超市商场会员卡管理制度[1]

爱书人书吧会员卡管理制度

会员申办条件

1、一次消费累计RMB10元或以上，可获取普通会员卡（除特价外的所有书藉享受8.0折优惠）一张，每人限办一张。

2、一次消费累计RMB200元或以上，可获取白金会员卡（除特价外的所有书藉享受7.5折优惠）一张，每人限办一张。

3、普通会员卡12个月内累计积分200分以上可申请升级成为白金会员卡，并可换取精美礼品一份。

会员的贵宾待遇

1、持会员卡在本书吧消费购书，可享受店内折扣优惠，并获得相应积分（特价、特卖商品除外）。

2、在本书吧消费每2元即可获得1积分，每满200分即可换取相应的礼品。

使用须知

1、会员卡1人限办1张，不得转借他人使用。

2、会员卡自申办之日起24小时生效，生效后方可正常使用。

3、请在购物时主动向营业员或收银员出示会员卡，顾客购物若未即时出示会员卡，则不能享受相应积点及折扣功能；会员卡积点在购物付款时进行，过后不再补积。

本会员卡管理制度最终解释权归本书吧所有，未尽事宜，请咨询相关工作人员。

爱书人书吧

2009-9-11

二、会员制运作模式：

会员制实施后，按照相关规定吸纳会员。会员发放会员卡，会员卡作为会员参加会员活动的有效凭证。会员卡以积分为主，根据客户积分情况进行升级，当客户积分达到规定的额度时升级为，发放卡，享受更超值的服务。

三、会员卡发放规定：

1、凡在本广场当天消费商品（以当天的购物小票和所售商品的信誉联保卡为准，多张可累计）金额达到500元以上者（优惠活动期间将降低标准），均可持有效身份证件到商场一楼的服务总台办理电子科技广场的会员卡一张；

2、凡满足申请条件的顾客，办理会员卡时，需出示本人的有效身份证件，一张身份证件只能办理一张会员积分卡。阅读本卡的使用细则并如实填写《会员积分卡档案》表，包括本人真实姓名、身份证号码、通讯地址、联系电话等。会员卡需交纳工本费X元/张。（暂时免收工本费）

3、实行消费晋级制。凡顾客持会员积分卡累计消费积分达300分时，可自动升级为，同时享受更多的增值服务。

四、会员卡的使用及用途：

1、凡在本商场购物消费时可凭会员积分卡到商场一楼服务总台办理消费积分。积分时需当日购物小票及所购商品的信誉联保卡。按购物凭证金额计算，满100元积1分，多张可累计，零头不计。

2、积分有效期：积分从办卡生效日起一年内有效，若持卡人连续一年内无消费记录，原卡内积分自动失效。

3、当会员积分卡的积分累计到一定程度或本商场定期（或不定期）举办的活动及年末的周年店庆时，可凭会员积分卡到本商场按积分换领不同等级的优惠券、服务卡等礼品或换购特价商品。每兑换一次礼品，计算机将自动减去已享受之积分，剩余积分将留存下次进行累计。登陆本公司网站https://www.wendangku.net/doc/b22729516.html,查询积分情况。（当中所提换领、换购方式及礼品以当期公告为准）

4、凡本商场举行会员优惠日活动或大型促销活动时，持会员卡可享受会员价格或优先购买权。

5、本广场将不定期的为会员举办相关的电脑知识讲座（例：免费的电脑相关培训课等）、相关体验活动（例：新品机型体验会、新游戏体验会、联合XX品牌数码相机/摄像机户外试用等）、相关会员联谊活动等，会员贵宾可优先参加。

6、凡成为本商场的，每年可享受至少一次由本广场阳光365客户服务中心提供的免费技术咨询服务。

7、会员可第一时间接受到本商场会员活动或大型促销活动的手机短信或促销、优惠信息的电子邮件。（此条款可由会员自行选定是否接收此项服务）

会员卡其他相关问题的处理：

1、退换货的处理规定：

（1）顾客在办理会员卡后要求退换办卡时购买的商品，若退换货后金额不符合申领标准，顾客应退回会员卡，由工作人员在购物凭证上加盖章后，方可办理退货手续。

（2）若是顾客在已经进行消费积分后发生退换货的，将按退换商品的实际金额进行消费积分的增减。退货时，会员须出示购物凭证和会员卡，否则不予退货。

2、员卡挂失、补办规定：

（1）会员卡遗失后，持卡人可凭有效身份证件到商场一楼服务总台办理挂失；为保证和维护会员的利益，代办会员卡挂失手续的须凭双方的有效证件办理；办理挂失后状态立即生效。如本商场协助持卡人查找遗失会员卡的，找到后立即通知持卡人至商场服务总台领取并负责为持卡人重新开通服务。

（2）如挂失后需重新补办的，需重新填写申请表并交纳工本费3元。工作人员在申请表上注明遗失的卡号并注销遗失的卡。补办后原会员卡积分可转入新卡。

3、在会员卡的使用过程中，严禁本公司及本商场员工参加，或有其他非消费性质的行为，违者将按所涉金额进行处罚。

4、商场将尊重会员的个人隐私，会员个人登记资料电子科技广场一定不会公开、编辑或透露用户的注册资料。

【推荐】商场(超市)食品安全管理制度

【推荐】商场(超市)食品安全管理制度商场(超市)食品安全管理制度 为落实商场(超市)的食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规，结合我商场(超市)实际，制定本制度。 第一条商场(超市)应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 第二条从业人员健康管理制度 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 商场(超市)应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作。 第三条重要食品产销挂钩制度 经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品的商场(超市)，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。 第四条食品进货查验记录制度

