(完整版)面包机说明书汇总

食谱中的用量不要超过：

面包桶里：面团不要超过 1.5千克，面粉不超过930克，酵母不要超过15克

烘烤盘里：面团一次不超过450克，每一炉不超过280克面粉和6克酵母

第一次使用

1，先把面包机拿出来，放在一个平台上，把零件都拿出来，注意刀片,小心划伤。

2，把面包桶拿出来

3，用湿布清洗面包盘后擦干，（第一次使用可能会有异味）安装搅拌器。（揉面杆安装的相对，会增加捏合速度）

4，把面包桶装进面包机里。将电源线插上插座。提示声后屏幕上回自动显示程序1和中等烤色。第一次可做白面包来了解面包机的使用过程。

5，选择程序，每种面包都有不同的程序，需要手动操作来选择。选择了一个程序后，后面的一系列步骤都会

自动实行。按菜单键选择程序，从1到16可通过连续按键选择，每种程序所需的时间都是自动选择。

配件

面包重量的选择

默认的重量设置值为1500g。程序3,9,12,13,14,15,16不可以设置重量。按下键选择重量—750g,1000g.1500g,指示灯显示您选择的重量。程序1和二可选择两种重量，一种是大约400克一炉（4只长棍面包）显示750克。另一种是800克一炉，显示1500克。

面包表面颜色的设置

面包的默认颜色是中等颜色。面包表面颜色可通过菜单键设置。程序13,15,16不能设置成深色。有三种颜色

设置：淡色-中等颜色-深色。如果需要更改设置，按住直到指示灯显示您所需要的设置

开始/停止

按下启动键启动所选择的程序，启动后屏幕上会显示相应的时间，接下来的操作会自动实行。

延时启动功能

该功能可以让面包在规定时间做好，最长不超过15小时。在选择好功能，重量，颜色后，你可以实行该操作，你选择的功能将延时开启。该功能不适用于程序3,8,12,14,15,16.。

计算好你要启动功能时和设置时的时间差，机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。通过+，-键设置你算好的时间（+加-减）。短按键可以每十分钟的加减时间，并且会有嘟声。

例如：现在是晚上8点，你想要你的面包明天早上七点做好。

按加减号设置11小时。按下启动键，会有声音提示，定时器上的冒号会闪烁，倒数计秒开始，指示灯亮。

如果你想修正错误时间或改变设置，按住启动键直到响起嘟声。之前的时间设置会消失，你就可以重新设置该模式下，在功能开始运行时，不会再有声音提示。

此功能不适用于烹饪含有不能油炸和不能过夜的食品，如：新鲜牛奶，鸡蛋，酸牛奶，酸奶酪，奶酪和新鲜

水果

结束程序

烘烤时间结束后，程序自动停止，屏幕上会显示“0:00:”提示声发出，指示灯闪烁。

结束正在进行的程序或者取消延时启动功能，只需长按启动键5秒中。

取出面包

烘烤或加热结束后，拔掉电源。

有时可能出现面包取出时，揉面杆还没有停止的情况。如果这样，可以按照以下步骤使用钩

当面包取出时，放在一边直到冷却，带上烤箱用手套，用手把它竖立起来

将钩插入揉面杆一面的中心轴部位

在其反面轻轻的拉钩

把面包竖起来，并放在金属架上冷却

注意：为了保障盘的不沾性，请不要用金属器材取出面包

下面就是面包机的使用方法，让你可以像个真正的面包师一样做出松软香甜的面包。现在，请按照下面的步

骤开始。

1，把水，面粉，盐最后是干的酵母倒入面包桶里，再把桶放进面包机里，盖上面包机的盖子。

2，按menu键选择程序3，长棍面包。桶内会开始搅拌，。

3，19分钟后，把面团从面包机中取出来，在砧板上撒一些面粉后把搅拌好的面包放在上面。

4，把面团用刀切成均匀的四块，用手掌将面团压扁，折叠后再压扁，反复几次。5，最后将,面团搓成长棍

状放在烘烤盘上，用小刀在面团上划出几道口子，用刷子沾水给面团完全打湿。

6，把放置好的烘烤盘放在烘烤架上，在小心放进面包机里，盖上面包机的盖子。

7，按启动键，开始烘烤过程，55分钟。“嘟”声后拿出即可。

*可根据个人口味，将发酵好的面团均匀的沾上芝麻粉等，再用小刀划开面团，为了使面包更好看也可以用

剪刀。

1.basic white bread 白面包

2.fast basic white bread快速白面包

6.wholemeal bread 全麦面包

4.fast wholemeal bread快速全麦面包

5.french bread法式面包

7.sweet bread甜面包

12.super fast bread快速面包

14.cake 蛋糕

9.gluten free bread麦麸面包

10.leavened dough and fresh pasta dough生面团/比萨生面团

11.traditional dough发面团

15.jam果酱

13.cooking烧烤(10分钟)

16，pasta dough意大利面面团

菜单键

通过菜单键，您可以选择13个不同的功能模式。每一个功能模式都会同时显示时间。每选择一个功能，其相

应的操作就会依次显示出来。（Le .... affiche不会)。每按一次菜单键，跳到下一个功能，依次从1到13。（上面的1到13标题性说明，在下面具体介绍的开头部分）

1.制作普通白面包。此功能适用于大部分的用小麦面粉制作的面包。

2.快速制造白面包。此功能是1功能的快速模式。

3.制作全麦面包。此功能适用于全麦面粉制作面包。

4.快速制造全麦面包。此功能是3功能的快速模式

5.制作法式面包。此功能适用于制作法式面包

6.制作甜面包。此功能适用于制作含糖和脂肪较多的面包（提示：此功能下建议使用淡色制作）

7.快速制作白面包。此功能适用于超快速制作白面包

8.制作糕点。此功能适用于制作普通糕点和用发酵粉制作的蛋糕

9.制作无麸质面包。此功能适用于制作用做好的无麸质的调拌料做成的无麸质面包。该面包适用于患有不

能食用含麸质的谷物（如：小麦，黑麦，大麦，燕麦等等）的腹腔疾病的患者。烘烤盘必须经常彻底清洗，

以避免其他面粉食品的污染所造成的危险。如果是日常生活严格限制食用含麸质食品的情况，请注意，酵母

粉也是不含麸质的。按一般的规则来说，无麸质的面粉是不能做出理想的面包的，所以需要使用柔韧的塑料

抹刀在上面刮擦。无麸质面包比一般面包要硬，颜色较白。

10.制作发酵面团和其他新鲜面食的面团。此功能不能制作面包，它可以用来揉和检验发酵面粉（如批萨的面粉），也可以用来揉没有发酵的面粉（如某些面食的面粉）。开始/停止键可以停止此功能。

11.制作传统的面团。此功能可提供长达四小时的揉和检验面粉，可制作做比在烤箱中更香的面团。

12.制作果酱。此功能可自动制作果酱。

13.烘烤模式。默认时间10分钟，按+键可调长烘烤时间，可以被单独选择使用：

a）可以和发酵面粉功能一起使用

b）可以加热面包和使面包变脆

c）可以继续烹饪因为断电而导致没有做好的面包

注意：使用13功能时，人不能离开机器；当面包已达到想要的效果，可以按下电源键结束

实用建议

断电：如果在机器运行过程中，由于断电或者错误操作导致机器停止工作，机

器可以自动保存所有的设置7分钟，7分钟来恢复机器工作，机器可继续之前的

工作，超过7分钟所有的设置都将丢失

接连运行两个功能：一个功能结束后，必须等1h才能运行另外一个功能

（说明；有些地方是空格+键，意味是一个图标键，）

功能介绍

自检功能

1工作条件判断：

如面包机目前状态不适合所选“菜单”功能的初始条件要求，则面包机不能正常工作。

示例：选择菜单功能时，如面包机内温度过高或过低，都不能满足相关制作的初始条件要求。机内温度

应在-10℃～50℃之间；否则您启动面包机工作时，面包机会禁止工作并显示“E00”或“E01”，发出连续短促的鸣声提醒您。此时，请打开上盖，取出面包桶，待机内温度符合初始条件要求后，再放回面包

