即食人参(人工种植)片食品生产许可审查规范(征求意见稿)

附件：

即食人参（人工种植）片食品生产许可

审查规范（征求意见稿）

第一章总则

第一条本方案适用于江西省内即食人参（人工种植）片的生产许可条件审查。方案中所称即食人参（人工种植）片是指以人参（人工种植5年及5年以下）切片为原料，添加或不添加食品添加剂和其他辅料，经原料处理（挑选）、配料、糖制、蒸制、干燥和包装等工艺加工而成的制品。申证单元为其他食品。

即食人参（人工种植）片产品的申证单元为1个，即其他食品[即食人参（人工种植）片]。

第二条即食人参（人工种植）片的食品类别为其他食品，其类别名称（品种明细）为：其他食品[即食人参（人工种植）片]，类别编号为3101。即食人参（人工种植）片生产许可食品类别、类别名称、品种明细及执行标准等见表一。

表一即食人参（人工种植）片生产许可食品类别目录列表

第三条本方案正文中引用的文件、标准通过引用成为本方案的内容。凡是引用文件、标准，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本方案。

第二章生产场所核查

第四条生产车间依其清洁度要求一般分为：一般作业区（原料处理区、仓储区、外包装区）、准清洁作业区（配料区、糖制区、蒸制区、干燥区、容器清洗场所）、清洁作业区（内包装区）。

第五条生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，洗手、干手和消毒设施，换鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒设施；清洁作业区入口应设置洗手和（或）消毒设施，换鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒设施等二次更衣设施。

第六条各作业区之间应防止交叉污染，清洁作业区应与其他作业区分隔，清洁作业区应设有空气消毒设施。

第三章设备设施核查

第七条生产设备和设施根据实际工艺需要配备，一般包括：原料处理（挑选）设施、配料设施、糖制设备、蒸制设备、干燥设备、包装设备等。

第八条检验设备一般应具有：无菌室（或超净工作台）、灭菌锅、微生物培养箱、生物显微镜（或菌落计数器）、干燥箱、分析天平（0.1mg）和天平（0.1g）、电炉及相关的计量器具等。

第九条作业中产生的蒸汽，应采取有效措施排出室外。

第十条生产用容器具在生产期间应按规定清洗，并做到消毒晾干备用。

第四章设备布局和工艺流程

第十一条设备布局应按工艺流程设计，一般包括：原料处理（挑选）、配料、糖制、蒸制、干燥、包装。应对生产过程中的质量安全关键点进行控制。原辅料应制定进货查验计划，按相关标准验收，并按标签标示要求进行贮存。

第十二条配料控制。原辅料应按配方要求准确称量并记录，配料应有复核，防止投料种类和数量有误。

糖制控制。料液要混合均匀，时间应控制在工艺参数范围内，并记录。

蒸制控制。蒸制温度、时间应控制在工艺参数范围内，并记录。

干燥控制。干燥温度、时间应控制在工艺参数范围内，并记录。

内包装控制。包装后的产品应封口严密，净含量应符合要求。

第五章人员核查

第十三条从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

第六章管理制度审查

第十四条应建立进货查验记录制度，对原辅料、包装容器供应商进行审核，并定期进行审核评估；应在和供应商签订的合同

中明确双方承担的食品安全责任。包装容器应符合相应食品安全国家标准和相应产品标准的要求。

生产用水应符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749）中的卫生要求。生产用原辅料符合相关食品安全标准的要求。

第十五条企业应建立产品配方管理制度；应列明配方中使用的食品添加剂、新食品原料的使用依据和规定使用量；所使用的食品添加剂、新食品原料应符合相应产品标准及国务院卫生行政部门相关公告的规定。

第十六条建立生产过程管理制度，对生产过程中配料、糖制、蒸制、干燥、内包装、清洗消毒、储运和交付等环节质量安全进行管控。

第十七条应参照《食品安全国家标准蜜饯生产卫生规范》（GB 8956）附录A《蜜饯加工过程的微生物监控程序指南》，合理设置微生物监控要求。

第十八条应制定检验管理制度，包括对原辅料、过程、出厂检验的管理规定，确保产品符合食品安全标准要求。

即食人参（人工种植）片企业的检验能力至少满足感官、水分、菌落总数、大肠菌群、净含量项目的测定。

第七章试制产品检验

第十九条按所申报即食人参（人工种植）片产品标准，分别从同一规格、同一批次的试制产品中抽取具有代表性的样品检验。

第二十条应对提供的检验报告真实性负责；检验项目按产品适用的食品安全国家标准、产品标准、企业标准及国务院卫生行政部门的相关公告要求进行。

第八章附则

第二十一条本方案自发布之日起施行。

附表

即食人参（人工种植）片规定的检验项目与方法

后厨员工管理制度行为规范及食品卫生标准

后厨员工管理制度行为规及食品卫生标准 一、后厨员工管理制度及行为规。 着装标准： 1、员工当班时必须穿着工作服，戴发帽，卫生透明口罩，并保持工作衣帽合身、整齐、洁净。 2、工作服应勤洗涤、勤更换，要经常保持工作服的洁白、平整、干净。夏天每天一换。 3、头发应梳理整齐并置于帽内，以免头发在操作时掉落在食品中。 4、必须按规定系紧围裙，整齐、整洁、无破损，不得拖曳。帽子必须戴正。 5、袖口、裤角系紧，无开线。 6、工作服衣扣扣好，不得用其他饰物代替纽扣。 员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。 7、不得穿着破旧不堪、油迹斑斑、不洁不白、缺扣少补的工作服。 8、不得赤脚、穿拖鞋、水鞋、凉鞋或容易打湿的鞋。 9、不得在工作服外罩便服，不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。严禁热天穿短裤、超短裙、背心或光膀子上班。 12、严禁员工穿着工作服外出。 10、严禁无故穿工作服到餐厅的服务场所逗留、穿行。 二、食品卫生标准。 干藏食品要求： 1、食品应放在干净的货架上，地面保持干净，防止污染。 2、无外包装物品应密封，容器应有标签。 3、定期清扫贮藏区； 4、货单应注明日期，遵循“先进先出”的原则； 5、常用品放在低层货架上，靠近通道； 6、大量较沉的物品放在较低的货架上； 7、罐装食品要严格按照所规定的日期存放，过期必须处理掉。 冷藏食品要求：