商场(超市)应当配备2名以上食品安全监督员，负责食品进货查验记录等工作，确保营业时间内坚守岗位。 商场(超市)采购食品，应当查验或索取供货者的许可证和食品合格的证明 文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保持期、出口商等内容。 商场(超市)采购按规定必须检疫的家禽、牲畜及其产品，应向供货者按批次索取《动物产品检疫合格证明》、《牲畜产品检疫合格证明》，并在显眼位置公示，留存记录备查。 食品进货查验记录应当真实，并由商场(超市)的食品安全监督员专门建档管理，保存期限不得少于2年。食用农产品的进货查验记录保存期限不得少于90天。 实行统一配送经营方式的商场(超市)，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。 实行计算机收费管理的商场(超市)应当建立电子台账。 第五条食品质量自检制度 商场(超市)应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 经营蔬菜、肉类等食用农产品的商场(超市)，应当设立食品安全检测室(实行统一配送方式的连锁企业可由企业总部统一设立)，购置与经营规模、经营食品品

最新商场卫生管理制度

商场卫生管理制度 为提高超市卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的购物环境，特制定本规定。 (一)个人卫生 1、 2、做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。 2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。 3、工作服干净整洁。 4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训后方可岗。 5、坚持参加每年的健康体检,一线员工上岗应具备健康证。 (二)卖场卫生 1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。 2、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。 3、卖场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码

整件商品及包装物料,保持柜台整洁。 4、机器设备、日用器具整洁卫生定位管理,保证卖场正常运转。 5、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。 6、场内货架及柜台按超市统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。 7、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理。 8、场内设有封闭式垃圾箱,由专人进行定时整理;灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁。 9、地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业终了后认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰。 10、价签、物价签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范，杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。 (三)环境卫生 1、人人有责维护殿堂清洁,上货“箱随人走,人走地面净”。 2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。 3、超市柜台内不准存放私人物品,卫生工具不得裸露现场;

会员卡管理制度

饼屋会员卡管理方案 一、申办条件： 1、一次性购物满10元（含10元）或以上，即可免费申请办理会员卡； 二、办卡手续： 1、出示当日消费满10元（含10元）或以上金额的小票。 2、出示本人有效身份证原件,登记姓名（全名）及身份证号码。 3、完整准确填报申请登记表，凡因书写不完整或者不规范造成的后果由持卡人自行承担。 4、每人限办卡一张，重复无效。 三、使用范围：XX连锁饼屋各门店 四、会员卡享受待遇： 1、享受专属产品消费权、新产品优先消费权和消费积分以及储值功能。 2、会员生日当天，凭身份证上出生日期持卡享受一次8.8折生日蛋糕优惠。 3、会员持卡消费享受全场休闲品、常温蛋糕，面包（含现烤、配送）9.5折、生日蛋糕，冻品9折优惠 （注：饮品、特价商品及其他已告知会员不能打折商品，季节性商品等不参与会员优惠） 4.会员独享不定期特价商品。 5.会员卡具有充值功能。

6.持卡消费时须输入密码，无法提供密码则无法消费，遗失密码需提供身份证复印件与联系电话，在复印件上以手书文字注明“本复印件仅供重置密码使用，该复印件为本人真实、有效的身份证明文件，本人愿对此证明文件负全部责任。”并签名确认。经核对无误三日后通知持卡人到店领取新卡或重置密码。 7、持卡消费累计积分可兑换店内产品，每消费1元即可累积积分1分。 以下为2013年1月1日——2013年12月31日积分兑换产品 兑换后仍有积分但尚不够兑换其他产品的分数，则扣除兑换积分后继续保留余下积分（积分全年有效）。 8、逢店庆、春节、中秋等节日，会员来店消费更多惊喜。（详情见店内海报） 六、会员卡使用要求： 在购物交款时请主动出示会员卡，单笔消费刷卡，输入密码，享受会员积分；如在交款时未出示本卡，则不能享受积分与打折等会员优惠权益。 1、会员卡必须充值后才能持卡享受会员相关优惠。 2、特价商品不再享受会员价，传统节日类产品，如粽子，月饼，饮品不再享受会员价。

超市商品价格管理制度

超市商品价格管理制度 一、定价策略 (一)企业和超市的定价权限 1、对实行国家指导价的商品和收费项目，应按照有关规定制定商品价格和收费标准。 2、制定实行市场调节的商品价格的收费标准。 3、对经济部门鉴定确认，物价部门批准实行优质加价的商品，在规定的加价幅度内制定商品价格，按照规定权限确定残、损、废、次商品的处理价格。 3、在国家规定期限内制定新产品的试销价格。 (二)在定价过程中，要考虑下列因素: 1、国家的方针政策。 2、商品价值大小。 3、市场供求变化。 4、货币价值变化等。 二、商品价格管理 根据国家规定，企业和超市在价格方面应履行如下义务: 1、严格遵照执行国家的价格方针、政策和法规，执行国家定价、国家指导价。 2、如实上报实行国家定价、国家指导价的商品和收费项目的有关定价资料。 3、服从物价部门的价格管理，接受价格监督检查，如实提供价格检查所必需的成本、账簿等有关资料。 4、严格执行物价部门规定的商品价格和收费标准的申报、备案制度。 5、零售商业、饮食行业、服务行业等，必须按照规定明码标价。 (一)物价管理的基本制度 1、明码标价制度。

