不锈钢压延加工行业分析报告

不锈钢压延加工行业

分析报告

目录

一、行业主管部门及管理体制 (4)

1、主管部门及管理体制 (4)

2、行业主要法律法规及政策 (5)

3、法律法规和产业政策的影响 (7)

二、不锈钢行业发展概况 (9)

1、不锈钢行业概况 (9)

（1）国际不锈钢行业状况和发展趋势 (10)

（2）国内不锈钢行业现状及发展趋势 (12)

2、不锈钢行业竞争格局和市场化程度 (13)

3、不锈钢行业内的主要企业和主要企业的市场份额 (14)

4、进入行业的主要壁垒 (15)

（1）政策壁垒 (15)

（2）技术壁垒 (15)

（3）规模和资金壁垒 (16)

5、市场供求及变化原因 (16)

6、不锈钢长材市场空间广阔 (17)

7、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (18)

三、影响不锈钢行业发展的有利和不利因素 (19)

1、有利因素 (19)

（1）产业政策有利于不锈钢行业的发展 (19)

（2）我国不锈钢市场潜力和发展空间巨大 (20)

（3）不锈钢长材行业集中度较高，有助于维持行业竞争秩序 (20)

（4）行业技术水平提高 (20)

2、不利因素 (21)

（1）不锈钢原料价格波动幅度大 (21)

（2）不锈钢总体产能过剩，行业发展存在结构性不平衡 (21)

四、不锈钢长材技术水平及特点 (22)

五、不锈钢长材行业经营模式及季节周期 (23)

1、行业经营模式 (23)

2、行业的季节性周期 (24)

六、不锈钢长材上下游行业发展状况 (24)

1、不锈钢长材上下游行业概况 (24)

2、上游行业主要原材料对不锈钢长材的影响 (25)

3、下游产业波动对不锈钢长材的影响 (26)

七、行业主要企业简况 (27)

1、太钢不锈 (28)

2、宝钢特钢 (29)

3、东北特钢 (29)

4、青山集团 (29)

5、福建吴航 (30)

6、永兴特钢 (30)

黑色金属冶炼及压延加工业中的钢压延加工细分行业，生产工艺为熔化废钢制成符合规格的连铸坯或者钢锭，通过热轧、冷加工、锻压、热处理和穿孔等塑性加工工艺，制成不锈钢棒材、线材、毛管等产品。

一、行业主管部门及管理体制

1、主管部门及管理体制

我国钢铁行业的主管部门是工业和信息化部原材料工业司；环境保护部对钢铁行业环境影响进行监管；中国特钢协会不锈钢分会对不锈钢行业进行自律性管理。

2003 年之前中国不锈钢生产实施“生产许可证”制度。根据2003 年2 月27日国务院国发[2003]5 号文件要求，国家废除了不锈钢生产实施的“生产许可证”制度，取消了不锈钢产品生产许可证行政审批项目。目前除不锈钢长材产品中的压力管道元件需要实施“特种设备制造许可证”制度外，其它产品均按照国家的一般钢铁产业政策及其它相关政策法规执行。

2、行业主要法律法规及政策

为提高我国钢铁工业整体技术水平，推进结构调整，改善产业布局，发展循环经济，降低物耗能耗，重视环境保护，提高企业综合竞争力，实现产业升级，把钢铁产业发展成在数量、质量、品种上基本满足国民经济和社会发展需求，并具有一流国际竞争力的产业，相关部门制定了一系列法律法规和产业政策，以指导钢铁产业的健康、持续、协调发展。

3、法律法规和产业政策的影响

国家相关部门对钢铁行业实施控制总量、抑制产能过剩、淘汰落后产能、加快结构调整为目标的产业政策，但采取“区别对待，分类指导”的调控原则，鼓励企业采用先进技术、降低能耗、生产国家急需或能替代进口的高端产品。

国家发改委2005 年7 月颁布的《钢铁产业发展政策》中明确规定“特钢企业要向集团化、专业化方向发展，鼓励采用以废钢为原料

的短流程工艺”、“鼓励特钢企业研发生产国内需求的军工、轴承、齿轮、工模具、耐热、耐冷、耐腐蚀等特种钢材，提高产品质量和技术水平”。

根据2005 年12 月颁布的《产业结构调整指导目录》，高强度钢生产、电站用高压锅炉管、合金钢连铸技术开发应用等都属于钢铁行业鼓励类目录。

2009 年3 月《钢铁产业调整和振兴规划》、《装备制造业调整和振兴规划》正式发布，根据国内钢铁行业既受金融危机冲击又存在多年积累的结构性矛盾的现状，要求钢铁产业抓住契机，远近结合，标本兼治，既立足于当前保稳定发展，又要加快结构调整，推进产业升级，并提出多项具体政策措施和保障条件。支持有条件的企业、科研单位开展百万千瓦火电及核电用特厚板和高压锅炉管、25万千伏安以上变压器用高磁感低铁损取向硅钢等技术进行攻关。

2009 年9 月，国务院批转了国家发展改革委等部门《关于抑制部分行业产能过剩和重复建设引导产业健康发展若干意见的通知》，针对钢铁行业产能过剩加剧的现状，要求对钢铁等高耗能、高污染产业，要坚决控制总量、抑制产能过剩；鼓励发展高技术、高附加值、低消耗、低排放的新工艺和新产品，延长产业链，形成新的增长点。

2010 年10 月，国务院出台的《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》（国发[2010]32 号）指出：加快资源循环利用关键共性技术研发和产业化示范，提高资源综合利用水平和再制造产业化水平。加快建立以先进技术为支撑的废旧商品回收利用体系，积

