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天津传统文化

天津市是历史文化名城。早在新石器时代就有先民在天津地区繁衍。优越的地理位置，使津地成为历朝畿辅首邑和我国连接海内外、南北交通的重要枢纽。在特有的自然经济和社会历史条件下，祖先们创造了丰厚的文化遗产，形成了天津市特有的津味儿文化特色。

天津人生礼仪纷繁复杂，多姿多彩。虽为工商大都会，但思想仍有较浓厚的封建小农经济意识，崇尚封建孝道和伦理，追求多子多福，家大业大，子孙满堂，以养育五男二女为理想生育模式。无论娶媳聘女皆大操大办，讲排场，比阔气，奢靡至极在所不惜。丧葬之礼更为奢华，缛节俗例儿比比皆是，推崇大出殡，重棺椁，重寿衣，事死如事生。

津人为公好义，码头习气、行武之遗风尚存，民众多聚义互助，热心公益，不仅有水会、杠子房、小大院等社会公益职能组织，还因其商贸发达，成立了许多相对具有约束力的民间职业社团组织及客商寓居津门所建的会馆、乡祠。普通居民喜出入相招，守望相助的邻里之情，但攀比之风颇重，好散财“买脸”。

长期漂泊无定的生活，培育了津民喜团聚、好热闹，钟情年节时令的庆贺活动。尤其对春节、元宵节、端午节、中秋节等这些传统民俗节日倾注了大量心血，不惜耗费大量人力、物力和财力，以火爆、喜庆，尽力渲染和营造年节气氛，并形成诸如“初一饺子、初二面、初三合子往家赚”的春节期间特定的传统食俗惯例。

天津民间信仰广泛庞杂，清中叶以前，共有各类庙宇500余座，儒、释、道及民间或地方崇拜诸神无所不有，庙宇之多，全国罕见。自然物崇拜、动植物崇拜、祖先崇拜、民间杂神崇拜以及跳大神、算命、看风水等活动极为盛行，特别是对神灵的信仰目的性极强，多只祈求保佑现世生人，功利色彩较重。在诸多民间信仰中尤以对海神天后崇拜顶礼至极，并将其与天津本土文化紧密结合，成为

护佑三津的福主和城市保护神。津门历史也多与天后文化紧密相连，不仅有“先有天后宫，后有天津卫”的历史佳话，而且对天津经济、文化、风俗习尚等诸多方面均产生重大的影响。

天津民间工艺美术种类繁多，受宫廷美术、文人美术及世俗欣赏需求影响，地域特色浓郁。泥人张彩塑、风筝魏风筝、刻砖刘刻砖、面塑、木雕、石雕、根雕、杨柳青年画、塘沽版画、剪纸、彩灯、地毯等民间工艺美术作品被称为民间艺术之绝品，名扬海内外。在天津众多的民间艺术中，最具代表性的就是杨柳青木版年画这一民间艺术瑰宝。她创始于明末，鼎盛于清朝，深受人们的喜爱，是我国宝贵的精神和物质财富，是维系津沽民族情感的纽带。杨柳青木版年画题材广泛、内容丰富、构图饱满、寓意吉祥、雅俗共赏，加之采用刻绘结合的特色手法，刻工精美、绘制细腻、色彩绚丽，被公推为中国民间木版年画之首。

京剧、评剧、河北梆子、相声、时调、大鼓、快板等大众化戏剧和曲艺在津十分兴盛，这些戏曲虽大都起源于他乡农村或城市社会下层，但最终有的在天津形成正式的艺术流派，有的在天津成熟或“走红”，从而使天津成为中国主要戏曲艺术产生的摇篮。特别是名角儿的演唱，不在天津唱红叫响就难以走向全国，过“天津关”是演员能否成名的标准，因而天津也是培养戏曲名家的摇篮。戏曲的繁荣也使茶园、戏园业大兴，成为旧时民众休闲娱乐的主要场所。

民间游艺竞技项目十分丰富，民喜运动，除放风筝、抖闷葫芦、踢毽等全民性普及竞技游艺项目外，部分群体以玩鸟、玩鹰、斗蛐蛐等为乐事，少年儿童尤其是男童的游艺竞技项目则多为室外追逐内容，租界社区侨民则多以舞会、音乐会、赛马会、击剑、草地网球、水上快艇、板球、马球、回力球等为消闲方式，这些项目也影响了近代天津的城市生活。

中国传统文化常识大全

中国传统文化常识大全(干货，建议收藏) 2017-09-10 00:01 常见借代词语 1、桃李:学生 2、社稷、轩辕:国家 3、南冠:囚犯 4、同窗:同学 5、烽烟:战争 6、巾帼:妇女 7、丝竹:音乐 8、伉俪:夫妻 9、白丁、布衣:百姓 10、伛偻，黄发:老人名家与作品 1、唐宗:唐太宗李世民宋祖:宋太祖赵匡胤秦皇:秦始皇嬴政汉武:汉武帝刘彻 2、我国第一位田园诗人是东晋的陶渊明(陶潜)，他"不为五斗米折腰"。 3、世界文学作品中四大吝啬鬼:葛朗台、夏洛克、泼溜希金、阿巴贡。 4、中国吝啬鬼的典型:严监生。 5、李杜:李白、杜甫。小李杜:李商隐、杜牧。 6、屈原:我国最早的伟大诗人，他创造了"楚辞"这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为"孔圣人"，孟子被称为"亚圣"，两人并称为"孔孟"。 8、苏轼称赞王维"诗中有画，画中有诗。" 中国文学之最 1、古代最著名的长篇神话小说是明代吴承恩的《西游记》; 2、古代最著名的长篇历史小说是明初罗贯中的《三国演义》; 3、古代最早写农民起义的长篇小说是元末明初施耐庵的《水浒传》; 4、古代最伟大的现实主义长篇小说是清代曹雪芹的《红楼梦》; 5、古代最杰出的长篇讽刺小说是清代吴敬梓的《儒林外史》; 6、古代最杰出的文言短篇小说集是清代蒲松龄的《聊斋志异》; 7、古代最早的语录体散文是《论语》; 8、古代最早的记事详备的编年体史书是《左传》;