实行明码标价制度，便于顾客挑选商品。明码标价，要做到一货一签，标签美观，字迹清楚。标签的内容要完整，标签的颜色要醒目有别。对标签要加强管理，标签的填写、更换、销毁 都应由专职或兼职物价员负责，标签上没有物价员名章无效。对于失落、错放、看不清的标签要及时纠正、更换。 2、价格通知制度。 价格通知是商场物价管理的重要环节，要认真抓好。价格通知制度就是将主管部门批准的价格用通知单的形式，通知各个执行价格的单位，包括新经营商品的价格通知、价格调整通知和错价更正通知。价格通知单是传达各种商品价格信息的工具，直接关系到价格的准确性，也关系到价格的机密性。 3、物价工作联系制度。 物价工作联系制度就是制定和调整商品价格时，同有关单位和地区互通情况、交流经验、加强协作、及时交换价格资料的制度。 4、价格登记制度。 价格登记就是把本商场经营的全部商品的价格进行系统的记录，建立价格登记簿和物价卡片。价格登记，是检查物价的依据，所以要及时、准确、完整，便于长期保存。在登记簿和卡片上应写明下列内容:商品编号、商品名称、产地、规格、牌号、计价单位、进货价格、批发价格、批零差率、地区差率、定价和调价日期、批准单位等。 5、物价监督和检查制度。 物价监督包括国家监督、社会监督和单位监督三种基本形式。 国家监督，是指通过各级物价机构、银行、财政、工商行政和税务部门从各个侧面对物价进行监督。社会监督就是群众团体、人民代表、消费者以社会舆论对物

超市卫生管理制度范文

超市卫生管理制度范文 第一节为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则： 一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。本超市卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。 二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。 三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。 四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。 五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，禁止堵塞通道。理货时，废弃包装物应折好送指定地点。 六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。 七、饮水必须清洁。 八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。 九、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。 十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。 十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。十四、各工作场所的窗 户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。 十六、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。 第二节卫生工作的检查： 一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。

二、每周客服部要对卫生进行全面检查。 四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。 第三节卫生工作五不准 一、准随地吐痰。 二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。 三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。 四、不准乱扔废弃物、果皮核。 五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。 2.建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。 5.上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。 6.定期检查个人卫生情况，使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。 7.直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。 8.商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。 第二条管理方式

超市管理规章制度(全)

（七）、超市管理制度 一、工作态度 1.热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。 2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。 3.诚实——作风诚实，反对虚假作风。 4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。 5.整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁 与美观。 二、开关门营业工作 开门营业前的工作： 1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。 2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。 3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。 4.办公区的书面凭证的完整和条理性。 营业结束后的工作： 1．向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。 2．补充购物袋。 3．确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。 4．整理收银台和销售区。 三、员工的行为准则 1．必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

2．以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不闲聊，不说笑打闹。 3．待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。 4．个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。 5．员工只可在非工作时间购物。 6．上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。 7．上班时间不允许吃零食。 8．上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。 9．库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。 四、上班时 1．上班时不能随便离开工作岗位。 2．上班时不能与亲朋好友闲聊。 3．员工不允许坐在货物上。 4．员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。5．上半时上厕所不能超过15分钟。 6．上班时不允许睡觉。 7．若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。 五、售货员的职责 1．负责商品的缺货登记，摆货，查日期。 2．随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。 3．及时向经理反映快过期产品。 4．若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

会员卡管理制度

禹龙晨晟酒店 会员卡管理制度 为了便于酒店会员卡的管理与发放，同时也为了方便会员卡的充值与销售，现将会员卡的管理制度制定如下： 1．所有会员卡在销售前均由财务部审计处进行统一管理，需要充值或售卡时由酒店财务部统一办理。如果是客人在营业台办理会员卡，部门负责人第一时间联系财务经理，由财务经理统一安排会员卡办理事宜。 2．如各部门需要领用会员卡时，部门经手人必须填写会员卡领用登记单，同时登记单要有本部门经理级以上人员的签字确认担保，方可领用。 3．所有会员卡的销售及购买要求销售人员配合财务部提供相应的客户资料，客人执有效证件填写客户登记表，以便酒店内部进行管理。 4．所有的会员卡需要到财务部进行充值，部门经手人必须出示财务部出纳员开据的相关收据或发票，否则，财务部有权拒绝办理会员卡充值业务。 5．如遇特殊情况不能按以上正常手续办理充值卡的酒店工作人员，经由部门经理级以上人员提供书面担保方可领用，如因工作原因暂未取得书面授权时,可先由本部门经理级以人员电话通知财务经理，财务审计部人员方可先制卡,积极配合会员卡销售工作的进行，同时该部门负责人需在三个工作日之内补其所需各项手续。 6．如因工作原因，需将会员卡样卡借出的相关部门，必须由经手人填写会员卡领用登记单，由发卡部门在登记单上注明“样卡”，同时保证交还样卡时，卡面无破损，褶皱，不影响销售。否则，由此而造成的一切经济损失由借卡人全部承担。 7．如客人在店内消费时，出现电脑无法正确读取数据，不能刷卡消费的现象，先由财务审计处和电脑部协调尽快解决，同时请客人在帐单上签字确定消费金额。若问题无法当场解决处理，请相关部门经理级以上管理人员先行签字证明，待客人离店后再由财务部进行相应处理。 8．如客户非人为原因导致会员卡芯片消磁等现象，客人可持原卡到财务部免费更换新卡。但由于人为原因造成的会员卡破损或其它不能使用的情况，将由持卡人承担相应的经济损失。 9．若属个人会员卡发生遗失现象，持卡人凭个人有效证件到酒店财务部办理挂失。酒店财务人员在查明情况属实后,会根据客人卡内现有余额冻结此卡，并且可予以补办（卡