桶，选择您所需“菜单”和烧色，启动面包机开始工作。

当您做完一个面包后，想连续再作一个面包时，由于机内温度偏高，不能马上工作，需要等待冷却后才

能作第二个面包。当然，可以使用电风扇，空调等快速冷却。

如面包机始终不能正常使用，面包机可能发生故障，请联络维修部进行维修。

2故障判断功能：

本机具有自动故障诊断功能，如：温度传感器的开路、短路等。

当机内的温度传感器发生开路时，通电后LCD显示“EEE”，同时会发出连续短促的鸣声来提醒您。当机

内的温度传感器发生短路时，通电后LCD显示“HHH”，同时会发出连续短促的鸣声来提醒您。

发生上述现象时，请及时与有关经销商联络或送机到维修部进行维修。

蜂鸣器提示功能

1)、通电或复位时，蜂鸣器将鸣响一声提示。

2)、动“菜单”键、“烧色”键或时间栏的“▼”、▲”键，每次按一下，则蜂鸣器将鸣响一声提示。

如持续按动，则蜂鸣器将连续短时的鸣响提示。

3)、行“启动/停止”键的操作时，每进行一次操作，蜂鸣器将鸣响一声提示。

4)、果加入果料，在和面的过程中蜂鸣器会发出断续10鸣响，提醒您此时应该及时加入果料。

5)、入保温过程时，蜂鸣器会发出断续5声鸣唤来提醒您工作完成；保温过程中，每隔5分钟，蜂鸣

器发出断续5声鸣响。

6)、温完成时，蜂鸣器会发出断续10声鸣响提醒工作完成。

保温功能

烤制面包完成后，会自动转入“保温”状态，并隔5分钟鸣响5次，同时“：”闪烁提醒您工作完成，保温时间程序默认设置为1小时，超过保温时间“：”停止闪烁，机器不再发热保温，若要重新启动机器，

必须先按“停止”键。

随机附件

搅拌棒面包桶量杯量勺取物钩说明书

1个1只1个1个1个1本

附件以实际装箱为准

量杯使用注意事项

菜谱中单位“杯”不是满杯，参见以下图所示。

1、量取液体类配件：

用透明量杯量取液体配料后，放置于水平台面，视线平齐液体表面核对刻度线位置。

若要添加鸡蛋，牛奶等液体配料时，要与水直接在量杯中混合后，再正确读算刻度。

2、量取固体粉未类配料：

量取后轻轻摇晃量杯至上表面水平后，方便读取刻度即可，不要长时间使劲摇晃，否则可能导致粉末内部压

实，上表面沉降而量取过量。

1、烤“面包”功能。

2、“和面”功能

面包机可用作很好的和面机，配料可参照“生面团”，当然也可根据您自己的需要来配制。将菜单设定到“生

面团”功能，启动即可，完成后面包机会发出鸣响提醒您，也可以反复使用，直到您满意面团为止。

3、“发面团”功能

面包机可用作很好的发面机，配料可参照推荐“发面团”食谱，也可根据您自己的需要来配制，不加食盐、

食糖、奶粉等。将菜单设定到“发面团”功能，启动即可。发面完成后，蜂鸣器会发出5声鸣响，提醒您已完成操作。当然也可以根据佻需要的发酵程度提前中止发酵过程。

4、选择“果酱”制作

面包机可以制作出味道极其鲜美的各种果酱。制作果酱时，选择您需要的水果，如桔子、菠萝、苹果、草莓

等，按照推荐食谱中的配方，估计水果的用量，将水果洗净、去皮、去核、切成1寸见方的小块，用果汁机或搅拌器、豆浆机（不用滤网）等将水果打成细腻的水果糊，再按说明书中的果酱配方配料，选择“果酱”

