蛋糕市场分析报告
芜湖蛋糕市场状况调查分析报告
目录
一、前言 (2)
二、调查概况 (3)
三、数据分析 (4)
四、调查总结 (10)
五、调查建议与对策 (11)
六、结束语 (12)
芜湖蛋糕市场状况调查分析报告
一、前言
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。
很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。
目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外，其余地区市场上，各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。
纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻……那在安徽芜湖这个中小城市连锁加盟商又该如何把握商机，创造盈利窗口，走出自己的品牌呢？
本项目的调查，是针对于芜湖蛋糕市场的调查，这对于想进军芜湖市场的连锁加盟商了解信息的第一手资料，对其有重要意义。糕点是我们日常生活中必不可少的食品，蛋糕也以其奇特的口味在市场中崛起，这里面有着巨大的商机。这次调查也为其提供资料。由此可看出探究本调查的重要性。
二、调查概况
1、调查目的
本次调查将主要针对芜湖蛋糕市场状况进行调查，在调查的基础上对芜湖蛋糕市场进行了简单的分析，以及存在的问题进行分析，并对如何在芜湖经营连锁店做出一点点的建议。
本次调查旨在通过对在芜湖蛋糕市场状况展开问卷调查，并对问卷进行统计分析，以便了解芜湖蛋糕连锁店市场的各种经营状况，从而为后期的提供一定的参考。
2、调查内容概要
本次项目调查，主要通过问卷调查（在芜湖市弋江区向校内、校外发放问卷，并及时回收，分析论证）、对芜湖蛋糕市场进行产品（造型、口味、包装、服务等）价格、渠道、促销等一系列的调查。
3、调查时间2012年6月15日
4、调查对象芜湖市市民（随机）
5、调查方法问卷调查法（随机调查）
6、调查目标
（1）客观地了解和掌握芜湖蛋糕市场
（2）加深对蛋糕品牌的认识
（3）加深消费者对蛋糕连锁品牌的信赖
（4）为高职院校的学生食堂管理工作提供帮助
7、具体实施步骤
（1）设计调查大纲，制作调查计划
（2）编制芜湖蛋糕市场状况调查问卷
（3）确定调查方法（随机）
（4）问卷回收，统计回收率，并制作数学统计图
（5）分析问卷，并得出结果
（6）撰写调查报告，并提出正确的对策与建议
三、数据分析
本次共调发放24份，实际回收24份，合格问卷为24份，其中男14人，女10人，具体数据如下：
1、你的年龄范围？
年龄
8%
33%
43%
8%
8%16岁以下16-20岁20-30岁30-40岁40岁以上
从上图可知：年龄在20-30岁的消费者占到了43%，年龄在16-20岁的消费者占到了33%，这调查结果也体现了蛋糕市场消费的年龄分布，充分体现了蛋糕市场的消费者仍是以广大年轻消费者为主。 2、你常去的蛋糕店有哪些？
从上图可知：在芜湖蛋糕市场上，优美滋蛋糕占据芜湖绝大的市场份额，而其他品牌的蛋糕店的知名度并不是很高，元祖与维尼加起来的市场份额也不及优美滋，好利来蛋糕店的市场知名度也只有20.83%，各个蛋糕品牌存在很激烈的竞争。
3、你选择甜点的标准是什么？
由上图可知：消费者对于选择甜点的标准，“口味”占到了75%，是最受消费者注重的，“新鲜”占到了45.83%，也颇受消费者重视，“健康”占到了33.33%,而营养成分只占到了20%，造型方面只有12%而已，这也说明消费者越来越重视更高层次的消费，外表并不是那么重要。
4、在你心里对有品位蛋糕的理想价位是多少？
在你心中对有品位蛋糕的理想价位
150-20017%
100-15042%
50-10033%
50元以下
8%
150-200100-15050-10050元以下
从上图可知：42%的消费者心中有品位蛋糕的理想价位是100-150元，这也充分说明了芜湖居民的整体消费水平，150-200元的消费只占了17%，在芜湖蛋糕市场份额比例很少，50-100元的也占到了不少的比例，达到了33%。
4、你的蛋糕月消费是多少？
从上图可知：蛋糕月消费在50元以下的占到了25%，蛋糕月消费在50-100元的占到了将近一半，100元以上的大概有30%，充分说明芜湖居民的蛋糕月消费很低，这就需要蛋糕厂家挖掘消费市场，提高芜湖居民蛋糕月消费水平。
6、您一般会在什么情况下购买蛋糕？
你一般会在什么情况下购买蛋糕
家人既朋友
生日33%聚会6%特殊节日
15%
想吃就买
46%
家人既朋友生日聚会
特殊节日想吃就买
从上图可知：想吃就买的占到了绝大部分，达到了46%，其他时间购买蛋糕主要是家人和朋友生日时进行购买，而在特殊节日和聚会则占整体的21%，可见购买蛋糕的消费行为随机性很大，这就需要商家把握消费者的购买行为心理。
7、您喜欢哪种口味的蛋糕？
从上图可知：巧克力口味的蛋糕消费量最大，鲜奶等其他口味的占到了
29%，水果味的占到了25%，可见消费者很青睐巧克力口味的蛋糕，对于新口味和其他口味的蛋糕占据的市场份额很小。
8、定做蛋糕时，对于蛋糕的外观设计，你会？
对于蛋糕外观有何要求
29%
33%
21%
17%
自己提出具体要求参考店内样品听蛋糕是意见无要求
从上图可知：店内蛋糕样品对消费者定做蛋糕的影响很大，占到了33%，对于自己提出要求进行蛋糕设计的也占到了29%，所以蛋糕厂商需要设计很多造型独特的蛋糕，以吸引消费者的眼球。
9、你选择蛋糕店的因素有哪些？
选择蛋糕店的因素
14%
12%
28%
24%
22%
0%
地理位置
店内装潢
服务质量及卫生状
况
蛋糕价格设定产品口味样式等
其他
从上图可知：服务质量及卫生状况是消费者选择蛋糕店的首要影响因素，而另一因素则取决于蛋糕的设定价格，产品口味样式达到了22%，也是不小的影响因素，而在选择蛋糕的因素中很少受到地理因素的影响。
10
、如果蛋糕店有如下活动，你会喜欢.....