超市卫生管理制度.doc

超市卫生管理制度4 ****超市卫生管理制度 第一章总则 1. 为了加强环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，特制订本制度。 2. 本制度适用于办公环境的卫生设施的设置、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、以及卫生管理。 3. 凡在工作的员工、实习工和外来人员，均应遵守本制度。 4. 卖场应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。 5.卖场所有区域的卫生（包括地面、梯角线、走廊玻璃、窗台）均由区域内部划分，落实到人员负责。 6.卫生清扫要求彻底，不留死角，除每日的日常清扫外（冬季雪天雪停后积雪必须及时处理），分担区的卫生要求每天必须清扫一次，公司将进行抽查。 7.每天环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。 第二章卫生管理责任划分 卖场内部以个人办公、生活区域及部门班组给个人划分的分担区为卫生责任区，按本制度有关卫生维护要求负责个人卫生责任区内环境卫生的日常维护

工作。店长办公室由店长负责日常卫生清扫及维护工作。 第三章公共区域的清扫与保洁 1. 公共区域（包括卖场外停车场、卫生间、仓库、试衣间等）的清扫与保洁，安排区域人员进行轮流清洁。 2. 卖场划分的卫生责任区，由相对应区域负责清扫与保洁，落实责任制管理。 3.各区域的工作场所，应当由各区域自行负责保持清洁。 4.禁止在公共场地倾倒、堆放垃圾、杂物，禁止将卫生责任区内的垃圾扫入公共场地，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。 5.楼外公共环境卫生每天一清扫； 6.厕所每天至少清扫两次，要做好除臭、及时清除污渍工作。其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，尽可能做到无异味、无污秽。卖场内各个垃圾桶必须每天进行倾倒。 7.公共区域禁止堆放各种杂物，各种必要设施需摆放整齐有序。 8.冬季雪后按责任区划分进行分担区内积雪清扫，要求小雪清理完毕时间为1天，大雪清理完毕为3天。要求室外路面积雪用铁锹镪干净，将积雪推到边条石以上，并修整统一外型。8. 必须按规定区域和位置停放车辆，严禁乱停放车辆。 第四章卖场内务卫生的清扫与保洁 1、每天上班前打扫卖场前玻璃卫生，对伸手可及的地方进行打扫，做到面

会员卡办理及管理规章制度

会员开办理及管理规章制度 一．会员卡办理的制度和流程。 1、会员卡办理实行实名制办理，办理会员卡的顾客都 需填写一份《印象茶艺VIP会员登记表》。客人填写 完毕后与客人核对信息，确保所填写内容均真实有 效后方可进行办理。 2、会员卡分为不同的等级，要切实与管理人员相互沟 通后，对不同的消费人群进行不同的会员等级办理。 3、给客人详细而准确的讲解不同等级会员卡的功能与 具体的会员优惠政策。 4、对会员人员所填写的个人资料要真实、准确的录入 电脑，做到会员资料总体整合备案。 二．会员卡的管理规定 为切实保证会员卡的真实、有效的记录会员的消费情况，会员真正享受积分奖励，同时树立良好的形象，特对会员卡管理做以下规定。 1、吧台人员有对资料的管理和维护权，但在对会员资料的录入 必须准确按照客人提供的登记表为基础。 2、吧台人员必须保证会员消费的记录的真实性、有效性。发生 有问题应该及时上报给经理。 3、吧台人员不得对会员积分进行随意更改、加减或者删除。

4、吧台人员应参照相关流程规定，不得私自或者有意向任何单 位和个人提供会员资料查询和报表，一经发现视情节而定， 严厉处罚。 5、吧台人员应该主动提示顾客出示会员卡，并在一定的活动期 间对会员进行积分处理。 6、吧台人员应该及时了解会员的相关信息及会员卡活动细则， 正确适时的向顾客说明。 7、切实配合经理对会员的日常销售和整理工作。 处罚制度： 1.吧台和相关有权利人员擅自增减会员资料，发现一次性罚 款10员。 2.吧台和相关有权利人员在未经同意擅自更改会员积分，发 现一次罚款50元。 3.吧台和相关有权利人员对为进行消费的会员进行优惠，发 现一次罚款50元。 4.吧台和相关有权利人员对顾客所购商品信息录入自己或亲 属卡内，发现一次罚款100至500元。视情节而定。 5.吧台和相关有权利人员私自有意泄露会员资料的，对店内 造成重大不良影响的，视情节而定，处以100至500元罚 款。

超市管理制度范文

超市管理制度范文

第1章门店各岗位责任 一、店长岗位责任 1、负责完成超市下达的各项经营指标。 2、分析个柜组销售情况，掌握门店销售动态。 3、及时处理滞销品、淘汰商品和破损商品。 4、及时处理报损商品。 5、严格执行店长作业流程。 6、落实促销方案的门店执行情况。 7、受理顾客投诉事宜。 8、组织实施定期盘点工作。 10、处理突发事件。 11、管理店内供应商的驻场人员。 12、负责门店人员的调配、考核、考勤管理 13、负责货物的入库,条码的输入及条码的制作. 二、店长工作流程 （附表1）