食品行业授信分析

食品行业授信分析 国民经济持续较快发展，我国食品工业生产经营和食品消费格局发生了深刻变化。突出表现在生产经营主体多元化，产品品种丰富多样，产品质量逐步提高，产品产量持续增加，呈现出前所未有的繁荣景象。 食品饮料行业的发展对促进农业商品化、现代化进程，促进农业、农村和区域县域经济发展，起到重要的积极作用。“十一五”规划将发展食品工业、大力开展农产品深加工与解决“三农”问题密切结合起来，在政策上给予大力扶持，加大固定资产的投入，为食品工业发展创造了良好条件和环境，食品工业经济结构将不断优化，生产力持续提高；加之“入世”后，国际贸易日益扩大，国际国内市场需求持续增长，也大大促进全国食品饮料工业发展速度，成为建国以来发展最好的时期。 本次主要在行业现状、发展趋势及GDP占比等分析的基础上,提出对食品行业“优选客户，总量控制在信贷资产10%以下 (含食品包装及食品机械等相关子行业)”的授信原则，以及具体的选择标准和着重把握的风险点，包括： ●有一定经营历史，生产及管理经验丰富。 ●产品质量及安全成熟稳定，形成了较突出的产品品牌和核心竞争力。 ●资产和收入达到一定规模，行业地位较好。 ●自然条件优越，靠近所需原材料产地，原料成本及运输成本低，具有资源优势。 ●销售渠道成熟，产销两旺，存货和往来款比例、质量及周转正常。 ●经营管理规范；财务信息透明。 ●股权结构明确，股东背景清晰，高层管理人员具备良好从业经验和职业操守。 ●专注主营业务，投资活动围绕主业进行，投资项目有利于完善主业链条，提升主业竞争 力。较少参与资本市场投机等高风险活动。 ●负债适中，借款量与收入规模、获现能力及盈利水平匹配，信用记录正常。 ●具备一定创新能力。 重点关注： 各类型龙头食品企业、民族品牌企业、大型品牌企业以及健康发展的民营企业。 ●对中小型企业，重点选择有民族传统特色、技术改造能力，自我定位准确，小而精、小 而专的老字号。对无特色、不具备安全生产条件的、污染环境的、浪费资源能源的小型 企业和小作坊，禁止进入。 ●对国内、国外引进的新原料、新资源、新包装材料、新型食品添加剂应用的安全性，以 及新型生物制品、转基因等新技术、新工艺应用的安全性，密切关注国家监测通报、预 警信息。

不锈钢行业分析报告

不锈钢行业分析报告 1.目前政策 十二五规划，推出一些列政策结构调整和产业升级，加快产品升级，强化技术创新和技术改造。钢铁产业是国民经济的重要基础产业，而我国是一个发展中大国，在经济发展的相当长时期内钢铁需求较大，产量已多年居世界第一，但钢铁产业的技术水平和物耗与国际先进水平相比还有差距。为提高钢铁工业整体技术水平，国家产业政策将推进结构调整，鼓励特钢企业向集团化、专业化方向发展，鼓励采用以废钢为原料的短流程工艺，鼓励特钢企业发展国内需求的特种钢材。不锈钢最大的优点是可以100%回收，符合环保、节能、节约资源的国家战略。国家政策鼓励扩大不锈钢的应用领域，在部分领域采用不锈钢代替普通碳钢，不仅有利于提升产品质量，也有利于节省资源。而目前我国不锈钢消费量占钢材总量的比重仅为发达国家的一半，因此，国家鼓励在更多的领域使用不锈钢。不锈钢使用领域的扩大为行业发展提供了更广阔的空间。 2.经济环境 随着人们生活水平不断地提高，人们对不锈钢的品种和质量都提出了越来越高的要求。而不锈钢所使用的范围也越来越广了，石油、电子、化工、医药、轻纺、食品、机械、建筑、核电、航空航天以及军工等行业，都被广泛地运用。不同的行业对不锈钢的要求也有不同，而不锈钢棒的质量也直接影响到这一些行业。我国众多的钢材行业中，除了宝钢之外，还有众多有实力的公司，他们有自主创新能力，有自己

独立的科研团队。无论是在不锈钢生产规模，还是工艺技术装备上，都上升了一个新的台阶，拉动了我国钢材行业的发展。据科学数据统计可知，1990~2003年，不锈钢年表现需求增长幅度平均达到20%以上，自2004年以后，则为15%。虽然增长的速度放缓了，但是增长的数量也依旧十分惊人。国内不锈钢产业的国际依存度进一步提高，出口的不锈钢制品所消费的不锈钢材约占国内需求的20%。如不锈钢棒，不锈钢丝，不锈钢制品等等，上半年不锈钢出口约占国产不锈钢产量的20%面对如此严峻的形式，国内的不锈钢企业也需要进行革新，也需要不断地进步才能够跟上国际的脚步。 2015年镍矿，镍铁紧张，未能带动镍产业链价格上涨。2015镍需求增速从7.4%下降至4%。不锈钢需求的增长仍将处于疲软（外需疲弱，内需疲软）。美元的上涨，继续对欧元的强势，抑制了镍价的上涨，而且输出成本的下降，也制约了上涨。

