：0.18％，0.20％，0.20％，0.21％，0.22％ A、甲、乙两组相同????? B、甲组比乙组高??? C、乙组比甲组高????? D、无法判别 2、 A、 3、％为() A 4、 A 5、数据 A、 6 A 7 A B C D、将硫酸沿敞口容器壁缓慢加入水中，并不断搅拌。 8、表示安全状态、通行的安全色是。 A、蓝色 B、绿色 C、红色 D、黄色 9、适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为。 A、干粉 B、二氧化碳 C、1211 10、物料溅在眼部的处理办法是。 A、用干净的布擦 B、送去就医 C、立即用清水冲洗

检验员考试题

检验员考试试题一、填空题：（在括号里填写适当的文字、符号等，每空1分，共30分） 1.我公司对无工作经验、不能上岗独立操作的检验员规定学徒期为（ 3个）月。 2.公司规定：新进人员上班时间不满10天离职的，不结算（工资）。 3.试用期内员工累计旷工2次或1天的，公司有权予以（辞退）或解聘。 4.试用期满以后员工离职应提前（ 30）天向部门主管提出书面申请。 5.6S的具体内容是：整理、（整顿）、清理、清洁、素养与（安全）。 6.在旋转设备旁边检验时严禁戴（手套），穿好工作服，戴好防护眼镜 . 7.质量“三不”的具体内容是：不接收不良品、不生产不良品、（不流转不良品）。 8.带表卡尺读数时，先读尺身上（整数），再读表盘上（小数），最后两数相加。 9.外径千分尺读数时，应先读固定套管上（整数），再读微分筒上（小数）；还应注意0．5 毫米刻度线是否出现，如果出现要加（0.5㎜）。 10.设备和工装夹具安装调试后生产的第一件叫（首件）。 11.请读出图中卡尺的尺寸数是（51.74㎜）。 12.我公司在用的止通规检定周期为：（ 7天）。 13.外径千分尺微分筒，转三整圈的读数为（ 1.5）㎜。 14.普通带表卡尺精度为（0.02）㎜. 15.常用的外径千分尺精度（每格读数）为（0.01）㎜. 16.检验三大职能是：质量把关、质量宣传、（质量报告）。 17.百分表小表针的1格是（ 1㎜），大表针10格是（0.1㎜）。 18.图形上用粗实线则表示：（加工面），图形上用细实线则表示：（非加工面）. 19.图纸、工艺中形位公差基本符号的识别： 1). 表示：（平面度），2）表示：（直径） 3). 表示：（粗糙度）, 4）表示：（同轴度）， 5). 表示: （定位夹紧）, 6）表示：（圆跳动）. 二、判断题（你认为对的打“√”，错的打“×”;每题1分,共30分） 1.卡尺不能测正在转动的工件，也不能将工件在量爪间同一处旋转着测量。（√） 2.百分表测量时不用关注转数指针（小表针），只要长表针位置正确就行。（×） 3.千分尺、卡尺使用完后，要将它擦干净，放在量具盒里。（√）

品保专业技能考核试题及答案

品保專業技能考核試題 (考試時間80分/可使用計算機) 1.Rohs 主要規範的元素物質項目及ppm標準為何?(10分) Ans: a) 鉛(Pb)﹕小于1000PPM. b) 鎘(Cd):小于100PPM. c) 汞(Hg):小于1000PPM. d) 六價鉻(Cr+6)﹕小于1000PPM. e) PPB:小于1000PPM. f) PBDE:小于1000PPM. 2.無鹵素是哪五種元素?總溴的ppm標準為何?(10分) Ans: a) 氟(F) b) 氯(Cl) c) 溴(Br):總溴必須小于900PPM. d) 碘(I) e) 砹(At) https://www.wendangku.net/doc/9712132.html,n-Mate系列半成品外觀檢驗項目有哪些?請寫出10個.(20分)

Ans: 4.某工廠製造外銷西褲,每2小時抽取100條來檢查,將檢查所得知不良品數據,列於下表所示,請利用此項資料,採用不良率管制圖 p-chart,對其品質加以管制;請計算出(功式可不寫,但需有計算步驟): 1.CLp=? 2.UCLp=? 3.LCLp=? (共30分) Ans:

