2017年全球乳制品行业市场深度分析报告

2017年全球乳制品行业市场深度分析报告

目录

第一节全球乳业——供需相对平稳，欧美中新发挥重大影响力 (5)

一、欧盟：全球原奶生产消费大国，受奶价低迷影响调低产量 (7)

二、新西兰：世界原奶供给大国，受灾害影响产量预计下降 (9)

三、美国：乳产品产能充足可少量出口，奶酪黄油消费量大 (11)

四、印度：各品类乳制品生产量基本等于国内消费，乳品行业自给自足 (13)

五、价格分析：近五年乳制品价格先增后降，预计已经触底回升 (14)

第二节全球乳业贸易——美中欧新为主要参与者 (15)

一、出口贸易：欧盟取消乳品配额，新西兰或遭受地震影响 (16)

二、进口贸易：中国进口需求下降，俄罗斯贸易禁运影响进口 (18)

第三节国内乳制品市场——市场回暖，原奶价格有望筑底回升 (19)

一、国内乳制品供给量已近平稳，增长乏力 (19)

二、国内乳制品消费量小幅增长，农村消费需求潜力较大 (24)

三、我国进口乳制品增速放缓，部分需求回流国内 (26)

四、国际奶价持续上升，国内原奶价格将滞后上涨 (27)

第四节重点企业分析 (30)

一、西部牧业：立足新疆优质牧场，贯通畜牧全产业链 (30)

二、圣牧高科：布局中国有机奶市场，圣牧品牌发展势头良好 (34)

三、现代牧业：占据原奶生产行业领先地位，产品向高端转型 (36)

第五节风险分析 (38)

图表目录

图表1：2016 年（至7 月）全球原奶前五大出产国生产情况一览（千吨） (5)

图表2：2016 年（至7 月）全球原奶消费情况一览（千吨） (5)

图表3：2016 年（至7 月）全球奶粉前五大出产国生产情况一览（千吨） (6)

图表4：2016 年（至7 月）全球奶粉前五大消费国消费情况一览（千吨） (6)

图表5：2011 年-2016 年（至7 月）欧盟原奶生产情况（千吨） (7)

图表6：2011 年-2016 年（至7 月）欧盟奶粉生产情况（千吨） (7)

图表7：2010-2016 年（至7 月）欧洲奶粉产品消费情况（千吨） (8)

图表8：2010-2016 年（至7 月）欧洲原奶消费情况（千吨） (8)

图表9：2015-2016 年（至7 月）欧盟乳制品出口情况（吨） (9)

图表10：2000 年-2016 年（至7 月）新西兰奶牛存栏数变化情况 (10)

图表11：2016 年11 月13 日新西兰地震情况 (10)

图表12：2013 年-2016 年（至7 月）美国乳产品生产情况（原奶：万吨，其他：千吨） (11)

图表13：2011-2016 年（至7 月）美国其他乳产品消费情况（千吨） (12)

图表14：2011-2016 年（至7 月）美国原奶消费情况（千吨） (12)

图表15：2016 年（至7 月）印度乳品出产及消费情况（千吨） (13)

图表16：FAO 乳制品和食品价格指数 (14)

图表17：新西兰原奶价格指数 (14)

图表18：2016 年（至7 月）全球乳制品进口情况一览（百万吨） (15)

图表19：2016 年（至7 月）全球乳制品出口情况一览（十万吨） (16)

图表20：2011-2016 年（至7 月）欧盟出口乳品情况（千吨） (16)

图表21：新西兰宰杀奶牛情况 (17)

图表22：中国乳品进口情况（吨） (18)

图表23：2013 年-2016 年（至7 月）俄罗斯各乳品进口情况（千吨） (19)

图表24：我国奶牛期初库存数及同比增速 (19)

图表25：我国养殖户和规模养殖场的成本收益情况（元/千克） (20)

图表26：全国牛场平均养殖规模及同比增速 (21)

图表27：我国不同规模牛场数量占比 (21)

图表28：我国与欧美奶牛年平均单产量对比（吨/头） (22)

图表29：国内奶粉产量及同比增速 (22)

图表30：国内液体奶产量及同比增速 (23)

图表31：我国全脂奶粉期末库存量及同比增速 (24)

图表32：国内奶粉消费量及同比增速 (24)

图表33：国内液体奶消费量及同比增速 (25)

图表34：城镇和农村居民家庭人均全年奶类消费情况 (25)

图表35：我国奶粉进口量及同比增速 (26)

图表36：我国液体奶进口量及同比增速 (27)

图表37：国家出台关于复原乳的政策文件一览表 (28)

图表38：GDT 全脂奶粉拍卖价格与国内生鲜乳价格走势 (29)

图表39：西部牧业2011-2015 年自产生鲜乳产量及同比增速 (31)

图表40：西部牧业2016 年1-10 月自产生鲜乳产量及同比增速 (31)

图表41：西部牧业2011-2015 年自产生鲜乳收入及同比增速 (32)

图表42：西部牧业收入构成情况 (33)

图表43：西部牧业自产生鲜乳毛利率与国内生鲜乳价格走势 (33)

图表44：2013 年到2015 年圣牧高科产能增长情况 (34)

图表45：圣牧有机系列产品一览 (35)

图表46：2015 年国内大型原奶生产商各项产能指标对比 (36)

图表47：现代牧业全国牧场分布图 (36)

图表48：现代牧业经营业绩及国际原奶价格 (37)

第一节全球乳业——供需相对平稳，欧美中新发挥重大影响力全球乳制品行业中，能发挥重要影响力的国家和地区包括欧盟、新西兰、美国、中国等。其中，新西兰是全球乳制品的主要生产和出口地区，其生产量大而地区内消费较少；欧盟原奶产量大，出口规模大，地区内消费也较多；美国和中国既是生产大国又是消费大国。由于全球乳制品行业的供需受到有限个主要国家和地区的影响，这些国家供需的波动就可能直接造成全球乳制品行业的供需波动。这也是全球乳制品行业波动性较大的原因之一。

