机关食堂用餐情况登记表

关工作人员月份机关食堂用餐情况登记表

员工食堂管理规定 监督检查记录表

员工食堂就餐管理（暂行）规定 一、员工食堂每日供应午餐、晚餐，时间为11:30-12:30、17:30-18:30。请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知相关人员，以便食堂做好相应准备。 二、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。 三、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。 四、员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类堆放整齐。 五、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。员工就餐期间严禁进入食堂操作间。禁止酗酒、斗殴。 六、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。 七、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。 八、就餐人员要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 九、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者，办公室有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分或除名。

员工食堂管理办法 第一条目的 为加强分公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。 第二条范围 1.本制度内容包括食堂管理及财务管理。 2.本制度适用于分公司范围内的所有员工食堂及全体员工。 第三条职责 分公司行政人事部负责分公司范围内的员工食堂的全面监管 分公司财务部负责分公司范围内的员工食堂的财务监管 管理处项目经理负责本项目食堂的全面监管 食堂管理员负责验货、资金收支及日记账登记（建议由各项目管理员或收款人员兼任） 第四条管理内容与要求 第一部分食堂管理 一、食堂进货管理 1.食堂采购人员要严把质量关，采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品。 2.采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。 3.每天采购的菜品必须由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实，以保证帐物相符。 4.食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。 二、食堂炊事器具安全操作管理 1.厨师必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。 2.所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。 3.电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。 4.食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。

员工食堂伙食费管理办法(试行版)

员工食堂伙食费管理办法 1.目的 为规范食堂伙食费的管理，改善伙食标准，提升员工生活水平，合理控制费用，特制定本办法。 2.适用范围 广银集团本部及下属公司员工食堂伙食费管理。 3.职责

4. 具体规定 4.1 员工食堂伙食费的范围 本办法所指员工伙食费是指采购粮食、菜类、油、调料等费用，不包括食堂人员的工资及食堂所用的水、电、气和灶具、餐具、洁具等厨房设施设备的费用。 4.2员工伙食费标准制定及考核控制 4.2.1 员工食堂伙食费标准由行政部每年制定一次。行政部制定伙食费标准，应本着改善员工伙食和节约相结合的原则，根据上年度伙食费人均标准及物价情况合理制定。 4.2.2 伙食费标准制定后，厨师应按标准控制。伙食费标准控制应纳入厨师季度绩效考核。 4.3 伙食费报销 每周由厨师以伙食费用途向财务借支，月末凭行政部签字确认的《购物清单》和《就餐人数登记表》到财务部报销，同时核销当月的伙食费借支款。 4.4 《购物清单》及《就餐人数登记表》管理 4.4.1每天厨师对购物进行登记形成《购物清单》，并在食堂公示。4.4.2厨师每日三餐按实际就餐人数进行登记形成《就餐人数登记表》，并在食堂公示。 4.4.3行政部每月不定期且不少于两次对《购物清单》及《实际就餐

人数登记表》进行抽查并签字确认。 4.5 伙食费的日常管理 财务部按季度对伙食费的使用情况进行分析，分析的内容主要有每月员工伙食费发生额，每天早中晚三餐实际就餐人数，人日均伙食费等，并作为厨师绩效考核的参考依据。 5.本办法由集团行政管理中心负责解释，自2014年6月1日起开始执行。 附支持文件：1、《购物清单》、 2、《就餐人数登记表》 3、《伙食费年度台帐》 伙食费管理办法支 持文件.xls 江西广银实业集团有限公司 行政管理中心 二〇一四年五月八日

食堂用餐满意度调查表

公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事： 您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容）提供一些宝贵意见，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把饭堂工作做得更好，感谢您的支持！ 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何？ A很好B较好C较差D很差 2、您觉得饭堂打的饭菜份量如何? A太多B还可以C不够D太少 3、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜？ A很新鲜B基本上可以C偶尔不新鲜D经常不新鲜 4、你在食堂饭餐中是否发现异物？ A、很干净卫生 B、没注意 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见 5、饭堂工作人员个人卫生如何？ A干净B比较干净C比较脏 D 很脏 6、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗？ A经常有B偶尔有 C 没有 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样？ A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的饭菜 8、您认为饭堂的菜类更新如何? A.经常更新，用当季食材 B.还算可以 C.好像没什么变化 D.很死板现状 9、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何？ A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错 B、肉不错，青菜不好吃 C、青菜不错，肉比较难吃 D、有时都不错，有时都较差 10、您觉得目前饭堂的菜式怎么样? A 款式多变B变化不多C一成不变D不知道 11、您目前最关注下面哪些问题？（多选） A饭堂的环境 B 工作人员服务态度C饭菜的价格 D饭堂的餐具卫生E菜式搭配 12、您对目前饭堂的满意度打几分？ A 100~90 B 90~80 C 80~70 D 70~60 E 60以下 13、您认为饭堂工作人员的工作态度是？ A 很敬业 B 比较敬业C不敬业 D 消极怠工 您的建议将是促使饭堂改变的开始！ 1、您认为饭堂存在哪里问题？应该怎样改进？ 2、您认为饭堂应该增加哪些菜式？ 再次为您能在百忙之中抽出时间填写问卷表示感谢! 201 年月日

