草莓优质高效生产技术资料
草莓优质高效生产技术
蒋桂华浙江省农科院园艺研究所，电话：86417308
一、草莓生产特点
1、草莓果实为浆果，不耐贮运，既是缺点又是优点。
2、市场需求、气候条件不同会影响草莓品种、生产场地和生产模式的选择。
3、劳动强度大、用工量多；时间跨度大、自然灾害多，技术环节多、复杂，劳动资金技术密集型产业，因此，成为高收益。
二、草莓产业现状
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3、草莓生产方式
日光温室、大棚、露地；立式栽培
4、浙江省草莓产业现状
省内草莓栽培面积约6.5万亩，产量9万吨；异地种植2.0万亩以上；合计年产值约15亿元。
5、2010年草莓产业形势
栽培面积有所扩大。主产区回升、新兴产区形成、周边省份面积扩大。总产量大致保持稳定。因为气候异常，许多地区亩产量有所减少。效益提高不少。草莓价格持续高位销售。新品种比例提高、采摘扩大。
6、浙江省目前草莓栽培品种情况
鲜食品种有‘丰香’、‘章姬’、‘红颊’、‘枥乙女’、‘法兰蒂’、；速冻加工品种主要是Camarosa、BF系。
全省范围内‘章姬’、‘红颊’等新品种的在逐步提高，由于这两个品种感炭疽病，育苗困难，丰香品种仍占有较高比重。
草莓果实品质
三、草莓品种
（一）、分类
1、日本系：香甜、促成栽培。丰香、红颊、章姬、枥乙女、花姬、佐贺清香、幸香；
2、欧美美系：个大、耐贮、抗病、产量高。全明星、弗吉尼亚、达赛、卡姆罗沙、甜查利；
3、国内选育的品种。星都1号、2号、硕丰、硕蜜、石莓1号、2号、3号、书香、天香、燕香、春香、晶瑶、凤冠等。
（二）草莓优新品种
1、红颊
株形直立，生长旺盛。平均株高19.7 cm ，比丰香高5.22 cm。株幅28.3 cm ，与丰香相似。单叶面积48.5 cm2 ( 丰香45.6 cm2) ,叶厚0.42 mm(丰香0.33 mm) ，叶色浓绿,叶片呈长圆形。叶片数比丰香少1～2 张。
匍匐茎生长红颊抽发匍匐茎能力比丰香稍弱。对白粉病、叶斑病、黄萎病及芽枯病的抗性比丰香强，但对炭疽病和灰霉病的抗性比丰香弱，育苗难度高。
红颊花芽分化时间比章姬迟，采摘时间比丰香迟5-7天。红颊品种定植后，当抽发3～4片新叶后开始抽发第一(顶) 花序,第一花序的平均花数为13.5朵，比丰香少3朵，以后各次花序与丰香相似，至第2年5月采摘结束，共可抽发4次花序。各花序可连续开花结果，中间无断档。
红颊果实圆锥形，果形端正整齐，畸形果少，果色鲜红美观。单果重和产量均高于丰香。可溶性固形物8 %～13 %，降酸快，肉质脆、酸甜可口是其主要特点，且硬度适中，耐贮运。栽培要点
育苗时母株最好在3 月下旬前定植，4 月上旬以后定植则抽发匍匐茎数量相对较少。5-8月必须注意炭疽病的防治，采用土壤消毒，避雨并结合药剂防治效果良好。
9月5-15日定植。红颊为大株型草莓品种，易感染灰霉病，因此，要求畦面宽60 cm以上、高35cm ，株距20cm 。因红颊草莓易感染灰霉病，大棚覆盖后，要严格控制棚内湿度，可采用软管滴灌，全地膜覆盖(畦沟面全部用地膜覆盖)或沟面用稻草覆盖等措施，并结合药剂防治控制灰霉病发生。
红颊草莓品种叶片数少，要注意对有用叶片的保护。花序出现时无须用赤霉素处理。各花序连续开花结果，为了保证养分供应要施足基肥,并及时追肥。
2、章姬
章姬草莓品种特性
株形直立，平均株高19.6cm，比丰香高5.11cm，生长势旺盛。
章姬抽发匍匐茎能力比丰香强。对白粉病、叶斑病、黄萎病、芽枯病、灰霉病抗性比丰香强，但对炭疽病抗性比丰香弱，在育苗中要注意防治。
章姬草莓定植后，当抽发4～4.5张新叶后开始抽发第1 (顶) 花序，共可抽发4次花序。章姬的花轴长比丰香大近1倍，且粗硬。单花开放一般持续5～7天，整个花序先后开放约需20天，各花序可连续开花结果，连续采摘，中间无断档。花芽分化时间比丰香早1周左右，成熟期可比丰香提早5天左右。
果实呈长圆形，果形端正整齐，畸形果少,果色鲜红美观。味甜，单果重、产量等大于丰香。果实柔软多汁，耐贮运性较差。
栽培要点：
在育苗期5-8月，必须注意炭疽病的防治，选用无病母苗，采用土壤消毒，避雨并结合药剂防治效果良好。
由于章姬生长势强、花轴长，畦面宽要在60cm 以上, 畦高35cm ,株距20cm。花序出现时无需用赤霉素处理。
由于章姬每花序着果数多，且各个花序连续开花结果,必须严格进行疏花疏果工作。每花序保留1至3级果即可，其余疏除。
章姬果实柔软多汁，需长距离运输时，应在果实八成熟时采摘。
3、佐贺清香
4、枥乙女
5、幸香
四、育苗技术
苗质量的优劣直接影响产量和品质。育苗四个阶段：母株定植；匍匐茎抽生；子苗培育管理；促进花芽分化。
1、苗地准备、母苗定植
?选用无病母苗。
?苗地选择。土质松，排灌水方便，不能积水，忌连作。作苗地前不能使用土壤中残留量大的除草剂。
?放基肥：200公斤饼肥或1000公斤有机肥/亩，全面撒施，做畦，宽1.2-1.5m。根据土壤肥力，可不施基肥。
?母苗定植为3月下旬—4月10前；株间距50cm；薄肥勤施。
?5月上喷赤霉素50ppm2次，间隔10天。
2、匍匐茎促发
?及时摘除花茎、枯叶。整理匍匐茎和压蔓，均匀分布，通风透光。
?本阶段肥水管理做到促发匍匐茎，可适时追肥。
?草害防治：育苗前期中耕除草后可用丁草胺、百草枯封面。
3、子苗管理、农药预防
?4、5月份10-15天，防白粉病、叶斑病、炭疽病、蚜虫等，选用大生、咪鲜胺、乐斯本等。?6-8月基本上是7天1次防治草莓炭疽病，轮换使用使用凯润、使百克、百泰等，可配上大生，后期注意斜纹夜蛾。阵雨后一定要补喷一次。
?6月底7月上，若子苗已布满哇面，喷100ppm的多效唑2次，间隔15天，提高植株抗性。?有条件，高温期可盖50%-75%遮阳网，日盖夜收。
子苗培育管理
?小苗布满畦面后，割除母株，整理小苗，密的地方挖掘小苗进行假植，使留下的小苗均匀分布。
4、花芽分化诱导前后与环境、植株条件的关系
因素花芽分化诱导花芽发育
低温促进（+）抑制（-）
高温—+
短日照+ —
长日照—+
叶片数少+ —
叶片多—+
体内氮素少+ —
体内氮素多—+
大田育苗—农药组合防治；大田避雨遮阳育苗方式；基质营养钵及假植育苗方式
四、栽培管理
1、土壤消毒
?水稻轮作。淹水处理。除盐效果较好的是种水稻、淹水处理。光雨水流洗不够。喜水分，但要考虑土壤中氧气。深耕、多施有机肥，保持土壤通透性
?棉隆熏蒸土壤法：7～8月份，整地，施有机肥，翻土，均匀撒施棉隆微粒剂20-30克/M2，亩用量约15公斤，然后耙细土壤，适当浇水使土壤水分保持60%左右，塑料薄膜密闭15天以上。?石灰氮太阳能高温消毒法，亩用量70—100公斤，密封15天揭膜7天后，种。
2、施肥、做畦
?基肥（2/3）与追肥
?亩约需施纯氮30、磷8、钾30公斤。
?有机肥全面撒施。
3、定植及定植后管理
?定植在9月10前后进行。但最好能参考春节时间。面积大的可分期种植。
?定植前2~3天，苗地一定要喷一次农药防治病虫。
?最好是现挖现栽，种植后仔细浇（灌）水，根茎部一定要保持湿润，促进成活、发新根。?品字型、株距20cm左右、小苗弓背朝沟外。
4、保温管理--铺地膜
?盖大棚膜后，根据植株长势适量灌水。
?花序间叶片数少的品种仅摘除枯叶。
?及早摘除匍匐茎；或可留备来年母苗用。
?一般留一芽。盖地膜前，需松土。
5、保温管理--盖大棚膜
?夜温降至12度，保温开始，10下旬盖大棚膜。
?严冬季节，通风口迟揭、早放。
?现蕾~花期，第一花序未至日温27~28度，夜温7度以上。果实膨大期~收获期，日温25~28度，夜间保温，最低夜温7度。3下~4月后，大棚开放。
6、畸形果对策
?放置蜜蜂