三、店长每日检查项目表 （附表2） 四、柜组长岗位职责 1.负责检查门店商品陈列、补货、标价签、及商品状态。 3.负责本店商品的接货、验货及将单据交由店长电脑录入、入库并确定。 4.负责本店淘汰商品、滞销商品、破损商品、过期商品、退货商品的上报。 5.负责退货商品的整理。 6.严格执行店长一切安排工作。

五、柜组长工作流程 六、售货员岗位责任 1、负责商品的补货、陈列、使商品充分，排面整齐美观。 2、维持卖场商品、陈列设施的清洁，并维护商品包装的完整。 3、检查商品的标价签、POP、条形码是否正确完整。 4、管理商品的库存及退换货协助处理。 5、负责商品的盘点，若差异大，找出原因，以应对策。 6、清查、更换变价商品的标签。 7、检查商品的保质期。 8、协助顾客大宗购物。 9、负责整理修复破损包装及不良品分检汇报。 10、对顾客询问应热情回答，并指引商品，提供协助。 11、对顾客及员工破损商品、偷吃偷拿商品，应及时报告，及时制止并协助 处理。

12、整理收集孤儿商品，并分析原因，并主动处理 13、负责失物招领及登记工作。 14、负责赠品发放、承办各种卡券。 15、负责顾客的存、取包工作。 七、收银员岗位责任 1、态度和蔼、积极主动的服务顾客。 2、结帐快速、正确、不短、超收顾客金额。 3、负责清理收银去及设施、设备卫生、整理孤儿品并告知理货员原因。 4、负责整理好条形码字典。 5、熟悉店内日常促销及其它经营活动。 6、熟悉商品销售单位及价格。 7、定期清洗购物车和购物篮。 第2章业务操作流程 一、接货验收规定 1、柜组长或理货员是接货验收负责人；

超市卫生管理制度

超市卫生管理制度 一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营，商场超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场超市的食品卫生工作。 二、建立建全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。 三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。 四、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品，随时检查每批上架食品标签标识，保证内容规范完整，及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。 五、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证后方能上岗，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。 六、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。 七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽，操作时戴口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲，工作服应盖住外衣，头发、不得露于帽外，手部有外伤的应临时调离岗位。

八、从业人员工作时不准吸烟，吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。 九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。 十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度，采购人员必须经过培训合格，具有鉴别食品质量的知识和技能。 十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准，重复使用的工具、容器须及时消毒。 十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开，不得与其它物品混放。 十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。 十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定，有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。 十五、所有物品必须按规定条件存放、展示，销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条件提示。 二O一一年二月

超市设备管理制度

十五、设备管理制度（违反以下规定，将对当事人和相应主管做出如下处理） 1、设备表面卫生脏；（扣1分） 2、所有保养记录须在第二天9:00之前全部上传网站，保养记录未按要求填写；（扣2分） 3、电子设备、特种设备、一般辅助设备、办公类用电设备内部脏有毛绒、浮灰；（扣2分） 4、各类空调设备滤网未清洗；（扣5分） 5、加工类设备风扇、滤网、电机或机器内部脏有油污；（扣5分） 6、制冷设备风扇、滤网、冷凝器或机器内部有油污；（扣5分） 7、加热设备风扇、滤网或机器内部有油污；（扣5分） 8、制冷设备未除霜；（扣5分） 9、制冷设备水盒未清理；（扣5分） 10、设备存在非正常漏水情况，未及时处理；（扣5分） 11、用电设备新加、闲置、报废、调动已批准，三个工作日内未在《设备管理系统》上报、登记申请表；(扣10分） 12、用电设备大修后现场未清理；（扣10分） 13、加热设备未定期清理水垢；（扣10分） 14、设备缺少螺丝，造成松动、密封不严；（扣10分） 15、制冷设备散热器未清理；（扣10分） 16、制冷设备室外机散热器未清洗；（扣10分） 17、制冷设备下水口未清洗；（扣10分） 18、设备表面油漆脱落、生锈，接到通知后未及时维修；（第一次扣20分、第二次扣50分、第三次视为严重违纪解除劳动合同） 19、固定设备松动未及时处理；（第一次扣20分、第二次扣50分、第三次解除劳动合同） 20、各种设备损坏，接到通知后未及时维修、更换；（第一次扣20分、第二次扣50分、第三次解除劳动合同） 21、未按规定保养设备，未按规定填写保养记录；（第一次扣20分、第二次扣50分、 22、未经批准私自动用特种用电设备或私自増加、减少、移动用电设备；（第一次扣50分，第二次解除劳动合同） 23、特种设备未定期按照设备保养规范更换加注润滑油、黄油及更换皮带；（第一次扣50分、第二次降两个月学习期、第三次解除劳动合同） 24、安排未接受特种设备操作使用技能和设备维护知识培训的员工上岗（部门负责人扣50