功能后启动即可，完成后面包机会有声音提示。将面包桶提出机外，适当冷却后将果酱倒入容器内。注意：

刚制作完成的果酱温度很高，请特别注意看护儿童，防止烫伤。

5、“烘烤”功能

1）半自动面包制作：

该功能是一项非常实用的功能，当您掌握了面包制作技术之后，您可以单独使用“发面团”功能自己掌握搅

拌时间、发酵时间，然后转换到“烘烤”功能，烘烤时间也可由您自由掌握。利用这种功能组合，再参考一

下其他面点制作的书籍，您可开发出各种美味的花色面包杰。

2）其他食品的烤制：

将面包桶放入内胆中安装好。

将切成小块并调制好的食品用烧烤器具串好，合理地支撑在面包桶内，再盖好面包机的上盖。

按动“菜单”键，观察液晶显示屏，选择“11：P”“烘烤”功能。

按“启动/开始”键启动，面包机即开始加热，进入“烘烤”状态。

时间运行至“0：00”时，蜂鸣器将鸣响5声提示操作结束，并自动进入“保温”状态。（以后每5分钟响5声提示）

在工作过程中，如发现食品已烤好了，按“启动/停止”键中止面包机的工作，如需要继续烘烤，则可再次启动“烘烤”功能。

注意：烤制食品最好进行合理分割，且相距一定距离地均匀放置，这样才能烤制均匀；初次使用时，您对时

间可能掌握不好，不过不要紧，下次您就可烤得更好。

6．自设程序

当您选择好菜单及烧色重量后，您按“experts自设程序”键

操作结束

操作结束使用完毕后，切断电源，将面包机和附件清洁干净，擦干或晾干后，装入包装箱，置于干燥通几的

地方。

推荐食谱

普通面包750克500克

水1杯+3大勺半杯+3大勺

植物油2大勺1大勺

精盐2小勺+半小勺1小勺

砂糖2大勺1大勺+半大勺

奶粉1大勺1大勺

面包粉3杯+1/4杯2杯+1/4杯

发酵粉1小勺+5/6小勺1小勺+1/4小勺

全麦面包750克500克

水1杯+3大勺3/4杯+3大勺植物油2大勺2大勺

精盐1小勺1小勺

红糖4大勺4大勺

奶粉3大勺2大勺

全麦粉3杯+1/4杯2杯+3/4杯发酵粉1小勺+1/3小勺1小勺

法式面包750克500克水1杯+2大勺3/4杯植物油1大勺1大勺

柠檬汁1小勺1小勺

精盐1小勺+1/4小勺3/4小勺

砂糖1大勺1大勺

面包粉3杯+1/4杯2杯+1/4杯发酵粉1小勺+1/3小勺1小勺+1/3小勺

甜味面包750克500克水7/8杯半杯+3大勺植物油1大勺1大勺

精盐1小勺半小勺

砂糖1/3杯1/4杯

奶粉1大勺+半勺1大勺

面包粉3杯+1/4杯2杯+1/4杯发酵粉1小勺+1/3小勺1小勺+1/3小勺

特快面包750克

温水（45~50℃）7/8杯

鸡蛋1~2个

植物油2大勺

精盐1小勺

砂糖2大勺

奶粉2大勺

面包粉3杯

发酵粉4小勺

欧式面包配方果酱配方水1杯+3大勺★水果糊3杯

植物油2大勺草莓酱2大勺精盐1小勺+半小勺☆咖喱粉6大勺砂糖4大勺砂糖1杯+1/4杯奶粉3大勺★柠檬汁2大勺

面包粉3杯+1/4杯

发酵粉3小勺+1/3小勺

快速面包配方（一）快速面包配方（二）橘汁3/5杯牛奶1杯

植物油2大勺植物油3大勺精盐1小勺精盐1小勺砂糖3/4杯砂糖3/4杯鸡蛋1个鸡蛋1个

烘烤苏打1/4小勺胡桃粉1杯

杏仁渣1杯橘汁1杯

烘烤粉2小勺烘烤粉3小勺+半小勺面包粉4杯面包粉4杯

生面团参考配方发面团对考配方

水3/4杯水2/5杯

植物油4大勺植物油1大勺+半勺

鸡蛋2个鸡蛋1个

砂糖4大勺砂糖1大勺

精盐1小勺+1/3小勺精盐1小勺+半勺

面粉4杯面粉2杯+半杯

发酵粉1小勺+半勺

2、如果您需要做1000g面包时，就请按照500G面包的加料配方增加1倍的量，

面包配料注意事项

面粉的选择

如果您所在的地区不能买到专门的面粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面

包房了解面包师所用面粉的品牌。

不是随便任何面粉都可以做出好的面包来，包括自发粉。面粉“筋性”好坏即蛋白质含量高低）是直接影响

制作面包成败的关键之一，务必选好面粉。

发酵粉（酵母粉）

不能用苏打粉或泡打粉代替。酵母粉过期或活性不够，将严重影响面包松软程度，和外观是否饱满，判断其

活性方法：

取半杯温水（45~50℃），放入一小勺食糖搅勺，再撒入两小勺酵母粉于水面；放于温暖地方，静置10分钟后，杯内混合物应该发泡上涨到一杯刻度线位置；否则，必须重新购买新鲜酵母粉，以免制作面包失败。

水与面包的配比

由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不一定相同，选用时要注意，您可能要因此适当调整说明

书菜谱中水的用量。所以每使用一种新的面粉，要记住其合适的水用量。

水过量，面团太软，不成型，停止搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团非常粘手，甚至成为糊

状，这样做出的面包，内部气孔大，面包硬，没有弹性，面包表面是平的，或者会出现塌陷，而正常的顶面

形状应该是饱满的半球型。

待搅拌5分钟后有上述面团过湿的症状，则需要加入面粉，根据干湿程度不同，每次加一到两大勺，待面粉

完全融入面团后再判断干湿。

水不足，则搅拌5分钟后，仍然有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一团，最后可能会勉强搅成一团，

但面团过硬没有弹性，表面粗糙。这样的面团发酵效果变差，做出的面包气孔较细密，烤出的面包外壳较硬。

等搅拌5分钟后有上述在团过干的症，则需要加水，每次一大勺，待水与面完全混合后再判断干湿。

其他配料

糖和鸡蛋都会加重面包的烤色，应严格按照推荐菜谱中规定的用量，任意加多，会使颜色加重，甚至烤焦。

要想避免烤焦只能提前中止烘烤。而且加入鸡蛋会使面团变稀，如一定要加入鸡蛋，必须将鸡蛋打入量杯里，然后加水到规定刻度。鸡蛋不宜超过一个。

维护保养

表面清洁

1、清洗面包机前，请拔出插头，切断电源。

2、用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液，轻轻擦拭，再用干布擦干。

3、不可使用汽油或其他溶剂，应保持面包机内外表面的干燥。

附件清洁

1、每次使用后，需清洗后用的附件，以防积污结垢。

2、长期不用时，附近件需清洁烘干，存放在面包机的桶内。

注意事项

绝缘接地：

面包机属于1类家用电器，必须可靠接地。接地线和零线应严格区分，严禁将三线插座中的零线和接地线搭

接在一起。

疑难解答

申明：本疑难解答公供您在使用过程中参考，如果怀疑机器有损坏，为避免危险和更大损失，请及时送往维

修点或拨打咨询热线解决。如果在使用中有疑问，欢迎来电咨询。

故障现象需确认的事情解决方法

面包机不工作

“菜单”是否选定按“菜单”键选定所需的功能

和时间

电源是否接通设定“菜单”后，应按压“启

动/停止”键才能开始工作元器件是否损坏联络维修部检修

是否延时工作液晶显示“：”闪烁，已经开

始倒计时工作

是否刚做完面包，机内温度过

高

强制冷却至室温

有异声果核等停止使用，清除蛋壳，果核等

杂物后再开机

面包桶是否卡到位将面包桶卡到位

漏电

接地是否正确停止使用，即送维修部进行检

修

有异味

机内和附件是否清洁电源线

是否损坏清洁干净并烘干后使用避免电源线接触发热物体

面包生熟不一致面包夹生，面包配比不正确加水过少或加入的水温过高

（开水），请参照推荐“菜

谱”合理配料

面包制作快速入门

注意：使用量杯时一杯不是满杯，请按照刻度线加料

量匙两端分别为大勺和小勺。

假定当前时间是晚上8：30，希望明天早上7：00吃上热的500克，颜色烤得浅一点得甜味面包。

1）开机器包装，取出并放好说明书，清洁面包桶，搅拌棒，量杯及量勺等附件。

2）将搅拌棒正确插入面包桶内旋转轴。

3）按照说明书推荐菜谱“甜味面包”项500克一栏配料，注意一定先放水，盐放到水里，最后放发酵粉，发酵粉放在面粉上，不要沾到水。

4）将面包桶放回面包机内，注意压到位，盖好上盖。

5）将插头插入电源，显示屏幕上出现“1：P”，3秒钟后转变为“3：00”。

6）按“菜单”键7下，直到屏幕上出现“7：P”（即甜味面包程序）

7）按“重量”键，让重量指示标记跳到显示屏左侧指示面板上“500克”的位置。

8）按“烧色”键，让烧色指示标记跳到显示屏下侧指示面板上“浅”的位置。

9）*计算时间，昨上8：30，到时天早上7：00共10小时30分钟。

10）*按“▼”键一次，显示时间跳变到“13”00“，继续按，直到显示时间为“10：30”时停止。

屏幕显示时间=制作完成时间=希望完成时刻—现在时刻

11）如果不需要预约延时则不需要上面注“*”的两点。

12）按“启动/停止”键，听到蜂鸣提示间同时可看到“：”开始闪烁，面包机开始倒计时工作（如果使用预约延时功能，此时没有任何和面动作，不用提心，机器已经工作）。

13）第二天早上看到面包烤好后，按住“启动/停止”键约1秒钟，直到听到蜂鸣提示声，结束面包机的

保温工作，“：”停止闪烁。

14）戴隔热手套，提出面包桶，将面包倒出。

15）观察搅拌棒有无粘附在面包内部，如有，请用取物钩轻轻将其取出，然后放回面包桶内待清洗。

(完整版)面包机说明书汇总

食谱中的用量不要超过：面包桶里：面团不要超过1.5 千克，面粉不超过930克，酵母不要超过15克 烘烤盘里：面团一次不超过450克，每一炉不超过280克面粉和6克酵母 第一次使用 1，先把面包机拿出来，放在一个平台上，把零件都拿出来，注意刀片, 小心划伤。 2，把面包桶拿出来 3，用湿布清洗面包盘后擦干，（第一次使用可能会有异味）安装搅拌器。（揉面杆安装的相对，会增加捏合速度） 4，把面包桶装进面包机里。将电源线插上插座。提示声后屏幕上回自动显示程序1和中等烤色。第一次可做 白面包来了解面包机的使用过程。 5，选择程序，每种面包都有不同的程序，需要手动操作来选择。选择了一个程序后，后面的一系列步骤都会自动实行。按菜单键选择程序，从1到16可通过连续按键选择，每种程序所需的时间都是自动选择。 配件 面包重量的选择 默认的重量设置值为1500g 。程序3,9,12,13,14,15,16 不可以设置重量。按下键选择重量—750g,1000g.1500g, 指示灯显示您选择的重量。程序1 和二可选择两种重量，一种是大约400 克一炉（4 只长棍面包）显示750 克。另一种是800 克一炉，显示1500 克。 面包表面颜色的设置 面包的默认颜色是中等颜色。面包表面颜色可通过菜单键设置。程序13,15,16 不能设置成深色。有三种颜色设置：淡色-中等颜色-深色。如果需要更改设置，按住直到指示灯显示您所需要的设置 开始/停止 按下启动键启动所选择的程序，启动后屏幕上会显示相应的时间，接下来的操作会自动实行。 延时启动功能该功能可以让面包在规定时间做好，最长不超过15小时。在选择好功能，重量，颜色后，你可以实行该操作，你选择的功能将延时开启。该功能不适用于程序3,8,12,14,15,16. 。 计算好你要启动功能时和设置时的时间差，机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。通过+，- 键设置你