关于大米行业调研报告

关于大米行业调研报告 大米是中国大部分人群的要紧口粮，下面是小编为大伙儿收集的对于大米行业调研报告，供大伙儿参考借鉴，希翼能够帮助到有需要的朋友! 大米行业调研报告范文一 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序算是利用合适的设备，经过适当的工艺流程和妥善的操作办法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，并且利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序算是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，如此就可得到所需等级的大米。 现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。 大米(rice)是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。 中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为五谷之首，是中国的要紧粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。 大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导晨起食粥以生津液，所以，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等别适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。 2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。 我国粮食进口量将增长，预计全年粮食进口量将超过6000万吨，全世界出口的大都有一半将运往中国。以2011年我国粮食总产量57121万吨计算，2012年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。 我国人口中有65%以水稻为主食，水稻在国家粮食安全中的地位举脚轻重。2010年我国粮食种植面积10987万公顷，比上年增加89万公顷，而水稻是我国最重要的粮食作物之一，全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30%以上。2010年全国大米产量8244.4万吨，同比增长30.5%。 随着中国城镇化进程的加快，以后至少仍将有两亿农村人口向城镇转移，城镇大米需求将大幅增长，都市消费结构改变，将间接消耗更多的粮食。 我国大米行业的进展步伐相关于其他行业来说规模小、组织程度差。大米加工领域要紧以小生产、小作坊、小商贩为主，少有大型品牌企业和领军企业，市场集中度较低。随着经济全球化程度的深入，中国巨大的市场消费劲将吸引越来越多的国际大米品牌的进入，国内大米市场的竞争将会日趋激烈。 品牌消费时代的到来催生高端大米行业。我国消费者正从日常消费品时代步入品牌消费时代，加之媒体对毒大米、陈化粮事件的频频曝光，更大了人们对发大米的安全和品质的注重，市场潜力和进展空间日益显著。 大米行业调研报告范文二 一、大米行业定义与分类 (一)大米行业定义 大米，是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。依照国家统

不锈钢管行业分析报告文案

不锈钢管行业分析报告

目录 一、不锈钢及不锈钢管概况 (4) 1、不锈钢概况 (4) 2、不锈钢管简介 (5) 二、不锈钢管行业发展概况 (7) 三、不锈钢管行业的管理体制 (8) 四、不锈钢管行业主要法律法规及政策 (9) 1、产业政策 (9) 2、其他法律法规及政策 (10) 五、行业主要特点 (11) 1、不锈钢管行业特有的经营模式 (11) 2、不锈钢管行业的周期性、区域性和季节性特征 (11) 3、不锈钢管行业与上下游行业之间的关联性 (11) （1）不锈钢管行业与上游行业的关联性 (11) （2）不锈钢管行业与下游行业的关联性 (11) 4、不锈钢管出口方面的有关政策及其影响 (12) （1）出口政策调整及其影响 (12) （2）主要进口国的有关进口限制政策、贸易摩擦及其影响 (13) 六、行业技术及装备水平 (13) 七、行业市场状况 (14) 1、工业用不锈钢管行业的市场供求状况 (14) 2、不锈钢管行业的市场竞争格局 (15) （1）国际市场 (15) ①不锈钢无缝管 (16)

②不锈钢焊接管 (16) （2）国市场 (17) ①长城钢厂 (18) ②市武进不锈钢管厂 (18) ③市花都永大不锈钢型材厂 (18) ④久立特材科技股份 (19) 3、不锈钢管行业的利润水平及其变动趋势 (19) 4、不锈钢管行业的市场发展趋势 (19) （1）石油和化工行业 (20) （2）天然气行业 (22) （3）电力设备制造行业 (23) ①火电行业 (23) ②核电行业 (24) （4）船舶行业 (25) 八、行业进入主要障碍 (27) 1、技术和研发障碍 (27) 2、资金和设备障碍 (27) 3、人力资源障碍 (28) 4、市场进入障碍 (28) 九、影响发行业发展的有利和不利因素 (29) 1、有利因素 (29) （1）技术进步带来的机遇 (29) （2）下游行业的快速发展提供了巨大的市场空间 (29) 2、不利因素 (30) （1）产业结构不合理 (30) （2）国外厂商的冲击 (30)

2012年铜行业分析报告

2012年铜行业分析报告 2012年4月

目录 一、行业主管部门、行业监管体制、行业主要法律法规及政策 (4) 1、行业主管部门 (4) （1）国家工业和信息化部 (4) （2）国家质量监督检验检疫总局 (4) （3）中国有色金属工业协会和中国有色金属加工工业协会 (4) （4）国家发展和改革委员会 (5) 2、行业监管体制 (5) 3、行业主要法规政策 (6) 二、行业现状及其发展前景 (6) 1、铜加工行业现状 (6) 2、铜管材行业现状 (11) 3、空调制冷用铜管 (13) （1）行业概况 (13) （2）行业利润水平 (16) （3）行业发展趋势 (16) （4）进入本行业的主要壁垒 (18) 三、影响行业发展的有利和不利因素 (20) 1、有利因素 (20) （1）产业政策积极支持 (20) （2）广阔的市场空间 (20) （3）行业整合速度加快 (21) （4）技术进步 (21) （5）空调能效标准强制实施，精密铜管企业面临新机遇 (22) 2、不利因素 (22) （1）产业发展存在结构性矛盾 (22) （2）贸易壁垒 (23)

（3）铜价格波动 (23) 四、行业特点 (24) 1、行业技术水平及技术特点 (24) 2、行业特有经营模式 (25) 3、行业周期性 (25) 五、行业与上下游行业之间的关系 (25) 1、上游铜矿开采、冶炼行业概况 (26) （1）行业基本情况 (26) （2）铜价格走势 (28) 2、上游行业对行业的影响 (29) （1）铜资源短缺未限制行业发展 (29) （2）铜价上涨限制了行业发展 (29) 3、下游空调制造业概况 (29) （1）市场发展趋势 (31) （2）竞争趋势 (32) （3）技术发展趋势 (33) 4、下游行业对行业的影响 (33) （1）行业发展 (33) （2）增强上下游企业依存关系 (34) （3）技术进步 (34) 八、行业主要企业简况 (35)