1、检查所有食品及其他物品，去掉原包装，保证清洁、卫生、密闭、无损害； 2、不要将包装食品和水接触或靠近未化的冰水； 3、定期检查温度计； 4、食品：7℃或更低； 5、奶制品和肉类：0～4℃海鲜：-1～3℃ 6、贮藏大块肉制品和食品时，保证冷空气在其表面自由流通； 7、食品不能直接贮藏地下或紧靠墙面； 8、定期清扫设备和冷藏区； 9、收货单上应标明日期，发放物品应遵循“先进先出”的原则； 每日检查水果和蔬菜； 10、奶制品和有气味的食品分开贮藏。海鲜类应与其他食品分开贮藏。 提货、备料卫生标准： 1、在食品准备过程中，必须遵守卫生规定。食品准备用的工具和设备必须清洁。严格检查原材料，包装及罐装品。如果表面或底面出现膨胀或有拆痕，应立即停止使用。 2、服务前必须清洁水果和蔬菜，对高蛋白食品的准备（如鱼、鸡、肉、蛋）要进行清洗，开罐头食品时要清洗顶部； 3、新鲜食品准备与服务时间尽可能接近； 4、对有潜在危险的食品要彻底烹制，已加工成料的食品应马上烹制； 5、冷冻食品烹制前要按规定方法溶化； a自然化解； b放自来水冲泡； c可用微波炉。 6、加工的食品要荤、素分开，刀、墩、案、盆、容器、洗涤池各自专用。 服务卫生要求： 食品做好后，装盘、上菜、服务过程也应保证安全、卫生，并防止餐具，茶具、酒具二次污染。 1、服务时，盖好食品、防止蚊蝇、灰尘、喷嚏等污染； 2、服务前，取出冷藏食品； 3、不能用保温池加热食品；

人工人参有功效吗【人工种植人参的功效】

人工人参有功效吗【人工种植人参的功效】 人工种植人参功效好，但是产量很小，价格高。下面是小编精心为你整理的人工种植人参的功效，一起来看看。 人工种植人参的功效 1、人参治三、二年间肺气上喘咳嗽，咯唾脓血，满面生疮，遍身黄肿：蛤蚧一对，杏仁、甘草各五两，知母、桑白皮、人参、茯苓、贝母各二两。上八味为末，净磁合子内盛。每日用如茶点服。 2、人参治心气虚损，怔忡而自汗者：猪腰子一只，用水两碗，煮至一盏半，将腰子细切，入人参半两，当归半两。并切，同煎至八分，吃腰子，以汁送下。有吃不尽腰子，同上二味药滓，焙干，为细末，山药糊丸如梧桐子大，每服三、五十丸。 3、人参治胃虚冷，中脘气满，不能传化，善饥不能食：人参末二钱，生附子末半钱，生姜一分。上三味和匀，用水七合，煎至二合，以鸡子一枚取清，打转，空心顿服。 4、人参治疗糖尿病，人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。 5、人参对于精神病，人参对无力型和无力-抑郁型精神病，无论其病因如何，似均有治疗作用。也有认为，人参口服对器质性神经疾患仅能改善病人的一般主观症状，而无客观的明显治疗作用。 6、人参治吐血下血，因七情所感，酒色内伤，气血妄行，口鼻俱出，心肺脉散，血如涌泉：人参、侧柏叶、荆芥穗各五钱。为末，用二钱，入飞罗面二钱，以新汲水调如稀糊服，少顷再啜。 7、人参用于急救，大剂量的人参煎服或炖服，或以人参注射液2——4毫升行肌肉或静脉注射，可用于心原性休克的急救，或其它一时极端垂危的病人;人参与附于合用可以救治亡阳虚脱。 8、人参治阴阳不足，肺气虚弱。《滇南本草》 9、人参治胸痹心中痞气，气结在胸，胸满，胁下逆抢心：人参、甘草、干姜、白术各三两。上四味，以水八升，煮取三升，温服一升，日三服。 10、人参治疗心血管系统疾病，人参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定时治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，或认为不同的剂量可以出现不同的作用。 11、人参定喘嗽，通畅血脉，泻阴火，滋补元阳。《本草蒙筌》 12、人参调中治气，消食开胃。《日华子本草》 13、人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。与其它药物合用，还可以治疗多种疾病。但临床上对于实症，如由于突然气壅而得的喘症，由于燥热引起的咽喉干燥症，一时冲动引发的吐血鼻衄等，均忌用人参。 14、人参治疗神经衰弱，人参对神经系统有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有-定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。 15、人参主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食，止霍乱烦闷呕哕，补五脏六腑，保中守神。消胸中痰，主肺痿吐脓及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，患人虚而多梦纷纭，加而用之。《药性论》 16、人参止血后此药补之：大人参二两，枣五枚。每服水二盏，煎一盏。细呷之，服后熟睡一觉，诸病除根。 17、人参治心气不定，五脏不足，恍惚振悸，差错谬忘，梦寐惊魇，恐怖不宁，喜怒无时，朝差暮剧，暮差朝剧，或发狂眩：远志，菖蒲各二两，人参、白茯苓各三两。上为细末，

中国保健食品GMP(2010年修订版)-《保健食品良好生产规范(修订稿)》分析

中国保健品GMP （2010修订版） 保健食品良好生产规范 （修订稿） 第一章总则 第一条为规范保健食品生产质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，制定本规范。 第二条本规范是保健食品生产质量管理的基本准则，规定了保健食品生产企业的机构与人员、厂房与设施、设备、物料与成品、生产管理、质量管理和文件管理等方面的基本要求。 第三条企业应当严格执行本规范，坚持诚实守信，禁止任何虚假、欺骗行为，确保产品质量安全。 第二章机构与人员 第四条企业应当建立与保健食品生产相适应的管理机构，各机构和人员职责应当明确。 第五条企业应当设立独立的质量管理部门，履行质量保证和质量控制的职责。 第六条企业应当配备与保健食品生产相适应的具有专业知识、生产经验及组织能力的管理人员和技术人员，专职技术人员的比例应不低于职工总数的5%。 第七条企业负责人是保健食品质量安全的主要责任人，全面负责企业日常管理，应当熟悉保健食品相关的法律法规，对本规范的实施负责。 第八条生产管理负责人和质量管理负责人必须是专职人员，并且不