图表1：2016 年（至7 月）全球原奶前五大出产国生产情况一览（千吨）

资料来源：USDA，北京欧立信调研中心

图表2：2016 年（至7 月）全球原奶消费情况一览（千吨）

资料来源：USDA，北京欧立信调研中心

乳制品业行业分析报告

院系：金融学院专业：保险精算姓名：刘梦雅学号：26120231

目录 第一章乳制品行业概况-----------------------------------------------------1第二章国际乳制品行业对比分析 第一节．美国乳制品行业发展概况------------------------------------- 2第二节．澳大利亚乳制品行业发展概况--------------------------------- 3第三节．新西兰乳制品行业发展概况----------------------------------- 4 第三章中国主要乳制品企业运行情况 第一节.内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司-------------------------- 5第二节.内蒙古伊利实业集团股份有限公司------------------------------ 6第三节.光明乳业股份有限公司---------------------------------------- 7 第四章影响中国乳制品业发展的因素 第一节．乳制品业的原料供应链结构及特点----------------------------- 8第二节．乳品业技术发展趋势、技术进步前景--------------------------- 9第三节．国家宏观政策对于乳品业的影响-------------------------------10第四节. 中国乳制品行业竞争战略转向---------------------------------10 第五章乳制品行业竞争结构分析 第一节．中国国内乳制品行业的竞争分析-------------------------------11第二节．新进入者的威胁---------------------------------------------11第三节．中国乳制品行业国际竞争力分析-------------------------------12 第六章乳制品业厂商行为分析 第一节．行业典型营销模式介绍---------------------------------------12第二节．行业典型生产模式介绍---------------------------------------13 第七章乳制品消费市场分析 第一节.乳制品消费者分析 一．乳制品消费者构成及其营养需求------------------------------14 二．乳品业消费者行为与心理探究--------------------------------14 第二节.乳制品市场消费状况 一．乳制品消费与公众营养改善----------------------------------14 二．中国乳制品消费现状----------------------------------------15 第三节.乳制品消费趋势预测------------------------------------------15 第八章乳制品业投资分析

乳制品行业现状及发展分析

乳制品行业现状及发展 分析 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-

我国乳制品行业现状及发展分析 1、什么是乳制品 2、乳制品的现状 3、乳制品的问题 4、乳制品的对策 一、什么是乳制品？ 乳制品行业调研是开展一切咨询业务的基石，通过对特定乳制品行业的长期跟踪监测，分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合乳制品行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的乳制品行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解乳制品行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。乳制品行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。二、乳制品行业的现状 (一)、乳制品行业市场调研报告内容 乳制品行业市场调研报告书主要研究乳制品行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分

析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定位及机会分析、以及相关的策略和建议等。 （二）、调研方式和数据来源 观研天下有自己独立研发部门。部门成员分别擅长在中国宏观经济、食品、医药、机械、IT通讯、能源化工等领域进行深入调查研究。定期不定期采访各行业资深人士，并进行约稿。各行业公开信息：业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 三、乳制品行业发展中的问题 2008年9月初，三鹿奶粉被曝光含三聚氰胺。随后，越来越多国内乳企被牵涉其中。国家质检总局9月16日（央视）公布婴幼儿奶粉抽检结果：175个婴幼儿奶粉企业中66个已停产，其中109个生产婴幼儿奶粉，抽491批次；22个企业共68个批次检出三聚氰胺，这其中包括两家年销售额超百亿元的国内乳品巨头，以及一大批国产奶粉品牌。9月18日，蒙牛、伊利、光明等多个批次的液态奶也检出三聚氰胺。长期食用三聚氰胺含量高的奶粉的婴幼儿部分出现肾结石、肾积水等泌尿系统疾病。据卫生部通报，截至10月8日，全国因此次问题奶粉事件住院治疗的婴幼儿还有10666名。

环保产业细分行业深度分析报告

环保子行业及细分行业（不含环境咨询业）

附件........环保子行业及细分行业资料整理一、环保产业分类 二、环保子行业之大气污染治理 大气污染物来源及主要治理技术：

1、环保细分行业 - 大气污染治理之脱硫 1.1 现状 我国电力行业脱硫发展的高峰期已过，2008年我国电力SO2排放绩效已经超过美国。截止2010年底，火电脱硫装机容量占火电装机容量的比例已达81%，未来电力脱硫市场主要在新建火电机组和现有火电机组的改造。脱硫行业已经进入平稳发展的时代，未来脱硫市场拓展的领域主要在钢厂脱硫。 历年中美电力SO2 排放绩效情况（克/千瓦时） 1.2、火电脱硫 我国脱硫行业的发展起步较晚，2003-2004 年才进入快速发展期，技术基本依靠从国外引进，现有十多种脱硫工艺，包括石灰石-石膏湿法、循环流化床干法烟气脱硫、海水法烟气脱硫、湿式氨法烟气脱硫等等，其中石灰石-石膏湿法以运行成本优势，占据了火电脱硫市场90%以上的市场份额。 脱硫技术介绍

全国已投运烟气脱硫机组脱硫方法分布情况 1.3、钢铁行业脱硫 1.3.1 钢铁烧结机烟气脱硫难度高于火电行业脱硫 钢铁烧结项目的脱硫和火电行业的脱硫在处理的烟气成分及烟气量波动等方面有较大的不同，具有以下特点：一是烟气量大，一吨烧结矿产生烟气在4,000－6,000m3；二是二氧化硫浓度变化大，范围在400－5,000mg/Nm3之间；三是温度变化大，一般为80℃到180℃；四是流量变化大，变化幅度高达40%以上；五是水分含量大且不稳定，一般为10－13%；六是含氧量高，一般为15-18%；七是含有多种污染成份，除含有二氧化硫、粉尘外，还含有重金属、二噁英类、氮氧化物等。这些特点都在一定程度上增加了钢铁烧结烟气二氧化硫治理的难度，对脱硫技术和工艺提出了更高的要求。因此，烧结机得延期脱硫、净化工艺的设施，必须针对烧结机的上述运行特点来进行选择和设计，具体要求有：（1）必须有处理大烟气量得能力；(2)为降低脱硫成本而进行选择性脱硫时，其脱硫效率必须达90%以上；（3）必须能适应烟气量、SO2浓度的大幅度变化和波动；（4）脱硫设施必须具有高的可靠性以适应烧结机长期连续运行。 1.3.2、钢铁烧结机脱硫方法 已投入运行的烧结烟气脱硫装置采用的工艺主要有石灰石——石膏湿法、循环流化床法、氨——硫铵法、密相干塔法、吸附法等。这些工艺在我国处于研发和试用阶段，主流工艺尚未形成。

