高二生物备课组计划
实验教学设计、反思、实验报告汇编：
1.用显微镜观察多种多样的细胞
教学设计
榆林中学申永宁
一、实验目的：
1、使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点
2、运用制作临时装片的方法
3、通过自己动手制作装片，学会临时装片的一般制作方法，用镜头（显微镜）观察身边的花草树木，学以致用，激发学生的生活体验和兴趣。
二、实验原理：
利用高倍镜可以观察到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。
三、实验材料用具：
1.材料：校园采集的各种叶片，花，芹菜，菠菜，真菌（如酵母菌）细胞，低等植物（如水绵）细胞，高等植物细胞（如叶的保卫细胞），动物细胞（如鱼的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞）。
2.用具：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、水、烧杯。
四、方法步骤：
（一）、提前一天发给学生教学案，让学生根据教学案进行预习，简单了解显微镜的各个结构以及基本操作步骤。
（二）实验课上让学生比对课本插图说出显微镜的各个结构以及功能。然后一位同学上台给大家展示显微镜的使用方法，其他同学可以提出异议，最后教师总结显维镜使用步骤并给大家演示正确的操作方法：取镜和安放---对光---放置玻片标本---调焦低倍镜观察---移动物象到视野中央---转动转化器（低换高）---调（光、细准焦螺旋）。
（三）分组讨论：
学生以固定的两人一组为单位，边操作显微镜边讨论如下内容：
1、如何计算显微镜的放大倍数？
2、通过实验摸索，总结显微镜成像的特点？比如：“上”在显微镜下看是什么样子？比如“b”？
3、在使用显微镜的过程中注意低倍镜与高倍镜使用时候的不同点？视野的大小？视野的明暗程度？
4、通过实验观察，物镜镜头的长短与其放大倍数的关系？目镜呢？
5、调节视野的明亮程度，可以怎样操作？
6、为什么要先用低倍镜观察清楚后，把要放大观察的物像移至视的中央，再换高倍镜观察？如何移动？
7、用转换器转过高倍物镜后，转动粗准焦螺旋行不行？为什么？
（四）制作不同材料的临时装片：
1、如何制作临时装片？制作临时装片需要注意什么？
学生根据课本预习说出如何制作临时装片。
总结：临时装片的制作：一擦二滴三取四浸五盖
（1）：擦净载玻片和盖玻片
（2）：滴一滴清水于洁净的载玻片上
（3）：取材
（4）：将材料放入载玻片的液滴中展平
（5）：盖上盖玻片,注意轻放,防止产生气泡
2、提供不同材料（芹菜、菠菜以及校园不同植物叶片花等），学生分组制作临时装片并观察不同的细胞。参考题目如下：
（1）、观察芹菜茎秆和菠菜叶片中的气孔和叶绿体；
（2）、采集校园中的花粉（连翘花、桃花等，不同季节选择不同），做花粉装片，观察花粉的形态与结构；
（3）、采集花瓣，观察花瓣的颜色是不是取决于大液泡；
（4）、观察校园其它植物的叶片。
五、评价
教学反思
用显微镜观察多种多样的细胞，实则分两大部分，第一是认识显微镜并会使用低倍镜和高倍镜观察固定装片，在这个过程中学生
既练习了显微镜的使用，又观察到了多种多样的细胞。尽管在初中
阶段，包括中考生物实验考过显微镜的使用，学生对显微镜的各部
分基本认识，但是操作步骤还是或多或少有些问题，所以在教学中
先让学生操作，大家集体纠错，最后教师示范正确操作步骤，提高
学生的认识。通过问题讨论，对显微镜的成像原理等有了更深刻的
认识。第二部分是制作临时装片，教师给提供了芹菜，菠菜等，学
生校园也采集了不少植物材料，叶子，花等，实验材料丰富，学生
兴趣浓厚，有选择性的做了相关实验，效果也很好，比如观察到芹
菜茎秆上的气孔，实验现象很明显，在显微镜下能观察到身边的植物，学生很兴奋。
在整堂实验课中，充分调动了学生的积极性和学习热情，边动手边思考边总结，既锻炼了学生的动手操作能力，亦培养了学生的合作探究，充实而高效。并且观察各种各样的细胞，不仅仅局限在固定装片的观察，还采用身边的实验材料，既能观察到不同细胞的区别，低等的，高等的，植物的，动物的，同时能真切观察到身边的，肉眼看不到的生命，学生兴趣浓厚，学习热情高。
不足之处，本节实验课内容多，课堂容量大，时间紧张，需要统筹安排好时间。
2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
教学设计
榆林中学申永宁
一、实验目的
尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质并加强学生对显微镜的操作。
二、实验原理
1、还原糖的鉴定原理：
生物组织中普遍存在的可溶性糖的种类比较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖，前三种糖的分子内都含有游离的、具有还原
性的半缩醛羟基，因此叫做还原糖；蔗糖的分子内没有游离的半缩