中国传统文化知识大全何谓“十才子书”? 所谓“十才子书”，指的是这样十部作品：一、《三国演义》;二、《好逑传》;三、《玉娇梨》;四、《平山冷燕》;五、《水浒传》;六、《西厢记》;七、《琵琶记》;八、《花笺记》;九、《斩鬼记》;十、《三合剑》。它们中有小说、传奇和戏曲。有第一流的小说，如《三国演义》、《水浒传》和优秀的戏曲《西厢记》、《琵琶记》;但也有滥竽充数的，如《三合剑》。即使名列第二的《好逑传》、名称第三的《玉娇梨》和名列第八的《花笺记》，也由于格调不高，落入才子佳人小说的俗套，在中国文坛的影响也极微。因此，所谓“十才子书”的选择和排列，本身就是荒唐可笑的。有人说此出自金圣叹，恐怕不确。古籍名称的由来初涉古籍的人，往往为古籍的名称所惑，不知道是什么意思。其实，古人著作集名的由来，也是有规律可寻的。以作者本名作集名，如唐代诗人杜审言的诗集称《杜审言集》。以作者的字或别号作集名，如曹植字子建，集名即为《曹子建集》。以作者的籍贯作集名，如唐代张九龄为曲江(今属广东)人，集名《曲江集》。以作者曾经居住过的地名作集名，如杜牧有别墅在樊川，集名即为《樊川文集》。以作者的官衔作集名，有的是用作者曾任官职中最高的官衔作集名，有的则以作者诗文创作较多或成名时的官衔作集名，也有一些是以作者做官时所在的地名作集名的。如杜甫一生最高曾任检校工部员外郎，集名《杜工部诗集》。以作者的封、谥作集名，如南北朝时谢灵运袭封康乐公，集名即为《谢康乐集》;北宋司马光封温国公，谥文正，集名《温国文正司马公集》。

北京的传统文化

北京的传统文化高二一班岳婷 24 北京的四合院北京四合院是由东、西、南、北四面房子围合起来形成的内院式住宅。北京四合院作为老北京人世代居住的主要建筑形式，驰名中外，世人皆知。四合院的典型特征是外观规矩，中线对称，而且用法极为灵活，往大了扩展，就是皇宫、王府，往小了缩，就是平民百姓的住宅，辉煌的紫禁城与郊外的普通农民家都是四合院。此外，四合院虽为居住建筑，却蕴含着深刻的文化内涵，是中华传统文化的载体。四合院的营建极讲究风水，实际是中国古代的建筑环境学，；四合院的装修、雕饰、彩绘也处处体现着民俗民风和传统文化，表现出人们对幸福、美好、富裕、吉祥的追求。北京的胡同老北京，老胡同，已经成为北京文化的一个象征。到北京不到北京的胡同看看，那您可太遗憾了。全世界所有的城市都有街、巷，称谓大体相同，某某街、某某道，而只有北京叫“胡同”。北京的胡同里蕴含着浓郁的平民气息，多彩的百姓风情，像陈年老酒，越品越有味儿。北京的京剧京剧起源于四个地方的剧种：一是原来流行于安徽省一带的徽剧；二是流行于湖北的汉剧；三是流行于江苏一带的昆曲；四是流行于陕西的秦剧，又叫梆子。清乾隆末期四大徽班进北京后，于嘉庆、道光年间同来自湖北的汉调艺人合作，互相影响，逐渐接受了昆曲，秦腔的部分剧目、曲调和表演方法，并吸收了一些民间曲调、北京土语，逐渐融合发展。京剧是流传北京、河北、天津及全国大部分地区的一种戏曲剧种。在国外，它往往代表着中国的戏曲艺术，所以又被称为“国粹”。北京的小吃北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

中国传统文化常识大全-珍藏版

中国传统文化常识大全(珍藏版) 一、常见借代词语 1、桑梓：家乡 2、桃李：学生 3、社稷、轩辕：国家 4、南冠：囚犯 5、同窗：同学 6、烽烟：战争 7、巾帼：妇女 8、丝竹：音乐 9、须眉：男子 10、婵娟、嫦娥：月亮 11、手足：兄弟 12、汗青：史册 13、伉俪：夫妻 14、白丁、布衣：百姓 15、伛偻，黄发：老人 16、桑麻：农事 17、提携，垂髫：小孩 18、三尺：法律 19、膝下：父母 20、华盖：运气

