婚宴酒店攻略 座位安排基本原则

婚宴酒店攻略座位安排基本原则

婚宴对于结婚来说可是重头戏，大到从婚宴酒店、菜系的选择，小到桌饰的布置，座位的安排都是有着一定的讲究可循的。这样才会营造一个甜蜜、温馨的好气氛。

基本原则大搜索

自古以来，婚宴的座位安排与来宾的身份息息相关。一般说来，主要有以下一些原则：

1. 宴会中宾主的位置为正面对门的中心位置;

2. 桌位、座位距离主人越近则代表客人与主人的关系越紧密;

3. 婚宴中，新人父母双方应有各自单独的席位，适当靠近，分列红毯两侧;

4. 新人父母一般不相邻而坐，宾客则按按长幼次序靠父母双方右手边依次入座;

5. 在座位安排上可将长辈、兄弟姐妹安排在同一桌或相邻区域;

6. 主人方面的陪客应尽量插在客人之间，以便与客人交谈;

在符合基本原则的前提下，就到了新人开动脑筋的时候了。为了让宾客们拥有不一样的婚宴经历，究竟有哪些方法可以借鉴安排座位呢?

方法一：各得所需法

你是否也有过这样的经历：和父母一起参加宴会，满桌都是长辈，美味佳肴放在眼前也变得索然无味。不仅如此，还要畏首畏尾举箸不前，万一出了什么差错，丢了面子不说，开开心心的聚会也热闹全无。既然大家都有这样的经历，那为什么不在自己的婚宴上免去每一位亲朋好友的此种尴尬呢?

将客人的名单按新人双方及年龄进行分类，将年龄相近的宾客安排在同一台，从长到幼安排桌位，既尊重了长辈也解放了活泼好动的小辈们。这样一来，对长辈们来说，大家虽然来自各个地区，但相同的生活背景与经历将他们联系在一起，无论是追忆过去还是谈儿女经，都可以开怀交流;对小辈们来说，年轻人、小朋友也和同龄人聚在一桌，从此彻底解决吃饭聊天时的代沟问题。

方法二：星罗棋布法

婚宴中最常见的现象就是越靠近后部的宾客越难融入婚宴的氛围，似乎参加婚礼收获的只有满肚子的佳肴。造成这种现象的原因往往是由于新人安排座位时，按照相识程度、重要程度进行安排，那些远亲及故友自然只能对酒菜而乐了。

为了解决这个问题，让所有的人都感到新郎新娘热忱的招待，何不在每一台都安排一位能调动气氛的代表?熟悉新郎新娘的代表可以在宴会期间，代替新人招待同桌的客人，为每一位客人讲讲两人相恋、相爱的故事，甚至还能帮助同桌的朋友互相认识，鼓励他们参与婚礼的各个环节，让婚宴不再是一场酒席而已。

方法三：男女对对碰

一对新夫妻的诞生，爱情元素在婚宴中必不可少。在座的来宾之中，总有一些仍旧形单影只，在自己沐浴甜蜜的时候，看到亲朋好友如此状况，新郎新娘怎能袖手旁观呢?何不借婚宴的大好机会，来一场男女对对碰，下一对新人也许就在其中。

在安排座位时，将名单中单身的男女分列而出。每桌安排新人的好友以及恋人负责调动气氛，余下的座位则男女交叉安排而座，在司仪的调动下，现场还可安排一些互动的节目，鼓励同桌的男女共同参与，加深了解。相信这样的安排早让许多女士男士心动不已，远比接住新娘花球的瞬间更幸福。

安排席位的方法还有很多，《大日子》相信只要新人们用心安排，就一定会感受到每一位到场贵宾最真挚的祝福。

贴士：

1. 新人可请宴会场所人员提供桌位图，方便每位来宾签到时寻找自己的座位;

2. 每个座位上可放置印有席位安排说明及新人感谢词的贺卡，提升每桌宾客的气氛;

3. 菜式的安排应考虑宾客的宗教信仰、身体状况和饮食习惯。

图解婚宴座位安排与礼仪

图解婚宴座位安排与礼仪 编者按：中国人的衣、食、住、行素来都有“礼”可循， 座席安排就蕴含了极为讲究的礼仪之道，而婚宴更可谓为中国座席礼仪的一面放大镜，一张桌子的摆放、一个座位的安排，都将关系到婚宴的礼仪水准和来宾的地位身份。以下，就看看专家为你介绍的婚礼座位安排规则。 特邀专家：陈富美女士 亚洲婚礼文化协会副会长 尊位桌遵循三原则 自古以来，国人都把朝南位置视为尊位，皇帝上朝面南而坐，盖房建屋坐北朝南，而后经过历代的传承和沿袭，国人安排座席就以朝门为尊。以此为基础，便衍生出中国多桌宴会的三条尊位原则：一是面门定位；二是以右为尊；三是以远（离门之远）为上。 在中国，婚宴请客入席首先讲究主宾关系，宴客一方应邀客人入尊位。这一规定与世界各国及地区的惯例基本相同。尊桌又称主桌，应用明显的饰品加以装饰，以显示其在宴会中的“与众不同”，但同时饰品不宜繁复庞大，不能阻挡主桌 宾客的视线。三桌一字形：1为尊位桌。视实情设立新人桌婚宴是新郎新娘举办婚礼庆典的重要礼仪环节，因此在婚宴中不可忽视宾客祝酒和新人谢客，因此应在宴会中开设

新人桌，这一设置对结婚新人有着极为特殊的意义。但新人桌不一定居于右位，往往设置在左位，以区别于长辈。如果没有长辈参宴，新人桌可视实际情况放大，加入双方父母和亲戚。但也可为此专设父母桌，新人双方的父母、祖父母一起列席入座，如果座位不能坐满，可加入家中的重要亲戚和身份尊贵的宾客。两桌直立形：两桌直立形多为家宴，1为尊位桌，上席安排给新人，余位按家人尊老顺序安排。座席安排讲究圆满 与婚礼讲求吉祥美满相同，中国婚宴也追求圆满之意，所以庆典开始时，前排几桌不能出现空缺位置。这一情况一旦出现，婚礼相关组织者要及时根据现场，将空位调整至满座。一般而言，每桌应为八位、十位、十二位等双数排位，因变故为单数时，应尽可能站在礼仪的角度进行协调。同时，每桌都要远近适当地安排与新郎、新娘相关的人，让他们坐在各桌的次要位置上，一来可向宾客到来表示谢意，二来可在用餐时关照宾客。这样的婚宴不仅能让举办人愉悦，也会让参宴者悦目暖心，使传统婚礼的亲情、爱情、友情得到情感的延续。四桌正方形：1为尊位桌。两家人及个别宾客参宴，近门处安排家人亲戚。五桌倒梯形：正对着门的桌为尊位桌，此时新人应安排在尊桌。六桌双排形：不等同于三桌一字形，正对门第二排中间桌为尊位桌。