得互相兼任。应当具有与所从事专业相适应的大专以上学历，或中级技术职称，具有至少三年从事保健食品生产和质量管理的实践经验，接受过与所生产产品相关的专业知识培训。 第九条生产管理负责人主要职责： （一）确保保健食品按照批准的工艺规程生产、贮存，以保证保健食品质量； （二）批准与生产操作相关的各种岗位操作规程并确保严格执行； （三）确保生产记录在提交质量管理部门之前经指定人员审核，生产偏差已经报告、调查、评价并得到处理； （四）确保厂房和设备的维护保养，以保持其良好的运行状态； （五）确保完成各种必要的验证工作； （六）协助质量管理部门审核和监督物料的供应商； （七）确保生产人员都已经过必要的上岗前培训和继续培训，并根据实际需要调整培训内容。 第十条质量管理负责人主要职责： （一）审核并放行物料、中间产品和成品； （二）确保在成品放行前完成对批生产记录和检验记录的审核； （三）确保完成所有必要的检验； （四）批准质量标准、取样方法、检验方法和其他质量管理规程； （五）审核和批准所有与质量有关的变更； （六）确保所有重大偏差已经过调查并得到及时处理； （七）批准并监督委托检验； （八）监督厂房和设备的维护情况，以保持其良好的运行状态； （九）确保完成各种必要的验证工作，审核和批准验证方案和报告； （十）确保完成生产和质量内部评审； （十一）审核和监督物料供应商；

美国FDA21CFR110部分关于食品生产企业现行良好操作规范

美国FDA 21 CFR 第110部分关于食品生产企业现行良好操作规范 (GMP)法规汇总 美国GMP（21 CFR part 110）法规适用于所有食品，作为食品的生产、包装、贮藏卫生品质管理体制的技术基础，具有法律上的强制性。以下内容即为21 CFR part 110 法规汇总。 A分部—总则 §110.3 现行的良好操作规范的定义（Definitions） §110.5 现行的良好操作规范（Current good manufacturing practice） §110.10 现行良好操作规范的操作人员（Personnel） §110.19 现行良好操作规范的例外情况（Exclusions） B分部-建筑物与设施 §110.20 食品生产加工企业的厂房与地面（Plant and grounds） §110.35 食品生产加工企业的卫生操作（Sanitary operations） §110.37 食品生产加工企业的卫生设施及控制（Sanitary facilities and controls） C 分部—设备 §110.40 食品生产加工企业的设备及器具（Equipment and utensils） D分部—预留作将来补充 E分部-生产加工控制 §110.80 食品生产加工及控制（Processes and controls） §110.93 食品成品的仓储与销售（Warehousing and distribution） F分部-预留作将来补充 G部分-缺陷水平 §110.110 供人食用的食品中对健康无危害的、天然的、不可避免的缺陷（Natural or unavoidable defects in food for human use that present no health hazard）

公司员工行为规范范本

公司员工行为守则 第一章总则 第一条为规范员工行为，维护企业形象，推广特色的企业文化，特制定本规范。 第二章遵守公德 第二条公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范，公司绝对不允许违背公德、违反法律的现象存在。 第三章爱岗敬业 第三条爱岗敬业：热爱自己的工作，勤奋努力，不断提高工作效率和工作质量。 第四条尽职尽责：要求员工必须做到三负责，即对社会负责，对公司负责，对自己负责。全力以赴地完成工作任务和履行职能，对自己的失误承担责任。 第五条服从领导：员工必须服从领导安排，与领导保持一致把工作做好，不与领导背道行事。 第六条逐级上报：员工有事应向所属直接领导汇报，除直接领导有重大失误或特别情形下，不得越级汇报。

第四章团结协作 第七条紧密团结，精诚合作，工作中相互协调，相互支持，建立起融洽的人际关系。 第八条严以律己宽以待人，相互关心，相互尊敬，开展批评与自我批评。 第九条不搞小团体、小帮派，倡导同事间密切和谐的关系。 第十条不拨弄是非，无中生有，挑拨离间，说不利于团结的话。 第十一条保持积极的生活态度和工作态度，以积极包容的心态对待公司管理中的问题，主动提出改进性的建议和意见，以成熟的方法解决问题。 第五章遵守纪律 第十二条下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应自觉服从领导的安排和工作调动，不得公开顶撞领导，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作。 第十三条遵守公司制定的作息时间，不迟到，不早退，上下班要打考勤卡。 第十四条公司员工必须严格遵守工作纪律，上班下班时间不擅离职守，不串岗及私自外出、不聊天、听音乐、嬉闹、大声喧哗。 未经他人允许，不得翻阅他人文件、资料，动用他人物品。 第十五条工作时间要专心工作、精神振作、紧张有序，不用办公电话打私人电话、上班期间不在公司岗位接待亲友、不办理个人