从上图可知：消费者普遍接受打折活动，达到了45%,DIY 制作达到了33%，是位居第二的影响因素，对于礼品配送和免费品尝的活动市场份额平分秋色各占20%，可见消费者喜欢打折活动，所以厂家要仔细的做出促销方案。 11、你购买蛋糕的信息来源有哪些？
购买蛋糕的信息来源8%
8%3%
38%
40%
3%
电视广告
网络
报刊杂志
家人既朋友介绍商店陈列其他
从上图可知：对于蛋糕的购买信息来源，消费者普遍相信自己的家人及朋友，达到了38%，商店陈列对于购买蛋糕的信息来源影响最大达到了40%，在电视广告，网络及报刊杂志对购买蛋糕信息来源影响很小，只占到了20%。
四、调查总结
（1）1.购买蛋糕的消费者主要是16-30岁的广大年轻消费者
（2）消费者购买蛋糕时很重视口味
（3）芜湖消费者的消费水平不是很高，蛋糕月消费很少，对于有品位的蛋糕价位接受范围在100-150元之间
（4）芜湖消费者购买蛋糕的随机性很大
（5）大众消费的蛋糕口味以巧克力为主
（6）蛋糕店店内样品对于消费者订做蛋糕外观设计上影响很大
（7）在消费者选择蛋糕店上，服务及卫生状况占据较大比例
（8）在促销活动上，消费者普遍接受打折优惠
（9）消费者购买蛋糕的信息来源主要是商店陈列和家人亲朋介绍
A．产品
1.产品品牌较少，类型单一，产品样式新颖度低
2.产品造型无特色，口味较传统，对营养成分不够重视
3.产品包装无品牌特色，无法给消费者留下深刻印象
4.产品售中与售后服务上无特色服务
B. 价格
1. 产品价格相对较高
2. 各品牌价格不等，且无自身企业价格优势
C. 渠道
1．无分销渠道，产品输送方式单一
2. 均采用店面直销经营方式
D. 促销
1. 促销方式单一老化，促销活动不够新颖，无法满足新新消费者的消费需求，提高不了消费者的购买欲望
2．没有自身品牌的特色促销活动
五、调查建议与对策
（1）蛋糕设计趋向时尚化，紧跟时代潮流，把握广大年轻消费者的消费心理（2）开发更多的不同口味的蛋糕，色彩鲜艳，营养健康，口味独特
（3）设计有品位的蛋糕，降低蛋糕成本，推陈出新，使蛋糕物美价廉
（4）设计独一无二的蛋糕，创新更多的口味与造型，留住消费者
（5）巧克力口的蛋糕仍要创新造型与颜色，迎合消费者的消费口味。
（6）创新蛋糕外观造型，借助时代消费信息，设计其造型
（7）完善店内的服务及售后服务，设计新的服务制度，完成卫生的有效打扫（8）外在辅助活动上，加大对“打折”的优惠政策
（9）秉承诚信的经营宗旨，树立良好地企业信誉，更好的为企业做无形资产A. 产品
1注重产品特色开发，店内装潢符合企业形象
2.开发多口味蛋糕，推出特色口味，加大对营养成分的添加
3.设计特色包装，体现蛋糕口味特色与企业品牌
4.加强售中与售后服务，给消费者留下深刻印象
5.加强DIY的特色服务，让消费者喜欢这一特色设计，树立品牌特色服务
B. 价格
1.根据不同口味进行定价，实码标价
2.实行产品组合包装，进行特殊定价
3.从不同层次上降低生产成本，留给消费者物美价廉的好印象
4.在产品价格变动时期制定价格变动因素表，让消费者买得舒心
C. 渠道
1. 直销渠道
2．芜湖市场上蛋糕品牌较少，所以可以设置分销渠道，铺开市场，扩大品牌的知名度
3.加强与知名品牌的合作，拓宽销售渠道
4.与当地知名网站合作
D. 促销
1.加强节假日的促销力度，推出特色产品赠送与试吃
2.推出产品特色组合促销
3.开发新型促销方式
(a)下午茶套餐与晚餐套餐
(b)推出固定时间的蛋糕迷你秀赠送
(c)组和套餐的猜价活动
(d)进行节日主题特色竞猜
(e)与一些高端的品牌店联盟，发放贵宾卡，实行会员制
(f)加强与合作网站的联系，设置有网购优惠，提建议有奖，蛋糕造型意见
反馈有奖等促销方式
六、结束语
事实远远不是你想的那样，只有通过认真的调查与分析才会得到真理，对于在语言有优势的我们更要注重数据的分析，这样我们说的话才更会铿锵有力!本次的调查将为芜湖蛋糕市场的新进军力量提供有效的资料。
9
机械行业市场分析报告
机械行业市场分析报告 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
本文关注点： 全面分析各产业政策规划导向性，站在未来五年规划的高度，把握机械行业未来发展趋势，深入剖析各子行业明年潜在的投资机会； 认为明后年整体机械行业仍存结构性机会，关注工程机械、重型装备、铁路设备、海洋工程等确定性增长的子行业。 预计“十二五”期间机械行业景气度由高增长逐渐回归常态。随着全社会固定资产投资增速逐步放缓至22%，机械行业整体景气度由超高增长逐渐回归常态，预计未来两年机械工业总产值增速在15％-20%。在“四万亿”刺激方案尘埃落定之际，新兴产业规划有望“接力”继续提振经济平稳增长。未来我国城镇化进程加快，新农村建设的大力推进以及中西部地区逐步崛起的过程中，我国机械行业仍将保持稳健增长。 细分子行业存在结构性增长机会。工程机械受益城镇化及新农村建设进程加快、中西部地区基建投资快速增长以及国际化战略逐渐落实；重型装备中核电投资快速增长、冶金节能需求及煤矿综采率的提升，拉动核电设备、冶金环保设备以及煤炭综采设备的销售；海工装备“十二五”期间投资将超2500亿元，带动海工设备的需求；按照建设进程，今明两年铁路设备将进入集中交付期；装备制造业升级急需中高端数控机床产品，从而有效替代进口。 2011年侧重于五大投资策略。1）遵循“十二·五”规划及七大新兴产业振兴规划发展脉络，投资受益的相关子行业及优质公司。如工程机械、海工装备、重型装备、机床、铁路设备、节能环保设备。2）产品优化升级进程加快，开始实现“进口替代”的行业；3）国际化战略布局较早，逐步将生产基地布局到海外并且获得国外技术优势的公司。4）受益国家相关政策支持，有明确技术优势的行业龙头；5）受益于装备制造业国际化战略转移的标的公司。 目 录 1. 机械行业总体运行状况分析 行业景气度高位逐月回落 2011 年机械行业整体运行回归常态 . 机械行业投资策略 2. 工程机械：国内需求依然亮丽，海外布局成催化剂 .. 工程机械行业走强大市 2011 年工程机械行业投资逻辑 . 国内需求强劲十足，但增速有趋缓忧虑 出口：全球化战略布局“抚平”国内增速放缓担忧 2016 年机械行业分析报告 【最新资料，WORD 文档，可编辑修改】