酒店婚宴策划方案

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 酒店婚宴策划方案 一、导语 70年代的时候结婚流行发喜糖，80年代的时候结婚流行放鞭炮，90年代的时候结婚流行办酒席，而如今社会，结婚流行的是喜剧，一场浪漫而温馨的喜剧。而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着的。5年前，结婚请婚庆公司的新人不足30%，而现在，85%的新人都要请婚庆公司来策划婚礼，而这似乎成为了一种潮流，一种大趋势。酒店婚礼自然而然也成为了新人们的一个大舞台，正是在这样一个华丽多姿、富丽堂皇的宫殿里成就一对接受众人祝福的新婚夫妇。对于一生一次的婚礼，新人以及双方的家庭无比希望尽善尽美，也因此好的酒店、好的婚庆公司成为了他们的首选。重庆恒大酒店是定位为白金五星级国际商务酒店，拥有商务酒店客房、购物、休闲、娱乐、中、西美食、商务、会议为一体的综合性商务酒店。总餐位约1600个，而会议厅可一次性容纳700人，同时配有红酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱乐部、棋牌室、室内游泳馆、网球场、健身房、康乐中心等服务项目。可以说，酒店的硬件设施足以让婚礼蓬荜生辉，可是在我们追求硬件完美的时候，不得不考虑它的软件设施如何，就举行婚宴而言，一个口碑业绩创新卓越的婚庆公司成为了一个必不可少的部分。下面就是重庆恒大酒店的婚宴与美吉雅婚庆公司合作方案的规划细节，我们将逐步探讨合作的目的和意义所在，以及未来可能成功的几种合作方式方法。二、重庆恒大酒店的婚宴市场前景根据本策划公司对目前重庆地区关于酒店项目的市场调查得知，如今 1 / 7

酒店婚宴策划方案

酒店婚宴策划方案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

酒店“个性化婚宴”策划方案 在每个人心目中，步入婚礼殿堂的那一天，是一生中最隆重的日子，婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。 现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低，却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢我们要做到的是“全方位包办”，使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点，也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点，我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。 一、个性化婚庆仪式的内容 个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时，不再满足于盲目追随和效仿别人，而是开始注重个性的展示，真正办一个属于自己的婚礼，使婚礼成为人生旅程的新起点，成为二人最辉煌的瞬间，欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地，不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制，突出了新颖的婚宴格调。 欧式浪漫烛光婚礼：

烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时，室内灯光渐暗，静光灯打开，全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导，他穿深色西装，戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。 烛光婚礼入场分三种：一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手，走到鲜花(气球)拱门，然后长辈再把新娘的手递给新郎，新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长，手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主，通常是白玫瑰或者百合花)，新娘一个人款款地走进婚礼现场，伴娘随后，两个花童一同走进来，走向舞台，新郎在舞台等候，然后双双向宾客鞠躬。 烛光婚礼程序： 1.司仪向宾客介绍新人父母。 2.司仪站在台下(婚礼现场专门设置一个讲台)听从督导引导。 3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。 4..在婚礼的音乐声中，新人宣读爱的誓言。第一段新娘读，第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。 5.双方家长代表发言。 6.蛋糕放在舞台的左边，高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。 8.新郎新娘喝交杯酒。

酒店餐饮部宴会服务流程与标准

富乐大酒店餐饮部宴会服务流程与标准 1、了解掌握情况 接到宴会预订通知单后，餐厅管理人员和服务员应知宴会日期及开餐时间，知台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位或房号、收费办法和邀请对象。应了解客人风俗习惯、生活忌讳和特殊需要。对外国客人，还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称、客人的性别，有无席次表、席卡，有无音乐或文艺表演，有无主办者的特别要求，有无司机费用或伙食安排标准等事项。 2、宴会厅的布置 (1)环景布置 中餐宴会厅的环景应根据宴会的性质、规格和标准进行布置。要体现出隆重、热烈、美观大方和我国传统特色。 举行隆重的大型正式宴会时，一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主席台后面用花坛、画屏、大型青枝翠树盆景装饰。主席台上悬持会标，以表明宴会性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。 (2)台形布置 台形布置要根据宴会厅的形状、实用面积、主办者的要求，在布置中要做到突出主桌或主宾席。一般主桌安排在主席台下正中突出的位置。 (3)熟悉菜单 服务员应熟悉菜单，能准确地说出每道菜的名称，风味特色，配菜和配食佐料以及制作方法。能熟练进行特殊菜肴的服务。 (4)备好餐、用具和物品 根据宴会规格准备好宴会摆台的一切物品如：餐碟、味碟、汤碗、小瓷汤匙、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、台布、餐巾、小毛巾、烟缸、牙签筒、席卡、菜单，以及酒水饮料、烟、茶、水果、鲜花等， (5)前期准备 宴会开始前1小时，按宴会摆台的要求铺好台布，放好转台，摆好餐具、用具、公用餐具和烟缸、牙签筒(或袋装牙签)、菜单、席卡和座卡，折好餐巾花插入水杯中。 同时将宴会使用的各种酒水饮料整齐地摆在服务桌上，将干净小毛巾撒上香水叠好。将茶碗、茶壶及开水准备好。将各类开餐用具摆放在规定的位置。