会员卡管理制度

××××食品有限公司会员卡管理制度 （第二稿） 第一章总则 第一条.为了规范会员卡管理行为，保证公司长期稳定有序发展，结合公司实际，制定本管理制度。 第二条.会员卡管理的目标是实现企业效益最大化，保障财产安全与持续经营，增强市场竞争力。有效利用企业资产，提高经济效益。 第二章会员卡管理 第三条.会员卡卡类管理 会员卡按用途分类管理： 1.普通会员卡：具备积分、充值、消费功能，享受公司为会员设计的各项优惠服务。 2.礼品卡：不具备积分功能.且无会员信息。不享受公司为普通会员卡设计的各项优惠服务。应与普通会员卡严格区分，不得混合使用。应设置有效期,卡内余额为零时，应由门店回收上交资金部。由资金部集中将回收卡报送客服部统一销毁，并注销礼品卡卡号及使用功能。 总部及各分公司的礼品卡应使用同一类型的卡。 3.特定卡：原则上不使用，特殊情况需要启用时，由需求部门提出报告，申请需求数量、优惠方式及折扣比例。报营运中心、财务中心及总经理认可同意，信息部方可开通特定卡的使用功能。

第四条.会员卡使用范围 以完备的设施和优质的服务为依托，为会员提供一种全新的购物体验，满足会员在购物前充值需求、刷卡购物享受积分优惠，享受公司为广大会员客户量身订制的各种产品折扣优惠，以及积分转换电子券优惠服务；并通过不定期举办一系列促销活动，为会员节省每一分钱。 会员卡面向顾客，用于顾客充值、消费、享受公司对顾客的各项优惠活动。经销商原则上禁止使用普通会员卡。 第五条. 会员卡制作管理 1.会员卡制作由客服部组织办理。各分公司以文字报告的形式经分公司负责人及总办签批后转交客服部统一办理。 2.申请制作报告应包括以下内容：申请的理由；各分公司会员卡现存数量；会员卡需求类型、数量和时间等。 3.客服部将根据分公司负责人及总办的批复，在1个工作日内与相关的人员进行沟通，并在下个工作日内确定所制会员卡外部卡号及内部编码，并交由供应链中心确认制卡。 4.会员卡制作完毕直接由会员卡供应商发往会员卡需求地，同时客服部将对应的内部编码导入会员管理系统，以保证会员卡的正常使用。 第六条.会员卡领用管理 1.空白会员卡应视同资产管理办法, 由专人妥善负责保管。领用部门应建立登记账薄，按领用顺序逐一登记卡号，定期(每月或每季)清点核对未用空白卡。 2.各分公司营运部按需将会员卡发往各门店，所发放的号段应提前至

商场超市设备管理制度

商场超市设备管理制度 商场超市设备管理制度 商场超市设备管理制度 交接班制度 (16) 值班制度 (17) 设备维修程序 (17) 报告制度 (18) 设备预防性维修制度 (19) 运行分析制度 (20) 事故分析制度 (20) 巡视检查制度 (21) 配电间安全制度 (22) 安全防火制度 (23) 设备巡回检查制度 (24) 配件耗材和用品及工具领用制度 (25) 卫生制度 (26) 计算机系统维护保养制度 (26) 空调制冷设备维护保养制度 (27) 空调机（分体机、窗机）维护保养 (32) 自动扶梯、自动人行道维护保养制度 (33) 电梯维护保养制度 (34) 电梯维护保养操作安全制度 (36) 抽风机的保养制度 (37)

电气设备维护保养制度 (38) 电气维修操作安全制度 (41) 音响、闭路设备、内部电话系统保养制度 (42) 卖场施工管理制度 (43) 交接班制度 1、接班人员提前15分钟到达岗位，做好感准备工作。包括： ⑴查看上一班的记录，听取上一班值班人员的运行介绍。 ⑵检查仪表、工具、钥匙、对讲机有无损坏或遗失并在交接班记录上签名。⑶检查设备运行状况。 2、交接班人要求： ⑴对于外单位施工监理，上一班应向下一班交接工作完成情况，以及下一班应注意的细节。⑵上一班故障维修未完成者，须与接班人员到现场交待清楚，且经上级领导批准后方可交班。⑶特殊情况按当班负责人安排进行交接班。 3、下列任何情况下均不得进行交接班。 ⑴上一班运行情况未交代清楚。 ⑵接班人员有醉酒现象或其他神态不清而未找到顶班人。 ⑶设备故障影响运行或营业时。 4、交班人在下列情况下不得离开岗位： ⑴接班人未按时到岗； ⑵交班时发生事故、紧急情况； ⑶交班前因自己的原因未能完成应该完成的任务； ⑷交班前发生一个人无法独立完成，须要别人配合的工作； ⑸交班前未打扫卫生。 制度 17

超市卫生管理制度

精品word 文档值得下载值得拥有 精品word文档可以编辑（本页是封面） 【最新资料Word版可自由编辑！！】 超市卫生管理制度 精品word 文档值得下载值得拥有

一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营，商场超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场超市的食品卫生工作。 二、建立建全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、 兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。 三、建立健全部门各岗 位的卫生管理制度和详细的台帐制度， 并有具体措施保证落实。 四、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售 不符合食品卫生要求的食品，随时检查每批上架食品标签标识，保证内容规范完整，及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。 五、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证后方能上岗，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。 六、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。 七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽，操作时戴口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲，工作服应盖住外衣，头发、不得露于帽外，手部有外伤的应临时调离岗位。 八、从业人员工作时不准吸烟，吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。 九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。

