南开大学 微生物与细胞培养工程试卷
1.动物细胞与微生物细胞之间主要生理差异在于（选择最佳答案）
A. 细胞尺度答案D
B. 是否有细胞壁
C. 增殖速度
D. 以上所有
2.相较于原核细胞（E. coli），动物细胞用于重组蛋白质表达的优势在于（选择最佳答案）
A. 蛋白质产物分子量较大且结构复杂答案D
B. 蛋白质产物可以分泌到细胞外
C. 蛋白质产物需要翻译后修饰
D. 以上所有
3.为什么血清不适合用于大规模商业化生产（选择最佳答案）
A. 含有大量杂质蛋白质，不利于蛋白质纯化答案D
B. 来源有限且生物活性不稳定
C. 潜在动物病毒和朊蛋白污染
D. 以上所有
4.以下哪个是正确的做法
A. 细胞的稳定性足以支持永远传代下去答案B
B. 为了保持生产细胞的性能，生产细胞株应该是单克隆，并建立两级细胞库，置于液氮蒸气中保存
C. 为了保持生产细胞的性能，生产细胞株应该是单克隆，并建立两级细胞库，置于液氮中保存
D. 以上都正确
5.细胞株表达能力的不稳定性
A. 与相关染色体丢失无关答案C
B. 与关键基因表达系统突变无关
C. 与相关染色体丢失和关键基因表达系统突变有关
D. 以上都不正确
6.作为主要底物之一，葡萄糖作所涉及的代谢途径中哪个代谢途径对细胞生长至关重要而且谷氨酰胺不
能替代
A. 氨基酸合成原料答案C
B. 三羧酸循环
C. 磷酸戊糖途径
D. 以上所有途径
7.葡萄糖转运蛋白辅助的葡萄糖转运是可逆过程，动物细胞采用何种机制阻止葡萄糖流出细胞
A. 糖酵解途径加速葡萄糖分解答案B
B. 己糖磷酸化
C. 糖原合成
D. 以上都不正确
8.作为主要底物之一，谷氨酰胺所可能面临的降解副反应类型（选择最佳答案）
A. 自降解答案C
B. 血清含有谷氨酰胺酶活性
C. 自降解和血清含有谷氨酰胺酶活性
D. 以上都不是
9.动物细胞无血清培养中刺激细胞分裂的生长因子来源包括（选择最佳答案）
A. 自分泌答案D
B. 旁分泌
C. 补充重组细胞因子
D. 以上所有
10.流加培养模式作为大规模生产首选的原因包括：
A. 葡萄糖浓度维持较高水平答案C
B. 谷氨酰胺浓度维持较高水平
C. 葡萄糖和谷氨酰胺浓度维持较低水平并延迟培养时间
D. 葡萄糖和谷氨酰胺浓度维持较高水平并延迟培养时间
11.下图所示为细胞批次培养生长曲线a 与b，以活细胞浓度（纵轴）对时间（横轴）进行积分得到曲线
下面的面积。假设b 生长曲线下面积为 a 的 2倍，预计 b 过程产物表达量（浓度）为 a 过程的：
A. 相同
B. 2 倍
C. 4 倍
D. 0.5 倍答案B
12.生物反应器混合的主要目的是（选择最佳答案）
A. 配合通氧，降低气泡尺度，延长气泡在培养基中停留时间答案D
B. 克服重力影响（Stokes 定律），使细胞均匀分散
C. 使营养底物和代谢产物均匀分布，避免温度和酸碱度局部偏差
D. 以上所有
13.氧分子从气泡到细胞内传递步骤中，哪一步是最主要传质阻力？
A. 生物反应器主体混合答案B
B. 气泡表面的液体滞留层
C. 细胞表面的液体滞留层
D. 以上都不是
14.氧的体积传递系数K L a是氧传质系数（K L）与单位体积液体气-液界面积（a）的乘积，可用动态法测
量。以下哪个论述正确
A. K L a 是度量生物反应器氧传递能力的固有参数，不受操作条件影响答案B
B. K L a 是度量生物反应器氧传递能力的重要参数，受搅拌桨直径、转速和通气量影响
C. K L a 是度量生物反应器氧传递能力的重要参数，不受搅拌桨转速影响
D. K L a 是度量生物反应器氧传递能力的重要参数，不受通气量影响
15.与微生物发酵罐相比，动物细胞生物反应器做了以下改进，以减少对细胞的机械损伤（选择最佳答案）
A. 只需要采用主体混合的大桨叶搅拌桨答案D
B. 只需要降低搅拌桨转速
C. 只需要在培养基中添加非离子表面活性剂 Pluronic F68（0.1%）
D. 以上全部
16.如10L生物反应器搅拌桨最佳转速为每分钟100转，预测50、100和500L几何相似生物反应器搅拌
桨转速
A. 70 / 60 / 42答案A
B. 70 / 49 / 35
C. 60 / 36 / 22
D. 以上全部不正确
17.按单位体积能耗相似比拟放大，几何相似反应器的搅拌桨末端线速、混合时间及混合强度都会随规模
增大呈增大趋势，单位容积液体通气量（Q/V L）的变化趋势是
A. 保持不变答案C
B. 随规模增加而提高
C. 随规模增加而降低
D. 以上都不是
18.在抗体药物表达过程结束后，通常下一步操作是浓缩，减小料液体积。如何实现？（选择最佳答案）
A. 只有（膜）超滤答案C
B. 只有Protein A 亲和层析
C. （膜）超滤和 Protein A 亲和层析都具有浓缩效果
D. 以上都不是
19.以下单元操作哪一个不是吸附层析
A.凝胶过滤答案A
B. 疏水相互作用
C. 离子交换
D. 亲和层析
20.如果一个蛋白质药物可以使用亲和层析分离纯化，可能最佳单元操作组合为：
A. 凝胶过滤 + 离子交换 + 疏水相互作用 + 亲和层析答案D
B. 亲和层析 + 疏水相互作用 + 凝胶过滤 + 离子交换
C. 离子交换 + 疏水相互作用 + 凝胶过滤 + 亲和层析
D. 亲和层析 + 离子交换 + 疏水相互作用 + 凝胶过滤