酒店婚宴策划方案设计

酒店婚宴策划方案设计 现代人社会生活比较繁忙，很多新人都选择在酒店举行婚宴，既减轻了负担，又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生，是人间何等的美事，而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事，于是事前的计划和协商是必要的。 舞会式晚宴 年轻人有新的主张与过人的精力，不喜欢隆重地拜天地，很多人喜欢办一场舞会，和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴，餐饮的方式大都采用自助式，大家酒足饭饱后，放出音乐，轻歌曼舞、尽情欢乐。 一般餐厅喜宴 如果预算不是很高，个性上又比较不爱摆阔绰排场，那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅，场地固然有些拥挤，也缺乏音乐美酒点缀，但宾主间的距离却更近了。 令婚礼完美的细节 结婚无疑是令人雀跃万分的日子，可是为了筹办婚礼，准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着，往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善，请注意以下各项： ◇写一封信，记下你们对新生活的展望和梦想，并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念，一起打开它，看你俩生活是否如当初的祈望。 ◇在请贴上印上路线图，让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。 ◇为你们的怀念拟定一个主题吧！还有鲜花的配合是很重要的，要注意不同的鲜花有不同的特别意思。

◇婚礼的当天，可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水，可使大家精神抖擞。 ◇如果新婚夫妇喜欢打破传统，那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧！ ◇在会场内预备一间新娘房，可作新娘休息之用，也可存放首饰和衣服。 ◇由新郎带领父母进入会场就坐，以示尊重。 ◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好，在会场中播放。 ◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。 ◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间，不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧！

定婚宴酒店时的必备清单

定婚宴酒店时的必备清单 酒店名称∶______________________________ 地址∶______________________________；（尽量详细，请柬上写给来参加婚礼的亲友）联系人∶__________ 电话∶___________； 传真∶_________ email∶_________________________； 基本费用 1.餐饮标准∶ _________________ 元／桌； 2.服务费∶ _________________ %； 3.草坪场地使用费∶ _________________ 元； 4.饮料及点心费用∶ _________________ 元； 5.婚房升级费用∶ _________________ 元； 一般会赠送的项目 1.婚礼洞房□ 送标房□ 送套房； 2.第二天双人早餐□ 无免费早餐□ 有免费早餐； 3.周年纪念晚餐□ 无免费双人晚餐□ 有免费双人晚餐； 4.蛋糕□ 不送□ 送○ 模型○ 一层○ 三层□收费提供费用___元； 5.签到本、签到笔□ 不送□ 送○ 一套○ 两套； 6.婚车□ 不送□ 送款式_________颜色_________； 提供的服务 1.软饮料□ 畅饮□ 不畅饮每桌_____瓶、其他___元／瓶； 2.红酒□ 不送自带∶___元／瓶、开瓶费□ 送每桌___瓶； 3.香槟酒□ 不送□ 送___瓶； 4.香槟塔□ 三层(14只) □ 五层(55只) □ 六层(91只)； 5.灯光□ 不可以调节□ 可调○ 有灯光师○无灯光师； 6.追光灯□ 免费提供□ 无□ 收费提供费用___元／次； 7.音响系统无线话筒∶___只、有线话筒∶___只、音空师___名； 可以播放：□ CD □ VCD □ DVD □ MP3； 8.影像系统投影屏∶ □ 免费提供□ 收费提供费用________元；

婚礼座位安排

大型婚宴婚礼座位安排 主桌之间相对平行 酒店婚礼是时下新人选择最多的婚礼形式，当你的婚礼规模较大时，安排两个主桌显得相对隆重一些，建议将主桌安排在靠近舞台、通道两侧的位置，这样平衡对称的布局能够突出贵宾席的地位，同时两个主桌之间也相对平行，给人一种和谐之感。 推荐主桌座次： 1。新人及其父母、长辈和证婚人同坐在舞台前左侧的主桌，新人的贵宾安排在舞台前右侧的主桌。此时有新人的主桌座次为：新人坐在主桌中央面向大家，新郎坐在新娘左边、新郎左边依次是他的母亲、父亲、父母的长辈；新娘右边依次是她的父亲、母亲、父母的长辈；新人双方家庭以新人为中心对面而坐，而证婚人、伴郎和伴娘则坐在长辈的旁边。新人邀请的贵宾则需根据具体情况来安排。 2。新人双方父母不在同一桌的情况，我国有地方的婚俗是新人

双方父母要分开坐，新郎的父母坐在婆家桌，新娘的父母坐在娘家桌，此时建议新郎家属团坐在左边或右边的嘉宾席；新娘家属团坐在右边或左边的嘉宾席，新人的上方父母分别坐在一侧主桌的中央，面对所有来宾。新人的贵宾安排在距离舞台和主桌最近的地方，以表示新人对贵宾的敬重。 新人的同事、业务伙伴的座次 新人的同事、业务伙伴要在贵宾席之后优先考虑，互相熟识的尽量安排在同一桌，不熟识的则需在每桌安插一位熟落的好友及时照顾，这样会礼貌一些，建议你把他们安排在整个宴会区的中段。 新人的朋友和同学的座次安排 新人的朋友和同学应该是新人最亲密的“死党”，他们不会过多地在意自己的座位，在年龄上看朋友和同学应该偏向年轻人，而且也必然是婚礼上最能活跃气氛的群体，不妨把他们安排在宴会区最后几桌，既让他们自得其乐，同时也避免了闹酒影响整个婚礼的进程，这部分也包括帮忙的工作人员。 传统上，新娘家坐在左边，新郎家坐在右边。关系越亲近的越坐在比较靠前的位置，长辈和兄弟姐妹坐在左边的第一排，如果父母离异，希望分开坐，要看和父母哪一边的关系比较好，如果和父亲的关系比较好，可以让父亲和他现在的妻子坐在第一排，母亲坐在第二排。 对于一场大型婚礼，用座位卡就能把所有的问题都解决了。在每张座位卡上，书写客人的名字，并放在座位上或者椅背上。座位卡的设计一定要引人注意，你们可以亲手写上客人的名字以表达你们对客人的尊重。