1.CLp=Σd/Σn=125/2500=0.05=5% 2.UCLp= p bar+3√p bar(1-p bar)/n =0.05+3√ (0.05(1-0.05))/100 =0.05+0.065=0.115=11.5%. 3.LCLp= p bar-3√p bar(100-p bar)/n =0.05-3√ (0.05(1-0.05))/100 =0.05-0.065=0.115=-0.015<0=0%. (小于0為負數,故以0表示) 5.請寫出IE 7大手法為哪七項?(10分) Ans: 1.動改法 / 2.防錯法 / 3.五五法 / 4.雙手法 / 5.人機法 / 6.流程法 7.抽查法. 6.請將以下英文翻譯程中文.(20分) We supposed to get report within today, but we could not get yet. And, Andy-san told me as below about reason >I am very sorry for that. I don't know how to explain this to you, >I am sorry.

品控部架构及分工

品控部架构及分工品控部作为集团有限公司确保产品质量的检验机构，负责从原料、包装物到成品出厂的进货检验、工序检验、成品检验。为规范品控部各项日常管理工作特制定本管理制度，品控部全体成员必须严格遵守。 1 品控部组织机构图 2品控部成员职责与权限 2.1 品控部职责直接上级：总经理规范产品品质标准，督导标准化执行，协助品质改善，预防重大品质事件的发生，建立并完善品质保证体系。 2.1.1依据标准要求组织编制食品安全质量管理体系文件，并对现有体系文件定期评审、修改； 2.1.2负责制定公司内部食品质量安全管理体系年度审核计划及组织实施；并跟踪、验证不符合项的纠正、预防和改进措施的实施； 2.1.3负责对文件和资料的统筹管理，包括发放、回收、更改、销毁、保存等及时作好相关记录； 2.1.4负责制定生产现场卫生检查考核细则，并定期督导与检查； 2.1.5组织对重大的食品质量安全事故进行分析，并做出处理决定； 2.1.6建立部门内部各项制度和考核标准，并组织实施和改进； 2.1.7负责对原辅料、生产过程、成品的检验，对不合格品及潜在不合格品进行评审，提出处置意见；

2.1.8依据国家相关产品标准法规结合公司实际情况制定和修订公司产品质量标准和货物验收标准，并对供应商提出改进意见。 2.1.8 应用统筹统计技术，分析质量问题产生的原因及改进措施；应急、产品回收程序演练的组织，实施； 2.1.9 处理由产品质量问题引起的客户投诉，并对质量问题进行分析，提出预防纠正措施； 2.1.10 组织技术文件编写、审批，外来技术文件引用审批； 2.1.11负责对产品“紧急放行单”审核；负责对召回、退货品评审；参与管理评审、新供应商的评审。 2.1.12及时更新各种法律法规并完成成品标签的审核。 2.1.13 协调与食药监局等相关执法管理部门关系，及时完成其给予的相关工作。 2.1.14负责公司原料、辅料、成品及半成品品质检验、化验、鉴定等检测工作。负责公司水质检测、锅炉水化验等工作。 2.1.15 跟进相关法规要求及其其他部门要求进行各种外部检验。 2.1.16负责公司品控部仪器、设备、设施的管理、维护和保养工作。 2.1.17领导安排的其他工作和相关部门协调工作。 2.1.18产品开发、资质办理。 2.2 品控部经理直接上级：总经理负责公司全面品质管理工作；对公司的质量管理发展规划提出建议，建立并维持良好的质量管理体系。负责监督原辅料的进厂、成品出库的检验放行、生产过程检验、工艺执行情况。负责各种体系审核、监管部门沟通、质量数据统计分析、潜在质量问题及发生质量问题解决等工作。 2.2.1职责 2.2.1.1负责本部门全面工作，组织实施有关质量管理的规定，适时向企业领导提出保证产品质量的意见和改进建议； 2.2.1.2起草、整理检测标准、工艺规范、工艺参数等质量管理制度并监督执行，推动各种验收标准、管理标准等的持续改进更新。 2.2.1.3宣传、贯彻国家食品安全卫生等法规、标准并监督执行，做好公司食品卫生管理各项工作 2.2.1.4确保部门有合理的人力资源和设备仪器资源；对全企业有关质量的人和事负监督实施、改正及阻止的责任；