我国乳制品行业现状和发展分析

我国乳制品行业现状及发展分析 1、什么是乳制品 2、乳制品的现状 3、乳制品的问题 4、乳制品的对策 一、什么是乳制品？ 乳制品行业调研是开展一切咨询业务的基石，通过对特定乳制品行业的长期跟踪监测，分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合乳制品行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的乳制品行业市场研究报告，以专业的研究方法帮助客户深入的了解乳制品行业，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和运营能力。乳制品行业研究是对一个行业整体情况和发展趋势进行分析，包括行业生命周期、行业的市场容量、行业成长空间和盈利空间、行业演变趋势、行业的成功关键因素、进入退出壁垒、上下游关系等。 二、乳制品行业的现状 (一)、乳制品行业市场调研报告内容 乳制品行业市场调研报告书主要研究乳制品行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的

主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定位及机会分析、以及相关的策略和建议等。 （二）、调研方式和数据来源 观研天下有自己独立研发部门。部门成员分别擅长在中国宏观经济、食品、医药、机械、IT通讯、能源化工等领域进行深入调查研究。定期不定期采访各行业资深人士，并进行约稿。各行业公开信息：业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 三、乳制品行业发展中的问题 2008年9月初，三鹿奶粉被曝光含三聚氰胺。随后，越来越多国内乳企被牵涉其中。国家质检总局9月16日（央视）公布婴幼儿奶粉抽检结果：175个婴幼儿奶粉企业中66个已停产，其中109个生产婴幼儿奶粉，抽491批次；22个企业共68个批次检出三聚氰胺，这其中包括两家年销售额超百亿元的国内乳品巨头，以及一大批国产奶粉品牌。9月18日，蒙牛、伊利、光明等多个批次的液态奶也检出三聚氰胺。长期食用三聚氰胺含量高的奶粉的婴幼儿部分出现肾结石、肾积水等泌尿系统疾病。据卫生部通报，截至10月8日，全国因此次问题奶粉事件住院治疗的婴幼儿还有10666名。 (一).剖析起因 1、奶粉企业添加三聚氰胺为提高“检测”蛋白质含量

乳制品行业分析

认为，企业净资产收益率越高，企业自有资本获取收益的能力越强，运营效益越好，对企业投资人、债权人的保证程度就越好。从上述图表中分析，伊利集团的净资产收益率最高，所以在同行业中其自由资本获取收益的能力很强，运营效益相对较好。虽受08年“三氯氰胺”事件影响但其后的调整使得伊利的发展有所 金使用等方面取得了良好的效果；该指标越低，说明企业资产利用效率低，应分析差异原因，提高销售利润率，加速资金周转，提高企业经营管理水平。 从上表分析得知，光明集团的总资产报酬率最高，因此其资产利润率最高，维维集团的指标最低，资产得不到充分的利用应分析差异原因，调高资产利用率，

先地位，在行业中占有先行的优势。光明集团以44.91%增长速度位居行业第二，伊利公司资产规模增长速度在同行的五家公司中处于第三位，增长率16.80%。蒙牛集团第四位增长率16.73%,维维集团位居最后一位，增长率只有0.81，相对于其他几家公司来说比率较低，资产是一个公司的盈利的基础，这样的增产增长速度在同行业中不具有先行的优势,。 综上分析所述，可以可能出伊利集团的资产增长能力良好，但未来收益性有 的五家公司中处于中等水平，虽然也处于负增长，但并不像三元集团、光明集团那样负增长如此严重，只有维维集团处于正的增长比率，而且和伊利集团一样净利润增长率高于营业利润增长率，高出的也特别多，这说明公司的净利润大部分都是由营业收入创造的。 综合上述分析可知，伊利公司在营业利润方面的增长能力不是很好，但是在净利润方面的增长能力较好，但未来是否能够持续增长还有待于进一步观察。

率为2.11，是五个集团中最高的，企业全部资产的管理质量和利用效率是比较高的，其也反映出他的资产投入到转出的流转速度也是比较快的，而蒙牛的总资产周转率是最低的，为0.32，长期处于较低的状态，企业应采取措施提高各项资产的利用效率，处置多余，闲置不用的资产，提高销售收入，从而提高总资产 货周转率指标的好坏反映企业存货管理水平的高低，它影响到企业的短期偿债能力，是整个企业管理的一项重要内容，三元的存货周转率是最高的为16.32，可见其存货周转速度较快，存货的占用水平较低，流动性较强，而光明的存货周转率为 1.02，是比较低的，说明企业存货周转得较慢，企业的销售能力较弱。 差值的比率。主营业务增长率表示与上年相比，主营业务收入的增减变动情况，是评价企业成长状况和发展能力的重要指标。营业收入增长率，是企业本年营业收入增长额与上年营业收入总额的比率，反映企业营业收入的增减变动情况。营