酒店婚宴预定及跟进流程

婚宴预定及跟进流程 一、预定工作： 1、做好引领顾客参观酒店婚宴场地的介绍； 2、及时联系其他销售经理，确认所需预定婚宴日期当日是否有空档，并做好记录； 3、掌握婚宴酒店最大宾客容纳量（桌数、就餐位置、餐桌摆放方式、每桌人数），及时告知客人，婚宴最低菜金标准与菜式规格（婚宴种类、菜金价格、菜品的总道数）做好备注说明事项； 4、了解顾客需求，针对需求进行详细介绍与谈话｛酒楼可提供的有费、免费设施、设备及婚宴注意事项（可提供使用的与不可在酒楼使用的）} 5、告知顾客酒店各项收设施及餐标价格，包括收取布展费和收取定金方式。 6、做好顾客信息记录，并为顾客复述，确认是否有遗漏，派送名片，及时做好记录，回复顾客，做到让宾客满意； 7、交纳婚宴桌数及场地预定金，并注明特殊要求，（例：新人姓名全称、两个以上电话号码、婚宴预定负责人、婚宴大致预定桌数、婚宴联系人、婚宴预定金额方式）； 8、做好预订记录，检查有无错误信息； 二、婚宴注意事项： 1、婚宴场地布置需由举办方外请婚庆负责布置（酒店不提供任何场地布置） 2、场地布置当日，不可在酒楼内使用带胶、带壳（食品）、

冷烟花、尖锐物品及会损坏酒楼固定物质的物品等进入酒楼，一经发现酒楼安保可禁止物品通行，若造成直接或间接性的经济损失，婚宴举办方或外请婚庆公司需照价赔偿。 三、婚宴菜品落实流程： 1、婚宴举办日期前十天，婚宴负责人需联系顾客确定最后 就餐桌数与菜品标准有无变化 2、签定婚宴协议，掌握婚宴当日场地布置婚庆公司负责人 （姓名、婚宴流程、联系电话） 3、菜品确认时，致电或当面请示酒店行政总厨（婚宴负责 人）确认菜品（品种及桌数），当日出品有无困难，及时与客人签定婚宴协议，婚宴前七天酒店方负责人需下放宴会通知单与菜品菜单（新人姓名、日期、餐标、桌数、用餐时间）至酒店各部门负责人，并做好原件登记与存档（各部门负责人签字确认） 4、婚宴前一天，婚宴负责人需联系与落实婚宴相关负责事宜 致电婚宴主人确定婚宴当日酒水、香烟、糖果品种等事宜（需当日上午9：00后11：00前送至酒楼婚宴场地酒 水指定存放点，并由举办方安排专人负责接收，酒水、香烟， 可安排人或联系宴会负责人协助举办方一同摆放，并清点总 数，烟由举办方根据各区域客人入座情况摆放），所有白酒需 全套回收，饮料与啤酒可答应举办方回收瓶子，但盖子只能尽 力回收。 与工程部音控做好联系（落实婚宴当日所需配合事

关于婚礼场地选择的几个小建议

关于婚礼场地选择的几个小建议 一处合适的婚礼举办场地对于一场完美的婚礼来说是至关重要的，要结婚了，您该怎么选择呢？关于这一点，三亚朵莉的策划师们可是深有体会。 一、大型婚礼 信阳人爱热闹，很多婚宴上来宾人数都能达到三四百，必定是大型婚礼。酒席数量在30—50桌的话，在挑选场地的时候最好要注意下面的几个方面。 1、注意场地的地理位置和交通的便捷度，为了不影响到来宾到场的时间和整个婚礼流程的顺利进行，尽量不要选择交通复杂的场地。 2、注意场地的来宾进、离场通道的宽度。人数较多的婚礼上，如果来宾都准时到场的情况下，进场会拥挤不堪，留有足够的迎宾空间是关键。另外在退场时是否会造成长时间等候电梯等情况也要充分考虑，建议尽量选择有自动扶梯或选择在一楼的会场。 3、注意会场天顶的高度和会场的形状。一般来说，席数较多的会场在布置上要求大气，俗称气派。对会场本身来说除了足够的面积以外，高耸的天花是大气的关键。它会让人有宽阔的视觉感和空旷感，使人多的会场不会感拥挤。正方或长方形的会场会让人有正气、庄严的感觉，相对比较适合席数多的婚礼。另外，席与席之间要留有足够的距离，确保来宾不会觉得过于拥挤。 4、注意新人的化妆室不要离会场太远。

新娘在婚礼中会换3-4套礼服，中间需要化妆、发型的造型时间，如果化妆室离会场太远，让来宾过于久等的话，会对婚礼后段产生倦怠情绪。中间换礼服化妆时间紧凑些也便于控制婚礼流程。 二、中型婚礼 如果参加您婚礼的宾客人数在18—30桌的话，一个面积适中的场地就可以了。但是根据场地的实际情况，往往会发现有的场地是一个整体，有的则是被分开的，很容易就遇上两场婚礼同时举行的情况。这时候您就要注意下面的几个方面了。 1、确认迎宾区域有足够空间，迎宾区独用当然最好，如果在旺季婚礼较多，难免和别人公用一个区域迎宾，那就要好好规划迎宾区，以及餐前等候的酒水服务等。 2、留出合适的席桌间距，如果你遇到临时要加席的情况，会场很可能会建议说挤一挤就好。若多放置桌数的情况下，请注意来宾桌之间的距离，留出合适的空间便于来宾的走动，也让来宾感觉舒适。 3、有没有提供一些贴心的小服务，比如衣帽寄存等。 如果您的婚礼是在秋冬季节举行，来宾的衣物、包等如果超过一定数量可为他们提供衣帽寄存，并请专人来负责管理。这样会给来宾留下亲切的印象。 4、保证服务人员的数量，在和会场洽谈过程中，咨询婚礼当日每一桌的服务员人数，以及迎宾时的酒水服务等。为了确保每一位来宾都满意而归，光靠新人及家人是不够的。所以现场的服务人员及服