《2015年中国专车市场分析报告》完整版
2016年3月18日，罗兰贝格(Roland Berger)发布《中国专车市场分析报告》指出，2015年专车占中国整体交通出行比例较小，实际市场规模为77亿元，但市场规模增长迅速，市场需求潜力较大。专车弥补了现有出行方式无法满足的出行需求、满足了对乘车环境和服务的升级需求，出租车、私家车、租赁车、黑车等都对其存在刚性替换和升级需求。 《中国专车市场分析报告》报告目录： 1）专车市场需求分析 2）市场竞争格局及运营模式比较 3）专车政策解读
网络约租车市场定义 当前网络约租车市场按产品类型及溢价分为专车类与非专车类，其中对应出租车溢价20%以上定义为专车市场。
专车市场容量的推算逻辑和方法 ?2015年整体出行需求，整体点对点出行市场需求容量和结构。 ?专车可替换的出行需求，专车可替换的出行方式及这些出行方式对应的市场需求容量。 ?专车潜在市场需求，根据场景、政策、用户重合度等因素，匡算专车替换各出行方式的潜力。 ?专车实际市场规模，基于专车供应量、用户消费习惯的转化水平等，匡算客观的专车实际可攫取的市场规模。
中国整体交通出行结构 (2015) 2015年专车占整体出行比例较小，但市场需求潜力大，出租车、私家车、租赁车、黑车等出行方式都对专车存在替换和升级的需求。
专车对其他出行方式的替代效应 ?出租车，对打不到出租车的替换需求，待养成消费习惯后，未来部分转化为升级需求。 ?私家车，限号是私家车转专车主要私家车流量来源，由于限牌带来的购车意愿下降也是转换为专车需求来源。 ?个人，朋友、家人集体出行统一包车，外出旅游\婚宴临时包车，相比租赁车，方便快速、性价比高、时效性强、操作流程更简单。 ?非专车类网络约租车及黑车，专车相比快车、拼车、黑车，在乘车服务、环境、安全性上更胜一筹，受私家车挂靠合规性的政策影响、及补贴取消等影响，未来快车供应量将锐减，现有高端用户需求将部分转回专车。 ?公司租赁、公司自有，公司账号规范员工专车服务账务管理，并统筹管理交通费用及节省成本。
2021蛋糕店店长工作计划(通用版)
2021蛋糕店店长工作计划(通 用版) Complete each work in accordance with the work plan. The plan plays a role of supervision and supervision to prevent and correct deviations in the implementation process. ( 工作计划 ) 部门：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：MZ-SN-0723
2021蛋糕店店长工作计划(通用版) 作为一名蛋糕店的店长我现在充满了动力，过去的一年已经过去了，在工作当中我现在还是非常清楚的意识到了这些缺点，不管是做什么工作应该主动地去承担起责任，过去的一年来的工作我都有认真的落实好，展望20XX年我认为依然是充满着未知，但是一切都应该要有规划，既然是选择了这份工作就应该做好足够多的准备，作为一名蛋糕店店长我当然有责任去做好这些，在20XX年的工作当中一定要更加努力，更加有创新，现在我也工作来年的工作，计划一番。 第一就是回顾过去一年的不足，我认为经验是提高自己的最好方法，要理性去看待自己的工作，回顾工作然是是很有很有必要的，在过去一年来的工作当中，蛋糕店工作做的不足也是能够看出来的，比如说在服务这一块，我发现同比同行还是做的不够好，其实每个
消费者都是希望能够有一个好的购买体验，有的时候甚至不看产品，光是服务就要占一大半，服务上面我店店员做的还是不够，仔细去观察就能够发现这一点，在20XX年的工作当中提高服务一点是一个关键，我也一定会好好的去落实的。 在管理上面应该更加有秩序，更加具备一个好的流程，每个人做什么事情都应该落实到位，管理好蛋糕店十分的重要，回顾过去一年来这一点做的还是不错的，在我的预料之中，我认为这是值得推崇的，我相信我能够继续做好这一切，在未来的工作当中这些都是我的方向，说到管理好蛋糕店就应该定期的维护好员工之前得去感情，我一直都认为每一个员工都是我们蛋糕店不可或缺的一人，就是一个小家庭一样，我们各司其职，在20XX年我会促进员工之间的交流，跟每一个蛋糕店的员工处好关系，更加有状态去工作，这一点是不可质疑的，简单的回顾这段时间以来的工作，我还是认为作为一名店长就应该有足够的能力，要掌控全局，我也会提高自己能力跟业务水平，当然也有管理方式。 20XX年依然是有足够多的挑战，我相信我们每一个人都能够克
手机行业的产业分析报告
手机行业地产业分析 产业分析是指企业对特定行业地市场结构和市场行为进行调查与分析，为企业制定科学有效地战略规划提供依据地活动.一个行业地特征和背景对企业制定和采取何种经营战略具有重要地影响作用，所以它常常是企业在制定企业经营战略时最要考虑地方法. 年，国际金融危机影响渐渐消散，随着中国经济地快速发展，带动了居民收入地提高和消费地扩大.目前，中国是世界上第一大手机市场，所以手机是很有市场前景地，手机已经成为了人们地必须地生活工具，人们生活水平地提高，体现在物质地提高，享受生活，为手机市场发展提供了良好地契机. 一、产业定位分析 （一）产业趋势 （）销量.近年来中国手机市场销量持续增长，但环比增长率低于预期.自年第三季度以来中国手机市场销量环比增长率连续三个季度呈下降走势，整体来看，中国手机市场处于销量增长、但增速放缓地阶段.同时发展势头非常良好地中国本土品牌都在积极地联合运营商从多方面争抢日益发展起来地智能手机市场份额.年华为、中兴、联想、酷派四大本土品牌在以运营商主导市场崛起，占据了中国千元智能手机地绝大多数市场份额.年中国华为、中兴、联想、酷派将更加发力，年销量都将在几千万台以上. （）性能.随着移动互联网覆盖范围地不断扩大，能够为用户带来全新上网、阅读、应用体验地大屏幕、高分辨率、高像素手机，尤其是智能、手机，成为消费者地新宠，用户关注比例持续攀升.统计数据显示，年中国手机市场上，英寸以上大屏手机用户关注度累计达到，且呈现出继续扩大之势.另外，年，万及以上高像素手机地用户关注度更是已经高达，手机摄像头像素正在向万级迈进. （二）产业特点 手机产品同时具有功能特性和时尚特性.两重特性决定了手机产品地多样性.