21、函、简、笺、鸿雁、札：书信 22、庙堂：朝廷二、作者作品 1、唐宋八大家：韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩 2、并称“韩柳”的是韩愈和柳宗元，他们是唐朝古文运动的倡导者。 3、一门父子三词客：苏洵（老苏）、苏轼（大苏）、苏辙（小苏）。 4、豪放派词人：苏轼、辛弃疾，并称“苏辛”；婉约派词人：李清照（女词人） 5、李杜：李白、杜甫。小李杜：李商隐、杜牧。 6、屈原：我国最早的伟大诗人，他创造了“楚辞”这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为“孔圣人”，孟子被称为“亚圣”，两人并称为“孔孟”。 8、苏轼称赞王维“诗中有画，画中有诗。” 9、杜甫是唐代伟大的现实主义诗人，其诗广泛深刻的反映社会现实，被称为“诗史”，杜甫也因此被尊为“诗圣”，有著名的“三吏”：《潼关吏》、《石壕吏》、《新安吏》；“三别”：《新婚别》、《垂老别》、《无家别》。 10、我国第一部纪传体通史是《史记》（又称《太史公书》），作者是汉朝的司马迁，鲁迅称《史记》为“史家之绝唱，无韵之《离骚》”，有：12本纪、30世家、70列传、10表、8书，共130篇。 11、“四史”：《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》。 12、元曲四大家：关汉卿、郑光祖、白朴、马致远。 13、《聊斋志异》是我国第一部优秀文言短篇小说集，作者是清代著名小说家蒲松龄。“聊斋”是他的书屋名，“志”是记叙，“异”是奇怪的事情。 14、书法四大家：颜真卿、柳公权、欧阳询、赵孟（fǔ）

中国有历史悠久和博大精深的传统文化

中国有历史悠久和博大精深的传统文化中国有历史悠久和博大精深的传统文化，融会了几千年来中国人们的智慧结晶。然而随着西方文化的传入，中国的传统文化的精华却不同程度的遭到毁弃。中国人民大学国剧研究中心主任孙萍在几年前就提出了“文化国防”的概念，提出把文化上升到战略的地位来看。到了中国只能输出电视机，而输出不了电视机里的内容。那时候我们的民族文化就完了，国也就将之完了。传统文化就是中国自古以来形形色色的文化现象之总和，有精华也有糟粕，其中优秀文化应该得以传承。对于传承传统文化，党的十七大报告明确指出，当今时代，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉，越来越成为综合国力竞争的重要因素。对于优秀的传统文化，我们不仅应始终保持一种崇敬感、自豪感，还要主动地去承担传承、传播、弘扬的义务。目前在我国中小学中普遍存在着传统文化的教育缺失的现象。农工民主党天津市委员会曾在中小学进行“国学”教育的问卷调查，在 205份调查问卷中，中小学生和他们的家长、老师认为缺乏应有的文化、历史知识的，竟多达 138人。认为在中小学应设立“国学”教育专门课程的有 165人，占 80%。认为中小学需要专门设立写字和书法课的有 180人，占 88%。认为表达能力差的 82人，不会写信、作文困难的 66人，写字难看的 85人。认为学生的语言、文学、文化水平令人担心的有 74人，占问卷人数的 36%。而希望中小学“要由浅入深地学习中国文化知识”并认为“很有必要”的有 170人，占问卷人数的 83%。可见，无论是中小学生，还是家长、老师，都对学校传统文化教育的不足反映强烈。近两年来的国学热，使中国传统文化进学校成为一种趋势。国家六部委于2008年4月推出了“中华经典诵读大赛”活动，京剧走进小学音乐教材…等活动，在迎来一片欢呼声的同时，也遭到了许多人的质疑。我国传统文化浩如烟海，到底哪些内容应该进入中小学课程中，这些内容在中小学教育中承担着什么样的角色和发挥什么样的作用，都是我们在做出一些决策之前应该审慎思考的问题。在最近的一次学校调研活动中，我们听到北京某区（该区在北京经济比教落后）一位中学老师的声音：这里的学生都是一些很难管的孩子，说是北京人，但是他没有城市孩子应有的素质，说他们是郊区的，但是他们没有农村孩子的淳朴。在与老师的交谈中，我们深刻感受到了该学校中学生品德教育以及良好的行为习惯的教育的缺失。说是缺失，也“不缺”，据老师反映，学校在这一块儿工作上花费的功夫并不少：每天都由班主任老师在课前统一检查学生的着装、发型、桌面的整洁摆放；学校对班级的纪律有严格的要求，并列有明确的条款，如果学生违反了某款某条，就扣班主任的分儿；····。但是学校所有的这些努力都没有起到很好的效果，这是为什么呢？我们认为学校所做的这些所谓的努力，实际上并没有触及到学生人格和行为习惯教育的实质，只是在做一些表面工作和刺激行为消退的负强化工作。这样一来，学校所付出的成本就很高。学校的管理活动本来是要促进教学的发展，

天津民俗的历史与现状

天津民俗的历史与现状 1.天津民俗的历史渊源天津民俗的历史渊源较为深厚，主要受到自然环境、军事建制、古代漕运、近代开埠等的影响。从自然环境来说，天津位于河海交汇地区，渤海、海河是天津民俗发生的源泉，也是民俗发展的基础。由于天津位于渤海湾，沿海地势平坦，在春秋两季气候干燥，日常时间长、光线充足，且由于位于内海，台风、潮汐的影响并不大，这种自然条件为盐业的发展奠定了坚实的基础，早在战国时期，天津就成为了重要的产盐基地，随着朝代的更迭，天津盐业的发展越来越迅速，随之带动天津经济的发展，也出现了大批的盐商，而这些盐商在天津民俗文化的发展中起到了不可忽视的作用，通过投资文化教育、慈善救济等公益事业，形成了特殊的盐商文化。从军事建制来说，天津始终是军事要地，明朝时的军屯制度使得天津戍守屯田的规模越来越大，并且明朝的漕运发展也极为迅猛，运粮部队的官兵及其家属成为了天津城居人口的主要成分。清朝时进一步巩固了天津的地位，军旅气氛浓厚，也促进天津人的性格逐渐形成好爽直率、见义勇为、扶弱济贫的特点。从古代漕运来说，天津作为水陆的咽喉之地，是古代的漕运枢纽，从元代到明代，天津一直是漕运的转运中心，由漕运带来了各种各样的手工业和服务行业的发展，有效促进了天津经济的繁荣发展。同时漕运也使得南北文化在天津得到交流与融合，天津在京都文化、燕赵文化、齐鲁文化的影响之上，还吸收了江浙文化、闽粤文化，使得天津民俗的人文性格、道德观、价值观等均产生了直接的变化，也促使天津妈祖信仰的产生。而通过漕运，也促使天津娱乐性的民俗事象逐步产生，丰富了天津民俗文化。从近代开埠来说，天津作为我国最早开埠通商的地区之一，在成为半殖民地化的典型地区下，又成为了传播和创造近代文明的基地和窗口，在西方文化的影响下，天津的民俗呈现出复杂化特点。而随着清政府的倒台、北洋政府的解散，越来越多的晚清皇族、达官显贵进入到天津，在天津的多年生活和活动，使得天津人的生活习惯也发生变化。天津民俗的发展是经过长久的历史发展逐渐形成的，在自然环境、军事建制、