农田种植人参的技术

如何在农田种植人参_农田种植人参的技术 一般10月上旬—中旬作床，依地势顺坡打池，池长50米左右，池床规格：床宽120—150cm、床高30—40cm，作业道宽70cm。同 时在参地四周挖好排水沟。 不宜选择地：地下水位高、低洼易涝、旱垄道以及使用除草剂的大豆地，蔬菜、瓜果类地一般不宜选择。 土壤检测：在选定的地块采集土样，进行农残、重金属及养分、有机质、PH值检测，对农残、重金属超标的地块不宜选用。 调酸：根据土壤PH检测结果，施入适量的生石灰，然后用旋耕 机旋一遍。 种植养地作物：春天在调酸旋耕后的地块种植苏子。 深翻与旋耕：7月初待苏子开花前，进行横竖两次旋耕，间隔7—10天进行深翻，耕翻深度40cm左右，以后每隔10天翻耕一次。 增施有机肥：结合旋耕每亩施入腐熟的猪粪或羊粪等有机肥4— 5立方米。 灭菌杀虫：结合旋耕施入高效低残的杀菌剂、杀虫剂，旋耕两遍既可作床。 施底肥：作床时每亩施腐熟饼肥(拌DND菌种)、益生元重茬剂及适量的磷钾肥，旋耕两遍即可播种和移栽。 种子消毒：方法是100毫升适乐时兑水250—500毫升水拌25kg 种子，晾至不沾手时即可播种。 播种：播种分育苗和直播作货两种。育苗地播种一般采用 4×5cm扎眼点播或撒播，每帘用种子0.4—0.6kg，复土厚度3cm左右;直播作货：可采用6×18cm和5×20cm点播。

移栽：一年生立栽，株行距8×20cm复土厚度3—4cm. 消毒与覆盖：播种、移栽完的地块用恶霉灵(10g/帘)床面喷雾消毒，然后用碎玉米秸或稻草覆盖3—4cm。 除草：采用人工除草，原则是拔早、拔小、拔了。 水分：农田地一般的年份参床不缺水，如缺水，采取人工浇水。一次性浇透(重点是池床中间) 病害防治：主要搞好春季床面消毒，苗期主意预防立枯病、猝倒病，生长季节主防灰霉病、黑斑病、疫病。生产中要使用在人参上登记的农药。

有机食品生产加工技术规范介绍

有机食品生产加工技术规范介绍 22、cn 中国最庞大的下载资料库 (整理、版权归原作者所有) 如果您不是在37 22、cn 网站下载此资料的, 不要随意相信、请访问3722, 加入37 22、cn必要时可将此文件解密有机(天然)食品生产和加工技术规范前言为了推动农村环境保护事业的发展，减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染，提高我国有机农业的生产水平，促进有机(天然)食品的开发，保证有机(天然)食品生产和加工的质量，向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品，满足我国和国际市场的需求，国家环境保护局(简称NEPA)委托国家环境保护局有机食品发展中心(简称OFDC)根据国际有机农业运动联合会(Inernational Federation of Organic Agriculture Movements,简称IFOAM)有机农业生产和粮食加工的基本标准，参照国际有机作物改良协会(organic Crops Improvement Association,简称OCIA)、美国加利福尼亚州有机农民协会(California Certified Organic Farmers，简称CCOF)以及其它国家(德国、日本等)有机农业和食品生产、加工标准，结合我国食品行业标准和具体情况制定了《有机(天然)食品生产和加工技术规范》。它是我国有机(天然)食品生产和加工的主要参

照标准，也是OFDC颁发有机(天然)食品证书的重要依 据。所谓有机农业是指一种完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。有机(天然)食品则是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来 的经过有机（天然）食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切 食品，它包括蔬菜、水果、饮料、牛奶、其它农产品、调料、油料、蜂产品以及药物、酒类等。 第一章有机农业生产的环境 1、选择符合国家大气环境质量一级标准GB30955)。 3、在土壤耕性良好、无污染、符合标准(附表6)的地区进行有机农业生产、 4、避免在废水污染源和固体废弃物(如：废水排放口、污水 处理池、排污渠、重金属含量高的污灌区和被污染的河流、湖 泊、水库以及冶炼废渣、化工废渣、废化学药品、废溶剂、尾矿粉、煤矸石、炉渣、粉煤炭、污泥、废油及其它工业废料、生活 垃圾等)周围进行有机农业生产。 5、严禁未经处理的工业废水、废渣、城市生活垃圾和污水等废弃物进入有机农业生产用地，采取严格措施防止可能来自系统 外的污染。 第二章有机(天然)农产品生产技术规范 第一节农作物生产

颗粒剂保健食品企业标准范例

Q/XXXX 福建X X X有限公司企业标准 Q/XXX B—2012 XXX颗粒 XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

目次 前言................................................................................ II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 技术要求 (1) 3.1 原辅料要求 (1) 3.2 感官要求 (2) 3.3 保健功能 (2) 3.4 功效成分或标志性成分 (2) 3.5 理化指标 (2) 3.6 微生物指标 (3) 3.7 净含量及允许负偏差 (3) 3.8 生产加工过程的卫生要求 (3) 3.9 辐照要求 (3) 4 试验方法 (3) 4.1 感官检验 (3) 4.2 功效成分或标志性成分检验 (3) 4.3 理化指标检验 (4) 4.4 微生物指标检验 (4) 4.5 净含量及允许负偏差检验 (4) 5 检验规则 (4) 5.1 原辅料入库要求 (4) 5.2 组批 (4) 5.3 抽样方法与数量 (5) 5.4 检验类别 (5) 5.5 判定规则 (5) 6 标志、标签、包装、运输、贮藏 (5) 6.1 标志、标签 (5) 6.2 包装 (5) 6.3 运输 (5) 6.4 贮藏 (6) 附录A（规范性附录）功效成分或标志性成分测定方法 (7) 附录B（规范性附录）原料质量要求 (8) 附录C（规范性附录）辅料质量要求 (9)

前言 XXX颗粒目前尚无国家标准和行业标准，为组织生产和交验货，特制定本标准。 本标准主要参照GB 16740-1997《保健（功能）食品通用标准》并结合本公司产品实际的特点而制定。 本标准的格式按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》组织编写。 本标准由福建XXX有限公司提出。 本标准由福建XXX有限公司起草。 本标准主要起草人：XXX 。

