可乐融入调酒纵享双倍快乐

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可乐融入调酒纵享双倍快乐

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来源：《食品界》2019年第06期

可乐融入调酒纵享双倍快乐

近日，可口可乐公司宣布将于6月在英国推出4种独特口味的可口可乐饮料，目的不是喝，而是用来调酒。用可口可乐官方的说法，就是让调酒中融入可口可乐清爽的口味，以获得双倍快乐。

这4种口味分别是烟熏、辛辣、草药和木头味，每种口味都邀请了业内出名的调酒师调配，用来配合朗姆酒、威士忌、波本等烈酒。因此每一瓶可乐外包装除了可口可乐的商标之外，还有专属的调酒师签名，在可口可乐历史比较少见。4种口味可乐分别是尝试了200多种配料之后，经过多方品尝最终获得的结果，成品调酒料中包含迷迭香、茉莉花、秋葵子、柠檬草等多种原材料。

每瓶可乐热量为86卡路里，目前来看可能不会有零卡版的调酒可乐。另外值得一提的是，调酒版可口可乐外观与现在可乐包装也完全不同，它是参考了可口可乐1894年的瓶身设计，重新使用了哈钦森玻璃瓶。（景忆）

为什么宝路薄荷糖中间有个洞？

没人知道究竟是从哪一天开始，这种薄荷小玩意席卷了各色饭馆，但它确实让我在吃完油腻重口的饭菜后，口气清新了不少。

1939年，宝路薄荷糖诞生，他们当时的宣传口号是“有个圈的薄荷糖”。第一个这么做的薄荷糖厂并不是它们，是一个叫做“救生员”的薄荷糖品牌。1912年，由于当时的巧克力类糖果在夏季容易融化，俄亥俄州克利夫兰的克拉伦斯·克兰，聪明的想到可以将硬糖与薄荷结合，这样不仅耐热，而且能为人们在夏季带来清凉的口感，他为这种新型糖果起名“救生员”。

它叫“救生员”，不是救生圈，所以最早的救生员薄荷糖中间没有洞。中间没有洞的薄荷糖常常卡住小孩的喉咙眼，因此发生了很多“薄荷糖惨案”。有不少孩子吃了这种薄荷糖后，因为咀嚼不当窒息而死。进取心极强的“救生员”糖厂立即改进，在薄荷糖中间掏了个洞。如果糖果上有洞，即使它存在于喉咙里，一个人仍然可以呼吸。

1988年的宝路广告画面里，钻头在薄荷糖上钻出了洞，随即，绿色的薄荷粉被喷在了圆

洞上。有一阵，人们寻找更凉的薄荷糖，哪家的糖果更激爽就买哪家。在空心的空洞中额外喷涂薄荷粉，正是增加薄荷糖的有效办法之一。是的，宝路薄荷糖之所以中间有个洞，就是因为制造商要在薄荷糖制作过程中，在孔洞里再涂一次薄荷。