中华传统文化知识

中华传统文化知识 1、按照古人的礼仪，一般称呼对方的儿子为（令郎），称自己儿子为（犬子）。 2、我国古代第一部字典是《说文解字》，第一部词典是《尔雅》。 3、古人所称的“手谈”指的是哪种物品？答（围棋）。 4、古代所称“不惑之年”是指（四十）岁，“古稀之年”是指（七十）岁。 5、古代刑罚名目繁多，其中将脚砍掉的刑罚叫（刖），割去膝盖骨的刑罚叫（膑）。 6、汉代选拔人才的制度主要是（察举制），选拔后的官职名主要有（孝廉）和（秀才）。科举制开始于（隋）代,殿试是由（武则天）首先设立的，第一甲前三名俗名分别叫做（状元）、（榜眼）、（探花）。 7、我国古代称为“千年冰”的是（水晶）。 8、中国古代第一部国别体史书是《国语》，第一部编年体史书是《春秋》，第一部纪传体通史是《史记》，第一部断代史是《汉书》。 9、根据成语写出相关的历史人物韦编三绝（孔子）破釜沉舟（项羽）才高八斗（曹植）春风得意（孟郊）

望梅止渴（曹操）洛阳纸贵（左思）一字千金（吕不韦）东山再起（谢安） 10、有人把儒家十三部经典著作及比较好的注、疏、正义合刻在一起，名为《十三经注疏》。 11、根据古代诗人的雅号写出相应的诗人姓名：诗仙（李白）诗圣（杜甫）诗佛（王维）诗囚（孟郊）诗豪（刘禹锡）诗鬼（李贺）诗魔（白居易）诗王（陆游） 12、古典名曲《高山流水》取材于“伯牙鼓琴遇知音”的故事。 13、（西安碑林）是我国最大的碑刻艺术博物馆。 14、目前所发现的世界上最早的印刷品是中国的《金刚经》。 15、琼瑶小说中很多书名实际上来自古典诗词，比如：《在水一方》出自《诗经》中的爱情名篇《蒹葭》，《庭院深深》出自（欧阳修）的词《蝶恋花》“庭院深深深几许”，《几度夕阳红》出自（杨慎）的词《临江仙》“滚滚长江东逝水”。 16、中国古代传说中酒的发明者是（杜康）。 17、东汉和帝时，蔡伦总结民间造纸经验，造出了轻便而又经济适用的纸，人们称这种纸为（蔡侯纸）。 18、中国土生土长的宗教是（道教）。 19、“传神写照，正在阿堵中”是东晋画家（顾恺之）的画论。

浅谈天津民俗文化

谈天津民俗文化摘要：天津民俗文化简言之就是市民文化，其受到自然环境、经济状况、社会结构的影响。其特征表现在历史性、传承性、融合性、多样性等。典型代表有天津话和天津小吃等。关键字：民俗文化天津市民融合民俗文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称，同时也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯，反映普通人民群众（相对于官方）的生产生活过程中所形成的一系列文化现象。那么天津民俗文化就是在天津地区的人民生活的物质、精神文化现象。 1.天津民俗文化的形成过程 1.1开埠以前的民俗文化初步形成时期大直沽是天津城市早期聚落，所以有“现有大直沽，后有天津卫”之说。元朝时期改直沽寨为海津镇，至此成为漕运转运中心。明建文二年，燕王朱棣在此南下打败了他的侄子惠帝做了永乐皇帝，在永乐二年（公元1404年），在此地改名为天津，即天子渡口之意，于此同时天津开始筑城建卫，称天津卫。天津早期的居民是军人及其家属、还有周面的各省的农民、南方的商人，其成分复杂习惯各异，形成了具有天津特色的风俗习惯。在语言特色、性格素质、饮食习惯、婚丧风俗中各具特色，核心特点就是一个“杂”字。 1.2开埠以后的民俗文化融合时期近代天津开埠通商，为西方异质文化与中国传统文化在天津都市中的碰撞创造了重要的条件，形成新的社会风尚。比如：电车、电车、电影院、舞厅、跑马场、饭店、西餐厅、新式邮政等等。表明近代天津民俗文化特性发生了变化，最深刻的是市民的民俗特征逐渐由封闭走向开放。西方的文明生活习惯和西方公共事业的管理也渐渐融入了天津的生活习惯中，西方的娱乐比如：马戏、赛马、魔术等丰富了天津的民俗娱乐形式。 1.3改革开放新民俗文化时期随着改革开放不断深入，天津文化建设有了很大的成效，民俗文化有了新的表现形式。首先是民俗的改变，按照中国传统习俗年节有很多讲究，比如：祭灶、扫尘、贴春联、吃年夜饭、守岁、祭祖。中国文联副主席冯骥才先生认为虽然天津地区过年时期的习俗基本保留了下来，但仍有部分变化比如现代化的通信手段运用成为拜年的主要形式。而像祭祖等形式繁琐而且有封建意味的活动会渐渐退出历史舞台。新民俗的出现体现了天津民俗文化的时代感，比如天津市民重视教育，人们望子成龙把希望寄托于下一代，每当放学小学幼儿园的门口汇聚许多家长，学生父母在一起谈论学习情况，这成为一道新的民俗风景线。 2.天津民俗文化成因 2.1自然生态环境影响天津民俗文化形成的因素有许多方面，首先离不开的是自然生态环境，河海交汇是天津城市发展的最大优势。渤海和海河是天津民俗文化的源泉（天津文化最初又称码头文化），它的变迁是民俗文化的基础。天津地处九河下梢，形成了十年九涝的自然环境。如此频繁的水灾给天津造成许多灾难，这就是生态环境给天津民