人参人工种植技术人工种植人参有药效

人参人工种植技术人工种植人参有药效 现在主要是栽培的人参, 称为“园参”。主要产地是黑龙江、 吉林和辽宁省，而河北、山西省也有少量栽培,下面是精心为你的人参人工种植技术，一起来看看。 1、人参对生长环境条件的要求 人参是一种喜冷凉、湿润而耐荫的药用植物, 既怕积水, 又不 耐干旱, 忌强光直射, 对生长环境条件要求比较严格。 (1) 土壤：人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地 疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。 (2) 水分：人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过60%, 就会造成土壤中的空气不足, 使人参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成人参根系水分扩散, 使人参须根干枯, 导致产量下降。人参发育期要求土壤水分适宜, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为宜, 全年生长 发育期湿度范围以40%—50%为好。

(3) 光照：人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。 (4) 温度：人参怕高温, 耐严寒。在人参生长发育期间, 以平 均气温在15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 人参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。人参更新芽在春季地温于10℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻”(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(“破肚子”) 。播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。 (5) 肥料：人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。 2、人参栽培品种 主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦, 其特点是:大马牙主根粗短, 生长快, 抗病力强, 产量高。二马牙主根较细长, 产量比大马牙稍低。圆臂圆芦和线芦体形比较丰满美观。

公司员工行为规范

公司员工行为规范 1、坚信公司的事业，爱惜公司声誉，无论何时何地都不说有损公司形象的话、不做损害公司利益的事。 2、认同公司的价值观，自觉把公司的企业文化作为自己的行为准则，内化于心、外化于行。 3、坚决服从领导，尽职尽责，讲究工作效率，不以任何借口贻误工作，不得懈怠工作、不思进取；努力钻研业务，不断提高自身的业务素质和工作水平。 4、有强烈的大局意识，注重团结协作，提倡互助友爱，保持敬业的工作作风和团结协作的团队精神；热爱集体，积极参加公司组织的各项活动。 5、自觉接受公司各项规章制度的约束和监督，积极对公司管理或有关具体工作提出合理化建议；员工的意见和建议将会成为公司在经营管理决策过程中的考虑因素，公司虽不承诺员工的每一项想法均能实现，但公司会给予相应的答复。 6、不背后议论公司和他人，不该问的不问、不该说的不说、不该做的不做；严禁搬弄是非、编造谎言欺骗公司领导和同事，严禁恶意中伤公司、领导和同事。 7、上班时衣着端庄整洁，注重仪容仪表，按规定着职业装。 8、严格遵守公司工作纪律： （1）严格按照规定时间上下班，不迟到、不早退，不旷工；坚守工作岗位、尽职尽责，不得无故串岗、离岗； （2）工作时间不准办私事，打私人电话不得超过5分钟； （3）工作时间保持安静，不准长时间闲谈、打闹、嬉笑，大声喧哗； （4）因工作与同事出现意见分歧时，应本着相互尊重、平等友好、求同存

异的原则真诚沟通，不得大声争执甚至吵闹，如出现此类情形严重干扰公司正常办公秩序的，扣除当月工资； （5）离职、交接工作期间，情绪不稳定，不配合工作交接，严重影响公司正常的办公秩序，或交接不清楚，按自动离职处置，将不予发放剩余工资，并通告公示； （6）工作期间不得打瞌睡、听音乐，不准浏览与工作无关的网站，严禁打游戏或上网聊天； （7）上午8点半之前结束早餐，中午13点之前结束午餐，清理干净餐桌和茶水间的卫生，将桌椅回归原位并回到工作岗位；冰箱内的食品存放不能超过三天，超期后请自行清理。 （8）不准在办公区内吸烟，吸烟请在指定的吸烟区，时间不得超过5分钟；不准在工作时间吃零食； （9）不准将与工作无关人员带入工作区，私人会客的时间不得超过5分钟； （10）外出办事应向直接上级请示，经同意后在前台的“外出登记表”上主动登记。 9、见到领导、客人或同事时，应主动打招呼或点头致意；遇到公司领导或客人问话，应起立回答问题，表现出良好的修养和精神面貌。 10、坐、立、行姿态要庄重，举止大方，上班时间不准有东倒西歪、趴伏桌面等不雅形态 (如遇身体不舒服的，请跟主管汇报后，由行政部安排地方休息）。 11、上班时，准备好必要的办公用具，在办公桌上摆放整齐、美观；工作期间应做到随手关水、随手关灯，拒绝浪费，情节轻的警告处分，情节严重的通告批评并照价赔偿；下班时，将工作区垃圾清理干净、物品摆放整齐，关闭所有办公设备电源；如需加班，离开公司前要确保关闭所有办公设备、照明的

人参种植合同

林下参种植合作协议书 甲方： 住所： 身份证号码： 乙方: 住址： 身份证号码： 鉴于： 1、乙方为甲方种植林下参，乙方拥有经政府有关部门依法审批的参地证号为 号《林权证》或《农村土地承包经营权证》项下人参种植地亩，参地使用期限自年月日起至年月日止。 2、甲方为委托乙方种植、管护林下参的债权人。 3、合同中所称林下参定义：即林下人工播种山参式种子。自然生长10~20年以上，也称为籽海山参，年限越长，其价值也随之猛涨。其特点是芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏；须上有珍珠疙瘩，形体特征可与野山参相媲美，以下简称林下参。 甲、乙方双方根据《中华人民共和国合同法》等法律、法规和规章的相关规定，本着互惠互利、诚实信用原则，经过充分协商，就人参种植合作项目达成协议，作为共同信守准则。 第一条合作项目 1、甲、乙双方确认，甲、乙双方将按照约定对甲方拥有的位于的参地，共计亩，按本协议约定进行林下参种植与管护的合作。 2、乙方承诺每亩林地种植参籽公斤，2010年11月已为甲方种植亩林下参，使用参籽公斤，甲方已于2010年11月份一次性支付乙方采购、种植及管护林下参各项费用合计人民币元。乙方保证林下参成活情况为每亩不低于肆仟棵。 3、乙方承诺每亩林地种植参籽公斤，2011年11月已为甲方种植亩林下参，使用参籽公斤，甲方已于2011年11月份一次性支付乙方采购、种植及管护林下参各项费用合计人民币元。乙方保证林下参成活情况为每亩不低于肆仟棵。 4、林地及林下参的出售及转让，必须在甲、乙双方达成一致后，以书面形式签订销售、转让协议后，方可进行出售及转让。 第二条权利及义务 （一）甲方权利及义务 1、甲方负责按双发约定，向乙方支付种植、管护林下参及所发生的参籽采购、种植费用。 2、甲方拥有所种林下参的全部所有权。 （二）乙方权利及义务 1、乙方与甲方合作种植人参所提供的参地应为经过政府有关部门合法审批并取得《农村土地承包经营权证》或《林权证》的土地、林地，且参地拥有的使用权、经营权年限足以保证双方合作种植人参的生长周期需要，保证不会因为参地权属和年限问题影响甲方的人参种植和收购。乙方应在本协议签署时向甲方提供参地使用权的相关证件复印件。 2、乙方须按协议要求，为甲方进行精心种植、管护林下参，保证林下参的成活情况为每亩不低于肆仟棵。