食堂就餐管理规定

食堂就餐管理规定 为了营造一个良好的就餐、点餐环境，把公司对员工的关怀落到实处，结合食堂目前的运行状况，特对食堂就餐和点餐规定如下： 一、人人遵守用餐公约。 1.文明用餐，注意礼让，不大声喧哗，适量拿取，本着 勤俭节约原则，坚决不浪费。 2.用餐时，可将骨头、餐纸等垃圾放置餐桌上，不随地 乱扔，用餐完毕后，自行收集起来弃至餐盘内，并将餐 盘一并放到指定位置。 3.严禁非工作人员进入厨房操作间，如屡教不改者严 罚。 二、具体用餐流程。 1.工作餐 （1）工作餐为公司为每位在职员工提供的一日三餐及 节假日二餐（用餐时间：工作日8：00-8：20 12：00-12： 30 17：00-17：30 节假日10：30-11：00 16：00-16： 30）。 （2）每天各部门助理根据考勤情况将用餐人数额报至 行政部；每周休息日或节假日前员工上报用餐情况。 （3）员工须在以上供餐时段内用餐。 （4）如员工家属或者朋友在此用餐，将按每人6元/ 餐标准收费，由食堂人员统计用餐费用，纳入员工额外 用餐明细表中，由财务从该员工当月工资中扣除。

附：员工额外用餐明细表 2.个人点菜 额外用餐为在职员工除工作餐以外的订餐 （1）个人点菜点餐时间：周一至周日 8:30-19:30，超过此时间食堂可以不予受理。 （2）个人点菜需提前一天在食堂预约（或者电话预约，分机号：），将菜谱告知食堂，并说明就餐人数，以及具体的就餐时间。如未预约，食堂可根据现存食物为员工制作。 （3）个人点菜需在就餐后或预约时，在食堂额外用餐登记表上签预约人的名字，以便行政部月底对账。 （4）每月月底食堂工作人员将额外用餐登记表交至行政助理处，由行政助理统计，交由行政部长核对无误后交由总监签字，原件交由财务部长扣款，复印件张贴于公司公告栏内。 （5）员工额外用餐的费用，费用将由财务直接从当月工资中扣除。 （6）员工个人额外用餐可根据食堂现有菜单点餐，若员工自行购买原材料交由食堂加工，食堂将依据实际情况酌情收取加工费。 （7）总监以上每人每月最多一次个人聚餐（每次超过四个菜以上）。 附：食堂现有常备菜单工本费明细 3.客餐

员工食堂就餐管理制度(1)

展业国际酒店员工餐厅管理制度 （使用酒店筹建期间） 为提高员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：早餐时间：7:30—8:00 午餐时间：11:30—12:00 晚餐时间：17:30—18:00 （就餐时间随季节调整再行通知） 第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。 第三条、自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。 第四条、自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见，应通过办公室部反映，以免影响正常的就餐秩序。 第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。 第六条、未经批准，任何人不得对外加工食物，或提供食物加工用具；油、盐等佐料。 第七条、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。 第八条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 第九条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者，办公室有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。

关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定

关于员工食堂管理及就餐标准、时间的规定 为了加强公司员工食堂管理，进一步规范食堂的就餐秩序， 提供可靠的后勤保障，经公司管理委员会研究，决定对员工食堂就餐管理及就餐标准、时间作出如下规定： 一、食堂管理： 1、全体在职员工可免费享受一日两餐（早、午餐），时间：每周一至周五。 2、各部门因工作需要周末加班的，应在每周五下午14:00前将周末值班人员表交至人事行政部，员工食堂将按值班人数准备用餐饭菜份量，如有改动，应提前一天与食堂管理员联系，如 未提前联系的，食堂有权拒绝提供饭菜。 3、如有集团领导到公司指导工作或因业务往来需要带客人就餐的，应由接待部门提前书面申请并经公司分管领导批准后 方可安排就餐，以便厨房准备好饭菜，逾时报餐的，由各接待部 门自行解决。 4、公司各类业务合作单位如需长期在公司员工食堂就餐的， 要提前书面申请经分管领导及总经理批准后方可安排就餐。 5、食堂采购费用由食堂管理员根据市场及用餐人数情况进 行调配与控制，以确保食品采购的定量与品质，人事行政部每月5日前向财务部提供上月食堂用餐人数及费用统计表，以便对食 堂的费用进行更合理的调配管制。 6、就餐人员应倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止

随地吐痰、乱丢纸屑；员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。 二、费用标准： 1、员工食堂按照20元/人/天的标准提供早餐、午餐；早餐6元/人，午餐14元/人。 2、上述费用标准为食堂采购所有食品费用，不包含（工资、福利、煤气费、水电费、维修费及日常食堂用具采购费）。三、就餐时间： 早餐：7:40—8:25；午餐：12:00-13:00 四、以上规定自发文之日起执行，如有改动另行通知，望公司各部门严格遵守。