婚宴销售服务流程

婚宴销售服务流程 1，带到店顾客参观酒楼大厅和宴会厅，为其详细介绍每个厅的特色， 酒楼大厅的特色，旋转楼梯，新娘可以从旋转楼梯上走下来，可以让婚庆公司布置一下旋转楼梯，效果会更好。同时婚宴当天的重要客人还可进包房用餐。为其提供免费的化妆间新娘房。 宴会厅的特色，长30米，宽15米，7米挑高，中无立柱，婚庆布置发挥空间大，可同时容纳300人用餐，宴会厅内同时为新人准备了化妆间，洗手间，设施齐全，在婚礼当天可以在不损坏酒店设备的情况下随心布置婚宴场地。 酒楼厅场地费2000元 宴会大厅场地费 3000元 客户订桌超过20桌可以赠一桌或免场地费 免场地费的情况下，如果客户使用大型LED等婚庆设备，要另收500元电费 2，为顾客介绍菜品 婚宴套餐是根据不同季节制定，根据市场的变动价格有所浮动，婚宴一般预定的时间比较早，服务人员在为其介绍菜单时一定要详细说明，婚宴时间，场地提前预定好，菜品可临近提前一个预订，避免市场波动性大给企业造成损失，给顾客造成不信任。

3，押金与婚宴合同 在顾客确定好所定婚宴时间场地后，需要交纳押金，根据桌数情款交纳押金，一般每桌交200元，（押金为预估消费总额的10以上）所收押金上交财务室，由财务室为顾客开具押金单，嘱咐顾客保管好押金单，当天结算餐费时退换此单押金。 涉及到到喜啦、喜事网等网站的，因为涉及返佣金，因此要收20 %的婚宴定金，直接签合同，并告知顾客，定金不退，只能在酒楼消费使用。 合同可根据情况签订，一般在确定完婚宴套餐时签订，顾客需要要付菜品预订押金为总金额的20％，合同上详细注明当天婚宴事宜，如遇酒店促销活动，需要在合同上注明。 4，顾客如需要帮助联系婚庆公司等服务，我们也可以帮忙介绍，还可以提供代购酒水等服务，问清客户酒水品牌数量价位。 5，婚宴合同签订完成后，复印上交办公室，财务经理各一份。

婚礼现场布置六大黄金法则p

婚礼现场布置六大黄金 法则p 内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）

婚宴酒店、婚礼场地是新人招待亲友，向他们宣誓自已经找到了生命中的另一半的神圣场地。但现如今这个众乐乐的时代，谁不想自己的宾客都是满意而归呢？婚礼场地的现实条件可谓千奇百怪，但又没一个是十全十美，所以在面对不同场地难题时，应该如何应对呢？婚礼现场装饰的黄金法则直击这些场地装饰的疑难杂症，让你的婚礼更出彩！ 法则1：场地小，装饰少，留空间 ①小迎宾区对策 迎宾区要确保人流通畅，签到有序，如果空间较小的话，可强调签到台的布置，其他地方不宜过多装饰；如果连签到台都安置不下，可以考虑设计为星光大道，增强来宾的参与感。另外，拍照区域也可利用场地附近其他区域。 ②小宴会厅对策 宴会厅如果不大，在考虑桌椅与舞台安放的时候一定得注意，不要把舞台设计过大而占了更多的空间，主桌设计也不易过于复杂，以简洁精致为主；会场内的桌花设计也不易过于繁复，颜色选择不易沉闷，以清爽的浅色为宜。法则3：光线暗，加照明，显光影 ①利用明暗关系 婚礼场地光线不够明亮的时候，可以选择增加照明，当然也可以利用明暗关系，强调光影效果，让幽暗的光线衬托场地的浪漫感；不过，值得注意的是灯光照明还是需要可调节的，方便不同婚礼环节对灯光的要求。 ②增加补充照明

如果婚礼场地光线有限，可以考虑加强补充照明，增加灯，如移动照明灯、舞台背景灯等，都可以让场地变得更明亮。另外，追光灯也是调整光线的又一个有效途径，不仅能增加光线，还能吸引宾客的视线。 法则4：立柱多，可装饰，巧妙避 ①利用立柱加装饰 如果婚礼产地内的立柱较多，可以考虑利用布艺、鲜花、灯光、花环等增加立柱上的装饰，不仅能增强场地的装饰感，还能减少立柱的阻碍感。另外，一些主题婚礼可以根据主题而布置立柱，像电影主题的婚礼，可以在立柱上贴上电影海报。 ②注意投影仪的安放 因为立柱多，所以一定会遮挡一部分宾客的视线，致使他们无法轻松完整地观看这场婚礼过程，所以应该巧妙安放投影位置播放视频，让看不到舞台的宾客可同步接收婚礼实况，这样也能体现新人的细心安排。 法则5：不规则，巧利用，重舞台 ①注重舞台安排 不同形状的场地，舞台的放置位置也不一样，半圆形的场地可以将舞台设定在圆弧的位置，三角形的场地可以将舞台设定在尖角处，菱形和其他多边形的场地都适合将舞台设定在钝角的位置，场地看起来会比较开阔。 ②会场中央的装饰物 如果婚礼场地中央出现会场原有的装饰物，最好能在布置的时候将其挪走，如实在无法移除，可以考虑其他的装饰法将其掩盖。 法则6：舞台小，可置中，忌厚重

中餐宴会的席位安排主宾位

中餐宴会的席位安排主宾位 中餐宴会的席位如何排列？ 举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次尊卑之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，以近为上，以远为下；同一张桌上距离主人相同的位次，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。在举行多桌宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人的代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌主人就座。每张餐桌上，安排就餐人数一般应限制在10个人之内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来。 在每张餐桌位次的具体安排上，还可以分为两种情况： ①每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人，主宾在其右 首就座，形成一个谈话中心。如图： ②每张桌上有两个主位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌，以男主人 为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧，桌上形成了两个谈话中心。如图： 如遇主宾的身份高于主人时，为表示对他的尊重，可安排主宾在主人位次上就座，而主人则坐在主宾的位置上，第二主人坐在主宾的左侧。 如果本单位出席人员中有身份高于主人者，可请其在主位就座，主人坐在身分高者的左侧。 以上两种情况也可以不作变动，按常规予以安排。 中餐的上菜顺序