乳品行业市场分析报告

第二部分：中国乳品行业市场分析月度报告（4月） 目录： 一、行业运行综述 二、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析 三、行业热点分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 天气转暖，冰淇淋市场竞争升级，成为本月乳业市场最活跃的品类。随着7月1日冰淇淋QS市场准入的实施时间临近，届时没有QS 标志的产品将被退市，所以乳品企业纷纷对产品全面换装，并加速新品的推出。尽管原材料价格的上涨增加了冰淇淋生产成本，但由于占市场份额七成以上的五大品牌以压低价格来争取更多销量，所以国内其它品牌也不敢喊“涨”。与冰淇淋相反的是国内市场洋品牌奶粉是“涨”声一片，这应该是洋奶粉品牌为了维护高端形象，应对国产奶粉大举进军高端市场的结果。 奶粉 随着3月有部分区域的洋奶粉率先提出涨价后，本月国内奶粉市场洋奶粉呈现“涨”声一片。相比之下国内奶粉企业表现十分镇定。DHA及ARA等原料价格的上涨、美元的下跌、奶牛产量大幅下降等都只是涨价的次要原因，洋奶粉品牌为了维护高端形象，应对国产奶粉

大举进军高端市场才是真正原因。虽然国内本土乳品企业的实力不断增强，但无论是研发实力的提升，还是品牌的塑造上，要与洋奶粉在高端市场上一较高下，都将是一场持久战。 液态奶 4月11日第三届国际学生奶大会在昆明召开，说明我国学生奶的发展已经不仅仅是国内关注的重点，它还吸引着世界乳业众企业的目光。但是学生奶再次遭遇发展瓶颈，谁该为一年500亿元的学生奶市场买单成了本次大会争议的焦点，也说明学生奶该如何发展已经成为行业亟待解决的问题。 酸奶 本月酸奶市场的竞争集中于部分区域，例如成都。各大乳企纷纷投资建厂扩大产能，外埠企业想进入成都捞一桶金，本土新希望乳业则奋力反击，保卫已有的领土，一场酸奶大战即将上演。酸奶作为鲜奶的竞争替代品，将逐渐成为乳企发展的重点，可以预计全国酸奶市场的竞争大战也将在所难免。 冰淇淋 天气转热部分地区的冰淇淋市场已经提前“热”起来，由于外资品牌提前做出降价的动作，所以国内本土企业在换装重新上市后，也多以降价促销作为迎接旺季的首要手段。本月推出新品种的冰淇淋价

乳品行业市场分析报告

第二部分：中国乳品行业市场分析月度报告（1月） 目录： 一、行业运行综述 二、行业热点分析 三、市场状况分析 1、区域市场分析 2、主流品牌分析 四、行业竞争状况 1、龙头企业竞争态势分析 2、新品开发状况分析 五、发展趋势预测 一、行业运行综述 春节的到来使乳品企业陷入了空前的繁忙，但是乳业巨头们却并没有因此而停止关于“禁鲜令”的激烈争吵，在以北京三元月初率先挑头宣布塑料袋装巴氏奶涨价后，本已被“禁鲜令”搅浑的国内乳品行业又陷入了关于乳品是否应该涨价、哪些产品会涨价等的争论。受此影响，国内部分地区已经开始有所行动，但大多数区域的乳业市场仍保持平稳，不过可以相信，乳业市场乳品价格的上涨是大势所趋，这在某种程度上也体现了乳品企业的理性回归。 二、行业热点分析

1、“禁鲜令”成乳品涨价的借口 去年“禁鲜令”已经在全国乳品行业中激起轩然大波，今年初又有贵州的奶企公开表示因“禁鲜”后仅更换包装，企业就将额外支付几百万包装费，而品牌核心价值“鲜”被撤下后，损失将无法估计，所以蓄势涨价，北京三元乳业更是率先宣布涨价。针对市场的混乱，中国乳制品工业协会月底还特意举办了全国各地乳制品行业协会和食品协会的领导会议，会议的唯一主题就是要澄清关于“禁鲜令”的种种争论，统一整个行业的认识。 糖酒快讯市场分析中心认为，“禁鲜令”实施，所有乳企均不能用“鲜”字，这对某一个品牌的销售产生不会有太大的影响，之所以“禁鲜令”问题又浮出水面，只是利益集团之间的权利之争。“禁鲜令”长时间的讨论使得“还原奶”成为反对“禁鲜令”的乳企的主要攻击目标，此举虽然可以推动国内原来形成的两大阵营开始出现新一轮的竞争，但也不乏有业内企业利用它来“炒作”的可能。乳业的高速增长意味着将来的竞争会更残酷，企业应该用诚信来争取更多的消费者，而不应该过多参与无谓的“口水战”。 2、关税下调对乳业的影响 根据我国加入WTO协议，今年起，液态奶（包括酸奶、常温奶和巴氏奶）、奶粉、乳清粉、奶油、干酪、冰淇淋等六种乳制品的进口关税将分别从原来的25%、25%、6%、45%、50%、50%大幅下调，部分品类降幅将达到30%－40%之间。显然，过去依靠较高关税限制

2018年健身行业分析报告

2018年健身行业分析 报告 2018年1月

目录 一、2018健身热持续，新机遇带来增长重启 (3) 1、健身行业概况：2020年预期登上千亿元大关 (3) 2、健身产业链：综合布局健身培训较多，互联网企业还需努力 (4) 二、“传统”健身业：和国际相比仍旧略慢一步 (4) 1、以美国为例：市场竞争激烈，商业模式由“大”变“小” (4) 2、国内线下健身房：仍以大型为主，收入结构还未优化 (6) 三、互联网新机遇：提前实现高阶需求，“小”也可以很“美” (7) 1、“颠覆”健身产业，互联网都对健身做了什么 (9) （1）纯线上企业：领先公司已经崭露头角 (10) （2）线上线下结合：不再是互联网企业单方努力，传统健身业正在谋取合作 (11) 2、行业风向：互联网与新技术牵头，重点在于挖掘产业深度价值 (12) 四、互联网是一个好去处，但还称不上“颠覆” (16) 1、市场空间测算：群众的力量总是巨大，互联网覆盖广泛有其优点 (16) 2、风险犹存：前浪已死在沙滩，后浪扑打之方需要再三考虑 (17)