蛋糕包装市场调研报告
蛋 糕 包 装 市 场 调 研 报 告 姓名：黎旭辉 班级：10级艺术设计2班 学号：1008022013 指导老师：王峡
一、调查方案： 1.调查人：黎旭辉 2.调查时间：2013年4月30日 3.调查地点：各大商场、超市、品牌蛋糕店 4.调查目的：通过对蛋糕各个品牌系列包装做统一的调查，使我们更好的 了解蛋糕品牌包装的外部形状、内部结构、文字、颜色以及造型材料， 从而以此为目的做出自己的蛋糕包装设计。 5.调查内容：通过对各大商场、超市、品牌蛋糕店蛋糕包装进行了解；通 过对蛋糕购买人群进行问卷调查，系统全面的做一份蛋糕包装的市场调 查问卷。 6.调查方式：商场、店铺实物调查，调查问卷，网络调查。 二、各品牌蛋糕包装调查表： 商品 效果 图 品牌 名称 克里斯汀面包新语巴黎贝贝元祖 图形装饰花、几何体卡通人物埃菲尔铁塔几何图形 字体个性品牌统一英 文字体品牌统一英文字 体 品牌字母品牌个性英文 色彩以红、白色为主， 黄色为辅 绿色和白色褐色为主蓝白色为主 造型与结构圆形筒状结构、 上端开口 方形结构、上端开 口 圆形饼状结构、上 端开口 圆形筒状结构、 上端开口
三、网络调查 一种商品能否有良好的销售业绩必须经过市场的检验。在整个市场营销过程中，包装担任着极为重要的角色，它用自己特有的形象语言与消费者进行沟通，去影响消费者的第一情绪，在消费者第一眼看到它时就对它所包装的产品产生兴趣。它既能促进成功也能导致失败，没有彰显力的包装会让消费者一扫而过。随着我国市场经济的不断发展和完善，广大消费者已日趋成熟和理性，市场逐渐显露出“买方市场”的特征，这不但加大了产品营销中的难度，同时也使包装设计遇到前所未有的挑战，驱使产品的包装把握大众的消费心理，朝着更加科学、更高层次的方向发展。 包装成为实际商业活动中市场销售的主要行为，不可避免地与消费者的心理活动产生密切的关系。而作为包装设计者如果不懂得消费心理则会陷于盲目。怎样才能引起消费者的注意，又如何进一步激发他们的兴趣、诱发他们采取最终的购买行为，这都必须牵涉到消费心理学的知识。因此，研究消费者的消费心理及变化是包装设计的重要组成部分。只有掌握并合理运用消费心理规律才能有效地改进设计质量，在增加商品附加值的同时，提高销售效率。 消费心理学研究表明，消费者在购买商品前后有着复杂的心理活动，而年龄、性别、职业、民族、文化程度、社会环境等诸多方面的差异，则划分出众多不同的消费群体及其各不相同的消费心理特征。根据中国社会调查事务所（SSIC）近些年来针对百姓消费心理的调查结果，大体上可将消费心理特征归纳为以下几种： 1、求实心理 大部分的消费者在消费过程中的主要消费心理特征是求实心理，认为商品的实际效用最重要，希望商品使用方便、价廉物美，并不刻意追求外形的美观和款式的新颖。持有求实心理的消费群体主要是成熟的消费者、工薪阶层、家庭主妇，以及老年消费群体。 2、求美心理
中国美容行业市场分析报告
【最新资料，WORD文档，可编辑修改】一：产业基本概括 国内美容行业从20世纪八十年代中期起步发展至今已经二十多个年头，这一时期以来，美容行业经历了从初级阶段的摸索性成长到中级阶段的思考性发展。市场规模从小到大，从业人员由少到多，生产企业和专业美容化妆品品牌已经一大批地涌现。中国美容产业实际上已经形成包括美容、美发、化妆品、美容器械、教育培训、专业媒体、专业会展和市场营销等八大领域的综合服务流通产业。 80年代初，我国化妆品消费是人均1元，90年代初上升到人均5元钱，到2000年底已达到人均25元，可以说我国的化妆品人均消费水平的上升是很快的。广东、上海和北京三个地区人均消费水平已达到80-100元，大大高于全国平均水平，而发达国家的化妆品人均消费为35-70美元。从中可以看出我国的化妆品的消费市场有很大的上升空间。从化妆品的分类看，护肤类的占35%，护发类的占28%，美容类的占24%，香水类的占8%，护肤类的仍是化妆品消费的主流。 我国化妆品的销售额1982年为2亿元，1985年为10亿元，1990年为40亿元，1995年为190亿元，2000年为335亿元，比前一年增长%。前十五年化妆品的销售额平均以%的速度递增，最高年份达到4 1%。 2003年，我国化妆品行业全年销售额达到517 亿元左右，与前年相比，同比增长15％左右。到2007年，全国约有200万家各类美容美发机构，3200余家化妆品生产企业，其中2100家在广东省，600余
家美容美发培训机构，形成了约2600亿元人民币的美容美发服务产值和约960亿元人民币的化妆品产值。行业年发展速度平均呈30%以上的增长态势，而上游企业的销售每年以50%以上的增长率迅猛发展。 2008年，金融危机给全球美容业带来了彻骨的寒冷，导致大多数主要依赖欧美市场的化妆品公司销售业绩下滑。不过，中国市场却“风景这边独好”。2008年中国美容市场以%的速度高歌猛进，实现工业总产值近3200亿元，行业利润以%的速度增长，在各行业中保持了最高的增长率，市场容量逐年放大。 有人说上世纪80年代谈美容是“赶时髦”，90年代是“随大流”，到了21世纪，美容成了青年女性的“生活必需”。美容业在改革开放后发展势头非常强劲，绝对可以称得上是搭上了飞速发展的快车。 2004年，由何帆等四位经济学家推出的《中国美容经济年度报告》就指出：中国的“美容经济”正在成为继房地产、汽车、电子通信、旅游之后的中国居民“第五大消费热点”。 据《中国美容时尚报》社长张晓梅透露，2005年中国涉足美容消费的人数已达3亿，城镇人口平均每月消费达元。中国行业咨询网的《2009－2012年中国美容市场预测与产业投资咨询研究报告》则指出，2007年美容服务业实现产值就达到3000亿元左右，行业从业人
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滴滴出行“专车”产品分析报告 本文以专车功能为落脚点，对滴滴出行产品结构进行梳理，分析关键的用户痛点。通过与大众产品快车的对比分析专车产品的市场定位和功能及其背后隐藏的用户特征，并提出自己的思考与意见。文档结构：1、文档概览与产品简介2、产品背景3、产品结构4、市场与用户分析5、用户产品体验，产品的优点、疑点与相关建议1、文档概览设备型号：荣耀9 STF-AL10系统版本：STF-AL10C00B138软件版本：V5.1.32_311体验时间：2018.2.18坐标：浙江省杭州市2、产品简介产品名称：滴滴出行——专车产品类型：移动出行平台支持和平台：IOS、Andriod。产品slogan：滴滴一下，美好出行产品定位：为中高端用户提供高品质打车服务产品Logo（滴滴出行）：产品介绍：滴滴出行是全球化的一站式综合移动出行平台，提供出租车、专车、快车、顺风车、豪华车、公交、小巴、代驾、租车、企业级、共享单车等全面的出行服务。专车产品致力于为用户提供高品质出行服务，分为舒适型、行政级、商务型3个标准，集普通叫车、接送机服务于一身。3、产品背景2012年6月小桔科技在北京成立并推出嘀嘀打车APP；快智科技在杭州成立并推出快的打车APP；双方均为用户提供出租车在线叫车服务。2013