标准的中餐，不论是何种风味，其上菜的顺序大体相同。通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。 上菜时，如果由服务给每个人上菜，要按照先主宾后主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。如果由个人取菜，每道热菜应放在主宾面前，由主宾开始按顺时针方向依次取食。切不可迫不及待地越位取菜。 中餐如何正确使用筷子？ 筷子是中餐的主要餐具，用以夹取食物。一般应以右手持筷，用右手拇指、食指和中指，三指共同捏住筷子上部三分之一处。筷子应成双使用，不能用单根秘书室去插取食物。 在餐桌上使用筷子要注意：一不要嘴含筷子；二不是挥动筷子；三不要敲筷子；四不要用筷子插食物；五不要用筷子去翻搅菜；六不要把筷子放在碗上等。 98.用餐时如何使用毛巾和餐巾才规范？ 正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子，或掖在衣领里、腰带上。餐巾可用于轻揩嘴部和手，但不能用来擦餐具或擦汗。 99.使用碗和盘要注意什么？ 碗主要用于盛放主食、羹、汤用。在正式的宴会上，使用碗要注意：一是不要端起碗进食，尤其不要双手端起碗进食；二是碗内的食品要用餐具取，不能用嘴吸；三是碗内的剩余食品不可往嘴里倒。也不可用舌头添；四是暂不用的碗不可放杂物。 稍小一些的又叫碟子。在餐桌上，盘子一般应保持原位不动，并且不宜将多个盘子叠放在一起。 每个人面前的食碟是用来暂放从公用菜盘取来的菜肴的。使用食碟要注意：一是不要取放菜肴过多；二是不要多种菜肴堆放在一起相互“串味”；三是不要将不宜入口的残渣、骨、刺吐在地上、桌上，应轻放在食碟的前端，由服务人员撤换。 用中餐有哪些礼仪要求？ 由于中餐的特点和食用习惯，参加中餐宴会时，要注意以下几点： 上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾动筷时再拿筷。取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。取菜要适量，不要把对自己口味的好菜一人“包干”。

婚礼工作人员分工及安排最终版

婚礼工作人员分工手册 总管：电话： 1、指挥组织整个婚礼各项事宜的协调运作。并安排人员分工、时间、礼品、工作人员早 餐。协助车管安排所有人员乘车。（准备证婚人、嘉宾讲话人员名单，到酒店后交给主持人） 2、安排各方面工作，对不到位的地方及时协调解决。 3、整个婚礼过程时间上的控制，车队出发坐摄像车控制进度。 4、婚宴前后客人迎来送往，座位的安排。（提前制作女方、男方等桌牌） 5、婚礼过程中出现的意外或紧急情况的处理。 （所携物品：所有工作人员通讯录行车线路图等） 车管：电话： 1、联系召集车队及车位安排，登记车号及司机电话号码。 2、安排司机用餐。 3、张贴车队标志，给司机分发礼品及线路图 4、在行驶路途中的协调及配合总管进行时间上的控制。 5、在新娘家，新房，酒店车辆的调度及车位的安排。

6、为新娘的家人去酒店及婚宴后送新娘的主要家人安排留守车辆。 7、安排摄像车。（给司机的礼品，路线图，车队标志，司机联系电话） 酒店协调人员：电话： 1、带烟、酒、瓜子、饮料、签到簿、签到笔等至酒店。 2、在酒店摆放烟、糖、瓜子、饮料、烟要散开。 3、给饭店婚宴主厨送礼品。 4、协调酒店工作人员正确摆放桌牌及新娘的换衣间 5、婚宴过程中，对于烟酒饮料不足的座位进行供给及调配。 6、告知酒店领班所有婚宴额外支出需经酒店协调人认可方可执行。 7、客人到酒店后合理安排大家入座，若位置不够，协调酒店增开婚席。 8、婚宴结束后，协调送客。收拾剩余的烟酒饮料，支付婚宴余款。 （所携物品：桌牌、烟、酒、糖、瓜子、饮料、签到簿、给厨师的礼品） 伴郎：电话： 1、早晨联系头车司机，开至花店装扮花车，完毕后带至新房。并将手捧花、胸花放在洞 房。（携带扎花车的票据及电话） 2、接亲队伍出发前领小红包、结婚证、戒指，新娘伴娘等的胸花。

婚礼会场布置全攻略

1、场地的选择 婚礼的形式决定婚礼场地的选择，浪漫的旅行结婚、大气的酒店仪式、清新的草坪婚礼还有神圣的教堂婚礼……选择一种你们都能接受的婚礼形式，然后预定一个最适合你们的婚礼场地。宽敞的婚礼场地配合清新的现场氛围，给人一种自然愉悦之感。婚礼场地是整个婚礼的舞台，涉及背景布置、物品安置、灯光音效、酒宴服务等诸多事宜，也是最容易出问题的一个地方。多数时候，新人们只有在婚礼前一天才有机会把场地布置成自己想要的模样，因此不确定性很高。为了确保一切都能如愿举行，前期的沟通和准备就非常重要。传统的室内婚宴，无论是中还是西式，都是最多新人喜爱的，而室内的婚宴可用较多而花巧的布置。婚宴场地的布置，往往离不开鲜花、轻纱、布艺、灯光、写真、烛台、浪漫泡泡、丝带和汽球等，好好运用这些材料，你能营造出一个童话的仙境，也能创造出一个极具艺术气质的艺廊，更能营造出完美的小天堂。

2、舞台背景 舞台是婚礼现场上目光最为集中的地方，舞台背景同样是场景布置的重点，它既不能过于单调，凸显不出新人的风格；又不能布置地过于花哨，抢过新人的风头。通常背景需要一个背景纱幔，在纱幔上加一个新人自己的LOGO或挂一个happy wedding的LOGO牌，适当的鲜花点缀会活跃舞台背景的气氛，增加细节上的亮点。如果你没有设计属于自己的LOGO，你可以用两个背景花柱

或五连门来做点缀。如果你们决定办一场户外婚礼，精致的四角花亭应该是最好的选择。 舞台的设计上建议选择少数的几个重点项目，做到重点突出，不求全面，但求精致。实践经验告诉我们：当婚礼现场装饰过于繁冗时，场景会显得异常凌乱，当新人走到舞台上的时候，整体给人一种不稳定的感觉，新人也会成为不稳定的一个元素，这样给宾客的感觉自然是错乱的，因此舞台需要有明确的流程上的计划进行设计。室内的婚宴主舞台，冷色调，或色调对比鲜明的的花艺装饰可以很好地揉合室内的环境灯光，在表现高雅气质的同时有具视觉吸引力。