东菱面包机说明书

大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部. 装好后 显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00，时钟显示方式为12小时制，以am和pm区 别上午或下午。在待机状态下按暂停键一次，12开始闪烁，再按时间键设置小时;小时设置 完成后，再按一次暂停键，00开始闪烁，按时间设置分钟。最后时间设置完成再按一次暂停 键或者等5秒后确认当前时间即可. 一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键，每按一次时间健增加10分钟，继续按时间键，直至设置到你希望 面包完成的时间。然后按(开始/停止)健，设置完成。 第三,设置好后，显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。 接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起 床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给 大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置 第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键，显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序 的总工作时间+10分钟，继续按时间键，设置完成时间。 为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00，所选程序的工作时间为3小时，你想在下午2点时将面包做 好。 1、按时间键，时间显示为上午11:10，继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。 2、按开始/停止键启动程序。 3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00，时间数字不再变化，同时setreadytime(设置 延时时间)一直显示出来。 4、按时间键可查看当前时间。 5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时，面包机什么牌子好，机器开始工作，且菜 单时间数字开始倒计时。 若大家想取消延时设置，需长按开始/停止键3秒，听到一声蜂鸣声，即代表取消设置的 程序。 另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息. 如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好，那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。 如果我们晚上9:00设定面包在第二天早上7:00做好，显示时间为上午 (am)7:00nextday(第二天)。 最后,还有一点是大家一定一定要注意的,易变质的配料千万不要用延时功能.比如鸡蛋, 鲜奶.篇二：东菱dl-t06(bm1230)面包机使用说明书配料表_pdf_word 篇三：东菱1028面包机食谱 东菱面包机xbm-1028面包制作食谱 一. 450克面包 a．快速面包 1．奶或水：0.8杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺 4. 色拉油：2大勺 5.盐：1/4小勺 6.糖4大勺 7.面粉：2平杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺 b. 普通面包 1．奶或水：0.75杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺 4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/4小勺

面包机详细使用方法

面包机详细使用方法 关于1139SP面包机疑问解答： 1、关于说明书 因此款面包机是全自动的，操作很简单，故说明书比较简单；客户如有操作上的疑问，欢迎随时旺旺联系我们，我们乐意为您答疑解惑。 2、关于食谱 东菱面包机的食谱是通用的，所有面包机都是这同一本食谱，只要容量相同，食谱是通用的； 丫丫现有自创的珍藏版食谱一份，如有需要，倾向客服索取，我们会将电子版食谱在线传给亲们。 3、关于容量 它的容量是700-900g的，可以做700-900g的面包，但是它默认的重量是900g的，重量是不需要选择的； 4、关于烧色 要按“浅色面包”“中色面包”和“深色面包”来选择面包的烧色； 5、关于面包、蛋糕功能 它可以做各种各样的面包和蛋糕，您只要选择“标准面包”就可以了； 6、关于酸奶功能 只要放进“纯牛奶+菌粉（酸奶粉）”，然后选择“酸奶”程序，启动就可以做酸奶了； 有什么疑问欢迎随时旺旺联系我们，我们会尽快帮您解决和解答的；谢谢各位客户的支持和配合。 【材料】

水或牛奶 225ML，鸡蛋 1个，盐半小勺，色拉油 2大勺，砂糖 2大勺，高筋粉 2.5杯，酵母 1小勺（注：用面包机附带的勺子和量杯） （这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。谢谢方子的创造者）。 【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。（图1） 2、倒入水之类的液体，要温热一些。（图2） 3、加入色拉油。（图3） 4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。（图4） 5、倒入一个鸡蛋。（图5） 6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。（图6） 7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。（图7） 8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。（图8） 9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。（图9） 10、按下启动键。（图10） 11、面包机开始揉面。（图11） 12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。（图12） 配方如下. 工具: 用面包机配的量勺大小各一头 调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺. 所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了. 用面包机做面包一般需要多长时间？ 面包机的程序时间是固定的,做面包的选择不同时间不同,有快速档可能时间会少点.(我没用过)我用的法式面包档在3小时左右.甜面包档在2小时55分钟.面包机的设定都有点偏长,我在做的过程中都是提前取出.这样面包不会太干.口感相对好点. 我用这个配方增加核桃仁.葵花子仁.提子粒.分别做出来的味道都不错.昨天睡之前把配好的材料全部放进面包筒里,设置倒计时.面包机在4.30启动工作.2个半小时的时间.今天早上起来就吃到新鲜的面包了.非常方便哟~~ 重点是一定要提前20分钟取出来.否则就会外部很硬,里面很干.我用的是菜场粮店买的"精面"粉..... 皮厚也可能是你面调得太干了.还有选择面 包的几种方式不同.你再照我写的配方再做一次,肯定会好的.记住,提前20分钟取出.不要光关电源就完事,一定要取出 我用的是调合油,更确切的说我比较爱用橄榄油.因为橄榄油非常保健,(价格偏贵).但想到是发贴我就用的是调合油.(这样大众化点).黄油做出来 的点心类都非常香,上色也很好,但是,黄油吃多对人体不好,容易吃出高胆固醇与心血管方面的疾病,所以我尽量少用黄油.这个配方做出来的面包非常软口.试试吧. 我在做菜与做点心中比较讲究吃得健康吃得安全...... 面包机不定非要一模一样,大同小异.买适合自己用的型号与价位就可以了. 如果是做含有水份多的蔬菜与瓜果之类的品种,那在加水时适量的减少放水量.我的经验是慢慢加水,看到面团全部裹成一团不粘筒壁(如图),用 手勒一下,软软不粘手就可以了.(不能太硬,这样会影响发泡程度. 我也是新手.也在摸索中学做. 枸杞面包、提子面包、菠萝面包、红豆面包，南瓜面包

面包机详细使用方法

面包机详细使用方法 【材料】 水或牛奶 225ML(温热，冬天更利于发酵) 鸡蛋 1个 盐半小勺 色拉油 2大勺（如有牛油可第二次和面时放） 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 （注：用面包机附带的勺子和量杯） 【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。 2、倒入水之类的液体，要温热一些。 3、加入色拉油。 4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。 5、倒入一个鸡蛋。 6、均匀加入面粉，面粉要覆盖住水面。 7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。 8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。 9、盖上面包机盖子，选标准面包按下启动键，开始揉面（或运行搅拌程序）。 10、揉面结束后，按停止，选标准面包再次按下启动键直到面包做好。 注：两次揉面可使面包发酵时间更长，面包更筋斗