天津民俗史化

天津民俗史话什么是民俗衣服为什么里朝内面朝外穿？过年为什么要吃饺子？为什么绝大部分人都以右手执筷？为什么中国跟人打招呼时喜欢问：“您吃了吗”?为什么劳动时要高唱劳动号子？…… 这都是生活最自然而然的状态，如果穷根问底，却有许多学问，这种学问就是民俗。它悄然支配着我们：指导规范着人们的衣食住行、礼仪礼貌、待人接物……那么，究竟什么是民俗呢？民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。它是人民传承文化中最贴切身心和生活的一种文化——劳动时有生产劳动的民俗，日常生活中有日常生活的民俗，传统节日中有传统节日的民俗，社会组织有组社会组织民俗，人生成长的各个阶段也需要民俗进行规范——结婚人们需要有结婚典礼或仪式来求得社会认同，在人的精神意识领域也有民俗——许多生活中的禁忌就是如

此：大年三十至初二，家中不许扫地，如果进行打扫就会破坏来年的财运…… 您已经初步的了解了民俗，是否感到它的神奇与博大？民俗现象虽然千差万别、种类繁多，但是它也并非无所不包。民俗，正如它的名字，它深植于集体，在时间上，人们一代代传承它，在空间上，它由一个地域向另一个地域扩布——压岁钱的风俗年年如此，而且各地盛行就是例证。当然，民俗也不是铁板一块，它在传承的过程中也会出现各种不同的版本，不然为什么过年时北方吃饺子南方却吃年糕呢？民俗学家们把这种现象称之为“民俗的变异”。虽然民俗常常因为时过境迁而不断改变，却自有分明的类型或模式，您知道吗？南方的吊角楼与北方四合院就是两种不同类型民居建筑。民俗就是这样一种来自于人民，传承于人民，规范人民，又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。我们置身其间却不为其所累，甘愿接受这种模式性规范的保护！人类失去民俗，世界将会怎样？把皮鞋当手套，把爷爷叫奶奶，天时不辩、春闲夏种、颗粒无收……失去民俗，人类将不能承受生命之轻！

中国独有的传统文化知识大全

中国独有的传统文化知识大全【十二生肖】〖中国〗子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪〖埃及〗牝牛、山羊、狮子、驴、蟹、蛇犬、猫、鳄、红鹤、猿、鹰〖法国〗摩羯、宝瓶、双鱼、白羊、金牛、双子、巨蟹、狮子、室女、天秤、天蝎、人马〖印度〗招杜罗神的鼠、毗羯罗神的牛、宫毗罗神的狮、伐折罗神的兔、迷立罗神的龙、安底罗神的蛇、安弥罗神的马、珊底罗神的羊、因达罗神的猴、波夷罗神的金翅鸟、摩虎罗神的狗、和真达罗神的猪，【年龄称谓】襁褓：未满周岁的婴儿孩提：指2——3岁的儿童垂髫：指幼年儿童（又叫“总角”）豆蔻：指女子十三岁及笄：指女子十五岁加冠：指男子二十岁（又“弱冠”）而立之年：指三十岁不惑之年：指四十岁知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”）花甲之年：指六十岁古稀之年：指七十岁耄耋之年：指八、九十岁期颐之年：一百岁【明清科举考试（起于隋代，盛于明清，清光绪31年废止）】（1）等级：院试（又叫“童试”，县级考试，童生参加，考上为“生员”，即“秀才”。）乡试（又叫“秋闱”，省级考试，生员参加，考上为“举人”。）会试（又叫“春闱”，国家级考试，举人参加，考上为“贡士”。）殿试（国家级考试，皇帝主考，贡士参加，考上为“进士”。其中，第一名叫“状元” 第二名叫“榜眼”，第三名叫“探花”）（2）内容：四书五经等，规定文章格式为“八股文” 【古代主要节日】元日：正月初一，一年开始。人日：正月初七，主小孩。上元：正月十五，张灯为戏，又叫“灯节” 社日：春分前后，祭祀祈祷农事。寒食：清明前两日，禁火三日（吴子胥）清明：四月初，扫墓、祭祀。端午：五月初五，吃粽子，划龙（屈原）七夕：七月初七，妇女乞巧（牛郎织女）中元：七月十五，祭祀鬼神，又叫“鬼节”