保健食品生产工艺研究报告及其技术要求

保健食品生产工艺研究及其技术要求 生产工艺是保健食品产品研制的一个重要环节，保健食品工艺研究应以国家保健食品注册管理办法为指导，对产品配方的配伍关系、保健功能、功效成分等进行分析，并应用现代科学技术及生产方法进行剂型选择、工艺路线设计、工艺技术条件筛选与中试生产等系列研究，使生产工艺做到科学、合理、先进、可行，同时还需按保健食品注册申报资料的规定与要求进行研究资料的整理与总结，使申报资料做到规范和完整，使产品达到安全、有效、可控和稳定。 关于生产工艺研究资料和技术要求，归纳起来，分两部分进行论述。 第一部分研发报告中有关生产工艺的技术要求在研发报告中涉及生产工艺的有以下三项内容： 一、剂型选择 剂型是将原辅料加工制成适于食用的形式。保健食品剂型的选择应根据配方 原料化学成分的性质，保健功能与适用人群的需要以及生产的实际条件综合考虑。由于保健食品具有食品的属性，故原则上应选择通过胃肠道吸收的口服剂型，非口服剂型不宜做为保健食品剂型。有些原料为难溶性或者某些成分的溶液状态不稳定，则应选择固体剂型；若水溶性好的原料或成分，可选择液体剂型，如口服液、饮料、糖浆剂型等；但是在水中不稳定，如含有易水解、易聚合、易氧化等成分的保健食品，不宜选择口服液等液体剂型。儿童应用的保健食品应注意选择色香味俱佳的剂型。 此外，还应根据生产厂家的技术水平和生产条件选择剂型。剂型不同，采用的工艺路线、生产技术、生产环境、设备及工人素质等都有不同的要求，应尽量选用既能充分发挥保健功能，又能充分利用原有设备，适于工业化生产、工艺简便、成本较低、方便食用、便于携带、运输、储存的剂型。目前保健食品常用剂型有茶剂、颗粒剂、粉<散）剂、胶囊<硬）、软胶囊剂、片剂、糖粒、口服液剂、保健饮料和酒剂等。

食品类企业良好生产规范标准

烘焙食品类企业良好生产规范（HACCP） 1、目的 本规范为烘焙食品类企业在制造、包装及储运等过程中，有关人员、建筑、设施、设备之设置以及卫生、制程及品质等管理均符合良好条件之专业指引，并藉适当运用危害分析重点管制（HACCP）系统之原则，以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化之环境下作业，并减少作业错误发生及建立健全的品保体系，以确保烘焙食品之安全卫生及稳定产品品质。 2、适用范围 本规范适用于从事产制供人类消费，并经适当包装的面包、蛋糕、中点、西点、饼干、干式点心、焙制坚果子仁等之烘焙食品类制造企业。 3、专门用词定义 3.1食品：指供人饮食或咀嚼之物品及其原料，如：面包、蛋糕、中点、西点、饼干、干式点心、焙制坚果子仁及其它。

3.1.1面包：指原料经过混合、搅拌、发酵、配合或包裹特殊之配料做成希望之形状、径行再度发酵、膨胀、烘焙、 冷却、包装等而得之制品（包括主食面包、餐包、甜面包、三明治及其它类似品）。 3.1.2蛋糕：指各种原料混合搅拌后经烤焙、成型、冷却、装饰、包装等而得之制品（包括油脂类蛋糕、乳沫类蛋糕、 戚风类蛋糕及其它类似品）。 3.1.3中点：指各种蒸、煮、烤、炸、煎之传统中国式面食品（如馒头、包子、烧饼、油条及其它类似品）。 3.1.4西点：指西式非主食类之面制点心类食品，一般较少经过发酵过程，泛指派、泡芙、比萨饼、甜甜圈、西饼及 其它类似品。 3.1.5饼干：指将主料酌配其它材料（如油脂类、糖类、乳制品、蛋及其它添加物）等，充分捏合作成一定形式，经 烘烤、干燥、冷却、包装而得之食品（包括硬式、夹心、软式、酥软、苏打、煎饼等饼干及类似品）。 3.1.6干式点心：指食品原料经混合、成型、调味、烤炸过程，含水分少之点心食品（包括海苔、爆玉米花及其它类 似品）。 3.1.7焙制坚果子仁：含各式食用种子或种仁经烤焙、油炸、调味等加工制成各种形式及口味者（包括膨松焙制食米、 焙制坚果、子仁及类似品）。 3.2原材料：指原料及包装材料。 3.2.1指成品可食部分之构成材料，包括主原料、配料及食品添加物。 3.2.1.1主原料：指构成成品之主要材料。