以上是面包机自动做面包的过程—————————————— 这样做出来的面包虽然很好吃，但是和外面出售的面包口感上还是有很大的差距的。因为面包机的程序揉面时间过短，导致面筋不能形成，而做面包用的面团是需要拉出薄膜状的才可以。所以，我们可以选择用面包机来揉面，然后自己进行烘烤。 再说一下面包机揉面的方法 【使用步骤】 1、先在面包桶里倒入液体。（图1） 2、加入调味料，盐、糖等。（图2） 3、倒入面粉，覆盖住水面。（图3） 4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。（图4） 5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。（图5） 6、选择程序8（发面团程序）。（图6） 7、按下启动键。（图7） 8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。（图8） 9、加入软化的黄油。（图9） 10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。（图10） 注：揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。 如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。

东菱面包机说明书

东菱面包机说明书 东菱面包机是一种很常见的家用面包机。当我们在使用 它的时候，只需要简单的设置就可以了。它的操作方法非常 简单。以下内容是品才网小编为您精心整理的东菱面包机相 关内容，欢迎参考！ 东菱面包机的类型有哪些? 1、DL系列 全新升级面包机,具有18大菜单功能,智能暂停键,1/3发热管,黄金旋转,平均磅黄金容量。三大核心技术,回型发热管,黄金转速,以及一键好面包,,打造最具性价比的智能 面包机。而且智能的选择三种烧色,面包色香味俱全。13小时超长预约,。15发展记忆断电,1小时保温设计,人性化,。不锈钢拉丝外壳,防刮耐磨易清洗,食品级不沾图层,健康安全又放心。 2、XBM系列 超大大容量,12大功能实用简便,不但能能制作酸奶,还能煲粥或者制作高点。智能一键全自动,掌握时间人性化。 而且带有蒸汽排出口,注重细节之美。从超大观察窗,关注每一步骤。便携式面变,不再担心不便利。背面根据空气动力 学设计,高效散热。不锈钢内胆,安全放心不生锈。 3、BM系列 采用双核动力,双倍强劲,大容量面包杯,采用全新领跑

面包机科技新潮求迪艾法,云技术魔法菜单。特色年糕、酸 奶功能,在双刀搅拌下,12大功能展现的淋漓尽致。LCD液晶显示,配合插大按键,纯铜电机让制作一个面包如旋风般迅 速。多档选择,家庭。 东菱面包机说明书东菱面包机是一种家用面包机，家用 面包机简单说就是一种用来烤面包的一种机器，在使用时能 够通过设置程序，在放入食材之后就能自动实现和面、发酵、烘烤，最终制作出面包。面包机出现在人们身边之后人们在 家就能自己制作面包食用，它的操作简单，大大的方便的人 们的生活。下面介绍一下它的使用方法。 1、在使用东菱面包机制作面包的时候，需要先将面包 机的面包桶清洁干净，之后把面包桶取出，倒入准备好的水、牛奶、鸡蛋准备和面。 2、在选择口味的时候，用户可以根据自己的喜好来进 行选择，如果用户想吃咸味的面包，就可以在面包桶中的一 角加入盐，如果想要制作甜味面包就加入糖。 3、在加入了配料后就可以把面粉倒入面包桶中。 4、加入了面粉后不要急于搅拌，这时要在面粉中挖一 个小洞，同时加入酵母粉。 5、准备工作完毕后将面包桶放入主机中，同时连接上 电源。 6、不同的面包机的程序也许有一定的差别，在制作面

美的面包机食谱 电子版

快速基本面包 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 快速玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。

快速甜味提子面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。 快速核桃咖啡面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。

快速全麦面包 快速全麦桂圆面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。使用“快速全麦面包”菜单制作。 温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 快速全麦核桃面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。使用“快速全麦面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。

主食面包： 基本面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。

甜味面包： 甜味提子面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。 核桃咖啡面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。

面包机说明书

食谱中的用量不要超过： 面包桶里：面团不要超过1.5千克，面粉不超过930克，酵母不要超过15克 烘烤盘里：面团一次不超过450克，每一炉不超过280克面粉和6克酵母 第一次使用 1，先把面包机拿出来，放在一个平台上，把零件都拿出来，注意刀片,小心划伤。 2，把面包桶拿出来 3，用湿布清洗面包盘后擦干，（第一次使用可能会有异味）安装搅拌器。（揉面杆安装的相对，会增加捏合速度） 4，把面包桶装进面包机里。将电源线插上插座。提示声后屏幕上回自动显示程序1和中等烤色。第一次可做白面包来了解面包机的使用过程。 5，选择程序，每种面包都有不同的程序，需要手动操作来选择。选择了一个程序后，后面的一系列步骤都会自动实行。按菜单键选择程序，从1到16可通过连续按键选择，每种程序所需的时间都是自动选择。 配件 面包重量的选择 默认的重量设置值为1500g。程序3,9,12,13,14,15,16不可以设置重量。按下键选择重量—750g,1000g.1500g,指示灯显示您选择的重量。程序1和二可选择两种重量，一种是大约400克一炉（4只长棍面包）显示750克。另一种是800克一炉，显示1500克。 面包表面颜色的设置 面包的默认颜色是中等颜色。面包表面颜色可通过菜单键设置。程序13,15,16不能设置成深色。有三种颜色设置：淡色-中等颜色-深色。如果需要更改设置，按住直到指示灯显示您所需要的设置 开始/停止 按下启动键启动所选择的程序，启动后屏幕上会显示相应的时间，接下来的操作会自动实行。

延时启动功能 该功能可以让面包在规定时间做好，最长不超过15小时。在选择好功能，重量，颜色后，你可以实行该操作，你选择的功能将延时开启。该功能不适用于程序3,8,12,14,15,16.。 计算好你要启动功能时和设置时的时间差，机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。通过+，-键设置你算好的时间（+加-减）。短按键可以每十分钟的加减时间，并且会有嘟声。 例如：现在是晚上8点，你想要你的面包明天早上七点做好。 按加减号设置11小时。按下启动键，会有声音提示，定时器上的冒号会闪烁，倒数计秒开始，指示灯亮。如果你想修正错误时间或改变设置，按住启动键直到响起嘟声。之前的时间设置会消失，你就可以重新设置该模式下，在功能开始运行时，不会再有声音提示。 此功能不适用于烹饪含有不能油炸和不能过夜的食品，如：新鲜牛奶，鸡蛋，酸牛奶，酸奶酪，奶酪和新鲜水果 结束程序 烘烤时间结束后，程序自动停止，屏幕上会显示“0:00:”提示声发出，指示灯闪烁。 结束正在进行的程序或者取消延时启动功能，只需长按启动键5秒中。 取出面包 烘烤或加热结束后，拔掉电源。 有时可能出现面包取出时，揉面杆还没有停止的情况。如果这样，可以按照以下步骤使用钩 ?当面包取出时，放在一边直到冷却，带上烤箱用手套，用手把它竖立起来 ?将钩插入揉面杆一面的中心轴部位 ?在其反面轻轻的拉钩 ?把面包竖起来，并放在金属架上冷却 注意：为了保障盘的不沾性，请不要用金属器材取出面包 下面就是面包机的使用方法，让你可以像个真正的面包师一样做出松软香甜的面包。现在，请按照下面的步骤开始。