海河—承载天津文化

承载天津文化的海河文化，是一个相对宽泛的话题，尤其是当与一个城市结合起来。比如天津的文化如何描述更恰当？文化的界限是什么？泰勒《原始文化》中，给下了一个描述性定义，“文化是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗和任何人作为一名社会成员而获得的能力和习惯在内的复杂整体”。暂且不管这个定义是否能得到所有人认可，分析其在逻辑以及元素尺度上还是相当科学。而思考题天津的文化特质，与海河时刻不离。天津，据历史记载，起源于漕运，尤其以三岔口为中心。正是由于漕运的发展，才有了公元1404年在天津三岔河口西南设天津卫。从这点来说，海河成为天津的母亲河一点都不为过。应该说，天津近六百多年的发展史，都与海河存在着密切的关系，海河承载了天津卫文化。消迹与史料的我们不清楚，我们可就天津现存的历史遗迹稍微批点。历史上的天津及文化特征。在明清时期，由于政府定都北方，天津就成了首都的心脏，之所以成为心脏，是因为天津是漕运以及河运的中转站。所有南方物资都由天津转到北京，因此天津水运发展同时，带动了外来人口聚集，以及经济的发展，人们沿河而居，开始了居住区以及商业区的建设。经过几百年的发展，天津成为了外来人口的集中地，各种文化融合在一起并逐渐融合，后来形成独特的天津卫文化。到了清朝后期，由于外来的侵略，天津处于一个非常尴尬的历史地位，典型的就是租界的面积是天津卫面积九倍，应该说，天津基本已经沦陷，沦为各入侵者的附属品，而这一切也发生在海河河畔。入侵者也是看看重了河运的便利。到现在，由于历史的发展，海河的运输功能已经被弱化，成为了城市的一条观赏河，但是海河他记录了天津所有的风风雨雨，是历史最忠实见证。谈到天津信仰，由于天津最早是外来移民组成，因此出现信仰多元化的状态。中国传统的儒学、佛教、道教，以及外来的天主教都有不同的发展。儒学一直是我国传统教育主体系，清朝也不例外，因此儒学在天津也得到广泛的传播，这也是我们的国学，是我们所主推的。佛教，在天津，随着天津的发展，也得到人们广泛的推广，历史上不少的寺庙仍旧在天津光辉不减，比如大悲院，挂甲禅、荐福观音寺、独乐寺等，这些寺庙都具有相当悠久历史，现在大家多看到的大多是经过重建或整修的，虽然我们没有看到其历史面貌，但我们能感觉到其在历史上的发展。在天津的佛学中，明末清初的大悲禅院起着关键作用，是佛门十方丛林寺院，到现在仍吸引着天津周围的人来参拜，香火鼎盛，相信人们参拜的不仅仅是为了祈求自己的愿望，更多的可能是一种信仰。道教，作为我国本土重要信仰，在天津也得到了发展。目前道观有吕祖堂（全真道），天后宫，玉皇阁（正一道）三处。天后宫的出现，是为了祭祀，保护行船安全，后来随着慢慢发展，香火不断，目前与福建莆田湄洲妈祖庙、台湾北港朝大宫并列为我国三大妈祖庙.受到全世界瞩目。玉皇阁当年是天津最大的道观庙宇群，供奉玉皇大帝，后来由于帝国主义的侵略，玉皇阁的建筑遭到了毁灭性破坏，仅清虚阁保留下来，只是仍称呼玉皇阁。

传统文化常识大全

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6、屈原:我国最早的伟大诗人，他创造了"楚辞"这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为"孔圣人"，孟子被称为"亚圣"，两人并称为"孔孟"。 8、苏轼称赞王维"诗中有画，画中有诗。" 中国文学之最 1、古代最着名的长篇神话小说是明代吴承恩的《西游记》; 2、古代最着名的长篇历史小说是明初罗贯中的《三国演义》; 3、古代最早写农民起义的长篇小说是元末明初施耐庵的《水浒传》; 4、古代最伟大的现实主义长篇小说是清代曹雪芹的《红楼梦》; 5、古代最杰出的长篇讽刺小说是清代吴敬梓的《儒林外史》; 6、古代最杰出的文言短篇小说集是清代蒲松龄的《聊斋志异》; 7、古代最早的语录体散文是《论语》; 8、古代最早的记事详备的编年体史书是《左传》; 中国传统文化知识大全何谓“十才子书” 所谓“十才子书”，指的是这样十部作品：一、《三国演义》;二、《好逑传》;三、《玉娇梨》;四、《平山冷燕》;五、《水浒传》;六、《西厢记》;

中国传统文化知识大全

中国传统文化知识大全【四大名绣】苏绣〖苏州〗、湘绣〖湖南〗、蜀绣〖四川〗、广绣〖广东〗【四大名扇】檀香扇〖江苏〗、火画扇〖广东〗、竹丝扇〖四川〗、绫绢扇〖浙江〗【四大名花】牡丹〖山东菏泽〗、水仙〖福建漳州〗、菊花〖浙江杭州〗、山茶〖云南昆明〗【十大名茶】西湖龙井〖浙江杭州西湖区〗、碧螺春〖江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰〗、信阳毛尖〖河南信阳车云山〗、君山银针〖湖南岳阳君山〗、六安瓜片〖安徽六安和金寨两县的齐云山〗、黄山毛峰〖安徽歙县黄山〗、祁门红茶〖安徽祁门县〗、都匀毛尖〖贵州都匀县〗、铁观音〖福建安溪县〗、武夷岩茶〖福建崇安县〗【扑克人物】黑桃J：查尔斯一世的侍从，丹麦人霍克拉红桃J：查尔斯七世的宫廷随从拉海亚梅花J：亚瑟王的著名骑士兰斯洛特方块J：查尔斯一世的侍从罗兰黑桃Q：帕拉斯o阿西纳，古希腊神话中智慧与战争女神红桃Q：朱尔斯，德国人，查尔斯一世的妻子梅花Q：英国的兰开斯特王族的约克王后方块Q：是《圣经o旧约》中的约瑟夫的妹妹，莱克尔皇后黑桃K：戴维，公元前10世纪的以色列国王索洛蒙的父亲，擅长弹奏竖琴红桃K：查尔斯一世，弗兰克国王沙勒曼梅花K：马其顿国的亚历山大大帝，最早go-vern-ment世界方块K：罗马名将和政治家朱亚斯o西泽，罗马统一后成为独裁统治者【十二生肖】〖中国〗子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪〖埃及〗牝牛、山羊、狮子、驴、蟹、蛇犬、猫、鳄、红鹤、猿、鹰〖法国〗摩羯、宝瓶、双鱼、白羊、金牛、双子、巨蟹、狮子、室女、天秤、天蝎、人马〖印度〗招杜罗神的鼠、毗羯罗神的牛、宫毗罗神的狮、伐折罗神的兔、迷立罗神的龙、安底罗神的蛇、安弥罗神的马、珊底罗神的羊、因达罗神的猴、波夷罗神的金翅鸟、摩虎罗神的狗、和真达罗神的猪，【年龄称谓】襁褓：未满周岁的婴儿孩提：指2——3岁的儿童垂髫：指幼年儿童（又叫“总角”）豆蔻：指女子十三岁及笄：指女子十五岁加冠：指男子二十岁（又“弱冠”）而立之年：指三十岁不惑之年：指四十岁知命之年：指五十岁（又“知天命”、“半百”）花甲之年：指六十岁古稀之年：指七十岁耄耋之年：指八、九十岁