年，快的打车并购大黄蜂打车。2014年8月，专车上线，为用户提供高端出行服务。2015年2月，滴滴打车（2014年5月“嘀嘀打车”更名“滴滴打车”）与快的打车战略合并。2015年9月，全面品牌升级，更名“滴滴出行”。2016年8月，收购优步中国。不同于内容、游戏等产品服务，提供不同类型内容供给或世界观、玩法吸引不同偏好的用户，打车平台的用户核心需求是一致的——尽快叫车并到达目的地，因此在巨头林立的竞争环境下打车平台通过建立个性化服务维护维护消费者的忠诚的能力极其有限，缺少选择价格的筹码，面对有限的用户流量，价格战呼之欲出——滴滴与快的、滴滴快的与Uber接连进行以抢占市场为目的的烧钱大战。迄今可见：出行领域在兼并收购的浪潮中不断整合走到现在。滴滴出行的功能由最初的快车服务扩张到囊括专车、豪华车、代驾、租车、车辆交易等的全面出行交通方案满足用户个性化需求。4 产品结构5、市场与用户分析5.1 网约车，治愈“打车难”之痛打车作为目前主流出行方式之一具有耗时短、行程自由与舒适同时价格较高的特点。经常选择打车的用户具备一定经济实力，对舒适性要求较高。许多常用其他交通方式的用户在特定场景下也会选择打车：如常自驾的人私家车不在身边；无车族赶时间或前往公共交通所不及的偏远地区。线上出行平台普及之前，在打车领域
蛋糕店店长年终工作总结(二)
蛋糕店店长2018年终工作总结（二） 回首2018年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们xxx全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。 作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。 具体归纳为以下几点： 1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。 3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。 5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。 6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
烘焙市场竞品分析报告文案
烘焙市场竞品分析报告 烘焙市场状况简析 当今中国烘焙市场从上世纪八十年代初跟风港式面包到九十年代大批台资烘焙厂商涌入，再到近几年来国内烘焙企业初具实力，中国烘焙业经历了20余年的发展历程。今天，我们审视烘焙行业的发展，会发现年轻的中国烘焙业成长轨迹分化成了两个有着鲜明对比的发展线条，呈现出两大明显特征。 1、特征之一：零散型市场伴随市场经济的崛起以及人们消费习惯的改变，烘焙产品从上世纪80年代传进中国市场以来一直蓬勃发展。据权威调查显示，近几年我国烘焙业一直保持在10%以上的增长速度，2008年已经达到718亿的产业规模。据相关机构预计，2013年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%。烘焙行业迸发出了勃勃生机，巨大市场蛋糕吸引了众多的蚕食者。 近年来，虽然烘焙连锁企业的品牌化、规模化的优势已经有所建立，仍多局限于区域市场。真正实现品牌化连锁的本土烘焙企业屈指可数。好利来和克莉斯汀的年销售额虽在20亿元左右，但好利来在华南市场上缺失，克莉斯汀则在北方难觅踪迹，烘焙行业直到目前为止，始终还没有出现在全国市场占有绝对优势的全国性领军品牌。 目前我国烘焙市场大部份额都被一些杂牌军蚕食，在中国有年销售额700多亿的烘焙市场，但作为龙头老大的一些烘焙品牌，他们的销售量与巨大的市场容量相比也是毫不足道。这充分反映出：目前中国的烘焙行业呈现出典型的零散性产业特征，有许多企业在进行竞争，没有任何一家企业占有显著的市场份额；也没有任何一个企业能对整个产业的发展具有重大的影响。 2、特征之二：低层次竞争烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景，同时由于入行门槛较低，大大小小“前店后厂”的面包房在中国市场遍地开花，遍布大街小巷，越来越多的品牌杀入市场。市场被众多中小品牌瓜分，不同层次品牌在分割不同的市场。而品牌相互间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格等层面，真正靠品牌拉动销售的很少，致使烘焙市场还停留在一个初级、低层次竞争时代。 烘焙行业市场发展前景
蛋糕店店长年终总结三篇
蛋糕店店长年终总结三篇 转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年，在xxx 糕点、面包烘焙工工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六 十秒”的态度努力做好糕点、面包烘焙工岗位的工作，并时刻严格要 求自己，摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们 的支持协助下，我在糕点、面包烘焙工工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的糕点、面包烘焙工所有工作任务，履行好 xxx糕点、面包烘焙工工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在xxx糕点、面包烘焙工工作岗 位上的学习、工作情况作简要总结如下： 一、思想上严于律己，持续提升自身修养 一年来，我始终坚持准确的价值观、人生观、世界观，并用以指 导自己在xxx糕点、面包烘焙工岗位上学习、工作实践活动。虽然身 处在糕点、面包烘焙工工作岗位，但我时刻注重国际时事和中央最新 的精神，持续提升对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和 尊严感、荣誉感。在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位上认真贯彻执行 中央的路线、方针、政策，尽职尽责，在糕点、面包烘焙工工作岗位 上作出对国家力所能及的贡献。 二、工作上增强学习，持续提升工作效率 时代在发展，社会在进步，信息技术日新月异。xxx糕点、面包 烘焙工工作岗位相关工作也需要与时俱进，需要持续学习新知识、新 技术、新方法，以提升糕点、面包烘焙工岗位的服务水平和服务效率。特别是学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此，才能提升xxx糕点、面包烘焙工工作岗位的业务水平和个 人水平。定期学习xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作相关业务知识，并总结吸取前辈在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作经验，持续补 充和改进自身在xxx糕点、面包烘焙工工作岗位工作中的缺点和不足，从而使自己整体工作素质都得到较大的提升。