大米行业调研报告

大米行业调研报告 一、大米行业定义与分类 一大米行业定义 大米，是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根据国家统计 局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把大米行业归入农副食品加工业国统局代码13中的谷物磨制C131，其统计4级码为C1310。 二大米行业主要产品分类 中国的大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭 圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻 谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯 性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯 米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成，米粒一般 呈椭圆形。 二、大米行业政策环境分析 ◆免征农业税，提高农民积极性 为了进一步调动农民的积极性，2021年中央一号文件《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》要求加大农业税减免的力度，全国各省、直辖市、自治区相继宣布全部免征农业税，2021年12月第十届全国人民代表大会常 务委员会通过了废止〈中华人民共和国农业税条例〉的决定。 ◆取消粮食出口退税，控制粮食出口 为应对大量出口给国内粮食供应带来的压力，2021年12月财政部和国家税务总局联 合公布，从2021年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的 出口退税，共涉及84个税则。根据公告，出口退税的具体执行时间，以“出口货物报关单”海关注明的出口日期为准。其中，2021年3月1日以后，无论新老合同一律按调整后的退税率执行。2021年6月，财政部又发布消息，自2021年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品在内的出口退税。 从2021年开始，中国全面实行对种粮农民的全面补贴。目前，中国的农业补贴政策 主要包括种粮农民直接补贴、农资综合补贴、良种补贴和农机具购置补贴，简称为“四补贴”。2021年，中央财政安排种粮农民直接补贴190亿元、农资综合补贴756亿元、良种补贴198.5亿元、农机具购置补贴130亿元，对调动农民务农种粮积极性发挥了积极作用。

国际食品行业发展现状分析(00001)

国际食品行业发展现状分析 第一节国际食品行业现状分析 一、国际食品行业发展特点 发达国家食品行业的一个显著发展特点是高加工率、高附加值。 发达国家的食品原料加工率一般都在70％以上，有的高达92％，而我国和其他发展中国家仅为20％－30％。由此可见，我国和其他发展中国家的人民基本是以吃“原料”为主， 而发达国家的人民是以吃“成品”为主，发达国家把这么多原料加工成即食方便、品种齐全、 质量优良和数量充足的食品，是靠科技优势，靠先进的加工工艺和优良的机械设备武装的强 大的食品工业。 发达国家有很高的食品工业产值，食品工业产值在工业总产值中所占的比例也很高，一般在10％以上，最高的接近18％。食品工业是发达国家的主要工业支柱产业之一。这些发 达国家食品工业产值与农业总产值之比很高，一般是 1.6：1－2.4：1，这说明他们把农业 产值翻了一番到二番。 食品机械产品品种齐全，多达3000多种。食品工业加工设备的机械化、自动化程度很高，产值相当可观，由于不断运用新原理、新技术、新工艺、新材料，促进了食品机械工业的发展，产品质量可靠、稳定、规范化、通用化、系列化程度都较高。 在发达国家，为食品工业提供装备的食品机械行业已经发展成为一个完整的工业体系，成为机械工业的一个重要组成部分。食品机械产品品种齐全，多达3000多种。食品工业加 工设备的机械化、自动化程度很高，产值相当可观，由于不断运用新原理、新技术、新工艺、 新材料，促进了食品机械工业的发展，产品质量可靠、稳定、规范化、通用化、系列化程度 都较高。 发达国家生产的食品机械，一般具有动力、燃料及水消耗少的优点，如生产1吨奶粉耗煤、耗电及耗水分别为0.8吨、400－800kWH、1.5吨，燃料及动力消耗的费用为乳品整个 加工费用的7.5％。 发达国家生产的食品机械原料利用率高、得率高。例如，美国生产的淀粉糖制造设备用于淀粉糖生产，能做到无废渣、废水或废气排出，即无环境污染。发达国家的食品机械工业 全员劳动生产率高，食品机械出口比例都比较大。例如，法国食品机械的进出口额各为其国 内产值的一半左右，日本出口额占其生产总值的50％，进口额占出口额的72％。

不锈钢管加工行业研报

不锈钢管行业分析报告 2011—2014年，我国不锈钢产量由1409万吨增长至2169万吨，年均增长率15.5%；2015年，不锈钢产量2156万吨，同比下降0.6%。2011—2015年，我国不锈钢粗钢产量及增幅变化情况见图1 （2）进出口情况2011—2014年，我国不锈钢净出口量持续增加；2015年同比出现下降。据中国钢铁协会统计，2011—2014年，净出口量由121万吨增长至303万吨，年均增长率35.8%；2015年，净出口量269万吨，同比下降11.1%。2011—2015年我国不锈钢净出口量及增幅变化情况见图2 从进口情况来看，除2011年我国进口不锈钢107万吨外，其他各年进口量均在80万吨上下浮动，其中，2015年钢材进口量73万吨，为近5年最低。从出口情况来看，2011—2015年我国不锈钢出口量整体呈波动上升态势，其中，2014年出口不锈钢385万吨，为近5年最高。2011—2015年我国不锈钢进出口量

及进出口增幅变化情况分别见图3、图4 从不锈钢分品种进口情况来看，“十二五”期间，冷轧不锈薄板、热轧不锈中厚宽钢带是我国不锈钢材进口的主要品种。2015年，冷轧不锈薄板、热轧不锈中厚宽钢带进口量占比为51.4%。 在不锈钢行业迅速发展的形势下，我国民营企业抓住了历史的机遇，民营不锈钢企业数量不断增加，竞争实力不断增强，2015年，民营不锈钢企业不锈钢产量占全国总产量的65%左右。青山控股集团有限公司已成为我国最大的不锈钢生产企业，粗钢产能达到450万吨，其在印尼青山工业园的印尼瑞浦不锈钢有限公司年产300万吨的不锈钢项目将于2017年投产，项目建成后，青山控股集团有限公司的不锈钢产能将进一步扩大。 “十二五”期间不锈钢行业存在的主要问题分析

我国大米加工产业研究报告

我国大米加工产业研究报告 一、我国稻谷的生产简况 (一)我国水稻种植的区域分布 稻米是地球上最主要的粮食作物之一，是世界上约12亿人口的主要食粮。人类的食物热量有23%来自稻米。亚洲是世界上水稻主要生产区，稻谷产量占世界稻谷产量的90%。中国、南亚和东南亚是亚洲水稻三个主要产区，中国稻谷的产量占亚洲的38%，南亚占29%，东南亚占25%，其他地区占8%。中国是世界上100多个水稻生产国中的“稻米王国”，稻谷年产量占世界稻谷年总产量的34%左右，居世界首位。 我国目前水稻种植分布区域以南方为主，水稻生产越来越向优势区域集中。近年来我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。当前，我国南方稻区约占我国水稻播种面积94%，其中长江流域水稻播种面积已占全国的65.7%，北方水稻播种面积约占全国的6%，以2005年为例，水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广东、广西、四川、安徽、江苏、湖北、黑龙江、浙江、福建、云南等12个省区（见图1），其播种面积和产量占全国的85%左右。