十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度，采购人员必须经过培训合格，具有鉴别食品质量的知识和技能。 十、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准，重复使用的工具、容器须及时消毒。 十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开，不得与其它物品混放。 十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。 十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定，有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。 十五、所有物品必须按规定条件存放、展示，销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条件提示。 二O——年二月 卫生管理组织与制度

商场、超市人事管理制度

目录 第一章人事劳资管理 第一节总则 第二节人员录用 第三节试用期及转正 第四节辞职、辞退、除名、自动离职第五节考勤管理 第六节请假制度 第七节工资与福利 第八节员工内部变动 第九节晋升制度 第十节管理人员职务任免程序 第十一节培训、考核 第十二节奖惩制度 第十三节员工等级评比条件 第十四节优秀员工评比条件和产生程序

第十五节建议投诉制度 第十六节制服、工牌 第十七节员工规范 第二章工作标准 第一节各部门主管工作标准第二节营业员工作标准 第三节收银员工作标准 第四节防损员工作标准 第五节仓管员工作标准 第六节退换货的处理标准第三章职业道德规范 第一节职业道德规范概念第二节基本要求 第三节职业道德要求 第四节工作要求 第四章环境、服务要求 第一节营业环境

第二节待客规范 第三节营业员服务用语 第五章宿舍管理 第一节宿舍管理规定 第二节寝室长管理规定 第六章突发事件的应急处理第一节预防 第二节处理 第七章附则

第一章人事劳资管理 第一节公司总则 1、本公司根据国家有关法律法规及广州市相关规定，本着“公平、公开、公正”的原则，公开向社会招 聘符合末企业任职要求的员工。 2、本手册适用全体正式员工、临时工，员工必须严格遵守要手册的规定。 3、公司依照不同职位的要求的员工自身能力安排适当的工作。 4、公司对招聘录用、转正、工作考勤、工资福利、培训进修、考核奖惩、调动、离职等实施规范化管理。第二节人员录用 1、人事部根据各部门提交的人力需求表审核后交分管总经理批准，确定招聘方式。 2、一般不接受有亲友关系的员工同在本公司上班，员工推荐他人应聘，须回避亲友关系，并须征得分管 总经理的同意。 3、收银员和防损员实行担保制度。 4、应聘者按要求填写“求职登记表”，必须提供身份证、学历证书、流动人口计划生育证明、近期健康证 复印件及交验原件。 5、应聘者填写的个人资料失实或提供虚假证明材料，由此而引起的一切后果及责任由当事人承担并将受 到纪律处分或解聘。 6、应聘者经考核录取后，通知入职之日起，正式受聘于本公司。

超市卫生管理制度

XXX超市卫生管理制度 一、总则 一、为维护员工健康，营造良好的购物环境特制定本制度。 二、凡本超市卫生事宜除另有规定外，皆依本制度实行,全体人员须一律遵行。 三、凡新进的员工必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。 二、超市各区域卫生标准 1.总台卫生： 1）总台桌面保持整齐清洁，有光泽，无破损表面； 2）桌面各种记录、资料、按要求摆放整齐； 3）总台地面无垃圾，无泥沙，无污渍； 4）总台各项物品摆放，整齐有序，组织合理。 2.共享空间卫生： 1）大门不锈钢无污渍，无手印，不锈钢发亮，大门玻璃通透无积尘、擦拭明亮； 2）落地玻璃窗保持通透无积尘、无污迹、擦拭明亮； 3）大门标识及门头牌要求无破损、无积灰；? 4）超市的宣传栏、宣传海报等整洁，张贴整齐，宣传内容清晰无破损、无过期一个月以上的信息； 5）儿童乐园保持每日的地面清洁、无污迹、无杂物，乐园设备光洁无破损、摆放有序；? 6）消防设备如灭火器、灭火箱外观清洁干净无破损，定期检查内部是否有杂物放置，内部设备干净。 3.收银台卫生： 1）收银台银台面要干净、无污物、禁止放置私人物品；??

2）收银设备无灰尘、无破损、放置整齐，收银员应时常清扫收银 过程中产生的垃圾?； 3）保持收银标识的清晰、不遮挡、不脱落。 4.超市通道卫生： 1）通道地面无垃圾，无污渍，无积水；? 2）地砖晶面处理有亮度，无操作痕迹，表面无污渍；? 3）墙面无明显积尘污迹，无蛛网，壁面开关无积尘，无电线外露；? 4）天花板目视无灰尘，无明显污渍，无蛛网； 6）通道内的指示牌和宣传牌应保持清洁，表面完整；? 7）保持通道的通风、换气正常和温度适中；? 8）通风窗口无灰尘或污物，丝带漂浮物要清洁、定期更换；? 9）营业时间必须保持超市各个通道通畅、清洁，及时清除包装纸 箱等垃圾和补货时暂时存放的货物；? 10）员工通道内纸皮、胶袋等可回收垃圾必须随时清运，不得堵 塞通道。 5.电梯、扶梯卫生： 1）电梯槽无杂物、无污迹； 2）扶梯扶手、传送带表面光滑，无粘物；? 3）保持电梯扶手两侧的货品区摆放整齐，应经常性的整理和清洁。 6.货架区卫生： 1）商品表面经常性清理擦拭，保持货品表面的光亮及摆放整齐；2）货架摆放处无包装袋、纸箱等废弃物； 3）货架定期清理打扫，保持干燥无灰尘。 7.生鲜、蔬果、面点区域卫生： 1）常备消毒药水，定期进行消毒工作； 2）生鲜区域地面干净,无积水,无血渍,无污渍,下水道无杂物，不堵塞； 3）生肉区刀具摆放规范合理，无生锈，无血渍；