东菱面包机说明书.doc

. 大家在设置时间前一定要记得先装上电池 , 面包机一般采用两节 7 号电池 , 位置在面包机底部 . 装好后显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00，时钟显示方式为12 小时制，以am 和 pm 区别上午或下午。在待机状态下按暂停键一次， 12 开始闪烁，再按时间键设置小时 ;小时设置完成后，再按一次暂停键， 00 开始闪烁，按时间设置分钟。最后时间设置完成再按一次暂停 键或者等 5 秒后确认当前时间即可. 一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一 ,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二 ,按一次时间键，每按一次时间健增加10 分钟，继续按时间键，直至设置到你希望 面包完成的时间。然后按(开始 / 停止 )健，设置完成。 第三 ,设置好后，显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。 接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧 ,不可能大清早起床来 做早餐面包 ,况且 ,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里 ,延时功能就给大家带来 了方便 ,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置 第一 ,按上面普通时间设置好后再按一次时间键，显示屏出的时间为:当前时钟 + 所选程序 的总工作时间 +10分钟，继续按时间键，设置完成时间。 为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00 ，所选程序的工作时间为 3 小时，你想在下午 2 点时将面包做 好。 1 、按时间键，时间显示为上午11:10 ，继续按时间键将预约时间设置为下午2:00 。 2 、按开始 / 停止键启动程序。 3 、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00 ，时间数字不再变化，同时setreadytime(设置延时时间 )一直显示出来。 4、按时间键可查看当前时间。 5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时，面包机什么牌子好，机器开始工作，且菜 单时间数字开始倒计时。 若大家想取消延时设置，需长按开始 / 停止键 3 秒，听到一声蜂鸣声，即代表取消设置的程 序。 另外 ,这里在给大家一个时间设置后的参考信息. 如果我们早晨7:00 设定面包在下午4:00 做好，那么显示时间为pm4:00sameday(当 天) 。 如果我们晚上9:00 设定面包在第二天早上7:00 做好，显示时间为上午 (am)7:00nextday( 第二天 )。 最后 ,还有一点是大家一定一定要注意的,易变质的配料千万不要用延时功能.比如鸡蛋 ,鲜 奶.篇二：东菱 dl-t06(bm1230) 面包机使用说明书配料表 _pdf_word 篇三：东菱1028 面包机食谱

美的面包机制作指引 面包机使用方法

俺承认，俺又败家了 终于告别了手工揉面的痛苦时代，有了这个可以救人民于水火的东东，俺也可以翻身农奴把歌唱了。 为了纪念这个伟大的时刻，还整了个面包机使用的过程图，写得不好，请大家多做自我批评~ 【材料】 水或牛奶 225ML 鸡蛋 1个 盐半小勺 色拉油 2大勺 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 （注：用面包机附带的勺子和量杯） （这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。谢谢方子的创造者）。 【使用步骤】 1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。（图1） 2、倒入水之类的液体，要温热一些。（图2） 3、加入色拉油。（图3） 4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。（图4） 5、倒入一个鸡蛋。（图5） 6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。（图6） 7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。（图7）

8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。（图8） 9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。（图9） 10、按下启动键。（图10） 11、面包机开始揉面。（图11） 12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。（图12） ————————————————以上是面包机自动做面包的过程—————————————— 这样做出来的面包虽然很好吃，但是和外面出售的面包口感上还是有很大的差距的。因为面包机的程序揉面时间过短，导致面筋不能形成，而做面包用的面团是需要拉出薄膜状的才可以。所以，我们可以选择用面包机来揉面，然后自己进行烘烤。 再说一下面包机揉面的方法 【使用步骤】 1、先在面包桶里倒入液体。（图1） 2、加入调味料，盐、糖等。（图2） 3、倒入面粉，覆盖住水面。（图3） 4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。（图4） 5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。（图5） 6、选择程序8（发面团程序）。（图6） 7、按下启动键。（图7） 8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。（图8） 9、加入软化的黄油。（图9） 10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。（图10）

东菱面包机操作使用说明书

东菱面包机操作使用说明书 大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部. 装好后 显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00，时钟显示方式为12小时制，以am和pm区 别上午或下午。在待机状态下按暂停键一次，12开始闪烁，再按时间键设置小时;小时设置 完成后，再按一次暂停键，00开始闪烁，按时间设置分钟。最后时间设置完成再按一次暂停 键或者等5秒后确认当前时间即可. 一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键，每按一次时间健增加10分钟，继续按时间键，直至设置到你希望 面包完成的时间。然后按(开始/停止)健，设置完成。 第三,设置好后，显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。 接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起 床来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给 大家带来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置 第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键，显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序 的总工作时间+10分钟，继续按时间键，设置完成时间。 为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00，所选程序的工作时间为3小时，你想在下午2点时将面包做 好。 1、按时间键，时间显示为上午11:10，继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。 2、按开始/停止键启动程序。 3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00，时间数字不再变化，同时setreadytime(设置 延时时间)一直显示出来。 4、按时间键可查看当前时间。 5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时，面包机什么牌子好，机器开始工作，且菜 单时间数字开始倒计时。 若大家想取消延时设置，需长按开始/停止键3秒，听到一声蜂鸣声，即代表取消设置的 程序。 另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息. 如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好，那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。 如果我们晚上9:00设定面包在第二天早上7:00做好，显示时间为上午 (am)7:00nextday(第二天)。 最后,还有一点是大家一定一定要注意的,易变质的配料千万不要用延时功能.比如鸡蛋, 鲜奶.篇二：东菱dl-t06(bm1230)面包机使用说明书配料表_pdf_word

美的大米面包机20项全能菜单功能介绍

百度文库：美的大米面包机20项全能菜单功能介绍想目前市面上最智能的面包机要数美的大米面包机了，做出来的面包更健康更营养美味不说，还是一款智能多功能的面包机。可你不知道除了做面包以外，美的大米面包机还有其余强大功能，下面我来给大家介绍美的大米面包机20项菜单功能。 一、面包篇 美的大米面包机最常规的当然是做面包啦，对应功能菜单上的则是： 1、快速主食面包； 2、快速甜味面包； 3、快速全麦面包； 4、主食面包； 5、甜味面包； 6、低糖面包； 7、全麦面包； 8、杂粮面包。 各位若是不满足于菜单上的面包种类，还可以自行根据喜爱的口味调制面包配方，制作如提子牛奶面包、培根面包、核桃咖啡面包等等。 二、蛋糕篇 蛋糕和面包都是点心，但在食材和做法上有很大不同，在使用美的大米面包机制作蛋糕时，要注意食材的配置，使用正确的配方。 以制作750g的海绵蛋糕为例，食材方面需要准备鸡蛋300g、蛋糕油5g、砂糖150g、低筋面粉150g、泡打粉3g、吉士粉8g、油30g。与制作面包使用的高筋面粉、酵母等有明显差异。只要食材准备无误，制作过程是大同小异的，将食材按照食谱步骤拌好，将做好的蛋糕糊倒入美的大米面包机，简单的摁下“蛋糕制作”菜单功能键，再摁“开始键”即可。

三、风味篇 除了面包和蛋糕，美的大米面包机还有你意想不到的功能： 1、 酸奶制作； 2、 米酒发酵； 3、 果酱制作； 4、 八宝米粥； 5、 糯米年糕。 酸奶含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，具有开胃提神、活气养血、滋阴补肾的功能，产后和妇女经期多吃，尤有益处，是老少均宜的营养佳品。 米酒，乃醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口香甜，除了丰富的氨基酸外，含有钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。 四、米之稻香篇 制作米饭面包是美的大米面包机的特色功能，它能够制作： 1、 大米面包； 2、 玄米面包； 3、 紫米面包； 米饭作为日常生活主食之一，含有丰富的维生素群以及叶酸等多种营养，饱腹感强，大米米娜包集合了大米与面包的营养，比普通面包含有更高的蛋白质和氨基酸，更富有营养也更容易消化。 五、其他辅助功能 除了制作糕点、果酱等成品的功能外，还可以自动和面、发酵面团、自动烘烤三个自助

美的面包机做面包的方法

美的面包机做面包的方法： 1、准备材料：高筋面粉3杯、酵母粉1.5勺、250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖、鸡蛋2只、色拉油2大勺 (若是没有可以用家里炒菜用的油代替一下) 2、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。 3、把面粉放进面包机里，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。 4、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放。 5、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。 6、在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。 7、还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉。