开花前2天-4月放置蜜蜂，位于大棚的北端；喷药时拿出大棚，冬天要防冻。
要喂糖液。
?花芽发育期，特别是在9月底10月初不要喷穿透性特强的农药或不要添加透性特强粘着剂。开花期不要喷农药。
?中午前后要换气、降湿，促进花药开裂。
?摘果、定期适量灌水，维持生长势。
?花期喷0.3%硼砂有利于花粉发芽和花粉管生长。
?（第二花序时），喷赤霉素10ppm、5ml/株；以后，喷赤霉素5ppm、5ml/株，维持生长势。?做好防冻。
7、疏花疏果
?及早摘疏小花、小果、畸形果，花序采收结束时,及时把花轴除去。维持生长势、不会断档。?根据市场需求和生长势。第一花序留3~7只果，第二花序留3~5只果，第三花序留3~7只果。
五、植株温、光、气、肥、水管理知识
?栽培中有利于提高光合作用的技术措施，均可提高产量和品质。
?涉及到叶片、叶绿素含量，温度，光照（叶片受光率）、二氧化碳浓度。
1、植株管理
?保持足够的叶片数，温度低、叶片老化慢，冬季的叶片光合功能可达50天。
?不可过分密植，红颊草莓株距20~25cm，叶片间不相互遮挡。要使用清洁薄膜
2、大棚管理
?光合作用适温在20度左右，15~27度，低于10或高于30度受影响。这温度与花粉萌发相符。?冬季早晨应尽早去掉内膜，提高透光。
?大气中二氧化碳浓度约360ppm，施二氧化碳效果最好的应在早晨。
?大棚开闭除了调节温度、降低湿度，还有就是增加棚内二氧化碳。
3、养分管理
?亩栽3吨，N、p、K吸收量为21-3.5-21kg
?土壤中p含量过多积累。会影响k、Ca的吸收。
?宁可少施，后期追肥。
4、着果量与根系的关系
?摘除小花对根系生长有益处。
?结果过多，长势衰弱时，老是追肥并不是好策略。
5、草莓断档现象
?植株成活后，摘叶，避免大量施氮肥；花芽分化促进不能过早；不能过早保温；
?不能过早盖地膜。
?前花序着果太多会引迟下一花序开花，减少花数。
六、草莓病虫害防治
选用无病苗。
做好田间清洁工作，减少病菌、害虫源。及时摘除病叶、老叶、病株。
保持适当密度，通风透光。
做好温、湿度控制。
使用性激素诱捕器、硫磺发生器、熏剂。
定期喷药防治。（低毒性、间隔日期）
1、草莓炭疽病
?危害症状
草莓炭疽病主要发生在育苗期（匍匐茎抽生期）和定植初期，结果期很少发生。其主要危害匍匐茎、叶柄、叶片、托叶、花瓣、花萼和果实。染病后的明显特征是草莓株叶受害可造成局部病斑和全株萎蔫枯死。匍匐茎、叶柄、叶片染病，初始产生直径3～7毫米的黑色纺锤形或椭圆形溃疡状病斑，稍凹陷；当匍匐茎和叶柄上的病斑扩展成为环形圈时，病斑以上部分萎蔫
枯死，湿度高时病部可见肉红色黏质孢子堆。该病除引起局部病斑外，还易导致感病品种尤其是草莓秧苗成片萎蔫枯死；当母株叶基和短缩茎部位发病，初始1～2片展开叶失水下垂，傍晚或阴天恢复正常，随着病情加重，则全株枯死。若取枯死病株根冠部横切面观察，可见自外向内发生褐变，而维管束未变色。
?发生特点：
病菌以分生孢子在发病组织或落地病残体中越冬。在田间分生孢子借助雨水及带菌的操作工具、病叶、病果等进行传播。
病菌侵染最适气温为28～32℃，相对湿度在90%以上，是典型的高温高湿型病菌。5月下旬后，当气温上升到25℃以上，草莓匍匐茎或近地面的幼嫩组织易受病菌侵染，7～9月间在高温高湿条件下，病菌传播蔓延迅速。特别是连续阴雨或阵雨2～5天或台风过后的草莓连作田、老残叶多、氮肥过量、植株幼嫩及通风透光差的苗地发病严重，可在短时期内造成毁灭性的损失。近几年来，该病的发生有上升趋势，尤其是在草莓连作地，给培育壮苗带来了严重障碍。防治方法
1、育苗地要严格进行土壤消毒，避免苗圃地多年连作，尽可能实施轮作制。
2、控制苗地繁育密度，氮肥不宜过量，增施有机肥和磷钾肥，培育健壮植株，提高植株抗病力。
3、及时瓣除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株，并集中烧毁，减少传播。
4、对易感病品种可采用搭棚避雨育苗，或夏季高温季节育苗地遮盖遮阳网，减轻此病的发生危害。
5、药剂防治：可选用25%施保克乳油1 000倍液，或25%咪鲜胺乳油1 000倍液，或60%百泰水分散性粉剂600倍液，或25%凯润（吡唑醚菌酯）乳油1500倍液等喷雾，每10天1次，连续防治3～5次。
2、灰霉病
?为害花、果，叶，初期褐色油渍状病斑，后产生灰色霉层。
?发生期11月~4月，病菌侵染最适气温为18～25℃，相对湿度在90%以上。
防治方法
1、控制种植密度，氮肥不宜过量。
2、及时通风,降低棚内湿度。
3、及时瓣除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株，并集中烧毁，减少传播。
4、药剂防治：预防为主，花前，80%克菌丹WP 600倍，50%腐霉利1000倍，65%乙霉威500倍，50%嘧菌环胺1000倍等。每7-10天1次，连续防治2～3次。可选用烟剂。
3、草莓白粉病
危害症状
病原菌以菌丝体或分生孢子在病株或病残体中越冬和越夏，成为翌年的初侵染源，主要通过带菌的草莓苗等繁殖体进行中远距离传播。病菌借助气流或雨水扩散蔓延，以分生孢子或子囊孢子从寄主表皮直接侵入。经潜育后表现病斑，7天左右在受害部位产生新的分生孢子，重复侵染，加重危害。
危害叶、花、花梗和果实，匍匐茎上很少发生。叶片染病，发病初期在叶片背面长出薄薄的白色菌丝层，随着病情的加重，叶片向上卷曲呈汤匙状，并产生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步扩大并叶片背面产生一层薄霜似的白色粉状物，发生严重时多个病斑连接成片，可布满整张叶片；后期呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯。花蕾、花染病，花瓣呈粉红色，花蕾不能开放。果实染病，幼果不能正常膨大，干枯，若后期受害，果面覆有一层白粉，随着病情加重，果实失去光泽并硬化，着色变差，严重影响浆果质量，并失去商品价值。
发生特点：
病菌侵染的最适温度为15～25℃，相对湿度80%以上，但雨水对白粉病有抑制作用，孢子在水滴中不能萌发；低于5℃和高于35℃均不利于发病。在我市育苗地发病期4-6月；大棚草莓的发病盛期在2月下旬至5月上旬与10下旬至12月。草莓发病敏感生育期为座果期至采
收后期，发病潜育期为5～10天。
栽植密度过大、管理粗放、通风透光条件差，植株长势弱等，易导致白粉病的加重发生。防治方法
1、加强栽培管理：栽前种后要清洁苗地；草莓生长期间应及时摘除病残老叶和病果，并集中销毁；要保持良好的通风透光条件，雨后及时排水，加强肥水管理，培育健壮植株。
2、药剂防治：苗期防治时间4-6月；保护地栽培的10～12月和翌春3～5月是预防关键时期。在发病初期，选用50%翠贝水分散粒剂4 000倍液，或30%翠泽悬浮剂1 000倍液，或60%百泰水分散粒剂700倍，或25%乙嘧酚水悬浮剂800倍液在发病中心及周围重点喷施；每7～10天1次，连续防治2～3次。
4、草莓叶斑病危害症状
?草莓轮斑病主要危害叶片、叶柄和匍匐茎。发病初期，在叶面上产生紫红色小斑点，并逐渐扩大成圆形或近椭圆形的紫黑色大病斑，此为该病明显特征。病斑中心深褐色，周围黄褐色，边缘红色、黄色或紫红色，病斑上有时有轮纹，后期会出现小黑斑点（即病菌分生孢子器），严重时病斑连成一片，致使叶片枯死。病斑在叶尖、叶脉发生时，常使叶组织呈“V”字形枯死，亦称草莓“V”型褐斑病。
叶斑病是由真菌引起所致，主要危害叶片、叶柄、匍匐茎，发病初期均会出现紫色或紫红色小圆斑；发生时期均在5-7月份气温适宜时产生大量孢子借风、雨水传播侵染，而后病部不断产生分生孢子进行多次再侵染。发病温度在18-28C?