图1 (二)我国稻谷的生产情况 新中国成立以来，稻米的生产和流通得到了很大发展，稻谷总产量由建国初期的486.45亿公斤提高到2007年的1858.8亿公斤，全国稻谷播种面积为2923万公顷。尽管其中2003年的稻谷产量降至1606.6亿公斤，为1985年以来的最低点，但2004年由于市场价格上涨、政府对农户实行减税和首次对粮农进行补贴等激励措施，使稻谷产量又出现了恢复性增长。2007年稻谷种植面积43460万亩，产量达1851亿公斤，比2006年增长15%。2005年以来稻谷产量逐步恢复性增长，2009年稻谷总产增至19500万吨左右，同比增加310万吨，增幅1.6％，接近1997年的历史高点（见图2），实现了连续六年增产。从需求情况看，近年来，国内大米市场需求总量平稳，每年需求量在18500万吨左右。预计2008年稻谷总消费约为18168万吨，稻谷结余量约为1192万吨；2009年国内稻谷消费量18375万吨，稻谷结余量预计为1125万吨。另据中华粮网统计，截至2010年2月末，全国各类粮食企业稻谷库存同比增加156万吨左右，2009/2010年度国内稻谷期末库存约为6567万吨，库存消费比进一步升至35%左右，大大超过国际

铜金属分析报告(完整版)

铜金属分析报告 一、铜资源概述 (2) 二、铜矿产资源情况 (2) 2.1 全球铜资源情况 (2) 2.2 我国铜资源情况 (3) 2.3 我国铜资源特点 (5) 2.4 铜矿石工业要求 (6) 三、铜行业产业链及主要产品 (7) 四、铜行业的生产和消费 (9) 4.1 全球铜行业的生产消费 (9) 4.2 我国铜行业的供应情况 (10) 4.3 我国铜行业的需求情况 (11) 4.4 国内主要铜企业 (13) 五、铜价格情况 (13) 六、影响铜价格变动因素 (15) 七、国内铜资源相关政策 (18) 7.1 《铜冶炼行业准入条件》 (18) 7.2 《关于调整部分商品进出口暂定税率的通知》 (18) 7.3 《有色金属业调整和振兴规划》 (19) 7.4 《国务院关于进一步加强淘汰落后产能工作的通知》 (19) 八、铜行业的未来发展 (19)

一、铜资源概述 铜是人类最早发现和使用的金属之一，紫红色，比重8.89，熔点1083.4℃。铜及其合金由于导电率和热导率好，抗腐蚀能力强，易加工，抗拉强度和疲劳强度好而被广泛应用，在金属材料消费中仅次于钢铁和铝，成为国计民生和国防工程乃至高新技术领域中不可缺少的基础材料和战略物资，在电气工业、机械工业、化学工业、国防工业等部门具有广泛的用途。 铜按自然界中存在形态可分为： ?自然铜，铜含量在99％以上，但储量极少 ?氧化铜矿，为数也不多 ?硫化铜矿，世界上80%以上的铜是从硫化铜矿精炼出来的 按生产过程分类的话，铜产品则可大致分为铜精矿、粗铜和纯铜。铜精矿是低品位的含铜原矿石经过选矿工艺处理达到一定质量指标的精矿, 可直接供冶炼厂炼铜。粗铜是铜精矿冶炼后的产品，含铜量在95～98%。纯铜是火炼或电解之后含量达99%以上的铜。火炼可得99～99.9%的纯铜，电解则可以使铜的纯度达到99.95～99.99%。 按主要合金成分分类的话，铜合金主要有黄铜、青铜和白铜。黄铜为铜锌合金。青铜是铜锡等合金，除了锌镍外，加入其他元素的合金均称青铜。白铜则为铜镍合金，藏银工艺品大多是这种成分。 按产品形态分类，则主要有铜管、铜棒、铜线、铜板、铜带、铜条、铜箔等。 二、铜矿产资源情况 2.1 全球铜资源情况 铜相对于铝、锌、铅、铁等其他基本金属较为稀有，在地壳中的含量仅有万分之零点五左右，远小于其他基本金属。全世界探明的铜矿储量约6亿多吨，遍及六大洲，有150多个国家都有铜矿资源，部分国家可采年限达100年以上。智

不锈钢行业全面分析

不锈钢行业全面分析 一、世界不锈钢行业分析 （一）全球不锈钢行业发展现状 2002-2008年世界不锈钢产量整体呈现上升趋势，2002-2008年世界不锈钢产量由2069万吨攀升至2590万吨，增幅521万吨。 2005年，世界不锈钢产量首次出现负增长，同比下降1.00%。其主要原因是西方国家各主要不锈钢2005年产量均出现了大幅减少，尤其是2005年下半年，由于不锈钢库存过量的出现，钢厂纷纷采取了缩减产量的措施导致世界不锈钢产量转入下行态势。据国际不锈钢论坛(ISSF)的一项调查显示：2005年7月至9月，世界不锈钢粗钢产量为540万吨，较4月至6月产量减少了8.20%，由于2005年上半年产量的增加，2005年1月至9月世界不锈钢产量仍较2004年同期增加了1.10%。 得益于美国以及中国产能释放加速，2006年世界不锈钢产量达到峰值，增长至2840万吨，同比增长16.87%。2006年美国不锈钢产量增长率超过15.00%，这主要由于美国新增产能的推动所引起。由于中国的不锈钢粗钢产能大量释放，2006年亚洲地区的不锈钢增长速度位居全球首位。亚洲不锈钢粗钢同比增长了20.6％，达到1507万吨，超过了全世界不锈钢总产量的一半。强劲的动力主要来自于中国。2006年，中国的不锈钢产量达到529.23万吨，比2005年增