食品生产企业员工卫生行为规范

食品生产企业员工卫生行为规范 一、良好的个人卫生习惯意义： 良好的个人卫生习惯是食品安全卫生、人体健康的重要保证，对于食品生产厂员工来讲，应予以高度重视，并进行严格监督管理，无论在生产操作还是生活细节均需时刻注意。 通过卫生培训使食品生产经营人员懂得讲卫生的重要性，能自觉遵守各项卫生制度，防止食品污染，保障食品安全卫生。 食品安全法规定：食品生产经营人员必须在接受食品卫生法规和食品卫生知识的培训并经考核合格，取得食品卫生监督机构颁发的合格证后，方可从事食品生产经营工作。 二、全体员工持身体健康合格证上岗： 公司参与食品生产加工和销售人员每年定期体检一次，取得健康证，体检不合格要暂时调离直接接触食品的工作，防止对食品的污染。在工作中如感到身体不适，应及时去医疗部门检查。一旦发现患有传染病、隐性传染病、呼吸道、肠道、手外伤、皮肤病及各种传染性疾病应及时上报主管领导，调离工作岗位，不得继续从事食品生产工作。 因病离岗的工作人员，在身体疾病痊愈恢复健康后，需持医生开具的健康合格证明方可重新上岗。 每个员工的上岗证上需将体检合格情况详细注明，并与个人健康档案一致。 三、人员招聘和使用的管理： 1.在人员招聘以前，必须进行健康检查，保证招聘的工人身体健康; 2.人员到厂以后培训合格后才可以上岗; 3.新聘人员必须经过实习，熟练以后才能进行生产操作; 4.培养人员良好的卫生习惯; 三、上岗前个人卫生： 1.每天上岗前应在更衣室穿戴好清洁、完好的工作服、工作鞋、工作帽。 2.经常保持个人清洁卫生，做到“四勤”：勤洗澡、勤理发剃须、勤修剪指甲、勤换洗内外衣服。 3.上岗时不准佩戴饰物及手表。进入生产车间人员的私人物品不得携入车间，应存放指定地点。 4. 进入一般生产区先换鞋，在更衣室脱去外衣，穿上工作服。 5.进入洁净区（无菌灌装间）先换鞋。在第一更衣室脱去外衣、用洗手液洗手，用75%酒精进行手消毒、进入第二更衣室，换上洁净工作服。 6. 不得将任何食品、杂物带入生产车间，禁止在车间内就餐，吃食物。 7. 品控人员每周不定期检测车间员工手上、衣服上的微生物数量。并制定有相应的处罚措施。 （1）手的清洁 ①手是一种重要的传播媒介：细菌、化学试剂、其他不洁物可以通过手带入食物，再进入人体，危害人体健康。 ②手具有符合细菌生存繁殖的一切条件：适用的温度、水分、手的纹理。 ③要求手部应保持清洁，工作前应用洗手液洗净。从事食品生产人员不得留有长指甲、涂指甲油或配戴饰物。工作前(包括调换工作时)、如厕后，或手部污染时，

[人工种植的人参价格多少钱一斤] 人参价格多少钱一斤

[人工种植的人参价格多少钱一斤] 人参价格多少钱一斤 很多的人都想购买人参，但是很多人不知道人参多少钱一斤?下面是小编精心为你整理的人工种植的人参价格，一起来看看。 人工种植的人参价格 批发价分8等，特等的1万/克，在100克以上。一等的，在25克以上。10～20克左右的小野人参，卖几千到1万，30～40克左右的大野山参，卖20万左右，最高的30～40万。而普通人参，规格不同，吉林人参价格是按支，如16支的，一斤卖2000～3000元。人工种植人参的方法 1、人参对生长环境条件的要求 人参是一种喜冷凉、湿润而耐荫的药用植物, 既怕积水, 又不耐干旱, 忌强光直射, 对生长环境条件要求比较严格。 土壤：人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。 水分：人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过60%, 就会造成土壤中的空气不足, 使人参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成人参根系水分扩散, 使人参须根干枯, 导致产量下降。人参发育期要求土壤水分适宜, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为宜, 全年生长发育期湿度范围以40%—50%为好。 光照：人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。 温度：人参怕高温, 耐严寒。在人参生长发育期间, 以平均气温在15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 人参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。人参更新芽在春季地温于10℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻” , 易引起冻害和根皮破坏。播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。 肥料：人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。 2、人参栽培品种 主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦, 其特点是:大马牙主根粗短, 生长快, 抗病力强, 产量高。二马牙主根较细长, 产量比大马牙稍低。圆臂圆芦和线芦体形比较丰满美观。 3、人参栽培技术 室内盆栽 盆栽一般可选择用高约30cm的圆形泥盆，每盆载2~4株一般需要养殖3~6年。盆土最好选用山坡上的腐殖土，也可用腐叶土6份，园土2份，河沙2份混合调剂。这样的培养土质地疏松，通透性强，排水良好，有利根育。 选地整地 选地：选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地也可开垦利用。土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥, 以森林灰土, 活黄土及花岗岩风化土为佳, 而灰泡土、碱性土不宜种参。山地宜向阳, 坡度在10—35度。 清理场地：立秋前后砍倒小杂树, 刨出树根, 割净杂草, 挑出荫棚用材。树枝、柴草、干后用火烧掉, 可烧死部分病菌和虫卵, 增施钾、磷肥。

保健食品产品技术要求规范(2010版)

保健食品产品技术要求规范（国食药监许[2010]423号） 发布日期：2011-02-10 来源：国家食品药品监督管理局 【发布单位】国家食品药品监督管理局 【发布文号】国食药监许[2010]423号 【发布日期】 2010-10-22 【生效日期】 2011-02-01 【效力】 【备注】各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）：根据《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，为进一步规范保健食品行政许可工作，提高保健食品质量安全控制水平，加强保健食品生产经营监督，指导保健食品产品技术要求编制工作，国家食品药品监督管理局组织制定了《保健食品产品技术要求规范》，现予印发，请遵照执行。国家食品药品监督管理局二○一○年十月二十二日 保健食品产品技术要求规范 一、根据《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求，为进一步规范保健食品行政许可工作，提高保健食品质量安全控制水平，加强保健食品生产经营监督，保障消费者食用安全，制定本规范。 二、国家食品药品监督管理局负责批准保健食品产品技术要求，并监督其执行。 三、保健食品产品技术要求应当符合国家有关法律法规、标准规范。 四、保健食品产品技术要求文本格式应当包括产品名称、配方、生产工艺、感官要求、鉴别、理化指标、微生物指标、功效或标志性成分含量测定、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量及食用方法、规格、贮藏、保质期等序列（见附件1），并按照保健食品产品技术要求编制指南（见附件2）编制。 五、保健食品产品技术要求是产品质量安全的技术保障。生产企业应当按照保健食品产品技术要求组织生产经营，食品药品监督管理部门应当将保健食品产品技术要求作为开展监督执法的重要依据。 六、保健食品产品技术要求适用于保健食品新产品的注册申请和产品的再注册。