防治方法
?加强培育管理，通风透光，减少氮肥使用量，促进植株健壮，提高自身抗逆能力。
?适时瓣除老叶、病叶并集中烧毁，减少传播病源。
?发病初期选用60%百泰（唑醚代森联）水分散粒剂700倍，或80%大生可湿性粉剂700倍，或75%百菌清可湿性粉剂600倍，50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70%托布津可湿性粉剂800倍液。
5、草莓枯萎病
?危害症状
草莓枯萎病多在苗期和定植后至开花前发病。发病初期，叶柄出现黑褐色长条状病斑，外围叶自叶缘开始变为黄褐色。严重时叶片下垂，变为淡褐色，后枯黄，最后枯死；心叶发病变黄绿或黄色，有的卷缩或呈波状产生畸形叶，病株叶片失去光泽，在3片小叶中往往出现1～2叶畸形或变狭小硬化，且多发生在一侧。植株生长衰弱、矮小，最后呈枯萎状凋萎。与此同时，根系减少，细根变黑腐败。受害轻的病株症状有时会消失，而被害株的根冠部、叶柄、果梗维管束横切面呈环形点状褐变，根部纵剖镜检可见菌丝。匍匐茎明显减少。草莓枯萎病症状与黄萎病近似，但枯萎病发病后草莓植株心叶黄化、卷缩或畸形，且发病高峰期在高温季节。
发生特点
?病菌通过堵塞维管束和分泌毒素，破坏植株正常输导机能，引起植株萎蔫枯死。
病菌喜温暖潮湿环境，最适发病温度在28～32℃，是耐高温性的病菌。浙江及长江中下游草莓种植区，草莓枯萎病的主要发病盛期在5月至6月及8月下旬至9月。
保护地栽培明显比露地栽培草莓发病重。田块间连作地、地势低洼、排水不良、雨后积水的田块发病早且危害重；特别是天气时雨时晴或连续阴雨后突然暴晴，病症表现快且发生重。栽培上偏施氮肥、施用未充分腐熟的带菌农家肥、植株长势弱和地下害虫危害重的地块，易诱发此病。
6、草莓黄萎病
?危害症状
草莓黄萎病染病植株新生叶变黄绿色，并扭曲成舟形。三片小叶中往往有1～2片叶变小而成畸形叶，表面粗糙无光泽，畸形叶多发生在植株的一侧，呈现“半身凋萎”症状。继而下部叶变黄褐色，上部叶自叶缘开始干枯，直至全株死亡。切开被害株根茎、叶柄、果柄横切面，可见维管束褐变。根系减少，根变为黑褐色，甚至腐败，但中心柱不变色。与草莓枯萎病的区别在于黄萎病夏季高温季节不发病，心叶不畸形黄化。
发生特点
病菌借助带病母株、土壤、水源及农具等进行传播。
病菌喜温暖潮湿环境，发病最适气候条件为温度25～28℃，相对湿度60%～85%。浙江及长江中下游地区草莓黄萎病的发病盛期在5～7月和10月，在草莓育苗地和定植初期发生危害重。保护地及露地栽培草莓发病敏感生育期为开花座果期。
此病是顽固性土传病害，危害性大。土壤通透性差，过干过湿、多年连作、氮肥过多或有线虫危害的地块均易导致黄萎病的严重发生。
?防治方法
1、加强栽培管理，推广高畦栽培，施用充分腐熟的有机肥，控制氮肥施用量，增施磷钾肥及微量元素，及时灌水和雨后排水。
2、发现病株及时拔除集中烧毁，病穴用生石灰消毒。
3、药剂防治：发病初期选用80%大生可湿性粉剂700倍，或60%百泰水分散粒剂700倍，或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂400倍液喷淋秧苗茎基部位，每隔7～10天1次，连续防治3～4次。
（二）、主要害
1、蚜虫
?发生特点：
年发生10～20代。以卵在桃树枝梢或小枝缝隙中越冬，翌年3月上中旬开始孵化繁殖，4～5月是危害盛期，产生有翅蚜，迁飞大田作物危害，孤雌生殖无翅蚜；晚秋后又产生有翅蚜，迁回到桃树上产生有性蚜，交尾后产卵越冬。
防治防治
1、蚜虫天敌较多，有瓢虫、草蛉、食蚜蝇、寄生蜂等，应尽量少用广谱性农药，以保护天敌。
2、及时清洁田园，摘除草莓老叶，消灭杂草。
3、药剂防治：草莓苗繁殖或假植育苗期，应加强对蚜虫的防治，减少病毒病传播机率。药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂乳油2 500倍液，或3%啶虫咪乳油3 000倍液等喷雾防治。
2、棕榈蓟马
?发生特点
棕榈蓟马年发生10～12代，有世代重叠现象。成虫活泼、善飞、畏光，嗜蓝色，白天多在叶背或腋芽处，阴天和夜间出来活动，多在心叶和幼果上取食。年发生有3个高峰期，分别在3月、5月下旬至6月上旬和9～10月间。以孤雌生殖为主，偶有两性生殖。卵散产于叶肉组织内，若虫期3～11天，3龄末期停止取食。
成虫和若虫以锉吸寄主的嫩梢、嫩叶、花和幼果的汁液。被害后的新嫩叶缩小变厚，叶脉间有紫黑色斑点，也可连片，严重受害时叶片上卷，顶叶不能展开，植株矮小，发育不良，或成“无心苗”，幼果弯曲凹陷，畸形，果实膨大受阻，受害部位发育不良，种子密集，果实僵硬，严重影响果实商品性。
1、清除田间残枝、杂草，消灭虫源。用营养钵育苗，栽培时用地膜覆盖，减少出土成虫数量。
2、成虫发生期，草莓棚内离地面30厘米左右，每隔10～15米悬挂一块蓝色粘板诱杀成虫。
3、药剂防治：在成虫盛发期或每株若虫达到3～5头时，可选用3%啶虫脒乳油3 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍等，喷雾防治。
草莓立体栽培技术
草莓立体栽培技术 1背景意义 草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高。近年来随着草莓种植效益的迅速提高，沿海地区发展日益扩大，但均以露地栽培为主，立体栽培草莓是变平地传统栽培为大棚立体无土栽培模式，有人将其称为草莓栽培技术上的一场革命，具有广阔的发展前景。其优点突出表现在以下几个方面。一是可节约用地，适种范围广，从单位面积栽培量来看，传统栽培模式草莓的栽植密度为每667m2，8000株左右，改用立体无土栽培模式后，种植株数可提高20%～30%。另外，就土壤条件来讲，草莓对水肥条件要求较高，用传统方法栽培时宜选择土壤肥沃的地块。而改用立体无土方法栽培时，由于营养基质可按要求任意选配，基本不受土壤条件的限制。不管土壤肥沃与否，甚至在荒坡、荒滩或者水泥地上也能发展，只要营养基质符合要求，就能保证草莓正常生长。二是可有效提高品质，适合发展观光农业。 目前草莓主要以大棚土壤栽培为主，近几年草莓栽培面积不断增加，栽培效益较高，草莓专业合作社日益增加，草莓栽培精细化管理，病虫害防治虽然多为低毒农药，由于种植户栽培技术参差不齐，用量较难掌握，市民对草莓的安全较为担心。采用立体基质栽培，可以使田园更加整洁干净，便于管理，有利于病虫害的控制，减少农药的使用。 2 立体草莓栽培技术集成 采用三层梯形架式基质栽培，水肥一体化管理，蜜蜂辅助授粉技术，栽培较为成功，关键技术如下： 2.1 草莓品种 作为目前浙江的主栽品种“红颊”，品种品质好，建议选用此品种。 2.2 定植管理 2.2.1定植前基质处理 设施草莓重茬障碍严重，是制约草莓生产可持续发展的严重障碍，引起重茬危害的原因主要是土壤中草莓病原菌的积累，由此导致一些基质传染病害发
草莓无土栽培技术培训讲学
草莓无土栽培技术
3.1栽培条件 大棚温室草莓无土栽培尚不普遍，成功的关键取决于无土栽培技术的掌握运用、对环境气候条件的控制以及相应的资金投入。无土栽培可采用5ｍ宽、60ｍ～80ｍ长的玻璃或塑料大棚温室。就草莓生产本身并不一定能获得足够的效益，但如能利用闲置的生产番茄、黄瓜等的温室，稍加改造后就可利用。这种温室结构适宜草莓短期栽培，并与蔬菜作物轮作。拱棚或半拱棚温室成本较低，但技术难度较大，使用时必须配备一些其他辅助设施。 3.2栽培支架 由于草莓生产中存在的采收劳动强度大、费工等问题，目前推崇通过支架将栽植面提高到适宜人工采摘的高度，以便提高劳动效率。悬挂式栽培装卸迅速，也利于其他作物的轮换栽培，可通过调节高度来优化工作条件，采用漏斗回收灌溉营养液。国外市面上有专供草莓生产的支架。也可采用简易的木桩台面支架，但安装比较费时。推荐的种植面高度为1.4ｍ～1.6ｍ。 3.3培养基质 无土栽培的培养基质一定要事先进行消毒处理(如高温消毒)。草莓无土栽培可采用以下基质：泥炭土：草莓栽培长期所采用的一种基质，具有保水能力强、来源广、成本低等特点，但最大的问题是草莓苗易发生窒息。松树皮：具有很大的孔隙度与稳定结构，产地成本较低，但应注意腐熟度或团粒结构不一致问题，定植后的温度控制是关键。也可采用泥炭与松树皮混合，可克服各自的不足。石绒：是一种普遍受欢迎的栽培基质，价格较高，栽培技术要求高。 3.4灌溉———施肥系统 灌溉与施肥通过一个滴灌管道系统完成，分定量泵和计算机施肥两种方式。定量泵成本较低，便于安装，适宜小规模和简单生产模式。计算机灌溉具有自动控制功能，性能可靠，尽管价格昂贵，但对于大规模生产必不可少。使用前要进行水质分析，灌溉管道应置于栽植袋下。用流量为1～2Ｌ/公顷的滴头，通过延长管导向头，将滴灌头伸进栽植袋内。滴灌系统运转的正常与否取决于过滤的有效性，流量及每次滴灌量都要严格控制。