一、2018健身热持续，新机遇带来增长重启 1、健身行业概况：2020年预期登上千亿元大关 2015年健身热情升温、公共健身设施、新型健身俱乐部等的出现使得商业健身行业重启快速增长。而2017年，热词“A4腰”、“马甲线”持续“霸屏”社交网络，健身这一大众运动不仅是各路明星圈粉的手段，更是年轻人群争相参与的活动之一。根据智研咨询发布的《2017-2022年中国健身房行业市场需求预测及投资前景分析报告》预计，未来五年有望保持12%的年复合增长率，到2020年将达到1230亿元。 2014年以来体育产业以超出政府预期的状态呈跨越式发展和政 策的利好不无关系：2014年“46号文”《国务院关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》发布。2016年，更是有《“健康中国2030”规划纲要》和《关于加快发展健身休闲产业的指导意见》两条政策相继发布，强调重点发展全民健身及业余体育，引导社会资本参与健身休闲产业，到2025年健身休闲产业规模达到3万亿元。

乳制品行业分析

奶粉行业分析 一、乳制品处于成长期，提升空间大 1、乳制品发展历史阶段 2000年以前，乳制品处于缓慢成长期。行业小企业众多，市场集中在奶源带和大中型城市，乳制品普及率低。1993年，伊利股份成立；1996年，光明乳业成立；1999年，蒙牛乳业成立。行业从分散、弱小的格局，拉开了快速集中的帷幕。 2000-2008年，乳制品进入快速成长期。伊利、蒙牛推出的UHT奶，保质期长，突破了销售半径的限制，将牛奶从奶源带售往东部沿海城市，迅速提高了城镇居民乳制品普及率。1995年城市居民食用的乳制品普及率为36%左右。1998年为78%左右，2010年达到95%以上。蒙牛管理团队经验丰富，采取销售为先、占据大城市的高举高打策略、大笔投入广告等，缔造了飞速成长的神话。伊利牵手奥运会、加大品牌渠道建设，在UHT奶的全国化扩张中，也取得了高速发展。光明乳业坚持鲜奶战略，巴氏奶为主，失去了行业第一的位置。

2008年三聚氰胺。事件根源在于奶源建设跟不上乳制品销售的步伐，导致企业争抢奶源，再加上监管漏洞，导致乳制品行业爆发大规模食品安全问题，行业面临空前的信任危机。三聚氰胺事件发生后，乳制品行业大伤元气，消费者信心低迷。 2009-2010年，乳制品行业进入恢复期。行业从低谷开始，消费者信心从冰点开始，缓慢回升，销量从下降到持平到缓慢增长。乳制品需求刚性，龙头企业上游奶源投资以提高产品形象，是乳制品行业逐渐恢复的主要原因。 2011年至今，乳制品行业处于平稳增长期。行业销量增长平稳，高端产品推进、新产品开发力度加大，行业从2008年之前量的高成长期，进入消费升级主导阶段——产品均价上升。再加上政策对小型企业清理淘汰，大中型乳制品企业毛利率缓慢提升，利润率也有所提高。

2016年HTML5行业深度分析报告

２０１６年ＨＴＭＬ５行业深度分析报告

目录 1HTML5, 最新一代网页标准通用标记语言 (5) 1.1专为移动互联网而生的HTML5 (5) 1.1.1HTML5动态多媒体交互特性契合移动互联网标准 (5) 1.1.2国际互联网组织、移动厂商与各大浏览器巨头积极参与推动HTML5标准的最终确立 (6) 1.2HTML5搭载微信平台实现二次爆发 (8) 1.2.1首次国外投资失利，却借国内微信平台实现二次爆发 (8) 1.2.2二次爆发成功时机俱备 (12) 1.3HTML5改变网页前端内容呈现形式及产品分发渠道 (15) 1.3.1网页内容形式由动态图片向视频制作演变 (15) 1.3.2应用商店渠道商角色弱化 (16) 2移动互联网端多场景应用 (17) 2.1HTML5营销助推移动营销新增长 (17) 2.1.1移动营销新形态---HTML5营销 (17) 2.1.2HTML5的网页多媒体交互特征契合移动营销 (19) 2.1.3营销传播路径实现病毒式营销闭环 (20) 2.1.4行业格局初显，内容端由动态图片交互视频转换 (23) 2.1.5HTML5营销企业：易企秀与兔展 (24) 2.2HTML5游戏是游戏行业新的绿洲 (25) 2.2.1手游后的新蓝海----HTML5游戏 (25) 2.2.2HTML5游戏占巨大流量渠道，即点即玩即分享解决用户痛点 (27) 2.2.3中重度和社交化发展方向，多渠道分发 (28) 2.2.4新一轮游戏行业市场启动 (33) 2.2.5HTML5游戏企业：白鹭科技--引擎平台联运商 (33) 2.2.6国外HTML5游戏厂商研发先行，发行商数量集中 (35) 2.3HTML5视频有效替代FLASH，实现跨平台网页视频直接调用 (36) 2.3.1移动互联网视频增长迅速，流量占比过半 (36) 2.3.2FLASH是PC视频编码霸主，HTML5从移动端实现逆转 (37) 2.3.3HTML5契合移动互联网视频需求，巨头支持 (40) 2.3.4HTML5除占领FLASH存量市场，还形成新的增量市场 (42) 2.4HTML5嵌入APP实现HYBRID APP与轻应用平台结合的形式 (43) 2.4.1类似PC端桌面应用向浏览器转换，移动端也经由native app向web app的转换 (43) 2.4.2Web app实现hybrid app与轻应用平台相结合的形式 (44) 2.4.3微信小程序是仿HTML5语言改编的特殊封闭系统 (46) 3HTML5是移动终端新绿洲，WEB领域新蓝海 (48) 3.1HTML5发展趋势展望 (48) 3.1.1设备端由移动设备终端向物联网设备渗透,跨多种平台终端 (48) 3.1.2垂直领域细化 (49) 3.1.3与3D/VR/无人驾驶新技术结合，提升用户体验 (50) 3.2HTML5资源整合企业 (51) 3.2.1云适配：移动办公领域全平台方案解决商 (51) 3.2.2火速轻应用：全平台资源整合 (54)