长43.03％；美洲不锈钢增长了9.80％，产量接近300万吨；中欧／东欧地区不锈钢产量增长17.1％，达到36.3万吨。 图表 1 2006年世界主要不锈钢产区产量以及增长情况 从2006年各季度世界不锈钢产量增长情况来看，表现为先稳后升，势头强劲。在第一季度，世界不锈钢产量增长并不明显，增长率仅0.50％。之后，在第二季度和第三季度，增长率逐季飚升，分别达到12.60％和30.40％。在第四季度，虽然产量增长比第三季度稍微减速，但其上升势头依然强劲，增长率仍然达到28.50％。 图表 2 2006年各季度不锈钢产量同比增长情况

中国食品行业发展现状分析

第一章中国食品行业发展现状分析 第一节Array中国食品 行业发展 概述 一、食品行 业定义与 分类 食品行 业是对农、 林、牧、副、 渔等部门生 产的产品进 行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。 它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用 工业。 而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。 表1-1 我国食品行业分类 来源：中国食品工业年鉴1997 北京：中国轻工业出版社 该报告所研究范围侧重于食品加工及制造业,即我们通常意义上说的食品行业,饮料制造业、烟草加工业和采盐业将不进行重点论述。 二、中国食品行业发展概述 食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的总产值超过了汽车工 业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中 求生存，并且有了很大的发展。据统计，目前全国已拥有初具规模的食品企业18811家，2001年完成产品销售收入约9000亿元，同比增长13％左右，2001年食品工业生产和 销售持续以11％—13％的增长速度高位运行，2002年中国食品行业继续保持增长势头，突 破10000万亿元的产值大关。 从1980年到2000年，全国食品工业年均增长速度达13．1％。2001年完成工业总产值9260多亿元，比上年增长12．12％，连续八年在国民经济中居于首位。食品工业不仅与人 民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动 就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。 中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻 调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；加速了产业市场化、

稻米精深加工行业分析报告2011

2011年稻米精深加工行业分析报告 https://www.wendangku.net/doc/984153478.html,/clcz2012 2011年11月

目录 一、行业管理体制和主要政策法规 (5) 1、行业主管部门和监管体制 (5) 2、主要法规及政策 (6) （1）行业主要法律法规 (6) （2）行业主要产业政策 (7) 二、稻米精深加工行业基本情况 (9) 1、行业简介 (9) （1）稻米精深加工 (9) （2）国外稻米精深加工行业发展现状 (11) （3）国内稻米精深加工行业发展现状 (13) 2、行业产品介绍 (14) （1）食用大米产品简介 (14) （2）淀粉糖类产品简介 (16) （3）蛋白粉类产品简介 (18) （4）米糠类产品简介 (20) 3、市场需求状况 (21) （1）食用大米市场需求 (22) （2）淀粉糖市场需求 (23) （3）蛋白粉市场需求 (28) （4）米糠油市场需求 (32) 4、行业竞争格局 (33) （1）稻米加工行业总体竞争情况 (33) （2）稻米精深加工行业竞争格局 (35) 5、行业进入障碍 (37) （1）技术要求的多样性、全面性壁垒 (37) （2）产业化能力构建的壁垒 (38)

（3）自主知识产权保护和限制 (39) （4）资金壁垒 (39) （5）稻米收购及仓储能力壁垒 (39) （6）地域壁垒 (40) （7）质量标准壁垒 (40) 6、行业利润水平的变动原因及变动趋势 (41) （1）原材料价格走势有利于本行业成本控制 (41) （2）本行业主要产品价格稳中有升 (42) （3）企业经营模式不同将导致其利润水平变动趋势差异 (43) 三、影响行业发展的有利和不利因素 (44) 1、有利因素 (44) （1）居民收入持续增长，市场需求不断扩大 (44) （2）国家产业政策支持 (45) （3）营养健康消费观念渐入人心，消费升级的需求增长迅速 (46) （4）原材料供应充足 (47) （5）原材料价格温和上涨 (48) 2、不利因素 (48) （1）国际贸易的绿色壁垒 (48) （2）技术和工艺相对落后 (48) （3）行业集中度低，缺少大型龙头企业 (49) 四、行业的技术水平及行业特点 (49) 1、行业技术水平和技术特点 (49) （1）生物技术 (49) （2）膜分离技术 (50) （3）离子交换技术 (50) （4）喷射液化技术 (50) （5）压榨技术、浸出技术 (51) （6）沼气池水处理技术 (51) 2、行业的周期性、区域性和季节性特征 (52)