草莓高产高效栽培技术要点
草莓高产高效栽培技术要点 李雪英 摘要草莓享有“水果皇后”之称，具有极其丰富的营养价值，其结果快，病害虫少，具有较短生长周期；同时，便于管理和栽培，适合在保护地栽培。对高效高产栽培技术进行了研究，并探讨草莓的营养价值。 关键词草莓；高产高效栽培技术 草莓原产于欧洲，又称为是杨莓或红莓，在俄罗斯、波兰和美国等国家种植最多。因其血红晶亮、果形酷似心脏，又被法国称为“相思果”。传入我国的时间是在20世纪，如今，我国草莓的种植已经相当普遍。我国主要是从美国和日本等国家，引入草莓品种。“七分苗、三分管理”，由此可见，草莓苗是保证草莓产量的前提。所以。草莓高效栽培的关键技术就是育苗技术。草莓的品质和产量是由草莓秧苗的质量所决定的。优质的种苗植株体内，具有发达的根系和良好的营养状况；定植后，成活生长非常迅速，且可以正常地发芽发育，促进了草莓的丰产丰收。下面，将对其营养价值和栽培技术进行分析。 1 草莓的营养价值 传统医学上，草莓具有诸多功效，如治疗高血脂、高血压、脑溢血、止泻利尿、养血滋补、胃健脾、生津养肺、解热消暑、养肝明目和解酒等。草莓中蕴含着丰富的果胶和维生素，能对结肠癌等消化系统进行改善，防止痔疮和便秘的发生。草莓中含有一种胺类物质，能辅助治疗再生障碍性贫血和白血病等[1]。草莓是老少皆宜的健康食品，富含丰富的维生素，人体很容易吸收和消化草莓中的营养成本，即使多吃也不会受凉或上火。女性常吃草莓，能保护头发和皮肤。草莓具有多种吃法，最好是生吃，大部分人都可食用；还可加工成罐头、果酒和果酱等。但需要注意的是，含有尿路结石的人，一次不要吃的太多。 2 高产高效栽培技术 2.1 地块与品种选择 草莓育苗地应选择便于排水、松散的土质、具有良好的保水保肥性能以及较少发生病害虫的地块。施优质腐蚀的农家肥，将土壤深翻到25～30 cm。对于地块含有较多害虫的，可拌细土450 kg、施50%辛硫磷乳施入土中，再进行起平和整细。选用具有较好耐寒性、较短休眠期的保护地栽培草莓，并选择具有较好口感以及较高产量、果形整齐的早熟品种，如甜查理、日本99、雪蜜和丰香等。 2.2 定植 对草莓过早或过晚种植，对其生长都是非常不利的，通常都是在发芽分化开始前10～15 d定植，而最适合定植期限为9月上旬。苗木的根茎直径要超过1 cm，选择4～6片展开叶。苗木要健壮无病毒、根系发达[2]。在做好的平地上栽植2行，16～20 cm株距、30～35 cm行距。栽苗选择遮阴或者是阴天，栽苗时要朝向平沟、定向栽植，这样既可提高品质，减轻病害虫，又可促进透光通风，便于管理。在栽苗后，可浇水渗透，栽培深度适合浅不露根、深不埋心，防止过深或者过浅的栽植。栽植时培细土、施展根系的苗木。如果过高的气温和过强的阳光，还需要进行遮阳，以利缓苗。根据情况进行浇水，做到小水勤浇，初期要求土表见干见湿，保证苗木有充足的水分。但也不能过多的浇水，否则会不利于苗木生民。在苗木生长期间，一旦出现死亡，需要补苗及时。为形成良好的根系，在长出3～5片新叶后，对水量适当控制。为了节约营养，将苗木上的老叶及时去除。 2.3 温度与光照调控 15～18 ℃是草莓果实发育的适合温度，如果在早季或者冬季达到这一理想的温度，对草帘、棉被以及棚膜等进行多层覆盖，通过棚膜的温室效应，实现覆盖保温的目的。10月
草莓有机生产操作规程
有机草莓生产操作规程 1 品种 选用适合于本地种植的非转基因、优质抗病、高产的品种 2 基地规划 草莓基地周围保留原有植被，起到水土保持作用；根据草莓基地的具体情况，合理设置道路、排蓄灌水利系统，达到保护和增进了草莓基地及其周围环境的生物多样性，维护草莓基地生态平衡的目的。 草莓基地生态建设 2.1对草莓基地周边病虫草害天敌等生物及其栖息地进行有效保护，增进生物多样性。 2.2 草莓基地内的杂草进行人工拔出，处理后作为绿肥。 2.3 制定实施有针对性的土壤培肥计划，病、虫、草害防治计划和生态改善计划等。 2.4 建立完善的农事活动档案，包括生产过程中肥料、农药的使用和其他栽培管理措施。 3 土壤管理和施肥 3.1 土壤管理 3.1.1 草莓基地采取有针对性的土壤改良措施。 3.1.2 可采用稻草、未结籽的杂草覆盖等措施提高草莓基地的保土蓄水能力。 3.1.3 在土壤相对含水量低于70%时，草莓基地实施节水灌溉计划，灌溉用水应符GB5084的要求。 3.2 施肥 3.2.1 肥料种类 草莓基地主要选用充分腐熟的有机肥作基肥，利用未结籽的杂草作为绿肥，同样进行充分腐熟后使用，不施用化学肥料和城市垃圾做基肥。 3.2.2 施肥方法 草莓是喜肥作物，不同育苗期需肥量不同，按照有机生产的要求和草莓生产的技术要求，增施有机肥料，同时增加喷施叶面有机肥，每亩施有机肥5000 kg。
4 栽培管理 4.1定植 10月中下旬定植，计划好每棚、每半个或整个工作日种植多少苗，定植时及时浇水，避免被风吹日晒影响成活率。定植时注意：深不埋心、浅不露根、水分充足。株距15cm左右，行距20cm，定植要整齐，注意阳光充足而且不能缺水。 4.2生长期 缓苗之后要劈掉老叶、病叶、残叶（顺叶子的生长方向，要摘除彻底不留根）；开花期空气相对湿度应保持在50%以下，其他时期空气相对湿度保持在80%左右。开花前将蜜蜂蜂箱放入大棚，每棚一箱。及时摘除采完果的花序、老病叶、匍匐茎及非商品果，一改善通风透光条件。 5 病、虫、草害防治 5.1 草莓基地遵循防重于治的原则，从整个园区生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫草孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，保持草莓基地生态平衡，减少各类病虫草害所造成的损失。 5.2主要病虫害 褐色轮斑病、“V”型褐斑病、蛇眼病、白粉病、灰霉病、白粉虱、蚜虫、地老虎、蜗牛5.3 农业防治 5.3.1土壤消毒采用太阳热消毒的方式。具体的操作方法：将基肥中的农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。为了提高消毒效果，建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜，密封棚室。土壤太阳热消毒在7、8月份进行，时间至少为40天。 5.3.2 在草莓基地种植一些苜蓿类植物，达到吸引害虫的目的。 5.4 物理防治 5.4.1 采用人工捕杀，有工人定期巡视，发现害虫后及时清除；采用人工方法防除杂草。5.4.2 诱杀黄板诱杀白粉虱和蚜虫 在100 cm×20 cm的纸板上涂黄漆，上涂一层机油，每667 m2挂30块～40块，挂在行间。当板上粘满白粉虱和蚜虫时，再涂一层机油；糖醋液诱杀甘蓝夜蛾、地老虎等。 5.4.3为保证有机生产质量要求，只采取地膜覆盖和人工除草两种办法防除杂草。
最全的草莓定植技术要点