中国民俗文化

中秋节的来历和习俗每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的由来在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；传说中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。中秋传说之一——嫦娥奔月相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。春节的来历相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光…… 欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。春节的习俗春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。贴春联

中国传统文化知识。选择题

1．中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：（B） A元宵B饴糖C腊八粥D饺子 2．一种特殊的工艺美术制品，采用蓝色的原料，用紫铜打成胎型，填上釉料，入炉反复烧结再磨光而成。这指的是：（A） A景泰蓝B彩陶C琉璃 D 铜鼎 3．中华民族的摇篮是：（C） A黑龙江流域B松花江流域C黄河流域D长江流域 4．“阳关大道”原是指通往那里的道路（B） A东海B西域C南国D中原

5．“一日不见，如隔三秋”里的“三秋”是指：（C） A三个月B三年C三个季度D三十年 6．我们常说的“鸿雁传书”源自于以下哪个历史故事(C) A文姬归汉B霸王别姬C苏武牧羊D楚汉相争 7．秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作：(B) A隶书B小篆C楷书D行书 8．台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为：(A) A夷洲B流求C东番D台湾 9．不属于中国四大佛山的是：(B)

A普陀山B武当山C九华山D峨眉山 10．中国第一长洞是：(D) A王屋山洞B赤城山洞C青城山洞D双河洞 11．下列哪个不是中国六大古都：(A) A南昌B开封C西安D洛阳 12．龙门石窟位于下列哪个省：(A) A河南 B 甘肃C陕西D山东 13．苗族的传统乐器是：(D) A笙B笛C萧D芦笙 14．七夕节，中国人通常吃什么？(B) A蒿饼B巧果C汤圆D竹筒饭 15．人们为何称妇女为“巾帼”？(A)

A妇女戴的头饰叫巾帼B妇女善于织造 C源于一个叫巾帼的女子的典故D源于一个叫巾帼的地方 16．蒙古族的那达慕大会是在：(A) A丰收年景的6—9月B每年秋天C清明后10天D端午前3天 17．中国全部的少数民族语言共分几个语系？(A) A 5个 B 6个 C 7个 D 8个 18．中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色？ (C) A黄色 B 紫色C红色D蓝色19．朝杖之年，耄耋之年是指多少岁？(C)

传统文化知识

传统文化知识集锦 1.春节又称“年节”。汉武帝太初元年颁布《太初历》，规定“正月为岁首”，使得年节最终定型，代代相传并延续至今。 2.元宵节也叫上元节，时间是农历正月十五。俗话说“三十的火，十五的灯”，元宵节又称“灯节”。这一天晚上人们赏花灯，猜灯谜，吃元宵，放烟花，有的地方还舞龙舞狮，踩高跷，扭秧歌。 3.二月二俗称“龙抬头”，在民间有剃龙头、舞龙的习俗。 4.寒食节也叫禁烟节、冷节，一般在清明节的前一两天。这一天禁止烟火，只吃冷食，据说是为了纪念春秋时期晋国大臣介子推。 5.腊八节俗称腊八，指农历十二月初八，这一天, 人们通常会喝一碗香喷喷的腊八粥。 6.七夕节是农历的七月初七,也称为“乞巧节”和“女儿节”, 是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。七夕节的风俗习惯包括穿针乞巧、拜织女、吃巧果等。 7.重阳节又叫重九节、登高节、茱萸节,时间在农历九月初九，有登高，喝菊花酒，吃重阳糕，插茱萸等习俗。 8.瑶族盘王节，又叫还盘王愿、跳盘王，是瑶族人民祭祀盘王的盛大节日。每逢农历十月十六这天，瑶族人民都要穿着节日盛装一起唱着《盘王歌》，跳着长鼓舞，来祭祀盘王。 9.火把节一般在农历6月24日举行。是彝族、白族、纳西族、哈尼族、拉祜族等民族古老而又重要的传统节日。其中最为著名的是彝族火把节。彝族地区素有“火之故乡”的美誉。彝族火把节主要活动有斗牛、斗羊、赛马、摔跤、拔河、歌舞表演等。彝族火把节享有“中国民族风情第一节”“东方的狂欢节”的美誉。“火树银花不夜天，万人篝火尽狂欢。” 10.火红的凤凰花开的季节，傣族人民迎来了一年中最盛大的节日——泼水节。泼水节是傣族的新年，时间一般在傣历六七月（清明节后十日左右）。 11．那达慕大会,又称蒙古游戏节,是蒙古族的传统节日, 传统的那达慕大会都要进行“男子三项”——摔跤、赛马和射箭。