员工日常餐费补贴管理办法及招待餐饮费用管理办法

员工日常餐费补贴管理办法 为了解决员工日常餐饮，提高工作效率，，针对公司员工用餐补贴问题，特制订本办法。 一、适用范围： 本办法适用于所有员工。 二、补贴内容 为在职在岗员工提供12元/天餐补或提供免费一餐工作餐。 三、餐补管理 1、公司为员工提供12元/天餐补，餐补原则根据员工实际出勤天数随工资同时发放（休假、请假日不给于餐补，加班给予餐补）。 2、公司食堂为员工提供午/晚餐（根据岗位工作时间制安排）后，不再发放餐补，只提供1天/餐免费用餐，如员工自行需要在公司食堂用餐，则按12元/餐收取。 3、员工在食堂用餐时，先由行政部发放免费餐票，每周发放6张/人，员工如有加班则在加班申请单通过审批后在向行政部领取加班所需餐票，员工如有请假/休假则由行政部收回已发放的多余餐票，如有遗失则按12元/张从工资中扣除。

关于实施员工就餐补贴的通知 公司各部门： 为改善公司员工生活条件，提高就餐质量，减轻员工负担，体现以人为本思想，经公司研究决定，对员工就餐实行补贴制，现将有关事宜通知如下： 一、就餐定点饭店：公司楼下“******”快餐店； 二、就餐补贴对象：公司全体员工； 三、就餐补贴规定： 1、公司正常上班时间（周一至周六中午）每人每天可补贴二 餐（午餐及晚餐），加班时间不另行安排餐饮补贴。 2、没在定点饭店就餐的员工，不予该次就餐补贴。 3、补贴标准：每人每餐5元，超出补贴标准的费用由员工个 人直接支付给“客家美食”快餐店。 4、员工就餐后需在“就餐补贴登记表”上签字确认后，方可 享受就餐补贴。 四、注意事项： 就餐补贴制度为公司对员工的一种福利待遇，仅限员工本人按实际就餐次数使用。如有弄虚作假行为，一经发现，永久取消其就餐补贴福利待遇。 五、本通知自2012年12月10日起执行。 主题词：就餐补贴福利通知 抄送：公司内各部门 福建***************有限公司综合部2018年12月10日印发

员工食堂用餐满意度调查表

温州市福安鞋业有限公司 公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事： 您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容）提供一些宝贵意见，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把饭堂工作做得更好，感谢您的支持。 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何？ A很好B较好C较差D很差 2、食堂给你的整体感觉如何？ A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 3、您觉得饭堂打的饭菜份量如何? A太多B还可以C不够D太少 4、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜？ A很新鲜B基本上可以 C偶尔不新鲜D经常不新鲜 5、你在食堂饭餐中是否发现异物？ A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了

C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见，习惯了 6、饭堂工作人员个人卫生如何？ A干净B比较干净C比较脏 D 很脏 7、您觉得饭堂的米饭蒸得怎么样？（多选） A偏黄B偏硬C偏烂D好吃E不好吃 8、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗？ A经常有B偶尔有 C 没有 9、您对饭堂每餐供应的免费汤/免费凉茶味道满意吗？ A、不错，挺好喝的 B、还行吧，偶尔时味道是可以的 C、一般般，吃饭噎到有得救就好 D、味道不行，哪里叫汤 10、你觉得食堂饭菜口味怎么样？ A、很好啊、比我进过的其他厂的 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂 11、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？ A、挺好的，挺干净卫生的 B、一般般，餐盘消毒觉得做的还可以， C、饿了就吃饭，没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净 12、您认为饭堂的菜类更新如何?

食堂用餐满意度调查表完整版

食堂用餐满意度调查表 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事： 您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面您好！非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望，希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷，针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容）提供一些宝贵意见，我们将会认真总结、分析并加以改进，努力把饭堂工作做得更好，感谢您的支持！ 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何 A很好 B较好 C较差 D很差 2、您觉得饭堂打的饭菜份量如何 A太多 B还可以 C不够 D太少 3、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜 A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜 4、你在食堂饭餐中是否发现异物 A、很干净卫生 B、没注意 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见 5、饭堂工作人员个人卫生如何 A干净 B比较干净 C比较脏 D 很脏 6、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗 A经常有 B偶尔有 C 没有 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样 A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的饭菜 8、您认为饭堂的菜类更新如何 A.经常更新，用当季食材 B.还算可以 C.好像没什么变化 D.很死板现状 9、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何 A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错 B、肉不错，青菜不好吃 C、青菜不错，肉比较难吃 D、有时都不错，有时都较差 10、您觉得目前饭堂的菜式怎么样 A 款式多变 B变化不多 C一成不变 D不知道 11、您目前最关注下面哪些问题（ 多选）