最全的草莓定植技术要点 定植时间 定植草莓主要在春、秋两季。生产上以秋栽为主，因为秋季秧苗来源充足，土壤及空气湿度较大，天气冷凉，栽后成活率高，缓苗快，冬前能继续生长和积累营养。但秋栽不易过早，因为土温太高，影响扎根成活。试验证明：在气温30℃的条件下，草莓成活率只有10%；气温25℃左右，成活率为50%；气温15℃左右，成活率为95%。因此切忌过早定植，一般定植最适宜的气温为15～23℃。但也不要定植过晚，否则冬前秧苗过小，积累的营养物质过少，不仅影响秧苗的正常越冬，而且也影响第二年的产量。根据山东烟台郊区种植的经验：定植最适宜的时间是立秋后7～8天至处暑，此时土壤含水量较多，空气湿度比较大，昼夜温差大，利于缓苗，成活率高。从一般的情况看，一般北方地区定植多在立秋之后，甚至可延迟到10月初前后定植；南方地区多在10月后，甚至可延迟到11月份。具体定植日期要根据当时的天气情况，一般多利用阴雨冷凉天或下午气温较低时进行。如果利用贮藏的带花芽的秧苗进行促成栽培，可根据计划采收期向前推2个月左右进行定植，并要同时采取必要的保护措施。 定植前准备 除草：八月中旬除去田间杂草（草甘磷、乙草胺、洗衣粉）。耕地：首先把田灌满水浸泡一两天，然后用耕地耕一遍再整水平放水至水干，最后盖上旧膜高温消毒7—15天。施基肥/起垄：首先掀掉膜，然后用石灰再地里划好垄线（注：宽85CM）在垄中间施有机肥与复合肥（20：10：20复合肥20——40KG/亩、钙镁磷40——80KG/亩）同时撒上呋喃丹、多菌灵或代森锰锌。最后直接用起垄机起垄。然后用铁铲把垄壁拍实再把沟里的散土铲到垄上整平。最后喷上丁草胺除草剂（注：喷丁草胺时必须垄够湿润，一桶水50至60克丁草胺），再用旧膜盖住垄防止杂草。 种苗采购 符合定植标准的种苗高15cm左右，根系发达，无病虫害，跟多而粗，一般苗重25-30g左右。 种苗处理 栽植前摘除底部老叶，只留2-3片新叶，摘叶时用指甲把老叶掐掉，基部要留一段老叶（注意不能劈叶，以免伤苗）。整理好的幼苗弱不能及时种植，需要放置于阴凉处，并加盖遮荫物，以减少水分蒸发。除此之外，用生长素浸根，可以提高幼苗成活率。浸根可用萘乙酸钠<浓度每升100ml>浸泡1-2个小时。 定植方法 1、定向移栽草莓栽植要注意好方向。发育良好的新的匍匐茎植株,其短缩茎基部略呈弯曲的弓形,所有的花序均从弓背方向上抽生,所以在草莓定植时一定要让秧苗弓背朝向垄的外侧,使结出的草莓果统一朝向外侧,这样既利于通风透光,又便于农事操作与管理。由于花序伸出的方向与匍匐茎抽生的方向正好相反,为了便于辨认方向,提高移栽效率,也可以在起苗时在草莓苗上留一小段匍匐茎,移栽时将这一小段匍匐茎统一朝向垄的里侧,将来结出的草莓果也就会统一
草莓种植
大棚草莓的种植技术 草莓属蔷薇科，多年生草本植物，在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。在我市作保护性设施栽培，元旦果实可以上市，可延续采果至五月份。草莓是一种营养丰富的高效果品，富含维生素C和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质。对肠胃病和贫血症有一定疗效，对促进智力发育有重要作用。草莓是集食用、医疗、观赏为一体的生产活动，意义非常重大。 一、繁殖苗地的准备 1、选择排灌方便不易积水、肥力较高的水田，或菜园土(前在作物及使用过绿黄隆除草剂的土块)。施足基肥(饼肥、家肥、人粪尿、磷肥)腐熟后撒施，同时每亩用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌细土25斤撒施后，翻土作畦。畦宽1．5—1．8米，龟背形以防积水，土要碎。 2、每株的选择及定植。选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好，摘除病叶与老叶。我市一般在公历四月份定植于繁殖地(日平均温度在12℃以上)。每畦定植两行，离畦面边30厘米处定植，株距60—80厘米。栽后，立即浇水定蔸。 3、肥水管理，育苗地施肥的原则是：适氮，重磷、钾，每亩用腐熟的菜饼200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，钾肥10斤，水溶解后每隔20天浇溉一次。人粪尿也可代替。 4、每株定植成活后(一星期后)喷赤霉素(九二O)，既每一克“九二O”兑水40—50斤，(九二O先用浓度高的 白酒在干净的碗内化解)喷雾。连喷两次，时隔一星期至10天。八月份严格控制施氮肥，让其适当干旱，但不要过份。 二、适时移栽和移栽地的准备及规格 1、大田准备：选择肥沃、排浇方便的田或土作大田用地。草莓需肥量较大，加上后期(采果期)一般较少施肥，所以基肥要足，并以有机肥为主，一般每亩有机肥3000斤，饼肥100斤，复合肥50—60斤，尿素15斤，过钙80斤，钾肥20斤，除尿素和复合肥外，其它肥搅匀腐熟后，与尿素、复合肥搅匀撒施土面，接着翻土作垄。一般垄高25—30厘米，垄底宽90厘米，垄面60厘米。垄沟宽30厘米，垄底加沟宽100--120厘米左右，垄面至沟底有一定的倾斜度。 2、定植时期与方式：我市设施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度与苗情、土地肥、瘦分别对待，壮苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般亩栽7—9千株。垄作好后，从垄边往内5公分处定植，株距12—15厘米。垄长一
保护地草莓品种引进及优质高效安全栽培技术研究示范
保护地草莓品种引进及优质高效安全栽培技术研究示范 草莓富含营养，可保健、美容，有水果皇后之美誉，倍受欢迎。定兴的自然气候条件很适宜草莓的生长发育，且已有成功的种植经验，个别乡村已经形成特色产业。但是定兴草莓还有待进一步提升水平，生产中还存在着一些严重制约因素。一是生产目的不确定、品种选择与搭配不合理：目前几乎所有种植基地的草莓都是鲜食加工不分，前期大果进鲜果市场、后期小果工厂加工，品种没有针对性且混杂退化，即进不了高档鲜果市场也保证不了好的加工效果，而且草莓成熟期过度集中，短时间内供大于求、大部分时间供不应求，；二是生产技术不规范：施肥整地、栽苗时间、定植深度、温度调控、水肥管理等技术措施无所师从，随意性很强，效果差异很大；三是农残问题：由于现有草莓品种抗病性较差，加上农民不科学的种植习惯，造成草莓病虫害越来越严重，使用的农药毒性越来越强、剂量越来越大，农药残留问题越来越严重；四是生态环境恶化：化肥、激素的大量使用确实为农业生产带来了“速效”和“高产”，但更多的还是环境污染，生产上大量使用的化肥只被草莓吸收利用了不足1/2，大部分被浪费掉了，造成土壤板结，破坏土壤结构，降低通透性，不利于植物根系及土壤有益微生物活动。 本项目意在根据京津地区居民消费习惯和定兴当地土壤特性及保护地结构性能，引进国内外促成、半促成栽培草莓优良品种，在定兴县昌利农业科技园进行保护地草莓品种比较实验，优选出最受当地消费者欢迎的、适宜本地区保护地性能和观光采摘特点的优良草莓新品种，根据入选品种特性，集成优质丰产栽培技术，形成规范化种植模式，建立生产示范，诱导周边莓农和生产组织进行规范化、优质化生产，确保定兴草莓产业稳草莓是一种高档、长线、大宗商品，被誉为水果皇后，倍受青睐。美国、日本、西班牙、法国等发达国家同时也是草莓生产和消费大国，生产水平高，人均消费量大。这些国家除草莓生产水平较高外，还有一套完善的行业管理经验。政府指定某些有资质的机构研究行业政策、制定行业标准、建立行业规范；科研结构进行新品种培育、新技术开发和推广；经营机构潜心进行产品保鲜，精品包装，拓展市场方面的工作；通过政策调控、市场机制及技术指导等措施，引导生产者进行专业化、规范化生产，同时协调和平衡产供销各方面的利益关系，使产业良性发展。 中国的草莓生产起步较晚，但是发展迅猛，正处于蓬勃发展阶段。目前我国草莓栽培面积已跃居世界第一位，主要集中在辽宁、山东、浙江、安徽、河北、北京等地，但总体生产水平十分低下（主要表现在草莓品种落后混杂，品种间搭配不合理；生产技术不规范，随意性很强，从生产用地选择到设施的建设、从栽培方式到日常管理都没有一个科学规范的标准；病虫害严重，生态条件恶化），行业管理不到位，产品数量和质量远远满足不了市场需求。而且随着经济的飞速发展和国人生活水平的日益提高，消费者对草莓的需求量必将越来越大、品质要求越高，在国际市场高度关注食品
优质草莓立体无土设施栽培技术