蛋糕包装市场调研报告
蛋糕包装市场调研报告
姓名：黎旭辉 班级：10级艺术设计2班 学号：1008022013 指导老师：王峡 一、调查方案： 1.调查人：黎旭辉 2.调查时间：2013年4月30日 3.调查地点：各大商场、超市、品牌蛋糕店 4.调查目的：通过对蛋糕各个品牌系列包装做统一的调查，使我们更好的 了解蛋糕品牌包装的外部形状、内部结构、文字、颜色以及造型材料， 从而以此为目的做出自己的蛋糕包装设计。 5.调查内容：通过对各大商场、超市、品牌蛋糕店蛋糕包装进行了解；通 过对蛋糕购买人群进行问卷调查，系统全面的做一份蛋糕包装的市场调 查问卷。 6.调查方式：商场、店铺实物调查，调查问卷，网络调查。
二、各品牌蛋糕包装调查表： 商品 效果 图 品牌 名称 克里斯汀面包新语巴黎贝贝元祖 图形装饰花、几何体卡通人物埃菲尔铁塔几何图形 字体个性品牌统一英 文字体品牌统一英文字 体 品牌字母品牌个性英文 色彩以红、白色为主， 黄色为辅 绿色和白色褐色为主蓝白色为主 造型与结构圆形筒状结构、 上端开口 方形结构、上端开 口 圆形饼状结构、上 端开口 圆形筒状结构、 上端开口 设计 材料 有机无害纸质有机塑料和纸质有机塑料和纸质瓦楞纸质、绳子彩带
三、网络调查 一种商品能否有良好的销售业绩必须经过市场的检验。在整个市场营销过程中，包装担任着极为重要的角色，它用自己特有的形象语言与消费者进行沟通，去影响消费者的第一情绪，在消费者第一眼看到它时就对它所包装的产品产生兴趣。它既能促进成功也能导致失败，没有彰显力的包装会让消费者一扫而过。随着我国市场经济的不断发展和完善，广大消费者已日趋成熟和理性，市场逐渐显露出“买方市场”的特征，这不但加大了产品营销中的难度，同时也使包装设计遇到前所未有的挑战，驱使产品的包装把握大众的消费心理，朝着更加科学、更高层次的方向发展。 包装成为实际商业活动中市场销售的主要行为，不可避免地与消费者的心理活动产生密切的关系。而作为包装设计者如果不懂得消费心理则会陷于盲目。怎样才能引起消费者的注意，又如何进一步激发他们的兴趣、诱发他们采取最终的
现代企业市场分析报告
市场分析 市场是商品经济的范畴，是一种以商品交换为内容的经济联系形式。对于企业来说，市场是其营销活动的出发点和归宿。能否正确地认识其特征和作用、了解市场购买者的行为，关系到企业能否制定正确的营销方案，进而关系到企业的兴衰存亡。市场营销学是从卖者的角度来认识和理解市场的含义，它要研究的是如何采取有效的措施，来满足消费者需求，其中包括现实的需求和潜在需求。可以说，在市场营销学的范畴里，“市场”即等同于“需求”。市场从不同的角度，可以划分为各种具体的类型。其中，按商品的属性市场可分为一般商品市场和特殊商品市场。“特殊商品市场”是指为满足人们对资金及各种服务的需要而提供的市场，包括金融市场( 或称资本市场)、劳动力市场和技术信息市场等。“一般商品市场”指的是狭义的商品市场，又称货物市场，即消费品市场和工业品市场，这两大市场是市场营销所要着力研究的市场，对它们的分析我们将在后面进行。 一、消费品市场 消费品市场又称最终消费品市场、消费者市场或生活资料市场，是指个人或家庭为满足生活需求而购买或租用商品的市场，它是市场体系的基础，是起决定作用的市场。 （一）消费品市场的特征 与市场相比，消费品市场具有以下特征：从交易的商品看，由于它是供人们最终消费的产品，而购买者是个人或家庭，因而它更多地受到消费者个人人为因素诸如文化修养、欣赏习惯、收入水平等方面的影响；产品的花色多样、品种复杂，产品的生命周期短；商品的专业技术性不强，替代品较多，因而商品的价格需求弹性较大，即价格变动对需求量的影响较大。从交易的规模和方式看，消费品市场购买者众多，市场分散，成交次数频繁，但交易数量零星。因此绝大部分商品都是通过中间商销售产品，以方便消费者购买。从购买行为看，消费者的购买行为具有很大程度的可诱导性。这是因为消费者在决定采取购买行为时，不像生产者市场的购买决策那样，常常受到生产特征的限制及国家政策和计划的影响，而是具有自发性、感情冲动性；二是消费品市场的购买者大多缺乏相应的商品知识和市场知识，其购买行为属非专业性购买，他们对产品的选择受广告、宣传的影响较大。由于消费者购买行为的可诱导性，生产和经营部门应注意做好商品的宣传广告，指导消费，一方面当好消费者的参谋，另一方面也能有效地引导消费者的购买行为。从市场动态看，由于消费者的需求复杂，
蛋糕店店长工作计划2020
蛋糕店店长工作计划2020 Cake shop manager work plan 2020 汇报人：JinTai College
蛋糕店店长工作计划2020 前言：工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划，有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，大家协调行动，使工作有条不紊地进行。工作计划对工作既有指导作用，又有推动作用，是提高工作效率的重要手段。本文档根据工作计划的书写内容要求，带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 今年蛋糕店的经营在自己的管理与员工们的努力下获得 了较大的突破，无论是蛋糕品质还是营业额都比往年有了不错的进展，在心情感到愉悦的时候自然也不会忘记通过总结将这份提升蛋糕店效益的经历保留在脑海之中，然而现在摆在面前的难题就是如何将这份优势带入到明年的蛋糕店工作之中，既然获得了披荆斩棘的勇气就应该不断前进才能够取得高业绩的皇冠，为此我制定了这份蛋糕店经营的工作计划并期待明年能够在业绩上有着新一轮的突破。 在蛋糕制作方面还是应该坚持纯手工制作并在外观进行 改善，通过往年的经营可以明白我店的糕点味道还是能够得到消费者欢迎的，正因为如此才要保持传统的制作工艺并在味道不受影响的同时改善蛋糕的外观，毕竟比起代表内涵的味道来说外观的好坏其实很容易通过消费者的观察判断出来，结合这
点自然需要利用空闲时间多学习其他蛋糕店的管理模式并对其代表商品有所了解，这样的话便能够与糕点师进行交流并学习其他蛋糕店的优势。 蛋糕的包装设计在我看来是当前阶段急需得到改善的地方，虽然从外观上看没有什么值得挑剔的地方却通过老顾客的反馈得知这是不实用的，尤其是想要将蛋糕带至远处很容易因为路途的颠簸导致包装盒不牢固，鉴于以往购买蛋糕的都是附近的居民导致自己并没有考虑过长途携带的问题，但是既然有顾客进行反馈自然就证明他们购买蛋糕有着这方面的需求，所以在明年的蛋糕店工作中自己应该要注重包装盒的牢固性才能够得到这部分顾客的认同感。 蛋糕店的展示窗口要更改现有的布局才能够获得更好的评价，虽然目前蛋糕店的展览布局并不差却也保持这种摆放很长一段时间了，若是因为审美疲劳导致部分顾客无法生起进入蛋糕店内的心思则是得不偿失的，因此在不影响到日常工作的基础上将展览窗的蛋糕款式进行更改才行，尤其是近期新开发的蛋糕样式用来进行展示无疑能够起到不错的效果，因此明年的蛋糕店管理工作中应该在布局方面多花费心思才能够让顾客感受到我们的诚意。