中国食品行业主要企业分析报告

中国市场食品行业主要企业分析 第一节河南双汇实业集团有限责任公司 河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司是以肉类加工为主，跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，是国务院确定的520家重点企业和国家农业部等八部委确定的151家农业产业化重点龙头企业之一，是中国最大的肉类加工基地。 1997年，双汇集团在国内同行业中率先通过了ISO9000质量体系认证；1998年，双汇实业5000万A股股票在深圳证券交易所成功上市；1999年"双汇"商标被国家工商局认定为“中国驰名商标”，商誉价值现已达49.65亿元；2000年，双汇集团率先在国内同行业中被批准建立企业博士后科研工作站；2001年,双汇集团在国内首家通过偶蹄性动物HACCP 质量认证和对日本国注册认证,双汇系列产品被确定为"卫生安全食品"和上海APEC会议专供双汇生鲜肉。2001年12月，双汇集团被确定为"三绿工程"试点单位；2002年2月，双汇集团荣登中国500强第151位，9月初，双汇系列火腿肠被国家质检总局认定为“中国名牌产品”，并颁发了产品质量国家免检证书，同时，双汇集团荣获“2002年国家质量经管卓越企业”称号，这是全国质量经管最高荣誉。9月下旬，全国"三绿工程"办公室授予双汇肉类联合生产线为“全国三绿工程示范生产线”。 目前，双汇集团资产总额40亿元，员工20000余名，其中专业技术人员6000余人，拥有40多家国内外子公司，并在洛杉矶、莫斯科、荷兰、香港等地和国内各大中城市设立了销售和办事机构；公司有从日本、瑞士、德国、美国、意大利、荷兰等国家引进了具有国际先进水平的生产设备1000余台套，形成了以肉制品加工为主，以饲料、养殖、屠宰加工、调味素、塑料包装制品、纸制品包装、彩色印刷、生化制药、果蔬加工、罐头制品、商业、金融证券业等相配套的复合互补型产业结构。“双汇”牌肉制品具有"品种多样化，

不锈钢管项目可行性研究报告

不锈钢管项目可行性研究报告 xxx科技发展公司

第一章基本信息 一、项目概况 （一）项目名称 不锈钢管项目 不锈钢钢管是一种中空的长条圆形钢材，主要广泛用于石油、化工、 医疗、食品、轻工、机械仪表等工业输送管道以及机械结构部件等。另外，在折弯、抗扭强度相同时，重量较轻，所以也广泛用于制造机械零件和工 程结构。也常用作家具厨具等。 （二）项目选址 某经开区 项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求，同时 具备便捷的陆路交通和方便的施工场址，并且与大气污染防治、水资源和 自然生态资源保护相一致。 （三）项目用地规模 项目总用地面积13753.54平方米（折合约20.62亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数59.19%，建筑容积率1.17，建设区域绿化覆盖率6.68%，固定资产投资强度194.93万元/亩。 （五）土建工程指标

项目净用地面积13753.54平方米，建筑物基底占地面积8140.72平方米，总建筑面积16091.64平方米，其中：规划建设主体工程9714.99平方米，项目规划绿化面积1074.27平方米。 （六）设备选型方案 项目计划购置设备共计104台（套），设备购置费1386.34万元。 （七）节能分析 1、项目年用电量516511.37千瓦时，折合63.48吨标准煤。 2、项目年总用水量7958.19立方米，折合0.68吨标准煤。 3、“不锈钢管项目投资建设项目”，年用电量516511.37千瓦时，年 总用水量7958.19立方米，项目年综合总耗能量（当量值）64.16吨标准煤/年。达产年综合节能量17.06吨标准煤/年，项目总节能率25.87%，能源 利用效果良好。 （八）环境保护 项目符合某经开区发展规划，符合某经开区产业结构调整规划和国家 的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严 格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显 的影响。 （九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资5506.74万元，其中：固定资产投资4019.46万元， 占项目总投资的72.99%；流动资金1487.28万元，占项目总投资的27.01%。

关于大米行业调研报告_调研报告_范文大全

关于大米行业调研报告_调研报告_范文大全 大米行业调研报告范文一 大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。 现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小。 大米(rice)是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有粳米、籼米和糯米之分。 中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。 大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。 2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨，比前一年同期增长29.56%，与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。 我国粮食进口量将继续增长，预计全年粮食进口量将超过6000万吨，全世界出口的大都有一半将运往中国。以2011年我国粮食总产量57121万吨计算，2012年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。 我国人口中有65%以水稻为主食，水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。2010年我国粮食种植面积10987万公顷，比上年增加89万公顷，而水稻是我国最重要的粮食作物之一，全国水稻种植面积约占粮食作物面积的30%以上。2010年全国大米产量8244.4万吨，

铜行业分析报告文案

铜行业分析报告

目录 一、行业主管部门、行业监管体制、行业主要法律法规及政策 (5) 1、行业主管部门 (5) （1）国家工业和信息化部 (5) （2）国家质量监督检验检疫总局 (5) （3）中国有色金属工业协会和中国有色金属加工工业协会 (5) （4）国家发展和改革委员会 (6) 2、行业监管体制 (6) 3、行业主要法规政策 (7) 二、行业现状及其发展前景 (7) 1、铜加工行业现状 (7) 2、铜管材行业现状 (12) 3、空调制冷用铜管 (14) （1）行业概况 (14) （2）行业利润水平 (17) （3）行业发展趋势 (17) （4）进入本行业的主要壁垒 (19) 三、影响行业发展的有利和不利因素 (21) 1、有利因素 (21) （1）产业政策积极支持 (21) （2）广阔的市场空间 (21) （3）行业整合速度加快 (22) （4）技术进步 (22) （5）空调能效标准强制实施，精密铜管企业面临新机遇 (23)

2、不利因素 (23) （1）产业发展存在结构性矛盾 (23) （2）贸易壁垒 (24) （3）铜价格波动 (24) 四、行业特点 (25) 1、行业技术水平及技术特点 (25) 2、行业特有经营模式 (26) 3、行业周期性 (26) 五、行业与上下游行业之间的关系 (26) 1、上游铜矿开采、冶炼行业概况 (27) （1）行业基本情况 (27) （2）铜价格走势 (29) 2、上游行业对行业的影响 (30) （1）铜资源短缺未限制行业发展 (30) （2）铜价上涨限制了行业发展 (30) 3、下游空调制造业概况 (30) （1）市场发展趋势 (32) （2）竞争趋势 (33) （3）技术发展趋势 (34) 4、下游行业对行业的影响 (34) （1）行业发展 (34) （2）增强上下游企业依存关系 (35) （3）技术进步 (35) 八、行业主要企业简况 (36)