草莓立体无土设施栽培技术的 调查与研究 摘要：通过开展闽台合作，引进台湾先进的立体草莓无土栽培管理技术，并进行改进与创新。本文阐述了立体草莓无土设施栽培的优点，总结其配套综合管理技术，尤其是提出病虫防控新技术，为发展优质草莓提供技术参考。 关键词：优质；立体无土设施栽培；草莓；配套技术 草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，富含维生素C，有帮助消化等功效。目前我国草莓主要产区在江浙一带，福建主要种植区在宁德市，近年来随着草莓种植效益的迅速提高，沿海地区发展日益扩大，但均以露地栽培为主，果实品质一般，为探讨草莓在沿海地区高优栽培的可行性[1]，鉴于泉州的气候条件与台湾相似，本所于2010年秋季与台湾草莓花田开心农业工作室进行合作，引进了台湾先进的立体草莓无土栽培[2]技术，并进行改进与创新。笔者在试验研究的基础上，总结了其栽培技术，现报道如下。 1. 立体草莓无土栽培优点 立体栽培草莓是变平地传统栽培为大棚[3]立体无土栽培模式，有人将其称为草莓栽培技术上的一场革命，具有广阔的发展前景。其优点突出表现在以下几个方面。 1.1 可节约用地，适种范围广[4] 从单位面积栽培量来看，传统栽培模式草莓的栽植密度为每667m28000～10000株，改用立体无土栽培模式后，种植株数可提高20%～30%，每667m2的栽培总量可达11000～13000株。另外，就土壤条件来讲，草莓对水肥条件要求较高，用传统方法栽培时宜选择土壤肥沃的地块。而改用立体无土方法栽培[5]时，由于营养基质可按要求任意选配，基本不受土壤条件的限制。不管土壤肥沃与否，甚至在荒坡、荒滩或者水泥地上也能发展，只要营养基质符合要求，就能保证草莓正常生长[6]。 1.2 可有效提高品质，适合发展观光农业
草莓栽培技术要点
草莓种植规范 一、田地选择与整理 1、草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。 2、草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。 二、定植技术 定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响，因此在定植要下细功夫。 1、草莓在定植时应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽植数量为一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。 2、合理密植：草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩8000株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩6000株为好，株行距50厘米×20厘米为宜。 三、田间管理 1、前期管理：栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活，植株恢复生长后，要及时浅中耕，并去除枯、死、病残叶，对以后出生的茎，原则上全部去除，从定植缓苗后到覆盖前，可用70%甲基托布津800-1000倍液防治1-2次。 2、适时施肥：草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤，结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增
昌草莓生产中存在的几个问题与建议
昌平草莓生产中存在的几个问题与建议 ——从兴寿两起种苗投诉调查中发现问题的反思 一、昌平草莓生产中存在的几个问题 1、草莓优良品种少比较单一，制约草莓产业的长远发展我区目前，主栽品种有四个，童子一号、甜查理适应性强、抗逆性好、产量高，但偏酸适口性差种植逐年减少。红颜、章姬适口性好、市场大逐年增多今年90%以上，但适应能力差，易感白粉病、炭疽病，栽培难度大，种苗繁殖系数低等缺点，制约草莓产业长远发展。 2、大部分草莓种植户没有完全掌握温室草莓栽培管理技术如投诉草莓“严重死苗和开花不坐果”问题可以看出：使用未腐熟的有机肥造成烧苗是一个原因；二是过量施入氮肥、复合肥造成肥害，是死苗的主要原因。种植户唯恐肥料使用不足，底肥施、叶肥施、代水施（不浇白水之说）。还有把多种液肥、激素和农药一起混施、混喷，甚至连续施用促花肥到每个生育时期，盲目性用肥极强。大有揠苗助长之气，总想“抱个金娃娃”，最后造成了氮中毒、盐害、药害,结果导致严重死苗，草莓生育进程推迟，生长生理紊乱开花多结果少。新老种植户都有，应根据土壤养分状况酌情施肥，减少盲目性和不必要的投入。下面有一组数据完全可以看出： 2011年2月兴寿严重死苗投诉户土壤养分速测结果表
从结果看土壤铵态氮、速效磷、速效钾指标远远超过极高肥力标准1.5倍甚至个别元素指标超过了15倍。 3、昌平草莓产业的迅猛发展种苗需求量急剧增加，造成了种苗供应上鱼目混珠，种苗质量参差不齐。昌平2009年种植草莓3800栋，需种苗2000万株，为了满足种苗的需求从多个省市（吉林、辽宁、河北、江苏、天津等）调入大量种苗，质量好坏参差不齐。2010年种植5700栋，需种苗3000万株，由于死苗严重等原因补苗就多达1000万株。死苗是多种原因，但种苗原因也不可忽视。 4、昌平草莓种苗无序生产经营，是假劣种苗流入市场的病根。我区草莓种苗生产有正规企业、草莓合作社和农户自繁三种形式为主，大多没有办理“经营许可证”属于无资质非法生产经营。造成了区内种苗品种退化、质量参差不齐、种苗带毒时有发生，假劣种苗流入市场坑农害农。如今年北京百善天禾草莓合作社销售假劣种苗41万株（种性变异，只开花不坐果，造成绝收），涉及温室82栋，造成直接经济损失150万元，值得我们反思。 5、草莓种苗市场监管尚属空白草莓种苗缺乏行业管理标准，在管理层面上法律条款又不明确，管理难度大。全市昌平草莓种植面积最大，占区域设施农业的50%以上，今后还有大的发展势头。草莓种苗质量的好坏涉及到千家万户的农民利益，影响社会稳定与和谐，加强草莓种苗市场监管势在必行，任重道远。 二、建议 回良玉副总理在全国种子大会强调“国以农为本，农以种为先”，种子是农业的重要生产资料，种子的好坏直接影响到农业的产量、质量和农民收入。设施草莓是高投入，高产出的种植产业，草莓种苗的好坏更为重要，应可说五分种苗五分管。为了加强草莓种苗市场监管，提升种苗质量，保证草莓产业健康发展，特提出以下几点建议： 1、及早制定一个地方性质量标准和两个技术规程。
草莓的流通加工过程
草莓的流通加工过程 李文潇1046302 李怡1046302 夏天成1046323 陈婵娟1046218 郑燕1046219 曹逸轩1046221 一、草莓的概述： 蔷薇科草莓属植物，属多年生草本植物；又称红莓、地莓等，台湾等地区称其为土多啤梨。全世界已知草莓有50多种，原产欧洲。 它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅色彩诱人，而且还有一般水果所没有宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，其果实营养丰富，含有大量的糖、有机酸、蛋白质、维生素等，不但具有明目养肝作用还具有防癌作用，另据报道，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。因此常被人们誉为“果中皇后” 草莓的不同制品: 草莓不仅可供鲜食，还可制作成果汁、果酱、果酒、果冻等，食用方法十分广泛。 二、草莓的流通： 1、草莓的生产： 世界草莓的栽培始于14世纪的欧州，1750年在法国育成了至今仍栽培的大果草莓——风梨草莓，之后世界各国才广泛栽培。风梨草莓是近代草莓品种的祖先，目前栽培的优良品种大多出自该种，或该种与其它种杂交产生。目前全世界草莓总产量已突破300万吨，几乎所有国家均有草莓生产。其中主产区是欧洲，其次是美洲和亚洲，平
均亩产量以美国和加拿大最高[。 美国加拿大的草莓生产主要有两个特色：一是草莓种植全部采用脱病毒种苗；二是运用了配套的良种良法高产栽培技术。他们建立了长期稳定的三级脱病毒草莓种苗繁殖体系，在建立和完善脱病毒草莓三级良种繁育体系的同时，进行良种良法的高产栽培技术，即80%左右的草莓种植实现了大面积的滴灌体系，草莓各个生长时期对营养的需求均进入电脑智能控制，通过滴灌系统来实现，从而达到高产，每公顷产量达3000kg。 中国：草莓作为经济作物栽培的在我国历史较短，但发展速度很快，根据全国第四次草莓研究会资料报道，中国目前草莓生产面积近100万亩，产量70万吨，所有省、市、自治区都有种植，其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展很快。重点草莓产区是辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区等。 中国草莓栽培面积8.6 万hm2、年产量约130万t，种植面积和总产量均居世界第1 位。我国草莓主要分布在三大产区：秦岭和淮河以北的华北、西北及东北各省；秦岭与淮河以南的长江流域以及南岭南的华南诸省 2、草莓的管理 温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长，10度时根系加长，侧根小量发生，20-23