影视产业市场分析报告
影视产业市场分析报告
电影业务：在成长中走向集中 电视业务：机会在于“蛋糕”再分配 艺人经纪：具有“贡献业绩+业务协同+提升品牌”三重效应
电影业
政策环境：危机并存，电影政策环境空前广阔 在配套政策护航下，未来五年电影产业将迎来新的发展机遇；文化产业整体向好也有利于电影产业链的发展。 2010-2012年中国电影 时间政策内容和意义 2010年《关于促进电影产业繁荣发展的指 导意见》 第一次明确将电影产业提升至战略产业高度 2011年《中共中央关于深化文化体制改革、 推动社会主义文化大发展大繁荣若 干重大问题的决定》 再次强调加速发展文化产业 2011年3月6日《中华人民共和国国民经济和社会 发展第十二个五年规划纲要》 明确提出“繁荣发展文化事业和文化产业”，计划将文化产业打造为国民经 济的支柱产业。特别提出“加快中西部地区中小城市影院建设”以及增强中 华文化国际竞争力和影响力、提升国家软实力的战略。 产业重 要政策2011年12月1日《广电总局电影局关于促进制片发 行放映协调发展的指导意见》 具体包括: 1、电影院对于影片首轮放映的分账比例原则上不超过50%； 2、建议影院年度地产租金原则上不超过年度票房的15%； 3、影院以签约形式加盟院线的，原则上不少于三年。签约期间，影院如改 签加盟资产联结在50%以上院线的，经不签约院线协商，可改签加盟资产联 结院线； 4、电影院广告放映经营权逐步回归到电影院，制片方可再经营贴片广告。2012年2月18日中美双方就解决WTO电影相关问题的 谅解备忘录达成协议 协议内容包括三项： 1、在原每年引进美国电影配额约20部的基础上，中国将增加14部仅支持3D 与IMAX放映方式的特种片电影； 2、美方票房分账从原来的不超过18%升至25%； 3、增加中国民营企业发布进口片的机会，打破过去国营公司独大的局面。资料来源：互联网资料整理
关于学院蛋糕店调查问卷调研报告
关于学院蛋糕店调查问卷调研报告 调研时间：2016年10月13日 调研地点：广东岭南职业技术学院 调研人员：郑增荣、钟嘉伟、邵铭杰 调查对象：在校大学生和教职工 调研内容：对蛋糕的价格、口味、风格….. 调研方式：问卷调查法
一、摘要 (3) 二、调查背景 (3) 三、调查目的 (3) 四、调查方法 (4) 五、调查流程 (4) 六、数据统计与分析 (4) 1、喜欢吃蛋糕的性别 (5) 2、蛋糕的消费人群 (5) 3、蛋糕的口味 (5) 4、蛋糕的价格 (6) 5、时间 (6) 6、影响购买的因数 (7) 7、购买的原因 (7) 8、蛋糕店的经营方式 (8) 9、蛋糕店的风格 (8) 10、选择蛋糕的因数 (8) 11、多久去一次蛋糕店 (9) 12、每个月愿意在蛋糕上话多少钱 (9) 13、购买蛋糕的方式 (10) 14、你更喜欢蛋糕店的哪些优惠促销活动 (10) 15、哪些因数促使你再次购买 (11) 16、你会买多大尺寸的蛋糕 (11) 七、SWOP分析 (11) S（优势） (11) W（劣势） (12) O（机会） (12) T（威胁） (12) 八、总结和整理 (12) 市场潜力 (12) 经营策略 (12) 风险 (12) 九、建议 (13)
一、摘要 蛋糕主要经营日常食用的蛋糕、西点、饮料等，长久以来以门店零售经营的方式取得了一定的成绩，创造了不错的市场知名度和市场占有率，拥有了很多忠实顾客。在不断的完善壮大中，得到了迅速健康的发展。在全国各省市已建立了多家分店，为消费者提供相应的产品和服务，一直深受好评。但是在面对激烈的竞争环境需要寻找新的目标市场和制定新的营销策略组合。针对学校蛋糕店展开调查。 二、调查背景 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。 英语中使用的“cake ”一词，大约于英国13世纪时出现，来源于古北欧语“kaka”。蛋糕的原始称呼是“甜的面包”，历史上第一个制作蛋糕的是埃及人，诸多陵墓中发掘出的壁画也证明了这一点。 三、调查目的 目前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，希望通过此次调研运用恰当的营销手段进一步打开校园市场。
可口可乐公司市场分析报告
可口可乐公司市场分析报告
可口可乐公司市场分析报告 可口可乐公司产品占全世界软饮料市场比例
一、公司简介 ?可口可乐公司诞生于1886年，总部在美国 的亚特兰大，是世界软饮料销售的领袖和先锋。 ?可口可乐是全球最有价值的品牌。 ?在中国，可口可乐是最著名的国际品牌之 一，是中国软饮料市场的领导企业。 ?可口可乐积极推进本地进程。 ?目前中国每年人均饮用可口可乐公司产品 数量为24瓶（每瓶8盎司或237毫升）。 ?可口可乐中国系统在中国已经捐资超过6， 000万人民币，支持了众多全国性和地区性社会公益事业。 二、企业使命 ?可口可乐公司的愿景是在回报股东的同时 不忘履行我们的企业公民责任，激励员工发挥自身潜能，提供推陈出新的产品，不断满足市场及消费者，建立双赢的合作模式坚定
合作伙伴关系，成为全球企业公民典范。 可口可乐公司的使命是令全球人们的身体思想及精神更怡神畅快，让我们的品牌与行动不断激励人们保持乐观向上，让我们所触及的一切更具价值。 三、外部环境分析 （一）一般环境分析 1、政治环境 2、经济环境 3. 技术环境 4、社会文化环境 5、自然环境 （二）产业环境分析——波特五力模型 1、现有企业之间的竞争强度分析 2、新进入企业的潜在进入者分析 3、供应商分析 4、买方分析 5、替代品分析 （一）一般环境分析
政治环境 中国饮料业的迅速发展及其前景广阔的消费市场吸引了众多国际知名品牌饮料厂商，许多跨国公司凭借雄厚的财力和丰富的市场运作经验，通过收购国内著名品牌或合资、独资经营挤占国内市场。当前我国饮料行业的多元化格局已经初步显现。 同时发展并规范功能性饮料的生产，鼓励通过兼并、重组、融资等手段，培育大型饮料企业集团，实现产业升级。 功能饮料比例上升，碳酸饮料比例下降。 经济环境 2007年的GDP为246619亿，增长11.4%；全年居民消费价格指数（CPI）上涨了 4.8%。全年城镇居民人均可支配收入13786元，比上年增长17.2%，扣除价格因素，实际增长12.2%。国民经济保持平稳快速发展，呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好运行态势。2007年至2010年，整个食品行业面临着较好的发展际遇。
蛋糕店店长xx年终工作总结
工作总结：_________蛋糕店店长20xx终工作总结 姓名：______________________ 单位：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共7 页