2018年乳制品行业分析报告

2018年乳制品行业分 析报告 2018年4月

目录 一、行业监管部门、监管体制、主要法律法规及政策 (5) 1、行业监管部门 (5) 2、行业监管体制 (6) 3、主要法律法规及产业政策 (6) 二、乳制品行业发展概况 (8) 1、全球乳制品行业发展概况 (8) 2、我国乳制品行业发展概况 (13) （1）乳制品行业在国民经济中的位置及发展现状 (13) （2）竞争格局和市场化程度 (15) （3）主要企业及市场份额 (16) （4）行业发展趋势 (16) ①乳制品市场未来发展潜力巨大 (16) ②巴氏杀菌奶将成为未来液态乳市场的发展趋势 (18) ③全国性乳企和区域性乳企将长期共存、协调发展 (18) ④进口乳制品对我国乳制品行业总体影响有限 (19) 三、行业基本情况 (19) 1、液态乳制品行业基本情况 (20) 2、奶粉行业基本情况 (20) 3、乳饮料行业基本情况 (20) 四、进入本行业的主要壁垒 (21) 1、法规壁垒 (21) 2、规模壁垒 (22) 3、品牌壁垒 (22)

4、渠道壁垒 (23) 5、技术壁垒 (23) 五、乳制品市场供求状况及变动原因 (23) 六、行业利润水平的变动趋势和变动原因 (24) 七、行业技术特点以及行业经营模式 (25) 1、行业技术特点 (25) （1）生产加工技术 (25) （2）新设备技术 (26) （3）产品研发技术 (26) 2、行业经营模式 (27) （1）同时经营液态乳和含乳饮料 (27) （2）原料奶自给率逐渐提高 (27) （3）订送业务的经营模式 (28) 八、行业周期性、区域性和季节性特征 (28) 九、影响行业发展的因素 (29) 1、有利因素 (29) （1）政府重视和政策支持 (29) （2）乳制品市场潜力较大 (30) （3）行业发展不断规范 (30) 2、不利因素 (31) （1）消费观念有待转变 (31) （2）经营对资金门槛要求逐渐提高 (31) 十、行业上下游的情况 (31) 1、上游行业 (31) 2、下游行业 (33)

全球乳制品行业市场深度分析报告

全球乳制品行业市场深度分析报告

目录 第一节全球乳业——供需相对平稳，欧美中新发挥重大影响力 (5) 一、欧盟：全球原奶生产消费大国，受奶价低迷影响调低产量 (7) 二、新西兰：世界原奶供给大国，受灾害影响产量预计下降 (9) 三、美国：乳产品产能充足可少量出口，奶酪黄油消费量大 (11) 四、印度：各品类乳制品生产量基本等于国内消费，乳品行业自给自足 (13) 五、价格分析：近五年乳制品价格先增后降，预计已经触底回升 (14) 第二节全球乳业贸易——美中欧新为主要参与者 (15) 一、出口贸易：欧盟取消乳品配额，新西兰或遭受地震影响 (16) 二、进口贸易：中国进口需求下降，俄罗斯贸易禁运影响进口 (18) 第三节国内乳制品市场——市场回暖，原奶价格有望筑底回升 (19) 一、国内乳制品供给量已近平稳，增长乏力 (19) 二、国内乳制品消费量小幅增长，农村消费需求潜力较大 (24) 三、我国进口乳制品增速放缓，部分需求回流国内 (26) 四、国际奶价持续上升，国内原奶价格将滞后上涨 (27) 第四节重点企业分析 (30) 一、西部牧业：立足新疆优质牧场，贯通畜牧全产业链 (30) 二、圣牧高科：布局中国有机奶市场，圣牧品牌发展势头良好 (34) 三、现代牧业：占据原奶生产行业领先地位，产品向高端转型 (36) 第五节风险分析 (38)

图表目录 图表1：2016 年（至7 月）全球原奶前五大出产国生产情况一览（千吨） (5) 图表2：2016 年（至7 月）全球原奶消费情况一览（千吨） (5) 图表3：2016 年（至7 月）全球奶粉前五大出产国生产情况一览（千吨） (6) 图表4：2016 年（至7 月）全球奶粉前五大消费国消费情况一览（千吨） (6) 图表5：2011 年-2016 年（至7 月）欧盟原奶生产情况（千吨） (7) 图表6：2011 年-2016 年（至7 月）欧盟奶粉生产情况（千吨） (7) 图表7：2010-2016 年（至7 月）欧洲奶粉产品消费情况（千吨） (8) 图表8：2010-2016 年（至7 月）欧洲原奶消费情况（千吨） (8) 图表9：2015-2016 年（至7 月）欧盟乳制品出口情况（吨） (9) 图表10：2000 年-2016 年（至7 月）新西兰奶牛存栏数变化情况 (10) 图表11：2016 年11 月13 日新西兰地震情况 (10) 图表12：2013 年-2016 年（至7 月）美国乳产品生产情况（原奶：万吨，其他：千吨） (11) 图表13：2011-2016 年（至7 月）美国其他乳产品消费情况（千吨） (12) 图表14：2011-2016 年（至7 月）美国原奶消费情况（千吨） (12) 图表15：2016 年（至7 月）印度乳品出产及消费情况（千吨） (13) 图表16：FAO 乳制品和食品价格指数 (14) 图表17：新西兰原奶价格指数 (14) 图表18：2016 年（至7 月）全球乳制品进口情况一览（百万吨） (15) 图表19：2016 年（至7 月）全球乳制品出口情况一览（十万吨） (16) 图表20：2011-2016 年（至7 月）欧盟出口乳品情况（千吨） (16) 图表21：新西兰宰杀奶牛情况 (17) 图表22：中国乳品进口情况（吨） (18) 图表23：2013 年-2016 年（至7 月）俄罗斯各乳品进口情况（千吨） (19) 图表24：我国奶牛期初库存数及同比增速 (19) 图表25：我国养殖户和规模养殖场的成本收益情况（元/千克） (20) 图表26：全国牛场平均养殖规模及同比增速 (21)