草莓种植技术
一、简介 草莓(strawberry)，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。 蔷薇科草莓属多年生常绿草本。主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。分布于北半球和南美洲，以欧洲最多，美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。中国多在大、中城市郊区种植。栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。草莓植株矮小，有短粗的根状茎，逐年向上分出新茎，新茎具长柄三出复叶。聚伞花序顶生，花白色或淡红色。花谢后花托膨大成多汁聚合果，红色或白色，球形、卵形或椭圆体形，其中着多数种子状的小瘦果。喜温暖湿润和较好阳光，不耐严寒、干旱和高温。根系由新茎和根状茎上的不定根组成。根状茎3年后开始死亡，以第2年产量最高，3年后降低。秋季用匍匐茎繁殖。壮苗定植，施足基肥，收获一季即行更新，可连年高产。露地和温室保护地栽培均可。采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。可鲜食和制果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运。 二、吃草莓的好处 草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中
草莓种植技术及日常管理
草莓种植技术及日常管理 日光温室草莓栽培技术（一）qdli5 ．花芽分化与发育所谓花芽分化，就是草莓生长至秋季，在低温、短日照影响下，草莓新茎顶部的生长点，由分化叶芽向分化花芽的转变。花芽分化开始以后，至形成完整饱满的花芽之前，还要经过不同阶段的发育时期，花芽分化与花芽发育要求条件正好相反，诱导花芽分化需低温、短日照，而花芽分化后的发育则需高温、长日照。二、栽培形式高效节能型日光温室栽培草莓的形式，基本有两种，即促成栽培和半促成栽培。草莓种植的环境控制秘笈止水拥云草莓种植的环境控制秘笈草莓对温度的要求。草莓植株地上部分生长适温为15 —25 度，其光合作用适温为20—25 度，10 度以下生长不良，30 度以上光合作用和生长均受抑制。草莓种植的温度管理。生命1 号抗逆王，可促进草莓合成叶绿素，提高植株在弱光下进行光合作用的能力。草莓从秋季定植到采收结束，植株对营养元素的吸收强度由小到大，吸收养分最多的时期是在开花结果末期，此时植株吸收大量养分，为匍匐茎和子苗的发育奠定了基础。草莓栽培技术（第四、五章）富硒帮富硒食... 草莓栽培技术（第四、五章）草莓栽培技术（第四、五章）二、大棚草莓玉米间套种技术。为了充分利用自然资源，解决草莓大棚的夏季利用及玉米秸秆还田问题，走高效与可持续发展之路，对大棚草莓、玉米间套技术进行了2 年的试验，总结出大棚草莓?春超甜玉米?夏黑糯玉米高效栽培模式，年667m2 效益达2万元，现将技术要点总结如下。①大棚草莓提前培育
无毒苗，8 月20??25 日定植到大棚中，11 月中下旬草莓开始上市，翌年4 月下旬采收结束。 ［草莓］栽培技术（第二章）富硒帮富硒食...［草莓］栽培技术（第二章）［草莓］栽培技术（第二章）第二章：草莓高效栽培一、 草莓丰产栽培技术。移栽完毕后两行草莓苗中间排放滴灌管。在草莓生产过程中，常常遇到移栽草莓成活率不高的问题，轻者缺苗5%--10% ，重者缺苗20% 以上，影响草莓的产量和质量。近年来大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术，使草莓的上市时间提前到12 月中旬，且生产出的草莓品质佳，平均单果重达30 克左右，平均亩产量1800 公斤，极大地提高了草莓的种植效益。 ［转载］盆栽草莓栽培技术TTKL58 盆栽草莓栽培技术图解草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。草莓又叫红莓、杨
草莓加工技术
草莓加工技术 草莓属于蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度，深受消费者青睐。草莓是一种高档优质早上市的水果，是%26ldquo;淡季水果之星%26rdquo;,从11月开始上市直至次年6月均可供应市场。草莓富含无机营养和氨基酸等有机营养物质，每百克果肉含蛋白质12、果胶1-1.7g、有机酸0.6 -1.6g,脂肪0.6g、糖5-12g、vc 50-120mg（有活vc结晶之美称）、无机盐0.6g、粗纤维1.4g.果实中含有人体必需的18种氨基酸，还含有人体生长发育必不可少的ca、 fe、p、zn等矿质营养。现代医学证明草莓含有超氧化物歧化酶（sod）,能清除人体内的过氧化物，有增强抗病和延年益寿的功能。所含的ve等物质有抗衰老的作用，果实中含有一种叫做%26ldquo;草莓胺%26rdquo;的物质，对治疗白血病、障碍性贫血等血液病有特殊疗效。草莓味甘酸、性凉、能润肺、生津、健脾、利痰、解酒、补血、化脂、对肠胃病和心血管病有一定的效果。进食鲜草莓果实，对积食胀痛、脾胃不佳、营养不良或病后体质虚弱消瘦，有补养效果。饮食鲜草莓汁能治疗咽喉肿痛与声音嘶哑等症，用其汁制成的各种高级美容膏，有滋润和营养皮肤的功效，对缓解皮肤皱纹的出现有显着效果。 草莓可以采用各种贮藏方法进行贮藏保鲜，以延长草莓的鲜食期，还可制成许多加工品。 一、草莓的贮藏 草莓果皮极薄，在收获和运输过程中容易受损伤而遭受微生物侵染，导致腐烂。草莓贮藏保鲜方法很多。经过多年研究和实践，目前常用的方法主要有以下几种： 1 低温贮藏 郝利平等（1993）对宝交早生草莓进行近冰点温度（-0.5-0.2）℃贮藏，相对湿度85%-95%,获得了较好的保鲜效果。
草莓优质高效生产技术资料
草莓优质高效生产技术 蒋桂华浙江省农科院园艺研究所，电话：86417308 一、草莓生产特点 1、草莓果实为浆果，不耐贮运，既是缺点又是优点。 2、市场需求、气候条件不同会影响草莓品种、生产场地和生产模式的选择。 3、劳动强度大、用工量多；时间跨度大、自然灾害多，技术环节多、复杂，劳动资金技术密集型产业，因此，成为高收益。 二、草莓产业现状 1 2
3、草莓生产方式 日光温室、大棚、露地；立式栽培 4、浙江省草莓产业现状 省内草莓栽培面积约6.5万亩，产量9万吨；异地种植2.0万亩以上；合计年产值约15亿元。 5、2010年草莓产业形势 栽培面积有所扩大。主产区回升、新兴产区形成、周边省份面积扩大。总产量大致保持稳定。因为气候异常，许多地区亩产量有所减少。效益提高不少。草莓价格持续高位销售。新品种比例提高、采摘扩大。 6、浙江省目前草莓栽培品种情况 鲜食品种有‘丰香’、‘章姬’、‘红颊’、‘枥乙女’、‘法兰蒂’、；速冻加工品种主要是Camarosa、BF系。 全省范围内‘章姬’、‘红颊’等新品种的在逐步提高，由于这两个品种感炭疽病，育苗困难，丰香品种仍占有较高比重。 草莓果实品质 三、草莓品种 （一）、分类 1、日本系：香甜、促成栽培。丰香、红颊、章姬、枥乙女、花姬、佐贺清香、幸香； 2、欧美美系：个大、耐贮、抗病、产量高。全明星、弗吉尼亚、达赛、卡姆罗沙、甜查利； 3、国内选育的品种。星都1号、2号、硕丰、硕蜜、石莓1号、2号、3号、书香、天香、燕香、春香、晶瑶、凤冠等。 （二）草莓优新品种 1、红颊 株形直立，生长旺盛。平均株高19.7 cm ，比丰香高5.22 cm。株幅28.3 cm ，与丰香相似。单叶面积48.5 cm2 ( 丰香45.6 cm2) ,叶厚0.42 mm(丰香0.33 mm) ，叶色浓绿,叶片呈长圆形。叶片数比丰香少1～2 张。 匍匐茎生长红颊抽发匍匐茎能力比丰香稍弱。对白粉病、叶斑病、黄萎病及芽枯病的抗性比丰香强，但对炭疽病和灰霉病的抗性比丰香弱，育苗难度高。 红颊花芽分化时间比章姬迟，采摘时间比丰香迟5-7天。红颊品种定植后，当抽发3～4片新叶后开始抽发第一(顶) 花序,第一花序的平均花数为13.5朵，比丰香少3朵，以后各次花序与丰香相似，至第2年5月采摘结束，共可抽发4次花序。各花序可连续开花结果，中间无断档。 红颊果实圆锥形，果形端正整齐，畸形果少，果色鲜红美观。单果重和产量均高于丰香。可溶性固形物8 %～13 %，降酸快，肉质脆、酸甜可口是其主要特点，且硬度适中，耐贮运。栽培要点 育苗时母株最好在3 月下旬前定植，4 月上旬以后定植则抽发匍匐茎数量相对较少。5-8月必须注意炭疽病的防治，采用土壤消毒，避雨并结合药剂防治效果良好。 9月5-15日定植。红颊为大株型草莓品种，易感染灰霉病，因此，要求畦面宽60 cm以上、高35cm ，株距20cm 。因红颊草莓易感染灰霉病，大棚覆盖后，要严格控制棚内湿度，可采用软管滴灌，全地膜覆盖(畦沟面全部用地膜覆盖)或沟面用稻草覆盖等措施，并结合药剂防治控制灰霉病发生。 红颊草莓品种叶片数少，要注意对有用叶片的保护。花序出现时无须用赤霉素处理。各花序连续开花结果，为了保证养分供应要施足基肥,并及时追肥。