大型商场超市安全生产管理规定方案正式版

In the schedule of the activity, the time and the progress of the completion of the project content are described in detail to make the progress consistent with the plan.大型商场超市安全生产管理规定方案正式版

大型商场超市安全生产管理规定方案 正式版 下载提示：此解决方案资料适用于工作或活动的进度安排中，详细说明各阶段的时间和项目内容完成的进度，而完成上述需要实施方案的人员对整体有全方位的认识和评估能力，尽力让实施的时间进度与方案所计划的时间吻合。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 第一条为了提高商场超市安全生产管理水平, 加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》（以下简称《安全生产法》）及有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本规定。 第二条本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产，适用本规定；有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定

的，适用其规定。 本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。 第三条安全生产管理，坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针。 第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理；公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定，分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理；商务行政部门依照本规定负责商场超市的安全生产行业管理工作。 第五条商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、规章；具备国家标准或者行业标准规定的安全生

大型商场超市商户管理制度1通用.doc

大型商场超市商户管理制度1 大型商场超市商户管理制度 大型超市商场商户管理手册 第一章总则 第一条为了保证商场的规范化管理～树立信誉～提高服务质量～保 证商场和商户都能健康发展～获取相应的商业利益～根据国 家相关法规～结合商城的实际～制定本管理手册。第二条经营场地管理 1、本商场限定经营项目为产品。除经本商场特许～在特定经 营场地可以经营非上述商品外～任何商户不得超越上述商品范 围经营。 2、所有商户应依法自行申请合法营业许可证～并不得经营含有色 情、暴力、反动等色彩的商品或制造、臵放各种危险易燃物、 爆裂物、恶臭物及危害本商场公共安全、公共卫生的物品。

3、所有商户经营期间应顾及本商场整体商誉～遵守政府相关法令 法规～不得贩售、经营、赠送违禁品、仿冒品、劣质品或侵权 的商品,不得恶性竞价、欺骗消费者、违反公平交易原则。第三条本商场营业、休息时间及出入管理 1、营业时间,上午九点——下午九点,: 各商铺应严格按作息时间上、下班～作息时间以商场公布时间 为准～中途不迟到不早退。 2、休假时间: 春节。其它休息时间由本商场按具体情况合理安排～并发书面 1 通知～具体安排以本商场书面通知为准。 3、请假制度: 若有商户营业时间需要延长～应在当日下午4时30分以前书面 形式通知本商场～并取得本商场书面同意。其营业时间延长带

来的费用～包括电费、设施超时使用费及加班管理服务费按本 商场统一规定收取。未经本商场书面同意～任何商户,含其雇 员,不得在商场内加班。 4、特殊情况的休业: ,1,遇地震、台风等自然灾害或战争等不可抗力因素时～依政府公告予以配合。 ,2,若遇紧急情况时～以场内人员人身安全为优先考虑～本商场可发布紧急休业公告。 ,3,如因政府规章规定及有关部门通告～需本商场休业～按政府及有关部门通告执行。 5、本商场为保证所有商家的财产安全和每日顺利营业～特实行喜庆城识别证进出制度: 1.在本商场任职者～应于到职前向本商场办理工牌识别证。当 事人每证交人民币100元保证金～工牌识别证缴回时退还。 2.识别证应随时佩带～以便于人员进出识别与管理。 3.商家员工工牌识别证～按营业员人数办理。保证金100元～

商场超市食品卫生管理制度

商场超市食品卫生管理制度 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。 2.建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。 3.建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。 4.认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整; 及时清理超过保质期限的食品; 发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。 5.上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查; 6.定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和《广州市食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。 7.直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位; 8. 从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所; 9.个人的衣物、药品、化妆品等不得存放在食品加工区及经营区内。 10.商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《食品卫生法》和《广东省采购食品索证管理办法》的规定进行索证、验证; 11.食品包装物、食品用工具和容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准；重复使用的容器要防止被有毒有害物质污染，并有专人负责清洗、消毒。 12.应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放,食品区不得经营与食品无关的物品; 13.散装熟食品、散装粮食、定型包装食品、蔬菜水果、冷冻食品和生鲜食品等要分区布置,生熟食品、干湿食品应防止交叉污染; 14.定型包装食品的产品标签内容应符合《食品标签通用标准》（GB7718）要求，食品标签不得与包装容器分开，不得模糊或脱落，生产日期与保质期在同一包装上；有中文标识，标出品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保质期限、食用方法并符合“GB7718”的有关规定。产品标签、说明书不得有夸大或虚假的宣传内容; 15.散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定：有防尘材料遮盖，并设有禁止消费者触摸的标志;设专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务; 16. 散装食品在适当的显著位置上标有食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等；标识内容必须与生产者出厂时的标注相一致，严禁更改原有生产日期和保质期限，严禁与不同生产日期的食品混装销售; 17.食品应按规定条件存放；展示、销售的需冷藏（冷藏温度为0℃～10℃）或冷冻（冷冻温度为－18℃以下）的食品，应置于相应条件下，并有明确的温度显示; 18.冰冻水产品，应陈列于冰盘（箱）内，与其它食品隔开，温度控制在0～5℃；严禁用化学药剂保鲜; 19.超过保质期限或准备退货的食品应存放在固定位置、设明显标志并及时撤出展卖场所。