醛羟基,因此叫作非还原糖。斐林试剂只能鉴定还原糖，在加热的条件，能够与还原糖生成砖红色的沉淀。
2、脂肪的鉴定原理：
苏丹Ⅲ染液遇脂肪为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪为红色，以此来
鉴定生物组织中脂肪的存在。
3、蛋白质的鉴定原理：
鉴定生物组织中是否含有蛋白质时常用双缩脲试剂。在碱性溶液（NaOH)中，双缩脲能与铜离子作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应就叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲
结构相似的肽键，因此蛋白质都可以与双缩脲实试剂发生颜色反应
从而鉴定蛋白质的存在。
三、实验材料
1、实验材料：青葡萄、花生种子、蛋清稀释液
2、实验试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、体积分数
为50%的酒精
3、实验仪器：刀片、试管、试管架、烧杯、量筒、酒精灯、三
脚架、石棉网、载玻片、盖玻片、显微镜等。
四、实验步骤
（一）还原糖的检测步骤
改进：
1、课本建议待测组织样液选择苹果或梨匀浆，这样实验老师需
要不断采用榨汁机研磨新鲜匀浆且组织样液容易氧化为褐色，对实
验结果造成影响。所以本次实验中，我们选取青葡萄，去皮后的白
色果肉在小烧杯壁挤压就可获得果汁，无需研磨和过滤又保证了新
鲜性。
2、水浴加热等待时间较长，造成了实验时间的浪费；试管直接
加热又害怕对学生造成危险，所以教师可以提前烧好热水，学生直
接将热水加入烧杯中，并将加入还原糖和斐林试剂的试管放入。
3、应补充对照实验，既可使学生信服，又能增加实验设计的科
学性与严谨性；同时又符合生物学实验的一般原理。在本次实验中，可取三支试管，分别加入葡萄汁、葡萄糖和蔗糖溶液，再加入等量
斐林试剂，水浴加热后观察颜色变化。
（二）蛋白质的检测步骤
改进：
1、调整实验顺序：课本建议第二步鉴定脂肪，可是脂肪鉴定时需使用显微镜，所以先把还原糖和蛋白质鉴定完之后，实验台面打
扫干净再做更好；同时，刚使用斐林试剂检测过还原糖，接着使用
双缩脲试剂检测蛋白质，使学生通过对比更加清楚两种试剂的组成、使用和颜色差异。
2、用鸡蛋清稀释液代替黄豆浆，鸡蛋清无色透明，便于观察实验中颜色的变化。
（三）脂肪的检测步骤
改进：
1、教材实验步骤中关键的一步是对材料花生子叶进行切片，这对
实验者的切片技术要求很高，要切出一层细胞，短时间内很难做到，弄不好还会划破手指，尤其对于刚进入高中阶段的学生来说更是难
以做到。之后的制片步骤要求用毛笔从培养皿中选取最薄的切片，
操作繁琐，有时候选取的切片会进入毛笔难以找到，为了保证师生
的安全并提高实验效果，我们选择了花生子叶内侧上皮，用镊子边
缘撕取或用刀片轻轻一刮（如图1），薄薄的一层，非常好取，取
好后直接放入滴有清水的载玻片上，吸取水分就可以染色、去浮色、制片和观察（如图2），实践证明省时省力效果好！
图1
图2
（四）学生自主探究
1、加热后的蛋清稀释液（牛奶、豆浆）能与双缩脲试剂起颜色反应吗？
2、加入双缩脲试剂A 液与B 液顺序改变，情况怎么样？
3、还原糖检测的斐林试剂甲液、乙液与材料分隔开加入，情况怎么样？
教学反思
本次实验基于教材中《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》的基本原理、步骤和要求进行，教师对三个实验从实验材料、实验
顺序、实验步骤等进行了一定的改进，既简化了学生的操作，又节
约了时间，同时鼓励学生积极开阔思维，大胆尝试从不同的角度设
计相关的探究性实验，提高了实验课堂的有效性。
由于前面节约了操作时间，所以最后教师留给学生一些自主探究的时间。我们教师总是强调“等量混合再加入”、“先A后B”等，学生只是死记硬背，如果让他们小组内采用实验探究，也许对于试
剂的使用会有很大的帮助。
教材无疑是教学的核心依据，但并不是完美无瑕的，我们作为青年教师要勇敢质疑并提出更好的实验操作方法，使学生更加容易操
作和理解，也能培养学生的探究能力。
3.观察DNA和RNA在真核细胞中的分布
榆林中学：郭慧
一、教学目标
1、知识与技能：
（1）学生分析说明DNA和RNA在结构上的不同点
（2）学生回顾显微镜的使用方法
2、过程与方法：
（1）学生掌握制作装片的方法
（2）使用试剂对材料进行染色
3、情感态度和价值观：培养学生的动手能力，提升学生积极、乐观的学习态度。
二、教学重点、难点
1、教学重点：实验原理、显微镜的使用
2、教学难点：甲基绿使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色。
三、实验原理与解析
(1)真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。
(2)甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可同时显示DNA和RNA在细胞中的分布。