大米加工行业分析报告

大米加工行业分析报告 第一章大米加工行业概述 第一节大米加工行业介绍 社会进展进程差不多促使餐饮业走向社会化、产业化，更快捷、方便、卫生，摆脱了淘洗、蒸煮的家庭劳作。现代上班族工作节奏快，学生群、打工仔也是来去匆匆，一日三餐的烦琐，使他们开始要求米饭主食象西方面包一样简便省时，即售即食，因此，大米熟食产品应运而生。熟食米饭既要求快捷方便、包装卫生，又必须保持米饭的传统风味、口味和营养成份。 目前，市场上显现了多种方便米饭，方便米饭是经水浸泡或短时刻加热后便可食用地点便米制品，日本于1970年便显现了方便米饭业，1992年日本方便米饭总产产量为13t，我国对方便米饭也日趋重视，市场上相继推出罐头米饭、速冻米饭，高温杀菌米饭和膨化米饭等。 除此以外，传统的大米加工产品还包括有粽子、米粉、米花糖、大米饴糖等。第二节大米行业市场分析 一、大米行业产量分析 中国是世界上最大的大米生产量国和消费国，全国65%以上的人口以大米为主食。

数据来源：1998-2006年来源中国农业信息网《2007年中国农业进展报告》 除了2003年，由于经济及气候等各方面的缘故，我国大米产量较低以外，在1998～2018年间，我国大米产量差不多平稳。 二、大米行业进出口分析 我国曾是世界三大大米出口国之一，大米是我国的传统出口商品。但随着国际农产品市场竞争日趋猛烈和我国加入世贸组织，大米的出口也遇到了一定的困难。 数据来源：国家粮油信息中心统计

专门是在2006年往后，随着国外居民对大米加工产品需求量的增加，传统的大米出口受到了重大的打击，开始出现大幅下滑趋势。 数据来源：国家粮油信息中心统计 与出口相比，我国大米进口量微乎其微，只占世界大米贸易量（2500万吨）的约1.5％。由于国内大米市场价格大幅上扬，2004年我国大米进口量突破76万吨，是1997年以来进口量最多的一年；2005年大米进口量略有下降，为51. 4万吨；2006年进口72万吨，同比增长40.0％；2007年进口量47万吨；2018年进口量33万吨。由于大米的进口配额仅占我国大米总产量的3-4％，加上进口大米价格一样远高于国内大米价格，因此今后几年大米进口可能会有所增加，但配额专门难全部实现，可不能对国内大米市场产生太大阻碍。 第二章大米加工产品分析 大米加工产品种类繁多，以下要紧分析的是其中三类较为典型的产品。

中国食品行业发展现状分析

中国食品行业发展现状 分析 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

第一章Array中国食品 行业发展 现状分析 第一节 中国食品 行业发展 概述 一、食品 行业定义 与分类 食品 行业是对农、林、牧、副、渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产 部门，与人们生活密切相关。 它包括门类非常广泛，通常大致分为十类，即制糖工业、发酵工业、粮油加工、罐头食品加工、烟草工业、饮料工业、调味品工业、屠 宰加工、食品冷藏工业及食品加工废料利用工业。 而根据第三次工业普查的分类方法，食品行业包括采盐业、食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业五个部分。 表1-1 我国食品行业分类 源：中国食品工业年鉴1997 北京：中国轻工业出版社 该报告所研究范围侧重于食品加工及制造业,即我们通常意义上说的食品行业,饮料制造业、烟草加工业和采盐业将不进行重点论述。 二、中国食品行业发展概述 食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的总产值 超过了汽车工业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来，历经坎 坷，在激烈的市场竞争中 求生存，并且有了很大的发展。据统计，目前全国已拥有初具规模的食品企业18811家，2001年完成产品销售收入约9000亿元，同比增长 13％左右，2001年食品工业生产和销售持续以11％—13％的增长速度高 位运行，2002年中国食品行业继续保持增长势头，突破10000万亿元的 产值大关。

从1980年到2000年，全国食品工业年均增长速度达13．1％。2001年完成工业总产值9260多亿元，比上年增长12．12％，连续八年在国民经济中居于首位。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关，而且是消费品工业中为国家提供积累最多、吸纳城乡劳动就业人员最多、与农业依存度最大、与其他行业关联度最强的一个工业门类。 中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构的深刻调整，产生并快速发展了如方便食品、冷冻食品等新生的“朝阳产业”；加速了产业市场化、国际化的进程。到1997年，食品工业中非国有经济产值所占的比重平均为62．87％，而且近二三年，尤其是中国加入WTO前后，其进程仍在加速。这一变化，适应了食品工业的发展规律，使中国食品工业在过去20年中，年平均增速始终高于全国工业的年均增加值。 食品工业在连续十余年保持上扬势头的同时，在今后5～10年内仍将持续发展。这是因为： 1、世界食品工业以约27000亿美元的营业额居世界工业之前列，中国仅占其不到5％的份额，潜力巨大。 2、到“十五”末期，城镇将进入富裕生活的初等水平，恩格尔系数虽下降，但绝对值上升。 在今后相当长的时间内，食品消费与需求将完成由追求数量向追求质量、营养、安全、多样和方便型的转化。中国的加工食品占食品消费总量的比重，2000年为37．88％，而发达国家为80%，差距即发展空间。 改革开放20多年来，我国食品工业总产值以年均递增10%以上的速度持续快速发展。目前已发展成为门类比较齐全,既能基本满足国内市场需求,又具有一定出口竞争能力的产业。 1、主要成就与问题 （1）食品工业持续、快速增长，一些主要产品产量居世界前列。 2001年全部国有及规模以上非国有食品工业企业达19316个，其固定资产原值已由1980年的154亿元增加到亿元。“九五”期间，食品工业总产值最低年增长率为9%，最高达%。2000年，食用植物油产量万吨，味精产量万吨，柠檬酸产量37万吨，均居世界第一位；制盐产量万吨，啤酒产量万吨，均居世界第二位；食糖产量700万吨，居世界第三位。 表1—2 1998年和2001年食品工业主要产品产量