中餐宴会的席位安排主宾位

中餐宴会的席位安排主宾位? 中餐宴会的席位如何排列？ 举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次尊卑之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，以近为上，以远为下；同一张桌上距离主人相同的位次，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。在举行多桌宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人的代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌主人就座。每张餐桌上，安排就餐人数一般应限制在10个人之内，并且为双数，人数过多，过于拥挤，也会照顾不过来。 在每张餐桌位次的具体安排上，还可以分为两种情况： ①每张桌上一个主位的排列方法。每张餐桌上只有一个主人，主宾在其右首就座，形成一个谈话中心。如图： ②每张桌上有两个主位的排列方法。如主人夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧，桌上形成了两个谈话中心。如图： 如遇主宾的身份高于主人时，为表示对他的尊重，可安排主宾在主人位次上就座，而主人则坐在主宾的位置上，第二主人坐在主宾的左侧。 如果本单位出席人员中有身份高于主人者，可请其在主位就座，主人坐在身分高者的左侧。 以上两种情况也可以不作变动，按常规予以安排。

中餐的上菜顺序

标准的中餐，不论是何种风味，其上菜的顺序大体相同。通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，最后上水果拼盘。当冷盘吃剩三分之个热菜。宴会上桌数再多，各桌10一时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排也要同时上菜。 先女士后男士或按顺如果由服务给每个人上菜，要按照先主宾后主人，上菜时，由主宾开始按如果由个人取菜，每道热菜应放在主宾面前，时针方向依次进行。顺时针方向依次取食。切不可迫不及待地越位取菜。 中餐如何正确使用筷子？ 筷子是中餐的主要餐具，用以夹取食物。一般应以右手持筷，用右手 拇指、食指和中指，三指共同捏住筷子上部三分之一处。筷子应成双使用，不能用单根秘书室去插取食物。在餐桌上使用筷子要注意：一不要嘴含筷子；二不是挥动筷子；三不 六不要把筷子放在碗五不要用筷子去翻搅菜；要敲筷子；四不要用筷子插食物；上等。用餐时如何使用毛巾和餐巾才规范？98.正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能 用来擦脸、擦嘴、擦汗。宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能汗。正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。它应当铺放在用来擦脸、擦并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子，或掖在衣领里、腰带上。餐巾可用于能用来擦餐具或擦汗。轻揩嘴部和手，但不 使用碗和盘要注意什么？99.碗主要用于盛放主食、羹、汤用。在正式的宴会上，使用碗要注意： 一是不要端起碗进食，尤其不要双手端起碗进食；二是碗内的食品要用餐具取，四是暂不用三是碗内的剩余食品不可往嘴里倒。也不可用舌头添；不能用嘴吸；的碗不可放杂物。稍小一些的又叫碟子。在餐桌上，盘子一般应保持原位不动，并且不 宜将多个盘子叠放在一起。每个人面前的食碟是用来暂放从公用菜盘取来的菜肴的。使用食碟要 三二是不要多种菜肴堆放在一起相互“串味”；注意：一是不要取放菜肴过多；是不要将不宜入口的残渣、骨、刺吐在地上、桌上，应轻放在食碟的前端，由服务人员撤换。 用中餐有哪些礼仪要求？ 由于中餐的特点和食用习惯，参加中餐宴会时，要注意以下几点： 上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾动筷时再拿筷。取菜时要 不要把对自己口味的好菜一人“包不要争抢。取菜要适量，依次进行，相互礼让，干”。 中餐宴会的席位安排 中餐宴会一般有主人、副主人、主宾、副主宾、翻译以及其他陪同人员。其席位都有固定的安排，主人座位坐在上首，面向众席（背对重点装饰面），副主

婚宴服务与流程设计

一．宴会流程安排 就餐安排 1.开宴前三十分钟17：30分左右，服务员全部到各自岗位，迎宾人员应在提前在自己的岗位做好迎宾工作，注意面带微笑，态度热情。 2.开宴前二十五分钟17：35分，冷餐室启封冰冻冷菜，传菜人员开始上冷菜。 3.客人陆续到来，主动带领客人到他的位置，并有礼貌的问是否需要茶水。 4.当一桌上的客人坐满时，服务员将宾客席位卡撤下，并主动讯问客人是否需要酒水。如果客人需要，就为客人斟酒，将不需要的酒放在工作台上。 5.等到新人婚礼仪式结束前5分钟，通知厨房开始准备上热菜。服务员将空的冷盘迅速撤下，放在工作台上，准备好上热菜。并让宾客让出一点空间以便上菜。 6.在上菜过程中提醒客人注意，当心被汤汁烫着。 7.若桌上菜放不下，应将大盘装的菜换成小盘的，换盘时需向客人说明。有的菜客人不吃的，可以讯问客人是否可以撤走，同意后才能撤走。 8.客人就餐过程中，如发现客人古碟或烟缸满了，应该即使更换。 9.菜上齐后，即时向客人说明。

10.客人用完餐后，需要打包的，服务员准备好打包带。客人临走前提醒客人随身带好自己的物品，如发现有遗落下的物品，即时交还给客人或通过酒店归还给客人。 11.将账单的内容与客人核对，告诉客人消费总额，并带领客人到吧台埋单，并在账单上签字确认。 仪式安排 1：婚礼前10分钟17：58分：司仪候场，主持人，灯光师，音响师，督导全部到场候场。 2：婚礼前4分钟18：04分钟：新郎站在舞台旁守候，新娘站在婚礼大厅门口处。 3：婚礼前2分钟18：06分：播放婚礼提示。司仪提示宾客不要乱走。4：18：08分，仪式正式开式，婚礼仪式前奏旁白：配背景音乐播放《我们结婚吧》。 5：主持人讲话。 6：新郎出场，并在主持人的提示下邀请新娘入场。 7：证婚人讲话 8：宣讲爱情誓言 9：新郎、新娘交换信物 10：新人致辞，并答谢父母，亲朋好友 11：点燃爱情蜡烛 12：倒香槟，切蛋糕，交杯酒 13：仪式完毕，婚宴开始，新郎新娘给嘉宾敬酒