某集团员工行为规范

集团员工行为规范手册 前言 为了加强集团企业文化建设，营造和谐的工作环境，建立一流的管理机制，增强集团的凝聚力，树立良好的企业形象，集团结合集团公司实际情况，特制定《集团员工行为规范》。 本规范是集团每一位在职员工，应该共同遵守的行为准则，包括的内容有：企业形象、个人形象、上班形象、沟通礼仪、商务礼仪、接待礼仪、销售礼仪等。 我们要用共同的核心价值观和企业精神，规范集团员工的思想和行为，要求全体员工以营造和谐的工作环境，塑造良好的企业形象，提高企业的综合竞争力为出发点，使每个集团员工，都有体现集团“量身制作、贴身服务”服务理念的行为和表现，同时造就一支适应现代科技服务需要的，具有良好服务意识、团结协作、优良服务，纪律严明，作风过硬的集团公司职工队伍，特制订本员工行为规范。 本规范所称“员工”包括集团公司正式员工、聘用制员工，及各种临时性工作人员。 第一章：企业形象 企业须为消费者提供消费场所，良好的销售环境不仅体现企业精神风貌和服务能力，而且在一定程度上可向消费者起到促进消费功能，因此，销售厅外观须做到清净明亮、整洁美观、方便合理。 销售环境 销售厅外观：

①销售场所应设置在人口流量较大、环境优雅的地段，尽量靠近本集团业务消费的消费群体。 ② 销售前厅门楣必须装设集团，企业识别标志与企业名称标牌。 （夜间须在明显位置设夜间灯光显示）保持清洁并做到形象鲜明。 ③ 必须在明显位置设立营业时间牌，（夜间须设夜间服务时间 灯光显示）并保持夜间灯光显示。 ④ 销售厅门口左右5米距离之内严禁摆摊设点，禁止闲杂人员 长期逗留、休息。 ⑤ 规划出便于消费者停放交通工具的区域，并以明显标志标识。 ⑥ 在销售厅门口设立公告牌并摆放规整，用于集团公司内部信 息传播。 ⑦ 严禁在门厅附近胡乱涂写、张贴。 ⑧ 保持销售厅周围环境卫生清洁。 销售厅内部环境设施： ① 销售厅内部须按照方便、舒适顾客的原则，营造布局合理、 舒适大方、宜人的销售环境。 ② 保持厅内环境24小时清洁；保持厅内空气流通、光线充足； 保持温度适宜。 ③ 提供影音设备，为顾客提供悠扬的背景音乐和产品广告视频。 ④ 提供绿色盆栽，并使其生长旺盛，营造良好的绿色销售氛围。 ⑤ 提供顾客休息椅、报架，放置书籍、报纸、便于顾客和陪同 人员休息、阅读。 ⑥ 设置老、残和孕妇专座，并在相应位置标识清楚。

人参种子如何催芽

人参种子如何催芽 人参是一种比较名贵的中药材，而且现在人工种植人参的技术也在不不断地进步。其实对于种植过人参或了解过人生种植的朋友来说，大多数的人都知道，在种植人参之前是需要进行种子催芽的。那么人参种子要如何催芽呢？下面就和小编一起来了解下吧。 1、催芽工作准备 催芽的准备工作主要及时催芽场地的选择以及催芽箱和卖场的准备。催芽地一般会选择地势较高、并且干燥的、排水像好、背风、向阳、整体平坦的地块。催芽箱一般是用两三厘米厚度的木板制作，催芽箱宽一百五十厘米左右、高四十厘米左右即可，而长度则需要根据播种的种子数量来进行具体的决定。做好催芽箱之后要子底部填上土，并且将催芽箱平整的放在催芽地上，设置好催芽箱槽即可。

2、催芽方法 人参种子催芽的方法主要就是室内催芽和室外催芽。其次就是它还能分为当年种子催芽方法和隔年种子催芽方法。最后就是具体的催芽方法，主要包括人参种子地上式催芽方法、人参种子拌地下式催芽方法、人参种子地下式催芽方法以及人参种子伏播催芽方法。在这里我们主要了解下人参种子当年催芽的方法及管理技术。

3、处理与催芽 当年采收的人参种子，如果是干的人参种子，那么在装箱之前，需要将种子放入冷水中浸泡一天左右。如果是湿种子，则需要放入加油赤霉素的水中浸泡，二十而消失后捞出，晾干之后，再分别用杀菌剂杀菌消毒。而催芽的基质，通常都是使用腐殖土和河沙混合，混合的比例为二比一。最后就是讲搅拌好的基质放入催芽箱中，基质的厚度为五厘米左右即可，然后将基质和种子混合，再装入催芽箱中，最后覆盖一次那个厚度为十厘米左右的基质，控制好催芽的温度，即可等待催芽。

4、催芽期管理 在催芽的过程中，并不是讲种子放入催芽箱中就算成功了，我们在催芽的过程中，还需要经过一段时间的细心照料和管理。首先我们可以在催芽地搭建一个遮雨棚，有一定的透光性，其次就是在周围挖好排水沟，方便进行水分管理，同时还能防止雨水入侵，导致催芽失败。其次就是采用倒种的方式，每隔十天半个月左右倒种一次，但是要注意的就是，在催芽进行到差不多的时候，则需要每隔一周左右倒种一次。在倒种的时候，需要将发霉的种子清理出来，并调整好基质的湿度。催芽的过程中，温度一般是控制在十八到二十度左右为宜，最高温度不能超过二十五度，如果是块要催芽完成的时候，温度需要降低到十三到十五度左右。最后催芽箱中的湿度一般是在百分为二十到百分之四十左右，不能超过百分之四十二。