蛋糕店店长20xx终工作总结 蛋糕店店长xx年终工作总结（一） 在我们所有伙伴的共同努力之下，我们店的销售是名列前茅的。作为一个店员，我们每天按时上下班，并且对这么长的工作经历作出以下几点总结： 一、要有良好的专业知识做后盾 蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配，以及制作的时间，原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝，要对我们的产品有信心，喜欢我们的产品。对于产品的口味，适应人群，保质期，原材料要有充分的了解。 二、要有贴心的服务态度做销售 用心去观察每一位顾客，用心去与顾客交流，了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务，尽可能的满足并超越顾客的需求，不断的强化服务意识，并发自内心的微笑和礼貌的文明用语，让进店的每一位顾客都能感受到你，留住老顾客，更应该去吸引新的顾客。 三、陈列要美观，大方 现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西，我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次，陈列是突出主推品，并有专人介绍品尝，形成一种气氛。 四、团队协作 团队协作很重要，我们每个人都能有个明确的目标，在自己的岗位发挥一定的作用，我想没有什么产品是我们卖不掉的，这样我觉得给顾客的感觉也很好。 第 2 页共 7 页
以上就是我的工作总结，面对以后的工作，我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。 蛋糕店店长xx年终工作总结（二） 回首xx年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们xx全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。 作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。具体归纳为以下几点： 1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。 2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。 3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。 4、以身作则，做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。 5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下 第 3 页共 7 页
咨询产业市场调研分析报告
咨询产业市场调研分析 报告 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】
咨询产业市场调研分析报告 咨询产业调查报告目录 一咨询业认知状况 1对咨询业的整体认知 2对咨询类别的认知 3对咨询业现状和前景的认知 4 对咨询公司的了解状况 5 对咨询工作的了解状况 6 对咨询业的了解途径 二咨询业从业意愿 1从业意愿度 2 咨询业吸引点 三从业准备 1 进入难度估计 2 进入后的挑战 3 咨询师应具备的素质 4 知识储备 四信息需求 1讲座信息需求 2文化知识应聘需求 (一)对咨询产业的认知 国外的咨询产业已经发展的相当成熟,据称，世界500强的企业中有50％左右的公司拥有自己长期合作的国际着名咨询公司。美国的AT＆T公司就有1000多家咨询公
司为其进行全方位、多层面的咨询，每年投入的咨询费用高达3亿多美元。随后，咨询热潮蔓延到国内，使得国内咨询业蓬勃发展起来。一时间，我国咨询市场风潮涌动，从事咨询的企业和组织层出不穷。 但咨询产业作为一个新产业，其社会认知程度并不如预想的那样高。本次调研过程中，这一现象体现得比较突出。在我学会对北大学生为期几天的问卷调研过程中发现，对咨询行业有一定程度关注的学生较少，部分经管类专业的学生甚至根本没有听说过汉普波士顿等国内外知名咨询公司，更无从谈起对咨询产业的了解。 一,样本总体对咨询业的基本认知: 1,总体认知状况: 图1-1-1样本总体对咨询业的认知 对调研中收到的问卷进行统计，发现北大学生对咨询产业的认知水平偏低。如上图显示，对咨询产业非常了解的人数，只占到总样本量的6％；约70％的学生认为自己对咨询产业“一般知道”或“比较了解”，总的来说缺乏对咨询产业的深度了解,其余约20％的学生对咨询产业了解则停留在更低的层次上。 2,对咨询业认知的专业类别、性别和年级差异: 图1-1-2专业类别在咨询认知方面的差异 如图所示，对咨询产业认知程度的差异，在专业类别这一变量上表现显着。对咨询产业非常了解的学生，基本分布于经济管理类专业中，占到这类专业学生的％；经管类学生中，％表示对咨询行业比较了解，50％表示对咨询行业一般了解。与我们的预期相同，大部分非经管类专业学生对咨询行业仅停留在一般了解的水平上，而这一特点在理工科学生中表 现更为突出。 图1-1-3 性别在咨询业 0.3 0.4 0.5 0.6
集团公司市场营销案例分析报告
××集团公司市场营销案例分析报告-------对××科（局）级专用红旗轿车的分析 班级：MBA0F2班组别：第四组组员：孙润华、李红兵、李明踊、石敏、辛英华、仇强胜执笔：孙润华
在2000年6月6日-12日第六届北京国际汽车工业展览会期间，××不但在北京国际展览中心布展，还在亚运村汽车交易市场门口拉了一条横幅，上写“中国××隆重推出科（局）级专用红旗轿车，××全国208家红旗轿车服务站为用户提供24小时全天候服务”，此举当时引起了业内的关注和诸多争议。据了解，在亚运村展卖的当天，此种售价18、5万元的红旗就卖出了好几辆。 怎样认识××的此种营销行为？其市场背景如何？此行为对企业的发展究竟是利是弊？我们谈一下自己的一些看法。 一、××推出科局级专用红旗轿车的背景分析 自1987年恢复生产以来，××生产的红旗轿车，已拓宽为发动机排量从1、8升到4、6升的系列产品，既有基本型，又有豪华型、普及型，还有各种各样的变型加长车，品种多达58种，是继奥迪之后我国公务车的又一主力车型。可以说，红旗轿车是一直被定位在中高档的，那么，为何××此次推出18、5万元的低档红旗轿车呢？我们认为，主要是缘于以下几方面因素： 1、红旗在国内中高档轿车市场的主导地位受到竞争者推出的本田雅阁、上海别克和桑塔那时代超人的强烈冲击。 1993年以来，××集团公司利用引进的奥迪技术和克莱斯勒488发动机生产小“红旗”轿车系列，产量逐年递增，1997年达到18000辆，在国内中高档轿车市场的占有份额超过75%，小红旗与奥迪构成当时中高档轿车的主导产品；但是，××奥迪在1994年达到2万辆的顶峰后一路滑落，1997年仅为9424辆，其时，小红旗便成为××重点发展的中高档轿车产品，后来，××在奥迪基础上又开发出自己的红旗品牌，而且批量生产以后销量大幅攀升。可以说，1998年以前国内的中高档轿车集中在××生产。为抢占中高档轿车市场份额，1997年上海