健身行业市场研究报告

健身行业市场研究报告 （内部资料稿） 泰实医疗 2019年12月

目录 第一部分健身产业概况 (4) 1.1 健身产业定义及产业链 (4) 1.2 健身产业主要政策汇总 (4) 第二部分全球健身市场现状 (5) 2.1 全球健身产业市场规模 (5) 2.2 全球主要国家健身产业情况 (5) 2.3 主要国家健身俱乐部数量 (6) 第三部分国内健身市场现状 (8) 3.1 中国健身产业发展特点 (8) 3.2 健身俱乐部数量 (8) 3.3 健身俱乐部会员数 (9) 3.4 健身器材收入规模 (9) 3.5 中国健身产业规模 (10) 第四部分国内企业竞争格局 (11) 4.1 信隆健康 (11) 4.2 舒华体育 (12) 4.3 威尔仕 (12) 4.4 一兆韦德 (12) 4.5 浩沙健身 (12) 第五部分未来发展趋势 (14) 5.1 健身产业规模预测 (14)

5.2 龙头企业市场份额提高 (14) 5.3 智能化健身趋势兴起 (14)

一、健身产业概况 随着我国人民健身意识的进一步提升和健身房商业模式的进一步成熟，我国健身产业发展迅速。2016年体育总局与国务院分别颁布《体育发展十三五规划》、《全民健身计划（2016-2020）》，提出到2020年，每周参加1次及以上体育锻炼的人数达7亿，经常参加体育锻炼的人数达4.35亿，体育消费总规模达1.5万亿元等，目标是把全民健身打造成国家名片。 （一）健身产业定义及产业链 健身除了体育含括的项目之外，还有很多内容，例如，写字、唱歌、做家务、瑜伽等。健身大致分为器械锻炼和非器械锻炼。狭义的健身是指以健身俱乐部/工作室为主要场所，并且通常借助体育器械进行锻炼的活动。 健身产业上游涉及健身器械、教练培训等，中游主要是各类健身服务，下游则是各类健身服装/装备等。 （二）健身产业主要政策汇总 随着我国经济社会的快速发展，越来越多的人注重运动健身。同时我国政府高度重视体育活动在增强体质、提高健康水平中的重要作用。 1995年，国务院颁布实施《全民健身计划纲要》； 2007年，国务院下发《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》； 2014年，国务院下发《关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》； 2016年6月，为促进健身产业发展、增强全民身体素质，国务院印发《全民健身计划（2016—2020年）》。对发展群众体育活动、倡导全民健身新时尚、推进健康中国建设做出了明确部署； 2017年8月11日，针对中国居民参加体育健身活动状况实际，国家体育总局发布了《全民健身指南》。

2017年乳制品行业分析报告

2017年乳制品行业分 析报告 2017年9月

目录 一、行业复苏趋势逐渐清晰，龙头市占率提升 (4) 4 1、乳制品行业逐步复苏 ........................................................................................ 2、乳制品龙头增速更快，市占率持续提升 (5) 二、乳制品消费升级明显，低线城市消费发力 (8) 1、消费升级趋势明显，产品持续高端化 (8) 2、低线城市消费发力，消费升级明显 (12) 三、成本上升拖累乳企毛利率，激烈竞争略有改善 (13) 1、包材等成本上升拖累乳企盈利能力，下半年可能继续承压 (13) 2、行业竞争略有改善，期待之后销售费用率的下降 (16) 3、行业管理费用率普降，带动盈利提升 (18) 19四、主要风险 .......................................................................................... 19 1、上游成本持续提升风险 .................................................................................. 2、需求增长不达预期风险 .................................................................................. 19 20 3、食品安全风险 ..................................................................................................

2020-2021年中国乳制品行业数据中台研究报告

2020年中国乳制品行业数据中台研究报告China Dairy Industry Data Mid-Office Solutions Report 2020

前言 前言 中国乳制品行业规模超三千亿元，自20世纪90年代起，经历蓄力、爆发、冷却调整、高端国产化四大阶段，目前中 国乳制品行业面临增长、升级、多样化的新时代痛点，其背后体现了全行业对精细化运营、全域优化、快速响应的 需求，传统的数字化解决方案已经无法满足行业需求，数据中台能有效助力中国乳制品行业全域+敏捷数字化发展。 ◆ 第一，对中国乳制品行业的发展阶段、新时代痛点进行分析，深入探究中国乳制品行业转型方向； ◆ 第二，对中国乳制品行业各个环节的数字化现状进行分析，揭示乳制品行业数字化进程和发展方向； ◆ 第三，阐释数据中台对中国乳制品行业现阶段的适用性，同时分析数据中台的方法论、架构和价值点，结合具 体案例，揭示数据中台对乳制品行业数字化转型的深刻意义。 为达到研究目的，本次研究主要使用2种研究方法： ◆ 第一，基于自身对行业长期观察获得的行业知识，通过桌面研究（Desk Research ）的方式，对中国 乳制品多家上市公司全流程、多环节数字化进程做深度分析与总结，形成本报告的基础观点； ◆ 第二，通过对数据中台厂商多位专家进行深度访谈（Experts IDI ），充分听取行业专家见解，形成客 观、有深度的研究观点。 研究背景 研究目的 研究方法