包头婚宴酒店选择全攻略

包头婚宴酒店选择全攻略 在我国自古就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的传统，因此，婚宴酒店的选择无疑 是新人婚礼中最重要的一环。如何选择一家合适的婚宴酒店，是新人们颇为头疼的一件 事，这里为您介绍几点选择酒店时需要注意的问题，新人们一起来看一看，了解一下吧！第一：看地理位置。 选择婚宴酒店时，新人应当可考虑酒店地点是否邻近新居、男家及女家或亲朋好友 居所。同时需留意该地点交通是否方便，附近是否有泊车地方等。在包头市区主要分为昆都仑区、青山区、九原区、东河区等几大场地，在昆区的话还要考虑偏南区还是偏 北区（以钢铁大街为分界线），选择酒店也就先确定在哪个区域办婚宴，然后再定酒店。 挑选婚宴酒店不光看环境，更要看是否宾客方便。因为中国人讲究“以礼成婚”，比较注重人情往来。如何让客人来顺利的参加你们的婚礼是很有必要的，现在人的时间 成本越来越高，尽量不要选择太太偏远的地方，如果正好赶上不是周末，中午下了班去 赴宴，还没有怎么尽兴就想着单位的事情，匆匆忙忙的，让人总感觉不是太好！如果婚 期不是周末，一定要选一个离你们两人单位不太远的婚宴酒店。反正婚礼最好让人感觉 轻轻松松的，去享受婚礼才是最重要的！ 第二：看经济能力。 首先新人应该根据预估确定保底桌数，然后根据包头市婚宴的高中低档餐标做婚宴 财政预算，选择的酒店时价钱不要与当初的财政预算出入太大，因为每一桌婚宴价钱相 差几百，数十桌就相差数千元，在订婚宴时可尝试与酒店负责人讲价，享受某些优惠或 刪减多余的项目，这样的消费才没有浪费。以某婚宴网掌握包头市80%以上婚宴酒店信息来看，餐标最低的有588元/桌，最高的有1588元/桌，可见酒店档次不同，价格能 相差近三倍。在包头属于中高档还不错的酒店起价一般在1000元/桌，新人们选择时可参考这个价格找合适的酒店。 再好的婚宴酒店如果没有银子或超出预算，那收获的可能就是痛苦了，何必那么累 呢？根据自身的经济条件找一家适合自己的酒店，美美地办场属于自己的婚礼，不是挺 好的吗?不过有时一样的餐标却会定出不同效果的饭店，特别是菜量和服务方面。所以 一定要用心观察呦！ 第三：看酒店菜系。 每个地方有每个地方的风土人情，更有每个地方的特色饮食。如有川，湘，粤，豫，鲁菜，另有杭邦菜，淮阳菜，温州菜，谭家菜系等等。在内蒙古肯定蒙餐是特色，不过 以外来人口占多数的包头，大部分人选择的还是大众饭店，如果你的家人可以接受蒙古 风情，在赛罕塔拉蒙古风情园举办你们的婚礼，应该别有一番韵味，比如蒙古大营可以

香格里拉酒店婚礼流程(婚宴服务资料)

工作行为规范系列 香格里拉酒店婚礼流程（婚宴服务资料） （标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-12376香格里拉酒店婚礼流程（婚宴服务 资料） Shangri-La Hotel Wedding Process Wedding Service Information 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 正式婚宴服务流程 一、宴会开始前准备工作 (一)按照客人要求进行场地布置 1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 2、服务开始前15分钟化淡妆，统一着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。 (二)上毛巾，倒酱醋 1、婚宴开餐前15分钟准备 2、左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。 3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋:调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。

(三)摆放冷菜 1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。 2、注意荤素、颜色、口味的搭配。 3、盘距相等，离桌边距离相等。 4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。 5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。 (四)迎接客人 服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。 (五)协助客人入座 1、仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。 2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。 (六)展示酒水，斟酒 1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备

婚宴酒店预定注意

婚宴预订注意事项 1.从“装饰风格”的角度看场地 婚宴场地一旦确定，您婚礼的风格走向也就大致明了了。很难强求婚礼策划师帮您在一个纯白色的西式空间里设计一个中式的婚礼，也很难在颜色浓重的会场中打造出唯美纯净的婚礼印象。一般婚礼场地风格有：纯中式古典风格、西式复古风格、异域风情风格、现代简洁风格等。前三者适合的婚礼风格比较单一，最后者则可以灵活变化 2.从布局角度看场地 一般仪式区的形状对于桌位的摆放和婚礼现场气氛的控制最有影响。 长方形会场：最普遍的酒店宴会厅的形状，桌位摆放自由度吧高，宾客的主次分别不明显。 长条形会场：容易造成对后半边宾客的忽略引起不满，解决方案是在中场加插大屏幕。 圆形会场：比较有豪华复古的感觉，但席位安排空间不实用。 不规则形会场：可根据宾客类型进行细致分类，使彼此之间形成亲密的小氛围 3.从增值服务看场地 如果一块场地有仪式礼堂、葱郁花园、美丽喷水池、酒吧……婚礼的可行方案就多了好几种，方便新人临时的变更计划，也能在婚礼中玩出更多的噱头花样。所以这些有着附加潜力的场地您要好好考虑，它们很可能会为婚礼带来新鲜乐趣。与费用有关的几个问题 4.控制婚宴场地的费用 将两人的婚礼准备费用，加上父母的资助和可能得到的礼金，其中的一半就是您的婚宴可能承受的价位了，可以上下留出10%的浮动空间。预计将宴请的桌数，就可以得出每桌可能的单价。根据这个价格去走访相宜的会场，是控制整个婚礼成本的第一步，不要贪便宜定了不能满足需求的场地，也别要面子，在这块预算方面大超支，后面的其他准备捉襟见肘。 5.提早确定婚礼的形式 中式还是西式婚礼，花园证婚还是礼堂仪式，圆桌宴会还是自助餐会……这些内容即使您不能在婚宴预定的时候想得很清晰，但大致的轮廓请先勾勒出来，免得日后更改不当，导致更多的精力浪费。这样不仅场地选择的时候能够有的放矢，也能帮助您节省下时间和金钱来进行其他项目的准备工作。 6.根据来宾数量来选择婚礼场地的规模