草莓设施栽培
设施草莓高产高效栽培技术 摘要总结了设施草莓高产高效栽培技术,包括地块与品种选择、定植、温度与光照调控、花果管理、肥水管理、病虫害防治、适时采收等,以供种植者参考。 关键词设施草莓;高产高效;栽培技术 草莓结果快、营养丰富,被视为果中珍品,享有“水果皇后”之美誉。其生长周期短、病虫害少、管理方便,特别适合保护地栽培[1]。现将草莓保护地栽培技术总结如下,以供种植者参考。 1地块与品种选择 育苗地应选择保水保肥性能好、土质松散、排水方便、无病虫害或少病害发生少的地块[2]。将土壤深翻25～30 cm,施优质腐熟农家肥(鸡、猪、均可)60～75 t/hm2、三元复合肥600～750 kg/hm2。地下害虫较多的地块,可施50%辛硫磷乳油1.5 kg/hm2,拌细土450 kg施入土中。然后耙平整细,起垄,垄宽80～100 cm、高20～25 cm。保护地栽培草莓要选用休眠较短、耐寒性好、果型大而整齐、产量高、口感好的早熟品种,如丰香、雪蜜、日本99、甜查理等。 2定植 一般在花芽分化开始前10～15 d定植,过早或过晚定植都不利草莓的生长,以9月上旬定植为最适宜时期。苗木要选择4～6片展开叶、根茎直径1 cm以上、单株鲜重20～35 g、根系发达的无病毒健壮苗木。在做好的垄上栽植2行,行距为30～35 cm,株距16～20 cm。选阴天或遮荫栽苗。栽苗时要定向栽植,弓背方向朝向垄沟,将来花序及果实垂落于垄的两侧,这样既便于管理,又有利于通风透光,减轻病虫害,提高品质。栽苗后立即浇透水。栽植深度以“深不埋心,浅不露根”为宜。谨防栽植过浅或过深,栽植时将苗木舒展根系,培细土,使秧苗新基部与床面平齐。栽后及时浇透水;若气温过高,阳光过强,还应适当遮阳以利缓苗。苗木定植后,根据土壤墒情及时浇水。初期要求土表见干见湿,做到小水勤浇,以确保苗木不能缺水,但也不宜浇水过多,对苗木生长不利;此期苗木如有死亡及时补苗。苗木长出3～5片新叶后适当控水7～10 d蹲苗,以利形成良好根系。并及时去除苗木上老叶,以节约营养。 3温度与光照调控 草莓果实发育的适宜温度为15～18 ℃[3]。要在冬季和早春达到这一理想温度,必须通过棚膜的温室效应、多层覆盖(棚膜和地膜覆盖)和外覆盖物(棉被或草帘等)的覆盖保温来达到。覆盖地膜邳州地区以10月上中旬为好,边盖边将苗掏出,不要损伤叶片,苗的周围用土压实,用黑色地膜为好。黑膜有吸热、保温、保水、降湿、除草、使草莓果不与地面直接接触从而提高草莓品质等作用,是一项设施草莓栽培获得稳产的技术。11月底至12月上旬扣膜以及外盖物,力争温室内白天温度达到25～28 ℃,夜间5 ℃以上,最低温度0 ℃以上,以免造成不必要的损失。初冬季光照不足,可采用电灯补光。补光的方法是在标准棚中布2行电线,每隔2～3 m安装1个50～70 W的白灯泡,距地面1.5～2.0 m。12月初开始补光,2月上旬结束,时间为17:00—19:00。 4花果管理 摘除匍匐茎及多余的腋芽,改善通风透光条件,提高光合效率,促进花芽分化,减少病虫害发生,以利于草莓的生长发育。在现蕾时喷1次500倍的硼砂(硼砂先用高度酒溶解)。于开花期中午11:00—12:00用扇子或鸡毛掸或毛笔进行人工授粉,有利于提高坐果率。及时适度疏蕾、疏花、疏果,可节约营养,促使单果重增加、果实大小均匀,以利提高产量。 5肥水管理 施肥应遵循少施勤施的原则,每次施肥可结合浇水。施肥主要以复合肥为主,每次施复合肥150～225 kg/hm2。棚内整个生育期需追肥5～6次。也可以用尿素、氨基酸等叶面肥进行根外追肥。大棚内无法接纳降雨,温室草莓需要小水勤浇,一般冬季5～7 d需浇1次水(浇水4
有机草莓生产规程
有机草莓生产规程 1 基地规划与建设 1.1 基地规划 草莓基地周围保留原有植被，起到水土保持作用；根据草莓基地的具体情况，合理设置道路、排蓄灌水利系统，达到保护和增进了草莓基地及其周围环境的生物多样性，维护草莓基地生态平衡的目的。 1.2草莓基地生态建设 1.2.1对草莓基地周边病虫草害天敌等生物及其栖息地进行有效保护，增进生物多样性。 1.2.2 草莓基地内的杂草进行人工拔出，处理后作为绿肥。 1.2.3 制定实施有针对性的土壤培肥计划，病、虫、草害防治计划和生态改善计划等。 1.2.4 建立完善的农事活动档案，包括生产过程中肥料、农药的使用和其他栽培管理措施。 2 土壤管理和施肥 2.1 土壤管理 2.1.1 草莓基地应建立定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量制度，采取根据检测结果有针对性的土壤改良措施。 2.1.2 可采用稻草、未结籽的杂草覆盖等措施提高草莓基地的保土蓄水能力。2.1.3 在土壤相对含水量低于70%时，草莓基地实施节水灌溉计划，灌溉用水应符GB5084的要求。 2.2 施肥 2.2.1 肥料种类 草莓基地主要购买养猪场、养牛场的猪粪和牛粪，应在充分腐熟的情况下使用。利用未结籽的杂草作为绿肥，同样进行充分腐熟后使用。 2.2.2 施肥方法 草莓是喜肥作物，不同育苗期需肥量不同，按照有机生产的要求和草莓生产的技术要求，增施有机肥料，同时增加喷施叶面有机肥，每亩施农家肥3 000 kg～5 000 kg。
3 病、虫、草害防治 3.1 草莓基地遵循防重于治的原则，从整个园区生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫草孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件，增进生物多样性，保持草莓基地生态平衡，减少各类病虫草害所造成的损失。 3.2 农业防治 3.2.1 选用抗病虫品种选用抗病虫性强的品种是经济、有效的防治病虫害的措施。 3.2.2 使用脱毒种苗使用脱毒种苗是防治草莓病毒病的基础。此外，使用脱毒原种苗可以有效防止线虫危害发生。 3.2.3 土壤消毒采用太阳热消毒的方式。具体的操作方法：将基肥中的农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。为了提高消毒效果，建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜，密封棚室。土壤太阳热消毒在7、8月份进行，时间至少为40天。 3.2.4 在草莓基地种植一些苜蓿类植物，达到吸引害虫的目的。 3.3 物理防治 3.3.1 采用人工捕杀，有工人定期巡视，发现害虫后及时清除；采用人工方法防除杂草。 3.3.2 诱杀黄板诱杀白粉虱和蚜虫 在100 cm×20 cm的纸板上涂黄漆，上涂一层机油，每667 m2挂30块～40块，挂在行间。当板上粘满白粉虱和蚜虫时，再涂一层机油；糖醋液诱杀甘蓝夜蛾、地老虎等。 3.3.3为保证有机生产质量要求，只采取地膜覆盖和人工除草两种办法防除杂草。 3.4 生物防治 3.4.1 首先充分保护和利用当地草莓基地中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫，以及蜘蛛、捕食螨、蛙类、蜥蜴和鸟类等有益生物。 3.4.2 草莓基地在发生大规模虫害的情况下，使用通过有机认证的除虫菊素。 4 采摘 4.1 果实采收标准 果实表面着色达到70%以上。