主要研究发现主要研究发现 通过本次研究，主要得出了以下5个结论： ◆中国乳制品行业规模超三千亿元，自20世纪90年代起，经历蓄力、爆发、冷却调整阶段，目前积极向高端健康，国产占比提升方向发 展，但渠道、品牌、产品的多元化加剧了乳制品市场竞争，暴露了中国乳制品行业增长、升级、多样化等新时代痛点，进一步体现了全行业对精细化运营、全域优化、快速响应的改进需求。 ◆中国乳制品行业数字化转型已经走过三个阶段，行业效率提升是持续推进数字化转型发展的动力。其中牧场及奶源采集环节，大型 牧场奶源自动化、数字化管理改造较早，普及程度较高；生产制造环节，单点自动化已基本实现，部分环节数字化程度较高，但全流程数字工厂仍然处在早期；渠道供应环节，分销模式仍占主体，经销体系数字化仍在早期；直销渠道数字化程度较高，但孤岛现象严重；消费者连接环节，仍然依赖于线下渠道，数字化使用效率不高，数据分散、模糊、不可控。 ◆基于单点的数字化已无法满足行业的需求，中国乳制品行业需要进入以全域敏捷为特征的数字化转型的新阶段。 ◆数据中台价值能有效助力乳制品行业全域+敏捷数字化发展。数据中台的构建基于新的技术、理念和方法论，可解决传统数仓的系统 建设问题，有效适应新变化，是企业数字化系统迈向数据智能的重要演进之路。将数据中台定义为：企业内支持高效构建全域数据资产、敏捷赋能多类业务、智能服务全流程人员的数据智能系统。 ◆乳制品数据中台目前主要聚焦消费者连接环节，逐步产业链中上游环节渗透。数据中台目前已助力部分乳制品品牌进入消费者连接 的新阶段，实现全域数据回传、敏捷支持、用户画像、精准运营等，使用效果显著。

中国乳制品行业发展现状及前景1

乳制品发展现状及前景 中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，已逐渐吸引了世界的眼光，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。改革开放以来，中国奶业走上了发展的快车道，进入快速增长期。奶类生产始终着高速增长势头。 我国加工乳制品的品种主要有液态奶和固态乳制品两大类。液态奶包括饮用鲜奶、酸奶和其它种类奶；固态乳制品主要有全脂和脱脂奶粉，但是黄油、干酪和炼乳产量很少。近几年来，中国乳品加工企业初步改变了小规模分散经营的局面，使中国乳业资源日趋合理。随着人民生活水平提高，乳和乳制品正在逐渐成为中国城市居民每天的生活必需品，中国乳品消费市场以超过预期的速度快速增长，已成为市场消费热点。但是中国奶类的人均消费与世界人均消费水平相比，还有着很大的差距。目前，世界中等发达国家人均消费量为100 kg 左右，而发达国家高达250 kg。发达国家肉、蛋、奶的比例是0.4: 0.06:1，乳制品消费比例高，而中国的比例是6.7: 2. 8:1，乳制品消费比例最低。 令人鼓舞的是，近两年政府出台了一系列有利于乳业持续快速发展的政策，中国乳制品行业正面临增长方式的转变，以市场化、法制化、规范化的不破坏资源生态的生产方式，从源头抓起，从整个乳业产业链抓起，以现代的营销观念，迎接新一轮高品质发展周期的到来。 中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没有形成。中国许多人还没有喝牛奶、食用乳制品的习惯，尤其是农村市场还远没有打开，还有相当部分的人因经济条件所限消费不起，消费习惯的培养还需要一个过程。乳企须研究中国乳业发展的规律，找到一个比较合理的增长速度，加强乳业发展的计划性。 纵观以往喧嚣的中国乳制品行业，其焦点一直围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但2007年竞争的话题显然已转移到以产品创新、工艺创新为代表的研发大战。各个乳制品企业推出的新品无一不注重科技

奶茶行业深度分析报告

奶茶行业深度分析报告2020年4月

—01 — ███████ 龙头，模式 ▼ 香飘飘，成立于2005 年，从事奶茶产品的研发、生产及销售。目前，旗下共有四个生产基地，分别在湖州、成都、天津、江门。它在2017 年登陆上交所，创始人蒋建琪持股56.26%，此外其女儿（4.29%）、妻子（6.87%）、弟弟（8.58%）也持有公司股份。本案的前十大股东中有社保基金、中国香港结算等，2019 年三季报显示社保基金减持，而中国香港结算（港资）为新进入的投资。 2015 年到2019 年三季度，其营业收入为19.52 亿元、23.90 亿元、26.40 亿元、32.51 亿元，23.80 亿元；净利润分别为2.03 亿元、3.03 亿元、3.17 亿元、4.02 亿元、1.57 亿元；经营活动产生的现金流净额分别为1.12 亿元、3.66 亿元、1.05 亿元、6.13 亿元、3.63 亿元；毛利率分别为42.87%、44.88%、40.20%、40.39%、39.22%，净利率分别为10.42%、11.14%、10.14%、9.68%、5.56%。 从业绩增速来看，近三年营业收入年复合增速为18.54%，净利润年复合增速为15.56%，2019 年三季度营业收入同比增速为22.74%，净利润同比增速为66.05%。从收入结构来看，42.74%来自果汁茶，33.95%来自经典系列，17.74% 来自好料系列，4.55%来自液体奶茶系列。其中经典系列是指以椰果为主的奶茶，而好料系列是指以红豆、桂圆、燕麦等非椰果为主的奶茶产品。

从历史上看，它的收入结构中，经典系列占比逐年下降，从2012 年的86.60%下滑 到33.93%。而近两年来新品类“果汁茶”的占比出现大幅提升，从 6.18%上升到42.74%，并且仅用了1 年半的时间，增速极快。 图：收入结构（单位：%）来源：并购优塾 它的销售模式是“以销定产”、“经销为主”，2018 年经销渠道贡献96.52%的收入，电商渠道贡献2.42%的收入。本案，位于软饮料产业链的中游，上游为原材料提供 商（脱脂奶粉、白糖、椰果等）代表企业有熊猫乳品，毛利率28.52%，下游为超市、 便利店等，代表企业为永辉超市，毛利率21.88%。