(3)盐酸的作用
①盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂的跨膜运输；
②盐酸使染色体中的DNA与蛋白质分离，便于DNA与染色剂的结合。
四、实验器材
1．材料人的口腔上皮细胞，洋葱表皮细胞，根尖细胞，蛙或蟾蜍的血细胞，果肉细胞。
2．用具400 mL烧杯，250 mL烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，铁架台，石棉网，火柴，酒精灯，吸水纸，显微镜。
3．试剂及配制方法
（1）试剂质量分数为0．9%的NaCl溶液，质量分数为8%的盐酸，乙酸钠，乙酸，蒸馏水，吡罗红甲基绿混装粉。如果化学试剂
商店没有吡罗红甲基绿混装粉，可以分别购买甲基绿和吡罗红G，
然后按A液的第二种方法配制
（2）染色剂的配制
①染色剂A液的两种配制方法
第一种方法：取吡罗红甲基绿粉1 g，加入到100 mL蒸馏水中溶解，然后用滤纸过滤，将滤液放入棕色瓶中备用。
第二种方法：取甲基绿2 g溶于98 mL蒸馏水中，取吡罗红G 5 g
溶于95 mL蒸馏水中。取6 mL甲基绿溶液和2 mL吡罗红溶液加入到16 mL蒸馏水中，即为A液，放入棕色瓶中备用。
②染色剂B液的配制方法B液是一种缓冲液，由乙酸钠和乙酸混合
而成。先取乙酸钠16．4 g，用蒸馏水溶解至1 000 mL备用；再取乙酸12 mL，用蒸馏水稀释至1 000 mL备用。取配好的乙酸钠溶液30 mL和稀释的乙酸20 mL，加蒸馏水50 mL，配成pH为4．8的
B液（缓冲液）。
③染色剂的配制染色剂是由A液、B液混合配制而成的。取A液20 mL和B液80 mL混合，就是实验中所用的吡罗红甲基绿染色剂。应该注意的是该试剂应现用现配。
五、主要步骤(以观察口腔上皮细胞为实验材料)
1.取材
①滴：在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液；
②刮：用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下；
③涂：将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中；
④烘：将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。
2.水解
①解：将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数为8%的盐酸的小烧杯中，进行水解；
②保：将小烧杯放入装有30℃温水的大烧杯中保温5分钟。
3.冲洗涂片
①冲：用缓缓的蒸馏水冲洗载玻片10秒钟；
②吸：用吸水纸吸去载玻片上的水分。
4.染色
①染：用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上，染色5分钟；
②吸：吸去多余染色剂；
③盖：盖上盖玻片。
5.观察
①低：在低倍物镜下，寻找染色均匀，色泽浅的区域，移至视野中央，将物像调节清晰；
②高：转到高倍物镜，调节细准焦螺旋，观察细胞核和细胞质的染色情况。
观察结果：
教学反思
人教版《生物》必修一《分子与细胞》中，观察DNA 和RNA 在
细胞中的分布是一个非常重要的实验。在实际教学中按照教材上的
方法进行实验没有取得成功:某些班级实验得到细胞核和细胞质均被染为红色；我考虑是盐酸没有冲洗干净，进而增加了冲洗涂片的时间，结果是细胞核被染为深蓝色，细胞质被染为浅蓝色。针对这种
情况，资料得到有以下几种原因影响显色情况：1.染液的配制方法；
2.盐酸对甲基绿吡罗红作用的PH的影响；
3.水浴温度；
4.染色时间。
4.细胞器---系统内的分工合作
教学设计
榆林中学郭慧
【教学目标】
知识目标
1.举例说出几种细胞器的结构和功能
2.简述生物膜系统的结构和功能。
能力目标
通过学生动手制作细胞器模型，课堂画细胞器，培养学生的动手操
作能力。
情感目标
通过学习建立细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一
的观点，有利于对学生进行辩证唯物主义的教育。
【教学重点】
1.引导学生探究几种主要细胞器的结构和功能。
2.生物膜系统的结构和功能。
【教学难点】
1.细胞器之间的协调配合。
【教学方法和手段】
课前布置学生制作各种细胞器模型，依课本顺序每组至少做一个（保证每一种细胞器肯定有小组在做），课中学生依据模型讲解所制作细胞器的结构和功能，教师利用自制的多媒体课件，创设形象生动的教学氛围，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，师生共同总结。
【课时安排】 2课时
【教学过程】
学生分析P45旁栏思考题和P93小字部分，说明线粒体的数量与细胞代谢的关系。分析：内膜向内折叠形成嵴有何意义？
分析类囊体堆叠形成基粒有何意义？