8、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。 9、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢。 10、如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。 11、在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”可以选择，一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。 美的面包机做面包的注意事项： 1、揉面时间一定要充足，发酵也要充分，这样做出来的面包才好吃。

东菱面包机说明书

东菱面包机说明书-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1

大家在设置时间前一定要记得先装上电池,面包机一般采用两节7号电池,位置在面包机底部.装 好后 显示屏上会显示当前时钟为上午(am)12:00，时钟显示方式为12小时制，以am和pm区 别上午或下午。在待机状态下按暂停键一次，12开始闪烁，再按时间键设置小时;小时设置完 成后，再按一次暂停键，00开始闪烁，按时间设置分钟。最后时间设置完成再按一次暂停键 或者等5秒后确认当前时间即可. 一般不用延时功能我们可以按以下操作, 第一,设置好当前时钟.(记住必须要将面包机的当前时刻设置好,否则时间会出现偏差) 第二,按一次时间键，每按一次时间健增加10分钟，继续按时间键，直至设置到你希望 面包完成的时间。然后按(开始/停止)健，设置完成。 第三,设置好后，显示屏中间的第二行时间为面包做好的时间。 接下来我们来说说今天的重点,大家一般早上都要早起上班,时间较紧,不可能大清早起床 来做早餐面包,况且,快速面包程序做出的面包口感也较其它程序稍逊,这里,延时功能就给大家带 来了方便,延时功能要如何设置了,大家跟我一起慢慢来设置 第一,按上面普通时间设置好后再按一次时间键，显示屏出的时间为:当前时钟+所选程序 的总工作时间+10分钟，继续按时间键，设置完成时间。 为了大家能够清晰的明白如何设置,在这里给大家举例说明, 例如当前时钟为上午8:00，所选程序的工作时间为3小时，你想在下午2点时将面包做 好。 1、按时间键，时间显示为上午11:10，继续按时间键将预约时间设置为下午2:00。 2、按开始/停止键启动程序。 3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:00，时间数字不再变化，同时setreadytime(设置延 时时间)一直显示出来。 4、按时间键可查看当前时间。 5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时，面包机什么牌子好，机器开始工作，且菜 单时间数字开始倒计时。 若大家想取消延时设置，需长按开始/停止键3秒，听到一声蜂鸣声，即代表取消设置的 程序。 另外,这里在给大家一个时间设置后的参考信息. 如果我们早晨7:00设定面包在下午4:00做好，那么显示时间为pm4:00sameday(当天)。 如果我们晚上9:00设定面包在第二天早上7:00做好，显示时间为上午 (am)7:00nextday(第二天)。 最后,还有一点是大家一定一定要注意的,易变质的配料千万不要用延时功能.比如鸡蛋,鲜 奶.篇二：东菱dl-t06(bm1230)面包机使用说明书配料表_pdf_word 篇三：东菱1028面包机食谱 东菱面包机xbm-1028面包制作食谱 一. 450克面包 a．快速面包 1．奶或水：杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺 4. 色拉油：2大勺 5.盐：1/4小勺 6.糖4大勺 7.面粉：2平杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺 b. 普通面包 1．奶或水：杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺 4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/4小勺 7.面粉：2平杯 8. 酵母：1小勺 9.面包改良剂：1小勺 二. 750克面包 a．快速面包

美的面包机配方

家用面包机配方 1、450克全麦面包：牛奶1杯（150ml），鸡蛋1枚，红糖3大勺，盐1 小勺，面粉2杯，酵母粉1.5小勺，黄油，葡萄干。 2、750克甜面包：水或奶110ml（大概半杯）、色拉油（黄油更香）30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g（大概两杯）、酵母一小勺。原料按先液体后粉状放入料桶，酵母最后放到面粉上面（如果预约制作不要让酵母接触到液体）程序“5甜面包”“750g”“烧色：浅”。 3、900克苹果面包：牛奶130ml，鸡蛋两个，糖三大勺，盐1/5小勺，苹果一只，去皮去核，切粉碎，或打碎，放一边备用。黄油两大勺，橄榄油（或色拉油）一大勺，酵母（含改良剂的最好）1.5小勺，面粉 2.5大杯，奶粉两大勺。（记得，牛奶别倒太多，因为苹果里有水份，鸡蛋里也有水份。还在看情况，如果太稀搅不成团，还得往里面加面粉。）先倒入牛奶，和打好的鸡蛋，糖放一角，盐放一角，面粉撒进去，面粉中间弄一小窝出来，放进酵母，入面包机，按到5，甜面包那一项，颜色调到“浅”，重量900克，按启动键。打到五到十分钟时，加入黄油，撒进奶粉，倒进橄榄油。等到机器发出十声鸣笛，再倒入苹果泥。 4、750克甜面包：1.加入2大勺食用油，淋在搅拌叶片上；2.加入110毫升纯牛奶；3.面包通的一角放入1/3小勺盐；4.面包机的另一角放入3大勺糖； 5.一共加入250克高筋面粉，分两次，第一次加完打入一个鸡蛋，鸡蛋不用打散。再加入剩下的面粉； 6.在面粉上用手指戳一个小窝，放1小勺安琪酵母。烤箱设置：烧色：浅；菜单：5甜面包；重量规格：750克；这样时间就是2:55（两小时55分） 小贴士：一定记得还有15到20分钟的时候就把电源断掉，把桶拿出来，一倒扣面包就出来了，不粘锅。（因为有人说还有20分钟就可以把面包拿出来，但是我看我的面包那时颜色还考得不是很好，所以就在还有15分钟结束时拿出来的，面包顶上面颜色比其他几面颜色本来就会浅很多，所以不要等上面的颜色很深了才把面包拿出来，这样其他面就会烤的很过） 1/ 1

东菱面包机食谱精编WORD版

东菱面包机食谱精编 W O R D版 IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】

—、带盖白土司带盖白土司（750g） 配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白油1/2大勺（17.5g）酵母3/4小勺（2.1g）做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（可根据您的不同喜好选择） 2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束 4.最后切片完工 面包机的方子：一、普通咸味面包配料 750克 1000克面包水 1杯+1大勺 1+2/5杯植物油3大勺 4大勺盐1+1/2小勺 2小勺糖 2大勺 2大勺面包粉 3+1/4杯 4+1/3杯干酵母 1+5/6小勺 2小勺添加顺序应与配料表中一致，建议使用精致菜油或调和油适用程序：普通面包 二、全麦面包 配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：全麦面包 三、快速全麦面包 配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 1/4杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：快速面包 四、健康面包 配料 750克水 1杯+3大勺全麦粉 2/3杯植物油 2大勺盐 1小勺红糖 1大勺面包粉 2+1/2杯干酵母 1+1/2小勺适用程序：全麦面包

五、玉米面包 配料 750克玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯面包粉 7/8杯干酵母 2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉，适用程序：法式面包 六、菠菜包 配料 750克鸡蛋 1个盐 1小勺糖 1/4杯奶粉 2大勺面包粉 1+1/4杯干酵母 1+1/2小勺黄油 3大勺面粉改良剂 2小勺菠菜糊 2/3杯菠菜湖制作方法：取250克洗净、空干水份的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶，其他操作方法一样。适用程序：普通面包 七、咖啡包 配料 750克水加鸡蛋（一个） 2/3杯蜂蜜 1大勺奶粉 1/2杯盐 3/4小勺糖 1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母 2小勺黄油 2+1/2大勺速溶咖啡粉 1/5杯适用程序：甜面包 八、提子面包 配料 750克水加鸡蛋（一个） 2/3杯蜂蜜 1大勺奶粉 1/2杯盐 3/4小勺糖 1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母 2小勺香蕉 1/3根黄油 2+1/2大勺葡萄干 1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中适用程序：甜面包 九、香蕉面包 配料 750克水加鸡蛋（一个） 2/3杯蜂蜜 1大勺奶粉 1/2杯盐 3/4小勺糖 1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母 2小勺香蕉 1/3根黄油 2+1/2大勺香蕉切片后，将所有原料加完以后加