天津饮食文化

天津饮食文化天津位于渤海西岸，北京的东南方，是我国三个直辖市之一。天津人的饮食习俗的形成同它所处的环境有密切的关系。从饮食风俗上看，有浓郁的本地特色，同时因为商人的来往，晋、鲁、豫、及苏杭的饮食，都对天津人的饮食有一定的影响。当人们走进海河两岸那大大环境优美、文化氛围浓厚的酒楼、酒店、餐馆、西餐厅、咖啡馆、茶楼、饮品店,便可以深深地感受到厚重的饮食文化底蕴和蓬勃的时代气息。狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕等传统食品文明遐迩;中餐、西餐、清真餐、快餐竞相发展,各领风骚…天津的饮食文化驰名中外，不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史，上千个品种，烹饪技术以鲜咸为主，主料突出，配料考究，色鲜味俱全。另外，在天津的大街小巷，还可以尝到全国各地的风味菜肴。天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。近年来，天津的饮食文化也在向国际化迈出脚步。十八街麻花选料考究，工艺精良，色泽金黄，酥脆香甜，风味醇厚，在国内外都享有盛名。桂发祥十八街麻花是经过反复探索进行创新的结果。桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗，秉承传统工艺的百年老字号麻花老店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，并位列其首。作为有着悠久的历史百年老店，桂发祥一直秉行传统制作工艺，利用现代高科技技术，制作津城第一品牌。桂发祥麻花用料考究，工艺求精，素以香、甜、酥、脆闻名，其入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。深受消费者拥赞。今又增添了精美辅料，使色、香、味更突出，除了在中国多省市销售突显，而且远销海外，并海外消费者深受喜爱，多年来，桂发祥发扬“传承创新、与时俱进”的企业精神，大力实施品牌战略，走传统食品与科技相结合的道路，在传承老字号传统技艺、文化底蕴的同时，不断赋予老字号品牌以新的内涵，完成了传统产品向知名品牌的转化，提升了老字号的品牌价值，走出了一条传统食品工业化规模生产的现代化之路。 2011年9月6日，天津市十八街麻花文化馆正式对外开放，成为全国唯一一个以麻花为主题的文化馆。十八街麻花文化馆以天津的地域文化为背景，展现十八街麻花历经百年的历程以及不断进取的发展过程。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定“中华名小吃”，1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”，曾荣获亚太地区博览会金奖，并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标，是中国麻花食品龙头品牌。 “狗不理”包子是全国闻名的传统风味小吃。始创于公元1858年清朝咸丰年间，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外，它用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。刚出屉的包子，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心。同时，狗不理集团正在以加速发展的态势成长为国际化、综合化的大型企业集团，并将在未来取得更加迅猛的发展。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力，增加市场占有空间，从上世纪九十年代初集团公司开始介入商品经营领域。狗不理速冻食品经过十余年的发展已具有相当的规模，产品包括包子、饺子、面点、肉制品四大系列一百多个品种，行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市，并远销日本、美国、英国、香港等国家和地区。天津三绝食品之一的耳朵眼炸糕，用优质糯米作皮面，优质红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成，是津门多年来深受欢迎的标志性特产，也是天津市政府招待外宾和国家领导人的指定食品。刘少奇、朱德、彭德怀、金日成、西哈努克等诸多伟人、贵宾品尝后评价极高。耳朵眼炸糕历史悠久，“糕”“高”同音寓意吉祥，美味适口，风味独特，并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、等特殊食疗功效，成为各界知名人士、美食家及广大群

中国传统文化常识大全 (珍藏版)

19、膝下：父母 20、华盖：运气 21、函、简、笺、鸿雁、札：书信 22、庙堂：朝廷二、作者作品 1、唐宋八大家：韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩 2、并称“韩柳”的是韩愈和柳宗元，他们是唐朝古文运动的倡导者。 3、一门父子三词客：苏洵（老苏）、苏轼（大苏）、苏辙（小苏）。 4、豪放派词人：苏轼、辛弃疾，并称“苏辛”；婉约派词人：李清照（女词人） 5、李杜：李白、杜甫。小李杜：李商隐、杜牧。 6、屈原：我国最早的伟大诗人，他创造了“楚辞”这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为“孔圣人”，孟子被称为“亚圣”，两人并称为“孔孟”。

8、苏轼称赞王维“诗中有画，画中有诗。” 9、杜甫是唐代伟大的现实主义诗人，其诗广泛深刻的反映社会现实，被称为“诗史”，杜甫也因此被尊为“诗圣”，有著名的“三吏”：《潼关吏》、《石壕吏》、《新安吏》；“三别”：《新婚别》、《垂老别》、《无家别》。 10、我国第一部纪传体通史是《史记》（又称《太史公书》），作者是汉朝的司马迁，鲁迅称《史记》为“史家之绝唱，无韵之《离骚》”，有：12本纪、30世家、70列传、10表、8书，共130篇。 11、“四史”：《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》。 12、元曲四大家：关汉卿、郑光祖、白朴、马致远。 13、《聊斋志异》是我国第一部优秀文言短篇小说集，作者是清代著名小说家蒲松龄。“聊斋”是他的书屋名，“志”是记叙，“异”是奇怪的事情。 14、书法四大家：颜真卿、柳公权、欧阳询、赵孟（fǔ） 15、战国时期百家争鸣主要流派及代表：