美的面包机食谱 电子版

快速主食面包 快速基本面包 配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 快速玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速主食面包”制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。 快速甜味面包： 快速甜味提子面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。 快速核桃咖啡面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“快速甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入核桃。 快速全麦面包 快速全麦桂圆面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时，再加入桂圆和枣肉。使用“快速全麦面包”菜单制作。 温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 快速全麦核桃面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致 2.果料提示音响起时，再加入提子干和核桃仁。使用“快速全麦面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 主食面包： 基本面包

1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 玉米面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“主食面包”菜单制作。温馨提示：如果添加鸡蛋，需减去所加鸡蛋等量的水。 2.加果料提示音响起时再加入新鲜的玉米粒。 甜味面包： 甜味提子面包 1.配料添加份量及顺序应和配料表一致，使用“甜味面包”菜单制作。 2.加果料提示音响起时再加入提子干。

美的面包机THS20BB-PASY介绍

美的面包机THS20BB-PASY介绍 美的面包机THS20BB-PASY属于美的面包机金属系列，是一种用于家庭制作面包，发酵面团，蛋糕，果酱等智能型小家电产品，它能按照预设的程序，自动完成和面，发酵，放酸，醒面，烘焙保温的全过程。 美的面包机THS20BB-PASY的功能菜单有16种，分别是：主食面包，甜味面包，低糖面包，全麦面包，杂粮面包，米饭面包，快速面包，糯米年糕，蛋糕面包，酸奶制作，米酒发酵，制作果酱，自动和面，面团发酵，自动烘烤，煮八宝粥。美的金属系列面包机THS20BB-PASY 有独特高雅的拉丝钢机身，可拆卸的机盖，清洗方便。 美的面包机THS20BB-PASY优势： 1、触摸面板： 微电脑控制，一键操作更容易。搅拌、和面、发酵全自动完成，只需将原料一次放入面包桶，选择相应程序，便可轻松做出美味面包。 2、高档拉丝外壳： 加厚不锈钢拉丝外观，超强防生锈、抗氧化、耐磨损、不易刮花，如弄脏外壳，用抹布轻轻一擦，即可光洁如新，解决清洁难题。 3、13小时预约功能 13小时超长功能预约，一键设定，自动开启，晚上睡觉直接预约好时间，早上起来就有早餐吃了。 温馨提示：预约时间已包含制作时间，如预约8小时，表示8小时后面包已经做好（预

约仅限面包功能）。 4、10分钟断电记忆功能 十分钟内来电，自动继开，继续停电前的工作步骤，如遇到突发跳闸，断电，不用重新启动，利用10分钟断电记忆功能，给面包做好造型，接通电源，烤出独一无二的花样面包。 5、1小时保温程序： 面包做后，会自动进入1小时保温程序。 6、16项全能菜单 16大功能融入一体，面包、蛋糕、果酱、酸奶、米饭、米酒、八宝粥、年糕等，一应俱全。 7、三种烧色 深烧色外皮口感焦脆，中烧色外皮口感香甜，浅烧色外皮口感松软。可根据您和您的家人口味，自由选择。 8、三大创新功能 米饭面包、糯米年糕、煮八宝粥是美的面包机THS20BB-PASY的三大创新功能。 9、2.0磅超大容量 考虑现代家庭的需要，此面包机特设1000g，750g两种面包菜单。

面 包 机 使 用 说 明 书

面包机使用说明书 一面包的文化和发展来源 有人曾问过爱因斯坦，世界上最伟大的发明是什么？他回答：面包。 中国的饺子有一个古老的来历。那么面包是谁发明的，怎么流传至今的呢？ 面包是由古代的埃及人发明的，他们用小麦调制成面团进行烘烤，有一些多余的面团被遗留下来，经过自然发酵后，进行烘烤，他们发现这种经过发酵后的食物膨松、香甜，就是流传至今的面包啦！ 面包机最早是由美国人发明的。 二那么怎么做面包呢？我没做过面包，会不会很复杂呢？ 很简单，一点也不复杂。 你只需要按照说明书的配方，按顺序把水、油、盐、面粉、酵母放进去，设置好菜单、烧色、重量，轻轻一按，它可自动帮你完成全过程工作。当然，根据各人口味不同，也可添加不同佐料。 具体步骤如下：（参考，以1028为例） 1. 将面包桶放入面包机内，并且顺时针旋转直到完全到位。然后把搅拌棒放进面包机底部的转轴上，轻轻旋转到位。 注意：为了避免面团粘在搅拌棒底部，建议装搅拌棒时，在搅拌棒的孔内涂上一些耐热黄油。 2. 准备好相应的配料，然后按配方里说明的顺序分别将配料放入面包桶内。一般先加入水或其他液体物质，其次加糖、盐和面粉，最后加酵母或发酵粉；如果制作高含量麦粉的大面团，建议调换加料的顺序：先加入干酵母和面粉，然后加加糖、盐，最后加水或液体物质，这样可以获得更好的效果。 注意：加入面粉时，尽量让面粉覆盖整个水面；在放发酵粉之前，用手指在面粉上按出一个小窝，不要接触盐和水，然后把发酵粉放入小窝内，并保证发酵粉不与盐和其他配料接触。 3. 盖上面包盖，然后接通电源。 4. 触按“菜单”按扭，选择你要求的程序。 5. 触按“颜色”按扭，选择你要求的烤色，有深、中、浅三种烧色。 7. 触按“重量”按扭，选择你要求的面包大小（450g 或700g）。 8. 触按“时间+”或“时间”按扭设置预约时间（如果你希望程序立刻开始，可以省略此步骤） 注：每按一次可增加或减少10分钟，最长可设置的时间是13个小时。（如现在是晚上8：30，而你想早上7：00时吃到面包，即相隔10小时30分钟，需将显示屏的时间设置为10：30，然后按“启动/停止”健，启动面包机运转）。使用此功能时不要用易变质的配料，如鸡蛋、鲜奶等。 9. 触按“开始/停止”按扭，程序开始运行。“：”开始闪烁，时间开始倒计时。 注意：如需停止工作，可按“开始/停止”按扭3秒即可停止程序 10. 如果制作“果脯面包”，面包机在运行的过程中，当你听到面包机发出长时间的蜂鸣声时，这是提醒你加果料，打开上盖，把准备好的果料放入面包桶内，面包机将继续工作。果料不要加入得太早，否则会损失风味。 注意：“果脯面包“仅适用于：普通面包、法式面包、全麦面包、甜面包、三明治等 11. 当LCD显示“0：00”时，将听到10声蜂鸣声提示程序结束，按“开始/停止”按扭3秒，关闭面包机。 注意：若不按“开始/停止”按扭，程序会自动进入1小时保温状态。若要终止保温状态，可按“开始/停止”3秒。 12. 打开上盖，戴上手套，紧抓住面包桶的提手，逆方向转一下，轻轻往上提，便可取出面包桶。 注意：面包桶和面包温度较高，操作时一定要用十分小心。 13 将面包桶倒过来放在冷却架上充分冷却后，轻轻震动面包桶，直到面包掉下。并且用刮刀轻轻地把面包桶内侧刮干净。 特别说明： 1. 快速面包 快速面包是利用发酵粉和苏打来发酵制作的，为了得到更好的效果，建议：将所有液体配料放在面包桶底部，干配料放在顶部。但在刚开始混合时，部分干配料可能会聚集在面包桶的角落处，为了避免面粉结块，使用橡胶刮刀帮助面包机搅拌是必要的。 2. 特快面包I和II